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EL ALMANAQUE | PORTAL DE  CULTURA Y ENTRETENIMIENTO Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

EL ALMANAQUE 
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EL DÍA DE LA LUNA . Identificada con Diana, la diosa femenina de la luz. La mujer, la casa, la familia. Medicina

El  Almanaque Nº 4783  Lunes  19  de Noviembre de 2012

'¡Paremos el despilfarro!' 
Tristram Stuart, en Trafalgar Square, junto a una montaña de frutas y verduras desechadas. | Feeding the 5.000

Cada europeo desecha al año de 95 a 115 kilos de comida apta para el consumo. Varias organizaciones luchan por cambiar esta actitud.


 


Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE - ALMANAQUES DE NOVIEMBRE en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias - ESPECIAL Las elecciones en Cataluña

Rajoy recibe hoy a Dilma Rousseff con la crisis en Europa como eje del encuentro
El debate no aclara ninguna de las dudas sobre la independencia ni sobre la salida de la crisis
Mas asegura que el proceso soberanista comenzará en enero - Rajoy: Mas hace un “daño enorme” a la imagen de país
Mas presenta hoy la querella por las acusaciones de corrupción - Griñán : la independencia supondría el 'aislamiento'
Informe Unidad de Delincuencia Económica  El conseller de Interior, Felip Puig, recibió 250.000 € del Palau, según la Policía

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe -

Los bombardeos israelíes matan al menos a once personas y se ceban con la prensa
La aviación y la marina israelí inician una nueva jornada de bombardeos en Gaza
La ONU dice que civiles congoleños están huyendo de Goma
Liberan a 66 presos políticos birmanos después de la visita de Obama al país
Una familia es víctima de un "asesinato de honor" en India
Los comicios de la derecha francesa acaban entre acusaciones de fraude
Agredidas varias activistas en una marcha católica contra el matrimonio gay en París
Irlanda recuerda a la mujer embarazada que murió tras denegársele un aborto

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina -

Colombia y las FARC inician en Cuba una fase clave del diálogo
Humala: “La presión política está enturbiando el indulto a Fujimori”
Correa advierte que la inmovilidad de Assange en Londres se "puede demorar años"
Correa invita a inmigrantes en España a retornar a Ecuador
Los medios denuncian el 'hostigamiento' del Gobierno de Kirchner
Honduras- esposa de Zelaya queda como candidata en elecciones primarias
Obama pide a un monje budista "rezar" por el buen éxito de los actuales problemas de EEUU

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral - Blog de Inglés

Afectados por las hipotecas solicitan en el juzgado la suspensión de sus procesos
Tienen seis hijos biológicos y adoptan cuatro con Síndrome de Down y síndrome de alcoholismo fetal
Retiran de su reseña en el anuario escolar la palabra «maricón»... cuarenta años después
El Gordo de Navidad ‘fabrica’ sus últimos sueños libres de impuestos
Los sueños de 64 jóvenes gitanos pretenden acabar con el fracaso escolar
Dos ancianos de un pueblo de Soria predijeron la crisis en 2007: «Esto va a terminar muy mal»
Jesús Gracia, secretario de Estado de Cooperación  “Queremos facilitar la emigración de jóvenes a Iberoamérica”
Las cinco nuevas coordenadas de la educación en Finlandia
España sigue a la cabeza de la UE en consumo de cocaína y cannabis
CiU, PSC y PP plantean prohibir el velo islámico en los edificios de la Generalitat de Cataluña

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

Seis muertos en seis accidentes de tráfico durante este fin de semana
Muere el presidente de la principal patronal gerundense tras un asalto en su casa
Orihuela (Alicante) Un hombre mata a sus padres y se ahorca
Hallan en el puerto de Bilbao los cuerpos del matrimonio desaparecido en Castro
Una joven de Lepe, herida grave tras ser apuñalada por su ex pareja
El autor del robo del 'Códice Calixtino', en prisión hasta el juicio
Un inmigrante de origen marroquí, nuevo líder del islam en España


ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA
 

GENTE - MODAS - TENDENCIAS  - FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  - 

Días de rupturas de parejas- Fonsi Nieto y Alba Carrillo y Justin Bieber y Selena Gomez
La apertura de una tienda de Paris Hilton en La Meca desata la polémica
El 'Gordo' volverá a repartir 400.000 euros al décimo y será el último en no pagar impuestos
Una monja ludópata roba 100.000 euros en dos iglesias La hermana Mary Ann Rapp, acusada de robar 128.000 dólares

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Especial festivales 2012

«La estatua de la Libertad» de Andy Warhol vendida por 31 millones euros
Coldplay cancela su gira latinoamericana por sorpresa - Tom Jobim, mucho más que la 'Chica de Ipanema'
Lou Reed cancela su concierto porque "no es el momento apropiado" dado lo que sucede en España
La sala Berlanga acoge la jornada 'Mujeres africanas en el cine'
Blanca Portillo, Premio Nacional de Teatro - Fernando Savater, premio de Poesía y Ensayo Octavio Paz

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DEPORTES - Agenda - Clasificación y resultados de Primera

COPA DAVIS R.Checa 3 España 2 La sexta Ensaladera tendrá que esperar por culpa de Stepanek
FÚTBOL Sevilla 5 - Betis 1 Una 'manita' histórica - Granada 0 - Atlético 1
FÚTBOL SALA Brasil, pentacampeona mundial (3-2) Neto condena a España a falta de 20 segundos
FÓRMULA 1 Gran Premio de Estados Unidos Hamilton gana y Vettel saca 3 puntos más a Alonso

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

¿Cuál es el futuro próximo de las ONG? ¿Hay que invertir más ahora en ellas?
Reclaman cambios en la regulación de los alimentos para evitar "despilfarros"
Cada vez más familias se ven obligadas a ceder el cuidado de sus hijos al Estado
La BBC indemnizará con 229.000 euros al político que acusó de pederasta

MEDICINA - SALUD Y BELLEZA - SEXUALIDAD

El Consejo de Estado considera que el euro por receta es inconstitucional
Chile recibe 250.000 vacunas para campaña contra la meningitis
Una aplicación de móvil ayuda a los diabéticos a controlar su enfermedad
Científicos aseguran que el Ébola podría transmitirse por el aire
El vino en el embarazo perjudica el coeficiente intelectual del bebé
La prevención de la metástasis en el cáncer de colon, cada vez más cerca - Llega a España el parche «antirresaca»
La hormona de la fidelidad masculina Los varones a los que se les da oxitocina se mantienen alejados de otras mujeres

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

Llega la lluvia de Leónidas- 200 meteoros por hora - España reduce a la mitad su presencia en programas espaciales
Descubiertas en Sudáfrica las lanzas de piedra más antiguas - En fotos- el sexo en la naturaleza
BP pagará la multa más elevada de EE UU por el vertido del Golfo -
El Banco Mundial alerta de la gravedad del cambio climático
El Gobierno recorta un 60% los fondos para la protección de la costa y el mar

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Diez aplicaciones que no pueden faltar en un Android - Lo bueno y lo malo del nuevo Windows
Redes sociales: la 'revolución cívica' de miles de chinos que luchan por el cambio
Line, el competidor de Whatsapp que permite hacer llamadas gratis
Cómo hacer «networking» desde tu móvil Bizzonia, aplicación que ayuda a posicionar a profesionales mediante GPS
El creador del antivirus McAfee se esconde tras la muerte de un vecino

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS - Internet - Hosting

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Cataluña recibe hoy 2.847 millones de euros del Fondo de Liquidez Autonómica
El Tribunal de Cuentas destapa corrupción en las autonomías La auditoría halla múltiples ilegalidades por 10.000 millones.
Nueva ley antifraude Prohibido, bajo amenaza de multa, pagar en efectivo más de 2.500 euros
La UE pide a España más inversión en empleo y menos en carreteras
Las verdaderas cifras sobre los desahucios en España - El Banco de España concluyó en 2011 que Bankia era muy solvente
 
Los empleados públicos se han multiplicado por cuatro desde 1978
Muchas economías europeas registrarán un aumento continuado de las insolvencias

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Iberia y sindicatos negocian los 4.500 despidos y las rebajas salariales -
Uno de cada tres pilotos se ha quedado dormido en la cabina
Adif y Renfe comienzan a realizar pruebas con el AVE a Francia
Turismo ecológico para practicar inglés - 30 rincones de España todavía por descubrir

CONSUMO - - RESTAURACIÓN - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

El gasto medio por hogar baja un 3,5%, pero el de la vivienda se dispara un 21%
La Bullipedia- una nueva aventura del mejor cocinero del mundo - Diez lecciones para ser un sumiller exprés
'Tío Pepe', puerta de entrada a Jerez - El cava catalán pierde gas en el resto de España- ¿boicot o crisis-
Toyota llama a revisión a 20.600 unidades en España
 

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TIENDAS

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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.
 

 
LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO
 

 

LA SABIDURIA DE LO ENFERMO

Las epidemias se auto-limitan naturalmente

Las epidemias son 'brotes', aumentos en la frecuencia con que se da una enfermedad en una población de seres humanos, animales o plantas. No hace falta que lo que aumente sea una 'enfermedad', en sentido clásico: cualquier trastorno o alteración (como una intoxicación, la criminalidad, el aumento de embarazos en adolescentes, etc) puede ser considerado como una epidemia. Incluso las guerras podrían ser considerados 'brotes' epidémicos.

Todas la epidemias se auto-limitan, espontáneamente, por si sólas, aunque el hombre no intervenga. Así como en determinado momento se inician y crecen, a partir de otro momento decrecen y finalizan. Antes y después de los 'brotes', las enfermedades quedan limitadas a sus mínimos, en las llamadas zonas endémicas, afectando sólo a determinadas especies (llamadas 'reservorios naturales') e individuos en riesgo: esperan su oportunidad para originar nuevos brotes epidémicos, cuando las circunstancias sean propicias; si eliminásemos totalmente un microbio de la faz de la tierra, otro u otros tomarían el relevo inmediatamente, pues todo lo que nace tiene que ser destruido de una u otra forma.

Que las epidemias no duran siempre y que finalizan por si sólas es algo obvio y esperable, ya que sino se extenderían sin limite y matarían o debilitarían a toda la población, a toda la especie. Esto es algo que no ha ocurrido, afortunadamente: la desaparición de especies es otro tipo de fenómeno, del que hablaremos otro día.

Por eso mismo hay muchas epidemias leves (como las de los resfriados estacionales) y pocas epidemias severas: eso no es algo que tampoco haya conseguido el hombre ni la ciencia, sino una ley de 'dinámica de poblaciones' muy conocida en Biología, tal y como expusimos en otro articulo (ver: Predadores, parásitos y patógenos).

Que la Naturaleza tiene recursos suficientes para limitar por si sola los brotes epidémicos, es algo también obvio y constatable en los millones de animales y plantas que nos rodean, incluso antes de la aparición del homo sapiens. La vida es un fenómeno tan ubérrimo, cambiante e incontrolable que es muy dudoso si el ser humano ha 'controlado', 'vencido' y 'erradicado' alguna vez alguna epidemia, aunque crea, en su vanidad, que lo ha hecho, y aunque a los vendedores de vacunas y fármacos les venga bien fomentar esta creencia.

El número de enfermedades frente a las que existe vacunación médica o veterinaria es ridículamente pequeño en comparación al de todas las existentes y, aunque algunas temibles enfermedades han disminuido su incidencia hasta casi desaparecer, otras están ahora aumentando. A pesar de la insistente propaganda que hemos oído desde pequeños, lo cierto es que las vacunas no alteraron el espontáneo ritmo de descenso de las enfermedades que decían combatir; un descenso que, en la mayoría de los casos, se había iniciado mucho antes del inicio de las campañas de vacunación.

En cuanto al uso de los fármacos, sabido es que por si sólo no pueden erradicar una enfermedad de la población, aunque sí pueden ir produciendo efectos secundarios, deterioros en el sistema inmunitario y aparición de microbios super-resistentes.

Esto no significa renunciar al uso de vacunas y fármacos, significa no engañarnos respecto a ellos. Hemos de usar fármacos, pero con prudencia, para aliviar a los pacientes y facilitar que los procesos naturales e inmunitarios los vayan sanando. Y, si los beneficios superan los riesgos asociados, hemos de usar algunas vacunas, muy pocas, exentas de metales en sus excipientes, tras la etapa de lactancia, en forma gradual y no combinada.

Siguiendo los análisis de Frederiksen en 1969, el epidemiólogo Thomas McKeown estudió en 1978 los descensos en la mortalidad (del 40‰ a <10‰) y fecundidad (del 50‰ a <10‰), así como el aumento de la esperanza de vida (de 30 a >70 años) que se habían registrados en Europa en los últimos 200 años. Mediante los llamados 'modelos de Transición Demográfica' demostró que estas variaciones respondían a una transición de un perfil demográfico preindustrial a un perfil ligado al crecimiento económico; y demostrando que las mejoras en terapéutica y tecnología médica apenas habían influido en estos espectaculares cambios, ni habían podido siquiera hacerlo, puesto que su aplicación fue mucho posterior. Sus análisis concluyeron que las espectaculares mejoras en la salud observados en Europa durante los últimos siglos obedecían básicamente a la capacidad de la población para resistir a las infecciones, hecho derivado a su vez de las mejoras nutricionales e higiénicas de la población.

En resumen: la incidencia de algunas enfermedades ha descendido mucho, algunas hasta casi desaparecer, y las epidemias terminan por descender; pero el uso de fármacos y las campañas de vacunación no han 'vencido' ni 'erradicado' dichas enfermedades y epidemias, aunque poderosos intereses nos hagan creer lo contrario.

Dr. Javier Martínez y Dra. Maria Jesús Clavera

LA PALABRA DEL DÍA LAS COSAS Y SUS NOMBRES

INMUNIDAD

Immunis, immune es el que no está sujeto a munus, es decir a oficio, servicio u obligación. Immunis militia = libre del servicio militar; qui agros immunes arant et liberos = los que aran campos exentos de tributos y libres; civitatem negavit, immunitatem obtulit = le negó la ciudadanía, pero le ofreció la exención de impuestos. Tenemos ahí a tocar el adjetivo immunitus, -a, -um (de in negativo más munio, munire, munitum = fortificar), que significa no protegido, carente de defensas, sin fortificación: immunita via = camino mal defendido, inseguro. Está claro que cuando hablamos de inmunología pensamos en defensas, pero no en su ausencia, sino en su existencia o en su creación.

Está claro por tanto que la palabra inmunidad la ha obtenido la medicina del Immunis, immune derivado de munus (obligación, oficio), y no entendida como la ausencia de obligaciones y deberes, sino como la imposibilidad de atacar, prender o castigar por alguna acción u omisión a quien ha sido declarado inmune, es decir sin obligación, o a quien lo es por naturaleza. Este cultismo, pues, evidentemente forzado, va en esa dirección en todos los campos en que se aplica: transfiere el significado del antecedente (no estar obligado a algo) a su consecuente (no poder ser atacado o agredido por ello).

En medicina se entiende por inmunidad la propiedad del organismo en virtud de la cual es capaz de oponerse al desarrollo en su interior de agentes patógenos. Puede ser ésta innata (nacida en uno mismo), o adquirida. La inmunidad innata es la que ejerce de oficio el propio cuerpo: su sistema de defensas naturales, como son la barrera epitelial de piel y mucosas, el poder bactericida de muchas secreciones, la capacidad de fagocitosis y otras propiedades bactericidas de la sangre. Estas propiedades no se dan de forma igual en todos los individuos ni en todos los grupos: es proverbial la resistencia de los negros a la fiebre amarilla, y de los indios al cólera. Pero es en el campo de la inmunidad adquirida donde la medicina ha abierto un frente de combate contra los agentes externos portadores de enfermedades. Y paradójicamente la táctica defensiva no es la de cerrar a cal y canto el acceso a los virus y demás agentes patógenos (como en los quirófanos), sino la de permitir o facilitar la entrada controlada del enemigo, de manera que tengamos garantía de que el cuerpo será capaz de dar la batalla y ganarla, creando de paso unas defensas o anticuerpos entrenados ya a resistir a la enfermedad cuando se presente por su propio pie. Fue la observación de que había enfermedades infecciosas que no eran contraídas por quienes las habían ya padecido, aunque estuviesen en condiciones de ser infectados.

 Eran casos de inmunidad adquirida natural. Se trataba, por tanto, de reproducir artificialmente esas condiciones, pero sin pagar el tributo que se cobraba la naturaleza (sólo una parte de los que padecían las graves enfermedades infecciosas sobrevivían a ellas). Se inició pues el camino glorioso de la inoculación de virus atenuados, muertos, o en ínfimas cantidades (vacunación se llamó al sistema por haberse iniciado con la viruela a partir de virus procedentes de la vaca). El resultado fue espectacular; el mayor efecto de inmunidad es que gracias a estas nuevas técnicas hemos dejado de pagar el altísimo tributo (munus) que nos cobraban las enfermedades infecciosas.

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
1423 La flota de Alfonso V de Aragón saquea la ciudad de Marsella.
1708 Guerra de Sucesión Española: los ingleses toman la isla de Menorca.
1805 Nace Ferdinand Marie, vizconde de Lesseps.
1819 Se inaugura el Museo del Prado.
1828 Muere el compositor Franz Schubert.
1850 Inauguración del Teatro Real de Madrid.
1850 Inaugurado el Teatro Real de Madrid.
1917 Nace la política india Indira Gandhi.
1917 Nace el actor Pedro Infante.
1933 Nace el filósofo Wilhelm Dilthey.
1936 Alemania e Italia reconocen al gobierno de Franco.
1951 Reino Unido: empleado por primera vez un reactor atómico para producir calor.
1963 Desaparece la bailarina Carmen Amaya.
1977 India: un ciclón causa 20.000 muertos.
1986 Entra en vigor la nueva Constitución nicaragüense, promulgada por la Asamblea Nacional,
1989 Fallece el escritor Leonardo Sciascia.
1990 La OTAN y el Pacto de Varsovia firman la paz.
1997 23 personas mueren y otras 20 resultan heridas por una bomba en Hyderabad (India).

Indira Priyadarshini Gandhi (Allahabad, India; 19 de noviembre de 1917 - Nueva Delhi; 31 de octubre de 1984) fue hija única de Kamala Nehru y Jawaharlal Nehru, héroe nacional y el más lóngevo primer ministro de India. Tomó su nombre de su marido Feroze Gandhi (sin ningún parentesco con Mahatma Gandhi).

Biography...Sonia Gandhi Part-1


 

Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

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SANTORAL - ONOMÁSTICA -

 

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA : Crispín y Cado obispos; Fausto diácono; Feliciano, Exuperio, Severino, Barlaán, Bajo (Baldo, Baldomero), Dionisio y Agapito mártires; Teodomiro y Totón abades; Abdías profeta.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

CRISPÍN

De la palabra griega krhpiV (crepís), que significa zapato, calzado, se forma el sobrenombre Crepín, que significa zapatero, y que luego, al no tener suficiente acomodo en la lengua española (aunque sí en la francesa, de la que es originario), se asimila al más parecido, que es Crispín, derivado del latín crispinus o crispus, que significa "de cabello rizado, ensortijado" y que nos dará el apellido "Crespo". Por esos caminos laberínticos vino San Crispín a ser elegido por los zapateros como su santo patrono.

Es simpática la leyenda de los hermanos San Crepín y San Crepiniano, llamados también San Crispín y San Crispiniano. Eran dos nobles romanos que fueron enviados a evangelizar las Galias, por lo que son considerados los apóstoles del Norte de Francia. Para no ser onerosos a sus fieles, se mantenían ejerciendo el oficio de zapateros, de ahí su patronazgo sobre ese gremio. En la persecución de Diocleciano, después de atroces tormentos que soportaron estoicamente, fueron decapitados. Esto ocurría en el año 285, en Soissons. Sus cabezas se veneran en Roma, en la iglesia de San Lorenzo, mientras sus cuerpos quedaron en Soissons. Son muy venerados en Francia.

El Santoral hace mención de otros cuatro santos con este mismo nombre, todos ellos de los primeros siglos del cristianismo. A destacar San Crispín obispo, decapitado por profesar la fe de Cristo. Su fiesta se celebra en Écija el 19 de noviembre.

Los nombres poco frecuentes, como éste, no están puestos al azar ni por capricho, sino que responden a una tradición familiar muy arraigada todavía en algunas familias, en virtud de la cual se intenta transmitir al recién nacido, junto con el nombre del abuelo o de la abuela, toda la virtud, toda la energía, toda la carga positiva del nombre, para que no se la lleven consigo los abuelos cuando se vayan de este mundo, sino que quede depositada en sus sucesores.

Si a esto le añadimos los valores que tienen de por sí el nombre y los que tan dignamente lo llevaron, pueden los Crispines sentirse confortados con su nombre. Felicidades a éstos y a los zapateros.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm


 
 
VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES


 

Día Internacional del Hombre

El Día Internacional del Hombre (DIH) se celebra el 1 de Abril.

Fue inaugurado en 1999 en Trinidad y Tobago; luego se extendió a Australia, España, Estados Unidos, Canadá, México, Rusia, Jamaica, Hungría, India, Italia, Nueva Zelanda, Brasil, Moldavia, Haití, Portugal, Singapur, Malta, Sudáfrica, Ghana, Costa Rica, Hungría, Irlanda, Perú, China, Vietnam, Pakistán, Guatemala, Dinamarca, Suecia, Noruega, Guyana, Holanda, Georgia, Argentina, Alemania, Austria, Inglaterra, Escocia, Uruguay, Bolivia, Colombia y Paraguay. Ingeborg Breines, directora de Women and Culture of Peace Programme (Unesco) afirmó "esta es una excelente idea y dará un poco de balance entre géneros".

Sus objetivos son, como lo establece el comité organizador, abordar temas de salud de varones jóvenes y adultos, resaltar el rol positivo y las contribuciones que los varones hacen diariamente tanto a su comunidad como a la sociedad, promover la igualdad de género y celebrar la masculinidad.

Con todo, el nivel de reconocimiento de este día es mucho menor al del análogo Día de la Mujer, que tiene carácter oficial en muchos países.

Objetivos del Día Internacional del Hombre

En noviembre de 2009, el Dr. Teelucksingh y otros miembros del Comité de Coordinación DIH formalmente ratificaron los principales objetivos del Día Internacional del Hombre con la idea de proteger sus valores centrales y ofrecer un punto de referencia fiable para los futuros celebrantes.

Los «6 pilares» del Día Internacional del Hombre son:4
1.Promover modelos masculinos positivos: hombres de la vida cotidiana, que viven vidas decentes y honestas.
2.Celebrar las contribuciones positivas de los hombres a la sociedad, comunidad, familia, matrimonio, cuidado de niños y el medio ambiente.
3.Centrarse en la salud y el bienestar social, emocional, físico y espiritual de los hombres.
4.Poner de relieve la discriminación contra los hombres, en las áreas de servicios sociales, las actitudes y expectativas sociales, y la ley.
5.Mejorar las relaciones de género y promover la igualdad de género.
6.Crear un mundo más seguro y mejor, donde la gente puede estar segura y crecer para alcanzar su pleno potencial.

 

ALMANAQUES - CALENDARIOS

Calendario "We, the people" 2013

Desde Brasil a Etiopía y desde Siberia a Kenia, el calendario contiene 12 espléndidas fotografías que abrirán una fascinante ventana al mundo a la persona que lo disfrute durante los próximos 12 meses.

Un homenaje a la belleza de los pueblos indígenas y la extraordinaria diversidad de la humanidad.

Nuestro especial agradecimiento a todos los fotógrafos que han donado sus imágenes para este calendario.

Aprovecha la oferta por dos calendarios. 

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LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags

Esta novela que destila magia comienza en los albores del Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la leyenda.

 
ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia
EL ALMANAQUE DEL HOGAR    


Decreto ley sobre desahucios: protección para los más vulnerables Los desahucios se paralizarán durante dos años en el caso de familias numerosas con menores de tres años, discapacitados y parados sin prestación

Diez opciones para trabajar hoy desde casa Desde el hogar se puede generar dinero en trabajos tan dispares como atención telefónica, trabajos de costura y planchado o actividades relacionadas con Internet

Los tres problemas que más preocupan a una madre: salud, tiempo y felicidad Un estudio europeo revela que las principales inquietudes de las madres están relacionadas con el bienestar de sus hijos y con el tiempo que les dedican

10 consejos de OSRAM para celebrar el Día Mundial del Ahorro OSRAM ofrece 10 consejos para gastar lo mínimo haciendo un uso inteligente de la iluminación http://www.diarioinformacion.com

Cómo saber cuánto se ha depreciado mi piso Existen herramientas informáticas y estadísticas que permiten estimar de manera bastante ajustada cuál ha sido la depreciación de la vivienda

Soy autónomo, ¿qué gastos me puedo deducir? Los gastos desgravables tienen que estar vinculados a la actividad económica del autónomo y han de estar justificados y registrados en sus libros de contabilidad

Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina| Mobiliario Moda Recetas

ANIMALES DE COMPAÑIA : LOS PERROS - EDUCACIÓN Y ADIESTRAMIENTO

Perra en celo, ¿cómo controlar a los machos?
Esterilizar al can es el modo más eficaz de evitar escapadas y nerviosismo cuando se aproxima a una hembra en celo

Hipertensión en perros, una alarma de otras enfermedades
La tensión alta, que sufren el 10% de los perros ancianos y obesos, a menudo está causada por dolencias cardiacas o diabetes y puede provocar la muerte del animal

Comida y accesorios para perros en zooplus

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

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Un estudiante crea un software que convierte cualquier mesa en un teclado para iPhone

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Aumentan los intentos de censura y control estatal, según Google El gigante de las búsquedas Google ha publicado su informe semestral de transparencia, donde puede constatarse fuerte incremento en los requerimientos presentados por las autoridades de todo el mundo, donde solicitan ya sea eliminación de contenidos o la identificación del usuario.

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Cómo tener más seguidores en Twitter Hay estrategias honestas para tener un alto nivel de audiencia en Twitter

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EL PLANETA DE LOS ESTUPIDOS: PROPUESTAS PARA SALIR DEL ESTERCOLERO
de LOPEZ DE URALDE, JUAN

TEMAS DE HOY 250 pags

Una apasionada llamada a la acción en defensa del medio ambiente del ex director de Greenpeace en España, Juan López de Uralde, quien, junto con otros tres activistas, fue detenido en diciembre de 2009 durante veintiún días en una cárcel de Dinamarca y puesto en régimen de aislamiento por colarse en el banquete que la reina danesa ofreció a los jefes de Estado mundiales, durante la fracasada Cumbre del Clima de Copenhague, y desplegar una pancarta con el lema: «Los políticos hablan, los líderes actúan». De esta forma querían protestar de manera pacífica contra la pasividad de los gobiernos ante la amenaza del cambio climático.

EL ALMANAQUE EDUCACION

Prácticas en el extranjero para jóvenes desempleados

Europa, China e India son algunos destinos donde los universitarios, licenciados o alumnos de FP menores de 30 años pueden realizar prácticas profesionales en empresas

Becas Erasmus en peligro, alternativas para estudiar en el extranjero

Además de las becas Erasmus, los estudiantes de grado pueden acceder a otras ayudas para continuar sus estudios en universidades extranjeras

Pautas para mejorar la educación para adultos Se propone mejorar las facilidades de acceso a la enseñanza y aprovechar las experiencias de los profesionales jubilados

Reválida, ¿cómo serán las pruebas?

Los alumnos de Primaria, Secundaria y Bachillerato deberán examinarse para acreditar los conocimientos y pasar de ciclo

El bebé no quiere ir a la guardería: cinco claves para evitar traumas

Visitar antes las instalaciones del centro infantil con el bebé así como respetar los horarios son claves para que no surja la angustia por separación

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui

 

   

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Dietas: cómo evitar el efecto yoyó

Seguir una dieta equilibrada, sin prisas y con controles adecuados es clave para evitar las subidas y bajadas repentinas de peso, perjudiciales para la salud

INFORME SOBRE DIABETES La diabetes es una enfermedad que se caracteriza por un aumento del nivel de azúcar en sangre (glucemia) y que se produce por la deficiencia de secreción ... www.elalmanaque.com/Medicina/enfermedades/diabetes.htm

"Construye tu mundo", nuevo programa de prevención del consumo de drogas Este nuevo programa de la FAD, dirigido al profesorado de Infantil, Primaria y Secundaria, tiene por finalidad desarrollar en niños/as y adolescentes una personalidad autónoma, crítica y reflexiva respecto al consumo de drogas ilegales, alcohol y tabaco desde las aulas

A partir de los 65 años

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS 1 - 2

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Regresa Ken Follett con un apasionante v​iaje al siglo XX

LO QUE NOS PASA POR DENTRO EDUARDO PUNSET, DESTINO, 2012

LES VOY A CONTAR JOSE BONO, PLANETA, 2012

EL MONO ESTRESADO  JOSE ENRIQUE CAMPILLO, CRITICA, 2012

EL ECONOMISTA ESPERANZADO - Premio Espasa 2012 LEOPOLDO ABADIA, ESPASA LIBROS, S.L.U., 2012

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR  -CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIO

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Fallece 'Miliki' a los 83 años  Emilio Aragón padre fue uno de los famosos payasos de la tele en el programa 'Había una vez un circo'

Actuación de Emilio Aragón "Miliki", Gaby, Fofito y Rody Aragón (los payasos de la tele) en el programa «Un, dos, tres...» dedicado a la Navidad

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Un gallego de unos 45 años va a Madrid para hacerse un chequeo general:
Médico: - ¿Qué tal come?
Gallego: - Normal.
Médico: - ¿Qué es para usted normal?
Gallego: - Yo como tres veces al día; alimentos equilibrados y con pocas grasas.
Médico: - Muy bien, ¿y de ejercicio físico?
Gallego: - Normal.
Médico: - ¿Qué es para usted normal?
Gallego: - Dos o tres veces por semana juego al fútbol y suelo desplazarme en bicicleta.
Médico: - Muy bien, ¿y de sexo?
Gallego: - Normal.
Médico: - ¿Qué es para usted normal?
Gallego: - Una o dos veces al mes.
Médico: - Bueno, eso no me parece muy normal. A su edad lo normal sería una o dos veces por semana…
Gallego: - Sí, para usted que es médico en Madrid, pero no para mí que soy cura en Galicia…

OPERACIONES FUNDAMENTALES:
Están en clase y la profesora de matemáticas, hace una pregunta a los alumnos:
- A ver niños, ¿cuales son las cuatro operaciones fundamentales? Y salta Clarita y dice:
- Yo sé profe,

La nariz, las tetas, la lipo y el culo…

NOTICIAS LOCAS

 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com  http://www.teatroscanal.com/
 

XXVII FESTIVAL INTERNACIONAL
MADRID EN DANZA

MADRID - SALA CLAMORES


http://www.salaclamores.es/agenda.php


Spot - 38º Festival de Cine Iberoamericano de Huelva (2012)

 

CARTELERA


 

 

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1


ACTUALIDAD CULTURAL BARCELONA por YOLANDA FELICE

Yolanda Felice, escritora y periodista española, ha participado en programas como Crónicas marcianas, además de medios como Primera Línea, RNE, URBE TV o Europa FM, donde ha destacado como tertuliana y comentarista de la actualidad rosa.
Es directora de Marketing y Comunicación. El mundo de la comunicación la apasiona, y uno de sus verdaderos sueños es montar una escuela taller con diferentes proyectos sociales en los que, desde la educación, se busquen soluciones a los conflictos que tenemos en la sociedad. Se aficionó a escribir relato corto por mediación de un blog que tuvo llamado Club Canalla, de Grupo Zeta. Conoció al escritor Paulo Coelho en un evento en Barcelona, y a partir de ese mismo momento, surgió una buena amistad en la que Paulo la inicia a que escriba su primer libro, Caminos de Seducción, en 2011.

Escritora de la novela "Catwoman y la noche estrellada" editorial Seleer.

 
 
CAT WOMAN Y LA NOCHE ESTRELLADA (En papel)

YOLANDA FELICE, SELEER, 2012


Entre la ficción y la realidad, en muchas ocasiones, hay una línea tan fina que resulta difícil, hoy en día, distinguirla de forma diáfana; así y todo, esta novela rezuma más verdad que ficción.

Cat woman, la protagonista de la historia, solicita un subsidio de 400€; de esta forma aprovecho para detallar la odisea a seguir para conseguir dicha prestación, y de paso expongo las dificultades por las que están pasando los jóvenes para subsistir en estos convulsos tiempos.

http://famososconfelice.blogspot.com.es/

 

 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Margaret Mary Emily Anne Hyra (19 de noviembre de 1961, Fairfield) es una actriz y productora de cine y televisión más conocida cómo Meg Ryan. Durante su trayectoria profesional Ryan ha recibido varios premios y nominaciones entre las que cabe destacar tres candidaturas al Globo de Oro a la mejor actriz de comedia o musical y una al Premio del Sindicato de Actores a la mejor actriz protagonista. Conocida por sus intervenciones en películas como Innerspace (1987), When Harry Met Sally (1989), Sleepless in Seattle (1993), French Kiss (1995) o You've Got Mail (1998). Además la actriz ha recaudado con sus películas, hasta el año 2009, más de 1.100 millones de dólares sólo en Estados Unidos.

Cuando Harry Conoció A Sally (El Orgasmo)



James Harrison Coburn, Jr. (* Laurel, Nebraska, EEUU, 31 de agosto de 1928 – † Beverly Hills, California, EEUU, 18 de noviembre de 2002) fue un carismático y versátil actor estadounidense, ganador del premio Óscar al Mejor actor de reparto en 1998 por la película Affliction.

Tribute To James Coburn



Alicia Christian Foster (n. 19 de noviembre de 1962), conocida como Jodie Foster, es una actriz y directora de cine estadounidense ganadora de dos Globos de Oro y dos Óscar. Estudió en el exclusivo colegio "Liceo Francés de Los Ángeles", y después en la Universidad de Yale, donde el año 1985 se graduó magna cum laude en Literatura. Es especialmente conocida por sus interpretaciones en las películas Taxi Driver y The Silence of the Lambs.

Taxi Driver Trailer



Carmen Amaya (nacida el 2 de noviembre de 1913 - fallecida en el 19 de noviembre de 1963) fue una bailadora y cantante de flamenco española. Nació en la playa de Somorrostro, barrio de Barcelona ya desaparecido. Era hija del tocador El Chino (Francisco Amaya), sobrina de La Faraona, hermana de Paco, Leonor, María, Antonia y Antonio Amaya y estuvo casada con Juan Antonio Agüero. Es decir, formó parte de una de las familias más vinculadas al flamenco, que vivió desde pequeña.

CARMEN AMAYA PA LA HISTORIA (DOCUMENTAL)

 

 

La Navidad de El Almanaque

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Portal - Indice - Calendario - Fecha - Ritos - Origenes - Simbolos - Tradiciones - Personajes - Belenes

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Curiosidades - Humor gráfico - Chistes - Postales -Poemas - Cuentos - Turismo - Restaurantes - PRODUCTOS NAVIDEÑOS
 
LIBROS - EL GRAN LIBRO DE LAS GUIRNALDAS: CORONAS, FESTONES Y AROS DECORAT IVOS EL GRAN LIBRO DE LAS GUIRNALDAS: CORONAS, FESTONES Y AROS DECORATIVOS
de BARNETT, FIONA y MOORE, TERENCE
Editorial: EL HOGAR Y LA MODA SA

Guirnaldas, festones y coronas decorativas llevan el arte de los arreglos florales más allá de jarrones y floreros, y nos dan la oportunidad de confeccionar unos maravillosos arreglos a gran escala cuando tengamos que decorar nuestro hogar para una ocasión especial. Estos arreglos harán resaltar aquellos detalles arquitectónicos con los que estemos más encariñados y proporcionarán una sensación de opulencia y de generosidad en armonía con un talante festivo.
 

LIBROS - IDEAS CREATIVAS PARA NAVIDAD IDEAS CREATIVAS PARA NAVIDAD
de VV.AA.
EL HOGAR Y LA MODA SA, 1999
18.03 €
Ya está aquí esa época del año en que nuestros pensamientos se centran en las fiestas y los regalos, en que adornamos nuestras casas con cadenetas de papel, laminillas de oropel y acebo, y en que nos sentamos a la mesa con un divertido sombrero en la cabeza. ¿Y qué mejor forma de participar en el espíritu de la Navidad que hacerlo creando nuestros propios adornos navideños?

 

 

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

RESTAURANTE “EL RINCÓN DE ESTEBAN”: XX JORNADAS GASTRONOMICAS DEDICADAS A LA CAZA
 

Madrid, noviembre de 2012 – Esteban González siempre está dispuesto a hacernos disfrutar en ese rincón gastronómico que se ubica en el número 3 de la madrileña calle de Santa Catalina.

A una carta en la que siempre se incluyen sugerencias del día junto a los mejores pescados y exquisitas carnes cocinadas con mimo, se suman sus
“Jornadas Gastronómicas de la Cocina de Caza” que en este año se celebran desde el 21 de noviembre hasta el día 9 de diciembre, cumpliendo 20 ediciones con éxito. ¡Estamos de Aniversario!!


A pesar de que los sabores cinegéticos siempre están presentes en su carta, algunos muy solicitados por su fama como la
“Perdiz roja de los Montes de Toledo” o el “Solomillo de jabalí a la luz de la cebolla”, en estos días las recetas se multiplican en una carta de pelo y pluma para degustar sin prisas, saboreando texturas que sólo se consiguen con técnica y maestría. Como ejemplo: “Pastel de faisán y verduras del Real Sitio de Aranjuez”, “Revuelto de caza con setas del bosque”, “Conejo con arroz y popurrí de verduritas naturales” o unos “Medallones de venado al vino tinto con salsa de frambuesa”.

 


Los postres típicos de este tiempo completan una carta sugerente en la que podemos encontrar delicias tradicionales como los
“Borrachos de montería rellenos de crema con nata”, las “Puches toledanas con picatostes y canela” o un “Helado de castañas de Navahondilla al caramelo”.
 

Estamos a tiempo de comprobarlo en este “Rincón de Esteban”, un clásico de la gastronomía madrileña que practica una cocina de mercado con una rigurosa selección de la materia prima que se suma a los sabores de siempre con una selecta carta de vinos y licores y un servicio atento y profesional que nos reconforta en cada visita.
 

Restaurante “El Rincón de Esteban”

C/ Santa Catalina, 3 (frente al Congreso de los Diputados)

Teléfonos: 91 429 92 89/ 91 429 25 16.

Parking concertado en la Plaza de las Cortes.

www.elrincondeesteban.com

LIBROS DE COCINA
Cocina Española -
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RECETA : Gratinado de tostadas francesas con peras

Buenos días a todos: La receta de hoy no trae la prueba de que con un poco de imaginación, no sólo no se desperdicia nada en cocina, sino que también que las sobras pueden ser muy útiles para preparar algo delicioso. La tostada francesa, ya se sabe que es una forma de utilizar sobras, pero si además se preparan al gratín y con peras, se vuelven un postre único!!! Les deseo buen provecho Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

18 rebanadas de pan brioche
(un poquito seco)
5 peras
5 huevos
300 ml de leche
100 g de azúcar
50 g de mantequilla
1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Pelar las peras, cortarlas en 4. Quitar los corazones y cortarlas en laminillas. Batir los huevos en omelet en un plato sopero. Poner a calentar la leche con la mitad del azúcar. Al primer hervor, retirarla leche del fuego y verterla en otro plato sopero. Precalentar el horno a 240° C (termostato 8). Enmantequillar pequeños refractarios individuales.
Remojar rápidamente las rebanas de pan en los huevos batidos y luego en la leche con azúcar.
Acomodar las rebanadas de pan en los refractarios, alternándolas con laminillas de peras.
Cuando los refractarios estén llenos, mezclar el resto de la leche y el resto de huevo, batiendo bien, y verter está última preparación en los refractarios. Enhornar y cocer durante 15 a 20 minutos.
Sacar los gratinados del horno, repartir el resto del azúcar espolvoreándolo y servir.


 

En el corazón de Barcelona…

100 Montaditos elige la Rambla de Catalunya para abrir uno de sus restaurantes más ambiciosos

· El nuevo restaurante, que abre mañana sus puertas, se convierte en uno de los de mayor superficie de la compañía.
· Restalia ha elegido una ubicación tan emblemática como uno de los mejores escaparates internacionales en la nación.
· La compañía prevé disponer de 50 restaurantes operativos a finales de 2015.

Barcelona, 15 de noviembre de 2012 – La compañía de restauración global, Restalia, inaugura mañana un nuevo y ambicioso restaurante de 100 Montaditos en uno de los puntos neurálgicos de la ciudad Condal. Con una superficie de 540m2 en comedor y 30 m2 de terraza, el establecimiento tiene capacidad para acoger a más 460 comensales que podrán disfrutar de su afamado concepto del “montadito” y de los productos más variados de la gastronomía nacional a precios adaptados a la coyuntura económica actual. Esta nueva apertura se enmarca dentro del plan de crecimiento de la marca para Catalunya, con el que se alcanzarán los 50 restaurantes en la región a finales de 2015.

La selección de una localización tan emblemática ha sido estratégica para la compañía, tal y como señala Virgina Donado, Directora de Expansión de Restalia, “hemos trabajado por buscar una ubicación que nos sirviera como el gran escaparate internacional de 100 Montaditos dentro del mercado local. Esperamos un gran tránsito de público internacional que se fusionará de manera natural con los ciudadanos de Barcelona, entendiendo tanto el concepto de gastronomía dentro del ambiente bullicioso y distendido que nos caracteriza”.

En la actualidad, 100 Montaditos cuenta ya con 8 restaurantes en funcionamiento en toda Catalunya y el éxito de su concepto es también una realidad internacional. A los restaurantes ya operativos en Estados Unidos, México, Colombia y Portugal, se suman nuevos países europeos en los que los planes de apertura se encuentran en avanzado estado de implantación como Holanda, Reino Unidos, Turquía o Alemania.
 


 

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MSC DIVINA VISITA POR PRIMERA VEZ EL PUERTO DE BARCELONA
 

El buque realizará cruceros de 12 días con salidas desde Barcelona
 

MSC Cruceros, una de las principales compañías del sector cruceros en el mundo, ha presentado en Barcelona su buque MSC Divina, que realizará cruceros de 12 días con salida desde Barcelona con un itinerario por Marruecos, Islas Canarias, Portugal e Italia.
 

Durante su primera escala en el puerto catalán, se ha realizado el tradicional intercambio de placas entre el barco y la Autoridad Portuaria en un protocolario evento. Al acto han acudido Carla Salvadó, Responsable de Cruceros y de Marketing de la Autoridad Portuaria de Barcelona, Mònica Solés, del Departamento de Desarrollo de Mercados de Turisme de Barcelona, y Emiliano González, Director General de MSC Cruceros.
 

“La primera escala del MSC Divina confirma la apuesta de esta importante naviera por el Port de Barcelona. Esta confianza en nuestro puerto nos impulsa a seguir trabajando para ofrecer las mejores infraestructuras y el mejor servicio, tanto a las compañías de cruceros como a los pasajeros”, ha declarado la responsable de Cruceros y Marketing del puerto catalán, Carla Salvadó.

 

Durante el acto de entrega de metopa, Carla Salvadó ha expresado a la naviera los mejores deseos en sus planes de futuro, que contemplan la expansión de su flota con la introducción de nuevos barcos. “Como primer puerto de cruceros de toda Europa, es un honor contar con la confianza de una naviera en constante crecimiento y comprometida con una excelente calidad de servicio”, ha manifestado Salvadó.
 

Emiliano González ha declarado: “Hoy el último buque en incorporarse a nuestra flota, MSC Divina, llega por primera vez el puerto Barcelona. Hasta el mes de marzo, MSC Divina tendrá presencia continuada en este puerto, junto a su buque gemelo MSC Splendida”.
 

MSC Divina realizará 10 cruceros de 12 días hasta marzo de 2013 con salida desde Barcelona y escalas en Casablanca/Marrakech (Marruecos), Santa Cruz de Tenerife, Funchal (Madeira/Portugal), Málaga, Civitavecchia (Roma/Italia), Génova (Italia) y regreso a Barcelona.
 

El 29 de diciembre el buque realizará un crucero navideño de 12 días con salida desde Barcelona y escalas en Funchal (Madeira/Portugal), Santa Cruz de Tenerife, Casablanca/Marrakech (Marruecos), Málaga, Civitavecchia (Roma/Italia), Génova (Italia) y regreso a Barcelona.
 

MSC Divina cuenta con 1.751 camarones, 25 ascensores y 27.000 metros cuadrados de zonas públicas entre las que se encuentran restaurantes, bares, un casino, 4 piscinas - incluyendo la nueva Garden Pool -, una bolera, un gimnasio y el espléndido MSC Aurea Spa. Un paraíso oriental con excelentes vistas al mar, donde el aroma de aceites esenciales, la suave luz de las velas y una decoración moderna y exótica - que combina piedras naturales, madera y ricos mosaicos - invitan a los pasajeros a crear un recorrido personal por la salud, el bienestar y la belleza.
 

Las 18 cubiertas del barco, 14 de ellas para pasajeros, han sido bautizadas con nombres de Dioses de la Antigua Grecia en honor a Sophia Loren, diosa de películas italianas contemporáneas y madrina de la flota de MSC Cruceros.
 

MSC Divina incluye también el servicio MSC Yacht Club, considerado un yate de lujo dentro de un barco de crucero. Es una zona preferente que cuenta con instalaciones privadas para sus 69 suites y un servicio de mayordomo 24 horas al día, con toda la exclusividad y la privacidad que el cliente pueda desear. MSC Yacht Club se encuentra también sus buques gemelos MSC Splendida y MSC Fantasia – ambos con 71 suites.


 

Oporto, entre cultura, patrimonio, historia, vinos y modernidad

Pasear por sus calles brinda la oportunidad al visitante de toparse con el Palacio de la Bolsa, uno de los monumentos históricos más importantes y de obligada visita de la ciudad lusa

“Oporto es para mí la mejor ciudad del mundo”. Así define María Juan Nunes, ejecutiva de la Oficina de Turismo de Oporto, a la ciudad portuguesa. “Puedes encontrar en ella cultura, patrimonio, historia y modernidad. Oporto es una ciudad cosmopolita y a la vez muy gastronómica y vínica”, señala María.

Pasear por sus calles brinda la oportunidad al visitante de toparse con el Palacio de la Bolsa, uno de los monumentos históricos más importantes y de obligada visita. El Palacio de la Bolsa se construyó sobre las ruinas del convento de los franciscanos, derruido durante un incendio. Su construcción comenzó en 1842 y pasó casi medio siglo hasta su inauguración en el año 1891.

En el interior de este edificio Neoclásico, calificado como Monumento Nacional, se encuentra el gran patio central, o Patio de las Naciones, cubierto por una estructura de vidrio que deja entrar una gran cantidad de luz en el palacio.

Oporto y vino son tal para cual. No se puede entender Oporto sin vino, y vino sin Oporto. Diferentes bodegas situadas en la parte de Vila Nova de Gaia, o lo que es lo mismo decir, en la margen derecha, en el sentido del transcurrir del río Duero a su paso por la zona portuguesa, abrigan a los vinos base (elaborados a unos cuantos kilómetros al norte del río y luego transportados a esta zona), para con el paso de los años se le dé personalidad a éstos después de un dilatado descanso entre barricas de madera hasta lograr el envejecimiento óptimo a este noble vino.

Porto Cruz, la bodega con más proyección exportadora de vino de Oporto, invita a los turistas y visitantes a descubrir su Centro Multimedia, con sus formas y estilos innovadores de degustar el vino de solera que ha dado fama mundial a la ciudad del norte de Lisboa. Para los que visitan la bodega, el chef Miguel Castro Silva prepara en el Restaurante De Castro Gaia de la propia bodega un conjunto de platos de cocina portuguesa muy bien presentada.

Muchas son las bodegas que se arremolinan en la ribera derecha del río Duero. Por la noche, ésta, luce un vestido de mil luces, colores y neones. La panorámica que ofrece cenar desde cualquiera de los restaurantes que se encuentran en la otra ribera del Duero, la izquierda, es de una belleza única, sin parangón. Cada bodega tiene un logotipo propio, un diseño personal, unas luces de “autor”. Durante el día, las Bodegas Cálem es una visita obligada, donde celebrar una cata de estos añejos vinos.

Oporto invita a pasear. Es una ciudad donde callejear resulta fácil y rápido. El sistema de transporte público (con bus y tranvía) sitúa al ciudadano o visitante de un extremo al otro de la capital en pocos minutos.

A pie, también se puede callejear, siendo muy gratificante y descubriendo, a la vez, la Torre de los Clérigos, la librería Lello, Patrimonio Mundial de la UNESCO, tercera librería más antigua del mundo, la calle Cándido dos Reis, y la calle Galería de París, lugar ideal para disfrutar de la vida nocturna de la ciudad, con sus cafés de moda, discotecas y bares. La mayoría ofrecen música en directo.

ESTACIÓN DE FERROCARRIL DE OPORTO

Situada en el centro de Oporto, comenzó a construirse en 1900 en el solar donde hasta 1895 había estado emplazado el monasterio de São Bento de Ave María. En recuerdo a este monasterio la estación de tren se llama São Bento. Es obra del Marques da Silva y el estilo arquitectónico es modernista, siendo uno de los máximos exponentes del Art Noveau en Oporto.

En la fachada destacan sus siete ventanas de arco de medio punto, en las que se combinan el uso del hierro y el vidrio, junto con las dos torres, situadas a cada extremo de la fachada, en cada una de las cuales hay un reloj que marca las horas en numeración romana.

En el interior de São Bento, destaca la espectacular decoración de azulejos pintados a mano del vestíbulo principal, obra de Jorge Colaço (año 1916).

La calle Miguel Bombarda luce cultura. En ésta se reunen decenas de galerías de arte que una vez al mes inauguran su nueva exposición, siendo un polo de atracción de multitud de amantes del arte, artistas e inversionistas. En Miguel Bombarda y otras calles adyacentes de la zona como José Falcao y Cándido dos Reis, se concentran un numeroso número de restaurantes, librerías y tiendas donde comer, curiosear o comprar el objeto o libro de su preferencia.

FUNDACIÓN SERRALVES

La Fundación Serralves es una institución cultural europea cuya misión es promover el arte contemporáneo y su entorno. En el interior del recinto se encuentra el Museo de Arte Contemporáneo, sus grandes jardines, la casa de Serralves y un auditorio.

El edificio, moderno y funcional del museo, abrió sus puertas, por primera vez en 1999. Desde entonces, acoge numerosas exposiciones temporales, presentando el trabajo de muchos artistas vanguardistas. La fundación posee unos enormes y cuidados jardines, con una superficie total de unas 18 hectáreas que envuelven el museo. Uno de los puntos más importantes del recorrido es la casa de Serralves. En determinadas épocas del año, especialmente durante las noches de verano, en los jardines se celebran diversos eventos musicales.

HOTELES DE LUJO

Oporto, como oferta de turismo de calidad, está equipado con hoteles de gran prestigio. El InterContinental Palacio das Cardosas es un emblema de la alta hotelería. Tras la renovación del palacio, que data de finales del siglo XVIII, abrió sus puertas hace unos meses. Está dotado con 105 confortables habitaciones y suites, del Restaurante Astoria, del Bar las Cardosas y del centro de Wellness by Pevonia. Se ubica en la plaza principal, en la Praça da Libertade, a un tiro de piedra de la gran mayoría de sus lugares culturales más importantes, como es el Mercado de Bolhão, el Distrito Ribeira y la Iglesia de los Clérigos.

También hay que destacar el Hotel Infante Sagres, auténtico icono del diseño sofisticado. Se localiza en el centro histórico de Oporto, a pocos metros de la zona Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, el barrio de las artes y bares de moda.

RESTAURANTES DE PRESTIGIO

El Restaurante Quarentae4, de Matosinhos, es un espacio para descubrir y disfrutar diferentes platos de cocina tradicional portuguesa. Cada día, Pedro Nunes (chef) prepara, cuidadosamente, con exigente presentación, una innovadora carta de platos en un formato a caballo de la innovación y lo tradicional, y con sabores eminentemente mediterráneos. Para los enamorados de los colores y sabores japoneses, Quarentae4 elabora cocina nipona, donde no falta del sushi, condimentado con ingredientes frescos de primera categoría culinaria.

Book se distingue por ser un restaurante fiel a las memorias literarias; desde la decoración a los platos; de la carta de especialidades que presenta entre las páginas de sus libros destinados a tal fin, hasta los cócteles que ha diseñado para sus clientes. Para los gourmets-literarios que acuden a Book, la propia empresa tiene algunos títulos para prestar al cliente durante su estancia en el comedor, por aquello de aprovechar el tiempo mientras comen.

Rui Paula, el chef más famoso de Portugal, tiene situado uno de sus dos restaurantes que ostenta en Oporto, el DOP, en el Palacio de las Artes, un edifico original del siglo XIV, en el que se promueve la creatividad y la innovación. Está considerado el sabor y la audacia de Oporto. Su cocina es de autor basada en los sabores tradicionales que el chef portugués recrea con un toque de carácter internacional.

Fish Fixe es un pequeño pero muy bien situado restaurante que desde su interior se puede ver de noche Vila Nova de Gaia iluminada, con toda la espectacularidad que ofrece el lugar. Su especialidad se basa en pescados y arroces. Ostenta una de las mejores bodegas del país en vinos de Oporto.

Guimaraes tiene fama, además de su patrimonio arquitectónico, por su restauración. Histórico by Papaboa es un referente de buena cocina portuguesa, donde el bacalhau tiene un protagonismo muy especial en sus platos.

GUIMARAES, PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

Guimaraes ha sido incluida recientemente en la lista de la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Conocida como La Cuna de Portugal, Guimaraes es algo más que un reducto de historia que hunde sus raíces en la Edad Media, cuando Alfonso Enríquez fue proclamado en 1139 rey del país luso. Aún conserva el Castelo. Se asienta sobre la roca madre de la colina que domina el caserío, y la iglesia románica de San Miguel.

El Castelo de Guimaraes, también conocido como Castelo de Sao Manede, fue mandado construir en el siglo X por la condesa de Mumadona. Al principio, el castillo estaba formado por la torre de Menagem y por la muralla, pero a partir del siglo XII se construyeron las otras torres para proteger las murallas y flanquear las entradas. El castillo ha sido asociado al nacimiento del reino de Portugal, y desde el año 2007 es una de las siete maravillas de Portugal. La entrada es gratuita, y desde sus torres, podemos ver unas bonitas vistas de la ciudad.

El Palacio de los Duques de Braganza es, sin duda, una de las imágenes típicas de Guimaraes. Este palacio del siglo XV es actualmente uno de los monumentos más importantes de Portugal. En su interior encontramos grandes exposiciones de arte, destacando los tapices y las porcelanas.

El antiguo Convento de Santa Clara acoge la sede del Ayuntamiento de la ciudad. Es posible ver en la fachada una estatua en honor a Santa Clara. El edificio cuenta además con un bonito claustro en su interior.

Turismo de Portugal - Porto y Norte de Portugal  www.visitportugal.com

Viajes a Oporto desde España TAPPORTGAL  www.flytap.com

Palacio da Bolsa  www.palaciodabolsa.pt

Centro Multimedia Porto Cruz  www.myportocruz.com

Bodegas Cálem www.calem.pt

Fundación Serralves www.serralves.pt

Restaurante Quarentae4 - Rua Roberto Ivens, 44  4450-246 Matosinhos E.mail: [email protected]  www.quarentae4.com

Restaurante DOP - Largo São Domingos 18 4050 Porto (Portugal) E.mail: [email protected]

Restaurante Fish Fixe Cais da Ribeira 9, Oporto (Portugal)

Restaurante Histórico by Papaboa - Rua Capitão Alfredo Guimarães, 412, Guimarães (Portugal) www.papaboa.pt

Enric Ribera Gabandé E.mail: [email protected]

www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com  www.lacuinadecatalunya.cat  www.facebook.com/gourmetvinos

www.facebook.com/rutasviajeras  www.turismo20.com/enricriberagabande  www.twitter.com/enricriberagabande

www.bligoo.com/gourmetvinos  www.plus.google.com

Fotos: Pilar Rius


 

ESPECIAL NAVIDAD - INDICE

TURISMO HUNGRIA -
 
Cómo celebra Hungría la Navidad

En el país magiar, los meses previos a la Navidad están impregnados de la emoción propia de una de los periodos festivos más tradicionales del año. Los conciertos, reuniones y programas de arte popular se viven con una atmósfera familiar especial durante el mes de diciembre, cuando las ferias y mercadillos al aire libre se extienden por pueblos y poblaciones de todo el país.

El 25 de diciembre del año 1000, el rey San Esteban fue ungido y coronado en Hungría con el título de rey apostólico de acuerdo con el apoyo de su pueblo, un hecho que impregna la importancia de las fiestas navideñas húngaras de un espíritu especial. La palabra con que se designa la Navidad en húngaro, Karácsony, significa solsticio de invierno, y deriva de las distintas tradiciones griegas y eslavas, así como de una población de la región del Transdanubio denominada Nagykarácsony, donde en el siglo XVI se celebraba al final del año una fiesta del halcón en la que se intercambiaban regalos. Todos estos antecedentes se superponen a las distintas culturas que han contribuido con sus tradiciones ancestrales a convertir las fiestas del mes de diciembre en un compendio de costumbres de diversa procedencia.

La Navidad constituye para los húngaros la principal fiesta familiar, una ocasión festiva en la que padres e hijos se reúnen. Entre los días de Navidad y la fiesta de Reyes, muchas familias aprovechan la semana blanca para ir a esquiar y realizar excursiones de invierno.

La gastronomía en especial cobra gran protagonismo durante el periodo festivo. Entre los dulces típicos que se consumen estas fechas se encuentra el beigel, con nueces o semillas de amapola molidas con azúcar, y se elabora una golosina envuelta en papel de seda con flecos y papel de estaño de colores denominada szaloncukor ?literalmente, azúcar de salón-, que se cuelga como adorno en los árboles navideños y se envía por correo a amigos y conocidos.
 
 
Papá Noel
6 de Diciembre
Una de las costumbres más sorprendentes es que en Hungría los regalos de Papá Noel no están vinculados a las fechas estrictamente navideñas, sino que se adelantan al resto de los países europeos. El 6 de diciembre es el día que Santa lleva sus regalos a las escuelas y los hogares, que incluye caramelos, chocolates envueltos en paquetes rojos y juguetes, y algo de carbón para los niños más traviesos. Las botas o zapatos se colocan en la ventana la noche anterior.

 
Nochebuena y Navidad
25 y 26 de diciembre
El mejor indicativo de la llegada del Adviento a Hungría son los balcones de las casas. El árbol de Navidad con que se decoran los hogares suele comprarse días antes de la Nochebuena y se almacena en el exterior para que dure más, lo cual inunda las fachadas, terrazas y edificios con grandes pinos apostados entre sus viviendas. En Nochebuena, los negocios cierran a las cuatro de la tarde y el transporte público se suspende, indicativos de una festividad íntima, que se celebra en el hogar con la familia. Se colocan los regalos bajo el árbol decorado mientras se sirve una cena festiva temprana y copiosa, que incluye un plato de pescado (generalmente, una sopa o halászlé), pavo relleno de castañas, col rellena, manzanas rehogadas y suflé de semillas de amapola con miel (beigel).

Los dos días siguientes son festivos en todo el país. Usualmente, el día 25 se disfruta con la familia cercana, compartiendo un almuerzo y algunos regalitos más. El día siguiente es de reflexión y descanso.

 
Nochevieja
31 de diciembre
La última noche del año se celebra como un acontecimiento de carácter social: las puertas de sus casas se abren a todo el mundo y se recibe a cualquier invitado y sus acompañantes que se pase para saludar de imprevisto. El barullo se concentra alrededor del gran cinturón de Pest, donde a partir de la tarde y hasta la madrugada se levantan las prohibiciones de estacionamiento y se suspende el tráfico. Las calles y aceras se llenan de personas disfrazas, en un ambiente relajado y jovial a pesar del frío. A las doce, el tránsito del año se celebra con campanadas y suena el himno nacional en la televisión y la radio.
La comida típica de la noche es la carne de cerdo en gelatina con col rehogada con champaña, y después, salchichas calientes con mostaza y rábanos picantes, acompañados de panecillos del día. Tras la noche, muchos toman la Korhelyleves o sopa del trasnochador, que lleva carne, nata, col y cómo no, páprika dulce. De madrugada o en el primer día del año, lo típico es comer sopa de lentejas, con las que no faltará el dinero durante el nuevo año.

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