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12 ANIVERSARIO : EL ALMANAQUE desde el 1-11-98 en la Red. LEE LIBRO VISITAS - FIRMA EN EL LIBRO DE VISITAS

EL DÍA DE LA LUNA.  Medicina  Identificada con Diana, la diosa femenina de la luz. La mujer, la casa, la familia.

El  Almanaque  Nº 4046  Lunes  8  de  Noviembre  de  2010

Rihanna, durante su presentación el gala de los premios MTV Europa en Madrid

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE  1998-2010  -  NOVIEMBRE 2010  en el calendario de la Portada

Portada  - Almanaques   1998  1999  -  2000 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010



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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

Vídeo- Viaje en España. Benedicto XVI consagra la Sagrada Familia- "Vosotros sois el templo de Dios"
El Papa pide en su adiós que los españoles vivan 'como una sola familia'
Zapatero le recuerda al Papa que España es un Estado aconfesional
Duran da la razón al Papa y critica la falta de apoyo a la familia en España
El PP afirma que Felipe González "se ha situado en la X del GAL" - Eguiguren-«ETA se acaba en esta legislatura»
Blanco vaticina- 'Iniciamos la remontada, venceremos y el PP cambiará de líder'
Urkullu- 'El futuro entre PNV y PP no está escrito. Con Rajoy me podría entender'
El mediador Brian Currin llega hoy a Euskadi para crear un Grupo de Contacto Internacional

Tarjetas de Visita con Tarjetero GRATIS

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Un coche-bomba en Irak causa 10 muertos y 38 heridos -
Trece muertos en dos ataques con misiles de aviones espía de EE.UU. en Pakistán
El Frente Polisario considera una "declaración de guerra" el discurso de Mohamed VI
Más de 3.700 personas acceden al campamento saharaui de El Aaiún
Los ministros de Interior de la UE discutirán este lunes cómo reforzar los controles sobre los aviones de carga
Los griegos dan un espaldarazo a Papandreu a pesar de los recortes
La policía empieza a evacuar sentada gigante delante de tren radioactivo
EEUU quitará a Sudán de la lista de terrorismo si colabora en los referendos
Australia votará el reconocimiento del pueblo aborigen en la Constitución
Al menos 7 muertos en choques entre la guerrilla karen y el Ejército birmano

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AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Vídeo- Insulza llama al diálogo entre Nicaragua y Costa Rica
Disidentes acusan a Cuba de incumplir plazos de liberaciones

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  

La prensa británica publica fotos de la niña rumana que dio a luz con 10 años
Así persiguen los nacionalistas a las empresas que no usan el catalán
El Gobierno quiere que los padres sean más activos en la educación
El Papa ataca en Barcelona el aborto y el matrimonio gay - 'Besada' gay ante el 'papamóvil'
El templo de Gaudí obtiene la bula papal La Sagrada Familia es ya basílica para el culto
Miles de aragoneses reclaman a Cataluña la devolución de sus bienes religiosos
Los benedictinos dan misa fuera del Valle de los Caídos al impedirse la entrada de fieles
Un arzobispo pide a Reino Unido que acoja a todos los cristianos iraquíes

¡Ahorra hasta el 70% en dress-for-less!

SUCESOS - TRIBUNALES - - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Diecisiete personas han muerto en 14 accidentes de tráfico este fin de semana
Detenidos ocho fugitivos reclamados por homicidio, narcotráfico, atracos o tráfico de personas
Benidorm (Alicante) Agrede al dueño de un restaurante y prende fuego al local por no darle trabajo
El Supremo indemniza a un matrimonio absuelto de la muerte de ancianos en un geriátrico
Piden siete años de cárcel para dos jóvenes que serán juzgados este lunes por intentar quemar un autobús en 2007
Tres encapuchados asaltan en Ourense a una octogenaria y le roban - El ex policía José Amedo, detenido por malos tratos
Detenido un hombre en Suecia sospechoso de ser el 'francotirador de inmigrantes'
Interceptados 40 subsaharianos en patera, 13 son mujeres, 3 niños y 3 bebés

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES 

Polémica en Suecia por una biografía que atribuye al rey juergas y orgías -
El mundo del toro se vuelca en la boda de Manzanares
El "Monopoly" cumple 75 años en plena crisis económica

Peña Euromillones 468x60.gif

AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Mapa de la España festivalera

San Cristóbal de La Laguna (Tenerife) acoge la exposición 'Rosetas y pinturas' de María Salomé Ortiz
Manrique adapta a Chéjov en un debut de altos vuelos en el teatro Romea de Barcelona
'Hair', el musical más 'hippy', está listo para desmelenarse en España
La MTV corona en Madrid a Lady Gaga como la reina del pop - Ke$ha, artista revelación de los premios europeos MTV
Vargas Llosa y García Márquez, pirateados en apenas una semana
«Física o Química», el programa preferido de los adolescentes
La RAE avala que Burgos acoge las primeras palabras escritas en castellano

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DEPORTES - Agenda - Calendario deportivo del 2010 - Clasificación y  resultados de Primera - Los vídeos de la Liga

El Real Madrid gana al Atlético y el Barça vence al Getafe - Red Bull gana en Brasil, donde Alonso es tercero
Marc Márquez gana el Mundial de 125 cc y logra un triplete histórico para España

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

Carrera en Madrid para enviar 100.000 euros a los niños de Colombia

El proyecto español "Energy Control", premio europeo de prevención de drogas
EFE y AFP se unen para luchar contra la piratería y defender sus noticias
SIP- Libertad de expresión en Bolivia está en riesgo

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Test genéticos- ¿Estamos preparados para saber de qué moriremos-
Un tejido humano crea otro sin células madre - La rehabilitación cardíaca reduce un 30% las muertes
 CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día
Los científicos toman las ciudades españolas
Los suelos necesitan décadas para recuperarse tras un vertido contaminante
'El viaje de Jane', el lado más íntimo de la naturalista Goodall

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Un valenciano crea una red social para poner en contacto a músicos españoles
La reina Isabel II abre una página en Facebook -
Las televisiones francesas se alían para protegerse de la amenaza de internet
Nuevo suicidio en las fábricas chinas del gigante tecnológico Foxconn
Gabilondo "tenderá la mano" para lograr la aplicación integral de Escuela 2.0

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Obama anuncia acuerdos comerciales con India que crearán empleo en EEUU
UGT pide a Zapatero que "se implique" en la reforma de pensiones
La venta de los bienes de Fórum Filatélico estará terminada en 2012
El Gobierno toma 4.000 millones de las mutuas para la Seguridad Social

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO -

Emerxencias de la Xunta eleva a nivel rojo el temporal de viento y lluvia en Galicia
«Anomalías» en tres motores dejan en cuarentena a los Airbus A380 de Qantas
Canarias refuerza el mercado británico en la Feria de Londres
La carrera por el turista alemán- Turquía y Mallorca, los dos destinos estrella de 2011

CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA
Shakira será la nueva 'burbuja' de Freixenet - Adrià y Fuster- "Comer bien es cuestión de actitud"
Vinos ecológicos que ayudan a salvar bosques
Citroën fabricará en Vigo 40.000 coches menos en 2011
El Salón Náutico muestra desde hoy 1.500 embarcaciones de todos los tipos, tamaños y precios

SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS CLAVES LÉXICAS -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES

EL ALMANAQUE estudia hoy la palabra colesterol.

EL REFRÁN - MÁS MATÓ LA CENA QUE SALVÓ AVICENA

Avicena es el gran médico y filósofo árabe. En la dieta está una de las claves más importantes de la salud. Más que en Avicena y en los mejores médicos.

COLESTEROL

Desde que se descubrió en la segunda mitad del siglo XX que el colesterol juega un papel decisivo en las enfermedades del sistema circulatorio, y que es el responsable de la mayoría de accidentes que en él se producen, esta difícil palabra ha pasado a formar parte del léxico más coloquial. La preocupación por la dieta sana ha contribuido a su propagación. Respecto a la naturaleza del colesterol no hay ninguna duda. Desde que en 1769 Poulletier de la Salle lo aisló de la bilis, no ha cesado de conocerse más y más acerca del mismo y de sus variantes.

Lo primero, claro está, fue aislarlo de la bilis (colh / jolé), que si forma parte del nombre, es porque formaba también parte de la cosa. La definición más clara del colesterol que he conseguido encontrar, es la del Lexis 22. Dice así: Sustancia orgánica, presente en la mayoría de los tejidos y humores de los tejidos animales. Forma parte de las lipoproteínas (el prefijo lipo- significa "grasa") en forma libre o como éster (lo tenemos en col-ester-ol). Su producción es endógena, por síntesis celular que es abundante en el hígado y corteza suprarrenal, aunque también se asimila la exógena que llega con la alimentación. Su aumento da lugar a acúmulos de esta sustancia en determinados órganos, en especial en los vasos sanguíneos, donde interviene en la producción de ateromas (placas de sustancias grasas que se adhieren a las paredes internas de las arterias, que tienden a calcificarse). El colesterol es elaborado por el organismo a partir del ácido acético (acetum = vinagre) y de los acetatos.

El colesterol tuvo antes el nombre de "colesterina", caído ya en desuso. Se formó este nombre seguramente pensando en colh (jolé), bilis, humor, por haberse conocido éste desde un principio únicamente asociado a la bilis. Pero luego se descubrió que está repartido por todo el organismo, siendo la médula espinal y el cerebro, junto con la bilis, los órganos y humores que en mayor abundancia lo contienen. El segundo elemento lo hacen proceder algunos etimologistas de stereoV (stereós) = duro, sólido. Abona esta etimología el hecho de que se trata siempre de grasas sólidas, y por otra de que los cálculos biliares estén formados de colesterol casi puro.

Otra etimología interpreta el segundo elemento como formado por la palabra griega stear (stéar), que significa "grasa compacta". Está relacionado este término con el verbo steibw (stéibo) = comprimir, apretar, apisonar. No podemos saber en qué pensó quien formó la palabra colesterol (a los griegos no se les ocurrió una cosa tan complicada). En cualquier caso se trata de grasas endurecidas, solidificadas, y eso se expresa con cualquiera de las dos etimologías. Una vez aisladas las grasas de la bilis, sería más propio hablar sólo de esterol, porque ahí está el elemento perturbador: en la grasa que no sólo no se disuelve (la mayoría de las grasas son solubles, se saponizan), sino que se endurece cada vez más, obstruyendo los conductos de la sangre y poniendo en grave riesgo las principales funciones vitales.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO  

LIBROS



 
DICCIONARIO DE USO DEL ESPAÑOL MARIA MOLINER (3ª ... de MOLINER, MARIA

Después de 9 años y coincidiendo con su 40º aniversario, por fin llega al mercado la edición actualizada del diccionario de referencia de la lengua española. La tercera edición del Diccionario de María Moliner mantiene los mismos principios y, en buena medida, la estructura que han caracterizado las dos ediciones anteriores (1966-67 y 1998) pero, al mismo tiempo, el diccionario ha sido sometido a un importante proceso de actualización en los contenidos, y a ciertos cambios formales que han permitido clarifi car el texto y facilitar su consulta.
 


EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride: 

392 Imperio romano: el emperador Teodosio el Grande prohíbe los cultos no cristianos.
1519 Hernán Cortés llega las puertas de Tenochtitlán y Moctezuma sale a recibirlo.
1620 Batalla de la Montaña Blanca (Guerra de los Treinta Años).
1642 Muere Galileo Galilei.
1656 Nace el matemático, astrónomo y físico Edmond Halley.
1895 El físico Wilhelm Conrad Roëntgen descubre los rayos conocidos con su nombre.
1914 Epidemia de tifus en Barcelona.
1938 Franco declara que no concederá amnistías y que tiene fichados a dos millones de españoles. 
1960  John F. Kennedy gana a su rival republicano, Richard Nixon, las elecciones presidenciales en EEUU. 
1962 Es detenido en Madrid el dirigente comunista Julián Grimau. 
1964 Habib Burguiba es reelegido presidente de Túnez. 
1983 Un avión de las Líneas Angoleñas se estrella en el aeropuerto de Lubanga y mueren 126 personas. 
1988 El republicano George Bush es elegido presidente de EE.UU. 
1991 Los ministros de Asuntos Exteriores de la CEE imponen sanciones económicas contra Yugoslavia. 
1997 Se inicia construcción de la presa de las Tres Gargantas el mayor proyecto hidroeléctrico del mundo.
1998 El ex teniente coronel Hugo Chávez se proclama vencedor de las elecciones en Venezuela. 

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2009

El Muro de Berlín

Aunque ya hace mucho tiempo que el Muro de Berlín desapareció de la ciudad reunificada, su recuerdo se mantiene vivo. Muchos de los visitantes que llegan de todas partes del mundo, se sorprenden de que sean tan pocos los restos que quedan de la “obra más famosa de Berlín”. Realmente, las dos partes de la ciudad, que quedaron separadas durante decenios de años, se han unido de manera visible. Los restos conservados de las instalaciones fronterizas de la RDA han perdido su connotación terrorífica y serán conservados para la posteridad. Los lugares conmemorativos consagrados a las víctimas del muro invitan al recogimiento para comprender mejor su mensaje. Estas páginas web pretenden orientarle en lo referente a este tema. 

Enlaces sobre el tema

http://www.berlin.de/mauer/index.es.html

Crónica del muro (Chronik der Mauer)
El Centro de Investigación Histórica de Potsdam y Deutschlandradio ofrecen una amplia colección de informaciones multimediales sobre los motivos, el proceso y las consecuencias de la construcción y la caída del Muro de Berlín. (sólo en alemán y en inglés)

21 aniversario de la caída del muro de Berlín
Hace 20 años cayó el muro de Berlín: Un evento histórico que cambió el mundo y desencadenó la democratización en Europa del Este. La desaparición del muro provocó, por ejemplo, la unificación alemana, el final de la guerra fría y la disolución de la Unión Soviética. La Comisión Europea ha producido este vídeo conmemorativo de aquella fecha histórica.

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2010

 

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA : Segundo, Severiano, Carpóforo, Victorino, primo, Macario, Justo, Amaranto y los Cuatro santos Coronados mártires; Matrona abadesa; Mauro, Godofredo y Wilheado obispos; Eufrosina y Hugo confesores; Gregorio y Tisilo abades.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

SEVERIANO

Es un nombre derivado del latín, procedente por tanto de nuestro sustrato cultural romano, que forma la base de nuestra lengua.

San Severiano es un mártir cristiano del siglo IV, cuando aún el cristianismo era perseguido. Era un soldado raso que formaba parte de las tropas del emperador Licinio. El ejemplo de los cristianos que conocía ejercieron en él una gran atracción, de manera que empezó a comportarse como ellos. La diferencia de conducta era muy notable. En un romano, por ejemplo, estaban muy mal vistas la compasión, la humildad, el amor a un prójimo al que nada debes, el respeto no sólo a los tuyos, sino también a los extranjeros y a los esclavos. El caso es que se le notaba muchísimo por su conducta que era cristiano. El gobernador de Sebaste (Armenia) que era enemigo de la nueva religión que tenía ya prácticamente invadido el imperio, lo hizo detener y torturar para que abjurase del cristianismo. Severiano no sólo no abjuró, sino que persistía en decir que los dioses romanos eran una patraña, por lo que acabó muriendo en el suplicio. La conmemoración de San Severiano se celebró también el 9 de septiembre.

Severiano es también el nombre de una sierra del Brasil, en el Estado de Río de Janeiro, en el límite del distrito de Nossa Senhora da Conçeiçao do Frade con el municipio de Macae.

Severiano es un nombre derivado de Severo, nombre también romano con el que se distinguió el emperador Septimio Severo, el de la gran muralla de Gran Bretaña. La derivación de Severo a Severiano es la misma que de Lucio a Luciano, de Mario a Mariano, de Valerio a Valeriano, de Aurelio a Aureliano.

Es el de Severiano un nombre singular y distinguido. El significado del nombre "severo", "exigente" puede influir en quien lo lleva, aunque tiene como contrapeso el heroico ejemplo de la dulzura y alegría de vivir incluso en medio de los tormentos.

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

EL TIEMPO

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.  

Entrevista a Deepak Chopra - El mundo es un espejo de nuestra consciencia I

¿Creamos nuestra propia realidad?

Sí. Este mundo es un espejo de nuestra consciencia. No puedes verte a ti mismo sin un espejo, y este mundo es nuestro espejo. El espejo de la consciencia es el mundo que nos rodea.

¿Tiene algún sentido tratar de cambiar el mundo?

Si no me gusta lo que me ocurre, no hay remedio externo, solo es posible un cambio en la conciencia interna. Todas las relaciones son un espejo. Aquellos a los que amamos y aquellos que no nos gustan, son espejos. A través del espejo de las relaciones podemos ampliar nuestra conciencia. Nos atraen las personas en las que encontramos rasgos que queremos tener en nosotros mismos. Y no nos gustan las personas que tienen rasgos que negamos en nosotros mismos. Al pasar a una conciencia más elevada a través de reconocer el espejo de las relaciones reconoceremos que la atención y la intención son los propulsores de la transformación. Aquello donde ponemos nuestra atención, existe. Aquello donde quitamos nuestra atención, desaparece. La atención se convierte en energía que crea las cosas y la intención se convierte en transformación. Estos son los dos aspectos de la conciencia que empleamos para manifestar. A medida que empezamos a hacer esto experimentamos la realización sin esfuerzo.

No es nuestro trabajo cambiar la percepción o nivel espiritual de otros, pero si que podemos controlar nuestro propio progreso espiritual.

¿Estamos en el mundo o el mundo está en nosotros?

La experiencia habitual nos da la sensación de que existimos en el Universo, de que tú existes en algún lugar en el mundo. Eso es una mentira. La verdad es que todo el mundo existe en nosotros. El cuerpo y la mente existen en nosotros. El cuerpo, la mente y el mundo me ocurren. Tengo la mente y de la mente proyecto el cuerpo y del cuerpo proyecto el mundo. Es mi conciencia quien construye el mundo. Tú no estás ahí sino que estás en mi conciencia y yo estoy en tu conciencia. El lugar en el que yo estoy en tu conciencia y el lugar en el que tú estás en mi conciencia es el mismo lugar. No existes tú como un cuerpo físico allí fuera. Mi cerebro me permite verlo, pero mi cerebro no tiene una experiencia directa del mundo. Lo único que hace mi cerebro es responder a la electricidad, a lo químico, a las hormonas… y todo eso te crea a ti allí fuera. Pero tanto yo que te creo a ti como tú que me creas a mí, somos una conciencia que está experimentando con las formas y fenómenos.

O sea, que todo está conectado.

Cuando veas algo piensa: “eso está en mi. Esos árboles que están allí fuera son mis pulmones. Si ellos no respirasen yo no respiraría y si yo no respirase, ellos no respirarían”. La Tierra es nuestro cuerpo físico, la atmósfera es nuestra respiración, las aguas son nuestra circulación. No es cierto eso de que yo estoy aquí y el mundo está allí afuera. Tenemos un cuerpo personal y un cuerpo universal y los dos son nuestros, tanto uno como el otro. Cuando nos damos cuenta de que el mundo está en nosotros, tenemos con él una relación íntima. Además podemos tener un conocimiento íntimo del mundo, y a partir de este conocimiento alcanzamos la paz con el mundo. A partir de la paz reconocemos que el mundo, el universo, es un ser consciente. Es nuestro cuerpo extendido. Cuando somos tan íntimos con nuestro cuerpo extendido como lo somos con nuestro cuerpo personal nos habla, nos podemos comunicar. Cuando entramos en comunión como un ser conciente nos sorprende con dones en forma de sincronías y de coincidencias con significado.

¿Qué significa estar sano?

El bienestar incluye el aspecto físico, espiritual, económico, social, comunitario y medioambiental. Es una experiencia holística. No creo que podamos estar realmente bien si no está bien el organismo en su totalidad. Nos hemos de considerar parte del ecosistema y del medio ambiente. Si hay contaminación en la atmósfera, lo hay también en tu cuerpo porque se recicla en tus células. Hemos de cambiar nuestro enfoque respecto a nuestra comprensión de la salud. La salud es algo sagrado.

Deepak Chopra - El Poder del Pensamiento

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

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Yoga - Zen - Feng Shui - ShiatsuEmbarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

 

Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

ESPECIAL LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES - RELIGIONES

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Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar
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Sexualidad
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IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR
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ropa • Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios • El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas • Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.

ANIMALES DE COMPAÑIA

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

 

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MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS - POLIFONICOS - MELODIAS - JUEGOS


 

DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

Dieta y colesterol . Introducción

La dieta influye significativamente en el nivel de los lípidos de la sangre. Es de destacar que los ácidos grasos son los componentes de la dieta que más determinan la concentración de lípidos plasmáticos. Los ácidos grasos saturados son los factores dietéticos que más elevan el nivel de colesterol total y el LDL ("colesterol malo"). El consumo de ácidos grasos se relaciona con la incidencia y mortalidad por arteriosclerosis en la población.

Por otro lado, el consumo de ácidos grasos poliinsaturados y, sobre todo, monoinsaturados tiende a disminuir el colesterol LDL y aumentar el HDL ("colesterol bueno"). De todo esto podemos deducir que la dieta para la hipercolesterolemia se basa, fundamentalmente, en disminuir el contenido de ácidos grasos saturados y aumentar el de los monoinsaturados. Globalmente, se tiene que disminuir el consumo total de grasas, las cuales pueden ser sustituidas por hidratos de carbono complejos.

El colesterol de los alimentos también se relaciona con la concentración de colesterol en plasma, pero es más variable de unos individuos a otros y, en todo caso, tiene menos influencia que los ácidos grasos saturados. Lógicamente, el consejo en la dieta para la hipercolesterolemia es disminuir los alimentos ricos en colesterol. Las proteínas tienen poca influencia sobre los niveles de colesterol plasmático, por lo que puede mantenerse su consumo habitual. En todo caso, se suelen recomendar las proteínas de origen vegetal, algunas de las cuales parecen tener un cierto efecto hipolipemiante. La fibra de la dieta reduce el colesterol total y el LDL, por lo que se recomienda aumentar su consumo.

Por último, la cantidad excesiva de calorías de la dieta favorece la obesidad y la hipercolesterolemia, por lo que la ingesta calórica debe ser aquella que permita mantener un peso corporal adecuado.

Objetivos de la dieta hipocolesterolemiante

  • Disminuir el consumo de ácidos grasos saturados.

  • Aumentar el consumo de ácidos grasos monoinsaturados.

  • Disminuir los alimentos ricos en colesterol.

  • Utilizar hidratos de carbono complejos en lugar de las grasas.

  • Aumentar el consumo de fibra vegetal.

  • Seguir una dieta normocalórica, evitando el sobrepeso y la obesidad.

Cortesía Misaludonline.com

Rincón del paciente: La parálisis cerebral

Actualmente ha descendido la mortalidad de niños pretérmino o con bajo peso, no obstante, desde 1990 se ha producido un aumento de la esperanza y calidad de vida incluso en las situaciones funcionales más graves.

Acceso a la sección
 

LIBROS SOBRE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DE DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética
 

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

 RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

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Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS  La lección diaria de Inglés : aqui



 
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Agendas y Calendarios 2011

Os presentamos las agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos para el 2011:
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de HAWKING y MLODINOW
EL METODO DUKAN ILUSTRADO
de DUKAN, PIERRE
¿QUÉ HACE UNA PERSONA COMO TÚ EN UNA CRISIS COMO ESTA?
de ABADÍA, LEOPOLDO
Y EL CEREBRO CREO AL HOMBRE
de DAMASIO, ANTONIO R.


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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

Caricature Zone
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Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

HUMOR ORIENTAL

Chino
ACOSO SEXUAL - Clin - ton.
DIARREA - Kagasagua.
DIVORCIO - Chao chochín.
ESPEJO - Ai toi yo.
EYACULACION PRECOZ - Ya tá.
INSPECTOR - Chanchitó.
MUJER DESVIRGADA - Taroto tuoyito.
MUJER INSATISFECHA - ¿Kómoque yatá?
PAN DURO - Machacote.
SOLTERA - Noplobó.

Japonés
CASADO - Yosicojochuchita.
DIVORCIO - Chau chu-cha
MINISTRO DE HACIENDA - Nikito Nipongo.
PAPEL HIGIENICO - Kitakakita.
PEDIATRA - Yosikuro karajito.

MALA PRONUNCIACION 

En una tranquila ciudad de España vivía un reconocido torero llamado "El Curro”.Cerca a él se mudó un jovial chinito, que no sabía pronunciar bien la erre.

Una mañana, se encuentran los dos y el chino le dirigió un cordial saludo:

-"Buen día señol Culo". Por supuesto que a “El Curro” no le hacía gracia, pero lo dejó pasar. Durante la siguiente semana, había el mismo saludo.

El Curro no pudo aguantar más y se compró dos perros pastor alemán y los entrenó con el propósito que atacasen atacar al chino.

Cuando el chino se acercó para saludarlo, El Curro le echó los perros.

Con suma rapidez, el asiático sacó dos cuchillos de los pantalones, se paró rígido en posición de defensa, listo para enfrentar los perros.

El Curro se da cuenta que el chino va a cortar los perros, y pega un silbido. Los perros entran a la casa. Esto se repite varias veces, hasta que el chino decide poner una denuncia en la comisaría.

El comisario le pregunta: -"¿Cuál es su problema?", a lo que el chino responde: -"Mile señol comisalio, mi denuncia es polque los pelos del culo no me dejan caminal."

El comisario se quedó perplejo,...pero le siguió la corriente y le dijo: Bueno amigo, pues córteselos"

El chino respondió: "Eso es lo que quielo hacel, pelo cada vez que los quielo coltal, el Culo silba y los pelos se van pala adentlo

NOTICIAS LOCAS

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CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes   www.descubremadrid.com

AGENDA 2010 - MADRID

El Centro Mejía Lequerica de Madrid acoge hasta el 10 de noviembre la exposición 'Copán: Testigo Maya', donde se destaca "la belleza artística de la ciudad estado Maya de Copán, en Honduras", según ha informado la Fundación Sophia, entidad organizadora. La Fundación ha colaborado con el Ayuntamiento de Madrid, la Embajada de Honduras y la Asociación Guaymuras. Así, la muestra estará abierta al público de lunes a viernes y la entrada es libre

Invitación para el mercadillo navideño "El Rastrillo 2010" de la Fundación Nuevo Futuro, en su 42 edición.
Del 19 al 28 de Noviembre y de 11 a 22 horas, este singular mercadillo benéfico (Fundación Nuevo Futuro, www.nuevofuturo.org) se celebrará en el Recinto Ferial de La Casa de Campo de Madrid, pabellón "La Pipa" (Avda. Portugal, s/n Ctra.de Extremadura km 3.1 km Autobus: 31, 33, 36, 39 y 65. Metro: Línea 6. Alto de Extremadura. Línea 10- Lago).

CARTELERA


 

POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - TEATRO - MÚSICA - CINE - FIESTAS - Agenda Cultural

Presentacion de Ke$ha premio y presentacion de TIK TOK

La joven artista estadounidense Kesha se ha convertido esta noche en la primera galardonada en la ceremonia de entrega de los premios europeos MTV, que este año tiene lugar en Madrid, al ser proclamada artista revelación del año.


 

EN NOVIEMBRE LLEGA EL XXV FESTIVAL INTERNACIONAL MADRID EN DANZA


 

El Festival Internacional Madrid en Danza cumple su vigésimo quinta edición. Para la Comunidad de Madrid esta edición significa una reafirmación del Festival dentro de las grandes programaciones mundiales de danza.

Es uno de los destinos deseados por multitud de artistas y compañías que pujan con fuerza en el ámbito de la creación coreográfica actual.

El Festival Internacional Madrid en Danza tiene como objetivos promocionar espectáculos coreográficos actuales, combinar distintos estilos y formatos de danza, acercar al público las nuevas tendencias creativas y dar a conocer compañías y artistas de todo el mundo.

Con motivo de sus veinticinco años de existencia, la programación realiza una mirada reflexiva a las últimas décadas de danza. Quiere reflejar lo que han significado distintas obras, tendencias y creadores en la apreciación de la danza en nuestra región y en toda España. Y, junto a las producciones que conmemoran estos años de festival, hemos querido cuidar también la presencia de artistas nuevos. Su mirada es heredera, sin duda, de las propuestas que les han precedido, pero también crítica y novedosa.

Nos visitarán artistas y compañías de Corea, Reino Unido, Países Bajos, Francia, Bélgica, Italia, Israel, Canadá, Colombia, Finlandia, Polonia, Estados Unidos junto a espectáculos, intérpretes y artistas españoles.

Por toda la geografía de la comunidad de Madrid, treinta y tres compañías en setenta y tres exhibiciones nos propondrán del 8 al 28 de noviembre los más diversos e impactantes estilos de danza.

Destacan, entre ellos, cuatro ciclos dedicados a la coreografía italiana, a los jóvenes creadores, a las familias y el programa especial de San Sebastián de los Reyes realizado en colaboración con su Ayuntamiento. Y también el homenaje especial a la danza madrileña que llega con el nuevo trabajo del Festival de Teresa Nieto en el que participan dieciséis artistas vinculados nuestra región.

La oportunidad de ver a la CND y CND2 en el mismo programa será una ocasión única. El Ballet de Lyon con Giselle de Mats Ek, la reposición de Belmonte de Cesc Gelabert, la poesía de Jiří Kylián, la potencia de la creación de Ohad Naharin, la delicadeza del solo Blue Lady de Carolyn Carlson interpretada por el finlandés Tero Saarinen o la modernidad de Win Vandekeybus completarán una programación excepcional.

Esperamos que compartan con nosotros estas intensas semanas y disfruten de la diversidad del festival.

Ignacio González
Vicepresidente y Consejero de Cultura y Deporte de la Comunidad de Madrid

 

DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE

Papa dedica en Barcelona el mayor templo moderno de Europa

VIDEOS Y FOTOS: MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - VIAJES

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

BULERIAS Diego del Gastor

200 mejores canciones en español de los 80's - HISTORIA DEL ROCK   LOS 20 MEJORES DISCOS DE ROCK
 

GASTRONOMIA HOSTELERIA  - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES
 

Ca’n Jordi, una de las mejores referencias de Mallorca en pescados y mariscos frescos

 

Según cuentan los que han tenido la suerte de comer en este éste, su cocina se guarda en la memoria, esperando una nueva ocasión para volver

Juan Checa y Felipe Moreno son Ca’n Jordi. Los dos forman un tándem profesional de primera categoría. El restaurante Ca’n Jordi, de Palma de Mallorca, es uno de los referentes de la cocina sencilla pero de primera categoría. Solamente nutren sus dispensas con los mejores y más frescos pescados y mariscos del día a día, “a veces ni con todo el dinero del mundo se puede comprar la calidad del pescado y marisco que tenemos; por qué no hay”, dice Juan Checa.  

Los restauradores mallorquines no hacen florituras con estas super materias primas. No necesitan hacer salsas ni adornos culinarios por que los frutos del mar llegan recién pescados, con vida. Tienen el sello de lo mejor que ofrece el mar en cada momento, y a esto no hay que añadirle nada más. Tiene entidad gastronómica…y mucha.  

Su estilo de cocinar es inamovible desde su inicio hace ahora 20 años. La gente, cuando llega al restaurante selecciona lo que va comer o cenar, para a continuación sentarse en la mesa a la espera de que sea preparado al instante en la plancha de su cocina. Es una especie de “supermercado” dentro del restaurante.  

El pescado más solicitado es el san Pedro. También, el gallo, el cabracho, el pargo, el besugo, el tentón, el mero, además de las deliciosas cigalas de la zona, las gambas rojas, las navajas, la almeja de carril (gallega), los berberechos y las ostras. Bocados de dioses.  

La fama de Ca’n Jordi es muy merecida. Cuando alguien pregunta en la isla de Mallorca donde comer buenos y frescos frutos del mar, contesta casi sistemáticamente Ca’n Jordi. Desde toda España y de varios países vienen a degustar su cocina marinera. Según cuentan los que han tenido la suerte de comer en él, su cocina se guarda en la memoria más profunda, esperando una nueva ocasión para volver.  

El precio de una comida o cena regada con un vino de marca está entre los 50 y los 60 euros. Siempre, presidiendo la mesa el mejor producto del mar. 

Restaurante Ca’n Jordi
Calle Illa de Xipre, 12   07007 Palma de Mallorca  (España)

Tel. 00 34 971 491 978 
www.restaurantecanjordi.es


Enric Ribera Gabandé  E.mail: riberaenric@telefonica.net
www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com  www.lacuinadecatalunya.cat
Fotos: Pilar Rius


 
RECETColas de langostas asadas con jengibre

Buenos días a todos: Con mis deseos que tengan una excelente semana, mando hoy una receta de entrada con colas de langostas, que, además de ser sabrosa y prestigiosa, es realmente muy fácil de realización. Buen provecho Chris

Ingredientes : (para 6 personas)

3 colas de langostas
100 g de mantequilla
1 trozo de jengibre fresco
6 briznas de cebolleta
sal, pimienta

Para la salsa:

1 cucharada de maicena
1 cucharada de mantequilla
jugo de limón
sal, pimienta

Preparación:

Precalentar el horno a 240° C.
Cortar las colas de langostas en dos a lo largo. Ponerlas en un plato refractario, carne hacia arriba. Salpimentar. Pelar y rallar finamente la raíz de jengibre. Poner a derretir la mantequilla en una pequeña olla. Cuando empiece a espumar, agregar el jengibre y dejar cocer algunos segundos.
Retirar del fuego y verterla sobre las colas de langostas 
Enhornar y cocer durante 15 minutos. Mientras, preparar una salsa blanca muy ligera à la cual se agregan al final algunas gotas de jugo de limón. 
Sacar las colas de langostas del horno, despegar la carne de los caparazones y rebanarla. Regresarla a los caparazones, ponerlos sobre un platón de servicio, esparcir la cebolleta picada, y servir inmediatamente con la salas de mantequilla blanca al limón. 

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2º Salón de los Destilados Premium Peñin Madrid

Pi & Erre celebra, por segundo año consecutivo, el Salón de los Destilados Premium, un evento único y singular, cuyos protagonistas son una amplia selección de los mejores destilados del mundo. 

El Salón está dirigido a profesionales del sector, medios de comunicación y líderes de opinión, que tendrán la oportunidad de catar, dentro de un mismo espacio, una variedad de 110 marcas Premium de categorías tan variadas como aguardiente, Armangnac, Brandy, Calvados, Cognac, ginebra, licor, orujo, ron, tequila, vodka o whisky.

Tendrá, además, la oportunidad de conocer la nueva Guía Peñín de Destilados Premium y de asistir a una degustación de coctelería de la mano de los maestros de Bar Concept.

            -Lugar: Hotel Hesperia Madrid  - Salón Tapies -  Paseo Castellana, 57   28046 Madrid

            -Fecha: Jueves 11 de Noviembre de las 16:00 a las 21:00
 

Clases de Cocina Creative de la India

El Restaurante Rasoi, especializado en cocina creativa de la India, organiza el 13 de noviembre de 2010 un nuevo curso para los que deseen aprender a elaborar algunos platos de la gastronomía de ese país, que tiene en la mezcla de especias uno de sus elementos característicos.

El Precio para asistir al curso, con derecho a invitar a otra persona a que se una al posterior al almuerzo, es de 50 €. Eso incluye: refrescos al la llegada, la clase y un menú de tres platos para dos personas, acompañado de vino.

Si estás interesado en descubrir el arte de las especias puedes contactarnos a través de nuestro e-mail:
rasoirestaurant@gmail.com o llamar al teléfono 922-244-505

 

DRY by JAVIER DE LAS MUELAS ABRE SUS PUERTAS EN MADRID

Palma de Mallorca, 04-11-2010.- El prestigioso empresario y cocktailman Javier de las Muelas llevaba tiempo madurando la idea de abrir un espacio en Madrid. Tenía en mente el concepto de un local, su Dry, en un marco singular. Finalmente, Javier ha conseguido su sueño. Tras firmar un acuerdo en julio del 2009 con el grupo Sol Meliá, nace un nuevo concepto de Bar bajo la marca Dry by Javier de las Muelas.

El Dry Cosmopolitan Bar está en el hotel Gran Meliá Fénix (Hermosilla, 2 / Plaza Colón) y se basa en el mismo concepto que su hermano de Barcelona, el Dry Martini Cosmopolitan Bar: sigue fiel a su filosofía, ofreciendo la misma calidad y estilo en la alta coctelería y nos ofrece la posibilidad de deleitarnos en un variado mundo de sensaciones y emociones.

En el Dry Cosmpolitan Bar se puede disfrutar de una variada carta de tapas o de originales cócteles en un ambiente distendido.

Entre su oferta de tapas podemos encontrar desde diferentes montaditos hasta ostras, tortillas de camarones gaditanas, ortiguillas, tacos de salmón Carpier, coca de vidre con jamón SRC 5J y por supuesto por el mítico canapé Lola Flores y una extensa carta de cocktails: desde un clásico Dry Martini hasta una selección exclusiva de originales combinados de receta propia, la especialidad de Javier de las Muelas: el cocktail Sharon Stone o el Carnyvore, entre otras innovadoras mezclas. Siempre de la mano de su equipo, un Dry Team, formado en Madrid por más de 25 profesionales, que desde la pasión por su trabajo, la entrega y la humildad esperan satisfacer a sus clientes, a sus feligreses.

El Dry abrirá los 365 días del año, desde las 12.30h. del mediodía hasta las 02.30h. de la madrugada y, hasta las 03.30h. los viernes y sábados.

Desde las 9.00 de la mañana el Coffee Corner que se encuentra en la Rotonda ofrecerá una amplia selección de tés, los Grand Cru de Nespresso, y las copas de Blanc de Blancs de Ruinart.

Esta selección de productos será una buena compañía para reuniones de trabajo o desayunos.

Interiorismo, reformular un espacio clásico

Javier de las Muelas ha contado para intervenir en este marco clásico y único con la colaboración de Francesc Pons.

El Dry se compone de 4 espacios diferenciados entre sí.

Según entramos al hotel por Hermosilla llegamos a la Rotonda con su delicada cúpula de vidrio, de colorista mosaico y con sus cómodos sillones y sofás y donde se encuentra el Coffee Corner.

El Bar con una barra de madera de 10 metros de longitud y con su mise en place única de acero inoxidable de tres metros, coronada e iluminada por una singular lámpara de latón, igual que la de su hermano barcelonés y pensada exclusivamente para preparar martinis - que guarda en su interior las copas de cocktail a -10 ºC - con espacios refrigerados para las botellas de destilados, licores y zumos con los que oficia el Dry Team.

Detrás y en paralelo se encuentra un gran mueble con la más exquisita botellería y una gran exposición de vasos tallados y copas de cocktail en vitrinas, con la que Javier rinde homenaje a la pasión y respeto que tiene por la cristalería así como por la cultura japonesa.

Junto a la barra está el Back Office, una de las piezas más importantes en el trabajo de Javier y su equipo, donde preparan especiales creaciones y que alberga otra de sus claves y pasiones: el hielo. Una fabricadora de cubitos ITV de 400 kgs sirve para dar ese plus a su máxima exigencia de calidad.

Un gran espacio separado de la barra por unas vitrinas compuestas por el logotipo del Dry en 3D, realizado en latón y mármol, el salón “Cuatro Estaciones” reúne mesas, sillones y sofás que abundan en la autenticidad de lo clásico. Una chimenea enmarcada por una librería que sirve de nuevo para que Javier rinda homenaje en esta ocasión a los Beatles que estuvieron alojados en el hotel cuando actuaron en Madrid un 2 de julio de 1.965. A través de la puerta giratoria del salón “Cuatro Estaciones” se llega a la Terraza, un espacio único al aire libre en el centro de Madrid, de 180 m2 que da a la Plaza de Colón, acceso principal del Dry.

Los tres espacios cuentan con techos únicos de trabajadas molduras.

El suelo está diseñado especialmente. En el Bar encontramos un pavimento continuo, elaborado con polvo de mármol con un dibujo geométrico enmarcado con perfiles de latón; y en la zona del salón Cuatro Estaciones tendremos otra geometría diseñada ex profeso, una moqueta de lana realizada en diferentes y cálidos tonos grises que con los sofás de terciopelo en diferentes tonos, dan un carácter muy confortable al espacio.

Tras la reforma, cuyo interiorismo ha respetado el clasicismo del hotel, el estilo del Dry se basa en una reformulación de la imagen clásica de la coctelería de toda la vida. Un espacio donde los materiales utilizados han sido: el latón, el acero inoxidable, la madera, el cuero, las telas y los espejos.

El pintor Jorge Diezma, desde hace ocho meses está realizando en su estudio de Ronda un cuadro de grandes dimensiones, de más de nueve metros de largo. Un gran bodegón clásico, que se colocará a principios del próximo diciembre sobre la parte trasera de la barra; de este modo se refuerza la importancia que tiene la zona de preparación de los dry martinis.

 

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Se incluyen más de 750 fotografías e ilustraciones, y en muchos casos, especialmente cuando el hongo cambia de forma en el curso de su desarrollo, los dibujos reflejan las diversas fases de crecimiento para

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