PORTAL CULTURAL EL ALMANAQUE    Año III. Nº 825  Lunes  26  de  Marzo de 2001. 

LAS POSTALES DEL ALMANAQUE
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Aquí se ven las dos caras de una mujer...
Según como las mires, o ves una chica guapa de espaldas,
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EDITORIAL :
EL DIA A DIA

LOS CAMBIOS HORARIOS Y LA SALUD 

Es bien curioso que nos dediquemos a preservar nuestra libertad individual en tantos ámbitos, y no caigamos en la cuenta de que les toleramos a nuestros gobernantes que nos manejen como muñecos a los que se da cuerda; y que para eso les baste con adelantarnos los relojes una hora, es decir eliminarnos una hora ese día, y dejárnoslo en 23. Y como comentaba alguien, no hacen ese cambio durante el trabajo; eso sería lo más antisistema que se pudiera imaginar. El cambio horario se hace durante la noche; que una hora menos de descanso no importa. 

Pero si toda la agresión quedase en que un día nos quitan una hora, y al cabo de un año nos la devuelven, no tendría mayor importancia. Pero no acaba ahí la cosa: ese día, y los que siguen, hay que levantarse una hora más temprano y acostarse también una hora antes. Si fuésemos máquinas a las que se da cuerda, u ordenadores que se cuidan ellos mismos de cambiar la hora, no tendría ninguna importancia. Pero es que hasta que se acomoda el cuerpo a ese cambio de horario, para algunos es un sacrificio, y para otros una auténtica tortura. Es fácil, aunque no indoloro, levantarse antes, porque eso se puede hacer violentamente; y en efecto, lo que ocurre los primeros días es que sin más perdemos una hora de sueño. Se necesitan bastantes días de aclimatación para que el levantarse antes quede compensado con el dormirse antes. Que una cosa es acostarse, y otra bien distinta dormirse. Sólo consigue hacerlo en pocos días quien está realmente rendido. 

¿Y eso no afecta a la salud? Pues claro que afecta; y muy especialmente a los que padecen de desarreglos del sueño. Ese cambio de hora representa para ellos un mal trance del que tardan mucho en recuperarse. Pero por lo visto eso no importa, no entra en las cuentas de los gobernantes, no es su problema. Nos inundan de cálculos sobre el ahorro energético, que hasta puede ser que sea cierto y además imprescindible para salvar nuestra economía y nuestro equilibrio energético. Pero nadie se ha molestado en calcular los inconvenientes del cambio de horario, empezando por los escolares. Y sí que los tiene, claro que sí. Pero es que estamos inmersos en una medicina laboral, que tiene por principal objetivo conseguir que trabajemos más y mejor, que las enfermedades no alteren nuestra producción. 

Si se trata por tanto de obtener un enorme ahorro energético a costa de nuestra salud, no hay motivo alguno para renunciar a esa producción pasiva, sin necesidad de que hagamos nada más que madrugar. No hay diferencia alguna con la actitud ante tantas enfermedades profesionales. Si el ejercicio de una profesión es nocivo para la salud, nadie se plantea eliminar esa profesión. Mientras la actividad sea productiva, hay más que sobrados motivos para ejercer cualquier profesión o actividad. La salud queda en muy segundo lugar. Es nuestra triste condición, es el orden de las prioridades, es lo que hay. Así que los madrugones de estos días hemos de cargarlos a la cuenta de nuestras obligaciones laborales. Si trabajando igual (aunque en peores condiciones) producimos más, tanto nuestro supremo patrón, que es el estado, como los patronos intermedios, saben bien lo que tienen que hacer. Pero esto es sólo una gota de agua en un océano que se va llenando. El estrés, la penúltima de las enfermedades modernas, es casi condición normal del trabajo. Hoy es ya un despropósito pretender trabajar a ritmos tolerables. Pero por lo visto el trabajo es mucho más productivo en esas condiciones, así que la productividad manda. 

EL ALMANAQUE, al tiempo que se recrea hoy glosando la penosa suerte de todos los europeos, que a partir de hoy madrugaremos una hora más, explora la palabra alergia, otra de las frutas del tiempo; aunque ésta la ofrece la naturaleza.   

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EN LA HISTORIA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM

ALERGIA

Es tan extraña la palabra como la disfunción a la que se refiere. La creó en 1906 Von Pirquet, el médico austríaco que se especializó en el estudio de las reacciones del organismo frente a diversas sustancias, en especial los antígenos microbianos. Constató que algunas enfermedades, en especial del aparato respiratorio y de la piel, provenían de alteraciones de la capacidad de reacción del organismo ante determinadas sustancias. A este fenómeno lo llamó alergia. Formó la palabra a partir del adjetivo alloV (ál.los) (en femenino allh (ál.le), que significa “otro” (en latín, alius, a, um), más el sustantivo ergon (érgon), trabajo, que en composición puede adoptar la forma -ergia (-érgia), como en sunergia (synerguía), de la que proceden las palabras energía y sinergia. Significa, pues, alergia, según la intención de su autor, “otro trabajo”, o “forma distinta de trabajar”, en este caso de reaccionar. 

La palabra y el concepto de alergia se han divulgado de tal modo, que forman parte del léxico corriente. Con una adaptación, claro está, a las formas de comprensión y expresión coloquiales. Así, solemos llamar alergias al conjunto de fenómenos de carácter respiratorio, nervioso o eruptivo producidos por la absorción de ciertas sustancias que dan al organismo una sensibilidad especial ante una nueva acción de tales sustancias aun en cantidades mínimas (Dic. Labor de terminología de Ciencias Médicas). Lo propio sería aplicarles el adjetivo alérgico o alérgica a las afecciones que tienen este origen; pero hemos preferido simplificar, asignándoles directamente el nombre de alergias.   

Los fenómenos que hoy englobamos bajo este nombre, se llamaron antes anafilácticos. y a decir verdad era bastante más explícita esta palabra. Llamaban anafilaxis al estado de hipersensibilidad o de reacción exagerada a la nueva introducción de una sustancia extraña, que al ser administrada por primera vez provocó reacción escasa o nula. Es una defensa (julaxiV / fyláxis)) exagerada. Se trata de una anomalía respecto al habitual comportamiento del organismo, que cuando ha padecido y superado una enfermedad, o cuando se le han inoculado los gérmenes de la misma en forma de vacuna, se aprende la lección y no se deja atacar de nuevo por los mismos agentes. Ha creado las defensas (julaxiV / fyláxis)) adecuadas. Las enfermedades o afecciones anafilácticas son aquellas en que del primer contacto con una sustancia no se sigue en los sucesivos la defensa convencional, sino una reacción desproporcionada, una hipersensibilidad que produce diversos estados morbosos. 

Cuando hablamos de tener alergia o ser alérgico a algo, usado también en sentido metafórico para referirnos a cosas que nada tienen que ver con la salud, expresamos que somos especialmente sensibles a la sustancia, a la persona o al asunto en cuestión; y que el solo hecho de oírlo nombrar nos enferma; que antes eso no tenemos defensas.       

En el largo proceso de la humanidad por descubrir las causas de sus dolencias (a eso le llaman en medicina etiología = ciencia de las causas; aitia (atía) es “causa”), la alergia es el último eslabón misterioso de una larga cadena de fenómenos que se era incapaz de relacionar con las enfermedades. Desde los primeros versos de la Ilíada nos encontramos con la peste, un castigo de Apolo, el que hiere de lejos, para vengar el ultraje hecho a su sacerdote. Pasaron algo más de dos mil años antes de averiguar que no eran los dioses, sino las ratas las que transportaban la enfermedad de un lugar a otro. Pero no habíamos tocado fondo con el descubrimiento de los virus y demás transmisores de enfermedades. Algunas de éstas se producen por una errónea reacción del cuerpo ante sustancias que en condiciones normales no debieran ser nocivas. Un trabajo erróneo del organismo. Esas son las alergias.

Mariano Arnal

EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS

MAKY PRESS Boletin de noticias para internautas 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 

Año:	Efeméride:
1713	España y Gran Bretaña acuerdan que sólo la segunda puede negociar con esclavos en América.
1723	Se ejecuta por vez primera la Pasión según San Juan de Johann Sebastian Bach.
1827	Muere el compositor Ludwig von Beethoven.
1892	Fallece el poeta Walt Whitman.
1911	Nace el dramaturgo Tennesse Williams.
1918	Fallece el compositor Claude Debussy.
1957	Fallece el cineasta Max Ophuls.
1959	Muere el novelista Raymond Chandler.
1979	Egipto e Israel firman un tratado de paz en Washington.
1980	Muere el psicoanalista Erich Fromm.
1984	Expertos de la ONU confirman que Irak emplea armas químicas en su guerra contra Irán.
1989	URSS: Boris Yeltsin vence en las primeras elecciones democráticas.
1999	Yugoslavia tras los ataques de la OTAN incrementa las masacres sobre la población de Kosovo.

EFEMÉRIDES ASTRONÓMICAS

CIENCIA Y TECNOLOGIA

Creación:
Miguel Magallanes 
Ciencias@
ElAlmanaque.com

LA NASA  
Nasa en Español
Info@lanasa.net 
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LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM

Mariano Arnal  

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ONOMÁSTICA

DOLORES

Es éste un nombre que se da especialmente en España. No es casual que se celebre esta onomástica precisamente el Viernes de Pasión o de los Dolores, el inmediato anterior al Viernes Santo. Mater Dolorosa es el nombre que se dio a la Virgen sufriendo por la crucifixión y muerte de su hijo, nombre que luego se simplificará en La Dolorosa. Otra fiesta dedicada a los Dolores de la Virgen se celebra el 15 de septiembre.

Nuestra Señora de los Dolores es la más universal de las advocaciones de la Virgen, pues no está vinculada a una aparición o a una imagen, sino que arranca del mismo Evangelio, que nos presenta a María al pie de la cruz: Estaban junto a la cruz de Jesús su madre y la hermana de su madre, María, mujer de Cleofás, y María Magdalena (de aquí viene la expresión de "las tres Marías"). Al ver Jesús a su madre, y a su vera al discípulo que más amaba (Juan), dijo dirigiéndose a su madre: "Mujer, aquí tienes a tu hijo". Y después, dirigiéndose al discípulo, dijo: "aquí tienes a tu madre". Y desde entonces el discípulo la tuvo en su casa." (Juan 19 25-27). En la evolución de las celebraciones y devociones a partir de los sustratos anteriores al cristianismo, no podía faltar la transferencia a la Virgen, de las mitificaciones del dolor. En una religión como la cristiana, en que la presencia del dolor es abrumadora, frente a la figura masculina del dolor, el Cristo crucificado, no podía faltar la figura femenina, la de la Madre Dolorosa.

La liturgia de la celebración de los Dolores de la Virgen, es de origen alemán. La instituyó en Colonia el arzobispo Teodorico de Meurs, en 1423, para reparar las burlas que los herejes husitas hacían a las imágenes de la Virgen Dolorosa. De Colonia se propagó esta conmemoración de los Dolores de María a otras iglesias, y en 1727, el papa Benedicto XIII la extendió a toda la Iglesia. El hecho de que se celebre también Nuestra Señora de los Dolores el 15 de septiembre, se debe a que desde 1688 los religiosos Servitas celebraban en esa fecha, por concesión de Inocencio XI, la fiesta de los Dolores de la Virgen, fiesta que Pio VII extendió a toda la cristiandad en 1814. Paralelamente a estas celebraciones "canónicas" se desarrollaba en España un culto especial a "la Dolorosa", en torno a los "pasos de Semana Santa" que tienen este motivo, servidos por hermandades y cofradías.

La Dolorosa está presente en la iconografía (pasos de Semana Santa, las Mater Dolorosa de Murillo, la Dolorosa del Ticiano, la de Quintín Metsys, la de Duccio, la de Giotto, la talla en madera de Pedro de Mena, la Piedad de Miguel Ángel, la de Gregorio Fernández...); en la música, han compuesto un "Stabat Mater" Joaquín Des Près (el más antiguo, 1500), Palestrina (dos), Pergolese, Haydn, Steffani, Clari, Astorga, Winter, Raimondi, Newkomm, Rossini, Dvorak...); en el género chico, "La Dolorosa"; en geografía varias poblaciones españolas llamadas Dolores y muchas más en Argentina, Colombia, Cuba, Filipinas, Estados Unidos, y la bella ciudad de Dolores Hidalgo en México y el "grito de Dolores", que fue el grito de independencia de México. Un nombre grande, imposible de acabarlo. ¡Felicidades!

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Un ingrediente indispensable

Muchas de las enseñanzas que entrego en mis escritos son conocidas por sus lectores. Sin embargo, no se han llevado a la práctica y sin cambiar de actitud, no puede haber resultados distintos en la vida. ¿Por qué cuesta hacer lo que se debe hacer, aún cuando a veces sea sencillo realizarlo? Porque hay que vencer los viejos hábitos. Y no hay fuerza más poderosa en la naturaleza humana que los condicionamientos y los hábitos. Cambiar requiere un esfuerzo adicional. Una vez que se ha establecido una nueva manera de comportarse, casi no se utilizará energía para mantenerlo. Como he dicho otras veces, para mover un avión se necesita mucha fuerza, pero una vez que está en vuelo, es el propio aire el que lo sustenta.

La acción para cambiar los hábitos comienza en el subconsciente, en el fondo de la mente. Y una manera de llegar allí es a través de la repetición. Así actúa la publicidad. De tanto repetir, la gente termina por interesarse y comprar. Por ello es bueno leer y volver a leer estas sugerencias para una calidad de vida mejor. A veces son conocidas, pero hay que repetírselas al subconsciente para que tenga la fuerza suficiente para ponerlas de una vez por todas en acción.

Tengamos presente una vez más un método eficiente para saber cuál es nuestra vocación, qué es lo que realmente nos haría feliz realizar. Dedica durante unas tres semanas a intentar recordar los momentos felices de tu vida y anota lo que estabas haciendo. No es relevante si es importante, trascendente o no. No lo juzgues. Solamente anota lo que te hizo feliz, que puede ser algo muy sencillo. Trata de recordar qué cosas te hizo sentirte satisfecho. Repito, no juzgues, no evalúes, no pienses en lo que los demás opinarían.

Al cabo de las tres semanas en que has dedicado unos minutos cada día a recordarlo (cada día será más fácil hacerlo), observa tu lista. Descubrirás fácilmente que hay ciertas situaciones en común. Realizando cierto tipo de cosas te sentiste realizado. Por allí va tu "tener que ser", tu finalidad en la vida.

Sergio Valdivia Correa

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Yo tengo millones de brazos pero no tengo cuerpo,tengo milles de años pero no me comprenden, no tengo fuerza pero controlo dos hemisferios. ¿Quien soy?
Sol :El cerebro

ACERTIJO para HOY
¿Quién es el que bebe por los pies?

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CHISTES
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Entra un señor corriendo a una farmacia y dice "Rápido, deme algo para la diarrea, pero YA!!!" entonces el dueño de la farmacia, que era nuevo en el negocio, se pone un tanto nervioso y le da unas pastillas, el urgido las toma y se va. Momentos después el dueño de la farmacia se da cuenta de que por error e inexperiencia le ha dado al señor unas pastillas para los nervios. Horas después llega nuevamente el señor diarréico a lo que el farmacéutico le dice "Mil disculpas señor, fíjese que por error le di un medicamento para los nervios en lugar de algún antidiarréico, pero dígame, ¿cómo se siente usted?" y el otro responde "Cagao, pero no me importa."

El doctor está examinando a un paciente y le dice: -Usted debería haber venido a verme antes. -Si... bueno, en realidad fui a ver a un curandero. -Ya. Y que estupidez le dijo ese curandero? -Que viniese a verle a usted.

Doctor, doctor, vengo a que me quiten las almorranas. - Vamos a ver, ¿Ud. fuma? - Pues un paquete diario. - De ahora en adelante olvídelo. NI UN CIGARRILLO. ¿Ud. bebe alcohol ? - Hombre, yo, un vasito tinto con las comidas y alguna que otra caña. - De ahora en adelante NI GOTA. PROHIBIDO. ¿Ud. hace el amor a menudo? - Cuando me deja mi mujer, más o menos 1 vez en semana. - Pues desde ahora UNA VEZ TRIMESTRAL. - Doctor, que me lo va a quitar todo menos las almorranas.

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LA RECETA

Souffle de Espinacas

Ingredientes

• 3 cucharadas de margarina.

• 4 cucharadas harina sin preparar.

• 1 atado grande de Espinacas.

• 1 taza de leche

• 1/2 taza de queso parmesano.

• 4 huevos.

• sal y pimienta..

Preparación

Derretir en una olla la margarina, agregar la harina y luego la leche de a pocos y moviendo constantemente, dejar cocinar por 3 minutos y sazonar, retirar del fuego y agregar las yemas, el queso, la espinaca sancochada y picadísima o pasada por el procesador de alimentos y finalmente las claras a punto de nieve, mezclar todo suavemente. Engrasar un molde y verter la preparacion. Hornear a 175 grados C. por aproximadamente 40 minutos.

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CURIOSIDADES MÉDICAS

¿Problemas visuales?  

Es muy posible que en más de una ocasión, especialmente en un día caluroso, mientras circulabas por una carretera, hayas visto algo parecido a un charco de agua en medio de una calzada calentada por el sol. 

No hace falta que te frotes los ojos o que vayas al oculista o que te asustes pensando que estas presenciando un fenómeno extraño. 

Lo que realmente estás viendo es la luz que se mueve del cielo a la calzada, pero que ha sido curvada en el aire por la refracción hasta llegar a nuestros ojos.

Material cortesia de Fondotema.org

Webs de esta semana:

Viaja por Europa con poco dinero : Eurotrip 

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