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OPINIÓN y OCIO

Año V. Nº 1503. Suscriptores : 6204


Edición diaria y gratuita. Lunes 30 de Junio de 2003. EL DÍA DE LA LUNA
Identificada con Diana, la diosa femenina de la luz. La mujer, la casa, la familia. Medicina

EL PERSONAJE DEL DIA
Cuanto más se envejece más se parece la tarta de cumpleaños a un desfile de antorchas. 
Katherine Hepburn

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
Aznar sobrevuela los grandes problemas y garantiza que agotará la legislatura actual
·Zapatero acusa a Aznar de ineficacia y de usar todo para mantener el poder
·La regeneración ética y el último «cara a cara» con un líder socialista
El fiscal pide 950 años de cárcel para los asesinos de Hipercor
El juez Garzón envía a la cárcel al genocida argentino Cavallo
El Parlamento Vasco acatará la orden de no pagar a SA aunque no de disolver al grupo
Reino Unido, Alemania, Italia y España firman la homologación del primer Eurofighter de serie
INTERNACIONAL
Mueren 17 personas al caer avión militar en zona residencial de Argelia
Los palestinos toman el control de la seguridad en el norte de Gaza
Las Brigadas de los Mártires de Al Aqsa aceptan la tregua horas después de matar a un extranjero
Autores intelectuales de ataque suicida en Pakistán son condenados a muerte
Al menos 25 muertos en la explosión de un almacén de armas en Irak, según Al Jazira 
AMÉRICA LATINA
México extradita a España al ex militar argentino Ricardo Miguel Cavallo
Países andinos acuerdan acelerar la integración con el Mercosur
Policía venezolana choca con soldados en Caracas
SOCIEDAD - GENTE
La Audiencia de Alicante condena a ocho personas por la muerte de seis trabajadores del sector textil
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
La legendaria actriz Katharine Hepburn muere a los 96 años
Los Rolling Stones colocan el listón en lo más alto ante 60.000 personas en Barcelona
Ricky Martin y Carlos Vives comparten escenario en el legendario Madison Square Garden
DEPORTES    
Confederaciones: Francia se corona campeón con gol de oro
Ralf Schumacher y Montoya primeros en el G.P. Europeo de F-1
MEDICINA Y SALUD
China dice que tiene bajo control la expansión de epidemia de encefalitis
Severino Antinori anuncia la publicación en Internet de la foto de un blastocito clonado
CIENCIA  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
La NASA cancela por tercera vez el lanzamiento de una sonda a Marte
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA    -    ANTIVIRUS : SEGURIDAD EN TU PC  
Nace en S2e la primera selección española de deportes electrónicos
ECONOMÍA - EMPLEO
Lula insta a crear un gran bloque económico sudamericano
El Euribor marca un nuevo mínimo histórico y se sitúa en el 2,014%
VIAJES - TURISMO : 
El más Mágico Verano en Disneyland® Resort Paris
NOVEDADES  -  CUBA, LA PERLA DEL CARIBE - VIAJE A EGIPTO
ENLACES RECOMENDADOS: KATHERINE HEPBURN - Biografía - Hepburn, Katherine
EL ALMANAQUE DE LAS AFICIONES Bricolaje - Casa-Jardin   EL ALMANAQUE DE LOS JUEGOS
Harley Davidson - Harley-Davidson | 100th Anniversary | The Open Road Tour | El ritual 

 

 

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LAS CLAVES LEXICAS Mariano Arnal


Según un estudio de las escuelas de Salud Pública de Harvard y de Medicina de Atenas :

La dieta mediterránea puede reducir las tasas de mortalidad al menos en un 25%

La dieta mediterránea tradicional, basada en el consumo de verduras, frutas, aceite de oliva y pescado, puede reducir las tasas de mortalidad en al menos un 25 por ciento, según un estudio publicado en el 'New Journal of Medicine' por una universidad estadounidense y otra griega.


El principal beneficio de la dieta -rica en carbohidratos complejos y en grasas "saludables"- es que disminuye considerablemente los riesgos de enfermedades del corazón y el cáncer.

La investigación, llevada a cabo con 22.043 adultos de entre 20 y 86 años que viven en Grecia, fue realizada por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard y la Escuela de Medicina de Atenas.

"Los resultados son claros", señala Dimitrios Trichopoulos, principal responsable del estudio publicado. "Una dieta mediterránea que tenga aceite de oliva, vegetales, pescado, frutas y baja en grasas saturadas, disfrutada desde hace años por la gente de esa región, es sana y promueve la longevidad", afirma.

Parámetros nutricionales

El estudio coincide con un amplio debate que se desarrolla en Estados Unidos sobre si se deben revisar los parámetros nutricionales nacionales. Los parámetros han propuesto desde hace mucho tiempo dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos, pero han sido cuestionados recientemente por una visión contraria: dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos. La dieta mediterránea, cuando se combina con ejercicio, satisface los parámetros de ambas escuelas teóricas.

El estudio comenzó con entrevistas a fondo con todos los participantes sobre sus hábitos alimenticios. Luego se otorgaron puntos a cada participante según si seguían o no una dieta mediterránea, otorgando, por ejemplo, puntos por el consumo regular y moderado de pescado, por la ingestión diaria de frutas y vegetales y por el consumo de vino con las comidas.

La salud de los participantes fue vigilada luego durante cuatro años, y se concluyó que por cada dos puntos de aumento el riesgo de muerte disminuía 25 por ciento. "La magnitud de la reducción en la mortalidad subraya la ventaja en longevidad que las poblaciones adultas mediterráneas han experimentado desde hace siglos", dijo Trichopoulos.

El estudio también demostró que la relación entre el seguimiento de una dieta mediterránea y la reducción en la tasa de mortalidad aumentaba con los años, lo que sugiere los efectos beneficiosos acumulativos de la dieta.

 
LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


DIETA

Diaita (díaita) es la palabra griega de la que hemos obtenido el término dieta, que para nosotros significa exclusivamente "régimen alimentario", usado habitualmente en medicina y en relación con la salud, y extendido luego a todo lo que se refiere a régimen de alimentación. El significado de la palabra griega era bastante más extenso. Para ellos la dieta era la forma de vivir, el conjunto de conductas de todo tipo y que convergían finalmente en la alimentación. Porque en fin de cuentas es en torno a las actividades y comportamientos dirigidos a alimentarse, como se estructura toda conducta. Los comportamientos necesarios para alimentarnos son la columna vertebral de todo el conjunto de comportamientos. Por simplificar: nunca tendrán la misma conducta un herbívoro, un carnívoro y un parásito. Cada dieta, es decir cada forma de alimentación determina una forma de vida y todo un sistema de comportamiento. Si queremos estudiar con visos de realismo la historia de la conducta humana, hemos de estudiar su sistema de alimentación. De hecho, en griego tanto da decir forma de alimentación como forma de vida. La palabra dieta les sirve para expresar al mismo tiempo las dos cosas.

De la misma manera que hemos ideado una clasificación de los animales en racionales e irracionales, colocando únicamente a la especie humana entre los racionales, y a las demás especies entre los irracionales, deberíamos establecer en cuanto a régimen de alimentación una primera línea divisoria, previa a todas las demás: especies endótrofas y especies exótrofas (o autótrofas y heterótrofas), colocando en el primer grupo a las que obtienen el alimento dentro de la propia especie, y en el segundo grupo a las que lo obtienen de otras especies. Y como no hay valores absolutos, tendríamos que establecer grados de endotrofia o autotrofia. Una observación superficial nos informa de que la endotrofia no es un fenómeno exclusivamente humano. De los mamíferos hacia abajo, sin que sea totalmente nítida la barrera en que este régimen de alimentación cesa, la naturaleza ha previsto que los recién nacidos sean alimentados por sus madres: mediante la lactancia los primeros, y mediante la aportación directa de alimentos, generalmente por la madre, las aves y otros. Lo que tiene de singular este régimen es que los hijos se alimentan o directamente del cuerpo de la madre (de forma placentera mientras a éstos no les nazcan los dientes), o gracias al trabajo de ésta; es decir que en uno y otro caso viven a costa de la madre; y para que no pueda fallar el sistema, la naturaleza se ha ocupado de que sea placentera esta actividad de las madres.

Hasta ahí todo es natural. Pero la cosa se tuerce cuando el hombre prolonga a toda la vida el régimen de endotrofia; cuando decide que en vez de someterse al natural régimen de desgaste vegetativo en beneficio de las especies que por ley natural se alimentan de la especie humana, será ella misma la que se aproveche de los excedentes, ocupándose ella misma de ejecutar su propio desgaste. Esto obliga a una división de la especie entre los que comen y los que son comidos.

 Mariano Arnal   [+Articulos    LÉXICO ELECCIONES

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ARTICULOS DE ACTUALIDAD  


ISRAEL-PALESTINA: TERRORISTAS APRUEBAN TREGUA  

    Israel y Palestina están dando “pasos importantes” para la búsqueda de “soluciones concretas” a la difícil y sangrienta situación que vive el Medio Oriente y que en 33 meses de violencia ha causado no menos de 3.400 muertos, al anunciar los grupos terroristas palestinos que aceptarán un alto el fuego, el primer paso para alcanzar la paz, aunque sin precisar la fecha de su entrada en vigor.  

    El Movimiento de Resistencia Islámica (Hamas), a través de su fundador e ideólogo, jeque Ahmed Yasín, informó el 27 de junio en Gaza, que el brazo armado de esa organización, los Batallones de Azedín Al Kasem, suspenderán “todas sus operaciones contra objetivos israelíes”. La tregua de Hamas fue aprobada por el presidente de la Organización Nacional Palestina (ONP), Yaser Arafat, con lo cual se garantiza que puede ser efectiva y cumplida.  

    Los Batallones de Azedín Al Kasem están considerados como el principal de los trece grupos armados de la resistencia palestina contra la ocupación israelí y contra los asentamientos judíos en Cisjordania y Gaza. Surgieron tras la creación de Hamas por el jeque Yasín en 1987.  

    Además, la Yihad Islámica y las Brigadas de Al Aqsa, del movimiento Al Fatah –al que pertenece Arafat- también están de acuerdo en la tregua (“Hudna”), aparentemente por un periodo de 90 días, y que el texto que recoge esa decisión está en poder del primer ministro palestino, Mahmud Abas (Abu Mazen), según informó el diario israelí “Haaretz”.  

    Desde Washington, sin embargo, el presidente estadounidense, George Bush, tras una reunión con líderes de la Unión Europea (UE), afirmó en conferencia de prensa, que “sólo creeré en la tregua palestina cuando la vea”, porque a su juicio, “una cosa es un acuerdo verbal”, por lo que pidió a Hamas y las demás organizaciones palestinas que “desmantelen totalmente sus redes terroristas, su capacidad para acabar con el proceso de paz”.  

    La “hoja de ruta”, que busca la paz israelo-palestino, se presentó a la consideración de los dos gobiernos el pasado 30 de abril y contempla en uno de sus tres puntos el desmantelamiento de los grupos extremistas.  

    El primer ministro griego, Constantine Simitis, por su parte, declaró que la paz en el Medio Oriente fue “prioritaria en la lista” de temas tratados durante la reunión Estados Unidos-Unión Europea, celebrada el 25 de junio en la Casa Blanca, sede de la presidencia norteamericana.  

    Bush solicitó a los líderes de la UE tomar “rápidamente medidas decididas contra los grupos terroristas como Hamas y cortar sus fuentes de financiación y apoyo”, para evitar que puedan proseguir fácilmente con sus acciones armadas.  

    Precisamente Estados Unidos, la UE, Rusia y la Organización de Naciones Unidas (ONU) son los redactores y valedores de la “Hoja de Ruta”, un plan para lograr la paz en esa convulsionada región y permitir que en 2005 Palestina sea un Estado oficialmente reconocido, con fronteras debidamente fijadas, y que Israel tenga desmantelados sus asentamientos. Esa “hoja de ruta” es el “camino adecuado” para terminar con el conflicto en el Medio Oriente.  

    El jeque Yasín, al confirmar la tregua, declaró a la prensa que “Hamas ha estudiado todo el desarrollo de las negociaciones y ha tomado la decisión de llamar a una `Hudna`, es decir a una suspensión de la lucha contra Israel”, y para lograrlo, prosiguen las negociaciones con las “demás facciones armadas para llegar a un acuerdo pactado por todas ellas”.  

    Sin embargo, todo ello dependerá de “unas condiciones” que Yasín no especificó, pero que seguramente tienen que ver con la actitud de Israel para evitar nuevos enfrentamientos y, sobre todo, acabar con los “asesinatos selectivos” de dirigentes de los grupos terroristas palestinos y con las operaciones militares en los territorios ocupados.  

    Yasín hizo el anuncio de la posibilidad de la tregua a pesar de la operación militar realizada por el ejército israelí en una aldea palestina de la franja de Gaza, durante la cual perdieron la vida tres activistas de Hamas, un civil y un soldado judío.  

    El primer ministro palestino, Abu Mazen,  convertido en el principal animador de un alto el fuego, incluso, ha convencido de la necesidad de alcanzarlo con los grupos armados al propio Yaser Arafat, a quien círculos políticos y diplomáticos israelíes y estadounidenses culpan de la violencia y “de no haber hecho nada para evitarla” desde la presidencia palestina. Pero  la UE y los países árabes consideran que también Israel y la política del primer ministro, Ariel Sharon, tienen mucho que ver con el conflicto armado en la región y con los problemas que impiden la paz.  

    En los 33 meses de violencia el saldo ha sido verdaderamente aterrador: 2.400 palestinos y 800 israelíes muertos, mientras millares de personas –militares y civiles- de ambos bandos han resultado heridos, en número ya casi no precisado por los dos gobiernos, además de centenares de detenidos, especialmente procedentes de Palestina.  

    A pesar de las afirmaciones de Bush sobre que “creerá en la tregua palestina cuando la vea”, el vocero de la Casa Blanca, Ari Fleischer, afirmó que todo lo que reduzca el nivel de violencia es un paso en la dirección correcta”, aunque aclaró que “sólo es un paso” y que lo importante es que “cese el terrorismo y que sean desmantelados los grupos terroristas”.  

    El objetivo de israelíes y palestinos debe ser, después de los largos meses transcurridos desde el comienzo de la “intifada”, inicialmente diseñada para utilizar la piedra y no las armas, es trabajar lealmente juntos pero, sobre todo,  tener claro que la paz únicamente se conseguirá erradicando el terrorismo. La región y el mundo necesitan que allí impere la ley y que ambos pueblos puedan vivir pacíficamente.

Guillermo Tribin Piedrahita

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Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
1520 Noche Triste de Hernán Cortés.
1521 Invasión francesa de Navarra.
1522 Muere el humanista Johannes Renchlin.
1688 Inglaterra: Revolución Gloriosa.
1876 España: las Cortes votan una nueva constitución.
1892 Huelgas de trabajadores del acero y del hierro en los EEUU.
1913 Alemania: medidas para el reforzamiento del ejército.
1934 "Noche de los cuchillos largos" en Alemania.
1959 Muere el escritor Agustín de Foxá.
1968 Entra en funcionamiento la primera central nuclear española en Zorita (Guadalajara).
1970 Se prohíbe el cultivo de la adormidera en Turquia. 
1976 EEUU: ingresan cadetes femeninos en la academia militar de West Point.
1983 Se cierra el diario vespertino madrileño Informaciones por dificultades económicas. 
1982 El Parlamento andaluz designa a Sevilla capital política de Andalucía, y a Granada, sede del Tribunal Superior de Justicia. 
1989 Una Junta Militar, encabezada por el general Omar Hassan Ahmed, toma el poder en Sudán tras derrocar al Gobierno civil de Sadek Al Mahdi. 
1990 Los dos Estados alemanes se unifican en uno solo en materia económica, monetaria y social y desaparece la frontera entre ambos. 
1995 Alemania rompe con medio siglo de no interferencia militar en el exterior, al decidir el envío a Bosnia de aviones de combate. 
1998 Se queman todos lo documentos sobre el caso Nixon 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA
Santos Protomártires de la Iglesia Romana; santos León y Alpiniano.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA 

LEÓN

De significado evidente, es éste un nombre de gran implantación en todas las épocas y en todas las culturas. Viene utilizándose desde que el hombre tiene nombre. Está en el mismo origen y por tanto en la magia del nombre, cuando nuestros más remotos antepasados, inmersos en la religión más antigua, el animismo, estaban convencidos del poder del nombre y de que al pronunciar León, invocaban y se hacía presente todo lo que el león representaba, porque aquel a quien así llamaban estaba investido de las virtudes del león, que efectivamente eran invocadas cada vez que se le nombraba o se le llamaba. Este nombre era sumamente apreciado: representaba nada menos que al rey de la selva, y se esperaba muchísimo de él. Por eso lo reservaban para quienes confiaban que serían capaces de estar a la altura de su nombre.

San León I Magno, papa del 440 al 461. Gobernó la Iglesia en plena decadencia del Imperio Romano. Se hizo legendario por haber conseguido convencer al temible jefe de los hunos, Atila, de que no entrara en Roma. No pudo tanto con el jefe de los vándalos, Genserico, que entró en Roma con sus hordas y la estuvieron saqueando durante catorce días. Pero consiguió que respetasen a la población. En política eclesiástica, luchó contra las herejías de Eutiques y de Nestorio; intervino en la Galia contra el obispo de Arles; en Hispania sacudió la apatía del clero; en el norte de África defendió la unidad de la Iglesia bajo la autoridad del papado. Brilló este santo papa más que por su sabiduría (es la época de los grandes doctores de la Iglesia: Jerónimo, Ambrosio, Agustín), por su pragmatismo. Las Sagradas Escrituras eran para él la gran fuente de inspiración. Su fiesta es el 10 de noviembre.

Hasta León XIII alcanza la lista de papas con este nombre, de los que cuatro más alcanzaron el honor de los altares. San León II (fiesta el 3 de julio); San León III (fiesta el 12 de junio); San León IV (fiesta el 17 de julio); San León IX (1049-1054), a quien tocó en suerte una época cuajada de problemas, que supo afrontar con sabiduría y firmeza (su fiesta el 19 de abril). En cuanto a los demás papas, son de destacar León X, cuyo papado coincidió con el tormentoso reinado de Enrique VIII en Inglaterra; y León XIII (1878-1903) que tuvo que posicionarse respecto a las nuevas doctrinas que surgieron en Europa. Se hizo célebre por sus encíclicas.

De la extensa lista de santos con este nombre, destaca San León de Carentan (Normandía) obispo de Ruan (final del siglo IX). Evangelizó todo el sur de Francia, cuyos "pagos" (poblaciones campesinas) estaban todavía en el paganismo y llegó hasta Navarra. Su fiesta se celebra el 1 de marzo.

Seis emperadores de Oriente llevaron este nombre, y otros tantos de Armenia. Y el insigne poeta Fray Luis de León (Como decíamos ayer... empezó como cada día su clase tras cinco años de cárcel por haber traducido el Cantar de los Cantares), y muchos más. Es imposible acabarse este nombre. ¡Felicidades!

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Gerencia en Acción   Por Chichí Páez

LA PYME VENEZOLANA: ¡R.I.P.! (*)

“Ninguna sociedad crece sostenidamente sobre ingresos que ella no genera. No hay un solo caso en la historia… Donde está tu capital, está tu corazón: nuestras élites dejaron de invertir en el país. Los Eugenios Mendoza desaparecieron… La economía mundial cambió radicalmente y nos quedamos atrás estos veinticinco años” A. Baptista

Muchos especialistas en desarrollo social, económico y político, han venido insistiendo en los últimos tiempos que el futuro de los países en vía de desarrollo, como Venezuela; está en el sector productivo de la pequeña y mediana industria, que es el segmento en donde se emplea el mayor número de personas tanto calificadas, como operarios generales, los cuales en cualquier nación garantizan el producto, bien o servicio final de alta calidad con miras a que los mismos sean competitivos en el complejo mundo globalizado actual. Ejemplo de esta afirmación la tenemos con los países del eje Asia-Pacífico. El caso de Taiwán es esencialmente interesante para las economías en vías de transformación, por cuanto después de la II Guerra Mundial, era aún una economía básicamente agrícola, hoy día es una nación con una altísima participación de la pequeña y mediana industria (PMI). Definida como empresas con un capital pagado de 1.6 millones de dólares, un promedio de 200 trabajadores y/o con una producción anual al millón de dólares. La PMI en Taiwán representa el 97.2% de la producción, con cerca de más de 795.000 centros empleadores. Ese país, se caracteriza por ser un exportador intensivo en el uso de tecnología, con un crecimiento sostenido de 8.7% en los últimos treinta años. No es el país que más rápido ha crecido, pero sí es el que más estabilidad ha logrado en su crecimiento. 

Venezuela iba por ese camino en las tres últimas décadas del siglo pasado, pero a finales del mismo y al inicio del presente, ha habido una gran hecatombe en el entorno del mundo empresarial venezolano. 

En diciembre de 1998 habían en Venezuela 11.539 centros empleadores, de los cuales habían cerrado sus actividades 5.039 para finales del pasado año. Este decrecimiento se ha acentuado más desde agosto de 2002 al primer trimestre del presente año, por cuanto en dicho período han culminado sus operaciones aproximadamente 1950 industrias. El hecho más significativo es que en la actualidad solamente existen cerca de 4.500 empresas, lo que representa una disminución de 61% en el período diciembre de 2002 a marzo de 2003. De acuerdo con esta realidad el destacado consultor empresarial venezolano Alfredo C. Ángel se hace la siguiente pregunta: ¿Qué deben hacer los empresarios venezolanos en la coyuntura actual? Esta interrogante de acuerdo con el antes mencionado consultor, invita a las siguientes reflexiones: “El cambio está asociado al mejoramiento continuo, no necesariamente a la destrucción de lo básico. Lo básico no es lo viejo, sino lo que constituye un pilar. Lo que es un pilar es ser empresarios y comportase como tales. Mantener eso por encima de todo es la principal fortaleza del sector empresarial”.

El segmento productivo venezolano, concretamente la PYME, en los últimos cinco años ha estado amenazado por muchas decisiones gubernamentales adoptadas en forma unilateral y, hasta cierto punto intransigentes. Entre dichas decisiones se mencionan las siguientes: Control de Cambios, Ley Penal Cambiaria, Control de Precios, Reforma a la Ley Orgánica de Trabajo, Aumento del Salario Mínimo, Inamovilidad Laboral, Legislación de la Seguridad Social, Permisos Fitosanitarios, Licencias de Importación, Verificadoras, Reforma del IVA, Importaciones Masivas y Exoneración de Aranceles, Mercal, Desarticulación de PDVSA, Adjudicaciones Directas, Re-Estructuración del SENIAT, Nuevo Presidente del INCE, Creación de Gremios Paralelos, Ley Orgánica de la Nación, Amenaza de Cogestión, Invasión, Terrorismo e Inseguridad, entre otras.

Estas decisiones unilaterales gubernamentales han traído como consecuencia la paralización y destrucción del aparato productivo nacional, aumento de la informalidad, el desempleo y la pobreza, amenazas a la propiedad privada y al ejercicio de la libertad económica. Por ejemplo la Ley Orgánica de Seguridad de la Nación, que entró en vigencia desde diciembre de 2002 y tiene consecuencias importantes en relación con la supresión del derecho al libre ejercicio de la libertad económica y la garantía a la propiedad privada, en la medida que confiere amplias facultades al Presidente de la República para intervenir tanto la propiedad como el manejo del aparato productivo privado del país.

Bajo estas circunstancias más del 70% de las industrias en todos los segmentos productivos, consideran que la situación actual es “Muy Mala” y/o “Mala” y lo más grave aún, es que menos del 5% de las empresas grandes y pequeñas prevén a corto plazo un mejoramiento de dicha situación caótica industrial. En diciembre de 1998 el 70% del sector productivo opinaba que la situación era “Hacia Buena”, mientras que en el primer trimestre del presente año casi un 60% de los empresarios opinan que la situación es “mala”, lo que demuestra la peor situación del sector industrial en los últimos cincuenta años. Reflejándose una disminución en las importaciones de casi el 100%; de las ventas en un 95%, de la producción y de la capacidad instalada en un 92% y del empleo en casi 65%. Aumentado los precios en más del 55%, de los inventarios en casi 10%. Siendo los cinco principales problemas del sector productivo los siguientes: 1º) dificultad al acceso a divisas; 2º) poca materias primas; 3º) baja en la demanda; 4º) la situación política reinante y 5º) baja rentabilidad.

Las principales conclusiones que se pueden derivar de lo expuesto en los párrafos anteriores, sin temor a equivocaciones son las siguientes: a) más del 70% de las empresas espera disminuir sus niveles de empleo; b) cerca de un 66% de las empresas espera no hacer cambios significativos en sus contrataciones laborales y c) ninguna de las empresas prevé aumentar sustancialmente sus nóminas. 

¡LAS EXPECTATIVAS SOBRE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA VENEZOLANA SON NEGATIVAS!

Correo-E: gerenciaenaccion@uc.edu.ve 

(*) La data e información utilizados en este espacio fueron obtenidos vía Internet de: INE, Coindustria, Coninceel, Lucas y Asociados y de ACA Consultores.

http://www.elalmanaque.com/gerencia/

 
HUMOR -CHISTES -INGENIO - CURIOSIDADES

Preguntas sin respuesta

- ¿Hasta donde se lava la cara un calvo?

- ¿Que narices tuvo que estudiar He-man para tener el master del universo?

- Un parto en la calle, ¿es alumbrado publico?.

- ¿Por que las gaseosas tienen zumo artificial de limón y los detergentes zumo natural de limón?

- ¿Por que apretamos mas fuerte los botones del mando a distancia cuando tiene pocas pilas?

- ¿Por que se lavan las toallas? ?No se supone que estamos limpios cuando las usamos?

- ¿Por que las mujeres con las curvas mas aerodinamicas son la que mas resistencia ofrecen?

- ¿Que cuentan las ovejas para poder dormir?

- ¿Donde esta la otra mitad de Medio Oriente?

- ¿Que se debe hacer si uno ve un animal en peligro de extinción comiendo una planta en peligro de extinción?

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Zanahorias orientales


Buenos días a todos: Par empezar esta semana que les deseo muy buena, propongo esta receta de
zanahorias para servir de acompañamiento a las carnes o pescado.
Buen provecho. Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

1 k de zanahorias
3 chalotes
100 g de uvas pasas
1manojo de cilantro
30 g de mantequilla
sal, pimienta

Preparación:

Poner las uvas en un tazón y cubrirlas con agua caliente.
Lavar, pelar las zanahorias y rebanarlas en rondanas finas. 
Pelar y picar los chalotes.
Poner a derretir la mantequilla en una sartén alta con tapadera. Agregar las zanahorias con los chalotes. Rehogar durante algunos minutos, sin dorar. Agregar dos vasos de agua, cubrir y cocer a fuego bajo durante 25 minutos. Si es necesario, añadir un poquito de agua caliente en el curso de la cocción. Cinco minutos antes de que termine la cocción, escurrir las pasitas y agregarlas en la sartén. 
Salpimentar. Lavar el cilantro y picar las hojas. Cuando la zanahorias estén cocidas, verterlas en un plato hondo de servicio, espolvorear el cilantro y dejar enfriar. 

RECETAS PARA FIESTAS - Gastronomía de la Feria

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Las Dietas en la Adolescencia I

¿Qué tiene en común la "dieta de la toronja" con ponerse la ropa al revés con lo de adelante hacia atrás? ¿Cómo terminó el aro plástico que los chicos hacían girar con destreza con el movimiento de las caderas? Ya no se ven porque pasaron de moda y las modas de hoy, desaparecen mañana .

Cuando se trata de comenzar una dieta o de llevar un control del régimen alimenticio por medio de programas que se han puesto de moda' sin la supervisión de un médico o dietista certificado, los efectos para la salud pueden resultar no solamente perjudiciales sino permanentes, especialmente en los años de la adolescencia .

No es necesario que los jóvenes comiencen una dieta cuando creen que deben perder peso. En muchos casos, presión por parte de las amistades --y a veces la familia --puede crear una imagen distorsionada del cuerpo, similar a las de los espejos mágicos en el circo .

Un estudio nacional auspiciado por el Centro de Prevención y Control de Enfermedades en el que participaron 11,631 estudiantes de escuela secundaria, reveló que más de la tercera parte de las niñas participantes creían tener exceso de peso, comparadas con menos del 15 por ciento de los jóvenes. Más del 43 por ciento de ellas reportaron haber empezado diferentes tipos de dieta, aunque la cuarta parte no estuvo de acuerdo. El estudio demostró también que los métodos usados para adelgazar, habían omitido comidas, tomando pastillas para controlar el apetito, o provocando el vómito después de comer .

"Los años de la adolescencia son un período de crecimiento y rápido desarrollo," dice el Doctor Ronald Kleinman, jefe de la Unidad Gastrointestinal y Nutrición del Hospital General de Boston, explicando que las dietas sin supervisión médica o de moda' privan a los adolescentes de las calorías y nutrientes que necesitan para su crecimiento.

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José Buitrago Prieto  (Delegado en Madrid de El Almanaque)

 
 
 
 
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