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Sábado 14 de Mayo de 2005.  Año VII. Nº 2092  Suscriptores : 8581 

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IRAN: AL IGUAL QUE CUBA, SE BURLA DE EUROPA  

    Nuevamente los radicales y fanáti co s que integran el gobierno de Irán bajo la presidencia del ayatola Mahomad Jatami siguieron burlándose de Europa, imitando a otro de los regímenes dictatoriales, el de Cuba, y anunciaron que retomará su programa atómi co y reanudará “parte de su actividad nuclear”.  

    El anuncio, hecho en Teherán el 10 de mayo de 2005 determinó la inmediata reacción de la UE, que a través de un co municado de sus tres países negociadores, Alemania, Francia y Gran Bretaña, expresó su preocupación pero, a la vez, advirtió que esa decisión iraní puede determinar que el Consejo de Seguridad de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) adopte las co rrespondientes sanciones e co nómicas y políticas que puede dejar aislado al régimen clerical.  

    La advertencia de los “tres” negociadores europeos fue enviada al secretario del Consejo Nacional de Seguridad Nacional iraní, Hasan Ruhani, de acuerdo co n la publicación que hizo el diario estadounidense “The Washington Post”.  

    “Si Irán reanuda sus actividades nucleares de re co nversión de uranio, se vería abocado a sufrir las co nsecuencias, que serían muy negativas para este país” e, incluso, “llevaría el proceso de negociaciones a su fin”, señaló la UE, según la información del diario norteamericano.  

    Las actividades nucleares fueron, aparentemente, suspendidas por el régimen iraní en noviembre pasado co mo “un gesto para iniciar los diálogos entre el gobierno iraní y los tres países europeos”, pero el nuevo anuncio  de Ruhani echó por tierra una gran posibilidad para alcanzar un acuerdo satisfactorio para las partes, en particular, y para el mundo, en general.  

    Irán y Corea del Norte, se han co nvertido en las principales amenazas para el mundo debido a la ejecución de programas nucleares y cada dos por tres lanzan agresivos anuncios bajo el pretexto que sus planes “no tienen carácter militar y serán empleados para fines pacífi co s”.  

    Para antes de finalizar mayo, los ministros de Asuntos Exteriores del “eje europeísta” proponen una “reunión co n Irán” co n el objeto de discutir los “últimos desarrollos del programa nuclear” que permitan en co ntrar fórmulas viables para alcanzar la mejor de las soluciones para las partes.  

    Los ministros exigen, co n el apoyo del gobierno de Estados Unidos, que Irán renuncie totalmente al “enriquecimiento de uranio” y a cambio de ello la Comunidad Europea y el presidente norteamericano, George Bush, les ofrecerán una “ co operación multiforme” que, entre otras co sas, hace relación a facilitarle sus investigaciones en el campo de la actividad nuclear.  

    El pasado 9 de febrero la UE propuso al régimen de Jatami enviar una delegación para hacer entrega de un reactor nuclear de  investigación de “agua ligera” para que abandonase su programa de “agua pesada”, pero no en co ntró una respuesta positiva porque no desea, bajo ninguna forma, suspenderlo. La Unión Europea quiere facilitarle sus actividades solamente en el campo de la actividad nuclear civil.  

    El 13 de mayo, en Teherán, Rohani declaró a la televisión estatal iraní que Irán “siempre ha estado dispuesto a retomar sus actividades nucleares”, aunque aclaró que “aún está examinando las co ndiciones y el momento adecuado para hacerlo”, y que co ntinuará la co nstrucción del reactor de agua pesada, co n el cual se pueden fabricar, incluso, armas nucleares.  

    También su amenaza se extendió al Tratado de No Proliferación (TNP) de armas nucleares, al señalar que Irán le “perderá todo el respeto” si las presiones internacionales co ntinúan co ntra su país. Asimismo, le dio otro golpe a la UE al indicar que “la co ntinuidad de las negociaciones co n el formato actual ya no es posible co ntinuarla”.  

    El “juego” iraní co n el tema nuclear se asemeja muchísimo al que realiza el dictador cubano, Fidel Castro, en relación co n los derechos humanos y la persecución sistemática a los opositores, a quienes envía a la cárcel sin permitirles la más mínima defensa y co n base a cargos inexistentes.  

    La UE, de manera inexplicable, y atendiendo a la petición de uno de sus socios, España, resolvió el pasado 31 de enero levantar todas las sanciones  co ntra el régimen dictatorial, a pesar del incumplimiento para liberar a los 61 detenidos políti co s, entre ellos varios periodistas, a los que se juzgó sin ningún derecho de defensa y se les envío a la cárcel.  

    Cuando a Cuba se le impuso las sanciones, en julio del año 2003, había 75 detenidos y únicamente fueron liberados 14, co n lo cual se burló abiertamente de la UE, que le había exigido la de todos ellos por co nsiderar que se les habían violado los co rrespondientes derechos humanos. El “no” ha sido la respuesta preferida del régimen dictatorial de la Isla.  

    Igualmente, en el caso de Irán, el “no” ha sido sistemáticamente la respuesta dada a todas las propuestas de la Comunidad Europea y en sus últimas declaraciones a la televisión estatal, la única que funciona en ese régimen totalitario, Rohani afirmó que co n los europeos y la Organización Internacional de Energía Atómica (OIEA), las co nversaciones tendrán que amoldarse a las “actuales circunstancias”.  

    Para el funcionario iraní, “la co ntinuidad de las negociaciones co n el formato actual ya no es posible”, e insistió en que su país tiene “el pleno derecho” a “enriquecer uranio co n fines pacífi co s co mo la generación de energía eléctrica”, tal y co mo lo re co ge el TNP.  

    Estados Unidos acusa al régimen despóti co y dictatorial de “emplear su tecnología para co nstruir armas nucleares co n el co nsiguiente riesgo y amenaza para el mundo entero” y ha solicitado a la UE su co laboración para pedir a la ONU que a través del Consejo de Seguridad imponga desde ya las co rrespondientes sanciones, habida cuenta que el programa que está desarrollando tiene “fines belicistas” y “ co nstituye un evidente peligro que hay que desbaratar cuanto antes”.  

    Tampo co Irán está permitiendo que la OIEA mantenga un co ntrol sobre los programas nucleares que adelanta para co mprobar que son destinados a “fines pacífi co s”, lo que demuestra que su propósito no es sincero y que por lo tanto todos sus funcionarios, empezando por Jatami y por Rohani, están diciendo mentiras.  

    Si no tiene nada qué ocultar, ¿por qué ese temor a la supervisión de la OIEA, que cuenta entre sus funciones, precisamente, la de vigilar el estricto cumplimiento de las disposiciones vigentes?. Eso nunca lo ha aclarado el gobierno radical que, muy seguramente, evitará llegar a un acuerdo positivo co n la UE. Es por eso que el mundo la está pidiendo a la Comunidad Europea que proceda rápidamente y denuncie a Irán ante la ONU para evitar, en el futuro, peores co nsecuencias.

Guillermo Tribín Piedrahita  

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LAS CLAVES LÉXICAS -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES      

EL AGUA Y LAS AGUAS 

¿Por qué será que debajo de todo conflicto serio de verdad, y probablemente irresoluble, están las aguas? En los desiertos de los que se extrae petróleo, un litro de agua es mucho más caro que un litro de la mejor gasolina. La disputa entre Israel y Palestina, que han de luchar contra el avance del desierto, no es por los territorios, que el desierto es tan inmenso como el mar, y fácil de repartir por tanto. La lucha es por el agua. Si ésta fuese superabundante, tiempo ha que se hubiesen puesto de acuerdo. Tierra para sostener a los dos pueblos, sí que la hay; lo que no hay es agua. Y ese hecho no permitirá ver nada claro. Obsérvese que se ha retrocedido del proceso de retirada de los territorios ocupados, justo cuando le llegó el turno a los Altos del Golán, a las fuentes del Jordán. Cualquier analista frío veía que esa pieza no cuadraba en el plan de paz, por más que ahí estuviese. Y fue precisamente esa pieza la que dio al traste con todo el plan, la que les ha arrastrado hasta la situación actual. Es la tremenda fuerza política, social y económica del agua. 

¿Y qué ocurre con los pesqueros españoles que tendrán que ir al desguace? En este caso ya no es el agua, sino las aguas, el territorio acuático. Si no se hubiesen inventado las “aguas territoriales”, es decir el dominio de los mares limítrofes, no tendríamos ahora el conflicto con Marruecos; prototipo de los que un día u otro acabarán generalizándose. Ocurrirá con el precio del pescado, lo que con el precio del petróleo. Se montará la respectiva Opep. En este caso es un problema territorial, pero en territorio acuático. 

Como muestra emblemática del predominio del agua sobre la tierra, está Egipto: sin el Nilo nunca se hubiese formado ese gran reino. Pero no el Nilo que creó la naturaleza, sino el Nilo explotado por el hombre a través de sus interminables canales y acequias. Fue la necesidad de explotar el Nilo, lo que finalmente dio lugar al poderoso reino de Egipto, sostenido en el inmenso poder de los faraones, que cual indispensable Leviatán evitaba que se matasen entre sí los agricultores por exigirle el del curso más alto al del curso más bajo, tasas prohibitivas por los derechos de canalización y transporte. Los conflictos, a menudo sangrientos, eran interminables. Sobre la necesidad de hacer fluir el agua por los canales pesase a quien pesase, se asentó el poder totalitario de los faraones. Es que finalmente el poder se asienta más firme sobre las fluyentes aguas que sobre la sólida roca. Tener agua es tener poder; retener el agua es retener el poder; desparramarla es desparramar el poder.  

El cuerno del que mana el agua, que no siempre mana del cántaro, es a un tiempo el símbolo de la abundancia y del poder. Lo demás que se diga sobre el agua, como lo que se diga sobre la energía, o lo que se diga sobre la fuerza militar, es floritura ocasional para desviar la atención de lo que no es más que disputa pura y dura sobre reparto y ejercicio del poder. A quien retiene el agua no le importa en absoluto que ésta cumpla su destino ecológico, como tampoco le importa a quien la reparte, cuáles son los costos económicos y ecológicos de su operación. Lo que les importa a ambos por encima de todo, es el poder que va asociado con el agua.  

EL ALMANAQUE versa hoy sobre las aguas, que no son lo mismo que el agua

AGUAS 

No es lo mismo la libertad que las libertades, la hierba que las hierbas, el agua que las aguas. Se diría que el singular es el genérico absoluto e indiferenciado, mientras que el plural es el resultado de dividir y subdividir a los efectos que sea. Las libertades son partes de la libertad, que nunca la recomponen del todo. Las hierbas son el resultado de la selección de unas y la desestimación de las más. Y con las aguas pasa lo mismo: si son en plural es que se trata de dominios y propiedades. Cuando hablamos de aguas territoriales es lo mismo que si hablásemos de territorios acuáticos, que sería más claro. Y cuando de aguas minerales, nos referimos a aguas de distintos manantiales, cada una con propietario distinto y con propiedades distintas. No se trata por tanto del agua, sino de las aguas

En cuanto el agua se convierte en factor de civilización, es decir en cuanto es transportada del río a la ciudad, se fracciona en multitud de unidades, de tantas clases como usos, y en tantas fracciones como usuarios. A partir de aquí son las aguas, cada una con sus propiedades y con sus precios. En Roma, detrás del aquarius vino el balneator. La creciente calidad de vida creó la demanda de balnearios en todas las ciudades. Ya los griegos y otros pueblos antes que los romanos, habían descubierto las propiedades curativas de las aguas termales, en torno a cuyos manantiales construyeron los primeros baños. Y pronto se aficionaron al placer y al confort del baño, con independencia de la salud, por lo que construyeron en todas las ciudades unas réplicas artificiales de las termas (thermae, del griego qermoV / zermós = caliente), por lo que así se llamaron los que con menos frecuencia y más propiamente se llamaban bálnei = baños. 

Ni que decir tiene que el agua se convirtió en el pretexto, o quizá más bien en la atmósfera y el ambiente que dio lugar a toda una filosofía y una praxis de la vida en común. Algo mucho más parecido a lo que son hoy los balnearios, que a las playas: en aquellos se cultiva la vida de relación y el complemento de otras actividades; en las playas en cambio, no hay elementos de aglutinación. Como dato curioso está el hecho de que a las mujeres se les cobraba el doble que a los hombres. Eran un buen negocio, de lo contrario no hubiese sido el lujo característica común de todos ellos. La filantropía o el interés de algunos gobernantes puso de moda la subvención de estos establecimientos, y en algunas ciudades incluso la gratuidad. Los médicos recomendaban mucho los baños (incluían las alternancias de temperatura, una especie de sauna y los masajes con ungüentos de todas clases). Probablemente eran la mayor fuente de consumo de sus fórmulas magistrales. Había mucha gente que se pasaba el día en el baño. Se abría al mediodía y seguramente se cerraba bien caída la tarde, porque se han encontrado en ellos instrumentos de iluminación artificial. Allí tenían gimnasio, sala de lectura, salas de juego y de conversación, salas de espera, vestuarios… En fin, toda una vida en torno a las termas artificiales. Las naturales eran otra cosa más seria: desde siempre se dio por seguro que las aguas termales tenían alguna propiedad curativa, que nunca se les supuso a las termas artificiales. Sabían muy bien los romanos y otros muchos pueblos, que algo tenían esas aguas distinto del agua común.

Mariano Arnal   [+] Articulos  Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

 

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
1610 Un fanático católico asesina al monarca francés Enrique IV.
1796 Un médico inglés realiza la primera vacunación antivariólica.
1796 El médico rural Edward Jenner descubre la vacuna contra la viruela.
1811 Declaración de independencia de Paraguay.
1897 El físico Giuglielmo Marconi realiza la primera transmisión de radio de la historia.
1948 Declaración de independencia del estado de Israel.
1955 Se crea el Pacto de Varsovia, tratado de amistad, cooperación y asistencia mutua entre la Unión Soviética, Albania, Alemania Oriental, Bulgaria, Checoslovaquia, Hungría, Polonia y Rumanía
1977 España: Don Juan de Borbón renuncia a sus derechos sucesorios sobre su hijo Juan Carlos I.
1987 Fallece la actriz Rita Hayworth.
1991 Fusión del Banco Central con el Banco Hispanoamericano.
1991 Jiang Qing, viuda de Mao Zedong, de 77 años, se ahorca en su residencia de las afueras de Pekín, donde cumplía cadena perpetua. 
1997 El escritor español Javier Marías gana el Premio Internacional de Literatura IMPAC por su novela Corazón tan blanco. 
1999 José Borrell dimite como candidato socialista a la presidencia del Gobierno. 
2000 Miles de madres norteamericanas (750.000 según los organizadores) toman las calles de Washington para pedir a la Administración un mayor control sobre las armas.

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FASE ACTUAL 
DE LA LUNA

  Efemérides diarias

SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: 


Matías apóstol; Isaac, Víctor, Corona (Rstefanía), Félix, Cecilio, Poncio, Isidoro, Justa, Justina y Enedina mártires; Bonifacio, Claudio, Pacomio el joven y Pomponio obispos; Miguel Garicoits fundador; María Dominica Mazzarello fundadora de las Hijas de María Auxiliadora.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

MATÍAS

De origen hebreo, hay dudas respecto a su etimología exacta. Procede de Mattan-, Mattith- o Mat(hat)h-iah; en tal caso significaría "Dios da", "Don de Dios" "Hombre de Dios". Si lo derivamos de Mat-Yah, significaría "Fiel a Yahvé". Otras formas de este mismo nombre son Macián y Macías. Las tres formas han pasado también a apellido.

San Matías es uno de los 72 discípulos que seguían a Jesús a dondequiera que iba. El Evangelio nos habla de tres grupos de fieles seguidores de Jesús: los doce apóstoles, las santas mujeres y los 72 discípulos. De este último grupo formaba parte Matías. En los días intermedios entre la Ascensión y Pentecostés, san Pedro, inspirado por Dios, viendo que con la traición de Judas el colegio apostólico había sufrido una merma, propuso que en su lugar se designase a alguien que hubiese seguido a Jesús durante todo el tiempo de su vida pública, desde el bautismo de Juan hasta la Ascensión, y fueron propuestos José Barsabás y Matías. Sometida la elección a suerte, recayó ésta sobre Matías. De este modo pasó a suplir a Judas y convertirse en uno de los 12 apóstoles después de la muerte de Jesús. Circuló en el siglo II un "Evangelio de san Matías", apócrifo, que se demostró que nada tenía que ver con el apóstol.

El nombre de Matías nos recuerda, además del apóstol póstumo, algunos insignes personajes: Matías emperador de Alemania, tercer hijo del emperador Maximiliano II y María de España (1557-1619).Tuvo que afrontar enfrentamientos religiosos de gran calado, favoreciendo el catolicismo y luchando contra el protestantismo, pero no llegó a imponerse como deseaba. Tuvo que firmar un tratado de no agresión con los turcos porque no tenía recursos para hacerles la guerra. Después de él estalló la guerra de los 30 años. Matías I Corvino el Grande, rey de Hungría (1443-1490), fue conducido a Praga a la muerte de su padre, como prisionero del rey Ladislao V el póstumo, a la muerte del cual, en 1457, fue elegido Matías rey de Hungría con gran entusiasmo, a pesar de la oposición de algunos oligarcas. Tuvo que luchar por la corona contra Federico III. Tuvo que enfrentarse a una rebelión de la nobleza, a la que redujo a obediencia. Conquistó Bosnia, Moldavia y Valaquia y ayudó a su suegro el rey Fernando de Nápoles a arrojar a los turcos de Otranto. Toda su vida estuvo en guerra, con fortuna favorable. Fue un gran humanista; dicen sus biógrafos que tenía cuatro amanuenses a sueldo para que le copiasen libros. Fundó la biblioteca Corvina, quemada por los turcos en 1526. Fundó la primera imprenta en Buda, atrajo sabios y artistas, dictó sabias leyes. Otros Matías célebres son Alonso Matías, arquitecto, a quien debemos el retablo mayor de la catedral de Córdoba y la iglesia de la compañía de Jesús en esa misma ciudad; el maestro Matías, músico belga del siglo XVI; Matías de Buchegg arzobispo de Maguncia en el siglo XIII; Matías de Saarburg, capuchino y arquitecto en Maguncia.

Son realmente de gran talla los Matías que han pasado a la historia, en especial el rey de Hungría. Magníficos espejos en que mirarse. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

CONÓCETE

¿Te dicen que eres negativ@? ¿Con qué frecuencia dices que no? Al repetir muchas veces "NO" nos creamos una aureola de NEGATIVIDAD que nos cierra la mente y la visión hacia lo positivo y apertura de la vida.

Recuerda que todo lo que siembres en tu conciencia FLORECERÁ en un futuro cercano. Piensa antes de decir que no. Elabora tus respuestas en el centro de tu CORAZÓN. 

ÁMATE Y HAZTE QUERER

SONRÍE más a menudo, la sonrisa te libera de la tensión mental y despierta la inocencia del NIÑ@ INTERIOR. La simpatía y acercamiento que genera una sonrisa, te abre, no sólo las puertas hacia los dem@s, sino que vincula un pasaje PERPETUO hacia la zona más alegre de tu corazón.

Rubriquemos nuestras relaciones con la mejor de nuestras sonrisas. Es como un sello INDELEBLE en la memoria visual de la amistad. 

CULTÍVATE

Cultiva la MENTE y el corazón, todo lo que practiquemos formará parte de nuestros hábitos y nos TRANSFORMAREMOS en aquello que queremos llegar a ser.

Prescinde de las APARIENCIAS externas. Escucha más atentamente lo que te dicen y cultiva el "estar" y el "escuchar" a la otra persona, abriendo, no solo los oídos sino el ALMA RECEPTIVA que intuye más allá de las palabras, y conoce todas las cosas.

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CANSERA

¿Pa qué quiés que vaya? Pa ver cuatro espigas
arroyás y pegás a la tierra;
pa ver los sarmientos rüines y mustios
y esnüas las cepas,
sin un grano d'uva,
ni tampoco siquiá sombra de ella...
Pa ver el barranco,
pa ver la laera,
sin una matuja... ¡Pa ver que se embisten,
de pelás, las peñas!...
Anda tú, si quieres,
que a mí no me quea
ni un soplo d'aliento,
ni una onza de fuerza,
ni ganas de verme,
ni de que me mienten, siquiá la cosecha...
Anda tú, si quieres, que yo pué que nunca
pise más la senda,
ni pué que la pase, si no es que entre cuatro,
ya muerto, me llevan...
Anda tú, si quieres...
No he d'ir, por mi gusto, si en crus me lo ruegas,
por esa sendica por ande se fueron,
pa no volver nunca, tantas cosas buenas...
esperanzas, quereres, suöres...
¡To se fue por ella!
Por esa sendica se marchó aquel hijo
que murió en la guerra...
Por esa sendica se fué la alegría...
¡Por esa sendica vinieron las penas!...
No te canses, que no me remuevo;
anda tú, si quieres, y éjame que duerma,
¡a ver si es pa siempre!... ¡Si no me espertara!...
¡Tengo una cansera!...

Vicente Medina Tomás
Del libro "Cantos Murcianos"

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Cada ruta incorpora un mapa en el que se reproduce el recorrido y se señalan lugares de interés que se describen en el itinerario.

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HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.


INVENTOS LEPEROS

Espejos transparentes.

Desodorantes con aroma a sobaquillo, para que nadie se de cuenta cuando te abandone.

Prismáticos bifocales, para poder ver también de cerca.

Un reloj que de la hora en días julianos.

Una regla que venga en unidades de años luz.

Excavadora para perforar túneles en las dunas de arena.

Bombonas de Oxigeno para buceadores envasadas al vacío.

Paneles solares en los vagones del metro de Barcelona.

El secador de pelo submarino.

Las balas desechables.

Los condones reversibles.

El ancla hinchable.

Un sistema anti-hundimiento para submarinos.

CLUB DE LA COMEDIA - MUY INTERESANTE

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas


Información sobre los botes de esta semana en la Lotería Española

¿Y quién da más dinero? La Lotería y Apuestas del Estado, con Euromillón, Primitiva, El Gordo, Bonoloto y la Quiniela. Los premios a repartir son millones de euros. Y nuestro objetivo, es unir a personas que deseen agruparse para poder conseguir el mayor número de apuestas y jugar los números que más probabilidad tienen de resultar ganadores, usando como armas la estadística y la probabilidad.

PARTICIPA EN EL SUPERJUEGO

ACTUALIDAD DEPORTIVA. APUESTAS

Ahora puede apostar en cada uno de los más destacados eventos en directo 
mientras se están jugando.

La 'alonsomanía' arrasa en Miapuesta. El asturiano ya es el máximo favorito para desbancar a 'Schumi' y ganar el Mundial.

Partidos, partidos y máos... en la NBA nunca dejan de jugar ¡ hay encuentros donde apostar! JUEGA Y GANA.

 

HUMOR
CLUB DE LA COMEDIA

DIVIERTE CON LOS  MEJORES JUEGOS EN FLASH 

Juegos de todo tipo


RECETA  Risotto a la milanesa

Buenos días a todos: La receta que propongo hoy es de un risotto de acompañamiento.
El risotto es sencillo de preparación y siempre es un placer degustarlo, y siempre hay alguien para rascar el fondo del recipiente. Y este no seco y con su parmesano es absolutamente irresistible. Si ponen la fuente en el centro de la mesa, van a ver!! Buen provecho Chris

 

Ingredientes: (para 6 personas)

375 g de arroz redondo
2 cebollas
5 cucharadas de aceite de oliva
150 ml de vino blanco
900 ml de caldo de verduras
45 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado
25 g de virutas de parmesano
1 dosis de azafrán en filamentos
sal, pimienta

 

Preparación: 

Pelar y picar las cebollas. 
Poner a calentar el aceite en una olla y cuando esté caliente, agregar las cebollas y el arroz a rehogar, sin dorar, y moviendo bien. 
Luego mojar con el vino y cocer, sin dejar de remover hasta que el arroz haya absorbido todo el vino. por el arroz. 
Entonces, verter el caldo caliente y agregar el azafrán. 
Cocer durante más o menos 20 minutos a fuego bajo, mezclando frecuentemente. Salpimentar e incorporar la mantequilla y ¾ del parmesano rallado. Retirar del fuego y dejar reposar algunos minutos. 
Repartir el arroz en los platos, espolvorear el resto del parmesano rallado y decorar con las virutas de parmesano. Servir inmediatamente. 

Cortesía de Christiane Huvelle

Recetas de Semana santa - LIBROS DE Cocina - Vinos

COCINA MEDITERRANEA DE FIN DE SIGLO
de FLO, JOSEP MARIA 
Editorial:EDITORIAL PLANETA, S.A.
27.05 € 

Un libro ilustrado a todo color en el que encontramos las nuevas sugerencias del chef Josep M. Fló de la gastronomía mediterránea. Inspirándose en la esencia de la cocina de siempre, Josep M. Fló, inconformista y erudito, nos sorprende con nuevas texturas y nuevas presentaciones, con unas creaciones a caballo entre lo mejor de nuestra tradición culinaria y ese gusto por la novedad tan característico de nuestra época. La sorpresa es el elemento fundamental de esta cocina cuyo objetivo no es otro que el retorno a lo familiar, a ese sabor de siempre al que se llega, eso sí, a través del juego de equívocos y de combinaciones que el autor desarrolla en cada una de sus recetas. Cocina mediterránea de fin de siglo nos presenta, con sus bellas fotografías y con sus textos claros y explicativos, los mejores primeros y segundos platos, los mejores postres y una singular selección de cuarenta recetas para cada día.

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA - ENSALADAS

 

Recetas 
para Fiestas

 
 
COCTELES
&
JUGOS

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD


Salud, Viajes y precauciones

Muchos países, y no sólo del Tercer Mundo, son zonas endémicas de diversas enfermedades. Es necesario averiguar cual es el estado sanitario del destino al que se viaje, las vacunas que son obligatorias y si es aconsejable algún tipo de profilaxis. Por otro lado, y dada la posibilidad de aparición de brotes epidémicos de diversas enfermedades, es necesario que esta información sea lo más actualizada posible.

Un segundo aspecto a tener en cuenta antes de iniciar el viaje, es la duración del mismo y el itinerario a seguir. Las ciudades y zonas urbanizadas, pertenecientes normalmente a los circuitos turísticos habituales, presentan menos riesgo que las zonas rurales que pueden ser el destino de los viajes de aventura o profesionales. Incluso los medios de transporte que se prevea utilizar (bicicleta, caballo u otras monturas) pueden incrementar el riesgo de contraer alguna enfermedad. Los largos viajes en avión pueden inducir la aparición del "síndrome de la clase turista" (formación de pequeños coágulos o trombos por la inmovilización de las piernas, que si llegan al pulmón pueden causar una trombosis pulmonar mortal)

Cortesía de http://www.mifarmacia.es

SEGUROS DE SALUD
LA BOREAL

VISITA LA GUIA DE MEDICINA Y SALUD - EL ALMANAQUE DE LA SEXUALIDAD

LIBROS DE Psicologia - Ciencias de la Salud

NUESTRA FELICIDAD
de ROJAS MARCOS, LUIS 
Editorial:ESPASA-CALPE S.A.
5.95 € 

Desde el origen de la humanidad se ha buscado la felicidad. Sabemos que existe, aunque a veces aparezca disfrazada, secuestrada por el dolor, el miedo, la depresión o el odio. Se llega a la conclusión que, en el mundo de hoy, la mayoría de las personas nos consideramos generalmente felices la mayor parte del tiempo.

EL ALMANAQUE DE LA SEXUALIDAD - Artículos de Astrologia  Horóscopos  

LA SABIDURIA DE LO ENFERMO - MEDICINA - VISITA LA GUÍA DE MEDICINA Y SALUD


PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS


III EDICIÓN - CURSO SUPERIOR RUSTICAE DE GESTIÓN DE HOTELES CON CARACTER


Tras el éxito de la dos primeras ediciones del ‘Curso Superior Rusticae de Gestión de Hoteles con Carácter’, que Rusticae desarrolla en colaboración con la Universidad Europea de Madrid, y que contó con un total de 40 alumnos entre ambas; tenemos el placer de informaros de la convocatoria de la tercera edición del mismo.

¿Quiénes somos?
Rusticae es el club de calidad pionero en España, Portugal y Argentina, líder indiscutible en el sector de pequeños hoteles con carácter. Cuenta en la actualidad con un total de 160 hoteles adscritos a la marca.

La Universidad Europea de Madrid pertenece a Laureate Education Inc, la primera red internacional de enseñanza universitaria, que agrupa a más de 130.000 alumnos en el mundo. En la actualidad está haciendo una importante labor para el desarrollo de la formación en el área del turismo.

Tipo de curso
El ‘Curso Superior RUSTICAE de Gestión de Hoteles con Carácter’ es una titulación propia de la Universidad Europea de Madrid desarrollada en colaboración con Rusticae para formar profesionales del sector de hoteles con carácter.
El Curso proporciona formación totalmente adaptada a la realidad práctica de este segmento de establecimientos hoteleros, e incluye contenidos de gestión adaptados a las peculiaridades de este tipo de hoteles dotados de una personalidad definida y un ambiente y estilo singular.

Necesidad del curso
En aras de la profesionalización del sector, Rusticae, en colaboración con la Universidad Europea de Madrid (UEM), creó en abril del 2004 la primera edición el 'Curso Superior Rusticae de Gestión de Hoteles con Carácter'.

Este curso es pionero en Europa por su enfoque específico en este segmento hotelero.

Características del curso
El Curso consta de un total de 500 horas, repartidas entre 210 horas lectivas, 130 horas de trabajo dirigido, y 160 horas de prácticas (aproximadamente un mes) en un hotel con carácter de Rusticae o de perfil similar.

La formación que se proporciona está totalmente adaptada a la realidad práctica de este segmento de establecimientos, uno de los que más crecimiento está teniendo en los últimos años como consecuencia de la búsqueda de la calidad, diferenciación y rigurosidad selectiva de la demanda turística

El Curso está dirigido a titulados universitarios o personas con experiencia laboral relevante; y también es idóneo para aquellas personas que deseen montar su propio hotel con carácter.

Periodo y lugar
El comienzo de la tercera edición del Curso será el 17 de octubre de 2005, finalizando su parte académica a mediados de febrero de 2006. 

La parte académica se imparte en horario de 17:30 a 21:30 horas de lunes a jueves en las instalaciones de la UEM en el Campus de Chamartín (c/ Menéndez Pidal) en Madrid.
La parte práctica se realizará en los hoteles concertados de Rusticae o de perfil similar repartidos por España y Portugal.

Miguel Llorens
Tel. Directo: 91 859 6428
Fax: 902 360 087
e-mail: formacion@rusticae.es

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TURISMO - NOTAS PRENSA - DESTINOS  1-2 - BODEGAS

 

BODEGAS TORRES: GRANDES VINOS
Nuestra familia, generación tras generación, ha ido transmitiendo el secreto de la elaboración de sus grandes vinos y el amor a su tierra. Esta tradición, y su visión de futuro, han convertido a Torres en una gran empresa exportadora que, en la actualidad, llega a más de 130 países. La más moderna tecnología y la conservación de las técnicas tradicionales contribuyen al éxito de Torres.

 

Torres galardonada como mejor bodega de España en Vinitaly 

En el salón Internacional del Vino y los Destilados de Calidad (VINITALY) que tuvo lugar el pasado mes de abril en Verona (Italia), Bodegas Miguel Torres recibió el premio especial a la  “Mejor bodega de España 2005” al conseguir el mayor número de vinos premiados en las diferentes degustaciones celebradas. 

En concreto Torres obtuvo los siguientes galardones: Medalla de Oro para el Santa Digna Sauvignon Blanc 2004 y Gran Menzione para el Nerola Syrah 2002, Atrium 2003, Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 1999, Marimar Chardonnay Dobles Lías 2002, Santa Digna Cabernet Sauvignon 2003 y Santa digna Merlot 2003. 

La noticia coincide con la primera compra de Sangre de Toro por parte del Vaticano. Este vino, que este año celebra el 50 aniversario, se utilizará desde ahora para los eventos y recepciones de la Curia Vaticana.

 

PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL UN COLOSO A ORILLAS DEL MAR
Belleza, sol y playa, naturaleza, una singular gastronomía, una amplia oferta de ocio... Todos estos atractivos los integra y pone al servicio de sus clientes el Puerto Antilla Grand Hotel (Huelva), un cuatro estrellas superior que se alza majestuoso en primera línea de playa. Su gran infraestructura se confunde entre amplios espacios verdes que lo rodean y lo llenan, mientras que en su interior, los jardines bordean piscinas en forma de lago y cuesta creer que nos encontremos dentro de un hotel. 

 

Más INFORMACIÓN ÚTIL DE TURISMO

 

ALMANAQUE DEL MOTOR  Marcas - Banco Pruebas - Alquiler - Precios - Comparativas


 

 

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Editorial: EDICIONES B, S.A. 2004 10.95 € 


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