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Martes 21 de Septiembre de 2004. 

Día Internacional de la Paz - Día Mundial del Alzheimer

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
Rajoy da por hecho que Zapatero no irá a la Comisión y el PSOE no aclara si votará a favor o en contra
Zapatero reivindicará el 0,7% del PIB para luchar contra el hambre
La reunión preparatoria de la Conferencia de presidentes autonómicos termina sin acuerdos
INTERNACIONAL
Más de un centenar de países ponen en marcha un plan para acabar con el hambre en el mundo
EEUU confirma el asesinato de uno de los tres occidentales retenidos por un grupo armado en Irak
China.- Jiang pide al Ejército que obedezca al partido y a su nuevo dirigente, Hu Jintao
Liberados 18 miembros de la Guardia Nacional iraquí secuestrados ayer
Lula lidera la lucha contra el hambre con Francia, Chile, España y ONU
AMÉRICA LATINA
Cuba reclamará en la Asamblea de la ONU el fin del embargo de EEUU
La tormenta tropical Jeanne deja 200 muertos a su paso por Haití
SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - SOLIDARIDAD
Detenidos 35 miembros de una banda de 'narcos' en Barcelona
El debate sobre la regulación de la eutanasia volverá esta semana al pleno del Congreso
Las organizaciones humanitarias españolas advierten que la crisis de Darfur continuará al menos dos años
Cumbre de la ONU para buscar nuevas fórmulas contra la pobreza
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
Diez escritores españoles e hispanoamericanos hablan de su obra en el Instituto Cervantes de Munich
'Sueño de una noche de invierno' y 'Horas de luz', una reflexión sobre la violencia y la alienación
Destruyen y roban obras de arte tras los Juegos de Atenas
'Los Soprano' gana el Emmy a la mejor serie dramática en una gala dominada por 'Angels in America'
DEPORTES    
Florentino Pérez acepta la dimisión de Camacho al frente del Real Madrid
RYDER CUP García: "Ganar en Estados Unidos sabe mucho mejor"
MEDICINA Y SALUD
La Universidad de Navarra abre el mayor centro privado de investigación médica de España
Desmantelada una red de venta ilegal de medicamentos por Internet
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Mapas de concentración de gases en la atmósfera de Marte ofrecen pistas sobre la existencia de vida
Uno de cada dos niños italianos tiene teléfono móvil - Europa apuesta por los biocarburantes
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  
Microsoft compartirá el código fuente de Office 2003 con 60 gobiernos - El Gobierno aplicará la LSSI
Wanadoo lanza una tarifa plana conjunta de acceso a Internet y llamadas locales
Los virus contra Windows crecen un 400% en el primer semestre
INFORMACIÓN SOBRE VIRUS : SEGURIDAD EN TU PC - Informe semanal sobre virus e intrusos
ECONOMÍA - EMPLEO - EL ALMANAQUE DE LA ECONOMÍA Y FINANZAS. 
La SEPI presentará un Plan industrial también para los astilleros civiles y que podría mantenerlos unidos
Las tabaqueras se enfrentan a un juicio que podría llevarlas a la bancarrota
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES
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ENLACES RECOMENDADOS : Las Fiestas de la Mercè, Barcelona - Metros del mundo

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Guillermo Tribín Piedrahita ACTUALIDAD INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA  

 

 

 

LA PALABRA DEL DIA - NOMINA  RERUM  

ALZHEIMER

Fue Alois Alzheimer (1864-1917) el neurólogo alemán que ya en 1906 definió la característica pérdida de memoria de los ancianos como una enfermedad debida a lesiones cerebrales. Pudo llegar a esta conclusión gracias al estudio tenaz de sus pacientes, completados por la autopsia una vez fallecidos (es aquí cuando esta palabra adquiere su auténtico significado: “verlo con sus propios ojos”). 

Observemos que el doctor Alzheimer daba a conocer las conclusiones de sus estudios en 1906, y sin embargo hemos de llegar a 1980 para que la medicina incorpore esta enfermedad en el catálogo de las enfermedades más corrientes. Por lo menos hizo honor a su descubridor denominándola con su apellido. Se la llamó en un principio mal o enfermedad de Alzheimer, para acabar llamándose actualmente alzheimer a secas y en minúscula. 

¿En qué consiste esta enfermedad? Se la suele definir impropiamente como “demencia senil” y se la describe como una involución cerebral con lesiones de las neuronas y de las fibras, y aparición de las placas seniles. El resultado es una severa disminución de las facultades intelectuales, siendo la más llamativa y la que se toma como primer síntoma la pérdida de la memoria y de la orientación espacial. Se presenta esta enfermedad en edad avanzada, pero en los casos más precoces se da a partir de los 45 años. Al no provocar esta enfermedad ninguna disfunción orgánica, puede vivirse con ella hasta 20 años.

Es la causa de demencia más frecuente en la población anciana (entre un 50 % y 80 % del total de las demencias). Se caracteriza por la aparición de trastornos mentales como ideas de persecución, alteración de la memoria, desorientación tanto en el tiempo como en el espacio, problemas de comprensión del lenguaje, falta de memoria y conversación inconexa. Es infrecuente que las lesiones cerebrales sean tan profundas que afecten al equilibrio y a la marcha, a la coordinación de movimientos o a los reflejos. 

El nombre de demencia senil sería adecuado si por demencia entendiésemos tan sólo la deficiencia en el funcionamiento de la mente, que ese es el valor genuino de la palabra. Pero al haberse ampliado su significado a los trastornos mentales profundos que ponemos bajo la denominación de locura, parece excesivo denominar esos trastornos como “demencia”. Esa misma observación hacía al analizar la denominación de la enfermedad de las vacas “locas”, a la que se califica así no porque las vacas sufran trastornos en la conducta, sino porque han perdido el control de sus extremidades a causa de una lesión cerebral. No es eso lo que entendemos por locura, ni admite nuestra lengua que se aplique el calificativo de demente a quien se pierde en lugares conocidos, olvida nombres de familiares cercanos, olvida cómo vestirse, cómo leer o cómo abrir una puerta. Por eso hemos ganado en claridad y en caridad al denominar esta enfermedad de los ancianos con el nombre del médico que la definió y la localizó, distinguiéndola así de lo que se consideraba el desarrollo normal del envejecimiento, y poniendo en marcha un proceso de investigación para conocer más a fondo la enfermedad a fin de paliarla al menos.

NOTICIAS

Una nueva vacuna para el Alzheimer

Nuevos métodos pueden mejorar el diagnóstico y tratamiento del mal de Alzheimer

MARIANO ARNAL  -   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

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FRASES - CITAS - PROVERBIOS - REFRANERO


La paciencia es un árbol de raíz amarga pero de frutos muy dulces. Proverbio persa 


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TIENDAS

EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:

 19 AC

Muere el poeta Publio Virgilio Marón.
1452 Nace el dominico Girolamo Savoranola.
1551 Fundación de la Universidad de México, primera del Nuevo Mundo.
1558 Fallece el emperador Carlos V.
1561 Un devastador incendio destruye gran parte de la ciudad de Valladolid.
1576 Fallece el matemático Gerolamo Cardano.
1792 Francia: Luis XVI es depuesto.
1794 Regresa a Cádiz la expedición científica de Alejandro Malaspina.
1860 Muere el filósofo Arthur Schopenhauer.
1895 Nace el ingeniero Juan de la Cierva.
1902 Nace el poeta Luis Cernuda.
1908 Fallece el violinista Pablo Sarasate.
1974 Perico Fernández campeón de mundo de los superligeros.
1976 El ex embajador chileno Orlando Letelier, exiliado de Pinochet, es asesinado en EEUU.
1983 Desaparece el filósofo Xavier Zubiri.
1993 Rusia: golpe de estado de Boris Yeltsin, que disuelve el parlamento ruso.
1993 40 de los 120 países de la OIEA firman la primera convención sobre seguridad nuclear. 
1993 Se celebra el primer encuentro de un Papa, Juan Pablo II, con el gran rabino judío de Israel.
1999 El gobierno de Estados Unidos pide la condena para Microsoft por prácticas monopolistas. 
2000 J.L. Ruiz Casado,concejal del P.Popular de Sant Adriá de Besós es asesinado por ETA. 

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BIOGRAFIAS DE PERSONAJES CÉLEBRES
ALEJANDRO MAGNO (356 a.C - 323 a.C)

Alejandro III el Magno (el grande) nació en Pela (capital de Macedonia). Era hijo del rey Filipo II de Macedonia y de Olimpia. Se le asocia con la muerte de su padre y con su madre mantuvo una relación amor/odio muy intensa.
Fue educado como príncipe heredero y desde sus primeros años recibió una sólida formación atlética y militar. A los catorce años fue puesto bajo la tutela del filósofo Aristóteles quien continuó con la educación griega que estaba recibiendo e impulsó su interés por diversos ámbitos del conocimiento como la geografía, la medicina, la poesía, la zoología y la botánica. Fue valiente y generoso pero también cruel y despiadado cuando la situación política, según su opinión, lo requería. Sus gestas lo convirtieron en un mito y, en algunos momentos, en casi una figura divina.

Muy pronto, su padre lo asoció a tareas del gobierno nombrándolo sustituto. Hasta dirigió la caballería macedónica en la batalla de Querona. Con 18 años ganó su primera batalla importante.

Después de la muerte de Filipo II, Alejandro Magno heredó el reino de su padre cuando solo tenía 20 años. Toda la Grecia sometida por Filipo se alzó en armas, pero Alejandro dio pruebas de su fuerza militar: tomó y destruyó Tebas, y se hizo nombrar general de los griegos, título que ya había ostentado su padre.

Consolidado así el predominio macedónico, Alejandro quedaba libre para empezar la guerra contra Persia. Con 23 años, Alejandro; derrotó al Gran Rey de Persia (Darío III) . Su imperio se extendía hasta el valle del Indo por el este y hasta Egipto por el oeste donde fundó la famosa ciudad de Alejandría.

Cuando todo el imperio persa cayó en sus manos, Alejandro adoptó el tipo de corte y la condición de un príncipe oriental, factor que provocó una violenta oposición entre el grupo de sus generales macedonios, y una conjura contra él, resuelta con la ejecución de uno de sus generales, Parmenio.

Al sentirse halagado por la sumisión de los persas y por su elevación a personaje de rango divino como “gran rey”, prefirió la continuación de la política tradicional persa en lugar de continuar con su idea primitiva, y mientras su ejército y todos los griegos consideraban cumplido su deber de destruir al enemigo ancestral, Alejandro se decantó por llevar la conquista a territorios situados más al oriente.

Como político y dirigente tuvo el gran proyecto de unificar Oriente y Occidente en un imperio mundial. Hizo que unos 30000 jóvenes persas fueran educados en la lengua griega y en las técnicas militares macedónicas. Fundó unas 70 ciudades, por todo el imperio, destinadas no sólo al ejército, sino a ser centros de difusión de la cultura griega. El griego se convirtió, entonces, en lengua universal.

Con sus acciones extendió ampliamente la influencia de la civilización griega y preparó el camino para los reinos del periodo helenístico y la posterior expansión de Roma.

A Alejandro nunca le gustaron las mujeres, se casó con dos; pero por motivos políticos: conseguir un heredero para su inmenso imperio. La primero vez se casó con Roxana, una princesa sogdiana; y la segunda con Estateira, la hija de su enemigo el Gran Rey de Persia Darío III; a la vez que su gran amor Hefestión se casaba con la hermana de Estateira. Alejandro conoció a Hefestión (hijo de un príncipe macedonio) en la academia que Aristóteles creó cerca de Pella por orden del rey Filipo. Ambos tenías quince años, y parece ser que hubo un gran flechazo instantáneo entre ellos. Hefestión fue único y gran amor. Hefestión era alto, rubio, guapo, fuerte, un gran estratega, irresistible para las mujeres. La muerte de Hefestión en Ecbatana fue una tragedia para Alejandro. Pero apenas un año después murió él en Macedonia.

Alejandro Magno es recordado como bello, sabio, audaz, intrépido, afortunado, glorioso. Destinado a morir joven y a que todo el mundo hable bien de él para siempre. Era un hombre que en sus 32 años de vida cambió la faz de la tierra, difundió la lengua y la cultura griega por todo Oriente.

 

SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA:


Mateo apóstol y evangelista, patrono de aduanero, loteros, estanqueros y recaudadores de hacienda; Alejandro, Isacio y Melecio obispos; Pánfilo y Eusebio mártires; Bernarda de Tarantasia e Ifigenia vírgenes;  Néstor confesor; Gregorio monje; Jonás profeta

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

MATEO

Nombre bíblico que ofrece diversas formas, las más corrientes de las cuales son Mateo y Matías, que comparten etimología. "Hombre de Dios" significa según unas, "Don de Dios" según otras, o quizás incluso "Fiel a Yahvé"; esta significación es más patente en el nombre de Matías (en que es más notoria la presencia de la abreviación de Yahvé Yah, que en Mateo). Al ser el nombre de uno de los doce apóstoles, tuvo gran predicamento en la onomástica cristiana en toda Europa y en los países en los que ésta extendió su cultura. Sigue siendo muy frecuente en el área anglogermánica; en el área de habla hispana ha descendido su frecuencia, pero por ello se aprecia en este nombre su mayor singularidad.

San Mateo, Apóstol y Evangelista nos es conocido sobre todo por el Evangelio y por la tradición. El Evangelio nos habla de su oficio y de su conversión. Según este, Mateo pertenecía a una clase social muy poco considerada, sobre todo en la Palestina y Samaria sometidas entonces a la dominación romana: era cobrador de impuestos, que pesaban tanto más en el pueblo cuanto que eran recaudados por los dominadores y destinados a consolidar su dominación. Pero Mateo no era del más alto nivel (una especie de concesionarios de impuestos, gente acaudalada), sino que estaba al servicio de éstos. De todos modos, teniendo en cuenta el gasto que hizo al invitar a Jesús, hay que deducir que estaba en un buen nivel profesional y económico. Jesús mostró siempre una gran benevolencia para las mujeres más odiadas y para los publicanos, a los que detestaban porque en ellos personificaba la gente la presión fiscal que sobre el pueblo judío ejercían los romanos. Mateo había oído con frecuencia a Jesús antes de atender a su llamada. Fue hacia el final del primer año de predicación de Jesús cuando éste se acercó al puesto de aduanas y llamó a Mateo, que le siguió al instante. Trabajó como los demás apóstoles en la fundación de la iglesia y en la predicación entre los judíos de Palestina, para quienes parece que escribió su evangelio.

Aunque este nombre fue pródigo en santos, los Mateos celebran su onomástica el 21 de septiembre, por coincidir esta fecha con las fiestas de la vendimia. Por este motivo es el patrón de La Rioja, tierra en que los vinos son toda una cultura y uno de los más importantes ejes de la vida de esa región. Son de destacar entre los Mateos ilustres, san Mateo cardenal, al que el papa encomendó en el siglo XII la preparación de varios concilios y las más serias responsabilidades con los reyes. San mateo Alonso Leciniana, dominico, (siglo XVIII). Fue destinado por la orden a predicar a China. Aprendió la lengua anamita, estudió la historia y costumbres de aquellas gentes y se dedicó diez años a la predicación, hasta que entregado a los mandarines, fue escarnecido y ultrajado, y finalmente decapitado. Mateo Carrieri, Mateo de Termes, Mateo Guimarra, Mateo de Aquasparta, son otros tantos sabios que enaltecieron este nombre. De nuevo, como si el nombre ejerciera una fuerza invencible, parece que el de Mateo empuja en especial a la excelencia en el saber y en el escribir. El santo evangelista ejerce una fuerte atracción e influencia sobre sabios y escritores, que es lo que más abunda bajo este nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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ESPECIALÍZATE EN
TI

EL ALMANAQUE es una publicación que, a imagen y semejanza de los antiguos y clásicos almanaques, pretende que el usuario pueda arrancar de él una hoja cada dia para guardarla, enseñarla, comentarla, e incluso para regalarla.

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?



NO ESTAS DEPRIMIDO ESTAS DISTRAIDO III

Un sólo hombre que no tuvo ni talento ni valor para vivir, mandó a matar seis millones de hermanos judíos. Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso en la tierra es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo. 

Tenemos  para gozar la nieve del invierno y la flor de la primavera, el chocolate de la Peruggia, la baguette francesa, los tacos mexicanos, el vino chileno , los mares y los ríos, el fútbol de los brasileros y los cigarros de Davidoff, las mil y una noches, La Divina Comedia, El Quijote, Pedro Páramo, los boleros de Manzanero, la poesía de Whitman... Mahler, Brahms, Mozart, Chopin, Beethoven, Caravaggio, Rembrandt, Velásquez, Cézanne,  y Picasso... entre tantas maravillas.  

Si tienes cáncer o SIDA, pueden pasar dos cosas, las dos son buenas. Si te gana, !te liberas del cuerpo que es tan molesto!. “Tengo  hambre, tengo frío, tengo sueño, tengo ganas, tengo razón, tengo dudas”. Si le ganas a esto; serás más humilde, más agradecido, por lo tanto fácilmente feliz, libre del tremendo peso de la culpa, la responsabilidad y la vanidad, dispuesto a vivir cada instante profundamente, como debe ser. 

Facundo Cabral   

Recuerda esto: El Amor no es un sentimiento...es una actitud 

Indice de artículos de pareja y familia - Presentaciones

ESPECIAL AMOR  - DESARROLLO PERSONAL - ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA

EL CAMINO DE LA AUTODEPENDENCIA
de BUCAY, JORGE 
GRIJALBO MONDADORI, S.A. , 2003
12.50 €

El camino de la autodependencia es el primer libro de una serie de cuatro con los que el autor nos guía por nuestro camino interior.
Con un estilo claro y ameno nos explica por qué no existe la auténtica independencia y por qué la dependencia no nos permite formarnos como individuos. Por lo tanto nos propone El camino de la autodependencia, un primer trayecto por conquistar, un punto de partida necesario que nos permitirá alcanzar la autorrealización, el éxito, la felicidad, o comoquiera que cada uno decida llamar a aquello que constituye nuestro único y más grande desafío.
'Quizá estos textos puedan servir a algunos de los que, como yo, suelen perder el rumbo y quizá también a aquellos que sean capaces de encontrar atajos. De todas maneras el mapa nunca es el territorio y habrá que ir corrigiendo el recorrido cada vez que nuestra propia experiencia encuentre un error del cartógrafo. Solo así llegaremos a la cima.'

 


Consultorio Sentimental de Pilar

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales.

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Barcelona : Forum de las Culturas 2004 - Agenda - Actividades - Entrevistas


Jordi Raich (Médicos Sin Fronteras)
«Lo único realmente universal es la violación de los derechos humanos».

Diversidad e identidades de los lenguajes narrativos
Carlos Fuentes: La libertad más real es la de la palabra y la imaginación.

Derechos humanos, necesidades emergentes y nuevos compromisos
Vigencia y actualidad de la Declaración Universal de Derechos Humanos.

 

SECCIÓN DE CULTURA : LIBROS - MÚSICA - ARTE

ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA - POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL 

2004 CENTENARIO DE SALVADOR DALI
http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/pintura.htm

ESPECIAL PABLO NERUDA
http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/neruda/index.htm

¡ QUEDA PROHIBIDO !

Queda prohibido llorar sin aprender, 
levantarte un día sin saber que hacer, 
tener miedo a tus recuerdos. 

Queda prohibido no sonreír a los problemas, 
no luchar por lo que quieres, 
abandonarlo todo por miedo, 
no convertir en realidad tus sueños.

Queda prohibido no demostrar tu amor, 
hacer que alguien pague tus deudas y el mal humor. 

Queda prohibido dejar a tus amigos, 
no intentar comprender lo que vivieron juntos, 
llamarles solo cuando los necesitas. 

Queda prohibido no ser tú ante la gente, 
fingir ante las personas que no te importan, 
hacerte el gracioso con tal de que te recuerden, 
olvidar a toda la gente que te quiere. 

Queda prohibido no hacer las cosas por ti mismo, 
no creer en Dios y hacer tu destino, 
tener miedo a la vida y a sus compromisos, 
no vivir cada día como si fuera un ultimo suspiro. 

Queda prohibido echar a alguien de menos sin 
alegrarte, olvidar sus ojos, su risa, 
todo porque sus caminos han dejado de abrazarse, 
olvidar su pasado y pagarlo con su presente. 

Queda prohibido no intentar comprender a las personas, 
pensar que sus vidas valen mas que la tuya, 
no saber que cada uno tiene su camino y su dicha. 

Queda prohibido no crear tu historia, 
no tener un momento para la gente que te necesita, 
no comprender que lo que la vida te da, también te lo quita. 

Queda prohibido no buscar tu felicidad, 
no vivir tu vida con una actitud positiva, 
no pensar en que podemos ser mejores, 
no sentir que sin ti este mundo no sería igual. 

Pablo Neruda

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Las disculpas de los tontos

  1. Se me olvido.

  2. Yo no sabia.

  3. Yo creí que era hasta mañana.

  4. Yo pensé que no era urgente.

  5. No sonó mi despertador.

  6. Yo creí que eso le tocaba a otro.

  7. Perdí la dirección.

  8. Yo pensé que alguien lo había echo ya.

  9. Se me perdió tu teléfono y no te pude avisar

  10. Es que fue algo imprevisto.

  11. Yo pensé que ya te había avisado.

  12. Nunca pensé que fuera tan importante.

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RECETA DEL DIA - Risotto con parmesano y champiñones


Buenos días a todos: Un arroz rico que pueden servir como entrante, o utilizar para acompañar, pescado, carne blanca o huevos.  Buen provecho. Chris

Ingredientes : (para 4 personas)

125 g de  arroz
200 g de champiñones  de Paris
50 g de mantequilla
100 g de parmesano
tomillo fresco
1 jugo de linón
25 cl de caldo de pollo
sal, pimienta
Para la bechamel :
30 g de mantequilla
30 g de harina
50 cl de leche caliente

LA COCINA DE CHRISTIANNE HUVELLE

Preparación: 

Preparar la bechamel : Derretir la mantequilla. Cuando se hace espumosa  agregar el harina y mover con una cuchara de madera.. Fuera del fuego agregar poco a poco la leche caliente, sin cesar de mover. Regresar al fuego y dejar cocer 3 minutos después de haber logrado el punto de ebullición, siguiendo moviendo. Reservar manteniendo caliente. Derretir otros 50 g de mantequilla en una sartén, agregar el arroz, mover con una cuchara de madera hasta que se ponga transparente.
Mojar con el caldo, agregar las hojitas del tomillo , apartando unas ramitas para la decoración., y dejar cocer 15 a 20 minutos..Cortar los pies de lo champiñones, lavarlos, rebanarlos finamente y ponerlos a cocer en agua hirviendo con el jugo de limón, durante 2 minutos. Escurrirlos.
Cuando el arroz esté cocido, agregar la bechamel, los champiñones, la mitad del parmesano rallado  y mezclar bien. Poner el risotto en un platón de servicio, decorar con el resto del parmesano en rebanas delgadas y las ramitas apartadas del tomillo. Servir inmediatamente

LIBROS DE Cocina - Vinos

DE TAPA EN TAPA POR SEVILLA (VIVE Y DESCUBRE)
de GARMENDIA, J. ANTONIO 
Editorial:EDITORIAL EVEREST, S.A.
6.95 € 

Dice un viejo aserto, tal vez algo exagerado pero con un fondo de certeza, que en Sevilla 'se come bien de pie y mal sentado'. Recorrer Sevilla a través de sus mostradores es recorrerla a través de uno de sus inequívocos signos de identidad: exquisitez a exquisitez, se construye un mundo inminente y pronto que nos llena cada sentido y nos crea felicidades efímeros y rotundas. Y este libro que han entre sus manos viene a ser la guía perfecta para alcanzar paraísos tan concretos. Escrito por José Antonio Garmendia, este completísimo paseo por las mejores barras de Sevilla le ayudará a entender mejor la más fascinante urbe que vieron los siglos y le evitará pérdidas miserables de tiempo en baretos con mucho figurón pero poca calidad en la manduca. Ánimo y a la calle, que hay que saborear y mucho que caminar. No pierda tiempo: le esperan pequeños fragmentos de gloria salpicados de costumbre. Carlos Herrera.

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Los diez síntomas del Alzheimer

1. Reciente perdida de la memoria que afecta su trabajo
Es normal olvidar, ocasionalmente, cosas que tenemos que hacer, nombres de personas con las cuales trabajamos o el teléfono de una persona con la cual hacemos negocios y recordarlos mas tarde. Las personas que padecen de demencia, tales como la enfermedad de Alzheimer, pueden olvidar con frecuencia cosas que después no recuerdan.

2. Dificultad en realizar tareas familiares
Hay personas que de vez en cuando pueden estar tan distraídas que solo recuerdan servir las zanahorias que acabaron de cocinar al final de la comida. Las personas con la enfermedad de Alzheimer pueden olvidar preparar la comida y no solo servirla sino también olvidar que la hicieron.

3. Problemas con el lenguaje
Todos tenemos problemas para encontrar la palabra correcta ocasionalmente. Las personas con la enfermedad de Alzheimer pueden olvidar palabras simples o sustituirlas inapropiadamente, haciendo su oración incomprensible.

4. Desorientación en tiempo y/o lugar
Es normal olvidar el día de la semana o hacia donde nos dirigimos por un momento. Las personas afectadas por la enfermedad de Alzheimer pueden perderse en su propia calle, sin saber donde están, como llegaron allí o como regresar a su casa.

5. Pobre o disminución del juicio
Algunas personas pueden estar tan envueltas en una actividad que pueden olvidar por un instante el niño al que están cuidando. Las personas con la enfermedad de Alzheimer pueden olvidar completamente al niño que esta bajo su cuidado. Ellos también pueden vestirse inapropiadamente, usando varias blusas o camisas.

6. Problemas con los pensamientos abstractos
Hacer una conciliación bancaria puede ser desconcertante cuando el trabajo es mas complicado que de costumbre. Alguien con la enfermedad de Alzheimer puede olvidar por completo que son los números y que necesita hacerse con ellos.

7. Poner cosas fuera de lugar
Cualquiera puede temporalmente poner cosas fuera de lugar, tales como la billetera o las llaves. Una persona con la enfermedad de Alzheimer puede poner cosas en lugares inapropiados: una plancha en la nevera, o un reloj en la azucarera.

8. Cambios en el comportamiento
Es normal tener días en los que estamos mas sensibles y experimentamos cambios de humor debido a que algo nos afecta. Alguien con la enfermedad de Alzheimer puede demostrar cambios de humor muy rápidos y contrastantes de calma a llanto o enojo sin razón aparente.

9. Cambios de personalidad
Es normal que nuestra personalidad varíe o cambie a medida que envejecemos. La personalidad de las personas que padecen la enfermedad de Alzheimer puede cambiar drásticamente, convirtiéndose en personas extremadamente confundidas, desconfiadas o temerosas.

10. Falta de iniciativa
Es normal cansarse del trabajo en la casa, en las actividades de negocios o las obligaciones sociales, pero la gran mayoría de las personas recupera la iniciativa. Una persona con la enfermedad de Alzheimer puede convertirse en un ser muy pasivo y requerir ayuda e incentivos para sentirse envuelta.

Más Información sobre el tema http://www.zarcrom.com/users/alzheimers/spanish/index.html

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Hotel Sidi San Juan Alicante

Playa de San Juan, 03540 Alicante   Tel. +34 96 516 13 00  Fax +34 96 516 33 46

En una situación inmejorable  En una situación inmejorable, en la bellísima playa de San Juan, cerca del Cabo Huertas, al comienzo de una playa envidiable por su espacio y limpieza, se encuentra el Hotel Sidi San Juan.

Está rodeado de majestuosos jardines con más de 250 palmeras y acceso directo a la playa.

El aeropuerto internacional “El Altet” está a solo 16 km y la ciudad de Alicante con su famosa explanada, el castillo de Sta. Barbara y un casco antiguo muy precioso, a 6 km del hotel.

Todas las 176 confortables habitaciones del Sidi San Juan tienen una terraza con vistas al mar, TV-vía satélite, canal vídeo de pago, caja fuerte individual (2,50 € por día), teléfono directo, conexión a fax y a Internet, minibar, calefacción y AACC individual.

Los baños completos de mármol, están equipados con secador, bañera con ducha y WC con bidet separado. 
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