Lorca coprotagonizó un acto en el que guitarra española,
flamenco y la poesía del canadiense se unieron a través de un
recorrido por su obra.
Foto: Reuters
Damnare significa al mismo
tiempo dañar y condenar. Item más, aunque lo hayamos
olvidado, con-demnare le añade a damnare el refuerzo, el
intensivador con, de manera que el que condena intenta hacer el mayor
daño posible. Y de hecho, así tiene previsto la justicia tener
apaciguado al poder y a la sociedad, infligiendo al que va contra sus
intereses el mayor daño posible, para vengar en él al poder agraviado
(ahora se supone que los agraviados somos todos) y para amonestar a los
demás sobre lo peligroso que es damnar (es la forma arcaica de
dañar) a la sociedad. A quien damna, la sociedad lo condamna
(lo condena), es decir, le da más de lo mismo.
Coherentemente siempre se
condena a alguna pena. Es ésta una palabra que nos viene de
lejísimos, del griego poinh (poiné) que significa 1. Expiación de un
asesinato. 2. Dinero que se paga a los padres de la víctima, precio de
la sangre, rescate. Y el verbo poinaw (poináo), que significa
sencillamente vengarse. El sentido de la pena es la venganza, o
en su defecto, la indemnización. Era la elemental ley del "ojo
por ojo", pero muy civilizada ya. Resulta que quien mataba no tenía
escapatoria. Su vida estaba a merced de los parientes de la víctima,
quienes tenían la obligación sagrada de vengar la sangre del pariente.
La introducción del rescate de la propia vida del homicida mediante
dinero (de hecho in-demnización significa no-venganza) fue una
transacción que permitió poner freno a la espiral de venganzas.
En latín la palabra poena
mantiene el mismo significado que trae del griego. Su significado
original es reparación, compensación, indemnización destinada a
redimir un homicidio, venganza, expiación... Fijar una indemnización
lo llamaban en latín "poenam constituere". Y no tenía el mismo sentido
de ahora. Actualmente la indemnización se fija en razón del daño
causado, para repararlo. Antiguamente se fijaba en razón del derecho de
venganza, para rescatarse de la venganza a que tenían derecho los deudos
de la víctima. El verbo punire (del que deriva punitivo,
impunidad, impune) derivado de poena, significa castigar y también
vengar.
Condenares, pues, ante
todo, cumplir con el sagrado deber de vengar a la víctima; único
procedimiento inventado hasta la fecha para disuadir a los posibles
agresores. Si los agredidos no se vengan de manera ejemplar y
disuasoria, los agresores se sienten alentados a proseguir con sus
agresiones. Ése es el invento bien elemental que hizo la humanidad
milenios ha: "el que la hace, la paga". Eso es lo que dicen las palabras
que inventaron los fundadores de nuestra civilización y que todavía hoy
seguimos utilizando. Y además la paga en proporción al daño que hace. Y
la sociedad que echa mal las cuentas en esto, la que no hace pagar
debidamente a cada delincuente su delito, acaba asumiendo ella el costo
y pagándolo a su propia costa. Casi siempre, carísimo.
Mariano Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
<
1548 El capitán Alonso de Mendoza funda la
ciudad de Nuestra Señora de La Paz, capital
de Bolivia.
1820 España y Estados Unidos de Norteamérica
celebran un tratado por el que el territorio
mexicano de La Florida pasa a pertenecer al
país del norte. 1854 Nace el poeta francés del
movimiento simbolista, Arthur Rimbaud.
1883 Tratado de Ancón (Perú), que pone fin a
la guerra del Pacífico, de Chile contra Perú
y Bolivia.
1918 Fin de la Primera Guerra Mundial.
Alemania aceptó los términos del presidente
de Estados Unidos, Wilson para terminar este
episodio sangriento.
1944 II Guerra mundial. Conquista de
Aquisgrán (Alemania) por los
estadounidenses.
1950 Guerra de Corea. Los comunistas evacuan
Pyongyang, capital del Norte.
1964 Muere Herbert Hoover. Presidente de
Estados Unidos entre los años 1929 y 1933.
1968 Boda de Jacqueline Kennedy con
Aristóteles Onassis.
1975 Empieza la "Marcha verde" de miles de
marroquíes sobre el Sahara Occidental.
1978 Tiene lugar el acto fundacional del
partido nacionalista vasco Herri Batasuna
(HB), colaboradores y brazo político de la
banda de asesinos de ETA.
1982 El poeta español Luis Rosales, Premio
Cervantes de Literatura.
1988Un ciclón azota Bangladesh y
causa 400 muertos y 20.000 damnificados.
1991 Un ratón, el "oncoratón" se convierte
en el primer ser vivo patentado en Europa
1999 Abdurrahman Wahid, es elegido nuevo
presidente de Indonesia
2000 Diecinueve muertos al incendiarse una
macrodiscoteca en México
Irene
procede de eirhnh
(eiréne),que
significa paz. Los griegos tenían un alto concepto de
la paz, que representaba no la situación en que uno acepta
someterse a su conquistador, sino aquella en que las
rivalidades entre pueblos vecinos se resolvían finalmente
mediante alianzas justas, en vez de resolverlas por las armas.
Por eso la entronizaron entre las divinidades, puesto que para
ellos era un valor de primer orden. Este nombre ha tenido un
gran prestigio no sólo en Grecia, de donde es originario, sino
también en todo el mundo.
Santa
Irene
de Bizancio, mártir del primer siglo del cristianismo, fue
bautizada por san Timoteo. Su nombre pagano era Danae, y lo
trocó por el de Irene al hacerse cristiana. Se convirtió en un
mito para los griegos, de manera que los datos biográficos se
confundieron con los legendarios. Fue tal el prestigio de que
gozó esta santa, que se le dedicaron numerosos templos por
toda la Iglesia oriental.
Santa
Irene
de Tesalónica vivió en tiempos de Diocleciano y sufrió
martirio en la persecución que éste desencadenó contra los
cristianos. Dicen las actas antiquísimas de su martirio, que
vivía Irene con su padre y sus dos hermanas, llamada Agape
(Amor) una y Quionia (Pureza) la otra, en Tesalónica (hoy
Salónica). Que fueron detenidas y llevadas a presencia del
prefecto quien, decidido a conseguir un triunfo con Irene, usó
con ella de todos los medios para doblegar su voluntad. La
expuso primero en una casa de lenocinio para que sufriera la
humillación que allí le esperaba. Pero algo había en su rostro
que hizo que fuese respetada. Acusada de haber ocultado en su
casa libros prohibidos, contestó que no eran de ella; en
efecto, eran de toda la comunidad cristiana de Tesalónica. El
prefecto, irritado porque no pudo hacerla renegar de su fe,
mandó quemarla viva. Sus dos hermanas fueron degolladas ante
ella.
Las
Irenes celebran su onomástica el 21 de febrero (santa
Irene mártir); el 5 de abril (santa Irene de Tesalónica); el 5
de mayo (santa Irene de Bizancio); el 18 de septiembre (santa
Irene mártir); y el 20 de octubre (santa Irene de Portugal).
Irene
emperatriz de Constantinopla se distinguió entre las grandes
Irenes que han pasado a la historia. Nació de familia humilde
el año 752. Pero su talento y hermosura la hicieron digna
esposa del que sería el emperador León IV. Tuvo un gran
ascendiente sobre su esposo, quien al morir le encomendó la
tutela de su hijo Constantino. Ocupó por tanto la regencia muy
provechosamente para el imperio. Frenó a los sarracenos e hizo
la paz con el califa Harun al Raschid. Venció a los
iconoclastas, restableciendo el culto a las imágenes, por lo
que la Iglesia Ortodoxa la elevó a la dignidad de los altares.
El
nombre de Irene es una exaltación de la Paz auténtica, no la
del sometido, sino la del aliado. Llamarse Irene obliga a ser
dialogante, comprensiva. Es un nombre que inspira fortaleza y
flexibilidad a un tiempo. ¡Felicidades!
El 20 de
octubre se conmemora el Día Mundial de la
Osteoporosis, oportunidad para saber que no
sólo afecta a la salud femenina, y que en el
hombre igualmente es un problema que requiere la
vigilancia de todo el mundo.
Hoy, la expectativa de vida es
más alta que nunca, lo que eleva también las
posibilidades de desarrollar problemas de salud
que afecten la calidad de vida en las personas
mayores; en México, las mujeres aspiran a vivir 75
años, en tanto que los hombres 72, y los avances
médicos paulatinamente incrementarán estos
promedios.
Más vida será el premio para la
persona de la tercera edad que ha sabido cuidarse;
no obstante, hay problemas degenerativos que
irremediablemente afectan la condición del
enfermo. Uno de los ejemplos más claros es la
osteoporosis, enfermedad que afecta la estructura
ósea y hace altamente vulnerables a los huesos de
sufrir fracturas.
El 20 de octubre se conmemora el
Día Mundial de la Osteoporosis, excelente
oportunidad para saber más sobre este
padecimiento, del cual se tiene más información
sobre su efecto en las mujeres, pero poco se
conoce cómo afecta a su contraparte masculina.
Día Mundial de la Osteoporosis: ¡rompe con
el sedentarismo!
Cada año se producen en España 60.000
fracturas de cadera a causa de la
osteoporosis, sin embargo la enfermedad se
ha fraguado mucho antes.
Hoy sabemos que en su origen intervienen
factores genéticos y, sobre todo, nuestros
hábitos de vida. Porque una dieta rica en
calcio y vitamina D combinada con
ejercicio físico diario determinan la
calidad de nuestros huesos mañana, como
nos explica la doctora Anna Vilella, del
Servicio de Medicina Preventiva del
Hospital Clínic de Barcelona.
Por ello, en el Día Mundial de la
Osteoporosis di No al
sedentarismo, porque tus huesos te lo van
agradecer.
Cada año, la Osteoporosis causa más de 1,3
millones de fracturas de vértebras, cadera y
muñecas en el mundo. Las fracturas
más graves son las de cadera. La mayoría de
ellas requieren una delicada y costosa
operación quirúrgica que no asegura la
perfecta recuperación del paciente.
Un 20% de los pacientes que han
sufrido una fractura de cadera fallecen en los
seis primeros meses. Del resto,
muchos quedan parcialmente inválidos y
requieren cuidados especiales
LOS HIJOS DEL DIVORCIO:
PSICOLOGIA DEL NIÑO Y SEPARACION PARENTAL
de POUSSIN, GERARD y MARTIN, ELISABETH
EDITORIAL MAD, S.L. 269 pags
El individuo forja su personalidad en el seno familiar.
Cuando se produce una separación en dicho entorno, el niño
pierde sus marcos de referencia. Ser “un hijo del divorcio”
se ha convertido en algo común, aunque sigue provocando un
trauma para quienes experimentan sus estragos. Un “hijo del
divorcio” es un niño socialmente normal que sostiene una
relación extraña con una pareja que ha muerto como tal y que
sólo se perpetúa indirectamente en el hijo. Pero, ¿qué
preocupa más a los hijos de los padres divorciados, la
separación de éstos o los conflictos que se generan en la
familia por este motivo? Este libro analiza la realidad de
los hijos afectados por esta circunstancia, e incluye puntos
de vista de psicólogos que los tratan regularmente con el
propósito de ayudarlos a adaptarse cuanto antes.
Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda
Recetas
LISTADO DE REMEDIOS CASEROS
MAS POPULARES
Abango
- El abango ayuda a reducir las molestias de las vías
respiratorias con dolor de pecho, es eficaz contra la tos
y el dolor de garganta. Ideal para resfriados y la gripe.
Abedul - Bedul - Ayuda en cálculos renales y de la
vejiga, gota, dermatosis y reumatismo. Si se toma los días
precedentes a la regla, aumenta la orina y disminuye la
hinchazón de tejidos en piernas, vientre y mamas.
Acacia Acacia Vera - La Acacia es un tranquilizante
para los nervios. Las flores de acacia se utilizan para
ablandar los alimentos.
Acedra - La acedra tomada en agua de uso ayuda a
los riñones inflamados o para la orina escasa.
Aceite de Oliva - Ayuda a controlar el colesterol.
Sirve para lucir una piel tersa, retardar la aparición de
arrugas y conciliar el sueño.
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descuentos diferentes cada día en spas, belleza, ocio,
restaurantes, aventura y deporte. Cada día ofrecemos un fantástico descuento a un
precio inmejorable, ¡la mayoría con hasta un 70% de
descuento!
La osteoporosis es una disminución de la masa ósea y de
su resistencia mecánica que ocasiona susceptibilidad
para las fracturas. Es la principal causa de fracturas
óseas en mujeres después de la menopausia y ancianos en
general. La osteoporosis no tiene un comienzo bien
definido y, hasta hace poco, el primer signo visible de
la enfermedad acostumbraba a ser una fractura de la
cadera, la muñeca o de los cuerpos vertebrales que
originaban dolor o deformidad.
¿CUAL ES SU CAUSA?
Los huesos están sometidos a un remodelado contínuo
mediante procesos de formación y reabsorción, y también
sirven como reservorio de calcio del organismo. A partir
de los 35 años se incia la pérdida de pequeñas
cantidades de hueso. Múltiples enfermedades o hábitos de
vida pueden incrementar la pérdida de hueso ocasionando
osteoporosis a una edad más precoz. Algunas mujeres
están, también, predispuestas a la osteoporosis por una
baja masa ósea en la edad adulta.
La menopausia es la principal causa de osteoporosis en
las mujeres, debido a disminución de los niveles de
estrógenos. La pérdida de estrógenos por la menopausia
fisiológica o por la extirpación quirúrgica de los
ovarios, ocasiona una rápida pérdida de hueso. Las
mujeres, especialmente las caucásicas y asiáticas,
tienen una menor masa ósea que los hombres. La pérdida
de hueso ocasiona una menor resistencia del mismo, que
conduce fácilmente a fracturas de la muñeca, columna y
la cadera.
Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales
de memorización y autor del éxito de ventas Desarrolla
una mente prodigiosa, nos sorprendió anteriormente con
un libro para el aprendizaje de idiomas, en el que
demostró, con su revolucionario método, cómo el lector
era capaz en solo siete días de defenderse en
cualquier idioma de un modo eficaz y solvente.
Del 27 de octubre al 6
de noviembre de 2011 / Samsara (matinal): 30 octubre y 6
noviembreVíctor Ullate Ballet-Comunidad de Madrid
FIESTAS DE ESPAÑA - OCTUBRE
3-12. Fiesta de la Exaltación del
Marisco. O Grove (Pontevedra)
6-13. Fiestas del Pilar. Zaragoza
10-13. Moros y Cristianos en Honor de la Virgen de las
Injurias. Callosa D’En Sarriá (Alicante)
17-19. As San Lucas. Mondoñedo (Lugo).
18. Romería de Nuestra Señora de Valme. Dos Hermanas
(Sevilla)
23-25. Fiesta de la Rosa del Azafrán. Consuegra (Toledo).
La primera celebración importante que jalona el calendario
escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha
sido reforzada definitivamente gracias a la importancia
que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con
el nombre de HALLOWEEN.
Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los
Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los
vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de
fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades
de los niños.
Ofrecemos este año una visión de conjunto de esta primera
estación del Almanaque.
Tradiciones
alrededor del mundo
Mientras que
el 31 de octubre para la tradición anglosajona es una
fecha para celebrar el Halloween o La noche de las brujas,
en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que se
lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para los
países de habla hispana, tiene un ineludible significado
religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones
en torno a esta celebración. En Oriente los ritos siguen
la misma línea, aunque basados en costumbres de las
religión Budista y el folclor popular. A continuación
presentamos una breve descripción de algunas de las más
importantes festividades.
MÉXICO
El Día de los
Muertos en México se celebra el 2 de noviembre y según la
creencia popular en este día los ya fallecidos regresan a
sus hogares en la tierra. La fiesta comienza la tarde del
31 de octubre con los preparativos del Día de los
Angelitos (también conocido como Día de Santos Inocentes,
o Todos los Santos) que se celebra el primero de
noviembre.
En este día, se recuerda a los niños muertos que
alcanzaron a ser bautizados antes de morir. Muchas
familias construyen en sus hogares un altar para los
espíritus y rendir así homenaje a los parientes
fallecidos. La decoración incluye caramelos con los
nombres de los fallecidos; flores, fotografías, y la
comida y bebida preferida de los difuntos.
Velas e
incienso se queman también para ayudar a los muertos a
encontrar el camino a casa. Cuando llegan, a menudo
encuentran cigarrillos o una toalla y un recipiente con
agua que se ha dejado para que tomen un baño antes de
participar en la fiesta. Para los pequeños no faltarán los
juguetes.
En estos días también se arreglan las tumbas, normalmente
se les aplica una nueva capa de pintura, se podan las
malas hierbas de alrededor y se colocan coronas de flores.
El 2 de noviembre, los familiares se reúnen en el
cementerio para recordar el pasado mientras suena una
banda de mariachi y beben tequila. Estas coloridas y
alegres reuniones normalmente se iluminan con las
brillantes luces de estruendosos fuegos artificiales.
Aunque el Día de Todos los Santos se refiere a muerte y
tumbas también hay sitio para la gastronomía regional, que
incluye dulces, manzanas y, sobre todo, el pan de muertos,
hecho a base de huevo, harina blanca y una capa de azúcar
que, a menudo, tiene forma de calavera.
Este día se celebra con una reunión en casa. Antes de la
cena, los niños salen a la calle para pedir su
"calaverita" es decir, un regalo, dinero o una calavera de
chocolate o azúcar. Los platos más típicos son arroz con
frijoles, pollo o carne con mole, calabazas dulces y
batatas, acompañadas con cerveza o tequila y tazas de
atole o café.
Desde mediados de
octubre hasta la primera semana de noviembre, las tiendas
y mercados de México están repletas de atavíos y
cachivaches para el Día de los Muertos: calaveras,
esqueletos, juguetes macabros, adornos hechos de papel y
flores de seda, velas y cruces, y las típicas flores de
estación, la caléndula y la cresta de gallo. El Día de los
Muertos en los pueblos del estado de Michoacán tienen un
toque distintivo que refleja la cultura de los indios
Purepecha, pero la mayoría de las guías turísticas de
México se refieren a cementerios de la Isla de Janitzio y
Mixquical, hasta el punto que suele haber el mismo número
de visitantes que participantes.
Mixquic fue una tierra de granjeros durante el imperio
azteca y ahora es un distrito de la ciudad de México que
sigue manteniendo el sabor rural y sus raíces indígenas.
Cuando la oscuridad se cierne sobre el lugar, el
resplandor de miles de velas votivas iluminan el camino de
los que se han ido. Y a media noche, el sonido de las
campanas los reclama de vuelta a su hogar.
CALAVERAS DE AZUCAR Y ALTARES
México celebra el Día de Muertos ¡Calacas
danzantes y Pan de Muertos!
Celebrado el 31 de octubre (Día de las Almas Jóvenes), 1
de noviembre (Día de Todos los Santos) y 2 de noviembre
(Día de Todas las Almas)
El Día de Muertos es una de las fiestas más importantes de
México en la que se rinde homenaje a los difuntos. Aunque
las tradiciones varían de un Estado a otro, comparten
características uniformes que convierten esta celebración
en una manifestación increíble de cultura y tradición.
Desde tiempos prehispánicos, se tiene la creencia de que
las almas vuelven a visitar a sus familiares y comen y
beben como hacían cuando estaban vivos. Los familiares les
brindan ofrendas, en altares decorados típicamente con
cempasúchil, velas, fotografías de los difuntos, y sus
comidas y bebidas favoritas junto con otros objetos.
Las calaveras son una parte importante de la celebración
del Día de Muertos. Originalmente, las calaveras y los
esqueletos eran representados en el arte prehispánico
mexicano, particularmente en la civilización Azteca. Las
calaveras además son pieza importante en la configuración
del altar, que se decora con diferentes colores. Los
nombres pueden añadirse a las calaveras y los niños se los
intercambian con los amigos.
Otro básico en esta fiesta es el pan de muertos, hecho con
anís, azúcar, mantequilla, huevos, harina, levadura y piel
de naranja, y decorado con tiras simulando los huesos. Es
una tradición de las familias reunirse para compartir el
pan en recuerdo de sus familiares desaparecidos. Otro
postre tradicional es la sabrosa calabaza en tacha,
preparada con canela y azúcar moreno.
El uso de la calavera va más allá del Día de Muertos. En
el siglo XIX el artista mexicano José Guadalupe Posada
(1851-1913) usó esta imagen en referencia la inestabilidad
política del país durante su época, representando a los
políticos y a las figuras legendarias en un mundo de
esqueletos y calaveras. Produjo más de 900 ilustraciones
durante su vida, que todavía son usadas. Uno de sus
dibujos más famosos es La Catrina.
Mientras la nación entera celebra el Día de Muertos,
algunas de las manifestaciones de mayor interés tienen
lugar en Janitzio, Michoacán; Ciudad de Oaxaca, Oaxaca; y
en Mixquic, a las afueras de Ciudad de México. Otras
celebraciones dignas de mención las encontramos en Mérida,
Yucatán; Huejutla, Hidalgo; Chiapa de Corzo, Chiapas; y
Jesús Maria, Nayarit.
Oaxaca, estado de Oaxaca
Para disfrutar de una de las manifestaciones más coloridas
y mágicas del Día de Muertos, hay que visitar la ciudad de
Oaxaca. Los mercados locales se llenan de actividades y
preparativos, y se colocan imágenes de esqueletos
juguetones en los escaparates de las tiendas y en las
ventanas de las casas. El festival comienza normalmente el
31 de octubre, cuando las familias rinden homenaje a sus
antecesores con altares muchas veces construidos
cuidadosamente a mano. Con el paso de los años, los
altares se han recubierto con objetos de arte,
convirtiendo la celebración en una auténtica exhibición.
Durante los tres días, las ciudades organizan actos en el
Cementerio de San Miguel, en el que se hacen exhibiciones,
competiciones entre altares, música y rezos para los
difuntos. En el Zócalo de la ciudad de Oaxaca (plaza
principal) grupos de estudiantes compiten en la
elaboración de gigantes moldes tridimensionales que
representan tumbas, esqueletos y otros aspectos de la
muerte.
Otro de los pilares principales de esta fiesta en Oaxaca
es el mole negro, una salsa que lleva más de 20 especias y
considerada “la reina de las moles” en la región.
Típicamente servida en tamales, esta sabrosa pasta es
disfrutada tanto por los vivos como por los muertos. Para
más información visitar
www.oaxaca.gob.mx.
Janitzio, estado de Michoacán
En el corazón del sur del estado de Michoacán está el lago
Pátzcuaro, en el que se encuentra la isla de Janitzio.
Esta isla de alrededor de 1.500 habitantes es célebre por
su impresionante y colorida celebración de Día de Muertos.
Muchas familias hacen sus propios cempasúchils con el
pensamiento de que es mucho más apropiado para sus
ofrendas. Las plazas se llenan de puestos que ofrecen todo
tipo de coloridas figuras que hacen alusión a la muerte,
las más populares están hechas de azúcar.
Por la noche, los barcos se decoran con velas y flores y
llevan a los lugareños y los visitantes hacia el
cementerio de la isla. Pasan allí toda la noche convocando
a sus muertos para que vengan a la celebración con el
sonido de campanas, los cánticos y el olor del incienso.
Al día siguiente, los pescadores reman con sus canoas
alrededor del lago haciendo un espectáculo con sus redes.
Cuando cae el sol, empieza el baile. La
Danza de los Viejitos, originaria del estado de Michoacán
de los tiempos prehispánicos, es un ritual en honor al
sol. Para ir a la isla es necesario hacerlo en pequeños
barcos que hacen el trayecto durante todo el día. Para más
información visitar
www.michoacan.gob.mx
.
Mixquic, Ciudad de México
A más de 40 km. al sureste de la Ciudad de México, se
encuentra la aldea de Mixquic, un imán para los lugareños
y los visitantes durante estas fechas. El área adquiere un
ambiente de festividad en los últimos días de octubre en
los que los comerciantes ponen sus casetas en las calles
para vender su cerámica del Día de Muertos. En el
cementerio, todas las lápidas y parcelas de los familiares
se embellecen de forma minuciosa con una gran variedad de
delicias terrenales con la esperanza de atraer a los
espíritus que se fueron.
En los hogares, las familias le dedican al difunto un
altar donde colocan su fotografía, queman incienso en
bracerillos de barro cocido, colocan sus alimentos y
bebidas favoritas y lo decoran con papeles de colores,
veladoras y flores junto a imágenes cristianas como un
crucifijo y la virgen de Guadalupe.
En el oscuro descenso hacia Mixquic, el brillo de miles de
velas ilumina el camino hacia los muertos. A media noche
se les llama a casa con un afligido redoble de campanas.
Entonces cada alma es rememorada con cariño recitando el
Rosario. Para más información visitar
www.tlahuac.df.gob.mx/turismo/ .
Cada Estado del país rinde homenaje a sus difuntos con
señas de identidad propios, pero todos ellos coinciden en
la vistosidad y en la inigualable demostración de cultura
y tradición que representan estos ritos. Una costumbre
mexicana que reúne a amigos y familiares, no sólo para
recordar a los difuntos, sino también para el disfrute de
todos aquellos que están vivos. Una festividad no para
reírse de la muerte sino para reírse con ella.
El Consejo de Promoción Turística de México, S.A. de C.V.,
es una empresa de Participación Estatal Mayoritaria, que
tiene como objeto el diseño y operación de las estrategias
de promoción turística a nivel nacional e internacional,
con la participación de los diversos actores de la
actividad turística.
EL ALMANAQUE
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Dvdgo.com es
la tienda virtual española con el mayor catálogo de DVDs. y Blu
Ray del mercado
GRAN
ACOGIDA A LA RED DE CIUDADES Y VILLAS MEDIEVALES EN MADRID
Cerca de 200 profesionales de la información acuden a la
presentación de los municipios y del IV Concurso
Internacional de Pinchos y Tapas Medievales
La Red de
Ciudades y Villas Medievales presentó anoche en Madrid el
potencial de los atractivos turísticos de los doce
destinos que integran esta alianza de municipios bañados
por la esencia del Medievo. Un acto que demostró el
creciente interés que despierta el turismo cultural en
España, ya que acudieron cerca de 200 profesionales del
ámbito de la información para conocer la oferta turística,
cultural, gastronómica y de naturaleza que emana de cada
localidad.
En la presentación, celebrada en el céntrico Mercure Hotel
Santo Domingo, estuvieron presentes los máximos
representantes de las localidades que forman la unión.
Entre ellos, Aitor Kerejeta, Alcalde de Hondarribia y
Presidente de la Red de Ciudades y Villas Medievales,
quien ha destacado “la curiosidad que ha despertado el
proyecto de la Red entre un público que apenas la conocía,
pero que la ha recibido como una propuesta turística
diferente que, a partir de ahora, estará muy presente”.
Durante el acto, que estuvo amenizado por varias
representaciones del grupo de teatro Vitela, también se
anunciaron los detalles del IV Concurso Internacional de
Pinchos y Tapas Medievales, que se celebrará en la villa
portuguesa de Marvão los próximos días 5 y 6 de Noviembre.
El Teniente de Alcalde y Concejal de Turismo de esta
localidad lusa, José Manuel Pires, anunció de este modo
que su ciudad “tendrá el honor de recibir a once grandes
chefs venidos de toda la península en su castillo, elevado
a 800 metros de altitud”.
Delicias culinarias que también tuvieron presencia en el
evento de anoche, a través de un showcooking en el que los
cocineros Santos García Verdes, del Restaurante La Granja
de Alcuneza de Sigüenza, y José Miguel Moreda Artola, de
Bar Gran Sol de Hondarribia, mostraron sus habilidades
culinarias con creaciones como el Solomillo de ternera
sobre lecho de verdura con suquet de setas y foie o el
Medieval: Estofado de hongos con crema de puerro, crema de
berza, huevo mollete de codorniz y aire de espinaca.
Otros municipios miembros de la Red también participaron
en la gastronomía que se sirvió durante
el acto, a través de los vinos. Durante la velada se
sirvió, representando a Consuegra, el blanco Añil
(Macabeo), con D.O. La Mancha de la Bodega Vitivinícola de
Tomelloso; por Estella-Lizarra se presentó el rosado Gran
Feudo Sobre Elías, D.O. Navarra, de las Bodegas Chivite;
mientras que Laguardia aportó el tinto Campillo crianza,
D.O.Ca. Rioja de las Bodegas Campillo. Sigüenza, por su
parte, se vio representada por el agua mineral Font Vella.
En el IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas
Medievales, el público podrá degustar todas las creaciones
que entran a concurso en once bares y restaurantes
participantes en la ciudad portuguesa que ejercerán como
anfitriones de los cocineros llegados de cada localidad de
la Red para participar en la competición. Un delicioso
itinerario gastronómico en el que tan sabroso será
degustar el pincho como el paseo por Marvão, villa
candidata a convertirse en Patrimonio de la Humanidad. Un
total de once tapas medievales que podrán saborearse al
precio de 2,5 euros, lo que incluye el aperitivo y la
bebida, ya sea agua, vino o cerveza.
Sobre Red de Ciudades y Villas Medievales Red de Ciudades y Villas Medievales es una alianza
integrada por doce municipios de la Península Ibérica,
cuyo patrimonio medieval les confiere un atractivo
turístico de primer nivel. La Red, que atraviesa la
península de Norte a Suroeste, tiene como fin la promoción
y difusión de estas localidades, en las que el medievo ha
dejado su poderosa huella. Almazán, Consuegra, Coria,
Estella-Lizarra, Hondarribia, Laguardia, Olivenza,
Pedraza, Sigüenza, Sos del Rey Católico, Marvão y Vila
Viçosa integran esta unión de ciudades y villas que
encierran imponentes paisajes, gastronomía y oferta
cultural.
www.villasmedievales.com
LA RECETA : BUÑUELOS DE
VIENTO
Son típicos del día de todos los Santos aunque la
preparación clásica de este dulce también está
asociada a fiestas familiares y regionales.
Para unas 25 unidades:
- 4 huevos
- 125 g de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- La corteza rallada de un limón
- 1 vaso de agua (de los de agua)
- Un pellizco de sal
- 1 litro de aceite
- Azúcar glass
Preparación:
En un cazo se pone el agua, la mantequilla, el azúcar,
el limón rallado y un pellizco de sal. Todo esto junto
se pone a cocer y cuando hierve se echa de una vez la
harina y, sin retirar del fuego, se da vueltas con una
cuchara de madera hasta que la masa se desprenda del
cazo. Se retira del fuego y se deja que se vaya
enfriando. Cuando la masa esta templada, se le
incorporan los 4 huevos, de uno en uno. Hasta que cada
huevo no quede bien mezclado a la masa no se echa el
siguiente. Se deja reposar esta masa durante 2 horas.
Se pone el aceite a calentar en una sartén honda;
cuando aún no está muy caliente, se separa del fuego y
se echan unos montoncitos de masa cogiéndolos con una
cuchara de las de café y empujándolos hacia el aceite
con el dedo para que los buñuelos adquieran una bonita
forma. Se les tiene un rato con la sartén apartada del
fuego para que se inflen y suban a la superficie del
aceite. Entonces se vuelve a poner la sartén al fuego
hasta que los buñuelos estén doraditos. Se sacan con
una espumadera y se dejan escurrir en un colador
grande.
El secreto del éxito de estos buñuelos está en la
manera de freírlos, para que se hinchen bien y no
quede la masa cruda en el centro. Se pueden servir
así, templados o fríos, espolvoreados con azúcar glass,
rellenos de crema o nata, etc.
La
muestra se podrá ver en el Archivo Regional a partir del 25 de
octubre
La Comunidad organiza una exposición sobre la tradición
cervecera en Madrid
• Reúne
documentos del Archivo Mahou, custodiado por la Comunidad, y
objetos históricos de la fábrica
• También pueden verse imágenes tomadas a lo largo del siglo XX
por Martín Santos Yubero
• Se enmarca en el convenio de colaboración entre la Comunidad y
Mahou para la digitalización de sus fondos
19.oct.11.- El Archivo Regional de la Comunidad de Madrid
acogerá, a partir del 25 de octubre, una exposición sobre la
tradición cervecera de Madrid y sobre la historia de Cervezas
Mahou, la emblemática marca madrileña cuya primera fábrica se
abrió en la calle Amaniel. La muestra, que podrá visitarse hasta
el 10 de noviembre, reunirá interesantes documentos históricos
de la empresa, objetos que muestran la evolución de la marca a
través de la publicidad, los envases y otros elementos, y un
centenar de fotografías del Archivo Santos Yubero-Comunidad de
Mardrid sobre la tradición cervecera en la región.
En la muestra pueden verse curiosos documentos como un libro de
cuentas de la fábrica El Arcoíris, factoría de pinturas de la
familia Mahou (anterior a la fundación de la fábrica de
cerveza), en la que puede apreciarse un pedido a cargo de Benito
Pérez Galdós, autor de los Episodios Nacionales; o el cuaderno
de anotaciones del primer maestro cervecero de Mahou, Konrad
Stauffer. También hay documentos como los exámenes realizados
por los aspirantes a la fábrica cervecera en 1942; el contrato
de transporte de varias toneladas de malta, desde Polonia, en
1937; el libro de registro de clientes de Mahou, de 1935; el
proyecto de construcción de viviendas para los obreros de El
Turia, la fábrica de Valencia, en 1955; el plano de seguridad de
hormigón armado, realizada expresamente para la primera fábrica
de Cervezas Mahou (en la calle Amaniel) en 1935, y el recibo del
coste, o folletos publicitarios de 1930.
Estos documentos proceden del Archivo Mahou, que custodia la
Comunidad de Madrid y que están siendo digitalizados a raíz de
un acuerdo con la empresa. Los fondos fueron incorporados al
Archivo Regional de la Comunidad de Madrid en 1990. Se da la
circunstancia de que el archivo ocupó el mismo edificio de la
calle Amaniel que la fábrica (ésta cambió de ubicación en 1962
para trasladarse al Paseo Imperial).
En la muestra también pueden verse imágenes del fotoperiodista
Martín Santos Yubero-Comunidad de Madrid. Las imágenes de este
artista, que se conservan en el Archivo Regional, muestran
escenas cotidianas de mediados del siglo XX en las que se pueden
ver grupos de señoritas degustando una rubia; concursos de
ingesta de cerveza al más puro estilo anglosajón; coches de
caballos cargados de barriles; jóvenes y mayores tomándose una
caña en las terrazas madrileñas; vendedores ambulantes de
cerveza buscando clientela en los callejones de Las Ventas y
bares madrileños luciendo sus mejores tapas junto al famoso
botellín de Mahou.
La exposición podrá verse en el Archivo Regional de Madrid (C/
Ramírez de Prado, 3) desde el 25 de octubre hasta el 10 de
noviembre en horario de lunes a jueves, de 9.00 a 20.30 horas, y
los viernes, de 9.00 a 14.00 horas.
LA JUSTICIA DA
LA
RAZÓN A IBERIA EN EL CONFLICTO CON EL SEPLA
-Según sentencia del
Juzgado de lo Social número 23 de Madrid conocida hoy.
-El juez confirma la
sanción impuesta por Iberia a un piloto que se negó a llevar a
cabo los servicios asignados cuando estaba en periodo de
incidencias.
-Iberia sancionó a un
total de siete pilotos quienes, siguiendo directrices del
sindicato Sepla, se negaron a atender los vuelos que tenían
asignados.
Madrid,
19 de octubre de 2011.- La
compañía Iberia
ha conocido hoy la Sentencia del Juzgado de lo Social número 23
de Madrid, dictada el pasado 13 de octubre de 2011, en la que el
juez confirma la sanción impuesta por Iberia a uno de sus
pilotos quien, siguiendo las directrices del Sepla, se negó a
realizar los vuelos asignados cuando se encontraba en periodo de
incidencias (mes en el que los pilotos no tienen programado
ningún vuelo pero están a disposición de la compañía para una
eventual asignación de servicios).
Según
dicha sentencia, las instrucciones de la compañía son acordes
con el VII Convenio Colectivo de Iberia y sus pilotos, firmado
por el propio Sepla, convenio que ya contiene las modificaciones
legislativas relativas al régimen de trabajo y descanso (Ley de
Seguridad
Aérea de 2003 y Reglamento de
la
Comunidad Europeade 2008).
La
misma sentencia explica que la negativa del piloto sancionado
carecía de todo fundamento, pues se trata de órdenes dadas por
Iberia en el ejercicio regular de sus funciones organizativas y
directivas y respetuosas con la normativa vigente.
Asimismo, la sentencia recoge
la carta Del
director de Seguridad de Aeronaves, de
la Agencia
Españolade
Seguridad
Aérea(AESA), en la que ratifica la legalidad las
normas de la compañía en cuanto a los tiempos de actividad de
vuelo y descanso.
Iberia
sancionó a un total de siete pilotos con suspensiones temporales
de empleo y sueldo por negarse a llevar a cabo los vuelos
asignados, siguiendo las directrices del sindicato, lo que
afectó a las operaciones de la compañía y al servicio que esta
presta a sus clientes.
Holiday Polynesia paraíso otoñal del
descanso
Paquetes spa para adultos y niños, escapadas románticas y
ecoturismo son las principales apuestas del Complejo Hotelero
para este otoño 2011
Málaga, 16 de septiembre.-El
referente turístico por excelencia de la Costa del Sol añade un
toque exclusivo de relajación, comodidad y bienestar para este
otoño 2011. El Complejo hotelero Holiday World, concretamente su
hotel Holiday Polynesia, tematizado en las islas de Bora
Bora, Samoa y Pascua, ha apostado esta temporada otoñal por el
descanso, belleza y contacto con la naturaleza y deporte.
De este modo, para garantizar la máxima comodidad y acercar
el bienestar a todos los que se acerquen a sus instalaciones, el
Holiday Polynesia ofrece Paquetes Spa o de Belleza que
incluyen dos noches en media pensión, con detalles de bienvenida
y albornoz en la habitación, así como un circuito termal en el
spa y un masaje de 30 minutos. Esta escapada de spa se puede
adquirir desde 138,24 € (tarifa por persona).
Los más pequeños, también cuentan con una zona de descanso,
exclusiva y particular, el Spa Infantil. Instalaciones
adecuadas para los niños con piscina de masaje, piscina con
contracorrientes, fuentes interactivas, pediluvio, masajes
aromáticos y secciones de tratamientos de chocolaterapia. Un
mundo de relax único para ellos.
Para
las parejas y los amantes de la naturaleza, el Holiday Polynesia
también tiene alternativas para esta temporada otoñal.
Una escapa romántica, en régimen de media pensión, con
detalles especiales y albornoz en la habitación y circuito
termal para dos personas. Esta escapada romántica se puede
adquirir desde 99,36 € (tarifa por persona).
Ahora bien, si la opción elegida es convivir con la
naturaleza y el medio ambiente, el Paquete Ecoturismo
ofrece la mejor oportunidad para perderse en bicicleta por los
maravillosos rincones paisajísticos de la Costa del Sol a través
de sus carriles bicis, ofreciendo una amplia oferta de
excursiones con emocionantes rutas y senderos.
Además, este pack incluye estancias con régimen de media
pensión en una junior suite doble, un circuito termal para dos
personas y las bicicletas con todas sus necesidades. Esta
escapada de ecoturismo se puede adquirir desde 109,08 € (tarifa
por persona).
Además, el Holiday Polynesia ofrece también para los amantes
del deporte otra alternativa como los paquetes de Golf. Una
escapada perfecta que combina deporte y relax. Incluye dos
noches con Green Fee en alguno de los campos concertados, con
buggy para dos personas y circuito termal. En régimen de media
pensión. Este atractivo paquete de golf se puede adquirir desde
164,16 € (tarifa por persona)
MES DE HALLOWEEN EN EL PARQUE DE ATRACCIONES
DE MADRID
EL PARQUE DE ATRACCIONES DE MADRID SE TRANSFORMA
POR PRIMERA VEZ EN SU HISTORIA EN UN PARQUE TEMÁTICO DE TERROR
DECORACIÓN TERRORÍFICA, 3 PASAJES DE TERROR
DIFERENTES, ANIMATRONICS GIGANTES, 40 ZOMBIES, BAILES CON
VAMPIROS Y DEMONIOS, MAQUILLAJE PARA NIÑOS, FAMILIAS DE BRUJAS Y
ESPANTAPÁJAROS Y CENAS DE TERROR.
Por primera vez en sus 42 años de historia el
Parque de Atracciones de Madrid se transforma completamente en
un nuevo y terrorífico Parque, durante el mes de octubre abre
sus puertas catorce días para acoger la mayor celebración de
Halloween que hoy en día se puede disfrutar.
Cementerios con lápidas, panteones, esqueletos,
miles de calabazas y telas de araña por todos los rincones del
parque y cuando menos te lo esperes ANIMATRONICS gigantes
de terror traídos de Estados Unidos que dejarán a todo el mundo
petrificado por el miedo, como Necromancer un asombroso monstruo
de 7 metros de altura, el Ángel de la Muerte y un murciélago
gigante de 4 metros que nos dejará sin respiración.
Oleadas de ZOMBIES saldrán de sus tumbas
y te perseguirán por las calles del parque y Familias de
BRUJAS y ESPANTAPÁJAROS recorrerán la zona infantil y
jugarán con los niños en el laberinto, y si los peques no vienen
disfrazados en el kiosco de maquillaje tenemos lo necesario para
que no desentonen.
Los monstruos más marchosos estarán en la
Venta del Terror donde todo el mundo que quiera podrá seguir los
pasos de BAILE CON VAMPIROS Y DEMONIOS.
¡¡¡¡TRES PASAJES DEL TERROR DIFERENTES!!!!
El plato fuerte del Parque de Atracciones para
estas fechas siempre ha sido el VIEJO CASERÓN, el genuino
Pasaje del Terror que desde 1989 lleva asustando sin descanso, 4
millones de personas han experimentado el miedo adentrándose a
pie en una aventura de terror con personajes de carne y hueso.
Durante este mes de octubre además se abrirán dos pasajes nuevos
y completamente diferentes, “MAUSOLEO” que te adentra en
la época medieval más lúgubre y tenebrosa y “JUEGOS MORTALES”
donde serás el protagonista de una auténtica película de
terror.
Y cuando llegue la noche y la oscuridad se
cierne sobre el Parque de Atracciones, los visitantes se podrán
resguardar en el restaurante de terror EL MESÓN DEL CASERÓN,
donde no morirán de hambre pero es posible que sí lo hagan de
miedo.
Allí les esperarán frescos y apetitosos manjares
recién elaborados en las cocinas del infierno y distintos
personajes de las películas más terroríficas que intentarán que
no puedan comer en paz.
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