El Almanaque es un medio abierto a todas las
opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL
REFRÁN - LÉXICO
LA FRASE -«Nuestro entorno es tan importante para la paz y para
la vida futura como pueda serlo la erradicación de las armas
químicas y atómicas». Wangari Maathai, Nobel de la Paz por su
defensa de la naturaleza
HOMO SAPIENS
Siendo los
fundadores de la antropología filólogos de gran envergadura, es de
suponer que las denominaciones que se deben a ellos son de hondo
calado y bien meditadas. La de Homo Sapiens para uno de los
eslabones de la cadena zoológica de la que descendemos, tiene todo
el aspecto de ser obra de filólogos. Partiré del supuesto de que así
sea. En primer lugar, hay que dejar sentado el significado de
sapere, que tanto transcrito como traducido, nos da saber.
En latín lo mismo son saberes que sabores.
En español,
quedan aún algunas huellas de este pasado común. Decimos: "éste no
sabe nada" y "esto no sabe a nada" con el mismo verbo;
pero en el primero caso nos referimos al saber, y en el segundo al
sabor. Esta relación permanece en el participio presente del mismo
verbo que es sapiens, sapientis, adjetivo verbal que pasó a
tener el significado de sabio sin perder el de "saboreador",
del mismo modo que en todos los casos de polisemia están presentes
en la palabra todos sus significados; por eso son posibles muchos
chistes y equívocos.
Al saludar a
un grupo de mujeres con un "muy buenas", siempre queda abierta la
duda de si las buenas son las tardes, o ellas, y en este caso, si mi
intención es decir que están buenas, o simplemente que lo son. Es de
suponer, por tanto, que a pesar de que no se refleje en la
literatura, la palabra sapiens tuvo que mantener en el plano
coloquial el significado tanto activo (el que tiene capacidad de
saborear) como pasivo (el que tiene sabor); al igual que sápidus
significó indistintamente sabroso o gustoso y juicioso o
prudente; y su contrario insípidus pudo aplicarse y se sigue
aplicando por igual, junto a su sinónimo "soso" a los alimentos y a
las personas.
Si lo único
que ha hecho el término sapiens es ampliar su significado
(pero no cambiarlo) de los sabores a los saberes; si ha dado el
salto de la percepción exclusivamente sensorial a la percepción
mental, al usarlo nos estamos refiriendo a la misma forma de
conocimiento (sapere, saborear) pero aplicada a planos
distintos de la realidad. No se trata por tanto de un cambio de
método de acceso al saber, sino sólo de un cambio de objeto del
saber.
El método
primitivo del saber humano, animal por tanto, tenía que ser
necesariamente irracional, instintivo, intuitivo. El homo sapiens
no pudo ser un homo rationalis o un animal rationale
como lo definió Aristóteles, sino un animal sensitivo, que además de
tener desarrollados el gusto y el olfato para decidir qué le
convenía meterse en el cuerpo, desarrolló unos sentidos interiores
análogos, casi igual de sutiles, para discernir lo que le convenía
meterse en la mente; una mente cuya capacidad iba aumentando a
medida que se iba adaptando el hombre al nuevo plano de percepción.
Olfateaba y saboreaba interiormente toda nueva situación, todo nuevo
conocimiento.
Y fue este
sapere lo que le hizo sapiens. Pero por lo visto no
era bueno para la especie estancarse en un estadio tan primitivo y
tan subjetivo del conocimiento. Era preciso dar el gran salto de la
sapiencia (un saber de muy difícil transmisión), a la ciencia, el
saber que entra por los ojos y por el oído, el que se transmite por
la imagen y la palabra, el saber mensurable y computable. Había que
pasar del Homo Sapiens al Homo Insípidus; que la
ciencia para ser pura ha de ser incolora, inodora e insípida.
Mariano
Arnal [+]
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LÉXICO
EVOLUCION: ORIGEN,
ADAPTACION Y DIVERGENCIA DE LAS ESPECIES
de FONTDEVILA, ANTONIO y MOYA, ANDRES
EDITORIAL SINTESIS, S.A. 2003
42.43-USD 34.50€
Desde la publicación en
1859 del libro 'El Origen de las Especies', la teoría de la
evolución se ha ido perfeccionando con nuevos análisis de los
distintos niveles de organización que conforman la vida. Este
refinamiento, todavía inacabado, constituye una de las aventuras
más espectaculares de la biología moderna, de la cual este
manual es una síntesis.
Por vez primera se ofrece al público lector un texto completo de
evolución escrito originalmente en español. Los autores han
hecho un esfuerzo por definir conceptos básicos e ilustrarlos
mediante el uso sistemático de casos ejemplares, todo ello
completado con una exhaustiva bibliografía, un elaborado índice
y una amplia colección de ejercicios con sus respuestas.
Mariano
Arnal [+]
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LÉXICO
Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
5
de Octubre
1187 Saladino, el sultán de Egipto, conquista
Jerusalén.
1214 Muere Alfonso VIII de Castilla.
1846 Nace el industrial e inventor George
Westinghouse.
1848 Levantamiento revolucionario en Viena.
1887 Nace el arquitecto Le Corbusier.
1890 Los mormones abolen oficialmente la poligamia
en los EEUU.
1903 Una locomotora Siemens alcanza los 200 km/hora.
1934 Lluís Companys declara a Cataluña
independiente de España.
1968 Irlanda del Norte: incidentes entre católicos
y protestantes.
1973 Los ejércitos egipcio y sirio atacan Israel.
1974 Emerson Fitipaldi campeón del mundo de
fórmula 1.
1976 China: es detenida la viuda de Mao Zedong,
miembro de la llamada "banda de los cuatro".
1981 Egipto: integristas musulmanes asesinan al
presidente Sadat.
1989 Fallece la actriz Bette Davis.
1992: lanzamiento del satélite sueco de
observación de auroras boreales, Freja.
1993 Michael Jordan anuncia su retirada del
baloncesto.
1994: en Zaragoza se inaugura el Auditorio de
Zaragoza, considerado el mejor de España por sus
características acústicas.
1999: en Nicosia, Chipre, se inaugura El Estadio
de la Asociación Gimnástica de Todos los
Chipriotas.
2000: en Buenos Aires, Carlos Chacho Álvarez,
renuncia a su cargo de vicepresidente de la
República Argentina.
2002: en la Plaza de San Pedro (Vaticano) el papa
Juan Pablo II canoniza a Josemaría Escrivá de
Balaguer (fundador del Opus Dei)
Efemérides Científicas
Charles Édouard Jeanneret-Gris, conocido como
Le Corbusier (La Chaux-de-Fonds, Romandía,
Suiza; 6 de octubre de 1887 – Provenza-Alpes-Costa
Azul, Francia; 27 de agosto de 1965), fue un
teórico de la arquitectura, arquitecto, diseñador
y pintor suizo nacionalizado francés. Es
considerado uno de los más claros exponentes del
Movimiento Moderno en la arquitectura (junto con
Frank Lloyd Wright, Walter Gropius, Alvar Aalto y
Ludwig Mies van der Rohe), y uno de los
arquitectos más influyentes del siglo XX.
Steven Paul Jobs (San Francisco, California, 24 de
febrero de 1955 – Los Ángeles, California, 5 de
octubre de 2011),[8] [9] más conocido como Steve
Jobs, fue un empresario y magnate de los negocios
del sector informático y de la Industria del
entretenimiento estadounidense, cofundador y
presidente ejecutivo de Apple Inc.[10] y máximo
accionista individual de The Walt Disney Company.
Fundó Apple en 1976 junto con un amigo de la
adolescencia, Steve Wozniak, en el garaje de su
casa. Aupado por el éxito de su Apple II Jobs
obtuvo una gran relevancia pública, siendo portada
de Time Magazine en 1981. Contaba con 26 años y ya
era millonario gracias a la exitosa salida a bolsa
de la compañía a finales del año anterior. La
década de los 80 supuso la entrada de potentes
competidores en el mercado de los ordenadores
personales, lo que originó las primeras
dificultades empresariales. Su reacción fue
innovar: a principios de 1984 su compañía lanzaba
el Macintosh 128K, que fue el primer ordenador
personal que se comercializó exitosamente que
usaba una interfaz gráfica de usuario (GUI) y un
ratón en vez de la línea de comandos. Después de
tener problemas con la cúpula directiva de la
empresa que él mismo fundó, fue despedido de Apple
Computer en 1985. Jobs vendió entonces todas sus
acciones, salvo una. Ese mismo año recibía la
Medalla Nacional de Tecnología del presidente
Ronald Reagan, cerrando con este reconocimiento
esta primera etapa como emprendedor. Regresó en
1997 a la compañía, que se encontraba en graves
dificultades financieras, y fue su director
ejecutivo hasta el 24 de agosto de 2011.[11] [12]
[13] [14] En ese verano Apple sobrepasó a Exxon
como la empresa con mayor capitalización del mundo
[15] .
Durante los noventa transformó una empresa
subsidiaria adquirida a Lucasfilm en Pixar, que
revolucionó la industria de animación con el
lanzamiento de Toy Story. La integración de esta
compañía en Disney, de la que era proveedora,
convertiría a Jobs en el mayor accionista
individual del gigante del entretenimiento. En el
año de su muerte su fortuna se valoraba en 8.300
millones de dólares [16] y ocupaba el puesto 110
en la lista de grandes fortunas de la revista
Forbes.
En su segunda etapa en Apple también transformó la
industria musical: lanzó el iPod en 2001 y en 2003
la tienda online de música de iTunes, que en siete
años vendió más de 10.000 millones de canciones y
dominó completamente el negocio de música online.
Ya en 2009 lograba acaparar el 25% de la venta de
música en EE.UU. siendo la mayor tienda musical
por volumen de ventas de la historia.[17]
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA : Bruno fundador de los cartujos; Balduino, Probo,
Renato, Román y Apolinar obispos; María Francisca de las Cinco Llagas
confesora; Godofredo abad; Alberta, Emilio, Saturnino y Diego Luis de S.
Vitores mártires; María Ana Mogas Foncuberta fundadora de las Franciscanas
Misioneras de la Madre del Divino Pastor.
De origen
germánico, la raíz brun significa quemado, de color oscuro. Dentro
de la misma idea de fuego, otros prefieren ver más bien, el color rojo, o
incluso el fuego y su resplandor, en la raíz brun. Se cruza esta
palabra con la latina pruna, que en principio significa brasa,
carbón encendido; el hecho de que en latín tengamos la sorda (p) y en
germánico la sonora (b), hace pensar que incluso pueda ser más antiguo el
término latino que el germánico. Ambos pertenecen al mismo campo
semántico, y se mantiene en él pruna al pasar en su forma neutra a
prunum con el significado de ciruela negra, que nos hace pensar en
quemado, carbonizado. Sea cual sea de los dos el origen de Bruno, nos
habla de fuego y de color oscuro.
San Bruno es uno
de los grandes santos que cambiaron la historia y el alma de la Iglesia.
Nació el año 1030 en Colonia del Rhin. Cursó humanidades, filosofía y
teología de forma brillantísima. El arzobispo de Colonia, tío de Otón II
le ordenó sacerdote y le nombró canónigo de su catedral. A los pocos años,
el arzobispo de Reims le llamó para confiarle la dirección de todos los
centros docentes del obispado, en los que además ejerció de maestro de
latín y griego, filosofía, teología, música y otras bellas artes. Contó
entre sus alumnos a los hombres más célebres de la época. Murió el
arzobispo Gervasio y le sucedió Manasés, un hombre indigno de aquella
dignidad, que llevaba una vida disoluta y licenciosa, para escándalo de
los fieles.
No quiso Bruno
soportar tamaña indignidad, por lo que levantó su voz para exigir al
arzobispo que se comportara conforme a su oficio de pastor. Pero Manasés
no sólo no le escuchó, sino que le despojó de todos sus cargos, por lo que
tuvo que huir, junto con otros compañeros que le apoyaron en su causa, al
castillo del conde Ebal. Aprovecharon el concilio de Clermont (1076) para
denunciar al indigno arzobispo de Reims, quien arreció la persecución
contra Bruno y sus compañeros, confiscándoles todos los bienes y haciendo
arrasar sus casas. Éstos se retiraron al desierto a llevar una vida de
austeridad y penitencia.
Cuenta la
tradición que estando en este retiro se le apareció un exalumno en su
ataúd y que le dijo que estaba condenado. Dicen que de ahí nació la
severidad de la orden que fundó, la de los cartujos. Construyó el primer
monassterio en los Alpes del Delfinado, en el obispado de Grenoble, en un
lugar solitario. La fama de santidad y de rectitud seguía a Bruno allí
donde fuera. El papa lo llamó a su lado como consejero, y allá se fue con
sus compañeros. Pero amenazado por las tropas de Enrique IV de Alemania,
tuvo que huir Urbano II hacia el sur de Italia. Bruno vio que los paisajes
de Campania se parecían a los de la cartuja de Grenoble, y pidió al papa
que le permitiera fundar allí un monasterio. El conde Rogerio le levantó
dos monasterios en Calabria. Allí murió san Bruno el año 1101.
Los Brunos
celebran su onomástica el 6 de octubre, pero disponen de cuatro fechas
más: 27 de mayo, 18 de julio, 15 de octubre y 21 de diciembre. Tienen
ciertamente como espejo un hombre recto, valiente e inteligente, un
auténtico carbón encendido, como expresa su nombre. La austeridad de que
hizo gala no se lleva hoy día, pero es virtud común en todos los grandes
hombres. ¡Felicidades!
PARTICIPA EN LA CAMPAÑA SOLIDARIA Y DONA TU BARRA DE PAN
GRATIS
NO
TE COSTARÁ NADA A CAMBIO DE UN POCO DE TU TIEMPO DONARÁS UNA
BARRA DE PAN PARA INTERMÓN OXFAM.
ilustrum en solidaridad con
Intermón Oxfam ha creado una campaña solidaria llamada Por Una
Barra de Pan.
Por cada usuario que complete la colección Panes del Mundo
creada especialmente para la campaña, se donará el coste de
una barra de pan para los proyectos humanitarios de Intermón
Oxfam.
¡Participar es totalmente gratis!
SEO/BirdLife
es la Sociedad Española de Ornitología, una
asociación científica y conservacionista fundada en 1954
dedicada al estudio y la conservación de las aves y de la
naturaleza. Es por lo tanto la decana de las ONG de
conservación de la naturaleza en España, con más de 50 años de
actividad ininterrumpida. Está declarada de Utilidad Pública y
ha recibido, entre muchos otros, el Premio Nacional de Medio
Ambiente (1994) y el Premio BBVA a la conservación de la
biodiversidad (2004).
SEO/BirdLife considera que la conservación de las aves y de su
entorno precisa tanto el esfuerzo del aficionado como el rigor
del experto científico. Por eso tratamos de que se interesen
por las aves el mayor número de personas posible, al mismo
tiempo que desarrollamos proyectos de investigación para
conocer en qué estado se encuentra la avifauna de nuestro
país. Más de ocho mil socios respaldan hoy nuestra labor y
colaboran de diversas maneras con la Sociedad. Nueve
BirdLife International
en España, una
federación que agrupa las asociaciones dedicadas a la
conservación de las aves de todo el mundo y que tiene
representación en más de cien países
SEO/BirdLife ha elegido el pato colorado (Netta rufina)
como Ave del Año 2008 como símbolo de las aves acuáticas
españolas y los humedales donde habitan. Estos frágiles
ecosistemas sufren una importante pérdida de calidad de
las aguas, cuando no la directa desecación, a causa de
la sobreexplotación de acuíferos para regadíos y las
sequías cada vez más acusadas. Su buen estado de
conservación es crucial para todas las especies
acuáticas que se reproducen y pasan el invierno en
nuestro país, como es el caso del pato colorado.
Catalogada en el Libro Rojo de las Aves de España como
especie vulnerable, el pato colorado es una de las
anátidas más características de España como reproductora
ya que en los mejores años llega a alcanzar las 4.000
parejas, variando considerablemente en función de los
niveles de agua. En nuestro país cría sobre todo en las
marismas del Guadalquivir, lagunas de La Mancha,
Albufera de Valencia, lagunas litorales de Alicante y
delta del Ebro. Ocasionalmente en Aragón, La Rioja,
Murcia, Extremadura, Madrid, Navarra y Baleares.
Los
censos de invernantes contemplan alrededor de 14.000
ejemplares (según censo de 2006). La población europea no
supera las 27.000 parejas, la mayor parte de las cuales cría
en Rumanía, Rusia europea, Turquía y España.
El próximo 1 y 2 de
diciembre de 2012, se va a celebrar en el Auditorio AXA de
Barcelona, el 3er. Congreso de Alimentación y Salud
Consciente.
En esta tercera edición se darán cita grandes expertos,
médicos, naturópatas, dietistas, ingenieros agrónomos,
biólogos, científicos y periodistas tratarán los peligros que
conlleva la alimentación industrial y los tóxicos a los que
estamos expuestos.
Temas que necesitamos saber, para poder elegir cuáles son los
alimentos que nos benefician y cuáles son los que nos
perjudican la salud y por qué…
Efectos dañinos de sustancias tóxicas, transgénicos, aditivos,
colorantes, y comida infantil dañina, serán algunos de los
temas a tratar en estos dos días.
Tóxicos alimentarios que producen alergias, alimentación
ayurvédica, los crímenes de la industria agroalimentaria,
química de la cosmética convencional, Plantas prohibidas para
curar enfermedades graves, ¿Es segura la comida que
ingerimos?, estos y otros son algunos de los tópicos que se
tratarán ponentes del más alto nivel, como la Doctora en
Bioquímica, especialista en Nutrición y Salud. DIRECTORA de
l’IFPS Roger de Llúria de Barcelona Olga Cuevas., el
investigador Ayhan Doyuk gran eminencia en Turquía y que viene
a ofrecernos su sabiduría en la desintoxicación de aguas, el
Dr. Ramón Tormo Carnicé. Médico Especialista en Pediatría y
Puericultura por la Universidad de Barcelona, el Biólogo y
Etnobotánico Evarist March Sarlat, La Licenciada en Farmacia y
Máster en Biología Astrid Van Ginkel, el experto en
Geobiología y radiaciones del hábitat Juan Carlos López
Sancho, entre otros grandes ponentes nos dirán toda la verdad
y los riesgos que estamos expuestos.
Paralelamente al congreso se celebra la Feria de Alimentación
Ecológica, que se va a llevar a cabo los dos días del
Congreso, en las mismas instalaciones del auditorio Axa de
l’Illa Diagonal de Barcelona. Los expositores presentarán sus
productos y servicios que abarcan sectores tan diferentes
como: la alimentación, la salud, el textil, la cosmética, la
cultura así como, la mejora de condiciones medioambientales,
entre otros.
Además este año, y gracias a la gran acogida del público, se
realizarán talleres, donde aprenderemos y viviremos verdaderas
experiencias de la mano de los más destacados profesionales:
Energía Yin Yan a través de la alimentación macrobiótica,
Palparemos las Plantas Silvestres, Experimentaremos y veremos
cómo se desintoxica el agua, Jabones naturales y remedios
caseros para ahorrar dinero, estos y otros interesantes
talleres se realizarán durante los dos días de congreso.
IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR
de VV.AA. EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags
ISBN: 9788424188252
Una guía práctica del hogar pensada para dar solución a
todos tus problemas cotidianos de manera concreta y
efectiva, cuidadosamente estructurada para una fácil
consulta. Un libro de consulta con miles de ideas útiles y
sabios consejos para resolver problemas en su hogar y
ahorrar tiempo y dinero. Con consejos prácticos
relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la decoración
y la organización de la casa, hasta la alimentación, el
cuidado de tus mascotas o los primeros auxilios, en este
libro encontrarás: • Organización de la casa, habitación por
habitación • Bricolaje, decoración y sencillos arreglos y
mejoras • La limpieza de la casa y el cuidado de la
ropa • Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios •
El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas •
Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.
La propuesta de reforma educativa apuesta por recuperar la reválida,
reforzar ciertas asignaturas y cambios en la enseñanza de Bachillerato y
Formación Profesional
El Gobierno Nacional de la
República del Ecuador, a través de su Ministerio de Salud Pública y la
Secretaría Nacional del Migrante, han puesto en marcha el Plan “Ecuador
Saludable, Vuelvo por Ti”.
Se trata de un plan que pretende
impulsar el regreso a su país de profesionales de la salud interesados
en insertarse laboralmente en las Unidades de la Red Pública de Salud
ecuatorianas
Envío gratis para compras superiores a 19€
en España
(Península y Baleares) .
LA REVOLUCION DIVERTIDA (En papel)
RAMON GONZALEZ FERRIZ, DEBATE, 2012
ISBN
En los años sesenta aparecieron movimientos culturales que
pretendían cambiar el mundo. Querían más libertad sexual, el
fin del consumismo capitalista y un reencuentro con la
naturaleza. Sus proclamas aparecían en la televisión con
música pop de fondo, y parecían en verdad el inicio de una
revolución. Sin embargo, esas formas de vestir y hablar
extravagantes, esa música estridente y esa rebeldía vital no
sólo no acabaron con el capitalismo, sino que pasaron a
formar parte del sistema y a ser asumidas por la publicidad
de las grandes empresas y la propaganda política. Desde
entonces, las revueltas de esa clase se han multiplicado -en
España, por ejemplo, con la Movida madrileña o el movimiento
antiglobalización-, pero su destino siempre ha sido el
mismo: la disolución de sus propuestas políticas, el triunfo
de su estilo y su cultura, y el surgimiento de una figura
singular: el rebelde burgués. Con las imágenes del reciente
15-M aún en la retina, esta mirada a la revolución divertida
constituye una reflexión fundamental sobre la sociedad
contemporánea.
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
CURIOSIDADES
El tiburón ballena (rhincodon typus) que viene de
las áreas cálidas del atlántico, es el pez más grande del mundo.
El Celacanto un poderoso animal marítimo que se
creía extinguido hace 70 millones de años apareció en la costa de
Sudáfrica en 1938.
El árbol más alto en la actualidad se encuentra
en Norteamérica, en el Parque Nacional de Redwood, tiene una altura
de 120mts. Se le considera una secuoya roja.
El cangrejo
gigante de los mares de Japón tiene tan largas patas que puede dar
pasos de hasta 3 metros.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
La Reina ha inaugurado en el Museo
Reina Sofía la exposición
'Encuentros con los años 30' formada
por más de 400 obras de algunos de
los artistas más importantes del
siglo XX.
Entre ellos Picasso, Joan Miró, Yves
Tanguy, Moholy-Nagy, Man Ray, Max
Beckmann, Robert Delaunay, André
Masson, Piet Mondrian o Wassily
Kandinsky.
Madrid
tiene una completa agenda cultural y
deportiva que no te puedes perder. .
“Parrita”, el genio del Flamenco
dará un único concierto en Madrid,
en la sala Casablanca de Arganda
del Rey.
Tras un largo periodo sin actuar
en Madrid, Vicente Castro
“Parrita” visita la Sala Teatro
Casablanca de la localidad de
Arganda del Rey el próximo 24 de
noviembre con su nueva
Gira 30º Aniversario,
para dar un recital y repasar los
30 años de carrera, cantando sus
grandes éxitos.
NP.05/oct:
Admirado por todo el flamenco,
Vicente de Castro
“Parrita”cuenta en su
haber con una amplia discografía
que alcanza la nada despreciable
cifra de catorce álbumes
publicados hasta el momento. Este
concierto contará con una
selección de canciones que han
marcado su carrera profesional,
versiones de grandes éxitos del
mejor pop melódico en español de
todos los tiempos y temas inéditos
compuestos por el propio artista.
Propuestas tan ricas como “Eres
tú” de Mocedades, que es el primer
single de presentación, “Te amaré”
de Miguel Bosé, “La mujer que yo
quiero” de Joan Manuel Serrat, “En
el parque” de Miguel Ríos o “En
carne viva” de Raphael, por
nombrar sólo algunas, hacen que
este repertorio esté sólo al
alcance de artistas con un estilo
propio consolidado, grandes dosis
de valentía y un inmenso respeto
por la obra original. Requisitos
todos ellos que Parrita cumple
sobradamente gracias a unas
cualidades innatas, como su
espléndida, afinada y acompasada
voz, que le hacen ciertamente
único.
Parrita nació en el valenciano
barrio de Nazaret en 1941, en el
seno de una familia canastera,
Parrita lleva ya casi tres décadas
de trayectoria artística. Se metió
en ello cuando todavía era un
chaval, siguiendo los pasos de su
hermano mayor, El Peti, ganador en
el Festival de Cante de las Minas.
A los 16 años, dice su biografía,
ya se ganaba bien la vida como
músico, pero su auténtico
lanzamiento tuvo lugar en 1982,
con una personal versión de aquel
clásico de Cecilia, Dama, dama.
Aquél fue el primero de una docena
de discos, en los que no han
faltado colaboraciones estelares
como las de Paco de Lucía (Quita
el sentío), Tomatito (Canastero),
Benavent y Kitflus (Baladas
gitanas) o Joan Albert Amargós
(Entre la espada y la pared).
«Yo he hecho discos magníficos que
pasaron desaparecidos por falta de
apoyo de la compañía. Por eso, en
1998 decidí pedirles mi carta de
libertad. Al principio no me la
querían dar, pero el Señor, que
sabe todas las cosas, se encargó
de solucionarlo y al final fueron
ellos mismos los que me la
ofrecieron». Desde la portada de
su nuevo trabajo, grabado para una
multinacional, Parrita sonríe con
su niño en brazos.
Definitivamente, su vida ha
cambiado.
Las
entradas ya se pueden comprar por
un precio de 16€ en venta
anticipada, a través deentradas.com;
ticketea y la web del teatro (www.teatrocasablanca.com)
Britt Marie Ekland
(nacida el 6 de octubre de 1942 en Stocolmo, Suecia) es una
actriz sueca residente en el Reino Unido. Se la conoce sobre
todo por su papel de chica de James Bond en El hombre de la
pistola de oro (1974).
Alfonso Roberto Farrell, conocido artísticamente como Bobby
Farrell (Aruba, Reino de los Países Bajos, 6 de octubre de 1949
– San Petersburgo, Rusia, 30 de diciembre de 2010[1] ), fue el
cantante principal del grupo pop Boney M.
Buenos días a todos. Las hortalizas rellenas de otros
vegetales son unos de los grandes tesoros de los
recetarios. Es fácil incorporarlas a la vida diaria,
pues no son platos tan complejos como puede parecer a
primera vista. Buen provecho, Lidia
Ingredientes para 4 personas
4 berenjenas
3 cebollas
400 gramos de tomates maduros
2 cucharadas de vinagre
un manojo de perejil
unas hojas de albahaca
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de queso rallado
4 cucharadas de aceite de oliva
30 gramos de tocineta (panceta, bacon) ahumada
1 panecillo
1 vaso de leche
1 diente de ajo
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Escaldar las berenjenas en agua hirviendo salada y
acidulada con el vinagre. Pelar las cebollas y hervirlas
durante 10 minutos en agua salada; retirarlas con una
espumadera, secarlas y cortarlas en rodajitas. Pelar y
picar el ajo, junto con la tocineta ahumada y el perejil
previamente lavado. Rehogar el picadillo junto con la
cebolla en rodajas a fuego lento en una sartén con 3
cucharadas de aceite. Escurrir las berenjenas, cortarlas
por la mitad a lo largo y vaciar la pulpa con una
cucharilla.
Picar la pulpa, incorporarla al picadillo y dejarla
cocer 10 minutos. Mientras tanto, pelar los tomates,
quitarles las semillas y trocearlos. Remojar en la
leche el panecillo y escurrir la miga. Incorporar a la
sartén los tomates y la miga de pan y dejar reducir la
salsa removiendo con una cuchara de madera. Sazonar
con sal y pimienta molida, añadir las alcaparras y
unas hojas de albahaca lavadas y picadas, y remover
una vez más. Distribuir la preparación en las medias
berenjenas, espolvorearlas con queso rallado mezclado
con el pan rallado y disponerlas en una fuente de
hornear. Rociarlas con un poco de aceite y cocerlas en
el horno precalentado a 200º C durante 25 minutos.
Servirlas bien calientes.
TRUCO
Para no romper las berenjenas al vaciarlas lo mejor es
usar una cucharita pequeña, si es posible de madera,
evita que parte de la pulpa se quede adherida a su
superficie.
ALTERNATIVAS
En todo el ámbito mediterráneo, una receta tradicional
que puede constituir una buena alternativa a este
plato son las berenjenas rellenas de carne picada.
Esta puede ser de ternera, de cerdo, o mezcladas a
partes iguales.
HAY QUE SABER........
Las berenjenas, de piel fina y brillante color
púrpura, pueden ser largas y delgadas, o bien redondas
u ovaladas. La diferencia está en la consistencia de
la carne: las primeras son ideales para freir, pero
para rellenar hay que escoger las más regordetas, que
son las más jugosas, y las que se emplean en platos
tradicionales como la Moussaka griega.
Vinos. BELLORÍ-Delegación
en Málaga-Andalucía y Extremadura: VIJAPI Vinos&Delicatessen
MB
Romero. Málaga, Octubre de 2012.-
Bellorí
www.bellorivinos.com
vuelve a estar de enhorabuena y por distintos reconocimientos.
La Guía
Peñín ha valorado su Blanco Verdejo como uno de los mejores del
país, clasificándose entre los 100 primeros.
También
ha sido nuevamente galardonado con 3 estrellas (más de 85
puntos) en el Concurso de Cata alemán Top 10-Vinos Españoles
2012.
Bellorí
Joven, también Blanco Verdejo, a su vez, premiado con 2
estrellas (80-85 puntos), tal y como se publica en la revista
organizadora Genussmagazin.
Los
vinos fueron testados a través de una Cata a ciegas, según el
sistema internacional de 100 puntos.
Circulará los sábados
entre el 6 de octubre y el 8 de diciembre
El Tren
de Cervantes de Cercanías Madrid regresa en otoño con una oferta
especial
·
Por la compra de dos
billetes de adulto, podrá viajar gratis un menor de entre 4 y 11
años
·
El tren turístico
incluye viaje de ida y vuelta desde Madrid, guía turístico y
visita a los lugares más significativos de la ciudad
Madrid, 4 de octubre
de 2012 (Renfe).
El Tren de Cervantes
de Cercanías Madrid regresa en otoño con una nueva temporada y
viene con una oferta especial para viajar: por la adquisición de
dos billetes de adulto, de regalo, un billete para que pueda
viajar gratis un menor de entre 4 y 11 años. El tren circulará
todos los sábados entre el 6 de octubre y el 8 de diciembre,
ambos inclusive.
El Tren de Cervantes
acerca el patrimonio histórico y cultural de Alcalá de Henares y
ofrece la posibilidad de conocer la ciudad complutense. Se trata
de una oferta turística de tren más ocio y cultura, de Renfe
Cercanías de Madrid, en colaboración con el Ayuntamiento de
Alcalá de Henares.
En el Tren de
Cervantes, que sale a las 11.05 horas de la estación madrileña
de Atocha cada sábado, animadores vestidos de la época del Siglo
de Oro recibirán a los viajeros y representarán pasajes
cervantinos, amenizando el viaje entre las dos ciudades.
Una vez en Alcalá de
Henares, los viajeros podrán pasear por la Calle Mayor y la
Plaza de Cervantes, así como por la Plaza del Palacio
Arzobispal, acompañados de guías turísticos, que les darán a
conocer los secretos de la Antigua Hospedería de Estudiantes, el
Museo Casa-Natal de Cervantes, la Capilla del Oidor o el
Convento de San Juan de la Penitencia.
El regreso desde
Alcalá del Tren de Cervantes será a las 18.50 horas. No
obstante, todos aquellos viajeros portadores de billete que
deseen realizar el trayecto de regreso a Atocha Cercanías en un
horario diferente, podrán hacerlo en cualquiera de los trenes
del servicio habitual de Cercanías Madrid.
Tren más ocio
La oferta turística
de tren más ocio incluye billete de ida y vuelta, guía
turístico, entrada a monumentos así como unos dulces típicos
alcalaínos. Los viajeros también podrán beneficiarse de
descuentos para comer en algunos de los restaurantes de la
ciudad. Participarán, además, en un sorteo de un ejemplar de ‘La
Galatea’.
La oferta de otoño
incluye un billete infantil gratis por la compra de dos de
adulto. Los billetes para el Tren de Cervantes tienen un precio
de 20 euros (adultos) y 15 euros (niños de 4 a 11 años) y pueden
adquirirse en las estaciones con taquilla de la Red de Cercanías
de Madrid y en máquinas autoventa, con una antelación de seis
días, incluido el día de circulación hasta las 10.30 horas.
Esta campaña comercial
especial será del 11 y el 14 de octubre
Renfe pone a la venta más de 8.000
plazas especiales para viajar a Zaragoza en El Pilar desde 32
euros ida y vuelta
• Otras ofertas permiten el viaje desde 18 euros por trayecto en
tren convencional y 24,50 euros en trenes de alta velocidad
• Circularán 20 trenes especiales programados para escapadas de
un día o para pasar todo el puente en la capital aragonesa
Madrid, 4 de octubre de 2012 (Renfe). Renfe ha preparado una
campaña especial para viajar a a Zaragoza durante el Puente del
Pilar. Desde el 11 hasta el 14 de octubre ofrecerá más de 8.000
plazas extras desde 18 euros por trayecto. La compañía ofrece
varias opciones de viaje que permiten ir y volver en el mismo
día o la opción de pasar todo el “puente” en la ciudad que
celebra sus fiestas este fin de semana.
El dispositivo se inicia en la tarde del jueves 11 y se
extenderá hasta el domingo 14 de octubre. Los billetes ya están
disponibles en todos los canales de venta y cuentan con ofertas
especiales tanto en trenes AVE, como Avant y de Media Distancia
Convencional.
Ocho de los trenes AVE que cubren regularmente el trayecto
Madrid-Zaragoza en un viaje de hora y media, circularán con el
doble de plazas de las habituales durante estos días.
Además, Renfe pondrá en circulación trenes AVE especiales fuera
del horario habitual con salida de Madrid el jueves a las 14.40
y a las 16.10 horas y el viernes día 12 a las 9.00 horas con
vuelta el mismo viernes por la tarde. También habrá trenes AVE
especiales para volver desde Zaragoza a Madrid el domingo a las
17.15 y a las 19.00 horas. Todos estos trenes ofrecerán precios
promocionales de Tarifa Mesa desde 24,50€ y Web desde 30,65€.
Viaje de Media Distancia
En una hora y 40 minutos realizarán el viaje los tres trenes
Avant especiales con salida el jueves a las 20.05 horas y vuelta
el domingo a Madrid a las 20.55 horas. Estos trenes ofrecerán
560 plazas a menos de 30 euros por trayecto. Todos los trenes
AVE y Avant tienen parada en Calatayud.
Renfe ha programado otra oferta para los clientes que quieran
todo el Puente del Pilar en Zaragoza; dos trenes que circularán
por vía convencional hasta la estación de Miraflores de Zaragoza
y con parada en la estación de Zaragoza-Goya situada en el
centro de la ciudad con un precio promocional de 18 euros por
trayecto, 32 euros para billetes de ida y vuelta. Este tren
permitirá también viajar desde Alcalá de Henares, Guadalajara y
Calatayud en un viaje de cuatro horas.
TURISMO DE FRANCIA - nuestras propuestas
para el Puente del Pilar
Con la
operación rentrée no te puedes perder nuestro boletín de
octubre para estar a la última en viajes, eventos...
En
sugerencias de destinos, te proponemos viajar a
París siguiendo las huellas de los impresionistas o
recorrer la ruta de los vinos de Bergerac.
En
escapadas otoñales te proponemos algunas
sugerencias para este Puente del Pilar
como visitar Burdeos, Futuroscope, El País Cátaro o
Toulouse. como siempre al mejor precio.
En
Francia con otra mirada, te presentamos en video
Toulouse, la Ciudad rosa.
Entre nuestros
protagonistas, Isa, ganadora del concurso Las 8 llaves de
Aquitania nos cuenta su experiencia con su relato
"Los sueños se cumplen".
Por último, no
dejes de consultar la agenda de eventos
que tendrán lugar este mes de octubre en Francia. Club
France
El precio incluye: 2 noches en
habitación doble con desayuno, visita
guiada del casco antiguo de Burdeos,
cata de vino, visita guiada de los
viñedos, tarjeta gratuita accesos a la
red de tranvías...
Fin de semana rastreando el Canal de
Midi en Toulouse. El precio incluye: 1
noche en hotel o aparthotel de 2 a 4
estrellas y una cena-crucero con
ambiente musical (3 horas; el sábado)
El precio incluye: noche en el "Hotel
du Futuroscope" en base a una
habitación cuádruple ocupada por 2
adultos y 2 niños (de 5 a 16 años),
desayuno, entrada de 1 día al parque y
...
El precio incluye: 2 noches en
habitación de huéspedes con encanto,
desayuno, cena y comida en
restaurante, visitas de la Ciudad de
Carcassonne, crucero por el Canal du
Midi...
TURISMO FRANCES - La Vélodyssée -
itinerario para bicis por el atlántico francés
La Vélodyssée ¡Un recorrido en bici por la costa
atlántica!
¡Qué bonita aventura! A lo largo de sus 1200km de recorrido, la
Velodyssée permite descubrir el patrimonio y la cultura del
oeste de Francia al ritmo de pedaleo. Desde la región de
Bretaña, tierra de leyendas, pasando por la región Pays de la
Loire y el estuario del Loira, la región Poitou-Charentes y las
marismas del Poitou hasta la región de Aquitania, los diferentes
paisajes del Atlántico se suceden. Esta ruta está llena de
sorpresas y diversidad. Se atraviesan ciudades encantadoras como
Nantes, La Rochelle, Rochefort, Bayonne o Biarritz pero se
recorre también el tranquilo canal de Nantes a Brest o las
Marismas del Poitou… Pero la Velodyssée, el recorrido para bicis
más largo de Francia, es sobre todo un lugar de encuentro y
emociones para compartir entre amigos o en familia durante uno o
más días.
La Vélodyssée, inaugurada el pasado 30 de junio, pertenece al
proyecto europeo “EuroVelo” que consiste en unir los países de
la Unión Europea por carreteras habilitadas al cicloturismo; y
ésta, forma parte de la llamada “Ruta EuroVelo 1” que sale del
Cabo Norte (Noruega) para llegar al sur de Portugal pasando por
Inglaterra, la costa atlántica francesa y España. Un total de
8.186 km.
DE ROSCOFF A NANTES
Desde Roscoff, el tramo bretón de la Vélodyssée® sale
rápidamente de la costa norte de Finistère bordeando la bahía de
Morlaix antes de adentrarse en el interior de Bretaña.
De camino, los encantos de los Montes de Arrée seducen a los más
curiosos por su aspecto salvaje y preservado. A dos pasos, los
recintos parroquiales y las bonitas capillas merecen una parada.
En Carhaix, después de 70 km de recorrido por la provincia del
Finistère, el itinerario se junta con el canal de Nantes a Brest.
Construido por Napoléon, este proyecto que quería unir estas dos
ciudades por el agua se finalizó en 1842. El canal de Nantes a
Brest constituye una vía de agua de 360 km, con 236 esclusas.
Estas vías verdes tienen un desnivel débil que permite realizar
tranquilos y pintorescos paseos. A lo largo
del canal se suceden los típicos pueblos con carácter de Bretaña
como Pontivy, Josselin o Malestroit. Un precioso recorrido hasta
Nantes.
DE NANTES A ROYAN
En esta parte de la Vélodyssée se succeden el Estuario del
Loira, Paimboeuf y Saint-Brevin desde donde se puede ver el
majestuoso puente de Saint-Nazaire. A lo largo de la costa de
Jade se suceden las tradicionales zonas de pesca. El recorrido
continúa por la vía Vélocéan para alcanzar el semáforo de la
punta Saint-Gildas y disfrutar de unas vistas espectaculares.
Desde ahí se cruza Pornic y las marismas bretonas. Un desfile de
preciosos paisajes: marismas, dunas, bosques… Luego empiezan las
Dunas de Jaunay para llegar a la cornisa de Brétignolles. A
pocos kilómetros, el pueblo de La Gachère es un lugar ideal para
hacer una parada. Entre bosque y marismas, el itinerario llega a
los Sables d’Olonne, Port- Bourgenay y los paisajes únicos de
los polders de las Marismas del Poitou y la bahía del Aiguillon.
Bordeando el río Seudre hasta el litoral pasamos por La Rochelle
y Rochefort y llegamos al mayor punto de ostricultura de Europa
donde podemos realizar una degustación de ostras Marennes-
Oléron.
DE ROYAN A HENDAYA
Capital de la costa de Beauté y ciudad de Arte e Historia, Royan
es un pueblo costero histórico. Durante el recorrido por el
estuario de la Gironde, se puede contemplar la silueta imponente
del faro de Cordouan se impone. Después de la Punta de Graves,
se extiende el viñedo del Médoc. El itinerario se reanuda con el
litoral pasando por Soulac, Hourtin, Carcans o Lacanau.Después
la Vélodyssée bordea la zona de Arcachon, hasta la impresionante
Duna du Pilat, la más alta de Europa. Siguiendo las orillas del
estanque de Biscarrosse, la Costa de Argent se revela. El
itinerario continúa hacia el sur cruzando el bosque de las
Landas. En Hossegor, la vida se organiza entre el lago marino y
las playas conocidas por la práctica del surf. El puerto de
recreo de Capbreton y su mercado de pescado animan el pueblo.
Luego la ruta conduce hasta la ciudadela de Bayonne antes de
regresar al litoral hacia el spot de surf de Anglet. La
Vélodyssée pasa por los pueblos costeros de Biarritz y San Juan
de Luz. Finalmente llegamos a Hendaye y, desde aquí, podemos
continuar por la EV1 en dirección a España.
La denominación « Accueil Vélo »
Desde hace un año, la denominación nacional Accueil Vélo propone
una oferta homógena e identificable de servicios adaptados a los
turistas en bici a lo largo de los itinerarios véloroutes y de
las vías verdes. Incluye 4 categorías: alojamientos turísticos,
agencias de alquiler y de reparación de bicis, oficinas de
turismo y lugares de ocio y de visitas.
En colaboración con France Vélo Tourisme, la nueva página web
permite a los internautas programar y organizar su estancia con
antelación (mapas interactivos, descargas de tramos GPS,
sugerencias de recorridos, ofertas de servicios calificados, …).
La página web está en francés y en inglés.
El cicloturismo en Francia
Cifras
Generador de ganancias económicas (2 mil miliones de euros al
año en Francia) y creador de empleo (16 000 nuevos empleos), el
cicloturismo ocupa un lugar cada vez más importante en el sector
del turismo. La buena salud de los Turoperadores que proponen
estancias en bici da testimonio del crecimiento de este sector
turístico. La oferta de estancias en bici ha aumentado mucho. En
Francia, entre 2010 y 2012, hemos pasado de 425 a 738 ofertas y
el número de turoperadores especializados aumentó un 68%.
La práctica de la bici
Desde hace 20 años, la práctica de la bici se ha desarrollado
desde la creación de las véloroute y de las vías verdes en 1998.
El objetivo es alcanzar los 20.000km de rutas y convertirse en
el primer destino mundial para la itinerancia en bici.
En Francia, hay 24 milliones de praticantes regulares lo que
representa un 40% de la población de más de 4 años. La bici se
convirtió en la segunda actividad física y deportiva de la
población. Aún así con 87km al año por persona, los franceses
están lejos de la práctica de sus primos europeos (300 km en la
mayoría de los países del norte de Europa y entre 800 y 1 000 km
al año para los Países Bajos y Dinamarca).
INGLES PARA
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