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Sábado 29 de Julio de 2006  Año VIII. Nº 2500

DÍA DE SATURNO. El dios de la Agricultura que enseñó a los hombres a conocer, cultivar y amar la tierra. Ecología

Saltos San Martin, Iguazu Falls, Argentina
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La Melodia del dia : Tango : Garufa 

La Frase : Tarde o temprano la naturaleza se vengará de todo lo que los hombres hagan en su contra.
J. H. Pestalozzi

ARCHIVO : Ediciones de Julio 2006 en Portada  -   Ediciones Anteriores del Almanaque 

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL  : 
El PSOE aumenta su ventaja sobre el PP, pero Zapatero suspende
Víctimas de la guerra y la dictadura podrán pedir una reparación pública
Rajoy exige explicaciones a Rubalcaba del "soplo" policial a ETA
Explosiona un artefacto incendiario en una oficina del Gobierno vasco en Vitoria
El PP vertebra su recurso contra el Estatut en la nación, la lengua y los privilegios
INTERNACIONAL
Bush y Blair reclaman a la ONU una fuerza de interposición "inmediata"
La ONU exige a Estados Unidos el cierre inmediato de las cárceles secretas
El Consejo de Seguridad da un ultimátum de un mes a Irán para que suspenda su plan nuclear 
Israel desplegará un escudo antimisiles para protegerse de ataques contra Netania y Tel Aviv
Sri Lanka.- Colombo acusa a Finlandia y Dinamarca de ceder ante el "terrorismo" por retirar a sus observadores
AMÉRICA LATINA - EEUU
Movimientos sociales de 34 países, unidos contra el racismo en las Américas
Alan García asume la presidencia de Perú con la promesa de aliviar la pobreza
Chávez anula un pedido de los aviones españoles por el veto de EEUU


La Redoute

SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES 
Miles de pasajeros sufren una jornada de caos en el aeropuerto El Prat
Iberia reanuda sus vuelos en El Prat tras la huelga salvaje de su personal de tierra 
Los notarios destapan hasta 70 operaciones sospechosas de blanqueo este año 
La recaudación del IRPF supera el mínimo del Estado para fines sociales
El auto contra tres policías por abusos a internas alude a contactos con penetración
El cardenal Rouco recuerda a Gallardón que los políticos católicos no deben casar a parejas gay
Italia.-Miles de farmacias en huelga contra la venta de fármacos sin receta en supermercados
Jesuitas de todo el mundo celebran este lunes el 450 aniversario de la muerte de san Ignacio de Loyola
Paris Hilton, que ha revolucionado Ibiza, se aloja en casa de Jade Jagger
Impiden subir a un avión a David Hasselhoff por presunta ebriedad

El mayor torneo de 'strip-poker' será el 19 de agosto en Londres

Los daneses son los más felices del mundo, según una encuesta
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS
El Festival de Teatro y Danza Castillo de Niebla acoge hoy el estreno peninsular del montaje de Atalaya
El Museo-Casa Natal de Lorca celebra sus veinte años de vida
Daniel Radcliffe aparecerá desnudo en teatro - El Guggenheim se celebra a sí mismo
Hoy entra en vigor la nueva Ley de Propiedad Intelectual que consolida el pago del canon



DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS 
La selección española juega hoy la final del Europeo sub 19 ante Escocia  
Landis: "Quiero dejar claro que no es un caso de dopaje"
SOLIDARIDAD - INMIGRACION
Carrera contrarreloj del PMA para ayudar a los desplazados del Líbano
Cuatro inmigrantes mueren en su intento por llegar a Canarias en un cayuco
MEDICINA Y SALUD - 
Selección genética para concebir hijos sin 'taras' - El escáner de las coronarias no da resultados fiables
Un estudio cuestiona que Alcohólicos Anónimos ayude más que otras terapias
Cuando la menopausia se convierte en un infierno
EEUU: La obesidad se extiende y muchas personas ya no caben en las máquinas de rayos X
CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE
La ruta que unió civilizaciones andinas será reconstruida con auxilio satelital
La Marina polaca halla en el Báltico el único portaaviones que tuvo Hitler
Intel lanza Core 2 Duo, sus procesadores de doble núcleo
Los humanos son los responsables del cambio climático
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Fallece Jaime de Yraolagoitia, fundador del portal Terra
La música en TV lucha duramente por sobrevivir en la era de Internet
Ideas para desarrollar un mercado comunitario de películas, música y juegos en Internet

GIF YA.COM Acceso 468x60

ECONOMÍA Y FINANZAS. CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - Motor
China teme al sobrecalentamiento de su economía y plantea medidas urgentes
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA
La aerolínea brasileña Varig anuncia el despido de 5.500 trabajadores
EL TIEMPO Mapas Pronóstico MAPAS ANIMADOS - TRÁFICO - Cámaras en Carretera
Los muertos por golpe de calor se elevan a 11 tras el fallecimiento de dos personas en Cataluña 
 
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
World Spanish "Semanario Internet", vocabulario y notas en inglés para estudiantes de español.
Carné por puntos : Sanciones y retirada de puntos -Todas las respuestas al carné por puntos
SERVICIOS :  Callejero - Planos urbanos - Páginas Blancas - Páginas Amarillas
SORTEOS - APUESTAS - Agenda Cultural - Festivales de verano - Enciclopedia Encarta

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LAS CLAVES LÉXICAS -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES     

ORIGEN DE LA PALABRA

AIRE ACONDICIONADO 

No todos los artilugios modernos tienen un nombre adecuado: el televisor y el teléfono gozan de mejor nombre que la radio o los rayos X; el radar y el láser se han tenido que conformar con iniciales; el móvil, el portátil y el vídeo, andan muy mal denominados; el helicóptero bastante mejor que el coche y el avión; la nevera y el aire acondicionado, bastante peor que el ventilador y la lavadora; el ascensor, peor que el montacargas. Es que no es nada fácil ponerles nombre a las cosas; y lo que es peor, los inventores de cosas nuevas no están por la labor de emplearse a fondo en la búsqueda de un nombre adecuado para sus inventos. Por lo visto, según el Génesis Dios consideró muy importante eso de ponerles nombre a las cosas: por eso le presentó a Adán todos los animales para que decidiese cómo llamarlos. 

Si el aire acondicionado no se inventó en ninguno de los países que hablan en español, tampoco se creó el nombre en esta lengua, por lo que nos servimos de una traducción. En inglés le pusieron a este invento el nombre de air-conditioning. El verbo to condition se corresponde perfectamente con el español acondicionar, preparar, someter a determinadas condiciones. En esta tercera versión coincide bastante con nuestro verbo condicionar, para el que usan los ingleses el mismo to condition. En fin, que estamos ante una palabra que toma su significado del latín de que procede. Condicio, condicionis, que por supuesto significa condición, es un compuesto de cum y dico, y por tanto significa decir juntos, es decir acordar, pactar, convenir, concertarse. La condicio por tanto, sería la condición, la cláusula, la estipulación, el pacto. Y condicere (no existe condicionare) es concertarse, llegar a un acuerdo, pactar. Al verbo condicionar le asignamos el valor de poner condiciones. Cuando queremos expresar que acomodamos algo a determinadas condiciones, preferimos la forma acondicionar. 

Estamos ante una palabra hueca y pomposa, que no expresa de qué naturaleza es la transformación que sufre el aire, sino que se limita a decir que se trata de aire elaborado, manipulado, sometido a determinadas condiciones. Es probable que los comercializadores del invento pretendieran un nombre impactante, más que cargado de información. Aún recuerdo cuando oí por primera vez el nombre de aire acondicionado. No podía ni imaginarme que se trataba de algo tan simple como enfriar (y luego también calentar) el aire. Yo creía que tras el misterioso adjetivo se escondían unos procesos supercomplicados que dotaban al aire de un conjunto de condiciones que lo hacían especialmente valioso. En fin, ingenuidad de un hablante que cree en las palabras. 

Pero claro, si finalmente esos aparatos enfrían el aire como la calefacción lo calienta, ¿por qué no podrían llamarse refrigeradores, enfriadores, refrescadores, frigidarios, e incluso ventiladores con algún adjetivo que los distinga de los primitivos? Así se acomodarían a la estructura léxica de los artilugios productores de calor. Pero no, lo de acondicionador sugiere mucho más que enfriar. 

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

LIBROS

EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride: 

1824 - Nace Alejandro Dumas, escritor francés.
1836 - Se inaugura el Arco del Triunfo de París.
1883 - Nace Benito Mussolini, dictador italiano.
1890 - Muere Vincent Van Gogh, pintor postimpresionista holandés.
1900 - El anarquista Breci asesina en Monza al rey de Italia, Humberto I
1907 - El coronel británico Robert Baden-Powell funda la organización de los "boy scouts".
1921 - Hitler es elegido en la Asamblea del NSDAP primer presidente del partido.
1960 - La NASA hace público el "proyecto Apolo".
1962 - El presidente de Perú, Manuel Prado parte hacia el exilio en París.
1973 - El plebiscito en Grecia da la victoria a la República sobre la Monarquía.
1975 - La Organización de los Estados Americanos (OEA) deroga el bloqueo impuesto a Cuba 
1981 - Boda del príncipe Carlos de Inglaterra con Lady Diana Spencer.
1983 - Muere Luis Buñuel, director español de cine.
1983 - Muere David Niven, actor británico.
1984 - Secuestro de un avión venezolano, con 82 pasajeros a bordo
1987 - Margaret Thatcher y Francois Mitterrand firman en París el acuerdo para la construcción de un túnel bajo el Canal de la Mancha
1994 - Atentado de Eta en Madrid causa la muerte de tres personas.
1998 - Monica Lewinsky pacta revelar su relación sexual con Clinton a cambio de inmunidad.
1999 - Un inversor en bancarrota, Mark Barton, asesina a nueve personas en un tiroteo en dos oficinas de Atlanta (EE.UU.)
1999 - El Parlamento de Cataluña aprueba con el voto de los socialistas la creación de las selecciones deportivas catalanas.
2000 - Alberto Fujimori jura nuevamente como presidente peruano.
2000 - La banda terrorista ETA asesina al ex gobernador civil de Guipúzcoa y militante socialista Juan María Jaúregui
2001 - El ciclista estadounidense Lance Armstrong se proclama campeón del Tour de Francia por tercer año consecutivo.

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Santas Marta, Serafina y Beatriz; Santos Simplicio, Faustino y Eugenio.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

MARTA

Procede del arameo Marta, señora (masculino Mar, señor), que está asimismo presente en el persa Marza. Se trata de un nombre bíblico del Nuevo Testamento, que se popularizó a partir de Francia durante las Cruzadas, a partir de las cuales creció la devoción a santa Marta, hermana de Lázaro y de María Magdalena. Sin embargo, nunca tuvo la misma popularidad entre las comunidades judías y protestantes. Se redescubrió este nombre en el siglo XIX en Francia y en Bélgica; se puso de moda hacia 1890 y luego decayó, aunque ha renacido con gran fuerza a partir de la segunda mitad del siglo actual.

Santa Marta, hermana de Lázaro y de María Magdalena. (Su fiesta, el 29 de julio). Se la cita en el Nuevo Testamento como testigo de la resurrección de su hermano Lázaro (San Juan 11-12) y se cuenta cómo dio hospitalidad a Jesús, y que éste la reprendió incluso por la exagerada solicitud con que se afanaba en su servicio (San Lucas, 10, 38-43: "Aconteció que yendo de camino entró Jesús en una aldea; y una mujer llamada Marta le recibió en su casa. Ésta tenía una hermana que se llamaba María, la cual, sentándose a los pies de Jesús, oía su palabra. Pero Marta se preocupaba con muchos quehaceres, y acercándose, dijo: Señor, ¿no te importa que mi hermana me deje servir sola? Dile, pues, que me ayude. Respondiendo Jesús, le dijo: Marta, Marta, estás preocupada y acongojada con muchas cosas. Pero sólo una cosa es necesaria; y María ha escogido la parte buena, que no le será quitada." Siguieron sus pasos Santa Marta virgen y mártir, patrona de Astorga, cuya fiesta se celebra el 23 de febrero; y otras tres santas con este mismo nombre, cuyas festividades se celebran el 19 de enero, el 1 de febrero y el 20 de octubre.

Se la representa iconográficamente con acetre e hisopo, hollando la cabeza del dragón, a quien sujeta con cadenas, o lo asperja con agua bendita. Sus atributos son: la escoba, el, cucharón y las llaves, todos ellos símbolos de las amas de casa. Se la presenta en varias escenas: Cristo en casa de María y Marta, tema preferido por los artistas de los siglos XVI y XVII, sobre todo en escenas de bodegón, como en Rubens, Velázquez, Seghers, Vermeer de Delft. También en la Resurreción de Lázaro presenciada por Marta (Giotto, Nicolás Froment). Otra escena es la de Marta, navegando con Lázaro y María, desembarca en Marsella, de Lucas Moser, o Marta dominando el dragón en Tarascón, en un capitel de San Trófimo de Arles del siglo XII, o en el retablo de Iravals del siglo XIV, y en la iglesia de Santiago, de Tarascón, por Van Loo (siglo XVIIII).

Marta es también el nombre de un bello animal de la familia de los mustélidos que vive en los árboles. Es carnívoro, de cabeza pequeña, cuerpo delgado, cola larga y pelaje suave y espeso, es feroz y salvaje. Se alimenta de pájaros, huevos y ardillas. Su piel es sumamente apreciada por su suavidad. En esta mascota tienen las que lucen el nombre de Marta, la cara opuesta de la humilde y servicial Santa Marta, que bueno es disponer de ambos modelos. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.


¿Una juventud sin pilas? 

Varios estudios comprueban que un gran número de jóvenes prefieren realizar actividades relacionadas a algún aparato electrónico en su tiempo libre, lo que los hace excesivamente sedentarios y origina problemas en la salud 

La gran mayoría de jóvenes hoy en día prefieren ocupar su tiempo libre en actividades relacionadas con la televisión, los videojuegos o la computadora, por lo que no realizan actividades que requieren de un mayor esfuerzo físico lo que le trae muchos problemas de salud: 

Condición Física Deficiente 
Falta de apetito o exceso de hambre por ansiedad 
Sobrepeso y obesidad 
Problemas de la vista 
Dificultad para respirar 
Problemas para dormir 
Falta de concentración 
Ser tímidos y solitarios, entre otros 

Si haces ejercicio media hora de ejercicio al menos 3 veces por semana o más realizando actividades lúdicas como andar en bici, jugar futbol, básquetbol, correr, bailar, nadar, patinar, subir escaleras o caminar a paso apresurado notarás: 

Un mejor desempeño físico y mental 
Mejor apetito 
Resistencia cardiorrespiratoria, esto quiere decir que tu corazón y tus pulmones resistirán mucho mejor el esfuerzo físico 
Dormirás mejor 
Facilidad para relacionarte con otras personas 
Mejor conocimiento y adaptación de tu medio ambiente 
Y tendrás mayor fuerza, resistencia y potencia muscular ¡entre muchas otras ventajas! 

Recuerda que aún tu organismo sigue desarrollándose por lo que tu peso, tamaño y habilidad física y mental se adaptará de acuerdo a tu modo de vida, por eso es muy importante que integres a tu rutina diaria actividades que ayuden a tu cuerpo a desarrollar tus músculos y huesos para mantenerte saludable. 

Indice de articulos de pareja y familia - Presentaciones

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce

Recuerda esto: El amor no es un sentimiento... es una actitud.

MACHISTAS ANONIMOS
de ARENAS, ELOY
13.25 € 
Editorial: EDICIONES MARTINEZ ROCA SA 2002 

Eloy Arenas nos propone una combinación de ensayo, narración y libro práctico para que las lectoras se diviertan y los lectores reflexionen. Con su característico sentido del humor, el autor ofrece útiles consejos para librarse del machismo y de sus funestas consecuencias.


Consultorio Sentimental de Pilar

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales. 
Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestaré.

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY

Sexualidad Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Feng Shui  Yoga  Zen  Pareja Otras terapias

 


SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL

ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

LIBROS : Astrología y horóscopos   -   Esoterismo. Estudios y Ensayos


APUESTAS Y ACTUALIDAD DEPORTIVA con MIAPUESTA.COM


EUROPEO SUB 19/ España y Escocia disputarán una final inédita
España busca su cuarto entorchado
La final del Europeo sub 19 promete emociones fuertes. Los nuestros ya fueron campeones en el 95, 2002 y 2004 y tratarán de conseguir el cuarto título y tercero consecutivo, pero enfrente tendrán a la revelación del torneo, que a buen seguro querrá levantar la primera Copa de Europa de su historia. Ambos conjuntos ya se encontraron en la primera fase, dónde los nuestros acabaron imponiéndose por 4-0. Ahora todo será diferente con el título en juego.
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FORMULA 1/ Con 17 puntos de diferencia, Alonso y Schumacher se retan en Hockenheim
Más que una victoria en Alemania
Asistimos al momento clave del campeonato del Mundo. La clasificación general se aprieta entre los dos primeros, gracias sobre todo a la recuperación de los Ferrari y de Michael Schumacher. Fernando Alonso sólo ha sumado 12 puntos en las últimas dos carreras, lo que ha posibilitado que el alemán le recorte 8. A pesar de esto, el asturiano sigue siendo el máximo favorito para alzarse con el triunfo final y llevarse su segundo entorchado. Su ventaja en estos momentos es de 17 puntos con 7 pruebas por delante, por lo que la carrera a disputar este...
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MáS BASKET.  El nuevo ‘Dream Team’, directo a la victoria en el Mundial.

ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES MATEMÁTICAS [+]

El boticario y su hija, el médico y su mujer, comieron nueve pasteles y todos tocaron a tres. ¿Cómo puede ser?
Sol : Porque la hija del boticario es también la mujer del médico.

¿Que nombre de mujer cae entre dos notas? Sol : Micaela

 

HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo

SINTOMATOLOGIA TIPICA OCASIONADA POR EL CONSUMO DE CERVEZA . 
(Guia Practica de Reconocimiento y Resolucion)

Sintoma: Pies frios y humedos.
Causa: El vaso esta siendo agarrado en angulo incorrecto.
Solucion: Gire el vaso hasta que la parte abierta este hacia arriba.

Sintoma: Pies calientes y mojados.
Causa: Ud. se ha orinado.
Solucion: Vaya a secarse al bano mas proximo.

Sintoma: La pared de enfrente esta llena de focos.
Causa: Se ha caido de espaldas al suelo.
Solucion: Posicione su cuerpo a 90 grados del suelo.

Sintoma: Su boca esta llena de colillas de cigarros.
Causa 1: Ud. se cayo de cara al suelo.
Causa 2: Ud. metio la cara en el cenicero.
Solucion: Reposicione su cuerpo a 90 grados del suelo.

Sintoma: El suelo esta borroso.
Causa: Ud. esta mirando a traves del fondo de un vaso vacio.
Solucion: Compre otra cerveza.

Sintoma: El suelo se esta moviendo.
Causa: Esta siendo cargado o arrastrado.
Solucion: Pregunte si le estan llevando a otro bar.

Sintoma: La sala quedo completamente a oscuras.
Causa: !El bar cerro!
Solucion: Pregunte al camarero la direccion de su casa.

Sintoma: El chofer del taxi es un elefante rosado.
Causa: Ud. bebio muchisimo.
Solucion: Pida al elefante que le lleve al hospital mas cercano.

Sintoma: Reflejo multiple de caras en el agua del vaso sanitario.
Causa: Esta intentando vomitar.
Solucion: Metase el dedo. (en la GARGANTA, !Malpensados...!)

Sintoma: La gente habla produciendo un misterioso eco.
Causa: Tiene la jarra de cerveza en la oreja.
Solucion: Deje de hacer el payaso.



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NOTICIAS LOCAS

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

TuryPeople

 

LA RECETA : Pimientos rellenos a la provenzal

Buenos días a todos : Hoy les envio una receta provenzal que pueden servir o bien como entrada caliente o fría, o tampien como una pequeña comida. Es una receta llena de sol y ligera, ya que los pimientos son rellenos de arroz, de jamón cocido y de una cantidad de perfumes, chalotes, ajo, y claro, hierbas de Provenza..!
Buen provecho Chris

Ingredientes : (para 6 personas)   

6 pimientos verdes bien redondos
6 tomates
3 cebollas
3 chalotes
3 dientes de ajo
150 g de arroz
300 g de jamón cocido
750 ml de caldo de pollole (o 2 pastillas)
1 pizca de chile en polvo
2 cucharadas de hierbas de Provenza
250 ml de aceite de oliva
sal fina 

Preparación:


Medir el arroz. Preparar 750 ml de caldo de pollo y reservar 225 ml, o sea un vez y media el volumen del arroz.
Picar finamente el jamón.
Pelar y picar finamente los chalotes y el ajo. 
Calentar la mitad del aceite de oliva en una pequeña olla. Poner a rehogar el arroz, el ajo y los chalotes, Remover sin cesar vigilando que no doren..
Verter los 225 ml de caldo de pollo y dejar cocer 15 minutos a fuego bajo : el arroz será todavía un poquito firme pero seguirá hinchándose más adelante.
Mientras, cortar delicadamente la colita de los pimientos con la lama puntiaguda de un cuchillo bien afilado. Reservarlas. 
Con una cucharita, quitar las semillas y las membranas blancas de los pimientos. Lavar el interior con agua para quitar bien todas las semillas. 
Repartir el relleno de arroz con jamón en los pimientos con ayuda de una cucharita. Pelar y picar las cebollas, quitar el pedúnculo de los tomates y cortarlos en cubitos. 
Calentar el resto del aceite y poner a dorar ligeramente las cebollas. Agregar los cubitos de tomate, una pizca de chile en polvo, las hierbas de Provenza y 300 ml de caldo de pollo. Salar ligeramente y mezclar. 
Depositar delicadamente los pimientos así como los rabos en este caldito y dejar cocer a fuego bajo y cubierto, durante 40 minutos, dando vuelta a media cocción a los pimientos con precauciones y ayuda de dos cucharas. El resto del caldo se puede agregar en curso de cocción si necesario. 
Depositar los pimientos rellenos en los platos, rodeados de salsa de tomate y colocar los rabos en el centro, como tapadera de los pimientos. 

Cortesía de Christiane Huvelle

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL 

Los diez mandamientos de la nouvelle cuisine (1973)
de Henri Gault y Christian Millau

1. No cocerás demasiado

2. Utilizarás productos frescos y de calidad

3. Aligerarás tu carta

4. No serás sistemáticamente modernista

5. Te servirás no obstante de las aportaciones de las nuevas técnicas

6. Evitarás adobos, fermentaciones, etc.

7. Eliminarás las salsas blancas y tostadas

8. No ignorarás la dietética

9. No trucarás las presentaciones

10. Serás inventivo

LA COCINA DE KARLOS ARGUIÑANO
de ARGUIÑANO, KARLOS 
Editorial:BAINET MEDIA S.L.
17.95 € 

En este libro se recogen más de cien nuevas recetas. Unos platos que se pueden preparar en casa de forma sencilla. Con fotografías del paso a paso. Ensaladas, legumbres, pastas, carnes, pescados, postres... Una variada oferta de platos. 'En este libro he seleccionado más de cien nuevas recetas de TV. Por tanto, quienes siguen mis programas, saben que las he cocinado y que siguiendo las indicaciones de la elaboración salen sin mayores dificultades. Además, para que resulte más sencillo, he incorporado el paso a paso, con el fin de que nadie se pierda.' Karlos Arguiñano



EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR

NOTICIAS

La Agencia Europea del Medicamento alerta del peligro de una planta utilizada contra los síntomas de la menopausia

SENTENCIAS

La constructora no entrega los chalets en las condiciones pactadas, 

Violación de la Ley de Aprovechamiento por Turno de Bienes Inmuebles, 

La aseguradora se niega a hacerse cargo de la cobertura pactada por robo

Consultorio legal

Los problemas con el pago dificultan la portabilidad de móviles

El concesionario se desentiende del pago de una avería en periodo de garantía.

NOVEDAD : VISITA LA WEB DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)

LIBROS - RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS) RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€ 

CURSOS

ELECTRONICA DE CONSUMO : AREA PC - PIXMANIA - INFORMATICA - TECNOLOGIA 

EL ALMANAQUE y CODIGODEBARRAS ABREN SUS TIENDAS 


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MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

Acné II

¿Cuál es su desarrollo?
En primer lugar, cuando el sebo, la secreción natural de los folículos, se acumula en exceso y se mezcla con polvo y con el pigmento de la piel, se produce una inflamación de los tejidos propiciando la aparición de los puntos negros o espinillas. Seguidamente, si el orificio exterior del folículo se cierra completamente, las bacterias colonizan el sebo acumulado y se forma un quiste o una pústula roja con un centro blanco de pus, es decir, el grano. En los casos más graves si el acné no se trata correctamente puede llegar a dejar cicatrices en la piel.

¿Qué medidas preventivas podemos poner en práctica?
Evidentemente y como es muy lógico, evita en lo posible tocarte la cara con las manos sucias. También, si te maquillas, limpia muy bien tu piel antes de ir a dormir. Tampoco te automediques, nada más seas conciente del problema acude al dermatólogo, no pruebes lo que le ha ido bien a tu vecina, tu primo, a saber... Y muy especialmente no caigas en la tentación de manipular los puntos negros en un intento de eliminarlos de tu piel. Si no eres capaz de “controlar tus impulsos” podrías desencadenar una infección que podría provocar una situación más seria y problemática.

¿Qué medidas sencillas y caseras nos serán de utilidad?
Por mencionar algunas, ya que remedios contra el acné se oyen de todo tipo y clase, ni que decir que beber unos 2 litros de agua diariamente, puede ayudar a combatir el acné, así como el no utilizar jabones abrasivos y con base aceitosa. Por lo general, también es beneficioso tomar el sol, así como evitar el estrés y la ansiedad. Adentrados en el ámbito de la nutrición, algunos experimentan mejora, evitando en lo posible los picantes y los fritos, o dejando a un lado los dulces, el chocolate y las bebidas refrescantes con cafeína. Los zumos de verdura fresca, como el de lechuga o tomate, pueden ayudar a controlar el acné gracias a sus efectos depurativos y regeneradores de la sangre. También puedes contribuir a reducir el acné colocándote las telillas finas que se encuentran entre las capas de las cebollas, ya que su contenido en azufre seca y cicatriza las erupciones.

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Lecturas para el verano:

Este verano no te quedes sin lectura. Te recomendamos 24 libros para disfrutar leyendo de tus merecidas vacaciones: historias de viajes, humor, fantasía, filosofía oriental, novela histórica, terror, historias de abrazos, de amor, sueños, ilusiones, magia, descubrimientos, historia... Las mejores lecturas sólo para ti.


La melodia del dia  
BÁJATE EL MIDI  VIDEOS MUSICALES

GARUFA
Letra de Roberto Fontaina
Musica de Juan A. Collazo

Del barrio La Mondiola sos el más rana
y te llaman Garufa por lo bacan,
tenes más pretensiones que bataclana
que hubiera hecho suceso con un gotan.

Durante la semana, meta al laburo
y el sabado a la noche sos un doctor...
Te encajas las polainas y el cuello duro,
y te venis al centro de rompedor.

Garufa!
Pucha que sos divertido.
Garufa!
vos sos un caso perdido.
Tu vieja...
dice que sos un bandido
porque supo que te vieron,
la otra noche
en el Parque Japones... (1)

Caes a la milonga en cuanto empieza
y sos para las minas el bareador;
sos capaz de bailarte La Marseyesa
la marcha Garibaldi y El Trovador...

Con un café con leche y una ensaimada
rematas esa noche de bacanal,
y al volver a tu casa de madrugada
decis... "Yo soy un rana fenomenal."

(1) Dice Gustavo Goldman <ggoldman@adinet.com.uy>
La letra de Garufa no dice "en el Parque Japonés" sino que dice en
realidad, "en la calle San José". Lo del Parque Japonés es una adaptación
porteña -en su eterno afán de apropiación- a una letra de compositores
uruguayos. A ningún artista uruguayo se le ocurriría cambiar la dirección
"Corrientes 348" y poner una calle de Montevideo.

Historia del tango "Garufa".

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TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      



Viaje a la región argentina de Mendoza

 

La Aconcagua , lugar mágico, y los vinos de corte moderno, pilares del turismo de la zona  

 

La sensación que produce estar en el campamento base del punto más alto del continente americano, la Aconcagua , es el de tener el mundo a los píes. Sentirse como un pájaro en un lugar donde se escucha el silencio. La altitud de éste es de 6.959 metros sobre el nivel del mar. Es mágico para los deportistas de la montaña de medio mundo. Por la cara norte, cada año más de 7.000 andinistas de los cinco continentes intentan conquistarlo, donde tan sólo un 30% lo consiguen, cobrándose, al mismo tiempo, 3 vidas por temporada. Dos españoles, este año, han dejado su vida. La cara sur es una de las paredes más peligrosas del mundo, debido a los aludes de nieve que se desprenden de una manera imprevisible. Los más nostálgicos dejan escrito que si su vida se queda por el camino quieren ser enterrados en el pequeño cementerio que se encuentra al píe de la Aconcagua.

Tal como apuntaba, la sensación de encontrarse en un punto tan emblemático, es el de estar muy cerca del cielo. Creo entender a los “locos” enamorados del montañísmo. Desde aquí las alas de los turistas quieren abrirse para planear sobre el valle que rodea la cordillera.

De vuelta hacia la plana de Mendoza, situada, ésta, a unos setecientos metros de altura y dejando atrás el Puente de Inca y sus aguas medicinales que recorren mansamente por el lugar, se llega a las cercanías de la capital mendozina donde la viña da color al campo y perfume a la uva que más tarde, una vez realizada la correspondiente fermentación, se convertirá en vino de perfil moderno, complejo y para conquistar a los enófilos enamorados de los sabores del Nuevo Mundo.

La variedad de uva Malbec, negra, y que en esta zona de Mendoza se ha asentado al terruño mejor que en cualquier otro punto del panorama mundial, conjuntamente con la Cabernet Sauvignon , la Merlot , el Syrah, la Chardonnay , la Sauvignon Blanc , y la Torrontés , son los pilares más importantes de la industria vinatera argentina, y donde los colonizadores españoles la introdujeron hace siglos intuyendo que la tierra, el clima semi-desértico y el efecto térmico regulador que viene dado por la pre-cordillera andina contrastando las temperaturas del día y la noche hasta unos 14 grados, confieren unos productos vinateros únicos, que han sorprendido a medio mundo. Por este motivo, recientemente, Mendoza ha sido incluída dentro de las 8 Capitales Mundiales del Vino (Great Wine Capitals), y el año próximo la asamblea internacional de este estamento se celebrará en esta capital, como un acto institución de bienvenida al club de los selectos.

De la importancia que tiene la zona para el cultivo de la viña se dio cuenta hace mucho tiempo la empresa catalana Codorníu, que el año 1999 adquirió 306 hectáreas de terreno, de las cuales 150 están plantadas en las variedades clásicas y la Tempranillo , importada de nuestro país. La bodega lleva el nombre de Séptima, que significa el séptimo proyecto puesto en marcha por el grupo catalán. Los prestigiosos arquitectos argentinos Eliana Bórmida y Manoyandión diseñaron la impresionante bodega construída con la técnica de los aborígenes Pircea, que consiste en piedras del lugar colocadas estratégicamente una encima de la otra. Con el óxido de estas piedras, mezclado con pintura, configuraron el color de ésta, donde la madera quebracho cobrado, el hierro y la propia piedra sustentan su estructura.

 

Enric Ribera Gabandé

Fotos: Pilar Rius


 

LIBROS DE VIAJES : GUIAS - INFORMACIÓN ÚTIL DE TURISMO

 

LIBROS - ARGENTINA (TRAVEL TIME JAGUAR) ARGENTINA (TRAVEL TIME JAGUAR)
de BATTIATO, MIRTA y PAGELLA, MARIA ALEJANDRA y LUCRECIA PAGELLA, MARIA
EDICIONES JAGUAR 2005
35.67-USD
29.00€ 

Ediciones Jaguar, Muchoviaje.com y RTVE presentan la guía Travel Time Jaguar de Argentina dentro de una nueva colección de guías de viajes muy visuales, con cientos de fotografías de alta calidad, mapas, planos, alojamientos, gastronomía, compras, direcciones de interés, amplia documentación y mucho más…
La guía Travel Time Jaguar de Argentina recoge la información más actualizada y las mejores recomendaciones para disfrutar de todos los atractivos que contiene este espectacular país, desde los magníficos paisajes que nos ofrecen sus parques naturales hasta la intensa actividad cultural de sus ciudades.
La información se organiza en torno a tres bloques: Introducción, Parte central y Guía práctica. En la Introducción encontraremos todos los datos generales que necesitamos conocer para visitar Argentina, desde su situación sociopolítica hasta las características de la flora y la fauna de sus diferentes regiones, pasando por las costumbres y tradiciones que conforman el rico universo cultural del país.

NOTAS DE PRENSA

SEMANA GASTRONÓMICA DE LOS CARPACCIOS Y MARINADOS

Del 15 al 30 de agosto 

El Hotel Ritz de Madrid acogerá entre los días 15 al 30 de agosto, la SEMANA GASTRONÓMICA DE LOS CARPACCIOS Y MARINADOS, una fiesta que tendrá lugar en el Jardín y la Terraza del Hotel Ritz, en pleno corazón de la capital.  

El Chef del Restaurante Goya, Jorge González, quiere dar un toque de frescor a las delicias que a diario presenta en las mesas de clientes con exquisitos paladares. Por eso, servirá sugerencias tan novedosas como:  

*Carpaccio de Pez Mantequilla al Limón

*Sashimi de Atún Rojo, Tomates Dulces y Salsa Soja

*Tataki de Añojo de Ciervo, Salsa de Frutos Rojos Macerados en Rioja y Perlas de Aceite de Oliva

*Laminado de Pulpo con Pimentón Dulce de la Vera

*Carpaccio de Buey, Aceite de Miel de Trufa de verano y Parmesano

*Carpaccio de Carabineros con Aceite de su Coral y Teja de Sésamo

*Bonito del Norte Marinado, Crema de Cebolleta y Tomate Confitado

*Crudités de Brócolis y Coliflor con Vinagreta de Piñones  

Algunas de estas especialidades podrán degustarse como parte del Menú del Día que se sirve en la Terraza a un precio de 57 € + IVA o en el Jardín a 48 € + IVA. 

Todos aquellos clientes que deseen además quedarse en el Hotel durante esta quincena podrán hacerlo a un precio desde 220 € + IVA. 

Plaza de la Lealtad, 5 – 28014 Madrid

Tel. 91 701 67 67 – Fax. 91 701 67 76

restaurante@ritz.es




 

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