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OPINIÓN y OCIO

Año VI. Nº 1602 Suscriptores : 6584

 
Edición diaria y gratuita. Jueves 6 de Noviembre de 2003. EL DÍA DE JÚPITER. 
 Dios todopoderoso, padre de los dioses y de los hombres. Política

Memorias de Boda-Wedding Memories
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Gamboa, Consuelo
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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
El Gobierno apoyará su recurso en el informe del servicio jurídico de Ibarretxe
La Zarzuela acoge hoy la petición de mano de Letizia Ortiz y El Pardo la presentación oficial
Agentes españoles podrán llevar armas y realizar detenciones en Francia
INTERNACIONAL
Bush endurece la legislación antiaborto en Estados Unidos
Prodi dice que la UE tendrá 30 miembros pese a los problemas de la ampliación
Aznar y Chirac escenifican en Carcassonne sus divergencias en la política internacional
Mayor asesino en serie de EE.UU. admite haber matado a 48 mujeres
AMÉRICA LATINA
Corte mexicana dictamina que delitos de la "guerra sucia" no prescribieron - México: fallo histórico
Presidente de Colombia disipa dudas y afirma que completará su mandato
Chile: escándalo de pederastia - Chile/divorcio: frenan propuesta - Argentina: detienen a más militares
SOCIEDAD - GENTE - SOLIDARIDAD
Revelan que el príncipe Felipe amenazó con renunciar al trono
Expertos de 20 países analizan en Valencia las consecuencias de los conflictos armados en la infancia
El futuro de la clonación en el mundo se vota hoy en la Asamblea General de Naciones Unidas
Niegan una indemnización a un obrero que quedó tetrapléjico porque «fue imprudente»
El 37,5% de conductores muertos en accidentes superaban la tasa de alcohol
Detectan en EEUU la venta de mandos a distancia que permiten poner en verde los semáforos
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
Dalí ilustra de nuevo la locura del Quijote - La Filmoteca Española repasa un siglo de periodismo
«La España del siglo XX» presenta una visión «normalizada» de nuestra historia
"Matrix" esquiva las "balas" de los críticos - Finding Nemo vende 8 millones de DVDs y vídeos en un día 
Concierto por la paz y recuerdo a Lennon en la Bienal de La Habana - El reino latino se expande en EE.UU.
La cadena CBS cumple 75 años con más pasado ilustre que futuro rentable
Primera Cumbre Mundial sobre la Sociedad de la Información
DEPORTES    
Mónaco consigue histórica goleada en la Liga de Campeones
FIFA obliga al Madrid a pagar 10 millones por Ronaldo
MEDICINA Y SALUD
Bush firma ley que prohíbe abortos en estado avanzado de gestación
Científicos de EEUU crean un tratamiento revolucionario contra las enfermedades coronarias
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
La CIA crea un sistema de identificación a través del iris
FUE LANZADA HACE 26 AÑOS  La nave 'Voyager I', próxima a los límites del Sistema Solar
¿Los hombres primitivos usaban palillos de dientes?
Aznar garantiza que el trasvase del Ebro respetará los caudales mínimos establecidos
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA - INTERNET
Microsoft ofrece medio millón de dólares para dar con autores de virus
Buscan belleza virtual para coronarla como "Miss Mundo Digital"
BAJATE EL LIBRO : Tolkien J.R.R. El Señor de los Anillos : Comunidad del Anillo.zip 850 Kb Formato PDF
ECONOMÍA - EMPLEO
El paro registra la mayor subida en el mes de octubre desde 1993 tras crecer en 59.088 personas
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES
Desde Lima hasta Tahití en windsurf
ENLACES - CALENDARIO LABORAL 2004  - MUY INTERESANTE - ESPECIAL NIÑOS
ESPECIAL HALLOWEEN - DIA DE DIFUNTOS - TODOS LOS SANTOS


EN NUESTRO ANIVERSARIO :
 EL ALMANAQUE: CINCO AÑOS MUY BIEN CUMPLIDOS

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LAS CLAVES LEXICAS


SIGUE EL FENÓMENO MEDIÁTICO DE LETICIA 

En vista de que es imposible escapar al fenómeno mediático, y puesto que  de todos modos es interesante examinar lo que ocurre en nuestro entorno, vamos a ver qué pasa en esta realidad que nos envuelve. Al fin y al cabo es la estrella del género rosa, un género que al no dar para tanto espacio come se le dedica, está perdiendo la color de una forma alarmante. Quizás por eso han recibido los medios y su público con tanta algarabía el anuncio de la boda real del rosa más encendido, como era antes; pero que no tardará mucho, me temo, en adaptarse al color del terreno mediático en que crece. A ver si el rosa de esta boda tan esperada por los amantes del género, es lo bastante sólido como para aguantar al menos hasta su feliz culminación.  

Estamos en intensos y trascendentes procesos electorales; estamos frente al reto del Plan Ibarreche; pero eso es nada ante la que se nos viene encima con la boda del príncipe Felipe y de la que de aquí a nada será la princesa Leticia. Eso es lo más importante que ocurrirá en España de aquí a junio. Tampoco estaría nada mal que eso fuera cierto, que esta boda superase en relevancia y trascendencia política a todo lo que se está barajando en este campo. 

No tiene por qué extrañarnos que el último vestigio de la antigua política generacional (la que se sustentaba en la generación de la descendencia), cual es la monarquía, es decir la única institución no electiva, viva sus momentos de mayor gloria precisamente en los acontecimientos de valor generativo, tal como viene sucediendo desde hace siglos y milenios. Lo más trascendente que hace toda monarquía es asegurar su descendencia. Y eso que parece tan ajeno a la política, es el acto de mayor trascendencia política. La historia está cuajada de ejemplos que lo confirman. A mayor abundamiento está la evidencia de que la actual historia de España, cuya dinámica se marcó hace casi dos siglos, arranca de un acto generativo de Fernando VII El Deseado, que cuando dejó de serlo se convirtió en El Narizotas

Seguramente por eso mismo tuvo tan mala prensa la boda de la hija de Aznar, porque se le dio todo el aparejo y el boato de un acto dinástico. En su momento se compararán ambas bodas, y se verá qué resulta de la comparación. Es a la dinastía a quien corresponde convertir sus bodas en acontecimientos políticos, porque lo son; en absoluto a los cargos electivos. También las dinastías económicas celebran bodas dinásticas, porque eso es de gran trascendencia para los respectivos imperios; pero que un político pretenda crecerse con actos dinásticos sienta fatal, sobre todo a la oposición que aspira a sucederle. 

De todos medos, en plena decadencia de lo generativo, en medio de la descomposición institucional de la familia, no sienta nada mal una vuelta al pasado ya tan lejano y arcaico; tanto, que se inicia con el obsoleto ritual de la petición de mano o “pedida”. Es el novio, el hombre que aspira a conseguir la autoridad sobre la novia (a eso los romanos lo llamaban manus, que traducido es “mano”), el que va a pedírsela al padre, que es quien en ese momento la tiene. Por eso, también en la boda, cuando el sacerdote le pregunta a la novia si quiere al novio por esposo, ésta ha de pedir la venia del padre.

Mariano Arnal 



 

LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


PEDIDA (PETICIÓN DE MANO)

Mayores nostri féminas voluerunt in MANU esse parentium, fratrum, virorum... (Tito Livio)
Nuestros mayores quisieron que las mujeres estuvieran bajo la potestad de los padres, de los hermanos, de los hombres...
 

Lo de pedida como nombre de la ceremonia en que el novio pide la mano de la novia al padre de ésta, es un neologismo formado a imagen y semejanza léxica de despedida. Existiendo la palabra petición, que por supuesto ha de ir seguida de su especificación “de mano”, no está nada claro el acierto de este término. En cualquier caso vamos a la sustancia, es decir a la petición de mano. 

Hemos de situarnos en la época en que la concertación del matrimonio era prerrogativa de los padres de los contrayentes. Y eso era así por dos motivos: porque los hijos y sobre todo las hijas estaban bajo la patria potestad, es decir bajo la dominación paterna; y porque  en cualquier caso la materia prima de las capitulaciones matrimoniales era la economía, que procedía de las respectivas familias. Es decir que sin la intervención de los padres no era posible un buen contrato matrimonial. Lo que hoy llamamos por tanto petición de mano, era en todo caso la culminación ritual de una larga y reñida negociación. 

Pero observemos que si se quedó con este nombre fue porque la sustancia del negocio era la petición de mano en el sentido que le daban a “mano los romanos en relación con el matrimonio. Es decir que no es la mano de la novia lo que piden y negocian los padres del novio para su hijo, no es el noble órgano corporal lo que piden, ni siquiera entendido en sentido metafórico, ni siquiera entendiendo la parte por el todo, es decir la entrega de la novia al novio. Es otra cosa: es un acto jurídico mediante el cual se pide el traspaso de la patria potestad a la potestad marital: un traspaso de dominio. No se trata por tanto de dar la posesión, sino la dominación. Y la transmisión de la manus no se consuma en la ceremonia de la petición, sino en la misma boda, cuando el ritual manda que al ser requerida la novia por el celebrante sobre la aceptación del novio como esposo, antes de responder ha de dirigir la mirada al padre, quien da su consentimiento con la cabeza: Es entonces cando el padre pierde la patria potestad sobre la hija. Y cuando responde al celebrante que sí, es cuando la manus pasa al que a partir de ese momento y en virtud de esa aceptación, se convierte en su marido y legítimo poseedor de la “manus”. 

Es que la palabra latina manus, que evidentemente significa mano, se usó para una amplísima gama de significados, que derivaban todos del principio según el cual la mano es el órgano corporal que mejor representa la posesión, y a partir de ella el poder. En esa línea significativa están la manu-tención, la manu-misión, la man-suetudo, el acostumbramiento a la manus, es decir la mansedumbre. Mulier viro in manu convenit, decían los romanos: la mujer le conviene al varón en condición de sometida (in manu). Y en una transmisión de la manus de la mujer, lo que se producía por parte del marido era una manus iniectio, es decir una toma de posesión (literalmente poner la mano encima). Ese es el origen remoto de la petición de mano.

 Mariano Arnal   [+Articulos    

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ARTICULOS DE ACTUALIDAD 


VENEZUELA: EEUU NO DESESTABILIZARA GOBIERNO CHAVEZ  

    El gobierno de Estados Unidos negó el primero de noviembre de 2003 que intente desestabilizar a través del Servicio Central de Inteligencia (CIA) al presidido en Venezuela por el ex coronel de paracaidistas Hugo Chávez Frías, pero al mismo tiempo denunció la presencia de la inteligencia cubana y de grupos irregulares en el país suramericano.  

    Tanto el secretario (ministro) de Estado, Colin Powell, como el enviado especial estadounidense para América Latina, Otto Reich, apostaron por una “salida pacífica y constitucional” para la crisis política que afronta Venezuela desde el 11 de abril de 2002 cuando se registró un fallido golpe de estado contra el mandatario, que en 48 horas recuperó el poder.  

    El ministro venezolano de Infraestructura, Diosdado Cabello, aludiendo a unas declaraciones de Reich al semanario de Caracas “Cinco Días”, le pidió “una relación transparente y eliminar el discurso”. El funcionario estadounidense había señalado a ese medio de comunicación que su gobierno “posee informes donde ratifican la presencia de grupos irregulares en Venezuela con el aval de Hugo Chávez”.  

    Cabello dijo que su gobierno sospecha que la CIA está intentando desestabilizarlo, por lo cual señaló que “queremos el respeto, así como respetamos a otros países”, en declaraciones a la estatal Venezolana de Televisión (VTV).  

    Precisamente, el gobierno colombiano ha denunciado en varias ocasiones que con la anuencia o complicidad del presidente Chávez y varios de sus ministros, se les otorgan facilidades de acción a los grupos terroristas de Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (Farc) y Ejército de Liberación Nacional (Eln) y se les brinda una “especial ayuda” para huir y permanecer en territorio venezolano cuando son perseguidos por las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado.  

    Powell, haciendo referencia, a su vez, a las acusaciones de diputados oficialistas venezolanos en las que señalaban que Estados Unidos estaba conspirando para derrocar el presidente Chávez utilizando a la CIA,  no sólo las negó sino que las calificó de “absurdas”, en declaraciones a la prensa, en Washington.  

    Por su parte, Reich, haciéndose eco de las mismas denuncias de los diputados, afirmó que “no van a tener resonancia en el gobierno de Estados Unidos” porque no son ciertas. También señaló que el gobierno estadounidense es partidario de mantener “buenas relaciones” con el ejecutivo de Chávez, “pero también queremos que Venezuela continúe siendo un país democrático, libre, un país donde se respeten los derechos humanos”.  

    “Es muy difícil entablar relaciones “cuando el gobierno de Venezuela insulta casi diariamente a funcionarios estadounidenses y cuando toma posiciones en foros internacionales que son, francamente antiestadounidenses”, declaró  también.  

    Desde el intento golpista, Chávez y su gabinete mantienen un áspero enfrentamiento con el gobierno estadounidense porque a  juicio de ellos participó en la fracasada intentona promovida por algunos militares, empresarios y dirigentes políticos, cosa que también negó Estados Unidos.  

    Otto Reich fue embajador estadounidense en Venezuela y en sus declaraciones a “Cinco Días” acusó al gobierno de Chávez de permitir que operen en Venezuela miembros de la inteligencia cubana, al tiempo que negó que la CIA “planifique su derrocamiento”. Es bien conocida la amistad personal y de objetivos que mantienen Chávez y el presidente cubano, Fidel Castro, quienes se encuentran a menudo en La Habana o en foros internacionales.  

    En sus declaraciones, Reich expresó que “la única intervención de elementos de inteligencia que los venezolanos me vienen alertando a mí es de los elementos cubanos, y creo que no es ningún secreto”, y señaló que “la presencia de la inteligencia cubana en Venezuela ha sido confirmada por el mismo presidente Hugo Chávez en varias intervenciones públicas”.  

    Por eso, añadió que “existen numerosos informes que señalan que el territorio venezolano se está usando para actividades que no contribuyen a la paz del país y a la seguridad y a la paz de la región”.  

    Para el funcionario estadounidense, “es obvio que el gobierno  esté buscando desviar la atención del pueblo de Venezuela porque el presidente Chávez debe estar bien informado y, por tanto, debe saber que Estados Unidos no está involucrado en nada de lo que está pasando internamente en el país”.  

    De acuerdo con lo decidido por el Consejo Nacional Electoral (CNE) de Venezuela, entre el 28 de noviembre y el primero de diciembre próximos se recogerán las firmas (un mínimo de 2,4 millones, según la Constitución) para poder convocar un referendo revocatorio del mandato del presidente Chávez, cuyo periodo constitucional finalizará el 19 de agosto de 2006. Si la recolección de las rúbricas es válida, los venezolanos serán convocados a las urnas, en principio, el 27 de marzo de 2004.  

    Al referirse a este acto, Reich dijo que el gobierno estadounidense apuesta por “una salida pacífica, constitucional, electoral en el país” y que por esta razón apoya la celebración del referendo que “queremos sea pacífico, sea respetado por todos los venezolanos y por todas las instituciones venezolanas”.  

    De todas maneras, tampoco la oposición congregada en la Coordinadora Democrática (CD) “cree que el gobierno diga la verdad ni que la CIA esté involucrada en actos desestabilizadores” y, al igual que Reich, cree que Chávez y el vicepresidente, José Vicente Rangel, quieren “desviar la atención” porque, a juicio de un portavoz de ese organismo, “saben que van a perder el referendo y que el dictador tendrá que salir del poder”.  

    No piensa lo mismo el gobierno, pues está seguro que no se alcanzarán a recolectar los 2.4 millones de firmas, y que en caso de lograrse este objetivo, el día del referendo la oposición recibirá una “dolorosa y humillante derrota”. Las posturas, de todas maneras siguen enfrentadas, y únicamente hasta el primero de enero de 2004 cuando vence el plazo para que el CNE verifique las rúbricas y las huellas dactilares, se sabrá cuál será el destino futuro y político del quinto país productor mundial de petróleo.

Guillermo Tribin Piedrahita

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 

Año: Efeméride:
1294 Fallece el filósofo y teólodo Roger Bacon.
1494 Nace el sultán otomano Solimán II el Magnífico.
1672 Muere el compositor Heinrich Schütz.
1813 Declaración de independencia de México.
1814 Nace el constructor de instrumentos musicales Antoine Joseph Sax.
1837 España: es ajusticiado en Madrid el bandolero Juan Candelas.
1893 Fallece el compositor Piotr Ilich Chaikovski.
1903 Los EEUU reconocen Panamá.
1923 Una barra de pan vale en Berlín 140 mil millones de marcos.
1947 Un terremoto en los Andes causa en Chile la muerte de 233 personas. 
1950 Se promulga una nueva Constitución en Nicaragua.
1955 Muhammad V vuelve al trono de Marruecos tras su exilio por los franceses. 
1973 Etiopía: 100.000 muertos durante este año a causa del hambre.
1973 España: entra en vigor la obligatoriedad de someterse los automovilistas a la prueba de alcohol.
1984 En las elecciones presidenciales en Estados Unidos Reagan es reelegido. 
1984  El Frente Sandinista de Liberación Nacional gana las elecciones presidenciales en Nicaragua. 
1985 El grupo guerrillero M-19 se apodera del Palacio de Justicia de Bogotá con 400 rehenes.
1988 Un terremoto causa en Yunnam (sudoeste de China) 730 muertos, 4.014 heridos
1990 Hungría entra en el Consejo de Europa. 
1997 El Consejo de Europa firma en Estrasburgo un protocolo para prohibir la clonación humana. 
1999 Los australianos deciden en referéndum seguir siendo una monarquía
2000 Se cumple el 25º aniversario de la ocupación marroquí del Sáhara Occidental

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Juegos de todo tipo

 


 

 

SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA: 

Andrés, Emiliano, Esteban y Severo obispos; Beatriz, Gala, Fulviano, Aquerico, Guillermo, Cronan, Maulán, Vinoco y Leonardo confesores; Iltuto u Lauteno abades; Ático, Sofía y Comasia mártires.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

BEATRIZ

Etimológicamente es el femenino del adjetivo latino beatus, que significa feliz, bienaventurado. Es ésta la traducción latina de las bienaventuranzas: "Beati páuperes spíritu..." "Bienaventurados los pobres de espíritu..." es como empiezan las bienaventuranzas en latín. Curiosamente en la Iglesia griega tuvo gran predicamento el nombre griego con el que empiezan las Bienaventuranzas (MakarioV / Makários) como nombre de varón. Las lenguas románicas, en cambio, prefirieron el nombre de Buenaventura para el masculino y Beatriz (Beatrix, femenino de Beatus) para el femenino. Fue un nombre muy estimado en la Edad Media y que fue ganando popularidad con los siglos.

Santa Beatriz virgen y mártir (m. 304). Hermana de los santos mártires Simplicio y Faustino, cuyos cuerpos fueron arrojados al Tíber y ella recogió y enterró cristianamente. Denunciada por un pariente suyo llamado Lucrecio, que tenía interés en su muerte para heredarla, fue encarcelada y estrangulada en la misma cárcel. El pariente no pudo gozar de la herencia de Beatriz, pues murió fulminantemente tras la muerte de ésta. Su cuerpo, junto con el de sus hermanos Simplicio y Faustino, descansa en Santa María la Mayor en Roma. Su fiesta se celebra el 29 de julio.

Santa Beatriz de Este, hija de Azzon IX, marqués de Ferrara. Cuando se dirigía hacia Milán para casarse con el príncipe Galeazzo, tuvo la triste noticia de su muerte. Estaba talmente enamorada de su príncipe y fue tal el desengaño, que fundó el monasterio benedictino de San Antonio de Ferrara y allí se encerró con otras siete doncellas que quisieron acompañarla. Murió el 18 de enero de 1262.

En la edad media fue llevado este nombre por varias princesas, como Beatriz reina de Portugal (m. 1303), hija natural de Alfonso X el Sabio; otra reina de Portugal, hija de Sancho IV de Castilla (1293-1359); una princesa de Aragón (1457-1508), hija de Fernando I, rey de Nápoles. También encontramos a Beatriz de Portugal, reina de Castilla (m. 1409), segunda esposa del rey Juan I. Otra reina de Castilla fue Beatriz de Suabia (m. 1235).

La reina de las Beatrices medievales fue sin lugar a dudas Beatriz Portinari, dama florentina (1265-1290), que fue idealizada por Dante en su Vida nueva y sobre todo en la Divina comedia. Dante la conoció cuando era una niña de nueve años y no volvió a verla hasta nueve años después. Tras la muerte de Beatriz, el poeta la convirtió en un símbolo de la fe y en guía y protectora celestial.

Modernamente se ha canonizado también, en 1976, a Beatriz de Silva, religiosa española (1424-1491). Con el apoyo de Isabel la Católica fundó la orden de la Inmaculada Concepción (concepcionistas). Defendió el dogma de la Inmaculada, muchos siglos antes de su definición dogmática.

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MUY INTERESANTE : JUEGOS - BAILES


JUEGOS OLÍMPICOS MULTIMEDIA

Carreras de vallas, lanzamiento de disco, baloncesto, tiro con arco, golf... hasta 9 disciplinas distintas realiza un robot articulado controlado con el ratón.
El breakdance en la red

El denominado breakdance se compone en esencia de tres estilos: el body pooping que es imitar los movimientos hidráulicos de un robot, el locking, que es un baile donde se agita el cuerpo súbitamente y espasmódicamente para llevarlo a su posición original, y el breaking (b-boying) que consiste en girar sobre el suelo como un poseso haciendo cabriolas y volatines desafiando las leyes de la Física.

Fotos, videos, concursos, consejos... 
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prende los movimientos, lecciones de breakdance
El electro
.
Historia de la base musical por excelencia del breakdance.

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ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA  POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL 
Leyendas | Relatos | Poemas | Cuentos | Canciones | Karaoke 

Carlos Cano - Cantautor español
Nació el 28 de enero de 1946 en Granada. Uno de los representantes más destacados de la canción andaluza, ha sido creador de un nuevo tipo de copla popular, comprometida con la problemática social de Andalucía, como se refleja en su primer disco publicado en el año 1976.

Su popularidad creció durante los años de la transición a la democracia por sus canciones de contenido sociopolítico. A esta época pertenecen títulos como La murga de los currelantes o El Salustiano. 

En 1983 grabó, Si tuviera abiertas todas las puertas. Con Cuaderno de coplas de 1985 entra en la copla popular andaluza, tendencia confirmada con Quédate con la copla de 1987, donde recuperó varios títulos populares como Ay, Maricruz o Falsa monéa, mezclándolos con obras propias como María la portuguesa. Salió Luna de abril en 1988, Ritmo de vida en 1989, En directo en 1990 y Mestizo en 1992. En 1996 sufrió un peligroso accidente vascular, un aneurisma de aorta, que a punto estuvo de acabar con su vida. Fue tratado en la clínica Monte Sión de Nueva York. Se radicó en Sevilla. Realiza De lo perdido y otras coplas, un álbum en el que hizo un recorrido por los últimos cincuenta años del género, interpretando piezas populares como 'Tatuaje' y 'La Zarzamora', y algunos de sus grandes éxitos. Falleció el 19 de diciembre del 2000 de un paro cardiaco provocado por una nueva rotura de aorta ascendente, cuando se cumplían veintiún días desde su intervención quirúrgica en el Hospital Universitario San Cecilio de Granada.

LA MURGA DE LOS CURRELANTES

Ay Señor la que armaron
la que liaron con la salía
de la masonería y la subversión
la pelota, los toros, la lotería
y las quinielas, el Sevilla,
las letras, el televisor

Do you speak english?
el turismo sofico renta, los alemanes
como en Palomares
vaya por Dios¡
y ahora con el destape
de teta y Rota
los camuflajes
las serpientes con traje
de santurrón

Y es que la dentadura
ya no es tan dura
falta huesura
y llega la rotura
y el personal que ha sentao en tiquela
como se jala, de carca a carca
mientras cuece la jama
suelta el cantar

María, coge las riendas de la Autonomía
Marcelo, que los paraos quieren currelo

Manuel, con el cacique que vas a hacer
pues le vamos a dar con el 
tra, traca, tra, pico pala, chinpón
y a currelar, para pa para pa para pa pa pa

Esto es la murga de los currelantes
que al respetable buenamente va a explicar
el mecanismo tira palante
de la manera más bonita, popular
se acabe el paro y haiga trabajo
escuela gratis, medicina y hospital
pan y alegría nunca nos falten
que vuelvan pronto los emigrantes
haiga cultura y prosperidad

Maroto, siembra la tierra que no es un coto
Falote, que ya esta bien de chupar del bote
Ramón, hay que acabar con tanto bribón
pues le vamos a dar con el 
tra, traca, tra, pico pala, chinpón
y a currelar, para pa para pa para pa pa pa

Esto es la murga de los currelantes
que al respetable buenamente va a explicar
el mecanismo tira palante
de la manera más bonita, popular
se acabe el paro y haiga trabajo
escuela gratis, medicina y hospital
pan y alegría nunca nos falten
que vuelvan pronto los emigrantes
haiga cultura y prosperidad.

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Cómo ser un buen camarero

- Cuando el bar esté muy lleno de clientes y usted no dé abasto, no cometa el error de correr. Si corre, todos los clientes histéricos empezarán a llamarle. Camine despacio y mírelos a los ojos. Culpabilícelos por llegar todos a la misma estúpida hora.

- Cuando traiga la cuenta, jamás debe esperar a que el cliente saque el dinero. Eso simplificaría el proceso de manera innecesaria. Váyase. Ya volverá a recogerlo. Si pretenden pagar con tarjeta, y ya la tienen a punto cuando usted trae l a cuenta, mire hacia otro lado. Se creen muy listos.

- Si le piden pan, procure traerlo cuando estén comiendo el postre. Si le dicen que no quieren pan, tráigalo al principio. Tanto en el primer caso como en el segundo, cóbrelo como si fuera un empaste dental.

- Los clientes tienen la molesta costumbre de preguntar cómo están hechos los platos o los cócteles. Si usted quisiera que ellos supieran cómo están hechos, ya lo habría especificado en la carta. Si el cliente pregunta, por ejemplo, qué son las "churras con merinas a la vasca" no conteste nada que no esté escrito. En este caso, deberá decir: "Pues son churras con merinas". Si insiste, diga: "Las churras son churras, y las merinas son merinas. Y están hechas a la vasca".

- El postre no se escribe en el menú, se dice de viva voz. Sería más práctico que también se escribiera, pero es tradición, y punto.

- Algunos clientes no terminan nunca. Piden un gin-tonic y hacen que les dure toda la noche. A la que se den la vuelta, lléveselo. Así aprenderán. Si protestan les pone otro gin-tonic, y si dicen que no es lo mismo, que ellos querían ese culín de ese gin-tonic, llame a la policía-.

- Cuantos más cubitos ponga en el whisky, más ahorrará. Hay clientes listillos que no quieren cubitos. Por algo será. Trátelos como a criminales.

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PESCADO EN SALSA DE HIERBAS

 

Ingredientes para 4 personas

4 filetes de pescado, 1 taza de apio cortado en tajaditas, 1 cebolla cabezona rallada, 
½ taza de vino blanco, 1 pimentón rojo rallado, 1 taza de crema de leche y 1 ½ cdas de maicena, ½ taza de cilantro picado, ½ taza de perejil liso picado, 1 cdita de tomillo, 
1 cdita de orégano, 2 cdas de cebolleta picada, 1 zanahoria rallada,  1 diente de ajo triturado, sal y pimienta.

Preparación:

En el fondo de una refractaria mediana coloque 1 taza de apio cortado en tajaditas, 1 cebolla cabezona rallada, ½ taza de cilantro picado, ½ taza de perejil liso picado,, 1 cdita de tomillo, 1 cdita de orégano, 2 cdas de cebolleta picada, 1 zanahoria rallada, 1 pimentón rojo rallado, 1 diente de ajo triturado, sal y pimienta. Ponga 4 filetes de pescado sobre la mezcla anterior. Bañe con ½ taza de vino blanco. Tape herméticamente con papel de aluminio. Lleve al horno precalentado a 375º F por 20 min. Retire del horno, pero mire primero si el pescado está bien cocido. Con mucho cuidado, pase el pescado al recipiente en que lo va a servir. Licue toda la mezcla en que se cocinó el pescado. Cuélela. Añada 1 taza de crema de leche y 1 ½ cdas de maicena disuelta en ½ taza de agua. Deje hervir hasta que espese. Vierta la salsa sobre los filetes. Sirva caliente. 

Cortesía de Miryam Leiderman de Svartznaider para El Almanaque

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Anemias Nutricionales VIII

Guia para la confección de un menu.

· Tomar dos veces por semana legumbres con patatas o arroz, y pimiento, para mejorar la calidad de la proteína y aumentar la absorción de hierro y vitamina C del pimiento.

· Las verduras más recomendadas son: acelgas, espinacas y habas frescas poco cocinadas, y endibia y escarola en ensalada.

· Segundos platos, proteicos, consumir:

- 2 raciones diarias de carne, huevo o pescado.
- 3 veces al mes como mínimo hígado (muy rico en hierro hemo).

· Postres: fruta, preferentemente cítricos (vitamina C) y/o lácteos (mejoran la absorción de ácido fólico).

· Los cereales integrales tienen más hierro, vitamina B12 y ácido fólico que los refinados, pero su contenido en fitaros hace que se utilicen peor. No abusar de ellos.

· El alcohol disminuye la absorción de ácido fólico. La anemia perniciosa es frecuente en alcohólicos crónicos. Se aconseja no ingerirlo.

© Mifarmacia.es. Departamento de contenidos
Guillermo García De Tiedra Farmacéutico Comunitario.

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Novedades del Planetario de Madrid:

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ECLIPSE TOTAL DE LUNA
A partir de las 23:30 horas del 8 de noviembre en la explanada del Planetario de Madrid y con la colaboración de la Agrupación Astronómica de Madrid, se podrá seguir en directo el eclipse de luna.

Para más información de esta actividad: www.planetmad.es/eclipseLUNA8nov.htm


CICLO DE CONFERENCIAS DE OTOÑO 2003
Todos los años al llegar el otoño, el Planetario de Madrid ofrece a los interesados un apasionante iclo de conferencias. Las charlas son impartidas por científicos profesionales, pertenecientes a diversos lugares y organismos, y que trabajan normalmente en temas relacionados con la Astronomía y la Astrofísica. 

Las conferencias tienen lugar en la Sala de Proyección del Planetario, cuyo aforo es de 250 plazas. 

La asistencia es gratuita, pero es necesario disponer de una invitación que se recoge en la Tienda del Planetario 7 días antes de cada conferencia.

Para más información: www.planetmad.es/conferencias.htm
Atentamente, Antonio Alonso

Antonio Alonso Antonio.Alonso@planetmad.es
PLANETARIO DE MADRID Tel. (91) 467 3461
Parque Tierno Galvan Fax (91) 468 1154
28045 Madrid
http://www.planetmad.es

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Coordina: José Buitrago Prieto jose.buitrago@eresmas.net  Delegado en Madrid de El Almanaque

 
 
 
 
 
 
 

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