El Almanaque Nº 4884 Sábado 2 de Marzo de 2013

Los sapientes romanos se convirtieron en los sabios hispanos. ¿Quién era el sapiens entre los romanos? Aquel que tenía más fino el gusto-olfato, aquel que aventajaba a todos en la percepción de la realidad; no tanto en la percepción objetiva como en aquella que determina cuál va a ser nuestra relación con esa realidad. El concepto de sapiencia se entiende perfectamente en el ámbito del sabor: es más sapiens aquel que tiene mayor acierto en la elección de lo que come, gracias a que el gusto y el olfato le guían siempre certeramente.

Si olvidamos que sapere en latín es con igual derecho saber que saborear, y que por tanto se transmiten con la palabra ambos conceptos a la vez sin necesidad de separarlos y distinguirlos, porque son lo mismo, sólo que aplicado a niveles distintos de la realidad, pero no de la percepción; si olvidamos eso empezamos a perdernos. Lo que para los demás animales es el sentido del gusto-olfato (de hecho es una unidad funcional), para el hombre es el mismísimo sentido y con las mismas funciones, pero saltando del plano alimentario al vivencial.

Se trata en un caso de discernir qué te conviene echarte al cuerpo, de manera que le saques el mejor partido a lo que te rodea, sin que se te escape nada que pueda beneficiarte; y en el otro caso de discernir qué te conviene echarte a la mente o al espíritu, de modo que no se te escape nada que sea bueno para alimentar tu espíritu y hacerlo tu propia vida, como haces con lo que comes.

Para una y otra función es indispensable sapere, discernir el sabor de las cosas, de tal manera que sepamos si convirtiéndolas en carne de nuestra carne, sangre de nuestra sangre y alimento de nuestra mente, resultaremos mejorados o perjudicados. Si no descendemos a esa elementalidad, no entenderemos nunca por qué los modos de alimentación son tan decisivos en la configuración de las culturas, ni entenderemos el fundamento de los sacrificios, incluidos los humanos, ni nos enteraremos de lo que está sucediendo realmente en Uganda (han vuelto a ese país los ancestros con una inmensa sed de sangre; la forma religiosa-Ong moderna no ha sido más que tapadera de un fenómeno que ahí estaba latente, y que no es cosa de cuatro cabecillas, sino que forma parte del tejido social y del sustrato religioso y cultural).

Las cosas tienen en cada cultura un sabor distinto. Mientras no seamos capaces de intuir al menos cuáles son los sabores y los saberes que rigen esas conductas, no entenderemos nada de lo que está pasando. Pero desde que nos dimos de bruces contra el sofista aquel que dijo "solo sé que no sé nada", y con estas palabras dejó inaugurada e instituida la filosofía; desde que nos tropezamos con él, se declararon estragados el gusto y el olfato de cada uno; quedó en entredicho nuestra capacidad de percepción, nos quedamos sin nuestra facultad de discernimiento: nuestro saber quedaba en manos de los filósofos: a partir de entonces su gran tema sería por los siglos de los siglos sembrar la duda metódica sobre nuestra capacidad de conocer.

Y su gran conclusión sería que en todo caso nos hemos de conformar con contar y agrupar fenómenos, y de ahí obtener nuestro conocimiento. Pero de saber, de saborear nada de nada, porque eso es demasiado individual y poco transferible. Hay que instituir sabores y saberes universales. Que si queremos un homo sapiens, ha de ser ese modelo. Si no, nada. Y en eso estamos, en una elección totalmente racionalista del modo de conocer, en el que se niega toda legitimidad a los modos de sentir como parte sustancial del conocimiento.

EL ALMANAQUE intenta hoy una primera aproximación al Homo Sapiens.

LA FRASE

En los montes más elevados caen los rayos, y donde hallan mayor resistencia, hacen más daño. Cervantes

Conclusión humanísima: no hay que resistirse a nada, hay que dejarse llevar si no se quiere sufrir más daño de la cuenta. En eso estamos empleados.

EL REFRÁN

QUIEN BIEN TIENE Y MAL ESCOGE, DEL MAL QUE LE VENGA NO SE ENOJE

Eso quien tenga olfato propio y se guíe por él; quien no, que se deje llevar por la manada y siempre le quedará de consuelo aquello de "mal de muchos, consuelo de tontos", que queda igual de bien a la inversa.

HOMO SAPIENS

Siendo los fundadores de la antropología filólogos de gran envergadura, es de suponer que las denominaciones que se deben a ellos son de hondo calado y bien meditadas. La de Homo Sapiens para uno de los eslabones de la cadena zoológica de la que descendemos, tiene todo el aspecto de ser obra de filólogos. Partiré del supuesto de que así sea. En primer lugar, hay que dejar sentado el significado de sapere, que tanto transcrito como traducido, nos da saber. En latín lo mismo son saberes que sabores.

En español, quedan aún algunas huellas de este pasado común. Decimos: "éste no sabe nada" y "esto no sabe a nada" con el mismo verbo; pero en el primero caso nos referimos al saber, y en el segundo al sabor. Esta relación permanece en el participio presente del mismo verbo que es sapiens, sapientis, adjetivo verbal que pasó a tener el significado de sabio sin perder el de "saboreador", del mismo modo que en todos los casos de polisemia están presentes en la palabra todos sus significados; por eso son posibles muchos chistes y equívocos.

Al saludar a un grupo de mujeres con un "muy buenas", siempre queda abierta la duda de si las buenas son las tardes, o ellas, y en este caso, si mi intención es decir que están buenas, o simplemente que lo son. Es de suponer, por tanto, que a pesar de que no se refleje en la literatura, la palabra sapiens tuvo que mantener en el plano coloquial el significado tanto activo (el que tiene capacidad de saborear) como pasivo (el que tiene sabor); al igual que sápidus significó indistintamente sabroso o gustoso y juicioso o prudente; y su contrario insípidus pudo aplicarse y se sigue aplicando por igual, junto a su sinónimo "soso" a los alimentos y a las personas.

Si lo único que ha hecho el término sapiens es ampliar su significado (pero no cambiarlo) de los sabores a los saberes; si ha dado el salto de la percepción exclusivamente sensorial a la percepción mental, al usarlo nos estamos refiriendo a la misma forma de conocimiento (sapere, saborear) pero aplicada a planos distintos de la realidad. No se trata por tanto de un cambio de método de acceso al saber, sino sólo de un cambio de objeto del saber.

El método primitivo del saber humano, animal por tanto, tenía que ser necesariamente irracional, instintivo, intuitivo. El homo sapiens no pudo ser un homo rationalis o un animal rationale como lo definió Aristóteles, sino un animal sensitivo, que además de tener desarrollados el gusto y el olfato para decidir qué le convenía meterse en el cuerpo, desarrolló unos sentidos interiores análogos, casi igual de sutiles, para discernir lo que le convenía meterse en la mente; una mente cuya capacidad iba aumentando a medida que se iba adaptando el hombre al nuevo plano de percepción.

Olfateaba y saboreaba interiormente toda nueva situación, todo nuevo conocimiento. Y fue este sapere lo que le hizo sapiens. Pero por lo visto no era bueno para la especie estancarse en un estadio tan primitivo y tan subjetivo del conocimiento. Era preciso dar el gran salto de la sapiencia (un saber de muy difícil transmisión), a la ciencia, el saber que entra por los ojos y por el oído, el que se transmite por la imagen y la palabra, el saber mensurable y computable. Había que pasar del Homo Sapiens al Homo Insípidus; que la ciencia para ser pura ha de ser incolora, inodora e insípida.

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LIBROS SOBRE ANTROPOLOGIA 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7

LOS ORIGENES DE LA HUMANIDAD (2 VOLS.) (INCLUYE 4 DIPTICOS): DE LA APARICION DE LA VIDA AL HOMBRE; LO PROPIO DEL HOMBRE
de COPPENS, YVES y PICQ, PASCAL
ESPASA-CALPE, S.A.

El hombre moderno -Homo sapiens_ aparece como el último representante de una línea evolutiva de monos antropomorfos africanos, a los que se da el nombre de homínidos. Pero hace solo 400 siglos, nuestros antepasados cromañones y los hombres de Neandertal cohabitaban en las tierras de Europa después de haberse codeado durante más de 50.000 años en el Cercano Oriente. Mucho antes, hace unos 2 millones de años, en África, otros hombres de especies distintas y sus parientes parántropos (o "casi hombres") evolucionaban en las mismas comunidades ecológicas. Todos andaban erguidos, poseían un cerebro voluminoso, tallaban la piedra y consumían carne. Antes, aún, el pequeño mundo de Lucy se iba poblando de otras especies de australopitecos, distribuidos por todo el continente africano. Y después, nuestros orígenes se dispersan en la profundidad de los tiempos geológicos, iluminados por algunos fósiles.
Esta obra, a la luz de los descubrimientos más recientes, recompone el improbalbe fresco de nuestra historia desde hace más de 50 millones de años. Y lo que aparece dibujado no es un árbol de la evolución que tiende al advenimiento del Homo sapiens, sino un matorral, podado por los cambios del entorno, que solo ha podido conservar una rama de nuestra familia evolutiva. El hombre moderno no ha hecho más que comenzar a tomar conciencia de su lugar en la historia de la vida.

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EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

1452 Nace Fernando el Católico, rey de Aragón.
1725 Fallece el arquitecto José Benito de Churriguera.
1783 Fallece el escultor e imaginero Francisco Salzillo y Alcaraz.
1836 Texas proclama su independencia.
1845 Declarada en España ilícita la trata de negros.
1944 Se crea en España el DNI.
1949 Primer vuelo alrededor del mundo sin escalas, realizado por un bombardero norteamericano.
1950 Inaugurado oficialmente el Tren Articulado Ligero Goicoechea-Oriol (TALGO).
1956 Marruecos y Tunicia obtienen la independencia.
1967 Muere el escritor José Martínez Ruiz (Azorín).
1969 Enfrentamientos armados en la frontera chino-soviética. Vuela el Concorde 001.
1977 Los líderes comunistas europeos se reúnen en Madrid.
1985 El Presidente de Pakistán, Mohamed Zia Ulk Haq, anuncia el restablecimiento de la Constitución, derogada tras un golpe de estado.
1989 La CE adopta medidas drásticas para salvar la capa de ozono que rodea a la Tierra.
2000: el General Augusto Pinochet es liberado, después de 503 días de detención en Londres acusado de genocidio.
2001: el gobierno español aprueba por decreto-ley una reforma laboral que es rechazada por los partidos de oposición y las centrales sindicales.
2003: Jacques Chirac se convierte en el primer jefe de Estado francés que visita Argelia desde la independencia del país.
2003: las reconstituidas Brigadas Rojas asesinan a un policía en Italia.
2003: Carlos Sainz logra en el rally de Turquía la victoria parcial número 25 de su carrera en el Mundial.
2003: el Alinghi suizo arrebata al Nueva Zelanda la prestigiosa Copa del América de vela.
2004: el noticiero Monitor sale del aire de las frecuencias de Grupo Radio Centro, debido al fallo de la Corte Internacional de París a favor de Infored y José Gutiérrez Vivó, por incumplimiento de contrato de la radio emisora al periodista.
2004: el cohete Ariane 5 libera la sonda europea Rosetta para que inicie su viaje de 10 años hacia el cometa Churyumov-Gerasimenko.
2005: muere asesinado en Bagdad un miembro del tribunal encargado de juzgar a Sadam Husein.
2005: un equipo de arqueólogos australianos descubre en Saqqara, Egipto, una momia de 2.600 años de antigüedad en un sorprendente estado de conservación.
2006: el Gobierno argelino de Abdelaziz Buteflika anuncia la liberación de 2.000 islamistas para promover la reconciliación nacional.
2006: un estudio realizado por la Agencia Nacional del Océano y de la Atmósfera (NOAA) revela que la Antártida pierde, aproximadamente, un volumen de 152 km³ de hielo al año desde 2002.
2006: un oleoducto derrama en Alaska, en los alrededores de la bahía Prudhoe y a unos 1.000 km de distancia de Anchorage, más de un millón de litros de petróleo en un área cubierta por la tundra.

Today in History for March 2

Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA -

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Pedro de Zúñiga y Lucio Ceada, obispos; Jovino, Basielo, Pablo, Heraclio, Secundila, Jenara, Absalón y Lorgio mártires; Andrónico y Atanasia confesores, Fridolinoabad; Simplicio papa.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

HERACLIO

HrahlhV (Heraklés) significaría héroe-dios según unos, o la gloria de Hera según otros, a tenor de las más antiguas etimologías, aportadas por los mismos griegos. El primer elemento del nombre, Hera, hace referencia a la diosa de este nombre, divinidad del matrimonio, que representa la grandeza y soberanía maternales, divinidad también de la tierra fecunda. La forma latina de este nombre es Hércules muy apreciado también como nombre propio, aunque las preferencias se decantan por la forma griega Heraclio (femenino, Heraclia). Heraclio procede de la forma adjetiva, que significa propio de Hércules, característico de Hércules o Heracles.

San Heraclio o Heracles, obispo de Alejandría desde el 231 al 248, año de su muerte. Era pagano, como buena parte de la población, y fue convertido por Orígenes, teólogo y exégeta griego, que tuvo a su cargo la escuela catequética de Alejandría, por la que pasaron innumerables discípulos, uno de ellos Heraclio. Fue ordenado presbítero por el obispo Demetrio, y al ser excomulgado y expulsado de la dirección de la escuela catequética Orígenes (por razones puramente doctrinales nunca se hubiese llegado a ese extremo), se puso al frente de la misma Heraclio. Los últimos 17 años de su vida transcurrieron al frente del patriarcado de Alejandría. Se celebra su fiesta el 14 de julio. Otras fechas en que se celebra esta onomástica son el 2 y el 11 de marzo, el 26 de mayo, el 8 de junio, el 1 de septiembre y el 22 de octubre. El 29 de septiembre se celebra San Heracleas mártir, y el 28 de junio San Heráclides, también mártir.

Heracles (la forma latina es Hércules), según la mitología fue hijo de un inmortal (Zeus) y de una mortal (Alcmena). La esposa de Zeus, Hera (primer elemento del nombre de Hera-cles), celosa por la infidelidad de su esposo, mandó a la cuna del recién nacido dos serpientes para que lo estrangularan. Y el niño, haciendo la primera demostración de su extraordinaria fuerza, las estranguló con sus manos. Pero sólo acababa de empezar. En su juventud, en un acceso de locura mató a su esposa y a sus hijos, por lo que Euristeo le impuso como expiación las conocidos como los 12 trabajos de Hércules: 1, matar al león de Nemea; 2, matar a la hidra de Lerna; 3, apoderarse de la cierva de Cirinea; 4, capturar al jabalí de Erimanto; 5, abatir los pájaros del lago Estínfalo; 6, limpiar los establos de Augias; 7, capturar el toro cretense de Minos; 8, matar a Diomedes; 9, apoderarse del tahalí de la amazona Hipólita; 10, matar a Gerión; 11, coger las manzanas del jardín de las Hespérides. 12, encadenar al can Cerbero. Según el mito, pasó a la inmortalidad arrojándose a las llamas. Heracles era venerado en numerosos santuarios. Se le consideraba el dios protector de los gimnasios y el que alejaba todos los peligros.

Este nombre, especialmente amado en oriente, lo han llevado dos emperadores del imperio romano de Oriente, un rey de Georgia, un insigne filósofo griego (hay que sumar también a Heráclito), grandes generales griegos... Un nombre, en fin, cargado de mitos, de historia, de fuerza y de belleza. ¡Felicidades!

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

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Video Presentación Isabel Gemio web Fundación

Apadrinar proyectos de ONG, cómo ser solidarios con el futuro de las personas La escasez de fondos pone en duda la continuidad de algunos proyectos de ONG, pero los ciudadanos pueden contribuir a mantenerlos

DESARROLLO PERSONAL

NUEVAS SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar http://www.elalmanaque.com/sentimientos/

Decálogo de La excelencia personal

1. La excelencia comienza con un conocimiento realista de uno mismo:

fortalezas y debilidades.
...
2. No hay excelencia sin exigencia.

No hay calidad personal sin esfuerzo.

Por eso vencer la pereza y la comodidad es el inicio de la excelencia.

3. Sea sincero con usted mismo:

no confunda lo que es, con lo que le gustaría ser. Pregunte a los demás cómo lo ven; así tendrá una buena base para el auto-concepto.

4. La excelencia supone repetición de acciones buenas.

La fuerza de voluntad se adquiere por repetición de actos que requieren esfuerzo. Por eso, pase a la acción: no se quede en buenos deseos.

5. La agresividad es una señal de inseguridad.

Los complejos, los miedos, las manías… van minando la propia seguridad.

6. La envidia y el orgullo son auto destructores de la excelencia.

7. Dos síntomas de autoestima inapropiada:

mirar a los demás con aires de superioridad y la falta de confianza en uno mismo.

8. La excelencia personal es un proceso de mejoramiento continuo para desterrar hábitos negativos y adquirir otros positivos.

9. Cuando quiera decir sí, dígalo;

cuando quiera decir no, también. Atrévase y no se sienta mal por decirlo. Es su derecho. Pero hágalo con buenas maneras.

10. La excelencia no es la presunción del que se cree perfecto o del que piensa que todo lo puede por sí mismo.

Es el convencimiento de que con la ayuda de los demás y de Dios, unidos al esfuerzo personal, puede ser mejor cada día.

VIDEO : Actitudes para el desarrollo personal

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ASTROLOGIA HOROSCOPO CHINO Años del Horóscopo Chino

CARACTERISTICAS DEL ZODIACO CHINO

LA RATA.

Siempre ayudan a los demás y desempeñan cualquier tarea, son cooperativos y están disponibles para lo que se les necesite, terminan todo lo que se les pide de la mejor forma posible y a detalle.

Son honestos, y pueden adaptarse a cualquier tipo de ambientes, aunque, siempre tienen el entusiasmo de estar listos para todo lo cual les hace ganarse el respeto y la popularidad entre los demás.

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Cómo comprar un piso al banco malo Los inmuebles ya no están en los balances de los bancos, pero cada entidad será la encargada de vender sus antiguas viviendas, sin intercambiarlas entre ellas

Nueva ecoetiqueta energética para viviendas usadas Los edificios deberán llevar una etiqueta que señale su gasto energético similar al de los electrodomésticos

Cómo cultivar un huerto en casa sin riesgos Una adecuada planificación del huerto es fundamental para minimizar los posibles riesgos de las plantas que se cultivan

Cómo quitar manchas de cera de vela en la ropa El truco más efectivo para quitar la cera de vela de la ropa requiere del uso de plancha y papel de cocina

La alimentación del perro: siete preguntas habituales con respuesta

Saber la cantidad de pienso adecuada o cuándo cambiar la comida del cachorro a la de adulto son algunas de las dudas más frecuentes

Campañas contra la rabia para perros, en peligro de extinción La rabia es la única vacuna que se aplica a través de iniciativas de carácter público y no en todas las comunidades autónomas

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EL MONO MAS GRANDE DE LA HISTORIA - EL GIGANTOPITHECUS

Desde hace 1 millón de años hasta hace 300.000 años existió el bigfoot o piegrande; un yeti real... y no es broma. Se llamaba Gigantopithecus y comparte con nosotros la misma familia: Hominidae.

Fue EL PRIMATE MÁS GRANDE QUE VIVIÓ EN LA TIERRA, y de ahí su nombre (mono gigante). Vivió en los actuales países de China, India y Vietnam y pudiendo haber convivido con Homo erectus en Asia sudoriental.

Enorme, fuerte, más que nuestro antepasado más próximo (el Homo Heidelbergensis), el Gigantopithecus era una especie de Chewacca grande, vegetariano cercano y parecido al orangután. Vamos a ver algunas características.

EL PESO: Un orangután puede llegar a pesar hasta 120 kg, y un gorila (bien formado) hasta 200. El Gigantopithecus, lo sobrepasaba, lo doblaba y casi lo triplicaba. Llegaba a pesar 500 kg. Como un toro. Vamos, casi 3 veces el peso de un gran gorila.

LA ALTURA: Un orangután rara vez sobrepasa los 1,75 metros de altura y un gorila más o menos lo mismo, los dos erguidos. Pero es que este gran simio que estamos viendo llega a 3 metros de altura. Mucho más que los jugadores de baloncesto más altos. (el más alto Sultan Kosen con 2,47 pesaba 150 Kg y tenía un problema llamado Gigantismo).

Además, probablemente haya sido cuadrúpedo y herbívoro, con una dieta similar a la del panda gigante basada en el bambú, y posiblemente suplementada con frutas de estación.

Entre las causas de su extinción: la competición con pandas gigantes por los bosques de bambú y la llegada de los seres humanos, que pudieron también haber comido el bambú o utilizarlo para hacer las herramientas, esto pudo haber hecho muy difícil la supervivencia para el Gigantopitehcus.

Por cierto, algunos criptozoólogos han postulado que los seres legendarios conocidos en distintas geografías como Yeti, o Piegrande podrían ser variedades de Gigantopithecus que habrían sobrevivido hasta el presente.

Interesante, verdad? Espero que te haya gustado la información... muchas gracias por tu visita... y por tu solidaridad con mi página!

Fuente: animalesprehistoricos.com

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Becas, dónde informarse de su convocatoria
Las páginas web institucionales, de universidades o fundaciones privadas son una fuente de información para conocer las convocatorias de becas

Cómo solicitar una beca de inmersión lingüística en inglés
Los estudiantes que cumplan los requisitos pueden solicitar una beca de inmersión lingüística en inglés para el verano
a través de la web del Ministerio de Educación

Cursos gratuitos de emprendimiento para universitarios
Un total de 47 universidades españolas impartirán estos cursos, que pretenden fomentar el espíritu emprendedor entre los jóvenes

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	Aumento expectativas de vida 400 corazones mecánicos han sido ya trasplantados en España, según la SEC Cerca de 400 corazones mecánicos han sido ya trasplantados en España, una alternativa ante la caída de donantes jóvenes, a consecuencia de la disminución de fallecidos por traumatismo encefálico, sea por accidente de tráfico o laboral, según la Sociedad Española de Cardiología (SEC)

	Enfermedades Raras Sevilla acogerá un Congreso Internacional sobre enfermedades raras Del 14 al 16 se celebrará en Sevilla el "VI Congreso Internacional de Medicamentos Huérfanos y Enfermedades Raras" que reunirá a numerosos expertos en la materia para analizar la situación actual de estas patologías. El congreso forma parte de las actividades que se están llevando a cabo en toda España a propósito de la celebración del Día Mundial de las enfermedades raras

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Lo nuevo de Victoria Secret
El último secreto ya está a la venta. La casa de lencería más famosa del mundo ha lanzado este martes su nueva colección: Fabulous
Con la ayuda de sus dos ángeles, Miranda Kerr y Betahi Prinsloo, han presentado la nueva fragancia, bikinis y sujetadores primaverales. La mujer de Orlando Bloom afirma ser fan de los nuevos sostenes. La modelo namibia Prinsloo ha tildado al nuevo perfume de delicado. Una colección que a más de uno le hará entrar en calor.

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LOS SECRETOS DEL VATICANO: LUCES Y SOMBRAS DE LA HISTORIA DE LA IGLESIA
(En papel)

CORRADO AUGIAS, CRITICA, 2011

Augias nos habla aquí de los secretos del pasado ?de los papas de la ?pornocracia?, de los Templarios, del Grial o de la extraña personalidad de Cristina de Suecia?, pero también de otros misterios más recientes: de la turbia historia de las finanzas del Vaticano en la época del cardenal Marcinkus, de la extraña muerte de Juan Pablo I tras pocos días de pontificado (tras haber anunciado su propósito de vender buena parte de las riquezas de la Iglesia para dedicarlas a fines benéficos), del secuestro de Emanuela Orlandi o de los asesinatos de la guardia suiza en 1998.

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Diálogo de la España profunda

- iyo!
- queee
- Ha llegao ya el Enrique?
- Jiiii!
- Ta contigo??
- No¡¡
- Por que?
- Coño ¡¡ porque zaido pa zu cazavehtirze no?
- Ira! Que tamoh conerdezo quezacaio una borregona ahi eeen enlahtancailla eja. Estan to ya enganshao la carriola y to ya jabe? OHJ
- Pero apá yohtoi vejtio yaaaaa
- Pacaio, Yohtoy vehtio Y YO TAMBIEHTOY VEHTIO!
- Pero tuh tu pero tuh que ereh, yo yo yo
- Yo ERo? Yo No ERo! EREH UHTEDE!!
- Uhtede de qué??
- Nuncah tay dihpuehto. Ahcabo
- Hoy Eh domingo! Hoy Ej Domingo y llevo to la jemana trabahando
- To la Jemana TOLDIA TENDIO no?
- Po yahtá
- Po tengo que dejcanhá y punto!!! Que hejquiere tu tamié ahora conmigo??
- Que quiere que vaya yo con Antonio Jolo conmigo no?
- een? Antonio:
- No paja na , Javi ....
- Antonio conmigo a cargarla, noo???
- pero tu te…pero ahora viaí yo pallá andando y ahora endihpué otra vé pacaaá???
-ANDANDO?? ni quehtuviera...po andando eio yo aara ar chaparrá ahí apor la
- borreeeeega
- eeEEEenn?.Andando vengo yo der Chaparrá pa i en buhca la borreeeega
- ah bueno yyy....
- Eho iiii!!
- eeen??
- iiiiiiiii
- Qué diihe!!!
-Que aji tiéna tu paadre mietra tuhtaí enla rei (esto quiere decir que"aquí está tu padre mientras tu estás ahí "rey"")
- quehta jablando ??
- tu ondehtá
- amohavé, tu te cre quetoy vehjtio ya ara viaí a cohe la borrega hombreee...
- tu ondehtá
- yoo en cazaa!!
- cagonlavigen..bueeno viaí yo con el Antonio Joolo..
- aaro
- Porque dendeluego no je merejei NI EL AGUA QUE BEBE!!!!

VIDEO : Un diálogo profundo. Diálogo de la borrega.

Diálogo paternofilial que plasma la variedad de nuevas palabras y/o/u expresiones que nos podemos encontrar en los pueblos del interior de nuestra España

NOTICIAS LOCAS

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

CALENDARIO CULTURAL MADRID Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web
www.madrid.org/agenda-cultural - www.descubremadrid.com http://www.teatroscanal.com/

Carlos Álvarez regresa al Teatro Cervantes de Málaga con un recital “amable”
con el que quiere ofrecer un apoyo “anímico” al público

El barítono cantará el domingo, con Rubén Fernández-Aguirre al piano, un repertorio de canciones en castellano de Guastavino y Ortega y piezas en inglés de musicales

Carlos Álvarez regresa a las tablas en las que se formó y creció como solista con un repertorio “amable” con el que quiere ofrecer un apoyo “anímico” a los espectadores en este contexto de crisis y pesimismo generalizado. El barítono malagueño ofrece el domingo (19.00 horas) un recital de canciones que normalmente no suele interpretar y con el que además quiere echar un capote a la Temporada Lírica del Teatro Cervantes de Málaga. Rubén Fernández-Aguirre le acompaña al piano en la lectura de un programa compuesto por canciones en castellano en la primera parte y en inglés en la segunda. Las Flores argentinas y otras canciones de Carlos Guastavino, una pieza al piano de Astor Piazzolla y dos composiciones de Miquel Ortega darán paso tras el descanso a otras canciones de Ortega (director y compositor afincado en Málaga y amigo personal de Álvarez) basadas en textos de Shakespeare y una selección de melodías de musicales en la que se incluyen partituras de Stephen Sondheim, Richard Rodgers y Mitch Leigh.

“Rubén y yo hemos optado por un repertorio amable en el que el público, que está acostumbrado a mi papel como cantante de ópera, verá mi faceta de liederista y de intérprete de musicales, un género que reservo para los recitales al no poderlo hacer de manera escenificada. La gente se lo va a pasar bien en una especie de ‘amortización’ anímica. Y es que he querido eliminar de mi repertorio la palabra pena”, dijo el barítono esta mañana en una rueda de prensa presidida por el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, y en la que participaron también el concejal de Cultura, Damián Caneda, la gerente del Teatro Cervantes, Charo Ema, y Rubén Fernández-Aguirre.

En la foto , de izda. a dcha., Caneda, Álvarez, Fernández-Aguirre, De la Torre y Ema momentos antes de comenzar la presentación a los medios de la actuación del barítono.

El cantante lírico presentó el pasado abril la interpretación en concierto de la opereta de Franz Lehár La viuda alegre, un evento incluido en la celebración del XXV aniversario de la rehabilitación y adquisición por parte del Ayuntamiento del Teatro Cervantes de Málaga, pero no había cantado en el coliseo desde 2007, cuando participó en la representación de la ópera de Umberto Giordano Andrea Chénier. Su recital de mañana llega tras su inmersión en el rol principal del Don Giovanni mozartiano en el Teatro Regio de Turín, y es su retorno a un escenario que tiene “esa atmósfera de los grandes eventos de la ciudad”, según afirmó esta mañana. “Es un placer volver a un lugar que me vio nacer como artista hará esta temporada veinticinco años. Y además formando parte de la Temporada Lírica, lo que es muy importante, porque hay que hacer hincapié en que perviva esta programación que se elabora con el esfuerzo del Teatro Cervantes y el apoyo del INAEM”.

Carlos Álvarez dijo esta mañana sentirse un “privilegiado” respecto a otros compañeros en estos tiempos convulsos en los que incluso los grandes teatros italianos pagan a los artistas con una demora de dos años, reflexionó sobre si no sería más adecuado que hubiera “más flexibilidad” en un sector, el cultural, sacudido por la crisis, subida del IVA incluida, y contó sus proyectos del futuro próximo. Además de su implicación con la Temporada Lírica del Cervantes y con la vida cultural y musical de su ciudad, mantiene un plausible equilibrio entre su faceta profesional remunerada y su compromiso solidario. En julio cerrará su temporada cumpliendo “un viejo sueño”, el de debutar en el Teatro Colón de Buenos Aires con Otello, que poco antes habrá interpretado en Valencia bajo la batuta de Zubin Mehta, pero su agenda inmediata está repleta de recitales solidarios. El primero será el próximo el miércoles día 6 en el Auditorio Nacional de Madrid junto a la soprano Isabel Rey, el bajo Ruggero Raimondi y la pianista Rosa Torres-Pardo y a beneficio de la Fundación Prodis, que trabaja para la integración escolar, social y laboral de losniños y jóvenes con discapacidad intelectual. El día 9 cantará en Córdoba el Réquiem de Fauré en homenaje a los niños Ruth y José, y a continuación colaborará con la Fundación Málaga en la grabación de un disco de dúos en el que habrá temas de pop-rock, tangos y canción española. Entre medias (abril), regresará al Teatro de la Ópera de Viena con La fille du régiment, de Donizetti.

Obras de Carlos Guastavino, Astor Piazzolla, Miquel Ortega, Vaugham Williams, Gerald Finzi, Stephen Sondheim, Richard Rodgers, Nicholas Brodzsky y Mitch Leigh componen el repertorio del recital del domingo, incluido en la XXIV Temporada Lírica del Cervantes. La participación de Álvarez en una ópera o zarzuela dentro de este ciclo no ha sido posible estos últimos años debido a la interrupción de su carrera para la recuperación de una afección vocal y a la lógica del montaje de las grandes producciones líricas, de gran coste y que se programan con mucha antelación. Pero el malagueño apuntó una vía de trabajo como posibilidad para mantener el rigor y la calidad de la Temporada Lírica del Teatro Cervantes de Málaga: “Tengo dos premios Grammy, y uno lo recibimos por la grabación en concierto de Falstaff, con Sir Colin Davis dirigiendo a la London Symphony Orchestra. Falstaff es una comedia con muchísima acción en escena, la hicimos quietos, sin ninguna semiescenificación, y funcionó. Pues esa puede ser una vía”, comentó ante la aquiescencia de Francisco de la Torre y de Charo Ema.

La XXIV Temporada Lírica

La XXIV Temporada Lírica del Teatro Cervantes comenzó con los primeros conciertos de los Miércoles líricos del Teatro Echegaray, con los recitales de Ainhoa Arteta (21 de octubre en el Cervantes) y Ana Häsler (11 de noviembre) y con las puestas en escena de Carmen, de Bizet, los días 2 y 3 de noviembre, y Lucia de Lammermoor los pasados 22 y 23 de febrero. El ciclo continúa con el regreso de Carlos Álvarez (3 de marzo), la ópera de Antonio Rozas Matabuena Zamarrilla, bandolero (14 y 15 de marzo) y una de las obras maestras de Puccini, La bohème (17 y 19 de mayo). Junto a las escenificaciones y galas líricas en el Cervantes, la Temporada Lírica del curso 2012-13 se completa con las diez citas que integran los Miércoles líricos del Teatro Echegaray, que ofrecen tanto arias de ópera como música de cámara, y cuya próxima estación es la de Transitados, dúo formado por la soprano Sofía Plata y el pianista Daniel Díez (6 de marzo).

www.teatrocervantes.com - www.facebook.com/teatrocervantes

Carlos Alvarez - "Ya mis horas felices"

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1

La Fundación Mapfre presenta la exposición 'Impresionistas y postimpresionistas.

El nacimiento del arte moderno' que presenta, a través de 78 grandes obras maestras del Musée d'Orsay, el desarrollo del final del impresionismo y del postimpresionismo.

En enero de 2010 Fundación Mapfre dedicó una importante exposición al nacimiento del movimiento impresionista. La que ahora se presenta muestra lo que ocurrió después de esa gran revolución. En 1886, se celebra la octava y última exposición del grupo impresionista en la sala de exposiciones del marchante Durand-Ruel. A lo largo de las ocho míticas exposiciones que había presentado el grupo, la concepción tradicional de la pintura había saltado por los aires...

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

José Mariano Yuste García de los Ríos, más conocido como Josema Yuste (Madrid, 2 de marzo de 1954) es un actor , humorista y presentador español

Cruz y Raya & Josema Yuste

Juan Luis Galiardo Comes (San Roque (Cádiz), 2 de marzo de 1940) es un actor español de cine, teatro y televisión.

El Reservado. Juan Luis Galiardo

Manuela Ruiz Penella, conocida artísticamente como Emma Penella (Madrid, 2 de marzo de 19311 - ibíd., 27 de agosto de 2007), fue una actriz española de cine, teatro y televisión.

Phyllis Lee Isley (Tulsa, Oklahoma, 2 de marzo de 1919 - Malibu, California, 17 de diciembre de 20091 ), conocida como Jennifer Jones, fue una actriz estadounidense.

Jennifer Jones Tribute

Rory Gallagher (2 de marzo de 1948 - 14 de junio de 1995) fue un músico irlandés de blues, rhythm and blues y rock. Nació en Ballyshannon, en el condado irlandés de Donegal, pero se crio y creció en Cork. Es habitualmente presentado como uno de los más influyentes músicos irlandeses y guitarrista de blues de todos los tiempos.

Lou Reed (nacido como Lewis Allen Reed el 2 de marzo de 1942 en Freeport, Long Island, Nueva York) es un cantante y escritor de rock, considerado el padre del rock alternativo, primero como líder del grupo The Velvet Underground y luego en solitario. Enormemente influyente en el arte pop desde la década de los 60, sus principales discos son Berlin, Transformer, Rock'n'Roll Animal, Take No Prisoners, New York y, para un primer acercamiento, el soberbio concierto que ofreció en el Meltdown Festival: Perfect Night Live in London. Vive en Nueva York.
En su época de The Velvet Underground escribió canciones que han pasado a la historia de la música: Heroin, Rock and Roll, I'm Waiting for the Man y Sweet Jane.

Lou Reed - Walk On The Wild Side

John Francis Bongiovi Jr., conocido por su nombre artístico Jon Bon Jovi, es un músico, actor, compositor y cantautor italoamericano, reconocido por ser el vocalista de la banda Bon Jovi. Desde el 2009 forma parte del prestigioso "Songwriters Hall of Fame" (Salón de la Fama de los compositores) junto a su compañero de grupo Richie Sambora.Entre sus principales influencias se encuentran Bruce Springsteen, Bob Dylan y Aerosmith. Es dueño de un equipo de la Arena Football League, los Philadelphia Soul.

Lucio Dalla (Bolonia, 4 de marzo de 1943 - Montreux, 1 de marzo de 2012)1 fue un cantautor italiano con 50 años de actividad artística.

RECETAS DE COCINA - GASTRONOMIA HOSTELERIA - CATAS Y MARIDAJES - REPORTAJES AGROALIMENTARIA

La Receta : Moussaka ligera

Buenos días a todos: Siguiendo en la línea de las recetas "para cuidar su línea", propongo esta vez, con esta moussaka ligera de origen turco-griega, una entrada o comida ligera con pocas calorias.
El secreto de esta moussaka es que no contiene bechamel. Adios, pues, a las calorias superfluas. Solamente queda lo mejor: carne molida, berenjenas, tomates, cebollas, ajo, perejil, comino y un poco de gruyere rallado.
Estoy segura que les va a gustar... Les deseo buen provecho Chris

Ingredientes : (para 6 personas)

350 g de molida de res
3 berenjenas medianas
2 pequeñas latas de tomates pelados
35 g de puré de tomate
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 jugo de lima
2 huevos
60 g de gruyere rallado
1 manojo de perejil rallado
1 cucharadita de comino en polvo
aceite de oliva - sal y pimienta

Preparación:

Lavar las berenjenas, quitar el pedúnculo y cortarlas a lo largo en rebanadas de 1 cm de grueso. Colocarlas sobre la placa del horno cubierta de papal encerado, pincelarlas con aceite de oliva, salpimentar.
Enhornarlas debajo del asador del horno durante 5 a 10 minutos vigilándolas para que no quemen y volteándolas cuando estén doradas. Repetir la operación con el resto de las rebanadas, ya que 3 berenjenas corresponden aproximadamente a do horneadas..
En una olla, poner a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva. Rehogar la cebolla picada y el ajo picado durante 3 minutos a fuego mediano. Cuando estén transparentes, agregar la pulpa de tomate, el puré de tomate, el perejil picado y el comino. Salpimentar a su gusto.Dejar cocer a fuego bajo y cubierto durante 20 minutos, luego 5 minutos sin cubrir. Mientras seguir con las horneadas de berenjenas. Agregar la molida de res en la olla remover bien y seguir cociendo durante 5 minutos.
En un refractario, poner una capa de berenjenas asadas, luego una capa de carne con su salsa, una segunda capa de berenjenas, y una segunda capa de carne. Terminar con una capa de berenjenas.
Verter sobre el conjunto los huevos batidos en omelet mezclados con el jugo de limón, y espolvorear el gruyere rallado.
Enhornar a 210° C (termostato 7) durante 10 minutos, para permitir a los huevos de cocer y al gruyere de derretirse y gratinar ligeramente. Servir con una verdura verde cocida al vapor, brócoli, por ejemplo.

Calçotada

La calçotada es cada vez más conocida entre los amantes del buen comer. Su origen se sitúa en la comarca tarraconense del Alt Camp, aunque cada vez es más fácil encontrar restaurantes fuera de esa zona que ofrezcan una buena Calçotada.

Como su nombre indica, el elemento central de esta tradición es el calçot (cebolla tierna).

Las brasas se apoderan de él quemándolo hasta tal punto que comerlo sin mancharte de carbón es prácticamente imposible, aunque se pele antes de degustar.

La salsa que los acompaña, no apta para estómagos poco atrevidos, es la salsa Romesco, compuesta por ñoras, tomate, ajo y picada de almendras o avellanas. Se comen tantos calçots como el cuerpo pueda digerir, y a todo esto se le añade una buena parrillada de carne. No olvides ponerte el babero antes de empezar. Bon profit!

LIBROS DE COCINA
Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS

QUESOS ARTESANOS LACASOTA

La empresa se creó el 28 de diciembre de 1990, con la idea de llevar a cabo todas las fases de la producción artesanal del queso puro de oveja manchega; trasladar a los tiempos de la producción industrial de alimentos la pureza de una producción artesanal y tradicional que lleva a un producto que perfectamente podría identificarse con los que se hacían hace siglos.

Empresa familiar que se crea en torno la figura de José Araque Carrascosa, quinta generación de pastores manchego radicados en La Solana.

Ya estos pastores, tradicionalmente y con excelentes de leche elaboraban su propio queso que le servía, no sólo alimento para ellos, sino también para comerciar con él y ayudar a su economía.

Nuestros Quesos

Marantona - Queso manchego artesano - Semicurado - Curado - Viejo

La Casota de Araque - Queso de oveja - Tierno - Semicurado - En Aceite

La Casota de Araque - Queso de cabra - Tierno

Premios

Numerosos premios que avalan nuestra calidad.

World Cheese AWARDS - Londres

Año 2010: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2009: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2007: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2006: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Curado.

Salón Internacional del Club del Gourmet - Madrid

Año 2006: Finalista Mejor Queso de Oveja Semicurado.
Año 2004: Finalista Mejor Queso de Oveja Curado.
Año 2003: 1er Premio Mejor Queso de Oveja Semicurado.

Gran Selección Alimentos de Castilla La Mancha - JCCM

Año 2008: Selección Oro Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2005: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2004: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2003: Accésit Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2002: Accésit Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2000: 3er. Premio Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 1998: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Curado.
Año 1996: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Semicurado.

Expovicaman - Feria Regional - Albacete

Año 2007: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2007: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2006: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2004: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2003: 1er. Premio Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2002: 2º Premio Queso Manchego Artesano Semicurado.

FERCAM - Ferial Regional - Manzanares (Ciudad Real)

Año 2010: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2009: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2008: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2007: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2007: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Semicurado.
Año 2006: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2005: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2004: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano Curado.
Año 2003: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano.
Año 2002: Medalla de Oro Queso Manchego Artesano.
Año 2000: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano.
Año 1999: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano.
Año 1998: Medalla de Plata Queso Manchego Artesano.

http://www.quesoslacasota.com/

Qool Drinks presenta UV Vodka, una gama de vodkas de sabores exclusivos

>> Llegan a España 5 de los 17 sabores de la marca estadounidense UV Vodka de Rum River: sabor a Vodka puro, sabor a cereza, a frambuesa, sabor a nata montada y a pastel de cumpleaños

>> La cantante Malú amadrina el lanzamiento de esta bebida premium en una presentación con más de 300 invitados

Madrid – 1 de Marzo de 2013. Qool Drinks, empresa líder en el sector de importación de bebidas, ha presentado en España la marca UV Vodka, una línea de vodkas de 17 sabores de gran calidad y éxito en Estados Unidos. Rum River Beverages comercializa cinco de estos sabores en nuestro país: UV Vodka 80 Proof, un vodka Puro de Gran Calidad; UV Vodka RED, con sabor a cereza y de color rojo; UV Vodka Whipped, un licor blanco con sabor a nata montada; UV Vodka BLUE, de frambuesa y de color azul; y UV Vodka Cake, un exclusivo vodka de color rosa con sabor a pastel de cumpleaños.

Estos nuevos aromas cuentan con una embajadora de lujo en España, la cantante Malú, que amadrinó el evento de presentación en la sala Cocó Madrid ante más de 300 invitados, entre los que se encontraban numerosos rostros conocidos como las actrices Miriam Díaz Aroca y Giselle Calderón, el actor Eduardo Casanova, las modelos María José Suárez y Raquel Rodríguez o el rapero Juan Manuel Montilla ( El Langui). Los presentes pudieron disfrutar de la musica de varios DJ´s, performances, estructuras talladas en hielo, efectos visuales, sonoros y proyecciones de lo más avanzadas en motion graphics. Todo ello, respaldado por la profesionalidad y el talento de los mejores cocteleros y azafatos de alta imagen, perfectamente caracterizados según el concepto e imagen de UV.

UV Vodka es un vodka premium, con unas características óptimas y de gran calidad. Todos los sabores proceden de productos naturales y están elaborados con azúcar natural, lo que les hace únicos frente a otros licores de la competencia. UV Vodka se fabrica íntegramente en Estados Unidos a través de una cuidada elaboración que confiere propiedades exclusivas y excelentes a toda la gama de vodkas.

El alcohol de UV se destila a partir del maíz de medio oeste americano, en un proceso que incluye cuatro destilaciones, frente a las tres que realizan otras marcas. Por ello se obtiene un producto más puro, con mayor calidad y carácter. El agua de UV es extraída de los acuíferos más profundos de Minnesota, y está sometida a una purificación tan perfecta y natural que crea las bases para un vodka excepcional. Para eliminar las impurezas, UV incluye en el proceso el filtrado de carbón activo, que limpia y pule el vodka y lo mantiene con un pH óptimo y excepcional. De esta forma el licor consigue una perfecta neutralidad que, combinada con el toque de dulzura natural, convierte a UV en uno de los vodkas en el mundo con mejor sabor.

Sobre Qool Drinks:

Qool Drinks es una compañía de importación de cervezas, licores y bebidas de alta graduación referente en el mercado nacional. Con 52 distribuidores repartidos por toda la geografía española, ofrece una amplia selección de productos. Qool Drinks da soporte a todas las áreas tanto en el mercado ON como en el de OFF Trade.

Sobre Rum River Beverage:

Rum River es una compañía internacional líder en la importación de bebidas de alta graduación producidas por las empresas de licor más consolidadas de Estados Unidos. Rum River importa productos de alta calidad elaborados a partir de los mejores ingredientes procedentes de todo el mundo, como los vodkas de sabores UV Vodka.

La compañía engloba a las norteamericanas Phillips Distilling, Distiller Sales y United States Distilled Products.

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

Según los últimos datos de la Encuesta del INE sobre ocupación hotelera correspondientes al mes de enero

Madrid es la provincia con más turistas de España, con 615.216 viajeros alojados

 Según Frontur, en enero la Comunidad de Madrid fue la tercera del país en recepción de turistas extranjeros

1.mar.13-En el mes de enero se alojaron en hoteles madrileños 615.216 turistas, lo que sitúa a Madrid como la primera provincia en recepción de viajeros y entre las tres primeras regiones del país. De los turistas alojados en la región, más de la mitad, el 60,5%, son residentes en España (372.042) y el resto, en el extranjero (243.174). Mientras, las pernoctaciones hoteleras alcanzaron la cifra de 1.182.111 en dicho mes. La Comunidad es la segunda en acoger las pernoctaciones de los viajeros nacionales, con 14,3% del total. Además la estancia media en hoteles de la región, ha aumentado a1,92 días, según los últimos datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre la ocupación hotelera.

Por ocupación de plazas hoteleras, Madrid es la tercera comunidad en mayor grado de ocupación, con un 36,5%, por delante de Valencia (32,3%)y Cataluña (29,8%). En los indicadores de rentabilidad hotelera, la Comunidad de Madrid ostenta en el mes de enero la tercera tarifa media más elevada, con 74,9 euros, y posee el segundo ingreso medio por habitación disponible más elevado, con 33 euros.

Por otro lado, Madrid es la primera región emisora de viajeros al resto de España durante el mes de enero, con un peso del 20,65% del total, seguida por Andalucía y Cataluña, que emiten el 16% y 15% respectivamente del total de todos los viajeros alojados en España.

Los datos de Instituto de Estudios Turísticos, a través de la encuesta Egatur, señalan que Madrid continúa siendo la comunidad con mayor gasto medio diario por turista, con 159 euros, frente a los 108 de media del conjunto de España. El gasto medio por turista es de 1.152 euros, muy superior al del conjunto del país que se queda en 966 euros.

Encuesta Frontur
Según la última encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras Frontur del Instituto de Estudios Turísticos, publicada esta semana, en enero la Comunidad de Madrid fue la tercera del país en recepción de turistas extranjeros, con un 11,4% del total. Por procedencias, cabe destacar el espectacular aumento de turistas portugueses, con más del 83% de crecimiento, y de Estados Unidos, con un importante aumento cercano al 30% respecto al mismo periodo del año anterior.

Italia lidera el ranking de mercados de origen: en enero visitaron la región 33.474 turistas italianos, seguido de Francia (32.299), Reino Unido (31.493), Alemania (26.357), Portugal (24.000) y Estados Unidos (19.420).

La cifra de turistas extranjeros que vinieron a la Comunidad de Madrid por motivo de “trabajo y negocios, ferias, congresos” fue de 50.957, con un crecimiento del 68,2%. Durante la Feria Internacional de Turismo Fitur 2013, el número de visitantes profesionales fue un 1,3% mayor.

Baviera – El destino vacacional y de viajes n.º 1 de Alemania

Inspiración y sensación de vivir en estado puro. Cielo blanquiazul y mares cristalinos. Pequeñas ciudades medievales y vibrantes metrópolis. Las costumbres bávaras y la calurosa hospitalidad. Bosques místicos y cumbres nevadas. Acción al aire libre y descanso. Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y una oferta cultural muy polifacética.

Diversidad bávara

En el sur de Alemania, el Estado libre de Baviera, con su capital Múnich se presenta en su majestuosa belleza paisajística. Una naturaleza intacta, aire puro, riqueza cultural y la legendaria jovialidad de la forma de vida bávara son la marca que caracteriza este estado. Los castillos y pequeñas ciudades medievales, los fastuosos palacios y las iglesias barrocas, además de las metrópolis bávaras, ofrecen el perfecto escenario tanto para una fiesta de trajes regionales como para un festival de ópera. Tradición y modernidad en perfecta armonía.

Los numerosos ríos y lagos de aguas cristalinas, los parques nacionales y la gran cantidad de paisajes y zonas naturales protegidos, los místicos bosques y los viñedos bañados por el sol, las silvestres y románticas montañas de mediana altura y las majestuosas cumbres de los Alpes, e incluso la montaña más alta de Alemania, la Zugspitze, son un paraíso para los que anhelan relajarse y para los deportistas de tiempo libre. A través de las numerosas y solicitadas rutas turísticas, como por ejemplo la ruta romántica, la ruta de los castillos o la ruta alemana de los Alpes ruta alemana de los Alpes pueden explorarse todos estos paisajes tan variados.

Atractivos famosos en todo el mundo

Innumerables pueblos pictóricos, ciudades residenciales medievales y, por supuesto, Múnich —capital del Estado de Baviera y metrópoli de renombre mundial— representan a Baviera, al igual que lo hacen sus hermosos palacios e iglesias de decoración barroca, sus monasterios medievales y sus orgullosos castillos: famosos en todo el mundo son el Castillo Neuschwanstein (rey Luis II) y la iglesia Wieskirche (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, al igual que el Limes , la Residencia de Wurzburgo, Bamberg y Ratisbona). En conjunto, Baviera cuenta con más de 100 000 monumentos arquitectónicos, más de 1200 museos y colecciones de arte, así como cuarenta teatros y escenarios de ópera de primera categoría. Adicionalmente, eventos tradicionales como, por ejemplo, la Oktoberfest de Múnich, la Boda de Landshut, la representación de la Pasión en Oberammergau o el Christkindlesmarkt de Núremberg seducen a los visitantes.

Con todo, hace falta algo más que «solo» belleza paisajística y diversidad cultural para entusiasmar año tras año a un número tan ingente de viajeros; una gran variedad de ofertas de calidad, hechas a la medida del cliente, en los ámbitos de bienestar, familias, naturaleza (verano e invierno), cultura y ciudades, gastronomía y viajes de negocios ofrecen a los visitantes una oferta en la que poder confiar.

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GUIA MICHELIN ESPAÑA Y PORTUGAL 2013 (En papel)
VV.AA., MICHELIN (SERVICE DU TOURISME DE LA, 2012

La guía MICHELIN España & Portugal 2013, popularmente conocida como guía roja Michelin, propone una amplia selección de hoteles y restaurantes de todos los precios, desde el más lujoso al más familiar. Además de las famosas estrellas Michelin, que en esta edición se reparten en 158 restaurantes, la guía incluye 234 establecimientos Bib Gourmand que ofrecen una cocina de calidad a menos de 35 euros y 47 Bib Hotel con una mayoría de habitaciones a menos de 55 euros la habitación doble en provincias, y de 65 euros en grandes ciudades y enclaves turísticos importantes. Estos establecimientos son fácilmente reconocibles porque se identifican con Bibendum, el muñeco Michelin.
La guía MICHELIN contiene además listados temáticos de alojamientos con SPA, Bib Gourmand, Bib Hotel, estrellas de la buena mesa, alojamientos agradables, restaurantes agradables y turismo rural.

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