PORTAL CULTURAL EL ALMANAQUE    Año III. Nº 820   Miercoles  20  de  Marzo de 2001. 

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EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 

Año:	Efeméride:
1556	Es quemado como hereje en Oxford el obispo Thomas Cranmer.
1685	Nace Johann Sebastian Bach.
1763	Nace el poeta John Paul Friedrich Richter.
1768	Nace el matemático y físico Joseph de Fourier.
1776	Gran Bretaña: prohibición de ejercer el comercio con las colonias americanas insurrectas.
1801	Napoleón crea el reino de Etruria en la Toscana italiana.
1804	Francia: Napoleón finaliza su Código Civil.
1839	Nace el compositor Modest Musorgski.
1915	Fallece el ingeniero Frederick W. Taylor.
1916	I Guerra Mundial: Tropas austrohúngaras degüellan a 9.000 civiles serbios.
1932	EEUU: un ciclón causa 200 muertos en Alabama.
1963	Cierra definitivamente la prisión de Alcatraz de San Francisco (California).
1996	Alarma sanitaria en Europa a causa del "mal de las vacas locas".

EFEMÉRIDES ASTRONÓMICAS

CIENCIA Y TECNOLOGIA

Creación:
Miguel Magallanes 
Ciencias@
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SI NO SE ENSEÑA, ¿QUÉ SE HACE? 

“¿Qué tal te llevas con ellos?”, le pregunté hace un par de semanas a una profesora de lengua y literatura española. He de precisar que se trata de una persona excepcional, muy positivista, que rezuma vitalidad, que no se arredra ni se abate ante los problemas; excelente como persona y como profesora. Acababa de llevarle al aula, en una de esas inefables horas de guardia, dos alumnos que se habían esmerado en perderse por el instituto para no ir a clase. La respuesta fue que muy bien; que había conseguido cierto feeling con ellos, y que había puesto las bases de la aceptación mutua. Hay que seguir precisando: se trataba de un crédito variable de tercero de Enseñanza Secundaria Obligatoria (E.S.O.) al que asistían unos ocho alumnos (la lista completa podía ser de 10 o 12; hay los absentistas fijos). Tenía dispuestas las mesas en forma de mesa redonda, de la que formaba parte la profesora. Por lo menos un tercio de los alumnos eran de esos que tienen a gala no sacar ni una libreta ni un lápiz en clase. “¿Y consigues enseñarles algo de tu asignatura?”, fue mi siguiente pregunta. “No, porque en cuanto lo intento, dejo de dominar la situación: dejan de estar pendientes de lo que hacemos en grupo, y empiezan a molestarse unos a otros”.  

Afortunadamente esas clases son la excepción, no la norma. Pero una excepción que va en aumento, porque no hay forma de detenerla. Son alumnos díscolos, cada vez más insolentes, que detestan las clases porque han perdido pie y se ahogan en ellas. Están en clase por obligación. Los profesores tienen ante ellos tres alternativas: o como en la anécdota que acabo de referir, intentan hacer la clase de tal manera que también los alumnos que no quieren hacer clase puedan estar en ella, y si no aprender, al menos practicar educación; o bien intentan hacer la clase para los que están dispuestos a aprovecharla, dedicándose al mismo tiempo a vigilar a los que no hacen nada, para que no molesten o lo hagan lo menos posible; y la tercera opción es expulsarlos de clase cuando el entorpecimiento es ya insostenible.  

En cualquiera de las tres alternativas, es considerable la merma de la actividad de enseñanza. Por si la sola presencia de estos alumnos en los centros no fuese bastante, una extravagante teoría de la integración del alumno problemático y buscador de problemas sostiene que si estos alumnos se reparten entre todas las clases, conseguirán finalmente integrarse en la normalidad. Ese es el motivo declarado; pero si uno escarba más hondo, se da cuenta en seguida de que el gran escollo es de tipo laboral: si todos los profesores cobran lo mismo, no hay ningún motivo para que mientras la mayoría realizan su trabajo en condiciones normales, una minoría estén condenados a bregar con clases realmente difíciles; en ocasiones, agotadoras. Conclusión: se echa mano de la beatífica teoría de la integració, y se distribuye equitativamente el problema entre todos los profesores (y de paso, también entre todos los alumnos). 

El resultado final es que por unos motivos o por otros, cada vez hay más alumnos en los institutos y en los colegios privados que van con el decidido propósito de no hacer nada. Y puesto que se trata de una etapa obligatoria de la “enseñanza” (¿?), no se les puede echar con cualquier pretexto; ni mucho menos por no hacer nada (me entero hoy de que a un alumno de otro colegio le han sancionado con una semana de expulsión por darle un puñetazo a un profesor). El no hacer nada en clase, el insolentarse con el profesor, el insultar, el negarse a obedecer en cuestiones graves de disciplina y otras menudencias por el estilo, se ha convertido en el pan de cada día, y no puede ser objeto de sanción, porque ese resultaría un truco comodísimo para sacarse de encima los alumnos incómodos. La enseñanza ganaría muchísimo, pero la pedagogía quedaría derrotada.       

EL ALMANAQUE sigue explorando el misterio de qué se hace en la escuela cuando no se enseña ni se aprende. Hoy averiguamos qué puede haber tras la docilidad.

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LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM

DOCILIDAD 

Docibílitas, docibilitatis es la palabra latina de la que procede la docilidad. La desinencia –bílitas (-bilidad) nos indica la cualidad o la capacidad de recibir la acción del verbo con el que se ha formado el sustantivo. Amabílitas (amabilidad) es la capacidad o disposición a ser amado; y la docibílitas, reducido a docílitas es la capacidad o la disposición o la predisposición a ser enseñado. En efecto, es un sustantivo compuesto a partir del verbo dóceo, docere, dócui, doctum, que significa enseñar (obsérvese que de él proceden también docto, indocto, doctor, doctrina, docencia, docente. Eso significa de entrada que para poder ejercer la docencia a favor de alguien, es preciso que antes sea “enseñable”, del mismo modo que para poder manejar algo, ese algo tiene que ser manejable; para poder comer algo, ha de ser comestible, para transitar por algún lugar, es preciso que ese lugar sea transitable. Si no se da previamente la capacidad (y en las personas además la disposición), es si no imposible, sí extremadamente dificultoso conseguir el objetivo. Seguramente que si alguien se empeña, conseguirá embridar a un gato, y manejarlo como se maneja un caballo; pero el esfuerzo que requiere esta hazaña es un múltiplo del que se necesita para domar a un animal que entra en el concepto estándar de manejable. Del mismo modo si se empeña alguien en comerse un zapato, un libro o un tarugo de madera, lo conseguirá, claro que sí; pero con un esfuerzo mucho mayor del que requiere comer algo realmente comestible, es decir apto y adecuado para ser comido. 

Los docentes necesitan, pues, como condición sine qua non para poder ejercer la docencia en condiciones razonables (de proporcionalidad estándar entre el esfuerzo empleado y el resultado obtenido), que los alumnos (ver también esta palabra en la web) sean dóciles, es decir que sean “enseñables”: en primer lugar porque estén dispuestos a ser enseñados; y en segundo lugar porque objetivamente puedan ser enseñados en aquello que corresponde al grado y nivel en que se pretende enseñarles. En este segundo punto la promoción automática genera tales diferencias dentro de una misma clase, que lo único que tendría sentido sería asumir definitivamente que toda clase está compuesta casi por tantos niveles como alumnos, y a fuer de consecuentes volver a los métodos de la antigua escuela unitaria. En cuanto a la primera condición, la docilidad, es bastante más difícil bregar con los alumnos cuando ésta falta. 

¿Qué entendemos normalmente por docilidad? Los diccionarios nos dicen que docilidad es la calidad de dócil, claro está. Y que dócil es el que hace lo que se le manda o se le aconseja; el que es fácil de educar; el que se presta para la enseñanza. Como sinónimos se señalan obediente, suave, apacible. Aplicado metafóricamente a los materiales con que se trabaja (piedra, metal, etc.), se dice que son dóciles aquellos que se dejan labrar con facilidad. Y si examinamos el grado general de docilidad de la actual generación de alumnos, está más claro que el agua el retroceso que esta virtud ha experimentado. Es que se le ha hecho muy mala prensa desde la misma escuela, desde las instancias educativas. Se ha admirado, elogiado y recompensado la rebeldía (no importa si con causa o sin ella), como reacción a una época en que la docilidad era la primera de todas las virtudes (ver también fe y creer). Quizás no debía ser la primera, pero fue un error pasarla a la columna de los vicios. Porque resulta que la tan denostada docilidad es una virtud indispensable para ser enseñado. Fue un grave error digerir la insolencia de los alumnos como un defecto menor, y aprender a convivir con ella. Porque resulta que el que no es dócil de carácter y de actitud, el que opta por un comportamiento insolente y díscolo, no sólo no hay manera de enseñarle, sino que degrada profundamente el centro en el que está. El haber legitimado hasta tal punto esas conductas que no constituyen causa inmediata de expulsión, ha hecho que tengamos que convivir con ellas como si fuesen algo consustancial con la docencia.  

Mariano Arnal  

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La pregunta llega muchas veces terriblemente más tarde que la respuesta 

Es el tremendo vicio de no hacer preguntas (y ni tan siquiera hacérselas uno mismo) cuando aún se está a tiempo. Esto suele ser así porque no se está dispuesto a oír la respuesta, que se intuye o incluso se conoce. ¿Para cuándo las preguntas en la enseñanza, si nos están devorando ya las respuestas?

CUANTO MENOS BULTOS, MÁS CLARIDAD 

Pero por lo visto no es claridad lo que se necesita en la enseñanza, así que cuantos más bultos, mejor; que a río revuelto, ganancia de pescadores; y en este sector hay mucho pescador de río revuelto.

ONOMÁSTICA

FILEMÓN

El verbo jilew (filéo), que significa amar, tiene una segunda forma, jilhmi (fílemi), con el mismo significado. Su participio jilhmwn (filémon) es equivalente a nuestro "amador". Es un nombre que se viene usando, especialmente en Grecia, desde muy antiguo (el comediógrafo Filemón es del 361 a. J.C.). Entre nosotros su uso es muy restringido.

San Filemón (m.287) es un célebre mártir de Antinoo, ciudad del Alto Egipto. El episodio más notable de su vida fue la curación de un ojo al presidente Ariano, quien quedó tan impresionado de la recuperación de aquel ojo que daba ya por perdido, que no sólo se convirtió él al cristianismo, sino que provocó la conversión de cuatro oficiales de su pretorio, llamados por su oficio protectores. Estas conversiones irritaron sobremanera al emperador Diocleciano, quien ordenó que le martirizaran con especial ensañamiento. Se conmemora el 21 de marzo.

Filemón es el nombre de uno de los principales cristianos de la iglesia de Colosas, ciudad de Frigia, en el Asia proconsular. El nombre era entonces muy común en aquella región. Fue san Pablo, a quien probablemente conoció Filemón en un viaje a Éfeso, el que consiguió su conversión. De ahí que fuera tan grande la amistad entre ellos. El hecho más singular, por el que Filemón ha quedado en nuestra memoria, es que huyó de su casa un esclavo, Onésimo, que fue a parar junto a san Pablo. Pues bien, éste le escribió una carta a su amigo Filemón en favor del esclavo fugitivo, que además era el portador de la carta. Gracias a este episodio tenemos una bellísima página de san Pablo sobre señores y esclavos, cuya doctrina tardaría muchos siglos en ser superada.

Filemón y Baucis es, en la mitología romana, un bello episodio en el que los dioses premian la hospitalidad: Júpiter, una de cuyas misiones es velar por el cumplimiento del sagrado deber de la hospitalidad, se vino a la tierra acompañado de Mercurio, ambos en forma humana, para constatar el grado de cumplimiento de este deber. Tras haber recorrido toda Frigia en busca de alojamiento, pasando por gran número de hogares que les negaron hospitalidad, llegaron por fin a la humilde choza de Filemón y su esposa Baucis. Talmente les recibieron a pesar de su pobreza, que Júpiter antes de despedirse les convirtió la mísera choza en un magnífico palacio y les dio una larga vida y les concedió el deseo de no morir el uno antes que el otro, transformándoles en sendos árboles cuando les llegó la hora de partir de este mundo.

Además de su amable significado, el nombre de Filemón está asociado por parte de la mitología a la virtud de la hospitalidad; y por parte del cristianismo al germen del proceso de abolición de la esclavitud, pasando por el reconocimiento de la dignidad humana del esclavo. Y además está muy dignamente representado en el cielo. Razones todas ellas que contribuyen a que quienes llevan este nombre, puedan sentirse orgullosos de él. ¡Felicidades!

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LA POESÍA

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¡Estuvo creciendo!

El triunfo es la consecuencia inevitable del esfuerzo y del crecimiento interno. Si buscas resultados fáciles y rápidos, seguramente irás al fracaso.

La naturaleza entera requiere su tiempo de dedicación. Si sacas el pollo antes de tiempo de su cascarón, morirá. Si sacas la crisálida de su capullo, no llegará a ser mariposa. Si riegas en exceso una semilla esperando que la planta crezca más rápido, matarás la semilla.

Para que se produzca una buena cosecha, no sólo se necesita sembrar. Hay que saber regar de manera regular y constante, abonar la tierra y hacer llegar los nutrientes necesarios.

Así sucede con el triunfo. Debes evaluar constantemente tus progresos y ocupar tu energía todo el tiempo necesario, con constancia y perseverancia, para que tus metas se vayan realizando. Ten paciencia y no abandones. A veces cuando pensamos que la plantita ya no surgirá, comienza a ser visible pues todo ese tiempo estuvo creciendo.

Sergio Valdivia Correa

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LENGUAJE ESÓTICO.

Como ya estamos con el curso comenzado, conviene que los padres tomen buena nota del vocabulario que se les viene encima.

• Alumno  -  Equipo de trabajo unicelular.
• Alumnos  -  Equipo de trabajo multicelular.
• Animar  -  Apoyar psicológicamente.
• Buenas notas  -  Avance cognitivo satisfactorio.
• Calificación  -  Baremación.
• Dictado  -  Actividad gráfico-motriz.
• Enseñanza  -  Propedéutica.
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• Leer  -  Descodificar.
• Libreta  -  Cuaderno guía.
• Libro  -  Material curricular.
• Logse  -  Libro Gordo de Petete.
• Maestro  -  Ayudante técnico «ESÓtico».
• Palabras  -  Unidades léxicas.
• Recreo  -  Segmento de ocio.
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LA RECETA

POLLO A LA PARRILLA CON BRANDY Y MORAS 

• 2 Tazas de moras

• 1,1/2 de azúcar

• 125 ml. de brandy

• 1 cucharada de aceite

• 4  pechugas de pollo sin hueso

Hacer puré las moras con la batidora y pasar por un colador para eliminar las semillas.Mezclar la pulpa de las moras, el azúcar y el brandy en una cacerola.Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento hasta que la salsa se espese.
Con una brochita, untar el pollo con el aceite. Asar el pollo a la parrilla, unos 8 minutos por cada lado.Untar frecuentemente con la salsa.* Untar por una última vez antes de servir.

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CURIOSIDADES MÉDICAS

Masai y colesterol.

 Hoy por hoy, nadie duda que existe una estrecha relación entre los niveles de colesterol de la sangre, los niveles de otras grasas o lípidos y el desarrollo de la aterosclerosis. En esta enfermedad, las placas que contienen colesterol se depositan en las paredes de las arterias, especialmente en las de pequeño y mediano tamaño, reduciendo su diámetro interior y el flujo de sangre. La coagulación sanguínea, como la que puede darse en las arterias coronarias que produce un ataque al corazón, se desarrolla en lugares donde las paredes arteriales se han endurecido por el efecto de estas placas.

Teniendo eso muy claro, y entendiendo que este comentario es una simple pincelada sobre todo lo que se conoce sobre el colesterol, no es de extrañar que mucha gente esté preocupada por tener unos niveles correctos de colesterol. No estaría de más que, una vez al año, nos hiciéramos un chequeo que incluyese un análisis de sangre que nos mostrara si "vamos bien" o debemos empezar a cuidarnos respecto al colesterol.

Pero este problema que azota a muchos pueblos de occidente, que prácticamente se ha convertido en una auténtica plaga, ha sido resuelto y controlado por un pueblo de los mal llamados "incivilizados", un pueblo que nos ha pasado la "mano por la cara" a todos. Nos estamos refiriendo a los Masai.

Evidentemente, este curioso e interesante pueblo se ha librado de la "plaga" del colesterol gracias a sus saludables hábitos dietéticos. Otros pueblos también han sabido solucionar esta cuestión, por ejemplo los esquimales gracias a su elevado consumo de pescado azul, los pueblos mediterráneos debido al magnífico aceite de oliva, pero ¿sabes cuál es el secreto del pueblo Masai? Posiblemente ni te lo imagines, y aún más teniendo en cuenta que esta famosa tribu africana es una ávida consumidora de carne, y todo con eso, mantiene unos niveles anormalmente bajos del colesterol "malo".

Pues la clave está en que los masai son muy aficionados a tomar un postre muy parecido al yogur. El rudimentario yogur de los masai es un perfecto antídoto contra la proliferación de grasa en la sangre.

Así es que, si eres propenso a tener niveles altos de colesterol, puedes seguir el ejemplo de esta tribu africana  y tomar un yogur al día. Muy posiblemente, si eres constante podrás apreciar como tus niveles de colesterol descienden de manera gradual, y si en tu caso no obtienes el efecto deseado, como mínimo estarás alimentándote con un producto muy saludable. 

Material cortesia de Fondotema.org

Webs de esta semana:

Viaja por Europa con poco dinero : Eurotrip 
Salón de la Enseñanza Barcelona  
22 al 25 de marzo de 2001 

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