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María Eugenia Coronado, nombrada nueva directora general de la Fundación Naturgy

·         Coronado gestionará el nuevo plan estratégico de la Fundación Naturgy, en el cual se consolida la actividad de lucha contra la vulnerabilidad, y se impulsará la promoción de la eficiencia energética y la innovación tecnológica.

María Eugenia Coronado ha sido nombrada directora general de la Fundación Naturgy, en sustitución de Martí Solà, que ocupaba el cargo desde 2013. El Patronato de la Fundación aprobó el nombramiento en su reunión de este mes.

El presidente de la Fundación Naturgy, Rafael Villaseca, manifestó que “hemos nombrado a María Eugenia Coronado por su larga trayectoria como gestora, su experiencia internacional y la visión que tiene de los aspectos sociales y de innovación. Con ella lograremos impulsar y ejecutar con precisión las actividades de la Fundación en todos los territorios donde Naturgy desarrolla su actividad”.

Villaseca agradeció también a Martí Solà su gran aportación a la Fundación, que se ha convertido en un referente del sector en materia de lucha contra la vulnerabilidad energética. Solà culmina así una extensa y exitosa carrera de 33 años en el grupo Naturgy. “Martí ha sido clave en esta última etapa al frente de la Fundación para poner en marcha los ambiciosos proyectos de vulnerabilidad energética con los que estamos apoyando a muchas familias por toda España”.

Coronado aseguró que asume este nuevo reto “con ilusión y con el convencimiento de que la Fundación Naturgy tiene mucho que aportar no sólo al debate sobre el futuro del sector energético, sino también a la sociedad y, especialmente, a los vulnerables”.

María Eugenia Coronado es licenciada en Contaduría Pública por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá. Se incorporó a Naturgy en 2001, como directora Económico-Financiera de varios negocios en Latinoamérica. Posteriormente, ejerció de directora financiera en Italia y en 2007 volvió a Latinoamérica como directora de gestión y posteriormente directora de Ingresos Regulados Latinoamérica y Data Officer de Latinoamérica.

La Fundación Naturgy, fundada en 1992 por la compañía energética, ha iniciado una senda de transformación, para posicionarse como un referente en la lucha contra la vulnerabilidad, y en la promoción de la eficiencia energética y la innovación tecnológica.

Desarrolla programas de acción social, tanto en el ámbito nacional como internacional, incidiendo especialmente en actuaciones para paliar la vulnerabilidad energética, a través de proyectos de rehabilitación energética, programas de voluntariado y formación través de la Escuela de Energía.

Otra de las grandes líneas de acción son las actividades de divulgación y formación sobre energía y medio ambiente, con el objetivo de promover el uso racional de los recursos energéticos y fomentar un desarrollo sostenible. Y, entre los más jóvenes, cuenta con una amplia cartera de programas educativos sobre eficiencia energética e innovación tecnológica. En el ámbito cultural, promueve acciones orientadas a la preservación y difusión del patrimonio histórico del sector del gas y la electricidad.

Madrid, 20 de marzo de 2019

Paco Ibañez - La Poesia es un arma cargada de Futuro

La Poesia es un arma cargada de Futuro Gabriel Celaya ("Poesía urgente") 

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“Todo el camino recorrido a lo largo de los años lo he guardado en una maleta”

“No tenemos carta de especialidades. Lo que sí tenemos es el mejor producto que puede haber en este momento en el mercado”

Miguel González Quintela, chef y propietario del Hotel Rústico San Jaime by Miguel González, de Pereiro de Aguiar (Ourense)

Pregunta,- Has pasado a lo largo de tu vida profesional por varios restaurantes emblemáticos de España. Ahora ya tienes el tuyo propio ¿La apertura del Hotel Rústico San Jaime By Miguel González es para ti un motivo de orgullo y a la vez un objetivo cumplido?

Respuesta,- Claro que sí. Un soñador y luchador como yo es lo que siempre está buscando; que llegue este día que puedas tener tu propia casa, tu propio rinconcito, donde la gente te venga a visitar y a disfrutar de lo que es la gastronomía. Después de muchos años, tengo la suerte de decir que ya tengo mi ese espacio gastronómico que siempre quise tener, y además, a mi gusto.

P,- ¿De qué manera se puede presentar el pequeño y encantador Hotel Rústico San Jaime By Miguel González?

R,- Es una casa rural.  Está situada en una pequeña aldea a escasos 6 kilómetros de la ciudad de Ourense. Tiene su encanto porque es rústica. Es una casa antigua con paredes de piedra, sus techos son de madera y tiene un encanto especial, debido a las antigüedades que contiene en su interior. Es una casa de gran valor. Cuando entras en ella, su magnitud de belleza te hace que llegues a un sito mágico, que cuenta, entre otros espacios más, con el salón principal, en el qué se alojan 6 mesas, con la cocina a la vista. Los clientes se quedan embaucados.

P,- ¿Aquí se escucha el silencio y se respira la tranquilidad?

R,- Sí. Sin duda que es así. Ten en cuenta que estamos en medio de una aldea rodeada por el monte. La flora, en primavera y verano, es una maravilla. La gente, en este lugar, disfruta del aire libre. Puede hacer, inclusive, pequeñas excursiones, ya que a 15 kilómetros se encuentra la comarca de Ribeira Sacra, con los Cañones del Sil, con la vendimia heroica, las joyas del termalismo y la Catedral de Ourense…

P,-…¿Y también las joyas gastronómicas de Miguel González?

R,- Todo el camino que yo he recorrido a lo largo de muchos años lo he guardado en una maleta y aquí lo tengo para que la gente lo disfrute.

No tiene carta de especialidades

P,- ¿Qué podemos degustar un día como hoy?

R,- No tenemos carta de especialidades. Lo que sí tenemos es el mejor producto que puede haber en este momento en el mercado. No tengo una gran despensa en la que pueda almacenar materias primas, ni quiero tampoco. Ni tengo, ni quiero tampoco, refrigeración ni congelación. Si es objetico primordial, que el mejor producto que llegue por la puerta se lo dé al cliente. Así trabajo todos los días.  Esa es la sorpresa que va a tener el cliente, y la seguridad que va a comer lo mejor del producto de este día.

P,- Insisto, ¿qué podemos cenar hoy, por ejemplo?

R,- Hoy, tenemos la mejor ostra que puede haber. Erizo, fresco. Pulpo de la ría. Un foie, extraordinario. Pez San Martin y merluza. Cordero lechal…Y una pieza de rubia gallega, que es una carne excelente…

P,-…¿Qué ha permanecido muchos días en la cámara frigorífica?

R,- Sí. Tiene 60 días de curación. Esto hace que lo que estás comiendo sea mantequilla.

P,- Esta carne de rubia gallega ¿debe tener un secreto a la hora de cocinarla?

R,- La gente se queda sorprendida cuando me ve salir de la cocina hacia la sala, lugar donde hay una chimenea (en la sala) y ve como cocino esta carne, delante del comensal, a la vista y en la chimenea. Se está sorprendiendo de como la preparo. Y ya va disfrutando con el olor que desprende.

P,- ¿Cómo se han desarrollado los cuatro showcooking que has desarrollado en la Feria Internacional de la Gastronomía y el Turismo de Galicia, Xantar 2019?

R,-  Con los showcooking que he realizado en Xantar, promovidos por Cociña Ourense, lo que he pretendido es que los asistentes se divirtieran y vieran cosas diferentes, así como también, que descubrieran texturas que a lo mejor no están acostumbrados a ver en un determinado producto.

Cociña Ourense

P,- ¿Cuáles son los objetivos de la nueva asociación de Cociña Ourense que tu presides?

R,- Pues que seamos una “herramienta”. De hecho lo somos una “herramienta” de promoción del turismo enogastronómico de la provincia de Ourense. La asociación engloba muchas cosas, entre otras, tener convenios con todo lo que son las denominaciones de origen del territorio, tener convenios con la Escuela de Formación de Villamarín. También, mantener un contacto con las escuelas primarias donde crear cultura gastronómica a los niños desde pequeñitos, y cuidar las joyas que tenemos de patrimonio de Ourense, como son las aguas de las Burgas y el termalismo. Por otra parte, estamos trabajando mano a mano con el Campus del Agua de la Universidad de Vigo, para vincular el agua de Ourense con la cocina.

Enric Ribera Gabandé

Foto: Pilar Rius

BODEGA INURRIETA : CONCOURS MONDIAL DU SAUVINGON

MEDALLA DE ORO PARA BODEGA INURRIETA EN EL CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON

"Inurrieta Orchidea Cuvée 2017" ha sido premiado este año con Medalla de Oro en el más afamado concurso mundial dedicado exclusivamente a la uva "Sauvignon Blanc", el "Concours Mundial du Sauvignon".

Una Medalla de Oro para Inurrieta Orchidea Cuvée entre las 6 Medallas de Oro concedidas a vinos españoles.

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Air Nostrum fortalece su marca 

·         Air Nostrum mantiene su marca como aerolínea y sus socios crean cuatro sociedades más para proporcionar servicio a otras compañías propias y de terceros 

·         Air Nostrum Engineering, Air Nostrum Global Services, Air Nostrum Commercial y Air Nostrum Training formarán parte de la nueva organización  

·         La nueva estructura hará más flexible al grupo y le permitirá aprovechar mejor las nuevas oportunidades de mercado 

·         El grupo gana eficiencia para afrontar el proceso de consolidación que está viviendo el sector  

VALENCIA, 22 DE MARZO DE 2019

Air Nostrum, la marca valenciana que celebra este año su 25 aniversario, pasa de ser simplemente una aerolínea a convertirse en un conjunto de empresas diversificado funcional y geográficamente.

El presidente de Air Nostrum, Carlos Bertomeu, ha explicado hoy en rueda de prensa que se ha dado un paso más dentro del proceso de internacionalización emprendido por el grupo. La idea matriz es crear una plataforma de servicios aeronáuticos donde se concentren los trabajadores que presten servicios comunes a múltiples empresas, evitando duplicidades.

Será la propia marca Air Nostrum la que se utilice mayoritariamente en este cometido. De esta forma, el proyecto se apoya en una marca de prestigio que aplicará en su misión el know how que le ha hecho acreedor del reconocimiento nacional e internacional.

Se refuerza así la histórica marca valenciana que dará servicio, además de a las compañías del grupo ILAI, a aerolíneas ajenas. Sigue así el modelo del propio departamento de Mantenimiento de Air Nostrum, que desde hace años realiza trabajos para los aviones de la propia aerolínea valenciana, los de otras compañías del grupo, aviones de otras aerolíneas, reactores corporativos e incluso aeronaves militares.

Cada actividad se ejecutará desde unidades productivas independientes: Air Nostrum Engineering, Air Nostrum Global Services, ANTA, Air Nostrum Training, Saimer, Aer Resources Agency (ARA) y Air Nostrum Commercial. 

Air Nostrum Engineering englobará las actividades de mantenimiento que actualmente se llevan a cabo en el área técnica de Air Nostrum y su ámbito será europeo.

Air Nostrum Global Services ofrecerá todo tipo de servicios tanto a las aerolíneas del grupo como a terceras compañías que lo requieran. Los servicios legales, de comunicación, recursos humanos, administración, financieros, personal, calidad y sistemas de información, entre otros, serán actividades que desarrollará esta sociedad.

Air Nostrum Training tendrá como misión la formación de tripulaciones.

Air Nostrum Commercial se encargará de dar soporte a la comercialización de los servicios de las diferentes aerolíneas en el campo de los vuelos regulares, los vuelos chárteres y las operaciones en régimen de wet lease.

Aparte de estas empresas, Aer Resources Agency (ARA) será la empresa responsable de la gestión del personal y el apoyo al vuelo.

Los accionistas de ILAI, la sociedad gestora del grupo, en estos momentos, son socios también de las demás aerolíneas que forman parte del entramado empresarial: Air Nostrum, en España; Medops, en Malta; Hibernian, en Irlanda; Flyest, en Argentina; Paranair, en Paraguay. También son socios de otras empresas como el lessor Saimer, ILSA en el campo ferroviario, Plysa en la lucha contra incendios y TAC en trabajos aéreos.

Con esta nueva organización el grupo se dota de mayor flexibilidad y ganará en eficiencia para afrontar en las mejores condiciones posibles el proceso de consolidación que se está produciendo en el sector y que dará lugar a quiebras de algunas aerolíneas y fusiones entre compañías.

Bertomeu advirtió que en los últimos años el mercado aéreo estadounidense se ha consolidado en torno a la creación de cinco grandes grupos de aerolíneas, y la aviación regional norteamericana ha sufrido un proceso similar: de las 46 aerolíneas regionales que había en Estados Unidos en 1990, actualmente quedan solo 16. Y en Europa el sector está viviendo también una situación convulsa.

“No nos vamos a quedar mirando, solo hay tres opciones, o eres consolidador o eres consolidado o desapareces”, afirma categórico el presidente de Air Nostrum.

En esta fase inicial se está redefiniendo el grupo sobre la base de dos fundamentos básicos El primero es que los trabajadores de Air Nostrum pasan a las nuevas sociedades conservando su antigüedad y todos sus derechos laborales; y el segundo es que los empleados del grupo que trabajen en España estarán sujetos a la legislación española.

A preguntas de la prensa, Bertomeu recordó que, en la actualidad está pendiente de aprobación por las autoridades regulatorias europeas el proyecto de integración entre Air Nostrum y Cityjet, que dará lugar al mayor grupo europeo de aerolíneas regionales.

La diversificación por negocios sigue su proceso a través de ILSA para canalizar la potencial inversión en trenes, y en Plysa, que ya ha incorporado cinco aviones a la flota, además de comprar dos más hace un mes. Esta compañía tiene la intención de presentarse a los concursos de extinción de incendios forestales por medios aéreos que se vayan a licitar en las diversas comunidades autónomas españolas y fuera de España. 

UN MAR DE SENSACIONES EN VILLA LUZ FAMILY GOURMET & ALL EXCLUSIVE HOTEL

Este hotel, situado en plena playa de Gandía, destaca por sus completas instalaciones, amplias y luminosas habitaciones y especial cuidado y detalles para sus clientes. Tanto familias como parejas podrán pasar unas vacaciones inolvidables.

Pero Villa Luz no es sólo hotel, también es arte. Es el primer y único hotel en el mundo inspirado en la obra y vida del famoso pintor valenciano Joaquín Sorolla, máximo exponente del luminismo.

Todo esto se muestra en su decoración inspirada en la luz y aires mediterráneos. En el edificio ‘The Tower’, que es el principal, cada planta está inspirada en una comunidad o ciudad española a la que viajó Sorolla. En el edificio ‘The Residence’ la tematización es la obra internacional de Sorolla.

Cada habitación tiene distintas reproducciones del pintor valenciano, donde los suelos con tonos marrones recuerdan a cada playa del mediterráneo, y donde la luz se filtra por los amplios ventanales deslumbrando los tonos blancos de cada rincón. Las habitaciones cuentan con todo lujo de detalles para que las vacaciones en familia y las escapadas en pareja se vivan como nunca.

En este hotel de Gandía también hay cabida para el ocio y la diversión. Tiene dos piscinas de adultos, una de ellas con toboganes, dos jacuzzis exteriores y una piscina y splash infantil. Otro rincón que será el favorito de niños y algunos adultos, es la sala Game Experience, con Xbox, Play Station, simuladores de F1 y realidad virtual. Para los más pequeños de la familia, su lugar es el miniclub.

 Disfruta del Ultra Todo Incluido en tus vacaciones en la playa, con buffet de cocina internacional. Cada plato está diseñado para representar la cultura valenciana, pero también la española y la internacional, con paellas, fideua y degustaciones con productos de la máxima calidad. En sus tres bares podrás probar bebidas de primeras marcas y además, podrás disfrutar del Todo Incluido en plena playa de Gandía en el chiringuito Magic Beach Club.

  El Villa Luz Family Gourmet & All Exclusive es la combinación perfecta de lujo y ocio en plena playa de Gandía, donde disfrutarás de tus vacaciones en familia con Todo Incluido.

www.hotelmagicvillaluz.com

LOS MAJESTUOSOS VELEROS VUELVEN A HACER ‘ESCALA A CASTELLÓ’ 

Del 25 al 29 de abril, la capital de la Plana acoge la 2ª edición de este gran evento marinero que convertira el distrito del Grau en una gran Fiesta del Mar, con importantes novedades 

Viento en popa a toda vela. Así harán su entrada triunfal en Castelló de la Plana la gran novedad de este año, el impresionante bacaladero portugués Santa María Manuela, construido hace ocho décadas; el Galeón Andalucía, réplica de un navío español del siglo XVII; y la Santa Eulalia, embarcación centenaria destinada al transporte de cereales. La 2ª edición de ‘Escala a Castelló’ transformará el Grau en una gran Fiesta del Mar arropada de un Mercado Marinero, recreaciones históricas, campamentos de época, simulacros de salvamento, desfiles, gastronomía, actuaciones musicales, globos aerostáticos… y la espectacular guinda de Justas Náuticas.  

Abril es un mes especial para visitar Castelló de la Plana. Quienes deseen prolongar unos días sus vacaciones de Semana Santa podrán sumergirse en un fascinante viaje de retorno al pasado, anclado en el Mediterráneo y abierto al mundo. Solo hará falta abrir bien los ojos, respirar profundamente, otear el horizonte… y dejarse llevar por mil y una emociones marineras.

     Esta es la esencia de ‘Escala a Castelló’, la gran Fiesta del Mar castellonense que el pasado año cautivó a más de 75.000 visitantes. La 2ª edición, del 25 al 29 de abril, navega ya a toda vela con importantes novedades para sorprender a todos aquellos que quieran dejarse tentar. La más importante de ellas es la presencia del Santa María Manuela, un impresionante navío portugués con cuatro mástiles desplegando majestuosamente sus velas al viento, construido hace ocho décadas para la pesca de bacalao en Terranova y Groenlandia.

     Compartirán muelle en el Grau otros dos espléndidos veleros: el Galeón Andalucía, réplica de un navío español del siglo XVII que hacía la ruta comercial de las Indias; y el pailebote Santa Eulàlia, velero antiguo dedicado al transporte de cereales, madera, sal y minerales, que justo este año cumple su centenario. Pertenece al Museo Marítimo de Barcelona y ha sido declarado Bien Cultural de Interés Nacional por la Generalitat de Catalunya.

     Al margen de estos tres veleros, podrán visitarse otras embarcaciones como el Patrullero de Altura ‘Tarifa’, perteneciente a la Armada Española; patrulleras de la Guardia Civil; el remolcador de salvamento marítimo SAR Mesana, y el Pesquero Paraíso, que dará a conocer a su propuesta lúdico-cultural de pescaturismo. Todo ello, arropado en el mar de bautismos de vela, remo y piragüismo o competiciones de kayak polo.

     Otra de las novedades de este año serán las Justas Náuticas, combates como los medievales pero que, en lugar de a caballo, se realizan en embarcaciones de remeros sobre las que se sitúan los dos contrincantes, provistos de escudos y lanzas de madera para ver quién lograr tirar al mar al oponente. Estas justas ­–tradición del sur de Francia que enfrentaba a casados contra solteros–   correrán a cargo de la Lance Sportive Sètoise, todo un referente de la localidad francesa de Sète. Se celebrarán justas nocturnas, el sábado 27, y diurnas, el domingo 28 de abril.

     Y del mar… ¡al cielo! Admirar ‘Escala a Castelló’ será muy especial en esta edición gracias a globos aerostáticos cautivos –sujetos al suelo con cuerdas para que suban y bajen unos 20 metros– que permitirán una espectacular visión aérea panorámica de todo el evento.   

     De nuevo en tierra, el muelle del Grau acogerá un Mercado Marinero, con más de 80 puestos;  recreaciones históricas con tropas de época, campamentos, cañones y caballería; degustaciones gastronómicas para poner en valor la sabrosa y variada cocina castellonense, en especial sus arroces; animación callejera, talleres para los más pequeños, actuaciones musicales… y un Gran Desfile –el sábado por la tarde, recorriendo el paseo Buenavista y los puestos hasta llegar a los barcos–, en el que grupos de danzas, bandas de música y dolçainers arroparán a las tropas en un gran espectáculo que pondrá color y sonido a esta gran Fiesta del Mar.

      En tren, a disfrutar del evento económicamente    

     Gracias al acuerdo de alianza estratégica firmado en FITUR por la alcaldesa de Castelló, Amparo Marco, con representantes de RENFE, acudir en tren a la capital de la Plana con motivo de ‘Escala a Castelló’ será mucho más económico. Del 23 de abril al 1 de mayo habrá un 35% de descuento en AVE, Talgo, Euromed, Alvia e Intercity. Para conseguirlo, bastará con entrar en la web del evento, www.escalaacastello.com,  y obtener el código correspondiente para aplicarlo a la compra de los billetes.

     Para más información también puede consultarse la web: www.castellonturismo.com