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El Almanaque Nº 5512 Martes 25 de Noviembre de 2014
Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la
Mujer
El 35% de las mujeres y las niñas sufren alguna forma de
violencia física o sexual a lo largo de sus vidas.
En algunos países esta cifra asciende al 70%
|
Temas de hoy
http://www.elalmanaque.com/Nov14/25-11-14.htm
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LEELO DESDE TU TABLET O SMARTPHONE |
LA PALABRA DEL DÍA
-
INFAMIA |
SANTORAL
25
Noviembre :
Domingo
de Cristo Rey, Moisés presbítero;
Audencio, Difánogo, Gonzalo, Erasmo, Finán, Jocunda y Pasarión confesores;
Catalina, Mercurio y Maurinomártires. |
AUTOAYUDA
-
La pandemia de las violencias |
DIAS MUNDIALES :
Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la
Mujer |
SOLIDARIDAD
: Colabora como voluntario o donante de alimentos en la Gran
Recogida de Alimentos los días 28 y 29 de noviembre |
Por la investigación del
cáncer infantil. Pulseras Candela |
TECNOLOGIA
:
Fujifilm X Evolution Tour Madrid:
Taller de Aurora Michavila + Prueba de producto Serie X + Sorteo
Fujifilm X30 |
TELEFÓNICA Y RAFA NADAL COLOCAN
LA 1ª PIEDRA DE LA “RAFA NADAL ACADEMY by MOVISTAR” EN MANACOR
(MALLORCA) |
EDUCACIÓN :
Método
Montessori, el éxito de la libertad en el aprendizaje |
DOCUMENTOS :
Día Internacional para la
Eliminación de la Violencia contra la Mujer |
MEDICINA Y SALUD
:
Propiedades
de mas de 100 yerbas medicinales para diversas enfermedades... |
Sanidad lanza una campaña para
promocionar el test del VIH y detectar al 30% de los afectados
que está sin diagnosticar |
HOGAR
:
LIBROS JARDINERIA -
¿Qué sabes de tu perro? Cinco aplicaciones sobre canes para
descubrirlo |
LIBROS :
LANZAMIENTOS OTOÑO
-
Anuncio Lotería Navidad 2014 |
MODA -
GENTE
:
Calendario Pirelli 2015: las tops
al desnudo con Steven Meisel - |
La moda tradicional tiembla ante
el fenómeno 'low cost' |
HUMOR -
CURIOSIDADES
-
Cómo saber si estás loco.
La prueba de la bañera. |
CULTURA
:
El escritor Juan Goytisolo ha ganado el Premio Cervantes 2014 |
Calendario de
eventos de Madrid -
Madrid
Destino noviembre -
-
Artistas
Argentinos en Teatros del Canal |
FESTIVAL
INTERNACIONAL DE JAZZ DE MADRID -
Exposiciones del
Paseo del Arte
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PROPUESTAS DE
OTOÑO EN CATALUÑA :
World Press
Photo 2014, el prestigioso premio de fotoperiodismo de nuevo en
Barcelona |
MÁLAGA : AGENDA CULTURAL
DE MUTUO DESACUERDO con Toni Acosta e Iñaki Miramón. |
Programación del 24 al 30 de
noviembre en La Cochera Cabaret |
Desde el 29 de
noviembre de 2014, en el Hermitage Amsterdam: Portrait Gallery
of the Golden Age |
EFEMÉRIDES
: Ramoncín -
Percy Sledge - Gloria Lasso |
GASTRONOMIA
:
Jornadas de Caza
: El Rincón de Esteban Del 21 de Noviembre al 8 de Diciembre |
Concluye el I
Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico en Ronda |
La Fonda del Port
Olimpic para todos los gustos
Por Fernando
Martínez |
Bodegas Martín
Códax acompañará al Grupo Nove durante el showcooking que
celebrarán en el World Trade Center de Barcelona. |
TURISMO
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REVISTA DE VIAJES
:
La Comunidad invita a descubrir
49 monumentos de 8 municipios a través de la red Cercanías
|
Qatar Airways vuelve a lanzar la
promoción “Lujo por partida doble” |
El magnífico bulevar de Viena
celebra 150 años de existencia. |
En el corazón del Parque
Natural Regional de los Pirineos Catalanes :
Les Neiges Catalanes |
La Navidad de El Almanaque
--
Cómo
se celebra la Navidad en el mundo |
NAVIDAD EN COPENHAGUE
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Cómo celebra Hungría la Navidad |
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ARCHIVO HISTÓRICO
ALMANAQUES NOVIEMBRE
2014
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Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de
los artículos es responsabilidad de sus autores. |
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LA FRASE - EL REFRÁN -
LÉXICO |
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FRASES - CITAS - PROVERBIOS - REFRANERO
El REFRÁN - OFENDE
A LOS BUENOS QUIEN PERDONA A LOS MALOS
No hay manera de distinguir el bien del mal, si por
sistema se perdona toda clase de maldades, o se castigan
tan sólo simbólicamente.
ORIGEN DE LA PALABRA
INFAMIA
Martes de infamia, es uno de los muchos nombres que se han
apuntado para denominar el 11 de septiembre del 2001. No
cuajará este nombre, porque acusa por igual al infame y al
que ha tenido que sufrir la infamia. De todos modos es una
palabra retórica, hoy que la nota de infamia no tiene
repercusión alguna.
La humanidad ha vivido muchos siglos pendiente de la buena
fama y del buen nombre. Quien consentía que se manchase su
nombre, en cierta manera se quedaba sin nombre (que eso
significaba ignominia)
y sin las ventajas de todo orden que se derivaban de gozar
de un buen nombre. No sólo eso, sino que la propia ley le
castigaba con la pena añadida de la infamia:
una pena de orden moral, pero también de orden civil.
En efecto, Roma instituyó la pena de infamia para
el soldado violador y para el expulsado ignominiosamente
del ejército; para los que ejercían el lenocinio; para los
condenados por calumnia, prevaricación, hurto, robo con
violencia, fraude, o dolo malo; para la viuda que contraía
nuevas nupcias antes de pasar el año de luto (instituido
para dar tiempo a que naciese el hijo del difunto si lo
había, preservando así su herencia), así como para el
padre que la casaba y el hombre que se casaba con ella;
para los que ejercían el arte escénico; para los
alcahuetes.
Siendo la buena conducta en el derecho romano un deber del
ciudadano, es decir de quien tenía el privilegio de gozar
de la ciudadanía, el primer efecto de lainfamia era
la cápitis
diminutio (lit.
disminución de la cabeza) que consistía en la pérdida de
la ciudadanía y de los derechos a ella vinculados. Ese era
el caso de la infamia ocasionada por la turpitudo (torpeza),
que así llamaban a la depravación de las costumbres. Si no
era tan grave la causa de la infamia, las consecuencias
eran más leves: el que caía bajo esta pena era apartado
del cursus
honorum, es decir de la carrera política; se le
privaba del derecho de sufragio; su palabra no tenía
ningún valor, así que no podía ser invocado como testigo
ni participar en actos jurídicos.
Con el correr del tiempo y de las legislaciones se perdió
el concepto de infamia como
una pena específica, y se entendió que el hecho de que una
persona que había gozado de fama por su condición, hubiese
incurrido por su conducta en alguna condena, constituía
por sí mismo una infamia. Y la infamia no le venía tanto
de la condena, sino del delito que la ocasionaba. Y se
acentuó más la tendencia de restarle incluso toda
connotación infamante a la condena, desde el momento en
que se impuso la filosofía de la rehabilitación del
delincuente y de su reinserción social. Las que se
consideraban penas infamantes (en principio sólo las de
extrañamiento y la de degradación cívica), perdieron este
carácter. El Código Penal de 1843 declaró que “la ley no
reconoce pena alguna infamante”. Siendo hoy tan amplia la
comprensión para con el delincuente y sus delitos, y tan
poca la preocupación por la fama, el honor y el buen
nombre, la infamia ha
perdido su antigua gravedad.
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Mariano
Arnal [+]
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Y SEXO - ECOLOGÍA
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EFEMÉRIDES
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Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Efemérides
25
Noviembre
1491 Se recogen los acuerdos entre Boabdil y los
Reyes Católicos para la rendición de Granada en Santa Fe.
1500 Cristóbal Colón es detenido en Santo Domingo y
enviado a España.
1562 Nace Félix Lope de Vega.
1821 Se proclama la independencia de Costa Rica en
Alajuela.
1903 Sabino Arana, político español, teórico y
propagandista del nacionalismo vasco.
1907 16 muertos y 40 heridos en un accidente
ferroviario ocurrido en Tarragona.
1922 Mussolini recibe poderes dictatoriales.
1967 Mueren 78 personas en Colombia, y 850 resultan
afectadas, tras consumir pan cuya harina estaba mezclada,
accidentalmente, con parathión.
1970 Harakiri del escritor Yukio Mishima.
1979 Egipto recupera los pozos petrolíferos del
Sinaí, tras los Acuerdos de Camp David.
1984 Denuncian a la organización juvenil Edelweis
por prácticas homosexuales con los niños.
1986 La Unesco declara Patrimonio de la Humanidad
las ciudades de Toledo y Cáceres, el conjunto monumental mudéjar
de Teruel y el Parque Natural de Garajonay
1987 El escritor mexicano Carlos Fuentes recibe el
Premio Cervantes.
1991 España: un ministro es acusado de operaciones
especulativas siendo presidente de RENFE.
1991 Se constituye en Varsovia el primer Parlamento
polaco elegido democráticamente.
1993 Muere el escritor Anthony Burgess.
1994 El Príncipe de Asturias, Felipe de Borbón,
recibe la Medalla de Oro de la Universidad de Oviedo.
1998 Un incendio arrasa la Cárcel de Sabaneta
(Venezuela) y mueren 32 personas.
2002 El Gobierno argentino levanta el "corralito"
financiero |
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Efemérides
http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm
Si busca más efemérides. Recopilación
de ediciones de EL ALMANAQUE
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SANTORAL
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ONOMÁSTICA
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SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL
25 Noviembre :
Domingo de Cristo Rey, Moisés presbítero;
Audencio, Difánogo, Gonzalo, Erasmo, Finán, Jocunda y Pasarión confesores;
Catalina, Mercurio y Maurinomártires.
ONOMÁSTICA EL
NOMBRE DEL DIA
GONZALO
Nombre de origen germánico. Gundisalvus o Gonzalvus son
sus formas antiguas. Convienen los etimologistas en que su significado
más probable es el de Gundi (lucha)
másall (todo),
más vus (dispuesto),
es decir "Totalmente dispuesto a la lucha". Nos lo trajeron a España
los visigodos, y se extendió en gran abundancia, a juzgar por las
ramificaciones que ha dejado en el apellido González, patronímico de
Gonzalo. Actualmente se ha convertido en nombre muy selecto, apreciado
por los que aman la herencia cultural del pasado. Hoy por cada Gonzalo
se cuentan miles de González, es decir de un antepasado que llevó el
nombre de Gonzalo.
San
Gonzalo de
Galicia fue obispo en San Martín de Mondoñedo a mediados del siglo IX.
Sobre él se transmiten leyendas de boca en boca, entre ellas la de que
con sus oraciones logró que el cielo se pusiera de su lado y
destrozase mediante una espantosa tormenta que se levantó como por
ensalmo, la flota enemiga que amenazaba aquellas costas. Según fray
Prudencio de Sandoval, que recogió en sus escritos esta leyenda, del
que se tiene noticia a través del padre Isla, debió tratarse de la
flota del moro Abdelhamuyt, cuya derrota por aquellas épocas consta en
las crónicas. Pero según el cronicón de Sebastián de Salamanca, se
trataría más bien de una expedición de piratas normandos. El caso es
que son leyendas de este género las que dieron a san Gonzalo de
Galicia el prestigio de santo milagrero. Su sepulcro fue reconocido en
1642 por el obispo Francisco de Torres, y de nuevo por una comisión ad
hoc en 1704. Los
ornamentos y el báculo episcopal estaban intactos.
Los Gonzalos celebran
su onomástica el
25 de noviembre; pero pueden celebrarla también el 10 de enero, fecha
en que se celebra san Gonzalo de Amarante, fraile dominico, canonizado
por el papa Julio III. Una tercera opción para celebrar su onomástica
es la fiesta de san Gonzalo de Lagos, el 21 de octubre. Este santo
nació en los Algarbes (Portugal) en 1360. Su gran capacidad para
administrar la vida monástica con mano firme no exenta de caridad,
hizo que se pusieran bajo su dirección sucesivamente en calidad de
prior los conventos de los conventos de Lourinan, Lisboa, Santa Irene
(Santarem) y Torres Vedras. Se empleó en especial en la educación de
los niños y en la instrucción de los campesinos. Citan sus hagiógrafos
el milagro en vida de la curación de un niño ciego, y muchos otros
milagros después de muerto.
También en las lides del poder florecieron grandes Gonzalos, como el
hijo tercero de Sancho III rey de Navarra, sucesor suyo en el condado
de Sobrarbe en 1035. A su muerte (1038) se unió este condado a la
corona de Aragón. Gonzalo Fernández de Córdoba, el
Gran Capitán, vencedor
en las guerras contra Francia e Italia, con su guerra de guerrillas,
en la conquista de Granada (1492). Fue un auténtico genio militar, que
puso los cimientos del ejército moderno. En la rendición de Granada
unió a su genio militar unas extraordinarias dotes de negociador. Son
grandes la gloria y el valor que se acumulan en el nombre de Gonzalo.
¡Felicidades!
Mariano Arnal Copyrigth
EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm
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SOLIDARIDAD
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AUTOAYUDA
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DIAS MUNDIALES |
Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES
PERSONALES
SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA
ORIENTAL - Psicologia - Indice
de articulos de pareja y familia
La pandemia de las violencias
Las violencias contra las mujeres y las niñas constituyen un problema
de proporciones pandémicas. Se trata, quizá, de la violación de los
derechos humanos más extendida actualmente, que devasta vidas,
fractura comunidades y detiene el desarrollo. Adopta múltiples formas
y tiene lugar en muchos lugares: en el hogar, en la escuela, en el
trabajo, en campos de refugiados o como táctica de guerra.
• Feminicidio: el asesinato de mujeres por el hecho de ser mujeres
• Trata de personas
• Prácticas perjudiciales
• Violencia sexual contra mujeres y niñas
• La violación como método de guerra
• Acoso Sexual
¿Qué Violencias?
Las violencias contra las mujeres pueden definirse como “todo acto de
violencia basado en la pertenencia al sexo femenino que tenga o pueda
tener como resultado un daño o sufrimiento físico, sexual o
psicológico para la mujer, así como las amenazas de tales actos, la
coacción o la privación arbitraria de la libertad, tanto si se
producen en la vida pública como en la vida privada”. (Resolución de
la Asamblea General Resolución 48/104 Declaración sobre la eliminación
de la violencia contra la mujer, 1993).
Violencias en plural
Es importante remarcar que son diversas las violencias que se producen
en la vida de las mujeres, desde los micromachismos, expresiones de
violencia verbales y psicológicas más sutiles pero de control de la
vida y el cuerpo de las mujeres, pasando por piropos y manoseos en
lugares públicos, el acoso laboral o en el ámbito educativo, el abuso
sexual por parte de parientes o familiares, vejaciones y violaciones
por desconocidos, hasta llegar a violencias tales como esterilización
forzada, mutilación genital, esclavitud sexual, los denominados
“crímenes de honor”, infanticidio femenino, y, la forma más extrema de
violencia, el feminicidio, asesinato de las mujeres por el hecho de
ser mujeres.
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Cómo hallar la serenidad en tiempos
cambiantes. Por el autor de Más
Platón y menos Prozac.
En El
poder del Tao, el filósofo Lou
Marinoff muestra
cómo el Tao puede servir como potente remedio contra el estrés, la
ansiedad y los retos cotidianos que conlleva el vivir en nuestro
impredecible y siempre cambiante mundo. El Tao resulta
especialmente útil en esta época de crisis económica, degradación
medioambiental, urbanización descontrolada, conflictos culturales
y agitación política.
El
poder del Tao
Durante más de dos mil quinientos años la filosofía taoísta ha
ayudado a cientos de millones de personas a alcanzar de modo
duradero la ecuanimidad, la serenidad y la felicidad. El
poder del Taodilucida las enseñanzas fundamentales de Lao Tzu,
aplicándolas a cuestiones a las que nos enfrentamos a diario en
los ámbitos de la salud y el bienestar, el amor y el matrimonio,
la creatividad y la profesión, los logros y ambiciones personales. |
Los Bancos de Alimentos
Los Bancos de Alimentos son organizaciones sin ánimo de lucro basados
en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar excedentes
alimenticios de nuestra sociedad y redistribuirlos entre las personas
necesitadas, evitando cualquier desperdicio o mal uso.Operan en
sociedades desarrolladas en las que despiertan el espíritu solidario y
difunden los valores humanos y culturales necesarios para ayudar a
mitigar la cruel contradicción que se manifiesta en la existencia de
excedentes alimenticios y las bolsas de pobreza y marginación
existentes.
En España, cincuenta y cinco Bancos de Alimentos forman la
Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) que a su vez es
miembro de la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) con
sede en París.
Los Bancos de Alimentos donan los alimentos que obtienen a
instituciones oficialmente reconocidas que ayudan a los más
necesitados colaborando así a la lucha contra el despilfarro, a la
integración social de personas en peligro de exclusión y a la
protección del medio ambiente evitando la destrucción de alimentos.
1.500.000 personas
Los Bancos de Alimentos consiguieron ayudar en el año 2013
a más de 1.500.000 de personas necesitadas en España. Superémoslo en
éste.
18.000 toneladas
Queremos batir el récord del pasado año y alcanzar 18
millones de kilos de alimentos en el último fin de semana de
noviembre.
85.000 voluntarios
Para organizar la Gran Recogida de Alimentos se necesitan
muchas manos y por eso buscamos personas solidarias e involucradas con
este proyecto.
10.000 tiendas
Nuestro objetivo es que más de 10.000 tiendas de
alimentación participen en la campaña. Su ayuda tiene un papel
fundamental en la Gran Recogida de Alimentos.
Colabora como voluntario o donante de
alimentos en la Gran Recogida de Alimentos los días 28 y 29 de
noviembre.
Acude al supermercado de tu barrio.
Los Bancos de Alimentos son organizaciones sin ánimo de lucro
basados en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar excedentes
alimenticios de nuestra sociedad y redistribuirlos entre las personas
necesitadas, evitando cualquier desperdicio o mal uso.
En La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) están
integrados 50 Bancos de Alimentos.
http://www.granrecogidadealimentos.org/
http://www.bancodealimentos.es/
Libros de Yoga - Zen - Feng
Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja
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LOS HIJOS DEL
DIVORCIO: PSICOLOGIA DEL NIÑO Y SEPARACION PARENTAL
de POUSSIN, GERARD y MARTIN, ELISABETH
EDITORIAL MAD, S.L. 269 pags
El individuo forja su personalidad en el seno familiar. Cuando
se produce una separación en dicho entorno, el niño pierde sus
marcos de referencia. Ser “un hijo del divorcio” se ha
convertido en algo común, aunque sigue provocando un trauma para
quienes experimentan sus estragos. Un “hijo del divorcio” es un
niño socialmente normal que sostiene una relación extraña con
una pareja que ha muerto como tal y que sólo se perpetúa
indirectamente en el hijo. Pero, ¿qué preocupa más a los hijos
de los padres divorciados, la separación de éstos o los
conflictos que se generan en la familia por este motivo? Este
libro analiza la realidad de los hijos afectados por esta
circunstancia, e incluye puntos de vista de psicólogos que los
tratan regularmente con el propósito de ayudarlos a adaptarse
cuanto antes. |
ASTROLOGIA Años
del Horóscopo Chino - LIBROS
DE YOGA - ASTROLOGIA Libros
de Astrología. Horóscopos
VISITA EL
ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO
PERSONAL - DIAS
MUNDIALES
Día Internacional de la Eliminación de la
Violencia contra la Mujer.
La fecha fue declarada por la Asamblea General de las Naciones Unidas
el 17 de diciembre de 1999 y su origen se remonta al 25 de noviembre
de 1960, cuando fueron asesinadas en la República Dominicana las tres
hermanas Patria, Minerva y María Teresa Mirabal por su activismo
político en contra del gobierno del dictador Rafael Leónidas Trujillo.
El principal objetivo de este día, es sensibilizar a la población de
uno de los problemas a los que se enfrentan miles de mujeres y niñas.
Es un día en el que se realizan diversas actividades para que las
mujeres aprendan a poder desarrollarse por sí mismas sin que nadie
pueda ejercer ningún tipo de violencia sobre ellas.
La ONU alertó que al menos dos millones de mujeres y niñas son
traficadas cada año para someterlas a la prostitución, esclavitud o
servidumbre.
En el caso de América Latina, resaltó que la violencia de género
contribuye a la inseguridad general de la región, además de que "es
una persistente amenaza y obstáculo al desarrollo humano, la salud
pública y los derechos humanos".
Según el último informe del Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo (PNUD), casi todos los países en América Latina reportaron
incrementos en la violencia doméstica, las violaciones y los
asesinatos de mujeres.
Para crear conciencia sobre la violencia contra las mujeres y niñas,
el Instituto Nacional de las Mujeres respalda y promueve la campaña
naranja de la Organización de las Naciones Unidas "Únete para poner
fin a la violencia contra las mujeres".
¿Por qué este Día internacional?
Debido a que:
La violencia contra la mujer es una violación de los derechos humanos
La violencia contra la mujer es consecuencia de la discriminación que
sufre, tanto en leyes como en la práctica, y la persistencia de
desigualdades por razón de género
La violencia contra la mujer afecta e impide el avance en muchas
áreas, incluidas la erradicación de la pobreza, la lucha contra el
VIH/SIDA y la paz y la seguridad
La violencia contra las mujeres y las niñas se puede evitar. La
prevención es posible y esencial
La violencia contra la mujer sigue siendo una pandemia global. Hasta
un 70% de las mujeres sufren violencia en su vida.
Pinta tu mundo de naranja durante 16 días para acabar con la violencia
de género
La campaña del Secretario General ÚNETE para poner fin a la violencia
contra las mujeres ha proclamado el 25 de cada mes Día Naranja. Entre
otras actividades, en ese día se nos invita a llevar alguna prenda de
ese color para resaltar el llamamiento a erradicar la violencia contra
la mujer sin reservas, equívocos o demora.
Este año la campaña ÚNETE extiende ese Día Naranja a 16 días de
activismo contra la violencia basada en el género, desde el 25 de
noviembre en que se conmemora el Día Internacional de la Eliminación
de la Violencia contra la Mujer, hasta el 10 de diciembre, Día de los
Derechos Humanos.
Organización de las Naciones Unidas
Hechos y cifras
El 35% de las mujeres y las niñas sufren alguna forma de violencia
física o sexual a lo largo de sus vidas.
En algunos países esta cifra asciende al 70%
. Se calcula que más de 30 millones de niñas
menores de 15 años están en peligro de ser sometidas a la mutilación
genital femenina. Más de 130 millones de niñas y mujeres ya están
mutiladas
En el mundo, en la actualidad, más de 700 millones de mujeres se
casaron cuando eran niñas, de las cuales 250 millones eran menores de
15 años. Las niñas que contraen matrimonio antes de cumplir los 18
tienen menos probabilidades de terminar su educación y más de sufrir
violencia doméstica y complicaciones en el parto.
Las consecuencias de la violencia de género
perduran generaciones
http://www.un.org/es/events/endviolenceday/
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Por la investigación del cáncer infantil. Pulseras Candela
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TELEFÓNICA Y RAFA NADAL COLOCAN LA PRIMERA PIEDRA DE LA “RAFA
NADAL ACADEMY by MOVISTAR” EN MANACOR (MALLORCA)
El centro deportivo “Rafa
Nadal Academy
by Movistar”
albergará también un museo y una clínica y se inaugurará en la
primavera de 2016. En el acto de colocación de la primera piedra
estuvieron presentes, además del campeón español, el presidente
de las Islas Baleares, José Ramón Bauzá, la
presidenta del Consejo Balear, María Salom Coll,
y el director de Asuntos Públicos de Presidencia de Telefónica,
Francisco de Bergia.
Telefónica y
su último Embajador, el
tenista español Rafa Nadal,
han puesto hoy la primera piedra de la “Rafa Nadal Academy by
Movistar”, la academia de tenis que el campeón mallorquín
regentará en su tierra de
la mano de Movistar.
En el acto estuvieron presentes el presidente
de las Islas Baleares, José Ramón Bauzá, la
presidenta del Consejo Balear, María Salom Coll,
y el Director de Asuntos Públicos de Presidencia de Telefónica,
Francisco de Bergia.
Las
obras de construcción de la Academia durarán 18 meses y está
previsto que se inaugure en la primavera de 2016. “Rafa Nadal
Academy by Movistar” es un proyecto ambicioso que va más allá de
una escuela de tenis. Se trata de una instalación en la que
convivirán cuatro áreas para la formación y desarrollo de
jóvenes: Educación, Deporte, Cultura y Salud.
“Hoy es
un día muy especial para mí” –afirmó Rafa Nadal durante el
acto-. Este proyecto en el cual llevamos trabajando varios años
es al fin una realidad que no hubiera sido posible sin el apoyo
de las instituciones y las fuerzas políticas que desde el primer
momento nos apoyaron, lo cual quiero agradecer públicamente, y
también quiero dar las gracias a Telefónica por su apoyo en este
proyecto y destacar su implicación como empresa y la ilusión que
he encontrado en todo su equipo. Tener a mi lado a una de las
empresas más grandes e internacionales de nuestro país es sin
duda una garantía” afirmó Nadal.
Para
Telefónica, el inicio de las obras de construcción de este
complejo supone “el
comienzo de un gran proyecto, tal como anunciábamos en junio
cuando Telefónica decidió nombrar a Rafa Nadal embajador de su
marca.
La puesta en marcha de la Rafa Nadal Academy By Movistar es una
de las iniciativas más relevantes que se llevarán a cabo a
través de este patrocinio. Por ello, queremos mostrar todo
nuestro apoyo a este centro que contribuirá a fomentar los
valores del deporte entre los más jóvenes. Además a través de
este vínculo y la tecnología queremos contribuir para que este
proyecto sea referente en todo el mundo”, explicó Francisco de
Bergia, director de Asuntos Públicos de Presidencia de
Telefónica.
Los
ejes del proyecto son los siguientes:
• Academia
de Tenis Internacional de alto rendimiento, de
referencia mundial, y que contará con un programa deportivo y
educacional exclusivo que permita formar buenos tenistas sin
abandonar los estudios y fomente los valores humanos que han
acompañado a Rafa Nadal a lo largo de toda su carrera.
• Escuela
internacional. La escuela educativa recibirá alumnos
de todo el mundo y se espera contar con más de 40 nacionalidades
diferentes en los cursos.
• Museo
del Deporte. En esta época dorada del deporte
español, que ha sido en la última década una referencia mundial
en multitud de disciplinas, el museo reflejará estos éxitos y
las aspiraciones de nuestros deportistas, con el objetivo de
motivar a los alrededor de 300.000 visitantes anuales que se
esperan.
• Clínica
especializada en medicina deportiva, con
especialistas de referencia en este campo.
En el
ámbito local, la “Rafa Nadal Academy by Movistar” supondrá un
claro impacto positivo para Manacor y Mallorca gracias a los 140
puestos de trabajo directos y 150 indirectos en empresas de
servicios subcontratadas que llevará aparejada la obra. Más de
160 profesionales y más de 20 empresas estarán implicadas
directamente en la gestión y la construcción del complejo. Una
vez finalizada, la Academia supondrá 140 puestos de trabajo
continuos y albergará a 140 jóvenes deportistas cada año.
http://vive.telefonica.com/movistar-fan-nadal/
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Fujifilm X Evolution Tour Madrid:
Taller de Aurora Michavila + Prueba de producto Serie X + Sorteo
Fujifilm X30
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EL ALMANAQUE - EDUCACION
Becas Erasmus: ¿qué
ayuda puedo solicitar?
Los estudiantes que no obtuvieron una beca general el curso pasado
deberán solicitar el complemento del Ministerio de Educación en una
convocatoria extraordinaria
Método Montessori, el éxito de la
libertad en el aprendizaje
El método
Montessori es una pedagogía educativa que responde a las necesidades
psicológicas de los alumnos y propone un itinerario ajustado a su
ritmo
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APRENDE
ALEMAN EN 7 DIAS (EN PAPEL)
RAMON CAMPAYO , PLANETA, 2014
Este método revolucionario te garantiza que serás
capaz de defenderte en alemán en 7 días Ramón Campayo,
poseedor de numerosos récords mundiales de memorización y
autor de los bestsellers Desarrolla una mente prodigiosa y
Aprende inglés en 7 días, nos acerca su revolucionario
método, en el que demuestra que una persona es ca paz de
defenderse en alemán en 7 días.En sus páginas el lector
encontrará tablas de vocabulario, recursos para poder
formar frases en alemán de forma rápida y sencilla,
pronunciación figurada, asociaciones inverosímiles, ¡y
mucho más! Los 7 días de trabajo y estudio están adaptados
de tal modo que no precisará ningún diccionario o curso
adicional y, además, incluye toda la gramática necesaria. |
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Idiomas
-
Blog de Lola Macias
- INGLÉS
La lección diaria de Inglés :
aqui
-
Informe PISA |
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DOCUMENTALES : DIVULGATIVO
MEDICINA -
CIENCIAS
-
MATEMÁTICAS -
HISTORIA
- ARTE - LITERATURA |
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CANALES
VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES
MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA
Y ARTE
INDICE - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 -
21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - 32 - 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 |
Día
Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.
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RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN
DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS -
Especial Nutrición y Dietética
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MIS RECETAS ANTICÁNCER (EN
PAPEL)
ODILE FERNANDEZ , URANO, 2013
ISBN 9788479534370
¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su
curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010
superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa
pregunta en un libro nacido de su propia experiencia.¿Qué es el
cáncer?¿Por qué se produce?¿Cómo se previene?¿Es posible
revertir el proceso?¿Cómo influye la dieta?Dada la estrecha
relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la
doctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por
qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células
malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e
incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o
los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan
relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para
cocinar hasta la eficacia de las terapias alternativas o las
increíbles posibilidades que nos brindan las plantas. El
resultado es una obra tan accesible como rigurosa, muy cercana
al lector español, imprescindible en una época en la que, por
desgracia, el cáncer alcanza las proporciones de epidemia
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P sicologia - Test
- Psicoanálisis VISITA
EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA
Sobre
MedlinePlus
MedlinePlus
le ayuda encontrar las respuestas que usted busca en temas de salud.
MedlinePlus ha recopilado la información más confiable proveniente
de fuentes autorizadas tales como la Biblioteca Nacional de Medicina
y los Institutos Nacionales de la Salud, así como otras agencias
gubernamentales y organizaciones de servicios para la salud.
MedlinePlus también le ofrece mucha información sobre medicamentos,
una enciclopedia médica ilustrada, programas interactivos para el
paciente y las más recientes noticias acerca de la salud.
LIBROS
DE MEDICINA
PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS
DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3
Propiedades
de mas de 100 yerbas medicinales para diversas enfermedades...
Alcachofa - Ayuda a eliminar piedras de la vesícula, hepatitis,
insomnio y anemia.
Alcanfor - Es un buen antiséptico. Se utiliza como sedante y tónico,
excitante de los centros nerviosos.
Alfalfa - Te ayuda a reducir la fiebre, purificar el sistema
circulatorio y mejorar el mal aliento.
Algas Kombu - Ayuda Al metabolismo celular y tienen un alto
contenido de sales minerales y oligoelementos.
Algas Marinas - Ayudan a controlar el peso, dan alta potencia,
previenen el cáncer y el envejecimiento, baja el colesterol, combate
la diabetes y es un buen complemento nutricional. (Espirulina)
Aloe - Aloe Vera - Aloe Barbadensis. El Aloe es conocido como acibar
o Sabila buen aperitivo, estomacal y estimula defensas. Usado
externamente es bueno para la cicatrización, estrías, quemaduras,
acne y limpiar las heridas.
Alpiste - El alpiste tomado con agua es un excelente regulador de la
presión alta o baja.
Alucema - Ayuda a los pulmones, estomago y bajar la fiebre.
Amaranto Tiene muchas proteínas y un alto contenido de aminoácidos
esenciales. Ayuda a la diabetes, control de la obesidad, presión
alta, estreñimiento y diverticulosis.
Anís - El anis es un diurético y alivia Al dolor abdominal, evitar
nauseas y mejorar la digestión evitando gases.
Apio - El agua de apio con limones ayuda a las varices.
Arnica - El Árnica es un buen analgésico, cicatrizante y
desinflamante. Sirve para curar heridas internas y externas y golpes
en general.
Artemisa - Se recomienda para controlar la menstruación o periodo de
la mujer.
Arroz - El arroz ayuda a tener menos estornudos y mucosidad, menor
lloro de ojos y tener un nivel de estaminas mas bajo. El agua de
Harina de Arroz ayuda a combatir diarreas en los bebes.
Azafrán - Limpia los pulmones, ayuda a la respiración y algunos lo
consideran afrodisíaco. Asafran. Azafran.
Avena - Sirve como regulador del sistema digestivo y acido
ascórbico, para que el organismo absorba mejor la vitamina C, para
bajar el nivel de colesterol y dormir mejor. Es diurética, elimina
el acido úrico, ayuda a la tos, bronquitis y enfermedades
respiratorias. La harina de avena calma la comezón de la varicela y
viruela.
Azahar - Te o infusión de flor de azahar sirve para los nervios.
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ADICCION: PREVENCION,
REHABILITACION, CRECIMIENTO PERSONAL
de PIERCE DELLA LUNA, VICTOR
EDITORIAL MAD, S.L. 2005 146 pags
No existe nadie más adecuado que un ex adicto para escribir un
libro de esta naturaleza. Víctor Pierce posee el conocimiento
necesario tras haber superado una adicción. Sus primeros
contactos con las drogas se remontan a cuando tenía catorce
años. Comenzó con la ingestión de sustancias simples, como la
nicotina, y continuó con las más patológicas y destructivas.
Su experiencia le ha llevado a escribir esta obra, así como a
dar conferencias en empresas, universidades e instituciones
médicas. En este libro se exponen las estrategias que el autor
recomienda para prevenir –más que la ingestión– la disposición
al consumo de sustancias.
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EL ALMANAQUE DEL HOGAR
- CONSUMIDORES |
Cómo montar un huerto escolar
Los huertos escolares son un buen recurso de educación ambiental que
además proporciona alimentos sanos
Crear un jardín en la terraza
Diseñar un jardín en la terraza permite recrear un rincón verde en
la casa con múltiples beneficios para la calidad de vida de sus
habitantes, y, además, es muy sencillo
Tareas en el jardín antes de que
llegue la primavera
El final del invierno también tiene sus tareas en el jardín, tanto
en el cuidado de algunas especies como en la planificación de la
primavera que se acerca
Cómo cultivar un huerto en casa sin riesgos
Una adecuada planificación del huerto es fundamental para minimizar
los posibles riesgos de las plantas que se cultivan
Dispositivos para ahorrar agua en el
hogar
Existen diversos aparatos y sistemas que permiten reducir el consumo
de agua y, de esta manera, favorecer la economía doméstica y el
medio ambiente
LIBROS JARDINERIA
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CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A
PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN
PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012
En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de
cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en
este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es
una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre
frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes,
verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores
comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las
variedades más recomendables y las estrategias más eficientes
para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber
exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre
las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y
verduras |
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LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección de libros
de jardinería y horticultura para
cuidar tu jardín,
tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en
el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus
flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de
tus plantas. |
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LOS TRUCOS
DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de
Yoga
-
Zen
-
Feng Shui
-
Shiatsu
¿Qué sabes de tu perro? Cinco
aplicaciones sobre canes para descubrirlo
El gran número de aplicaciones informáticas sobre mascotas
son un reflejo del interés social por los animales
VETERINARIA :
ARTICULOS
-
Indice
- Libros : Animales de Compañía
Aves
-
Gatos
-
Peces
-
Perros
-
Otros
animales
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MODA -
TENDENCIAS - GENTE |
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ESCAPARATES : ROPAS -
MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA
-
STORE
ROPA
-
ELECTRONICA
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La moda
tradicional tiembla ante el fenómeno 'low cost'
Hasta los que antes se
permitían estrenar a diario, ahora echan mano de la ropa
barata. Los desfiles de alta costura siguen marcando el ritmo
de la moda, pero en los últimos años tres firmas españolas de
alta costura han entrado en concurso de acreedores. El sector
de la moda tiembla ante el fenómeno de la moda a bajo precio.
Pero, ¿cuál es su dimensión? Todavía no existe un sólo estudio
del impacto de este gran fenómeno.
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Calendario Pirelli 2015: las tops al
desnudo con Steven Meisel
Calendario Pirelli 2015 por Steven Meisel.
Modelos: Adriana Lima, Natalia Vodianova, Raquel Zimmermann,
Isabeli Fontana, Sasha Luss, Anna Ewers, Carolyn Murphy,
Cameron Russell, Gigi Hadid, Candice Huffine, Karen Elson,
Joan Smalls.
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VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES
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EL ALMANAQUE
&
LA CASA DEL LIBRO |
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LANZAMIENTOS OTOÑO
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PAISAJES DE DESPUES DE LA BATALLA
(En papel)
JUAN GOYTISOLO , UNIVERSIDAD DE
SALAMANCA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE SALAMANCA, 2012
Sobre la base de un riguroso y sistemático análisis del
dossier genético de la novela Paisajes después de la batalla
(borradores autógrafos, recortes de prensa, sinopsis),
conservado en la Diputación Provincial de Almería, Bénédicte
Vauthier se adentra en el taller de escritura de Juan
Goytisolo en un estudio genético verdaderamente pionero en
las letras hispánicas contemporáneas peninsulares. Después
de presentar el estado de los archivos y la peculiar manera
de escribir de J. Goytisolo, B. Vauthier vuelve sobre la
composición original de Paisajes después de la batalla,
analiza cómo el autor incorporó estilísticamente el material
ajeno que entró en la composición de la obra (recortes de
prensa) o la informó implícita o explícitamente (intertextualidad
de Gustave Flaubert, Walter Benjamin, Karl Kraus, Leila
Sebbar, Lewis Carroll). |
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TRILOGIA DE LA OCUPACION: EL LUGAR
DE LA ESTRELLA, LA RONDA NOCTURNA, LOS PASEOS DE
CIRCUNVALACION (EN PAPEL)
PATRICK MODIANO , ANAGRAMA, 2012
La Trilogía de la Ocupación es el primer y más brillante
bisturí novelístico de la turbiedad, la complicidad social y
la fantasmagoría, del antisemitismo, el crimen organizado y
la fiesta de algunos en este negro período del siglo XX
francés. Concretamente del París ocupado, su gestación y
consecuencias.
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MALALA: MI HISTORIA (EN
PAPEL)
MALALA YOUSAFZAI , ALIANZA EDITORIAL, 2014
ISBN http://www.casadellibro.com/homeAfiliado?ca=307&isbn=9788420693316
PREMIO NOBEL DE LA PAZ 2014. Malala Yousafzai sólo tenía
diez años cuando los talibanes se apoderaron de su
región.
Decían que la música era pecado. Decían que las mujeres
no debían ir al mercado. Decían que las niñas no debían
ir al colegio.
Malala creció
en una pacífica región de Pakistán transformada por el
terrorismo. |
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EL ALMANAQUE DEL HUMOR
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CARICATURAS
CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO
¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"
Reconoces a
esta estrella "
Si no reconoces
quién es, has clic en este
link.
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Caricature Zone
-ACERTIJOS
: Ejercita tu mente CURIOSIDADES
[+]
-
Textos Humor
-
Club de la Comedia
Anuncio Lotería
Navidad 2014
El anuncio de La Lotería de Navidad
es uno de esos anuncios que todo el mundo espera con expectación.
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LIBROS :
JUEGOS DE CARTAS - POKER -
MUS - BRIDGE - MAGIA
-
PLAYSTATION3
-
ALMANAQUES
-
CALENDARIOS
Una chispa
de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Cómo saber si estás loco.
La prueba de la bañera.
Durante una visita a un Instituto Psiquiátrico, uno de los
visitantes le preguntó al Director, qué criterio se usaba para
definir si un paciente debería o no ser Internado.
- 'Bueno', dijo el Director, 'hacemos la prueba siguiente:
llenamos completamente una bañera, luego le ofrecemos al paciente
una cucharita, una taza y un balde y le pedimos que vacíe la
bañera.
De la forma como vacíe la bañera, sabemos si hay que internarlo o
no'.
-Ah, entiendo- dijo el visitante. - Una persona normal usaría el
balde porque es más grande que la cucharita y la taza.
-No -dijo el Director, 'una persona normal sacaría el tapón'.
Usted ¿Qué prefiere: una habitación con o sin vista al jardín?
(Dedicado a todos los que pensaron en el balde).
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NOTICIAS
LOCAS
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ACTUALIDAD
CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
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El escritor Juan
Goytisolo ha ganado el Premio Cervantes 2014,
considerado el galardón más importante de las letras
hispanas, según el fallo dado a conocer hoy por el
ministro de Educación, Cultura y Deporte, José Ignacio
Wert.
En esta edición
ha vuelto a cumplirse la ley no escrita que cada año
reparte alternativamente este gran premio, dotado con
125.000 euros (154.816 dólares) entre Latinoamérica y
España, después de que en 2013 recayera en la escritora
mexicana Elena Poniatowska.
Juan Goytisolo (Barcelona, 1931) es uno de los escritores
con más tradición narrativa de la lengua española.
Considerado
como interlocutor entre la cultura europea e islámica,
también es uno de los intelectuales más críticos
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CALENDARIO CULTURAL
MADRID
La oferta
expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más
completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de
los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a
lo largo de 2014.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está
disponible en
las webs
www.madrid.org/agenda-cultural
-
www.descubremadrid.com
www.esMADRID.com
Calendario de eventos
Sorolla y Estados Unidos
(Fundación Mapfre. Sala Recoletos. Hasta 11 ene 2015):
exposición inédita en Madrid sobre la etapa estadounidense
del pintor valenciano.
Colección Abelló (CentroCentro.
Hasta 1 mar 2015): una oportunidad única para contemplar
esta magnífica colección privada de arte.
Hubert de Givenchy
(Museo Thyssen-Bornemisza. 22 oct-18 ene 2015): uno de los
mejores diseñadores de la historia de la moda se desnuda en
Madrid.
Ferran Adrià: Auditando
el proceso creativo (Fundación Telefónica. 27 oct-feb 2015):
el genio de los fogones protagoniza una exposición sin
precedentes que ahonda en su proceso creativo.
Bernini y España (Museo
del Prado. 21 oct-8 feb 2015): primera exposición dedicada
al artista italiano que se celebra en España.
- Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid
http://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid/
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Madrid Destino noviembre
2014
FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE
MADRID
Noviembre es el mes de
la música en Madrid. El Festival Internacional de Jazz,
JAZMADRID14, se celebra en la capital entre los días 4 y 26.
Esta edición, que tiene a Conde Duque como escenario principal,
ofrecerá un total de 21 conciertos: 16 en este centro cultural,
uno en CentroCentro Cibeles, uno doble en el centro cultural
Galileo, otro en la Sala Clamores y uno en la sala Rock Palace,
además del ciclo Jazz con Sabor a Club (organizado por la
Asociación de Salas de Música en Directo La Noche en Vivo) y del
homenaje al crítico Javier de Cambra en el Círculo de Bellas
Artes, a cargo de Randy Weston.
Dee Dee Bridgewater; Al
Di Meola; Medeski, Scofield, Martin & Wood; Chano Domínguez &
Niño Josele; Romano, Sclavis, Texier; Jorge Pardo; Richard
Galliano y Zakir Hussain son algunos de los artistas que
participarán en la programación. Además, se realizará un ciclo
de debates sobre diferentes aspectos del jazz y su integración
con otras áreas de creación artística, como el cine o la
literatura, en el que participarán especialistas de este género
musical.
Más información
Exposiciones
del Paseo del Arte
Los museos del
Paseo del Arte estrenan en noviembre interesantes exposiciones: Impresionismo
americano (del
4 de noviembre al 1 de febrero), en el Museo Thyssen; Las
ánimas de Bernini. Arte en Roma para la corte española (del
6 de noviembre al 8 de febrero), Tiziano:
Dánae, Venus y Adonis. Las primeras poesías (del
19 de noviembre al 1 de marzo de 2015) y Goya
en Madrid (del
28 de noviembre al 3 de mayo de 2015), en el Museo del Prado; o El
retorno de la serpiente. Mathias Goeritz y la invención de la
arquitectura emocional (del
12 de noviembre al 13 de abril de 2015), en el Reina Sofía.
Además, continúa en CentroCentro Cibeles, la exposición Colección
Abelló.
Más información |
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HAN LLOVIDO 15 AÑOS - Homenaje a
Enrique Urquijo - DISCO + DVD - ARRANCA LA GIRA DE ESCENARIOS
MAHOU
El lunes 17 de noviembre se cumplieron 15 años de la trágica
muerte y la ausencia que dejó en el mundo de la música uno de
nuestros más grandes autores, Enrique Urquijo. ‘Han llovido 15
años’ aparece en la última letra que compuso Enrique, pertenece
al tema ‘Hoy la vi’ el último que grabó en vida y se convierte
ahora en la frase escogida para rendirle tributo.
Rafa Higueras, músico amateur y admirador de Enrique pone en
marcha este proyecto. Rafa lleva haciendo este homenaje de modo
particular desde hace 14 años en diferentes salas de Madrid, los
dos últimos en la sala Galileo Galilei y este año se propuso
hacer algo más grande y contar con otros músicos.
‘Han llovido 15 años’ es el tributo que 19 artistas han grabado
y que también recorrerá las salas madrileñas, empezando por la
Sala Galileo Galilei, último escenario que pisó Enrique Urquijo,
el sábado 15 de noviembre y continuando del 15 de noviembre al
15 de diciembre en diferentes salas de Madrid – Escenarios Mahou
- con conciertos en los que los músicos que participaron en la
grabación de CD/DVD se irán rotando y se irán añadiendo también
otros nombres a este homenaje.
En el Cd + DVD están: Leiva, Los Elegantes (Juanma del Olmo,
Pedro López), Burning (Johnny Cifuentes), Mama (Jose Ma
Granados), Pancho Varona, Álvaro Urquijo – Los Secretos, Chema
Vargas – Jesús Redondo (Los Secretos), III Republica – (Josu
García &Pablo Martín), Marwan, Andrés Suárez, Txextu Altube,
Rafa Higueras, Ramón Arroyo (Los Secretos), Diego Cantero
Funambulista, Casa Rusa, Vicky Gastelo, Rebeca Jiménez, Jorge
Marazu y Cesar Pop.
La recaudación total de venta de entradas, venta de CD/DVD y de
los productos de merchandising será donada por Álvaro Urquijo en
nombre de la familia a las dos ONG:
www.criscancer.org
y
www.cirugiaenturkana.com |
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Artistas Argentinos
en Teatros del Canal en España.
De Buenos Aires a Madrid Lo mejor de la escena porteña
Entre el 4 y el 12 de diciembre de 2014
Enrique Pinti, Susana Rinaldi, Griselda Siciliani / Carlos
Casella, Elena Roger
http://www.teatroscanal.com/
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MÁLAGA :
AGENDA CULTURAL
DE MUTUO DESACUERDO con Toni Acosta e Iñaki Miramón.
Una comedia de Fernando J.López, bajo la dirección Quino Falero,
que arranca el próximo día 28 hasta el 30 de noviembre en el
Teatro Alameda.
La obra aborda, desde el humor, el problema de la identidad
después de una ruptura, un viaje desde la rabia que les separa
en los primeros meses de su divorcio hacia un intento de
aceptación.
www.teatroalameda.com
Programación del 24 al 30 de noviembre
en La Cochera Cabaret
Producciones Monas presenta:
“BARRIO PARAÍSO”, jueves 27 de noviembre a las 21,00 horas.
BARRIO
PARAISO es un espectáculo de TEATRO-DANZA que pretende convertir
las artes escénicas en un instrumento de prevención ante el
delicado tema de la violencia de género, poniendo sobre las
tablas la evolución de una historia concreta de maltrato,
pudiendo acabar en otra desgracia más, una historia más,una de
tantas. El espectáculo en cambio, abre un halo de esperanza
huyendo del final dramático e incita al análisis y la reflexión
crítica.
Entrada:Anticipada: 7€ | Taquilla: 10€ | Abonados: 5€
http://www.todaslasentradas.com/barrioparaiso
DIEGO CARRASCO “NOCHE FLAMENCA” Y
MUSHOGITANO, viernes 28 de noviembre a las 22,30
horas.
Entrada:Anticipada: 15€ | Taquilla: 20€
http://www.todaslasentradas.com/diegocarrasco
Mandrágora Teatro presenta: “BABY ROCK”,
los días 29 y 30 de noviembre a las 12,30 horas.
BABY ROCK
es un concierto para rockeros de todas las edades. Un concierto
familiar para disfrutar juntos de los temas más emblemáticos y
divertidos del rock
Entrada: Taquilla: 5€ | Abonados: 3€
ANIVERSARIO SOCIEDAD DEL BLUES DE
MÁLAGA, domingo 30 de noviembre a las 18,00 horas.
JOSÉ ANTONIO GARCÍA Y EL HOMBRE
GARABATO en concierto, sábado 29 de noviembre a las 22,00 horas.
El fundador y
vocalista del mitico grupo desaparecido 091, se une con El
hombre garabato para presentar ´cuatro tiros por cabeza´
Entrada: Taquilla: 10€ y cerveza
José Antonio García y El Hombre Garabato. A punto de estallar
(Oficial)
Para ampliar
información o entrevistas:
[email protected]
La Cochera Cabaret Avd. de los Guindos, 19
29004 Málaga Tf.- 952 246 668 |
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PROPUESTAS DE OTOÑO EN CATALUÑA
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Yann Arthus-Bertrand
fotografia “Cataluña desde el cielo”
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La exposición “Cataluña desde
el cielo” se podrá ver en el Palau Robert de Barcelona
hasta el 30 de noviembre, y consiste en una muestra de 44
imágenes aéreas de Cataluña hechas por el prestigioso
fotógrafo francés Yann Arthus-Bertrand, considerado el mejor
especialista en fotografía aérea del mundo.
Esta muestra forma parte de
un proyecto global que incluye un libro y un película, y los
visitantes podrán hacer el recorrido por la exposición
utilizando las Google Glass, unos dispositivos que ofrecen
propuestas turísticas a realizar en los alrededores de los
lugares fotografiados.
Haz click aquí para
más información. |
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Vuelve el
Festival Temporada Alta, artes escénicas en la Costa
Brava
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Desde octubre hasta el 8 de
diciembre tendrá lugar en Girona (Costa Brava) el festival
de artes escénicas Temporada Alta, calificado por la prensa
especializada como “el mejor festival de España” y
considerado festival de referencia en Europa.
Este festival aboga por
géneros diversos como el teatro, la danza, el circo, la
música y las nuevas tendencias, y no sólo programa grandes
nombres de la escala internacional, sinó que también apuesta
por ser una plataforma de presentación de nuevos talentos.
Temporada Alta ha recibido a
lo largo del tiempo varias distinciones entre las que
destacan el Premio Max de Nuevas Tendencias 2012 y su
director, Salvador Sunyer, ha sido galardonado con el Premio
Butaca (2010) y el Premio Nacional de Teatro (2008).
¡Planifica tu
escapada! |
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World Press
Photo 2014, el prestigioso premio de fotoperiodismo de
nuevo en Barcelona
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Por décimo año consecutivo,
las mejores imágenes del fotoperiodismo internacional podrán
verse en el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona,
del 6 de noviembre al 8 de diciembre.
Este año, el prestigioso
premio vuelve con las 130 imágenes de marcaron la actualidad
y los reportajes mejor valorados: trabajos de reporteros en
países en conflicto mostrando la realidad de todos los
continentes a través de unas imágenes totalmente
relacionadas con la actualidad.
¡No te lo pierdas! |
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Amsterdam Museum
Desde el 29 de noviembre de 2014, en el
Hermitage Amsterdam: Portrait Gallery of the Golden Age
La
exposición Portrait Gallery of the Golden Age (Galería de
Retratos del Siglo de Oro) será inaugurada en el Hermitage
Ámsterdam el 29 de noviembre de 2014. La misma podrá verse hasta
finales de 2016. La exposición presenta más de 30 retratos de
grupo del siglo XVII. Estas inmensas pinturas pertenecientes a
las colecciones del Ámsterdam Museum y del Rijksmuseum, están
acompañadas de otras pinturas y objetos; juntos ilustran la
historia de la ciudadanía colectiva que caracteriza a los Países
Bajos. Estos “hermanos y hermanas” de la Ronda de Noche son
únicos en el mundo y raramente pueden verse debido a su tamaño.
Gracias a una asociación especial entre el Museo de Ámsterdam,
el Rijksmuseum y el Hermitage Ámsterdam, estas obras maestras
podrán ser vistas por un gran número de visitantes de todo el
mundo.
La pregunta de quiénes eran estos guardias cívicos y regentes y
sus logros en la cultura urbana del siglo XVII, forman el hilo
de la historia. Mientas el poder en el resto de Europa estaba en
manos de gobernantes y oficiales eclesiásticos, la República de
los Siete Países Bajos Unidos, estaba gobernada por la
burguesía. Gobernando la ciudad y el país, comerciando,
ocupándose de la defensa de la ciudad, estimulando el desarrollo
científico y organizando y gestionando la red de seguridad de
los ciudadanos, éstos se aseguraban de que la República se
convirtiese en una de las naciones más poderosas de Europa. La
exposición, literal y figurativamente, pone cara a estos
influyentes hombres y mujeres, particularmente a los de la
ciudad de Ámsterdam y clarifica cómo la mentalidad del siglo
XVII, condujo a maneras y estándares que aun pueden ser
reconocidos en la sociedad actual.
Nada más entrar en el gran salón de la planta baja, en el ala de
exposiciones Herenvleugel, los visitantes se encuentran cara a
cara con estos influyentes ciudadanos. Los lienzos, el más
grande de los cuales mide 3 x 6 metros, se exponen en dos salas
y garantizan una espectacular presentación.
Retratos de grupos de guardias cívicos
Como “guardianes” de la ciudad, los guardias cívicos encargaron
retratos de grupo que adornaban los muros del edificio donde los
miembros de la guardia cívica se reunían. Los dos retratos de
grupo más grandes de la guardia cívica, ambos pintados en 1642 y
pertenecientes a la colección del Rijksmuseum (prestados por la
ciudad de Ámsterdam) colgaban de las paredes del salón de la
guardia cívica de Arquebusiers, al igual que Ronda de Noche; y
no han sido expuestos al público durante décadas.
Retratos de grupo de Regentes
Además de sus esfuerzos n el área del orden público y la
seguridad, los adinerados ciudadanos de la clase alta también se
ocuparon de la administración de cuidados y de las instituciones
disciplinarias. Para dejar constancia de sus actividades
caritativas y de su buen gobierno, estos regentes, hombres y
mujeres, a menudo fueron retratados en mesas de conferencias en
el desempeño de sus funciones administrativas. Dos tempranos
retratos de regentes realizados por Werner van den Valckert
están siendo restaurados por el Rijksmuseum y serán expuestos
por primera vez en la exposición Portrait Gallery of the Golden
Age. Las pinturas muestran cómo en la Holanda del Siglo XVII, el
consejo de cualquier entidad de caridad estaba compuesto,
exclusivamente, por hombres. Las mujeres que en ocasiones
también aparecían en los retratos, eran responsables del
funcionamiento diario de las instituciones.
Retratos de Gremios
Incluso los ricos gremios de artesanos podían permitirse el
encargar un retrato de grupo. El gremio con el mayor número de
retratos a su nombre es el Gremio de Cirujanos de Ámsterdam.
Lecciones de Anatomía únicas, estarán en exposición, incluyendo
la de Nicolae Eliasz Pickenoy
Conexiones con el presente
En el piso más alto, la exposición se adentra más en la sociedad
urbana con el telón de fondo de los retratos de grupo de
holandeses del Siglo de Oro. Imágenes históricas se entremezclan
con presentaciones audiovisuales entre las que se incluyen
conexiones con el presente. Los logros típicos de la cultura
holandesa como la igualdad, la tolerancia y la libertad, son
explorados en detalle, realizando Portrait Gallery of the Golden
Age, un paralelismo
entre la República del Siglo XVII y los Países Bajos de hoy en
día. Un espejo para los visitantes holandeses y una presentación
de la mentalidad holandesa pasada y presente para los visitantes
internacionales.
La exposición Portrait Gallery of the Golden Age es posible
gracias a la participación de Lotería BankGiro Lottery y de los
Fondos Mondriaan.
Para más información: portraitgalleryofthegoldenage.com |
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MÚSICA PARA LA MEMORIA
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EFEMÉRIDES
ARTISTICAS
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EFEMÉRIDES MUSICALES
Ramón J. Márquez (Madrid,
25 de noviembre de 1955), conocido como Ramoncín, es un
cantante de rock, actor, escritor, y presentador español. Fue miembro
de la junta directiva de la Sociedad General de Autores y Editores
(SGAE), cobrando gran relevancia su posicionamiento en favor del canon
digital y contra las descargas de música en Internet.
Percy Sledge (Leighton, 25 de noviembre de 1940) es un cantante
estadounidense de soul. Internacionalmente conocido por su
interpretación del tema "When a Man Loves a Woman", Sledge fue una de
las figuras clave del soul y uno de los pioneros del country soul a
finales de los años sesenta. Su admirable voz le llevó a su
inmortalización con temas como "When a Man Loves a Woman" en 1966, que
fue nº 1 en las listas de éxitos musicales.
Gloria Lasso, (España, Villafranca del Panadés, 25 de noviembre
de 1922 - México, Cuernavaca, 4 de diciembre de 2005), nacida cómo
Rosa María Coscolin i Figueras. Fue una cantante española y
considerada como una de las últimas divas de la canción internacional.
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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA - CATAS
Y MARIDAJES
REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
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Indice Recetas -
LIBROS DE COCINA Cocina
Española - Regionales - Cocina
Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería -
Thermomix - RECETAS
VERANO
Concluye el I Foro de Enoturismo y Turismo
Gastronómico en Ronda
La primera edición de
este Foro organizado por la Asociación Española de Enoturismo
y Turismo Gastronómico, con la colaboración de la Ruta de
Vinos y Bodegas de la Serranía de Ronda cerró sus puertas el
pasado viernes con un balance muy positivo. La edición,
celebrada en Ronda, fue un éxito en términos de asistencia y
lo que es más importante, de utilidad.
Más de 70 asistentes
que representan bodegas, hoteles, restaurantes, agencias de
viajes, medios de comunicación y otras empresas de un sector
dinámico y en constante crecimiento.
En la primera jornada
se plantearon mesas de trabajo y espacios de debate en los que
sobre la base de "cómo crear y mejorar la oferta, y hacer que
se conozca mejor", se sacaron numerosas conclusiones.
Conclusiones eminentemente prácticas para trabajar sobre las
redes sociales, la comunicación, la visita a la bodega, la
creación de producto y la comercialización. En las mesas de la
tarde, los ponentes compartieron su experiencia sobre asuntos
tan relevantes como ¿emprender en este sector es éxitoso?
¿cómo crear producto?.
La comercialización fue la protagonista de la
segunda jornada. Un workshop en la que bodegas, hoteles,
touroperadores, guías y otras empresas del sector pudieron
mostrar su producto a los principales touroperadores
especializados en enoturismo y turismo gastronómico.
Se confirmó que el producto debe ser la
experiencia, un recuerdo agradable en la mente del viajero al
regresar a su casa. "No hemos inventado la rueda, no tenemos
que volvernos locos proponiendo cosas imposibles.
Debemos ofrecer productos "sencillos",
accesibles y comprensibles para el turista que nos visita,
"muy bien empaquetados" y con una gran calidad de servicio.
"El trato y la profesionalidad" marcan la diferencia entre una
experiencia inolvidable por lo bueno y otra por lo malo. La
diferenciación es importante y es por ello que debemos ser
"creativos", explotando los recursos que tenemos alrededor, el
producto autóctono.
Ya tenemos el producto. ¿Y ahora qué? "Si no
hay buena comunicación y un boca a boca favorable el sector no
se puede desarrollar de una manera exitosa". Podemos tener el
mejor producto, pero si nadie lo conoce...
Para conseguir el reconocimiento por parte de
quien navega en internet –más del 70% de los viajeros realizan
consultas en este medio- las redes sociales se antojan
importantes. Por ello, se dedicó largo tiempo para mostrar
cuáles son los canales indicados y cómo trabajarlos.
Mucho trabajo por
hacer tras las conclusiones de un foro que se celebró en unas
instalaciones fantásticas y un ambiente de trabajo, cordial,
familiar y divertido.
La Asociación Española de Enoturismo y Turismo
Gastronómico agradece a todos los ponentes, asistentes y
colaboradores su participación en este espacio creado para
compartir experiencias y aumentar la presencia del sector en
la oferta global.
www.enoturismoygastronomia.com
- foro.enoturismoygastronomia.com
Asociación Española de Enoturismo y Turismo
Gastronómico |
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Jornadas de
Caza : El Rincón de Esteban Del 21 de Noviembre al 8 de
Diciembre
Presentación
Bajo las primeras lluvias del otoño, cuando comienzan a brotar
las setas, se escuchan los pasos del cazador, que se confunden
con el sonido de la lluvia y de las hojas de los árboles al
caer.
Y más pronto que tarde llegan a las mesas de El Rincón de
Esteban, el inconfundible e intenso sabor de las carnes de
caza y las fragancias de nuestros bosques, traducidas en
suculentas preparaciones llenas de carácter y personalidad.
Las técnicas han ido evolucionando con los años en la cocina
de este restaurante como en tantas otras, también las
ceremonias
que rodean este hábito que distan hoy día y mucho de las
utilizadas antaño. Las costumbres y otros rituales vinculados
a la caza, nos permiten disfrutar del exclusivo y delicioso
sabor de los animales del bosque, acompañados de ingredientes
que armonizan cada receta y potencian los sabores.
La gastronomía cinegética constituye un espléndido patrimonio
cultural incomparablemente sabio y en estas Jornadas, un año
más, encontraremos una sutil sinfonía de matices, texturas,
olores y sabores en la que tradición e innovación se espolean
mutua e
incansablemente.
El sabor de estas preciadas carnes es un regalo para
incondicionales y una sorprendente experiencia para novatos.
Expertos
y aficionados coinciden en el reconocimiento del gran valor
gastronómico de una becada asada, un civet de liebre, un lomo
de ciervo o un guiso de jabalí. En la evolución de esta
tradición seguimos descubriendo un denominador común: la
búsqueda de la característica exquisitez de sus carnes.
Esteban González nos invita una vez más a disfrutar de caza y
mantel, una excelente excusa, por otra parte, para cultivar
con mimo su relación con clientes y amigos. La camaradería que
alienta una partida de caza es igual que la que se suscita en
este Rincón para las confidencias en una larga sobremesa que
vendrá después de una celebración gastronómica como ésta.
No se lo pierdan.
Mar Romero. Periodista Gastronómica.
Cumplimos veintidós años celebrando nuestras Jornadas
Gastronómicas dedicadas a la caza, un tema que para los
aficionados a la gastronomía reviste, hoy más que nunca una
extraordinaria importancia.
Las piezas de pelo y pluma son al fin y al cabo, un verdadero
producto natural, totalmente auténtico, sin adulterar con
todos sus defectos y virtudes, pero éstas últimas son las que
intentamos enriquecer en nuestra cocina añadiendo ingredientes
típicos del otoño que vivimos, aquellos que maduran al mismo
tiempo que aparece la caza en los mercados: frutos del bosque,
orejones, higos o diferentes variedades de setas y verduras de
temporada, que se adaptan perfectamente a los aromas y sabores
cinegéticos.
Durante estos días podréis elegir entre las exquisitas y
variadas elaboraciones de Jaime, nuestro chef. Encontraréis
guisos con arroz, escabeches y estofados y también platos
especiales que merecen reposo y detenimiento a la hora de
disfrutarlos, propios de una cocina bien hecha.
Os espero como siempre para ofreceros mi amistad con un buen
vino, que será de obligada elección con la caza y servirá de
brindis por el éxito de estas XXII Jornadas que se han
convertido en punto de encuentro anual de gastrónomos y
amigos.
Esteban González.
Como aperitivo le proponemos Cava Freixenet
Nuestras
Entradas
Tortilla de caza - Torreznitos de jabalí - Paté de caza
menor - Empanada de jabalí - Croquetas de caza menor -
Chorizo de ciervo al aceite de oliva virgen - Cecina de ciervo
al aceite de oliva virgen y finas hierbas -
Lomitos de ciervo en salsa agridulce - Patatas de mi huerta
con torreznos de jabalí
Nuestros Primeros
Revuelto de caza con setas del bosque y habitas - Conejo con
arroz y popurrí de verduritas naturales
Pastel de faisán con salsa de boletus - Alubias del Barco de
Ávila con caza mayor
Como plato principal le sugerimos
Albóndigas de jabalí con patatas torneadas - Solomillo de
jabalí a la luz de la cebolla con compota de manzana
Pichón de Navahondilla al estilo de mi pueblo - Pochas con
codorniz - Corzo asado con manzanas y castañas
Perdiz estofada con setas - Estofado de jabalí - Caldereta de
venado
Ragout de ciervo al estilo de la abuela - Fondo de alcachofas
rellenas de caza y setas - Pato a la naranja
que regaremos con
Solar Viejo Vendimia Seleccionada (D.O.C. Rioja) o Valdubón
Crianza (D.O. Ribera de Duero)
o Orube (D.O.C. Rioja) o Valdubón Verdejo
Proponemos
una copa de Freixenet Brut Rosé
Y para endulzarnos el paladar
Borrachos de montería rellenos de crema con nata - Puches
toledanas con picatostes, aroma de canela fina y coulis de
caramelo
Helado de castañas de Navahondilla, coulis de frambuesa -
Peras al vino tinto y canela
“El postre del cazador” (queso fresco con membrillo, higos y
nueces)
También le ofrecemos nuestro carro de repostería de
elaboración propia con una copa de: Mía Moscato Dulce.
Terminamos con nuestros Vinos y Licores
Casta Diva Cosecha Miel - Aguardiente de hierbas de
Navahondilla - Pacharán de mi pueblo
Precio por comensal: 45,00€ (I.V.A. incluido)
El Rincón de Esteban
C/ Santa Catalina, 3 (Frente al Congreso de los Diputados)
28014 Madrid
RESERVAS: 91 429 92 89 - 91 429 25 16
www.elrincondeesteban.com [email protected]
Parking concertado en
la Plaza de las Cortes |
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La Fonda del Port Olimpic para todos
los gustos Por Fernando Martínez
Manel, el responsable
de la Fonda
del Port Olímpic situado
en el Moll de Gregal, me enseña en la Feria
de EIMTB de Barcelona,
como se ataca el corte del exquisito jamón de Salamanca que
hace las delicias de los más exigentes paladares que se dan
cita en el coquetón pabellón que montan los de la Fonda en
cada edición. Se nos hace la boca agua al degustar la pata del
cochino y otros “pecados” ibéricos que nuestro anfitrión
ofrece con delicadeza.
Por el recinto de
l’Hospitalet desfilan cada año miles de clientes en potencia
de la famosa Fonda del Port. Un clásico con capacidad para 450
personas y comedores, que pueden recibir desde 50 a 110
comensales. Los ibéricos y pescados del Cantábrico y
especialmente las mariscadas, son la especialidad de la casa,
todos regados con excelentes caldos del Penedès y de La Rioja.
La terraza climatizada es otra de las joyas de la corona de la
Fonda del Port con capacidad para 300 personas, aunque también
se puede acondicionar para grupos de 50 a 100 clientes. En el
interior disponen de comedores privados, que Eva Bertran, la
otra alma mater de la Fonda del Port, ha decorado con sumo
gusto para hacer aún más agradable la velada tanto a los
clientes de toda la vida como a los que descubren por primera
vez la encantadora Fonda restaurante junto al mar.
Hasta 13 menús
diferentes han elaborado en La Fonda del Port. Siempre por
delante el pica pica tan sugerente para abrir boca, acompañado
de un buen vermout o cervecita bien tirada. Anchoas, atún,
pimientos de piquillo, las croquetas de jamón ibérico,
mejillones…todo pasa bien en los primeros antes de la llegada
a la mesa de la suculenta paella, el salmón de mil maneras, el
cordero, los langostinos de Vinaroz, el pulpo, la zarzuela o
el suquet de peix. Que rico por Dios. Los postres no se los
puede perder ni el menos goloso del universo, con la crema
catalana como buque insignia de la casa o las decenas de
sorbetes que ayudan a digerir los manjares engullidos entre
risas y buen rollito. El precio. A la altura de todos los
bolsillos: Desde 28 a 85 euros.
Manel me deja seguir cortando la pata del marrano. Ahora lo
hago mejor tras la clase del maestro. Mis amigos Pere y Luis
se relamen con esa grasita tan rica que destila un buen jamón.
El año que viene volveremos. Antes la cita es en la Fonda del
Port Olimpic.
http://www.lafondadelport.com/
https://bcngastronomia.wordpress.com/
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Bodegas Martín Códax acompañará al Grupo Nove durante el
showcooking que celebrarán en el World Trade Center de
Barcelona.
Martín Códax Lías y Cuatro Pasos Black serán los vinos
protagonistas del evento.
El
próximo 24 de noviembre a partir de las 20.00 horas, la Sala
Port Vell del World Trade Center de Barcelona acogerá un
showcooking del Grupo Nove, realizado en colaboración con
Turismo de Galicia, en el que participarán los 20 cocineros
gallegos del grupo.
El objetivo es dar a conocer las nuevas tendencias de la
cocina gallega de vanguardia a las más de 250 personas que
tienen previsto asistir; entre ellas, profesionales y
prescriptores enogastronómicos, prensa especializada y
generalista y algunos de los más reputados jefe de cocina
catalanes.
Para ello, los cocineros gallegos reinterpretarán las recetas
tradicionales donde el protagonismo recae sobre el producto
gallego, creando cada uno de ellos una tapa diferente. Como
maridaje y acompañamiento a estas elaboraciones, el Grupo Nove
ha elegido a los vinos de Bodegas Martín Códax, avalando de
esta manera su calidad.
Los vinos seleccionados para este evento son Martín Códax
Lías, un albariño 100% monovarietal con una crianza sobre sus
propias lías y Cuatro Pasos Black, un mencía 100% elaborado en
la D.O Bierzo que realiza una fermentación en barricas de
roble francés y americano durante 8 meses aproximadamente.
En cuanto a los platos que elaborarán, el menú será el
siguiente:
- TAKY: Ravioli de Ternera Gallega con ajo asado y pistachos
- JAVIER OLLEROS: Pescado azul con saladuras y tomatitos
aliñados
- PABLO ROMERO: Cola crujiente de cigala con aguacate y
emulsión de sus corales
- BEATRIZ SOTELO&XOÁN CRUJEIRAS: Canelón de galina piñeira,
setas de temporada y jugo de asado y trufa
- EDUARDO PARDO: Sopa de rape de la abuela Maruja
- IÑAKI BRETAL: Navaja, limón... pasión
- ALBERTO G. PRELCIC: Mollejas de ternera lechal, calamar
aliñado y pil-pil de su tinta y chiles verdes
- ANTONIO BOTANA: Lengua de ternera galega en Escarlata
- ÁLVARO VILLASANTE: Perdiz escabechada y cacao
- ROBERTO FILGUEIRA: Anguila do Ulla y caldo de gallina de Mos
- PEPE SOLLA: Lacón con grelos
- JAVIER GONZÁLEZ: Bica de centeno, castaña y jalea de
endrinas
- MIGUEL A. CAMPOS: Crepe salada rellena de boletus edulis con
crema de Arzúa
- YAYO DAPORTA: Habas pochas estofadas con mejillones al pil-pil
de algas
- XOSÉ CANNAS: Cremoso de congrio con arenas de la playa y
hojas de la marea
- HÉCTOR LÓPEZ: Vieira, calabacín, perlas de soja y migas
crujientes
- RAFAEL CENTENO: Costilla de cerdo celta “a modo cocido”
- MANUEL COSTIÑA : Brandada de bacalao con ajada y picatostes
de maíz con semillas de amapola, sésamo y pensamientos
- IVÁN DOMÍNGUEZ: Bolo do Pote
De los 20 chefs gallegos pertenecientes al Grupo Nove y que
participarán en este showcooking de Barcelona, cinco de ellos
ya han pasado por las instalaciones de Bodegas Martín Códax.
"Os Showcookings de Códax" recibieron en 2013 a Rafael Centeno
y Alberto G. Prelcic, lo y este año a Pepe Solla . Yayo
Daporta, estará presente este 30 de noviembre también dentro
de este ciclo.
PÉ
REDONDO
Pé Redondo es el nombre de la finca de investigación y
desarrollo de Bodegas Martín Códax. Se trata de un viñedo de
12 hectáreas, una de las parcelas más grandes del Valle de
Salnés, adquirida en el año 2002. Ubicada en término municipal
de Meis, Pé Redondo nació como un viñedo para producción
propia, de donde se obtiene la uva para elaborar el vino
Martín Códax Lías, para luego convertirse en el viñedo de
investigación de la bodega. En esta parcela se llevan a cabo
diferentes estudios con el objeto de profundizar en el
conocimiento de este varietal y mejorar la calidad de nuestros
vinos.
ELABORACIÓN
Un vino moderno que se elabora combinando tradición y
tecnología. Tras una vendimia seleccionada en el momento
óptimo de maduración, se fermenta el mosto resultante en acero
inoxidable. El equipo de enología realiza una exhaustiva
selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos
de la Bodega que, junto con el vino seleccionado, son
sometidas a “battonage” durante dos meses, un singular método
que aporta su peculiar untuosidad y amplio volumen en boca. A
continuación realiza una crianza de diez meses en depósito de
acero inoxidable, con las lías en reposo, que le proporciona
redondez y equilibrio.
NOTA DE CATA
FASE VISUAL Amarillo pajizo intenso
FASE OLFATIVA Intensidad aromática media-alta, con
notas florales (blancas y amarillas), panadería tipo pan
tostado y un fondo de fruta (piel de manzana). Recuerdo
vegetal tipo heno.
FASE GUSTATIVA Entrada amplia en boca, graso y con
volumen. Buen paso, largo y retrogusto donde destacan las
notas de panadería.
FICHA TÉCNICA D.O.: Rías Baixas - TIPO DE
VINO: Blanco - VARIEDAD: 100% Albariño -
FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable a 17oC -
CRIANZA: 12 meses de crianza sobre lías finas en acero
inoxidable con 2 meses de batonage. GASTRONOMÍA: pescados
grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos
semicurados. -
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12oC
ANÁLISIS QUÍMICO GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13 %vol
- ACIDEZ TOTAL: 6,8 g/l ac. tartárico - AZÚCAR RESIDUAL:
3 g/l
Para más información:
www.martincodax.com |
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TAPAS (EN
PAPEL)
VV.AA. , PARRAGON, 2012
El tapeo es una costumbre que permite disfrutar de la
comida en forma relajada y en compañía. Una selección de
las mejores recetas que le darán ideas para una comida,
algo sabroso para picar o una cena completa en base a un
surtido de tapas. Para picar, con verduras y hortalizas,
para amantes de la carne, para amantes del pescado y el
marisco, con huevo y queso. Más de 115 recetas,
ingredientes y fotografías de cómo presentar los platos |
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GUIA PEÑIN DE LOS MEJORES
VINOS ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO 2013/14
(EN PAPEL)
VV.AA. , PI & ERRE COMUNICACION S.A., 2013
La Primera guía de los Mejores Vinos que hablan español. -
Fichas por país con los datos más relevantes: la claves
del año, el país en cifras, zonas vinícolas, etc. - Todo
lo imprescindible para conocer cada zona de producción. -
Todas las nociones básicas para convertirse en un buen
catador. -
Las influencias oceánicas |
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TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE
PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS |
Inicio
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Nacional
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Ocio
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Restaurantes
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Especiales
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Reportajes
REVISTA DE VIAJES English
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Qatar Airways vuelve a lanzar la promoción “Lujo por partida
doble”
Tras la buena acogida de la primera promoción, la
compañía ofrece de nuevo dos billetes en Clase Business por el
precio de uno para viajar en la mejor Clase Business del Mundo
Doha, 24 de noviembre de
2014 –
Por petición popular, Qatar Airways vuelve a lanzar la promoción
“Lujo por partida doble” para que sus pasajeros españoles puedan
disfrutar de un fantástico 2 por 1 para viajar a una selección de
destinos en la mejor Clase Business del Mundo. Los viajeros que
compren un billete en Clase Business recibirán gratuitamente un
segundo billete también de Clase Business para su compañero de viaje
(sólo teniendo que cubrir las tasas y recargos).
La promoción empieza hoy
24 de noviembre y finaliza el 28 de noviembre de 2014 y es válida
para viajar desde el 1 de diciembre de 2014 hasta el 26 de marzo de
2015 a destinos seleccionados de Oriente Medio, Asia y Australia.
La Directora General de Qatar Airways
para la Península Ibérica, Grecia y Chipre, Marimar Laveda, ha
declarado: “La promoción ‘Lujo por partida doble’ recibió una
fantástica acogida por parte de los miembros del Privilege Club
de Qatar Airways, así como de los seguidores en nuestras redes
sociales. En Qatar Airways, mantenemos un compromiso constante por
ofrecer a nuestros clientes incentivos atractivos y emocionantes y,
visto el éxito que ha tenido esta promoción, hemos decidido volver a
lanzarla para que nuestros pasajeros puedan disfrutarla. Estamos
seguros de que nuestros viajeros podrán sacar provecho de esta gran
oferta 2 por 1 para volar con nuestro servicio cinco estrellas.”
Los clientes de Qatar
Airways que viajen desde España pueden beneficiarse de esta oferta a
través de cualquier punto de venta de Qatar Airways, agentes
de viajes asociados o
en qatarairways.es.
Esta oferta también permite a los miembros del Programa
Viajero Frecuente – Privilege Club – la oportunidad de ganar
un 50% más de Qmiles en su viaje, simplemente registrándose al menos
24 horas antes de su vuelo.
La hospitalidad cinco
estrellas característica de Qatar Airways ofrece a los pasajeros una
experiencia de vuelo sin parangón. Premiada como Mejor Clase
Business durante dos años consecutivos por la auditora
del sector, Skytrax,
la aerolínea ofrece una experiencia de viaje Premium a los
pasajeros, con un confort inigualable, un lujo sofisticado y un
excelente servicio.
Al volar con Qatar Airways, los pasajeros también
pueden disfrutar de la nueva puerta global de acceso al mundo, el
Aeropuerto Internacional de Hamad, en Doha, con sus vanguardistas
instalaciones que permiten cómodas conexiones a destinos de todo el
mundo.
La aerolínea ofrece
vuelos desde Madrid
y Barcelona con rápidos tránsitos y conexiones a través de su hub en
Doha a destinos como Hanoi y Ho Chi Minh (Vietnam), Bangkok
(Tailandia), Pekín (China), y Nueva Delhi (India), entre muchos
otros.
El galardonado servicio cinco estrellas de Qatar
Airways también ofrece un exclusivo sistema de entretenimiento a
bordo para que los pasajeros puedan disfrutar de hasta 1.000 canales
con lo último en entretenimiento.
Qatar Airways ha experimentado un rápido crecimiento
en los últimos 17 años. La compañía opera actualmente con una
moderna flota de más de 141 aviones y ofrece 145 destinos clave de
negocio y ocio en Oriente Medio, Asia Pacífico, África y América.
Para
más información, visitar www.qatarairways.es o
nuestras páginas en Facebook, Twitter, Google+, Instagram y Youtube.
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La Comunidad invita a descubrir 49 monumentos de ocho municipios a
través de la red de Cercanías
Recorre bienes culturales de Alcalá, Aranjuez, Cercedilla,
Colmenar Viejo, Getafe, Móstoles, El Escorial y San Lorenzo
Se trata de edificios de arquitectura civil, jardines, templos,
castillos, recintos amurallados y yacimientos
El Gobierno regional quiere ofrecer al ciudadano una experiencia
patrimonial y turística diferente
Se ha articulado bajo el lema “Patrimonio Histórico de Madrid: Lo
que nunca has visto, como nunca lo has visto”
La página
madrid.org/denorteasur
ofrece toda la información de estas rutas culturales |
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Conferencia de prensa Neiges Catalanes. Temporada 2014 2015
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Neiges Catalanes y
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Feliz aniversario, Avenida
del Ring!
El magnífico bulevar de Viena celebra 150
años de existencia.
La Avenida del Ring de Viena celebra el 150 aniversario de su
inauguración. Como preludio de los festejos la Oficina de Turismo de
Viena presentó el 20 de noviembre de 2014 en Madrid un „Salón
Vienés“con una performance del artista Luis Casanova Sorolla y de la
bailarina de la Ópera de Viena, Liudmila Konovalova. Además de vino
vienés se ofrece el nuevo cóctel inspirado en la Avenida del Ring,
llamado „Sound of the Ring“.
O.Divjak -
Turismo de Viena , L. Konovalova - Bailarina, L. Casanova Sorolla -
Artista , C. Matzka - Turismo de Viena en el Hotel De Las Letras
El 1 de mayo de 1865 el
Emperador Francisco José inauguró la Avenida del Ring. Con una serie
de exposiciones y visitas guiadas especiales, Viena celebra en 2015
el aniversario de este amplio bulevar de 5,3 km de largo que
circunda el casco histórico de la ciudad.
Olivia Divjak, responsable de prensa de la Oficina de Turismo de
Viena para España, pone de relieve la importancia que tiene la así
llamada Avenida del Ring para la ciudad y su historia. „ En la „Ringstrasse“se
pone de manifiesto la esencia de Viena. Los visitantes de la ciudad
pueden experimentar en este bulevar las sensaciones más diversas,
que hacen de Viena un fascinante destino turístico de enorme
atractivo internacional: El Hofburg, antigua residencia de la
dinastía de Habsburgo, es la mayor expresión del pasado imperial de
Austria; la Ópera del Estado y el Museo de Historia del Arte son
monumentales expresiones de la calidad de Viena como centro musical
y artístico; los cafés tradicionales recuerdan el placer culinario
vienés y los parques demuestran el equilibrio existente en Viena
entre sus áreas urbanizadas y sus espacios verdes.
En vísperas del año conmemorativo, el 20.11.2014 la Oficina de
Turismo de Viena llevó a la escena una interpretación del Salón
Vienés en el Hotel de las Letras en Madrid. En la época en que fue
construida la Avenida del Ring, los así llamados „salones“eran
lugares de encuentro y de tertulia cultural. Siguiendo esta
tradición, la Oficina de Turismo de Viena invitó a una presentación
de la Avenida del Ring y a una actuación en forma de performance del
artista Luis Casanova Sorolla y de la bailarina de la Ópera del
Estado de Viena, Liudmila Konovalova. Además del vino de la
renombrada bodega vienesa Cobenzl, también se ofreció un cóctel
creado en honor a la Avenida del Ring, del barista vienés Kan Zuo.
Todas las informaciones sobre la Avenida del Ring, sobre el festejo
del 150 aniversario en 2015, así como sobre las exposiciones y
visitas guiadas en planificación, se encuentran en
www.ringstrasse2015.info/es. En www.viennaphoto.com (apretar „Ringstrasse
150 years “) hay fotos a disposición.
Presentación artística de Luis Casanova Sorolla y Liudmila
Konovalova
El artista peruano residente en Viena, Luis Casanova Sorolla y la
solista de la Ópera de Viena Liudmila Konovalova, presentaron por
primera vez en Madrid una actuación conjunta. Sorolla salpicó de
pigmentos una hoja gigante de papel de un formato de 3 x 1,5 metros.
Sobre esta superficie Konovalova bailó al son de una composición del
músico Carlos Pino. Mediante los pigmentos quedaron plasmados en el
papel los trazos de los movimientos de la bailarina. Estas huellas
quedaron fijadas al final de la actuación, dando como resultado un
cuadro muy peculiar. El artista denomina a este tipo de obra „Signapura“.
En el evento en Madrid se pueden ver algunas reproducciones de gran
formato de otras performances anteriores
Luis Casanova dice sobre su trabajo: “En mi obra se refleja una
espontánea y a la vez organizada armonía. Su estética es propia e
independiente, el resultado es la consecuencia de un concepto:
querer capturar un momento, donde cada instante ya es el pasado. Una
gran influencia en este trabajo fue el contemplar la ciudad en la
que vivo, donde lo clásico se encuentra con lo moderno al pasar del
tiempo... el caminar por la Ringstraße día a día me alimenta visual
y emocionalmente... ”
Luis Casanova Sorolla nació en Lima y vive hace 15 años en Viena,
donde cursó su carrera en la Academia de Bellas Artes. (www.casanovasorolla.net).
Liudmila Konovalova, nacida en Moscú, ha sido contratada en 2010 por
el teatro de la Ópera de Estado de Viena. Anteriormente había sido
bailarina solista en la compañía estatal de ballet rusa y en el
teatro estatal de Berlín y ha realizado giras por numerosos países
europeos y de otros continentes.
“Sound of the Ring”: el nuevo cóctel inspirado en la Avenida del
Ring de Viena.
Con motivo del 150 aniversario de la Avenida del Ring de Viena, la
bodega de cava austriaca Schlumberger, la Vienna Bar Community y la
Oficina de Turismo de Viena propusieron la convocaron un certamen
para la creación de un cóctel dedicado a la magnífica avenida
vienesa. La bebida ganadora, llamada „Sound of the Ring“ („Sonido
del Anillo“) es una creación del barista Kan Zuo que regentea en el
noveno distrito de Viena su bar „The Sign Lounge“. „Sound of the
Ring„ es una elegante composición de chocolate, café, de la frescura
exótica de la fruta calamondina y de las refinadas burbujas del cava
vienés. Kan Zuo dice de su creación: „ Quería elaborar una bebida
dorada que reflejara la atmósfera del Ring. La pared de azúcar de
café representa la transformación experimentada por Viena al pasar
de ser una ciudad amurallada a una ciudad que se brinda como amplio
lugar de encuentro. El vinagre de bálsamo de calamandina representa
el espíritu internacional de la ciudad. En otoño de 2014 su bar de
cócteles „The Sign Lounge“ fue seleccionado por la revista
especializada alemana Mixology como el mejor bar de Austria. Allí se
puede saborear desde ya el nuevo Ringstrassen-Cocktail, que también
se servirá a partir de enero de 2015 en bares selectos de la Avenida
del Ring. (www.wien.info/es/sightseeing/ringstrasse2015/ringstrasse-cocktail).
Datos de turismo de Viena
En 2013 Viena marcó un nuevo récord en número de pernoctaciones. El
total de 12,7 de pernoctaciones supone un aumento de un 3,7 por % en
comparación con 2012. Las llegadas aumentaron el año pasado hasta
alcanzar los 5,7 millones, que corresponden a un incremento del 4,1
%.
De España se registraron alrededor de 159.000 llegadas (-4,8% en
relación a 2012), así como unas 359.000 pernoctaciones (-5,4 % en
relación a 2012). En 2013, el porcentaje del mercado turístico
correspondiente a visitantes españoles fue de 3 %, su permanencia
promedia de 2,25 noches.
En una retrospectiva de diez años se puede ver un claro incremento
del número de visitantes españoles a la capital austriaca: en las
pernoctaciones se registró en este período de tiempo un aumento del
11%, mientras que el número de llegadas ascendió en un 30%.
De enero a septiembre de 2014 en Viena se registraron ya 10 millones
de pernoctaciones (+ 6,3 % en relación a 2013), más de 300.000 de
éstas correspondientes a visitantes españoles (+ 6,7 % en relación a
2013)
Llegada y acceso
El horario de vuelos de invierno de 2014/15 prevé cada semana 14
vuelos semanales de Iberia y 5 de Fly Niki, o sea un total de 21
conexiones entre Madrid y Viena, lo que supone un aumento de un 46%
en las frecuencias de vuelos en relación al horario de invierno de
2013/2014
Oficina de Turismo de Viena, Invalidenstrasse 6, 1030 Viena, Austria
www.vienna.info, www.b2b.vienna.info, www.twitter.com/ViennaInfoB2B |
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NAVIDEÑOS
Cómo se celebra la Navidad en el mundo
NAVIDAD EN COPENHAGUE
Copenhague
está llena de espíritu Navideño en noviembre y diciembre
En danés
Navidad se dice jul
Desde la introducción
del cristianismo en Dinamarca, hace más de 1.000 años por
Harald Blåtand (Harald Dienteazul) sus fieles han intentado
convencer a los daneses para que llamasen a la Navidad
cristiana “Kristmesse”, pero sin éxito. Los nórdicos siguen
utilizando la palabra pagana Jul, Yule o Géol.
Nisser por
todas partes
Una vez al año,
Dinamarca es invadida por una multitud de pequeñas gentes
llamadas nisser. Las verás por todas partes; en escaparates,
en las repisas de los comercios y las paredes de cada hogar, y
precariamente colgando de las yemas de los dedos o desde
los marcos de los cuadros. Algunas personas afirman haberlos
visto en el autobús o en el tren, cuando vuelven de sus
fiestas de Navidad.
Nisserson los
parientes del duendecillo, el gnomo y el elfo. Aunque tienen
un gusto similar a Papa Noel en cuanto a vestimenta, los
nisser suelen preferir ropa más práctica, con preferencia por
pantalones grises (o falda gris para Sra. Nisse), zuecos de
madera y un largo gorro rojo puntiagudo.
¡Pero cuidado! los
Nisser tienen una tendencia a portarse mal si no consiguen lo
que quieren, y durante generaciones los niños daneses los han
apaciguado con cuencos de risengrød o
arroz con leche al estilo danés, escondidos en el ático. De
hecho, la única prueba real de la existencia de los nisser es
que el día siguiente, de alguna manera el arroz con leche ha
desaparecido.
Adviento
– los días y semanas previas a la Navidad
Cada día desde el 1 al
24 de diciembre, los niños daneses abren la ventanita de su
calendario de adviento para encontrar un pequeño regalo, un
trozo de chocolate o quizá un juguetito. Sea lo que sea, desde
luego ayuda a que la cuenta atrás hasta la Navidad sea más
llevadera. El calendario se puede hacer de todas las
maneras, pero lo más importante es que tenga 24 días y un
detalle para cada día hasta que por fin llega la Navidad.
Noche Buena el
24 de diciembre
La Navidadse celebra
el 24 de diciembre por la noche con una cena de Navidad para
toda la familia. Los regalos se guardan debajo del árbol de
Navidad, alrededor del cual anda la familia cogidos de la
mano, cantando los villancicos tradicionales. Se llama bailar alrededor
del árbol. Los regalos tradicionalmente se abren después de la
cena. Los árboles tradicionales de Navidad se encienden con
velas de verdad y no bombillas de colores. Tejidos entre los
corazones de papel caseros, cestitas colgantes llenas de
chocolatinas y estrellas de papel ornamentadas, hilos de
pequeñas banderitas danesas completan la decoración junto con
una estrella en la cima del árbol.
Ir de compras
Varias tiendas tienen
sus propias maneras de celebrar la Navidad. Date un paseo por
Strøget, la calle peatonal bordeada con tiendas de diseño
danés. Aprovéchate de los horarios extendidos para ver todas.
En Amagertorv (la
plaza de Amager) con su lírica Fuente Cigüeña, encuentras el
complejo de Royal Copenhagen: la tienda principal de George
Jensen Silver e Illums Bolighus constituyen un triunvirato
arquitectónico de edificios del siglo XVII junto a las
encarnaciones modernas del arquitecto danés Torsten Thorup,
conectados entre si con un puente interno, y llenas de diseños
de plata, porcelana y cristal, indeleblemente preciosos.
También está el gran almacén Magasin donde se puede encontrar
una estupenda selección de decoraciones de Navidad en la
Habitación Kong Hans. Compra un plato de pared de Navidad de
Bing & Grøndahl o una cucharita o tenedor para postres
especialmente diseñados para las fiestas (pero no por eso
caro), una tradición danesa desde 1910.
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Cómo celebra Hungría la Navidad
En
el país magiar, los meses previos a la Navidad están
impregnados de la emoción propia de una de los periodos
festivos más tradicionales del año. Los conciertos, reuniones
y programas de arte popular se viven con una atmósfera
familiar especial durante el mes de diciembre, cuando las
ferias y mercadillos al aire libre se extienden por pueblos y
poblaciones de todo el país.
El 25 de diciembre del año 1000, el rey San Esteban fue ungido
y coronado en Hungría con el título de rey apostólico de
acuerdo con el apoyo de su pueblo, un hecho que impregna la
importancia de las fiestas navideñas húngaras de un espíritu
especial. La palabra con que se designa la Navidad en húngaro, Karácsony,
significa solsticio de invierno, y deriva de las distintas
tradiciones griegas y eslavas, así como de una población de la
región del Transdanubio denominada Nagykarácsony, donde en el
siglo XVI se celebraba al final del año una fiesta del halcón
en la que se intercambiaban regalos. Todos estos antecedentes
se superponen a las distintas culturas que han contribuido con
sus tradiciones ancestrales a convertir las fiestas del mes de
diciembre en un compendio de costumbres de diversa
procedencia.
La Navidad constituye para los húngaros la principal fiesta
familiar, una ocasión festiva en la que padres e hijos se
reúnen. Entre los días de Navidad y la fiesta de Reyes, muchas
familias aprovechan la semana blanca para ir a esquiar y
realizar excursiones de invierno.
La gastronomía en especial cobra gran protagonismo durante el
periodo festivo. Entre los dulces típicos que se consumen
estas fechas se encuentra el beigel,
con nueces o semillas de amapola molidas con azúcar, y se
elabora una golosina envuelta en papel de seda con flecos y
papel de estaño de colores denominada szaloncukor ?literalmente, azúcar
de salón-, que se cuelga como adorno en los árboles
navideños y se envía por correo a amigos y conocidos.
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Papá
Noel
6 de Diciembre
Una de las costumbres más
sorprendentes es que en Hungría los regalos de Papá Noel no
están vinculados a las fechas estrictamente navideñas, sino
que se adelantan al resto de los países europeos. El 6 de
diciembre es el día que Santa lleva sus regalos a las escuelas
y los hogares, que incluye caramelos, chocolates envueltos en
paquetes rojos y juguetes, y algo de carbón para los niños más
traviesos. Las botas o zapatos se colocan en la ventana la
noche anterior. |
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Nochebuena
y Navidad
25 y 26 de diciembre
El mejor indicativo de la
llegada del Adviento a Hungría son los balcones de las casas.
El árbol de Navidad con que se decoran los hogares suele
comprarse días antes de la Nochebuena y se almacena en el
exterior para que dure más, lo cual inunda las fachadas,
terrazas y edificios con grandes pinos apostados entre sus
viviendas. En Nochebuena, los negocios cierran a las cuatro de
la tarde y el transporte público se suspende, indicativos de
una festividad íntima, que se celebra en el hogar con la
familia. Se colocan los regalos bajo el árbol decorado
mientras se sirve una cena festiva temprana y copiosa, que
incluye un plato de pescado (generalmente, una sopa ohalászlé),
pavo relleno de castañas, col rellena, manzanas rehogadas y
suflé de semillas de amapola con miel (beigel).
Los dos días siguientes son festivos en todo el país.
Usualmente, el día 25 se disfruta con la familia cercana,
compartiendo un almuerzo y algunos regalitos más. El día
siguiente es de reflexión y descanso. |
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Nochevieja
31 de diciembre
La última noche del año se
celebra como un acontecimiento de carácter social: las puertas
de sus casas se abren a todo el mundo y se recibe a cualquier
invitado y sus acompañantes que se pase para saludar de
imprevisto. El barullo se concentra alrededor del gran
cinturón de Pest, donde a partir de la tarde y hasta la
madrugada se levantan las prohibiciones de estacionamiento y
se suspende el tráfico. Las calles y aceras se llenan de
personas disfrazas, en un ambiente relajado y jovial a pesar
del frío. A las doce, el tránsito del año se celebra con
campanadas y suena el himno nacional en la televisión y la
radio.
La comida típica de la noche es la carne de cerdo en gelatina
con col rehogada con champaña, y después, salchichas calientes
con mostaza y rábanos picantes, acompañados de panecillos del
día. Tras la noche, muchos toman la Korhelyleves o
sopa del trasnochador, que lleva carne, nata, col y cómo no, páprika dulce.
De madrugada o en el primer día del año, lo típico es comer
sopa de lentejas, con las que no faltará el dinero durante el
nuevo año. |
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