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EL ALMANAQUE Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

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DÍA DEL SEÑOR . "Dies Domínica" Cultura, derechos y valores humanos heredados de la religión
El  Almanaque  Nº 4024  Domingo  17  de  Octubre  de  2010

Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza

El tercer mundo se muere de hambre, mientras que el primero y el segundo de colesterol.

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE  1998-2010  -  OCTUBRE 2010  en el calendario de la Portada
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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

Algunos sectores del PSOE presionan a Zapatero para que remodele el Gobierno

Rajoy ve al Gobierno y al PNV como "un sindicato de intereses particulares"
Patxi López resalta su "ejercicio de responsabilidad" en el pacto con el PNV
Montilla ofrece a los 'jóvenes ni-ni' créditos salario que luego deben devolver en seis años
Ciutadans recurre otra vez al desnudo en la campaña catalana
Otegi- si ETA matara mañana, la izquierda abertzale se opondría
Los militares claman contra su 'muerte civil' por la Ley de Derechos y Deberes
Dos barcos españoles irán en la próxima 'Flotilla de la Libertad'

Tarjetas de Visita con Tarjetero GRATIS

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Detenidos siete miembros de Al Qaeda en Irak
Kabul pide a los talibán que presenten sus condiciones para iniciar las negociaciones de paz
Merkel- 'El intento de crear una sociedad multicultural ha fracasado por completo'
340.000 manifestantes en el quinto día consecutivo de protestas contra la reforma de Sarkozy
Miles de italianos protestan por el sombrío panorama laboral
Londres no desplegará más efectivos de la Marina Real en Gibraltar
Accidente de mina en China causa 26 muertos y deja 11 mineros atrapados

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AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Mineros rescatados en Chile buscan volver a normalidad tras 69 días de calvario - Los mineros guardan silencio
Correa tiene pruebas para acusar a los autores del golpe de Estado - Miles de ecuatorianos marchan en apoyo de Correa
Evo Morales reconoce que existen vínculos entre sus cocaleros y el narcotráfico
Once heridos por explosión de mina contrapersonal en zona cocalera colombiana
Adrián, el recluso más veterano de Cuba se acerca a la libertad
Sacerdote dominicano es detenido en un aeropuerto de Florida, en EE.UU

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Los Latin Kings captaban a sus miembos en institutos
Neira, ingresado en un hospital de Madrid tras sufrir una hemorragia cerebral
Mueren más mujeres por asesinatos machistas en 10 meses que en todo 2009
De las 55 mujeres muertas este año sólo 13 habían denunciado
El Rey- «Hay que paliar las deficiencias de la universidad española» - Másteres para universitarios en el paro
Educación premia a 90 alumnos 'excelentes' de Secundaria, Bachillerato y FP
La Universidad de Lovaina se replantea su identidad católica
Los obispos denuncian que 100 millones de cristianos son perseguidos en el mundo

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Un joyero de Barcelona muere tras recibir varias puñaladas en su comercio
Cinco fallecidos en accidentes de tráfico desde la tarde del viernes
Ingresan en prisión dos jóvenes por el homicidio de un sacerdote sevillano
Valladolid Una mujer se enfrenta a 7 años de cárcel por tratar de quemar a lo bonzo a su casero por desahuciarla
Detienen a seis personas por tenencia y distribución de pornografía infantil
Un niño de dos años muere al caer a un pozo con agua en Roldán (Murcia)
Lanzarote La Guardia Civil intercepta una patera con 12 menores

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Alicia Keys dio a luz un varón - Elsa Pataky es la más deseada de España
Un lío de faldas aguarda a un minero chileno, apodado el 'casanova enfermero'
Personajes de la 'Prensa del Corazón' se dan cita en la boda Rafael Medina
Salón Look Internacional Brigitte Bardot, Cleopatra y Charlize Theron inspiran la belleza actual
Un juez concede la custodia compartida de un perro a una pareja
Casi 1.500 participantes en la segunda maratón para perros del Uruguay
Un circo deja abandonados a diez leones africanos en un cámping de Argentina

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Mapa de la España festivalera

El Centro e-LEA de Urueña (Valladolid) llevará desde hoy el apellido 'Miguel Delibes'

Ana Otero, Premio de Teatro de Valladolid - MORANTE DE LA PUEBLA «Soñar el toreo es aún más hermoso que torear»
La Mostra de València renace entre acción y aventura - Julio Iglesias, el "Quijote" de las Pirámides de Guiza
Danny Rivera conquista público puertorriqueño en 50 aniversario de carrera
La película "Rare exports- a Christmas Tale" gana el Festival de Sitges
Una placa recuerda viaje que inspiró a Machado en la Tierra de Alvargonzález
Los Planetas o el debate nacional La banda granadina repasa ante 2.500 personas en Madrid sus últimas canciones
Carmen Amoraga, finalista Eduardo Mendoza gana el Premio Planeta 2010
Mendoza- "He escrito una novela de las que me gustan leer y escribir"

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DEPORTES - Agenda - Calendario deportivo del 2010 - Clasificación y resultados de Primera - Los vídeos de la Liga

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El Atlético de Madrid vence por 2-0 al Getafe - Casillas irá a recoger el Príncipe de Asturias
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Lorenzo acaba segundo tras Stoner en MotoGP, y otro triplete español en 125
Un año sin Andrés Montes - Federer y Murray, final en Shanghai

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Latinoamérica mantiene la lucha contra la pobreza, pese a altibajos en algunos países

Nicaragüenses demandan erradicar el hambre y reducir la desnutrición en su país

FAO dice que Venezuela va "en la dirección correcta" en lucha contra hambre - El drámatico mapa de la pobreza
Ecuador espera eliminar la desnutrición en niños menores de un año en el 2013
Las secuelas del terremoto de Haití, en un documental - Correr contra la esclavitud infantil
La FAO obvia el análisis de las causas profundas del hambre en el mundo
Aminatu Haidar acusa a España de negar a los saharauis su derecho de autodeterminación

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Tres de cada cuatro españoles acuden a urgencias de forma innecesaria
44 nuevos casos de cáncer de mama en España cada día
Más de la mitad de los españoles no sigue la dieta mediterránea
Un test genético permite mejorar el tratamiento para enfermos psiquiátricos
Lanzan una campaña con el fin de que la detección precoz llegue al 80 por ciento de las mujeres
Rosario Flores presenta un tema para el Día Internacional del Cáncer de Mamá

Recrean a la Venus de Botticelli con 1.096 fotos para luchar contra el cáncer

El Supremo revisa el caso de un enfermo en coma 21 años
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CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día
El amor, tan potente como la cocaína - Estudio cerebral muestra por qué un nuevo romance alivia el dolor
Suiza termina la perforación del túnel más largo del mundo 
La UE se opone a que los gobiernos decidan si se cultivan transgénicos
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El 60% de las balsas mineras de España están abandonadas
Rusia asume la construcción de la primera central nuclear venezolana
El cambio climático puede agudizar la inseguridad en Mesoamérica, según informe

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La zona euro necesita reformas más ambiciosas, dice Trichet
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Blanco llama a Díaz Ferrán explotador y este le reprocha su incapacidad

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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS CLAVES LÉXICAS

FECISTI NOS AD TE

En español decimos "hazte a un lado" para expresar la idea de movimiento en esa dirección. También san Agustín pensaba en este sentido del verbo facere cuando forjó esta espléndida frase en el arranque de sus Confesiones: Fecisti nos ad te, et irrequietum est cor nostrum donec requiescat in te. "Nos proyectaste hacia ti, y no se detendrá nuestro corazón, como no sea para descansar en ti". 

Las traducciones suelen interpretar sin más facere como hacer,con lo que no les queda más remedio que traducir luego ad te, un clarísimo complemento de dirección, como si fuese un complemento indirecto; así se hacía en el latín vulgar (Plauto recoge esta clase de complementos indirectos con preposición), pero no en el latín clásico y refinadísimo en que escribe san Agustín sus Confesiones. 

La idea de que Dios no sólo nos hizo, sino que también nos direccionó y nos proyectó en dirección a él, es una de las más bellas formulaciones del origen y del destino del hombre. He aquí como una misma historia se puede presentar el viernes y el sábado con tintes oscuros, y el domingo con colores brillantes. Es una opción que hemos de tener siempre a mano; es la advertencia de Rabindranath Tagore: "Si lloras a la noche porque no puedes ver el sol, las lágrimas no te dejarán ver las estrellas"; o el canto de júbilo del mismo san Agustín, que dice: O felix culpa, quae talem ac tantum nos meruit habere redemptorem. 

"Oh feliz culpa, que nos mereció tener tan buen y tan gran redentor". A lo hecho, pecho, y a buscar las salidas menos malas del laberinto en que nos hemos metido. El que nuestros dioses nos criasen para su disfrute y para su gloria, es algo que tenemos asumido incluso desde nuestro catecismo. Nos cuesta admitir el primitivismo del concepto de gloria y disfrute de nuestros dioses más primitivos; Cronos, Saturno, Baal, Moloc, Quetzalcoatl y una larga procesión de dioses en todas las culturas: los unos nos criaban y los otros nos raptaban para comernos. En eso radicaba su divinidad, esa era la expresión máxima de su gloria. Eso era lo que había. 

Somos la principal especie criada para ser explotada (de la forma más primitiva primero, y en formas más sofisticadas luego; pero la sustancia es la misma). Partiendo de esta lamentable situación, ha de ser bien venido y bien recibido todo lo que se haga para aliviarla (para resolverla, tendríamos que dejar de ser criados). Nosotros mismos, si descubriésemos que prolongando la vida de las vacas hasta que mueran de viejas, podemos obtener gracias a ellas mucho mayor producto que ordeñándolas, poniéndolas a parir y comiéndonoslas, si nos tocase hacer de dioses de las vacas, seguro que formaríamos con ellas una subhumanidad a imagen y semejanza de la nuestra. 

Nuestros dioses, en nuestro corazón los llevamos. Y como somos nosotros, así son nuestros dioses. Así fuimos y así somos. No nos está bien despotricar ni de lo que fuimos ni de lo que somos. Los dioses son como la quintaesencia del hombre, como el instinto colectivo e individual a un tiempo que tan bien les va a los animales libres y a nosotros nos es tan necesario como el aire que respiramos.

EL ALMANAQUE se decide a ir entrando en palabras que están marcadas a fuego en el alma de la humanidad. Hoy nos detenemos en la culpa.

UNA FRASE

Fecisti nos ad te, et irrequietum est cor nostrum donec requiescat in te.

"Al hacernos nos proyectaste hacia ti, por eso nuestro corazón no tendrá reposo, mientras no descanse en ti". He ahí la luminosa visión que del origen y del destino del hombre tiene san Agustín.Todo un raudal de optimismo en la época de desmoronamiento en que le tocó vivir.

El REFRÁN

CULPA NO TIENE QUIEN HACE LO QUE DEBE

Es así de sencillo: el cumplimiento del deber es el que nos hace justos y nos exime de culpa, hagamos lo que hagamos. La obediencia debida, que dicen. Mucho más segura y confortable que la conciencia cuando se trata de responder a los que tienen poder sobre nosotros, o simplemente a los que se permiten juzgar nuestra conducta.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

CULPA

Esta palabra nos nació en latín, y sigue manteniendo no sólo la misma forma, sino también el mismo significado al cabo de casi tres milenios de vida. No es frecuente encontrarse con palabras de estas características: que formando parte a la vez del lenguaje culto y del coloquial, mantengan su valor y su forma a lo largo de milenios. Caracteres dominantes de la palabra son de entrada su persistencia y su fuerza. 

Es de origen incierto. Existe una forma arcaica colpa que tampoco nos lleva a ningún sitio, como no sea al griego kolpoV (kólpos), que significa seno, entrañas, vientre (y los que resultan por analogía), que al menos aparentemente no guarda ninguna relación con la culpa. Y como ésta, resultan vías muertas todos los intentos por explicar esta palabra desde dentro del latín. Otra cosa muy distinta es cuando en saliendo del latín hemos de ir inevitablemente a sus sinónimos, porque las otras lenguas no tienen esta misma palabra. Schuld o unrecht (deuda o incorrección) la llaman los alemanes (es la amartia / amartía de los griegos); falta (fault) u ofensa (offence) la llaman los ingleses; falta (faute) o entuerto (tort) es como la llaman los franceses; colpa (culpa) y también fallo (fallo), la llaman los italianos. Y me detengo en ellos.

Resulta que en italiano tenemos por una parte colpa con el significado de culpa, y colpo con el de golpe. Colpire significa golpear, y colpevole es el culpable. ¿Cuál es la distancia entre el culpable y el golpeable? Probablemente la misma que entre el cattivo (= cautivo) y el cattivo (= malo, malvado). 

Los significados ejercen entre sí una extraña atracción. Que la forma colpa se ha dado no sólo en italiano, sino también en catalán por lo menos, está bien documentado. Y que colpear pudo ser un frecuentativo de colpar, tampoco está muy fuera de lo que suele ocurrir. Que "digno de ser golpeado o castigado" sea una interpretación de culpable, no sería nada extraño. Tan posible es al menos este recorrido de la palabra y el significado de golpe a través de la forma colpa de culpa, en relación con colpo, colpevole y colpire, que desemboca en golpear, como la que suele darse como etimología oficial de kolajoV (cólafos), cólaphus, cólupus, colpus, golpe. 

Tiene a favor esta etimología, que este helenismo se emplea fundamentalmente en el teatro, lo que fuerza a pensar que formaba parte del latín vulgar; pero enfría el argumento el hecho de que a un sustantivo tan popular y de aparición tan frecuente le falte el respectivo verbo (la forma colaphizo es improbable en el lenguaje coloquial; aún hoy las palabras con esta terminación suenan como refinadas). Pero incluso en el caso de que el origen cierto de golpear sea el indicado, sería muy difícil que hubiera escapado a la influencia de colpa y colpevole, tan sumamente próximos a colpus, colpo y colpire.

Nos hemos quedado en la superficie de la culpa. Antes de entrar en materia, nos falta saber cuál es la palabra equivalente a culpa en nuestra principal fuente de culpabilidad, la Biblia. Pero los índices bíblicos doctrinales se saltan esta palabra, cuyo lugar ocupa el pecado. Es mucho lo que nos queda por recorrer.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO  

LIBROS



 
DICCIONARIO DE USO DEL ESPAÑOL MARIA MOLINER (3ª ... de MOLINER, MARIA

Después de 9 años y coincidiendo con su 40º aniversario, por fin llega al mercado la edición actualizada del diccionario de referencia de la lengua española. La tercera edición del Diccionario de María Moliner mantiene los mismos principios y, en buena medida, la estructura que han caracterizado las dos ediciones anteriores (1966-67 y 1998) pero, al mismo tiempo, el diccionario ha sido sometido a un importante proceso de actualización en los contenidos, y a ciertos cambios formales que han permitido clarifi car el texto y facilitar su consulta.
 


EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride: 

1066 Inglaterra: batalla de Hastings.
1483 Torquemada es nombrado por el Papa Inquisidor General de Aragón, Cataluña y Valencia.
1744 Muere el constructor de violines Giuseppe Antonio Guarneri.
1760 Nace el filósofo Claude Henri de Rouvroy, conde de Saint-Simon.
1777 Batalla de Saratoga.
1797 Paz de Campoformio.
1813 Nace el dramaturgo Georg Büchner.
1849 Muere el compositor Fréderic Chopin.
1867 Nace el arquitecto Josep Puig i Cadafalch.
1911 Aprobadas las bases para la Mancomunidad en Cataluña.
1912 Bulgaria, Serbia, Grecia y Montenegro declaran la guerra a Turquía.
1915 Nace el dramaturgo Arthur Miller.
1918 Nace Rita Hayworth.
1919 Se inaugura la primera línea de metro en España en Madrid.
1920 Nace Miguel Delibes.
1920 Nace el actor Montgomery Clift.
1934 Fallece el histólogo y premio Nobel Santiago Ramóm y Cajal.
1938 Muere el teórico socialista Karl Kautsky.
1956 Se inaugura en Gran Bretaña la primera central nuclear del mundo.
1973 Los países productores de petróleo deciden reducir la producción.
1983 Muere el ensayista Raymond Aron.
1985 España: primer sorteo de la lotería primitiva.
1989 Un terremoto causa 300 muertos en San Francisco.
1997  Se inhuman los restos del mítico guerrillero cubano-argentino Ernesto "Che" Guevara 
1998 El ex dictador chileno Augusto Pinochet es detenido en Londres por orden del juez Garzón.
2000 Los consejos de administración de las compañías eléctricas españolas Iberdrola y Endesa aprueban su fusión.
2002  Un cohete ruso Protón lanza al espacio el telescopio espacial de rayos gamma "Integral", un ambicioso proyecto de la Agencia Espacial Europea (ESA) en colaboración con Rusia y EE.UU.

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2010

 

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA :

 Ignacio de Antioquia obispo y mártir; Víctor, Alejandro, Mariano, Mamelta, Balduino, Exuperia, Etelredo y Etelberto mártires; Herón y Florencio obispos; Catervo, Clemente, Dulcidio, Zenón y Régulo abades.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

IGNACIO

Tratándose del personaje de que se trata, es verosímil que la etimología que se suele dar de su nombre, no sólo sea la acertada, sino incluso que él mismo la conociese y por ello hubiese elegido el nombre. Porque Ignacio de Loyola, no se llamaba así, sino Iñigo, pero cambió el nombre desde el momento en que decidió cambiar radicalmente de vida. Ignacio dicen que viene de la forma latina Ignatius, formada a partir de ignis, que significa fuego. Ignatius vendría a significar por tanto "inflamado", "portador de fuego"; porque realmente es eso lo que fue san Ignacio de Loyola, un volcán del que salieron ríos de fuego vivificador. El mundo no siguió siendo el mismo después de san Ignacio y de su Compañía, que como un ejército disciplinado fue conquistando posiciones en la Iglesia y en el mundo. Su anterior nombre, Iñigo, parece proceder de un topónimo vasco que significaría "lugar encrespado". En sus dos formas, este nombre ha hecho fortuna, siendo muy apreciada últimamente por los más castizos la forma de Íñigo.

San Ignacio de Loyola nació en el castillo de Loyola, hoy en el término municipal de Azpeitia (Guipúzcoa) en 1491 (un año antes del descubrimiento de América) y murió en Roma, el 31 de julio de 1556. Como noble que era, eligió la carrera de las armas. Sirviendo al duque de Nájera en calidad de gentilhombre, el rey de Francia decidió invadir España. Llegado a Pamplona, la sitió. En esta contienda una bala de cañón le pasó entre las dos piernas, rompiéndole la derecha por debajo de la rodilla y dejándole muy malparada la izquierda.

Durante su invalidez, tuvo tiempo de cultivar su espíritu. Leyó numerosas vidas de santos. Pasó primero por el santuario de Aránzazu y luego por el de Montserrat para reconfortar su espíritu y prepararse para la gran aventura que le esperaba. Renunció Íñigo a todo, incluso a su nombre, y empezó una nueva vida de espiritualidad en la cueva de Manresa. Allí escribió sus famosos Ejercicios espirituales. De allí pasó a Barcelona, viviendo de limosnas, que repartía con otros pobres, hasta que pudo embarcarse hacia Tierra Santa.

Vuelto a Barcelona, decidió que tenía que estudiar para mejor servir al prójimo. Empezó, pues, a los 32 años sus estudios de latín en la escuela, al lado de los mozalbetes que cursaban estos estudios; continuó en Salamanca y luego en París, donde conoció a Francisco Javier y otros compañeros de estudios, con quienes inició la fundación de la Compañía de Jesús. No habiendo podido cumplir todos ellos su propósito de trasladarse a vivir a Tierra Santa a imitar a Jesús, primero por la enfermedad de Ignacio, y luego por la guerra de los turcos contra los Santos Lugares, decidieron ponerse a disposición del papa para trabajar por la Iglesia como él quisiera ordenarles. De esta manera acabó de tomar forma la obra de Ignacio de Loyola y de extenderse por todo el mundo con un vigor imparable.

Los Íñigos e Ignacios tienen en esta gran figura un patrón extraordinario. En él destacaron una gran firmeza y decisión reguladas por la razón y el deber; un valor a toda prueba, semejante al que desplegó como soldado; una gran constancia y una sencillez que nacía de su prudencia, su humildad y su amor al prójimo. Fue un hombre disciplinado, virtud que le permitió sacar adelante su colosal obra. Virtudes para dar y tomar; y es que el de Ignacio es nombre recio. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

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Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.  

Paulo Coelho, Palabras para el Alma..

ENTREVISTA Paulo Coelho: “Sentimos culpa por tener éxito y por no tenerlo”

El reconocido escritor Paulo Coelho acaba de lanzar Las Valkirias, un nuevo libro de Editorial Sudamericana. Confiesa que ha sido difícil de escribir porque revela episodios y sentimientos personales. Entre otras cosas, repasa dos conceptos fundamentales en su vida y en la de todos nosotros: el éxito y el fracaso.

¿Cómo vivimos el éxito y el fracaso?

Tendemos a culpabilizarnos muchísimo cuando tenemos éxito y, también, nos culpabilizamos cuando no tenemos éxito. Las culpas están siempre presentes y cuando vivimos una experiencia muy positiva, decimos: “creo que no lo merezco”. Personalmente, tuve la experiencia de pasar 40 días en el desierto y pude vivir eso, romper el ciclo de éxito-culpa, culpa –éxito. Fue muy importante para mí.

¿Y la sociedad aprendió a romper ese ciclo?

No creo que lo hayamos aprendido. Mucha gente asocia el sufrimiento con una bendición y el placer con la maldición. Asocian el “sí” como una bendición y el “no” como una cosa negativa. La verdad es que en esta sociedad tenemos que decir “sí”, pero también tenemos que decir “no”. Entonces, podremos vivir con placer y con alegría.

¿Qué lugar ocupa la religión en esos sentimientos?

Tenemos una tendencia al sacrificio, a repetir los tres días de la vida de Cristo sin llegar a la pasión. Nos olvidamos de que pasó todo el resto de su vida comiendo, bebiendo, caminando, viajando y encontrando a la gente. Entonces, es tan fuerte el peso de la cruz que nos olvidamos de la alegría del vino y del pan.

¿Por qué destruimos siempre lo que amamos?

Destruimos lo que amamos por culpa. Creo que todos nos preguntamos: “¿lo merezco?”. Y siempre contestamos “no, no lo merezco”. Somos educados para tener culpa de todo y hay que desertar eso.

¿Cómo podemos aceptar el perdón?

Tenemos que comprender que erramos pero que errar es de humanos. No tenemos que sentir culpa por errar, sólo se equivocan las personas que tienen el coraje de hacer algo distinto. Hay que decir: “y, bueno, me equivoqué pero mi corazón estaba puro”. Primero te perdonás a vos mismo y después le pedís perdón a los otros.

¿Cuál es la batalla que cada uno debe librar en su interior?

Creo que la gran batalla es con nosotros mismos. Es la batalla más difícil y más complicada, porque siempre decimos que el enemigo es el otro, nunca nosotros. Y, bueno, para vencer hay que ganar el combate con uno mismo.

¿Cómo podemos alcanzar el equilibrio en un mundo tan complejo como el actual?

Yo no busqué el equilibrio. Alrededor nuestro hay invierno, hay verano, hay frío y hay calor. El mundo no es equilibrio y a mí no me interesa el equilibrio. Me interesa vivir caminando, es lo que hace a la vida más interesante.

Paulo Coelho es un escritor influyente, autor de “El Alquimista” y “El peregrino”, entre otros best sellers internacionales. www.paulocoelho.com.br

LOS HIJOS DEL DIVORCIO: PSICOLOGIA DEL NIÑO Y SEPARACION PARENTAL
de POUSSIN, GERARD y MARTIN, ELISABETH

EDITORIAL MAD, S.L. 269 pags

El individuo forja su personalidad en el seno familiar. Cuando se produce una separación en dicho entorno, el niño pierde sus marcos de referencia. Ser “un hijo del divorcio” se ha convertido en algo común, aunque sigue provocando un trauma para quienes experimentan sus estragos. Un “hijo del divorcio” es un niño socialmente normal que sostiene una relación extraña con una pareja que ha muerto como tal y que sólo se perpetúa indirectamente en el hijo. Pero, ¿qué preocupa más a los hijos de los padres divorciados, la separación de éstos o los conflictos que se generan en la familia por este motivo? Este libro analiza la realidad de los hijos afectados por esta circunstancia, e incluye puntos de vista de psicólogos que los tratan regularmente con el propósito de ayudarlos a adaptarse cuanto antes.

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY - Día del Padre - ESPECIAL DÍA DE LA MADRE

Yoga - Zen - Feng Shui - ShiatsuEmbarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

 

Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

ESPECIAL LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES

Unidos contra el hambre

El tema de este año es Unidos contra el hambre y fue escogido con el fin de reconocer los esfuerzos realizados en la lucha contra el hambre en el mundo a nivel nacional, regional e internacional.

La unión contra el hambre se vuelve una realidad cuando el Estado y las organizaciones de la sociedad civil trabajan en asociación con el sector privado a todos los niveles para erradicar el hambre, la pobreza extrema y la malnutrición.

En 2009, se alcanzó el umbral crítico de mil millones de personas hambrientas en el mundo, en parte debido a la subida de los precios de los alimentos y a la crisis financiera, lo que constituye, según el Sr. Jacques Diouf, Director General de la FAO, un “trágico logro en estos tiempos modernos”. En vísperas de la celebración de la Cumbre sobre el hambre, el Dr. Diouf puso en marcha una petición en línea para reflejar la vergüenza moral que supone esta situación. El proyecto “1 000 millones de hambrientos” invita a la gente a través de los medios sociales en línea a firmar la petición contra el hambre que se encuentra en la página web www.1billionhungry.org.

En este Día Mundial de la Alimentación de 2010, en el que nunca ha habido más hambrientos en el mundo, reflexionemos sobre el futuro. Con voluntad, valor y perseverancia (y numerosos participantes trabajando juntos y ayudándose entre sí) se podrán producir más alimentos, de manera más sostenible, y se llenarán los estómagos de aquellos que más lo necesitan.

http://www.fao.org/getinvolved/worldfoodday/es/


 

Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza, 17 de octubre de 2010

«El trabajo decente y productivo es uno de los medios más eficaces para luchar contra la pobreza y promover la autosuficiencia».

El Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza ha sido observado cada año, a partir de 1993, desde su declaración por la Asamblea General de las Naciones Unidas (
resolución 47/196 Documento PDF), con el propósito de promover mayor conciencia sobre las necesidades para erradicar la pobreza y la indigencia en todos los países, en particular en los países en desarrollo - necesidad que se ha convertido en una de las prioridades del desarrollo.

El tema de la conmemoración de este año es «De la pobreza al trabajo decente: cerrar la brecha». La celebración principal se esforzará para ilustrar las formas en que el acceso al trabajo decente y oportunidades para el aprendizaje y la formación pueden ser desarrolladas con la gente en la pobreza, teniendo en cuenta los esfuerzos existentes y las experiencias de los jóvenes, sus familias, y los que trabajan en el sector informal. Testimonios pondrá de relieve la necesidad de apoyar las iniciativas y programas que sean participativos y basados en los derechos, creando un diálogo entre los diferentes socios (familias, trabajadores, servicios sociales y los empleadores). Se destacarán los nuevos enfoques que superan la exclusión y son ecológicamente, socialmente y económicamente ventajosos.

El Segundo Decenio de las Naciones Unidas para la Erradicación de la Pobreza (2008 - 2017), cuyo tema es: «El pleno empleo y trabajo decente para todos» plantea un marco importante para que los Estados Miembros y las Naciones Unidas pueden reflexionar sobre las prioridades globales de empleo y trabajo decente para la erradicación de la pobreza.

En la Cumbre del Milenio, los jefes de estado y de gobierno, se comprometieron a reducir a la mitad, hasta el año 2015, el porcentaje de las personas que viven en la indigencia - cuyos ingresos sean inferiores a $1 dólar por día.

El olor de la pobreza  Por Mario Vargas Llosa 

Hace tres años, en un viaje por tierra de Lima a Ayacucho, paramos en medio de una pampa, en lo alto de la Cordillera, en una aldea donde había un pequeño puesto de policía. 

Le pedí al oficial que me permitiera usar su baño. 
“Desde luego, doctor”, me dijo, muy amable. “¿Quiere usted miccionar o defecar?” Le repuse que lo primero. 
Su curiosidad era académica porque el “baño” del puesto era un corralón a la intemperie donde micciones y defecaciones se confundían entre nubes de moscas y una pestilencia de vértigo. 

Este recuerdo me ha acompañado sin tregua mientras, tapándome a ratos las narices, hojeaba las 422 páginas de un reciente informe publicado por las Naciones Unidas titulado Más allá de la escasez: poder, pobreza y la crisis mundial del agua. 

El prudente título y la fría y neutral prosa burocrática en que está redactado no impiden que este extraordinario estudio, inspirado sin duda en la sabia concepción de la economía y el progreso de Amartya Sen –un economista que no cree que el progreso consista en estadísticas–, estremezca al lector enfrentándolo con tanto rigor como crudeza con la realidad de la pobreza y sus horrores en el mundo en que vivimos.
La investigación que han llevado a cabo Kevin Watkins y su equipo debería ser de consulta obligatoria para todos quienes quieren saber lo que son el subdesarrollo económico y la marginación social en términos prácticos y los abismos que separan a estas sociedades de las que han alcanzado ya medios y altos niveles de vida. 

De esta lectura, la primera conclusión a la que llego es que el objeto emblemático de la civilización y el progreso no son el libro, el teléfono, Internet ni la bomba atómica, sino el excusado. 
Dónde vacían su vejiga y sus intestinos los seres humanos es el factor determinante para saber si están todavía en la barbarie del subdesarrollo o han comenzado a progresar. Las consecuencias que tiene en la vida de las personas este hecho simple y trascendental son vertiginosas. 
La tercera parte de la población del planeta –unos dos mil seiscientos millones de personas–, cuando menos, no sabe lo que es un excusado, una letrina, un pozo séptico, y hace sus necesidades, como los animales, al pie de los árboles, junto a arroyos y manantiales, o en bolsas y latas que arroja en medio de la calle. 
Y unos mil millones utilizan para beber, cocinar, lavar la ropa y su higiene personal, aguas contaminadas por heces humanas y animales. 
A ello se debe que, por lo menos, dos millones de niños mueran cada año de diarrea y que enfermedades infecciosas, como cólera, tifoidea y parasitosis, causadas por lo que el informe llama eufemísticamente “carecer de acceso al saneamiento”, devasten enormes sectores de Africa, Asia y América latina y sean la segunda causa de la mortalidad infantil en el mundo. 

En un importante barrio de Nairobi (Kenya) llamado Kibera está generalizado el sistema de los llamados “inodoros volantes”, bolsas de plástico que la gente utiliza para hacer sus necesidades y que luego arroja por los aires a la calle (de ahí el apodo). 
Esta práctica motiva que el nivel de enfermedades infecciosas en el barrio sea altísimo. Aquellas golpean sobre todo a los niños y a las mujeres. ¿Por qué a éstas? Porque, como son ellas las que se ocupan sobre todo de la limpieza hogareña y del acarreo del agua, están más expuestas que los hombres al contagio. 

En Dharavi, un sector populoso de la ciudad de Mumbai, en la India, hay un solo baño por cada 1440 personas, y en la estación de las lluvias el agua que inunda las calles convierte a éstas en ríos de excrementos. 
La abundancia del líquido elemento es, en este caso como en el de muchas ciudades del Tercer Mundo, una tragedia, porque, dadas las condiciones de existencia, el agua, en lugar de ser la vida, es muchas veces el instrumento de la enfermedad y la muerte. 

Y, sin embargo, paradójicamente, el problema del agua, inseparable del saneamiento, es acaso el principal que mantiene a los hombres y a las mujeres prisioneros del subdesarrollo. Los datos del informe son concluyentes. 

Cuando tienen agua, se trata por lo general de aguas servidas, que acarrean toda clase de bacterias y males que los enferman y matan, pero, en la mayoría de los casos, la pobreza condena a los pobres a una sequía que es todavía más catastrófica para su salud y sus posibilidades de mejorar sus condiciones de vida. 
Una de las demostraciones más chocantes de la investigación es que los pobres pagan mucho más cara el agua que los ricos, precisamente porque los pueblos y barrios donde viven carecen de instalaciones de agua y desagüe y tienen que comprarla a aguateros o servicios comerciales pagando precios exorbitantes. 

Así, por ejemplo, los habitantes de los barrios pobres de Yakarta (Indonesia), Manila (Filipinas) y Nairobi (Kenya) “pagan entre cinco y diez veces más por unidad de agua que aquellos de las áreas de ingresos altos de sus propias ciudades y más de lo que pagan los consumidores de Londres o Nueva York”. 
Ese precio desigual del agua hace que el 20% de los hogares más pobres de El Salvador, Jamaica y Nicaragua inviertan la quinta parte de sus ingresos en agua. En tanto que en el Reino Unido el gasto promedio por agua de los ciudadanos es apenas el 3% del ingreso. 

No me resisto a citar esta estadística del informe: “Cuando un europeo utiliza la cisterna de un inodoro o un estadounidense se ducha, consumen más agua que la que tienen cientos de millones de personas que viven en los barrios urbanos pobres o las áreas urbanas de los países en desarrollo”. 
Y otra es que con el agua que se ahorraría si los “civilizados” cerráramos la canilla del lavatorio mientras nos cepillamos los dientes un continente entero de “bárbaros” podría bañarse. 

A primera vista, se diría que no hay mucha relación posible entre la falta de agua y la educación de las niñas. Y, sin embargo, la hay y muy estrecha. 
El informe calcula que se pierden 443 millones de días escolares al año a causa de enfermedades relacionadas con el agua y que millones de niñas faltan a la escuela y reciben una educación deficiente o nula, y en todo caso inferior a la de los varones, porque diariamente deben ir a buscar agua a acequias, ríos y pozos que están a menudo a varias horas de camino de sus hogares. 

En Los miserables, Victor Hugo escribió que “Las cloacas son la conciencia de la ciudad”, y, en una de esas interpolaciones del narrador que recorren la novela, mientras Jean Valjean pataleaba entre la mierda con el desmayado Marius a cuestas, intentó una curiosa interpretación de la historia a partir del excremento humano. 
Algo así hace este formidable estudio, sin la poesía y la elocuencia del gran romántico francés, pero con mucho mejor conocimiento científico. 
Proponiéndose nada más que describir las circunstancias y reverberaciones de un problema concreto que afecta a la tercera parte de la humanidad, este informe radiografía con dramática precisión el extraordinario privilegio de que gozamos las dos terceras partes restantes, cada vez que, casi sin darnos cuenta de ello, abrimos la canilla de un lavatorio para lavarnos las manos o la ducha para recibir esa lluvia de agua fresca que nos limpia y rejuvenece, o cuando, aguijoneados por un retortijón, nos encerramos en la intimidad de un excusado, aligeramos las entrañas y, solazados, limpiamos con un pedazo de papel higiénico todos los rastros de aquella ceremonia, jalamos una cadena y sentimos, en el torbellino del surtidor, que nuestras suciedades recónditas desaparecen en las entrañas de los desagües, lejos, lejos de nuestras vidas y olfatos, para bien de nuestra salud y buen gusto. 

Qué infinitamente distinta de la nuestra es la experiencia de esos miles de millones de seres humanos que nacen, viven y mueren literalmente asfixiados por su propia inmundicia, a la que no consiguen arrancar de sus vidas, pues, visible o invisible, la mugre fecal que expulsan regresa a ellos como una maldición divina, en la comida que comen, en el agua en que se lavan y hasta en el aire que respiran, enfermándolos y manteniéndolos en la mera subsistencia, sin posibilidades de salir del confinamiento en que malviven. 

Uno de los aspectos más sombríos de este asunto es que, en gran parte debido al asco y la repelencia que todo lo relacionado con la mierda despierta en los seres humanos, los gobiernos y los organismos internacionales que promueven el desarrollo no suelen darle la prioridad que debería tener; lo frecuente es que lo subestimen y dediquen presupuestos insignificantes a planes de saneamiento. 

Y la verdad es que vivir en la suciedad no sólo enferma el cuerpo sino también el espíritu, la autoestima más elemental, el ánimo para rebelarse contra el infortunio y mantener viva la ilusión, motor de todo progreso.
“Nacemos entre heces y orina”, escribió San Agustín. 
Un estremecimiento como una viborilla de hielo en la espalda debería recorrernos al pensar que un tercio de nuestros contemporáneos nunca sale de la porquería en que vino a este valle de lágrimas. 

ENLACES RECOMENDADOS : DÍA INTERNACIONAL PARA LA ERRADICACIÓN DE LA POBREZA

17 de Octubre. Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza

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EDICIONES PAIDOS IBERICA, S.A.

Muhammad Yunus tiene un sueño: la erradicación total de la pobreza. En El banquero de los pobres, Yunus describe los múltiples obstáculos que ha tenido que ir venciendo para poner sus ideas en práctica ?sus batallas con los burócratas de los bancos, los temores profundamente arraigados en sus primeros prestatarios y prestatarias provisionales-- y también sus victorias. El autor cuestiona nuestra forma habitual de percibir la relación económica entre ricos y pobres, sus derechos y deberes respectivos, sus orígenes y su futuro. Llevadas a la práctica, las teorías de Yunus funcionan. El Banco Grameen ha proporcionado más de 2.500 millones de dólares en micropréstamos a más de dos millones de familias del Bangla Desh rural. Casi el 95% de los clientes de Yunus son mujeres y el índice de reembolso de los préstamos es prácticamente del 100%. Por todo el mundo están surgiendo nuevos programas de microcrédito siguiendo el modelo de Grameen.  

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Frases sabias

Bienaventurados los borrachos porque ellos verán a Dios 2 veces.

Dadme un punto de apoyo..... y me bebere otro Whisky. 

Dichoso Adan, que no tuvo suegra.

El azucar no engorda...engorda el que se la toma. 

El hombre no ha nacido para trabajar,la prueba es que se cansa. 

El que rie ultimo...probablemente no ha entendido el chiste. 

Error de Windows:El ordenador esta resfriado por abrir tantas ventanas! 

Es mejor callar y que piensen que eres idiota a hablar y demostrarlo. 

Nunca se pierden los años que se quita una mujer, van a parar a cualquiera de sus amigas.

Leyendas urbanas

La abuela fallecida

Veamos lo que puede ocurrir por ahorrarnos unas pesetillas en un coche funerario. No es recomendable escatimarle a la familia un buen coche funerario

a.. Una familia normal y corriente decide, como tantas otras, marcharse de vacaciones en verano a un pequeño pueblecito perdido en la montaña. Para no dejarla sola todo el mes, la familia se lleva a la abuela 
con ellos, que además desde que se quedó viuda está muy triste y a ver si con los nietos se anima un poco

Todo transcurre sin problemas durante la mayor parte de la estancia, los niños disfrutando del aire libre, los padres de la tranquilidad y la abuelita de sus paseos a la puesta del sol; pero un mal día, a pocas fechas 
de la vuelta, la abuela no se levantó de la cama porque la pobre había pasado a mejor vida.

Como enviar un coche funerario a recoger el cadáver a un pueblo perdido de la mano de Dios les iba a salir por un ojo de la cara, porque la finada nunca había querido hacerse un seguro con una funeraria, decidieron 
buscarse la vida para trasladar a la abuela de vuelta a la ciudad hasta su última morada.

Por supuesto los niños no debían enterarse de nada hasta que no fuera el momento, así que en un principio pensaron en llevar a la pobre mujer en el asiento de detrás y decirles a los hijos que estaba durmiendo. Pero luego pensaron que al enterarse de la noticia, el hecho de haber viajado junto a su abuela fallecida podría provocarles un terrible trauma, así que ni cortos ni perezosos decidieron envolverla en unas mantas, subirla a la baca del coche y llevarla atada con unas cuerdas todo el viaje.

A los niños les contaron que la abuela se había quedado a pasar el resto del verano con unas amigas nuevas que había hecho en el pueblo, así que no sospecharon nada en absoluto. Parecía que todo iba a salir sin mayores complicaciones hasta que tuvieron que parar en una gasolinera para echar gasolina, tomar unos refrescos y vaciar sus vejigas. El caso es que tardaron bastante en regresar al automóvil y se dan cuenta horrorizados de que ¡Les han robado a la abuela! Imaginad la cara de los incautos ladrones que, esperando encontrar el equipaje de la familia repleto de cosas de valor se encuentran con el "regalito". El susto tuvo que ser de los que hacen afición

Por supuesto la policía tuvo que tomar cartas en el asunto, porque la desaparición de un cadáver es un tema serio, y el asunto está ahora mismo en manos de los tribunales.

Origen de la leyenda: No está muy claro qué mente retorcida ha sido capaz de elucubrar semejante historia macabra.
Víctima: Todas las familias que se llevan a los abuelos de vacaciones.
Credibilidad: Bastante escasa, cualquiera lleva un cadáver en el coche en pleno Julio a 30 grados a la sombra.
Posibles mutaciones: Se han oído historias parecidas con la mascota de la familia como protagonista, pero esta es mucho más impactante
Objetivo: Algunos pensamos que es una campaña del IMSERSO para que la gente deje a sus mayores en casa y así poder captar más clientes para sus viajes.

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23-25. Fiesta de la Rosa del Azafrán. Consuegra (Toledo).

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AGENDA 2010 - MADRID

La exposición fotográfica 'Fronteras invisibles' mostrará, desde el lunes y hasta el 31 de octubre en el Ateneo Republicano de Vallecas, "el acoso policial que de manera cotidiana sufren las personas inmigrantes en Madrid", según ha informado la organización del evento.

65 películas de América, Asia, Europa y África participan en el VI Festival de "cine sensible"

Del 8 al 17 de octubre  - La VI edición del Festival Cinematográfico Internacional 'El Ojo Cojo' llega este año con una programación compuesta por 65 películas de diversas latitudes del mundo. Largometrajes y cortometrajes de ficción, documentales y producciones de animación de América, Asia, Europa y África participarán en el certamen, que tiene como objetivo usar el séptimo arte como elemento de reflexión sobre la interculturalidad, la integración, las diferencias y los puentes de unión entre colectivos.

El Centro Mejía Lequerica de Madrid acoge hasta el 10 de noviembre la exposición 'Copán: Testigo Maya', donde se destaca "la belleza artística de la ciudad estado Maya de Copán, en Honduras", según ha informado la Fundación Sophia, entidad organizadora. La Fundación ha colaborado con el Ayuntamiento de Madrid, la Embajada de Honduras y la Asociación Guaymuras. Así, la muestra estará abierta al público de lunes a viernes y la entrada es libre

Casa Árabe proyecta en Madrid, del 1 al 29 de octubre, el ciclo de cine Árabes en América, formado por cuatro películas y en el que se da a conocer la presencia árabe en el continente americano. El ciclo de cine también se incluye dentro del programa Árabes do Brasil, que Casa Árabe organiza entre el 4 y el 8 de octubre dentro del Festival VivAmérica de Casa de América.

Del 3 al 6 de noviembre. Jornadas sobre Antropología de la muerte, Antropología de la muerte: identidad, creencias y ritual. Lugar: Museo de América, en Madrid.

 

La literatura sigue mostrando su influencia sobre el cine. Muchos éxitos literarios acaban en la gran pantalla, por medio de grandes producciones que atraen a millones de espectadores en todo el mundo.

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LA RECETA : Acelgas salteadas con ajo, langostinos y jamón serrano

 

Buenos días a todos: Esta es una pequeña entrada que les va a seducir.
Combina langostinos (o camarones) con las acelgas, todo sazonado  con ajo y una vinagreta resaltada con salsa soja.
Les deseo buen provecho. Chris.
 

 

Ingredientes: (para 6 personas)

12 hojas de acelgas con sus pencas.
12 langostinos o gambas.
6 lonchas de jamón serrano
3 dientes de ajo.
100 ml de vinagre de Jerez
100 ml de salsa de soja.
100 ml de aceite de oliva.
Sal. pimienta

 

 

Preparación: 

Cocer las acelgas en agua hirviendo, refrescarlas una vez cocidas y separar las hojas de las pencas.
Saltear las hojas con aceite y ajo, sacar del fuego y añadir el jamón picadito. Reservar.
Para la salsa, mezclar la salsa soja, el aceite y el vinagre.
En un pequeño refractario, alternarlos langostinos o las gambas pelados y crudos y las pencas de acelga. Hornear 5 a 8 minutos en el horno calentado a 200 º C (termostato 6/7) hasta que los langostinos o camarones esté cocidos.
Presentar como poniendo en cada plato un pequeño lecho de hojas de acelga y encima las pencas con langostinos, y sazonar con la vinagreta de soja.


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Cocina - Vinos  RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES

 

Información Champagne Ayala-Especial Navidad

Bodegas Osborne
, empresa familiar con más de 230 años de historia y una de las compañías líderes de nuestro país con mayor proyección internacional, firma un acuerdo de distribución con la exclusiva Bodega de Champagne Ayala perteneciente al Grupo Bollinger.

La Bodega de Champagne Ayala, situada en el pueblo de Aÿ, en la prestigiosa región de Reims, elabora Champagne de altísima calidad desde 1860. Un Champagne que nace de la cuidada selección de uvas de viñedos catalogados como Grand Cru y Premier Cru, lo que le dota de una calidad excepcional y estilo único. Esta Bodega se caracteriza por elaborar sus champagnes “cuvée” (mosto obtenido tan sólo del primer prensado) y con un ligero “dosage”, alrededor de 8gr de azúcar por litro frente a los 13gr/l del resto de los Champagnes Brut que se encuentran en el mercado.

Champagne Ayala es una de las más prestigiosas Casas de Champagne a nivel internacional, perteneciendo al “Syndicat des Grandes Marques” desde 1.882. Y entre otras menciones Ayala es el Champagne oficial de la Casa Real Británica.
 

Ayala Brut Majeur – La máxima expresión del “estilo de Ayala”.
Un distinguido assamblage procedente de uvas Pinot Noir (estructura e intensidad), Chardonnay (complejidad y finura) y Meunier (frescura y frutosidad). Permanece durante 2,5 años en contacto con sus lías, lo que le confiere un estilo fresco ideal para cualquier momento, de aperitivo, en comidas o cenas. Marida muy bien con mariscos, pescados, comida asiática, carnes blancas o postres. PVP recomendado 29.95€.

Ayala Zero Dosage – La belleza más natural de Ayala.
La única bodega de Champagne que presenta un Brut con “zero dosage” (0gr/l de azúcar). Destacan sus notas frutales, su pureza, mineralidad, salinidad y frescura. Permanece durante 2,5 años en contacto con sus lías. Exquisito para acompañar delicias como ostras, caviar, langosta, carpaccio de salmón y marida especialmente bien con comida japonesa. PVP recomendad 34.95€.

Ayala Blanc de Blancs Vintage 2002 – El Chardonnay en todo su esplendor.
Un Champangne de añada destacable elaborado con uvas 100% Grand Cru procedentes de “Côte des Blancs”, una de las tres zonas más prestigiosas de la región de Champagne. Un vino fresco y equilibrado que despide notas cítricas y florales. Los 6 años que permanece en contacto con sus lías le aportan aromas a levadura, brioche y galleta, lo que le confiere gran finura y elegancia. Muy seductor como aperitivo, para acompañar pescados a la plancha con trufas o postres. PVP recomendado 44€.

Ayala Cuvée Rosé Nature –
La Magia de Ayala
presentada en una magnífica y atractiva botella. De una calidad excepcional es el primer Rosé sin “dosage” en la historia del Champagne. Elegante, femenino y delicado. Un Champagne cuvée único que permanece durante 3 años en contacto con sus lías, adornado con un collar de finas y persistentes burbujas donde destaca la intensidad del Pinot Noir. Ideal como aperitivo, acompañando pescados grasos como el salmón, carnes a la brasa y postres con frutos rojos. PVP recomendado 59€.

Ayala Cuvée Perle D´Ayala Nature Vintage 2002 – La joya de los Champagnes de Ayala.
El prestigioso cuvée de Ayala obtenido principalmente de uvas Chardonnay Grand Cru. Delicado y complejo en aromas es un vino fresco con un magnífico bouquet de frutas blancas y cítricos. Descansa durante más de 5 años en contacto con sus lías. Sugerente con delicias como foie de pato, venado, langosta y caviar. PVP recomendado 84€.

Ayala Rosé Majeur- El encanto de AYALA… un Rosé con la elegancia del Chardonnay.
Elaborado de las variedad de uva Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%, incluye 9% vino tinto ) y Pinot Meunier (10%) Un assamblage elaborado a partir de una original mezcla, donde el alto contenido en Chardonnay y el proceso de crianza durante más de 2 años en contacto con sus lías le confieren a este rosado de una gran delicadeza y un carácter muy elegante. Perfecto como aperitivo e igualmente magnífico con salmón (ya que equilibra su carácter graso), con cordero asado o postres de frutos rojos.

Ayala Brut Millésimè 1999 - El “rey” del Pinot Noir, el “rey” de la gama de Champagnes Ayala.
En este champagne el Pinot Noir representa el 80% del coupage: Aÿ (cru 100%) y Mareuil-sur-Aÿ (cru 99%) lo que le confiere su carácter vinoso e intenso. El Chardonnay (20%) le aporta una excelente nota de elegancia y finura. La crianza es de más de 6 años en nuestras bodegas. Para un aperitivo entre amigos u ocasiones especiales. Ideal como acompañamiento de capón con setas, aves de caza, pescados a la brasa o quesos. Un Ayala Vintage resulta exquisito con vieiras en salsa, foie gras.

Para más información:  carolina.cerrato@osborne.es  www.osborne.es   Telf.:925860990 / 03

Bodegas Osborne Malpica de Tajo    Ctra.Malpica-Pueblanueva, Km 6   45692 Malpica de Tajo-Toledo

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