EL ALMANAQUE
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Año VI. Nº 1824 Suscriptores : 7543. Edición diaria y gratuita. 

Domingo 20 de Junio de 2004. DÍA DEL SEÑOR 
 "Dies Domínica" Cultura, derechos y valores humanos heredados de la religión

Madre De Las Americas
Madre De Las Americas
M., Rosa
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El REFRÁN : Con los curas y los frailes, buenos días y buenas tardes.
Para el que no tiene capa, tan bueno es el Rey como el Papa.

RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
El Gobierno elogia el acuerdo de Bruselas y el PP critica la salida de España del grupo de 'los grandes'
Zapatero admite que habrá temas en los que no coincida con el Papa
Fernández de la Vega subraya que el Plan Ibarretxe 'no es asumible'
El juez argentino que rechazó la extradición de Iriondo acusa a España de torturar a los etarras
INTERNACIONAL
Veinte iraquíes muertos en un ataque aéreo de EE UU contra una casa en Faluya
Hillary Clinton gusta tanto (o más) que John Kerry
Israel bombardea por segundo día consecutivo la franja de Gaza
La Constitución Europea deberá ser ratificada por los 25
Irán estudiará si reanuda producción de uranio enriquecido
AMÉRICA LATINA
Paramilitares de Colombia quieren cambiar las armas por la politica
El alcalde del Distrito Federal de México niega la muerte de cinco españoles
Arrestan a seis cubanos por fraude sistema de salud de EE.UU.
Lula sufre derrota legislativa sobre propuesta de salario mínimo
SOCIEDAD - GENTE - SOLIDARIDAD
El Vaticano critica la omisión del cristianismo
La autoridad católica de Estados Unidos autoriza a sus párrocos a negar la comunión a los abortistas
Íñigo Lamarca: De autor de «Soy gay» a Defensor del Pueblo del País Vasco
La America anglo, obsesionada con las andanzas de la latina J. Lo.
Dieciocho internos comparten una celda de sólo 35 metros cuadrados
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
Nueva York acoge la exposición «Camino de la Lengua»
Mel Gibson es la celebridad más poderosa, según Forbes
DEPORTES    
La República Checa, primer equipo en cuartos - Alemania y Letonia empatan a cero en la Eurocopa
Santiago Fisas:«La decisión sobre los Juegos de 2012 será muy política y la diplomacia es fundamental»
MEDICINA Y SALUD
Cirujanos de Washington separan con éxito a dos niñas de cuatro meses unidas por el tórax y el abdomen
Las tradicionales velas podrían convertirse en la última arma contra las bacterias malignas
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
METEORITOS Y RESTOS DE DINOSAURIOS, ENTRE OTRAS PIEZAS  Subasta de fósiles
La revolución de la ingeniería genética - El calentamiento de la Tierra podría durar 15.000 años
Kioscos Kodak, un servicio de impresión fotográfica al instante pionero en Europa
Decenas de ciclonudistas denuncian los peligros del tráfico en Madrid
Astronautas llevarán "masilla" para reparar grietas en transbordadores
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  
Panda inicia campaña de seguridad
INFORMACIÓN SOBRE VIRUS : SEGURIDAD EN TU PC
ECONOMÍA - EMPLEO - EL ALMANAQUE DE LA ECONOMÍA Y FINANZAS. 
El Banco de España pronostica que habrá una pronta 'desaceleración' de los precios de la vivienda
Telefónica Móviles, octava compañía tecnológica mundial
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES
EL ALMANAQUE: CINCO AÑOS CUMPLIDOS - PEDIMOS COLABORACIÓN
 

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LAS CLAVES LÉXICAS : 
 20 DE JUNIO: Día Mundial del Refugiado

Quién es un refugiado?

El derecho internacional define a los refugiados como las personas que se encuentran fuera del país de su nacionalidad y no pueden o no quieren acogerse a la protección de tal país, debido a fundados temores de ser perseguidas por motivos de raza, religión, nacionalidad, opiniones políticas o pertenencia a un determinado grupo social, o que careciendo de nacionalidad y hallándose, a consecuencia de tales acontecimientos, fuera del país donde antes tuvieran su residencia habitual, no puedan o, a causa de dichos temores no quieran regresar a él.

El propósito de Día Mundial del Refugiado es dirigir la atención a la situación grave de los refugiados, celebrar su coraje y fuerza, y reanudar la responsabilidad de solucionar problemas relacionados con la situación de los refugiados. Además, es una oportunidad de reconocer las contribuciones que hacen los refugiados en sus países de asilo.

En todo el mundo, unos 17 millones de personas de los 6.000 que habitan el planeta viven fuera de su tierra por culpa de la violencia. Una condena que amenaza su vida y que les obliga a vagar errantes, sin destino. Desde hace más de 50 años, ACNUR trabaja para que esta situación cambie, para que vuelvan a sus casas o, por lo menos, encuentren un verdadero hogar que los acoja.

ENLACES RECOMENDADOS :  

Angelina Jolie celebra el Día del Refugiado en Barcelona

SCADPlus: Condiciones para obtener el estatuto de refugiado

AI insta a la comunidad internacional a adoptar medidas de protección para los miles de desplazados de Darfur

Guía de estudio sobre los refugiados y desplazados internos


LA PALABRA DEL DIA - NOMINA  RERUM                                                                

PASTORAL

No está tan claro el papel de los obispos en la iglesia católica. Por empezar, su nombre oficial y auténtico es efectivamente el de obispos, mientras que el de pastores, del que deriva el término pastoral (sustantivo y adjetivo) tiene más bien valor de metáfora. El de "obispo" es un nombre administrativo, porque lo fue la función en sus inicios. El epíscopus latino del que viene nuestro obispo, procede del griego episkopoV (epíscopos), que no significa otra cosa que inspector, porque ese fue inicialmente su oficio. Y cuando digo inspector, me refiero a los dos inspectores que mejor conocemos: el de hacienda, y el de policía. El in-spector latino es un calco exacto del epi-skopoV (epíscopos) griego. Es que la intendencia de una iglesia ya muy extendida y compleja, se basaba en los diezmos y primicias; y el entrenamiento era tan bueno, y tan alta la eficacia, que el imperio romano ya cristianizado, encomendó a los obispos que se hiciesen cargo también de la administración civil. Recordemos que la sede del obispo, antes de serlo la catedral, lo es la basílica basilikh (basiliké) que es el aula regia para administrar justicia.

A los protestantes les repugnaba un nombre tan sumamente administrativo y ligado a la economía; por eso optaron por desecharlo y llamar pastores a los que tenían fieles a su cargo (cura de almas, que se decía antes; de ahí el cura). Ya empleaban los católicos el nombre de pastores para sus obispos. El báculo que lleva el obispo como uno de sus distintivos, nos recuerda efectivamente su oficio de pastor: es el recuerdo del cayado que lleva todo pastor como único símbolo e instrumento de su trabajo. Pero es un extraño pastor: junto al báculo lleva la mitra y el anillo como símbolos de su poder. Es un pastor coronado, que acrecentó el poder que se confirió al primitivo episkopoV (epíscopos), al original inspector sobre los fieles.

La naturaleza de pastores de los obispos, queda bastante desvirtuada con esos símbolos de poder, que se completan con el tratamiento de monseñor, mi señor, que se les da. No obstante, la doctrina insiste en su función dominante de pastores. De ahí que a la impartición de doctrina se la llame pastoral. Es un adjetivo al que se le sobreentienden los nombres de acción, teología, etc. Se entiende que el papa y los obispos son los pastores per se, mientras los demás sacerdotes y seglares que participan en la atención a la grey de los fieles lo son por delegación. (Grey es el cultismo obtenido del latín grex gregis, rebaño, el complementario indispensable del pastor, que obviamente se intenta evitar porque no faltan fieles que consideren ofensivo ser llamados rebaño y de paso correr el riesgo de ser tratados como tal.)

Pero corresponde también el nombre de pastoral (con o sin el sustantivo carta al que califica), a la forma de predicación por escrito propia de los obispos. Las pastorales o cartas pastorales van dirigidas a todos los miembros de la jurisdicción del obispo (clero y fieles). En ellas se imparte doctrina y se dictan normas de conducta. Esta forma de comunicación tan solemne se reserva para ocasiones muy especiales: la toma de posesión del obispo, la cuaresma de cada año y los grandes momentos relacionados con la fe y el culto.

Mariano Arnal 

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Del 11-S al 11-M

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Amando de Miguel - Los intereses de los españoles
 (La Razón)
Carlos Carnicero - La Europa de los compromisos
(El Periódico de Aragón)
Gonzalo Larruzea - Superar los modelos lingüísticos (El Correo)
José Antonio Zarzalejos - Dios y Europa (ABC)
Juan-José López Burniól - Europa, los estados y las tribus (El Periódico)
Miguel González Saucedo - Desarrollo sostenible y progreso (Diario de Cádiz)

 

 

ARTICULOS DE ACTUALIDAD 


PARAGUAY: GOLPISTA OVIEDO SE ENTREGARA A JUSTICIA  

    Uno de los más caracterizados militares golpistas, el ex general Lino César Oviedo, que desde hace tres años está huyendo de la justicia paraguaya, anunció desde Brasil, el pasado 14 de junio de 2004, que regresará a su país para “someterse a los tribunales”.  

    Oviedo, “ex hombre fuerte” del Partido Colorado”, mayoritario en Paraguay, indicó que su regreso a Asunción se producirá el próximo 29 de junio desde Foz de Iguazú, la ciudad brasileña fronteriza con la paraguaya Ciudad del Este y la argentina Puerto Iguazú, y desde ya existe una “máxima alerta” por sus antecedentes golpistas y criminales que, según se dice, son “demasiado peligrosos”.  

    El ex general, que fue jefe del Ejército paraguayo, huyó a Brasil el 26 de marzo de 1999, tras haber sido acusado del asesinato, el 23 del mismo mes y año, del por esa época vicepresidente Luis María Argaña, pero cuya autoría ha sido puesta en duda debido a unas declaraciones a la revista brasileña “Istoé”, en mayo pasado, del conductor y del secretario del que fuese el número dos del gobierno de Paraguay, que coincidieron en señalar que fue asesinado en el piso de una amante.  

    “Vuelvo a mi país para someterme a la Justicia y que me diga qué tengo que hacer”, declaró Oviedo a la prensa, mientras en Asunción varios de los diputados que le siguen fielmente y que hacen parte de la Unión Nacional de Colorados Éticos (UNACÉ), creada por el ex general tras su expulsión del Partido Colorado, dijeron que tienen absoluta confianza en que será absuelto porque no “está implicado en el crimen de Argaña”.  

    Su fama de ser un “matón muy agresivo” empezó a surgirle en 1989 cuando se enfrentó al entonces todopoderoso dictador Alfredo Stroessner, quien gobernó con “mano férrea” a ese país del cono sur de América durante 35 años. Cuentan las crónicas periodísticas que Oviedo, que fue uno de los participantes en el golpe de estado, con una granada en su mano derecha, le dijo al mandatario en el despacho presidencial: “Mi general, ríndase, porque la detono y en el peor de los casos volamos los dos”.  

    Stroessner, que fue presidente desde 1954 hasta 1989 cuando dio un golpe de estado y se proclamó también Jefe Unico del partido Colorado, se exilió en Brasil, tras amasar una cuantiosa fortuna y permitir que en su país se entronizara la corrupción casi generalizada en todos los sectores de la población.  

    Según lo afirmado a la revista “Istoé” por Raúl Barrios, ex conductor del vicepresidente Argaña y por el secretario privado Luis Recansens Molinas, el automóvil que fue atacado a balazos, presuntamente por orden de Oviedo, conducía ya el cadáver de Argaña, que había muerto en la casa de su amante.  

    Ambos han asegurado en sus declaraciones, cuya veracidad muchos ponen en duda, extrañados porque hayan guardado silencio durante tantos años y hayan permitido, incluso, la persecución judicial del ex general golpista, que el cadáver lo llevaron  directamente a la casa de la familia Argaña, en donde esa misma noche se reunieron diversos dirigentes políticos, entre ellos el actual Jefe de Estado paraguayo, Nicanor Duarte Frutos.  

    Ahora los diputados fieles a Oviedo, como Gustavo Mussi, dicen que “fue en casa con el cadáver de Argaña, en donde se tramó una conspiración contra el general para perjudicarle y sacarlo de la lucha política porque sabían que iba a ser el presidente de Paraguay”.  

    Pero Nelson Argaña, actual senador por el partido Colorado e hijo del ex vicepresidente, negó todo lo dicho por Barrios y Recansens, señalando que “es absolutamente una enorme mentira”.  

    En declaraciones a la prensa, Nelson Argaña dijo que “están diciendo que nueve hijos, 40 nietos, 25 médicos, 10 fiscales y 10 jueces nos pusimos de acuerdo para matar un cadáver. Podemos discutir sobre lo que quieran pero esto es una barbaridad y sospecho que está la mano de Oviedo en las declaraciones de estos señores”.  

    Según el chofer y el secretario privado, una vez que llevaron el cadáver de Argaña a su residencia, el hijo les ordenó entrar a una oficina desde la cual “escuchamos dos disparos, detonados al parecer en la habitación donde estaba el cuerpo ya sin vida del vicepresidente”.  

    Dentro de las altas jerarquías del Partido Colorado y el propio presidente Duarte avalan la tesis del hijo de Argaña y consideran que “todo ha sido muy bien tramado por Oviedo y sus pocos seguidores para tratar de presionar a la justicia a fin que lo deje libre y poder venir a ensuciar la política paraguaya”.  

    Según Mussi, Oviedo regresará a su país para “ser absuelto, tras lo cual será el próximo presidente de Paraguay por elección popular, ya que la mayoría de los habitantes del país están seguros que nada tuvo que ver con la muerte del vicepresidente Argaña”.  

    La tesis de los dos denunciantes, tras años de mutismo completo, parece encuadrarse en que los familiares de Argaña y los dirigentes del Partido Colorado querían librarse de Oviedo y, asimismo, tapar la infidelidad del vicepresidente, porque el “general era un elemento incómodo para la clase política ya que no estaba de acuerdo con su proceder”.  

    Los dirigentes políticos, y especialmente los del Partido Colorado, por el contrario, consideraban a Oviedo como un “inescrupuloso que era capaz de realizar cualquier acto deshonesto y corrupto con tal de lograr sus objetivos, que eran los de apoderarse de la presidencia del país a cualquier precio y realizar sus turbios negocios personales”.  

    Oviedo estuvo acusado, incluso, de estar vinculado a grupos mafiosos de su país que comerciaban ilícitamente con las drogas y con el robo y venta de coches en las fronteras con Brasil y Argentina.  

    Las autoridades militares y de policía paraguayas tienen órdenes del gobierno para estar vigilantes en los pasos fronterizos y una vez que “ingrese Oviedo al país sea detenido para responder ante la justicia”, según declaró a la prensa el Jefe del Ejército, general José Key Kanasawa.  

    Recientemente la Corte Suprema de Justicia (CSJ) negó cualquier absolución para el militar en la causa que se le sigue por un intento de golpe de estado contra el gobierno que en 1998 presidía Juan Carlos Wasmosy, y por lo cual está condenado a una pena de prisión de diez años, y el pasado 10 de junio el magistrado Carlos Ortiz Barrios rechazó otra petición para  absolverlo   de la acusación de ser el presunto autor intelectual del asesinato de Argaña.  

    La justicia paraguaya, si es verdad que Oviedo regresa al país para entregarse a ella, tiene una gran responsabilidad para aclarar todos los asuntos pendientes con el ex general y condenarlo en firme si lo encuentra culpable de haber ordenado matar al vicepresidente Argaña.  

   Al ex general lo está esperando la prisión militar de Viñas Cue, en Asunción, y ya se nota mucha preocupación en los sectores políticos, castrenses y empresariales por el anuncio de su regreso, pues se cree que buscará intervenir a través de los diputados de “Unacé”, a base de intrigas, en la actual política y que su máxima aspiración es desestabilizar al actual gobierno, pero si  se le encuentra culpable, como lo cree la mayoría de los paraguayos, debe ser castigado con todo el rigor que permitan las leyes.

Guillermo Tribín Piedrahita ACTUALIDAD INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA  

 
EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
840 Fallece el emperador franco Ludovico Pío.
1597 El explorador Willem Barents perece en el Ártico.
1675 Nueva Inglaterra: alzamiento del líder indígena Metacom (King Philip) apoyado por varias tribus.
1789 Los diputados del Tercer Estado realizan el juramento de la sala del juego de la pelota.
1819 El Savannah, primer barco de vapor, cruza el Atlántico en 25 días.
1819 Nace el compositor Jacques Offenbach.
1836 Muere el revolucionario Emmanuel Joseph Sièyes.
1860 Nace el pintor Juan Llimona.
1900 China: los boxers asesinan al embajador alemán.
1908 Fallece el músico Federico Chueca.
1909 Nace el actor Errol Flynn.
1937 Muere en extrañas circunstancias en la prisión de Alcalá de Henares Andreu Nin, dirigente del POUM
1938 Se fija el día de hoy en Argentina como "Día de la bandera"
1939 El primer avión cohete del mundo, el He-176, realiza su primer vuelo. 
1948 El marco alemán sustituye al Reichsmark, la moneda del Imperio, carente ya de todo valor. 
1953 Entran en circulación en España los nuevos billetes de 1.000 pesetas
1956 La declaración ruso-yugoslava recoge las ideas de Tito sobre las vías hacia el socialismo. 
1972 Se lanza al espacio la nave estadounidense Pioneer-10.
1981 Marruecos: 20 muertos en desórdenes causados por aumentos de precios de artículos básicos.
1991 El Parlamento alemán decide que la sede del Gobierno y la capital de la Alemania sea Berlín. 
1992 Se promulga la Constitución de Paraguay. 
1992 Checos y eslovacos acuerdan la separación de Checoslovaquia en dos países. 
1993 Un tren de alta velocidad atraviesa por primera vez el Canal de la Mancha
1995 La UE acuerda crear la Oficina Europea de Policía (Europol). 
1998 El partido Socialdemócrata (CSSD) logra la victoria en las elecciones  de la República Checa. 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA:


Silverio papa; Aldegunda y Florentina vírgenes; Macario e Inocencio obispos; Regimberto, Bertoldo y Mernico confesores; Novato, Pablo y Ciríaco mártires; José anacoreta; Elia abadesa de Öhren.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

MACARIO

MakarioV (Makários) significa en griego "bienaventurado", "feliz", "dichoso". Las Bienaventuranzas se llaman en griego Makarismoi (Makarismói). Makarioi oi ptocoi tw pneumati... (Makárioi oi ptojói to pnéumati...) Bienaventurados los pobres de espíritu... Así empiezan las bienaventuranzas. Aparece como nombre propio ya en Tucídides (hacia el 450 antes de Cristo), pero muy esporádicamente. A partir del cristianismo y por influencia sobre todo de las bienaventuranzas, que son como el código de la felicidad de los seguidores de Cristo, en Grecia sobre todo, este nombre suena muy bien y se prodiga mucho, porque se percibe con claridad la grandeza de su significado.

San Macario (m 334) fue obispo de Jerusalén desde el año 314 hasta su muerte. Le tocó dirigir un obispado que sería tan decisivo para la historia de la cristiandad como el de Roma. En el transcurso de su episcopado se descubrió la llamada Vera Cruz (la cruz en que fue crucificado Jesucristo), que constituyó el inicio de la recuperación de los Santos Lugares y de la creación en los mismos de los más importantes lugares de culto de la cristiandad, por ser los que guardaban más vívido el recuerdo del nacimiento, la vida, la pasión y la muerte de Cristo. Inició San Macario esta magna obra que continuarían sus sucesores, con la preparación de los planos de la Basílica del Santo Sepulcro, que no pudo culminar. Participó en el concilio de Nicea de 325.

Entre los más de 30 santos de este nombre que venera la Iglesia, destaca San Macario el Egipcio, llamado también el Grande, que fue discípulo de San Antonio Abad y ejemplo preclaro para la vida eremítica que entonces empezaba a tomar cuerpo. Se retiró a la Tebaida. Fundó y dirigió una serie de pequeños monasterios en el desierto de Nitria denominados "las celdas". Se distinguió por su candor. Sufrió destierro por luchar contra el arrianismo. Se convirtió en un importante referente de la vida eremítica, de manera que se ocupan de relatar su vida y ponderar sus virtudes, Paladio, Rufino, Casiodoro, Sócrates, Sozomeno y Nicéforo Calisto, es decir todos los hagiógrafos de la iglesia oriental. Murió el año 391.

San Macario el Alejandrino, llamado también el Joven, nació el año 306. Fue mercader en Alejandría, pero pronto, atraído por la fama de San Antonio Abad, cambió su oficio por el desierto. Coincidió allí con su homónimo el Egipcio, al que acompañó al destierro. Se distinguió por su gran ascetismo y se le atribuye una de las primeras reglas monacales. Murió el 395, a los 99 años de edad. Su fiesta se celebra el 15 de enero.

MakarismoV (Makarismós), que significa "felicidad" es la palabra que usan los griegos para felicitar. Eso explica que suene tan bien en aquella cultura el nombre de Macario. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?


La física de la vida II
Albert Einstein 

"Mi religión consiste en una humilde admiración del ilimitado espíritu superior que se revela en los pequeños detalles que somos capaces de percibir con nuestra débil y enclencle mente." 

"Todas las religiones, artes y ciencias son ramas del mismo árbol. Todas esas aspiraciones están encaminadas a ennoblecer la vida del hombre, elevándolo de la esfera de la mera existencia física y llevándolo hacia la libertad." 

"La conducta ética de un hombre debería basarse en la simpatía, la educación y en los lazos sociales, no hace falta una base religiosa. Sería muy pobre el tener que estar restringido por el miedo al castigo y la esperanza de una recompensa después de la muerte." 

"El verdadero problema está en los corazones y las mentes de los hombres. Es más fácil hacer mutar el plutonio que el espíritu malvado del hombre." 

"Dos cosas me inspiran sobrecogimiento: los cielos estrellados allí arriba y el universo moral interior." 

"La verdadera dificultad, la que ha decepcionado a los sabios de todos los tiempos es esta: cómo hacer de la educación algo lo suficientemente poderoso en la vida para que su influencia resista la presión de las fuerzas psíquicas elementales del individuo." 

"Soy lo suficientemente artista como para dibujar libremente sobre mi imaginación. La imaginación es más importante que el conocimiento. El conocimiento es limitado. La imaginación circunda el mundo." 

(La vida según Einstein: Una entrevista de George Sylvester Viereck. 26 de Octubre de 1929. Saturday Evening Post) 


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¿AMAR O DEPENDER?: COMO SUPERAR EL APEGO AFECTIVO Y HACER DEL AMOR UNA EXPERIENCIA PLENA Y SALUDABLE
de RISO, WALTER 
Editorial:EDICIONES JUAN GRANICA SA
14.00 € 

¿Amar o depender? trata de la dependencia afectiva y plantea cómo entenderla, prevenirla y superarla. Tras su experiencia como terapeuta con personas víctimas de un amor mal concebido o enfermizo, Riso propone cómo amar en libertad, sin esclavizarse: “amar con los pies en la tierra”. El autor, con más de 500.000 libros vendidos en Latinoamérica, publica por primera vez en España. El miedo a la pérdida, a la soledad o al abandono contamina el vínculo amoroso y lo vuelve altamente vulnerable y patológico.

ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA - POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL 

Forum de las Culturas 2004 - Agenda

Fotografía El día en imágenes
Las imágenes más impactantes del Fórum, día a día

Día Mundial del Refugiado
Ceremonia de entrega de los Premios Nansen, con la presencia de SAR la Infanta Cristina, Angelina Jolie e Imanol Arias, entre otros.

Diálogo: «Conflictos: prevención, resolución, reconciliación»
Los ponentes denuncian el endurecimiento de la acogida de refugiados en Europa.

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El niño que adivinaba el futuro 

Una noche, el padre va hasta la habitación de su pequeño hijo y lo escucha rezar: "Dios bendiga a mamá, a papá y a la abuela. Adiós abuelo". Al padre le extraña un poco pero lo olvida, son cosas de chicos. Pero al día siguiente el abuelo muere y le vienen a la memoria las palabras de su hijo. 

Un año después, y con el asunto olvidado, el padre nuevamente sorprende al pequeño rezando: "Dios bendiga a mamá y a papá. Adiós abuela". El padre se asusta cuando al día siguiente la abuela muere, pero no se anima a contárselo 
a nadie para que no lo tomen por loco. 

Tiempo después, el padre escucha en la noche: "Dios bendiga a mamá. Adiós papá". El padre casi muere del susto en ese mismo momento. No pega un ojo en toda la noche y se levanta bien temprano, va en automóvil a la hora que no hay tránsito para evitar riesgos, pasa todo el día encerrado en su oficina; desayuna, almuerza y cena en el trabajo. Cuando se hace la medianoche regresa a su casa aliviado. 
Al llegar, la mujer le exige una explicacion por la tardanza, el hombre sólo alcanza a decir: "Disculpa, tuve un dia terrible". 
Entonces enfurecida la mujer le grita: "¿Tú tuviste un día terrible? 
¿Y el mío? Hoy vino el vecino y se murió en la puerta de la casa". 



 


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Pollo marinado con cilantro


Buenos días a todos: 
Les propongo hoy una receta de pollo que nos viene de Marruecos,  y muy aromatizada  con hierbas. Espero que les guste. Buen provecho. Chris

Ingredientes: (para 4 personas)

4 pechugas de pollo 
(con huesos y piel)
2 manojos de cilantro
(con las raíces)
4 dientes de ajo
3 chalotes
6 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de jugo de naranja
6 cucharadas de salsa de soja
2 tallos de toronjil
1 pizca de azúcar
sal, pimienta

Preparación:

Precalentar el horno a 210 ° C.
Quitar la parte superior seca de los tallos de toronjil, lavar el resto y picarlo. Cortar las raíces de cilantro limpiarlas bien y picarlas finamente.
Pelar y picar el ajo.
Lavar y picar finamente las hojas de cilantro.
Mezclar el toronjil, las raíces de cilantro, el ajo, 2 cucharadas de hojas de cilantro y 3 cucharadas de salsa de soja.
Verter con precaución esta mezcla entre la piel y la carne del pollo.
Depositar el pollo sobre la placa del horno, y hornear durante 4º minutos hasta que esté bien doradillo.
Mientras, preparar la salsa al cilantro.
Pelar y picar finamente los chalotes, Mezclarlos con las hojas de cilantro restantes, el resto de la salsa de soja, el jugo de limón y el jugo de naranja.
Salpimentar y agregar la pizca de azúcar.
Partir las pechugas de pollo y servirlas con la salsa, acompañadas con arroz blanco. 

LIBROS DE Cocina - Vinos

LA COCINA DE KARLOS ARGUIÑANO
de ARGUIÑANO, KARLOS 
Editorial:BAINET MEDIA S.L.
17.95 € 

En este libro se recogen más de cien nuevas recetas. Unos platos que se pueden preparar en casa de forma sencilla. Con fotografías del paso a paso. Ensaladas, legumbres, pastas, carnes, pescados, postres... Una variada oferta de platos.

'En este libro he seleccionado más de cien nuevas recetas de TV. Por tanto, quienes siguen mis programas, saben que las he cocinado y que siguiendo las indicaciones de la elaboración salen sin mayores dificultades. Además, para que resulte más sencillo, he incorporado el paso a paso, con el fin de que nadie se pierda.' Karlos Arguiñano

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Protección solar. Excipientes (I)

La composición del excipiente es muy importante a la hora de determinar el FPS de un preparado. Así la presencia de agua en una fórmula aumenta el factor de protección solar que hay que utilizar. Hay que tener en cuenta la naturaleza de la sustancia filtrante. El nivel progresivo de protección se consigue con los siguientes excipientes:

  • Lociones hidroalcohólicas. Desaparecen rápidamente de la superficie cutánea, dando por ello una protección poco prolongada y escasa. Estas preparaciones, provocan además una excesiva deshidratación cutánea.
  • Emulsiones O/W. Protegen algo más. Las cremas evanescentes con poca cantidad de grasa están indicadas para personas con piel normal o grasa que no necesitan excesiva protección.

© Mifarmacia.es. Departamento de contenidos.
Guillermo García de Tiedra.

A COMER!: METODO ESTIVILL PARA ENSEÑAR A COMER
de DOMENECH, MONTSE y ESTIVILL, EDUARD 
Editorial:PLAZA JANES EDITORES S.A.
17.90 € 

Montse Domènech, psicóloga infantil y pedagoga, aplica los métodos del doctor Estivill al problemas de la alimentación de los niños. Todo un quebradero de cabeza que padres y educadores vienen sufriendo, y cuyas causas pueden obedecer a distintos factores. Propone una serie de pautas basadas en la adquisición de determinados hábitos, al tiempo que ofrece respuestas claras e ilustradas a los interrogantes que suelen suscitar estos problemas: desde el porqué de las reacciones negativas de los niños hasta la necesidad de respetar horarios, de imponer determinadas pautas o de combinar correctamente los alimentos.

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EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA

ETIOPÍA: DONDE LA SONRISA TAMBIÉN ES UN DERECHO

Del 4 de junio al 2 de julio en el Restaurante La Pepa

Mª del Mar Cañas residió durante cinco meses del 2003 en Gimbi, Etiopía, realizando labores sociales de voluntariado. Quedó profundamente impresionada por la desesperanza de un pueblo que ha perdido las ganas de luchar por su propio país. Y no es difícil de entender, con carencias fundamentales en las necesidades más básicas del ser humano, como son la alimentación, la salud, la vivienda, la educación y el trabajo. Los pocos que logran realizar estudios y tienen capacidad intelectual para realizar mejoras en el país, se enfrentan a un régimen político corrupto donde la libertad de acción y expresión simplemente no existen. 

A pesar de este panorama, los etíopes siguen sonriendo con esas grandes bocas llenas de dientes, blancos en algunos casos, muy amarillos en otros por las grandes dosis de café consumido, básicamente el único placer que se permiten. 

El control de la natalidad es una asignatura pendiente. El país está lleno de niños que vagan por las calles, sin posibilidad de ir al colegio. Muchos han perdido a sus padres víctimas del SIDA, enfermedad controlada en nuestro “primer mundo”, que sin embargo sigue causando estragos en un país que no puede permitirse pagar los precios que los grandes laboratorios y las farmacéuticas están pidiendo por los medicamentos retrovirales. 

Queda mucho por hacer en este país, de zonas tan verde como Galicia, y del que sólo se conoce la zona profundamente desertizada por la sequía. Queda tanto por hacer que en ocasiones uno se pregunta si sirve de algo lo que hacen las ONG y los voluntarios, con sus pequeños granos de arena. Pero en medio de las dudas ves a un niño sonreir porque le entregan zapatos y un uniforme y ya puede ir al colegio, o ves a otro al que se le salen los ojos de alegría porque puede comer un pedazo de pan…y todo vuelve a tener sentido, al menos allí…

Con muy poquito de nuestra parte, ellos pueden comer, vestirse, acudir a la escuela y dormir bajo un techo. Ellos son el futuro de cualquier país: los niños. Pero necesitan estar sanos y fuertes para poder tener la energía suficiente para realizar cambios. Necesitan que les echen una mano para poder luchar contra la gran epidemia del país: la desesperanza. 

Los ingresos obtenidos por la venta de fotografías irán íntegramente destinados a la manutención y educación de huérfanos en Gimbi, Etiopía. Los fondos serán gestionados directamente por la misión católica de las hermanas Marianitas, situada en el propio Gimbie.

FOTOGRAFÍAS : COPIAS DE 30X40: 25 EUROS   COPIAS DE 40X50: 35 EUROS

Su sonrisa cuesta tan poco…

Con 20 euros al mes puedes apradinar a un niño en una familia sin recursos

Con 30 euros al mes puedes apadrinar a un niño huérfano

Si no puedes apadrinar a un niño tú solo, puedes aportar lo que te sea posible y nosotros juntaremos las aportaciones hasta que cubran un apadrinamiento entero

Para los apadrinamientos, llamar al 91 747 7991 para dejar los datos de la domiciliación

Si no puedes comprometer una cantidad periódica también puedes hacer una contribución puntual:

Transferencia bancaria a nombre de Mª del Mar Cañas, concepto “Lucha contra la desesperanza”: Patagon 0073 0100 59 0434315794 *

*al no tener sede en España las ONG con las que colaboré en Etiopía, no puedo abrir una cuenta en su nombre. Las cantidades donadas a esta cuenta irán íntegramente a la misión de las hermanas Marianitas de Gimbi, que serán quienes gestionen allí los proyectos con los huérfanos. 

Para cualquier duda por favor contactad con Mª del Mar en el 670 23 4241 o por e-mail en narayanimariadelmar@yahoo.es

Mª del Mar Cañas
Restaurante la Pepa 1812
Calle Zorrilla 7 

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NOTAS DE PRENSA

Presentación del primer Restaurante IBOO de España, la nueva cadena de alta cocina del Mediterráneo sana y de servicio rápido

 

IBOO y su prestigioso Chef, Mario Sandoval, tienen el placer de invitarle a un almuerzo informativo único que tendrá lugar el próximo martes 22 de junio, a las 14.00 horas en el primer Restaurante IBOO de España, donde podrá degustar un menú muy especial para la ocasión, compuesto con los productos típicos de la dieta mediterránea.
 

Durante el encuentro, el creador del menú y promotor de IBOO, el Chef Mario Sandoval, cuyo restaurante “Coque” ha obtenido una “Estrella Michelín”, además de ser el “Campeón del IX Campeonato de España de Cocineros 2004,  explicará los objetivos de la primera cadena de restaurantes de servicio rápido que sólo ofrece alta cocina mediterránea. 

 

 

MOTIVO:         Presentación del primer restaurante de servicio rápido basado en la dieta mediterránea.

 

LUGAR:                  Restaurante IBOO. C/ Sor Ángela de la Cruz, nº 17

 

DÍA  Y HORA:          Martes, 22 de junio, de 14:00 a 15:30 horas.

Se ruega confirmación: Alfredo Saceda. Telf. 91 567 01 72



 

 


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