- Pierna de cordero
- 1 diente de ajo
- 1 una pizca de : cebolla en polvo, paprika,
sal, pimienta, tomillo, mejorana, albahaca, mostaza en polvo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
|
Precalentar el horno a 180 ºc.
Hacer un pequeño corte en la carne cerca del hueso e insertar un diente de ajo. Mezclar
los condimentos. Con una brochita, untar la pierna con aceite, y espolvorear con los
condimentos. Asar durante 2 1/2
o 3 horas, ir comprobando de vez en cuando si está lista o no. |
