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El Almanaque Nº 3528  Viernes 12  de Junio  de 2009 - Día Mundial contra el Trabajo Infantil

El Día de VenusDiosa del Amor y los amantes. Amor y sexo

Victoria Secret Fashion

LITOGRAFIAS - GRABADOS - POSTERS - CALENDARIOS -

ARCHIVO HISTÓRICO  : JUNIO 2009 en Portada  -  Ediciones Anteriores del Almanaque -

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TEMA DEL DIA 

LA LICENCIA SEXUAL 

Hemos tenido que bajar cuatro escalones o niveles de licencia, a cuál más exigente, para poder disfrutar decentemente y con toda legitimidad del sexo, a saber: la licencia paterna y la eclesiástica, muy recientes todavía; y mucho más allá en el tiempo, la licencia del noble (el señor del siervo) y la del dóminus (el señor del esclavo). Pero en dimensiones antropológicas, todo eso lo tenemos ahí mismo, a flor de piel. Por eso no es de extrañar que queden rastros de esos venenos en nuestras venas. No nos engañemos respecto al lugar en que nos encontramos: no somos los herederos de los andreV (ándres) griegos y los viri romanos, entre los que estaban los dominadores, los guerreros, los libres y los ciudadanos (los que gozaban del derecho de ciudadanía, es decir de miembros del estado);no proceden de ese grupo sociohistórico la mayor parte de nuestros genes históricos, sino de los anqrwpoi (ánzropoi) griegos y los hómines romanos (la categoría a que pertenecían los esclavos, los metecos, los ilotas, plebeyos y extranjeros…) La prueba evidente es que hemos heredado la función social y económica de los primeros, ocultando y camuflando los residuos de su actividad. Esos son nuestros antecedentes, y referidos sólo al sexo masculino.  

Y no era mejor la situación del sexo femenino. La razón de existir de toda mujer era en primer lugar el sexo en su función primaria, es decir la reproducción. En eso no se distinguían las ciudadanas (mucho menos libres que los ciudadanos) de las esclavas. En cuanto a lo que hoy entendemos como utilización sexual, la diferencia entre unas y otras era muy notable. Para las primeras, el único sexo obligado era el que conducía a la reproducción. En cuanto a satisfacer los ardores de sus maridos, no sufrían el menor acoso ni había problema alguno, porque para eso estaban las esclavas.  

Partíamos, claro está, de tener enajenados nuestros derechos sexuales, y de que se administraban de la manera más conveniente para la dominación. Pero no parece nada coherente que después de tan intensa y sagaz explotación de nuestras necesidades sexuales, se nos hubiesen devuelto esos derechos, y los que habían usufructuado esa explotación, la abandonasen sin más ni más. Lo previsible era que del mismo modo que fue evolucionando la explotación del trabajo desde el formato de esclavitud al de servidumbre, y desde éste al del contrato de trabajo, evolucionase también la explotación del sexo a partir de la esclavitud hacia formas igualmente rentables, pero más acordes con la nueva moral. No hubiese sido coherente que justo en esta materia se les apagase el instinto de dominación y explotación. 

¿Qué ha cambiado pues en la rentabilización del sexo? ¿Es que se acabó ya su explotación institucional? ¡No, qué va! Desde la aparición del liberalismo, el sexo se convirtió en la más preciada mercancía política. Sin el componente de la libertad sexual que vendían los progresistas, no hubiesen colado sus errores y disparates, que fueron graves. Pero hicieron su agosto con el señuelo de la libertad sexual. Fue así como se apropiaron de una licencia que en el otro bando administraba la iglesia con su moral y con su defensa del matrimonio.  

EL ALMANAQUE examina hoy el concepto de licencioso.

LA FRASE

Cuanto más nos inclina la naturaleza a los placeres, tanto más propensos somos a la licencia que a la decencia. Aristóteles

ORIGEN DE LA PALABRA

LICENCIOSO 

Hay que advertir que la desinencia latina –osus –osa –osum, de la que procede nuestro –oso –osa, tiende a ser peyorativa. Así famosus significó en la mayoría de sus aplicaciones “de mala fama”; igual que significando facínora (de fácere) hazañas, facinerosus es el facineroso, aquel cuyas hazañas son malas. He ahí cómo al ser tocadas cosas nobles como la fama o la hazaña por personas indignas, quedaban contaminadas de esa indignidad. Eso lo marcaba la lengua latina adjetivando con una desinencia peyorativa. Es la especial marca léxica que tenemos en el adjetivo licencioso. De un término positivo como es la licencia, siguiendo el modelo clásico se ha formado el adjetivo peyorativo licencioso.  

El diccionario de María Moliner dice que se aplica a la persona entregada al vicio; particularmente en aspecto sexual. Se aplica a la mujer viciosa que sigue una conducta irregular en sus relaciones con el otro sexo. Puntualiza que es sinónimo de “libertino”, aplicable tan sólo a personas; mientras licencioso puede adjetivar también otros nombres como vida, costumbres, diversiones, conducta, etc. En latín se formó y se empleó el adjetivo licentiosus con el significado de licencioso, desenfrenado, desarreglado, disoluto. 

La palabra está construida sobre el verbo latino licet, licere, lícuit (y lícitum est). Del que deriva el adjetivo lícitus, a, um. En el verbo, que se empleó mucho y en los más variados contextos, incluso con simple valor morfológico, el origen del significado no nace de ninguna licencia externa, sino más bien de la libertad de cada uno. De hecho, licentia se emplea como sinónimo de libertas. Entrando más a fondo, basta observar la condición de defectivo del verbo (sin 1ª ni 2ª persona) para ver que la licitud no procede de las personas, sino de las cosas; es decir que la licencia no es previa a la licitud, sino que es una perversión de ésta. Son las cosas por sí mismas las que licent, de donde cabe inferir que el concepto de licitud depende del agrado o de la aceptación que suscitan en los demás. El que ese agrado o esa aceptación se conviertan más adelante en condición determinante, es producto de la dominación por una parte y de la moral por otra (la autocensura, inducida por la censura de la sociedad). 

Al suceder que especialmente la conducta sexual fue sometida a licencia, es decir a la aceptación o reprobación colectiva, sancionada por unos ritos, los del matrimonio, que eran en cierto modo la formalización coram diis et pópulo (ante los dioses y ante el pueblo) de la licitud y por ende de la licencia; al darse en todas las culturas la  circunstancia de que la moral sexual se convierte en eje de la conducta, se considera licencioso al que se toma por su cuenta licencias que la sociedad no ha sancionado. 

Pero con la creación del concepto de ilicitud se decanta definitivamente el de licitud: desde que alguien tiene la autoridad y la fuerza para prohibir, la tiene también para permitir, de manera que acaban siendo lícitas  las cosas que consienten el poder y las leyes, e ilícitas las no consentidas o autorizadas.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 


EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
1790 Aviñón pasa a formar parte de Francia, abandonando su adscripción a la Iglesia.
1812 Las tropas de Napoleón inician la campaña de Rusia.
1921 Nace Luis García Berlanga.
1931 Muere el pintor y escritor Santiago Rusiñol.
1975 España: se inaugura en Barcelona la Fundació Miró.
1979 Muere el actor John Wayne.
1985 España y Portugal firman la adhesión a la CEE a partir del 1 de enero de 1986.
1986 El gobierno racista surafricano instaura el estado de emergencia.
1992 Se inaugura en Río de Janeiro la "Cumbre de la Tierra", en la que se adoptan una serie de medidas para frenar el deterioro medioambiental del planeta. 
1994 Austria vota en referéndum a favor de su ingreso en la Unión Europea. 
1995 Letonia, Estonia y Lituania se convierten en Estados asociados a la Unión Europea. 
1999 Las fuerzas de pacificación de la OTAN entran en Kosovo
2001 George Bush, inicia en España su primera visita oficial al continente europeo. 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA: El inmaculado Corazón de la Virgen María; Juan de Sahagún confesor; León III papa; Olimpio, Anfión, Nicolás, Esquilo y Gereboldo obispos; Antonina, Basílides, Cirino, Nabor y Nazario confesores; Onofre anacoreta; Plácido abad

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

NICOLÁS

Nombre compuesto de origen griego, aparece ya en las historias de Plutarco. Es probablemente, por su hechura, de la época de los héroes. Nikaw (nikáo) significa vencer (de aquí nikh / níke, pronunciado también níki = victoria); y laoV (laós) que significa pueblo, componen un nombre que personifica y representa la victoria del pueblo. La grandeza de este nombre fue correspondida a lo largo de la historia con la exaltación que de él hicieron grandes hombres: papas y otros dignatarios eclesiásticos, zares y multitud de figuras en todos los ramos de la actividad humana. Como ocurre con todos los grandes nombres, se formó el femenino (Nicolasa, Nicola, Nicole; mucho más frecuente esta última forma tomada del francés); se desarrollaron hipocorísticos: Colás y sus diminutivos, (en Rusia, Nikita), y dio lugar a una notable variedad de apellidos: Nicolás, Nicolau, Nicolay, Colás, Nikolaysen, Nicolo, Nicoli, Nicolis, Nicolini, Nicoletti, Nicollucci, Nicoll, Nicollet, Nicolet, Nicoleau, Nicholson, Collins, Coll...

San Nicolás. Quizá lo más importante que pueda decirse de este nombre, es que de él procede el celebérrimo Santa Claus. Se trata del AgioV NikolaoV (Haguios Nicoláos) de los griegos, uno de los mártires de la iglesia primitiva, en el siglo III, que sufrió martirio bajo el emperador Diocleciano. Fue obispo de Myra, en Licia. Sus restos fueron trasladados a Bari(Italia),por eso se le llama también san Nicolás de Bari. Es probablemente el santo más popular de la Iglesia, puesto que a él se atribuye el reparto de juguetes a los niños, se supone que a causa de la leyenda que le atribuye la aparición milagrosa de la dote y el ajuar a una doncella que de otro modo no se hubiese podido casar. La transformación de san Nicolás en Papá Noel se inició en Alemania y luego pasó a Francia; de ahí pasó a New Amsterdam, donde los holandeses llamaban a san Nicolás Sinter Claes (es aquí donde se produce la abreviación del nombre). Al pasar la ciudad a los ingleses, le cambiaron el nombre por el de New York, y su Sinter Claes pasó a llamarse Santa Claus. La prodigiosa ascensión de esta figura y su bondadosa presencia en la Navidad en todo el mundo, es de dominio público.

Los que gozan de este glorioso nombre celebran su onomástica el 6 de diciembre, aunque són más de veinte los San Nicolás que se celebran, en especial en la iglesia ortodoxa. Pero no sólo ha fructificado en santos este nombre: cinco papas lo llevaron; Nicolás I, santo, luchó con valentía frente a los reyes y nobles, por defender las buenas costumbres. Murió el año 867. Nicolás II (murió el año 1061) puso los cimientos de la gran reforma eclesiástica que culminó Gregorio VII.Nicolás III (papa de 1277 a 1280) trabajó por poner paz entre los príncipes cristianos. Nicolás IV (papa de 1288 a 1292) y Nicolás V (papa de 1447 a 1455) tuvieron que seguir luchando por evitar enfrentamientos entre los reinos cristianos. Nicolás I Pawlowitch (1796-1856), emperador de Rusia, Nicolás II Alexandrovitch (1868-1918), zar de Rusia, Nicolás I o Nikita (1841-1921), rey de Montenegro, abren la larga lista de los Nicolás ilustres que influyeron poderosamente en la historia en la ciencia y en el arte. Es que el nombre es realmente grande. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

LIBROS - EL LIBRO DE LOS NOMBRES

EL LIBRO DE LOS NOMBRES
de ALBAIGES, J.M.
EDICIONES LUCIERNAGA S.L.
ISBN: 848995769X
20.91-USD
17.00€ 

El libro de los nombres, de Josep María Albaigés, resulta un texto indispensable para explorar el profundo laberinto, histórico y etimológico, que se oculta tras los cinco mil nombres que alcanza la presente obra. Una selección que aspira a reflejar las tendencias más actuales, obviando aquellos nombres de uso excesivamente infrecuentes, como Procopio o Atenógenes. Como contrapartida, el estudio de Albaigés incluye otros nombres que el cine o la literatura contemporánea han logrado popularizar, como es el caso de Álex, Pamela o Kevin. Además de no descuidar el sexo de los nombres, lo cual no resulta nada superfluo, sobre todo en la actualidad, cuando se han incorporado en el uso común ingentes cantidades de nombres de novedosos talantes.

 

ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia

Día Mundial Contra el Trabajo Infantil

Día Mundial Contra el Trabajo InfantilEl día Mundial contra el trabajo infantil se centra cada año en una de las peores formas de trabajo infantil citadas en la convención No.182. Comenzando por las incuestionables peores formas, tales como la trata de niños; seguidas por el trabajo doméstico y el trabajo infantil en minas, este ultimo, presentado el año pasado. El acontecimiento tiene por objeto la movilización de gente alrededor del mundo contra el trabajo infantil en general y en sus peores formas, reflejando las culturas y las costumbres locales, animando la participación de autoridades, los medios, la sociedad civil y al público en general.

Este año, el Día mundial contra el trabajo infantil del 12 de junio estará dedicado a la erradicación del trabajo infantil en la agricultura. A nivel mundial, la agricultura es el sector en donde se encuentra el mayor índice de trabajo infantil – aproximadamente un 70 por ciento. Más de 132 millones de niños y niñas de 5 a 14 años de edad trabajan frecuentemente de sol a sol en fincas y plantaciones, cosechando y plantando, pulverizando pesticidas y cuidando el ganado.

Fuente: Organización Internacional del Trabajo (OIT)

http://www.ilo.org/public/spanish/about/index.htm

Trabajo Infantil

Conócete | Ordénate   | Cultívate  | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate

Yoga - Zen - Feng Shui - ShiatsuEmbarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja


Cortesía de Marco Antonio Guízar - Articulos de pareja y familia - http://restauradoresfamiliares.blogspot.com

 

 

ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

 


 

¡Aprovecha el poder de la astrología para conocer tu futuro amoroso!

Nuestros informes te dan todas las respuestas a tus dudas sentimentales.

Toma desde ahora las riendas de tu futuro profesional.

Si te preocupa tu presente y tu futuro laboral, aquí encontrarás todas la respuestas.


SOLIDARIDAD 
VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL

Human Rights Watch 

Human Rights Watch realiza constantemente investigaciones sobre violaciones a los derechos humanos en más de setenta países de todo el mundo. Nuestra reputación por revelaciones oportunas y confiables nos ha convertido en una fuente esencial de información para aquellas personas e instituciones interesadas en derechos humanos. 

Examinamos las prácticas en materia de derechos humanos de gobiernos de cualquier tendencia política o carácter étnico u orientación religiosa. Recurrimos al derecho internacional humanitario para evaluar la conducta de las partes en conflictos armados de carácter interno o internacional.

Human Rights Watch defiende la libertad de ideas y expresión, el debido proceso y la igualdad ante la ley y promueve el desarrollo de una sociedad civil fuerte; documentamos y denunciamos asesinatos, desapariciones, tortura, encarcelamiento arbitrario, discriminación y otras violaciones a los derechos humanos.

Nuestra finalidad es prevenir abusos y obligar a los gobiernos a asumir su responsabilidad una vez que estos se han cometido.

El trabajo de Human Rights Watch empezó en 1978 con la creación de su división Helsinki. Hoy en día, cuenta con cinco divisiones regionales que se ocupan de Africa, las Américas, Asia, el Oriente Medio y Europa. Human Rights Watch también cuenta con tres divisiones de estudios temáticos, sobre tráfico de armas, derechos del niño, y derechos de la mujer. Tiene oficinas en Washington, D.C., Nueva York, Los Angeles, Londres, Bruselas, Moscú, Dushanbe y Hong Kong. Human Rights Watch es una organización independiente y no gubernamental financiada mediante contribuciones individuales y de fundaciones privadas provenientes de todo el mundo. No acepta fondos gubernamentales directa o indirectamente

http://hrw.org/spanish/

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 ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar

Experta en información y educación sexual

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Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales. 
Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestaré.

 

Sexualidad Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Feng Shui  Yoga  Zen  Pareja Otras terapias

EL ALMANAQUE DEL HOGAR

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REPORTAJES

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Se puede solicitar la revisión de los resultados mediante dos vías: la segunda corrección o la reclamación ante la Comisión Organizadora  >> leer más

Más en http://revista.consumer.es/    www.ocuc.org/esp/

STORE EL ALMANAQUE : ROPA - ELECTRONICA -

MODA - TENDENCIAS - BELLEZA

COLECCIÓN CRUCERO/ PRE-SPRING
2009/2010

 

"La libertad de viajar ligera... pasar por las aduanas sin nada que declarar, colores y optimismo..."-

Diane von Furstenberg

 

Desde la disco enRío de Janeiro, al polo en la Pampa, una mujer en movimiento. Buscando el equilibrio entre lo esencial y las prendas más coquetas, ella sabe dónde ir y qué llevar.

 

Los vestidos de gasa estampados, livianos, lujosos e ideales para viajar ligera; los shorts se adaptan al día y se revelan por la noche; los cardigan de cashmere caen ligeramente sobre los hombros y resguardan cálidamente de la brisa del atardecer. Ella está preparada para cualquier ocasión, en cualquier lugar… jeans gastados abrazan su cuerpo combinados con suaves y brillantes camisetas grises con pailletes.

 

Basado en básicos, baila libremente en frescos tonos en rosa, verde y amarillo.

Llamativos estampados aparecen como confetis alrededor de vestidos livianos, manchas de pintura en tejanos blancos o punteados en monos de pernera ancha. Inesperadas texturas se mezclan con siluetas -una suave mini de gasa se encuentra sutilmente estructurada, un vestido de hombro flamenco plisado en tafetán.

 

Sus tacones son altos, sus faldas son cortas; su espíritu es cálido, ella es cool... la mujer que quieres conocer y ser... ella es de Río.

Portal de Compras: www.elalmanaque.com

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CANAL DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA

 

El cambio climático es ya una realidad, no exenta de polémica. El aumento de temperatura, las sequías, los huracanes y otros fenómenos metereológicos nos indican cada vez más que se trata de un hecho ya incuestionable. Les ofrecemos una selección de libros que nos explican qué influencia ha tenido el hombre en el cambio climático y cómo podemos  contribuir a mejorar el equilibrio que mantenemos con nuestro planeta.

MEDIO AMBIENTE - ECOLOGÍA - CAMBIO CLIMÁTICO 1 - 2 - 3

2009, 'Año Internacional de la Astronomía'

Stellarium

Planetario para tu ordenador personal.

Stellarium es un programa gratuito de código abierto.

Es capaz de mostrar un cielo realista en 3D, tal como se aprecia a simple vista, con binoculares o telescopio.

Actualmente se ha implementado en
domos planetarios. Sólo especifica las coordenadas y listo.

El universo más bello Imágenes espectaculares del especial del Año Internacional de la Astronomía

ASTRONOMÍA Viaje 'virtual' Vuelta al mundo en 80 telescopios -
El cosmos, espectacular Insólitas imágenes captadas durante '100 horas de astronomía',

Cuatro siglos surcando el Cosmos Hace 400 años, Galileo revolucionó la visión y exploración del Universo con su telescopio

Grandes hitos  1659: Huygens y los anillos de Saturno - 1609: Galileo y la primera observación con telescopio -

1790. Herschel y la exploración de la galaxia



Citas en 2009

En 1609 Galileo Galilei apuntó por primera vez al cielo con un telescopio, y 400 años después, en 2009, se conmemora con el comienzo del Año Internacional de la Astronomía (AIA), declarado en 2003 por la Unión Astronómica Internacional (UAI), por la UNESCO, el 19 de octubre de 2005, y por Naciones Unidas durante su 62 Asamblea General, celebrada el pasado 19 de diciembre de 2007.

http://www.iaa.es/IYA09

http://www.astronomy2009.org

 

Fase lunar actual
Hemisferio Norte:

Hemisferio Sur:


Calendario Solar


El universo en tus manos

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

LIBROS - INTRODUCCION A LA PRACTICA DEL SHIATSU
INTRODUCCION A LA PRACTICA DEL SHIATSU

de ONODA, SHIGERU

DILEMA, S.L.  2003

Con éste libro el autor pone a disposición del público una herramienta de fácil lectura y asimilación, con numerosas ilustraciones y que pretende ser la guía para que cada cual pueda cuidar los aspectos básicos de su salud, manteniéndola en estado óptimo sin apenas esfuerzo. La práctica habitual de las enseñanzas que aquí se contienen nos evitarán no pocas visitas al médico.

LIBROS DE Dieta y Comida Sana - Gimnasia - EL METODO PILATES  

NOTICIAS

El Hospital Gómez Ulla acoge un curso piloto sobre ecografía portátil para fomentar su uso en la sanidad militar
Se elevan a 96 los casos confirmados de gripe A en nueve centros escolares de madrileños
El Hospital Quirón realiza su primera operación a un neonato con malformación en la vena de galeno
Médicos intensivistas piden a la administración mayor atención a la investigación biomédica de los hospitales españoles
La lactancia reduce el riesgo de recaídas en mujeres con esclerosis múltiple
La crisis pone en grave peligro el desarrollo de la innovación en el tejido empresarial español
La lactancia reduce el riesgo de recaídas en mujeres con esclerosis múltiple
Los expertos señalan que durante la selectividad la deshidratación afecta al rendimiento mental
Identifican un mecanismo cromosómico implicado en el cáncer
El Colegio de Médicos de Baleares ha puesto en marcha el Máster en Dirección y Organización de Hospitales y Servicios de Salud
Los pacientes con cáncer reclaman un oncólogo-tutor que guíe al enfermo y coordine a los especialistas
El Ministerio de Sanidad y la SEMICYUC crearán un sistema nacional de notificación de eventos adversos en UCIs
La delegación española transmite en la UE el desacuerdo de las CC.AA. con la propuesta de directiva sobre asistencia sanitaria transfronteriza
El Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha aprueba el anteproyecto de Ley de Derechos y Deberes en Materia de Salud
La detección precoz del cáncer de mama posibilita la curación de más del 75 por ciento de los casos
El Consejo andaluz de Gobierno remite al Parlamento el proyecto de la Ley de dignidad ante el proceso de la muerte
Se ha creado la Plataforma Madrileña por la Calidad Asistencial Pediátrica
El Gobierno colabora con 623.125 euros en el desarrollo de convenios del Plan de Calidad del SNS en Baleares
Científicos españoles desarrollan el primer chip de ADN para la detección del riesgo cardiovascular
La Fundación Farmaindustria actualiza el mapa nacional de asociaciones de pacientes de España

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

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 RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

EL ALMANAQUE CURSOS  

Material escolar : SchoolRewards Sample K-8 Store ( Primaria )- High School ( Secundaria )

http://www.selectividad.info  -   Notas de corte  -  http://www.selectividad.net/

LIBROS - MANIPULA TUS FOTOGRAFIAS DIGITALES CON PHOTOSHOP MANIPULA TUS FOTOGRAFIAS DIGITALES CON PHOTOSHOP
de KELBY, SCOTT
ANAYA MULTIMEDIA-ANAYA INTERACTIVA, 2003
36.50€

Las cámaras digitales van mejorando constantemente y comienzan a ser realmente asequibles, constituyendo una interesante herramienta para el mundo del diseño y la imagen en general; sin embargo resulta chocante el uso que muchos usuarios hacen de estas cámaras, limitándose a utilizarlas como una especie de cámara de revelado instantáneo, obteniendo fotografías únicamente para imprimirlas, o a lo sumo, con algún procesado ocasional.
LIBROS DE FOTOGRAFIA
 


EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

Nuevos especiales Literatura japonesa - Cuentos y microrelatos - Cultura japonesa - Libros prohibidos

 Guías lonely-planet - Guías Naturaleza - Y ya se puede reservar el próximo libro (la tercera entrega de la saga) de Stieg Larsson
 

LOS LIBROS MÁS VENDIDOS - ESPECIALES -  - Libros en Amazon.com ( Latinoamérica )


 

Toyota, Starburks, Ikea, Virgin, Adidas o Zara no nacieron como grandes proyectos empresariales, aunque han terminado por copar su mercado. ¿Cómo funcionan las marcas? ¿Qué marketing hace efectiva una campaña? ¿Puedo crear mi propia marca con éxito? Descubre la respuesta a ésta y otras en esta selección de libros, ensayos y estudios sobre el poder de las marcas

Las últimas novedades, las dietas más efectivas que nos enseñan los beneficios de una correcta alimentación y nos desenmascaran algunos de los engaños dietéticos de nuestro tiempo, ha saber más sobre los alimentos para comer con cabeza y a perder peso.

 
 





 

Actividades al aire libre Te ofrecemos una selección de libros para realizar actividades al aire libre que le ayudarán a hacer del buen tiempo el mejor aliado. Libros para cuidar nuestro medio ambiente disfrutando de todas las posibilidades que nos ofrece. Rutas de ecoturismo por España, Submarinismo, Senderismo, deportes acuáticos y Ciclismo, salud y ejercicio son algunos ejemplos.
 
LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de libros de jardinería y horticultura para cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.
LIBROS - ENCICLOPEDIA DE JARDINERIA
ENCICLOPEDIA DE JARDINERIA
de BRICKELL, CHRISTOPHER
GRIJALBO MONDADORI, S.A. 1997
69.00€ 

La guía más completa y practica de jardinería para jardineros, aficionados y profesionales. Más de 3.000 fotografías en color especialmente realizadas para esta obra, incluidas cuatrocientas secuencias. Comprende un índice completo de nombres comunes botánicos y un glosario que proporciona definiciones de términos técnicos y científicos de fácil comprensión. 

 

Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos - Literatura juvenil  - Especial de bolsillo  - Guías de viaje 

los más vendidos en catalán y los más vendidos en castellano
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

Nuevos Textos de Humor - Humor Gráfico

Simplemente ** Lo Mas Extraño Del Mundo**
Hay veces que la capacidad del ser humano para inventar estupideces o artilugios absurdos no tiene límite. Y es que después de ver algunas de las cosas absurdas que se pueden llegar a inventar, no he podido resistirme a mostraros hoy en el blog unos pocos ejemplos de estos curiosos inventos que de poco o nada nos ayudan en nuestra vida diaria.

INVENTOS Y DEPORTES  EXTRAÑOS:
Extreme Ironing



Para quienes no nos gusta planchar, este no será nuestro tipo de deporte ya que consiste en planchar la ropa en situaciones poco convencionales.
 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

Caricature Zone

Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Relaciones de pareja

En las relaciones de pareja hay que estar siempre alerta, porque cuando menos te lo esperas, te lanzan el anzuelo a ver si picas:
-¿Te gustó el vestido que llevaba Marta el jueves?
En este caso sólo hay una respuesta posible:
-¿Cómo era? No me fijé...
Porque, como te haya gustado e incluso si no te ha gustado, la siguiente pregunta es:
-¿Ah sí? ¿Y cómo iba yo vestida?
Y es que hay una ley inquebrantable con respecto a sus amigas. Nunca le digas que su amiga es guapa, por mucho que insista. Si te pregunta:
-Está guapa mi amiga Sara, ¿verdad?
¡Danger! ¡Peligro! ¡Calavera con dos palitos!
-¿Tu amiga Sara? Pero si parece un calamar...
-Pues ahora que ha adelgazado está muy bien.
-¿Que ha adelgazado? ¡Pues como no sea de los codos!
¡Nunca lo admitas! Te diga lo que te diga, tú no cedas:
-Pues la han elegido Miss Mundo.
-Estará comprado el jurado...

Aprende a ligar a una chica en menos de una semana
Si usted quiere aprender a ligar y conseguir que todas las mujeres caigan a sus pies siga los siguientes pasos y no fracasará. garantizado, si no queda satisfecho no le devolvemos su dinero, ¡¡haber escogido una chica mejor!!!
PASO 1: Escoja una chica al azar de entre todas las chicas de la universidad a excepcion de las de multimierda, arquitectura (estan muy buenas pero son tontas) y canarias (isleñas, sin comentarios... malas experiencias del viaje fin de carrera).
PASO 2: Asegurese de que la chica que ha escogido sea una chica, hoy en dia con esto de la cirujia nunca se sabe.
PASO 3: Asegurese de que la chica en cuestión NO tiene novio, y si tiene novio pues...
a) busquese otra y vuelva al paso 1
b) quite al novio de en medio y continue leyendo.
PASO 4: Este paso es el mas importante de todos:
Si usted quiere conquistar a esta chica DEBE CAERLE BIEN A SUS AMIGAS, SI USTED NO LE CAE BIEN A SUS AMIGAS OLVIDESE DE ESTA CHICA YA QUE FRACASARA ESTREPITOSAMENTE EN EL INTENTO DE CONQUISTARLA.
PASO 5: Una vez que ha conseguido caerle bien a sus amigas debe intentar caerle bien a ella ya que si no le cae bien a ella estamos en las mismas que en el paso 4.
PASO 6: Una vez que le ha caido bien a ella usted debe intentar ser su amigo y lo mas importante debe hacer que ella confie en usted por encima de todos los demas.
PASO 7: (es un paso secundario pero tambien valido), Acostumbrese a pedir apuntes a la chica en cuestion y sobretodo DEVOLVERSELOS SIN ARRUGAS!! asi le demostrará que usted es ordenado y que ella puede confiar en usted.
PASO 8: Intente averiguar los gustos de la chica en cuestion (MUY IMPORTANTE: A TRAVES DE SU MEJOR AMIGA) que las amigas entre si HABLAN MUCHO.
PASO 9: Organize salidas EN GRUPO e intenter intimar con ella en estas salidas. MUY IMPORTANTE: no intente salir con ella a solas las primeras veces porque si no la chica en cuestion pensara que usted es un degenerado y tendrá que volver al paso 1.
PASO 10: Una vez ha llegado a este paso es la hora de intertar tener una cita con ella, invite usted a la chica en cuestion a cenar el plato que a ella le guste (importante: que sea en un restaurante porque si la invita a casa la chica en cuestion pensará que usted tiene malas intenciones y debera volver al paso 1. y luego llevela al cine o al teatro o a cualquier sitio que sea de gusto de la chica en cuestión. En caso de fracasar en el intento de conseguir una cita vuelva al paso 9.
PASO 11: Una vez finalizada la cita digale usted que se siente muy a gusto con ella y que desea repetir la experiencia otro dia.
PASO 12: Repita el paso 10 pero esta vez marcandose un detellazo con la chica en cuestion, suele funcionar regalarle un ramo de rosas rojas.
PASO 13: Una vez realizados los 12 primeros pasos usted mismo comprobara que la chica en cuestion comienza a pegarse a usted y a llamarle mucho a casa, este es el momento ideal de decirle lo que siente por ella, hagalo remitiendose al paso 9 o 10.
PASO 14: Una vez ya ha conseguido que ella salga con usted y sea su novia debe usted conservarla haciendola feliz y sobretodo: las mujeres siempre tienen razon. nunca le discuta nada sino tendra que volver al paso 1.
Si despues de seguir todos estos pasos no ha conseguido nada, puede ser debido a:
a) Usted es tonto.
b) La chica en cuestion es tonta, esta cegata perdida o el fracaso puede ser debido a la influencia de las amigas (ver paso 4).
c) Usted no tiene ni puta idea de ligar.
d) Las mujeres no le quieren

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LA FABULOSA HISTORIA DE LOS PELAYOS
de GARCIA-PELAYO, IVAN GARCIA-PELAYO, GONZALO
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Editorial: DEBOLSILLO, 2004

El mayor de los hermanos Pelayo, matemático de vocación, descubrió que sería capaz de hacer saltar la banca de los casinos de toda España. Su 'clan' se convirtió en el terror de todos ellos, sus métodos, ahora aquí reseñados, de una lógica sorprendente. Vida y milagros de estos extraordinarios hermanos.

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Sobre los culos
Por: Pedro Mairal
BOGOTÁ

No suelo concordar con el prójimo varón sobre cuál es el mejor culo. Noto un gusto general por el culito escuálido de las modelos flacas modernas. A mí me gustan grandes, hospitalarios, macizos. Me gusta el culo balcón, quesobresale y se auto-sustenta como un milagro de ingeniería. El culo bien latino, rappero, reggaetón, de doble pompa viva y prodigiosa.
Me salen versos cuando hablo de culos. Quizá porque en los culos hay algo más antiguo y atávico que en las tetas, que en realidad son una intelectualización. Las tetas son renacentistas, pero el culo es primitivo, neanderthaliano. Con su poder de atracción inequívoca, su convergencia invitadora, es un hit prehistórico. Despierta nuestro costado más bestial: el del acoplamiento en cuatro patas. Las tetas son un invento más reciente, son prosaicas. El culo, en cambio, es lírico, musical, cadencioso, indiscernible del meneo de caderas, del ritmo, la batida de la bossa que retrata a la garota que se aleja en Ipanema.
Porque el culo siempre se aleja, siempre se va yendo, invitando a que lo sigan. Se mueve en dirección contraria de las tetas que siempre vienen y por eso suelen ser alarmantes, amenazadoras, casi bélicas (me acuerdo de las tetas de Afrodita, la novia de Mazinger Z, que se disparaban como dos misiles). Las tetas confrontan, el culo huye, es elegía de sí mismo, se va yendo como la vida misma y deja tristes a los hombres pensando qué cosa más linda, más llena de gracia aquella morena que viene y que pasa con dulce balance camino del mar.
Las mujeres argentinas tienen orto, las colombianas jopo, las brasileras bunda, las mexicanas bote, las peruanas tarro, las cubanas nevera o fambeco, las chilenas tienen poto. O mejor dicho, las chilenas no tienen poto, según mis amigos transandinos que se quejan de esa falta y quedan asombrados cuando viajan por Latinoamérica. Yo mismo casi me encadeno a la muralla del Baluarte de San Francisco en el último Hay Festival de Cartagena de Indias para no tener que volver y poder seguir admirando el desfile incesante de cartageneras o barranquilleras cuyos culos altaneros merecían no este breve artículo sino un tratado enciclopédico o un poemario como el Canto General.
De las cosas que hacen las mujeres por su culo, la que más ternura me da es cuando lo acercan a la estufa para calentarlo. No lo pueden evitar. Pasan frente a una chimenea o un radiador y acercan el culo, lo empollan un rato. El culo es la parte más fría de una mujer. Siempre sorprende al tacto esa temperatura, el frescor del cachete en el primer encuentro con la mano.
Durante el abrazo, se puede llegar a los cachetes de dos maneras. Una es desde arriba, si la mujer tiene puesto un pantalón, pero es dificultoso y lo ajustado de la tela impide la maniobra y la palmada vital. La otra  forma es desde abajo y eso es lo mejor, cuando se alcanza el culo levantando de a poco el vestido, por los muslos, y de pronto se llega a esas órbitas gemelas, esa abundancia a manos llenas. En ese instante se siente que las manos no fueron hechas para ninguna otra cosa más que palpar esa felicidad, para sentir con todos los músculos del cuerpo la blanda gravitación, el peso exacto de la redondez terrestre.
Se suele pensar que, en el sexo, la posición de perrito somete a la mujer. Pero hay que decir que abordar por detrás a una mujer de ancas poderosas puede ser todo lo contrario: es como acoplarse a una locomotora, como engancharse en la fuerza de la vida, hay que seguirla, no es fácil, uno queda subordinado a su energía, hay que trabajar, darle mucha bomba, carbón para la máquina. Es uno el que queda sometido a su gran expectativa, absorto, subyugado, vaciándose para siempre en la doble esfera viva de esa mantis religiosa.
Una vez vi un hombre de unos 45 años dando vueltas al parque, corriendo tras su personal trainer. Lo curioso es que era una personal trainer, y las calzas azules de esta profesora de gimnasia evidenciaban que tenía un doctorado en glúteos. Como el burro tras la zanahoria, el hombre corría tras ella sin pensar en nada más que ese seguimiento personal. No me sorprendería que a la media hora hubiera un grupo de corredores trotando detrás, en caravana. La música de los culos es la del flautista de Hamelin. Los hombres, como su legión de ratones, van tras ella, hipnotizados.
Las mujeres saben aprovechar sus recursos. Yo trabajé en una empresa en el mismo piso que una arquitecta narigona (esas narigonas sexys) y con un 'tremendo fambeco'. Ella sabía que era su mejor ángulo y lo hacía valer, con unos pantalones ajustados que dejaban todo temblando. Era una de esas oficinas cuadradas, llenas de líneas rectas: el almanaque cuadriculado, la tabla rectangular del escritorio, la ventana, los estantes, las carpetas de archivos. Un lugar irrespirable de no ser por el culo de la arquitecta que a veces pasaba camino a tesorería o a la fotocopiadora. Su culo era lo único redondo en todo este edificio de oficinas. Lo único vivo yo creo. Nunca intenté nada (se decía que tenía un novio), pero en una época yo pensaba escribir una novela con los acoplamientos heroicos que imaginé con ella. Una novela que iba a titular, con un guiño a Greenaway, 'El culo de una arquitecta'..
No escribí ni dos líneas de esa novela, pero sí algunos poemas que ella nunca leyó. Me acuerdo que la veía antes de verla, la intuía en un ritmo particular que tenía el sonido de sus pasos, un peso, un roce de la cara interna de sus muslos de falsa mulata. Cuando aparecía en el rabillo de mi ojo, ya sabía plenamente que se trataba de ella. Y pasaba y todo se detenía un instante, el memo, el mail, la voz en el teléfono, todo se curvaba de pronto, no había más rectas, todo se ovalaba, se abombaba, y el corazón del oficinista medio quedaba bailando. No exagero. Además era plena crisis del 2002. Todo se derrumbaba, caían los ministros, los presidentes, caía la economía, la moneda, la bolsa, caía el gran telón pintado del primer mundo, caía la moral, el ingreso per cápita, todo caía, salvo el culo de la arquitecta que parecía subir y subir, cada vez más vivaracho, más mordible, más esférico, más encabritado en su oscilación por los corredores, pasando en un meneo vanidoso que parecía ir diciendo no, mírame pero no, seguime pero no, dedícame poemas pero no. Ojalá ella llegue a leer esto algún día y se entere del bien que me hizo durante esos dos años con solo ser parte de mi día laborable pasando con tanta gracia frente al mono de mi hormona. Y ojalá se entere también que, cuando me echaron, lo único que lamenté fue dejar de verla desfilar por los pasillos respingando el durazno gigante de su culo soñado.

El autor, hijo de uno de los abogados argentinos de mayor prestigio, Héctor Mairal, había escrito en la revista Brando, en 2006, un texto notable acerca de las tetas. Y ahora, la revista Soho, de Bogotá, Colombia, le pidió que escriba sobre los culos.  

Entradas Teatro, musicales, deporte,...

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Agenda Educativa e Intercultural

 

Cinco fotógrafos árabes exponen sus 'Cosmovisiones árabes'  Cinco fotógrafos procedentes de distintos países árabes expondrán en Madrid, desde el jueves y hasta el 27 de septiembre, sus particulares 'Cosmovisiones árabes', una muestra con la que Casa Árabe participa en PHotoEspaña 2009.

20 de Junio el Núcleo de Entidades Brasil España (NEBE) y Casa de Brasil organizan la Fiesta Junina. (Avda Arco de la Vitoria s/n ) Metro Moncloa. Vamos a dedicar una parte de las actividades de la Fiesta Junina a los niños a partir de las 14h a las 17h con juegos, concursos, desfile de la "Miss Caipira Mirim", sorteos etc. Para los padres tendremos presentaciones de bailes y cantantes brasileños y el "Arraial de San Juan” hasta las 23hs. Además, las típicas comidas, cócteles etc. Vengan a divertirse con nosotros!!

13 al 20 de junio. El que fuera protagonista de la película 'Doctor Zhivago', el actor egipcio Omar Sharif, asistirá a la inauguración de la tercera edición del Festival CinesdelSur, con más de 90 títulos de las cinematografías de África, América Latina y Asia, que se proyectarán en distintos escenarios de la ciudad de Granada.

Cortesía madridpress.comCasa de América      

FIESTAS  FERIA SEVILLAEL ROCIO - SAN JUAN DIAS MUNDIALES

La história de la Patum de Berga


 

VIDEOS : MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - VIAJES

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4
 

La famosa canción "Everybody is talking at me" cantada por Harry Nilsson de la pelicula Midnight Cowboy.


GASTRONOMIA HOSTELERIA
 

Queixo de As Neves y Mel Condado-Paradanta, productos con el sello delicatessen 

 

La actividad de su Cooperativa se centra en la elaboración del queso popularmente conocido como Requesón das Neves y la extracción y envasado de miel  

 

Sociedad Cooperativa Agraria Condado Paradanta es de reciente creación basada en la idea colectiva de comercializar dos produc-tos tradicionales y deliciosos: Queixo de As Neves y Mel Condado-Paradanta de los montes de la zona gallega de Pontevedra que hasta entonces, aunque ampliamente conocidos, eran de escasa y heterogénea producción. Su actividad se centra en la elaboración del queso popularmente conocido como Requesón das Neves y la extracción y envasado de miel.

 

Es muy difícil concretar una fecha aproximada de la existencia del Requesón de As Neves. Existen indicios de un camino de peregrinaje a Compostela por la zona, denominado Camiño da Raiña y cuenta la tradición oral que estos peregrinos al llegar al lugar conocido como Pousadouro en el límite de San Xosé de Ribarteme y Santa Eulalia de Batalláns, camino de la Franqueira, eran agasajados con requesón. Este producto originario de las zonas de montaña del municipio, concretamente de la parroquia de Cerdeira, el lugar de Lentille en Santa Eulalia de Batalláns y Cernada en San Xosé de Ribarteme, llegó prácticamente hasta nuestros  días con el mismo proceso de elaboración.

 

LECHE CRUDA DE VACA

 

Se ponía leche cruda de vaca y de cabra en una olla próxima a una fuente de calor, cuando la leche estaba templada se le espolvoreaba cuajo natural, (ralladura de estómago seco de cabrito lechal) removiendo la leche para dejarla reposar posteriormente durante 24 horas con una temperatura templada. Una vez cuajada la leche se introducía en sacos de lino para su desuerado. Cuando estaba desuerado, se vaciaba el contenido del saco y se amasaba para darle al queso un aspecto homogéneo y a la vez cremoso para moldearlo posteriormente y hacer quesitos de unos 85 gramos aproximadamente con una forma parecida a las croquetas y ser envueltos en hojas de col. Esta presentación se hizo posteriormente en paños de lino, papel plata y en la actualidad en film alimentario. También desde muy antiguo se usaban estos quesitos vendidos por docenas como moneda de cambio para adquirir otros bienes para el consumo como pescado azúcar y café.

 

Con la aparición de productos farmacéuticos llegan los fermentos lácticos que sustituyen a la ralladura de estómago de cabrito. En las zonas mencionadas todavía quedan algunas casas  donde se elabora este producto pero para el autoconsumo el cual goza de unas características peculiares y específicas debido a la calidad de los pastos.

 

AS NEVES

 

La comarca de Condado-Paradanta y en especial el Ayun-tamiento de As Neves, por su flora característica ha sido desde siempre una zona de fuerte tradición apícola. Existe una gran diversidad de flora mielífera compuesta por eucalipto, frutales, coles, castaño, zarza, ercáceas, roble y prado, lo que garantiza una producción constante del colmenar desde febrero hasta agosto. Desde antaño y hasta hace bien pocos años, los colmenares estaban formados por colmenas realizadas en corcho y cubiertas con paja de centeno.

 

La explicación a esta forma de apicultura tiene su base en la materia prima procedente del corcho de los alcornoques que poblaban los bosques y el cultivo del centeno muy arraigado en zonas de montaña. Es a partir de los años 80 cuando aparecen las colmenas movilistas tipo Langhstron que revoluciona la apicultura. Sin embargo, el sector sufre un grave retroceso a finales de esta década con la aparición de enfermedades tales como la loque americana y la barroasis extinguiendo casi por completo la totalidad de los colmenares.

 

A mediados de los 90 se inicia una lenta recuperación de algunos colmenares y es en los últimos tiempos cuando se comienza a ver los primeros resultados debido a los tratamientos contra las enfermedades y el conocimiento del manejo de la colmena por parte de algunos pequeños apicultores.

 

Sociedade Cooperativa Agraria Condado-Paradanta

C/. Álvaro Pino s/n  36440 As Neves  (Pontevedra)

Tel: 986 66 46 02  Fax: 986 64 85 13

Web: http://www.requesonymiel.com E.mail: comercial@requesonymiel.com  E.mail: recetas@requesonymiel.com

 

Enric Ribera Gabandé

E.mail: riberaenric@telefonica.net  www.rutasviajeras.com www.gourmetvinos.com


 


Dos vinos de la comarca del Priorat triunfan en Madrid en los Premios Sibaritas 

VINOS CON ESTILO

Ostatu es el resultado del ensamble que hace la familia Sáenz de Samaniego de su experiencia, y multitud de factores externos e internos para lograr unos vinos con estilo, fruto de la influencia del microclima que envuelve a esta hermosa bodega familiar de aspecto señorial rodeada de viñas y ubicada en la localidad alavesa de Samaniego, y de las características de los suelos en los que se asientan sus viñedos.

En su mayoría son suelos arcilloso calcáreos de color ocre que dan el nutriente fundamental para el desarrollo de las variedades de uva que la familia emplea en la elaboración de sus vinos, una fase en la que rinden culto a los principios básicos de una elaboración que persigue y consigue unos vinos con ése su estilo. En esta tarea y en el día a día ponen en práctica su propia filosofía, una forma de entender el vino y la vida centrada en la búsqueda de la excelencia a través del equilibrio entre el ayer y el hoy, sin estar pendientes de modas.

Combinan armoniosamente la tradición y la experiencia familiar con las técnicas enológicas más modernas, dando como resultado unos vinos de gran calidad producidos y mimados desde antes de que las vides den su fruto hasta que el consumidor descorcha una botella de Ostatu para disfrutar.
Su descorche deja que emerjan incontables sensaciones que transmiten el clima, la tierra en la que descansa el viñedo, el paisaje que rodea a éste y, sobre todo, el carácter y la impronta de esta familia que ejecuta ella misma todas las tareas de esta explotación, tanto en el viñedo como en la propia bodega.

En esta labor buscan y logran siempre unas cualidades genuinas sin perder en ningún momento la tipicidad de la zona, otra de las características en la que apoyan sus vinos.
De hecho, el terroir es una pieza clave y fundamental en el trabajo de esta familia.
Roancho, Revillas, Valcabada, Portillo y Marbella son el nombre de algunas de las fincas que conforman este terroir, pero también son mucho más, son sobre todo la sabia que confiere esa tipicidad a sus vinos, trasladándoles una filosofía basada en la consanguinidad de los factores biológicos, en la que se asientan las calidades de sus personales Ostatu y Gloria de Ostatu, éste último fruto de la colaboración con los propietarios del Chateaux Angelus.

Vinos en los que la concatenación de las figuras «casa», «firma» y «finca», con todo lo que encierran estos términos dentro de la filosofía de los Sáenz de Samaniego, juega siempre con esas sensaciones tan distintas que son el gusto y el sabor, tratando siempre de estimular nuestros sentidos y, sobre todo, buscando el placer del disfrute del vino.

Ctra. de Vitoria,1
01307 Samaniego (Álava)
Tel. 945 609 133
Fax 945 623 338
ostatu@ostatu.com
www.ostatu.com
 

OSTATU
Enología: Iñigo Sáenz de Samaniego.
Viticultura: Ernesto Sáenz de Samaniego / Iñigo Sáenz de Samaniego
Región: D.O.C Rioja, subzona Rioja Alavesa.  Cosecha: 2006.
Clasificación de la cosecha: Muy buena.  Salida al mercado: Abril 2009.

Viñedo y orografía: Uvas procedentes de viñedos situados en los términos de Samaniego, Leza y Laguardia, con una altitud media de 580 m. Combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos, color ocre. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca.

Climatología: Clima mediterráneo con gran influencia Atlántica. Diferencias extremas invierno-verano.
Precipitaciones: 426 litros.  Tª Media: min 7,4ºC / max 18,4ºC / media 12ºC.
Días de lluvia: 107. Horas de sol: 2.560.

Viticultura: 90% variedad Tempranillo. 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha. Viñedos de 20 a 35 años
Densidad de plantación: 3.000 cepas ha. Poda: parte en vaso y parte doble cordón.
Producción: 6.000 Kg/ha. Vendimia manual en cajas de 15 Kg, entre los días 12 y 15 de octubre.

Elaboración: Maceración carbónica parcial de uva entera, y parte de uva despalillada.
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcoholica en depósito de reducida capacidad, durante 18 días a una Tª máxima de 26º. Fermentación  maloláctica en depósito de acero inoxidable. 13 meses de permanencia en barrica, 50% barricas de 2 vinos, 50% de 3 vinos. El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización ni filtración. Fecha de embotellado: Marzo de 2008.

Análisis: Alcohol 14.4 %  Acidez total 4,5 gr/l. PH 3.73  Acidez Volátil 0,45 gr/l
Producción: 41.500 botellas 75 cl  750 botellas 150 cl

 


 

LA RECETA : Tarta de pollo en jalea


 

Buenos días a todos. La receta de hoy se trata de una tarta de pollo que constituye un plato completo. Les deseo buen provecho y una buena semana. Chris
 

Ingredientes para 4  personas

1 pollo deshuesado
250 g de pasta hojaldre 
2 zanahorias
100 g de guisantes
4 puerros delgaditos o 1 grueso
2 cebollas cambray gruesas
1 pastilla de caldo de pollo
1 yema de huevo
1 cucharada de leche
1 sobre de gelatina sin sabor.
4 cucharadas de aceite de oliva
10 g de mantequilla
sal, pimienta

Preparación:

Preparar la receta el día anterior:
Trocear la carne del pollo en pequeños pedazos y rehogarlos en una olla con 2 cucharadas de aceite, removiendo. 
Rebanar las zanahorias en rondanas delgadas, desvainar los guisantes, lavar y rebanar finamente los blancos de puerro y las cebollas.
Poner las verduras en una sartén cubrirlas a nivel con agua y agregar la pastilla de caldo de pollo. Dejar cocer a fuego alto hasta que el liquido esté totalmente evaporado. Escurrir las verduras en una coladera. Mezclar la carne de pollo con las verduras, engrasar con mantequilla un molde para tarta y llenarlo con la mezcla. 
Precalentar el horno a 180º C. 
Cubrir con un la pasta hojaldre estirada en forma de disco. Quitar la pasta que rebasa de los bordes del molde, y recortar pedazos de formas geométricas con los cuales se va a decorar. Esos pedacitos se pegan sobre la tapa de pasta, con un pincel mojado.
Abrir un hoyo en el centro de la pasta e introducir un rollo de papel encerrado para formar una chimenea.
Barnizar toda la superficie con la yema de huevo diluida con la leche.
Hornear durante 30 minutos hasta que la pasta esté bien dorada. 
Preparar la jalea utilizando 40 Cl. de agua tibia salpimentada, y verterla con un pequeño embudo en la chimenea, cuando la tarta ya esté casi fría.
Reservar entre 12 y 24 horas, antes de servir con una ensalada verde.

Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque


 

 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      

El Vendrell y sus playas se promocionan en un acto celebrado en la Seu Vella de Lleida

 

 

 

 Se llevó a cabo un taller de xató y la presentación del 29º Festival Internacional de Música Pau Casals 

 

En la Seu Vella de Lleida, tuvo lugar un acto promocional del Vendrell y sus playas, consistente en la realización de un taller de xató y la presentación del 29º Festival Internacional de Música Pau Casals.

 

Este acto se llevó a cabo en la capital del Segrià porque muchos de sus habitantes tienen una segunda residencia en el Vendrell y otros visitan este municipio habitualmente, sobre todo en verano. De hecho, los leridanos consideran la Costa Daurada, de la cual forman parte Sant Salvador, Coma-ruga y el Francàs, como su playa. Por lo tanto, el acto tenía dos objetivos: fidelitzar el visitante leridano que ya conoce el Vendrell y vender la oferta turística del municipio para captar nuevos visitantes procedentes de Lleida.

 

Una treintena de personas, que representaban diversas entidades, medios de comunicación, la cámara de comercio y el Ayuntamiento de Lleida, participaron en un taller de xató que estaba dirigido por maestros xatonaires y por alumnos de la Escuela de Turismo del Baix Penedès. Algunos de los participantes ya habían hecho xató alguna vez ocasión y también participaron miembros de la delegación que se desplazó desde el Vendrell. En conjunto, todos los participantes valoraron muy positivamente la experiencia.

 

Una vez finalizado el taller de xató, tuvo lugar la presentación del 29º Festival Internacional de Música Pau Casals, a cargo de la concejala de Turismo y Playas, Àngels Turdiu, el gerente del Auditorio Pau Casals, Juli Grandia, el alcalde del Vendrell, Benet Jané, y el alcalde de Lleida, Àngel Ros. Al acto asistieron unos 200 invitados, entre las cuales hay que destacar la presencia de los alcaldes de Alpicat y de Guissona.

 

En el turno de intervenciones, en primer lugar, Àngels Turdiu explicó a los asistentes toda la oferta turística de la capital del Baix Penedès, que se engloba en el lema "El Vendrell y sus playas todo el año", les invitó a visitar la feria Turismar, que se celebra entre el 20 y el 24 de junio, y presentó unas visitas guiadas en el centro histórico de la villa como una novedad de este verano. En segundo lugar, Juli Grandia presentó el 29º Festival Internacional de Música Pau Casals y destacó el monográfico dedicado a Isaac Albéniz, a cargo del pianista Lluís Grané; la fusión de la música de cobla con percusión latina, con la Cobla La Principal de Llobregat; la pianista Maria Joao Pires, y el triple concierto de Beethoven.

 

PALABRAS DE AGRADECIMIENTO DE BENET JANÉ

 

Después, Benet Jané agradeció a las autoridades de Lleida el hecho de poder promocionar el Vendrell en un marco incomparable como es la Seu Vella y aprovechó hacer felicitarlos por las actuaciones de restauración y de mejora de este espacio tan emblemático.

 

El alcalde del Vendrell también explicó que todo el año se está trabajando para mantener la excelencia turística del municipio para que los leridanos que lo visitan se encuentren bien. Y finalmente Àngel Ros, agradeció la presencia de las autoridades del Vendrell en Lleida, destacó la figura del “vendrellenc” Pau Casals como catalán universal del cual los leridanos también están orgullosos y dijo que sus conciudadanos se encuentran a gusto en las playas del Vendrell y de la Costa Daurada en general.

 

La presentación del 29º Festival Internacional de Música Pau Casals finalizó con un concierto a cargo del cuarteto Prisma.

Para clausurar el acto, los asistentes pudieron disfrutar de una degustación de productos propios de la gastronomía del Vendrell con vinos y cavas del Baix Penedès, a cargo de la Escuela de Turismo del Baix Penedès.

 

Pie de foto: La concejala de Turismo y Playas del Ayuntamiento del Vendrell (Tarragona), Àngels Turdiu, en el acto de presentación en la Seu Vella de Lleida.
 



PERÚ FESTEJA AL SOL Y LA TIERRA

§       Con la llegada del verano, el calendario peruano bulle con múltiples fiestas populares de tributo al Sol y la Pachamama, herencia de las culturas precolombinas

§       Cusco celebra el 24 de junio el Inti Raymi, escenificación de la fiesta inca del dios Sol, que este año se espera congregue a más de 140.000 visitantes

Lunes, 8 de junio de 2009.- El calendario festivo peruano aglutina cerca de 3.000 fiestas populares, lo que explica por qué el folclore de este país es considerado uno de los más variados y ricos de América. Estas celebraciones fusionan ritos y creencias paganas milenarias con fiestas religiosas heredadas de la época colonial. Con la llegada del verano, éstas cobran una vitalidad inusitada incrementando su frecuencia y fastuosidad. Entre ellas destacan las fiestas del Sol y de la Pachamama (la madre tierra). 

Posiblemente la fiesta más famosa a nivel internacional sea el Inti Raymi o fiesta inca del dios Sol. Se celebra en Cusco el 24 de junio, y coincide con el solsticio de invierno, época de la cosecha. Esto despierta gran entusiasmo popular e invita a la participación masiva. No en vano, este año se prevé que 140.000 turistas, nacionales y extranjeros, acudan a las celebraciones, que contarán con la participación de más de 1.500 artistas. 
 

El Inti Raymi era en su tiempo la ceremonia más importante del Imperio Inca y duraba 9 días. Durante la época colonial fue prohibida, por ser considerada un rito pagano contrario a la religión católica, pero siguió celebrándose en la clandestinidad. En la actualidad esta fiesta se revive en la fortaleza inca de Sacsayhuamán, al norte de Cusco, con todo el boato, colorido, y despliegue técnico y humano que implica revivir esta histórica tradición.

En la misma fecha, en la Amazonía, se celebra la Fiesta de San Juan. Esta festividad es la más importante de la selva peruana y simboliza la renovación de la fe. Impuesta con la cristianización de estas tierras, se fusionó con las costumbres del lugar, adoptando características propias. Los pobladores la festejan en la ribera de los ríos y quebradas, evocando los bautismos de San Juan Bautista, y realizando baños de purificación.

Ese mismo día, en Ayacucho, se celebra el Chaccu de vicuñas. Esta fiesta es la escenificación de un rito ancestral de agradecimiento a la Pachamama y los Apus (los dioses protectores representados por las montañas) y de solicitud, mediante la ofrenda de lana de vicuña, de fertilidad para la tierra y protección para animales.

En el Chaccu, comuneros y turistas unen sus fuerzas para someter a las vicuñas en un cordón humano que las lleva a un corral permanente. Allí se escoge una vicuña joven, cuya sangre (obtenida mediante una escisión en la oreja) llena el kero que se ofrece a los Apus.

El 1 de agosto las comunidades andinas celebran el día de la Pachamama. Los rituales se centran en el tributo a la tierra, mediante ceremonias para “darle de comer y beber”. Las ofrendas más habituales incluyen hojas de coca, semillas de hayruros (semillas místicas de la selva) y chicha de jora. Una de las fiestas en honor a la Pachamama más destacada es el Pachamama Raymi en Cusco. 

Más información sobre las fiestas de Perú en www.peru.info
 

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1000 SITIOS QUE VER ANTES DE MORIR: EL LIBRO QUE RECOMIENDA EL NEW YORK TIMES
de SCHULTZ, PATRICIA

EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A.
960 pags

Desde lugares espirituales como Bagan, en Myanmar, hasta otros terrenales como el barrio comercial de Hong Kong; desde maravillas naturales como el Cañón del Colorado hasta otras como Petra, la legendaria ciudad perdida de Jordania, este libro reúne los tesoros más atractivos del mundo. Ruinas sagradas, grandes hoteles, castillos, festivales, restaurantes, catedrales, islas paradisíacas, museos... 1.000 sitios te explica lo esencial de aquello que tienes que ver y no te puedes perder.

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