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EL ALMANAQUE | PORTAL DE  CULTURA Y ENTRETENIMIENTO Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

EL ALMANAQUE 
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El  Almanaque Nº 4764  Miércoles  31  de Octubre de 2012 - Día Mundial del Ahorro

La Capilla Sixtina cumple hoy 500 años

Miguel Ángel Buonarroti consiguió terminar la obra en octubre de 1512


 


Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE - ALMANAQUES DE SEPTIEMBRE en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias -

Rajoy hablará hoy de Cataluña y de los acuerdos del Consejo Europeo en su regreso al Congreso
Bruselas confirma que si Cataluña se independiza quedará fuera de la UE - Margallo: Muchos' países vetarían a Cataluña
El Govern no se da por aludido sobre el veto de la UE por la indefinición comunitaria
Duran ve “casi imposible” una Cataluña independiente en la UE
El CGPJ advierte a Mas que podría cometer un delito de desobediencia si convoca un referéndum
Chacón: 'Soy rotunda y radicalmente contraria a la independencia de Cataluña'
Patxi López- 'Nuestro viejo partido se está convirtiendo en un partido viejo'
ETA plantea disolverse si el Gobierno cambia la política penitenciaria
Interior cree que Bildu ha "atravesado una línea roja" por cuestionar la detención de etarras
El PP salva a Wert de ser reprobado por el Congreso

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe -

Muere a manos de rebeldes un general de la Fuerza Aérea siria en Damasco
Encuentran indicios de explosivos en el avión en el que murió el presidente de Polonia
Holanda prohíbe a los banqueros vender hipotecas basura
Una ONG marroquí denuncia la detención de otros tres activistas subsaharianos
ONU denuncia crecimiento de cultivos de amapola en Birmania
Dos muertos en explosión en astillero de Corea del Sur

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina - ESPECIAL Elecciones en Estados Unidos

'Sandy' se debilita y Obama presiona a las eléctricas para que vuelva la luz -
El rastro de 'Sandy'- caos generalizado y al menos 38 muertos
Obama visita las zonas devastadas y Mitt Romney retoma los mítines
Soldados mexicanos liberan a 14 secuestrados en Tamaulipas
Cae Mi Sangre, uno de los mayores capos de la droga colombianos
La Corte colombiana dice que los alcaldes no pueden prohibir las corridas de toros
Capturado en Argentina presunto narcotraficante colombiano
¿Por qué quemaron vivo a un periodista en Bolivia- - ONU condena el ataque contra periodista boliviano
Juez español ordena captura de siete exmiembros de policía secreta chilena
Anuncian reanudación de operaciones en aeropuertos de Nueva York afectados por Sandy

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral - Blog de Inglés

Tráfico prevé más de 5 millones de desplazamientos para este puente
La DGT multiplica el número de preguntas del examen teórico para evitar que las memoricen
Muere Antonio Meño tras 23 años en coma por una negligencia médica
De boda a batalla campal- "Había de los de 'viva España' y de 'gora ETA'"
La Iglesia anglicana estudia la ordenación de mujeres como obispos
Los debates más osados de la Iglesia Divorciados, Islam, curas casados...

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

Condenado a siete años de cárcel un taxista por atropellar a un cliente que no pagó la carrera
Detienen a un hombre de 70 años por abuso sexual de una joven en Burgos
Jueces y fiscales acusan a los bancos de especular con los desahucios


ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA
 

GENTE - MODAS - TENDENCIAS  - FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  - 

Miranda Kerr, la mujer más sexy... también - Tiziano Ferro se lleva un susto tras una ingesta de medicamentos
Concha Velasco en la ruina - María Patiño mete la pata
Madre canadiense se declara en huelga doméstica y gana - El "muerto" que asistió a su propio funeral
El pueblo chino dedicado a copiar obras de arte famosas - Conozca los hoteles más raros del mundo
Modelos albinas contra la discriminación en África - La lencería más sexy para mujeres operadas de cáncer de mama

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Especial festivales 2012

El Museo del Prado reivindica la obra del paisajista Martín Rico, "maniático pintor del detalle"
El teatro de la Zarzuela acoge un homenaje a la soprano catalana Victoria de los Ángeles
Disney se hace con el imperio de George Lucas - Javier Bardem recibirá su estrella en el paseo de la Fama de Hollywood
La nueva trilogía de 'Star Wars', ¿un sueño hecho realidad o un 'petardo'?
Reconstruyen calendarios mayas para demostrar la falacia de la predicción del fin del mundo

DEPORTES - Agenda - Clasificación y resultados de Primera

COPA DEL REY El Barcelona apaga ilusión copera del Alavés - Vence al Llagostera 0-2 El Valencia encarrila clasificación
El Arsenal remonta un 4-0 y termina ganando por 5-7
Tremendo fiasco de los Lakers ante los Mavericks

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

Amancio Ortega destina 46 millones a proyectos sociales
Cáritas Europa: «Si esto no cambia, parte de la población se quedará al margen para siempre»

MEDICINA - SALUD Y BELLEZA - SEXUALIDAD

Conociendo el ictus, segunda causa de muerte - Falsos mitos de la vacuna de la gripe
La ONT advierte de las ofertas fraudulentas de terapias con células madre
Hallan una molécula que obliga a las células cancerígenas a suicidarse
Nuestra postura al dormir define cómo somos - Cinco trucos para incrementar tu deseo sexual

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

'Sandy', un huracán hasta un 10% más intenso por el cambio climático
Un estudio vincula el aumento de ciclones con el calentamiento global
“Con el IceCube vemos las estrellas no en luz sino en neutrinos”

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Diez aplicaciones que no pueden faltar en un Android - Lo bueno y lo malo del nuevo Windows
'Dotcom' anuncia que su nuevo portal será 'gratuito' y 'legal'
El Pentágono busca alternativas a Blackberry para mejorar su red móvil

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS - Internet - Hosting

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

El déficit del Estado se sitúa en la meta para 2012 tras bajar al 4,39% del PIB en septiembre
Los entes públicos podrán hacer despidos colectivos con 20 días
Las empresas deben pagar ya el paro de los prejubilados - Los pagos en efectivo se limitan a 2.500 euros
Una compañía gallega boicotea a una empresa por ser catalana
Un eurodiputado español pide a la CE una política europea de vivienda contra los desahucios
El banco malo venderá sus mejores pisos al inicio de su funcionamiento
Los autónomos han adelantado en lo que va de año 635 millones de IVA facturado y no cobrado
La Caixa detecta ya tendencias positivas en la economía aunque eso no supone el fin de la crisis
PSOE e IU censuran reforma penal del fraude por dar patente de corso a ricos -
Marks&Spencer reanuda su apuesta por España con su nueva tienda 'online'

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

El Puente de Todos los Santos, 'pasado por agua' - 11 provincias, en alerta por lluvia y rachas de viento de hasta 100 km/h
Pastor privatizará en 2013 la red de AENA y descarta trocear la empresa
El turista ruso un millón enfrenta a la Generalitat y el Gobierno central
El 'tanatoturismo' o turismo de cementerios comienza su andadura en España
Turismo ecológico para practicar inglés - 30 rincones de España todavía por descubrir

CONSUMO - - RESTAURACIÓN - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

La OCU denuncia que 9 marcas venden aceite de menos calidad, más caro
El gasto medio por hogar baja un 3,5%, pero el de la vivienda se dispara un 21%
Gasolineras 'libres', la alternativa de futuro para llenar el depósito más barato - A repostar, los lunes
Solo seis vías peligrosas están señalizadas como puntos negros - Catorce radares para 150 «puntos negros»

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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.
 

 
LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO
 

 

Día Mundial del Ahorro

ORIGEN DE LA PALABRA

AHORRO

Procede del árabe horr, que significa "de condición libre". El adjetivo horro (que al no existir la esclavitud ya está en desuso) se aplicaba al "esclavo que ha sido libertado" y la carta de horro era el documento en que se acreditaba que el esclavo había sido libertado. Era la carta que acreditaba que quien la tenía era libre.

Ahorrarse fue la forma genuina del verbo ahorrar, y con él se significaba la aportación económica del esclavo (o del cautivo) para comprar su libertad.

Paradójicamente los esclavos trabajaban en general menos de lo que trabaja actualmente un trabajador. Los principios cristianos obligaban a los amos a tratar consideradamente a los esclavos. No olvidemos que pensando en ellos el judaísmo instituyó el descanso sabático ("recuerda, Israel, que también tú fuiste esclavo en Egipto"). De donde resulta que al esclavo le quedaba tiempo para trabajar a sueldo para otro amo, y con el dinero que iba entregando y anotando en la cartilla de ahorro compraba su libertad.

Está claro que ha cambiado profundamente el concepto de ahorro y su objetivo una vez abolido el derecho de propiedad sobre las personas. A partir de ahí sólo son enajenables sus bienes. Para evitar la rapiña de los acreedores de los pobres, nacen los Montes de Piedad, instituciones benéficas (eventualmente con carácter de servicio público) que prestan dinero sobre las ropas, alhajas y otros objetos de valor que quedan a beneficio de la institución si no son ahorradas en el tiempo y forma que se estipula. Otra formulación es la de los Montepíos (en la palabra entran los mismos elementos: monte + piedad), generalmente corporativos, instituidos para establecer pensiones que socorran a sus miembros en caso de infortunio o vejez.

Las entidades de ahorro han pasado a ocupar el lugar que antaño ocuparan los amos: después del Estado, son los mayores dueños de tiempo/trabajo del país. De hecho tienen comprado con sus créditos casi un tercio de nuestras vidas.

TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS - HALLOWEEN

INDICE - HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

LIBROS RECOMENDADOS

POLVO ERES: REYES PAPAS Y SANTOS
de CONCOSTRINA, NIEVES

Polvo eres pretende demostrar que la muerte (de otros) puede llegar a ser tan interesante, extravagante o divertida como la propia vida. En esta primera entrega de Polvo eres, con cuarenta historias de Reyes, Papas y Santos, la autora publica sólo una pequeña muestra de sus intervenciones diarias en Radio 5 Todo Noticias, de Radio Nacional de España. Desde la colección de reliquias con las que se obsesionó Felipe II en su lecho de muerte, hasta los dos cráneos de que disfruta Jaime I El Conquistador en su tumba del monasterio de Poblet; pasando por los caprichos funerarios de Julio II y las desgracias mortuorias del Papa Formoso, el libro demuestra cómo Nieves Concostrina teje y desteje historias fúnebres mejor que Penélope el sudario de su suegro y cómo borda “tanatoenredeos” mejor que Mariana Pineda banderas republicanas


 
POLVO ERES...FILOSOFOS, ESCRITORES, MUSICOS Y PINTORES
de CONCOSTRINA, NIEVES

Esta segunda entrega de Polvo eres continúa con la saga de las muertes más extravangantes y divertidas, cuando no tiernas, entre gentes de la Filosofía, la Literatura, la música y la pintura. Son en total cuarenta historias que recogen con humor el ajetereo de los huesos de René Descartes, la estúpida muerte de Pitágoras o el estrafalaria presencia de los restos del filósofo Jeremy Bentham en las vitrinas, aún hoy, del University College of London. Chéjov, Calderón de la Barca, Molière, Neruda, Dumas, Leopardi,Falla, Mozart, Paganini, Goya y Velázquez, entre otros artistas que aparecen en el libro también sufrieron cierto zarandeo póstumo. Como señala el periodista Carlos Santos en el prólogo, "la gracia y el humor fluyen a chorros por las páginas de este libro, que está lleno de sorpresas y que no es una obra literaria, ni un tratado histórico ni una colección de trabajos periodísticos, pero de todo ello tiene muchísimo. No hay mejor Literatura que la que nace de la tierra. No hay mejor libro de Historia que aquel escrito para ser leído, y no para ser debatido en espesos congresos o para apolillarse en oscuros archivos. No hay mejor Periodismo que el que se aleja de las miserias cotidianas del oficio, esclavo de tantos amos, e intenta volar alto, entre la ironía, el desnfado, el análisis y el ensayo".

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

1512 Se inauguran los frescos de la Capilla Sixtina, pintados por Miguel Ángel.
1795 Francia: elegido el Directorio.
1795 Nace el poeta John Keats.
1806 Muere el maestro xilógrafo Kitagawa Utamaro.
1850 Sesión inaugural de las Cortes Españolas en su nueva sede de la Carrera de San Jerónimo de Madrid
1861 España, Francia y el Reino Unido intervienen en México a causa de su suspensión de pagos.
1904 John Fleming, de la Universidad de Londres, da a conocer la radio de válvulas.
1906 John Stuart Blackton, produce "Humorous Phases of Funny Faces", la 1ª película de dibujos animados.
1978 Aprobada la nueva Constitución española por las Cortes, en sendas sesiones de Congreso y Senado.
1982 El Papa Juan Pablo II inicia su primera visita a España.
1984 Fue asesinada la primera ministra de la India, Indira Gandhi.
1986 El Gobierno español rehabilita a los militares de la Unión Militar Democrática.
1993 Falleció Federico Fellini.
1995 Dimite el primer ministro de Quebec, Jacques Parizeau, tras la derrota en el referéndum
1999 217 muertos en EE.UU. al estallar en el aire un avión Boeing 767 de origen egipcio
2002: En Madagascar, ocurre la mayor goleada en el futbol; AS ADEMA 149 - 0 SOE Antananarivo
2003: Rafael Del Valle Curieses es nombrado académico de la Institución Tello Téllez de Meneses.
2004: en Uruguay, la izquierda (Frente Amplio) gana las elecciones nacionales por primera vez, Tabaré Vázquez es electo en la primera vuelta.
2010: segunda vuelta electoral en Brasil, donde Dilma Rousseff es electa Presidenta con más de 55 millones de votos.
2011: según cálculos estadísticos aproximados, nace el habitante 7000 millones del planeta

Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

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SANTORAL - ONOMÁSTICA -

 

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA : Ampliado, urbano, Narciso, Nemesio, Lucila, Estratónica, Seleucio y Quintín mártires; Abaido y Alonso Rodríguez (S.J.) confesores; Baudacario monje;Cisa, Egberto y Tatvino anacoretas; Nicolás y Leonardo presbíteros; Notburga monja; Epón abad.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

ALONSO

Es una variante de Alfonso y de Ildefonso, nombre visigótico por tanto. Formado por hilds, variante de hathus, que significa lucha; all, que conserva todavía hoy el valor de todo, totalmente; y funs, preparado. Siendo su valor global el de "guerrero totalmente preparado o dispuesto al combate"; nombre valiente y belicoso, en el que se refleja fielmente el carácter del pueblo que lo consideró como uno de sus grandes nombres. En España tuvieron dignísimos representantes las tres variantes del nombre: san Ildefonso, de inmortal memoria, un personaje decisivo de la España visigótica; el de Alfonso, que tenemos firmemente instalado en la nobleza y en la monarquía (hasta el ordinal XIII llegaron los Alfonsos); y finalmente la versión más popular de Alonso, cuyo mayor desarrollo se detecta en los apellidos que de él se han derivado.

Los Alonsos tienen un solo representante en el santoral, muy reciente, san Alonso Rodríguez, cuya fiesta se celebra el 31 de octubre, por lo que son muchos los que por tradición familiar celebran su onomástica el 1 de agosto, fiesta de san Alfonso María de Ligorio, o incluso el 23 de enero, festividad de san Ildefonso.

Además de los grandes representantes de las variantes clásicas de este nombre, son decenas los Alonsos que han merecido el honor de las enciclopedias por su dedicación y su buen hacer en jurisprudencia, literatura, música, medicina, política, pintura, economía, etc. El más significativo de todos ellos, que jugó un papel decisivo en la política española fue Manuel Alonso Martínez, jurisconsulto de gran talla, nacido en Burgos en 1827 y muerto en Madrid el año 1891. Desde 1854, en que fue elegido por primera vez diputado a Cortes, destacó especialmente por su oratoria. Dos años más tarde, y en circunstancias muy delicadas, era nombrado gobernador de Madrid por el gobierno de O'Donnell. Fue su prueba de fuego, que superó brillantemente restableciendo el orden.

Ocupó sucesivamente en el gabinete O'Donnell las carteras de Fomento, de Hacienda y de Gracia y Justicia. Se hizo célebre en 1865 el discurso que pronunció contra Posada Herrera, que duró dos sesiones. Fue el encargado de redactar, junto con Cortina, el testamento de Isabel II. Fue también él el encargado, en su calidad de ministro de Gracia y justicia, de tomarle juramento al rey Alfonso XII. Fue también el presidente de la comisión encargada de redactar el proyecto de nueva Constitución.

En 1881, en el gabinete de Sagasta volvió a ser nombrado ministro de Gracia y Justicia, y en calidad de tal se dedicó a fondo a preparar el código civil, la nueva ley de enjuiciamiento criminal y muchas otras piezas legislativas de gran trascendencia. En el primer gobierno de la regencia de María Cristina volvió a ser nombrado ministro de gracia y justicia. Fue realmente Alonso Martínez la imagen del hombre eficaz, entregado a su labor, responsable, digno de confianza para todos, enérgico y a la vez conciliador, audaz en el impulso de grandes proyectos (canal de Isabel II, ferrocarriles, escuelas de agricultura...) Un espejo profundo y brillante, uno más entre los demás Alonsos que, cada uno en su oficio dieron lo mejor de sí mismos a la sociedad a la que sirvieron. Como si lo llevase de sí el nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm


 
 
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ALMANAQUES - CALENDARIOS

LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
Esta novela que destila magia comienza en los albores del Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la leyenda.

 

 
ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia


Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

Inteligencia Emocional para Desempleados II

¿Qué puedo hacer yo con el desempleo?

Y, en efecto, quizá lo que más nos interesa es identificar las condiciones "emocionalmente inteligentes" que han de darse en una persona afectada por el desempleo, para que su acción sea apropiada para conseguir sus objetivos y alcanzar su meta.

Tomando como base la manida definición de Inteligencia Emocional, que nos ofrece Daniel Goleman: "La capacidad de reconocer nuestros propios sentimientos y los de los demás, de motivarnos y de manejar adecuadamente las relaciones", podemos establecer dos niveles.

En un primer momento, a nivel intrapersonal, cobra especial importancia en una situación de estas características, el Autoconocimiento, es decir: tomar conciencia del propio estado emocional, fruto de la situación; conocer los puntos fuertes, personales, y descubrir la forma de desarrollarlos. La Autogestión: (aprender a gestionar las propias emociones como elemento catalizador de avance, o diseñar estrategias realistas para alcanzar las metas y deseos personales), clave para encarar una situación de desempleo.

Aprender a motivarse, implica trabajar sobre los sentimientos que nos apartan de un alto nivel de motivación, ya que actúan como gafas que alteran las formas básicas de percibir la realidad, y hacen que se perciba de un modo distorsionado. Estos sentimientos son:

1.- Sentimiento de obligación: "tengo que encontrar un buen trabajo", "tengo que formarme en X";

2.- Queja: "nadie hace nada por mi", "si por lo menos a alguien le interesara mi curriculum".... "todo está muy mal y así no encontraré trabajo nunca", "los puestos de trabajo están dados de antemano";

3.- Miedo: "si no encuentro trabajo, mi estilo de vida se verá afectado", "no lo resistiré";

4.- Culpa: "soy el culpable de no poder dar vacaciones a mi familia", "soy el culpable de que mis hijos no puedan tener todo lo que me gustaría", "cuando tuve trabajo, tenía que haber ahorrado";

5.- Resentimiento: "Ninguno de mis antiguos compañeros sacó la cara por mí cuando me despidieron", "Después de creer que gozaba del cariño de mi jefe, prescindió de mí, sin darme explicaciones".

Cuando uno consigue "traspasar las ideas" que actúan como un virus mental, que hacen comprender a la persona desempleada, que las cosas son más graves de lo que en realidad son, y que incluso van a ser todavía peor, es cuando únicamente, se es capaz de saber transmitir la valía personal, y ser percibido como profesional cotizado y reconocido.

En definitiva, aprobar esta asignatura consiste en comprender que uno vale por lo que ES, no por lo que hace, o por el estatus social que le otorga un puesto de trabajo... quizá sea una de las ideas que hay que instaurar, para prevenir el malestar de quien, al no trabajar, piensa que ya no es nada. "Aflojar los grilletes de la mente condicionada", implica cuestionar la creencia, que tanto daño hace, de que SOMOS el lugar que socialmente ocupamos.

Buscar trabajo de un modo emocionalmente inteligente nos garantiza hacerlo con sosiego y con paciencia, con una visión de la realidad nítida, y con toda la energía enfocada hacia el objetivo deseado, mientras que buscar empleo de modo neurótico, implica hacer sin hacer y actuar sin actuar, y sin embargo creer que se están haciendo cosas, cuando en realidad se permanece inmóvil.

Una persona emocionalmente inteligente, nunca puede creer que hay fuerzas externas a él que controlan su vida. Con trabajo o sin trabajo uno no puede abandonar las riendas de su vida. Eso es tanto como darle la llave de nuestra felicidad a la "tenencia de trabajo".

Autor: Dionisio Contreras Casado

NUEVAS SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

TEMAS DE PSICOÁNALISIS - GABRIEL O. ALVAREZ Psicólogo - Psicoanalista

La Muerte de un Ser Querido
 

...“sentado en la vieja casa familiar, frente a la imagen de la madre muerta...

Dice la Madre: -No llores, yo estoy bien. Dice el Hijo: -No lloro por ti, lloro por mí,

porque ya no estas para pensarme”. Pirandello

 

 

Un poeta como Pirandello puede, buceando en su interior, conmover al mundo con una prosa como esta, enseñándonos que las palabras no son solo palabras. ¡Que doloroso resulta perder a un ser querido!.

No es solo su presencia física lo que echamos de menos, existe algo mas que ahora esta en menos. Es “eso” que representábamos para él, HIJO, PADRE, AMIGO, HERMANO.

¿Que “significante” éramos para ese OTRO?. Decir “ya no estas para pensarme” es decir ya no estas para brindarme ese espacio tuyo que me dabas y que solo yo ocupaba.

Es sentir que ya no poseo ese espacio, ese lugar, ese hueco, ese agujero donde ser y refugiarme.

Duelar, realizar un duelo, no es lo mismo que olvidar, no es hacer de cuenta que aquello nunca existió, tampoco se trata de encontrar algo que reemplace a lo perdido. Porque lo perdido no es un objeto, es un espacio vacío, ese lugar que en el Otro ocupábamos.

Espacio encontrado en el Otro, compuesto por nada, eterna falta que llamaba a “ser” colmada por nuestro “ser”. ¿“Que soy ahora que ya no estas?”. Podré ser muchas otras cosas para otros muchos, pero jamas volveré a “ser” aquello que fui para aquel, que signifiqué para aquel. Podré encontrar otros agujeros en Otros en donde refugiarme y “ser”, pero serán distintos, no existen dos huecos iguales.

Ese lugar en el Otro que ahora nos falta “nos hace falta”. Cuando ese espacio, ese vacío en el Otro donde éramos “falta”, la angustia nos invade.

Los seres humanos inventamos, a través de nuestra cultura, una serie de medidas para duelar esa falta. Son medidas simbólicas que nos permiten rodear ese agujero que ya no esta, ponerle palabras a ese sinsentido, son los ritos funerarios y las palabras de despedida que intentan bordear los limites de ese hueco que es lo mas REAL con que nos hallamos topado en nuestra vida.

Un duelo consiste en combatir el olvido, inscribiendo la memoria, y así construir una historia allí donde el dolor se instala y faltan palabras. Palabras que bordearan ese dolor inexpresable, pero respetando los silencios donde quedara encerrado lo que nunca podrá ser dicho, porque no hay palabras para lograr expresarlo.

Un psicoanálisis permite relacionarnos de otro modo con esa falta, hacer de ella una causa que nos permita cambiar nuestra posición como sujetos frente a lo REAL de la vida. En una sesión se habla, se cuenta, se dialectiza el sufrimiento, se moviliza a ese sujeto entrampado en las redes de la inhibición, de la morti-ficante espera.
Como cuando a ese niño que se le ha muerto su hermano ya no quiere jugar, no desea comer y las noches se transforman en una espera interminable sin sueño, y no habla, no pregunta, no dice nada. Tal vez algún día cuando comience a realizar su duelo podrá decir: -“sin mi hermano es muy aburrido jugar, es muy aburrido comer y es muy aburrido dormir”.

Poder poner su sufrimiento en palabras, hacer pasar ese “goce mortífero” por el cause del lenguaje, le permite comenzar a darle otro tratamiento a su sufrir, las palabras acotan el sufrimiento, permiten que este se pueda desplegar a través de ellas, y que no quede detenido en un sufrir permanente.

EL TIEMPO Y LA VIDA - ANGUSTIAS Y PESARES

Nuestros Otros. Los que acuden como fantasmas - Lo Entrañable

Sitio en Internet: http://www.elalmanaque.com/psicologia/

Cómo hallar la serenidad en tiempos cambiantes. Por el autor de Más Platón y menos Prozac.

En El poder del Tao, el filósofo Lou Marinoff muestra cómo el Tao puede servir como potente remedio contra el estrés, la ansiedad y los retos cotidianos que conlleva el vivir en nuestro impredecible y siempre cambiante mundo. El Tao resulta especialmente útil en esta época de crisis económica, degradación medioambiental, urbanización descontrolada, conflictos culturales y agitación política.

El poder del Tao
Durante más de dos mil quinientos años la filosofía taoísta ha ayudado a cientos de millones de personas a alcanzar de modo duradero la ecuanimidad, la serenidad y la felicidad. El poder del Tao dilucida las enseñanzas fundamentales de Lao Tzu, aplicándolas a cuestiones a las que nos enfrentamos a diario en los ámbitos de la salud y el bienestar, el amor y el matrimonio, la creatividad y la profesión, los logros y ambiciones personales.

ASTROLOGIA  Años del Horóscopo Chino -  LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos
 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR    

 

10 consejos de OSRAM para celebrar el Día Mundial del Ahorro

Como cada 31 de octubre desde 1924, se celebra el Día Mundial del Ahorro. Y Como ahorrar nunca es sencillo, OSRAM ofrece 10 consejos para gastar lo mínimo haciendo un uso inteligente de la iluminación

http://www.diarioinformacion.com/empresas-en-alicante/2012/10/29/10-consejos-osram-celebrar-dia-mundial-ahorro/1309746.html

Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina| Mobiliario Moda Recetas

ANIMALES DE COMPAÑIA : LOS PERROS - EDUCACIÓN Y ADIESTRAMIENTO

Comida y accesorios para perros en zooplus

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Soy autónomo, ¿qué gastos me puedo deducir?

Los gastos desgravables tienen que estar vinculados a la actividad económica del autónomo y han de estar justificados y registrados en sus libros de contabilidad

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MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD - SEXUALIDAD

España impulsa la ‘Resolución de Quito’, contra el turismo de células madre para trasplante y su uso sin evidencia demostrada

La “Resolución de Quito”, aprobada a propuesta española durante la XII reunión de la Red y el Consejo Iberoamericano de Donación y Trasplantes celebrada en Ecuador, es una respuesta unánime a la preocupación de todos los países iberoamericanos por el aumento del uso fraudulento de la terapia celular y la publicidad engañosa en los últimos años. Esta iniciativa incluye también el compromiso de todos los países iberoamericanos para establecer un marco jurídico que regule las actividades en esta materia

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS 1 - 2

Libros sobre Dietética - Nutrición - CELIACOS - DIABETICOS - ALERGICOS - HIPERTENSOS - OBESIDAD - GOTA - HEPATITIS

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

   

 

Novedades

Regresa Ken Follett con un apasionante v​iaje al siglo XX

LO QUE NOS PASA POR DENTRO EDUARDO PUNSET, DESTINO, 2012

LES VOY A CONTAR JOSE BONO, PLANETA, 2012

EL MONO ESTRESADO  JOSE ENRIQUE CAMPILLO, CRITICA, 2012

EL ECONOMISTA ESPERANZADO - Premio Espasa 2012 LEOPOLDO ABADIA, ESPASA LIBROS, S.L.U., 2012

Envío gratis para compras superiores a 19€ en España (Península y Baleares) .


 

HALLOWEEN CON NIÑOS (En papel)
VV.AA., DESIDERATA BOOKS, 2010

Esta es una fiesta que cada vez gusta más a los niños (y a los adultos): Halloween se ha convertido en una excusa perfecta para reunirse y celebrar una noche... ¡escalofriante! Divertíos haciendo con vuestros hijos calabazas talladas, disfraces de momia o de vampiro, servilleteros en forma de araña o un centro de mesa horroroso. Encontraréis, además, muchas y fantasiosas recetas para llenar la mesa de platos... ¡de miedo!

¿Cuándo empezará la recuperación económica? ¿Qué nos espera tras la crisis? ¿Sirven para algo las reformas que ponen en marcha los Gobiernos? ¿Qué va a pasar con Europa y con España? ¿Saldremos del euro? ¿Podemos ser optimistas?
Leopoldo Abadía, autor del best seller La Crisis Ninja, articula en su nuevo libro una declaración de intenciones: la salida de la crisis está cada vez más cerca, pero ya nada será como antes.
Descubre en El economista esperanzado las claves para salir más fuertes que nunca de esta crisis. ¡Entre todos podemos conseguirlo!

  

 


EL ALMANAQUE DEL HUMOR  -CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIO

¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"

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Si no reconoces quién es, has clic en este link.

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

Santi Rodriguez - Inmortalidad
 

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS
 

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

La muerte en el refranero

"muere el Rey, el Papa y el que no tiene capa"

"al que bien come y mejor bebe, la muerte no se le atreve"

"lo mismo dan el pellejo los mozos que los viejos"

"morir habemos, ya lo sabemos".

"La muerte, ni buscalla ni temella"

"no hay cosa cierta en la vida, sino que será finida"

"vase el tiempo como viento, y viene la muerte que no se siente".

"A cada cerdo le llega su san Martín"

"la muerte lo mismo siega lo duro que lo maduro"

"De comidas y de cenas están las sepulturas llenas"

"más mueren de ahítos que de aflitos"

"más mueren de hartos que de faltos".

"en sana salud no se piensa en el ataúd"

"el médico y el enterrador, cuanto más lejos mejor"

Epitafios

1. En la tumba de Groucho Marx: «Disculpe que no me levante, señora».

2. En una tumba del cementerio de Salamanca: «Con amor de todos tus hijos, menos Ricardo que no dio nada».

3. En la tumba de Orson Welles: «No es que yo fuera superior. Es que los demás eran inferiores».

4. Lo puso un marido en la tumba de su suegra: «Aquí yaces y yaces bien, tú descansas y yo también».

5. El difunto pesaba 140 kilos e hizo infinitas curas de adelgazamiento: «Por fin me quedé en los huesos».

6. En la tumba de Miguel de Unamuno: «Sólo le pido a Dios que tenga piedad con el alma de este ateo».

7. En una tumba del cementerio de Guadalajara: «A mi marido, fallecido después de un año de matrimonio.
Su esposa con profundo agradecimiento».

8. Lo puso el marido sobre la tumba de su mujer: «Aquí yace mi mujer, fría como siempre».

9. Lo puso la mujer sobre la tumba de su marido: «Aquí yace mi marido, al fin rígido».

10. «Necesité toda una vida para llegar hasta aquí».

 

 

CiudadMarket

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

Ignacio González acompaña a la Reina en la entrega de los Premios Ability de Telefónica



El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, acompañó a Su Majestad La Reina durante la entrega de los Telefónica Ability Awards. Con estos galardones se reconocen a empresas e instituciones que desarrollan modelos de negocio sostenibles, con la incursión de las personas con discapacidad en la cadena de creación de valor, ya sea como empleados, proveedores y/o clientes

CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com  http://www.teatroscanal.com/

CARTELERA

LAZONA rompe records con el mayor éxito de los últimos años


¡¡¡1.000 funciones de TOC TOC!!!

 

 

· Cuatro temporadas consecutivas en cartel con 430.000 espectadores

· Función especial dedicada al público madrileño

 

29,octubre,12- Toc Toc continúa batiendo marcas en la cartelera madrileña. El próximo jueves 8 de noviembre se cumplen las 1.000 funciones. La obra representada en todo el mundo, con más de un millón de representaciones en su haber, también en España rompe records con las cuatro temporadas consecutivas de permanencia en cartel en un mismo escenario, el del Teatro Príncipe Gran Vía.

 

Agradecimiento al público


La productora Lazona y el Teatro Príncipe Gran Vía celebrarán estas 1.000 funciones, poniendo el jueves 8 de noviembre todas las localidades de la función de ese día al 50% de su precio para agradecer al público su apoyo. Finalizada la representación habrá un encuentro entre compañía y espectadores, además de otras sorpresas.

El montaje que dirige Esteve Ferrer y que se exhibe en el céntrico teatro madrileño, cuenta con un sólido reparto de conocidos actores de teatro, cine y televisión como Fran Sariego, Miguel Foronda, África Gozalbes, Ana Frau, Inge Martín y Sara Moros. El propio Ferrer, con una larga trayectoria como actor, productor y director, es uno de los intérpretes. Estrenada el 3 de septiembre de 2009, también han formado parte del elenco Javivi, Ana Mª.Barbany, Daniel Muriel, Gracia Olayo y Nicolas Dueñas (Premio Unión de Actores 2009 por su papel en Toc Toc).

 

Toc Toc triunfa en Barcelona


Tras el éxito obtenido en Madrid, Lazona encargó al mismo director, Esteve Ferrer su puesta en escena en el Teatro Borrás de Barcelona. Se estrenó el pasado 29 de agosto y cuenta en el reparto con Oscar Ramos, Merce Comes, Anna Moliner, Santi Ibáñez, Noel Olive, Isabelle Bres y Pep Cruz. En las 50 funciones ofrecidas en Barcelona, ha sido vista por más de 23.000 espectadores.


Poco imaginaba el polifacético dramaturgo francés Lauren Baffiet este largo recorrido cuando estrenó en 2.005 este delirante encuentro de seis personajes con Transtorno Obsesivo Compulsivo (TOC). En la sala de espera de un afamado psiquiatra se reúnen seis pacientes con el fin de solucionar sus problemas, las divertidas e imprevisibles consecuencias no dejan de sorprender al público con este disparatado argumento de la obra.

 

Las funciones en Madrid son a las 20:30 horas los martes, miércoles y jueves; los viernes y sábados hay doble función a las 20 y 22:30 horas; y los domingos a las 19 horas. Las localidades pueden adquirirse desde 15 euros en entradas.com y en las taquillas del teatro.

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ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1


 

HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS

La primera celebración importante que jalona el calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el nombre de HALLOWEEN. Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños.

Ofrecemos una visión de conjunto de esta primera estación del Almanaque.

Mientras que el 31 de octubre para la tradición anglosajona es una fecha para celebrar el Halloween o La noche de las brujas, en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que se lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para los países de habla hispana, tiene un ineludible significado religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones en torno a esta celebración.

En Oriente los ritos siguen la misma línea, aunque basados en costumbres de las religión Budista y el folclor popular. A continuación presentamos una breve descripción de algunas de las más importantes festividades.

A los seres queridos que ya no están con nosotros
 

Te digo amor

Te digo amor
y estoy diciendo otoño:
ocaso, lluvias, árboles desnudos...

Y no me pesa el labio por decir
amor y estar diciendo muerte.

Amor y muerte, sí,
pues digo consunción
y surge un crisantemo.

Y digo oscuridad o noche
y estoy diciendo luz de madrugada...

Te digo amor, te digo tierra,
y acaso estoy diciendo
eternidad o lirio.

Por encima del mármol

Por encima del mármol,
que responde a la causa del dolor
con un eterno frío,
sobresale la íntima
belleza de este otoño triste.

Y más que la nutrida humanidad
o compartido leño
en que el dolor se envuelve,
me abruman las calladas
esencias de esta antigua tierra:

Esas hojas de roble, esos
tonos maduros del castaño,
ese brezo que incuba
esplendores de miel y colorido,
el humero feraz
en que consiste el agua...

A esas cosas respondo,
porque esas cosas son, no el mármol,
las cenizas más nobles
donde pueda guardarse una memoria.
Mementos

Los altos cirios, las coronas
nimbadas de los ángeles,
las músicas de Bach y Palestrina,
los trémulos sollozos, la oración,
el negro catafalco...

Van cayendo las hojas
sobre el barro vencido del crepúsculo,
en tanto que el dolor,
entrecortado y lento,
responde a un interludio de campanas
gravitadas en muerte.

Los mementos se agolpan en los labios
callados de la piedra, y en el polvo
desnudo de esta carne última
que huye de la luz
por torrenteras de ceniza.

El grillo de las hojas adelgaza
los cantos gregorianos
y el hisopo rocía los barnices
asépticos que cubren la memoria...

Confines del otoño. "Requiem
aeternam dona eis, Domine".
La cruz, el mármol, los inciensos...
Misereres de amor, sobrepellices
de cera derretida, llantos, penas,
crisantemos de luz y de granito...

Como gotas de paz,
como estertores ácidos de lluvia,
van cayendo las hojas del dolor,
las de la savia interferida,
las que miran el barro desde un
velo de luz desesperada.

Mariano Estrada Vázquez

www.mestrada.net Paisajes Literarios

http://paisajes.blogcindario.com

Tradiciones alrededor del mundo

Mientras que el 31 de octubre para la tradición anglosajona es una fecha para celebrar el Halloween o La noche de las brujas, en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que se lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para los países de habla hispana, tiene un ineludible significado religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones en torno a esta celebración.

En Oriente los ritos siguen la misma línea, aunque basados en costumbres de las religión Budista y el folclor popular. A continuación presentamos una breve descripción de algunas de las más importantes festividades.

ACERCA DE LA COSTUMBRE DE PEDIR DULCES:

La costumbre de pedir dulces empezó en Europa con una costumbre del siglo IX. El 2 de noviembre los cristianos andaban de pueblo en pueblo pidiendo "tortas de alma" que eran pedazos de pan con "currants".

Mientras más recibieran, más prometían rezar por los parientes muertos de los donantes, cosa que llevaba a las almas más rápido hacia el cielo.

En el siglo X la iglesia cambió la fiesta de los santos al 2 de noviembre.

Actualmente se festeja, visitando las casas de los vecinos, exigiéndoles dulces, a cambio de no hacerles ningún daño o travesura, esto lo hacen vestidos de brujos, diablos, muertos, monstruos, vampiros.

Los chicos se disfrazan para jugar al "Trick or Treat": van tocando timbres casa por casa preguntando:
¿Truco ó trato? Si la persona que atiende les contesta "Trick, los chicos la asustan. Si contesta "Treat", ellos reciben golosinas.

Sobre el Día de Muertos

Desde tiempos prehispánicos, se tiene la creencia de que las almas vuelven a visitar a sus familiares y comen y beben como hacían cuando estaban vivos. Los familiares les brindan ofrendas, en altares decorados típicamente con cempasúchitl, velas, fotografías de los difuntos, y sus comidas y bebidas favoritas junto con otros objetos que en vida fueron del agrado del ser querido.

Los festejos del Día de Muertos comienzan el 31 de octubre, cuando se pone una ofrenda en cada casa y llegan las ánimas de los niños muertos.

A la mañana siguiente, el 1 de noviembre, llegan las ánimas de los adultos, y el 2 de noviembre se anuncia con 12 campanadas que los difuntos se van.

Durante el primer día, los familiares limpian las tumbas de sus seres queridos en los cementerios, y los adornan con flores blancas para los niños y flores amarillas para los adultos. Encienden copal (incienso) y velas para alumbrar su camino de llegada y regreso.

Dependiendo de la región, la ofrenda puede tener tres niveles (cielo, limbo y tierra) o hasta siete (que corresponden a la simbología de los siete cielos aztecas que se deben atravesar para llegar a Mictlán, lugar reservado para los que morían por muerte natural).

Una costumbre mexicana que reúne a amigos y familiares, no sólo para recordar a los difuntos, sino también para el disfrute de todos aquellos que están vivos. Una festividad no para reírse de la muerte sino para reírse con ella.

DIA DE MUERTOS

CEMENTERIOS

Los cementerios son lugares sagrados que dan respuesta a una necesidad tan humana como es la gestión de la muerte. Sin embargo, existe un prejuicio muy extendido sobre estos lugares que, en ocasiones, acaba silenciando su enorme valor, arquitectónico, histórico y antropológico.

Cementerio San Isidro Madrid
Cementerio de San Isidro, iniciado en 1811, con mausoleos monumentales. En él descansa gente humilde y también gran parte de la aristocracia madrileña del siglo XIX.

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Niños y Halloween: ideas originales y baratas en Internet

Los más pequeños pueden disfrutar de la noche de brujas con sencillas y creativas propuestas disponibles en Internet, desde disfraces hasta caramelos caseros

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA
 
Alberto Cortez - Cuando un amigo se va

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Federico Fellini (Rímini, 20 de enero de 1920 – Roma, 31 de octubre de 1993) fue un director de cine y guionista italiano. Es universalmente considerado como uno de los principales protagonistas en la historia del cine mundial. Ganador de cuatro premios Óscar por mejor película extranjera, en 1993 fue galardonado con un Óscar honorífico por su carrera.

Federico Fellini - Documentary [1/8]

Raf Vallone, de nombre real Raffaelle Vallone (Tropea, Calabria, 17 de febrero de 1916 - Roma, 31 de octubre de 2002) fue un actor, autor, deportista, critico de arte y director italiano de trascendencia internacional. Hombre de vasta cultura y versatilidad filmó en Italia, España, Francia, Alemania y Estados Unidos. Se lo recuerda por su interpretación de Eddie en Panorama desde el puente tanto en teatro como en cine.

Intervista a Raf Vallone [1958]

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

Castell de Vilafamés, vinos de autor

 

 

Gabriel Mayo García, “Mis antepasados, hace 100 años, ya elaboraban vino. Yo, de pequeño, ayudaba a mi abuelo en las labores de la agricultura y al prensado de la uva”

 

Durante mi participación como miembro del Jurado del X Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs tuve la oportunidad de catar uno de los vinos de Castell de Vilafamés de la bodega de Mayo García, de la población castellonense homónima, el Magnanimus Oro. La primera impresión que me causó no podía ser más favorable. Denotaba unas trazas que me hacían pensar que detrás de éste se hilvanaba un conjunto de acciones importantes en agricultura, a la vez que debía disfrutar, el lugar de producción de la uva, de un favorable micro-clima, y que contaba con un moderno sistema elaborador.

 

Quise tener la oportunidad de probarlos con más detalle. Gabriel Mayo García, gerente de la empresa, adivinando mi intención, me obsequió con unas botellas del vino blanco Magnanimus, diseñado con las variedades de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel; y del tinto Magnanimus Platino, en el que los vinos base de Cabernet Souvignon, Merlot y Syrah, dan color, aroma y bouquet a esta joya de la enología mediterránea.

 

 

Realmente, son dos joyas, no una en si. El Magananimus blanco me refrescó la boca de fragancia, con predominantes notas de fruta fresca procedentes de la amable acidez y la textura sedosa de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel, trío de ases ganadores para lograr un vino polivalente en la noble misión de regar platos marineros, ensaladas templadas y sopas de mariscos.

 

La otra perla vinícola es el Magnanimus Platino. Las tres variedades intervinientes; la Cabernet Souvignon, el Merlot y el Syrah, con una permanencia de 12 meses en barricas de roble francés de tostado alto, le alzan como un vino para acompañar a platos de carnes blancas y rojas, también a la caza menor, y a un buen lechazo. En ningún momento desentona con una opípara paella valenciana, con los clásicos garrafones, carne de pollo y conejo, y por que no, con unas “baquetas” (especie de caracoles muy indicados para cocinar la gramínea al estilo de Castellón y sus comarcas).

 

“Ha habido un resurgir en el mundo del vino en Vilafamés. Mis antepasados, hace más de 100 años, ya elaboraban vino. De pequeño yo ayudaba a mi abuelo en las labores de la agricultura y al prensado de la uva”, dice Gabriel Mayo García, promotor de esta nueva iniciativa de reintroducir la agricultura de la viña a la comarca de Vilafamés, sumando a ello el romanticismo que lleva dentro y la intacta memoria histórica que conserva.

 

“Este amor a la tierra, a la viña, es lo que me ha hecho plantearme incentivar la viña en Vilafamés”, asegura el artesano viticultor castellonense. Desde hace unos años, Mayo García, aprovechando el favorable micro-clima que disfruta el lugar, cuya tierra arenosa y roja contribuye a que la humedad se mantenga muy bien a lo largo del año a pesar de ser una zona de secano, aprovechando a la vez el micro-clima que produce la sierra, consigue que sus vinos tengan el sello de autor, de perfil organoléptico único.

 

Capitulo aparte merece el Magnanimus Oro. Con 8 meses de barrica, este vino, logrado con el cupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, ostenta unos atributos con predominancia de recuerdos especiados, siendo una mácula sinfónica de frutas rojas y maduras. El Magnanimus rosado Gabernet Souvignon-Merlot debe tenerse en cuenta por la fragancia en boca y los aromas cutivadores.

 

Mi primer pronóstico hecho a priori en Vinaròs, se hizo realidad; los vinos Castell de Vilafamés son una descubierta, lo que viene a confirmar que cada día, en este mundo vínico español, surgen gratas e interesantes propuestas que nos confirman que este sector está en una constante línea evolutiva. Lo celebramos.

 

Mayo García

Viñedos y bodegas

C/. La Font nº118 12192 Vilafames (Castellón) (ESPAÑA)

Teléfono/Fax: 00 34 964329312  Movil: 00 34 626285394

Email: [email protected] www.mayogarcia.com
 

Enric Ribera Gabandé E.mail: [email protected]

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SURTIDO DE PANELLETS

Mazapán:

1 kilo de almendra Marcona molida - 1 kilo de azúcar lustre - 340 gr. de claras
(deben pesarse exactamente)

Preparación:

1. Mezclar al almendra con el azúcar y añadir las claras sin batir. Amalgamar los ingredientes hasta formar una masa homogénea y algo resbaladiza.
2. Estirarla encima de una fuente rectangular y dejar secar en un lugar fresco y seco unas 24 horas, dándole la vuelta de vez en cuando.
Muy importante: No usar el mazapán antes de pasadas las 24 horas y no dejar los panellets en el horno más minutos de los indicados.
Al salir del horno no manipular con las manos, porqué están muy blandos y aunque puede parecer que no están suficientemente cocidos no es así.
Sacarlos de la lata con espátula y ponerlos a enfriar encima de una rejilla.

Panellets de piñones:

250 gr. de mazapán mezclado con la piel rallada de un limón
250 gr. de piñones untados con un poquito de almíbar de frutas y unas gotas de yema de huevo.

Formar dos cilindros con la masa y cortar pequeñas porciones formar bolitas y rebozarlas con los piñones. Colocar los panellets en latas de pastelería cubiertas de papel siliconado o mantecadas y enharinadas. Pintar con yema de huevo batida con unas gotas de agua. Hornear 10 minutos a 230º.

Panellets de almendra:

250 gr. de mazapán mezclado con la piel rallada de un limón - 250 gr. de granillo de almendra

Se forman y rebozan del mismo modo que los de piñones pero se les da forma de media luna. Pintar con yema de huevo y hornear igualmente 10 minutos a 230º.

Panellets de coco: (esgarrapats)

250 gr. de mazapán - 80 gr. de coco rallado - 2 cucharadas de claras - 2 cucharadas de azúcar lustre

Mezclar el mazapán con el coco rallado, claras y azúcar lustre. Arañar pequeñas porciones de la masa (esgarrapar en Catalán) y formar pirámides de tamaño irregular.

Poner en la lata pastelera y hornear 8 minutos a 230º. Las puntas deben quedar doradas.

Panellets de naranja:

250 gr. de mazapán - 50 gr. de piel de naranja confitada, picada - azúcar en grano para rebozarlos

Se mezcla el mazapán con la naranja picada. Se hacen dos cilindros con la masa y se cortan pequeñas porciones. Se forman bolitas y luego se les da la forma de letra "S". Se rebozan en azúcar grano y se hornean a 230º 9 minutos.

Receta de nuestra amiga Christiane Huvelle


LIBROS DE COCINA
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Tras revolucionar Miami, 100 Montaditos aterriza en Orlando

· La popular cadena de restauración ha firmado más de un centenar de acuerdos con franquiciados en Estados Unidos y ya cuenta con una media de 65.000 clientes al mes.

· En los próximos meses, se inaugurarán restaurantes en Nueva York y Washington D.C.

Madrid, 29 de octubre de 2012 – La cadena de restauración líder en el sector, 100 Montaditos, se expande hacia el norte de Florida (Estados Unidos) abriendo su primer restaurante en Orlando, tras haber causado furor en el sur del Estado a través de sus establecimientos ya existentes en Miami. Asimismo, planea nuevas aperturas a lo largo de la Costa Este para 2013, donde se incluyen ciudades tan emblemáticas como Nueva York y Washington D.C.

En palabras de Juan Gervás, CEO de Restalia en América, “cruzar el Atlántico ha sido una sabia decisión. Uno de los establecimientos estrella de la cadena, situado en el centro de Miami, ha sido considerado uno de los 10 mejores restaurantes por la guía online Yelp Miami y hasta la fecha, ha generado mayores ingresos que cualquier otro restaurante de la compañía, incluso en España”.

Gracias a esta apertura, la popular cadena de restauración cuenta con nueve restaurantes en Estados Unidos y con una media de 65.000 clientes al mes en el país. Además, la compañía de fundada por el empresario Jose María Fernández Capitán, ha firmado de momento más de un centenar de acuerdos con franquiciados y más de 30 restaurantes se encuentran en construcción. Una expansión con la que 100 Montaditos contribuye al asentamiento de la cultura y las tradiciones gastronómicas y al desarrollo empresarial de empresas españolas en el mundo.

La cadena se distingue por utilizar ingredientes de la más alta calidad a un precio asequible para todos los públicos. Haciendo hincapié en la gastronomía española, 100 Montaditos destaca al otro lado del Atlántico por la calidad de su jamón ibérico, su pan exclusivo y recién horneado o sus variadas ensaladas, sin olvidar el origen de su nombre, los montaditos. Todo ello, acompañado además de promociones semanales como Dollarmanía, todo a un dólar, que es el equivalente a la exitosa oferta existente en España, Euromanía.

Seguir creciendo

100 Montaditos posee una clara vocación de expansión, que le llevará a finales de 2012 a disponer de una red de franquicia con más de 250 establecimientos en funcionamiento en nuestro país. Asimismo, su expansión internacional ya es una realidad y actualmente cuenta con restaurantes en Estados Unidos, México, Colombia y Portugal, a los que ha conseguido exportar su original concepto de restauración.

EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS
de BIELLI , ETTORE
EDITORIAL PLANETA, S.A. 320 pags
El manual ilustrado imprescindible para todos los buenos aficionados a las setas.
En esta obra se analizan más de 400 especies de setas, prácticamente todas las que puede encontrar un aficionado en sus excursiones. Cada ficha, además del nombre científico y la denominación popular, ofrece un resumen de los datos esenciales: el hábitat, el período de crecimiento, el interés gastronómico y su peligrosidad, entre otras características. Se incluyen más de 750 fotografías e ilustraciones, y en muchos casos, especialmente cuando el hongo cambia de forma en el curso de su desarrollo, los dibujos reflejan las diversas fases de crecimiento para así conocer nuevas especies y profundizar en la descripción de otras.

 

 
 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

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DESTINOS DE OCIO - PARQUES TEMATICOS

Ocho de cada 10 españoles estaría dispuesto a reservar un viaje a través de una APP Móvil

Un 81% de usuarios está de acuerdo en utilizar su tarjeta de crédito para hacer compras a través de una aplicación móvil, según el Sondeo de viajes online KAYAK otoño 2012.

Barcelona, octubre 2012. El móvil se afianza como una opción real entre los españoles como herramienta no sólo para hacer búsquedas de información, sino también para realizar compras. Así lo ha mostrado un reciente sondeo realizado por el metabuscador de viajes online KAYAK.es, elaborado con el propósito de analizar la conducta de los españoles a la hora de utilizar aplicaciones móviles de viaje.

De acuerdo a este estudio, más del 80% de los encuestados indicaron que estarían dispuestos a utilizar su tarjeta de crédito para realizar una compra a través de una aplicación móvil.

Por otro lado, los niveles de confianza de los usuarios nacionales con respecto al uso del móvil se muestran muy altos. Un 70% considera confiable hacer compras a través de una aplicación.

Sin embargo, los usuarios consultados que han reservado un vuelo u hotel a través de una aplicación móvil llega apenas al 29,70% con respecto al 68,80% de usuarios que aún no lo han hecho.

Aún así, son usuarios que suelen poseer en su smartphone más de cuatro aplicaciones móviles relacionada con los viajes, un 39,10%. Frente a un 18,80% que afirmaron no tener ninguna aplicación de viajes en su móvil.

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SOBRE KAYAK

KAYAK permite una búsqueda de viajes a través de smartphones e internet. Su motor de búsqueda compara información de cientos de agencias de viajes online, aerolíneas y tour operadores de Internet. El servicio de gestión de viajes KAYAK (KAYAK.com/trips) permite juntar confirmaciones de reserva de distintos proveedores a través de un solo click. Existen páginas locales de KAYAK en once países incluyendo Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, India y España. Las aplicaciones de KAYAK son gratuitas para iPhone, iPad y Android.

 

ISLA MÁGICA Y EL HOTEL TRH ALCORA PRESENTAN UN ‘HALLOWEEN MÁGICO’ 

La cadena propone disfrutar en familia del puente de Todos los Santos en su establecimiento de Sevilla, incluyendo acceso al parque temático Isla Mágica 

La capital del ‘embrujo’ se convierte, por unos días, en la capital del terror y de la diversión con la cadena hotelera TRH Hoteles. Todos aquellos que quieran disfrutar de una estancia en un establecimiento de cuatro estrellas, situado a pocos minutos del centro histórico de Sevilla y con la posibilidad de acceder al parque temático y de ocio Isla Mágica durante El Puente de Todos los Santos, tienen en TRH Alcora la opción perfecta: ‘Halloween Mágico’.  

El Hotel TRH Alcora, el ‘buque insignia’ de la cadena TRH Hoteles se convierte en el referente de la noche de Halloween hispalense. Una noche ‘terrorífica’ que se vuelve más mágica que nunca gracias a la última propuesta de la cadena, diseñada en colaboración con el parque temático y de ocio Isla Mágica, y dirigida a aquellas familias que quieran disfrutar de una estancia inolvidable durante el próximo Puente de Todos los Santos.

 

 

Con motivo de la festividad del 1 de Noviembre, TRH Alcora ha creado ‘Halloween mágico’, que incluye una noche en habitación doble (en régimen de alojamiento y desayuno) y entrada al parque temático por 53 euros por persona. Además, para todas aquellas familias que se desplacen con sus hijos, el establecimiento regala la estancia del primer niño*. Y para aquellos que prefieran disfrutar sólo del hotel y sus instalaciones, la propuesta se reduce a 31 euros por persona.

 

Y es que TRH Hoteles quiere que la noche de Halloween sea más mágica que nunca en Sevilla, capital del ‘embrujo’, una ciudad que ofrece a sus viajeros la oportunidad de vivir experiencias inolvidables durante cualquier época del año. En este sentido, TRH Alcora se convierte en su gran aliado, tanto por su ubicación, a pocos minutos del casco histórico de la ciudad en transporte, como por sus instalaciones, recientemente renovadas y dirigidas a todo tipo de públicos.  

 

* Primer niño gratis, hasta los 12 años compartiendo habitacion con dos adultos.

Sobre TRH Hoteles

TRH Hoteles es una cadena hotelera de capital 100% español, que cuenta con nueve establecimientos situados en diferentes puntos de la geografía española, enclaves destacados por su riqueza cultural, paisajística y urbana. Sus hoteles se diferencian por una oferta segmentada y dirigida a todo tipo de viajeros, clasificada en tres categorías principalmente: Business and Congress, con hoteles ubicados en Sevilla; Business and Cultural, con presencia en la capital hispalense y Baeza, Jaén; y Beach Hotel, cuyos establecimientos se encuentran en la Costa del Sol y las Islas Baleares, destinos eminentemente tradicionales en sol y playa. www.trhhoteles.com 


 
Puerto VarasLA PRIMAVERA DEL SUR EN EL CRUCE ANDINO Y LA CARRETERA AUSTRAL

El sur de Chile tiene dos de los atractivos más versátiles y cambiantes del país. Puerto Montt es el punto de partida de estas dos rutas donde cada estación del año es un mundo en sí mismo, que invita al desafío de disfrutar la naturaleza tal y como la conocieron los primeros pobladores de estas tierras.


Cruce Andino, de lago en lago hasta la frontera
La geografía de la región de Los Ríos se caracteriza por la abundante presencia de ríos caudalosos de origen andino entre los que destacan el Petrohué, Puelo, Yelcho y Palena y lagos de origen glacial entre montes y volcanes como el Puyehue, Casablanca, Puntiagudo, Tronador, Osorno, Calbuco, Chaitén y Corcovado.

La zona sur de Chile cuenta con varios puestos fronterizos para cruzar desde o hacia Argentina pero, sin duda, el camino más espectacular es el Cruce Andino. Trayectos en bus y barco te llevarán por asombrosos paisajes de lagos, cascadas, bosques exuberantes y volcanes nevados que llenan el paisaje donde los pioneros en realizar este viaje fueron los colonos alemanes a mediados del siglo XIX.

A 50 km de Puerto Varas, el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales fue el primer parque de Chile, fundado en 1926. Sus grandes atractivos son el Lago Todos los Santos, de color esmeralda y rodeado de montañas, y la cumbre nevada del Volcán Osorno. Desde aquí también se puede ver el inconfundible Volcán Puntiagudo (2.493 metros), y el Monte Tronador (3.491 metros), que marca la frontera con Argentina.


Saltos-del-Petrohué
La joya de este parque son los saltos del Petrohué, un torrente de agua y cascadas espumosas que descienden a través de un cañón de roca volcánica excavado por la lava. Lo mejor para admirar este espectáculo es verlo de cerca en uno de los jet boat del parque. No existe camino terrestre entre Petrohué y Peulla, por lo que es imprescindible coger una de las embarcaciones que cruzan el Lago Todos Los Santos.
Aquí se puede hacer trekking por senderos como el de Los Enamorados, el Velo de la Novia, Rincón de Osorno y Desolación. En invierno se puede hacer trekking en la nieve.

Puerto Varas_CiudadPuerto Varas es el punto neurálgico de la zona, con hoteles acogedores y de primera calidad como el Gran Hotel Colonos del Sur, el Hotel Cabañas del Lago o el Hotel Cumbres Patagónicas, que invitan a caminar por la orilla del lago con vistas al volcán Osorno, degustar la gastronomía sureña, recorrer las tiendas gourmet y de artesanía, conocer la historia local en sus museos y contemplar la arquitectura de inspiración alemana.

Carretera Austral, la ruta escénica de la Patagonia
carretera-austral-lago-general-carrera2_4226Un recorrido por esta ruta de 1.200 km desde Puerto Montt hasta Villa O’Higgins, es un sorprendente viaje por lagos multicolores, fiordos y bosques, alucinantes ventisqueros, pampas inabarcables, glaciares e imponentes ríos y cascadas, consolidando la Carretera Austral como una de las mejores rutas escénicas para visitar a nivel mundial y donde cada kilómetro pide ser fotografiado.

La Carretera Austral permite acceder a los
carretera-austral-ventisquero-colgante-parque-nacional-queulat_4168 atractivos más importantes de la Patagonia Norte, como el Parque Nacional Queulat, lugar favorito para fotógrafos de naturaleza y viajeros gracias a su accesibilidad y belleza escénica, el río Futaleufú, famoso mundialmente por sus excelentes condiciones para practicar rafting, la Laguna San Rafael, Reserva Mundial de la Biósfera con el imponente glaciar San Rafael, el Lago General Carrera, el más grande de Chile, de aguas color turquesa y un entorno de naturaleza intacta, donde también se encuentra el Santuario de la Naturaleza Capilla de Mármol.
El río Baker, el más caudaloso de Chile, es reconocido como uno de los mejores lugares para la pesca con mosca, con numerosos lodges en sus alrededores.
carretera-austral-ventisquero-colgante-parque-nacional-queulat_4166La Caleta Tortel, en su desembocadura, es una pequeña aldea costera que en vez de calles tiene pasarelas de madera, destaca también su arquitectura en "palafitos", casas de madera construidas en el agua sobre pilotes, característica de la zona de Chiloé. Y cerrando el viaje Villa O’Higgins, puerta de entrada a los Campos de Hielo Sur.

Algunos medios internacionales han reconocido esta ruta:
“Una de las mejores rutas de América”. (The Guardian)
“Tiene algunos de los paisajes más dramáticos del mundo. Es uno de las caminos más espectaculares de Sudamérica”. (Guía Concierge de Condé Nast Traveler)

No importa cuántas veces la visites porque la Carretera Austral, ¡siempre sabe reinventarse y sorprender!

www.chile.travel

 

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