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El Almanaque Nº 5667 Martes 5 de Mayo de 2015

EL DÍA DE MARTE Dios de la guerra. Temas bélicos (el hombre, el terrorismo, violencia...)

214 mujeres y niñas liberadas de Boko Haram están embarazadas.


 

 

 


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LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LÉXICO : LA PALABRA DEL DIA : GUETO
SANTORAL 5 de Mayo : Nuestra Señora de Gracia, la Conversión de San Agustín; Ángel, Hilario, Niceto, Eulogio, Teodoro, Geroncio y Máximo obispos; Eutimio, Crescenciana, Irene, Ireneo, Joviniano, Peregrino, Gregorio, Arquelao y Felicísima mártires.
EFEMÉRIDES ARTISTICAS Y MUSICALES : Jesús Hermida - Craig Ashley David - Lucho Barrios
SOLIDARIDAD : Ayudar a los miles de damnificados por el terremoto
ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE: 11 TONELADAS DE AYUDA PARA NEPAL EN CAMINO
DIAS MUNDIALES : 5 de Mayo - Día internacional de la enfermedad celíaca - Día Mundial de la Hipertensión Pulmonar
DOCUMENTOS : Exposición Universal de Milan 2015
MEDICINA Y SALUD : Día Mundial del Asma  Casi un 50 por ciento de los pacientes asmáticos están insuficientemente controlados
Día Mundial Hipertensión Pulmonar : Afectados por HP abogan por un mayor conocimiento de la enfermedad para su detección
ACERTIJOS : CURIOSIDADES  [+] HUMOR - Dani Mateo: Lo que me preocupa de la crisis - El Club de la Comedia
Diccionario de burradas del español de Xosé Castro- Este diccionario recopila expresiones mal dichas
CULTURA : Calendario de eventos de Madrid -
FIESTAS DE ESPAÑA : La Fiesta de las Cruces o también llamada Cruz de Mayo se celebra el 3 de mayo.
Mayo en Córdoba - 29 de abril al 30 de mayo de 2015
LA MAGIA DEL CINE VUELVE A BALEARES CON FORMENTERA FILM FESTIVAL
La Cochera Cabaret Málaga : La Cochera Cabaret celebrará el 60 aniversario de Eurovisión con la presencia de Anabel Conde.
KEPA JUNKERA & SORGINAK en la Cochera Cabaret. - CONCIERTOS - De nuevo BEATLES 4U en CLAMORES el domingo 10 de Mayo
GASTRONOMIA : Flamenquines - Plato típico de Córdoba.  Ingredientes principales: ternera, jamón, pan rallado, huevos.
El archivo me ha elevado el valor de la autoestima - GALARDONAN A ENRIC RIBERA CON LA MEDALLA DE ORO DE LA COSTA DEL SOL
Innovation Beer Festival en Lovaina  - Gante, nuevas propuestas en la ciudad culinaria -
TURISMO -  PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL LANZA DESCUENTOS DE HASTA EL 10% PARA EL VERANO 
TURISMO DE AUSTRIA  Los Mundos de Cristal Swarovski
TURISMO DE FRANCIA - Eventos en las regiones francesas - Mayo - Mes de festivales - FERIAS DE NÎMES Del 20 al 25 de mayo de 2015

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LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO


 

LA FRASE : El político no debe olvidar si conviene que la ciudad esté constituida por un solo pueblo (eqnoV en / éznos hen) o por más.

 

Aristóteles se plantea en su tratado de política si conviene que la ciudadanía esté formada por uno o por más grupos étnicos. Parece que nuestros políticos, sobre todo los nacionalistas, tienen ya bien definido lo que es el patriciado y lo que es la plebe. Y seguramente han calculado que para que se distingan bien los plebeyos de los patricios, ha de haber escuelas especiales para la plebe.
 

EL REFRÁN : JUNTOS, PERO NO REVUELTOS
 

Esa es la máxima. Todo son formas de evitar que se mezclen los ciudadanos de pleno derecho, los auténticos, con los advenedizos. Ni siquiera Aristóteles sabe en qué generación poner la barrera entre el ciudadano de pleno derecho y el venido de fuera. Dice que depende. De momento, los unos en escuelas distinguidas, y los otros en escuelas distintas (lo mismo, pero no; al final, todo es distinguir).
 

LÉXICO : GUETO
 

Ghetto es el nombre del barrio judío de Roma, en la ribera del Tíber. Para más inri queda cerca del arco de Tito, construido para celebrar el triunfo de este emperador a su vuelta de la campaña en que arrasó Jerusalén, poniendo especial empeño en no dejar del templo piedra sobre piedra, y obligó a los judíos a dispersarse por el mundo (la diáspora). La palabra no tiene, pues, ningún significado especial del que se pueda deducir algún contenido.
 

Es un nombre de la geografía urbana de Roma, sin más connotaciones. Este barrio se tomó como prototipo del aislamiento de los judíos en las ciudades en que vivían, y luego se extendió el concepto de gueto a cualquier barrio donde colectivos diferentes del común de la ciudadanía viven en condiciones sórdidas.
 

Es un neologismo cuyo sinónimo más afín es el apartheid. La enciclopedia Británica y la Larousse difieren de la Espasa, de la que procede la nota geográfica. Dice la Británica que este nombre se usó por primera vez en 1516 en Venecia, cuando cerca de una fundición de hierro (de la que se supone que le viene el nombre) se cerró un área aparte del resto de la ciudad donde tenían que vivir los judíos bajo vigilancia cristiana.

 

La Larousse puntualiza que se trata de una palabra veneciana cargada de oprobio, y que se usó en Venecia (1516) antes que en Roma (1555). Característica común de los guetos es que eran auténticas ciudades cerradas, en las afueras de las ciudades, y prohibidas a los que no fuesen judíos; algunas de ellas eran muy estrechas y crecían hacia arriba por falta de suelo. En algunas ciudades vivían los judíos en un régimen de mayor libertad, teniendo reservadas algunas calles sin amurallar.
 

Fue la Revolución Francesa la que derribó los muros de los guetos bajo el lema de libertad, igualdad, fraternidad. Y hay que observar que, entonces como hoy, fueron las religiones enfrentadas las que levantaron los más altos muros separando los pueblos.
 

El concepto de gueto nació en relación con el pueblo judío. Es el único pueblo que se ha resistido a su eliminación como pueblo, y que no ha consentido ser disuelto en otros pueblos. Y lo ha conseguido, gracias a la férrea voluntad de supervivencia colectiva, que ha sido posible a lo largo de dos milenios y medio de persecuciones por la peculiaridad de su cultura y de su culto.

 

Ha sido el culto, por encima de todo, lo que ha mantenido a los judíos unidos entre sí y separados de los demás, allí donde han estado. Y ha sido también posiblemente el pueblo judío el que a un altísimo precio nos ha demostrado a todos los pueblos de la tierra que es posible la convivencia pacífica y armoniosa de pueblos, religiones y culturas en una misma ciudad o en un mismo país.
 

Es muy importante observar que allí donde el pueblo judío ha estado manteniendo su propia entidad, culto y cultura contra viento y marea, nunca ha sido el agresor sino el agredido. Pero por lo visto la lección no se la han aprendido todos. Hay políticos que siguen empeñados en disolver pueblos y culturas al precio que sea, que sueñan con la unidad, si no de población, sí de poder: la población legítima sometiendo cultural y políticamente a la población sobrevenida, la formada por los metecos. La política es la de siempre: al que se aísla, se le castiga por ello aislándole más.

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EFEMÉRIDES

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 5 de Mayo

1518 - Juan de Grijalva descubre la isla de Cozumel en Yucatán, México.
1789 - Revolución Francesa: se reúnen los Estados Generales en Versalles.
1808 - Carlos IV firma en Bayona (Francia) su renuncia a la corona de España.
1818 - nace Karl Heinrich Marx, filósofo alemán, creador junto con Friedrich Engels del comunismo moderno
1821 - muere Napoleón Bonaparte, emperador de Francia.
1891 - se inaugura el Carnegie Hall en New York con Tchaikovsky como director invitado.
1912 - comienza a publicarse el diario soviético "Pravda" ("verdad" en ruso).
1913 - nace el actor estadounidense Tyrone Power.
1924 - nace Leopoldo Torre Nilsson, director cinematográfico y escritor.
1944 - Gandhi es liberado, por motivos de salud, tras 21 meses de arresto.
1949 - Firma del Tratado de Londres, que dará origen al Consejo de Europa. 
1959 - muere Carlos Saavedra Lamas, primer Premio Nobel argentino 
1961 - se lanza la Freedom 7 con Alan Bartlett Shepard como tripulante, primer estadounidense en el espacio.
1971 - la OEA concede al violonchelista español Pau Casals el título de "Ciudadano de honor de las Américas".
1977 - muere Mario Soffici, actor y director cinematográfico.
1977 - muere Ludwig Erhard, padre del milagro económico alemán.
1980 - Londres: comandos y policías británicos entran en la embajada iraní para liberar a rehenes secuestrados.
1981 - muere Bobby Sands, militante del IRA, tras 66 días de huelga de hambre.
1989 - atentado con bomba contra el presidente iraquí Saddam Hussein, en el que muere su ministro de Defensa, Adnan Jairallah Talfah, que iba en un helicóptero.
1989 - desde el transbordador Atlantis se lanza la sonda Magallanes dirigida a Venus.
1990 - Juan Pablo II inicia una nueva visita a México, país con el que, dos días después, el Vaticano restablece relaciones diplomáticas, tras 130 años de ruptura.
1992 - cae una tribuna improvisada en el estadio de Bastia, Francia: 15 muertos y 2.177 heridos.
1996 - José María Aznar jura ante el rey Juan Carlos como presidente español.
2000: conjunción de todos los planetas conocidos en la Antigüedad (Mercurio, Venus, Marte, Júpiter, Saturno, la Luna y el Sol).
2000: los primeros ministros del Reino Unido, Tony Blair, e Irlanda, Bertie Ahern, anuncian un plan para restablecer las instituciones autonómicas de Irlanda del Norte el 22 de mayo de 2000, fecha límite para que el IRA entregue las armas.
2000: en Irán, el sector reformista que apoya al presidente Muhammad Jatami vence en las elecciones legislativas.
2002: en Cuba, el régimen castrista libera al disidente Vladimiro Roca, tras cinco años de privación de libertad.
2002: la Juventus de Turín gana su scudetto número 26 en la última jornada tras vencer al Udinese Calcio y caer el Inter de Milán derrotado ante la Società Sportiva Lazio.
2002: en Egipto, el ministro de Cultura anuncia el descubrimiento en la región de Guiza (oeste de El Cairo) de una nueva pirámide de la IV dinastía faraónica.
2002: en el Circuito de Jerez, el piloto español Fonsi Nieto logra la victoria en la categoría de 250 cc en el GP de España.
2003: en el este de Estados Unidos una serie de tornados se cobran 39 víctimas.
2004: la revista científica Journal of the American Medical Association (JAMA) publica el tratamiento de un niño que padece anemia de Diamond-Blackfan, una enfermedad de la sangre, a partir de células obtenidas del cordón umbilical de su hermano recién nacido.
2004: en París se crea la Organización Mundial de Ciudades y Gobiernos Locales (CGLU), con sede en Barcelona.
2005: la multinacional IBM elige Madrid como sede para el sur de Europa.
2005: el poeta argentino Juan Gelman obtiene el Premio Reina Sofía de Poesía Iberoamericana por toda su trayectoria.
2005: científicos estadounidenses obtienen óvulos a partir de células madre adultas.
2006: la Guardia Civil desmantela una red internacional que se dedicaba al expolio de restos arqueológicos submarinos en España.
2006: en Madrid, la policía desarticula una red de clínicas médicas ilegales para ciudadanos chinos y detiene a varios falsos médicos.
2007: se conmemora el Día Internacional de la Lucha por la Liberación de la Marihuana. Se lleva a cabo en unas 232 ciudades alrededor de todo el mundo, 22 en América Latina.

Jesús Hermida Pineda (Ayamonte, Huelva, 27 de junio de 1937 - Madrid, 4 de mayo de 20151 2 3 4 5 ) fue un periodista español, entre cuyos méritos se encontraba el de haber sido el primer corresponsal de Televisión Española en Nueva York. Hijo de una familia de pescadores (huérfano de padre, desaparecido en la mar), cursó estudios en la Escuela Oficial de Periodismo y en la Facultad de Filosofía y Letras en Madrid. http://es.wikipedia.org/wiki/Jes%C3%BAs_Hermida

Muere Jesús Hermida a los 77 años

El periodista Jesús Hermida ha fallecido en Madrid. En su larga trayectoria como profesional de la televisión, formó parte de la red de trabajadores de Antena 3 televisión donde dirigió 'El programa de Hermida', 'La noche de Hermida' o 'Hermida y Cía'

Today in History for May 5

Craig Ashley David es un cantante de R&B inglés. Tuvo un gran éxito con su álbum debut Born To Do It, del que vendió 8.000.000 de copias en todo el mundo.

Luis Barrios Rojas, más conocido como Lucho Barrios (Callao, 22 de abril de 1935 - Lima, 5 de mayo de 2010), fue un popular cantante Peruano de boleros, que llegó a ser muy popular en varios países de Latinoamérica, especialmente en Chile. También fue conocido como "Mr. Marabú".

Amor De Pobre Lucho Barrios (1998)

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 5 de Mayo  Nuestra Señora de Gracia, la Conversión de San Agustín; Ángel, Hilario, Niceto, Eulogio, Teodoro, Geroncio y Máximo obispos; Eutimio, Crescenciana, Irene, Ireneo, Joviniano, Peregrino, Gregorio, Arquelao y Felicísima mártires.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

ÁNGEL


La palabra griega (aggeloV /ángelos) significa "mensajero", "enviado". Así se llaman en la Biblia los "enviados de Dios". La categoría de Arcángel (arcoV /arjós = primer; más aggeloV /ángelos = ángel) corresponde a los ángeles principales, los que están más cerca de Dios. Además de los arcángeles nos habla la Biblia de siete órdenes o categorías de ángeles: querubines, serafines, principados, potestades, dominaciones, virtudes y tronos. Los tres únicos nombres de ángeles que nos da la Biblia son el de Gabriel, Miguel y Rafael. Los tres han pasado a nombres propios muy apreciados, además del de Serafín, menos frecuente, y el de Ángel. La prueba de su valoración social está en que todos ellos han desarrollado nombres femeninos: Gabriela, Micaela, Rafaela, Ángela, Ángeles, Maria Ángeles, Angelina, Angélica.

El santoral ofrece hasta diez oportunidades para celebrar la onomástica; pero las fechas más tradicionales son la fiesta de los Ángeles custodios, el 2 de octubre, o la de Nuestra Señora de los Ángeles, el 2 de agosto.

Los ángeles son en el cristianismo una herencia del judaísmo, que a su vez fue una adaptación del animismo del hombre primitivo, que creía que el sol, la luna, las estrellas, las montañas, los vientos, los ríos, los mares, los bosques, los árboles... que todo tenía alma y que existía, por tanto, además del mundo real, otro mundo superpuesto en el que vivía el espíritu de todas las cosas.

Un mundo poblado de ángeles, que decimos en términos cristianos. De ahí nace la idea de que junto a cada persona hay un Ángel de la Guarda velando por ella. El doble bondadoso de cada uno de nosotros, que está atento a que nos comportemos de tal manera que todo nos vaya derecho. El primer Ángel de la Guarda es el arcángel San Rafael. De él nace la doctrina de que Dios nos asigna a cada uno un Ángel de la Guarda. La situación envidiable de Tobías y su familia, a quienes Dios les envía un ángel que les resuelve absolutamente todos los problemas que tienen, sin pedirles nada a cambio, se convierte en paradigma de lo que desea para sí cada cristiano como primera recompensa en esta vida. De ahí que se desarrolle y se fomente la fe en el Ángel de la Guarda, muy entrañable especialmente en la infancia (en el mismo orden de valores infantiles del Nacimiento de Jesús y de los Reyes Magos). La tradición popular nos ha dejado unas oraciones bellísimas, como la que dice: "Ángel de la Guarda, dulce compañía, no me desampares ni de noche ni de día..." Y esta otra, también preciosa: "Cuatro esquinitas tiene mi cama, cuatro angelitos que me la guardan..."

Tener ángel, llamarse Ángel, tener siempre al lado el Ángel de la Guarda, ser para los demás un ángel... todo eso va con el nombre. Es imposible llamar a alguien Ángel y no pensar en todo ello. Y es muy difícil que a un Ángel no se le peguen estas maravillas. El propio nombre empuja: un nombre que nos hermana con las más nobles creencias de nuestros remotos antepasados y que nos induce a la bondad, un nombre con ángel. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


 

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Ayuda a los miles de damnificados por el terremoto de Nepal

ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE: 11 TONELADAS DE AYUDA PARA NEPAL EN CAMINO

 

La organización envía material para facilitar el acceso a agua potable, letrinas y tiendas para el apoyo psicosocial a madres y niños

 

Acción contra el Hambre ha dispuesto 11 toneladas de material para su envío desde el aeropuerto de París Roissy Charles de Gaulle en el vuelo fletado por el comité de crisis del Ministerio de Asuntos Exteriores del Gobierno de Francia según su capacidad logística. La mayor parte, 9’5 toneladas, corresponden a material de higiene, tratamiento y distribución de agua: estaciones y pastillas de potabilización, bombas de agua, depósitos, puntos de distribución de agua segura, así como materiales para construir letrinas y orinales infantiles.

 

Además de material de higiene, tratamiento y distribución de agua, la prioridad en estos momentos, se ha dispuesto el equipamiento necesario para montar ‘babytents’, esto es, espacios seguros para los niños y sus madres, donde reciben apoyo psicosocial para afrontar el impacto de la catástrofe. Los padres encuentran allí un espacio libre de ansiedad para restablecer los cuidados normales de sus hijos, algo indispensable tras el desastre para garantizar la salud y la buena alimentación de los más pequeños.

 

Acción contra el Hambre tiene disponibles para el envío también tiendas y lonas para albergar las oficinas de emergencia y un generador de electricidad. Además, ha reforzado al equipo presente en el país con anterioridad al seísmo movilizando a una docena de expertos. Entre ellos, ya están allí un logista, un psicólogo y un especialista en agua, saneamiento e higiene. Su misión es evaluar con rapidez las necesidades humanitarias de primera urgencia para poner en marcha actividades de aprovisionamiento de agua, cuidados básicos de salud (kits de higiene personal y aseo), seguridad alimentaria y apoyo psicológico.

 

Acceso prioritario al material de primeros auxilios y personal de rescate

Acción contra el Hambre está duplicando las vías para acceder al territorio devastado. Desde la India por carretera o desde Bangladesh por vuelos comerciales, el personal de la organización está llegando a Katmandu en función de la accesibilidad del aeropuerto y la reorganización del tráfico aéreo, cuya capacidad se ha reducido por el seísmo.

 

De momento se está dando prioridad en el acceso al material de primeros auxiliosy a los profesionales internacionales de rescate. No obstante, es absolutamente necesario aumentar de inmediato la capacidad del aeropuerto para que toda la ayuda pueda llegar rápidamente, en especial la relativa a agua, higiene y saneamiento.

 

Agua e higiene: las prioridades

A esta hora, el agua comienza a escasear en la capital de Nepal. Más que la cantidad es su calidad lo que se prevé que en breve se convierta en un problema y se ignora la gravedad de los daños en los depósitos y canalizaciones. El riesgo es real para las víctimas del terremoto: reagrupada en familias bajo una tienda o a la intemperie, la población necesita agua potable y medios de saneamiento en el corazón de las ciudades. 

 

La evaluación de los daños en las zonas rurales más alejadas no se ha podido realizar de momento. “Por experiencia personal, esta es una situación muy similar a la del seísmo de Pakistán en 2005. Más allá de las ciudades, es la vasta región rural y montañosa la más afectada. Aunque los testimonios son escasos aún debido a la dificultad de acceso y de comunicaciones, sabemos que los daños son considerables”, indica VincentTaillandier, director de Operaciones de Acción contra el Hambre -Francia.

 

Las zonas rurales, aisladas, requieren ayuda inmediata

El 80% de la población nepalí vive y trabaja en su mayoría en zonas rurales y es allí donde la mayoría de los damnificados esperan por asistencia. “Si bien las poblaciones de la montaña, por su fragilidad, se han derrumbado, esperamos que hayan provocado menos muertes que en la ciudad. Sin embargo, la situación de los nepalíes del medio rural no es fácil. Privados de sus viviendas, de sus reservas de alimentos y del acceso al agua – con tal magnitud el seísmo ha destruido los embalses-, los habitantes de las aldeas están en una situación muy precaria. Tal como sucedió en Pakistán, el flujo de llegada de la ayuda será complicado y lento y será necesario el transporte en helicóptero pero también por medios de tracción animal”, añade Taillandier.

 

Desde 2011 Acción contra el Hambre interviene en Nepal, uno de los países con mayor tasa de desnutrición del mundo, donde 400.000 niños la padecen en su forma más grave: la desnutrición aguda severa.

 

Para colaborar

Teléfono 900 100 822 - Banco Santander ES57 0049 0001 59 2810090000

Bankia ES73 2038 1052 44 6000741510 - La Caixa ES86 2100 2999 93 0200030018
 

Sobre Acción contra el Hambre

ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE es una organización humanitaria internacional, neutral e independiente que combate la desnutrición a la vez que garantiza agua y medios de vida seguros a las poblaciones más vulnerables. Acción contra el Hambre trabaja con una misión muy clara, y es la de salvar vidas eliminando el hambre a través de la prevención, la detención y el tratamiento de la malnutrición. Todas sus actividades tratan de mantener y/o restaurar la dignidad humana. Su visión es simple: un mundo sin hambre. www.accioncontraelhambre.org


 

5 de Mayo - Día internacional de la enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición a la gliadina, una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta. La gliadina es uno de los componentes del gluten (proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno, el triticale, el kamut, la espelta y posiblemente la avena —por cuestiones de contaminación cruzada—). Al ser expuesta a la gliadina, la enzima transglutaminasa tisular modifica la proteína y el sistema inmune del individuo hace una reacción cruzada en contra del intestino delgado, causando una reacción inflamatoria que causa atrofia de las vellosidades que recubren el intestino e interferencias en la absorción de nutrientes.

En condiciones normales todo alimento ingerido debe pasar por un proceso de digestión que lo degrade en partículas más pequeñas para que éstas puedan ser luego absorbidas. Esta absorción de alimentos tiene lugar en el intestino delgado y para que esto sea posible es necesaria la existencia de vellosidades que, a su vez, podríamos comparar con raíces microscópicas que cuelgan en el interior del intestino. Su papel en la absorción es similar a la que realizan las raíces de los árboles siendo la longitud de éstas esencial para que dicha absorción se produzca en mayor o menor grado. Cuando la longitud de la vellosidad se acorta, la absorción se reduce y la nutrición de la persona queda comprometida.

Y es esto precisamente lo que sucede con los celíacos, que sufren de un acortamiento de estas raíces, lo que provoca una intolerancia al gluten.

Es un trastorno que aparece en personas genéticamente predispuestas, de todas las edades a partir de la infancia. Los síntomas incluyen diarrea crónica, retraso del crecimiento y/o del desarrollo infantil, fatiga, erupciones en la piel, pérdida de peso, cambios en el carácter, vómitos y vientre hinchado, aunque estos síntomas pueden estar ausentes y aparecen de vez en cuando, estos síntomas pueden aparecer en cualesquiera de casi todos los órganos y sistemas del cuerpo. Se estima que la enfermedad afecta a 1% de la población de lenguas indo-europeas, aunque se piensa que es una enfermedad considerablemente sub-diagnosticada. Como resultado de exámenes precoces, se está observando un número creciente de diagnosticados asintomáticos.1 El único tratamiento eficaz es el cambio a una dieta por vida libre de gluten y permitir la regeneración de las vellosidades intestinales.

A pesar de que el trastorno es causado por una reacción a las proteínas del trigo, no es lo mismo que una alergia al trigo. El término adecuado es intolerancia al gluten, enteropatía sensitiva al gluten, esprue endémico no-tropical y esprue celíaco.2 El término «celíaco» viene del griego κοιλιακος (koiliakos, abdominal), introducido en el siglo XIX en una traducción de un documento considerado como una descripción de la enfermedad por Areteus de Capadocia (en la antigua Grecia).

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Exposición Universal de Milan 2015

Expo Milano 2015 es la Exposición Universal que el Milan, Italia, acogerá del 1 mayo a 31 octubre de 2015. Durante este período de seis meses, Milán se convertirá en un escaparate mundial donde más de 140 países participantes mostrarán lo mejor de su tecnología que ofrece una respuesta concreta a una necesidad vital: ser capaz de garantizar la alimentación sana, segura y suficiente para todos, respetando al mismo tiempo el planeta y su equilibrio. Además de las naciones de expositores, la Expo también involucra las organizaciones internacionales, y espera dar la bienvenida a más de 20 millones de visitantes a sus 1,1 millones de metros cuadrados de área de exposición.

Una plataforma para el intercambio de ideas y soluciones compartidas sobre el tema de los alimentos, estimulando la creatividad de cada país y la promoción de la innovación para un futuro sostenible, Expo 2015 dará a todos la oportunidad de conocer, y el gusto, mejores platos del mundo, mientras que el descubrimiento lo mejor de lo agroalimentario y las tradiciones gastronómicas de cada uno de los países expositores. http://www.expo2015.org/

Expo Milano 2015. Your journey around the world 60''



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Hoy, Día Mundial Hipertensión Pulmonar

Afectados por Hipertensión Pulmonar abogan por un mayor conocimiento de la enfermedad para su detección e inicio rápido del tratamiento

La Asociación Nacional de Hipertensión Pulmonar ha puesto en marcha una campaña de concienciación con esta enfermedad coincidiendo con la celebración de su Día Mundial, hoy martes. Con esta nueva acción, los afectados por esta patología, que en España afecta a unos 16 casos por millón de habitantes, demandan mayor información con el fin de poder ser diagnosticados adecuadamente y acceder a los tratamientos con mayor celeridad
 
 
La SEPAR, con el Día Mundial del Asma

Casi un 50 por ciento de los pacientes asmáticos están insuficientemente controlados, según advierten expertos

El asma es la cuarta causa de absentismo laboral y la primera de ausencia escolar, por delante de cualquier otra enfermedad crónica, además, desde la SEPAR se advierte que casi el 50 por ciento de los pacientes asmáticos están insuficientemente controlados. De ahí, y con motivo de su adhesión al Día Mundial del Asma, esta Sociedad Científica incide en la importancia de tomar en serio la enfermedad y de la correcta adherencia al tratamiento

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

   

   

 
 

CAJA TRILOGIA DIVERGENTE (En papel)
VERONICA ROTH , MOLINO, 2014
ISBN http://www.casadellibro.com/homeAfiliado?ca=307&isbn=9788427208322

¡Por fin disponible el estuche con la saga nº1 de ventas en Estados Unidos!. EDICIÓN DE COLECCIONISTA Una sola elecciónte define... En el Chicago distópico de Beatrice Prior, la sociedad está dividida en cinco facciones, cada una de ellas dedicada a cultivar una virtud concreta: Verdad, Abnegación, Osadía, Cordialidad y Erudición. En una ceremonia anual, todos los chicos de dieciséis años deben decidir a qué facción dedicarán el resto de sus vidas. Entonces Beatrice deberá elegir entre quedarse con su familia... o ser quien realmente es. No puede tener ambas cosas. Una sola elección puede transformarte para siempre

Divergente TRAILER (En Espanol) HD Kate Winslet, Shailene Woodley, Theo James

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FC Barcelona y Real Madrid no fallan

El FC Barcelona y el Real Madrid no fallan. Después de la participación de ambos en la jornada intersemanal de la Liga BBVA, las cosas siguen igual pero queda una jornada menos. Concretamente, cuatro jornadas y dos puntos de diferencia es lo que encontramos entre culés y merengues.

El primero en hacer acto de presencia esta semana fue el FC Barcelona. Los pupilos de Luis Enrique están seguramente en su mejor momento de la temporada. Neymar, Luis Suárez y, evidentemente, Leo Messi, están viviendo un momento dulce y se han convertido en jugadores imparables para los rivales. Despacharon al Getafe con un contundente 6-0 en el Camp Nou. Teniendo en cuenta que al descanso ya ganaban de cinco, se puede afirmar sin miedo equivocarse que en la segunda mitad se limitaron a regular fuerzas para lo que viene. Messi, en dos ocasiones, Luis Suárez, en otras dos, Neymar y Xavi fueron los goleadores en una tarde plácida y brillante de un FC Barcelona que tiene por delante al Córdoba a domicilio y al Bayern en el Camp Nou en apenas seis días. Sin duda, un final de temporada apasionante para los culés con tres competiciones que disputar.

El Real Madrid, por su parte, sigue la estela de su eterno rival. Teniendo en cuenta que el goalaverage está a favor de los blancos, los de Ancelotti deben centrarse en ganar todos los partidos y que sus rivales cedan, al menos, un empate. Pero las sensaciones no son las mismas. Mientras que su rival arrolla a los equipos que salen a su paso, los madridistas dan una de cal y otra de arena. En esta jornada intersemanal, a pesar de imponerse por 3-0 al Almería, estuvieron muy lejos de su mejor versión. Aun así, sumaron tres puntos fundamentales pero viendo lo que tienen por delante es evidente que tienen que darle un vuelco a las sensaciones. Esperan en el horizonte Sevilla, Juventus, Valencia y de nuevo Juventus. Casi nada. Todo esto con la obligación de ganar y con la necesidad de ofrecer su mejor versión porque, con los rivales con los que se va a encontrar, la situación lo va a requerir.

En principio tanto las apuestas como las retransmisiones de fútbol en directo de bet365 dan como favorito al FC Barcelona teniendo en cuenta sensaciones y calendario. Pero si algo tiene el Real Madrid es esa capacidad innata para conseguir voltear situaciones complicadas y más si cabe cuando el madridismo cree en ello.

En definitiva, nos espera un final de temporada tremendo con el devenir de la Liga BBVA y de la Champions League, además de la final de la Copa del Rey. En las dos primeras el FC Barcelona y el Real Madrid están directamente implicados mientras que para la copa sólo los culés serán partícipes de la final frente al Athletic de Bilbao. El primero año de Luis Enrique puede saldarse con un triplete pero también sin títulos. En un mes largo se decide todo. Simplemente espectacular.


 

Diccionario de burradas del español de Xosé Castro- Este diccionario recopila expresiones mal dichas

  • Por favor, endereza tú la ensalada. (adereza)
     
  • Tengo una turticulis que no puedo mover el cuello. (tortícolis o cualquier dolor de cuello)
     
  • En la cocina, una mesa de fornica blanca. (formica)
     
  • Es un pograma al que la gente va a contar sus poblemas. (programa, problemas)
     
  • Tráeme el fli de limpiar los hornos. (aerosol, spray)
     
  • Me gusta ver el furgo por la tele. (fútbol)
     
  • Dile a tu hermano Grabiel que venga. (Gabriel)
     
  • ¡Te he dicho cienes y cienes de veces que te comas el goyú! (cientos, yogur)
     
  • Le compré unos zapatos de piel de cacodrilo. (cocodrilo)
     
  • Colgó un almenaque del año noventa y cinco en la cocina.

Dani Mateo: Lo que me preocupa de la crisis - El Club de la Comedia


 

NOTICIAS LOCAS

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Calendario de eventos

Vistas monumentales de ciudades españolas. El pintor romántico Genaro Pérez Villaamil (Museo del Prado. Hasta 26 abr): disfruta de la obra de este paisajista, uno de los más importantes del siglo XIX en España.

Itinerario de Hernán Cortés (Centro de Exposiciones Arte Canal. Hasta 3 may): gran exposición sobre la figura del conquistador extremeño.

Raoul Dufy (Museo Thyssen-Bornemisza. 17 feb-17 may): relectura de la obra del artista francés en el cincuentenario de su muerte.

Diez picassos del Kunstmuseum de Basilea (Museo del Prado. 16 mar-13 sept): diez obras maestras del artista malagueño pertenecientes a esta pinacoteca helvética.

Fuego Blanco - La colección del Kunstmuseum Basel (Museo Reina Sofía. 18 mar-14 sep): una selección de cien obras maestras (Munch, Braque, Léger, Klee, Mondrian, Kandinsky, Giacometti...) del que está considerado el museo público municipal más importante del mundo.

Van der Weyden y los Reinos Peninsulares (Museo del Prado. 24 mar-28 jun): una selección de las obras maestras de este genio de la pintura flamenca del siglo XV. 

Designing 007: 50 años de estilo Bond (Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa. 6 may-sept): la exposición que da la vuelta al mundo conmemorando los 50 años de existencia del mítico agente secreto hacer parada en Madrid.

Zurbarán: una nueva mirada (Museo Thyssen-Bornemisza. 9 jun-13 sept): un completo recorrido por la obra de uno de los pintores más importantes del Siglo de Oro español.

PHotoEspaña (3 jun-30 ago): durante dos meses, la fotografía es la protagonista absoluta de muchos de los centros de arte de la ciudad. En 2015, el Festival internacional de fotografía y artes visuales se dedicará íntegramente a la fotografía latinoamericana.

Edvard Munch (Museo Thyssen-Bornemisza. 6 oct-15 ene 2016): la obra del autor de El grito vuelve a España 30 años después.

Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid  http://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid/


 

LA MAGIA DEL CINE VUELVE A BALEARES CON FORMENTERA FILM FESTIVAL
 

La isla inicia la pretemporada estival con grandes eventos culturales, como Formentera Fotográfica, del 30 de abril al 3 de mayo, y Formentera 2.0, del 7 al 10 de mayo

 

Cortometrajes, documentales y videoarte se darán cita, entre los próximos 7 y 10 de mayo, en el certamen internacional Formentera Film Festival, que celebra su tercera edición. Lola Dueñas será la Madrina Oficial de un eventos que integra cuatro días de encuentros, vídeos, talleres, performance artísticas, música y personajes ilustres que conviven integrando un auténtico espectáculo en el que las casas se convierten en escenarios y las historias en la pantalla se funden con las de sus moradores.  

‘Formentera no es el lugar que hospeda el proyecto. Es el motivo por el cual existe el proyecto’. Con esta declaración de intenciones se presenta Formentera Film Festival, certamen internacional de cortometrajes, documentales y videoarte que celebra su tercera edición entre los próximos 7 y 10 de mayo con una programación muy especial. 

Amadrinado por la actriz Lola Dueñas, que colabora activamente en el festival, y presentado en esta ocasión por Verónica Arenas y Viviana Carlet, cuenta también con el apoyo del Consell Insular de Formentera, que se involucra en el proyecto con el objetivo de potenciar el arte y la cultura asociadas a la isla como garantía de calidad turística y cultural. 

Entre las actividades, que llenarán durante cuatro días de arte y cine Formentera, se cuentan desde un taller de vídeo poesía para los alumnos del IES Marc Ferrer y un taller con 150 alumnos de primaria del colegio Mestre Lluis Andreu (ambos celebrados durante el mes de abril), al concurso Formentera Film. Este último, de carácter internacional y abierto a la fusión entre distintos ámbitos artísticos, acoge cortometrajes, documentales y vídeo arte de todo el mundo, con un espacio dedicado a las películas de directores españoles. Las proyecciones, todas ellas gratuitas y de libre acceso, se realizarán por la tarde en el Cine – Sala Municipal de Cultura y, por la noche, en la plaza de Sant Francesc, bajo las estrellas. 

El 7 de mayo, fuera de concurso, tendrá lugar la Proyección EXTRA FEST, que incluirá las obras ‘Asfalto’, de Lorenzo Pepe; ‘Otto Floss’, dirigido por Arturo Bandinelli y Gevi Fimitrakopoulou; ‘Videopoemas’, de alumnos de tercero de ESO; ‘Inside the wood’, de Daniel Lema; y ‘Meu amigo Nietzsche’, de Fáuston da Silva. 

Durante los días 8 y 9 de mayo se realizarán las proyecciones de las películas en concurso. Además, de forma paralela, el Centro Antoni Tur ‘Gabrielet’ acogerá una sección infantil, donde los niños, auténticos protagonistas, elegirán el mejor corto. El 10 de mayo tendrá lugar la entrega de premios y proyección de las películas ganadoras. Los galardonados serán escogidos por un jurado especializado, tanto en el ámbito local como en el internacional, en las categorías Mejor Corto Jurado Joven, Premio del Público, Premio del Jurado y Premio del Público Infantil.  

En esta ocasión, el jurado estará integrado por la fotógrafa y apasionada del cine Pilar Aldea; el Director de La Guarimba Film Festival, Giulio Vita; el Fundador y Director del Certamen Internacional de Cortos Ciudad de Soria, Javier Muñiz Briongos; y el responsable de adquisición de contenidos de cinema y ficción para SKY Italia, Aleardo Domenico Bruno Michelotto.  

También el 10 de mayo, a partir de las 22.30 horas, tendrá lugar el estreno en España de la obra ‘Italiano medio’, de Maccio Capatonda, una cinta producida por Lotus Production e Medusa Film, que retrata defectos como el vicio, el narcisismo, el libertinaje o el egoísmo del italiano medio. 

Como artista internacional invitado acude en esta edición Sara Fratini, creadora de la  del cartel oficial del Formentera Film 2015, que asumirá el reto de crear una performance en vivo que donará a la isla. Además, la plaza de Sant Francesc se convertirá en un espacio activo durante los días del festival en el que se instalarán las obras del diseñador Atelier FraSe, un estudio de arquitectura con base en Londres que diseña estructuras únicas para lugares específicos. En la isla, Atelier FraSe se propone desarrollar una instalación inspirada en el paisaje costero que estará compuesta de varias esculturas realizadas con materiales encontrados en las playas, sugiriendo la idea natural de la corrosión, la erosión y la fabricación orgánica. La obra también será donada a la isla balear. 

Además del Consell Insular de Formentera y su Patronato de Turismo, colabora con esta iniciativa FormenteraArt, una asociación sin ánimo de lucro constituida por Silvio Bandinelli, Monica Timperi Porcacchia, Viviana Carlet y Carlo Migotto con el objetivo de poner en valor y contar Formentera ofreciendo visiones inéditas a través de una serie de intervenciones culturales y artísticas que crean dimensiones diferentes. Con esta finalidad, constituyen la asociación FormenteraArt y el Formentera Film Festival con la intención de legar experiencias humanas y profesionales al servicio de la isla, convencidos de que esta iniciativa representará una nueva contribución al patrimonio cultural de Formentera.

Sobre Formentera

La pequeña de las Baleares es un referente en cuanto a turismo ecológico, sostenible y, sobre todo, de calidad. Su territorio, que mantiene viva la belleza y la esencia del Mediterráneo, permite disfrutar de un ambiente de calma, de la naturaleza en estado puro y del paisaje virgen de sus paradisíacas playas de aguas turquesa y arena blanca, que se extienden a lo largo de más de 20 kilómetros. Destino ideal para los 365 días del año, Formentera ofrece todo tipo de eventos deportivos, culturales y gastronómicos, sin olvidar sus fiestas populares y sus apreciados mercados de artesanía local.   www.formentera.es


 
La Cochera Cabaret Málaga : La Cochera Cabaret celebrará el 60 aniversario de Eurovisión con la presencia de Anabel Conde.

ANABEL CONDE en concierto 

Eurovisión cumple este año 60 ediciones desde que se celebrase en Lugano , Suiza la primera edición en 1956.

La BBC ha celebrado recientemente un gran espectáculo conmemorativo donde ha participado Rosa López. 

La Cochera Cabaret celebrará el 60 aniversario de este gran evento cultural europeo con una fiesta donde actuará una de la mejores voces que ha representado a España desde 1961 : la malagueña Anabel Conde ,que en 1995 quedó segunda en el festival celebrado en Dublín.

Es la mejor posición conseguida por España en los últimos 40 años. Anabel Conde , recordará su gran éxito “Vuelve conmigo” , presentará su nuevo álbum “Toda una mujer” y versionará otros éxito eurovisivos. Posteriormente habrá, otra hora aproximadamente, de baile con música eurovisva .

KEPA JUNKERA & SORGINAK en la Cochera Cabaret.

Tras el éxito cosechado con su álbum dedicado a GALIZA (FOL-2013), KEPA JUNKERA, con toda una carrera dedicada a la música tradicional vasca y a las músicas de raíz, vuelve a sus orígenes en el País Vasco pero no con un disco más; regresa con una obra magna: “Una pequeña historia de la Trikitixa” con la que celebra además sus 35 años al lado de este maravilloso instrumento.

Lo que ofrece KEPA es un trabajo a fondo, riguroso, aunque ameno y sin pretensiones de sentar cátedra. Como gran aficionado al acordeón diatónico vasco, KEPA JUNKERA escribe una historia agradable y placentera donde van asomando las mujeres y los hombres precursores y los que tras los años fueron forjando un sonido muy particular, muy propio, que ha calado extraordinariamente en la cultura vasca.

Sus trabajos discográficos han revolucionado mundos como la trikitixa o incluso la música tradicional, su tratamiento de las improvisaciones o las diferentes fusiones de estilos han enriquecido el panorama musical vasco y aunque sus trabajos estén hondamente enraizados en la tradición, Kepa ha creado una música sin fronteras, mezclada con los aromas, ritmos y colores de otros lugares y otras culturas, abierta al mundo sin complejos, con respeto y sobre todo con la ilusión y la curiosidad de todo aquel que ama lo que hace.

La Cochera Cabaret Málaga, viernes, 8 de mayo a las 22,00 horas.


www.lacocheracabaret.com


 

FIESTAS DE ESPAÑA

La Fiesta de las Cruces o también llamada Cruz de Mayo se celebra el 3 de mayo.

Religiosamente estos parecen tener su origen en el hallazgo por Santa Elena de la cruz donde murió Cristo, pero lo cierto es que el arraigo popular de la fiesta proviene de ciertas celebraciones de los romanos.

La historia, con mucho de leyenda, narra como en el emperador Constantino I el Grande, en el sexto año de su reinado, se enfrenta contra los bárbaros a orillas del Danubio, en una batalla cuya victoria se cree imposible a causa de la magnitud del ejército enemigo.

Una noche Constantino tiene una visión en el cielo en la que se le apareció una brillante Cruz de Cristo y encima de ella unas palabras, "In hoc signo vinces" (Con esta señal vencerás). El emperador hizo construir una Cruz y la puso al frente de su ejército, que entonces venció sin dificultad a la multitud enemiga. De vuelta a la ciudad, averiguado el significado de la Cruz, Constantino se hizo bautizar en la religión cristiana y mandó edificar iglesias. Enseguida envió a su madre, Santa Elena, a Jerusalén en busca de la verdadera Cruz de Cristo. Una vez en la ciudad sagrada, Elena mandó llamar a los más sabios sacerdotes y logró hallar el lugar donde se encontraba la Cruz, pero no estaba sola. En el monte Gólgota, donde la tradición situaba la muerte de Cristo, encontró tres maderos ensangrentados ocultos y para descubrir cuál era la verdadera cruz donde falleció Cristo, colocó una a una las cruces sobre personas enfermas, e incluso muertos, que se curaban o resucitaban al tocar la cruz que había sido la de Cristo.

A partir de ahí nace la veneración a la Santa Cruz, ya que Santa Elena murió rogando a todos los que creen en Cristo que celebraran la conmemoración del día en que fue encontrada la Cruz.

Actualmente, la liturgia cristiana ha eliminado esta fiesta de su calendario, quedando unificada con la fiesta de la Exaltación de la Santa Cruz, celebrada el 14 de septiembre, fiesta de origen similar.

Se celebra en numerosas localidades de España e Hispanoamérica

Cruces de Mayo de Córdoba

Junto con la Batalla de las Flores que se celebra el día 1 de mayo, en las que una cabalgata de carrozas decoradas con flores pasean por Córdoba dando la bienvenida a la primavera, se celebra el Concurso Popular de Cruces de Mayo de Córdoba.

En los patios y plazas se levantan cruces de gran tamaño decoradas con flores, macetas y mantones de manila.

Las Asociaciones de vecinos y Peñas instalan una barra de bar donde se sirven las tapas típicas y bebidas que reconfortan al visitante. Todo amenizado con música de sevillanas y espectáculos nocturnos de baile. 

Pasear por los barrios de San Basilio, San Andrés, Santa Marina, San Agustín y la zona centro dan al visitante una perfecta imagen de Córdoba en mayo.

http://www.turismodecordoba.org/ 

Mayo en Córdoba - 29 de abril al 30 de mayo de 2015

Sí, resulta raro decir que el mes de mayo comienza en abril, pero en Córdoba es así. Es el mes de las Fiestas de Córdoba, que da para más de 30 días...

Córdoba florece en mayo, la alegría desborda la ciudad y algo con lo que más disfrutan los cordobeses es con compartir esa alegría con amigos, familiares, conocidos, visitantes... Quien conoce Córdoba sabe que mayo es su mes por excelencia.

El día 1 de mayo se celebra la Batalla de las Flores, en la que una cabalgata de carrozas decoradas con flores pasean por Córdoba dando la bienvenida a la primavera. Es la fiesta de lasCruces de Mayo, la que comienza a veces a finales de abril, puesto que tienen lugar de miércoles a domingo coincidiendo con el primer día de mayo. Ahí está la explicación.

Si quieres vivir Córdoba en mayo, mira a continuación lo que te espera:

-Cruces de Mayo de Córdoba 2015 (29 abril al 3 de mayo): Pincha aquí 

-Batalla de las Flores 2015  (1 de mayo): 
A las 12 h. en el céntrico Paseo de la Victoria y Avda. de la República Argentina, las carrozas decoradas con flores lanzan claveles al público y el público las devuelve a modo de batalla de flores.

-Fiesta de los Patios de Córdoba 2015 (4 al 17 de mayo): Pincha aquí

-Concurso de Rejas y Balcones 2015 (4 al 17 de mayo): Pincha aquí

-Feria de Córdoba 2015 (23 al 30 de mayo): Pincha aquí

Por otro lado, si quieres ver el calendario completo de las fiestas de Córdoba: Pincha aquí

Más información sobre las Fiestas y Eventos de Córdoba: Pincha aquí


 

CONCIERTOS - De nuevo BEATLES 4U en CLAMORES el domingo 10 de Mayo



OS ESPERAMOS este próximo Domingo, día 10 de mayo en la Sala CLAMORES de Madrid c/ Alburquerque, 14 a las 19,30 h.
Vosotros seréis por unos momentos el " Beatle" que queráis.

Subís a cantar al escenario. La Banda Beatles 4U tocará en directo para vosotros la canción de THE BEATLES que elijáis y os apoyará también en las armonías vocales.

https://www.facebook.com/beatlesforU/timeline  https://www.facebook.com/events/1595591530685216/
 


 

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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Más Recetas de Navidad

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

 
 

LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS 

 
Flamenquines - Plato típico de Córdoba.

Se puede servir como aperitivo o segundo plato. Ingredientes principales: ternera, jamón, pan rallado, huevos.


 
El archivo me ha elevado el valor de la autoestima by Enric Ribera Gabandé

Repasando estos días el archivo fotográfico, me han venido al recuerdo muchos y bellos momentos vividos durante una parte importante de la vida profesional. Han surgido instantáneas de mis primeros contactos con la gastronomía, los vinos y los viajes en 1978. Antonio Costa, camarero jubilado, contacta conmigo. L’avi de l’hostaleria me propone el editar un boletín con motivo de la celebración del día de la Patrona del sector, Santa Marta. Como tenía ganas de publicar sobre el sector, me vino como anillo al dedo. La respuesta fue, sí. Nació "Santa Marta Hostelera", que más tarde pasaría a ser revista trimestral, para después tener una periodicidad mensual.

Una vez iniciado en lo que me gustaba, y me gusta, por que no decirlo claramente, se me empezaron abrir las puertas de la escritura, la radio, las revistas y también la TV. Para poder ejercer la profesión de comunicador con garantías, me fui haciendo amigo de grandes especialistas de la época, como Jaime Beltrán, un periodista que lo hizo todo en este campo de la información. Primero, trabajó con los famosos para la revista "Lecturas", y más tarde, fue director de la revista "Comer y Beber", de la cuál llegué a formar parte como habitual colaborador. Mucho aprendí de él.

Otro de los maestros que bebí de su fuente de sabiduría, fue Luís Bettonica. La pluma afilada, honesta, penetrante y llena de contenido en el sector de la cocina y los vinos, me sirvió de lección magistral. Una prosa fácil de leer, sin ambages, con mucho contenido y no exenta de alguna nota crítica que lo hacía mucho más creíble, me entusiasmaba. Llegué, también, a ser su colaborador en el periódico El Pipiripao ¡Qué gran maestro!

Gonzalo Sol, oriundo de Lleida, fue otro de los sabios de cuya fuente bebí mucho. Gonzalo era un periodista ejemplar. Honesto, serio, ilustrado, cercano y muy conocedor de la enología y la gastronomía. Era un amigo de verdad, como también los fueron los anteriores. Carmen Casas fue mi maestra. Sus crónicas no tenían desperdicio; eran directas, con un toque ácido, pero veraz, lo que ponía de manifiesto la credibilidad de su periodismo.

Otra persona de la que he aprendido y aprendo, siempre y mucho, ha sido Pilar, mi esposa. Una mujer, con una crítica objetiva y constructiva, ha hecho que siempre ello me ayudara a conseguir objetivos con menor dificultad. Ha sido otra de las fuentes de las que he bebido en estos 37 años de vida profesional.

Amigos, el archivo fotográfico me ha elevado el valor de la autoestima. A todos ellos, y a otros muchos más, gracias. Habéis sido mis maestros!

GALARDONAN A ENRIC RIBERA CON LA MEDALLA DE ORO DE LA COSTA DEL SOL

Le será entregada el próximo día 11 de mayo en el Gran Hotel Amaragua de Torremolinos

El Comité Provincial de la Costa del Sol ha concedido, por unánime decisión, la Medalla de Oro de la Costa del Sol al periodista y escritor leridano Enric Ribera Gabandé, por su dilatada e importante labor periodística llevada a cabo en torno a la cultura de la gastronomía, los vinos y los viajes. Un nuevo galardón que se suma a lo muchos recibidos a lo largo de su carrera profesional.

El premio será entregado el próximo día 11 de mayo, en el transcurso de una cena de gala que se celebrará en el Gran Hotel Amaragua de Torremolinos (Málaga).

Por otra parte, el blog que Ribera tiene su titularidad en la red social de Google, www.plus.google.com, ha alcanzado esta semana la friolera cifra de 1 millón de visitas acumuladas a lo largo de un año en el más importante y prestigioso buscador mundial, en el cual el periodista tiene muchos miles de seguidores repartidos por los cinco continentes.

(Foto: Pilar Rius)
 

TURISMO FLANDES - Noticias de temporada

Gante, nuevas propuestas en la ciudad culinaria
 
               

Gante, conocida por haber atraído cocineros de la talla de Kobe Desramaults, Olly Ceuleunare y Jason Blanckaert -y por celebrar el Día Vegetariano cada jueves- sigue estando en la cresta gastronómica a través de sus nuevos proyectos: bares de sopa, el mercado cubierto Holy Food Market en la antigua Biblioteca de la Abadía de Baudelo y el proyecto "Gent en Garde", mediante el que la ciudad lucha por alimentación de calidad, local y sostenible durante toda la cadena alimentaria local. Además, 2 grandes eventos culinarios irrumpen del 13 al 19 de mayo: Gent Smaakt!, el festival en el que se puede saborear el abanico gastronómico de la ciudad, y el Food Truck Festival, con música, sofás, puestos ambulantes de comida internacional.
 
 
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Innovation Beer Festival en Lovaina
 
 



 

 

Lovaina (Leuven), the place to be(er) -conocida por sus fábricas de cerveza, cafés, el Zythos beer festival, su Ayuntamiento y el gran ambiente estudiantil- organiza el Innovation Beer Festival. El fin de semana del 24-25 de mayo 75 cervezas distintas, fabricadas según sus propios métodos tradicionales utilizando técnicas innovadoras, se dan cita en este festival de pequeña escala, alojado en el exclusivo e histórico centro cervecero De Hoorn. Los hambrientos podrán degustar especialidades locales.www.innovationbeerfestival.be

 

LA RUTA DEL VINO DE RUEDA ACOGE EL ii CONGRESO REGIONAL DE ENOTURISMO DE CASTILLA Y LEÓN
 

Medina del Campo será la sede, el próximo 15 de mayo, de un evento que profundiza en la realidad del turismo del vino, abordando nuevos retos y experiencias

 

 

La importancia y el calado del enoturismo en España y, en concreto, en los territorios castellanoleoneses donde existen cinco prestigiosas Rutas del Vino, será el tema central del II Congreso Regional de Enoturismo de Castilla y León. Se trata de la segunda edición de este evento, que reunirá a profesionales del sector en la localidad de Medina del Campo el próximo 15 de mayo, en una actividad que coincide con la celebración de la I Feria de Enoturismo de la Ruta del Vino de Rueda. 
 

Con un total de cinco Rutas del Vino certificadas e incluidas en el Club de Producto Rutas del Vino de España –Ribera del Duero, El Bierzo, Cigales, Arlanza y Rueda-, Castilla y León se erige como una de las principales potencias enoturísticas del país. Para profundizar en el conocimiento y la profesionalización del sector, en aras de lograr una mejora de los servicios y experiencias ofrecidas a sus usuarios, pero también de investigar en fórmulas para mejorar la competitividad, la rentabilidad de las empresas y el impacto socioeconómico del sector, se celebra el II Congreso Regional de Enoturismo de Castilla y León.

 

El Palacio de las Salinas, en la localidad de Medina del Campo, acogerá esta cita el próximo 15 de mayo. La Ruta del Vino de Rueda jugará un papel destacado como anfitrión, y será su Presidente, Marcos Yllera, el encargado de inaugurar la jornada.

 

El evento contará con la participación de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), a través de su Secretaria General, Carme Ribes i Porta, que esbozará un panorama del impacto de la actividad enoturística en los distintos territorios en los que se ha desarrollado en Europa, así como su importancia en el desarrollo de zonas rurales.

 

Los profesionales asistentes participarán, además, en la Mesa de Trabajo ‘El enoturismo en Castilla y León, una realidad en auge’ que contará con las intervenciones de la Ruta del Vino de la Ribera del Duero, a través de su Consejero, Javier Rojas, y el Gerente del Restaurante Casa Florencio, Rafael Miquel; la Ruta del Vino de Cigales, mediante su Gerente, Miguel Ángel García, y el responsable de Miel Montes Valvení, Miguel Rodríguez; y la Ruta del Vino del Bierzo, a través de su Gerente, Rubén García Franco, y del Gerente de Prada a Tope, José Luis Prada.

 

También participarán el Director del Museo del Vino de Pagos del Rey, en Toro, Rodrigo Burgos; y la Ruta del Vino de Rueda, representada por su Gerente, Ángeles Jiménez, y la Responsable de enoturismo en Emina Rueda.

 

Tras el almuerzo, se propondrá una visita técnica a una de las bodegas adscritas a la Ruta del Vino de Rueda con la finalidad de conocer y compartir sobre el terreno novedades en relación a las experiencias turísticas ofrecidas en relación con el mundo del vino.
 

Sobre la Ruta del Vino de Rueda

Ubicada en el sur de la provincia de Valladolid, la Ruta del Vino de Rueda ofrece al viajero un destino único en el que el cuidado de la vid y la elaboración del vino han generado una cultura y tradición que se ven reflejadas en todos los aspectos de su personalidad, desde sus gentes a su patrimonio histórico y cultural sin olvidar, por supuesto, su gastronomía. Todo ello, con un espíritu de frescura, diversión y flexibilidad para adaptarse a todos los gustos y a todos los viajeros. Un viaje imprescindible que ofrece innumerables sensaciones de la mano de sus 69 socios y avalado por la certificación oficial que en 2014 ha obtenido de la Asociación de Ciudades del Vino de España, ACEVIN. www.rutadelvinoderueda.com

 


 

GRANDES PLATOS PARA TODOS LOS DIAS (EN PAPEL)
JORDI CRUZ , TEMAS DE HOY, 2015

Jordi Cruz nos acerca las recetas más sorprendentes para realizar en cualquier hogar.

Fáciles, equilibradas y saluda­bles, desde un gazpacho de melocotón y fresas hasta unos canelones de arroz y gambas.

 


 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

 

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 PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL LANZA DESCUENTOS DE HASTA EL 10% PARA EL VERANO 

El establecimiento, ubicado en la Costa de la Luz, dispone de un nutrido programa de animación para niños y adultos en primera línea de playa

 


Adelantarse a los meses de verano para organizar las vacaciones tiene muchos beneficios en Puerto Antilla Grand Hotel. Tanto, que si el viajero reserva su estancia en este oasis de la costa de Huelva 60 días antes del día de llegada, o como si lo hace con 30 días de antelación, dispondrá de un descuento en su estancia. Una razón de peso para decidirse a disfrutar de las magníficas playas de arena dorada de Islantilla, de la gastronomía de Huelva y del sol de Andalucía.
 

Acercarse a la costa onubense y disfrutar de la propuesta de comodidad y relax de Puerto Antilla Grand Hotel se vuelve toda una oportunidad si se piensa en las vacaciones de verano con antelación. El establecimiento inaugura temporada con una promoción repleta de interesantes precios para los veraneantes previsores. 

Alojarse en este cuatro estrellas durante los meses estivales, disfrutando del sol que ilumina esta Costa de la Luz, de su interminable lista de actividades de animación, de su oferta de descanso y relax en la zona wellness y spa y, por supuesto, de sus piscinas y restaurantes es mucho más fácil ahora que nunca. Puerto Antilla Grand Hotel lanza su clásica ‘Promoción de Reserva Anticipada’ con la que los viajeros obtienen mejores precios cuanto antes confirmen su habitación. 

El funcionamiento es sencillo. Si el viajero reserva 60 días antes de la fecha de llegada obtendrá un 10% de descuento. Si, por otro lado, efectúa su reserva con una antelación de 30 días al check-in, se beneficiará de un 7% de rebaja. Y como en Huelva el verano se antoja siempre largo, una buena noticia: la propuesta estará vigente hasta el 17 de octubre. 

Sin duda, es la perfecta ocasión para descubrir la Costa de la Luz. Con 300 días de sol al año, esta ventana a la cornisa Atlántica de Huelva ofrece la posibilidad de practicar todo tipo de actividades acuáticas, desde windsurf hasta kitesurf, además de ser un paraje idóneo para interminables paseos por la orilla del mar o visitar importantes atractivos de la provincia, desde los Lugares Colombinos hasta enclaves integrados en la Ruta de los Castillos, el Parque Minero de Riotinto o, cómo no, la Sierra de la Aracena.

Sobre Puerto Antilla Grand Hotel.

Puerto Antilla Grand Hotel es un majestuoso establecimiento de 400 habitaciones situado en la playa de Islantilla (Huelva). Cuenta con servicios e instalaciones para todos los públicos: pista de pádel, piscina climatizada, spa de más de 1.000 metros cuadrados, zonas ajardinadas y una gran piscina exterior en forma de lago. Y para los niños, animación, miniclub y una piscina solo para ellos. Además, dispone de un centro de congresos y convenciones con capacidad para más de 1.000 personas. Asimismo, la gastronomía ocupa un lugar destacado, con tres restaurantes: Los Porches, buffet; Beturia, a la carta, y El Mirador, un Grill & Bar-Piscina con espectaculares vistas al Atlántico. www.puertoantilla.com


 

TURISMO DE AUSTRIA  Los Mundos de Cristal Swarovski

Mientras que la empresa familiar tirolesa Swarovski celebra sus 120 años de existencia, los Swarovski Kristallwelten (los Mundos de Cristal Swarovski) en Wattens festejan su 20 aniversario.
 

La remodelación de este singular destino turístico, motivo por el cual volverá a abrir sus puertas el 30 de abril de 2015, es hasta la fecha la mayor ampliación de este mundo de experiencias cristalinas. Junto con las abundantes novedades en el jardín alrededor del icónico Gigante, artistas y diseñadores de renombre internacional también reestructurarán por completo cinco Cámaras de las Maravillas. Además, se va a dedicar un espacio propio a la historia de Swarovski, rica en tradiciones, y la tienda (el espacio de compras) va a presentar un nuevo interior.
 
El parque del Gigante
Los Mundos de Cristal Swarovski se van a ampliar en numerosas facetas y en el futuro prolongarán asimismo la magia del interior al exterior. La ampliación del jardín, en forma de un extenso paisaje de parque, incluye la construcción de nuevas edificaciones como el edificio de la entrada, el restaurante y una vasta zona de juegos.

La Nube de Cristal es la parte central del nuevo parque y ha sido diseñada por Andy Cao y Xavier Perrot. Esta monumental instalación consta de unos 800 000 cristales Swarovski colocados a mano y pende sobre una Piscina Espejo de agua negra.
 
Para la
 torre de juegos, el renombrado estudio de arquitectura Snøhetta ha diseñado una tipología de edificios totalmente nueva: dispuesta en varios niveles superpuestos, la torre de juegos permite las más diversas vivencias lúdicas y crea una experiencia espacial muy particular. La zona para los niños de todas las edades se completa con un innovador espacio de juegos en el exterior. Una topografía de forma libre de acero y madera ofrece a los niños innumerables posibilidades de juego.
 
El
 Daniels. Café & Restaurant, diseñado asimismo por Snøhetta, está conformado por un pabellón que se incorpora en el jardín. El luminoso cuerpo de hormigón modelado orgánicamente enmarca las miradas al paisaje de los alrededores y promete experiencias culinarias inolvidables en el interior.

Las nuevas Cámaras de las Maravillas 
El interior del Gigante también se va a modernizar en el marco de la ampliación. Cinco Cámaras de las Maravillas serán remodeladas por artistas excepcionales. Los diseñadores son Tord Boontje, cuyas creaciones en colaboración con Swarovski ya han causado sensación con frecuencia en el pasado; la artista surcoreana Lee Bul; el dúo de diseñadores británicos que están muy de moda, Fredrikson Stallard – asimismo socios de Swarovski desde hace muchos años –, así como los extravagantes diseñadores belga-holandeses del Studio Job. Con obras de arte creadas especialmente para ello, cada uno de los artistas va a diseñar un espacio en los Mundos de Cristal Swarovski. Las instalaciones, entre explosiones de color y fantasía cristalina, entre fabulosos homenajes al lugar de origen alpino del cristal, así como inusuales abstracciones de estos, darán nueva vida a las Cámaras de las Maravillas.
 
En el centro de la Cámara de las Maravillas
 Silent Light de Tord Boontje se encuentra el espectacularmente fulgurante árbol de cristal del mismo nombre “Silent Light” de los diseñadores Tord Boontje y Alexander McQueen, que contiene 150 000 centelleantes cristales Swarovski.
 
En
 Into Lattice Sun la artista surcoreana Lee Bul crea un paisaje metropolitano, dramático y utópico. El juego del paisaje de espejos que cambia sin cesar, puesto en escena intencionadamente, ofrece al visitante nuevas ilusiones de extensión y profundidad espaciales, una y otra vez.
 
Para la
 Studio Job Wunderkammer los diseñadores del mismo nombre se han dejado inspirar ni más ni menos que por el mismo concepto de “Cámara de las Maravillas”. Adentro, todo gira en torno a la experiencia espacial integral. Color, forma, composición y concepto deben impresionar al visitante en un primer momento y, luego, fascinarlo.
 
Detrás de la Cámara de las Maravillas
 Eden de Fredrikson Stallard está la idea de un paisaje que remueve los instintos primitivos más poderosos del ser humano: el bosque. Pero Eden no es un bosque común – es un mundo fantástico y arcaico.
 
En el espacio
 Timeless se narra la historia de Swarovski y se esclarece el cristal en todas sus facetas históricas. Una emocionante vista panorámica, que abarca desde la historia de la creación de la empresa hasta los mágicos momentos sobre el escenario, la pantalla y la pasarela, llevada a cabo por el famoso diseñador de museos HG Merz. La Swarovski Kristallwelten Store será remodelada según los planes de s_o_s architekten en un paisaje de compras de grandes dimensiones, para cuyas cúpula y columnas la empresa italiana de tradición Bisazza está elaborando un mosaico impresionante.

LA AMPLIACIÓN DE LOS MUNDOS DE CRISTAL SWAROVSKI
Desde su inauguración en 1995, en poco tiempo los Mundos de Cristal Swarovski se convirtieron en una historia de éxito. El Gigante en Wattens/Tirol, en el cual más de 12 millones de personas han podido experimentar desde muy cerca la fascinación del cristal hasta ahora, es entretanto una de las atracciones turísticas más visitadas de Austria, con alrededor de 800.000 visitantes al año, como media. En el curso de la ampliación que se está realizando actualmente, con un importe total de inversión de 34 millones de euros, la superficie aumentará de las 3,5 hectáreas actuales a más del doble, extendiéndose a 7,5 hectáreas. Desde el 6 de octubre de 2014, los Mundos de Cristal Swarovski están cerrados temporalmente; la reapertura tendrá lugar el 30 de abril de 2015. En torno a la puesta en escena de la parte exterior con numerosas atracciones y la creación de nuevas Cámaras de las Maravillas en el interior del Gigante, Swarovski incorpora la energía creativa de su red internacional y de muchas personalidades excepcionales.
 
Swarovski
Swarovski ofrece una amplia gama de productos que brilla por su altísima calidad, artesanía y creatividad. Fundada en 1895 en Austria, Swarovski diseña, produce y comercializa cristal de la máxima calidad, piedras preciosas naturales y sintéticas, así como productos acabados que abarcan bisutería, accesorios e iluminación. Swarovski Crystal Business —actualmente dirigida por la quinta generación de la familia y en plena celebración de su 120 aniversario— es una empresa de proyección mundial que cuenta con más de 2.560 tiendas en cerca de 170 países, más de 25.000 empleados y un volumen de negocios que, en 2014, ascendió a 2.330 millones de euros.
Junto con sus empresas afiliadas Swarovski Optik (instrumentos ópticos) y Tyrolit (muelas abrasivas), Swarovski Crystal Business forma Swarovski Group. En 2014, Swarovski Group generó un volumen de negocios de 3.050 millones de euros y empleó a más de 30.000 personas. Swarovski Foundation se creó en 2012 para honrar el espíritu filantrópico de su fundador, Daniel Swarovski. Su misión consiste en llevar a cabo acciones de apoyo a la creatividad y cultura, promoción del bienestar y conservación de recursos naturales.
www.swarovskigroup.com


 

TURISMO DE FRANCIA
Eventos en las regiones francesas - Mayo - Mes de festivales - DEL CARIBE AL MEDIEVO

- Si viajas a la isla de Martinica en mayo, no te pierdas la semana gastronómica de Sainte-Marie, del 11 al 17 de mayo 2015. Una ocasión única para descubrir los sabores de la cocina criolla.www.martinica-turismo.com

- Del 16 al 17 de mayo de 2015 tienes una cita con la 20ª edición del Festival Medieval de Sedan (Champagne-Ardenne), con espectáculos clásicos y novedades en el privilegiado escenario de la mayor fortaleza de Europa. www.chateau-fort-sedan.fr

http://es.rendezvousenfrance.com/
 

FERIAS DE NÎMES
20 al 25 de mayo de 2015

Esta Feria, verdadera institución para la ciudad de Nîmes, es un evento que no puede compararse a ningún otro, ¡es LA CITA que nadie puede perderse! Dos veces al año, en Pentecostés y en la vendimia, la ciudad vive por y para el caballo y el toro pero también para la música, el baile y el vino.

Eventos taurinos y todo tipo de actos se suceden por toda la ciudad en un ambiente festivo y de lo más animado. Pégoulade, desfile carnavalesco y peñas por los bulevares, corridas en el anfiteatro, encierros por las calles, bailes sevillanos en las bodegas, conciertos y espectáculos en las plazas o la explanada del anfiteatro... ¡Cada cual tiene "su" propia feria!

- Feria de Pentecostés del 20 al 25 de mayo de 2015

- Feria de Vendimia del 16 al 20 de septiembre de 2015

Para más informaciónes: www.ot-nimes.fr

 

Hotel y Apartamentos Bahia Sur - San Fernando - Cádiz



Hotel y Apartamentos Bahía Sur se encuentra en el centro de la luminosa Bahía de Cádiz , en la ciudad de San Fernando.
Ideado especialmente para familias, grupos de amigos, deportivos, culturales, religiosos, peñas y otras entidades, la zona de bungalows, apartamentos, duplex y estudios resulta un lugar excepcional para su descanso y diversión.

C/ Caño Herrera, s/n - Complejo Comercial, Deportivo y de Ocio Bahía Sur  11.100 San Fernando (Cádiz)

Teléfono : 956.88 00 86  Fax Comercial: 956.59 30 80   Email: info@hotelbahiasur.com  www.hotelbahiasur.com


 

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