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EL ALMANAQUE | PORTAL DE  CULTURA Y ENTRETENIMIENTO Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

EL ALMANAQUE 
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ANIVERSARIO : EL ALMANAQUE desde el 1 de Noviembre de 1998 en la Red. Lee LIBRO VISITAS FIRMA LIBRO DE VISITAS

El  Almanaque Nº 4766  Viernes  2  de Noviembre de 2012

Tres chicas muertas tras una avalancha en una macrofiesta de Halloween en Madrid

Una bengala en el Madrid Arena, posible causa de la tragedia


 


Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE - ALMANAQUES DE NOVIEMBRE en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias -

España pedirá a Venezuela sus informes sobre la conexión entre ETA y Chávez
Francia detiene a una ex líder de Batasuna cuyo arresto se frustró en 2011 - ETA da carta blanca a sus huidos para volver
PP y PSOE negocian ya un pacto para reformar la Administración
Mas acoge con 'perplejidad' el veto de la Junta Electoral al vídeo de la Diada
Mas teme que si se demora la consulta haya inestabilidad - C's denuncia en un vídeo que CiU margina a los andaluces
Montilla: "Madrid no nos roba, pero Catalunya es tratada injustamente"

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe -

Siria- divulgan video con presuntas "ejecuciones sumarias"
Muere una niña en Pakistán atacada por sus padres con ácido por asunto de «honor»
Kandahar, la capital del asesinato en Afganistán - Marruecos desmantela "célula terrorista"
Israel admite haber matado al segundo de Yasser Arafat en la OLP
El juez absuelve al periodista griego acusado de revelar datos bancarios

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina - ESPECIAL Elecciones en Estados Unidos

Argentina- diputados aprueban voto para menores de 18 años
México- capturan a presunto asesino de hijo de expresidente del PRI
Sao Paulo recibirá apoyo federal en lucha contra el crimen -
Descubren túnel de distribución de drogas en la Universidad de Sao Paulo
Colombia- la industria de la guerra empieza a preparse para la paz
Entra en vigencia tratado de libre comercio entre Panamá y EE.UU
EE.UU- balance de víctimas por la supertormenta Sandy se eleva a 90
Más de cuatro millones de personas siguen sin luz tras el huracán Sandy
Bloomberg pide el voto para Obama por sus esfuerzos contra el cambio climático
Obama- 'En un desastre vemos lo mejor de EEUU y no hay demócratas ni republicanos'
Romney apenas cita a 'Sandy' en su primer mitin y retoma la economía
Condenado por intentar volar el Pentágono con aviones teledirigidos

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral - Blog de Inglés

El obispo Munilla considera una "inmoralidad" los desahucios de bancos rescatados
Nuevo varapalo del Consejo de Europa a la inmersión obligatoria en catalán
El porqué de las costumbres que rodean al Día de Todos los Santos
La máxima autoridad religiosa pide a los musulmanes que no recen contra EE.UU.
Iglesias como estadios de fútbol en Brasil para los curas estrella

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

Cinco personas mueren en las carreteras españolas desde el inicio del puente
Fiesta mortal en Madrid  ¿Qué falló en el Madrid Arena? - «Aquello era un caos, fuimos de avalancha en avalancha»
Los organizadores dicen que no se desalojó la fiesta para evitar el pánico - Botella: "Madrid está de luto"
Sabadell Tres mujeres mueren al incendiarse su vivienda durante la madrugada
León Lanza por la ventana a su hija de año y medio y el abuelo la coge "al vuelo"
Un hombre dispara contra un guardia civil y un médico en la localidad de Villaornate
Aparece un cadáver en avanzado estado de descomposición en Lastras del PozO


ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA
 

GENTE - MODAS - TENDENCIAS  - FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  - 

El divorcio de Paulina Rubio y Colate, en punto muerto - Clooney es primo lejano de Abraham Lincolm
La Reina Sofía cumple 72 años - Caballé recibe el alta tras superar un ictus
El disfraz del 'Ecce Homo' triunfa en Halloween - Los muertos están de fiesta en México
El pueblo chino dedicado a copiar obras de arte famosas - Conozca los hoteles más raros del mundo
Modelos albinas contra la discriminación en África - La lencería más sexy para mujeres operadas de cáncer de mama

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Especial festivales 2012

El cuadro 'Retrato de caballero' del Museo de Navarra se integra a la exposición temporal sobre Goya en el Palacio Real
La Tate Modern mira a África, América Latina y Oriente Medio
MADRID Hasta el 7 de noviembre Llega la exposición 'Psoriasis: la Verdad al Desnudo'
Salen a la luz cuatro canciones inéditas de Cecilia en el disco «Mi muñeca» - Kylie Minogue, 25 años en la música
Springsteen y Bon Jovi participarán en concierto por las víctimas de Sandy
Jodie Foster recibirá el premio Cecil B. de Mille en la gala de los Globos de Oro
"Lo imposible", la española más taquillera de la historia - Songokumanía en Barcelona

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DEPORTES - Agenda - Clasificación y resultados de Primera

Copa del Rey Córdoba 2-0 Real S. Sevilla 3-1 Español - Ponferradina 0-4 Getafe - Eibar 0-0 Ath.
Almagro se queda sin Copa de Maestros
Maratón de Nueva York se realizará a pesar de la supertormenta Sandy

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

La mitad de subvenciones para promover la defensa de DDHH - La desigualdad llega a su máximo nivel en 20 años
Cáritas Europa: «Si esto no cambia, parte de la población se quedará al margen para siempre»

MEDICINA - SALUD Y BELLEZA - SEXUALIDAD

Publican el 'mapamundi' de las mutaciones del ADN que afectan a la salud
Cientos de ginecólogos se oponen al fin del aborto por malformación
Una ventana abdominal permite observar la evolución del cáncer
Muere una niña en Pakistán atacada por sus padres con ácido por asunto de «honor»

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

Descubierta la supernova más lejana en el universo hasta ahora
Los Jaime I reivindican la inversión en I+D para afrontar la crisis
El delicado papel que juega la ciencia en las catástrofes naturales

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Diez aplicaciones que no pueden faltar en un Android - Lo bueno y lo malo del nuevo Windows
Spotbros, algo más que el WhatsApp español - Francia reclama 1.000 millones a Google
El Pentágono busca alternativas a Blackberry para mejorar su red móvil

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS - Internet - Hosting

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

El Gobierno propone retrasar la edad de jubilación anticipada
Las regiones recortan el gasto un 6,5%, un esfuerzo menor al estatal
La destrucción de empleo en la pública recae en los temporales
El Tribunal de Cuentas griego declara inconstitucional el recorte de las pensiones
Los inversores extranjeros del banco malo tendrán beneficios fiscales
BBVA se une al Santander en la lista de grandes bancos del G-20

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

El Puente de Todos los Santos, 'pasado por agua' - 11 provincias, en alerta por lluvia y rachas de viento de hasta 100 km/h
Aena y los sindicatos pactan un ERE con hasta el 72% del sueldo
Una aerolínea se inspira en «El Señor de los Anillos» para grabar su vídeo de seguridad
Los diez cementerios más bonitos de España El Día de Difuntos es un buen momento para visitar los camposantos
Los madrileños podrán conocer los lugares de los asesinatos más célebres de la capital
Turismo ecológico para practicar inglés - 30 rincones de España todavía por descubrir

CONSUMO - - RESTAURACIÓN - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

La OCU denuncia que 9 marcas venden aceite de menos calidad, más caro
El gasto medio por hogar baja un 3,5%, pero el de la vivienda se dispara un 21%
La gasolina y el gasóleo se abaratan hasta un 3,1% - A repostar, los lunes
Solo seis vías peligrosas están señalizadas como puntos negros - Catorce radares para 150 «puntos negros»

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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.
 

 
LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO
 

 

TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS - HALLOWEEN

LA FRASE : ¡Qué poco se echa de menos en este mundo a nadie!
¡Qué pronto se cierra el hueco que dejara el mejor y el más sabio de los hombres! Macaulay

LAS CLAVES LÉXICAS : Del dolor de la muerte.

La relativización, la temperancia, el desapego ... son algunas cosas que, a cambio de juventud, nos van dando los años. Desde ellas, y llegado el momento, se puede razonar el dolor de la muerte, aceptando con serenidad que nada es del todo.

Desde ese punto de vista, la muerte va del quebranto a la consunción, moderándose, escalonándose, soltando gravedad y sombra. De este modo podemos entenderla, pues la verticalidad, que es desgarro y precipicio, se va volviendo declive, que es ya sólo pesadumbre y distancia. Es decir, el sentimiento (amor-dolor), trasciende la exclusividad y se desbrava pero al mismo tiempo se expande y se universaliza. Ya no se ama a un ser, sino a una vida. Ya no duele un ser, sino una vida. Y la vida es el curso de los años, de las cosas: el espacio y el tiempo.

Yo creo, además, que el dolor de la muerte es el desbordamiento, más o menos incontrolado, de la capacidad amorosa, y un amor de lustros jamás se desborda totalmente porque tiene mucho de arraigo y de poso: hogar, familia, paisaje, paisanaje... De ahí la racionalidad del dolor y de ahí también la panteización de la muerte, si así puede decirse; pues si bien es cierto que nada muere del todo, también es verdad que todo muere algo o, al menos, que todo es afectado algo de muerte.

En cualquier caso, el concreto dolor que ha dado origen a este libro, devenido de una muerte concreta, se ha transformado en una lluvia ancha que cae del amor y va hacia el amor, que mana de la tierra y va hacia la tierra. Espero que en ella fructifique porque es ahí, abundando en el barro, sobre el lomo gozoso del paisaje, donde ha volcado sus bayas la memoria.

Mariano Estrada Vázquez
http://paisajes.blogcindario.com

LOS DIFUNTOS

Defunctus es una palabra latina compuesta del prefijo de, que indica separación, más functus, participio perfecto pasivo del verbo fungi, (deponente) que significa ocuparse en alguna cosa, desempeñar algún cargo.

Según la etimología, pues, difunto significaría el que está retirado de sus funciones. Lo que hoy llamamos jubilado.

En efecto, antes de utilizar los romanos el adjetivo defunctus para denominar al que había muerto, lo utilizaron para referirse al que se había retirado de un negocio, de una actividad, y por extensión al que había acabado esa actividad.

En rigor, pues, difunto no es el que se ha acabado, sino el que ha acabado aquello que se esperaba de él. El que ha dejado cumplida su misión en este mundo. En realidad es la denominación más positiva y elogiosa que se puede dar al muerto. El sinónimo más próximo, finado (derivado de fin), le rebaja ya bastante.

La variedad de nombres dados al difunto se debe al esfuerzo por disfrazar y adornar una realidad que tanto cuesta aceptar. Los más comunes son: muerto, finado, fallecido, extint; occiso e interfecto (si lo ha sido violentamente).

De la misma familia léxica de difunto, tenemos función, funcionar, funcionario, disfunción, fungible.

DUELO

Del latín dolere. Con esta palabra se denominan los ritos que acompañan a los entierros. Las mayoría de procesiones de Semana Santa son ritos de duelo, los únicos que van quedando, de una ancestral herencia de toda la humanidad.

Babilonia, Egipto, Fenicia, y Grecia conocieron ya las grandes ceremonias anuales en que se lloraba la muerte de un dios. En Babilonia era Tammuz el dios que moría cada año. Se cantaban ante su imagen dulces cantos elegíacos: "Tammuz, eres el tamarisco cuya copa no ha florecido porque en el jardín no encuentra agua; el sauce que no se alegra con el rumor de las corrientes de agua porque le han arrancado las raíces; eres la hierba que se ha secado en el jardín..." Su muerte era llorada en lo más arduo del verano, en el mes de Tammuz, ante la imagen del dios muerto, al que se prodigaban los cuidados debidos a un cadáver; todo ello en una atmósfera cargada de incienso de olor intensísimo, como para resucitarle.
 

En Egipto, coincidiendo con las crecidas del Nilo se celebraban fiestas en honor de Isis, pues creían que la crecida del río era debida a las lágrimas que derramaba la diosa por la muerte de Osiris. En el gran santuario fenicio de Astarté, en Biblos, lloraban cada año la muerte de Adonis, manifestando su dolor con golpes de pecho y con cantos fúnebres. Al día siguiente el dios resucitaba y subía al cielo con todo su esplendor en presencia de los creyentes. En Grecia y en el Asia occidental eran Adonis y Afrodita los protagonistas del duelo anual, con diferentes costumbres en cada ciudad.

 

En Alejandría se portaban ambas divinidades yacentes en sendos lechos, ataviadas con los atuendos propios de los difuntos. En el cortejo fúnebre se entonaban cantos elegíacos, en que se hacía referencia también a la esperanza en la resurrección. En llegando al mar o a una fuente, Adonis era arrojado al agua en presencia de Afrodita, momento en que el lamento de las plañideras alcanzaba su máxima intensidad. Al día siguiente el dios salía triunfante de las aguas.

Las penitencias sangrientas que tienen lugar durante las procesiones de Semana Santa en algunos lugares, tienen probablemente su origen en la ancestral creencia de que la sangre derramada sobre el cadáver, tenía el poder de mantener con vida el espíritu del difunto. Los sacrificios tanto animales como humanos sobre su pira o sobre su tumba, y las prácticas sangrientas en el cortejo fúnebre se han practicado desde la más remota antigüedad. Los antropólogos ofrecen también como posible explicación de los castigos físicos en el duelo, que éstos tienen el poder de atenuar o apagar el más intenso dolor espiritual por la pérdida del ser querido.
 

Los ayunos parece que han estado asociados siempre a los duelos, sea a causa de la pena, sea por el principio higiénico-religioso que consideraba impuros los cadáveres y que por tanto imponían la prohibición de comer hasta después del entierro. De ahí que en muchas culturas (en Galicia, por ejemplo) se celebrase un banquete llamado "duelo" después del entierro. El ayuno cuaresmal (cuaresma=40) empezó siendo en el cristianismo de 40 horas; pero los catecúmenos y los penitentes tiraron del carro con fuerza hasta prolongar a 40 días el ayuno de toda la iglesia.

INDICE - HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

LIBROS RECOMENDADOS

POLVO ERES: REYES PAPAS Y SANTOS
de CONCOSTRINA, NIEVES

Polvo eres pretende demostrar que la muerte (de otros) puede llegar a ser tan interesante, extravagante o divertida como la propia vida. En esta primera entrega de Polvo eres, con cuarenta historias de Reyes, Papas y Santos, la autora publica sólo una pequeña muestra de sus intervenciones diarias en Radio 5 Todo Noticias, de Radio Nacional de España. Desde la colección de reliquias con las que se obsesionó Felipe II en su lecho de muerte, hasta los dos cráneos de que disfruta Jaime I El Conquistador en su tumba del monasterio de Poblet; pasando por los caprichos funerarios de Julio II y las desgracias mortuorias del Papa Formoso, el libro demuestra cómo Nieves Concostrina teje y desteje historias fúnebres mejor que Penélope el sudario de su suegro y cómo borda “tanatoenredeos” mejor que Mariana Pineda banderas republicanas


 
POLVO ERES...FILOSOFOS, ESCRITORES, MUSICOS Y PINTORES
de CONCOSTRINA, NIEVES

Esta segunda entrega de Polvo eres continúa con la saga de las muertes más extravangantes y divertidas, cuando no tiernas, entre gentes de la Filosofía, la Literatura, la música y la pintura. Son en total cuarenta historias que recogen con humor el ajetereo de los huesos de René Descartes, la estúpida muerte de Pitágoras o el estrafalaria presencia de los restos del filósofo Jeremy Bentham en las vitrinas, aún hoy, del University College of London. Chéjov, Calderón de la Barca, Molière, Neruda, Dumas, Leopardi,Falla, Mozart, Paganini, Goya y Velázquez, entre otros artistas que aparecen en el libro también sufrieron cierto zarandeo póstumo. Como señala el periodista Carlos Santos en el prólogo, "la gracia y el humor fluyen a chorros por las páginas de este libro, que está lleno de sorpresas y que no es una obra literaria, ni un tratado histórico ni una colección de trabajos periodísticos, pero de todo ello tiene muchísimo. No hay mejor Literatura que la que nace de la tierra. No hay mejor libro de Historia que aquel escrito para ser leído, y no para ser debatido en espesos congresos o para apolillarse en oscuros archivos. No hay mejor Periodismo que el que se aleja de las miserias cotidianas del oficio, esclavo de tantos amos, e intenta volar alto, entre la ironía, el desnfado, el análisis y el ensayo".

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

1570 Más de 100.000 víctimas en los Países Bajos a causa de una invasión del mar sobre tierra firme.
1734 Nace el aventurero y explorador Daniel Boone.
1789 Francia: expropiación y venta de los bienes de la Iglesia.
1815 Nace el matemático George Boole.
1847 Nace el sociólogo y teórico Georges Sorel.
1906 Nace el cineasta Luchino Visconti.
1913 Nace el actor Burt Lancaster.
1917 Declaración Balfour sobre Palestina.
1936 La BBC británica presenta un sistema de televisión con imágenes nítidas.
1938 Nace la reina de España Sofía de Grecia.
1950 Fallece el escritor George Bernard Shaw.
1982 España: Santiago Carrillo es sustituido por Gerardo Iglesias en la dirección del PCE.
1995: en Colombia, Álvaro Gómez Hurtado es asesinado en Bogotá, víctima de un atentado cuando salía de las instalaciones de la Universidad Sergio Arboleda, donde dictaba la cátedra de "Historia Política y Constitucional de Colombia". Se considera el magnicidio como crimen de Estado.
1995: en Sudáfrica, la policía arresta al ex ministro de Defensa, general Magnus Malan y a otros diez ex oficiales por haber asesinado a 13 negros en 1987. Todos los acusados serán liberados más tarde.
1997: Rusia y Japón firman un acuerdo acerca del contencioso de las islas Kuriles.
1998: en Argentina se celebra la cuarta conferencia de la ONU sobre el cambio climático.
2000: la Estación Espacial Internacional recibe a sus tres primeros inquilinos, dos astronautas rusos y uno estadounidense.
2003: en la República de Georgia, la oposición denuncia irregularidades en las elecciones parlamentarias.
2005: en Madrid, el Congreso de los Diputados aprueba la admisión a trámite del nuevo Estatuto de Autonomía de Cataluña con el apoyo de todos los grupos, excepto el PP (que el mismo día presentó un recurso de inconstitucionalidad).
2006: en Madrid, el Congreso de los Diputados aprueba, sin votos en contra y con sólo dos abstenciones, la reforma del Estatuto de Autonomía de Andalucía, la primera y única reforma estatutaria en España que consigue semejante consenso.

Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

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SANTORAL - ONOMÁSTICA -

 

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA : Victorino, obispo y mártir; Justo, Carterio, Estiriáco, Tobías, Eudoxio, Agapito, Publio y Víctor, mártires; Teodoto y Jorge, obispos; Vulganio, Marciano, Ambrosio, confesores; Ambrosio, abad.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

AMBROSIO

Es un nombre griego, AmbrosioV (Ambrósios) que significa "divino", "inmortal" (ver explicación más extensa en la sección NÓMINA RERUM).

San Ambrosio (340-397), obispo de Milán, llena con su figura y con su obra mucho más que el medio siglo en que vivió. En medio de las enconadas luchas entre el catolicismo y el arrianismo, tomó partido por el primero, siendo su lucha brillante y heroica.

Para evitar ceder a los arrianos la basílica porciana, que la madre del emperador les había concedido, Ambrosio se plantó y junto con los soldados imperiales que habían ido a desalojarle, se encerró día y noche en el templo, hasta que consiguió la revocación de la orden imperial. Durante el encierro cantaron himnos religiosos (práctica que se conocía en la iglesia griega, pero no en la latina), empezando ahí la gran labor de Ambrosio de introducción en la liturgia del canto (llamado justamente Ambrosiano) y que abrió paso al canto Gregoriano. Tal fue el impacto de esta innovación que el gran San Agustín, que profesaba una gran veneración por Ambrosio, declara que fueron los cantos litúrgicos que oyera en la basílica de Milán, el determinante último de su conversión.

Fue Ambrosio firme en el camino que se había trazado, pero huyendo de la intransigencia, puesto que proclamaba que la primera y principal de todas las virtudes era la caridad cristiana. Así, impidió por todos los medios a su alcance la persecución sangrienta de los herejes; y sin embargo fue intransigente con el emperador Teodosio, su amigo y protector, y no dudó en excomulgarle y someterle a humillación pública por haber ordenado ejecutar a varios miles de habitantes de Tesalónica, como represalia por haber matado en una revuelta a un general del ejército. No perdió por ello su amistad (tal era su firmeza y su fuerza de convicción), que duró hasta la muerte de Teodosio, al que sobrevivió dos años.

San Ambrosio dejó a la posteridad una obra ingente: era un gran predicador, por lo que son numerosísimos los sermones y homilías que se conservan. Escribió asimismo varios tratados teológicos. Pero su memoria quedó perpetuada en la Iglesia especialmente por los Himnos Ambrosianos, que todavía hoy siguen formando parte de la liturgia diaria, y por el Rito Ambrosiano, uno de los ritos galicanos, propio de la Iglesia de Milán, que (íntimamente emparentado con los ritos orientales sirios y griegos) se propagó por la Galia, España y las Islas Británicas. Enriqueció, en fin, la liturgia romana, excesivamente austera, con elementos de las liturgias orientales, mucho más brillantes, en los que el canto jugaba un papel primordial.

Legítimamente orgullosos pueden sentirse los que llevan este nombre lleno de gracia y de virtud. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm


 
 
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Conmemoración de los Fieles Difuntos

La Conmemoración de los Fieles Difuntos, popularmente llamada Día de Muertos o Día de Difuntos, es una celebración que tiene lugar el día 2 de noviembre, cuyo objetivo es orar por aquellos fieles que han acabado su vida terrenal y, especialmente, por aquellos que se encuentran aún en estado de purificación en el Purgatorio.

La tradición de asistir al cementerio para rezar por las almas de quienes ya abandonaron este mundo, está acompañada de un profundo sentimiento de devoción, donde se tiene la convicción de que el ser querido que se marchó y pasará a una mejor vida, sin ningún tipo de dolencia, como sucede con los seres terrenales.

En Francia la gente de todos los rangos y credos decora los sepulcros de sus muertos en la Fête des morts.

En México y en América Central esta celebración se combinó con elementos de indigenismo y del sincretismo resultó una original celebración en el Día de Muertos, distinta de las otras naciones católicas. Esta fiesta incluye por tradición un Altar de muertos que consiste en una serie de adornos florales acompañados de la comida favorita del difunto; además de fotografías y otros detalles.

En las zonas andinas de Sudamérica, especialmente en Ecuador, Perú y Bolivia, la costumbre es preparar e intercambiar entre familiares y amigos las guaguas de pan para consumir con la chicha morada que en algunas áreas rurales son también ofrendas principales en los cementerios.

Día de Muertos

El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.

Es una festividad mexicana, que se celebra también en algunos países de América Central, así como en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado la festividad mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.1 El Día de Muertos es un día festejado también en Brasil, como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas raíces prehispánicas que la festividad mexicana.

Los orígenes de la celebración del Día de Muertos en México son anteriores a la llegada de los españoles. Hay registro de celebraciones en las etnias mexica, maya, purépecha y totonaca. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil años. En la era prehispánica era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.

Patrimonio de la Humanidad

En ceremonia llevada a cabo en París, Francia el 7 de noviembre de 2003 la Unesco distinguió a la festividad indígena de Día de Muertos como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad. La distinción por considerar la Unesco que esta festividad es:

"...una de las representaciones más relevantes del patrimonio vivo de México y del mundo, y como una de las expresiones culturales más antiguas y de mayor fuerza entre los grupos indígenas del país."

Además en el documento de declaratoria se destaca:

"Ese encuentro anual entre las personas que la celebran y sus antepasados, desempeña una función social que recuerda el lugar del individuo en el seno del grupo y contribuye a la afirmación de la identidad..."

además de:

"...aunque la tradición no está formalmente amenazada, su dimensión estética y cultural debe preservarse del creciente número de expresiones no indígenas y de carácter comercial que tienden afectar su contenido inmaterial."
 

ALMANAQUES - CALENDARIOS

LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
Esta novela que destila magia comienza en los albores del Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la leyenda.

 

 
ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia


Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

Inteligencia Emocional para Desempleados II

¿Qué puedo hacer yo con el desempleo?

Y, en efecto, quizá lo que más nos interesa es identificar las condiciones "emocionalmente inteligentes" que han de darse en una persona afectada por el desempleo, para que su acción sea apropiada para conseguir sus objetivos y alcanzar su meta.

Tomando como base la manida definición de Inteligencia Emocional, que nos ofrece Daniel Goleman: "La capacidad de reconocer nuestros propios sentimientos y los de los demás, de motivarnos y de manejar adecuadamente las relaciones", podemos establecer dos niveles.

En un primer momento, a nivel intrapersonal, cobra especial importancia en una situación de estas características, el Autoconocimiento, es decir: tomar conciencia del propio estado emocional, fruto de la situación; conocer los puntos fuertes, personales, y descubrir la forma de desarrollarlos. La Autogestión: (aprender a gestionar las propias emociones como elemento catalizador de avance, o diseñar estrategias realistas para alcanzar las metas y deseos personales), clave para encarar una situación de desempleo.

Aprender a motivarse, implica trabajar sobre los sentimientos que nos apartan de un alto nivel de motivación, ya que actúan como gafas que alteran las formas básicas de percibir la realidad, y hacen que se perciba de un modo distorsionado. Estos sentimientos son:

1.- Sentimiento de obligación: "tengo que encontrar un buen trabajo", "tengo que formarme en X";

2.- Queja: "nadie hace nada por mi", "si por lo menos a alguien le interesara mi curriculum".... "todo está muy mal y así no encontraré trabajo nunca", "los puestos de trabajo están dados de antemano";

3.- Miedo: "si no encuentro trabajo, mi estilo de vida se verá afectado", "no lo resistiré";

4.- Culpa: "soy el culpable de no poder dar vacaciones a mi familia", "soy el culpable de que mis hijos no puedan tener todo lo que me gustaría", "cuando tuve trabajo, tenía que haber ahorrado";

5.- Resentimiento: "Ninguno de mis antiguos compañeros sacó la cara por mí cuando me despidieron", "Después de creer que gozaba del cariño de mi jefe, prescindió de mí, sin darme explicaciones".

Cuando uno consigue "traspasar las ideas" que actúan como un virus mental, que hacen comprender a la persona desempleada, que las cosas son más graves de lo que en realidad son, y que incluso van a ser todavía peor, es cuando únicamente, se es capaz de saber transmitir la valía personal, y ser percibido como profesional cotizado y reconocido.

En definitiva, aprobar esta asignatura consiste en comprender que uno vale por lo que ES, no por lo que hace, o por el estatus social que le otorga un puesto de trabajo... quizá sea una de las ideas que hay que instaurar, para prevenir el malestar de quien, al no trabajar, piensa que ya no es nada. "Aflojar los grilletes de la mente condicionada", implica cuestionar la creencia, que tanto daño hace, de que SOMOS el lugar que socialmente ocupamos.

Buscar trabajo de un modo emocionalmente inteligente nos garantiza hacerlo con sosiego y con paciencia, con una visión de la realidad nítida, y con toda la energía enfocada hacia el objetivo deseado, mientras que buscar empleo de modo neurótico, implica hacer sin hacer y actuar sin actuar, y sin embargo creer que se están haciendo cosas, cuando en realidad se permanece inmóvil.

Una persona emocionalmente inteligente, nunca puede creer que hay fuerzas externas a él que controlan su vida. Con trabajo o sin trabajo uno no puede abandonar las riendas de su vida. Eso es tanto como darle la llave de nuestra felicidad a la "tenencia de trabajo".

Autor: Dionisio Contreras Casado

NUEVAS SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

TEMAS DE PSICOÁNALISIS - GABRIEL O. ALVAREZ Psicólogo - Psicoanalista

La Muerte de un Ser Querido
 

...“sentado en la vieja casa familiar, frente a la imagen de la madre muerta...

Dice la Madre: -No llores, yo estoy bien. Dice el Hijo: -No lloro por ti, lloro por mí,

porque ya no estas para pensarme”. Pirandello

Un poeta como Pirandello puede, buceando en su interior, conmover al mundo con una prosa como esta, enseñándonos que las palabras no son solo palabras. ¡Que doloroso resulta perder a un ser querido!.

No es solo su presencia física lo que echamos de menos, existe algo mas que ahora esta en menos. Es “eso” que representábamos para él, HIJO, PADRE, AMIGO, HERMANO.

¿Que “significante” éramos para ese OTRO?. Decir “ya no estas para pensarme” es decir ya no estas para brindarme ese espacio tuyo que me dabas y que solo yo ocupaba.

Es sentir que ya no poseo ese espacio, ese lugar, ese hueco, ese agujero donde ser y refugiarme.

Duelar, realizar un duelo, no es lo mismo que olvidar, no es hacer de cuenta que aquello nunca existió, tampoco se trata de encontrar algo que reemplace a lo perdido. Porque lo perdido no es un objeto, es un espacio vacío, ese lugar que en el Otro ocupábamos.

Espacio encontrado en el Otro, compuesto por nada, eterna falta que llamaba a “ser” colmada por nuestro “ser”. ¿“Que soy ahora que ya no estas?”. Podré ser muchas otras cosas para otros muchos, pero jamas volveré a “ser” aquello que fui para aquel, que signifiqué para aquel. Podré encontrar otros agujeros en Otros en donde refugiarme y “ser”, pero serán distintos, no existen dos huecos iguales.

Ese lugar en el Otro que ahora nos falta “nos hace falta”. Cuando ese espacio, ese vacío en el Otro donde éramos “falta”, la angustia nos invade.

Los seres humanos inventamos, a través de nuestra cultura, una serie de medidas para duelar esa falta. Son medidas simbólicas que nos permiten rodear ese agujero que ya no esta, ponerle palabras a ese sinsentido, son los ritos funerarios y las palabras de despedida que intentan bordear los limites de ese hueco que es lo mas REAL con que nos hallamos topado en nuestra vida.

Un duelo consiste en combatir el olvido, inscribiendo la memoria, y así construir una historia allí donde el dolor se instala y faltan palabras. Palabras que bordearan ese dolor inexpresable, pero respetando los silencios donde quedara encerrado lo que nunca podrá ser dicho, porque no hay palabras para lograr expresarlo.

Un psicoanálisis permite relacionarnos de otro modo con esa falta, hacer de ella una causa que nos permita cambiar nuestra posición como sujetos frente a lo REAL de la vida. En una sesión se habla, se cuenta, se dialectiza el sufrimiento, se moviliza a ese sujeto entrampado en las redes de la inhibición, de la morti-ficante espera.
Como cuando a ese niño que se le ha muerto su hermano ya no quiere jugar, no desea comer y las noches se transforman en una espera interminable sin sueño, y no habla, no pregunta, no dice nada. Tal vez algún día cuando comience a realizar su duelo podrá decir: -“sin mi hermano es muy aburrido jugar, es muy aburrido comer y es muy aburrido dormir”.

Poder poner su sufrimiento en palabras, hacer pasar ese “goce mortífero” por el cause del lenguaje, le permite comenzar a darle otro tratamiento a su sufrir, las palabras acotan el sufrimiento, permiten que este se pueda desplegar a través de ellas, y que no quede detenido en un sufrir permanente.

EL TIEMPO Y LA VIDA - ANGUSTIAS Y PESARES

Nuestros Otros. Los que acuden como fantasmas - Lo Entrañable

Sitio en Internet: http://www.elalmanaque.com/psicologia/

Cómo hallar la serenidad en tiempos cambiantes. Por el autor de Más Platón y menos Prozac.

En El poder del Tao, el filósofo Lou Marinoff muestra cómo el Tao puede servir como potente remedio contra el estrés, la ansiedad y los retos cotidianos que conlleva el vivir en nuestro impredecible y siempre cambiante mundo. El Tao resulta especialmente útil en esta época de crisis económica, degradación medioambiental, urbanización descontrolada, conflictos culturales y agitación política.

El poder del Tao
Durante más de dos mil quinientos años la filosofía taoísta ha ayudado a cientos de millones de personas a alcanzar de modo duradero la ecuanimidad, la serenidad y la felicidad. El poder del Tao dilucida las enseñanzas fundamentales de Lao Tzu, aplicándolas a cuestiones a las que nos enfrentamos a diario en los ámbitos de la salud y el bienestar, el amor y el matrimonio, la creatividad y la profesión, los logros y ambiciones personales.

ASTROLOGIA  Años del Horóscopo Chino -  LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos
 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR    

 

10 consejos de OSRAM para celebrar el Día Mundial del Ahorro

Como cada 31 de octubre desde 1924, se celebra el Día Mundial del Ahorro. Y Como ahorrar nunca es sencillo, OSRAM ofrece 10 consejos para gastar lo mínimo haciendo un uso inteligente de la iluminación

http://www.diarioinformacion.com/empresas-en-alicante/2012/10/29/10-consejos-osram-celebrar-dia-mundial-ahorro/1309746.html

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Soy autónomo, ¿qué gastos me puedo deducir?

Los gastos desgravables tienen que estar vinculados a la actividad económica del autónomo y han de estar justificados y registrados en sus libros de contabilidad

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MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD - SEXUALIDAD

Cada día se diagnostican en España 10 nuevos casos de tumores cerebrales, según la SEN

Semana Internacional de los Tumores Cerebrales

La primera semana de noviembre se conmemora la Semana Internacional de los Tumores Cerebrales, una enfermedad que aglutina a más de 120 tipos de tumores del sistema nervioso y de la que cada día se diagnostican unos 10 nuevos casos en España, más de 3.000 nuevos casos al año, según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN). Supone, además, el 2% del total de cánceres detectados en adultos y el 15-20% de los diagnosticados en niños, lo que le convierte, durante la edad pediátrica, en el segundo tipo de cáncer más detectado después de la leucemia

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS 1 - 2

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Novedades

Regresa Ken Follett con un apasionante v​iaje al siglo XX

LO QUE NOS PASA POR DENTRO EDUARDO PUNSET, DESTINO, 2012

LES VOY A CONTAR JOSE BONO, PLANETA, 2012

EL MONO ESTRESADO  JOSE ENRIQUE CAMPILLO, CRITICA, 2012

EL ECONOMISTA ESPERANZADO - Premio Espasa 2012 LEOPOLDO ABADIA, ESPASA LIBROS, S.L.U., 2012

Envío gratis para compras superiores a 19€ en España (Península y Baleares) .


 

HALLOWEEN CON NIÑOS (En papel)
VV.AA., DESIDERATA BOOKS, 2010

Esta es una fiesta que cada vez gusta más a los niños (y a los adultos): Halloween se ha convertido en una excusa perfecta para reunirse y celebrar una noche... ¡escalofriante! Divertíos haciendo con vuestros hijos calabazas talladas, disfraces de momia o de vampiro, servilleteros en forma de araña o un centro de mesa horroroso. Encontraréis, además, muchas y fantasiosas recetas para llenar la mesa de platos... ¡de miedo!

¿Cuándo empezará la recuperación económica? ¿Qué nos espera tras la crisis? ¿Sirven para algo las reformas que ponen en marcha los Gobiernos? ¿Qué va a pasar con Europa y con España? ¿Saldremos del euro? ¿Podemos ser optimistas?
Leopoldo Abadía, autor del best seller La Crisis Ninja, articula en su nuevo libro una declaración de intenciones: la salida de la crisis está cada vez más cerca, pero ya nada será como antes.
Descubre en El economista esperanzado las claves para salir más fuertes que nunca de esta crisis. ¡Entre todos podemos conseguirlo!

  

 


EL ALMANAQUE DEL HUMOR  -CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIO

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Una aerolínea se inspira en «El Señor de los Anillos» para grabar su vídeo de seguridad

Les Luthiers - don juan tenorio o el burlador de sevilla, una de dos

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

La muerte en el refranero II

"bicho malo nunca muere"

"a mal vivir, mal morir".

"la envidia y las fiebres matan a quien las padece"

"la mucha tristeza es muerte lenta".

"genio y figura, hasta la sepultura"

"la casa ya labrada, la huerta ya plantada y la suegra ya enterrada"

"llanto de viuda pronto se enjuga".

"si el dinero es fuerte, más lo es la muerte"

"orgullo, riqueza y hermosura son nada en la sepultura".

"los duelos con pan menos serán"

"ninguno muere tan pobre que la ropa no le sobre".

"En la muerte se ve cada uno quién fue"

"como se vive se muere"

"los buenos mueren alegres".

Epitafios

1. En la tumba de Groucho Marx: «Disculpe que no me levante, señora».

2. En una tumba del cementerio de Salamanca: «Con amor de todos tus hijos, menos Ricardo que no dio nada».

3. En la tumba de Orson Welles: «No es que yo fuera superior. Es que los demás eran inferiores».

4. Lo puso un marido en la tumba de su suegra: «Aquí yaces y yaces bien, tú descansas y yo también».

Epitafios Griegos

- Homero: Aquí cubre la tierra el sagrado entre los hombres, el divino Homero que dio vida a los héroes.

- Sófocles: Tu luz se ha extinguido, envejecido Sófocles, flor de los poetas, coronado por los racimos de Baco.

- Safo: Esta tumba conserva los huesos y el mudo nombre de Safo, sus palabras, sin embargo, son inmortales.

- Esquilo: Aquí, lejos de Atenas, honrando a Sicilia, yace Esquilo, hijo de Euforion, que, con elocuencia sin par, elevó la dicción de la tragedia y la belleza de sus cantos.

 

 

CiudadMarket

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com  http://www.teatroscanal.com/

CARTELERA

LAZONA rompe records con el mayor éxito de los últimos años


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Peter Higgs: Inventando una partícula elemental, en CosmoCaixa

Barcelona, 6 de noviembre de 2012
El prestigioso físico británico Peter Higgs explicará en primera persona la apasionante historia del bosón de Higgs, la partícula que puede ayudar a entender el origen de la masa de las partículas elementales.

Casi medio siglo después de haberse conjeturado su existencia, el pasado 4 de julio el CERN confirmó el descubrimiento de un bosón que presentaba las mismas propiedades que el bosón de Higgs, hecho que supone un auténtico hito en la comprensión de la naturaleza.

Organizada por el Instituto de Física de Altas Energías (IFAE) y la Obra Social “la Caixa”, la conferencia Inventado una partícula elemental tendrá lugar en CosmoCaixa Barcelona y contará con la participación de Matteo Cavalli, Director del IFAE, y el profesor Alan Walker, de la Universidad de Edimburgo.

La charla se podrá seguir públicamente en directo a través de Internet en las webs de diversos medios generalistas y científicos, y en la de la Obra Social “la Caixa” www.lacaixa.es/obrasocial, así como a través de Twitter con la etiqueta #HiggsCosmoCaixa

 


 

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HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS

La primera celebración importante que jalona el calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el nombre de HALLOWEEN. Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños.

Ofrecemos una visión de conjunto de esta primera estación del Almanaque.

Mientras que el 31 de octubre para la tradición anglosajona es una fecha para celebrar el Halloween o La noche de las brujas, en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que se lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para los países de habla hispana, tiene un ineludible significado religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones en torno a esta celebración.

En Oriente los ritos siguen la misma línea, aunque basados en costumbres de las religión Budista y el folclor popular. A continuación presentamos una breve descripción de algunas de las más importantes festividades.

A los seres queridos que ya no están con nosotros

Tradiciones alrededor del mundo

Mientras que el 31 de octubre para la tradición anglosajona es una fecha para celebrar el Halloween o La noche de las brujas, en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que se lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para los países de habla hispana, tiene un ineludible significado religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones en torno a esta celebración.

En Oriente los ritos siguen la misma línea, aunque basados en costumbres de las religión Budista y el folclor popular. A continuación presentamos una breve descripción de algunas de las más importantes festividades..

ESPAÑA

El Día de Todos los Santos se celebra el 1 de noviembre y el Día de Los Difuntos al día siguiente. Al igual que en América Latina es una fecha para recordar a los seres fallecidos. Los españoles acuden a los cementerios a poner flores, normalmente crisantemos, sobre las tumbas de sus difuntos.

Esta es una fiesta más religiosa que pagana. La iglesia celebra una misa en memoria de los santos y nos recuerda nuestra relación con los que están al otro lado. Aunque son días de introspección y rezo, también hay cabida para el deleite del dulce típico: los huesos de santo. Este postre del tamaño del dedo pulgar está hecho con yema de huevo y azúcar.

La nota de color de estas fiestas la ponen algunos mercados al sur del país con sus puestos engalanados de una manera muy especial.

Sobre el Día de Muertos

Desde tiempos prehispánicos, se tiene la creencia de que las almas vuelven a visitar a sus familiares y comen y beben como hacían cuando estaban vivos. Los familiares les brindan ofrendas, en altares decorados típicamente con cempasúchitl, velas, fotografías de los difuntos, y sus comidas y bebidas favoritas junto con otros objetos que en vida fueron del agrado del ser querido.

Los festejos del Día de Muertos comienzan el 31 de octubre, cuando se pone una ofrenda en cada casa y llegan las ánimas de los niños muertos.

A la mañana siguiente, el 1 de noviembre, llegan las ánimas de los adultos, y el 2 de noviembre se anuncia con 12 campanadas que los difuntos se van.

Durante el primer día, los familiares limpian las tumbas de sus seres queridos en los cementerios, y los adornan con flores blancas para los niños y flores amarillas para los adultos. Encienden copal (incienso) y velas para alumbrar su camino de llegada y regreso.

Dependiendo de la región, la ofrenda puede tener tres niveles (cielo, limbo y tierra) o hasta siete (que corresponden a la simbología de los siete cielos aztecas que se deben atravesar para llegar a Mictlán, lugar reservado para los que morían por muerte natural).

Una costumbre mexicana que reúne a amigos y familiares, no sólo para recordar a los difuntos, sino también para el disfrute de todos aquellos que están vivos. Una festividad no para reírse de la muerte sino para reírse con ella.

Día de difuntos Ecuador - La tradición de las guaguas del pan y la colada morada.

DIA DE MUERTOS

CEMENTERIOS

Los cementerios son lugares sagrados que dan respuesta a una necesidad tan humana como es la gestión de la muerte. Sin embargo, existe un prejuicio muy extendido sobre estos lugares que, en ocasiones, acaba silenciando su enorme valor, arquitectónico, histórico y antropológico.

CEMENTERIOS DIFERENTES, RAROS Y FAMOSOS

HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

HUMOR - CURIOSIDADES - POSTERS - GASTRONOMIA - GIFS ANIMADOS - FIESTAS - VIDEOS

DIA DE TODOS LOS SANTOS

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA
 
Alberto Cortez - Cuando un amigo se va

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Burt Lancaster (n. 2 de noviembre de 1913 - m. 20 de octubre de 1994) fue un actor estadounidense, perteneciente al cine clásico de ese país. De fuerte atracción y energía, su figura fue sinónimo del hombre galán y rudo. Su prestigio interpretativo se acrecentó a partir de su colaboración en el cine europeo, especialmente de sus colaboraciones con Luchino Visconti.
http://es.wikipedia.org/wiki/Burt_Lancaster

Escenas de la pelicula Trapecio con Burt Lancaster.Tony Curtis y Gina Lollobrigida que actuan en el circo como trapecistas y en estas lo hacen con la musica universal de Strauss DANUBIO AZUL"

Don Luchino Visconti di Modrone, conde de Lonate Pozzolo (Milán, 2 de noviembre de 1906 – Roma, 17 de marzo de 1976), fue un aristócrata, actor y director de cine italiano. http://es.wikipedia.org/wiki/Luchino_Visconti

MUERTE EN VENECIA

Pier Paolo Pasolini (Bolonia, 5 de marzo de 1922 – Ostia, 2 de noviembre de 1975) fue un escritor, poeta y director de cine italiano. http://es.wikipedia.org/wiki/Pier_Paolo_Pasolini

PIER PAOLO PASOLINI (1ª PARTE)

José Luis López Vázquez de la Torre (Madrid, 11 de marzo de 1922 - Madrid, 2 de noviembre de 2009)1 fue un actor español.
Entre sus trabajos para el cine destacan títulos como Plácido, El verdugo, Peppermint frappé, Atraco a las tres, La prima Angélica y la trilogía de Patrimonio nacional, de Luis García Berlanga, con quien llegó a rodar diez películas. También interpretó mediometrajes; en este género fue el protagonista de La cabina, de Antonio Mercero, que ganó un Emmy en 1973 y es considerado hoy por hoy un clásico del género del terror. También ha trabajado con directores americanos, como George Cukor en Viajes con mi tía (1972), quien intentó llevárselo a Hollywood, aunque López Vázquez prefirió quedarse en España; en televisión ha protagonizado las series Este señor de negro (1975-1976) y Los ladrones van a la oficina (1993-1996).

Homenaje a José Luis López Vázquez

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

Castañas, castañada y vino dulce en porrón  By Enric Ribera Gabandé

 

 

Las castañas llegaron a ser alimento de la humanidad desde épocas muy remotas. Los romanos, con el incentivo del cultivo de este árbol de la familia de las fagaceae, la castaña pasó a ser la base de su alimentación, presentándolo en seco, fresco o también molido, con el que obtenían harina. Siglos más tarde, en el XVI, con la llegada desde América de la patata y el maíz, la castaña perdió protagonismo en la manutención de la gente del campo.

 

Durante la Edad Media, en Cataluña, en la noche de Todos los Santos, para recordar a los vecinos el menester de rezar por los difuntos, se tocaban las campanas de todos los conventos y parroquias. El campanero, para tal envite, necesitaba un gran aporte de energía para poderse recuperar de tal esfuerzo. Se resarcía del agotamiento comiendo este fruto y bebiendo vino blanco dulce, que lo acostumbraba a degustar con el porrón.

 

Debido a que no había muchos campaneros en aquellos años en tierras catalanas, al maestro le iba siguiendo en esta labor, familiares y personas allegadas, que contribuían a la labor de tocar las campanas. Al final, todos terminaban comiendo castañas y bebiendo vino. La tradición se fue complementando en muchos pueblos catalanes con la recogida, por parte de los hombres, de castañas, boniatos y leña. Las mujeres hacían lo propio preparando pastelitos (panellets) elaborados con almendra molida y azucara. Por la noche (31 de octubre) se reunían todos alrededor del fuego, comiendo castañas y boniatos asados a la lumbre de la leña, y deliciosos “panellets”.

 

Por otra parte, existía también la tradición en aquella época de que los niños debían dejar castañas en algún punto de la casa para que durante la noche, las almas de los difuntos de la familia vinieran a recogerlas y las cambiaran por los “panellets”.En algunos lugares lo hacían por el membrillo.

 

En nuestros días y en otoño, es muy característico que aparezca por las calles de nuestro país una figura muy popular, junto a un pequeño “chiringuito” provisto de brasero, asando castañas y vendiéndolas a los viandantes envueltas en papel, en forma de cucurucho

 

Enric Ribera Gabandé E.mail: [email protected]

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BUÑUELOS DE VIENTO

Son típicos del día de todos los Santos aunque la preparación clásica de este dulce también está asociada a fiestas familiares y regionales.
 

Para unas 25 unidades:
- 4 huevos
- 125 g de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- La corteza rallada de un limón
- 1 vaso de agua (de los de agua)
- Un pellizco de sal
- 1 litro de aceite
- Azúcar glass


Preparación:

En un cazo se pone el agua, la mantequilla, el azúcar, el limón rallado y un pellizco de sal. Todo esto junto se pone a cocer y cuando hierve se echa de una vez la harina y, sin retirar del fuego, se da vueltas con una cuchara de madera hasta que la masa se desprenda del cazo. Se retira del fuego y se deja que se vaya enfriando. Cuando la masa esta templada, se le incorporan los 4 huevos, de uno en uno. Hasta que cada huevo no quede bien mezclado a la masa no se echa el siguiente. Se deja reposar esta masa durante 2 horas.

Se pone el aceite a calentar en una sartén honda; cuando aún no está muy caliente, se separa del fuego y se echan unos montoncitos de masa cogiéndolos con una cuchara de las de café y empujándolos hacia el aceite con el dedo para que los buñuelos adquieran una bonita forma. Se les tiene un rato con la sartén apartada del fuego para que se inflen y suban a la superficie del aceite. Entonces se vuelve a poner la sartén al fuego hasta que los buñuelos estén doraditos. Se sacan con una espumadera y se dejan escurrir en un colador grande.
El secreto del éxito de estos buñuelos está en la manera de freírlos, para que se hinchen bien y no quede la masa cruda en el centro. Se pueden servir así, templados o fríos, espolvoreados con azúcar glass, rellenos de crema o nata, etc.


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Castillo Perelada cierra una cosecha 2012 especialmente buena para los vinos tintos



Castillo Perelada cierra la vendimia 2012, una cosecha considerada Muy Buena para los vinos blancos y entre Muy Buena y Excelente para los vinos tintos, que destacan esta añada por tener un gran potencial de envejecimiento en barrica.

Después de una añada 2011 que fue muy productiva, la producción media de los viñedos de Castillo Perelada ha sido este año de 4.400 Kg/ha. En resumen ha sido una cosecha de una calidad muy buena, aunque el rendimiento ha sido un 15% inferior a un año normal, ya que en todo el Empordà las altas temperaturas de los meses de julio y agosto, la poca pluviometria y dos granizadas han mermado bastante la producción.

El inicio de la añada 2012 se caracterizó por un invierno suave, con pocas precipitaciones y unas temperaturas medias que fueron unos 23ºC superiores a las del año anterior entre los meses de noviembre y enero. Sin embargo, hubo muchos días de tramontana fuerte y fría que no tuvieron incidencia en las viñas, ya que en aquel momento todavía no habían brotado.

Durante los meses de marzo, abril y mayo las precipitaciones fueron de 257 l/m2, una pluviometría ideal para facilitar la brotación y un crecimiento perfecto de las plantas, que lograron una muy buena superficie foliar.

La floración y el cuajado se retrasaron una semana respecto al año anterior, debido a que durante los meses de abril y mayo las temperaturas medias fueron unos 2ºC inferiores respecto a las del año pasado.

En la primavera i el verano la incidencia de la tramontana fue casi nula. Afectó sólo a algunas de las cepas más expuestas al viento en las fincas de Garbet y Espolla.

Como incidencia hay que destacar que el dia 22 de julio un fuego quemó unas 14.000 ha del Empordà y que afortunadamente en Castillo Perelada sólo afectó a unas 120 cepas de la Finca Pont de Molins.

La vendimia se inició el 21 de agosto y finalizó el 28 de septiembre. 39 días en total que son unos 7-10 días menos que en años anteriores. Hay que remarcar que no ha habido que interrumpir ningún día de recogida de uva, ya que las lluvias han sido prácticamente inexistentes durante toda la vendimia.

En cuanto a la elaboración de los vinos, se han obtenido unos vinos blancos de muy buena calidad, con fermentaciones alcohólicas bastante lentas (entre 15-24 días), perfecto equilibrio grado-acidez y buenos pH.

En lo que respecta a los vinos tintos, son de una calidad muy alta en cuanto a estructura y presentan por tanto una muy buena capacidad de envejecimiento en barrica. Tienen unos grados de entre 14-14,5% vol, con unas acideces y pH ideales para el equilibrio en boca, buena estructura tánica y color e intensidad aromática.

www.castilloperelada.com  www.facebook.com/castillopereladavinosycavas   twitter.com/c_perelada

EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS
de BIELLI , ETTORE
EDITORIAL PLANETA, S.A. 320 pags
El manual ilustrado imprescindible para todos los buenos aficionados a las setas.
En esta obra se analizan más de 400 especies de setas, prácticamente todas las que puede encontrar un aficionado en sus excursiones. Cada ficha, además del nombre científico y la denominación popular, ofrece un resumen de los datos esenciales: el hábitat, el período de crecimiento, el interés gastronómico y su peligrosidad, entre otras características. Se incluyen más de 750 fotografías e ilustraciones, y en muchos casos, especialmente cuando el hongo cambia de forma en el curso de su desarrollo, los dibujos reflejan las diversas fases de crecimiento para así conocer nuevas especies y profundizar en la descripción de otras.

 

 
 

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SALAMANCA DE NOCHE Y DESDE LAS ALTURAS 

La ciudad abre de par en par las puertas de sus torres más altas, las de la Catedral y La Clerecía, con un tour nocturno guiado para toda la familia hasta el 3 de noviembre  

Salamanca es la ciudad de la cultura y del español por antonomasia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y una urbe abierta y activa diariamente al viajero y al salmantino, que cuenta con un calendario mensual cargado de actividades culturales, de ocio, monumentales, naturales o gastronómicas, entre otras. Eventos con un objetivo muy claro: mostrar  todo lo que atesoran estas tierras charras. Por eso, y hasta el 3 de noviembre, Salamanca muestra al atardecer las torres de la ciudad, las de la Catedral y La Clerecía, gracias a sus visitas nocturnas guiadas para todos los públicos.

Salamanca cuenta con varios factores que hacen de ellos una ciudad única: su gastronomía, su naturaleza, su patrimonio monumental, del que presume por todo el mundo, y su denominación de ‘ciudad de la cultura’. Todo un conjunto de elementos que la ciudad quiere mostrar gracias a un calendario de actividades y eventos que se desarrollan durante todos los meses del año.

 

Una de las actividades que tienen lugar actualmente, y que tendrá continuidad hasta el 3 de noviembre, son ‘las visitas nocturnas guiadas por las torres de la Catedral y La Clerecía’. Las torres medievales de la Catedral, es uno de los símbolos más emblemáticos de Salamanca. Con estas visitas, el viajero y el salmantino podrán dar un paseo por los más de 900 años de arte e historia que albergan estos edificios singulares.

 

El tour comienza en La Catedral, concretamente en la ‘Sala de la Mazmorra’, un espacio que abrió sus puertas en 1614 para permitir el acceso a las torres a parte del clero. El recorrido continúa por la ‘Estancia del Carcelario’, que servía para custodiar la mazmorra, que da paso a la ‘Sala del Alcalde’, lugar desde donde el Alcaide de la ciudad asistía a los oficios. Pero este espacio contempla una particularidad, y es que su ventana germinada permite ver el interior de La Catedral Vieja desde lo alto y ver con detalle, a través de un catalejo, cada una de las 53 tablas policromadas que componen el retablo.

 

Otro de los rincones es la ‘Sala de la Torre Mocha’, de carácter defensivo y que en la actualidad está dedicada a albergar los archivos y a los archiveros, donde destacan los dibujos de los diferentes arquitectos que han intervenido en la construcción y restauración del templo. La ‘Sala Alta’, enlaza con el resto de áreas que componen esta visita y está dedicada a la arquitectura y restauración de La Catedral. Desde ella se accede a la ‘Sala de la Bóveda’, considerada la piedra angular del edificio y está situada en el corazón de la Torre de las Campanas, en ella se celebra durante la visita nocturna un sorprendente y emotivo ritual en el que participa el propio visitante.

 

 El itinerario continúa por la ‘Terraza de la Torre Mocha’, un balcón que permite observar todo el conjunto catedralicio y poder diferenciar la Catedral Nueva de la Vieja. Y para terminar esta ruta, el viajero recorrerá los tejados por la ‘Pasarela hacia la Torre del Gallo’ que conduce al final de este itinerario donde se encuentra el ‘Triforio de La Catedral Nueva’, desde el que se tiene majestuosas vistas desde el interior de la balaustrada. 

 

Las visitas se realizarán hasta el 3 de noviembre en dos pases diarios y con una capacidad máxima de 30 personas para recorrer, cuando cae la noche, los balcones de estas atalayas de piedra por las que ya han pasado más de 4.000 personas desde que se inauguró el pasado 6 Julio. Las entradas a las visitas nocturnas de las torres de La Catedral serán los fines de semana a las 20.30 y 21.45 horas. (Más información en www.salamanca.es).

 

Las entradas a las visitas nocturnas de las torres de La Clerecía son a las 20:30 y 21:15h. 25 personas pueden acceder por pase.

 

 Un adelanto de la actividad destacada en el mes de noviembre

 

Salamanca atesora muchos edificios que albergan historias y leyendas que no son muy conocidas entre el público salmantino y el que viene de fuera. Por ello, y desde el Ayuntamiento de Salamanca, han organizado una actividad que permite la entrada en lugares hasta ahora cerrados al público, de los que sólo podían disfrutar monjas, frailes o personal del propio centro. Se trata de la actividad ‘Las llaves de la ciudad’, con la que el público realizará un recorrido guiado o teatralizado que deje al descubierto toda esa riqueza arquitectónica oculta de la ciudad. Para participar sólo hay que inscribirse en la Oficina Municipal de Turismo.

Sobre Salamanca

Salamanca es una ciudad contemporánea y viva las 24 horas del día que está siempre dispuesta a acoger al viajero. Una urbe Patrinomio de la Humanidad desde 1988, por la UNESCO, que atesora patrimonio, cultura, ocio, naturaleza y gastronomía. Pasear por Salamanca se convierte en toda una aventura al tratarse de un escenario monumental único donde destacan la Plaza Mayor, La Casa de las Conchas, La Catedral Vieja y la Nueva, entre otras construcciones que el viajero encuentra a su paso mientras disfruta de la gastronomía tapeando por sus calles. La oferta de ocio y naturaleza completan los atractivos de este destino referente en el turismo de interior. www.salamanca.es


 
 


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