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LA FRASE

"La antigua teoría decía: casate con un hombre mayor porque son maduros. Pero la nueva teoría es: los hombres no maduran, casate con un hombre jóven." - RITA RUDNER

ORIGEN DE LA PALABRA

INSATISFACCIÓN 

¿Por qué el sexo es tan desmedido? ¿Es sólo condición humana esta desmesura?  Si observamos a todo bicho viviente, llegamos fácilmente a la conclusión de que se trata de una característica propia del sexo, que la mecánica de la reproducción es distinta de la que rige la alimentación. En efecto, tal como a simple vista vemos que en alimentación alcanzamos nosotros y los demás animales la satisfacción o hartura, en el sexo no aparece por ningún lado este mecanismo de freno; antes al contrario, la apariencia es que mientras dura la época de celo no hay manera de que los animales encelados se sientan satisfechos y pongan fin a sus escarceos. Es que seguramente ha previsto la naturaleza que mientras dure la época de la siembra ningún animal tenga la sensación de haber sembrado lo suficiente, de manera que no se le agote el apetito.  

Parece evidente que las cuentas que se ha hecho la naturaleza es que funcione la reproducción al máximo rendimiento, sin límite (las limitaciones a la copulación vienen impuestas por la necesidad de desarrollar las demás fases del ciclo de la reproducción), y que por eso, en lo que respecta a la actividad sexual inicial nunca hay bastante, es decir que no existe sensación de saciedad como en la comida.  

La palabra latina de la que proceden nuestras satisfacción e insatisfacción es el adverbio satis, que significa “bastante”, “suficiente”. No hay mucho más que decir sobre este lexema, puesto que se trata de un cultismo que ha tomado el mismo significado latino; lo mismo que los derivados satisfácere y satisfactio (satisfacer y satisfacción). La única palabra que cae en este entorno léxico ajena a este grupo es sata satorum (plural), que son las tierras sembradas, las mieses, las cosechas, y procede evidentemente de sero, sérere, sérui, sertum o satum. Los lexicólogos no se atreven a establecer una relación entre este verbo a través de su forma sata y el adverbio satis. Pero puede haberla: léxica por supuesto, y semántica en el sentido de la clara limitación que imponen las dimensiones de los sembrados o el rendimiento de una cosecha: hay lo que hay, y no se puede disponer de más. 

Lo sorprendente es cuando nos apeamos del cultismo y descendemos al término coloquial “bastante”. Pertenece al área de bastar y abastecer, donde disponemos de toda la extensión y fineza significativa. Bastar es ser suficiente una cosa, tener la medida o la cantidad precisa. Se completa con el adjetivo y adverbio bastante, en la misma línea significativa complementada con la idea de cierta abundancia. 

Pues bien, si partimos del evidente significado que nos aporta la traducción de satis a la lengua coloquial, queda claro que la insatisfacción, el no tener nunca bastante, es propia de las cosas que por su naturaleza no están sujetas a ración (ni a razón) por no ser su disponibilidad limitada. Y es posible también que tenga mucho que ver en la generación del sentimiento de insatisfacción, la naturaleza de disponibilidad ilimitada del objeto de que se trata, porque al no agotarse éste, siempre se puede querer más: se agotan las personas, pero no el deseo.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

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CRÓNICAS DE VIAJES Queridos amigos: Hace poco más de un año, mi mujer y yo estuvimos en Kiev, ciudad donde mi hermana Antonia, monja dominica y misionera pertinaz, ha fundado con otras compañeras y un ingente esfuerzo (y también con un número importante e indeterminado de colaboradores anónimos), una institución para ayuda de los niños. De hecho se llama Dim Ditey, que en ruso quiere decir “La casa de los niños”. En la semana que estuvimos allí, ocupando una habitación de la buhardilla y agasajados por una cálida hospitalidad, coincidimos con algunos otros huéspedes, entre ellos un cura mejicano llamado Germán y un fotógrafo vasco que viajaba en bicicleta y se llamaba Jesús. Entre los muchos regalos que nos hicieron, Marina fue de los más sobresalientes. Marina, además de una persona servicial, paciente y muy amable, es una guía instruida y perfectamente documentada. Conoce, por tanto, la ciudad, la historia de la ciudad y la historia de sus instituciones y de sus gentes. No en vano lleva treinta y tantos años en Kiev, aunque su origen es argentino. El Monasterio de la Lavra, en el que invertimos casi un día completo (comimos en un restaurante que hay dentro del recinto), fue una de nuestras primeras visitas. El día anterior, por la mañana, habíamos visitado el centro de la ciudad, donde quedan mayormente las actividades comerciales y, por tanto, los chiringuitos de cambio de moneda que, curiosamente, pagan mucho más que los bancos. Y, por la tarde, visitamos el Museo Nacional, guiados nada menos que por la Directora del mismo, la señora Lila. Debo decir que no tomaba notas, lo que es exactamente normal, puesto que nunca las he tomado. Sólo al volver a casa, por la noche, escribí algunas crónicas en el ordenador de mi hermana para los amigos del Foro de Muelas, que es mi pueblo y el vuestro. Un abrazo Kiev: crónicas espontáneas 1.- Pecherska Lavra Al monasterio de la Lavra se llega por una avenida de castaños que desemboca en una plaza-balcón donde hay un obelisco a la memoria de los muertos de la segunda guerra mundial, custodiada discretamente por el fuego eterno. Quiero decir que en la base del obelisco hay una llama discreta que no se apaga jamás. Desde aquí, el panorama es realmente magnífico. Además del río Dnieper, en toda su anchura, se ve parcialmente el Monasterio de la Lavra y una masa de árboles impresionante por la que en Canarias darían lo que no se puede mentar, que lo calcule Natalia, porque creo que ella me entiende muy bien. Sólo me queda una pena, y es que este hermoso paisaje, ante el cual me desnudo y me arrodillo, no pueda verlo en otoño, un otoño del que, por más que imagine el esplendor, tan sólo hay unos leves indicios… El Monasterio Pecherska Lavra es llamado “la madre de los monasterios rusos”. Y yo me alegro mucho de que haya madres y madres, porque aún está tierno el recuerdo de la cercana guerra del Golfo, que siendo madre también, lo fue de todas las guerras. El recinto es una enorme extensión de terreno en el que se ubican varias iglesias, una catedral, una fortaleza, dos impresionantes catacumbas con sus muertos momificados y un puñado más de relevantes edificaciones, donde no sólo no hay polución, sino que se respira materialmente la paz. Pero no la paz que sucede inmediatamente a la guerra, sino la paz que necesitamos nosotros, los precipitados occidentales, para acallar tanto grillo revuelto en el interior de nuestras conciencias. En primer lugar, no hay coches, en segundo lugar, no hay ruidos. En tercer lugar, no hay perritos calientes…Lo que hay es un profundo silencio por el que se mueven respetuosamente los turistas con sus cámaras en mano, dispuestos a llevar a su casa un reflejo de la belleza. De vez en cuando un monje con su apariencia sencilla, sus sandalias, su sotana oscura, que está muy alejada de los patrones estéticos de la actualidad, incluida la ucraniana, y un halo intimista, tal vez un aislamiento espiritual del mundo que los contiene y los rodea. Pecherska Lavra. Iglesia de la Santa Trinidad, Iglesia de Todos los Santos, Catedral de la Dormición de la Madre de Dios. Catacumbas del fraile Antonio. Aislamiento perfecto y refractario a la natural comprensión de los mortales, Gran Campanario del Monasterio, Gran Muro, Gran fortaleza de la paz. Los árboles me siguen llamando la atención, y en el recinto los hay a montones, todos hermosos. Algunos son tan grandes que, por encima de ellos y dependiendo de la distancia y de la perspectiva, sólo salen las torres doradas o verdes de las Iglesias. Como estaba con nosotros Germán, el cura mejicano, yo le sugerí la posibilidad de que La Iglesia estuviera resurgiendo nuevamente, ahora como un brote de la mismísima naturaleza. Pero era tan sólo una maldad porque, siendo él católico, ¿iba a hacerle gracia el florecimiento ecológico de la Iglesia Ortodoxa? Rió la gracia, y lo hizo con sinceridad. Porque es un cura bueno. Tan bueno que yo no lo veo como cura… También rió Marina, que es nuestra guía inestimable y tal vez un tanto desaprovechada e inmerecida, porque ella se empeña en enseñarnos lo muchísimo que sabe del Monasterio, mientras nosotros, como niños, a veces nos ponemos a “chistear” o a perseguir fotografías emulando a nuestro amigo Fernando Medrano. Rosa nos llama la atención, pero Marina tiene más paciencia que el labrador que espera la lluvia. En cuanto a Jesús, el fotógrafo vasco, le hace fotos a todo, y no desperdicia la oportunidad de fotografiar a las chicas ucranianas que no sólo se arreglan cantidad, sino que también son guapísimas. Esbeltas, cuerpidivinas, ojipreciosas… Antonia no nos ha acompañado porque, además de que tiene mucho que hacer, ya ha visitado el Monasterio unas cuantas veces. Sólo se ha perdido los chistes. Es decir, nada, porque eran todos muy malos… Mariano Estrada FESTIVAL DE LA CAZA EN EL RITZ  Del 15 al 30 de octubre Desde hace siglos, España ha sido considerada como uno de los mejores destinos de caza en Europa debido al gran número y diversidad de especies que el país acoge. Por eso, el Hotel Ritz de Madrid ha querido rendir homenaje a este arte de la caza y su característica gastronomía y lo ha hecho preparando un FESTIVAL GASTRONÓMICO con el que deleitará a sus clientes a base de una selección de platos inmejorablemente preparados por el prestigioso Chef del Restaurante Goya, Jorge González. Entre los platos más representativos de las sugerencias del Chef se encuentra: *Becada Asada al Viejo Brandy al estilo Tradicional  *Paloma Torcaz Confitada a Baja Temperatura, Puré Púrpura y Salsa de Chocolate  *Fabes con Perdiz y Senderuelas  *Pato Salvaje en dos cocciones con Endivias Braseadas  *Terrina Casera de Ciervo y Pistachos, Trompetas de los Muertos  *Lomo de Ciervo con Bizcocho de Aceite de Oliva y Arándanos  Varios de estos platos podrán encontrarse en el Menú del Día servido de lunes a viernes a un precio de 57 € + IVA en el Restaurante Goya.  Además, si el cliente gustara de alojarse en el Hotel, también podría hacerlo durante esa quincena a un precio desde 285 € + IVA Hotel Ritz Madrid Plaza de la Lealtad, 5 – 28014 Madrid TEL. 91 701 67 67 – Fax. 91 701 67 76 restaurante@ritz.es