El objetivo del D�a Mundial de Lucha contra
la Desertificaci�n 2013 es concienciar al mundo de los
riesgos de la sequ�a y la escasez de agua en las tierras
secas y en otras partes del planeta y subrayar la
importancia de mantener suelos saludables.
Es una palabra muy moderna, y en ella se refleja la percepci�n clara
de una realidad que ah� ha estado desde siempre, pero que al no
haberla advertido, era para nosotros como si no existiese. Fue
precisamente la ciencia que estudia el h�bitat, la ecolog�a (oiko/
oiko �por
contracci�n del diptongo,eco),
la que nos llam� la atenci�n sobre el fen�meno de la progresiva
desertificaci�n del planeta. Una palabra en la que consciente o
inconscientemente asumimos que el avance de los desiertos es obra y
responsabilidad del hombre.
Desertificaresdesertum
facere, hacer desierto, convertir en desierto. Es un neologismo
formado con notable acierto. Se le pod�a haber ahorrado a la palabra
una s�laba, dej�ndola en desertizar y desertizaci�n; pero qued� con
seis. Si se hubiese optado por estas formas, se entender�a que el
fen�meno del avance de los desiertos se produce por impulso
espont�neo de la naturaleza. Pero no es as�, sino que la propia
existencia del hombre y su extensi�n sobre toda la tierra, es de por
s� un factor de desertificaci�n.
La misma agricultura, base irrenunciable de nuestra subsistencia,
constituye un dur�simo castigo para la tierra: una devastaci�n
sistem�tica de la flora, de la fauna, del manto f�rtil y del sutil
velo atmosf�rico con el que se protege la vida de la inclemencia del
universo; del esp�ritu que respira todo lo que vive, pr�stamo
modest�simo y a brev�simo plazo, que con una insolencia
incalificable, acaparamos en ingentes cantidades que devolvemos a su
fuente profundamente envenenadas.
Y si eso hay que decir de la agricultura, �qu� no habr� que decir de
la industria? Si con la agricultura y con las explotaciones
forestales hemos reducido a m�nimos el gran pulm�n de la naturaleza,
con la industria estamos mancillando sin pudor el limp�simo velo que
cubre y protege toda la vida sobre la tierra, de manera que no hay
pulm�n capaz de limpiar tanta inmundicia. Y en las aguas y en el
suelo contin�a arrolladora nuestra acci�n degradadora. Y nos
lamentamos de que avancen los desiertos. No avanzan solos, sino que
los empujamos con todas nuestras fuerzas. Los desiertos no se hacen:
los hacemos. Y la hambruna que sigue a la desertificaci�n no es
fruto del azar o de la sequ�a. Es tambi�n obra nuestra.
Es sugerente la formaci�n de la palabradesierto:
procede del lat�ndesero,
deserere, deserui, desertum.Si
bien es cierto que la conjugaci�n la toma del verbosero,
sero, serere, serui, sertum(de
la familia de ensartar, significa tejer, entrelazar), es evidente
que el significado lo toma desero,
serere, sevi, satum(sembrar,
plantar). El prefijodele
antepone el valor de separaci�n.Desereredebi�
significar en origen "dejar de sembrar" un campo que anteriormente
se estaba sembrando, y de ah� "abandonar".
Tanto en el verbodesererecomo
en el sustantivodesertum(pl.deserta)
como endesertio,
desertionisydesertor,
desertoris, est� presente la idea de que la situaci�n anterior
fue de cuidado, de cultivo, etc. y que posteriormente se ha
abandonado. Es decir que el propio desierto es el producto dedejar
decultivar lo que
antes se cultivaba. Implica deserci�n y abandono. Si vamos al
t�rminodesertificaci�nresulta
que tiene a�adido el elementoficare(facere
=hacer), y su forma
sustantivadaficatio(factio=
acci�n de). Desertificar es fabricar desiertos.
656 El califa Otm�n es asesinado por campesinos
rebeldes.
1789 El Tercer Estado franc�s se erige en Asamblea
Nacional.
1818 Nace el compositor Charles Gounod.
1837 Publicaci�n de la constituci�n espa�ola de
esta fecha.
1915 Francia entrega cascos a los soldados para
evitar las m�ltiples heridas en la cabeza.
1940 La URSS invade los estados b�ticos de
Lituania, Letonia y Estonia.
1967 China anuncia la explosi�n de su primera bomba
de hidr�geno.
1971 Nace Paulina Rubio, cantante mexicana.
1979 Desaparece el cineasta Nicholas Ray.
1981 La Guardia Civil mata a cuatro terroristas del
GRAPO en Catalu�a.
1983 El escrutinio de las elecciones al Parlamento
Europeo da como vencedor al grupo socialista, con 130 esca�os,
seguido del democratacristiano
1986 Un comando de ETA asesina en Madrid al
teniente coronel Besteiro, al comandante S�ez de Inestrillas y al
soldado conductor Francisco Casillas.
1991 Sud�frica: desaparece oficialmente el
apartheid.
1994 Un total de 84 pa�ses firman en Viena el
primer acuerdo sobre seguridad nuclear.
2001 El Movimiento Nacional Sime�n II, coalici�n
pol�tica creada por el �ltimo rey de los b�lgaros, roza la mayor�a
absoluta en las elecciones celebradas en el pa�s.
2001: Por primera vez M�xico pierde un partido
eliminatorio en el Estadio Azteca, el marcador fue 1-2 ante Costa
Rica
2008: en Estados Unidos, la banda californiana The
Offspring lanza su nuevo CD llamado Rise and Fall, Rage and Grace
Nombre hebreo del Antiguo Testamento. Procede deIchma-eloIsma-el,
es decir, "Dios escucha". El primero que llev� este nombre fue el
primog�nito de Abraham, que naci� de su uni�n con Agar, esclava
egipcia de su esposa Sara. Es muy estimado tanto entre los jud�os
como entre los �rabes (Ismailes
la versi�n �rabe). Entre nosotros, con el gran auge que han
experimentado �ltimamente los nombres b�blicos, el de Ismael ha
conocido un notable resurgimiento.
Ismaeles
un s�mbolo de la convivencia entre dos pueblos que no pudiendo
unirse, por pertenecer a dos concepciones muy distintas y
distantes de la vida, tienen sin embargo una firme vocaci�n de
conocerse y respetarse mutuamente. La historia de las relaciones
entre el pueblo �rabe y el pueblo jud�o est�n prefiguradas en la
propia historia de Ismael. Por aquello de que Dios escribe derecho
con renglones torcidos, Sara, la esposa del patriarca Abraham, fue
est�ril durante muchos a�os.
Deseosa de tener descendencia, aunque no naciera de su vientre,
entreg� Agar a Abraham para obtener de ella ese hijo tan deseado.
A partir de ese momento las relaciones entre ama y esclava se
hicieron muy tensas, y se hicieron insostenibles tan pronto como
supo Agar que estaba embarazada. La esclava, toda ufana, miraba a
su se�ora por encima del hombro y exhib�a su pre�ez, por lo que
Sara empez� a hacerle la vida imposible; hasta que Agar, no
pudiendo aguantar ya m�s, huy� de casa. Pero el �ngel del Se�or la
hizo volver. Cuando por fin Sara fue f�rtil y tuvo a su hijo Isaac
(padre de Esa� y Jacob), ech� a Agar de casa con su hijo Ismael.
Seg�n nos explica el G�nesis (16-25), Ismael, junto con su madre,
fue arrojado del hogar paterno. Tuvo que vivir errante en el
desierto y un �ngel tuvo que salvarle la vida al indicar a Agar la
localizaci�n de una fuente de agua viva.
Ismael tuvo doce hijos, y sus descendientes, o ismaelitas, se
establecieron en el gran contorno que se extiende entre la
frontera de Egipto y el golfo P�rsico. Muchas son las tribus,
especialmente las de Arabia del Norte, que han pretendido
descender de Ismael, y el mismo Mahoma lo reconoci� al colocarlo a
la cabeza de su genealog�a, como padre del pueblo �rabe. As�,
seg�n el islamismo (en �rabe, a Ismael se le llama Ismail) ayud� a
Abraham en la construcci�n del templo de La Meca. Ismael, en
efecto, contrajo matrimonio con una mujer de la tribu de Yurhasm o
Yurhum, una de las tribus desaparecidas, seg�n los genealogistas
�rabes. El nombre en �rabe de Ismail ha sido muy empleado entre
los �rabes, y tenemos en �l al s�ptimo im�n de los ismaelitas, a
otro fundador de la rama de los pr�ncipes malague�os de la
dinast�a nazar�, a otro como noveno rey nazar� de Granada, a dos
sha de Persia, a un sult�n alawi de Marruecos y a varios jedives
de Egipto.
Los que llevan este nombre celebran suonom�sticael
17 de junio, fecha en que se conmemora san Ismael m�rtir. Aunque
es precisamente el Ismael b�blico el que les sirve de modelo y
referente. Un est�mulo para superar todas las dificultades por
grandes que �stas sean, un ejemplo de confianza en s� mismo, de
capacidad de positivar cualquier situaci�n y de encontrar nuevos
caminos a pesar de que las circunstancias sean adversas.
�Felicidades!
D�a Mundial de la Lucha
contra la Desertificaci�n y la Sequ�a
La Asamblea General de Naciones Unidas design�, en 1995, el 17 de
junio como D�a Mundial de Lucha contra la Desertificaci�n y la
Sequ�a. En 1995 la Asamblea General de Naciones Unidas proclam� el
17 de junio D�a Mundial de Lucha contra la Desertificaci�n y la
Sequ�a, en conmemoraci�n de la aprobaci�n de la Convenci�n de las
Naciones Unidas de lucha contra la desertificaci�n el 17 de junio
de 1994.1
La desertificaci�n afecta a m�s de 110 pa�ses y cada a�o se
pierden 6 millones de hect�reas de tierra productiva.
La Asamblea General de Naciones Unidas invita a todos los Estados
Miembros de las Naciones Unidas a que dedicaran el D�a Mundial de
Lucha contra la Desertificaci�n y la Sequ�a a sensibilizar a la
opini�n p�blica respecto de la necesidad de cooperar en el plano
internacional para luchar contra la desertificaci�n y los efectos
de la sequ�a y de aplicar la Convenci�n de Lucha contra la
Desertificaci�n.
La demanda para satisfacer las necesidades esenciales de la vida
aumentar� de forma significativa en los pr�ximos 20 a�os. Se
necesitar� un 50% m�s de alimentos, un 40% m�s de energ�a y un 35%
m�s de agua. �C�mo se podr�n saciar estas demandas y con qu�
recursos?
Tema de 2013: �No dejes que nuestro futuro se
seque�
El agua dulce es valiosa. De toda el agua en la tierra, s�lo el
2,5 por ciento es agua dulce. Y de toda esta agua dulce, s�lo se
puede usar menos del 1 por ciento para los ecosistemas y los seres
humanos. Cuando la demanda de agua supera la oferta disponible, se
traduce en escasez, lo que afecta particularment a las zonas de
tierras secas.
El objetivo del D�a Mundial de Lucha contra la Desertificaci�n
2013 es concienciar al mundo de los riesgos de la sequ�a y la
escasez de agua en las tierras secas y en otras partes del planeta
y subrayar la importancia de mantener suelos saludables. Es parte
de los objetivos del programa de R�o+20 y del programa de
desarrollo sostenible para despu�s de 2015.
El lema de este a�o, �No dejes que nuestro futuro se seque�, pide
adoptar medidas para preparar y anticipar la escasez de agua, la
desertificaci�n y la sequ�a. La idea es que todos somos
responsables de la conservaci�n y del uso sostenible del agua y de
la tierra. Existen soluciones a los graves problemas de escasez de
recursos naturales y la degradaci�n de las tierras no tiene por
qu� poner en peligro nuestro futuro.
En 1994, la Asamblea General de las Naciones Unidas declar� el 17
de junio como el D�a Mundial de Lucha contra la Desertificaci�n y
la Sequ�a (resoluci�n
49/115)
para fomentar la conciencia p�blica sobre el tema, as� como
tambi�n la puesta en acci�n de laConvenci�n
de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificaci�n (CNULD)en
aquellos pa�ses afectados ya sea por graves sequ�as, por
desertificaci�n, o por ambas, en particular en Africa.
Dan a conocer por qu�
la regi�n de Cachemira tiene a los habitantes m�s
"veteranos" del planeta; as� como el n�mero de
movimientos que realizan los ojos por segundo, entre
otros datos
Los sitios de internetMicrocaos.net,Newzonfire.comyBlurtit.comrecopilaron
diversos datos curiosos sobre la medicina y la salud a lo
largo de la historia.
Aqu� te
presentamos algunos de los m�s relevantes. Destaca el uso
de momias para el tratamiento de enfermedades internas y
el uso de sustancias ilegales como anest�sico.
1.Los
tratamientos m�dicos europeos utilizaron con frecuencia fragmentos
molidos de momias egipcias, como terapias contra algunas
enfermedades internas. Muchas momias fueron mutiladas con ese
prop�sito hasta que esta pr�ctica perdi� credibilidad durante el
siglo XVIII.
2.Los ojos
humanos parpadean al menos una vez dentro de un lapso de dos a
diez segundos. Mientras te concentras en cada una de las palabras
de esta oraci�n, tus ojos van y vienen cien veces cada segundo y
tu retina lleva a cabo 10 mil millones de c�lculos similares a los
que realiza una computadora.
3.Sigmund Freud,
reconocido como el padre del psicoan�lisis, y de la psicolog�a en
t�rminos generales, investig� el empleo de la coca�na como
anest�sico local para aliviar dolores menores. Sus escritos sobre
el tema provocaron un cierto n�mero de adictos, debido a que el
empleo de este narc�tico crea adicci�n.
4.En cifras
redondas, uno de cada cinco m�dicos en el mundo es de nacionalidad
rusa o de la ex uni�n sovi�tica. Es decir, de los dos millones 500
mil que cuentan con reconocimiento en todo el planeta, 500 mil, es
decir, el 20 por ciento son de origen sovi�tico.
5.Los
embriones, fetos y reci�n nacidos de sexo masculino tienen un
�ndice m�s alto de mortalidad que los de sexo femenino. De igual
forma, existe un �ndice m�s elevado de deficiencias en el lenguaje
entre los ni�os que entre las ni�as.
6.Diversos
venenos han sido empleados como tratamientos para curar ciertas
enfermedades, aunque sus resultados rara vez han sido
verdaderamente favorables. Hasta 1930 se utiliz� veneno de v�boras
de cascabel para tratar la epilepsia.
7.Se ha
referido que el pueblo Hunda, establecido en la regi�n de
Cachemira, en las faldas del monte Himalaya, cuenta con todos sus
habitantes libres de c�ncer en cualquiera de sus formas. Ellos
tambi�n son conocidos por su gran longevidad, la cual se debe a su
alimentaci�n baja en grasas y las caracter�sticas gen�ticas que
han desarrollado para que su cuerpo resista a las condiciones
clim�ticas extremas de la regi�n.
8.La t�cnica de
diagnosticar las enfermedades tomando el pulso de los pacientes
fue desarrollada en China hace decenas de siglos. Se dec�a que 51
tipos diferentes de pulsaciones eran identificadas en 11 lugares
distintos del cuerpo. Cada pulsaci�n era relacionada con un
problema diferente de salud.
9.Diversos
servicios funerarios, de igual forma que laboratorios de an�lisis
forenses como The Body Farm han reportado que los cad�veres
humanos se deterioran actualmente con m�s lentitud que en otras
�pocas. Una hip�tesis para explicar este fen�meno es que las
dietas modernas contienen tantos conservadores que sus qu�micos
evitan que los cad�veres se descompongan con velocidad.
CONSEJOS
DE MEDICINA NATURAL PARA NUESTROS ANIMALES DE CARA A LAS
VACACIONES
�INSOLACIONES!
Aunque los animales tienen una capa de pelo que les
protege tanto del fr�o como del calor, tambien pueden
sufrir insolaciones y quemaduras en la piel.
Si al perro o al gato le ha cortad el pelo corto
recientemente, l�gicamente debe evitar que se exponga al
sol demasiado tiempo. A los animales no se les ocurre
ponerse a tomar el sol durante horas en pleno verano,
como hacemos los humanos. Ellos buscan las sobras para
tumbarse.
Si aparecen quemaduras solares en la piel, podemos
utilizar:
*Gel de Aloe vera: ayuda a cicatrizar y calmar las
lesiones.
*Calendula officinalis: en forma de tintura madre,
pomada, aceite, etc�
*Tepezcohuite: en polvo o en crema.
*Crema de rescate, a base de esencias florales.
*Aceite esencial puro de lavanda, diluido en aceite de
almendras, oliva, u otro a raz�n de 2 gotas de aceite
esencial en una cucharada sopera de aceite portador.
�PROTEJA
LAS ALMOHADILLAS DE SU PERRO!
En esta �poca tambien es frecuente que vengan perros a
consulta con heridas, ampollas, �lceras y otras lesiones en
las almohadillas.
Los perros de ciudad, que no est�n acostumbrados a andar por
el campo, entre espinos, piedras, etc� tienen las almohadillas
�blandas� , las cuales no est�n preparadas para caminar por
este tipo de terreno agreste. En las cl�nicas veterinarias
venden unos productos destinados a endurecer las almohadillas
para as� evitar estos problemas. Se deben aplicar de forma
preventiva alg�n mes antes de salir al campo.
Si ya se han formado heridas o ampollas, el perro cojear�
hasta que �stas no cicatricen Se pueden aplicar cremas o
lociones a base de aloe vera, cal�ndula, centella asi�tica,
tepezcohuite, sangre de drago, aceite esencial de lavanda y/o
tea-tree diluido en un aceite portador, etc� y cubrir la
patita afectada con una venda o calcet�n sobretodo al salir a
la calle.
Estos
son algunos consejos que le van a ser �til de cara al verano.
La autora de este art�culo no se responsabiliza del mal uso de
estos consejos y siempre recomienda que ante la duda acuda a
un veterinario
�Buen verano!
Cristina Delgado Pascual
Centro Veterinario Palomeras
c/ Santa Cruz de Retamar 18
tel 913031822 Madrid 28018 [email protected]
OcioHogar.com y las nuevas tendencias en muebles de jard�n
La
historia reciente de los muebles de jard�n se ha visto marcada
por la b�squeda de materiales m�s resistentes y que requiere
un menor mantenimiento. Los m�s cl�sicos muebles para exterior
en madera tropical, que requieren un cuidado anual con aceites
naturales, exigen un esfuerzo anual de puesta a punto que
afortunadamente se ha ido simplificando con nuevos materiales.
ociohogar.com proporciona en su cat�logo una selecci�n de
todos los tipos de muebles que vemos a continuaci�n.
Hace ya varios a�os que se pusieron de moda los muebles de
jard�n en fibra. Este tipo de muebles imitaban muy bien los
antiguos muebles de rat�n o mimbre pero a diferencia de
aquellos el material no sucumb�a a los efectos del calor y la
humedad proporcionando una mayor durabilidad. Sin embargo, con
el tiempo las fibras se rompen y la resistencia de estos
muebles se ha visto superada por los nuevos materiales.
Posteriormente han proliferado los muebles de jard�n en
pl�stico, en concreto en polietileno ligero. Este material, a
pesar de su naturaleza pl�stica, es muy resistente y su mejor
caracter�stica es que lo aguanta todo en exterior. Tanto
temperaturas extremas como la humedad y el sol. El polietileno
tiene sin embargo, un peque�o punto d�bil, es un material con
microporos en los que se acumula el polvo. En aquellos muebles
de color oscuro esto no supone un problema, sin embargo en los
muebles de exterior en pl�stico de un color claro s� que la
suciedad acumulada en los poros se nota bastante. Su limpieza
en cualquier caso es mucho m�s sencilla que la de los muebles
en madera tropical.
Las �ltimas tendencias en muebles de jard�n que podemos
encontrar en ociohogar.com son los nuevos muebles fabricados
en aluminio. Un material que les aporta un toque muy actual a
los muebles y que adem�s es tambi�n muy apropiado para
exterior.
El aluminio no es uno de los materiales m�s comunes en este
tipo de muebles sin embargo con el conjunto de exterior
Francia por ejemplo ociohogar.com nos ofrece un dise�o muy
fresco y moderno.
Existen kits para la instalaci�n de peque�os invernaderos en
el jard�n, que permiten el crecimiento de diversas plantas en
cualquier �poca del a�o
Cuidados de un Cyclamen El ciclamen, tambi�n llamado,
entre otros, art�nita y pan de puerco, es un g�nero de
atractivas y apreciadas plantas de tub�rculo -no
confundir con un cormo,�
Reproducir y mantener una planta de albahaca en casa
Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o
alh�bega, es una hierba arom�tica anual de la familia de
las lami�ceas nativa de�
Jardiner�a: Cultivo del cilantro en casa Coriandrum
sativum, llamado popularmente cilantro, es una hierba
anual de la familia de las api�ceas (antes llamadas
umbel�feras). Es la �nica especie del g�nero�
LIBROS JARDINERIA
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selecci�n de libros de jardiner�a y
horticultura para cuidar tu jard�n, tus plantas y
tu huerto. Libros que te ayudar�n en la poda, en el
calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de
tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la
calidad de tus plantas.
�LTIMAS NOTICIAS
SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET
Ocho
medidas oficiales para salvaguardar la salud este verano
El Plan dise�ado por el Gobierno, prev� una serie
de actuaciones en materia de Sanidad con el fin de
garantizar la salud de la poblaci�n y tambi�n el
normal funcionamiento de los servicios p�blicos
para la temporada estival
El Gobierno ha establecido un plan de medidas y
actuaciones en materia de salud y pol�tica social
para garantizar la salud de los espa�oles este
verano, as� como el normal funcionamiento de los
servicios p�blicos en estos meses.
Dicho trabajo distingue dos grandes apartados, por
un lado, el de viajes y prevenci�n de los efectos
del calor en la salud; y por otro, el de alimentos y
medicamentos. Entre los dos suman en total ocho
actuaciones.
Viajes y prevenci�n de los efectos del calor en la
salud
-La campa�a "Viajesinternacionales y salud" para
concienciar a la poblaci�n sobre la necesidad de
consultar con un centro de vacunaci�n internacional
antes de realizar un viaje al extranjero, y prevenir
en lo posible los riesgos sanitarios que puedan
derivarse de viajes. La campa�a est� dirigida tanto
a los ciudadanos como a sectores relacionados con
los viajes internacionales y a los profesionales
sanitarios que realizan funciones de prevenci�n.
-Dentro del programa Viajes y drogas se continuar�
con la campa�a "No compres, ni consumas, ni
trafiques con drogas en el extranjero", de la
Fundaci�n IDEAS (Instituto Ram�n Rubial-Espa�oles en
el Mundo), financiada por la Delegaci�n del Gobierno
para el Plan Nacional sobre Drogas. El objetivo de
la campa�a es concienciar a la poblaci�n de los
riesgos del contacto con las drogas en el
extranjero.
-La campa�a Prevenci�n frente a los efectos de las
altas temperaturas, que se lleva a cabo cada a�o
para la prevenci�n y reducci�n de los efectos
negativos del calor excesivo sobre la salud,
especialmente en los grupos de poblaci�n m�s
vulnerables como ni�os y ancianos.
-Dentro del Plan nacional de actuaciones preventivas
de los efectos del exceso de temperaturas sobre la
salud, se pondr�n en marcha actuaciones en materia
de atenci�n a las personas en situaci�n de mayor
riesgo y especial vulnerabilidad, como personas
mayores y las personas con discapacidad y en
situaci�n de dependencia.
Alimentos y medicamentos
Las actuaciones, al respecto, ser�n desarrolladas,
en concreto, por las Agencias Espa�olas de Seguridad
Alimentaria y Nutrici�n (AESAN) y de Medicamentos y
Productos Sanitarios (AEMPS).
-La AESAN pondr� en marcha acciones preventivas
frente a las infecciones e intoxicaciones
alimentarias en verano, en colaboraci�n con las
Comunidades Aut�nomas, con el objetivo de evitar el
incremento estacional de enfermedades de transmisi�n
alimentaria.
-La AEMPS presentar� una gu�a sobre el buen uso de
los medicamentos en caso de ola de calor, con
recomendaciones espec�ficas para el uso de f�rmacos
cuya utilizaci�n puede requerir especial atenci�n en
condiciones de altas temperaturas.
-Esta Agencia colabora en la operaci�n Pasodel
Estrecho con ayuda sanitaria en botiquines,
facilitando los medicamentos necesarios para
reforzar el aprovisionamiento en las zonas
afectadas.
-Se va a facilitar en la web de la AEMPS, a partir
del 20 de junio, informaci�n sobre principios
activos de medicamentos que pueden alterar la
capacidad de conducci�n y que, por lo tanto, deber�n
incorporar en sus envases el pictograma de
advertencia Conducci�n: ver prospecto, con el
objetivo de llamar la atenci�n del usuario.
Cuarta Dimension. Tiempo y Vida.1-5.
Documental producido por el canal Odisea que presenta el
f�sico te�rico Michio Kaku en el que se tratara el tema
Tiempo y Vida, perteneciente a la serie La Cuarta Dimensi�n.
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m�vil que ayudan a conducir sin distracciones ni riesgos
Waze.
Reci�n adquirida por Google, es la aplicaci�n de
conducci�nm�s
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desde Israel a Espa�a, pasando por Inglaterra o Estados
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SGEL. SOCIEDAD GENERAL ESPA�OLA DE LIBRERIA, S.A.,
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nivel de principiantes. Permite una introducci�n f�cil a la
lengua alemana. Consta de 30 unidades en las que se aborda un
amplio abanico de temas tanto cotidianos como espec�ficos del
mundo de los negocios. Informaci�n adicional sobre la
civilizaci�n y la cultura alemanas.
Incluye textos entretenidos, �tiles explicaciones
gramaticales, as� como amenos ejercicios con si soluci�n y una
lista de vocabulario en cada unidad. Tests para comprobar la
progresi�n del aprendizaje. Se incluye un CD con las
audiciones.
D�a Mundial del Donante de Sangre 2013 - Regale vida,
done sangre
OMS
27 de mayo de 2013 --
Cada 14 de junio se celebra en todo el mundo el D�a
Mundial del Donante de Sangre. Este D�a sirve para
concienciar sobre la necesidad de disponer de sangre
y productos sangu�neos seguros y para agradecer a
quienes donan sangre de forma voluntaria y no
remunerada su altruismo, que permite salvar vidas.
Este a�o, en el que se celebra el 10� aniversario
del D�a Mundial del Donante de Sangre, el lema de la
campa�a es que la donaci�n de sangre es un regalo
que salva vidas.
Los dermat�logos recuerdan, con motivo de la
celebraci�n del 13 de junio, del D�a Europeo de la
Prevenci�n del C�ncer de Piel, que realizarse
revisiones peri�dicas de la piel ayuda al diagn�stico
precoz, y permite curar hasta el 95% de los c�nceres
de piel -
Expertos
recuerdan que la exposici�n irracional al sol, especialmente en
verano, multiplica el riesgo de aparici�n de este tipo de c�ncer,
cuya incidencia ha aumentado un 10% en nuestro pa�s, frente a la
tendencia a la baja del resto de estados europeos
Prevenir
'Salmonella' en primavera La prevenci�n de Salmonella, sobre todo en los meses
m�s c�lidos, pasa por una estricta higiene personal y una adecuada
manipulaci�n de los alimentos
Cinco
consejos para bajar el colesterol La alimentaci�n, el control del
peso y la actividad f�sica son claves para mantener a raya los
niveles de colesterol
Alimentaci�n saludable -
El tofu
El
tofu es una comida oriental. Sus ingredientes son semilla de
soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante
la coagulaci�n de la llamada �leche de soja� y su prensado
posterior para separar la parte l�quida de la s�lida, de
modo similar a como se prepara el queso a partir de la
leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso,
sabor delicado, color blanco crema y suele presentarse en
forma de cubos blancos.
El tofu se origin� en China. La leyenda china atribuye su
invenci�n al pr�ncipe Liu An (??, 179�122 a.C.). El tofu y
su t�cnica de producci�n fue introducido a Corea y Jap�n
durante el per�odo Nara. Tambi�n se difundi� a otras partes
del Este Asi�tico. Es muy probable que su difusi�n
coincidiera con la expansi�n del budismo, ya que es una
importante fuente de prote�nas en la dieta vegetariana del
budismo asi�tico.
El
tofu es bajo en calor�as, con cantidades relativamente
grandes de prote�na y muy poca grasa.
El
tofu aporta al organismo nutrientes como: -vitaminas
B,D,E,F,K - calcio - hierro - f�sforo - magnesio - potasio -
amino�cidos - �cidos grasos poli insaturados - prote�nas
vegetales - isoflavonas
El
tofu es muy empleado en la cocina japonesa, que le ha dado
fama en Occidente, pero su uso est� tambi�n muy extendido en
China y en la cocina asi�tica en general.
Si se cocina con alguna especia el tofu toma el sabor de la
misma, lo que hace de �l un buen ingrediente para guisos y
sopas especiales. Ning�n producto animal interviene en su
elaboraci�n, siendo por ello ampliamente usado como
sustituto de la carne por los vegetarianos.
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Libros
sobre Diet�tica
Le ofrecemos la mejor selecci�n de
libros sobre diet�tica. Los mejores
libros de dietas y comida sana.
Expertos sobre el tema nos cuentas las claves y trucos de una
dieta sana.
A las mujeres les encantan los beneficios de belleza, as�
que no cabe duda del por qu� estos productos son sus
favoritos. Conoce por qu� estos productos de mayores ventas
son tan populares.
LAS LAGRIMAS DE SAN LORENZO(En
papel)
JULIO LLAMAZARES, ALFAGUARA, 2013
� Cada estrella que pasa �dijo Ott� es un
verano de nuestra vida. �No �le corrigi� Nadia, su novia,
sin dejar de mirar al cielo�. Cada estrella que pasa es una
vida.� Un profesor de universidad que ha rodado por Europa
como una bola del desierto sin echar ra�ces en ning�n lugar
regresa a Ibiza, donde pas� sus mejores a�os de joven, para
asistir junto con su hijo a la lluvia de estrellas de la
m�gica noche de san Lorenzo. La contemplaci�n del cielo, el
olor del campo y del mar y el recuerdo de los amigos
perdidos desatan en �l la melancol�a, pero tambi�n la
imaginaci�n. Como ya lo hiciera en La lluvia amarilla con
celebrada maestr�a, Llamazares vuelve a usar un lenguaje
preciso y poderoso para dibujar una atm�sfera po�tica a
trav�s de la cual la voz de narrador evoca y cuenta los
pormenores de una existencia vivida con reflexi�n y emoci�n
a un tiempo.
El �ltimo pasajero, de Manel Loureiro, autor de otros libros
como Apocalipsis Z: El principio del fin o Apocalipsis Z:
Los d�as oscuros, es una novela negra que nos atrapa y nos
sumerge en las entra�as de un misterioso barco fantasma, una
obra trepidante en la que el autor pone a prueba su
capacidad para crear atm�sferas de gran tensi�n. La
protagonista es una mujer que viaja resolviendo un misterio
incomprensible en un barco fantasma, mientras vive tambi�n
una gran transformaci�n personal. Manel Loureiro es un gran
comunicador seguido por miles de lectores. Sus anteriores
novelas han sido traducidas a m�s de diez idiomas y
publicadas en cerca de una veintena de pa�ses. Adem�s, Manel
es uno de los pocos autores espa�oles contempor�neos que ha
conseguido situar sus novelas en la lista de los m�s
vendidos de Estados Unidos.
Ahora cuando la gente padece tanto estr�s y las consultas de los
psiquiatras est�n llenas, presten atenci�n a la receta y el
di�logo entre m�dico y paciente. A reir.
A la consulta de un Psiquiatra lleg� un hombre desesperado, pero
deseoso de curarse.
El m�dico tras examinar la historia cl�nica de su paciente,
entabla con �ste el siguiente di�logo:
- M�dico: �Va usted al cine?
- Paciente: Poco, Doctor.
- M�dico: Pues consid�relo ir ahora m�s seguido. �Va al teatro?
- Paciente: Casi nunca
- M�dico: Pues consid�relo ir m�s frecuentemente.
El Psiquiatra sigui� preguntando y le hizo al paciente varias
recomendaciones y sugerencias.
"Y, sobre todo -dijo el Psiquiatra- sexo, mucho sexo, todo el sexo
que le sea posible...
Satisfecho el paciente regres� a su casa y ante la insistencia de
su esposa le conf�a que "el doctor me recomienda ir al cine, al
teatro y, sobre todo, mucho sexo, todo el sexo que me sea
posible".
Y enseguida se fue al cuarto de ba�o a ducharse.
La esposa se frotaba sus manos de alegr�a, y luego se puso el
sugestivo "neglig�", se perfum� y se pint� provocativamente.
El marido sale del ba�o, se empieza a perfumar y a vestirse, y
entonces su esposa le pregunta:
�Para d�nde vas?.
El marido le contesta:
"No te dije que el doctor me sugiri� sexo, mucho sexo, todo el
sexo que me sea posible!!!".
- Amorcito -le dice la esposa- por eso me puse as� para t�!!!.
- Ay mi vida -le responde el marido-, �T� siempre con tus remedios
caseros!!!.
En este libro se recoge la historia de c�mo la selecci�n
espa�ola de f�tbol conquist� la Triple Corona con la
Eurocopa de 2012, una gesta sin precedentes en la historia
del f�tbol mundial. La narraci�n abarca desde la preparaci�n
previa en la concentraci�n en Austria hasta la final en el
Estadio Ol�mpico de Kiev, vista desde dos puntos de vista:
el del autor como enviado especial al evento, y el del
equipo, gracias a los testimonios de los jugadores, el
seleccionador, y los miembros del cuerpo t�cnico. Podr�s
conocer c�mo y por qu� Xavi Hern�ndez le plante� a Vicente
del Bosque dejar la selecci�n antes de la fi nal de Kiev; lo
mal que sentaron a los jugadores las cr�ticas tras el empate
inicial ante Italia; y la confi anza ciega del equipo en el
estilo que ha llevado a la Roja a escribir un folio en
blanco en la historia del f�tbol.
ACTUALIDAD
CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA - LIBROS -
TEATRO - M�SICA - PINTURA
MUSICAL - Beatlemania: lo que no viviste en Las Ventas "lo vivir�s
en el teatro Nuevo Apolo_
TEATRO NUEVO APOLO DE MADRID - DEL 3 AL 14 DE JULIO DE 2013
Beatlemajesty
del 3 al 14 de julio de 2013 llegar� al Teatro Nuevo Apolo de
Madrid (Plaza de Tirso de Molina, 1) el espect�culo �Beatlemania�,
un viaje en el tiempo para recordar la revoluci�n cultural, social
y pol�tica que supuso el m�tico grupo de Liverpool a trav�s de sus
grandes �xitos.
El nombre hace alusi�n a una de los fen�menos fan
m�s importantes de la historia y que lleg� a convertir al cuarteto
de Liverpool en artistas de culto para varias generaciones.
La prestigiosa banda Beatlemajesty rendir� tributo
a los Beatles en BEATLEMANIA tras siete a�os de representaciones
todas las noches de la semana en el Casino Theatre de Las Vegas.
Llegan a nuestro pa�s coincidiendo con los cuarenta y ocho a�os
del desembarco de los Beatles en julio de 1965 para ofrecer sus
dos �nicos conciertos, 2 de julio en Las Ventas de Madrid y 3 de
Julio en La Monumental de Barcelona.
Beatlemajesty es la mejor banda tributo a los Beatles del
mundo. El espectador va a experimentar la m�sica, la magia y los
recuerdos en una incre�ble funci�n del espect�culo oficial
Beatlemania en una producci�n que re�ne a varias generaciones para
celebrar la m�sica y la magia de los Beatles. El tel�n se levanta
para mostrar a los cuatro m�sicos con vestuario e instrumentos
aut�nticos de la �poca. A medida que las luces brillan con m�s
intensidad, John y Paul se acercan a los micr�fonos y George mira
a Ringo para comenzar la cuenta atr�s.
EL GREC 2013 ARRANCA
CON UNA SEMANA CARGADA DE ESTRENOS
El
Grec 2013 calienta motores y se dispone a abrir un mes cargado
de espect�culos de teatro, danza, circo y m�sica. La Apertura
ser� el d�a 30 de junio, con una fiesta popular en la avenida de
Maria Cristina donde tocar�n Els Catarres y los Lax�n�Busto y
donde habr�, tambi�n, una acci�n de Comediants. Al d�a
siguiente, el espect�culo �Opus�, de la compa��a australiana
Circa, inaugurar� oficialmente el festival en el Teatre Grec.
�Opus� ser�, el primer espect�culo de circo del
festival, pero en la primera semana el Grec acoger� tambi�n una
lluvia de estrenos de teatro, danza, m�sica y teatro familiar.
Los d�as 6 y 7, tambi�n en el Teatre Grec, Mudit Grau, Ram�n
Gim�nez y los suyos explorar�n el mundo de los sentimientos
mediante la danza y a ritmo de hip hop, flamenco y otros sonidos
en �L�ADN de la alma�. Y el d�a 6 se organiza el primer
itinerario �Cal�ligrames en moviment�, en el que La Caldera
recorre varios espacios de la ciudad consagrados a las artes del
movimiento.
Adem�s, dentro de la programaci�n musical, el d�a
3, en el Teatre Grec, podremos escuchar �Mos tornam a trobar�,
el concierto con el que el m�tico grupo de pop-rock catal�n Ja
t�ho dir� vuelve espor�dicamente al escenario.
Pero es el teatro el g�nero que re�ne el mayor
n�mero de estrenos en la primera semana del festival. Del 2 al
13 de julio, en el Teatre Romea probaremos �El veneno del
teatro�, donde veremos Daniel Freire y Miguel �ngel Sol�, uno de
los grandes de la escena argentina, dirigidos por Mario Gas. Del
2 al 4 de julio, el Mercat de les Flors acoge una experiencia
teatral ins�lita a cargo de la compa��a japonesa Seinendan: es
�Les tres germanes, versi� androide�, donde podr�is ver un robot
interpretando a Ch�jov.
En
el Poliorama (del 2 al 31 de julio), Paco Mir dirige �La
banqueta�, una comedia inteligente en horario �golfo� con dos
m�sicos como protagonistas. Y en el mismo teatro (del 3 al 28 de
julio) seguiremos riendo con �Tots fem com�dia�, una pieza
creada y dirigida por Joaquim Oristrell que une cine y teatro.
Ingmar Bergman llegar� del 3 al 28 de julio a
Sala Muntaner de la mano de Magda Puyo, que dirige �Alma i
Elisabeth�, un montaje que parte de �Persona�, del cineasta
sueco. Pero, en el a�o de su centenario, tambi�n el poeta
Salvador Espriu est� invitado al festival, donde �Flames a la
fosca� (del 4 al 6 de julio; Mercat de les Flors), rememora su
relaci�n con el poeta mallorqu�n Bartomeu Rossel�-P�rcel.
Otro personaje ilustre de la cultura universal,
el pensador Albert Camus, pasar� tambi�n por el Grec 2013, en
este caso por el Teatre Lliure (del 4 al 7 de julio) con
�L�accident�. Es una comedia protagonizada por el �ngel de la
guarda del escritor que nos introduce, con humor, en su
pensamiento.
En la Sala Beckett, (del 4 al 28 de julio), la
pieza �George Kaplan� de Fr�d�ric Sonntag, dirigida por Toni
Casares, nos mostrar� c�mo nos influyen las ficciones que
consumimos constantemente... y c�mo una gallina puede salvar el
mundo. Mientras tanto, en el Refugi 307 del MUHBA (Poble-sec)
empiezan de viernes a domingo (del 5 al 28 de julio) las visitas
teatralizadas �Subterr�nies, sobreviure entre bombes�, que
reviven los bombardeos sobre la ciudad.
Y en el Teatre Lliure (del 5 al 7 de julio),
veremos uno de los espect�culos de gran formato del Grec 2013:
�Trag�dies romanes (Romeinse tragedies)�, que pone en escena
tres tragedias de Shakespeare en un montaje innovador que
utiliza t�cnicas televisivas y que invita los espectadores a
pasearse por el teatro y el escenario en plena representaci�n.
No olvid�is que, el 28 de junio, en los Jardins
del Teatre Grec, una fiesta familiar servir� para presentar la
programaci�n del MiniGrec. Adem�s, esta primera semana del
festival y dentro del ciclo de teatro para toda la familia, ya
podr�is ver los espect�culos �Llepafils� (del 1 al 7 de julio;
Almer�a Teatre), �El tresor del pirata� (del 3 al 7 de julio; La
Puntual), �El somni d�una nit d�estiu� (del 4 al 21 de julio;
Jove Teatre Regina), �L�amor de les tres taronges� (del 5 al 7
de julio; Teatre Tantarantana), �Contarelles� (del 6 al 21 de
julio; Sala Atrium) y �Perduts a la viquip�dia� (6 y 7 de julio;
Teatre Poliorama).
Barry Manilow(17
de junio de 1943 - ) es un cantante estadounidense nacido en
Brooklyn, en la ciudad de Nueva York. Barry es conocido por �xitos
como I Write The Songs, Mandy y Copacabana (At The Copa). En 1990,
la revista Rolling Stone le proclam� "representante de nuestra
generaci�n". Ha vendido m�s de 75 millones de copias en todo el
mundo.
Kenneth Loachconocido
como Ken Loach, (Nuneaton, Warwickshire, Inglaterra; 17 de junio
de 1936) es un director de televisi�n y director de cine del Reino
Unido, conocido por su estilo de realismo social y tem�tica
socialista ligados a su militancia trotskista.
Sobre la cultura de los
mayas se sabe mucho, aunque no todo. Cantidad de historia est� por
descubrir. Una de las inc�gnitas, quiz�s la m�s importante, es �de
donde proceden? Se sabe a ciencia cierta que su origen es As�a,
del centro del continente asi�tico. Pero nada m�s. Por el contra,
de sus costumbres en la mesa y de los alimentos m�s empleados en
la condimentaci�n de sus platos, existe una amplia informaci�n al
respecto.
El ma�z, que ten�a una
gran importancia religiosa para ellos, era la base de su sustento,
logrando con �ste un sinf�n de variados preparados culinarios,
llegando a representar el 70% de los alimentos consumidos en sus
diferentes comunidades, y permitiendo a estos tener una dieta
nutricional muy completa cuando lo combinaban con otros alimentos
comunes como los frijoles, la calabaza y los pimientos.
Los mayas, que eran muy
sus habilidosos en el campo de las matem�ticas, la astronom�a y en
construir pir�mides, cre�an que el ma�z fue originalmente ocultado
de la humanidad debajo de la monta�a o en una roca grande y que
solo era accesible para las hormigas. Seg�n el mito, la existencia
del ma�z fue revelada a �stos por animales, aunque la especie
exacta cambia con las diferentes versiones de la historia, seg�n
pone de manifiesto Alane Michaelson en el portal de Ehowenespa�ol.
En la faceta religiosa
maya se cre�a que los dioses crearon a los hombres a partir de la
harina de ma�z y la sangre de �stos, lo que convert�a,
literalmente, en los ni�os del ma�z. El dios maya del ma�z era
representado como un hombre joven con cabello suelto, simbolizando
las barbas del ma�z. Era retratado como un dios indefenso contra
los ataques de p�jaros, insectos y otras criaturas. En Am�rica
Central, actualmente, viven unos 4,5 millones de descendientes de
esta civilizaci�n.
Una brisa de Arte & M�sica en el Puerto de Estepona
MB
Romero. M�laga, Junio de 2013.- No� y Daniel
Casares con 4 artistas m�s, convirtieron la
brisa marina en magia, durante su actuaci�n en
�La Pepa� del Puerto Deportivo-Estepona
(M�laga). En la noche del pasado viernes d�a 14
y con la colaboraci�n del Ilmo. Ayuntamiento de
Estepona, tuvo lugar una Performance entre la
pintura de No� y un apunte del gran Espect�culo
itinerante que va desarrollando Daniel Casares,
en homenaje a Picasso que ha titulado �Guernica
75�.
Al m�sico malague�o le acompa�aban: Miguel
�Nene� en la Percusi�n; Alfonso Aroca, en el
Teclado; Guillermo Campos �Morenito de Illora�,
Cante y Juanjo Alc�ntara, Cante-Palmas. Seis
artistas que deleitaron a p�blicos de todas las
edades, una noche m�s de las que ofrece el
establecimiento situado en tan singular
ubicaci�n.
La duraci�n del Espect�culo fue de una 1�30
horas y en los �ltimos 45 minutos, No� comenz� a
pintar desde la oscuridad mientras le introduc�a
la guitarra solista de Casares y se iba
iluminando el espacio en blanco de 4x3 m., poco
a poco convertido en la improvisada obra, m�s
tarde elegida por mucho p�blico emocionado, como
fotocol para fotografiarse con los artistas.
Jos�
No� Mir�n. (M�laga, 1977-08-16). Desde una
formaci�n en Artes Gr�ficas, completada en la
Escuela de Artes y Oficios de Madrid, No� dirige
su camino art�stico hacia la Escultura que
culmina en Istituto Profesionale di Statu per
l�Industria e l�Artigianato del Marmo-�Pietro
Tacca�-Carrara (Italia). Fue seleccionado entre
50 artistas de todo el mundo, como �nico
espa�ol, para participar en el prestigioso
Simposio Internazionale di Scultura-Premio Aldo
Campatelli en Pietrasanta/03, siendo uno entre
los cinco �nicos premiados. Reconocido
igualmente en �XV Simposio Internazionale di
Scultura�-Citt� laboratorio scolpire all�aperto-Carrara
(Italia).
�Urbanitas� fue su primera Exposici�n en la Sala
madrile�a Rosso e Bianco y en ese mismo a�o,
realiza la Imagen gr�fica de la Muestra
Internacional del Vino-Marbella (M�laga), adem�s
del Cartel Festival de Flamenco-Ayuntamiento de
Benalm�dena. Su dibujo �AQUA� estuvo presente en
la Feria inaugural del Palacio de Congresos de
M�laga ese mismo a�o, continuando as� esa
especial vinculaci�n con el mundo del vino que
ya hab�a comenzado en La Rioja antes de llegar a
La Toscana y uni�ndolo a la Gastronom�a.
Considera a los Cocineros como los artistas m�s
completos, a los que admira y 3 de sus obras
escult�ricas, en m�rmol de Carrara, se
convierten en el �Trofeo al Plato m�s Original�
de los Cert�menes Nacionales de Cocina �J�venes
Valores-Ciudad de Marbella� 2004, 2005 y 2011, a
los que se une uno m�s, en 2009, para reconocer
a la Organizaci�n del mismo, Asociaci�n de Jefes
de Cocina AJECOMAR. Tambi�n fue autor de las 3
esculturas-Trofeos para los ganadores del
�Certamen Maestros Cocineros del Boquer�n/04� en
Rinc�n de la Victoria (M�laga). En verano de
2005, �Del Pincel a la Piedra� fue el t�tulo de
su Exposici�n, en el m�tico y ya desaparecido
Hotel Byblos-Andaluz*****GL, en Mijas-Golf
(M�laga). Igualmente, obras en Dibujo, Pintura y
Escultura, formaron parte de la Exposici�n
conjunta �Brindar con Arte� con Kiko Hiraldo-Arte
Digital, en la Feria del Vino-2006 de
Torremolinos (M�laga). En el mismo a�o fue
Tallador-Restaurador para la Empresa de Artes
Tem�ticas �SMG-Espa�a�-Estepona (M�laga) y un
a�o despu�s, realiza Escultura-Trofeo para I
Concurso de Tortilla Espa�ola. Restaurante �La
Calesa�-Fuengirola (M�laga). En el 2012, realiza
una Escultura-Imagen Corporativa- para la Bodega
Rem�rez de Ganuza en La Rioja (Espa�a).
Actualmente, contin�a alternando trabajos
art�sticos con los de hosteler�a, sector en
donde es autor de muchos carteles y murales
exclusivos para Restaurantes, adem�s de
colaborar especialmente con grandes m�sicos,
convirtiendo espect�culos en Performance-Arte&M�sica.
43 TEMAS SOBRE EL VINO:
MANUAL COMPLETO PARA EL AFICIONADO
de ANDRES, CARLOS
Editorial:ENOTRIA EDICIONES
Este libro est� concebido como un completo manual
destinado al aficionado al vino, que encontrar� entre
sus p�ginas una informaci�n que no dejar� de
sorprenderle..... Carlos Andr�s, aficionado entusiasta
del vino, transmite al lector sus conocimientos sobre
la cultura vin�cola en una obra plena de respeto y
rigor que incluye una visi�n panor�mica de los
diversos estilos de los vinos espa�oles y una
miscel�nea dedicada a asuntos de diversa naturaleza y
gran inter�s. Colecci�n de libros sobre el vino
San Sebasti�n y Castro Urdiales, �ltimos destinos del Wine
UP Tour en su edici�n de primavera 2013 tras recorrer 6000
km.
� 6000 kil�metros ha recorrido el Wine Up Tour en 14
eventos para cruzar Espa�a de Norte a Sur promocionando la
cultura del vino y sus bodegas singulares. � En �sta edici�n, ha recibido el premio CON de la
revista conmuchagula.com a la innovaci�n en la difusi�n de
la cultura del vino
Tomelloso, 16/06/13. Tras recorrer algo m�s de 6000
kil�metros y 14 eventos, la edici�n de primavera 2013 del
Wine Up Tour cerrar� sus puertas en Castro Urdiales
(Cantabria), evento que se aprovechar� para presentar la
primera gu�a de vinos digital: Wine Up que aporta lo mejor
de las gu�as tradicionales en papel con lo mejor de la
tecnolog�a en cuanto a enlaces para ampliar informaci�n,
interactividad con redes sociales y adem�s es una gu�a que
se editar� trimestralmente, por lo que los vinos que
aparezcan tendr�n su cata reciente. La gu�a ya est�
disponible para su descarga gratuita en la web:www.wineup.es
Esta edici�n ha sido la m�s larga celebrada hasta la fecha,
14 eventos en los que casi 450 personas han disfrutado de
los vinos singulares que acompa�an y hacen posible esta
propuesta de enoturismo inverso. M�s de 600 botellas de vino
descorchadas que muestran lo rica y variada que es la
vitivinicultura espa�ola y c�mo cada zona tiene sus
caracter�sticas propias, independientemente de la variedad
de uva con la que se elabora el vino.
El evento que ya en su d�a recibiera el reconocimiento de la
Academia de Gastronom�a Espa�ola, y recientemente, el premio
CON que otorga la revista digital conmuchagula.com, cumple 3
a�os, gracias principalmente a las bodegas que apuestan por
un formato de promoci�n diferente en el que la did�ctica y
el ocio van de la mano. Por supuesto los restaurantes y
vinotecas que abren sus puertas y proponen lo mejor de sus
cocinas para la perfecta armon�a entre vino y comida. Sin
duda, las casi 3000 personas que han disfrutado hasta la
fecha, son garante de que el evento sigue m�s vivo que nunca
y es totalmente necesario.
El Wine UP Tour es una iniciativa privada de Joaqu�n Parra,
director de Wine UP Consulting que hasta la fecha no ha
tenido intervenci�n ni apoyo p�blico o de las distintas
Denominaciones de Origen, que se supone son las primeras
interesadas en difundir la cultura del vino.
Tras el paso hace dos semanas por Marbella y M�laga, la
pr�xima semana termina con dos cenas armonizadas. La primera
el mi�rcoles 19 de Junio en ATARI GASTROTEKA de Donostia-San
Sebasti�n y la segunda el 20 de junio en EL CAPRICHO DE BACO
de Castro Urdiales.
El Wine UP Tour o "enoturismo inverso" es un doble viaje.
Por un lado, las propias bodegas son las que se desplazan a
las ciudades y restaurantes donde los "enoturistas" a su vez
recorrer�n la viticultura espa�ola a trav�s de sus vinos en
un formato diferente y original guiados con las
explicaciones sencillas y cercanas del propio Joaqu�n Parra,
promotor del evento.
Los asistentes a la cata, realizar�n un viaje por la
geograf�a vit�cola espa�ola, y tendr�n la oportunidad de
conocer de primera mano el mejor embajador de la variedad
Albari�o, como esMart�n
C�dax,
la bodega m�s importante de la D.O. R�as Baixas. El "viaje"
seguir� por bodegas comoFinca
Constancia,
el capricho enol�gico del grupo bodeguero "Gonz�lez Byass"
en Castilla La Mancha, de la que se ha seleccionado su
coupage 2010. Imprescindible el paso por Tomelloso, en el
coraz�n de la regi�n y de all� llegaBodegas
Verumque
aporta su espumoso Gran Cueva, r�plica del champagne
elaborado 100% con la variedad Chardonnay y m�s de 36 meses
de crianza y su Verum Coupage Tinto Roble, un vino que marca
el "terroir" como pocos en la regi�n. Otra bodega que es
abanderada de la D.O. Ucl�s comoBodegas
Fontanapresentar�
su Esencia de Fontana roble 2011.
Para continuar con el viaje, obligado paso por la D.O.C.
Rioja donde el protagonismo se reparte entreBodegas
Beroniacon
su Beronia tempranillo de elaboraci�n especial. sin duda,
diferente a lo conocido hasta la fecha. Pasando a la Rioja
Alavesa, una bodega minimalista dentro de una bodega
referente en la D.O. comoInspiraci�n
Valdemarpara
demostrar c�mo se puede sacar la esencia de las mejores uvas
buscando el equilibrio entre tecnolog�a y tradici�n. El vino
que se catar� es Esencia Valdemar 2008. Una tercera bodega
de Rioja, toda una revelaci�n, un proyecto joven y un
concepto diferente comoBodegas
Paco Garc�aque
aporta su Paco Garc�a 2010 y en la cata de San Sebastian,
Vi�a Ane Autor 2009 de bodegasMonge-Garbatiuna
micro bodega ubicada en San Vicente de la Sonsierra.
Si hablamos de vinos de autor y vinos de calidad, hay que
pasar por Aranda de Duero donde se encuentraFinca
Torremilanos,
una de las bodegas m�s importantes de la D.O. Ribera del
Duero que trabaja viticultura ecol�gica. De �sta bodega
acompa�a Cantos de Torremilanos 2010, Finca Montecastrillo
tinto y rosado.
Por �ltimo, y hablando de referentes, en la D.O. Bierzo hay
una bodega que est� trabajando la variedad aut�ctona Menc�a
como pocas, hablamos deCasar
de Burbiaque
aporta su Hombros 2009 y en Extremadura hay uno bien
definido y que marca la diferencia. Hoy no se puede pasar
por la D.O. Ribera del Guadiana sin hablar dePago
los Balancines.
Sus vinos, m�s que consumidores suman fieles, todo ello
gracias a un concepto �nico en el que calidad e imagen van
de la mano. De �sta bodega cataremos Los Balancines
Matanegra 2009, un vino de 96 puntos en la gu�a Pe��n 2013.
Un completo viaje por la vitivinicultura espa�ola sin
levantarnos de la mesa en el que adem�s, estar� acompa�ada
porAguas
de Mondariz,
una de las mejores del mundo con m�s de 25 premios
internacionales y�nica
marca de agua espa�ola en obtener el Crystal Taste Award
otorgado por el International Taste & Quality Institute.
Sobre Joaqu�n Parra Wine Up!
Joaqu�n Parra es director de Wine Up Consulting�, una de
las pocas empresas de Espa�a especializadas en el sector
comercial y marketing de vino.Autor
del manual de cata �Es bueno este vino?(2�
Edici�n) con pr�logo del influyente sumiller americano
Charlie Arturaola.Autor de la gu�a de vinos digitalWINE
UP.Ha
dirigido y presentado la secci�n "enoturismo" del programaLa
Vinoteca, emitido en Castilla La Mancha televisi�n. Es
profesor de cata, cr�tico de vinos, miembro de la Asociaci�n
Espa�ola de Periodistas y Escritores de Vino, la FIJEV y la
Uni�n Espa�ola de Catadores. Creador de los cursos "Gesti�n
y Comercializaci�n del Vino Espa�ol" del cual se ha
impartido la 3� edici�n y Enoturismo en La Mancha (1�
edici�n). Es mantenedor y creador de la P�gina web
www.ecatas.com, primer panel de cata de vino online,
www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com.
M�s informaci�n sobre el evento en:www.wineuptour.com
Relaci�n de vinos que participan en la etapa deATARI
GASTROTEKA (Donostia-San Sebasti�n) . Mart�n C�dax 2011 de Bodegas Mart�n C�dax - D.O. R�as
Baixas
. Finca Torremilanos, Pe�alba L�pez Brut Nature 2010 de
Finca Torremilanos - D.O. Cava
. Gran Cueva Brut Nature Chardonnay de Bodegas Verum - D.O.
La Mancha
. Finca Constancia 2010 de Bodegas Finca Constancia, IGP
Tierra de Castilla
. Beronia Tempranillo de Elaboraci�n Especial 2010 de
Bodegas Beronia - D.O.C. Rioja
. Paco Garc�a Crianza 2010 de Bodegas Paco Garc�a, D.O.C.
Rioja
. Sedella 2010 de Vinos Sedella, D.O. Sierras de M�laga
. Inspiraci�n de Valdemar 2008 de Bodegas Valdemar, D.O.C.
Rioja
. Hombros 2009 de Casar de Burb�a, D.O. Bierzo
. Huno Matanegra 2009 de Pago Los Balancines, D.O. Ribera
del Guadiana
Relaci�n de vinos que participan en la etapa deEL
CAPRICHO DE BACO (Castro Urdiales)
. Mart�n C�dax 2011 de Bodegas Mart�n C�dax - D.O. R�as
Baixas
. Los cantos de Torremilanos 2010 de Finca Torremilanos -
D.O. Ribera del Duero
. Verum Coupage Tinto 2010 de Bodegas Verum - IGP Tierra de
Castilla
. Finca Constancia 2010 de Bodegas Finca Constancia, IGP
Tierra de Castilla
. Beronia Tempranillo de Elaboraci�n Especial 2010 de
Bodegas Beronia - D.O.C. Rioja
. Paco Garc�a Crianza 2010 de Bodegas Paco Garc�a, D.O.C.
Rioja
. Sedella 2010 de Vinos Sedella, D.O. Sierras de M�laga
. Inspiraci�n de Valdemar 2008 de Bodegas Valdemar, D.O.C.
Rioja
. Graciano de Guzque 2008 de Pago de Guzque, IGP Tierra de
Castilla
. Huno Matanegra 2009 de Pago Los Balancines, D.O. Ribera
del Guadiana
HOTEL
ALGARB. Un para�so en Ibiza al alcance de todos
A los
mismos pies de la conocida Playa d'en Bossa se encuentra situado
el hotel Algarb, un lugar ideal para pasar uno sus vacaciones de
verano en Ibiza y disfrutar a su vez del buen ambiente que se
respira alrededor de una de las playas m�s bonitas y concurridas
de todas las Islas Baleares.
La
Playa d'en Bossa, que se impregna de juventud en los meses de
verano, es la zona m�s representativa de la actual Ibiza. La
presencia en sus inmediaciones de dos de las m�s discotecas
ibicencas m�s importantes, Bora Bora, Ushuaia y Space, y la
apertura de sus terrazas en horario diurno, aportan unos matices
fascinantes a esta fant�stica playa.
Entre
los servicios que ofrece el hotel Algarb, el cual forma parte de
la gran cadena hotelera Playa Sol, hay que destacar su magn�fico
restaurante buffet con cocina en vivo, en el que los hu�spedes
pueden degustar una gran variedad de platos internacionales en
r�gimen de todo incluido. Tambi�n los clientes cuentan con dos
bares para tomarse cualquier bebida o coctel, uno situado en el
lobby del hotel y otro en la piscina, donde se ofrece un servicio
adicional de snack.
Adem�s
de todo esto, el complejo tambi�n dispone de una gran piscina con
una parte separada para ni�os y servicio 24 horas en recepci�n,
sobre el cual merece la pena mencionar la gran atenci�n y el buen
trato mostrado por la subdirectora Mar�a Jos� y todo su personal,
dado que estuvieron siempre pendientes de nosotros durante toda
nuestra estancia.
Con
respecto a las habitaciones, el hotel dispone de un total de 408
totalmente renovadas y de gran confort. Cada una de ellas dispone
de ba�o completo, secador de pelo, ventilador de techo, aire
acondicionado, tel�fono, televisor por sat�lite, caja fuerte y una
incre�ble terraza con vistas al mar.
Todos
los hoteles y apartamentos del grupo Playa Sol situados en la
Playa d'en Bossa han recibido siempre una buena demanda, y el
hotel Algarb es la opci�n m�s solicitada de esta cadena hotelera
por su inmejorable situaci�n, ya que est� a solo 2 kil�metros de
la ciudad de Ibiza y a 10 minutos del aeropuerto.
Para este a�o 2013, el
distintivo deBandera
Azulha
sido concedido a 144
localidades en Francia (en
total382
playas galardonadas)
que presentaron su
candidatura ante un proyecto
que recompensa la buena
gesti�n de los residuos, del
agua y del medio ambiente en
general, en particular en
las playas.
El n�mero de localidades
recompensadas ha aumentado
respecto al a�o 2012 cuando
fueron 136 las elegidas.
El distintivo Bandera azul
est� presente en 115
localidades costeras y en 29
de interior.
De nuevo es la regi�n deLanguedoc-Roussillonquien
recoge el mayor n�mero de
distinciones con 27
ciudades, seguida de
Provence-Alpes-C�te d�Azur
(21 ciudades), la
Basse Normandie y Pays de la
Loire (14 ciudades cada
una).
La Bandera Azul a los
puertos de ocio ha reca�do
en92
localidadescon
la regi�n de Provence Alpes-C�te
d�Azur a la cabeza (24
puertos).
La Bandera Azul, iniciativa
de la Oficina Francesa de la
Fundaci�n para la Educaci�n
del Medio Ambiente en Europa
(OFFEEE), se otorga a las
localidades candidatas
seg�n varios criterios
repartidos en 4 categor�as:
criterios ligados al medio
ambiente, a la gesti�n de
los residuos, a la gesti�n
del agua y a la
sensibilizaci�n del p�blico
con los problemas
medioambientales.
Desde el lanzamiento de este
programa en 1985, las
localidades, todas ellas
candidatas por iniciativa
propia, han aumentado en un
10% respecto al a�o
anterior.
Y como cada a�o, el conjunto
de lugares distinguidos ser�
controlado por la
Oficina Francesa de la
Fundaci�n para la Educaci�n
del Medio Ambiente en
Europa.
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