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DIARI0 DE INFORMACIÓN
OPINIÓN-OCIO
Año
V. Nº 1461. Suscriptores : 6096
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HUMOR
CARLOS JESUS. CURACIONES
POR FE

«Viajando en
un platillo he visitado el Sol, Raticulín y todas las Galaxias
habitadas»
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LA
SABIDURIA DE LO ENFERMO:
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Las
epidemias se auto-limitan naturalmente
Las
epidemias son 'brotes', aumentos en la frecuencia
con que se da una enfermedad en una población de seres
humanos, animales o plantas. No hace falta que lo que
aumente sea una 'enfermedad', en sentido clásico:
cualquier trastorno o alteración (como una intoxicación,
la criminalidad, el aumento de embarazos en adolescentes,
etc) puede ser considerado como una epidemia. Incluso las
guerras podrían ser considerados 'brotes' epidémicos.
Todas
la epidemias se auto-limitan, espontáneamente, por si sólas,
aunque el hombre no intervenga. Así como en
determinado momento se inician y crecen, a partir de otro
momento decrecen y finalizan. Antes y después de los
'brotes', las enfermedades quedan limitadas a sus mínimos,
en las llamadas zonas endémicas, afectando sólo a
determinadas especies (llamadas 'reservorios naturales') e
individuos en riesgo: esperan su oportunidad para originar
nuevos brotes epidémicos, cuando las circunstancias sean
propicias; si eliminásemos totalmente un microbio de la
faz de la tierra, otro u otros tomarían el relevo
inmediatamente, pues todo lo que nace tiene que ser
destruido de una u otra forma.
Que
las epidemias no duran siempre y que finalizan por si sólas
es algo obvio y esperable, ya que sino se extenderían sin
limite y matarían o debilitarían a toda la población, a
toda la especie. Esto es algo que no ha ocurrido,
afortunadamente: la desaparición de especies es otro tipo
de fenómeno, del que hablaremos otro día.
Por
eso mismo hay muchas epidemias leves (como las de los
resfriados estacionales) y pocas epidemias severas: eso no
es algo que tampoco haya conseguido el hombre ni la
ciencia, sino una ley de 'dinámica de poblaciones'
muy conocida en Biología, tal y como expusimos en otro
articulo (ver: Predadores, parásitos
y patógenos).
Que
la Naturaleza tiene recursos suficientes para limitar por
si sola los brotes epidémicos, es algo también obvio y
constatable en los millones de animales y plantas que nos
rodean, incluso antes de la aparición del homo sapiens.
La vida es un fenómeno tan ubérrimo, cambiante e
incontrolable que es muy dudoso si el ser humano ha
'controlado', 'vencido' y 'erradicado' alguna vez alguna
epidemia, aunque crea, en su vanidad, que lo ha hecho, y
aunque a los vendedores de vacunas y fármacos les
venga bien fomentar esta creencia.
El
número de enfermedades frente a las que existe vacunación
médica o veterinaria es ridículamente pequeño en
comparación al de todas las existentes y, aunque algunas
temibles enfermedades han disminuido su incidencia hasta
casi desaparecer, otras están ahora aumentando. A pesar
de la insistente propaganda que hemos oído desde
pequeños, lo cierto es que las vacunas no alteraron el
espontáneo ritmo de descenso de las enfermedades que decían
combatir; un descenso que, en la mayoría de los casos, se
había iniciado mucho antes del inicio de las campañas
de vacunación.
En
cuanto al uso de los fármacos, sabido es que por si sólo
no pueden erradicar una enfermedad de la población,
aunque sí pueden ir produciendo efectos secundarios,
deterioros en el sistema inmunitario y aparición de
microbios super-resistentes.
Esto
no significa renunciar al uso de vacunas y fármacos,
significa no engañarnos respecto a ellos. Hemos de usar fármacos,
pero con prudencia, para aliviar a los pacientes y
facilitar que los procesos naturales e inmunitarios los
vayan sanando. Y, si los beneficios superan los riesgos
asociados, hemos de usar algunas vacunas, muy pocas,
exentas de metales en sus excipientes, tras la etapa de
lactancia, en forma gradual y no combinada.
Siguiendo
los análisis de Frederiksen en 1969, el epidemiólogo
Thomas McKeown estudió en 1978 los descensos en la
mortalidad (del 40‰ a <10‰)
y fecundidad (del 50‰ a <10‰),
así como el aumento de la esperanza de vida (de 30 a >70
años) que se habían registrados en Europa en los últimos
200 años. Mediante los llamados 'modelos de Transición
Demográfica' demostró que estas variaciones respondían
a una transición de un perfil demográfico preindustrial
a un perfil ligado al crecimiento económico; y
demostrando que las mejoras en terapéutica y tecnología
médica apenas habían influido en estos espectaculares
cambios, ni habían podido siquiera hacerlo, puesto que su
aplicación fue mucho posterior. Sus análisis concluyeron
que las espectaculares mejoras en la salud observados en
Europa durante los últimos siglos obedecían básicamente
a la capacidad de la población para resistir a las
infecciones, hecho derivado a su vez de las mejoras
nutricionales e higiénicas de la población.
En
resumen: la incidencia de algunas enfermedades ha
descendido mucho, algunas hasta casi desaparecer, y las
epidemias terminan por descender; pero el uso de fármacos
y las campañas de vacunación no han 'vencido' ni
'erradicado' dichas enfermedades y epidemias, aunque
poderosos intereses nos hagan creer lo contrario.
Dr.
Javier Martínez y Dra. Maria Jesús Clavera
(aportaciones o consultas: marcla@elalmanaque.com)
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LA PALABRA DEL DÍA LAS COSAS Y SUS NOMBRES
NOMINA RERUM |
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INMUNIDAD
Immunis, immune
es el que no está sujeto a munus, es decir a oficio, servicio u
obligación. Immunis militia = libre del servicio militar; qui
agros immunes arant et liberos = los que aran campos exentos de
tributos y libres; civitatem negavit, immunitatem obtulit = le
negó la ciudadanía, pero le ofreció la exención de impuestos.
Tenemos ahí a tocar el adjetivo immunitus, -a, -um (de in
negativo más munio, munire, munitum = fortificar), que significa
no protegido, carente de defensas, sin fortificación: immunita via
= camino mal defendido, inseguro. Está claro que cuando hablamos de
inmunología pensamos en defensas, pero no en su ausencia, sino en su
existencia o en su creación. Está claro por tanto que la palabra inmunidad
la ha obtenido la medicina del Immunis, immune derivado de munus
(obligación, oficio), y no entendida como la ausencia de
obligaciones y deberes, sino como la imposibilidad de atacar, prender o
castigar por alguna acción u omisión a quien ha sido declarado inmune,
es decir sin obligación, o a quien lo es por naturaleza. Este cultismo,
pues, evidentemente forzado, va en esa dirección en todos los campos en
que se aplica: transfiere el significado del antecedente (no estar
obligado a algo) a su consecuente (no poder ser atacado o agredido por
ello).
En medicina se entiende
por inmunidad la propiedad del organismo en virtud de la cual es
capaz de oponerse al desarrollo en su interior de agentes patógenos.
Puede ser ésta innata (nacida en uno mismo), o adquirida. La inmunidad
innata es la que ejerce de oficio el propio cuerpo: su sistema de
defensas naturales, como son la barrera epitelial de piel y mucosas, el
poder bactericida de muchas secreciones, la capacidad de fagocitosis y
otras propiedades bactericidas de la sangre. Estas propiedades no se dan
de forma igual en todos los individuos ni en todos los grupos: es
proverbial la resistencia de los negros a la fiebre amarilla, y de los
indios al cólera. Pero es en el campo de la inmunidad adquirida
donde la medicina ha abierto un frente de combate contra los agentes
externos portadores de enfermedades. Y paradójicamente la táctica
defensiva no es la de cerrar a cal y canto el acceso a los virus y demás
agentes patógenos (como en los quirófanos), sino la de permitir o
facilitar la entrada controlada del enemigo, de manera que tengamos
garantía de que el cuerpo será capaz de dar la batalla y ganarla,
creando de paso unas defensas o anticuerpos entrenados ya a resistir a
la enfermedad cuando se presente por su propio pie. Fue la observación
de que había enfermedades infecciosas que no eran contraídas por
quienes las habían ya padecido, aunque estuviesen en condiciones de ser
infectados. Eran casos de inmunidad adquirida natural. Se trataba, por
tanto, de reproducir artificialmente esas condiciones, pero sin pagar el
tributo que se cobraba la naturaleza (sólo una parte de los que padecían
las graves enfermedades infecciosas sobrevivían a ellas). Se inició
pues el camino glorioso de la inoculación de virus atenuados, muertos,
o en ínfimas cantidades (vacunación se llamó al sistema por haberse
iniciado con la viruela a partir de virus procedentes de la vaca). El
resultado fue espectacular; el mayor efecto de inmunidad es que gracias
a estas nuevas técnicas hemos dejado de pagar el altísimo tributo (munus)
que nos cobraban las enfermedades infecciosas.
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SAN ISIDORO
Por
qué Patrón de Internet
San
Isidoro de Sevilla puede ser el patrono de Internet, se dice en
EE.UU.
St. Isidore May Be Named Patron Saint Of The Internet

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DIABETES: UN
LENTE MEDIRA LA GLUCOSA
El temor a los “pinchazos” para que los enfermos de diabetes
vigilen su nivel de azúcar en la sangre se encuentra a un paso de ser
solucionado porque se está trabajando para conseguir un medio indoloro con
el diseño de un innovador lente de contacto, que aún se encuentra en fase
inicial de desarrollo a cargo de investigadores de la Universidad
estadounidense de Pittsburg.
La
intención de los científicos es la de producir un “lente dotado con un sensor
químico en un reborde, que pueda ser usado por cualquier persona diabética,
incluso por aquellas que no requieren ninguna corrección de su visión”,
la que también se ve afectada por la enfermedad.
Este lente tendría prácticamente la función de un semáforo,
porque el color verde significaría que el nivel de glucosa es normal, el
rojo, que está extremadamente bajo, y el violeta, que es muy alto, incluso
sobrepasando muchísimo los 1,40 gramos/litro que se consideran permisibles.
“Pero consideramos que, por lo menos, antes de tres años, el lente
no pueda estar disponible en el mercado”, señalaron los científicos de
la Universidad, aunque añadieron que se trabaja “a toda máquina, pero
con toda precisión”, para buscar reducir ese tiempo.
La diabetes, que aqueja a más de 350 millones de personas en el
mundo, es una enfermedad que cuesta bastante dinero a la Seguridad Social de
los distintos países, y que se manifiesta con la presencia de azúcar o “glucosoria”
en la orina y que se detecta cuando la tasa de glucosa sanguínea (glucemia)
sobrepasa 1,40 gramos/litro, y sus dos principales tipos son la insulino-dependiente,
que obliga a inyectarse insulina diariamente, y la diabetes sacarina o mellitus.
El trastorno fundamental de la diabetes es la hiperglucemia,
anomalía que se atribuye en la mayor parte de los casos a una
insuficiencia de secreción de insulina por los islotes de Langerhans
del páncreas.
Para
los investigadores de la Universidad de Pittsburg, es necesario que la
medición del nivel de azúcar se convierta en un asunto sencillo, que evite
sensaciones dolorosas y sustos a los pacientes cuando tienen que
“pincharse” los dedos de las manos antes de sus tres comidas habituales
o, en algunos casos, hasta seis veces en un mismo día.
“Si funciona esto podría revolucionar la forma en que los enfermos
vigilan su nivel de glucosa”, manifestó Sangord
Asher, doctor
y profesor de Química de esa Universidad,
y quien desarrolló el sensor que puede
“detectar la glucosa en las lágrimas de los seres humanos”.
Durante muchas décadas el mundo científico ha perseguido la búsqueda
de “formas indoloras” para que los enfermos de diabetes vigilen de la
mejor forma posible sus niveles de azúcar en la sangre, lo que ha
originado, por ejemplo, la aparición del “GlucoWatch”,
una especie de reloj de pulsera en el cual se utilizan corrientes eléctricas
muy leves para controlar la cantidad de glucosa.
“Los enfermos de diabetes deben soportar dolorosas pruebas en el
dedo, pinchándose ellos mismos varias veces al día y muchos, siendo muy
cuidadosos, no se hacen las suficientes pruebas”, dijo uno de los miembros
del equipo investigador, haciéndose eco de las quejas que realizan los médicos,
especialmente endocrinos, por lo que “es mucho más necesario encontrar
formas indoloras”.
La investigación se ha extendido, además de la Universidad de
Pittsburg, a la firma Ciba Visión, que está
elaborando, también, un lente de contacto de uso diario para detectar los
niveles de azúcar en la sangre, dijo la portavoz de la Compañía, Kristie
Madara.
“El método –añadió- consiste en lanzar un rayo de luz sobre la
pupila del diabético, con lo cual la lente cambiaría de color según el
nivel de azúcar en la sangre del paciente”.
La portavoz dijo que su Compañía era optimista para el desarrollo
de este proyecto porque “hemos realizado un pequeño estudio que permite
la posibilidad de medir la glucosa en la película lagrimal. Ahora está en
la fase inicial de desarrollo, pero creemos que todo saldrá bien y los diabéticos
encontrarán una forma indolora de medir los niveles de su azúcar”.
Tanto la investigación de la Universidad de Pittsburg como la de Ciba
Visión se encaminan a la búsqueda de “un método menos agresivo que el
pinchazo en los dedos” para que así los diabéticos puedan medir sin
problemas los niveles de glucosa y saber si son normales o tienen que,
necesariamente, acudir rápidamente a donde el médico por un notable
aumento del azúcar en su sangre.
Mientras estas investigaciones arrojan resultados positivos, los médicos
siguen recomendando a los diabéticos realizar mucho ejercicio, sobre todo,
caminar por lo menos una hora diaria, llevar a rajatabla un régimen dietético
adecuado y cuidarse de beber alcohol.
La diabetes, cuya incidencia social tiene tendencia a crecer, es una
enfermedad de transmisión hereditaria frecuente, pero que también puede
sobrevenir en ausencia de ascendentes diabéticos. Actualmente los médicos
del mundo entero trabajan para evitar que el mal aparezca muy pronto en los
niños, especialmente en los obesos, y
porque a diferencia de la “mellitus”, los
convierte en “insulino-dependientes” desde
su más corta edad.
Guillermo
Tribin Piedrahita
Artículos de ACTUALIDAD
INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA
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| EFEMÉRIDES |
Hace tiempo,
tal dia como hoy ocurría :
| Año: |
Efeméride: |
| 1536 |
Es
decapitada Ana Bolena, la segunda esposa de Enrique
VIII de Inglaterra. |
| 1560 |
Madrid
pasa a ser la capital de España. |
| 1643 |
Las
colonias inglesas de América del Norte forman la
Confederación de Nueva Inglaterra. |
| 1762 |
Nace
el filósofo Johann Gottheb Fichte. |
| 1802 |
Napoleón
instituye la orden de la Legión de Honor. |
| 1825 |
Muere
el filósofo Claude Henri de Rouvroy, conde de Saint-Simon. |
| 1874 |
Francia:
prohibición de trabajar para los menores de 12 años. |
| 1895 |
El
diestro "El Guerrita" torea el mismo día en
San Fernando, Jerez y Sevilla. |
| 1908 |
El
diestro José Gómez Ortega ("Gallito
Chico") mata su primer becerro con 13 años. |
| 1912 |
Muere
el erudito Marcelino Menéndez y Pelayo. |
| 1925 |
Nace
Malcolm X |
| 1925 |
Nace
el líder norteamericano de los derechos civiles
Malcom X. |
| 1935 |
Fallece
el militar y escritor Lawrence de Arabia. |
| 1978 |
Zaire:
intervención de paracaidistas franceses y belgas para
proteger a la población europea. |
| 1979 |
España:
legalizada la masonería. |
| 1994 |
Suicidio
del ciclista Luis Ocaña. |
| 1998 |
La
Asamblea francesa aprueba la semana laboral de 35
horas. |
| 2000 |
China
cierra un acuerdo con la Unión Europea para abrir su
mercado. |
| 2000 |
Mozambique,
Sudáfrica y Zimbabwe deciden unir sus parques
naturales para crear la mayor zona transnacional
protegida del mundo, con una extensión de 100.000
km2. |
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EL NOMBRE DEL DIA
- ONOMÁSTICA |
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Celestino V papa;
Prudente, Pudenciana (Potenciana) y Ciríaca vírgenes;
Calócero y Partemio mártires; Ivo, Evonio,
Claudia, Bernardo, Gracia, Teófilo de Corte y Adolfo confesores;
Francisco Coll fundador de las Hermanas Dominicas de la
Anunciata.
IVO
De la raíz
germánica iv, que en el conjunto de lenguas del
mismo grupo presenta también las formas de Ed, Ead,
Iv, Eb, que convergen en el término Hrod,
glorioso; una de sus concreciones fue Iván, que se
asimiló finalmente a Juan. El significado más probable,
por tanto, del nombre Ivo, de origen germánico, es
"glorioso". Se ha mantenido a lo largo de los
siglos como un nombre muy exclusivo, y como tal sigue
actualmente.
San
Ivo obispo nació en el territorio de Beauvais,
Francia, el año 1035. Encaminó sus pasos hacia la vida
religiosa. Estuvo en la Abadía de Bec, de la que era
prior el célebre Lanfranco, de quien recibió lecciones
de teología. Luego pasó a Beauvais, al monasterio de San
Quintín, de canónigos regulares. Su sabiduría y
santidad de costumbres hicieron que fuese elegido abad,
cargo que ejerció durante unos años, introduciendo
importantes reformas en la disciplina eclesiástica. En
1093, al ser depuesto Godofredo, obispo de Chartres, por
el papa Urbano II, fue elegido Ivo para asumir la dirección
de aquella diócesis. Fue igualmente desde su sede
episcopal un ferviente defensor de las buenas costumbres:
se distinguió entre los demás obispos por la energía
con que se enfrentó a Felipe I por haber abandonado a su
esposa legítima, Berta de Holanda, uniéndose con la
consorte de Fulques, conde de Anjou. La tensión que se
produjo fue muy grave, porque dio lugar a un agrio
enfrentamiento entre la iglesia y la monarquía.
Finalmente se calmó la ira del rey gracias a los buenos
oficios de algunos nobles amantes de la paz. San Ivo siguió
adelante en la defensa de los principios cristianos, lo
que le valió que se le encomendasen los conflictos en que
se requería firmeza. Murió ya octogenario, víctima de
una enfermedad crónica, el año 115. Fue sepultado en la
iglesia de San Juan de la Vallée, que él había fundado.
Su cuerpo se mantuvo íntegro durante siglos, hasta que se
ensañaron con él las guerras civiles de carácter
religioso (enfrentamientos entre católicos y
protestantes). Dejó san Ivo una extensa obra, la mayor
parte de la cual es una recopilación de reglas de
comportamiento eclesiástico, sacadas de los concilios,
cartas de los papas, obispos católicos, padres ortodoxos
y decretos reales. Nos dejó también una colección de 22
sermones y una crónica.
Celebran
su onomástica los Ivos el 19 de mayo, en que se
conmemoran san Ivo obispo y san Ivo presbítero (1253-1303),
que se especializó en derecho y ejerció de juez eclesiástico
en las diócesis de Rennes y Treguier, favoreciendo en
especial a los pobres, por lo que se le considera abogado
espiritual de los pobres y patrón de los abogados.
Ivo
forma parte de ese grupo de nombres considerados
patrimonio cultural específico de determinados pueblos o
familias, por lo que son sumamente apreciados y llevados
con orgullo. Bien legítimo si atendemos a su noble origen
y significado y a los dos santos que que lo representan en
el cielo: hombre enérgico y luchador incansable el uno, y
defensor de los pobres el otro. ¡Felicidades!
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Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE
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| NACÍ
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nací
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escogí lo difícil
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y sigo con mis versos,
vivita y coleando.
Nací
para puta o payaso,
escogí lo difícil
- hacer reír a los clientes desahuciados -,
y sigo con mis trucos,
sacando una paloma del refajo.
Nací
para nada o soldado,
y escogí lo difícil
- no ser apenas nada en el tablado -,
y sigo entre fusiles y pistolas
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Gloria
Fuertes (1918- 1998) |
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'Herramientas' y 'Filtros', configurando las
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cuando se cumplen dichas condiciones.
Outlook
Express
Para bloquear la recepción de mensajes de un
emisor determinado en Outlook Express debe
seleccionar en el menú textual superior la opción
'Herramientas', 'Reglas de Mensaje' y 'Correo'.
y establezca las condiciones de filtro que
desee. Otra posibilidad al desplegar el menú
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Definiciones
de medicina
IMPUTENCIA
Incapacidad masculina para realizar el acto sexual pagando.
Este mal puede tener origen de tipo económico.
JARABE
Medicamento procedente de Jarabia. Popularmente se conoce
por el nombre de jmoro, pero es mucho más difícil de
pronunciar.
KOCH
Bacilo culpable de la vertuculosis, enfermedad consistente
en fijar la vista en determinada parte de la anatomía,
generalmente de personas del sexo contrario
LOCURA
Es la antienfermedad. Gracias a ella subsisten la mayoría
de las personas, porque lo cura todo.
MEXICAMENTO
Preparado farmacológico en cuya composición intervienen,
inevitablemente, los chiles jalapeños. No se recomienda
administrar por vía rectal.
NARICELA
Enfermedad infecto-contagiosa, por medio de la cual se llena
de granos el apéndice nasal de un destacado literato y
premio Nobel.
Ñ
Ni una sola enfermedad empieza por esta letra tan española.
Es decir, que somos más sanos que el resto del mundo.
ORNITORRINCOLARINGOLOGO
Especialista en enfermedades de la laringe, con pico de
pato, mamífero y que pone huevos, entre otras cosas raras.
PARAELISIS
Dolencia que obliga a los afectados a permanecer ante un
piano, interpretando continuamente una determinada composición
musical, y sólo esa, para desesperación de familiares y
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QUIROFONO
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operaciones a las que han sido sometidos.
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GOULASH
HUNGARO
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Espero
sea del agrado de
ustedes y la disfruten.
Cariños Miryam
Ingredientes:
3
cebollas
3
cucharadas de
aceite
4
libras de carne
de res en
cuadros
2
latas de 6 onzas
(170 gramos) de
pasta de tomate
4
cucharaditas de
páprika
sal
y pimienta negra
al gusto
3
tazas de agua
|
 |
Preparación: Rebane
las cebollas en medias
lunas, delgadas, sofría
en el aceite hasta que
queden transparentes,
agregue la carne de res en
cuadros, la pasta de
tomate, la páprika, la
sal y la pimienta al
gusto: mezcle bien, añada
las tres tazas de agua y
cocine tapada hasta que
esté blanda..
RECETAS
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10 Cosas que todo el mundo
debe saber sobre el 'HASCHIS'
¿QUÉ ES EL 'HASCHIS'?
El 'haschis' es el nombre de la resina que se extrae de una planta denominada Cannabis sativa. La marihuana o el aceite de haschis son otros productos que también se extraen de la misma planta. Pertenece a la familia de drogas alucinógenas menores con acción depresora sobre el Sistema Nervioso.
Se comercializa en barras de forma alargada y color marrón verdoso. Habitualmente un porro o canuto se hace con una 'china' (porción pequeña) de haschis mezcada con tabaco rubio.
Es una sustancia prohibida por las leyes internacionales.
|

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EL
'HASCHIS' ¿ES ADICTIVO?
Aunque apenas genera síntomas de dependencia fisiológica, sí produce adicción al crear en la persona que lo fuma un vínculo o necesidad psicológica de volver a fumar, sobre todo en situaciones o momentos concretos.
¿QUÉ ME PUEDE PASAR SI FUMO
'HASCHIS'?
El consumo de haschis reduce tu capacidad para hacer cosas que requieren coordinación y concentración, como los deportes, conducir o estudiar.
Contrariamente a lo que ves en la TV o en el cine o escuChas en canciones, el haschis no te hará más creativo, imaginativo o ligarás más.
Si te acostumbras a fumar haschis siempre que sales de 'marcha' o vas a una fiesta puedes desarrollar el síndrome
amotivacional: todo de da igual, te aislas de la gente y no te relacionas con casi nadie.
La fijación del producto activo del haschis sobre el cerebro puede entorpecer la memoria y dificultar los procesos de aprendizaje.
Su consumo prolongado puede provocar una disminución del número y movilidad de los espermatozoides.
Al fumarse tiende a generar bronquitis crónica, enfisema pulmonar y es un fáctor de riesgo adicional al tabaco para el cáncer de pulmón.
FUENTE:Instituto
para el Estudio de las Adicciones |
EL
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Entrega de Premios de la Crítica Guía Peñín Magazine a los Mejores Vinos de España
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Más de 400 personas se acercaron al IV Salón de los
Mejores Vinos de España y probaron los vinos elegidos por la crítica
vinícola
Los vinos Cirsion 2000 (D.O. Ca. Rioja), Malleolus de Valderramiro 2000 (D.O. Ribera del Duero) y la bodega Cia. Vinos de Telmo Rodríguez (varias zonas), recibieron los premios que les avalan como Mejor Vino del Año, Mejor Vino Revelación y Mejor Bodega respectivamente del año 2002, concedidos por la nueva revista Guía Peñín Magazine.
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El acto de entrega de los Premios de la Crítica GP se celebró en el Hotel Palace de Madrid el pasado 12 de mayo con la participación del actor Juan Echanove como presentador y José Peñín como anfitrión del evento. Asimismo, hicieron entrega de estos galardones el periodista de vinos Bartolomé Sanchez, del grupo Opuswine, y la enóloga Mª Isabel Mijares.
El acto clausuró una jornada dedicada a los grandes vinos de nuestro país. Durante todo el día se celebró el IV Salón de los Mejores Vinos de España, una muestra de excepción donde profesionales del sector y público en general tuvieron ocasión de catar los vinos ganadores y finalistas que han elegido por votación directa un jurado de 54 personas constituido por periodistas, sumilleres y representantes de tiendas especializadas.
Cerca de 400 personas visitaron este Salón que también tuvo previsto el maridaje de los vinos con productos de la alta gastronomía gracias a la colaboración de las firmas Más Parés, Salmón de Noruega, Queso Flor de Esgueva y Jamones Carrasco. Radio Intereconomía, como medio de comunicación, actuó también como participante.
Para más información: Tel.: 91 4119464 (Pilar Romero )
promero@pi-erre.com
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José Buitrago Prieto (Delegado en Madrid de El
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