Hoy se celebra el D�a Mundial de la Espina B�fida
Este
d�a supone para el colectivo de personas afectadas por EB un
recordatorio a la sociedad de su situaci�n y de las necesidades que
presentan para poder estar en igualdad de condiciones que el resto de
ciudadanos debido a lassecuelas
que supone la malformaci�n y el alto gasto que conlleva en productos
sanitarios y de ortopedia.
Es �sta una palabra dif�cil, de las que
reh�ye el lexic�logo. Aparece aislada en el diccionario, sin
campo l�xico con que relacionarla. Es que de hecho se trata
de una anomal�a que se ha colado en el l�xico por la puerta
falsa. Lo m�s probable es que haya ocupado durante mucho
tiempo en la lengua infantil el lugar que ocupan hoy nene y nena,
a la manera como pap� y mam� est�n invadiendo
el campo que correspondi� en exclusiva a padre y madre. Pudo
ser pues, la forma familiar infantilizante de puer,
puella o infans (gen. infantis).
Si partimos, en efecto, de que en lat�n
tenemos las palabras infans (in- fans es el
que no habla) para el que hoy llamamos beb�, neonatus para
el reci�n nacido, y puer para el ni�o en
general, est� claro que no es en lat�n donde hemos de buscar
el origen de esta palabra. Si exploramos ese campo l�xico en
el diccionario latino, encontraremos la forma ninus �nicamente
en la onom�stica. Ninos y Ninus es como
llamaban a N�nive los romanos, transcribiendo los
respectivos nombres griegos. Ninus es asimismo el
nombre del fundador de N�nive, esposo de Sem�ramis. Y se
encuentra como nombre de var�n a partir del siglo II, con
toda probabilidad siguiendo este calco. Eso es todo lo que
hay. Est� claro por tanto que no es en el lat�n donde hemos
de buscar el origen de nuestra palabra.
Pero ocurre que la ra�z nin la
encontramos tambi�n en las familias ling��sticas del
catal�n, el gallego (menino) y el italiano; por eso
los lexic�logos quieren creer en un ninus o ninnus del
bajo lat�n como origen com�n de esta palabra, que tard� en
pasar de la lengua hablada a la escrita. Pero aun con esto,
queda por explicar la procedencia o las conexiones de ese
hipot�tico ninus o m�s probablemente ninnus,
porque no hay campo l�xico al que asignarlo.
Las formas ni�o y ni�a testifican
la doble nn (observemos c�mo de annus hemos
pasado a a�o). La �nica explicaci�n que nos queda es
asignarle a esta palabra un origen infantil imitado por los
adultos, que ayer m�s que hoy se caracteriz� por la tan
pl�sticamente llamada �o�er�a. Corominas ha rastreado
la presencia de palabras an�logas en otras lenguas: en
ruso, njanja es teta y biber�n; en vasco a�a es
la ni�era; en gallego nana o nanai es mam�; en
el alem�n del Tirol nene es el abuelo; en servio y en
otros idiomas, nana es la hermana mayor; en h�ngaro
dan ese mismo significado a nene; en turco nen� es
la abuela; en b�lgaro neni es el viejo.
Aparte de la tendencia a extender esta
denominaci�n a personas cada vez menos ni�os (obs�rvese
el mismo fen�meno en infante, mozo, criado, chico o chica
que se usan sin l�mite de edad), llama especialmente la
atenci�n el uso de ni�a con el significado de pupila.
El hecho de que no sea exclusiva de nuestras lenguas esta
polisemia, puesto que se da en muchas otras la coincidencia
de nombre para la pupila y la ni�a o la chica joven, hace
pensar que la asignaci�n de este nombre a la pupila le viene
del reflejo en ella de la imagen del que mira a otra persona
de muy cerca a los ojos. La uniformaci�n idealizada de esta
imagen parece ser que es la responsable de que a las pupilas
las llamemos las ni�as de los ojos.
Mariano Arnal
Buscador tem�tico del AlmanaqueL�XICO
1555 Muere el naturalista
Georgius Agricola.
1620 41 puritanos ingleses
desembarcan del Mayflower en la
costa de Am�rica del Norte.
1694 Nace el fil�sofo Fran�ois
Marie Arouet, conocido como
Voltaire.
1695 Fallece el compositor Henry
Purcell.
1806 Napole�n declara el bloqueo
continental contra Gran Breta�a.
1811 Muere el poeta Heinrich von
Kleist.
1898 Nace el pintor Ren�
Magritte.
1909 Erupci�n volc�nica en el
Teide.
1962 Alto el fuego en el
conflicto fronterizo que
enfrenta a China e India.
1995 EEUU impone la paz en
Bosnia.
2000 Ernest Lluch, ministro de
Sanidad es asesinado en
Barcelona por la banda
terrorrista ETA.
2001: el ex presidente argentino
Carlos Menem, preso por cargos
de asociaci�n il�cita, queda en
libertad.
2002: la OTAN invita a Estonia,
Letonia, Lituania, Bulgaria,
Ruman�a, Eslovaquia y Eslovenia
a convertirse en miembros.
2002: once personas mueren en un
autob�s en Jerusal�n cuando un
terrorista de Ham�s hace
estallar una bomba que lleva
adosada a su cuerpo.
2006: Ian Thorpe, nadador
ol�mpico australiano, anuncia su
retirada.1
2009: ocurre en una mina de
carb�n de China la Explosi�n
minera de Heilongjiang en la
cual 104 personas perdieron la
vida.
Ernest LluchMart�n
(Vilasar de Mar, Barcelona, 21
de enero de 1937 - Barcelona, 21
de noviembre de 2000) fue un
pol�tico espa�ol del PSOE.
Ministro de Sanidad y Consumo
entre 1982 y 1986, fue asesinado
por la banda terrorista ETA
cuando contaba 63 a�os y estaba
retirado de la vida pol�tica.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE
SU NOMBRE
SANTORAL 21 de Noviembre : Presentaci�n de Nuestra Se�ora;
Gelasio Ipapa;
Mauro y P�poloobispos;
Alejandro, Rufo y Romeo confesores;
Basilio, Auxilio, Saturnino, Celso, Clemente,
Honorio, Demetrio, Heliodoro, Eutiquio y Estebanm�rtires;
Digainrey;
Columbanomonje.
CELSO
Del lat�ncellere-celsus,
que significa elevar, levantar, ensalzar, y que
tiene como derivados excelente
(participio presente decellere)
y excelso(participio
perfecto pasivo del mismo verbo), naci� como
sobrenombre para convertirse bien pronto en
nombre propio. A la vista est� y no precisa de
mayor ponderaci�n el car�cter encomi�stico de
este nombre. Los padres que ponen este nombre a
su hijo sabedores de su significado, expresan
con �l su empe�o y su confianza en que el ni�o,
que para ellos ya es algo elevado,
extraordinario, lo sea tambi�n para los dem�s.
El primerSan
Celsoque
recoge el Santoral romano es obispo de Tr�veris
en la primera mitad del siglo II. Otros seis
santos aparecen con este mismo nombre, el m�s
singular de los cuales esSan
Celsom�rtir,
nacido en Mil�n en tiempos de Ner�n. Su madre,
siendo �l todav�a ni�o, se lo confi� para que lo
educase en la fe a San Nazario, que a la saz�n
predicaba el Evangelio cerca de Niza, en la
Galia Cisalpina. Se recorrieron, pues, Europa
dedicados a su cristianizaci�n. Y les ocurri� en
la ciudad de Tr�veris, que se negaron a
sacrificar a los �dolos, y fueron condenados por
ello a ser arrojados al Mosela para all� morir
ahogados. Pero consiguieron salvarse y se
trasladaron a Mil�n, donde la persecuci�n a los
cristianos era muy activa, por lo que los
prendieron y los decapitaron.
Entre los grandes personajes que llevaron el
nombre deCelso,
est� el fil�sofo griego que escribi� el"Discurso
Veraz", en el que combate la emergente
doctrina cristiana, oponi�ndola al juda�smo y a
la religi�n del Estado. Es una obra de sumo
inter�s, pues en ella se recoge v�vidamente el
estado de opini�n de la sociedad de su tiempo
(siglo III).
Es de destacar tambi�n, por su contribuci�n a la
medicina, Aulio CornelioCelso,
llamado"El
Cicer�n de la Medicina"y"El
Hip�crates Latino". Vivi� durante el reinado
de Augusto. Escribi� el tratado"De
re m�dica",
del que se han hecho decenas de ediciones y
muchos libros m�s, entre los que destacan uno
dedicado a la fiebre, otro a los ba�os y un
tercero a la medicina entonces denominada
antigua. Su obra constituye la m�s rica fuente
de documentaci�n de la medicina romana.
Los que llevan el nombre deCelsopueden
estar contentos y celebrar orgullosos su
onom�stica, porque tienen un nombre con fuerza,
con belleza y con solera. �Felicidades!
GRAN RECOGIDA DE
ALIMENTOS Madrid, del 16 al 22 de
noviembre
TODO HA CAMBIADO: LA GRAN RECOGIDA
TAMBI�N
VOLVEMOS CON M�S SEGURIDAD QUE NUNCA Y UNA NUEVA FORMA
DE DONAR
La crisis sanitaria provocada por la Covid 19 ha
generado una grave crisis alimentaria. Por eso vuelve La
Gran Recogida de alimentos, m�s necesaria que nunca,
para poder seguir facilitando una comida diaria a
190.000 personas a trav�s de 540 entidades ben�ficas en
la Comunidad de Madrid.
Volvemos con la misma ilusi�n y velando por la seguridad
sanitaria. Dos formas de donar m�s seguras y c�modas
para ti.
ElD�a
internacional del ni�oes
una celebraci�n moci�n del bienestar y de los derechos
de los ni�os, el d�a oficial es el 3� domingo de agosto
en Argentina y Per�, en Costa Rica es el 9 de septiembre
y seg�n laOrganizaci�n
de las Naciones Unidases
el 20 de noviembre.
Es un d�a de celebraci�n por los avances conseguidos,
pero sobre todo es un d�a para llamar la atenci�n sobre
la situaci�n de los ni�os m�s desfavorecidos, dar a
conocer los derechos de la infancia y concienciar a las
personas de la importancia de trabajar d�a a d�a por su
bienestar y desarrollo.
UNICEF trabaja todo el a�o para conseguir cambios reales
en la vida de los ni�os y las ni�as, y el D�a Universal
del Ni�o es un momento clave para sumarnos a este
llamamiento mundial a favor de la infancia y de los
ni�os m�s vulnerables.
�Cu�ndo se celebra
el D�a Universal del Ni�o?
Naciones Unidas celebra el D�a Universal del Ni�o el 20
de noviembre, fecha en la que la Asamblea General de la
ONU aprob� la Declaraci�n de los Derechos del Ni�o en
1959 . Esta declaraci�n, que no tenia legalmente
car�cter vinculante, no era suficiente para proteger los
derechos de la infancia. Tras diez a�os de negociaciones
con gobiernos de todo el mundo, l�deres religiosos, ONG,
y otras instituciones, se logr� acordar el texto final
de la Convenci�n sobre los Derechos del Ni�o, el 20 de
noviembre de 1989, cuyo cumplimiento es obligatorio para
todos los pa�ses que la han firmado.
�Qu� se celebra?
La Asamblea General de la ONU recomend� en 1954 destinar
un d�a a fomentar la fraternidad entre los ni�os y las
ni�as del mundo, y promover su bienestar con actividades
sociales y culturales.
Naciones Unidas celebra este D�a Internacional del Ni�o
en honor a la aprobaci�n de la Declaraci�n de los
Derechos del Ni�o en 1959 y a la Convenci�n sobre los
Derechos del Ni�o en 1989, el tratado internacional m�s
ratificado de la historia.
�Para qu� sirve el
D�a Universal del Ni�o?
El objetivo del D�a Universal del Ni�o es recordar a la
ciudadan�a que los ni�os son el colectivo m�s vulnerable
y por tanto que m�s sufre las crisis y los problemas del
mundo.
Este d�a mundial recuerda que todos los ni�os tienen
derecho a la salud, la educaci�n y la protecci�n,
independientemente del lugar del mundo en el que haya
nacido.
Dedicar un d�a internacional a la infancia tambi�n sirve
para hacer un llamamiento mundial sobre las necesidades
de los m�s peque�os y para reconocer la labor de las
personas que cada d�a trabajan para que los ni�os y
ni�as tengan un futuro mejor.
Enlaces relacionados con los Derechos de los Ni�os
Save the Children
Ong dedicada a defender y promocionar los
derechos de la infancia en el marco de la
Convenci�n sobre los Derechos del Ni�o.
Publicaciones de UNICEF
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia
trabaja en favor de la supervivencia, el
desarrollo y la protecci�n de los ni�os, basando
sus programas en la Convenci�n sobre los
Derechos del Ni�o.
En el D�a Universal del Ni�o, destacan los logros y
retos del �ltimo a�o, cuando se han agudizado las
tasas de pobreza infantil y se ha mejorado el acceso
a agua potable
20 de noviembre - D�a de la
Industrializaci�n de �frica
La Asamblea General de las Naciones Unidas proclama el
d�a 20 de noviembre D�a de la Industrializaci�n de
�frica.
Industrializaci�n para el desarrollo
El desarrollo industrial es fundamental para el
crecimiento econ�mico sostenido e inclusivo en los
pa�ses de �frica. La industria eleva la productividad al
introducir nuevos equipos y t�cnicas, aumenta las
capacidades de la fuerza laboral y genera empleo. Es
precisamente esta industrializaci�n, con fuertes
v�nculos con las econom�as dom�sticas, la que ayudar� a
los pa�ses africanos a lograr altas tasas de
crecimiento, diversificar sus econom�as y reducir su
exposici�n a riesgos externos. Esto contribuir�
sustancialmente a la erradicaci�n de la pobreza a trav�s
de la creaci�n de empleo y de riqueza.
En el marco del Segundo Decenio del Desarrollo
Industrial para �frica (1991-2000), la Asamblea General
proclam� el 20 de noviembre como D�a de la
Industrializaci�n de �frica (resoluci�n 44/237 de 22 de
diciembre de 1989). Desde entonces, el sistema de las
Naciones Unidas ha realizado eventos ese d�a en todo el
mundo para crear conciencia sobre la importancia de la
industrializaci�n de �frica y los desaf�os que enfrenta
el continente.
Tema 2020: �Industrializaci�n inclusiva y sostenible
en la era del AfCFTA�
Desde 2018, el D�a de la Industrializaci�n de �frica se
ha conmemorado con �xito con eventos de una semana de
duraci�n. La Comisi�n de la Uni�n Africana acoger� las
celebraciones de la Semana de la Industrializaci�n de
�frica 2020 (#AIW2020) del 16 al 20 de noviembre de
2020, bajo el tema �Industrializaci�n inclusiva y
sostenible en la era del AfCFTA y del COVID-19�.
20 de noviembre - D�a Internacional de la
Memoria Transexual
El D�a Internacional de la Memoria Trans, en ingl�s
Trans Day of Remembrance (TDoR), es d�a internacional
que se celebra anualmente el 20 de noviembre, es un d�a
dedicado a la memoria de aquellas personas que han sido
asesinadas, v�ctimas de la transfobia, el odio y el
miedo a las personas transg�nero y de g�nero no
convencional, as� como a recordar la violencia continua
que sufre la comunidad transg�nero.
La Revoluci�n Mexicanafue
un conflicto armado, iniciado el 20 de noviembre de
1910 con un levantamiento encabezado por Francisco
I. Madero contra el presidente aut�crata Porfirio
D�az.Se
caracteriz� por varios movimientos socialistas,
liberales, anarquistas, populistas y agrarios.
Aunque en principio era una lucha contra el orden
establecido, con el tiempo se transform� en una
guerra civil; suele ser considerada como el
acontecimiento pol�tico y social m�s importante del
siglo XX enM�xico.https://es.wikipedia.org/wiki/Revoluci%C3%B3n_mexicana
IndiraPriyadarshiniGandhi(Allahabad,
India; 19 de noviembre de 1917 - Nueva Delhi; 31 de
octubre de 1984) fue hija �nica de Kamala Nehru y
Jawaharlal Nehru, h�roe nacional y el m�s l�ngevo
primer ministro de India. Tom� su nombre de su
marido Feroze Gandhi (sin ning�n parentesco con
Mahatma Gandhi).
Se
dice que el t�rmino nace para describir el tr�fico tan
denso que se originaba despu�s de Acci�n de gracias,
cuando americanos de todas las partes del pa�s volv�an a
sus casas tras haber pasado estas fiestas entre
familiares.
Tambi�n se cree que surgi� como d�a determinante en el
que la contabilidad de los comercios pasaba de �n�meros
rojos� a �n�meros negros�, aunque esta afirmaci�n no
puede ser del todo cierta si tenemos en cuenta que esta
�fiesta� existe desde el 2004 y Navidad siempre hab�a
supuesto cifras de mayores ventas.
�Cu�ndo es Black
Friday 2020?
Black Friday 2020 se celebra el 27 de noviembre. Nace
como una tradici�n de origen norteamericano que se
celebra justo despu�s del �D�a de Acci�n de Gracias�.
�C�mo nace Black
Friday?
El origen de este d�a, que se encuentra en el comercio
f�sico minorista, es hoy en d�a muy popular en el
comercio electr�nico.
Este �viernes negro� marca el comienzo de las compras de
Navidad, evento que Amazon.es introdujo y ha consolidado
en Espa�a con un �xito creciente, aumentando el n�mero
de ofertas disponibles para nuestros clientes a�o tras
a�o. Adem�s, estando las fiestas de Navidad tan cercanas
Black Friday supone una oportunidad para comprar regalos
(o caprichos para uno mismo) a precios bajos con ofertas
y descuentos que duran desde unas pocas horas hasta
varios d�as.
La informaci�n de los servicios de seguridad estar�
disponible pr�ximamente en movistar.es/seguridad.
Qu� necesitas saber para evitar ciberestafas durante el
Black Friday y el Cyber Monday
>> Always On, compa��a de ciberseguridad y protecci�n
digital se�ala los riesgos que existen en internet
durante temporadas de ofertas.
>> Las compras online aumentar�n un 10% y se realizar�n
desde ordenadores (59%), smartphones (43%) y tabletas
(24%).
Seg�n datos del Informe Black Friday de Privalia, las
compras online aumentar�n un 10% respecto al a�o pasado
y estas se realizar�n en su mayor�a desde ordenadores
(59%), seguidas muy de cerca por las compras a trav�s de
smartphones (43%) y, por �ltimo, se encuentran las
tabletas, desde las que se realizar�n el 24% de las
transacciones comerciales. Para evitar fraudes online,
cada vez m�s frecuentes en fechas se�aladas de ofertas,
Always On, compa��a de ciberseguridad y protecci�n
digital ofrece recomendaciones para evitar caer en redes
de cibercriminales.
Las recomendaciones habituales ponen el foco en la URL
de la web que se visita, que debe tener el icono de un candado
cerrado, nunca abierto, la direcci�n debe comenzar
con https,
siendo muy importante la �S� final y debe contener el nombre
del sitio que se visita, ya que el dise�o puede
imitarse, pero la url es �nica.
Adem�s, existen filtros
antifraude en los navegadores que est�n dise�ados
para alertar al usuario si la p�gina es fraudulenta por
suplantaci�n de identidad de otra web, phishing o
malware, y que se pueden activar en cada buscador, entre
ellos est�n los siguientes:
-Filtro SmartScreenen
Internet Explorer.
-Protecci�n
contra el malware y
el phishingen
Firefox.
-Protecci�n
contra phishing y software maliciosoen
Google Chrome.
-Evitar
la suplantaci�n de identidad, phishing,
en Safari.
Algunas recomendaciones adicionales para el momento de
realizar la compra son comprobar que la web cuenta el sello
de confianza online. Tambi�n se debe contrastar que
la direcci�n y n�mero de tel�fono disponibles son
ver�dicos, si no se facilitan, se pone en duda de la existencia
de establecimiento.
Es
importante leer detenidamente la Declaraci�n
de Privacidad. Entre otras recomendaciones, desde
Always On apuntan a proporcionar �nicamente la informaci�n
imprescindible para la operaci�n a la hora de
finalizar la compra.
Por �ltimo, como precauci�n es conveniente mantener
siempre un registro
de transacciones realizadas (nombre, datos del
negocio y t�rminos legales de la compra) hasta que
termine el periodo de garant�a del producto.
�La ilusi�n navide�a combinado con las ofertas online
del Black Friday y el Cyber Monday en muchas ocasiones
se convierten en la oportunidad perfecta de
cibercriminales porque los compradores no prestan la
suficiente atenci�n a las web que visitan, movidos por
la prisa de adquirir los mejores precios� se�ala Marta
Ciruelos, portavoz de Always On que a�ade que �los
dispositivos que se utilizan para realizar compras
online no suelen tener medidas de ciberseguridad ni las
correspondientes actualizaciones de antivirus.�
La obesidad, un problema de peso para
las personas mayores y no tan mayores
Thyssenkrupp Home Solutions muestra
por qu� engordamos, qu� problemas ocasiona y c�mo
combatir la obesidad
Tres de cada diez espa�oles tiene sobrepeso o es obesa,
desde el inicio de la pandemia hemos engordado 4 kilos
de media
La mala noticia es que la obesidad crece
en Espa�a, siendo el segundo pa�s de Europa despu�s de
Reino Unido con m�s casos. Seg�n datos que maneja www.thyssenkrupp-homesolutions.es, la
compa��a l�der en salvaescaleras para el hogar, 3 de
cada 10 espa�oles tienen problemas de sobrepeso o de
obesidad, siendo m�s frecuente entre las mujeres (34
%) que entre los hombres (26 %). Adem�s, la pandemia del
coronavirus no ha ayudado a mejorar estas cifras, al
rev�s, se calcula que cada espa�ol hemos engordado
una media de 4 kilos desde su inicio en marzo de este
a�o. La falta de ejercicio, el consumo excesivo de
alimentos, bebidas azucaradas y alcohol, las comidas
�basura� e incluso la ansiedad son los motivos
fundamentales de estos kilos de m�s.
En nuestra sociedad obsesionada con el
aspecto f�sico, mucha gente piensa que el sobrepeso es
un problema de apariencia. Pero el sobrepeso es en
realidad un problema m�dico porque puede afectar
seriamente la salud de una persona. Por lo tanto, �c�mo
saber si uno tiene sobrepeso o es directamente obeso?
Suele aplicarse una medida que indica el �ndice de masa
corporal (IMC) un indicador que valora el peso en
funci�n de la altura para clasificar el sobrepeso y la
obesidad en adultos. El sobrepeso es un IMC mayor o
igual a 25 y la obesidad es un IMC mayor o igual a 30,
m�s de 40 es muy obeso. El IMC se define como el peso
de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de
su altura en metros. Por ejemplo una persona que
mida 1,70 y pese 80 kilos tendr�a una IMC de 27,68
resultado de dividir 80 entre 2,89 (el cuadrado del
1,70), por tanto, tendr�a un cierto sobrepeso, a mitad
de camino de entrar en la obesidad. Una medida m�s f�cil
del exceso de grasa es el tama�o de la cintura, que
puede utilizarse como medida adicional en personas con
sobrepeso o con obesidad moderada. En general, los
hombres con un tama�o de cintura de 94 cm o m�s y las
mujeres con un tama�o de cintura de 80 cm o m�s tienen
m�s probabilidades de desarrollar problemas de salud
relacionados con la obesidad.
Y �Por qu� se engorda? En
principio la causa es simple: un desequilibrio
energ�tico entre las calor�as consumidas y las calor�as
gastadas. El cuerpo almacena el exceso de energ�a en
forma de grasa. A nivel mundial, en los �ltimos a�os
ha habido una mayor ingesta de alimentos poco saludables (como
la comida r�pida) y malosh�bitos familiares (como
comer frente al televisor en lugar de alrededor de una
mesa), acompa�adas de bebidas ricas en az�cares y
bajas en nutrientes, porciones m�s grandes de alimentos
y un aumento de la inactividad f�sica debido a la
naturaleza cada vez m�s sedentaria de muchas formas de
trabajo, la falta de ejercicio regular y el uso
permanente del transporte. Adem�s de estos factores
evidentes, otras causas tambi�n son: Gen�tica
Los estudios muestran que la probabilidad
de volverse obeso se transmite a trav�s de los genes de
la familia que pueden afectar al lugar donde se almacena
grasa extra en el cuerpo. Metabolismo
La forma en que el propio cuerpo utiliza
la energ�a es diferente a la forma en que la utiliza
otra persona. El metabolismo y las hormonas difieren de
una persona a otra, y estos factores influyen en la
cantidad de peso que aumenta. Por ejemplo la grelina,
considerada como la "hormona del hambre" que regula el
apetito, mientras que la leptina puede disminuirlo. Factores socioecon�micos
La cantidad de dinero que se disponga
puede afectar a su obesidad. Curiosamente, uno puede
pensar que, cuanto m�s dinero, m�s comida y gordura,
como ocurr�a antiguamente, sin embargo, ahora es al
contrario, las personas que tienen menos recursos y de
un nivel social m�s bajo tienen m�s probabilidades de
ser obesas que las de un nivel socioecon�mico m�s alto. Estilo de vida
Comer en exceso y la falta de ejercicio
contribuyen a la obesidad. Si muchas de sus calor�as
provienen de alimentos refinados o con alto contenido de
az�car o grasa, es probable que aumente de peso y si,
adem�s, uno no hace apenas ejercicio, le resultar� m�s
dif�cil perder peso o mantener un peso saludable. Medicamentos
Los medicamentos como los
corticosteroides, los antidepresivos y los medicamentos
anticonvulsivos pueden hacer que aumente de peso. Emociones
La alimentaci�n emocional (comer cuando
uno est� molesto, ansioso, tristes, estresado o incluso
aburrido) puede llevar a un aumento de peso. Dormir muy
poco tambi�n puede contribuye a este aumento, las
personas que duermen menos de 5 horas por la noche
tienen m�s probabilidades de volverse obesas que las
personas que duermen de 7 a 8 horas.
Problemas del sobrepeso
La obesidad es una mala noticia tanto para el cuerpo
como para la mente. No solo puede hacer que alguien se
sienta cansado e inc�modo, sino que cargar peso
adicional ejerce una presi�n mayor sobre el cuerpo,
especialmente los huesos y las articulaciones de las
piernas. Los adultos con sobrepeso tienen una mayor
probabilidad de contraer enfermedades card�acas, pero no
son las �nicas. Los expertos de thyssenkrupp
Home Solutions han
recopilado cuales son los problemas de salud
relacionados con el sobrepeso: Asma
La obesidad aumenta las posibilidades de tener asma. Los
problemas respiratorios relacionados con el peso pueden
hacer que sea m�s dif�cil mantenerse el ritmo diario,
practicar deportes o simplemente caminar de un lugar a
otro. Apnea del sue�o
Esta afecci�n, en la que una persona deja de respirar
temporalmente durante el sue�o, es un problema grave
para las personas con sobrepeso. La apnea del sue�o
puede hacer que las personas se sientan cansadas y
afectar su capacidad para concentrarse y aprender.
Tambi�n puede provocar problemas card�acos. Hipertensi�n
El exceso de peso puede provocar dep�sitos en las
arterias y dificultar la circulaci�n sangu�nea. Cuando
la presi�n arterial es alta, el coraz�n tiene que
trabajar m�s. Si el problema persiste durante mucho
tiempo, la presi�n arterial alta puede da�ar el coraz�n
y las arterias.
Colesterol alto
Los niveles anormales de l�pidos en sangre, que incluyen
colesterol alto, colesterol HDL bajo ("bueno") y niveles
altos de triglic�ridos, aumentan las probabilidades de
sufrir un ataque card�aco o un derrame cerebral cuando
una persona envejece. C�lculos biliares
Una acumulaci�n de bilis que se endurece en la ves�cula
forma c�lculos biliares. Estos pueden ser dolorosos y
requerir cirug�a.
H�gado graso
Si la grasa se acumula en el h�gado, puede causar
inflamaci�n, cicatrizaci�n y da�o hep�tico permanente.
Dolor articular y muscular
El desgaste de las articulaciones por cargar peso
adicional puede provocar artritis en la edad adulta. Resistencia a la insulina y diabetes
La insulina es una hormona que reduce el nivel de
glucosa en la sangre, imprescindible para los que
padecen diabetes. Cuando hay demasiada grasa corporal,
la insulina es menos eficaz para llevar la glucosa, la
principal fuente de energ�a del cuerpo, a las c�lulas.
Entonces, el cuerpo necesita m�s insulina para mantener
un nivel normal de az�car en sangre. Depresi�n
Las personas obesas tienen m�s probabilidades de estar
deprimidas y tener una autoestima m�s baja. M�s riesgo con el Covid-19
Cada d�a vamos aprendiendo m�s cosas sobre esta nueva
enfermedad y una de ellas es que la obesidad, parece que
resulta un factor a�adido de riesgo en el caso del
coronavirus, no tanto a la hora de contraerlo, si no en
c�mo les afecta y en su tratamiento, ya que la infecci�n
puede exacerbar las dificultades respiratorias que a
menudo experimentan las personas con sobrepeso. Cada
d�a, se est� comprobando, que los pacientes con peores
pron�sticos suelen ser personas obesas.
Riesgos de la obesidad en los
mayores
En todo el mundo, casi el 70 %
de las personas mayores de 65 a�os tienen sobrepeso o
son obesas. Como hemos visto,
tener sobrepeso u obesidad pone a cualquier persona de
cualquier edad en mayor riesgo de distintas
complicaciones de salud, pero particularmente a los
mayores. A medida que envejecemos, nuestro
metabolismo cambia, lo que significa que necesitamos
menos calor�as para mantenernos saludables. Los
adultos mayores no solo requieren menos calor�as, sino
que sus cuerpos tambi�n queman calor�as y grasas de
manera menos eficiente, lo que significa que, a menos
que se ajuste y disminuya la ingesta de calor�as, el
peso puede aumentar r�pidamente.
Se ha demostrado cient�ficamente que el sobrepeso o la
obesidad pueden contribuir al desarrollo de diversas
enfermedades, especialmente en los mayores. Esto se debe
a que la mayor�a de los �rganos, sistemas y c�lulas del
cuerpo se ven afectados negativamente por el exceso de
peso. Las condiciones de salud m�s comunes asociadas con
la obesidad incluyen, adem�s de lo mencionado con
car�cter general, colesterol alto, enfermedades
card�acas, c�ncer y diabetes, los que padecen esta
enfermedad tienen, adem�s, un mayor riesgo de
desarrollar problemas renales, sufrir un derrame
cerebral o tener otras afecciones m�dicas graves.
Tener sobrepeso u obesidad tambi�n puede tener un
impacto en la movilidad, ya que llevar un exceso de peso
puede ejercer una tensi�n adicional e innecesaria en las
articulaciones, lo que aumenta
la probabilidad de ca�das y roturas.
C�mo evitar engordar
Los estudios han sugerido que incluso una
peque�a p�rdida de peso de solo el 3 % puede ayudar a
los adultos mayores a reducir su presi�n arterial,
colesterol y niveles de az�car en sangre, lo que hace
que valga la pena cualquier intento de perder peso. Por
supuesto, cuando se trata de la p�rdida de peso en las
personas mayores, el enfoque adoptado debe ser
ligeramente diferente al de los adultos m�s j�venes. Los
expertos de thyssenkrupp
Home Solutions presentan
algunas ideas para la p�rdida de peso planificada en
personas mayores: 1. Dieta equilibrada Seguir una dieta rica en verdura,
fruta y cereales. Adem�s, es
fundamental reducir o evitar las grasas saturadas y los
az�cares refinados como l�cteos enteros, carnes con
grasa, fiambres y embutidos, quesos duros, aderezos,
aperitivos, az�car, gaseosas, golosinas, bebidas
alcoh�licas, etc. Una dieta saludable rica en
vitaminas y nutrientes es importante, que incluya cinco
piezas de frutas o verduras al d�a.
Es preferible comer poco pero
frecuentemente y beber aproximadamente 2 litros de agua
al d�a. Elegir alimentos variados, de todos los grupos:
l�cteos descremados, carnes con bajo contenido graso,
huevos, vegetales y frutas, cereales, legumbres, aceites
vegetales, agua. Y fundamental el utilizar aceite de
oliva para cocinar, ya que reduce el colesterol
da�ino y masticar bien para digerir bien los alimentos. 2. Estilo de vida activo Debemos incorporar una cierta
actividad f�sica moderada a la rutina, adapt�ndola a las
posibilidades de cada persona.Un
paseo diario de unos 10 � 20 minutos es suficiente para
ayudar a mantener el peso corporal, aparte de los dem�s
beneficios de la actividad f�sica.
Esto es recomendable incluso para
personas con afecciones cr�nicas de salud, como presi�n
arterial alta. Lo m�s importante es tomarlo con calma,
asegur�ndose de no excederse. El ejercicio disminuye la
acumulaci�n de colesterol, mejora la sensibilidad a la
insulina y te mantiene activo y en forma. 3. F�rmacos
Aunque se anuncian muchos medicamentos o
suced�neos que permiten adelgazar, siempre hay que
utilizar f�rmacos aprobados por la Agencia Espa�ola de Medicamentos y
Productos Sanitarios (AEMPS). Los hay que reducen la
absorci�n de grasas ingeridas, los que aumentan la
sensaci�n de saciedad y los que estimulan los receptores
en el centro del hambre y quitan la sensaci�n de
apetito. Solo estos son medicamentos completamente
efectivos y seguros, pero siempre bajo prescripci�n
m�dica, teniendo en cuenta los efectos
secundarios y sobretodo, administrarse cuando el
paciente ya haya cambiado sus conductas, h�bitos
alimenticios y estilo de vida y haya empezado a perder
peso, se calcula que aproximadamente un 5 % del peso
en un periodo de entre tres y seis meses.
4. Otros remedios
Para las personas mayores obesas o con
sobrepeso, la cirug�a bari�trica o la farmacoterapia
pueden resultar eficaces. Sin embargo, es
fundamental asegurarse de que tanto los beneficios como
los riesgos se sopesen de antemano y se consideren
cuidadosamente, siempre bajo control m�dico.
Leandro Palomo, Responsable de Salud y seguridad de
Thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: �Despu�s de
haber pasado unos meses muy duros de confinamiento,
muchas personas mayores han engorado unos kilos pudiendo
llegar a tener sobrepeso o estar obesas, algo que no hay
que tomarlo desde el punto solo de est�tica, sino que
puede llegar a traer graves problemas m�dicos, por eso
desde thyssenkrupp Home Solutions hemos querido hacer
una recopilaci�n de todo lo que tenemos que saber sobre
la obesidad y como combatirla.�
C�mo ahorrar dinero: Apps que te
ayudar�n a ahorrar
Ahorra hasta un 40% en tus compras! .
Consupertruperconocer�s
los precios de los productos de tu cesta
de la compra en distintos supermercados
simplemente con escanear su c�digo de
barras con tu smartphone. Y muy pronto,
podr�s hacer la compra directamente
desde el m�vil. �Disfruta de tu tiempo y
ahorra en tus compras con supertruper!
El ex campe�n del mundo de las 64 casillas,
Garri Kasp�rov (Azerbay�n 1963) confiesa no
haber visto nunca una serie con el trasfondo
de su deporte como GAMBITO DE DAMA,
producida por Netflix, �que respete tanto
las estrategias y los tiempos del ajedrez�.
Pocas veces coinciden la opini�n de los
expertos con el desarrollo de una ficci�n.
GAMBITO DE DAMA , dirigida por Scott Frank,
es una adaptaci�n de la novela hom�nima de
Walter Tevis y que llega a la plataforma de
pago en siete cap�tulos en torno a la vida y
el arte de Beth Harmon, una joven educada en
un orfanato razonablemente tolerante en el
que aprender� a jugar al ajedrez, desde
entonces su pasi�n y refugio: �Me gusta el
ajedrez, porque es un mundo en un tablero.
Un lugar en el que sentirse segura� asegura
la protagonista, muy distinto del mundo
exterior que no controla. Al fin y al cabo
sus referentes vitales fueron una madre
biol�gica maltratada por su exmarido y
suicida, y una madre adoptiva humillada por
su marido y alcoh�lica.
La serie cuida al m�ximo el vestuario, la
decoraci�n, la m�sica, los exteriores, todo
lo que potencia la verosimilitud de una
trama que se sit�a en los a�os cincuenta y
en la que su obsesi�n por vencer a los
maestros sovi�ticos hay que situarla en el
contexto de la Guerra Fr�a, lo que no evita
la admiraci�n que siente por ellos.
Y si algo destaca entre este c�mulo de
virtudes es la interpretaci�n de dos
actrices: Isla Johnston, la Harmon de nueve
a�os, y una impresionante Anya Taylor-Joy,
la gran protagonista, un prodigio
interpretativo desde la contenci�n.
5 ideas para elegir el regalo
ideal para estas Navidades
A partir de
Halloween comienza la cuenta atr�s para la
Navidad y entramos en las semanas m�s
importantes del a�o para comprar los regalos.
Acertar con ellos no es f�cil, sin embargo. Cada
persona es un mundo, y encontrar el regalo
perfecto a veces puede parecer una misi�n
imposible. Se hace necesario que se den muchos
factores, desde los gustos de la persona que lo
va a recibir hasta su momento personal y nuestro
propio presupuesto, todo eso contando, claro
est�, con que esa persona no tenga ya el regalo
que hemos pensado para ella.
Para ayudarte en
tu b�squeda, estos son algunas de nuestras ideas
para que en esta Navidad puedas elegir el regalo
perfecto para esa persona especial.
1.
Familiar�zate con sus gustos
Si quieres
comprarle un regalo a alguien es porque quieres
a esa persona, y si la quieres es porque la
conoces bien, pero �hasta qu� punto sabes qu�
tipo de regalos le podr�an gustar? Un regalo es
una expresi�n de afecto, y pocas cosas lo
expresan de forma tan clara como una buena
demostraci�n de que conoces y entiendes los
gustos de esa persona especial. Evita entonces
los regalos gen�ricos como un perfume o una
corbata, y apuesta por regalos m�s personales
que hagan saber a esa persona que le importas y
que eres consciente de cu�les son esas peque�as
cosas que hacen que sea singular.
2. Aseg�rate
de c�mo se siente con respecto a los regalos
No todo el mundo
se siente de la misma manera con respecto a los
regalos. Hay quien prefiere recibir cosas
materiales y que establece paralelismos claros
entre la cantidad gastada en un regalo y su
valor emocional, pero muchas otras personas se
alejan de esta idea y disfrutan m�s de
regalos m�s modestos, pero elaborados con
m�s mimo. Aprende a distinguir entre quienes
prefieren el nuevo iPhone y quienes prefieren
una peque�a cajita con dulces navide�os y una
tarjeta escrita de tu pu�o y letra. Ver�s la
felicidad en sus caras y realmente te sentir�s
t� m�s feliz que ellos cuando lo abran y lean lo
que les has dado, porque sabr�s que has acertado
con respecto a sus gustos personales.
3. Acompa�a
las fiestas navide�as
La Navidad es una
de las fiestas que cuenta con mejor atm�sfera, y
realmente es muy buena idea aprovecharla para
tus regalos. Un regalo navide�o deber�a
distinguirse claramente de un regalo de
cumplea�os o de aniversario, as� que no te
conformes con comprar unos auriculares y
envolverlos en papel brillante. Acompa�a el
regalo con productos navide�os como velas,
decoraciones o caramelos que hagan que resulte
inolvidable y que rezume esp�ritu navide�o.
Puedes conseguir este tipo de accesorios en
Holyart junto con figuras para el bel�n,
fuegos navide�os e incluso luces y l�seres para
decorar tu jard�n.
4. Diversifica
tus regalos
�Por qu� comprar
un �nico regalo, cuando puedes comprar dos o
tres? No es necesario que gastes de m�s,
simplemente puedes repartir entre m�s regalos la
misma cantidad que ten�as pensado gastar. Si no
tienes la completa seguridad de cu�l ser�a el
regalo perfecto, siempre puedes elegir una
combinaci�n de cosas. Seguramente habr� una que
le guste m�s que otras, as� que siempre tendr�s
una opci�n ganadora dentro del lote. Es una
forma excelente de apostar sobre seguro, y,
adem�s, te permitir� aprovechar la variedad para
combinar los regalos entre s� y formar un
bonito conjunto que tenga un significado
especial, tanto para la persona que los recibe
como para ti.
5. Elige algo
que tambi�n hable de ti
Es evidente que
los regalos deber�an adecuarse a la persona que
los recibe �al fin y al cabo ser� esa persona
quien los utilizar� en lo sucesivo�, pero
tambi�n deber�an expresar parte de lo que t�
eres. Un buen regalo funciona como un nexo entre
la persona que lo da y la que lo recibe, as� que
siempre es buena idea elegir algo que tenga
relaci�n contigo y con la persona que lo abrir�.
Piensa en cosas que os gusten a ambos, en alguna
experiencia que hay�is compartido o en alg�n
rasgo est�tico del regalo que haga que la
persona que lo recibir� te recuerde cada vez que
lo vea. De esta forma te mantendr�s presente en
sus pensamientos y har�s que ese regalo, y esa
Navidad, sean inolvidables.
La
Asamblea General de las Naciones Unidas decide
proclamar el 21 de noviembre D�a Mundial de la
Televisi�n. El D�a de la Televisi�n es una efem�ride
que se celebra en M�xico, Per�, Chile, Paraguay,
Argentina, Espa�a, Colombia, Uruguay, Ecuador,
Bolivia y Venezuela y en algunos otros lugares del
mundo el 21 de noviembre.
Las comunicaciones se han convertido en una de las
cuestiones internacionales b�sicas de nuestro
tiempo, no s�lo por su importancia para la econom�a
mundial, sino tambi�n por sus repercusiones para el
desarrollo social y cultural.
Dentro del mundo de las comunicaciones, la
televisi�n es una de las protagonistas clave, por su
influencia cada vez mayor en el proceso de adopci�n
de decisiones, al haber sido los ojos del mundo en
muchos conflictos y otras amenazas para la paz y la
seguridad, as� como por haber llamado la atenci�n de
toda la sociedad en importantes cuestiones
econ�micas y sociales. Organizaci�n de las Naciones
Unidas
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
�nimo.
Las preguntas de los ni�os / Por Manel Fuentes
�Han pensado alguna vez por qu� los ni�os hacen tantas preguntas?
Ver�n, el ni�o llega y te dice:
- Pap�, �me compras un "Teletubie"? - No hay "Teletubie".
La has fastidiado, porque ah� empieza ya su t�ctica.
- Pap�, Pap�, �por qu� el mar es azul?
- Pues mira hijo, el mar es azul porque se refleja el cielo.
- Ah... Y Pap�, Pap�, �por qu� el cielo es azul?
- Pues mira hijo, el cielo es azul porque... porque...son cosas de
la estratosfera.
- Pap�, Pap�, �qu� es la estratosfera?
- Pues mira hijo, qu� es la... osea, �me est�s preguntando que qu�
es la estratosfera? �Yo no s� qu� os ense�an ahora en el colegio,
hombre! Anda, anda, toma 1000 pesetas y c�mprate el "teletubie" ese.
Pues as� es como lo consiguen todo: preguntando.
Estoy pasando unos d�as en casa de mi hermana, y mi sobrino me tiene
alucinado. �Ustedes se han fijado que los ni�os hacen preguntas
mucho m�s inteligentes que los mayores? Cuando les recoges del cole
les dices: "�Te has comido el bocadillo? �Has jugado con
plastilina?"
Ellos en cambio plantean cuestiones como: "�Por qu� el mar no se
sale? �Los p�jaros que hay en Espa�a son espa�oles? �En el cielo hay
"Corte Ingl�s"?"
Y es que... Es que los ni�os todav�a no han aprendido a tener
prejuicios, preguntan las cosas y no les da verg�enza. Yo he
descubierto que hay tres lugares donde un ni�o se pone especialmente
pregunt�n. El primero es la cama. Claro cuando t� le vas a acostar,
como �l no se puede dormir, te acribilla a preguntas:
- T�o, �los conejos se lavan los dientes?
- S�, s�, venga hasta ma�ana.
- Manel, �por donde mean los peces?
- Por un agujerito, a dormir, a dormir.
- �Y los animales por qu� no llevan gafas?
- Porque eh... duermen mucho y no tienen la vista cansada, eh?
Duerme, du�rmete.
Y a las tantas de la madrugada, el ni�o se despierta, va corriendo a
tu habitaci�n, y te dice: "�A que no se dice puta, cabr�n y
gilipollas? �A que no se dice puta, cabr�n y gilipollas?"
�Ah! Su segundo lugar favorito para hacer preguntas es el coche. El
otro d�a �bamos con su padre, y de repente suelta:
- Pap�, �por qu� no tienes pelo en la cabeza?
- Vale ni�o, c�llate y mira las nubecitas, eh? Y SI tengo pelo.
- �No tienes, en esta parte no tienes, no tienes, se te ve la carne!
Y el tercer sitio donde los ni�os se ponen filos�ficos es el ba�o.
Es sentarse en el v�ter, y empezar a surgirle dudas trascendentales:
- T�o, �de qu� color es la piel de Dios?
- Bueno... eh... Dios no tiene piel cari�o, Dios es et�reo.
- Ah "et�reo" como el "radiocasete".
Aunque lo malo, no es cuando no sabes qu� contestarles. Lo malo es
cuando te pone en un compromiso. El otro d�a est�bamos toda la
familia en casa de la abuela, y de repente mi sobrino se encaprich�
de la figurita de Lladr�:
- Abuela, �me la das?
- No hijo, cuando yo me muera ser� para t�.
- Ah. �Y cuando te mueres?
Pero no es que los ni�os sean crueles, �eh? Es que necesitan
informarse. Y es que aunque el ni�o diga que quiere ser bombero �
m�dico � polic�a, la realidad es que todo ni�o lleva dentro un
periodista nato. Un ni�o necesita informaci�n: la infancia es una
etapa angustiosa, llena de dudas. Yo de peque�o lo pas� fatal, �eh?
Un d�a le pregunt� a mi madre: "Mam�, �de donde salen las chuletas?"
Y ella me dijo: "De los corderitos cari�o, los corderitos como el de
Norit" �Como el de Norit! Vamos, pill� un berrinche...
Pero a�n hay una pregunta m�s angustiosa para un ni�o: "Pap�, �qui�n
puede m�s Superman o La Masa?" Y sobre todo: "Pap�, �qui�n puede m�s
T� o La Masa?"
Claro, y es que el ni�o tiene tantas dudas, que incluso hay veces
que pregunta las cosas cuando ya las ha hecho: "Mam�, �a qu� no pasa
nada si tiro los macarrones por la ventana?, no pasa nada" "�A qu�
no pasa nada si las gafas de Pap� se rompen?, no pasa nada" "�A gu�
no pasa nada si me medo un garbando en la nariz y me lo embujo pada
dentgro?, no pasa nada, no pasa nada"
Luego, hay unas preguntas para las que los mayores (los padres), se
creen que est�n muy preparados: Las de sexo. Como se han comprado un
libro tipo "La aventura de nacer", donde salen dibujitos del
espermatozoide, el �vulo, �eh? Un primer plano en escorzo del
zigoto... Todo muy bien explicado. Y claro, el ni�o termina de leer
el libro y dice: "Vale Pap�, pero �qu� es una PAJA? �T� te haces
pajas?"
�Ah! Y cuidado, que los ni�os practican tambi�n el periodismo de
investigaci�n:
- Pap�, Borja dice que el coche de su padre es mejor que el tuyo.
- Venga anda, el pap� de Borja es gilipollas.
- Pues dice que es un 16 v�lvulas y que vale 4 millones.
- Por eso es un gilipollas. Cuando te diga eso le dices que el
nuestro vale 6 millones.
Entonces el ni�o, se va a contrastar la informaci�n con otra fuente:
- Mam�, �cu�nto vale el coche de Pap�?
- 4 millones.
- No Mam�, 4 millones es lo que vale el coche de Borja, Pap� dice
que el suyo vale 6 millones.
- Pero, �6 millones!�Tu padre es gilipollas!
- No Mam�, gilipollas es el pap� de Borja.
- No, y tu padre tambi�n. �Se va a enterar!
Claro. Y el ni�o con todos estos datos, a la ma�ana siguiente abre
su informativo dici�ndome: "Manel, �por qu� todos los padres son
gilipollas?" Y �l no se queda en los titulares, �eh? �l sigue
investigando: "Manel, �cu�nto vale tu coche?" A ver qu� le digo para
que no se piense que soy como su padre y el padre de Borja. Buenas
noches.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - M�SICA -
PINTURA
El Museo del Prado celebra su 201 aniversario | Inauguraci�n
19 de noviembre de 1819
La m�s alta tecnolog�a, referencias literarias y
un tema musical del compositor franc�s Philippe
Rombi, extra�do de la banda sonora de la
pel�cula �Dans la Maison� de Fran�ois Ozon,
gu�an al espectador en un viaje por el interior
del Museo, recorriendo su arquitectura, sus
principales salas y las obras maestras de su
colecci�n permanente, a la vez que lo sumergen
en un recorrido imaginario por las vidas,
pensamientos y emociones de las personas que lo
visitan.
Calendario de eventos Madrid 2020
Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de
actividades de ocio y cultura. �Disfr�talas con
responsabilidad! �Madrid est� en todas nuestras
manos! Recuerda consultar las limitaciones de
aforo y seguir las recomendaciones de higiene,
seguridad y distanciamiento social.
Botero: 60 a�os de pintura La mayor retrospectiva dedicada al artista
colombiano en Europa, que re�ne 67 obras de gran
formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).
Tutankhamon: La tumba y sus tesoros Viaja al Antiguo Egipto a trav�s de esta
exposici�n que reconstruye las c�maras
funerarias encontradas por Howard Carter en 1922
(Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).
La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria
en los monasterios reales de Las Descalzas y La
Encarnaci�n Un proyecto que muestra la manera indisoluble en
que se unen los aspectos palaciegos y los
religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24
enero).
Emigrantes invisibles. Espa�oles en EE.UU.
(1868 - 1945) Una muestra fotogr�fica dedicada a la emigraci�n
espa�ola a Estados Unidos a finales del siglo
XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur.
Hasta 29 nov).
Esperanza y Utop�a. El dise�o entre 1900 �
1939 Un recorrido por la historia del dise�o de
interiores europeo (Museo Nacional de Artes
Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).
Reencuentro El museo reabre sus puertas con una
experiencia �nica e in�dita que re�ne sus obras
m�s emblem�ticas en un amplio espacio
arquitect�nico (Museo del Prado - Sala Galer�a
Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).
Bill Viola. Espejos de lo invisible Muestra monogr�fica que ofrece un amplio
recorrido por la trayectoria de uno de los
artistas m�s destacados del panorama
internacional (Espacio Fundaci�n Telef�nica.
Hasta 10 ene).
Concha Jerez. Que nos roban la memoria Retrospectiva de la artista canaria, Premio
Nacional de Artes Pl�sticas 2015, cuya obra se
centra en la Memoria (Museo Reina Sof�a �
Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).
Madrid Gr�fica 2020. COVID Exit Dise�adoras y dise�adores gr�ficos participan en
la gran exposici�n tem�tica de carteles de 2020
que este a�o tiene por lema Covid Exit y la
nueva normalidad (Central de Dise�o-Matadero.
Hasta 1 dic).
Doce f�bulas urbanas Una exposici�n que divaga sobre la ciudad ideal
a trav�s de doce cuentos cortos (Matadero Madrid
- Nave 16. Hasta 31 ene).
La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum Una exposici�n de la obra de Petrus Apianus para
conocer c�mo ha evolucionado la representaci�n
del Universo desde el siglo XVI (Museo de la
Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).
Jos� Luis Alexanco. Ejercicio temporal La exposici�n es un recorrido por las obras
del artista visual madrile�o a trav�s de siete
cap�tulos (Sala Alcal� 31. Hasta 1 nov).
Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspa�a.
Secci�n Oficial) Una exposici�n con cinco de sus mayores
proyectos (Sala Canal de Isabel II de la
Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).
Curiosidad radical. En la �rbita de
Buckminster Fuller Un viaje en torno a la figura del dise�ador,
arquitecto, pensador, fil�sofo y visionario
norteamericano (Espacio Fundaci�n Telef�nica. 16
sept - 14 mar).
Delibes 1920 - 2010 Recorrido biogr�fico que mostrar� al escritor
m�s reconocible, pero que tambi�n desvelar�
aspectos menos conocidos de su vida (Museo
Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).
Colectiva. Entre el arte y la moda.
Fotograf�as de la colecci�n de Carla Sozzani (PhotoEspa�a. Secci�n Oficial) Una recopilaci�n de fotograf�as de los 40 a�os
de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro.
23 sept a 10 ene).
Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el
rostro Una exposici�n para descubrir tres facetas
de la obra gr�fica de Francisco de Goya
(Calcograf�a Nacional. 29 sep a 3 ene).
Semana de la Arquitectura 2020 Una cita para descubrir el mundo de la
arquitectura y el urbanismo a trav�s de
itinerarios, exposiciones y charlas
(Septiembre-octubre 2020).
Lee Friedlander Una colecci�n de fotograf�as que seg�n el
propio autor representan el paisaje social
americano (Fundaci�n Mapfre. Sala Recoletos. 1
oct - 10 ene 2021).
Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspa�a.
Sezione Ufficiale) Exposici�n que explora c�mo los fot�grafos de
Magnum Photos han abordado la visi�n del cuerpo
desde la d�cada de 1930 hasta la actualidad
(Fundaci�n Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a
5 ene).
Expresionismo alem�n La exposici�n cambia la habitual distribuci�n
cronol�gica del expresionismo en las salas del
museo para ofrecer una visi�n renovada (Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).
El l�piz del paseante Recorrido por el trabajo del artista madrile�o a
trav�s de dibujos originales y de algunos
materiales impresos (Museo de Historia. Nov a
feb).
Mondrian y De Stijl Selecci�n de obras del artista holand�s,
fundador del neoplasticismo, arte abstracto con
un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sof�a -
Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar
2021).
Belenes en Madrid La ciudad expone m�ltiples nacimientos por
Navidad. �Consulta nuestro listado! (Diversas
ubicaciones durante las fiestas navide�as).
Pasiones mitol�gicas La primera reuni�n desde el siglo XVII de las
seis obras mitol�gicas de Tiziano (Museo del
Prado. 2 mar a 4 jul 2021).
Marinus. Pintor de Reymerswale Primera exposici�n monogr�fica dedicada al
artista flamenco que trabaj� durante la primera
mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13
jun 2021).
Georgia O'Keeffe Primera retrospectiva en Espa�a dedicada a una
de las m�ximas representantes del arte
norteamericano del siglo XX (Museo Nacional
Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).
La M�quina Magritte Retrospectiva del pintor surrealista Ren�
Magritte que re�ne en torno a 70 obras,
incluyendo pinturas, fotograf�as y films (Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30
ene 2022).
TEATRO MARAVILLAS � Desde el
4 de Diciembre de 2020
`
Burundanga. El final de una banda �, el
mayor �xito teatral de Jordi Galcer�n,
regresa tras haber sido vista por 1 mill�n
de espectadores
Gabriel Olivares dirige esta obra de teatro
con m�s de 3.500 funciones a las espaldas
Os
comunicamos que `Burundanga. El final de una
banda� se representar� en el Teatro
Maravillas de Madrid desde el pr�ximo 4 de
Diciembre de 2020. Esta funci�n de Jordi
Galcer�n y dirigida por Daniel Olivares ya
ha sido vista por m�s de 1 mill�n de
espectadores y cuenta con 3.500 funciones a
sus espaldas.
Berta, una joven estudiante, est� embarazada
de Manel, su novio, pero todav�a no se ha
atrevido a dec�rselo. Y es que no sabe qu�
hacer. Por no saber, no sabe ni si su novio
realmente la quiere. Silvia, su compa�era de
piso, le ofrece la soluci�n: Burundanga, la
droga de la verdad, una sustancia que hace
perder la voluntad a quien la toma y provoca
la sinceridad m�s aut�ntica. Si se la
administra a Manel podr� saber la verdad
sobre todo aquello que desee. Y Berta lo
hace, le da la droga a su novio y descubre
no s�lo lo que pretend�a averiguar si no
otra verdad mucho m�s inesperada que hace
estallar un enredo de consecuencias
imprevisibles
Jordi Galcer�n: Jordi Galceran (Barcelona,
1964) estudi� Filolog�a Catalana en la
Universitat de Barcelona.A partir de 1988
empieza a escribir comedias,que estrena en
circuitos amateur.En 1995 env�a sus dos
�ltimas obras a premios teatrales. Paraules
encadenades(1995) gana elXX Premi Born de
Teatre.Dakota (1995) gana el premio Ignasi
Igl�sias1995, de l�Institut del Teatre de la
Diputaci� de Barcelona.Posteriormente ha
estrenadoSurf(1990),Fuita (1994), Gaud�(2002),
Parad�s (2000), El m�tode Gr�nholm (2003),
Carnaval(2005) yCanc�n (2007).El m�todo
Gr�nholmse estren� el mes de mayo de 2003,
dirigida por Sergi Belbel en el Teatre
Nacional de Catalunya. Reestrenada en
septiembre de 2004 en Barcelona i en Madrid,
permaneci� en cartel durante tres
temporadas, reeestren�ndose en Barcelona en
septiembre del 2010. En estos momentos se ha
representado en m�s de 50 pa�ses.Su �ltimo
estreno es Burundanga,presentada en el
teatro Maravillas de Madrid en junio de
2011.Tambi�n ha realizado traducciones y
adaptaciones de diversas obras. A parte de
su actividad teatral ha participado como
guionista en diversas series de televisi�n y
ha escrito 6 largometrajes.
`Burndanga. El fin de una banda� se
representar� en el Teatro Maravillas de
Madrid (C/ Manuela Malasa�a, 6, 28004
Madrid) los jueves a las 20:00h y viernes,
s�bados y domingos a las 19:00h.
Ren� Fran�ois GhislainMagritte(n.
21 de noviembre de 1898, en Lessines, B�lgica -
15 de agosto de 1967, en Bruselas, B�lgica) fue
un pintor surrealista belga. Conocido por sus
ingeniosas y provocativas im�genes, pretend�a
con su trabajo cambiar la percepci�n
precondicionada de la realidad y forzar al
observador a hacerse hipersensitivo a su
entorno. Magritte dot� al surrealismo de una
carga conceptual basada en el juego de im�genes
ambiguas y su significado denotado a trav�s de
palabras poniendo en cuesti�n la relaci�n entre
un objeto pintado y el real.
Ren� Magritte y su obra
Fernando Fern�ndez G�mez,
conocido art�sticamente como Fernando Fern�n
G�mez (Lima, Per�, 28 de agosto de 1921 �
Madrid, 21 de noviembre de 2007), fue un
escritor, actor, guionista, director de cine y
de teatro espa�ol. Fue miembro de la Real
Academia Espa�ola durante siete a�os, en la que
ocup� el sill�n B desde su ingreso (30 de enero
de 2000) hasta su fallecimiento.
Murcia Capital Espa�ola de la Gastronom�a
2020
Bajo el lema "La huerta de los 1.001
sabores" ha elaborado un ambicioso e
imaginativo programa de actividades
Los platos TOP
La oferta gastron�mica de Murcia es amplia y
variada, tal como corresponde a una regi�n
rica en productos de huerta ("la huerta de
Europa") y mar.
Zarangollo Murciano. Directamente de la
huerta obtenemos los ingredientes para su
elaboraci�n: Revuelto de calabac�n, cebolla
y huevo con aceite. Cordero
asado a la Murciana. A pesar de la
sencillez y rusticidad en su f�rmula, tiene
una rara perfecci�n gastron�mica. Pastel
de carne. Pasta bris�e. En el interior,
relleno de ternera, chorizo, huevo y
especias aunque existe otra variante que
cambia la ternera por sesos. Igualmente
sabrosa.
Michirones. Habas secas cocinadas con
piment�n, panceta, hueso de jam�n, chorizo y
un toque picante, servidas muy calientes en
cazuelita de barro.
Ensalada murciana. Tomate pelado "de
bote", huevos duros, cebolla tierna, olivas
y at�n.
Parillada de verduras.
Caldero. Arroz cocinado en un caldo
hecho con pescado de roca y �oras. Se suele
servir en platos separados, por un lado el
arroz y por otro el pescado. Migas. Existen
dos variantes, bien las que se cocinan con
harina, aceite, agua y ajos secos como base,
o bien las que utilizan la miga de pan duro.
Con embutidos, sardinas de bota, ajos
tiernos, granadas, uvas.
Arroces. Con conejo y serranas
(caracoles) si visitas el interior, con
verduras o pava (coliflor) si viajas por la
huerta, o con mariscos, como el bogavante,
si est�s en la costa.
Marinera. Ensaladilla rusa servida sobre
una crujiente y alargada rosquilla, coronada
con una anchoa en salmuera.
Paparajote. Recubrir una hoja de lim�n
con masa de bu�uelo.
Asi�tico. Combinado de caf�, leche
condensada, brandi, Licor 43, canela y
corteza de lim�n
8 sabores con D.O. Vinos
de Bullas. Blancos, rosados y tintos. Vinos
de Jumilla. Diez tipos de vinos: cuatro
tintos, dos rosados, dos claretes, uno
blanco y otro dulce natural . Vinos
de Yecla. Tres Denominaciones de Origen,
donde cada una de ellas cuenta con una Ruta
del Vino, con visitas en el Bus del Vino. Arroz
de Calasparra. Piment�n de Murcia. Pera de
Jumilla. Queso
de Murcia al vino. Queso
de Murcia. De leche de cabra de los
montes de la Comarca del Altiplano.
Los Quesos Villarejo
poseen toda nuestra
experiencia y dedicaci�n
artesana en la
elaboraci�n de quesos,
gracias a nuestro
proceso y maduraci�n
exclusiva, hacen de
nosotros tener una gama
de quesos inconfundibles
en sus aromas y el sabor
de una tradici�n
centenaria. Nuestra
historia comienza en el
a�o 1986, cuando se
abrieron al p�blico las
puertas de una empresa
dedica a la elaboraci�n
artesanal del queso
aut�ntico manchego, en
el municipio de
Villarejo de Fuentes.
NACE LAWEBDELGOURMET.COM,
UN ESPACIO ORIGINAL PARA LA
BUENA GASTRONOM�A Y LOS VINOS
Todas las noticias y
novedades clasificadas seg�n el
tipo de producto de forma amena
y clara
Acaba de nacer un nuevo espacio
en Internet dedicado a la buena
gastronom�a y los vinos,
sectores en alza en los �ltimos
meses, pese a la crisis
provocada por la pandemia. Se
trata de LAWEBDELGOURMET.COM que,
como su nombre indica, est�
pensada para todos los que se
consideran gourmets y aprecian
los buenos productos
gastron�micos y los vinos. Es
una web sencilla, que todav�a
est� en rodaje e ir�
perfeccion�ndose, muy f�cil de
navegar por ella, sin publicidad
emergente ni cosas complicadas,
que se centra fundamentalmente
en los productos, clasificados
por sectores. El objetivo de LAWEBDELGOURMET.COM es ofrecer
a los profesionales de la
gastronom�a y los vinos un
espacio en el que dar a conocer
sus noticias, novedades,
iniciativas y propuestas.
Tambi�n noticias e informaciones
que ayuden a conocer mejor este
mundo con consejos de inter�s. Lo
mejor es que se ofrece siempre
de manera gratuita e incluyendo
un enlace a las respectivas webs.
Pero tambi�n es un producto para
los periodistas y medios
especializados en estos temas y
tambi�n de informaci�n general o
tur�stica, cr�ticos
gastron�micos, blogueros e
influencers que encontrar�n de
forma amena y bien estructurada
por tipos de productos
informaciones, novedades,
iniciativas y propuestas de los
mejores productores y bodegas. Tambi�n
consejos �tiles para un consumo
razonable y para elegir con
criterio alimentos y bebidas. En
todas ellas se ofrece al final
un enlace a las p�ginas webs
respectivas donde poder
conseguir m�s informaci�n y
encontrar el contacto de cada
empresa. De momento hay m�s de
200 ideas y propuestas pero ir�n
creciendo d�a a d�a. Por
supuesto, los periodistas y
medios pueden utilizar
libremente todas estas
informaciones si desean
publicarlas y en casi todos los
casos, se les podr� proporcionar
fotos representativas de cada
una de ellas. La web est�
abierta, adem�s, a tiendas
gourmet y de vinos, destacados
restaurantes y hoteles,
supermercados y tiendas
especializadas y a todos
aquellos que tengan inter�s
profesional o particular en
estos temas.
Pinchando en los m�s de 30
iconos que se incluyen en la
Portada se puede ir a cada una
de las secciones, que ser�n
renovadas peri�dicamente con
informaciones actualizadas y
ampliados los sectores cuando
sea necesario. Tambi�n se
destacan de modo especial
algunas de las novedades m�s
interesantes y se dedica un
espacio exclusivo a alg�n tema
concreto.
LAWEBDELGOURMET.COM est�
asociada con la agencia OPEN
COMUNICACI�N que lleva m�s
de 26 a�os especializada en el
mundo del turismo y la
gastronom�a. En colaboraci�n con
ella se podr�n organizar
presentaciones de productos,
catas, visitas, viajes de
prensa, etc.
Conservas
CODESA,
es una empresa familiar de 3�
generaci�n, l�der y abierta al
tiempo actual, con una visi�n amplia
de mercado dotada de excelente
tecnolog�a y un equipo humano
altamente especializado, que
preserva celosamente una artesan�a
de profunda tradici�n conservera con
el �SAVOIR
FAIRE� de nuestro maestro conservero
�JULIAN FERN�NDEZ�.
Desde hace m�s de 30 a�os,
elaboramos el 100%
de nuestros productos en nuestras
instalaciones de la villa marinera
de Laredo, con pesca
procedente del mar Cant�brico,
seleccionando la mejor
materia prima y manteniendo
siempre los m�todos
tradicionales y artesanales de
elaboraci�n. El compromiso
con la tradici�n, nos hallevado a
alcanzar en la actualidad un
reconocido prestigio en el sector,
el cual nos ha llevado en 2013 a ser
reconocidos por �Las cofrad�as
enogastron�micas europeas(CEUCO)�
otorg�ndonos el premio dentro de los
14 repartidos por toda Europa como MEJOR
PRODUCTOR ARTESANO TRADICIONAL
EUROPEO en el XI congreso de
Cofrad�as Enogastron�micas Europeas
celebrado en P�cs-Hungr�a y recibir
en 2014 el m�ximo galard�n �3
ESTRELLAS� en los ITQi desarrollados
en Bruselas por m�s de 120
sumilleres y chefs internacionales
con estrellas �Michel�n�.
A
finales del siglo XIX los primeros italianos en
busca de materia prima para sus
f�bricas de salaz�n en Sicilia se
asientan principalmente en la villa
marinera de Laredo, encontrando
en el Cant�brico y en este pueblo un
enclave perfecto para el suministro
y elaboraci�n de salaz�n.
Con el
tiempo otros pueblos como Treto,
Santo�a, Castro, Colindres, y San
Vicente se fueron uniendo a este
nuevo movimiento llegando a ser la
elaboraci�n de salaz�n la mayor
actividad econ�mica de los pueblos
costeros C�ntabros.
Las nuevas tecnolog�as y adaptaci�n
a las nuevas normativas de sanidad
nos han hecho mejorar en todos los
aspectos como instalaciones,
sistemas de control y seguridad,
trazabilidad, etc, pero en ning�n
caso a modificar las formas
artesanales de elaboraci�n,
manteniendo as� la esencia
tradicional de elaboraci�n con una
mayor calidad de producto, pudiendo
afirmar que a d�a de hoy, Cantabria
es la cuna de la anchoa de Calidad.
�Nuestras anchoas han sido
elaboradas con el mayor cari�o de
quien cree en su producto y apuesta
en todo momento por la calidad.�
Para
ello utilizamos bocarte/boquer�n
�Engraulis Encrasicolus� capturado
�AL ALBA� (menos de 8 horas desde su
captura hasta su llegada a puerto)
en el Mar Cant�brico (CALADERO
SOSTENIBLE REGULADO POR LA UNI�N
EUROPEA) en la modalidad de cerco,
arte de pesca m�s selectiva,
ecol�gica y tradicional, para
posteriormente ser curadas en SAL
MARINA y no de cantera por un tiempo
medio de un a�o en bodega, para
posteriormente ser elaboradas con
mimo por expertas manos �fileteras
C�ntabras� que elaboran nuestras
SERIES ORO, LIMITADA Y ECOL�GICA, de
forma totalmente tradicional y
artesanal, asegurando as� un control
en la calidad de producto y ayudando
a mantener los puestos en nuestra
tierra.
El
resultado de este trabajo conjunto,
es una anchoa limpia, carnosa,
tierna, tersa, con una textura y un
buqu� inconfundibles que se repite
�nicamente en la �memoria del
paladar�, record�ndonos en su
bouquet lo que podr�amos definir
como el �Jam�n del Mar�.
La
anchoa del Cant�brico es un alimento
saludable, rico y natural, con
nutrientes como el OMEGA 3,
MINERALES como Calcio, Magnesio,
hierro y potasio. Por otro lado
podemos contar con la presencia de
VITAMINAS antioxidantes (A-E),
liposaludables (A-EK) y otras como
B-B1-B2-B6-B12, D, D2.
Nuestras anchoas elaboradas con un
justo punto de sal, hacen que junto
con las propiedades del mejor aceite
de oliva rico en OMEGA 6 haga un
complemento perfecto para nuestra
salud. Esta �SEMICONSERVA� ha de
mantenerse siempre en frio entre 5�c
Y 10�C ya que solamente se compone
de tres CONSERVANTES NATURALES,
fr�o, sal marina y aceite.
Sal
Rosa del Himalaya
Las �nicas anchoas del mundo curadas
�ntegramente con Sal Rosa del
Himalaya se elaboran en Laredo,
Cantabria. Es aqu� donde la empresa
familiar Codesa, varias veces
galardonada en Europa por su
cuidadoso trabajo artesano,
desarroll� este exquisito producto
gourmet que a�na lo mejor del mar y
de la monta�a.
Serie Oro
Nuestra Serie Oro est� elaborada con
Bocarte/Boquer�n procedentes de las
pescas DE CERCO adquiridas en los
puertos pesqueros del Mar Cant�brico
en los meses de Abril y Mayo, donde
seleccionamos las mejores partidas
por su tama�o y frescura, Despu�s de
ser curado en SAL MARINA durante una
media de un a�o en bodega y tener su
punto �ptimo de curaci�n, nuestras
fitleteras elaboran de forma
totalmente artesanal los apetitosos
filetes que finalmente se cubrir�n
por AO de primera calidd en una
amplia gama de formatos de ALTA
CALIDAD.
Recientemente ha recibido en
Bruselas 3 estrellas, la m�xima
puntuaci�n, en los premios iTQi
Superior Taste Award, el �nico sello
de calidad en sabor otorgado por
l�deres de opini�n, chefs y
sommeliers galardonados con
estrellas Michelin.
Entrevistado hoy viernes en �MIRADAS VIAJERAS TV�
(Negocios TV, Canal 125 de Movistar +)
CARLOS GARRIDO, presidente de la CEAV
�El
valor de las Agencias de Viajes es dar seguridad y confianza
al cliente�
Cuando
�l naci�, su padre ya ten�a una Agencia de Viajes; por eso
desde ni�o tuvo claro que quer�a dedicarse a esto. Con m�s
de 35 a�os en el sector, Carlos Garrido lleva un a�o al
frente de la CEAV, Confederaci�n Espa�ola de Agencias de
Viajes, gestada en 2005. Nadie mejor que �l para hablar de
este sector tan importante dentro del Turismo y c�mo se ha
visto duramente afectado por esta pandemia. Entrevistado hoy
en �Miradas Viajeras TV� por Fernando Valmaseda en El Corte
Ingl�s de Castellana, Garrido ha puesto en valor el papel de
las Agencias de Viajes porque �reservando a trav�s de
ellas el cliente tiene garant�as y asesoramiento�. Y
asegura: �Sin las Agencias no ser�a posible la
reactivaci�n del turismo�.
Presidente de la CEAV, vicepresidente de la Mesa del
Turismo, miembro del Comit� ejecutivo de FITUR y del Comit�
Estatal del Turismo, Carlos Garrido se puso las manos a la
cabeza cuando en abril de este a�o vio las fr�as cifras del
Sector: Cero viajes. �No pens�bamos que iba a ser un
bloqueo del mundoy, desde entonces, seguimos
sin levantar cabeza y en una situaci�n de extrema gravedad�.
Carlos Garrido lleg� hace justo un a�o a la presidencia
de la CEAV con un objetivo claro �la integraci�n,
porque antes hab�a dos grandes bloques y, tradicionalmente,
las agencias estaban divididas. Mi idea era
hacer un proyecto de voz �nica con todos los proyectos
territoriales y sectoriales pues, al fin y al cabo, somos de
muchos tipos pero todas somos Agencias de Viajes�. Y
curiosamente, lejos de separarlas, lo que ha hecho esta
pandemia ha sido unirlas: �Esta coyuntura tan adversa
ha producido un proceso integrador
acelerando lo
que era mi programa para cuatro a�os. Todo el mundo se ha
unido bajo el paraguas de la Confederaci�n, que ha dado
servicio, asesoramiento y protecci�n a todas las Agencias de
Viajes, estuvieran o no asociadas, en un ejercicio de
responsabilidad, especialmente hacia las m�s peque�as�.
Creada en 2005, la CEAV �es una Confederaci�n o
asociaci�n de asociacionesy trabajamos para
todas las Agencias de Viajes que hay en Espa�a; unas 28 o
29 asociaciones contando las tres nuevas altas que tendremos
la pr�xima semana en una asamblea; y nuestro
principal objetivo es tener esa voz �nica que nos represente
y aglutine, estando presentes en todos los organismos donde
se toman las decisiones que nos afectan�. Uno de
ellos es la CEOE, Confederaci�n Espa�ola de
Organizaciones Empresariales. �Salimos hace 4 o 5 a�os
por diferencias con la junta directiva de entonces pero
hemos vuelto porque es la casa de todos los empresarios y
nos han ayudado mucho, a trasladar nuestras especiales
caracter�sticas y a que se nos oiga porque �ramos los
grandes desconocidos del sector tur�stico�. Tanto que
desde la perspectiva del cliente muchos les ve�an como
simples �vendedores� cuando lo que realmente son es
generadores de sue�os e ilusiones. �Asesoramos
para hacer los viajes con m�s garant�as, con m�s seguridad y
a un precio similiar al que puede conseguir el cliente de
forma directa. Pero gastamos en tecnolog�a,
invertimos en conocimiento, garantizamos el �xito del viaje
y debemos de cobrar por ello. Durante esta pandemia hemos
trabajado mucho en la creaci�n de paquetes y luego en la
cancelaci�n o en la anulaci�n y eso no lo hemos cobrado�.
Carlos Garrido reclama para el sector de las
Agencias de Viajes algo m�s que los ya sabidos ERTES, las
ayudas a aut�nomos ��que han sido claramente
insuficientes y han llegado tard�as�� o los ICOS
��una forma de endeudamiento, pues luego han de pagarse y
nuestro sector cuenta con unos m�rgenes muy peque�os��, por
eso lo que necesitamos son ayudas directas o incentivos
como los bonos a las familias, para que la gente empiece a
viajar�. Y respecto al plan �Espa�a puede� del
Gobierno, con el 17% de los 160.000 millones que han
de venir de Europa, se�ala: �Necesitamos que parte esa
lluvia de millones vayan de una manera tangible a nuestras
agencias. Desde la CEAV nos estamos volcando en
planes que puedan hacer tangible una ayuda directa que
beneficie a todos, las grandes agencias digitales y las
presenciales peque�as, porque la situaci�n despu�s de la
crisis va a ser muy complicada�.
Con unas 9.500 Agencias de Viajes en toda Espa�a y
en torno a 5.000 cerradas, Garrido considera que
�el gran reto actual es que ninguna agencia se quede en el
camino;si no lo logramos ser� un gran fracaso.
La Administraci�n central no nos est� ayudando como
debiera pero desde la Confederaci�n tenemos el compromiso de
darnos soporte unos a otros; olvidar nuestras diferencias y
unirnos. Cuando salgamos de �sta ya nos pondremos a
trabajar en otros retoscomo la digitalizaci�n o la
sostenibilidad, que son importantes pero no
prioritarios�.
Carlos Garrido ve con esperanza lallegada de
las vacunas�que van a dar la confianza y
seguridad que necesitan los viajeros a la hora de volver a
viajar�. Y explica que han estado trabajando
con destinos internacionales como Colombia y Jap�n para
fortalecer lazos y llegar a acuerdos. �Trabajamos en
corredores seguros para garantizar que el cliente pueda ir a
un destino y poder ofertar propuestas atractivas. La
gente quiere viajar y las Agencias le vamos a decir c�mo
puede hacerlo y qu� necesitan, asesor�ndole sobre los
protocolos a seguir en checkins, desayunos��.
De cara a los puentes de diciembre, el presidente de la
CEAV cree que se podr� viajar a destinos como �Cuba,
Caribe, Suiza, Maldivas, algunos de �frica� pero la
situaci�n es muy cambiante. Es preciso hacer reservas con
flexibilidad que permitan cambios�. Y asegura que la
pandemia le ha ense�ado �a querer m�s esta profesi�n;
hay gente maravillosa en este sector que ha arrimado el
hombro. Y tambi�n me ha ense�ado que hay cosas que han
venido para quedarse y que no me parecen mal�.
Air
France KLM Martinair Cargo preparada para distribuir las
vacunas COVID-19
Madrid, 18 de
noviembre de 2020.- Desde la tercera semana de marzo de
2020, Air France KLM Martinair Cargo ha hecho todo lo
posible por mantener su red mundial de carga a�rea, para
garantizar las cadenas de suministros vitales. Esto siempre
ha sido esencial, pero mucho m�s desde el brote de la
pandemia COVID-19, contribuyendo a que los centros de salud,
as� como los ciudadanos, tengan acceso a medicamentos,
equipos m�dicos, equipos de protecci�n individual (EPI) y
otros productos cr�ticos. En los �ltimos meses Air France
KLM Martinair Cargo ha realizado aproximadamente 6.000
vuelos cargueros y, actualmente, opera a m�s de 100 destinos
de larga distancia.
Uno
de los pr�ximos retos log�sticos ser� la distribuci�n
mundial de las vacunas COVID-19. Hace unos d�as, el gigante
farmac�utico americano Pfizer, junto con su socio alem�n
BioNTech, anunci� un gran �xito en el primer an�lisis
provisional del estudio de fase III de su candidata a la
vacuna COVID-19.
En t�rminos de volumen, la distribuci�n de las vacunas ser�
una operaci�n log�stica sin precedentes. Las expectativas
iniciales son que alrededor de 15.000 millones de vacunas
tendr�n que ser distribuidas en todo el mundo. Muchas de
ellas tambi�n tendr�n que ser distribuidas a temperaturas
muy bajas.
La vacuna de Pfizer debe
mantenerse congelada (a -70 grados Celsius). Otras
necesitar�n ser distribuidas a una temperatura constante de
entre +2 y +8 grados Celsius. Esto significa que las
soluciones log�sticas ser�n esenciales para mantener la
calidad a lo largo de la cadena de distribuci�n de la
vacuna.
El Vicepresidente Senior de Ventas y Distribuci�n de Air
France KLM Martinair Cargo GertJan Roelands afirm�: "Air
France KLM Martinair Cargo tiene a�os de experiencia en el
transporte de productos farmac�uticos a temperatura
controlada y fue el primer grupo de aerol�neas en obtener la
certificaci�n CEIV de la IATA. La distribuci�n de las
vacunas COVID-19 plantea desaf�os espec�ficos en t�rminos de
volumen, requisitos de transporte y seguridad. Con el fin de
estar totalmente preparados para esto, creamos un grupo de
trabajo dedicado a la vacuna COVID-19 hace cuatro meses.
Este grupo de trabajo representa a todos los departamentos
relevantes de Air France KLM Martinair Cargo.
Nuestros equipos han
estado trabajando en un extenso plan de acci�n. Por ejemplo,
en nuestro centro de operaciones de Schiphol Pharma, abrimos
un almac�n de temperatura controlada de 1.118 m3 hace unos
meses y estamos construyendo una c�mara frigor�fica
adicional de 2.061 m3. En nuestro centro de operaciones de
Charles de Gaulle Pharma, est� a punto de ser terminada una
nueva zona de almacenamiento de temperatura controlada.
Tambi�n hemos introducido soluciones h�bridas y pasivas
avanzadas que se utilizar�n para transportar las vacunas,
adem�s de la gama completa de contenedores activos
existentes. Junto con muchas otras iniciativas, tambi�n se
han puesto en pr�ctica una supervisi�n adicional y una
gesti�n de intervenci�n".
El Vicepresidente Ejecutivo
de Air France-KLM Cargo Adriaan den Heijer a�adi� "Creemos
que la cooperaci�n y la creaci�n de comunidades en torno a
la pr�xima distribuci�n mundial de vacunas son esenciales.
Hemos establecido asociaciones con muchas de las partes de
la cadena log�stica, incluidos transportistas, empresas de
transporte por carretera, proveedores de contenedores,
aeropuertos, asociados de carga/log�stica, empresas
farmac�uticas e institutos y autoridades relacionados con la
salud. Estamos convencidos de que una fuerte cooperaci�n
entre los asociados ser� esencial para ejecutar con �xito
este desaf�o log�stico".
Junto con Air Cargo
Netherlands (ACN), el Aeropuerto Schiphol de �msterdam y con
el A�roport de Paris (que son dos centros de conexiones
clave para la industria farmac�utica europea), hemos
establecido dos grupos de trabajo para preparar a fondo las
comunidades de ambos aeropuertos para las pr�ximas
operaciones de transporte de vacunas.
Adriaan den Heijer: "En las �ltimas semanas, hemos enviado
con �xito las primeras vacunas COVID-19. Air France KLM
Martinair Cargo est� lista para este desaf�o log�stico,
lista para entregar las vacunas contra el coronavirus a los
Pa�ses Bajos, a Francia y a muchos otros pa�ses del mundo".
Acerca de Air
France KLM Martinair Cargo
El grupo Air France-KLM es un grupo a�reo global con una
fuerte base europea. Sus principales �reas de negocio son el
transporte de pasajeros, el transporte de carga y el
mantenimiento aeron�utico. Air France KLM Martinair Cargo es
el negocio dedicado a la carga a�rea del Grupo Air France-KLM.
Air France-KLM Cargo es miembro de SkyTeam Cargo
(www.skyteamcargo.com
) y ofrece una cobertura de red a�n mayor.
Para acceder a los comunicados de prensa en l�nea , hacer
click aqu�. Para saber m�s acerca de Air France KLM
Martinair Cargo, visitar:
www.afklcargo.com
�
La asociaci�n no concibe que Espa�a haya sido
de los pocos pa�ses que han dejado pasar tantos meses sin
este tipo de refuerzo e insta al Gobierno a mantener una
mayor proactividad ante la implantaci�n de nuevas medidas
Madrid,
19 de noviembre de 2020.- El C�rculo de la Sanidad
aplaude la decisi�n del Gobierno que obligar� a todos los
turistas que lleguen a Espa�a desde un pa�s con alta
incidencia de contagios por Covid-19 a llevar consigo la
prueba de una PCR negativa realizada en las �ltimas 72 horas
antes de viajar, aunque advierte de que la �medida llega
tarde�.
As� lo ha afirmado el presidente del C�rculo
de la Sanidad, �ngel Puente, coincidiendo con el
hecho de que el pr�ximo lunes vaya a entrar esta medida
definitivamente en vigor, tras haber sido publicada la
pasada semana en el Bolet�n Oficial del Estado (BOE).
�La capacidad de
reacci�n del Gobierno a la hora de tomar medidas de esta
�ndole est� siendo muy cuestionable. Llevamos en estado
cr�tico nueve meses y es realmente lamentable que no hayamos
sido capaces de ver la urgencia de esta medida, m�s a�n si
cabe con un periodo estival de por medio�.
Ya a principios de la pandemia, el C�rculo de
la Sanidad plante� al Gobierno la necesidad de reforzar
medidas en los centros neur�lgicos de entrada de personas.
En este punto, se puso en entredicho las medidas existentes,
sugiriendo que se normalizara la presentaci�n de un
resultado de una prueba de Covid-19negativa. Cabe
destacar que esta nueva medida se rige por la Recomendaci�n
de la UE 2020/1475, que busca eliminar la disparidad de los
modelos de control sanitario implantados por los pa�ses de
la Uni�n Europea. �No concebimos c�mo hemos sido de los
pocos pa�ses que, a�n con una gran incidencia de la Covid-19,
hasta ahora no exig�a esta medida a los turistas para entrar
en el pa�s�, recrimina, al respecto, �ngel Puente.
As� mismo, el presidente de la asociaci�n
insiste en �la necesidad de valorar las consecuencias que
esta falta de medidas trae consigo. Hablamos, ante todo, de
preservar la salud de nuestra sociedad, pero tambi�n debemos
recordar que estas medidas son un apoyo fundamental para
sectores imprescindibles en nuestra econom�a�.
En plena segunda ola de la pandemia, y en
respuesta a la positiva implantaci�n de esta nueva medida,
el C�rculo de la Sanidad insta nuevamente al Gobierno a
mantener una mayor proactividad ante la implantaci�n de
nuevas medidas que la situaci�n de crisis actual pueda
requerir.
�Es m�s, es el momento de empezar a trabajar
no solo para vencer esta segunda ola de la pandemia, sino en
prevenir la tercera. Tenemos que anticiparnos al virus para
ganarle la batalla, para lo que es fundamental apostar por
un comit� de expertos independiente que complemente la
labor, sin duda fundamental, que realizan los especialistas
del propio Ministerio de Sanidad�, concluye �ngel Puente.
Sobre el
C�rculo de la Sanidad
El C�rculo de la Sanidad es una asociaci�n
sin �nimo de lucro formada por 20 directivos de las
principales empresas proveedoras de bienes y servicios del
Sistema Nacional de Salud y cuyo objetivo es crear espacios
de colaboraci�n entre todos los agentes que operan en el
sistema sanitario para generar conocimiento que permita
avanzar en la mejora de la Sanidad en Espa�a.
Los hoteleros madrile�os reivindican junto a
CEHAT y otros agentes del mercado tur�stico impulsar la
reactivaci�n del turismo a trav�s de la movilidad segura
�
AEHM se suma a la campa�a realizada en Change.org que CEHAT ha
puesto en marcha, junto a otras asociaciones empresariales y a
operadores internacionales del sector tur�stico, solicitando la
inclusi�n de los test de ant�genos como prueba v�lida para la
detecci�n de COVID-19
Madrid,
19 de noviembre
de 2020.-La Asociaci�n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) se
une a la campa�a que la Confederaci�n Espa�ola de Hoteles y
Alojamientos Tur�sticos (CEHAT) ha iniciado para lograr la
reactivaci�n del turismo a trav�s de una movilidad segura.
Dicha campa�a que se ha activado en la plataforma
Change.org, cuenta con la adhesi�n, adem�s, de los
colectivos m�s representativos del sector tur�stico nacional e
internacional. El objetivo de la misma es que el Gobierno
incluya los test de ant�genos como prueba v�lida para que los
viajeros internacionales puedan entrar en Espa�a.
Seg�n la normativa que entrar� en vigor en pocos
d�as, la PCR (RT-PCR para COVID-19) es la �nica prueba v�lida
de diagn�stico de infecci�n activa (PDIA). Sin embargo,
desde distintos �mbitos del sector tur�stico espa�ol se
considera que esta medida ocasionar� problemas en los pa�ses
emisores debido al coste o a las limitaciones para acceder a la
misma por parte del conjunto de la poblaci�n.
A trav�s de una carta dirigida al presidente del
Gobierno, Pedro S�nchez, CEHAT le ha hecho llegar una demanda,
que la AEHM comparte y apoya, inst�ndole a considerar y
aceptar como prueba v�lida de detecci�n los tests r�pidos de
ant�genos validados por las autoridades sanitarias espa�olas
para la detecci�n del virus. La agilidad en la obtenci�n de
los resultados, junto con su menor coste, convierten a estas
pruebas en un instrumento adecuado para la reactivaci�n del
sector tur�stico.
En palabras del presidente de AEHM y
vicepresidente de CEHAT, Gabriel Garc�a Alonso: �El turismo
es un motor econ�mico clave en nuestro pa�s y, aunque los
viajeros nacionales tienen notable importancia, es fundamental
la aportaci�n que realizan los internacionales. Somos firmes
defensores de que la salud y la seguridad son primordiales y,
por eso, estamos convencidos que los test de ant�genos suponen
una herramienta clave para garantizarlas y, a la vez, permitir a
toda la cadena de valor de nuestro sector (hosteler�a, compras,
espect�culos, ocio y museos, etc.) retomar su actividad�.
CEHAT, AEHM y el resto de organizaciones
impulsoras de la campa�a invitan a apoyarla a trav�s del
siguiente enlace:
https://chng.it/TTZnxyvhNh.
�La garganta divina� del Cares: Un placer
para los cinco sentidos
Por Ferran Mart�nez-Aira
�La garganta
divina� como bautizaron los lugare�os el
recorrido junto al r�o Cares constituye un
placer para los cinco sentidos. La primera
parte de esta maravilla de la naturaleza la
fragu� la corriente del Cares, un peque�o
r�o de 53 kil�metros que nace en Posada de
Valde�n y muere en el r�o Deva, a base de
fuerza, velocidad y perseverancia. Sus aguas
descienden hace much�simos a�os desde las
altas monta�as por un desnivel muy
pronunciado en escasos kil�metros. Y el
resultado es un espect�culo natural
extraordinario que parte en dos un macizo de
los Picos de Europa, dejando a un lado el
central y al otro el occidental.
Luego, le toc�
el turno al hombre, que se pudo manos a la
obra. El objetivo era poder ir desde el
pueblo asturiano de Poncebos hasta Ca�n de
Valde�n en tierras leonesas. Inicialmente el
recorrido era una odisea de unos 100
kil�metros que rodeaba las monta�as: �un
camino de cabras�. As� que en el a�o 1915
unas 500 personas se dedicaron a excavar un
paso en la rocapara
poder llevar el agua a la central
hidroel�ctricade
Poncebos y, m�s adelante, entre 1945 y 1950,
se ampli� este mismo camino un par de metros
para hacerlo relativamente m�s seguro.
Ahora la ruta
del Careses
uno de los senderos m�s visitados de los
Picos de Europa y de Espa�a. El
planteamiento es sencillo: un trayecto de 12
kms.-poco
exigente f�sicamentey
con unas vistas desde las aturas que quitan
el hipo. Se puede partirdesde
Poncebos o desde Ca�n, depender� de la
ubicaci�n que a cada uno le sea m�s c�moda.
Se deja el coche bien aparcado -si no es
temporada alta, es gratis- y caminante se
hace camino al andar.
Si la idea es
completar un solo trayecto, en general se
suele iniciar en la poblaci�n leonesa de
Ca�n por una raz�n principal: es m�s f�cil.
En cambio, si uno decide salir desde
Poncebos, hay un tramo de ascenso al
principio que alcanza los 2 kil�metros -se
tarda unos 45 minutos- para superar un
desnivel de cerca de 300 metros. En cambio,
en sentido contrario desde Ca�n, se comienza
bajando y luego casi toda la caminata es
sobre un terreno llano hasta Los Collaos,
donde empieza el pronunciado descenso hasta
Poncebos. En caso de hacer un �nico
trayecto, es aconsejable organizarse para
que haya un coche al final de la caminata.
Una vez all�,
no existe el arrepentimiento. Las vistas son
imponentes. Durante las 5 horasandando
se hace dif�cil pesta�ear puesto que el
asombro es constante. Lo bueno es que no
hace falta mapa. Imposible perderse. Es una
senda que va de un punto a otro sin ning�n
tipo de desv�os. La primera zona transcurre
por campo abierto y, tras cruzar sobre la
presa de Cares, nos adentramos
definitivamente en las profundidades del
desfiladero. A partir de entonces, casi todo
lo que queda son picos escarpados, setenta
t�nelesexcavados
en la monta�a, puentes, alguna cabra
despistada, alimoches (que tambi�n recibe el
nombre de buitre egipcio) y un camino
impoluto que serpentea como escurri�ndose
entre las laderas.
Tras recorrer
unos pocos kil�metros, el puente de los
Rebecos es uno de los lugares m�s
recomendables para detenerse a hacer fotos.
El puente de Bol�n, donde est� la �nica
fuente de agua que hay en el camino, nos
conduce hasta el otro lado de la monta�a.
Esta es la parte m�s entretenida, ya que es
un encadenamiento de t�neles que discurren
por debajo de la roca. El punto intermedio
de la ruta es cuando llegas a la altura del
canal de Culiembro.
Despu�s de
pasar la pasarela de los Mart�nez
-construida en 2012 para rescatar una parte
de la senda que desapareci� a causa de un
desprendimiento- en la frontera entre
Asturias y Castilla Le�n. El �ltimo punto
para tener en cuenta es Los Collaos, el
punto m�s alto de la ruta. El paisaje de
este trecho es excepcional, con el enorme
murall�n de Amuesa, que domina completamente
la visi�n. En esta zona hay desniveles,
desde el camino hasta el r�o, que superan
los cien metros de altura.
Si es posible,
lo mejor es evitar hacer esta ruta en
temporada alta; o lo que es lo mismo, en
julio y agosto, sobre todo porque el exceso
de calor aprieta de ver�s. Si tuvi�ramos que
escoger una �poca concreta ser�a primavera,
cuando las nieves de los picos se deshielan
y cae todo el peso enfurecido del agua desde
las cascadas hasta las pozas.
El sonido de
fondo es salvaje. Adem�s, hay que pensar que
la duraci�n de los d�as se alarga en abril y
mayo, junio y las temperaturas son
moderadas. Adem�s la afluencia de gente es
menor, lo que se agradece porque hay tramos
en los que el paso es realmente estrecho,
incluso hay algunos metros sin protecci�n
lateral, dando sensaci�n de peligrosidad.
El parque de
los Picos de Europa tiene una extensi�n de
646 kil�metros cuadrados. Abarca tres
comunidades aut�nomas: Asturias, Cantabria y
Castilla y Le�n. La ruta del Cares se
encuentra en la parte centraldel
parque. Por lo tanto, en cuanto al
alojamiento, hay muchas opciones a elegir.
La oferta es diversa. La decisi�n la
tomaremos seg�n el lugar elegido para
empezar la ruta: Le�n o Asturias.
Dormir en el
pueblo de Ca�n resulta c�modo si vamos pocos
d�as. Si la idea es aprovechar para conocer
los Picos de Europa, existen varios
pueblecitos cerca que vale la pena conocer y
en los que podemos encontrar estancia rural
muy recomendable: Sotres, el pueblo m�s alto
de Asturias (1.050 metros) y donde el que
escribe prob� la segunda mejor fabada de
este mundo porque la m�s deliciosa la
cocinaba mi querida Chelo en Gij�n. Otra
parada obligada es Arena de Cabrales(donde
se elabora el famoso queso) y magn�fico
lugar cercano a Poncebos para buscar
hospedaje.
Insistimos: no
es un recorrido exigente, especialmente si
arrancas desde Ca�n. Simplemente se requiere
la suficiente forma f�sica para recorrer los
12 kil�metros que hay desde un punto al
otro. Lo que s� hay que ser previsor. El
tiempodurante
una misma jornada puede cambiar
dr�sticamenteen
pocas horas: te puedes levantar con un sol
inmaculado por la ma�ana y, de repente, al
atardecer se desate una fr�a tormenta con
lluvia. Por ese motivo hay que cargar en el
equipaje dos prendas b�sicas: calzado
confortablepara
practicar senderismo y cortavientos por si
las moscas.
Tampoco hay
que olvidar la comida y la bebida. Durante
las varias horas de excursi�n no hay ning�n
lugar donde parar para comer. Lo ideal es
que se algo ligero como una tableta de
chocolate y frutos secos. Y claro, el agua
puede faltar. Por cierto, las bicicletas
est�n prohibidas. Ah, una �ltima
recomendaci�n: no olvidarse de cargar
suficientemente el m�vil antes de salir.
Ser�a un pecado regresar a casa sin las
fotos de una de las rutas m�s impactantes
que se pueden hacer en Espa�a.
Diez (m�s una) experiencias en la
nieve en Suiza, incluso sin calzarse un esqu� III
El pa�s se ofrece muy seguro, sin
cuarentena, y con propuestas muy originales para todos
los gustos
Suiza ha levantado las restricciones que ten�a hacia
sus viajeros y ya no es necesaria la cuarentena de diez
d�as vigente desde hace meses. Por supuesto, el pa�s
mantiene las medidas de seguridad habituales para
garantizar una estancia saludable y segura, que pueden
consultarse en
este enlace.
La llegada del invierno convierte a Suiza
en la id�lica imagen que tenemos de este pa�s. Las
primeras nieves comienzan a cubrir las monta�as, las
estaciones de esqu� se preparan para acoger a los
amantes de los deportes de invierno y las ciudades
ultiman los detalles para inaugurar los primeros
mercadillos de Navidad.
Suiza es un pa�s con un fuerte arraigo en tradiciones y
costumbres locales, siendo el invierno una de las �pocas
m�s prol�ficas en festividades populares. Pero sus
habitantes son tambi�n ingeniosos y creativos y ofrecen
propuestas originales en cada parte del pa�s para todos
los gustos, incluso para aquellos que no piensan
calzarse unos esqu�s. Estas son diez (m�s una) de las
m�s originales.
Bucear bajo el hielo
Bajo la superficie helada del
Lago Lioson se puede disfrutar de un espect�culo
realmente m�gico. El lago domina Les Mosses y es
una joya entre los lagos alpinos. En invierno
queda cubierto de hielo y nieve, como si
estuviera dormido. Sin embargo, por debajo de la
capa de hielo se oculta todo un espect�culo de
la naturaleza.
Los visitantes podr�n sumergirse
debajo del hielo, para bucear con el
acompa�amiento y la instrucci�n de expertos. El
agua es cristalina y los buceadores podr�n
admirar el prodigioso juego de luces del mundo
helado. Descubrir�n burbujas de hielo e incluso
podr�n nadar rodeados de peces. Y, al terminar
la estimulante aventura acu�tica, los buceadores
podr�n recuperar fuerzas alrededor de una fondue
en el restaurante Lac Lioson, donde recordar y
compartir las experiencias �nicas de la
aventura.
Si�ntete como un esquimal y construye tu propio
igl�
Construye tu propio igl� de hielo y pasa la
noche en �l, lejos de los pueblos y la
civilizaci�n, una noche de invierno que nunca
olvidar�s. Partiendo de la estaci�n del valle de
Pischa, en el pueblo de Davos y con su telesilla
se asciende hasta los 2.482 metros. Los
aventureros marchan hacia lo alto del valle
Fl�elatal y se dirigen hacia el lugar de
construcci�n y el campamento. All�, el descanso
de la noche debe ganarse con trabajo duro: los
hu�spedes construyen sus propios igl�s.
El gu�a experto de la ruta
muestra a los hu�spedes trucos y habilidades: es
asombroso lo simples que son y lo bien pensadas
que est�n estas casas de nieve. Cuando todo est�
herm�tico y el viento ya no sopla a trav�s de
las paredes de nieve, se sirve una fondue
reparadora. Finalmente, todos arman su lugar
para dormir esa noche en el igl�, apartados de
las masas, lejos de la civilizaci�n, en medio de
la naturaleza, en la cumbre de la monta�a. Pero
si no te animas a construir el igl� t� mismo,
siempre puedes dormir en uno de ellos en el
pueblo igl� de Gstaad, donde se podr� descandsar
en los sacos de dormir de aventura resistentes a
las temperaturas de invierno y con las pieles de
oveja. Cada uno tiene una presentaci�n distinta,
perfecta para momentos especiales: casas de
hielo de todos los tama�os, para parejas,
familias y grupos de hasta 6 personas. Las
instalaciones de la aldea de igl�s incluyen un
jacuzzi y no puede faltar una buena fondue.
Texto: Enrique Sancho
Fotos: Turismo de Suiza
M�s informaci�n:
Suiza Turismo C/ de la
Diputaci�, 289 08009 Barcelona
Una fiesta para todos los sentidos: Aromas exquisitos,
esplendor festivo, acordes navide�os y manjares culinarios -
as� podr�s disfrutar de los mercados navide�os alemanes con
todos los sentidos.
MERCADILLO NAVIDE�O DE
BADEN-BADEN
En la popular alameda Lichtentaler Allee y ante un iluminado
decorado con el edificio Kurhaus al fondo, emerge un
resplandeciente mercado de Navidad. Como ceremonioso
preludio, el d�a 27 de noviembre a las 17.00 horas hace su
entrada el Ni�o Jes�s en un carruaje hasta el denominado
�escenario celestial�. Otros atractivos que cabe destacar
son la calle de los cuentos ilustrados, la avenida de los
ventanales de las iglesias con gigantescas im�genes
retroiluminadas y la cartelera navide�a.
Especialmente impresionantes y atractivos son los d�as
tem�ticos, tales como el D�a rom�ntico (los lunes), en el
que todo el Mercado se ilumina rom�nticamente con luces y
velas, o el D�a de las familias (los mi�rcoles), durante el
cual cada puesto tiene una atractiva oferta para las
familias. El 6 de diciembre a las 17:00 horas San Nicol�s
viene con muchos regalos, para alegr�a de los ni�os. Otras
atracciones para los m�s peque�os son el bel�n viviente, la
panader�a y el buz�n celestial. https://www.baden-baden.de/es/
Tailandia, el denominado pa�s de las sonrisas, es
uno de los destinos m�s hospitalarios y c�lidos de
todo el Sudeste Asi�tico. Bangkok representa la
ciudad total: inmensa, atractiva y seductora.
Con casi once millones de habitantes tiene en los
templos, la comida callejera, los masajes y las
compras sus pilares fundamentales.
NOTA: En estos momentos de
crisis y de hundimiento de publicidad, elalmanaque.com necesita
ayuda para poder seguir con nuestra labor de apoyo a la divulgaci�n
cultural y cient�fica, educaci�n y
la promoci�n de la gastronomia,
hosteleria y turismo.
Sin embargo, vaya por
delante que ahora m�s que nunca reclamamos que nuestros
colaboradores, sponsors y agentes publicitarios sigan
apostando por nuestro trabajo PARA MANTENERNOS VIVOS.
Si pueden, hagan
un donativo aqu�).
Es
importante leer detenidamente la Declaraci�n
de Privacidad. Entre otras recomendaciones, desde
Always On apuntan a proporcionar �nicamente la informaci�n
imprescindible para la operaci�n a la hora de
finalizar la compra.
La
Asamblea General de las Naciones Unidas decide
proclamar el 21 de noviembre D�a Mundial de la
Televisi�n. El D�a de la Televisi�n es una efem�ride
que se celebra en M�xico, Per�, Chile, Paraguay,
Argentina, Espa�a, Colombia, Uruguay, Ecuador,
Bolivia y Venezuela y en algunos otros lugares del
mundo el 21 de noviembre.
Para
ello utilizamos bocarte/boquer�n
�Engraulis Encrasicolus� capturado
�AL ALBA� (menos de 8 horas desde su
captura hasta su llegada a puerto)
en el Mar Cant�brico (CALADERO
SOSTENIBLE REGULADO POR LA UNI�N
EUROPEA) en la modalidad de cerco,
arte de pesca m�s selectiva,
ecol�gica y tradicional, para
posteriormente ser curadas en SAL
MARINA y no de cantera por un tiempo
medio de un a�o en bodega, para
posteriormente ser elaboradas con
mimo por expertas manos �fileteras
C�ntabras� que elaboran nuestras
SERIES ORO, LIMITADA Y ECOL�GICA, de
forma totalmente tradicional y
artesanal, asegurando as� un control
en la calidad de producto y ayudando
a mantener los puestos en nuestra
tierra.
Madrid,
19 de noviembre de 2020.- El C�rculo de la Sanidad
aplaude la decisi�n del Gobierno que obligar� a todos los
turistas que lleguen a Espa�a desde un pa�s con alta
incidencia de contagios por Covid-19 a llevar consigo la
prueba de una PCR negativa realizada en las �ltimas 72 horas
antes de viajar, aunque advierte de que la �medida llega
tarde�. 
Tras recorrer
unos pocos kil�metros, el puente de los
Rebecos es uno de los lugares m�s
recomendables para detenerse a hacer fotos.
El puente de Bol�n, donde est� la �nica
fuente de agua que hay en el camino, nos
conduce hasta el otro lado de la monta�a.
Esta es la parte m�s entretenida, ya que es
un encadenamiento de t�neles que discurren
por debajo de la roca. El punto intermedio
de la ruta es cuando llegas a la altura del
canal de Culiembro.
