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El  Almanaque Nº 4178   Lunes  21  de  Marzo  de 2011

Día Internacional de la Eliminación Discriminación Racial - Día mundial de la Poesía - Día forestal mundial. Día del Arbol

Busca en la hemeroteca del Almanaque. Miles de articulos 

Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE -  ALMANAQUES DE MARZO 2011  en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

NOVEDAD TV RT.COM EN DIRECTO - VIDEOS  : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES -

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

El PSOE quiere posponer sus primarias para después del 22-M
Cantabria acoge este lunes la I Conferencia de los Gobiernos de las Comunidades Autónomas
La Junta desvió irregularmente otros 87 millones para ayudas al empleo
Fiscal pide hasta 64 años al "complejo Vizcaya" por intentar matar al juez Marlaska
El Tribunal Supremo estudia hoy las demandas contra Sortu para que no acuda a las urnas
España envía cuatro aviones de combate F-18 a Italia para la operación en Libia
Centenares de personas se manifiestan en Barcelona contra la guerra de Libia
Regresa a España un avión con 152 españoles repatriados desde Tokio

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Las potencias occidentales atacan Libia por segunda noche - Nuevo ataque de las fuerzas aliadas en Tripoli
Gadafi ordena un alto el fuego tras armar a un millón de hombres y mujeres
La Unión Europea estudia el significado del alto el fuego anunciado por Libia - Los líderes de la rebelión se mantienen ocultos
La coalición se prepara para una nueva fase de su ofensiva en Libia - Un edificio del palacio de Gadafi, dañado tras bombardeo
OMS- La situación de seguridad alimentaria en Japón es "grave" - Aumentan a 8.600 los muertos y a 12.800 los desaparecidos
Fukushima aleja el fantasma de una gran fuga radiactiva - Dos supervivientes tras nueve días enterrados
Gana el 'sí' en el referéndum para modificar la Constitución egipcia - El presidente yemení despide a su Gobierno
Miles de personas piden más democracia en Marruecos en un ambiente festivo -
Manifestantes sirios queman una sede del partido Baaz
Los tibetanos eligen a su primer ministro tras el retiro político del Dalai
El partido de Merkel retiene el poder en Sajonia-sondeo - Los socialistas franceses vencen en las cantonales y Sarkozy se hunde

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Fidel Castro condena la intervención militar de la coalición en Libia
Los haitianos eligen presidente en medio de irregularidades
Hillary, la pieza clave que convenció a Obama para atacar Libia


 

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral -

El abandono escolar se fragua en primaria y a los 19 es irreversible
La Iglesia se asocia con un productor de formatos de tarot
La Iglesia católica espera más de un millón de jóvenes en las JMJ de Madrid

SUCESOS - TRIBUNALES - - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.

Mueren 15 personas en las carreteras durante el fin de semana, 9 motoristas-
Fallecen dos menores al ser arrolladas por un tren en Navarra
Un hombre ataca a su pareja con un cuchillo y se tira por la ventana en Ibiza
Descarrila un tren cerca de la estación de Sitges (Barcelona) y hay un herido

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  -

Los hijos de Carolina toman el relevo en el baile de la Rosa
'Grace Kelly era mucho más que una cara bonita' - Un premio para Ricky Martin
Serrat visita el yacimiento petrolero que Ecuador no quiere explotar crudo
La Duquesa de Alba critica el libro de Manuel Vicent sobre Jesús Aguirre
Adolfo Dominguez celebra la 'Green Week' en su tienda de Serrano para concienciar sobre el medio ambiente
La India se cubre de agua y colores para celebrar Holi

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Agenda musical para 2011

Hallado un petroglifo de más de 6.000 años entre los municipios de Begonte y Outeiro de Rei, en Lugo
González-Sinde preside en Oviedo el pleno de la XVI Conferencia Sectorial de Cultura
Madrid | Cut Copy trae a Madrid su música "de otro mundo"
Dee Bridgewater estremece Valladolid con su homenaje a Billie Holiday
El Día Mundial de la Poesía invita a un maratón poético

DEPORTES - Agenda - Clasificación y  resultados de Primera - Los vídeos de la Liga

Djokovic vence a Nadal y se proclama campeón de Indian Wells - El Villarreal supera al Valencia y se hace con la tercera plaza -
Un hincha muerto en el Vélez-San Lorenzo - Colombia- Mosquera baja de Colombia ante Ecuador y Chile
Stoner gana en MotoGP y los españoles apabullan en 125cc

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN - Cómo ayudar a Japón

Sólo un 6% de la ayuda oficial al desarrollo se destina al sector del agua
Numerosos japoneses salen para pedir limosna por los damnificados del terremoto
Crece la discriminación racial, según SOS Racismo

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Iniciativa pionera para lograr corazones sanos - Dormir y descansar más, remedio contra las ojeras

Primer caso de contagio de VIH en un donante de órganos vivo
Éxito de una terapia génica que mejora los síntomas del párkinson
La madre del primer bebé sin el gen del cancer de mama relata su experiencia
Científicos franceses descubren un poderoso gen de la longevidad
"Se puede aprender a ser feliz, pero hay que practicar"

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

Ya estamos en primavera Durará 92 días y 18 horas, hasta la llegada del verano el 21 de junio
Un satélite para detectar 'tsunamis' desde el espacio
La OMS- la radiación en los alimentos es 'mucho más seria' de lo previsto
La presión aumenta en el reactor 3 y se podrían liberar partículas radiactivas

El Senado debate este lunes una iniciativa para impulsar un proyecto sostenible pionero en La Graciosa (Canarias)

Miles de cerdos se sacrifican de espaldas a la normativa europea - La flota ballenera regresa a Japón con solo 172 cetáceos
Madrid | Cut Copy trae a Madrid su música "de otro mundo"
Los bosques españoles absorben un 20% de emisiones de C02
Nueve de cada diez conductores desconocen la emisión de CO2 de su coche

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

'Google Person Finder' Google ayuda a encontrar a desaparecidos del tsunami de Japón -
Google acusa a China de bloquear su correo - Madrid tiene más perfiles en Facebook que número de habitantes
Twitter cumple cinco años convertido en un fenómeno social
La creación del .xxx divide a la industria pornográfica - Apresado un director «porno» por colgar vídeos pederastas
1.356 Trabajos compiten por los Premios Malofiej de Infografía periodística
AT&T compra T-Mobile USA a Deutsche Telekom por 39.000 millones
Un teléfono móvil para llevar en la muñeca - Yahoo! venderá Delicious por más de 1 millón de dólares

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

El Eurogrupo acomete una reforma del fondo esencial para Portugal
El caos de Japón paraliza la fábrica de Opel en Zaragoza
Díaz Ferrán acumula unas deudas de casi 420 millones
Patronal y sindicatos, obligados a pactar la negociación colectiva para evitar un decretazo
Salgado estudia limitar el gasto de las administraciones al alza del PIB

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Viento de levante fuerte con intervalos de muy fuerte en el Estrecho

san valentin

CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

El Gobierno impondrá la atención telefónica al cliente las 24 horas

Madrid | Cut Copy trae a Madrid su música "de otro mundo"

Barcelona World Race En directo por Internet -El 'Mapfre' vuelve a recortar distancia con el liderato

SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta

 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES -

ESTACIONES

Igual que las estaciones del tren, las estaciones astronómicas son los lugares en que se para el Sol en su viaje a lo largo de su recorrido anual por la ruta del día y de la noche. La visión de nuestros antepasados era geocéntrica: era por tanto toda la bóveda celeste la que se movía alrededor de la Tierra, no al revés; y durante el día el gran protagonista de todo el movimiento celeste era el Sol, que también giraba visiblemente alrededor de la Tierra. La principal fuente de información para fijar las estaciones, y la que determinó su nombre, era el recorrido diario del Sol, desde el orto hasta el ocaso. 

No sólo el recorrido, sino también la velocidad de ascensión y descenso del Sol, que varía según las estaciones: al inicio de la primavera (21 de marzo, el equinoccio) la declinación del Sol, es decir la caída del día acelera su curso; pero al llegar a la proximidad del inicio del verano (el 22 de junio), se ralentiza considerablemente la caída de la tarde, de manera que comparativamente parece que el Sol no se vaya a poner, que se haya parado en el cielo. Este fenómeno alcanza su culminación el 22 de junio; los romanos lo llamaron statio, estación, parada; luego, por analogía, se señalaron varias estaciones, distinguiendo en ellas los solsticios (paradas del Sol, al inicio del verano y al inicio del invierno), y los equinoccios (el de primavera y el de otoño) señalando así cuatro paradas del Sol en su recorrido de ascensión y descenso, para variar la duración de los días y las noches. Esa era, en efecto, la visión que tuvieron nuestros antepasados durante milenios, y eran a su vez las señales del cielo para marcar las fiestas del año (Navidad, Carnaval, San Juan y fiestas de otoño).

Aunque todo esto sea cierto y quede afianzado con exactísimas observaciones astronómicas, es de una gran relatividad, empezando por el propio nombre, que en español, italiano, portugués, catalán, lo hemos obtenido del latín statio, formado a partir del verbo sto, stare, statum (el mismo del que obtenemos estar estatua, estamento, estación, estatuto, constitución), que encierra la idea de estacionamiento, parada, inamovilidad. Pero es que en francés (saison) y en inglés (season) el nombre es de la familia de "sazón", es decir que su punto de referencia no es astronómico, sino agrícola. 

Como indica el Webster’s, es de origen latino (sérere, satum = sembrar; satio, sationis = siembra). Y no sólo eso, sino que en ambos hemisferios las estaciones están invertidas; en inglés, al igual que en los días de la semana, no siguen nuestro mismo orden (el suyo es: invierno, primavera, verano y otoño; y además en las carreteras circulan por la izquierda y cuentan la velocidad por millas, y la altura por pies, etc.). Y en la India y en otras latitudes no les sale la cuenta de las cuatro estaciones, así que prefieren manejarse con tres. Pero esto no es sólo de ahora: antiguamente los indios, los griegos y los árabes conocieron tres estaciones, equivalentes a primavera, verano e invierno; los pueblos del norte, en cambio, de clima más frío, sólo distinguían dos: la estación fría (el invierno), y la estación calurosa (el verano). Los romanos llegaron a distinguir hasta ocho estaciones, cruzándose ya con el concepto de meses; pero por fin, copiando a los griegos, dividieron el año en cuatro estaciones. Verano y estío eran respectivamente en nuestra lengua los nombres de la primavera y el verano. El propio nombre de prima-vera nos indica que estamos ante una repetición de ver (= primavera)

PRIMAVERA

Las estaciones del año, al igual que el calendario en general, no han estado siempre tan claras como ahora. En principio se distinguió entre ver, que era el buen tiempo, e hiems o hibernum tempus, que era el mal tiempo, el invierno. Con la palabra ver se indicaba la estación de la floración y fructificación, especialmente de los cereales. (Vere numerare flores = contar las flores en primavera, es decir empeñarse en imposibles). Pero con el tiempo se fueron haciendo subdivisiones de esta larga estación. 

Se empezó a distinguir el principio de la primavera, al que se llamaba vere primo, sin ser todavía el nombre de una nueva estación. Con la forma primum ver empieza a tener nombre la estación, que finalmente queda fijado ya en femenino, prima vera, hacia el 1490. Ése fue finalmente el nombre del principio de la estación del buen tiempo. Verano, que procede de Ver (Primavera) y es la abreviación de veranum tempus (latín vulgar), pasó a ser la segunda parte del ver (es decir, que si se hubiese seguido con el ordinal, se hubiese llamado "segunda-vera". Y finalmente con la palabra estío se designaba el final de la estación de los calores. Compárese con su derivado estiaje, la estación más seca, cuando disminuyen los caudales de agua de los ríos. Al volver a entrar en estación lluviosa pasamos al otoño, que se desgajó del invierno.

La primavera empieza cuando el Sol entra en el signo de Aries y acaba en el momento en que sale de Géminis. Al empezar la primavera, es igual la duración del día que de la noche. Este es probablemente el término meteorológico más empleado metafóricamente, en especial por los poetas. Se dice de algo que está en su primavera cuando luce su máximo vigor y hermosura. 

Cumplir primaveras suena bastante mejor que cumplir años, aunque se esté en el otoño de la vida. Para los romanos la diosa Flora fue la personificación de la primavera. Más recientemente se la simboliza en la figura de una mujer joven que en una mano tiene un cordero y en la otra un ramo de flores, o en la figura de un niño con una abeja en una mano y un pavo real en otra.

Una institución que da que pensar es la Primavera sacra (Versacrum), nombre que se daba entre las tribus Sabelias de la antigua Italia, a un período de tiempo consagrado al dios Mamers, en el que había que sacrificarle la décima parte de todo lo que diesen la tierra y los animales, incluido el hombre. Es lo que en el judaísmo y en el cristianismo fueron los diezmos y primicias. Entre estos diezmos había que incluir los niños que nacían durante el Versacrum, que tenían que ser sacrificados al dios Mamers. Con el tiempo se sustituyó el sacrificio por el destierro. 

Los nacidos durante la Primavera Sagrada eran retenidos hasta los 20 años, y a esa edad se les desterraba. Mediante este procedimiento fueron poblados el Piceno, el país de los Hirpinos y el Samnio. Alguna explicación tienen que tener estos ritos, y lo más razonable es buscarla en la limitación de la vida sacrificándola a un devorador de la especie (que en este caso es una divinidad), tal como hacen todos los vivientes.

El Refrán : Por San José, los sapos se comienzan a ver. 

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO -

EFEMÉRIDES 


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:
 
1556 Es quemado como hereje en Oxford el obispo Thomas Cranmer.
1685 Nace Johann Sebastian Bach.
1763 Nace el poeta John Paul Friedrich Richter.
1768 Nace el matemático y físico Joseph de Fourier.
1776 Gran Bretaña: prohibición de ejercer el comercio con las colonias americanas insurrectas.
1801 Napoleón crea el reino de Etruria en la Toscana italiana.
1804 Francia: Napoleón finaliza su Código Civil.
1839 Nace el compositor Modest Musorgski.
1915 Fallece el ingeniero Frederick W. Taylor.
1916 I Guerra Mundial: Tropas austrohúngaras degüellan a 9.000 civiles serbios.
1932 EEUU: un ciclón causa 200 muertos en Alabama.
1935 Persia deja de denominarse así para llamarse, en adelante, Irán
1963 Cierra definitivamente la prisión de Alcatraz de San Francisco (California).
1988 El presidente del Gobierno español, Felipe González, presenta el Plan Nacional de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico.
1994 La lista de Schindler, de Steven Spielberg, logra siete "Oscar"
1996 Alarma sanitaria en Europa a causa del "mal de las vacas locas".
1998 La policía española y la guardia civil se incautan de 590 kilos de explosivos y  desarticulan el "comando Andalucía" de ETA.
2002 Mohamed VI rey de Marruecos contrae matrimonio con Salma Bennani en el Palacio Real de Rabat.

Efemérides  Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

Today in History for  March 21

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA: Santos Benito, Filemón, Nicolás de Flue y Serapio.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

FILEMÓN

El verbo jilew (filéo), que significa amar, tiene una segunda forma, jilhmi (fílemi), con el mismo significado. Su participio jilhmwn (filémon) es equivalente a nuestro "amador". Es un nombre que se viene usando, especialmente en Grecia, desde muy antiguo (el comediógrafo Filemón es del 361 a. J.C.). Entre nosotros su uso es muy restringido.

San Filemón (m.287) es un célebre mártir de Antinoo, ciudad del Alto Egipto. El episodio más notable de su vida fue la curación de un ojo al presidente Ariano, quien quedó tan impresionado de la recuperación de aquel ojo que daba ya por perdido, que no sólo se convirtió él al cristianismo, sino que provocó la conversión de cuatro oficiales de su pretorio, llamados por su oficio protectores. Estas conversiones irritaron sobremanera al emperador Diocleciano, quien ordenó que le martirizaran con especial ensañamiento. Se conmemora el 21 de marzo.

Filemón es el nombre de uno de los principales cristianos de la iglesia de Colosas, ciudad de Frigia, en el Asia proconsular. El nombre era entonces muy común en aquella región. Fue san Pablo, a quien probablemente conoció Filemón en un viaje a Éfeso, el que consiguió su conversión. De ahí que fuera tan grande la amistad entre ellos. El hecho más singular, por el que Filemón ha quedado en nuestra memoria, es que huyó de su casa un esclavo, Onésimo, que fue a parar junto a san Pablo. Pues bien, éste le escribió una carta a su amigo Filemón en favor del esclavo fugitivo, que además era el portador de la carta. Gracias a este episodio tenemos una bellísima página de san Pablo sobre señores y esclavos, cuya doctrina tardaría muchos siglos en ser superada.

Filemón y Baucis es, en la mitología romana, un bello episodio en el que los dioses premian la hospitalidad: Júpiter, una de cuyas misiones es velar por el cumplimiento del sagrado deber de la hospitalidad, se vino a la tierra acompañado de Mercurio, ambos en forma humana, para constatar el grado de cumplimiento de este deber. Tras haber recorrido toda Frigia en busca de alojamiento, pasando por gran número de hogares que les negaron hospitalidad, llegaron por fin a la humilde choza de Filemón y su esposa Baucis. Talmente les recibieron a pesar de su pobreza, que Júpiter antes de despedirse les convirtió la mísera choza en un magnífico palacio y les dio una larga vida y les concedió el deseo de no morir el uno antes que el otro, transformándoles en sendos árboles cuando les llegó la hora de partir de este mundo.

Además de su amable significado, el nombre de Filemón está asociado por parte de la mitología a la virtud de la hospitalidad; y por parte del cristianismo al germen del proceso de abolición de la esclavitud, pasando por el reconocimiento de la dignidad humana del esclavo. Y además está muy dignamente representado en el cielo. Razones todas ellas que contribuyen a que quienes llevan este nombre, puedan sentirse orgullosos de él. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.  

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

La fluidez de la Sincronía

Una alta incidencia de sincronías y un punto de vista puramente objetivo de realidad son incompatibles.

La realidad es una experiencia subjetiva que estas creando, no una experiencia objetiva ineludible en la que te encuentras atrapado.

La ciencia avanza hacia la comprensión de esto a través de la exploración de la física cuántica, pero hasta que todas las ramificaciones de este punto de vista sean aceptadas, habrá un nivel entero de la realidad que la ciencia no percibirá.

El sistema de creencias con el que la ciencia crea sus herramientas de medición (su percepción) es actualmente demasiado rígido para apoyar la comprensión de un universo no-objetivo.

Al igual que con cualquier otra historia, la ciencia seguirá confirmándose hasta que esté lista para relajar su punto de vista y dejar de lado su necesidad de una verdad separada y objetiva.

La forma en que los científicos miden el mundo siempre va a confirmar la validez de dicho tipo de medida.

Al igual que con la ciencia, tu historia siempre se confirma a sí misma.

Lo que percibes crea lo que crees que es cierto.
Ves lo que estás buscando.

Story Waters

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY - Día del Padre - ESPECIAL DÍA DE LA MADRE

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Yoga - Zen - Feng Shui - ShiatsuEmbarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 
 

ALGUNOS SIGNIFICADOS DEL SIGNO DE ARIES

Primer signo de Fuego, Cardinal.

AriesAries (carnero) gobierna el período comprendido entre el 21 de marzo y el 19 de abril. La ascensión recta celeste (análoga a la longitud terrestre) se mide desde el primer punto de Aries, o equinoccio vernal, donde el sol cruza el ecuador celeste de sur a norte durante el equinoccio de otoño en nuestro hemisferio. 
Debido al movimiento del eje de la tierra, o precesión, el punto ahora cae hacia el final de Piscis y comienzo de Acuario. Contiene una estrella de segunda magnitud (Hamal), otra de tercera y cuatro de cuarta.

CARACTEROLOGÍA

Los nativos de Aries se caracterizan por su marcada impulsividad, su ardoroso entusiasmo, su coraje. Son ellos los que están dispuestos a acometer una empresa arriesgada, sabiendo que lo que les cuesta a los otros es dar el primer paso. Así pues, se lanzan a la acción a menudo irreflexivamente, y una vez dentro de ella despliegan una actividad y un coraje considerable, arrastrando en su estela a los otros, y estimulando su acción. Ea así como devienen líderes, o individuos capaces de salvar una situación por un movimiento audaz. Sin embargo, una vez calmado el ardor de la lucha, los Aries, cuyas capacidades para la consolidación no son enormes, se repliegan dejando a otras gentes más constantes tareas menos heroicas, y buscan nuevas situaciones que requieren el impulso instantáneo que ellos son capaces de aportar.

Esta relativa inconsciencia del Aries le permite, sin embargo, dar nuevos alientos a empresas consideradas como perdidas, y multiplicar su radio de acción, aportando un aliento de juventud y entusiasmo a su contorno. En la antigüedad se identificaba el signo de Aries con la Fuente de la Eterna Juventud.


 

LIBROS - 2011. TU HOROSCOPO PERSONAL

2011. TU HOROSCOPO PERSONAL
de POLANSKY, JOSEPH
URANO 384 pags

Previsiones mes a mes para cada signo. Sencillo y completo, este manual nos dice cómo se presenta el nuevo año para los doce signos del zodiaco, en los siguientes aspectos:
- Salud - Hogar y vida familiar - Amor y vida social
- Profesión y situación económica - Progreso personal

Ofrece además: el perfil básico de cada signo, las influencias planetarias favorables o desfavorables para cada mes y los días más indicados para tomar decisiones.
Este libro te proporcionará la información necesaria para enfrentar con éxito el año 2011.

 ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA - SEXUALIDAD  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES - RELIGIONES -

Día Internacional de la Eliminación  Discriminación Racial

Todas aquellas acciones, conductas, actitudes que tenga por objeto la discriminación, distinción, exclusión o restricción a que toda persona se desarrolle en condiciones de igualdad de los derechos humanos, es un acto de racismo.

Enlaces con sitios de las Naciones Unidas y del sistema de la ONU:

Naciones Unidas Oficina del Alto Comisionado para los Derechos Humanos

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial (El Ciberbús Escolar)

UNESCO

la xenofobia y la discriminación racial

 

Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar
Experta en información y educación sexual 
Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales. Si necesitas otro punto de vista
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http://www.elalmanaque.com/sentimientos/

EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR

EL ALMANAQUE DEL HOGAR

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Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda Recetas

MANUAL DE LAS AFICIONES EN CASA (LIBRO + FICHAS)
de VV.AA.  Editorial:AGUILAR S.A. DE EDICIONES 26.00 € 

Esta es una colección pensada para resolver, de manera práctica y sencilla, todas las dudas que se pueden generar cotidianamente en el hogar. Desde la realización de un sencillo cabecero para una cama, hasta el conocimiento concreto de las condiciones óptimas de conservación de una planta en nuestra casa. Encuadernación: Cartoné.

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 

 

DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

VIDEO SOBRE EL DIA FORESTAL MUNDIAL

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

 

 

Bondades del Limòn

El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.) Burm, Citrus medica) es un producto milagroso para matar las células cancerosas.

Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia.

¿Por qué no estamos enterados de ello?
Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades.

Así que, de ahora en adelante, usted puede ayudar a un amigo que lo necesite haciéndole saber que le conviene beber jugo de limón para prevenir la enfermedad.

Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de limón en su patio o jardín.

Todas sus partes son útiles.

La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídelo de limón natural sin preservantes.

¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones?

La fruta es un cítrico que viene en diferentes presentaciones su pulpa se la puede comer directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces, etc. El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anticancerígenos.

Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los quistes y los tumores. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.

Se la considera además como un agente anti-microbial de amplio espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.

La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que:
Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas.

Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo.
que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de limón, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.

Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N. Charles
Street Baltimore,


 

AYUDA TERREMOTO EN JAPON

Save the Children España

Más de 70.000 niños y niñas resultan desplazados en Japón


 

Un terremoto de 8.9, al que prosiguió un espectacular tsunami, conmociona Japón y provoca cientos de víctimas mortales y desaparecidos. La mayoría de los niños y niñas afectados han perdido sus hogares y se han visto obligados a refugiarse en centros de evacuación, que nada tienen que ver con un hogar y pueden provocarles miedo y ansiedad.
 

Haz un Donativo  http://www.savethechildren.es/

Cruz Roja Española apoya a Japón tras el terremoto

Cruz Roja

Cruz Roja Española quiere estar junto al pueblo japonés, golpeado por el devastador terremoto y el tsunami del pasado 11 de marzo. Por eso, además de ponerse a disposición de la Cruz Roja Japonesa, se hace un llamamiento a colaborar, bien sea a través del teléfono 902.22.22.92 o enviando un sms con la palabra JAPON al 28077 o en www.cruzroja.es.

enlace

El riesgo sanitario por contaminación radiactiva en Japón y en otros países cercanos es bajo

El riesgo sanitario es bastante bajo y la posibilidad de que otros países se vean afectados por el desplazamiento de radiación a través del viento está descartada, según ha asegurado Malcolm Crick, el secretario del Comité Científico de la ONU sobre los Efectos de las Radiaciones Atómicas. Opinión que coincide con la Organización Mundial de la Salud (OMS) [15/03/11] Más sobre esta noticia

La persistencia de la memoria

El cerebro es el protagonista de este fascinante episodio en el que el Dr. Sagan estudia también a otras criaturas inteligentes con las que compartimos el planeta Tierra; las ballenas. Después, se centra en el laberinto del cerebro humano para descubrir algo más sobre la arquitectura del pensamiento. También veremos como los genes, el cerebro y los libros almacenan el conocimiento necesario para la supervivencua de los seres humanos.

Cosmos [11] - La persistencia de la memoria (4/6)

 

La OMS desaconseja automedicarse con yoduro de potasio o yodo para protegerse de las fugas radiactivas

La Organización Mundial de la Salud aclara que estos productos "no son 'antídotos contra la radiación'", ya que "no protegen frente a la radiación externa ni contra sustancias radiactivas que no sean el yodo radiactivo" y además pueden causar complicaciones en embarazadas o pacientes con trastornos renales

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

LIBROS SOBRE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DE DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

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Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS  La lección diaria de Inglés : aqui



 

APRENDE INGLES EN 7 DIAS
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Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales de memorización y autor del éxito de ventas Desarrolla una mente prodigiosa, nos sorprendió anteriormente con un libro para el aprendizaje de idiomas, en el que demostró, con su revolucionario método, cómo el lector era capaz en solo siete días de defenderse en cualquier idioma de un modo eficaz y solvente. 
 


EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


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NOTICIAS
 

JOSEFINA ALDECOA. UNA GRAN ESCRITORA Y EDUCADORA
La escritora y educadora Josefina Aldecoa ha fallecido a los 85 años. La literatura y la pedagogía fueron las grandes pasiones en la vida de la autora leonesa. Además de una larga lista de libros inolvidables como Historia de una maestra o Mujeres de negro, fue fundadora del colegio Estilo de Madrid, que fundó en 1959 en Madrid en pleno franquismo siguiendo las normas educativas de la Institución Libre de Enseñanza.

LOS GRANDES AUTORES TAMBIÉN PARA NIÑOS
Os presentamos libros de algunos de los autores más reconocidos de la literatura universal para los más pequeños. Desde la colección "Mi primer..." de la editorial Alfaguara infantil ideada y coordinada por Arturo Pérez-Reverte con la intención de dar a conocer en el mundo infantil a grandes autores literarios a los los tesoros de la editorial Los libros del zorro rojo o Gadir, entre otras.

 
Historia de una maestra es la narración, hecha desde la memoria, de la vida de Gabriela durante los años veinte y hasta el comienzo de la guerra civil.[+]
 
 
En este libro hay una buena parte de mi vida hecha, deshecha, reconstruida, como un gran puzzle. Irremediablemente faltan piezas, fragmentos. El recuerdo reconstruye lo que fue real, adivina lo que aparece sumido en la oscuridad. Nos devuelve, en secuencias brillantes o brumosas, la vida recobrada.[+]

 

Nuevos especiales:   Literatura y cine - Pensadores contemporáneos
 

PROMOCION-Día del Padre Día del Padre Te ayudamos a elegir el regalo de tu padre. Tenemos un libro para cada uno de ellos: los preocupados con la situación económica, los aficionados al cine, los viajeros, los comprometidos.

Emociones, sabiduría, misterio...Además puedes regalarle nuestros complementos para la lectura: atriles, juegos, linternas, lupas, marca páginas ...Felicidades Papá.

 

NOVEDADES

LA NUEVA NOVELA DE ROSA MONTERO  
Una novela de supervivencia, sobre la moral política y la ética individual; sobre el amor, y la necesidad del otro, sobre la memoria y la identidad. Rosa Montero narra una búsqueda en un futuro imaginario, coherente y poderoso, y lo hace con pasión, acción vertiginosa y humor, herramienta esencial para comprender el mundo.
PENSADORES CONTEMPORÁNEOS  
Durante el siglo XX y el siglo XXI, multitud de líneas de pensamiento se han superpuesto en un flujo constante de ideas, posturas y planteamientos. Descubre a través de esta selección de libros a algunos de los pensadores contemporáneos más relevantes.

 

TOP 5 FICCIÓN

LA TIERRA DE LAS CUEVAS PINTADAS
de AUEL, JEAN M.
EL BOLÍGRAFO DE GEL VERDE
de MORENO, ELOY
EL ÁNGEL PERDIDO
de SIERRA, JAVIER
DONDE NADIE TE ENCUENTRE
de GIMENEZ BARTLETT, ALICIA
LOS ENAMORAMIENTOS
de MARIAS, JAVIER
TOP 5 NO FICCIÓN
 
REINVENTARSE
de ALONSO PUIG, MARIO
EL MÉTODO DUKAN ILUSTRADO
de DUKAN, PIERRE
NO CONSIGO ADELGAZAR
de DUKAN, PIERRE
INDIGNAOS
de HESSEL y SAMPEDRO
MANUAL PARA NO MORIR DE AMOR
de RISO, WALTER
 


Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos - Literatura juvenil  - Especial de bolsillo  - Guías de viaje 

Petición de Ayuda para la Editorial AJEC

Debido a malas noticias económicas recibidas en las últimas 48 horas, y tras mucho trabajar para intentar solventar los problemas que amenazan, por desgracia, la continuidad de Ajec como editorial, me he veo obligado a pediros directamente ayuda para seguir adelante. 

Esta ayuda pasa por conseguir -para salir de este bache- al menos 50 nuevos suscriptores para Ajec; si lo logramos, con esta pequeña inyección económica, habremos salvado un escollo importante, al que los últimos cambios que estamos afrontando nos ha llevado. 

Esta suscripción será libre, aunque preferiblemente por un mínimo de 50 euros, y podrá aplicarse tanto a los nuevos títulos que están por aparecer, como incluir títulos ya editados. Se podrá elegir también suscribirse solamente a una colección, o bien a títulos sueltos.

Los suscriptores tendréis un descuento del 20% del pvp sobre los libros, además de un libro de regalo; y recibirán sus libros antes que en las librerías. 

Os podéis suscribir mediante un ingreso (libre, pero preferiblemente mínimo de 50 euros), en el número de cuenta:  3058 0181 08 2810009790, con confirmación del mismo en el correo [email protected], o bien [email protected] con vuestros datos y direcciones para los envíos.

Para cualquier consulta podéis escribir a [email protected] y estaré encantado de resolver vuestras preguntas. 

Espero que entre todos podamos ayudar para salir adelante. Muchas gracias por vuestro apoyo por anticipado.

Raúl Gonzálvez.

www.grupoajec.es  La mejor ciencia ficción y fantasía en Grupo AJEC

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

Caricature Zone
Caricature Zone



Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

BUSCANDO UN EMPLEO. 

A la hora de buscar trabajo es muy importante tener unas cualidades personales positivas y un curriculum decente. El curriculum explica fríamente hasta donde hemos llegado en la vida. Pero es la carta de presentación, que acompaña al curriculum, la que da al encargado de la selección de personal la oportunidad de conocernos. Aquí podemos ver un ejemplo de carta de presentación en respuesta a un anuncio de prensa. El candidato no consiguió el puesto de milagro. 

LA CARTA 

Distinguido señor: 

Me dirijo a Vd. en respuesta del anuncio del domingo pasado en el ofertaban un puesto de Director Financiero. En relación con los requisitos puedo demostrar que cumplo todos y cada uno de ellos, vea: 

Experiencia en el ramo: Hace años trabajé cinco veranos en una floristería. 
Incorporación inmediata: Sólo tiene que pedirme que me levante. 
Dominio de la contabilidad: Realmente estaban pensando en mí a la hora de diseñar el puesto. Sé contar hasta ciento trece de carrerilla, si se refieren a eso. Si se refieren a la otra contabilidad también sé bastante, teniendo sólo unas nimias dudas en la diferencia entre el activo y el pasivo, y las formas poligonales de los asientos contables. Como ve estoy puesto en el tema. 
Buena presencia: ¿No le he dicho que pensaban en mi? Tengo que reconocer que siempre he sido agraciada y ahora, con el tatuaje del escorpión en el pómulo derecho, puede flipar si me ve. Además he perdido dos kilos y la chepa ya casi ni se nota, solo se ve si me da el tic del ojo izquierdo, que se me pasa haciendo el pino. 
Conocimientos demostrables de Informática: Si se refiere a ordenadores yo entiendo mucho de sozgüer. He estado todo el verano practicando con el ordenador de un amigo mío traficante y, ahora mismo, soy capaz de llegar el tercer nivel del Doom sin perder ninguna vida. 
Vehículo propio: Dispongo de dos. Además del monopatín tengo una muntain bay de esas grandes. 
Persona segura de si misma y con capacidad para dirigir equipos: Francamente yo creo que soy una persona segura, he dirigido y entrenado a dos equipos del barrio y si nos eliminaron en la primera ronda fue por mala suerte. 
Nivel alto de inglés y francés: Reconozco que en esto flojeo un poco, pero aunque no hablo estos idiomas sé permanecer callado en otros quince. 
Dispuesto a viajar: Donde Vds. quieran, siempre que me dejen tiempo para ducharme y despedirme de los amigotes. 

Como ha comprobado no sólo estoy capacitada para el puesto sino que tengo interés y ganas de trabajar, siempre que el horario no me impida echarme la siesta. 
Bien, pues nada. Quedo a su entera disposición y a la espera de sus noticias. Atentamente, 

PD: La secretaria.



CHISTES DE LEPEROS

Como se mueren los chinos de Lepe? - De "lepente"

Como adelgazan los leperos? - Echan una botella de Fairy en una piscina y... Adios a la grasa !

Un grupo de leperos se fue a jugar al polo. (Todavia les estan buscando)

Sabes?, el otro dia se murio un Lepero. - Y eso?
Se puso a beber de un botijo, no supo parar el mecanismo y se ahogo.

Dos leperos en un coche.
Oye, mira a ver si me funciona el intermitente.
Ahora si, ahora no, ahora si, ahora no,...

Por que en Lepe echan a los niños al pozo?
Porque en el fondo son buenos.

NOTICIAS LOCAS

FOTOS  - FOTOGRAFIA  -  LIBROS DE FOTOGRAFIA - CALENDARIOS 2011 - TEXTOS CURIOSOS - ACERTIJOS : CURIOSIDADES  [+]

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia
 

José Mota. Suspendido de sueldo y empleo

LIBROS DE JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ÚLTIMAS NOVEDADES

 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA

 

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS - POLIFONICOS - MELODIAS - JUEGOS

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA -PINTURA

Día mundial de la poesía 

El Día Mundial de la Poesía fue proclamado por la Conferencia General de la UNESCO en el año 2000. El objetivo es dar apoyo a los jóvenes poetas, recuperar la tradición oral y reforzar el vínculo entre la poesía y las demás ramas artísticas, reinvindicándola como una forma esencial de la cultura. Así lo sintetiza Koichiro Matsuura, Director General de la UNESCO:

Merced a sus asociaciones y metáforas, y a su gramática singular, el lenguaje poético constituye, pues, otra faceta posible del diálogo entre las culturas.

Diversidad en el diálogo, libre circulación de las ideas por medio de la palabra, creatividad e innovación: es evidente que el Día Mundial de la Poesía es también una invitación a reflexionar sobre el poder del lenguaje y el florecimiento de las capacidades creadoras de cada persona.

Directorio Mundial de la Poesía, un sitio creado y albergado por la UNESCO en el cuadro de la proclamación del Día Mundial de la Poesía. En este sitio encontrará listas de festivales, premios, revistas e instituciones del mundo poético.

Madrid en verso

[fotonoticia]

Jam sessions, fanzines, autores indies en la ciudad

LA POESÍA ES UN ARMA CARGADA DE FUTURO

Poesía para el pobre, poesía necesaria

como el pan de cada día

como el aire que exigimos trece veces por minuto

para ser, y en tanto somos, dar un "sí" que glorifica.

Porque vivimos a golpes, porque apenas si nos dejan

decir que somos quien somos,

la poesía no puede ser sin pecado un adorno.

Estamos tocando fondo.

Maldigo la poesía concebida como un lujo

cultural por los neutrales

que, lavándose las manos, se desentienden y evaden.

Maldigo la poesía de quien no toma partido hasta mancharse.

Hago mías las faltas. Siento en mí a cuantos sufren

y canto respirando.

Canto y canto, y cantando más allá de mis penas

personales, me ensancho.

Gabriel Celaya


Paco Ibañez. - La poesía es un arma cargada de futuro


Entradas Cine - Teatro, musicales, deporte,...

PRIMAVERA

         ¡Toda la primavera dormía entre tus manos!
Iniciaste en un gesto la fiesta de las rosas
y erguiste, enajenada,
esa flecha de luz que impregna los caminos.
         ¡Toda la primavera!
Fervores del instante transido de capullos,
gracia tímida y leve del perfume sin rastro,
caricias que despiertan el sexo de las horas.
         Brotaron de tus palmas en éxtasis gozoso
los trinos y las brisas. Y tu ademán secreto
despertó en rubores la pubertad del mundo.
         ¡Todo vino por ti! Porque tus manos lentas
ciñeron brevemente mi carne estremecida,
porque al rozar mi cuerpo
despertaste una flor que trae la primavera.

Ernestina de Champourcin (1905-27-3-1999)

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MUSICA/CONCIERTOS - Programas de las salas Galileo y Clamores  www.salagalileogalilei.com y www.salaclamores.com
 

Entradas

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Noticias Culturales Iberoamericanas  - http://www.atei.es/teibtv/emivi.html

 Agenda Educativa e Intercultural  Cortesía madridpress.comCasa de América - http://www.esmadrid.com/

La mejor multiagenda de ocio, cultura y arte de España - Cine, teatro y danza, música, arte y cultura y mucho más

Fundación Patronato de Huérfanos y Protección Social de Médicos

Con una dotación total en premios de 130.000 euros, se han establecido siete categorías artísticas: novela, poesía, pintura, escultura, relato corto, dibujo y fotografía.

Acceso a la noticia

9 de marzo al 22 de mayo de 2011. LA CIUDAD ES UNA SELVA:

Esta exposición es un registro fotográfico del universo estético y social de la ciudad de Iquitos. Ha sido curada por Cristian Bendayán, e incluye el trabajo de fotógrafos de la talla de Yayo López, Sergio Urday, Billy Hare y otros. “La ciudad es una selva. Recuerdo de Iquitos” es el retrato intenso y cautivante de una urbe única y definida por su cultura popular, la cual ha llegado a ocupar un lugar protagónico en el imaginario peruano e iberoaméricano. Lugar: Sala de exposiciones Diego Rivera y Frida Kahlo. Horario: de lunes a sábado de 11.00 a 20.00. Domingos y festivos de 11.00 a 15.00. Entrada libre. Casa de América, en Madrid.

Hasta el 3 de abril

'Bésame Mucho, el Musical de las Pasiones', el primer musical caribeño que gira por Europa, llega hoy a los Teatros del Canal de Madrid donde estará en cartelera hasta el 3 de abril, después de haber conquistado a más de 25.000 espectadores en Barcelona.

El artista argentino Roberto Jacoby representa sus 'conceptos de vida' en el Museo Reina Sofía

V Feria de Las Américas en España.

30 de abril, 1 y 2 de mayo de 2011 se celebrará en el Pabellón de la Pipa del Recinto Ferial Madrid Espacios y Congresos de la Casa de Campo la V Feria de Las Américas en España.
 

FIESTAS   HALLOWEEN -NAVIDAD  SAN  VALENTÍN - CARNAVAL - FALLAS - SEMANA SANTA - FERIA SEVILLA

DIA DEL PADRE - DIA DE LA MADRE
- EL ROCIO - SAN ISIDRO - SAN JUAN - EL PILAR - CALENDARIOS - DIAS MUNDIALES

CALENDARIO CULTURAL MADRID
Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes   www.descubremadrid.com

DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE - EFEMÉRIDES MUSICALES

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

200 mejores canciones en español de los 80's - HISTORIA DEL ROCK   LOS 20 MEJORES DISCOS DE ROCK
 

Embutidos Ibéricos Garcinuño SL

Embutidos Ibéricos Garcinuño S.L. es una empresa familiar que siguiendo la tradición de varias generaciones pasó de criar cerdos para su consumo a aumentar el número de animales y crear instalaciones con las últimas tecnologías para curar los productos derivados del cerdo ibérico.

La empresa Embutidos Ibéricos Garcinuño S.L. comenzó su andadura con la compra cerdos Ibéricos de Extremadura por parte de los progenitores de la familia Moreno-Garcinuño. Este matrimonio vendía los productos que sacaba de la matanza de sus cerdos. Apenas unos 40 cerdos al año.

Fué con la llegada de sus hijos cuando se crearon instalaciones para poder obtener los mismos productos que antes pero con más cerdos y con menos trabajo. Se continuó criando los cerdos de igual manera pero siempre intentando mejorar la calidad de los animales que se destinan a matadero.

Siguiendo con las mismas costumbres de cría y elaboración que durante tanto tiempo sean han seguido se ofrece a los clientes una gran relación calidad-precio.

Embutidos Ibéricos Garcinuño
Paraje La Povea Monterrubio
CP: 40142  (Segovia)

tel 921 196 068   http://www.ibericosgarcinuno.com/


 

Cuaresma y Semana Santa, tiempo de pescados  


El pescado es de una las carnes blancas más nutritivas. Los pescados que más se consumen en cuaresma son el bacalao seco salado y las sardinas. Es importante tomar las medidas de salubridad para su consumo. Lave y cocine bien el pescado. Huela, observe el color, palpe su textura e investigue su procedencia.

Compre en un lugar fiable y conocido. Revise la fecha de vencimiento de las latas y rechace las que están oxidadas o infladas. 

 

El pescado es tan versátil que puede prepararse de muchas maneras y combinarse con variados alimentos. Es la carne más recomendable para la dieta, por sus propiedades nutritivas, fácil digestión y efecto protector del corazón. Existen más de 220 variedades comestibles. Su valor nutricional depende de factores tan variable como la estación del año, sexo, grado de madurez y tipo de alimentación. Puede sazonarlo con ingredientes tan variados como laurel, eneldo, jengibre, menta, mostaza, ajo, nuez moscada, cebolla, orégano, paprika, anís, chile, romero, azafrán o tomillo, entre otros. 

La mayoría de pescados son ricos en proteínas de magníficas calidad y su contenido de aminoácidos esenciales es igual al de la carne roja, con la particularidad de que es más digerible por tener menos tejidos conectivos.  La proteína se aprovecha para el crecimiento y formación de las células de los tejidos. Además, es rico en ceniza (material donde se encuentra la porción mineral).  

No posee mucha grasa, y la que tiene es rica en ácidos grasos polisaturados, cuyo consumo se relaciona con la menor aparición de enfermedades del corazón.  Jen Carper, en su obra "Los alimentos: medicina milagrosa", dice que esta grasa tiende a adelgazar la sangre, suprimiendo la agrupación de las plaquetas, ampliando la actividad de disolución de los coágulos. 

El contenido graso es mayor en los peces de agua de mar, como el bacalao, lenguado, perca marina, arenque, sardina y anchoa, que en los de agua dulce como carpa, trucha y el pescado blanco. Además contiene poco colesterol. El pescado es también rico en minerales por las mismas cualidades de su hábitat, ya que en el agua se encuentran elementos como fósforo y sodio. 

Las sardinas enlatadas o en aceite, los bacalaos secos salados, son además ricos en calcio, niacina, riboflavina y vitamina A. 

En muchas especies no todo el organismo del pescado es aprovechable para su consumo.  La parte que se utiliza es la musculatura, mientras que el esqueleto, la piel y las vísceras se desechan. La porción que se desperdicia puede llegar hasta un 30 ó 40 % del peso total, lo cual hace que se encarezca el producto. La cabeza generalmente se elimina, aunque puede utilizarse para preparar algunos platillos y sopas. Lo mejor para el organismo humano no es una dieta compuesta principalmente de frutas y verduras, sino de pescado. Esta es la conclusión a la que llegó un equipo de investigadores italianos, tras comparar los hábitos alimentarios y la salud cardiovascular de dos aldeas africanas.  Se ha llegado a comprobar que los consumidores de pescado tienen la sangre mucho más "limpia" incluso que los vegetarianos. 
 

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Cortesía de Christiane Huvelle

REPOSTERIA
casadellibro.com tienta a sus lectores con una selección de los mejores libros de repostería. Les ofrecemos a continuación bollos, dulces y frutas buenos para cualquier momento: recetas de ayer y de hoy, curiosidades y trucos prácticos. 

Hacer pan y bollería es fácil
, Lo más dulce, Cómo preparar dulces que no engordan,Cocina y repostería para diabéticos y Chocolate: historia, arte, pasión son algunos de los ejemplos. ¡Acérquese a la cocina y atrévase a probarlos!

LIBROS DE Cocina - Vinos  - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS

ENATE CHARDONNAY ? 234 AÑADA 2010

Por segundo año consecutivo el vino ENATE CHARDONNAY ? 234 ha obtenido la medalla de ORO en el Concurso Chardonnay du Monde.

El Concurso Chardonnay du Monde acaba de celebrar su décimo octavo año en competición y ha tenido lugar en el Château des Ravatys del Instituto Pasteur de Saint Lagar ubicado en la región francesa de Burgundi. En él, el vino ENATE CHARDONNAY ? 234 ha obtenido la medalla de ORO, revalidando la medalla que la añada 2009 obtuvo el pasado año, siendo en esta ocasión,  el único vino español en obtener este galardón.

En total once vinos españoles han obtenido premios, una Medalla de  Oro, el ENATE CHARDONNAY ? 234, ocho Medallas de Plata y dos Medallas de Bronce. Cabe destacar que dos de nuestros vinos, el ENATE CHARDONNAY BARRICA 2008 y el ENATE UNO?2006 CHARDONNAY, han obtenido igualmente sendas Medalla de Plata.

Al concurso se han presentado 914 muestras de 38 países del mundo. El 50% de los miembros del jurado eran de fuera de Francia y tras  cuatro días de cata, han concedido  35 medallas de oro, 187 medallas de plata y 65 medallas de bronce.

En esta ocasión, pues, los tres CHARDONNAY de Bodega ENATE han obtenido un galardón en el Concurso más reconocido internacionalmente.


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Marisol Cantarero: En Castilla la Mancha somos el único complejo enoturístico de estas características”

La gerente de Finca la Estacada, de Tarancón, asegura que “nuestra idea inicial fue romper con la imagen de los vinos de la comunidad manchega”

El proyecto emprendido por la familia Cantarero en la comarca de Tarancón cabe calificarlo como modélico. Los vinos de corte moderno de Finca la Estacada han revolucionado el mundo vitivinícola de Castilla la Mancha, rompiendo fronteras y penetrando en mercados tan competidos y difíciles como es Japón y los Estados Unidos. La demanda de sus clientes -con el paso del tiempo- ha llevado a la empresa castellano-manchega a tener que dotar a la bodega con un restaurante, un hotel y un spa.  

Pregunta,- ¿Cómo surgió el proyecto de La Estacada?

Respuesta,- La familia Cantarero, mi padre y mi abuelo, se ha dedicado al mundo del vino desde sus inicios. Siempre hemos tenido viñas. Nos hemos ido adaptando a lo que ha ido demandando el mercado. En un principio empezamos con vino a granel. Con el paso del tiempo empezamos a vender con envase tetra.  

P,- ¿Cuando se adentraron en el campo del vino de calidad?

R,- Antes del ”boom” de los vinos de calidad. Fue entonces que decidimos emprender este proyecto en el cual estamos inmersos en la actualidad. Todo ello, con un objetivo básico, que era y es elaborar vinos de alta gama.  

P,- ¿Qué objetivos se marcaron en un principio?

R,- Primero, comenzamos con los vinos. Lo hicimos en un momento que tenía mucha fuerza el enoturismo. Apostamos también por éste como un elemento de cultura del vino, de promocionar su cultura y naturalmente nuestros vinos. Hacíamos catas y visitas a la bodega, y todo salió un poco rodado, por que la gente que venía preguntaba dónde quedarse a comer. Pensamos que para mandar esta gente a otro lugar, pues montábamos aquí nuestro propio restaurante.  

P,- ¿Después vino la necesidad de un hotel?

R. Así fue. La gente preguntaba dónde quedarse a dormir. Y de esta manera nos decidimos a llevar a la práctica el proyecto de nuestro propio hotel. El spa (vinoterapia) surgió no solo como disfrute gastronómico sino desde otro punto de vista; también como un poco de “gancho” para que los se están en nuestras instalaciones pueden disfrutar del mundo del vino con todos los sentidos, que es un poco el lema de la bodega, “disfruta el vino con todos tus sentidos”.  

P;- Es su empresa un dinamizador económico de las comarcas conquenses. ¿Considera que es así?

R,- ¡Qué le voy a decir si soy la promotora! Yo creo que si. No hay que olvidar que hemos completado este proyecto en una época de crisis. Hemos creado muchos puestos de trabajo en la zona. En todo Castilla la Mancha somos el único complejo enoturístico de estas características. Es cierto que existen bodegas que tienen restaurante, y hotel. Pero que dispongan de hotel, restaurante, y spa a la vez, pues en toda la región no lo hay.  

P,- Confieso que sus vinos me han sorprendido muchísimo, por su corte moderno, por su cuidado perfil organoléptico…

R,- Efectivamente. Desde un principio que empezamos a trabajar en el año 2001, la idea fue romper totalmente con la imagen de Castilla la Mancha. No solo la imagen física sino también la organoléptica. La idea era de hacer un vino de corte moderno. Hacerlos diferentes a los que había en el mercado.  

P,- ¿Lo han conseguido?

R,- Rotundamente; lo hemos conseguido. Tienen una característica común; vinos modernos, con una excelente calidad precio.  

P,- ¿Qué respuesta han dado los diferentes mercados con sus vinos?

R,- Hemos encajado perfectamente tanto en el mercado nacional como en el internacional.  

P,- ¿En qué países están presentes en la actualidad?

R,- Estamos en prácticamente toda la UE, en Estados Unidos, en donde aún nos queda mucho trabajo por hacer. Ahora hemos designado un comercial para este mercado. También estamos abriendo mercado en el continente asiático.  

P,- ¿Qué tal responde Asia?

R,- Tenemos mucho éxito de salida. Nos apoya el hecho de que hemos ganado varios premios con nuestros vinos en países como Japón y China. Estamos muy contentos con los resultados.  

P,- En ello también debe tener una parte de mérito el gran compromiso con la empresa de todo su equipo.

R,- Esta es la opinión que desde dentro también tenemos. Es gente joven que defiende la postura de la casa. Es cierto, por otro lado, que hemos marcado tendencia en la zona.  

P,- ¿Está satisfecha de los resultados que ha cosechado su empresa?

R,- Siempre se quiere más, obviamente. Pero la verdad es que sí. Los vinos funcionan muy bien desde hace años. Estamos muy contentos tanto desde el punto de vista de la bodega como del restaurante, el hotel y el spa.  

P,- ¿Proyectos?

R,- De momento vamos a defender lo que tenemos, que no es poco. En el campo de la bodega, pensamos sacar nuevas referencias, como es un vino blanco de crianza de alta gama, así como vinos espumosos, un proyecto (nos dicen) un tanto arriesgado, y también un vino blanco joven. 

Complejo Enoturístico La Estacada

Ctra. N-400 Toledo-Cuenca, Km. 103

Tel. 00 34 969 327 099  Fax: 00 34 969 327 199

16400 Tarancón  (Cuenca)

E.mail: [email protected]   www.fincalaestacada.com   

Enric Ribera Gabandé E.mail: [email protected]  

www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com  www.lacuinadecatalunya.cat

Facebook Gourmetvinos   Facebook Rutas Viajeras

www.turismo20.com/enricriberagabande www.twitter.com  www.lagastrored.com/enricriberagabande

 

Destinos del Languedoc-Rosellón - Vacaciones Languedoc

La variedad, la diversidad y el sol forman el sello que proporciona al Languedoc-Rosellón su carácter tan particular.

Aproveche por completo los destinos del Languedoc-Rosellón, porque las vacaciones son sagradas: litoral preservado, patrimonio omnipresente, ciudades acogedoras, tierras del interior magníficas, actividades innumerables, gastronomía meridional y lugares turisticos son otras tantas invitaciones a la felicidad y para compartir.

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