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LA FRASE - EL
REFR�N - L�XICO
FRASES -
CITAS - PROVERBIOS - REFRANERO
A MAL DAR, TOMAR TABACO
El tabaco arranc� con un enorme prestigio social, y rodeado de un
aura de planta curativa, sedante, llena de virtudes. Por eso el
refr�n lo ofrece como remedio cuando las cosas vienen mal dadas.
LA PALABRA DEL D�A
TABAQUISMO
No
sabemos a ciencia cierta de d�nde procede la palabra tabaco; sospechan
algunos, y parece que con poco fundamento, que de Tabasco, en el
Yucat�n, donde los espa�oles iniciar�an el cultivo de esta planta
all� abundante. Se sabe con bastante certeza que los primeros indios
americanos a los que encontr� Col�n fumando esos tizones de hierba
seca, llamaban al tiz�n tabaco,
y a la hierba de que estaba hecho, cojib�. Todos los usos
del tabaco los encontr� Col�n ya desarrollados: unos fumaban los
puros, otros en pipa, otros sorb�an por la nariz el polvo, otros lo
mascaban. La �nica forma que desconoc�an los indios era el cigarrillo, forma ya muy
moderna que ha conquistado el mercado, dejando a las dem�s como
ap�ndices de la poderos�sima industria tabaquera.
Es
probable que los primeros espa�oles no tuvieran claro el nombre, o
m�s bien que no distinguieran entre el producto acabado (el cigarro)
y la planta, porque cuando lo introdujo en Francia Juan Nicot, en
1560, la reina Catalina de M�dicis lo tom� en polvo y us� las hojas
verdes de la planta para curar las �lceras de las piernas. Si Nicot
impuso su nombre a la nueva planta llam�ndola nicotina o nicotiana, del mismo
modo que el cart�grafo del nuevo continente le impuso su nombre
(Am�rica), no lo sabemos. Lo cierto es que Linneo s� quiso honrar su
memoria en la Historia Natural, poniendo a todas las plantas de
tabaco el nombre gen�rico de
nicotiana. De todos modos se cuid� luego la qu�mica de
empa�ar su gloria, dando el nombre de nicotina a uno de los
agentes m�s nocivos del tabaco.
�Pero
c�mo hemos pasado del tabaco
al tabaquismo? Porque
como bien advierte el diccionario, la desinencia �ismo
se aplica a los sistemas pol�ticos, religiosos o ideol�gicos:
comunismo, cristianismo, platonismo� Y sin embargo vemos que la
medicina cometi� la impropiedad de denominar tabaquismo a la
intoxicaci�n cr�nica producida por el uso continuado del tabaco.
Pero vino a resultar que s�, que se desarroll� una poderosa
corriente doctrinal favorable al libre uso del tabaco, en especial
desde el momento en que empezaron los ataques de los no fumadores.
De todos modos es forzoso reconocer que a�n hoy la sociedad es
notablemente tabaquista, y en especial la adolescencia, que ve en el
cigarrillo su se�a de identidad, su s�mbolo de libertad, su emblema
de rebeld�a contra el creciente integrismo antitabaquista.
M�s
a�n, est� claro que el tabaquismo
como posicionamiento social es hijo del antitabaquismo, que la
juventud necesita campos de sublevaci�n, y �ste es uno de ellos. Por
eso hay que considerar un grave error pol�tico que en vez de educar
a los fumadores en el respeto a los no fumadores (y eso no es ni tabaquista ni antitabaquista), las
autoridades sanitarias se empe�en en salvarles la vida y de paso
amarg�rsela. Otra cosa es la campa�a emprendida contra las
tabaqueras, que han estudiado la manera de a�adirle al tabaco los
m�s potentes adictivos, porque ah� est� su negocio, en la adicci�n.
Entre los m�s de 5.000 componentes del humo de tabaco (�hay que ver
qu� planta prodigiosa!) resulta que se encuentra uno hasta amon�aco,
que por lo visto no le viene de suyo. �Lo que llegan a hacer para
vender!
ES FACIL DEJAR DE
FUMAR SI SABES COMO (9� ED.)
de CARR, ALLEN
Editorial:ESPASA-CALPE SA
10.00 �
Allen
Carr, un asesor financiero,
decidi� escribir este libro despu�s de dejar de fumar sin ning�n
esfuerzo. Empujado por el creciente inter�s que ten�an las
personas cercanas a �l por su m�todo, decidi� contar su
experiencia. Hoy en d�a este m�todo est� avalado y recomendado
por las autoridades sanitarias europeas. Traducido a nueve
lenguas y con m�s del noventa por ciento de �xito, es el �nico
del mundo que hace que el fumador deje de fumar sin emplear la
fuerza de voluntad y sin padecer ansiedad. Siga las
instrucciones de su m�todo disfrutando del proceso de forma
f�cil y r�pida. Sin aumentos de peso ni reca�das, sin trucos ni
sustitutos.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador tem�tico del Almanaque
L�XICO
1855 Muere el poeta Adam Mickiewicz.
1876 M�xico: el general Fos� de la Cruz Porfirio
D�as asume la presidencia.
1894 Nace el matem�tico Norbert Wiener.
1897 Las colonias espa�olas de Cuba y de Puerto
Rico consiguen la autonom�a.
1904 Nace el novelista Alejo Carpentier.
1912 Nace el dramaturgo y escritor Eug�ne Ionesco.
1922 Quiebra de Alemania, que no puede hacer
frente a sus pagos.
1968 Desaparece el escritor Arnold Zweig.
1969 Desaparece la folcl�rica La Ni�a de los
Peines.
1985 Muere el escultor Pablo Serrano.
1987 Espa�a suscribe el Convenio Europeo contra la
Tortura y Penas y Tratos Inhumanos o Degradantes
1989 Descubren el qu�sar m�s alejado de la Tierra,
a 14.000 millones de a�os luz.
1992
John Major asegura que la reina Isabel II est�
dispuesta a empezar a pagar impuestos.
1998 Desaparecen 26 personas al hundirse una
patera en las costas de T�nger.
2002 Las inundaciones se cobran 35 muertos en
Marruecos.
Adolfo P�rez Esquivel (n. Buenos Aires,
Argentina, 26 de noviembre de 1931), es un
escultor, arquitecto y pacifista argentino.
En 1980 recibi� el Premio Nobel de la Paz por su
compromiso con la defensa de los Derechos Humanos
en Iberoam�rica. Es uno de los m�s activos en las
protestas contra el �rea de Libre Comercio de las
Am�ricas (ALCA).
Alejo Carpentier y Valmont (26 de diciembre
de 1904 � 24 de abril de 1980), fue un novelista y
narrador cubano que influy� notablemente en la
literatura latinoamericana durante su per�odo de
auge, el llamado �boom�. La cr�tica lo considera
uno de los escritores fundamentales del siglo XX
en lengua castellana, y uno de los art�fices de la
renovaci�n literaria latinoamericana, en
particular a trav�s de un estilo que incorpora
varias dimensiones y aspectos de la imaginaci�n
para recrear la realidad, elementos que
contribuyeron a su formaci�n y uso de lo �Real
Maravilloso�.
Tambi�n ejerci� las profesiones de periodista,
durante gran parte de su vida; y music�logo, con
investigaciones musicales y organizaciones de
conciertos, entre otras actividades; sin embargo,
alcanz� la fama debido a su actividad literaria.
ESTUCHE ALEJO CARPENTIER (INCLUYE: LOS
PASOS PERDIDOS; EL SIGLO D E LAS LUCES; EL
ACOSO) (En papel)
ALEJO CARPENTIER, ALIANZA EDITORIAL, 2004
ISBN 9788420697857
Dentro del movimiento renovador que,
proveniente de Latinoam�rica, supuso en el
siglo XX una renovaci�n de la narrativa
hisp�nica, el magisterio y la posici�n
se�era de Alejo Carpentier (1904-1980)
resultan innegables.
Su original imaginaci�n que lo llev� a
alumbrar lo que se ha dado en llamar "lo
real maravilloso", su sabia y fecunda
utilizaci�n de acontecimientos del pasado
para encarnar a trav�s de ellos novelas
inolvidables, y su sobresaliente dominio del
lenguaje y de las t�cnicas narrativas, hacen
del maestro cubano, un compa�ero
indispensable para cualquier buen aficionado
a la lectura.
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA : Silvestre abad y fundador; Siricio papa, Leonardo de Puerto
Mauricio, Magnancia, M�xima, B�solo, Justo y Gregorio confesores;
Marcelo y Nicandro m�rtires; Amador, Conrado y Sebaldo obispos,
Gaudencio patriarca; Martino monje; Alipio el estilita y
Estiliano anacoretas; Juan Berchmans jesuita.
Siete Santos
venera la Iglesia con este nombre, entre los cuales son los m�s celebrados
San Leonardo de Limoges, hijo de romanos (sigloVI), que se
distingui� por su gran caridad para con los presos y cautivos, que al ser
liberados le ofrec�an sus cadenas en se�al de gratitud. El culto de este
santo se extendi� much�simo, no s�lo por Francia, sino tambi�n por B�lgica
y el oeste de Europa. Se le dedicaron muchos templos.
Y San Leonardo
de Puerto Mauricio, Italia (1676-1751). Ansioso por irse de misionero
a China, su delicada salud no le permiti� acometer tal empresa, por lo que
entrando en la orden de los Franciscanos, se dedic� con un �xito
extraordinario a hacer de misionero en la misma Italia.
En el plano
cient�fico y art�stico, tienen los Leonardos el leg�timo orgullo de
compartir nombre con el incomparable Leonardo Da vinci, el modelo
m�s acrisolado de ese "hombre nuevo" que cre� el Renacimiento: vital a m�s
no poder; inmensamente optimista y esperanzado respecto a sus
posibilidades y a las de toda la humanidad; perseverante y tenaz hasta lo
indecible; sumamente osado en la creatividad; fiel al legado recibido, y
sin embargo audazmente innovador; apasionadamente enamorado de la
naturaleza y del hombre.
S�lo un coloso de
su talla pod�a crear obras en tanta cantidad y con tan alto grado de
perfecci�n: la Mona Lisa, la Santa Cena, la Adoraci�n de los Magos, la
Virgen de las Rocas, San Juan, Santa Ana, la Virgen y el Ni�o Jes�s, la
Madona Litta, sus estudios cient�ficos, sus experimentos en todos los
campos de la ciencia y un largu�simo etc�tera.
Los nombres crean
una especie de comuni�n, de nexo espiritual entre todos los que lo llevan;
con esa intenci�n se ponen, con esa idea se buscan siempre nombres que
tengan gran fuerza en la familia (la tradici�n ha sido durante tiempo
capturar con el nombre la fuerza del abuelo o de la abuela, para que no se
pierdan) o un gran impacto y ejemplaridad en la sociedad de la que
formamos parte. En este sentido los Leonardos son afortunados si
son conscientes del nombre que llevan, porque la irradiaci�n de fuerza y
de inteligencia de este nombre es incontenible.
La
ONG REMAR INTERNACIONAL ha editado el CALENDARIO 2013 que se
distribuir� solicitando un donativo con el fin de financiar las
obras sociales que desarrolla en 67 pa�ses de los cinco
continentes y en especial la obra social
en Espa�a donde da atenci�n completa a m�s de 4.000 personas que
viven en sus comunidades y residencias y a otros miles a los que
entrega alimentos y ropa.
El
calendario impreso en grandes calidades estar� disponible en todos
los locales de REMAR y de la IGLESIA CUERPO DE CRISTO
distribuy�ndose tambi�n puerta a puerta.
REMAR ONGD INTERNACIONAL acoge actualmente a m�s de 50.000
personas a las que atiende de manera integran con alojamiento,
alimentaci�n, vestuario, sanidad y educaci�n. Familias enteras
que, a causa de la crisis, han llamado a las puertas de la ONG
como �ltimo refugio.
En
�pocas de crisis se hace m�s necesaria la aportaci�n de todos para
la soluci�n de los problemas de muchos y REMAR incrementa sus
esfuerzos para hacer llegar las ayudas a los que verdaderamente
las necesitan. Todos los voluntarios que colaboran con la ONG lo
hacen pro bono y por verdadero amor al pr�jimo por lo que es
preciso un esfuerzo real de la sociedad para ayudar a ayudar. Con
el poco de muchos podemos mejorar las condiciones de vidas de
todos.
REMAR 30 A�OS de amor al pr�jimo�y solo es el principio.
http://www.remar.org/
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
LA LEYENDA
de NOBECURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-R�my, cuna del
visionario m�s c�lebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos m�s se�alados que tendr�an
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas p�ginas se
recrean las andanzas del legendario m�dico y astr�logo: desde
sus a�os de formaci�n en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisici�n por heeje, hasta su triunfo en la corte de la
carism�tica Catalina de M�dicis. Un impresionante fresco
hist�rico que descubre al hombre tras el que se forj� la
leyenda.
Las
violencias contra las mujeres y las ni�as constituyen un problema de
proporciones pand�micas. Se trata, quiz�, de la violaci�n de los
derechos humanos m�s extendida actualmente, que devasta vidas,
fractura comunidades y detiene el desarrollo. Adopta m�ltiples
formas y tiene lugar en muchos lugares: en el hogar, en la escuela,
en el trabajo, en campos de refugiados o como t�ctica de guerra.
�
Feminicidio: el asesinato de mujeres por el hecho de ser mujeres
� Trata de personas
� Pr�cticas perjudiciales
� Violencia sexual contra mujeres y ni�as
� La violaci�n como m�todo de guerra
� Acoso Sexual
�Qu� Violencias?
Las violencias contra las mujeres pueden definirse como �todo acto
de violencia basado en la pertenencia al sexo femenino que tenga o
pueda tener como resultado un da�o o sufrimiento f�sico, sexual o
psicol�gico para la mujer, as� como las amenazas de tales actos, la
coacci�n o la privaci�n arbitraria de la libertad, tanto si se
producen en la vida p�blica como en la vida privada�. (Resoluci�n de
la Asamblea General Resoluci�n 48/104 Declaraci�n sobre la
eliminaci�n de la violencia contra la mujer, 1993).
Violencias en plural
Es importante remarcar que son diversas las violencias que se
producen en la vida de las mujeres, desde los micromachismos,
expresiones de violencia verbales y psicol�gicas m�s sutiles pero de
control de la vida y el cuerpo de las mujeres, pasando por piropos y
manoseos en lugares p�blicos, el acoso laboral o en el �mbito
educativo, el abuso sexual por parte de parientes o familiares,
vejaciones y violaciones por desconocidos, hasta llegar a violencias
tales como esterilizaci�n forzada, mutilaci�n genital, esclavitud
sexual, los denominados �cr�menes de honor�, infanticidio femenino,
y, la forma m�s extrema de violencia, el feminicidio, asesinato de
las mujeres por el hecho de ser mujeres.
11 consejos para
utilizar bien las tarjetas
Firmar la
tarjeta en cuanto se recibe, abonar su saldo pendiente cada mes y
no perderla de vista al hacer una compra son algunas claves para
usar bien el dinero de pl�stico
Diez opciones para
trabajar hoy desde casa
Desde el hogar se puede
generar dinero en trabajos tan dispares como atenci�n telef�nica,
trabajos de costura y planchado o actividades relacionadas con
Internet
10
consejos de OSRAM para celebrar el D�a Mundial del Ahorro
OSRAM ofrece 10 consejos para
gastar lo m�nimo haciendo un uso inteligente de la iluminaci�n
http://www.diarioinformacion.com
C�mo saber cu�nto se ha depreciado mi pisoExisten herramientas inform�ticas y estad�sticas que permiten estimar
de manera bastante ajustada cu�l ha sido la depreciaci�n de la vivienda
Soy aut�nomo, �qu� gastos me puedo deducir?
Los gastos desgravables tienen que estar vinculados a la actividad
econ�mica del aut�nomo y han de estar justificados y registrados en sus
libros de contabilidad
Perros en
pisos, cinco razas urbanas felices
El galgo, el yorkshire, el caniche, el chihuahua y el
pomerania, as� como otros muchos perros mestizos, son
compa�eros perfectos de piso
Aurelio Mejia,
hipnosis, regresion, vidas pasadas, qu� es y lo que se puede sanar con
esta t�cnica
Explicaci�n muy clara de lo
que es la hipnosis cl�nica y su campo de aplicaci�n en la medicina y
tratamientos psicol�gicos, hecha por reconocidos m�dicos y psiquiatras
espa�oles, como el Dr. Jimenez del Oso (ya fallecido), y Horacio Ruiz,
presidente de la Asociaci�n Espa�ola de Hipnosis.
LISTADO DE REMEDIOS CASEROS MAS
POPULARES II
ADELGAZAR- Remedios
Caseros Naturales para adelgazar - Aguacate, Algas Marinas, Amaranto,
Espirulina, Hisopo, Marrubio, Nopales, Rosa Moschata, Ruibarbo, Spirulina.
Agar Agar - Alga
marina que sirve de laxante por el aumento de volumen Al ingerirla.
Agrimonia - Alivia
irritaciones de la garganta, membrana bucal y faringe.
Aguacate - El
aguacate disminuye el az�car en la sangre y ayuda a adelgazar. Las hojas
del aguacate sirven para aliviar dolores menstruales, asma y bronquitis.
La fruta cura la disenter�a: enfermedad del intestino cuando se inflama y
causa dolor abdominal, fiebre y diarrea con sangre. El aguacate tiene
propiedades afrodis�acas y revitalizantes, especialmente en su semilla. La
palabra aguacate viene del n�huatl "ahu�catl" que significa test�culo.
Ahuehuete - Sirve
para la mejorar la cicatrizaci�n y problemas circulatorios (varices).
Ajenjo - Ayuda a
problemas digestivos, c�licos, vomito, verm�fugo y problemas h�gado. Ayuda
a ahuyentar a los mosquitos.
Ajo - El Ajo ayuda a
mejorar la circulaci�n, artritis y como desinfectante o antiparisatario.
El ajo se recomienda para la caries y dolor de muela.
Ajonjoli - Las
semillas de ajonjol�, adem�s de tener �cidos grasos esenciales, tienen
alto contenido de calcio que ayuda a la salud de los huesos, especialmente
de los dientes.
Albahaca - La
Albahaca o Basil ayuda a los nervios, potencia y problemas digestivos.
Alcachofa - Ayuda a
eliminar piedras de la ves�cula, hepatitis, insomnio y anemia.
Salud 2.0: citas
on line y aplicaciones para m�viles
En el �mbito
sanitario se han desarrollado herramientas que permiten m�ltiples
servicios para facilitar la vida a los usuarios y a los propios
profesionales sanitarios
Aumentan los intentos de censura y control estatal, seg�n Google El gigante de las b�squedas Google ha
publicado su informe semestral de transparencia, donde puede constatarse
fuerte incremento en los requerimientos presentados por las autoridades de
todo el mundo, donde solicitan ya sea eliminaci�n de contenidos o la
identificaci�n del usuario.
Catorce trucos
para manejar TwitterAntes de empezar a
utilizar esta red social de mensajes cortos, es necesario conocer una
serie de consejos sobre su funcionamiento
Europa, China e India son algunos destinos donde los
universitarios, licenciados o alumnos de FP menores de 30 a�os pueden
realizar pr�cticas profesionales en empresas
La Comisi�n Europea ha presentado un informe
sobre la seguridad de los pacientes, centrado en
la prevenci�n y lucha contra las infecciones
relacionadas con la asistencia sanitaria, es
decir, nosocomiales, y que generan un gasto
hospitalario que oscila entre el 13 y el 16 por
ciento
Los siete
alimentos cotidianos con m�s grasasLos
aceites vegetales, la mantequilla, los embutidos
y los frutos secos son algunos de los alimentos
con m�s grasas, pero hay importantes diferencias
de calidad entre las grasas que contienen unos y
otros
EL TANGO DE LA GUARDIA VIEJA
(En papel)
ARTURO PEREZ REVERTE, ALFAGUARA, 2012
ISBN 9788420413099
La nueva novela de Arturo P�rez-Reverte en Papel e eBook
El tango de la Guardia Vieja narra con pulso admirable una
turbia y apasionada historia de amor, traiciones e
intrigas, que se prolonga durante cuatro d�cadas a trav�s
de un siglo convulso y fascinante, entre la luz
crepuscular de una �poca que se extingue.
Un libro que apasionar� a los lectores habituales de
P�rez-Reverte , pero que tambi�n atraer� a un nuevo
p�blico que gusta del espionaje y la estrategia, y sabr�
apreciar esta particular historia de amor.
Hay personajes que te miran una vez y se quedan para
siempre en tu vida
"Un tango no se compone �nicamente con m�sica, amigo m�o.
El comportamiento humano tambi�n cuenta. Prepara el
camino"
Env�o gratis para compras superiores a 19�
en Espa�a
(Pen�nsula y Baleares) .
Anuncio de Loter�a de Navidad 2012 - Si
sue�as... loter�as Disfruta y comparte el cuento m�s esperado de la
Navidad. Loter�as y Apuestas del Estado y Grey te invitan a
entrar en "La F�brica de los Sue�os" y a creer que lo que m�s
deseas se hace realidad. Disfruta viendo a los cazadores de
sue�os despertar para recorrer el mundo en busca de los sue�os
de todos los que tenemos un d�cimo de la Loter�a de Navidad.
Esta Navidad, sue�a a lo grande. Sue�a como nunca.
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el �nimo.
CURIOSIDADES
Cantidad promedio de gente que se encuentra en
aviones en cualquier instante del d�a: 61,000.
Costo de mantener a un perro hasta la edad de
11: $6,400 dolares.
Porcentaje de norteamericanos que han visitado
Disneylandia o Disney World: 70%.
Vida promedio de una pelota de beisbol en un
juego profesional: 7 lanzamientos.
La gente inteligente tiene mas zinc y cobre en
su cabello.
Los padres mas jovenes tenian 8 y 9 anos y
vivieron en China en 1910.
El papa (del Vaticano) mas joven tenia 11 a�os.
Islandia consume mas Coca Cola per c�pita que
ningun otro pa�s en el mundo.
Monterrey N. L. consume mas Coca Cola per c�pita
que ninguna otra ciudad en el mundo.
La primer novela que se escribio en una m�quina
de escribir: Tom Sawyer.
Acertijos- Problemas de ingenio
Un d�a llega el profesor a clase y dice: �Voy a
sortear dos balones de f�tbol, pero no va a ser una
rifa normal, vais a hacer un corro los 41 que est�is
en clase y vamos a jugar al 3. El juego consiste en
contar, empezando desde el 1 hasta 3. A quien le
toque el 3 queda eliminado, y se vuelve a empezar
desde el siguiente al eliminado. Eliminando uno de
cada tres, s�lo quedan al final dos�. �Cu�les son
los que quedan?
El 26 de noviembre se cumple el 70 aniversario del estreno en
la gran pantalla de 'Casablanca',
EFEM�RIDES
ARTISTICAS - EFEM�RIDES MUSICALES
Anne Mae Bullock (n.
el 26 de noviembre de 1939; en Nutbush, Tennessee,
Estados Unidos de Am�rica), m�s conocida como
Tina Turner, es una cantante, compositora,
bailarina y actriz estadounidense, cuya carrera se
expande durante m�s de cincuenta a�os. Es una de
los principales exponentes del disco, y
considerada como la "Reina del Rock".1
La artista se hizo famosa a finales de los a�os
1950, formando parte del d�o Ike & Tina Turner
Revue, junto a su entonces marido Ike Turner.2
Ella se destac� por la acci�n de sus actuaciones
en directo y por su carga sexual.3 Tras su
separaci�n de Ike, en los a�os 1970, se estableci�
como solista. Asimismo actu� en diversas
pel�culas, como Tommy, Mad Max Beyond Thunderdome
y Last Action Hero, entre otras.
What's love got to do with it - Tina Turner
La Ni�a de los Peines
(Sevilla, 10 de febrero de 1890 � Sevilla, 26 de
noviembre de 1969) fue una cantaora flamenca
considerada como una de las voces m�s importantes
en la historia de este arte. Su aut�ntico nombre
era Pastora Mar�a Pav�n Cruz.
ni�a de los peines caracoles.
La Navidad de El Almanaque
S�MBOLOS Y TRADICIONES DE LA NAVIDAD
Las Navidades son las fiestas m�s
importantes y gozosas del a�o en todo el mundo
cristiano.
Est�n formadas por
una gran acumulaci�n de fiestas y tradiciones muy
antiguas y muy modernas, y abarcan desde la fiesta
de Navidad propiamente dicha, que empieza en la
Nochebuena el 24 de diciembre, hasta la fiesta
de los Reyes Magos el 6 de enero, quedando
en medio las fiestas de los Santos Inocentes
la fiesta de Nochevieja y A�o Nuevo..
A fin de ayudar a dar contenido a estas
celebraciones, ofrecemos en este ESPECIAL
NAVIDAD.
Postales y recursos para
felicitaciones (pudiendo a�adir texto, m�sica y la
onom�stica del destinatario).
Recetas
especiales para estas fiestas. Un extenso
�ndice de conceptos y art�culos relativos a
todo lo que representa la Navidad, el A�o Nuevo,
los Inocentes, los Reyes, con su riqu�simo entorno
de ritos y tradiciones.
La
creatividad es el esp�ritu principal que mueve a los
restauradores Manuel Cano y Rosa Herrero en el
cotidiano trabajo entre los fogones
Manuel Cano Saumell y Rosa Herrero Carri�n, catalanes
de Manresa y Moi�, respectivamente, viajaron un buen
d�a de hace 12 a�os a la comarca del Somontano, donde
se enamoraron de la tierra, el paisaje y de su gente.
Se establecieron en la restauraci�n en estas tierras
de acogimiento y hospitalidad, y desde entonces
trabajan en la restauraci�n de una manera continuada.
Hace casi 2 a�os que est�n al frente del nuevo
Restaurante La Marmita de Guara (ya que desde sus
inicios regentaban este mismo nombre de
establecimiento ubicado, entonces, muy cerca del
actual) en Alqu�zar. La creatividad es el esp�ritu que
les mueve en el cotidiano trabajo entre los fogones.
Su cocina est� hecha con productos de la zona, como el
tomate rosa, que disfruta de denominaci�n de origen,
con el que presentan un sensacional carpaccio con
queso de la tierra ahumado. El aceite es de las
almazaras comarcales.
Los caracoles de Manuel son �nicos, diferentes a todos
los dem�s. Combina el sabor dulce y picante.�Lo
primero que se denota en boca es el toque dulce, para
m�s tarde convertirse, estos, en picantes. �Los
acompa�amos con un poco de longaniza de Graus y
tocino�, se�ala el chef Cano.
La fideu� con chipirones es otro de los platos que
tiene m�s �xito. Tambi�n, la paletilla de cordero
hecha al horno a baja temperatura (14 horas de
cocci�n), es muy apreciada, sin pasar por alto la
romescada, el bacalao con muselina y parmentier de
patata y trufa, la ensalada de autor de la casa, y el
civet de jabal�. Para finalizar el �gape, Manuel y
Rosa preparan una tarta de manzana muy exquisita, un
coulant de chocolate y helados propios de la casa.
Los vinos que tiene en la carta son, como no puede ser
de otra manera, de la D.O. Somontano, tanto blancos,
como rosados y tintos. �stos, los acostumbran a
ofrecer con las especialidades que elaboran
tradicionalmente Manuel y Rosa.
RIOJA ALAVESA ESTRENA LAS PRIMERAS �JORNADAS DEL ACEITE DE
OLIVA�
Los d�as 1, 2, 6 y 8 de Diciembre tendr�
lugar en la comarca un evento gastron�mico para difundir y
poner en valor el aceite de oliva de Rioja Alavesa
Bajo el nombre de �Jornadas Ole�colas de Inicio de Campa�a
del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa�, la empresa
Enoaventura pone en marcha un proyecto tur�stico y
gastron�mico que tiene como objetivo acercar al p�blico el
proceso de elaboraci�n del aceite de oliva de Rioja
Alavesa, as� como promocionar las cualidades de este
producto extra�do en base a la variedad Arr�niz. Un
producto complementario al vino que cobra importancia en
el desarrollo econ�mico de la comarca.
Moreda de �lava, Oy�n, Lanciego, Lapuebla
de Labarca, Y�cora y Barriobusto, las localidades de m�s
tradici�n ole�cola de Rioja Alavesa, ser�n las anfitrionas
de una nueva actividad tur�stica que tendr� lugar en la
comarca los pr�ximos 1, 2, 6 y 8 de Diciembre. Se trata de
las primeras
�Jornadas Ole�colas de Inicio de Campa�a
del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa�,
organizadas por la empresa Enoaventura y que cuentan con
la colaboraci�n de Euskadi Turismo, la Corporaci�n del
Gobierno Vasco para el Desarrollo del Medio Rural y
Marino, el Departamento de Agricultura de la Diputaci�n
Foral de �lava y la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa.
Un proyecto tur�stico y gastron�mico
desarrollado a trav�s de dos rutas, una de ellas en un
Enob�s especial programado por la Ruta del
Vino de Rioja Alavesa,
que comprenden visitas a los principales municipios
olivareros, sus recursos y patrimonio, desayunos
trujaleros, cursos de cata, degustaciones, demostraciones
de cocina y artesan�a, entre otros. La iniciativa pretende
acercar la cultura ole�cola a los visitantes, dar a
conocer el aceite de oliva de Rioja Alavesa -producido a
partir de la variedad Arr�niz, exclusiva en la zona- as�
como dinamizar nuevos planes de desarrollo econ�mico en
esta �rea geogr�fica.
La primera de estas Jornadas, que nacen con el objetivo de
convertirse en un evento itinerante anual coincidiendo con
el inicio de la campa�a de recogida de la aceituna, se
celebrar� los d�as
1 y 2 de Diciembre en los municipios de
Oy�n y Lapuebla de Labarca.
Los asistentes participar�n de la
recolecci�n en olivos centenarios
de Santos de Murillo, en Lapuebla de Labarca, seg�n el
m�todo tradicional del
orde�o en cestos de casta�o.
Se transportar�n en cajas de 25 kilogramos al trujal
Almazara de Rioja Alavesa, donde se elaborar� un Aceite de
Oliva Virgen Extra de Primer D�a de Cosecha, que ser�
entregado a los asistentes el d�a 2 de Diciembre.
El precio de esta actividad, que incluye
una caja de seis botellas de aceite, la participaci�n en
la recolecci�n, explicaciones, visitas a trujales,
desayuno trujalero y curso de introducci�n a la cata de
aceite, es de 42 euros por grupo*.
La segunda ser� una
Jornada Cultural
que mostrar� el patrimonio y los atractivos con los que
cuentan los municipios ole�colas de Rioja Alavesa.
Comenzar� el d�a 6 de Diciembre con una
ruta especial del Enob�s
programado por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, que se
adhiere a esta iniciativa para promover un producto
complementario al vino, como es el aceite. Esta ruta
recorrer� los municipios de Oy�n, Moreda y Barriobusto,
visitando el Trujal cooperativo San Vicente, el Trujal
Cooperativo La Equidad y el Museo del Aceite de Oliva de
Barriobusto. El precio est� entre 10 y 20 euros en funci�n
del punto de origen**.
El d�a 8 de Diciembre
una
segunda ruta recorrer� las villas de
Lanciego, Y�cora y Oy�n,
en las que se visitar�n el Trujal Municipal de Lanciego,
el Antiguo Trujal de Y�cora y el Trujal Almazara de Rioja
Alavesa de Oy�n. En el transcurso de ambas rutas se
aprender� a apreciar las cualidades y caracter�sticas del
aceite de oliva de Rioja Alavesa a trav�s de
cursos de introducci�n a la cata,
con copas oficiales incluidas. Adem�s de disfrutar del
aceite tambi�n se podr� gozar de
muestras de artesan�a,
especialmente de elaboraci�n de cestos de casta�o y jab�n,
as� como de
talleres infantiles
y
degustaciones gastron�micas.
Coincidiendo con la celebraci�n de las
Jornadas, distintos establecimientos hosteleros
colaboradores ofrecer�n
pinchos elaborados a base de Aceite de
Oliva de Rioja Alavesa
los d�as 6 y 8 de Diciembre, participando en el Concurso
de Cocina, cuyos premios depender�n de la valoraci�n de
los asistentes al evento.
Rioja Alavesa ha sido hist�ricamente lugar
de cultivo tradicional de olivo, especialmente en su zona
m�s oriental. Tras a�os de arraigo del sector vin�cola en
el sur de la comarca y la extensi�n del cultivo del
cereal, se viene apoyando y trabajando por su
recuperaci�n, motivado por el inter�s de los propios
agricultores, que ven en este cultivo una oportunidad de
diversificaci�n. Adem�s, los cambios en los h�bitos de
consumo propician un inter�s por los productos de mayor
calidad, como es el aceite de oliva virgen extra de Rioja
Alavesa, elaborado a partir de la variedad de oliva
Arr�niz,
distinguido con la K de los productos Eusko
Label.
* Precio por grupo, independientemente del
n�mero de integrantes del grupo.
** 10 desde Rioja Alavesa, 15 desde
Vitoria-Gasteiz, 18 desde Eibar, Bergara y Arrasate, y 20
desde Bilbao.
Sobre Ruta del Vino de Rioja Alavesa.
Conoce Rioja Alavesa: sus villas
medievales, su Historia, visita sus innumerables y
afamadas bodegas en un recorrido desde la tradici�n a la
vanguardia; cata sus grandes y prestigiosos vinos, degusta
su amplia gastronom�a, rel�jate con el tempranillo en tu
piel y siente el placer de dormir entre barricas y
vi�edos. En definitiva, disfruta de un paisaje �nico en
estado puro de la mano de la Ruta del Vino de Rioja
Alavesa. Todo, un placer.
www.rutadelvinoderiojaalavesa.com
UNA RELAJANTE Y
EXQUISITA NAVIDAD ESPERA EN FAIRPLAY GOLF HOTEL & SPA
Este cinco estrellas
lanza un atractivo paquete para pasar las fiestas navide�as en
uno de los complejos tur�sticos de mayor calidad en la provincia
de C�diz
Fairplay Golf Hotel &
Spa propone a sus clientes unas fiestas navide�as repletas de
encanto y buen gusto. La arquitectura del establecimiento, que
imita la imagen de los famosos Pueblos Blancos de la Sierra de
C�diz, alberga exquisitas habitaciones con un gran cuidado en el
dise�o de sus estancias que, sumado al trato personal del equipo
del hotel y a las propuestas gastron�micas de sus restaurantes,
especialmente durante la Cena de Navidad y de Fin de A�o,
convierten este cinco estrellas en el mejor capricho
para las vacaciones.
Fairplay Golf Hotel & Spa
se ha propuesto que la Navidad y el Fin de A�o de
este 2012 sean todo un lujo, motivo por el que este cinco
estrellas de la provincia de C�diz lanza una promoci�n especial
para que sus clientes disfruten de las fiestas m�s familiares
del a�o en un escenario id�lico. Un establecimiento con amplias
habitaciones, decoradas con siete estilos distintos �cada uno,
inspirado en un lugar del mundo-, m�s de 2.000 metros cuadrados
de spa, cuatro restaurantes, un campo de golf de 18 hoyos y una
arquitectura que enamora a quien lo visita, escondiendo en su
interior escalinatas y encantadores patios de inspiraci�n
andaluza.
El Paquete Navidad
2012 incluye, desde 149 euros por persona y noche,
alojamiento en habitaci�n premium con desayuno buffet,
almuerzo y cena a la carta con bebidas incluidas. Adem�s, los
visitantes dispondr�n de acceso durante toda la estancia a la
espectacular zona spa, que cuenta con una piscina Aquamedic,
sauna, hammam y jacuzzis.
Esta propuesta,
disponible desde el 22 de Diciembre hasta el 6 de Enero de 2013,
tambi�n permite disfrutar durante Nochebuena de una
cena especial con un suculento men�. Los comensales
comenzar�n con unos aperitivos gourmet y copa de cava, para
continuar con Royal de foie de pato con tartar de langostinos
o Crema de higos. Seguir�n con el Velout� de
casta�as y setas con ravioli de queso y la Pechuga de
pavo relleno asado con terrina de patata, bacon y parmesano.
La degustaci�n terminar� con un Sorbete de frutas con cava
y un postre de Navidad, e incluye maridaje con cava, vino blanco
y vino tinto.
Para la noche de Fin
de A�o, el establecimiento tambi�n ha preparado un paquete
espec�fico de aut�ntico lujo que, desde 329 euros por persona y
noche, incluye alojamiento en Habitaci�n Premium y Fiesta de
Nochevieja, con c�ctel de bienvenida, canap�s y cava, as� como
un men� especial para la cena en la que se podr�n saborear
platos tan sugerentes como Salm�n marinado estilo �Gravlax�,
con perlas de queso de cabra y vinagreta de mostaza de Dij�n
o Velout� de bogavante con vieiras y hierbas de temporada,
entre otras creaciones culinarias. Asimismo, los visitantes
que se acojan a esta promoci�n disfrutar�n de Mini Club para
ni�os de entre 3 y 12 a�os, fiesta de media noche con DJ,
bebidas y snacks, as� como el desayuno de gala del d�a
siguiente, a partir de las 12.00h, con cocina elaborada y
bebidas incluidas.
Sobre
Fairplay Golf Hotel & Spa. Fairplay Golf Hotel & Spa es un imponente complejo
tur�stico de 130 habitaciones situado en la
provincia de C�diz, en Benalup-Casas Viejas, uno
de los famosos pueblos blancos. La dedicaci�n por
el dise�o es uno de los principales atractivos del
hotel. Sus amplias habitaciones se distribuyen en
siete estilos decorativos diferentes. Su variada
oferta gastron�mica se reparte entre sus cuatro
restaurantes de diferente concepto. Adem�s, tres
bares caracterizados por la elegancia completan la
oferta de restauraci�n. El complejo cuenta con un
Spa de m�s de 2.000 metros cuadrados y una extensa
carta de tratamientos. El peculiar edificio, cuya
irregular y escalonada arquitectura est� inspirada
en los pueblos blancos, se encuentra rodeado por
un desafiante campo de golf de 18 hoyos y m�s de
6.000 metros cuadrados.
Turismo
de Austria - �Especial Nieve�
El
Turismo de Austria se muestra m�s activo que nunca en el sector de
esqu�: lanzamos el proyecto �Semana Blanca� - y tambi�n tendremos
la Copa del Mundo de Esqu� Alpino 2013 en Schladming, Austria.
Viajar por el mundo:
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ONG REMAR INTERNACIONAL ha editado el CALENDARIO 2013 que se
distribuir� solicitando un donativo con el fin de financiar las
obras sociales que desarrolla en 67 pa�ses de los cinco
continentes y en especial la obra social 
