El D�a Internacional de la Palabra, es una iniciativa de la FUNDACION
CESAR EGIDO SERRANO, que consciente de la necesidad del dialogo, como
herramienta fundamental para la erradicaci�n de toda violencia, desea
concienciar a toda la sociedad, con este concepto que constituye a su
vez la piedra angular de sus objetivos fundacionales, y que sin duda es
el �nico camino hacia una paz duradera entre los pueblos, sin
discriminaci�n de ideas pol�ticas o religiosas.
Cuando hablamos,
queremos decir cosas, pero s�lo decimos palabras. Nos
hacemos la ilusi�n de que nos transmitimos cosas
transport�ndolas con la voz; hablamos como si el nombre
fuese una de las propiedades de las cosas: algo as� como su
c�digo generador, su ADN.
Si digo "dame
libro" o "he perdido libro", no estoy diciendo nada. Detr�s
de la palabra libro no hay ning�n libro, ninguna cosa. Si
digo: "he dicho libro", o "escribe libro", tampoco hay
ning�n libro en esta palabra; ni siquiera pretendo
transmitir con ella el significado de libro, sino tan s�lo
la palabra, sin ning�n significado tras ella, ni siquiera el
significado abstracto de libro.
En cuanto
decimos este libro, mi libro, el libro, el
tercer libro del segundo estante contando por la
derecha... cuando le a�adimos a la palabra libro un
se�alador medio gestual medio verbal, es cuando por fin
hemos vinculado la palabra a la cosa. Sin el determinante,
nunca llegar�amo s a vincular el nombre a la realidad que
con �l pretendemos expresar. Para que la palabra tenga
realmente significado, ha de estar anclada a alguna cosa, ha
de haber alg�n tipo de v�nculo que la ate a la realidad.
La funci�n de la palabra es,
pues, llevarnos a la cosa. Y la del hablante, hacer
de mediador entre la cosa y el oyente. Si el hablante da con
la palabra y con los v�nculos e indicadores adecuados para
fijar la atenci�n del oyente en la cosa, estar� realizando
una �ptima comunicaci�n; de lo contrario puede ocurrir que
las palabras lleven al oyente a cosas distintas de aquellas
en las que queremos que ponga su atenci�n, o que no le
lleven a ninguna parte, que es lo que ocurre de ordinario
con algo m�s de la mitad de la comunicaci�n verbal.
Para conseguir
decir realmente lo que queremos decir con una
palabra, hemos de conocer por una parte la realidad que con
ella se�alamos (la funci�n de las enciclopedias es describir
esa realidad); y por otra la capacidad de la palabra para
se�alar, sin introducir equ�vocos, la cosa que pretende
se�alar: vamos, que no sea una flecha torcida (esa funci�n
intentan cumplir los diccionarios). Analizando los
materiales con que est� construida la palabra, y examinando
los valores de uso que se le han ido asignando y los que por
analog�a o por contig�idad con otras palabras se le puedan
asignar, se consigue una aproximaci�n razonable al valor
objetivo de la palabra.
Mariano Arnal
Buscador tem�tico del AlmanaqueL�XICO
1221 Nace Alfonso X el Sabio de
Castilla y Le�n.
1248 Fernando IV de Castilla
conquista Sevilla.
1417 Mart�n V Papa.
1682 Muere el pintor Claude
Gell�, conocido como Claude
Lorrain.
1876 Nace el compositor Manuel
de Falla.
1887 Nace el actor Boris Karloff.
1893 Nace el actor Harpo Marx.
1922 Nacen el escritor Joan
Fuster y el pol�tico Manuel
Fraga Iribarne.
1946 Vietnam: buques franceses
disparan contra la multitud y
causan 6.000 muertos.
1960 Reino Unido: supresi�n del
servicio militar obligatorio.
1967 EEUU: atletas negros
deciden boicotear los Juegos de
1968 para protestar contra el
racismo.
1973 Fallece el poeta Pablo
Neruda.
1976 Fallece el escritor y
pol�tico Andr� Malraux.
1979 Primera transfusi�n de
sangre sint�tica.
1984 Los argentinos refrendan
por mayor�a el acuerdo con Chile
sobre el canal de Beagle.
1988 El presidente sudafricano
conmuta la pena de muerte a los
llamados "6 de Sharpeville"
1997 Winnie Mandela declara ante
la Comisi�n de la Verdad y la
Reconciliaci�n acusada de 8
asesinatos
2000 Un mill�n de personas
recorren las calles de Barcelona
para protestar por el asesinato
de Ernest Lluch
2005: el psic�logo colombiano
Nelson Ricardo Vergara funda UCP
Psicolog�a Hoy (la primera
unidad colegial profesional de
psic�logos en Colombia)
2008: en Venezuela se celebran
elecciones regionales.
2011: en el marco de la
Primavera �rabe, despu�s de once
meses de protestas en Yemen, el
presidente Ali Abdullah Saleh
acepta el acuerdo de trasnferir
el poder del vicepresidente, a
cambio inmunidad legal.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE
SU NOMBRE
SANTORAL 23 de Noviembre : Clemente
Ipapa
y m�rtir; Columbano, Lucrecia, Fel�citas y
sus 7 hijosm�rtires;
Sisinio y Gregorioobispos;
Guidoabad;
Anfiloquio, Asclepiodoro, Trud�n, Heleno y beata
Raquelconfesores;
Faletroanacoreta;
Agust�n Projesuita
m�rtir.
Este nombre tiene la virtud de entenderse su
significado directamente en nuestra lengua, por
lo que induce a suponer que quien lo lleva goza
de un car�cter bondadoso, comprensivo, amable; y
uno espera encontrar en �l las virtudes que
acompa�an a la clemencia y que de ella derivan.
No s�lo eso, sino que quien lo lleva consciente
de su significado y del valor a�adido que han
aportado al nombre los que antes que �l lo han
llevado, se siente inclinado en mayor o menor
grado a ser consecuente con lo que significa, de
manera que cada vez que se deje llevar por la
ira, por la venganza o por otros sentimientos
que le desdicen de su nombre, tendr� la
sensaci�n de que esos comportamientos son
impropios de �l.
San Clemente Ifue
el tercer Papa de la cristiandad. Le nombra San
Pablo en su carta a los cristianos de Filipo, y
�l mismo hubo de escribirles una carta
reconvini�ndoles para que se comportaran
conforme a las ense�anzas de Cristo. Les
recomienda en�rgicamente que se dejen de
envidias y celos, que no son propios de
cristianos, y practiquen la humildad, la
sumisi�n y en general todas las virtudes
cristianas. Sufri� destierro y trabajos forzados
en el Quersoneso, en tiempos del emperador
Trajano. Y fue tal su �xito entre sus compa�eros
de condenados a las minas, que hizo entre ellos
muchas conversiones, por lo que, no pudiendo
soportarlo m�s los romanos, le condenaron a
morir arroj�ndolo al mar con una �ncora al
cuello.
Dos Santos m�s registra la Iglesia con este
nombre: San Clemente de Irlanda, monje, cuya
fama de santidad fue tan grande que Carlomagno
lo llam� junto a s� y la confi� la Escuela
Superior de Par�s. Y San Clemente Mar�a Hofbauer,
nacido en Moravia en 1751 y muerto en Viena en
1820. Su gran humanidad, su bondad por encima de
toda mesura, ten�a cautivada a toda Europa.
En la importante lista de los Clementes, se
cuentan nada menos que catorce Papas (era �ste
un nombre por el que sent�an una especial
predilecci�n), varios escritores y pol�ticos, un
famoso entrenador de f�tbol y el escritor y
fil�sofo Clemente de Alejandr�a, que afront� los
problemas que le plantea la fe a la filosof�a y
nos dej� numerosas obras.
Es �ste un nombre que no necesita elogios,
porque se elogia a s� mismo, y que nos induce a
pensar que quien as� se llama es en verdadclemente.
El colapso de los sistemas sanitarios en
numerosos pa�ses del mundo est�n
interrumpiendo el tratamiento de otras
enfermedades como la desnutrici�n aguda o
los servicios de prevenci�n de salud
materno-infantil.
El hurac�n Iota, con vientos
de hasta 260 km/h y fuetes lluvias
asociadas, ha golpeado las mismas zonas que
el 3 de noviembre se vieron afectadas por el
hurac�n Eta.
8500 ni�os mueren cada d�a a causa de la
desnutrici�n. Haz
un donativo para la lucha contra el hambre
La
proclamaci�n frente a la ONU, del 23 de Noviembre, como
D�a Internacional de la Palabra, es una iniciativa de la
FUNDACION CESAR EGIDO SERRANO, que consciente de la
necesidad del dialogo, como herramienta fundamental para
la erradicaci�n de toda violencia, desea concienciar a
toda la sociedad, con este concepto que constituye a su
vez la piedra angular de sus objetivos fundacionales, y
que sin duda es el �nico camino hacia una paz duradera
entre los pueblos, sin discriminaci�n de ideas pol�ticas
o religiosas.
El presidente de la Fundaci�n Cesar Egido Serrano, su
patronato, autoridades y simpatizantes, as� como
instituciones universitarias, otras fundaciones,
representaciones diplom�ticas de otros pa�ses, y
diferentes personalidades del mundo de la cultura, la
pol�tica, la literatura y el periodismo, impulsan esta
idea, que ahora tambi�n puede respaldar cualquier
ciudadano firmando en el listado de adhesi�n, que
ratificar� en solemne ceremonia, ante las Naciones
Unidas, el presenteMANIFIESTO:
1) Todas las personas, Instituciones y Organizaciones,
firmantes del presente manifiesto, aceptan y consideran
como imprescindible, para el avance pacifico de la
sociedad mundial, que el dialogo, y por lo tanto la
palabra, es el �nico medio de entendimiento entre los
pueblos, y aceptan, por lo tanto, institucionalizar el
D�a 23 de Noviembre, como DIA INTERNACIONAL DE LA
PALABRA.
2) En esta jornada quedan emplazados, todos aquellos que
lo deseen, a realizar diferentes celebraciones,
relacionadas con el motivo impulsor de la misma, de
manera que estas, act�en como acci�n difusora y
promocional. As� mismo, todos los firmantes adheridos a
este manifiesto, se comprometen a coordinar o comunicar
a la organizaci�n Fundacion Cesar Egido Serrano, las
mencionadas actividades.
3) Existir� entre los firmantes un compromiso t�cito,
para la difusi�n y promoci�n de este d�a, por el bien
del concepto que ello entra�a y del que dimana toda su
actividad.
4) Los firmantes del presente manifiesto, coinciden, as�
mismo, en su aceptaci�n expresa de la Declaraci�n
Universal de Derechos Humanos que afirma que "toda
persona tiene derecho a la libertad de pensamiento, de
conciencia y de religi�n" (art�culo 18), "de opini�n y
expresi�n" (art�culo 19) y que la educaci�n "favorecer�
la comprensi�n, la tolerancia y la amistad entre todas
las naciones y todos los grupos �tnicos y religiosos"
(art�culo 26).
5) Todos los suscriptores de este documento aceptan como
representantes ante el organismo pertinente de la ONU,
as� como ante cualquiera otro estamento nacional o
internacional, a la comisi�n delegada de la Fundacion
Cesar Egido Serrano, que desde su patronato se nombre en
cada caso, y que actuara como portavoz y mandatario
autorizado a todos los efectos.
6) Como herramienta com�n y con el fin de mantener un
seguimiento ordenado y coherente de las diferentes
acciones y propuestas, se acepta crear una red de
comunicaci�n y cooperaci�n eficiente, a modo de plan de
seguimiento, que se denomina Red de Participantes.
Compuesto por los principales actores de este proyecto,
el Plan de Acci�n del Seguimiento, comprende un sistema
de evaluaci�n de la efectividad, e incluir�n los �rganos
rectores de las Naciones Unidas y la UNESCO,
representantes diplom�ticos de los pa�ses firmantes, y
la delegaci�n gubernamental espa�ola, como legitima
representante y defensor de los intereses de la
Fundacion impulsora del proyecto. Este Plan de Acci�n de
Seguimiento ser� coordinado mediante consultas regulares
en todo el sistema de las Naciones Unidas y sus
organismos especializados y en asociaci�n con las
Asociaciones de las Naciones Unidas, las Escuelas
Asociadas de la UNESCO, los Clubes UNESCO y
organizaciones no gubernamentales, intergubernamentales
y regionales de todas las regiones del mundo.
Reconoci�ndose mutuamente la capacidad legal suficiente
todos los efectos, como representantes de las diferentes
entidades que se describen, firman el manifiesto las
siguientes entidades jur�dicas y f�sicas, mediante el
formulario adjunto en estos enlaces:
Cada a�o el 23 de noviembre, muchas organizaciones nos
recuerdan que es el D�a Europeo de los sin techo, esas
personas con las que nos topamos a diario y que apenas
parece que las not�ramos.
Ser una persona sin techo no es sin�nimo de vago, loco o
criminal. En realidad, cualquier persona podr�a terminar
viviendo en las calles, vagando de un lugar a otro,
pidiendo para comer y hasta dando las gracias por un
abrigo viejo, que ante nuestros ojos nadie usar�a.
Las personas sin hogar est�n atravesando una situaci�n
dif�cil en sus vidas, algunas lo ten�an todo y lo
perdieron, otras nunca han gozado de la abundancia y por
ende, no han podido adquirir un hogar propio.
Se estima que en toda Europa hay m�s de 400.000 sin
techos y la meta, es que todos consigan un hogar.
La intenci�n del D�a Europeo de los sin techo, es
procurar una vida digna para todas las personas y esto
solo se lograr� si se toman acciones contundentes para
que los indigentes puedan ser incluidos en el sistema,
para empezar a vivir.
John Fitzgerald Kennedy(Brookline,
Massachusetts, 29 de mayo de
1917 � � Dallas, Texas, 22 de
noviembre de 1963) fue el
trig�simo quinto presidente de
los Estados Unidos. Fue conocido
como John F. Kennedy, Jack
Kennedy por sus amigos y
popularmente como JFK. Elegido
en 1960, Kennedy se convirti� en
el segundo presidente m�s joven
de su pa�s, despu�s de Theodore
Roosevelt. Ejerci� como
Presidente desde 1961 hasta su
asesinato en 1963. Durante su
gobierno tuvo lugar la invasi�n
de Bah�a de Cochinos, la crisis
de los misiles de Cuba, la
construcci�n del Muro de Berl�n,
el inicio de la carrera
espacial, la consolidaci�n del
Movimiento por los Derechos
Civiles en Estados Unidos, as�
como los primeros eventos de la
Guerra de Vietnam.https://es.wikipedia.org/wiki/John_F._Kennedy
Se
dice que el t�rmino nace para describir el tr�fico tan
denso que se originaba despu�s de Acci�n de gracias,
cuando americanos de todas las partes del pa�s volv�an a
sus casas tras haber pasado estas fiestas entre
familiares.
Tambi�n se cree que surgi� como d�a determinante en el
que la contabilidad de los comercios pasaba de �n�meros
rojos� a �n�meros negros�, aunque esta afirmaci�n no
puede ser del todo cierta si tenemos en cuenta que esta
�fiesta� existe desde el 2004 y Navidad siempre hab�a
supuesto cifras de mayores ventas.
�Cu�ndo es Black
Friday 2020?
Black Friday 2020 se celebra el 27 de noviembre. Nace
como una tradici�n de origen norteamericano que se
celebra justo despu�s del �D�a de Acci�n de Gracias�.
�C�mo nace Black
Friday?
El origen de este d�a, que se encuentra en el comercio
f�sico minorista, es hoy en d�a muy popular en el
comercio electr�nico.
Este �viernes negro� marca el comienzo de las compras de
Navidad, evento que Amazon.es introdujo y ha consolidado
en Espa�a con un �xito creciente, aumentando el n�mero
de ofertas disponibles para nuestros clientes a�o tras
a�o. Adem�s, estando las fiestas de Navidad tan cercanas
Black Friday supone una oportunidad para comprar regalos
(o caprichos para uno mismo) a precios bajos con ofertas
y descuentos que duran desde unas pocas horas hasta
varios d�as.
La informaci�n de los servicios de seguridad estar�
disponible pr�ximamente en movistar.es/seguridad.
Teletrabajo: consejos para tener una
conexi�n internet �ptima
En este art�culo
te proponemos varios consejos para que puedas
tener una buena conexi�n a internet para que el
teletrabajo resulte efectivo.
El teletrabajo es
una modalidad que ha llegado para quedarse.
Actualmente son cada vez m�s las empresas que
han visto que es una manera muy eficaz para
trabajar que ahorra costes y que permite a sus
empleados una mejor conciliaci�n con su vida
familiar. Sin embargo, no todas las empresas se
encuentran completamente preparadas para ello,
sobre todo porque es importante que provean a
sus empleados de una conexi�n de internet �ptima
en sus hogares para que puedan trabajar de la
mejor forma posible. Y es que, tal y como
aseguran los expertos de Zona-internet.com, una
mala conexi�n puede hacer que el teletrabajo sea
una mala experiencia.
�C�mo tener la mejor conexi�n a internet?
En la
actualidad existen muchas formas de contratar
el internet
en casa pero no todas
van a hacer que la velocidad de conexi�n sea la
que realmente necesitas. Por eso realmente
necesitas conocer cu�les son tus necesidades
para saber qu� tipo de tarifa contratar. Y una
vez que lo tengas claro que es preciso utilizar
un comparador de internet como el que puedes
encontrar en el sitio web Zona-internet.com.
Y es que el comparador
de fibra te puede
permitir descubrir de forma gratuita cu�les son
las tarifas de Jazztel, Vodafone o cualquier
otra compa��a que mejor precio tienen en la
actualidad. Por supuesto, el comparador
de fibra en casa que
encuentras en el sitio web Zona-internet.com
igualmente te puede servir para tarifas de ADSL
o igualmente para tarifas de internet
convergentes con l�neas m�viles y de televisi�n.
�C�mo hacer que el internet no
vaya lento?
Ya conoces
la mejor forma de contratar tus tarifas de
internet pero ahora es momento de saber cu�l
puede ser la m�s conveniente cuando teletrabajas.
Lo primero que hay que tener en cuenta que es
necesario contar con una red de internet en tu
zona para poder conectarte, ya sea de fibra
�ptica o ADSL. En caso contrario no podr�as
tener fibra ni ADSL, l�gicamente, aunque si
internet 4G. Por supuesto, siempre que sea
posible, si quieres evitar que la red vaya
lento, es mejor que optes por la fibra �ptica
pero cuando no es posible el internet 4G o el
ADSL son una excelente opci�n.
La velocidad de fibra que escojas
depender� el uso que le vayas a dar, de cuantos
aparatos vayan a estar conectados; as� pues, en
funci�n de eso tendr�s que escoger velocidades
de 100 Mb para cuando el uso no es muy intensivo
o de 1 Gb para cuando necesitas una gran
conexi�n para teletrabajar. Obviamente, el
internet puede ir muy lento si demasiados
dispositivos se conectan a la vez para la
velocidad contratada. Igualmente influye en la
conexi�n cuando el router no se encuentra
colocado adecuadamente. Aqu� te
explican d�nde colocar tu router.
�Y si el problema no es de la
red?
Por supuesto puede
ocurrir que la conexi�n no sea buena por razones
ajenas a la compa��a de internet o de tu router;
es decir, que la red vaya lenta en tu ordenador
porque haya un virus. Por eso mismo es
importante que de vez en cuando realices una
limpieza con el antivirus de tu dispositivo:
esto eliminar� troyanos y otros programas que
est�n afectando a que tu internet vaya a
velocidades normales. Por suerte en la
actualidad es posible contratar de forma
gratuita este tipo de softwares.
Otros consejos para el
teletrabajo
Una vez que
ya cuentes con una buena conexi�n, lo cierto es
que el teletrabajo ser� muy bueno para ti porque
evitar�s los grandes desplazamientos y los
atascos adem�s de que estar�s en la intimidad de
tu hogar. Sin embargo, estas comodidades se
pueden ver mermadas si no hay una buena
organizaci�n. Por ello te ofrecemos a
continuaci�n algunas ideas para mejorar tu
trabajo en casa:
Uno de los grandes
inconvenientes de teletrabajar es que se
necesita una mejor organizaci�n que en una
oficina; por eso es importante tener un
horario bien fijado. �Y qu� mejor forma de
hacerlo que utilizando un calendario o
almanaque? Sin duda, es una idea un poco
vintage pero es m�s f�cil de organizarse con
uno que con la agenda del ordenador.
Debido a que en casa hay
muchas m�s distracciones en la oficina,
muchos trabajadores utilizan lo que se
conoce como el m�todo Pomodoro: es decir,
realizar una lista de tareas y organizar la
jornada de trabajo de tal manera que tengas
un tiempo en el que puedas concentrarte
absolutamente sin recibir llamadas, ni mail
ni interrupciones. Estas fases no tienen por
qu� ser muy largas; es decir, no desconectas
totalmente del mundo, solo durante un tiempo
de 45 minutos, por ejemplo, seguido de un
descanso, y otra vez vuelta a la
concentraci�n.
Por �ltimo es importante
utilizar una herramienta de comunicaci�n
eficaz con tus compa�eros para poder sentir
que realizas un trabajo en equipo, que no
eres la �nica persona en el trabajo.
Organizado por Fundaci�n
Telef�nica, se trata de un espacio
de reflexi�n sobre los cambios que est�n
afectando a la sociedad
con destacados
pensadores como protagonistas
HARARI INAUGURA EL �FORO
TELOS 2020� CON UNA REFLEXI�N SOBRE LOS
CAMBIOS ACELERADOS POR LA PANDEMIA
Bajo
el lema Un
mundo en construcci�n,
el �Foro TELOS 2020� regresa al Espacio
Fundaci�n del 21 de noviembre al 6 de
diciembre para repensar el ma�ana y
reinventar el futuro tras la Covid-19.
El historiador Yuval Noah
Harari ser� el encargado de
inaugurar esta
segunda edici�n que contar�, adem�s, con
importantes pensadores como Max Tegmark,
Cathy O'Neil,
Michael Sandel,
Joseph Stiglitz o Anne Applebaum.
A
trav�s de diferentes di�logos, mesas
redondas y conversaciones, el �Foro Telos 2020� girar�
en torno a 5 ejes tem�ticos: geopol�tica
y pol�tica internacional, ciencia e
investigaci�n, futuro del
trabajo/empresa, sostenibilidad y medio
ambiente y humanidades, �tica, cultura y
educaci�n.
Madrid, 20 de noviembre de 2020_ Vuelve la
segunda edici�n del �Foro TELOS 2020� al
Espacio Fundaci�n Telef�nica, bajo el lema Un
mundo en construcci�n. A
lo largo de dos semanas, del
21 de noviembre al 6 de diciembre, destacados
pensadores nacionales e internacionales, analizar�n
y reflexionar�n sobre c�mo la humanidad est�
construyendo el nuevo modelo social, en plena
pandemia de la Covid-19
Yuval Noah
Harari, historiador
y fil�sofo israel�, profesor en la Universidad
Hebrea de Jerusal�n y uno de los pensadores m�s
influyentes del mundo, ser� el encargado de
inaugurar esta segunda edici�n del �Foro TELOS
2020� con una entrevista online con motivo de la
publicaci�n de �Sapiens.
Una historia gr�fica�, adaptaci�n
al comic de su conocido libro �Sapiens.
De animales a dioses�,
yconducida
por la periodista Marta Fern�ndez. Harari explorar�
y repasar� los diferentes cambios acelerados por
la pandemia para intentar comprender el panorama
en su conjunto.
Adem�s, tambi�n participar�n
otros pensadores de la talla de Max
Tegmark, cosm�logo
sueco-estadounidense, profesor en el MIT y
director del Future ofLifeInstitute en
Cambridge (EE UU); Cathy O'Neil, doctora
en Matem�ticas por la Universidad de Harvard y
experta en data science; Michael Sandel, fil�sofo
pol�tico, profesor en la Facultad de Derecho de
la Universidad de Harvard y premio Princesa de
Asturias de Ciencias Sociales; o Anne Applebaum, historiadora,
periodista y escritora premiada con un Pulitzer. Todos
ellos participar�n en el debate multilateral
entre los distintos �mbitos de las Humanidades,
la ciencia y la tecnolog�a y dar as� testimonio
de ese mundo que est� por llegar.
Dos semanas para repensar el
ma�ana y reinventar el futuro
A trav�s de 17 mesas
de debate,
conferencias y di�logos, el �Foro TELOS
2020� combinar� eventos presenciales en el
Espacio Fundaci�n Telef�nica
con conferencias virtuales que podr�n seguirse
en streaming desde
la web de Espacio
Fundaci�n Telef�nica y
en redes con el hashtag #ForoTELOS2020.
Toda la programaci�n gira en
torno a 5
ejes tem�ticos que determinar�n la b�squeda de
un nuevo modelo social: geopol�tica
y pol�tica internacional, ciencia e
investigaci�n, futuro del trabajo/empresa,
sostenibilidad y medio ambiente y humanidades,
�tica, cultura y educaci�n.
TELOS, una reflexi�n sobre el
progreso tecnol�gico en nuestras vidas
La revista Telos,
fiel a su objetivo de anticiparse a lo que est�
por llegar, no ha dejado de atender desde un
principio la visi�n y opiniones de los expertos
m�s relevantes sobre el impacto de la crisis,
sus implicaciones para las personas, la
sociedad, la econom�a, los sistemas democr�ticos
y, muy importante, sobre qu� debemos aprender
para el futuro.
Para abordar en profundidad los
temas tratados en la revista, en
2019 Fundaci�n Telef�nica pone en marcha el Foro
TELOS. A trav�s
de encuentros, conferencias y mesas
de debate, el Foro re�ne a figuras de primer
nivel de la revista y miembros de su comit� con
reputados ponentes nacionales e internacionales
con el fin de analizar y reflexionar sobre el
impacto del progreso tecnol�gico y cient�fico en
nuestras vidas.
El primer Foro, celebrado en
noviembre de 2019, gir� en torno al lema de �Homo Digitalis� indagando
en las caracter�sticas de lo humano y la
transformaci�n de la tecnolog�a en facetas como
la �tica, la historia o la creatividad. Saskia Sassen,
Carlo Ratti, Anders Sandberg,
Juan Luis Arsuaga, Amber Case, Rob Roth o Jared Diamond,
fueron algunos de sus protagonistas.
El #ForoTELOS2020
ser� un encuentro para reflexionar con
perspectiva sobre lo ocurrido tras la Covid-19 y
mirar hacia el futuro bajo la idea de �Un mundo
en construcci�n�.
Fundaci�n Telef�nica, el lado
social de la era digital
Fundaci�n Telef�nica trabaja
desde 1998 para ser catalizador de la inclusi�n
social en la era digital, movilizando a otros
agentes sociales, para sumar fuerzas e impulsar
la transformaci�n. Con esta visi�n busca mejorar
las oportunidades de desarrollo de las personas,
a trav�s de proyectos educativos, sociales y
culturales. Trabaja en 4 l�neas estrat�gicas: Educaci�n, apostando
por su calidad como veh�culo de transformaci�n
social, explorando, inspirando y transformando
los modelos de ense�anza para acabar con la
brecha educativa; Empleabilidad,
ayudando a las personas a encontrar
oportunidades laborales y formarse en los
perfiles tecnol�gicos m�s demandados; Cultura
Digital, creando
y compartiendo el conocimiento cultural y
tecnol�gico a trav�s de distintas iniciativas
relacionadas con la ciencia, la innovaci�n, el
arte y el aprendizaje STEAM; y Voluntariado
Corporativo,
movilizando a trav�s de Voluntarios
Telef�nica a
nuestros empleados, presentes en 32 pa�ses, para
realizar acciones solidarias que respondan a
necesidades sociales.
Ex�menes de
nacionalidad espa�ola
La ley que permite obtener la nacionalidad
espa�ola por residencia en nuestro pa�s exige la
superaci�n de dos pruebas: conocimiento del idioma y
realidad sociocultural.
C�mo ahorrar dinero: Apps que te
ayudar�n a ahorrar
Ahorra hasta un 40% en tus compras! .
Consupertruperconocer�s
los precios de los productos de tu cesta
de la compra en distintos supermercados
simplemente con escanear su c�digo de
barras con tu smartphone. Y muy pronto,
podr�s hacer la compra directamente
desde el m�vil. �Disfruta de tu tiempo y
ahorra en tus compras con supertruper!
La
Navidad es una de las celebraciones de
origen religioso m�s festejadas en todo el
mundo. Sin embargo, a pesar de su car�cter
lit�rgico, no hay duda de que lo celebran
tanto cristianos y no cristianos. De ah� que
sea interesante conocer sus or�genes y a
continuaci�n te lo vamos a contar.
Lo primero de todo es que la Navidad celebra
el nacimiento de Jesucristo, el hijo de dios
seg�n la fe cristiana. Un nacimiento que el
la Biblia no da ninguna fecha � solo se dice
que la muerte se produjo durante la Pascua
jud�a. As� pues, durante muchos a�os la
Navidad no se celebr� en las fechas en las
que hoy en d�a asociamos a la Navidad.
Entonces, �por qu� se escogi� esta fecha?
Una de las teor�as m�s extendidas es que se
institucionaliz� ese d�a porque coincid�an
con las fiestas pagas por el solsticio de
invierno. As� pues, cuando el Imperio Romano
adopt� el Cristianismo en el Concilio de
Nicea, se estableci� tambi�n que la fecha de
nacimiento de Cristo fuera el 25 de
diciembre, la misma fecha que se celebraba
el nacimiento del dios Sol.
De hecho, en estas fiestas paganas, como los
esclavos ten�an tiempo � y dinero � tras la
cosecha y pod�an tener un tiempo de
descanso, aprovechaban el tiempo para
reunirse con amigos y familia para comer y
beber� Lo mismo que se hace actualmente en
Navidad, �no es cierto?
La mejor forma
de celebrar la Navidad
Ahora que ya conoces el origen de la
Navidad, es momento de presentar a uno de
los mejores aliados que tendr�s en estas
fiestas: El Almanaque. Un sitio
web muy
completo en el que encontrar�s todos los
productos que vas a necesitar en estas
fechas tan se�aladas por todos y todas.
En el Almanaque llevan desde el a�o 1998 en
la red ofreci�ndote los mejores productos
para esta Navidad. En la actualidad puedes
encontrar:
Ideas creativas para Navidad:
Todo tipo de libros que te ayudar�n
a dar rienda suelta a tu imaginaci�n
(Historia
de la Navidad de
Earl W. Count y A. Lawson Count, El
arte de envolver los regalos: taller
de artesan�a editada
por Susaeta Ediciones, La
magia de las cuentas de Navidad
(crea con patrones) de
Ingrid Moras y muchos m�s).
Calendarios y almanaques de todo
tipo:
azteca, chino, gregoriano, indio,
isl�mico, hebreo, juliano, maya,
sirio, republicano, d�as mundiales,
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Agendas:
hadas, brujas, Klimt, Mucha, Louise
L. Hay, Nueva York, etc.
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Por supuesto, no es la �nica fiesta sobre la
que puedes estar informado. �Y es que en El
Almanque puedes encontrar toda la
informaci�n que necesitas sobre otras
festividades como puede ser el d�a de San
Isidro as� como la Semana Santa o el d�a de
la Mujer. Puedes conocer m�s sobre todas
ellas aqu�.
Recuerda que puedes descubrir m�s sobre la
Navidad en la web del
Almanaque en su web. Adem�s, si quieres
apoyar un proyecto tan esencial como este,
no dudes en colaborar con ellos enviando tus
donaciones v�a Paypal.
�Abrazado por la muerte�, no es un
estudio sobre el coronavirus.
He estado ingresado por el coronavirus y
los efectos de este, durante cinco meses
y dos d�as, padeciendo varios ictus
cerebrales, trombosis, etc.
Est� siendo una lucha muy dura, en esta
novela real sobre mi caso, narro algunas
de las cosas que he vivido.
�Abrazado por la muerte� no es un
estudio sobre el coronavirus. Es tan
solo un an�lisis ―desde una perspectiva
personal― de las alucinaciones que
produce, sus secuelas, y el esp�ritu
combativo, sustentado en la fe, que me
ha ayudado a vencer a este letal y sutil
enemigo.
�Abrazado por la muerte� narra hechos
reales que se entremezclan en una
trepidante aventura como consecuencia de
un secuestro en Barcelona por una
facci�n de la Mara 18, con la posterior
huida a trav�s de la selva guatemalteca
y, por fin, el internamiento en la UCI
del Hospital Valle de Hebr�n de
Barcelona.
La novela, cuenta con un final inesperado y muy emocionante.
El autor de �Abrazado por la muerte�
decidi� hacer un �pase previo� al
lanzamiento de la novela, en fase de
post-producci�n, cosechando cr�ticas muy
favorables
Se trata de una lectura que no dejar�
indiferente a quien se adentre en esta
conmovedora historia.
�El prop�sito? Ayudar a quienes la lean
a encontrar la fortaleza mental
necesaria para hacerle frente a este
enemigo que a�n est� presente, a luchar
contra la angustiosa perspectiva de
sentir que se nos escapa la vida, y a
salir airoso con un esp�ritu renovado,
tal vez f�sicamente extenuados y con
algunas secuelas, pero con la seguridad
de haber escapado del �abrazo de la
muerte� de tal modo, que lo que pudo
parecernos el fin de todo, se convierta
en el inicio de un nuevo camino.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
�nimo.
LOCUCIONES
ADVERBIALES
Hacerse el longuis
Del lat�n "longus"
= apartado, lejano.
El lucero del alba
Es el nombre
popular del planeta Venus, que aparece muy brillante durante los
crep�sculos matutino y vespertino.
Estar al loro
Los presos en el
a�o 1.970 indicaban as� que estaban muy bien informados oyendo la
radio (el "loro").
Llorar como una
magdalena
Referencia a Mar�a
Magdalena, que llor� ante el sepulcro vac�o de Jes�s, creyendo que
hab�an robado su cuerpo.
Es la monda
La monda es una
celebraci�n de gran regocijo propia de Talavera de la Reina, que
pone fin al recogimiento de la Semana Santa.
Que te den morcilla
El origen hay que
buscarlo en las morcillas envenenadas que se usaban para acabar con
los perros vagabundos.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - M�SICA -
PINTURA
El Museo del Prado celebra su 201 aniversario | Inauguraci�n
19 de noviembre de 1819
La m�s alta tecnolog�a, referencias literarias y
un tema musical del compositor franc�s Philippe
Rombi, extra�do de la banda sonora de la
pel�cula �Dans la Maison� de Fran�ois Ozon,
gu�an al espectador en un viaje por el interior
del Museo, recorriendo su arquitectura, sus
principales salas y las obras maestras de su
colecci�n permanente, a la vez que lo sumergen
en un recorrido imaginario por las vidas,
pensamientos y emociones de las personas que lo
visitan.
Calendario de eventos Madrid 2020
Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de
actividades de ocio y cultura. �Disfr�talas con
responsabilidad! �Madrid est� en todas nuestras
manos! Recuerda consultar las limitaciones de
aforo y seguir las recomendaciones de higiene,
seguridad y distanciamiento social.
Botero: 60 a�os de pintura La mayor retrospectiva dedicada al artista
colombiano en Europa, que re�ne 67 obras de gran
formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).
Tutankhamon: La tumba y sus tesoros Viaja al Antiguo Egipto a trav�s de esta
exposici�n que reconstruye las c�maras
funerarias encontradas por Howard Carter en 1922
(Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).
La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria
en los monasterios reales de Las Descalzas y La
Encarnaci�n Un proyecto que muestra la manera indisoluble en
que se unen los aspectos palaciegos y los
religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24
enero).
Emigrantes invisibles. Espa�oles en EE.UU.
(1868 - 1945) Una muestra fotogr�fica dedicada a la emigraci�n
espa�ola a Estados Unidos a finales del siglo
XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur.
Hasta 29 nov).
Esperanza y Utop�a. El dise�o entre 1900 �
1939 Un recorrido por la historia del dise�o de
interiores europeo (Museo Nacional de Artes
Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).
Reencuentro El museo reabre sus puertas con una
experiencia �nica e in�dita que re�ne sus obras
m�s emblem�ticas en un amplio espacio
arquitect�nico (Museo del Prado - Sala Galer�a
Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).
Bill Viola. Espejos de lo invisible Muestra monogr�fica que ofrece un amplio
recorrido por la trayectoria de uno de los
artistas m�s destacados del panorama
internacional (Espacio Fundaci�n Telef�nica.
Hasta 10 ene).
Concha Jerez. Que nos roban la memoria Retrospectiva de la artista canaria, Premio
Nacional de Artes Pl�sticas 2015, cuya obra se
centra en la Memoria (Museo Reina Sof�a �
Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).
Madrid Gr�fica 2020. COVID Exit Dise�adoras y dise�adores gr�ficos participan en
la gran exposici�n tem�tica de carteles de 2020
que este a�o tiene por lema Covid Exit y la
nueva normalidad (Central de Dise�o-Matadero.
Hasta 1 dic).
Doce f�bulas urbanas Una exposici�n que divaga sobre la ciudad ideal
a trav�s de doce cuentos cortos (Matadero Madrid
- Nave 16. Hasta 31 ene).
La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum Una exposici�n de la obra de Petrus Apianus para
conocer c�mo ha evolucionado la representaci�n
del Universo desde el siglo XVI (Museo de la
Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).
Jos� Luis Alexanco. Ejercicio temporal La exposici�n es un recorrido por las obras
del artista visual madrile�o a trav�s de siete
cap�tulos (Sala Alcal� 31. Hasta 1 nov).
Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspa�a.
Secci�n Oficial) Una exposici�n con cinco de sus mayores
proyectos (Sala Canal de Isabel II de la
Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).
Curiosidad radical. En la �rbita de
Buckminster Fuller Un viaje en torno a la figura del dise�ador,
arquitecto, pensador, fil�sofo y visionario
norteamericano (Espacio Fundaci�n Telef�nica. 16
sept - 14 mar).
Delibes 1920 - 2010 Recorrido biogr�fico que mostrar� al escritor
m�s reconocible, pero que tambi�n desvelar�
aspectos menos conocidos de su vida (Museo
Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).
Colectiva. Entre el arte y la moda.
Fotograf�as de la colecci�n de Carla Sozzani (PhotoEspa�a. Secci�n Oficial) Una recopilaci�n de fotograf�as de los 40 a�os
de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro.
23 sept a 10 ene).
Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el
rostro Una exposici�n para descubrir tres facetas
de la obra gr�fica de Francisco de Goya
(Calcograf�a Nacional. 29 sep a 3 ene).
Semana de la Arquitectura 2020 Una cita para descubrir el mundo de la
arquitectura y el urbanismo a trav�s de
itinerarios, exposiciones y charlas
(Septiembre-octubre 2020).
Lee Friedlander Una colecci�n de fotograf�as que seg�n el
propio autor representan el paisaje social
americano (Fundaci�n Mapfre. Sala Recoletos. 1
oct - 10 ene 2021).
Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspa�a.
Sezione Ufficiale) Exposici�n que explora c�mo los fot�grafos de
Magnum Photos han abordado la visi�n del cuerpo
desde la d�cada de 1930 hasta la actualidad
(Fundaci�n Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a
5 ene).
Expresionismo alem�n La exposici�n cambia la habitual distribuci�n
cronol�gica del expresionismo en las salas del
museo para ofrecer una visi�n renovada (Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).
El l�piz del paseante Recorrido por el trabajo del artista madrile�o a
trav�s de dibujos originales y de algunos
materiales impresos (Museo de Historia. Nov a
feb).
Mondrian y De Stijl Selecci�n de obras del artista holand�s,
fundador del neoplasticismo, arte abstracto con
un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sof�a -
Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar
2021).
Belenes en Madrid La ciudad expone m�ltiples nacimientos por
Navidad. �Consulta nuestro listado! (Diversas
ubicaciones durante las fiestas navide�as).
Pasiones mitol�gicas La primera reuni�n desde el siglo XVII de las
seis obras mitol�gicas de Tiziano (Museo del
Prado. 2 mar a 4 jul 2021).
Marinus. Pintor de Reymerswale Primera exposici�n monogr�fica dedicada al
artista flamenco que trabaj� durante la primera
mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13
jun 2021).
Georgia O'Keeffe Primera retrospectiva en Espa�a dedicada a una
de las m�ximas representantes del arte
norteamericano del siglo XX (Museo Nacional
Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).
La M�quina Magritte Retrospectiva del pintor surrealista Ren�
Magritte que re�ne en torno a 70 obras,
incluyendo pinturas, fotograf�as y films (Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30
ene 2022).
C�diz cumple
un a�o en cartel en el Teatro Lara.
La funci�n que naci� en la
sala Lola Membrives hace un a�o de una forma
modesta, ha logrado, tras el confinamiento,
asentarse como la gran apuesta del Teatro
Lara en esta nueva etapa de reapertura.
M�s de 20.000 espectadores han disfrutado de
la historia de Miguel, Adri�n y Eugenio,
tres amigos de toda la vida que se matar�an
si pudieran, pero que no pueden vivir los
unos sin los otros. La funci�n se presenta
de jueves a domingo en la sala C�ndido Lara
y tendr� un amplio recorrido en lo que queda
de temporada.
Una comedia sobre la amistad.
C�diz escrita por Fran Nortes, qui�n tambi�n
la protagoniza junto a Nacho L�pez y Bart
Santana, naci� con el objetivo de animar al
p�blico al salir de la funci�n "a llamar a
sus amigos con ganas de decirles que los
quiere. Algo que los hombres no estamos
acostumbrado a hacer", afirma Nortes.
La funci�n que cuenta con la direcci�n de
Gabriel Olivares gira entorno a tres amigos
que se van distanciando poco a poco, "hasta
que a uno de ellos le toca la loter�a y se
divorcia de su mujer, hecho que har� que los
distintos puntos de vista de cada uno de
ellos a la hora de asomarse a la vida ponga
entre las cuerdas una relaci�n de amistad de
a�os" cuenta Olivares, "y a partir de ah� se
generan situaciones de gran comicidad,
pr�cticamente creadas por la incomunicaci�n
o por la forma de no saber gestionar las
emociones."
El salto a la sala grande.
La producci�n de C�diz se hizo en un formato
pensado para la sala Lola Membrives. Donde
se estren� el 23 de noviembre de 2019. Una
sala donde la cercan�a del p�blico se
convert�a en un elemento m�s del montaje.
Algo que no han querido perder en esta nueva
versi�n. Pero tras el par�n obligado a la
que toda producci�n se vio abocada por el
confinamiento, tanto Antonio Fuentes,
director del Teatro Lara y productor del
espect�culo, como Violeta Ferrer, productora
junto a Fuentes, vieron la oportunidad de
convertirla en la apuesta de la programaci�n
de reapertura como funci�n principal. As�,
C�diz levant� el tel�n de la sala C�ndido
Lara el 8 de julio de 2020 con ganas de
hacer disfrutar y re�r al p�blico que se
acercara al Teatro Lara. Desde entonces,
dentro del aforo permitido, ha llegado a
colgar el cartel de "no hay localidades" en
varias ocasiones. "Ten�amos claro que hab�a
que volver lo antes posible cuando nos lo
permitieran las autoridades. Era una
emergencia, el teatro deb�a ayudar a volver
a la vida. Y quer�amos hacerlo con
espect�culos de calidad, de autores vivos,
con directores de la casa y con espect�culos
llenos de humor. Con un mensaje positivo. Y
ten�amos el espect�culo perfecto, C�diz, que
adem�s era una producci�n propia del Lara."
recuerda Antonio Fuentes.
La funci�n se puede ver los jueves a las
20:00 y de viernes a domingo a las 19:00 de
la tarde. Estar� en cartel todas las
Navidades y todo apunta a que continuar�
hasta bien entrada la primavera.
Manuel de Fallay
Matheu (C�diz, Espa�a, 23 de noviembre de 1876 -
Alta Gracia, Argentina, 14 de noviembre de 1946)
fue un compositor nacionalista espa�ol. Con
Isaac Alb�niz, Joaqu�n Rodrigo, Enrique Granados
y Joaqu�n Turina es uno de los m�sicos m�s
importantes de la primera mitad del siglo XX en
Espa�a. Fue miembro hasta su fallecimiento de la
Real Academia de Bellas Artes de Nuestra Se�ora
de las Angustias de Granada.https://es.wikipedia.org/wiki/Manuel_de_Falla
M. Falla. La vida breve. Danza espa�ola n� 1.
Lucero Tena
Harpo Marx(n.
23 de noviembre de 1888 - m. 28 de septiembre de
1964) fue uno de los cinco hermanos Marx, su
verdadero nombre era Adolph Marx, aunque
posteriormente se lo cambiar�a a Arthur, se hizo
famoso gracias a su papel de mudo con su
caracter�stica peluca naranja y su gabardina con
los bolsillos siempre llenos.
Louis Malle(Thumeries,
30 de octubre de 1932 - Beverly Hills,
California, 23 de noviembre de 1995); fue un
camar�grafo, guionista, documentalista y
director franc�s, realizador de notables
pel�culas y documentales como Ascensor para el
cadalso, Los amantes, Calcuta, God's Country, El
soplo al coraz�n, Lacombe Lucien, La peque�a,
Atlantic City y Adi�s, muchachos. Vivi� y
trabaj� en Estados Unidos de 1978 a 1986. Estuvo
casado con la actriz Candice Bergen. Recibi�
importantes premios por sus trabajos.
Klaus Kinskio
Nikolaus Karl G�nther Nakszynski (n. el 18 de
octubre de 1926 en Sopot, Ciudad libre de D�nzig
- f. el 23 de noviembre de 1991 en Lagunitas,
California) fue un famoso y controvertido actor
alem�n, muy vinculado al director Werner Herzog.
Es padre de la actriz Nastassja Kinski.
Francis Cabrel,
nacido el 23 de noviembre de 1953 en Astaffort,
cerca de Agen, Francia, cantautor y guitarrista
franc�s de ascendencia italiana. Pas� su
infancia en Astaffort. Comenz� a componer con 16
a�os como por afici�n influido por cantantes
como Bob Dylan.
QUESOS ARTESANOS VILLAREJO :
LA
APUESTA POR LOS SABORES DE CUENCA
QUESO DE OVEJA ARTESANO CURADO EN
RESOLI
Dentro de la amplia gama de
variedades que produce, la queser�a
de Villarejo de Fuentes ha decidido
apostar por el licor m�s t�pico de
Cuenca para su nuevo queso.
Elaborado de manera artesanal, con
el m�todo tradicional, con leche
cruda de oveja, este queso se
sumerge en resoli durante varios
meses, hasta que logra absorber el
aroma del licor, creando una
perfecta fusi�n de sabores de
Cuenca.
La empresa Conquense destaca que
este queso es apto para
vegetarianos, ya que est� elaborado
con Cuajo Vegetal, la corteza es
natural, y se trata de un producto
Sin Gluten y Sin Lactosa
Para su etiquetado, Quesos Villarejo
ha apostado por una de las im�genes
m�s representativas y bonitas de
Cuenca, la hoz del Huecar con las
casas colgadas iluminadas, con lo
que pretende llevar la imagen de
Cuenca y el aroma del Resoli a todos
los pa�ses donde distribuye sus
Quesos, que ya son m�s de quince
alrededor del mundo.
NUEVO GALARDON INTERNACIONAL
Quesos Villarejo no para de recibir
galardones internacionales, en este
caso, la prestigiosa revista Lux &
Life Magazine ha otorgado a quesos
Villarejo el premio al mejor
fabricante de queso Manchego del
mundo.
La revista Lux & Life Magazine,
perteneciente al grupo AI Global,
con sede en Reino Unido es un
referente en Inglaterra y Estados
Unidos en todos los aspectos de vida
de alto nivel, desde alimentaci�n y
bebidas, hoteles, arte y joyer�a de
lujo.
Esta prestigiosa revista reconoce la
calidad de los quesos de Quesos
Villarejo por segundo a�o
consecutivo, colocando as� a estos
Quesos conquenses como un art�culo
de lujo a nivel mundial.
QUESOS ARTESANOS VILLAREJO S.L.
c/Camino Valdes s/n
16432 Villarejo de Fuentes
Tel. 969131630
[email protected]
Conservas
CODESA,
es una empresa familiar de 3�
generaci�n, l�der y abierta al
tiempo actual, con una visi�n amplia
de mercado dotada de excelente
tecnolog�a y un equipo humano
altamente especializado, que
preserva celosamente una artesan�a
de profunda tradici�n conservera con
el �SAVOIR
FAIRE� de nuestro maestro conservero
�JULIAN FERN�NDEZ�.
Desde hace m�s de 30 a�os,
elaboramos el 100%
de nuestros productos en nuestras
instalaciones de la villa marinera
de Laredo, con pesca
procedente del mar Cant�brico,
seleccionando la mejor
materia prima y manteniendo
siempre los m�todos
tradicionales y artesanales de
elaboraci�n. El compromiso
con la tradici�n, nos hallevado a
alcanzar en la actualidad un
reconocido prestigio en el sector,
el cual nos ha llevado en 2013 a ser
reconocidos por �Las cofrad�as
enogastron�micas europeas(CEUCO)�
otorg�ndonos el premio dentro de los
14 repartidos por toda Europa como MEJOR
PRODUCTOR ARTESANO TRADICIONAL
EUROPEO en el XI congreso de
Cofrad�as Enogastron�micas Europeas
celebrado en P�cs-Hungr�a y recibir
en 2014 el m�ximo galard�n �3
ESTRELLAS� en los ITQi desarrollados
en Bruselas por m�s de 120
sumilleres y chefs internacionales
con estrellas �Michel�n�.
A
finales del siglo XIX los primeros italianos en
busca de materia prima para sus
f�bricas de salaz�n en Sicilia se
asientan principalmente en la villa
marinera de Laredo, encontrando
en el Cant�brico y en este pueblo un
enclave perfecto para el suministro
y elaboraci�n de salaz�n.
Con el
tiempo otros pueblos como Treto,
Santo�a, Castro, Colindres, y San
Vicente se fueron uniendo a este
nuevo movimiento llegando a ser la
elaboraci�n de salaz�n la mayor
actividad econ�mica de los pueblos
costeros C�ntabros.
Las nuevas tecnolog�as y adaptaci�n
a las nuevas normativas de sanidad
nos han hecho mejorar en todos los
aspectos como instalaciones,
sistemas de control y seguridad,
trazabilidad, etc, pero en ning�n
caso a modificar las formas
artesanales de elaboraci�n,
manteniendo as� la esencia
tradicional de elaboraci�n con una
mayor calidad de producto, pudiendo
afirmar que a d�a de hoy, Cantabria
es la cuna de la anchoa de Calidad.
�Nuestras anchoas han sido
elaboradas con el mayor cari�o de
quien cree en su producto y apuesta
en todo momento por la calidad.�
Para
ello utilizamos bocarte/boquer�n
�Engraulis Encrasicolus� capturado
�AL ALBA� (menos de 8 horas desde su
captura hasta su llegada a puerto)
en el Mar Cant�brico (CALADERO
SOSTENIBLE REGULADO POR LA UNI�N
EUROPEA) en la modalidad de cerco,
arte de pesca m�s selectiva,
ecol�gica y tradicional, para
posteriormente ser curadas en SAL
MARINA y no de cantera por un tiempo
medio de un a�o en bodega, para
posteriormente ser elaboradas con
mimo por expertas manos �fileteras
C�ntabras� que elaboran nuestras
SERIES ORO, LIMITADA Y ECOL�GICA, de
forma totalmente tradicional y
artesanal, asegurando as� un control
en la calidad de producto y ayudando
a mantener los puestos en nuestra
tierra.
El
resultado de este trabajo conjunto,
es una anchoa limpia, carnosa,
tierna, tersa, con una textura y un
buqu� inconfundibles que se repite
�nicamente en la �memoria del
paladar�, record�ndonos en su
bouquet lo que podr�amos definir
como el �Jam�n del Mar�.
La
anchoa del Cant�brico es un alimento
saludable, rico y natural, con
nutrientes como el OMEGA 3,
MINERALES como Calcio, Magnesio,
hierro y potasio. Por otro lado
podemos contar con la presencia de
VITAMINAS antioxidantes (A-E),
liposaludables (A-EK) y otras como
B-B1-B2-B6-B12, D, D2.
Nuestras anchoas elaboradas con un
justo punto de sal, hacen que junto
con las propiedades del mejor aceite
de oliva rico en OMEGA 6 haga un
complemento perfecto para nuestra
salud. Esta �SEMICONSERVA� ha de
mantenerse siempre en frio entre 5�c
Y 10�C ya que solamente se compone
de tres CONSERVANTES NATURALES,
fr�o, sal marina y aceite.
Sal
Rosa del Himalaya
Las �nicas anchoas del mundo curadas
�ntegramente con Sal Rosa del
Himalaya se elaboran en Laredo,
Cantabria. Es aqu� donde la empresa
familiar Codesa, varias veces
galardonada en Europa por su
cuidadoso trabajo artesano,
desarroll� este exquisito producto
gourmet que a�na lo mejor del mar y
de la monta�a.
Serie Oro
Nuestra Serie Oro est� elaborada con
Bocarte/Boquer�n procedentes de las
pescas DE CERCO adquiridas en los
puertos pesqueros del Mar Cant�brico
en los meses de Abril y Mayo, donde
seleccionamos las mejores partidas
por su tama�o y frescura, Despu�s de
ser curado en SAL MARINA durante una
media de un a�o en bodega y tener su
punto �ptimo de curaci�n, nuestras
fitleteras elaboran de forma
totalmente artesanal los apetitosos
filetes que finalmente se cubrir�n
por AO de primera calidd en una
amplia gama de formatos de ALTA
CALIDAD.
Recientemente ha recibido en
Bruselas 3 estrellas, la m�xima
puntuaci�n, en los premios iTQi
Superior Taste Award, el �nico sello
de calidad en sabor otorgado por
l�deres de opini�n, chefs y
sommeliers galardonados con
estrellas Michelin.
Entrevistado hoy viernes en �MIRADAS VIAJERAS TV�
(Negocios TV, Canal 125 de Movistar +)
CARLOS GARRIDO, presidente de la CEAV
�El
valor de las Agencias de Viajes es dar seguridad y confianza
al cliente�
Cuando
�l naci�, su padre ya ten�a una Agencia de Viajes; por eso
desde ni�o tuvo claro que quer�a dedicarse a esto. Con m�s
de 35 a�os en el sector, Carlos Garrido lleva un a�o al
frente de la CEAV, Confederaci�n Espa�ola de Agencias de
Viajes, gestada en 2005. Nadie mejor que �l para hablar de
este sector tan importante dentro del Turismo y c�mo se ha
visto duramente afectado por esta pandemia. Entrevistado hoy
en �Miradas Viajeras TV� por Fernando Valmaseda en El Corte
Ingl�s de Castellana, Garrido ha puesto en valor el papel de
las Agencias de Viajes porque �reservando a trav�s de
ellas el cliente tiene garant�as y asesoramiento�. Y
asegura: �Sin las Agencias no ser�a posible la
reactivaci�n del turismo�.
Presidente de la CEAV, vicepresidente de la Mesa del
Turismo, miembro del Comit� ejecutivo de FITUR y del Comit�
Estatal del Turismo, Carlos Garrido se puso las manos a la
cabeza cuando en abril de este a�o vio las fr�as cifras del
Sector: Cero viajes. �No pens�bamos que iba a ser un
bloqueo del mundoy, desde entonces, seguimos
sin levantar cabeza y en una situaci�n de extrema gravedad�.
Carlos Garrido lleg� hace justo un a�o a la presidencia
de la CEAV con un objetivo claro �la integraci�n,
porque antes hab�a dos grandes bloques y, tradicionalmente,
las agencias estaban divididas. Mi idea era
hacer un proyecto de voz �nica con todos los proyectos
territoriales y sectoriales pues, al fin y al cabo, somos de
muchos tipos pero todas somos Agencias de Viajes�. Y
curiosamente, lejos de separarlas, lo que ha hecho esta
pandemia ha sido unirlas: �Esta coyuntura tan adversa
ha producido un proceso integrador
acelerando lo
que era mi programa para cuatro a�os. Todo el mundo se ha
unido bajo el paraguas de la Confederaci�n, que ha dado
servicio, asesoramiento y protecci�n a todas las Agencias de
Viajes, estuvieran o no asociadas, en un ejercicio de
responsabilidad, especialmente hacia las m�s peque�as�.
Creada en 2005, la CEAV �es una Confederaci�n o
asociaci�n de asociacionesy trabajamos para
todas las Agencias de Viajes que hay en Espa�a; unas 28 o
29 asociaciones contando las tres nuevas altas que tendremos
la pr�xima semana en una asamblea; y nuestro
principal objetivo es tener esa voz �nica que nos represente
y aglutine, estando presentes en todos los organismos donde
se toman las decisiones que nos afectan�. Uno de
ellos es la CEOE, Confederaci�n Espa�ola de
Organizaciones Empresariales. �Salimos hace 4 o 5 a�os
por diferencias con la junta directiva de entonces pero
hemos vuelto porque es la casa de todos los empresarios y
nos han ayudado mucho, a trasladar nuestras especiales
caracter�sticas y a que se nos oiga porque �ramos los
grandes desconocidos del sector tur�stico�. Tanto que
desde la perspectiva del cliente muchos les ve�an como
simples �vendedores� cuando lo que realmente son es
generadores de sue�os e ilusiones. �Asesoramos
para hacer los viajes con m�s garant�as, con m�s seguridad y
a un precio similiar al que puede conseguir el cliente de
forma directa. Pero gastamos en tecnolog�a,
invertimos en conocimiento, garantizamos el �xito del viaje
y debemos de cobrar por ello. Durante esta pandemia hemos
trabajado mucho en la creaci�n de paquetes y luego en la
cancelaci�n o en la anulaci�n y eso no lo hemos cobrado�.
Carlos Garrido reclama para el sector de las
Agencias de Viajes algo m�s que los ya sabidos ERTES, las
ayudas a aut�nomos ��que han sido claramente
insuficientes y han llegado tard�as�� o los ICOS
��una forma de endeudamiento, pues luego han de pagarse y
nuestro sector cuenta con unos m�rgenes muy peque�os��, por
eso lo que necesitamos son ayudas directas o incentivos
como los bonos a las familias, para que la gente empiece a
viajar�. Y respecto al plan �Espa�a puede� del
Gobierno, con el 17% de los 160.000 millones que han
de venir de Europa, se�ala: �Necesitamos que parte esa
lluvia de millones vayan de una manera tangible a nuestras
agencias. Desde la CEAV nos estamos volcando en
planes que puedan hacer tangible una ayuda directa que
beneficie a todos, las grandes agencias digitales y las
presenciales peque�as, porque la situaci�n despu�s de la
crisis va a ser muy complicada�.
Con unas 9.500 Agencias de Viajes en toda Espa�a y
en torno a 5.000 cerradas, Garrido considera que
�el gran reto actual es que ninguna agencia se quede en el
camino;si no lo logramos ser� un gran fracaso.
La Administraci�n central no nos est� ayudando como
debiera pero desde la Confederaci�n tenemos el compromiso de
darnos soporte unos a otros; olvidar nuestras diferencias y
unirnos. Cuando salgamos de �sta ya nos pondremos a
trabajar en otros retoscomo la digitalizaci�n o la
sostenibilidad, que son importantes pero no
prioritarios�.
Carlos Garrido ve con esperanza lallegada de
las vacunas�que van a dar la confianza y
seguridad que necesitan los viajeros a la hora de volver a
viajar�. Y explica que han estado trabajando
con destinos internacionales como Colombia y Jap�n para
fortalecer lazos y llegar a acuerdos. �Trabajamos en
corredores seguros para garantizar que el cliente pueda ir a
un destino y poder ofertar propuestas atractivas. La
gente quiere viajar y las Agencias le vamos a decir c�mo
puede hacerlo y qu� necesitan, asesor�ndole sobre los
protocolos a seguir en checkins, desayunos��.
De cara a los puentes de diciembre, el presidente de la
CEAV cree que se podr� viajar a destinos como �Cuba,
Caribe, Suiza, Maldivas, algunos de �frica� pero la
situaci�n es muy cambiante. Es preciso hacer reservas con
flexibilidad que permitan cambios�. Y asegura que la
pandemia le ha ense�ado �a querer m�s esta profesi�n;
hay gente maravillosa en este sector que ha arrimado el
hombro. Y tambi�n me ha ense�ado que hay cosas que han
venido para quedarse y que no me parecen mal�.
ILUNION Hotels,
primera empresa hotelera en el ranking L�deres de la
Diversidad del Financial Times
La compa��a hotelera de ILUNION aparece por primera vez
y lidera en su sector en el estudio anual de L�deres de
la Diversidad, que elabora el prestigioso medio
econ�mico Financial Times. Quinta espa�ola en el
ranking, ILUNION Hotels ocupa el puesto 70 de un total
de 850 empresas europeas, a las que el diario eval�a
seg�n la diversidad de hombres y mujeres de sus
plantillas en funci�n del sexo, la edad, la etnia, la
discapacidad y la orientaci�n sexual.
Para la elaboraci�n del ranking, el diario realiza una
encuesta a m�s de 100.000 profesionales de 15.000
empresas. Los resultados recogen la percepci�n de los
trabajadores sobre la inclusi�n en las organizaciones a
trav�s de la evaluaci�n del trabajo y los esfuerzos que
realizan las compa��as para conseguir igualdad entre
mujeres y hombres, as� como la inclusi�n de personas
independientemente de su orientaci�n sexual, raza,
discapacidad y edad.
Las 850 empresas que forman el ranking de L�deres de la
Diversidad son las que m�s puntuaci�n han obtenido de
entre las 15.000 evaluadas y est�n situadas en Austria,
B�lgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania,
Irlanda, Italia, Luxemburgo, Pa�ses Bajos, Noruega,
Polonia, Espa�a, Suecia, Suiza y Reino Unido.
La cadena hotelera de ILUNION, la marca de las empresas
del Grupo Social ONCE, es l�der en inclusi�n social en
el sector tur�stico. En 2019 cont� con una plantilla
media de 1.217 trabajadores, de los que 491 eran
personas con discapacidad (40,36%). Actualmente, cuenta
con 26 hoteles de cinco, cuatro y tres estrellas
repartidos por distintos puntos de la geograf�a
espa�ola.
Es la �nica cadena hotelera en Espa�a que tiene el Sello
de Excelencia Europea EFQM 500+, el nivel m�ximo de este
reconocimiento, la certificaci�n de accesibilidad
universal (UNE 170001-2) en todos sus establecimientos y
el sello QSostenible, que certifica la sostenibilidad de
sus edificios.
Declaraciones de los hoteleros madrile�os ante el
cierre perimetral de Madrid para el Puente de la Constituci�n
Madrid 20 de noviembre de 2020.-
Desde la Asociaci�n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM)
queremos trasladar que entendemos que la decisi�n tomada por
la Comunidad de cerrar perimetralmente Madrid durante el
Puente de la Constituci�n responde a motivos sanitarios,
pero, sin lugar a dudas, va a tener una repercusi�n
econ�mica muy fuerte en todos los sectores, no solo el
hotelero, sino tambi�n el hostelero, el cultural, de ocio�
Estos d�as festivos de diciembre todos los
a�os siempre se han caracterizado por una gran afluencia de
visitantes, sobre todo, nacionales que vienen a conocer la
ciudad, ver la iluminaci�n navide�a, realizar compras� por
lo que lo que vamos a notar mucho las consecuencias de este
cierre a todos los niveles.
No obstante, hay que tener en cuenta que a la
medida tomada por la Comunidad de Madrid hay que sumar los
cierres decretados por otras Comunidades Aut�nomas que
impiden la movilizaci�n de los ciudadanos a no ser que sea
por motivos excepcionales, lo que tambi�n nos afecta de
manera muy directa.
Cuando
Costa Cruceros y El Corte Ingl�s planifican el verano 2021
con menos pasajeros a bordo
Por Ferran
Mart�nez-Aira
Los cruceros han comenzado a retomar gradualmente su
actividad, congelada desde que comenz� la pandemia. Tras
meses sin poder pensar en la idea de unas vacaciones en el
mar, las dudas parecen ir poco a poco despej�ndose de cara
al a�o que viene, al verano de 2021. Las navieras ya est�n
ultimando sus destinos para que los viajeros comiencen a
imaginar c�mo van a disfrutar de sus pr�ximos d�as de
descanso.
Pensando en lo que piden los viajeros espa�oles, Viajes El
Corte Ingl�s y Costa Cruceros han preparado para el a�o que
viene un producto hecho a medida: tripulaci�n de habla
hispana, gastronom�a adaptada a sus gustos, el mejor
entretenimiento con c�micos espa�oles reconocidos y horarios
adaptados a nuestras costumbres.
Entre los
destinos, se podr� elegir entre un viaje por el
Mediterr�neo, con Grecia, Francia e Islas Baleares como
puntos a visitar o una visita a San Pestersburgo o Estocolmo
en el norte de Europa. Este verano podr�s disfrutar de un
crucero a tu medida en el buque Costa Pacifica por el
Mediterr�neo Occidental, en el Costa M�gica por las Islas
Griegas o a bordo del Costa Fortuna por las capitales
B�lticas
Y como esta vuelta merece ser celebrada, para las nuevas
reservas hasta el 30 de noviembre, se puede conseguir un
camarote exterior y viajar en uno con balc�n sin ning�n
coste adicional, lo que supondr� un ahorro de hasta un 30%
en el crucero. Adem�s, permiten cambiar el crucero o pedir
el reembolso completo hasta 15 d�as antes de la salida, por
lo que puedes reservar ahora mismo con la tranquilidad de
saber que puedes cambiar de opini�n m�s delante. Todo para
adaptarse a las necesidades actuales.
Por ejemplo, si reservas un crucero por el Mediterr�neo a
bordo de Costa Pac�fica: con salidas hasta noviembre de 2021
recorrer�s Barcelona, Cagliari, Palermo, Civitavecchia
(Roma), La Spezia y Marsella, para llegar de nuevo a
Barcelona. Desde tan solo 799 � por persona. Consulta
condiciones y m�s alternativas en Viajes El Corte Ingl�s.
Las empresas quieren recuperar poco a poco la normalidad de
estos viajes incorporando, eso s�, nuevas medidas de
seguridad para los viajeros y la tripulaci�n sin escatimar
medios para llevarlo a cabo.
Costa Cruceros ha trabajado junto a las autoridades
sanitarias para crear unos protocolos de seguridad muy
completos que se reflejan en todos los momentos del viaje:
desde el registro �online� hasta los test de hisopado para
todos y excursiones en peque�os grupos, embarque y
desembarque escalonado, reducci�n del n�mero de pasajeros a
bordo, �reas remodeladas para garantizar la distancia
social, mayor franja horaria para las comidas, mesas mucho
m�s separadas unas de otras o mayor repetici�n de
espect�culos para poder mantener las distancias en ellos.
Adem�s, con unas medidas higi�nicas exhaustivas: las �reas
p�blicas se desinfectan varias veces al d�a con nuevos
m�todos que incluyen nebulizadores que eliminan los virus,
se realiza una desinfecci�n diaria de los camarotes o un
filtrado �ptimo del aire fresco del exterior minimizando la
circulaci�n del aire interior. Todo para que los cruceros
vuelvan a salir a navegar con todas las garant�as.
Les Neiges
Catalanes
En el coraz�n del Parque Natural Regional del Pirineo
Catal�n
Cambra d�Ase �
Font-Romeu Pirineos 2000 �Formiguera � La Quillana � Les
Angles � Port� Puymorens � Estaci�n N�rdico de Capcir
Las
Nieves Catalanes son 6 estaciones de esqu� alpino que
configuran uno de los mayores espacios para la pr�ctica del
esqu� n�rdico en los Pirineos.
Situado entre los 1.600 m y los 2.700m de altura, el dominio
esquiable se extiende desde el Alto Conflent, hasta Cerda�a
y el Capcir.
En pocos minutos podr� cambiar de vertientes y de nieve y
descubrir emociones diferentes a la b�squeda del mejor
descenso.
Todo ello a su disposici�n con un forfait �nico que le
permitir� acceder a 200 km de esqu� alpino, 100 remontes
mec�nicos, 1250 ca�ones de nieve, 450 km de esqu� n�rdico y
265 km de senderos para raquetas.
La zona tambi�n ofrece una gran cantidad de actividades para
despu�s de esquiar: ba�os en aguas termales, parque
zool�gico, perros de trineo, inmersi�n bajo el hielo,
grutas, hornos solares, cines, casino, pistas de patinaje,�
y alojamientos de cualidad
Diez (m�s una) experiencias en la
nieve en Suiza, incluso sin calzarse un esqu� IV
El pa�s se ofrece muy seguro, sin
cuarentena, y con propuestas muy originales para todos
los gustos
Suiza ha levantado las restricciones que ten�a hacia
sus viajeros y ya no es necesaria la cuarentena de diez
d�as vigente desde hace meses. Por supuesto, el pa�s
mantiene las medidas de seguridad habituales para
garantizar una estancia saludable y segura, que pueden
consultarse en
este enlace.
La llegada del invierno convierte a Suiza
en la id�lica imagen que tenemos de este pa�s. Las
primeras nieves comienzan a cubrir las monta�as, las
estaciones de esqu� se preparan para acoger a los
amantes de los deportes de invierno y las ciudades
ultiman los detalles para inaugurar los primeros
mercadillos de Navidad.
Suiza es un pa�s con un fuerte arraigo en tradiciones y
costumbres locales, siendo el invierno una de las �pocas
m�s prol�ficas en festividades populares. Pero sus
habitantes son tambi�n ingeniosos y creativos y ofrecen
propuestas originales en cada parte del pa�s para todos
los gustos, incluso para aquellos que no piensan
calzarse unos esqu�s. Estas son diez (m�s una) de las
m�s originales.
Pesca sobre el hielo en el lago Melchsee-Frutt
Siguiendo con las vivencias de los
esquimales, una experiencia divertida es
pescar, o tratar de hacerlo, sobre hielo a
trav�s de un peque�o agujero.
En los lagos helados
Melchsee o Tannensee es posible practicar un
agujero bajo la supervisi�n de un gu�a y
tratar de capturar, con algo de suerte, un
magn�fico pez, grandes truchas y truchas
alpinas, que suele acudir atra�das por la
luz exterior. En cualquier caso, permite
escapar del estr�s cotidiano y gozar de una
grata tranquilidad en medio de un paisaje
espl�ndido.
Skicross con la campeona mundial
Villars-sur-Ollon es el lugar
de origen de la esquiadora acrob�tica Fanny
Smith, lo que ha convertido esta estaci�n de
esqu� de Vaud en un lugar inmejorable para
practicar el esqu� cross. Curvas
impresionantes, desniveles y saltos llevan
al l�mite a ambiciosos esquiadores y
snowboarders.
Con una longitud total de
1.000 metros, el recorrido da la oportunidad
de poner a prueba las propias capacidades y
mejorarlas. Exactamente como hizo en otro
tiempo Fanny Smith: aqu� aprendi� los
principios b�sicos que la convirtieron en la
mejor esquiadora acrob�tica del mundo.
Sobrevolar el valle como
un �guila
Volar sobre los valles y
monta�as nevadas es una experiencia
inolvidable. En Suiza se puede hacer de
varias formas. En Grindelwald First, la
aventura espera a los amantes de la
adrenalina a�rea: acostados boca abajo, se
deslizan en una especie de tirolina en la
que se llega a �volar� a 80 kil�metros por
hora liberando la adrenalina.
Un vuelo m�s placentero puede
ser hacerlo en parapente biplaza. Con un
piloto experimentado, los hu�spedes despegan
como pasajeros y vuelan como �guilas sobre
el elogiado valle Leventina observando el
paisaje cubierto de nieve desde arriba y
vivir emociones �nicas.
Texto: Enrique Sancho
Fotos: Turismo de Suiza
M�s informaci�n:
Suiza Turismo C/ de la
Diputaci�, 289 08009 Barcelona
Una fiesta para todos los sentidos: Aromas exquisitos,
esplendor festivo, acordes navide�os y manjares culinarios -
as� podr�s disfrutar de los mercados navide�os alemanes con
todos los sentidos.
MERCADILLO NAVIDE�O DE
BADEN-BADEN
En la popular alameda Lichtentaler Allee y ante un iluminado
decorado con el edificio Kurhaus al fondo, emerge un
resplandeciente mercado de Navidad. Como ceremonioso
preludio, el d�a 27 de noviembre a las 17.00 horas hace su
entrada el Ni�o Jes�s en un carruaje hasta el denominado
�escenario celestial�. Otros atractivos que cabe destacar
son la calle de los cuentos ilustrados, la avenida de los
ventanales de las iglesias con gigantescas im�genes
retroiluminadas y la cartelera navide�a.
Especialmente impresionantes y atractivos son los d�as
tem�ticos, tales como el D�a rom�ntico (los lunes), en el
que todo el Mercado se ilumina rom�nticamente con luces y
velas, o el D�a de las familias (los mi�rcoles), durante el
cual cada puesto tiene una atractiva oferta para las
familias. El 6 de diciembre a las 17:00 horas San Nicol�s
viene con muchos regalos, para alegr�a de los ni�os. Otras
atracciones para los m�s peque�os son el bel�n viviente, la
panader�a y el buz�n celestial. https://www.baden-baden.de/es/
Tailandia, el denominado pa�s de las sonrisas, es
uno de los destinos m�s hospitalarios y c�lidos de
todo el Sudeste Asi�tico. Bangkok representa la
ciudad total: inmensa, atractiva y seductora.
Con casi once millones de habitantes tiene en los
templos, la comida callejera, los masajes y las
compras sus pilares fundamentales.
NOTA: En estos momentos de
crisis y de hundimiento de publicidad, elalmanaque.com necesita
ayuda para poder seguir con nuestra labor de apoyo a la divulgaci�n
cultural y cient�fica, educaci�n y
la promoci�n de la gastronomia,
hosteleria y turismo.
Sin embargo, vaya por
delante que ahora m�s que nunca reclamamos que nuestros
colaboradores, sponsors y agentes publicitarios sigan
apostando por nuestro trabajo PARA MANTENERNOS VIVOS.
Si pueden, hagan
un donativo aqu�).
La
proclamaci�n frente a la ONU, del 23 de Noviembre, como
D�a Internacional de la Palabra, es una iniciativa de la
FUNDACION CESAR EGIDO SERRANO, que consciente de la
necesidad del dialogo, como herramienta fundamental para
la erradicaci�n de toda violencia, desea concienciar a
toda la sociedad, con este concepto que constituye a su
vez la piedra angular de sus objetivos fundacionales, y
que sin duda es el �nico camino hacia una paz duradera
entre los pueblos, sin discriminaci�n de ideas pol�ticas
o religiosas.
La 
La
Navidad es una de las celebraciones de
origen religioso m�s festejadas en todo el
mundo. Sin embargo, a pesar de su car�cter
lit�rgico, no hay duda de que lo celebran
tanto cristianos y no cristianos. De ah� que
sea interesante conocer sus or�genes y a
continuaci�n te lo vamos a contar.
Para
ello utilizamos bocarte/boquer�n
�Engraulis Encrasicolus� capturado
�AL ALBA� (menos de 8 horas desde su
captura hasta su llegada a puerto)
en el Mar Cant�brico (CALADERO
SOSTENIBLE REGULADO POR LA UNI�N
EUROPEA) en la modalidad de cerco,
arte de pesca m�s selectiva,
ecol�gica y tradicional, para
posteriormente ser curadas en SAL
MARINA y no de cantera por un tiempo
medio de un a�o en bodega, para
posteriormente ser elaboradas con
mimo por expertas manos �fileteras
C�ntabras� que elaboran nuestras
SERIES ORO, LIMITADA Y ECOL�GICA, de
forma totalmente tradicional y
artesanal, asegurando as� un control
en la calidad de producto y ayudando
a mantener los puestos en nuestra
tierra.
