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Año V. Nº 1525. Suscriptores : 6242


Edición diaria y gratuita. Martes 22 de Julio de 2003. EL DÍA DE MARTE 
Dios de la guerra. Temas bélicos (el hombre, las fuerzas armadas, el terrorismo, violencia...)

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
Zapatero: «Aznar sí ha pagado "letras", a Villalonga y a los amigos que ha colocado»
Aznar asegura que las leyes rigurosas, los jueces y las Fuerzas de Seguridad acabarán con ETA
Michavila: Batasuna será expulsada Cámara 'lo quiera o no' el PNV
Garzón deja en libertad a uno de los detenidos por su vinculación con la trama financiera de ETA
El Consejo Fiscal estudia una candidatura alternativa a Villarejo para la Fiscalía Anticorrupción
INTERNACIONAL
Violentos combates dejan decenas de muertos en Liberia
EEUU prepara el envío de 4.500 militares a Liberia tras los últimos combates en la capital
Mueren soldado de EE.UU. e intérprete iraquí en ataque en Bagdad
Desbaratan en Arabia Saudita presunta célula extremista: 16 arrestos
 Ana Palacio llega a Nueva York para presidir la reunión del Consejo de Seguridad de la ONU
Washington apuesta por Aznar como secretario de la ONU
La investigación sobre el 'suicidio' de David Kelly será pública
AMÉRICA LATINA
Corte Suprema guatemalteca suspende postulación del ex dictador Ríos Montt
Presentan proyecto para la reelección de Uribe - Fiscalía de México exonera a líder sindical de Pemex 
Devuelven a Cuba a inmigrantes interceptados camino a Estados Unidos
El presidente argentino se muestra confiado en obtener respaldo de EE.UU.
Internet aumenta productividad de empresas de América latina-Volkswagen anuncia 4.000 despidos en Brasil
SOCIEDAD - GENTE
Carlos Gardel revive en Buenos Aires en una inédita colección de objetos
Nueva York le dice adiós a Celia | GALERIA - Dieciseis años con el ataúd bajo la cama
Localizan en Tarifa una patera a la deriva con 73 inmigrantes
Un terremoto de 6,2 deja tres muertos en el provincia de China donde jugará el Real Madrid
Los balnearios urbanos, la mejor fórmula para aliviar el estrés
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
Un artículo sobre la ascendencia italiana de Carlos Gardel reabre la polémica sobre sus orígenes
El futuro de 'The Washington Post' es online - Amazon trabaja en una base de datos de libros
Planeta liquida su división de contenidos y cierra fulminantemente Antena 3 Temática
DEPORTES    
Ronaldinho hace su presentación oficial ante los hinchas del Barcelona
Armstrong supera la caída y hace honor al número uno en la etapa
NO CONVENCE LA RODILLA DEL CENTRAL  Milito no jugará en el Real Madrid
Las chicas de waterpolo dicen adiós a la medalla en cuartos
MEDICINA Y SALUD
Un equipo de cirujanos de Viena realiza con éxito el primer trasplante de lengua en humanos
Organizaciones de EEUU piden más estudios de implantes mamarios antes de reanudarlos
Los problemas de la automedicación - Los alimentos transgénicos tienen un 'bajo riesgo' para la salud
CIENCIA  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Los jóvenes que consumen drogas tienen un nivel cultural superior
El descanso de la corteza cerebral, principal objetivo del sueño
Veintidós científicos europeos concluyen que un nuevo coronavirus causó la neumonía asiática
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA - INTERNET -  
¿Viaja por negocios? Bienvenido a la revolución Wi-Fi - Lycos renueva su portal
La Asociación de Internautas crea un programa que inutiliza el 'proxy caché'
DATOS DEL EGM Los internautas españoles eligen Yahoo!
ECONOMÍA - EMPLEO
El Constitucional deniega el amparo al financiero Javier de la Rosa por la condena de 20 meses
Adicae presenta ante la Audiencia Nacional una querella criminal contra Telefónica y Terra
VIAJES Y TURISMO 
P A R Q U E S   R E U N I D O S  “ Líder en Ocio al Aire Libre “
ENLACES RECOMENDADOS
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- Max Aub Home_Page Max Aub
MAX AUB O LA HISTORIA UNIVERSAL DEL FRAUDE Max Aub, sofisticado judío republicano, narrador, prosista lírico, cuentista imaginativo, dramaturgo y poeta ocasional.
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LAS CLAVES LEXICAS


TERMINOLOGÍA NUEVA

No siempre es necesario recurrir a términos nuevos para denominar realidades nuevas. El control, por ejemplo, fue un invento nuevo distinto de la vigilancia, la revisión, la inspección y todos sus afines. Así que se forjó un nombre ad hoc para el nuevo invento. 
No ocurrió lo mismo con la cibernética, disciplina muy nueva, pero con nombre antiquísimo, obtenido del
kubernhthV (kybernétes) de los griegos, que era el piloto de nave, al que llamaron los romanos gubernator, del que procede nuestra palabra "gobernador".
Otro tanto ocurre con la sinergia, palabra antiquísima, que hemos adaptado a un nuevo concepto, el de evitar acciones dispersas que pueden concurrir a la misma acción. Un concepto tan nuevo, que no cala en la conciencia actuante. Mucho menos en la política y en la educación. Y precisamente en estos dos ámbitos estamos andando como los cangrejos. 
Nos movemos en el principio de la sectorización bajo el pretexto de la especialización. Es cierto que en la construcción de máquinas se optó por abandonar el principio del motor único que mueve hasta la última articulación, porque los recursos energéticos y mecánicos empleados en la transmisión del movimiento, llegaban a ser mucho mayores que los empleados en el trabajo útil. 
Esto hacía que los tamaños de las máquinas fuesen mastodónticos. Pero era inevitable cuando las máquinas tenían un potente corazón pero carecían de cerebro. 
Desde el momento en que se las dotó de un cerebro electrónico que coordinaba todos los movimientos, dejó de ser necesario que esto lo hiciera un solo motor central; así que se multiplicaron los pequeños motores autónomos colocados en lugares estratégicos, con un gran ahorro de estructura mecánica y energía, y con bastante mejor rendimiento. Es que no puede ser de otro modo: a más cerebro, menos cuerpo; porque el cerebro es el órgano de la sinergia, el que administra las energías para que éstas no se derrochen en acciones repetidas y absurdas. Un cerebro potente se puede permitir ampliar y multiplicar la autonomía de sus órganos, sin multiplicarlos por ello y sobredimensionarlos, sino antes al contrario, reduciéndolos al tiempo que aumenta su eficacia al descargarlos de unas dimensiones y una fuerza que no necesitan. A donde se puede llegar con un sutil cable que transmite órdenes y la energía indispensable, no hay por qué llegar con una robusta palanca. ¿Pero qué es lo que ocurre en la política y en la escuela? Pues que están en el jurásico del mecanicismo: se parecen a esos enormes saurios cuyo cuerpo no paraba de crecer, pero que tenían tan sólo una pequeña cavidad para el cerebro en la intersección entre sus mandíbulas y su poderoso espinazo. Tuvimos una modestísima escuela unitaria, y so pretexto de especialización, hemos multiplicado los órganos, pero sin crear al mismo tiempo un cerebro capaz de administrar el trabajo de tantas palancas que ejercen cada una su fuerza por separado, en vez de sumar fuerzas (si se estudia lengua en cuatro asignaturas, en las cuatro se repiten los mismos conceptos y las mismas técnicas, pero a vuelo de pájaro, porque ninguna de ellas tiene tiempo de profundizar). Estamos llegando a la paradoja de que nuestras construcciones humanas (administraciones públicas, escuelas, sanidad, etc.) disponen de cerebros (unidades de coordinación y sinergia) mucho más pobres que las máquinas, que hemos sido capaces de dotar de cerebros eficacísimos.

EL ALMANAQUE se dedica hoy a esa cosa rara de la sinergia.

Mariano Arnal 

 

LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


SINERGIA

Al ser de la familia de energía, deberíamos pronunciarlo sinergía. Esta palabra tiene que ver con la correcta administración de la energía y de los esfuerzos o trabajos que se realizan en cualquier actividad, con el fin de no derrocharlos inútilmente: se trata de proscribir el trabajar por trabajar. Los griegos fueron los inventores del término, pero no del concepto para el que hoy lo empleamos. Sunergia (synerguía) es la palabra griega; su transcripción fonética viene a ser "sinerguía (con el acento en la última í), que se ha transcrito como sinergia por el absurdo ese de poner la pronunciación al servicio de la grafía, y no a la inversa; y por el no menor absurdo de modificar el acento arbitrariamente. Para los griegos el significado era cooperación, concurrencia, colaboración, asistencia (se usaba incluso con el valor de conspiración). Pero no se quedó ahí quieta esta palabra, sino que fue empleada en la disputa teológica sobre la predestinación para denominar la cooperación del hombre en los planes de Dios. A esta doctrina se la llamó sinergismo. En fisiología se usa el término sinergia para referirse al concurso activo y concertado de varios órganos para realizar una función. Desde ahí ha ido esta palabra de sector en sector: desde la mecánica, que es el que le corresponde en puridad, pasó a la biología, para referirse a la acción concertada de dos o más órganos para alcanzar un mismo fin. De ahí saltó a la psicología y a la sociología. En este campo se considera la sinergia como la antesala de la simpatía, y sirve para agrupar varios individuos que se necesitan colectivamente para alcanzar un mismo fin. De aquí pasó a la farmacología (que es donde la tiene situada la enciclopedia Británica) para designar la acción combinada de varios fármacos. Pero no se acaban ahí los significados: el Webster’s añade además de todos los anteriores, la cooperación de músculos, nervios, etc. para una misma acción; y en balística, la acción combinada del impulso del proyectil con la fuerza gravitatoria. No está huérfana esta palabra ni de significado, ni de aplicaciones.

Atendiendo al origen griego de la palabra y por tanto a su significado propio, es evidente que son legítimos todos los significados expuestos: pero vale la pena destacar entre los lexemas que se desarrollan en griego, sunergon (sýnergon), que significa la terminación de un trabajo (a la que los romanos llamaron perfectio); sorprendente, puesto que no se justifica en el resto de lexemas ni se extiende a ellos. En este caso el prefijo no es de compañía, sino de refuerzo, de plenitud. Aplicado este concepto al área de la enseñanza, hay que constatar que no sólo no hay sinergias que valgan, sino que ni siquiera se ha planteado tal posibilidad. En la industria y en los servicios se hacen verdaderos esfuerzos por coordinar todos los trabajos posibles que conducen a un mismo fin. Está de moda la sinergia. En la política, en cambio, y en la enseñanza, hay que dejar toda esperanza, que diría Dante. No es posible abrir una zanja en la calle para soterrar a la vez la línea eléctrica, la del teléfono, la fibra óptica, la conducción de agua, la del gas, y los cables del sistema de semáforos. El incremento del paro sería muy notable, y el superávit de los impuestos, dramático. Si en la enseñanza se fijaran los objetivos comunes de varias asignaturas, y trabajasen todas ellas en esa dirección apoyándose unas a otras pero sin repetirse, sería un auténtico milagro: de momento, es un imposible metafísico.

 Mariano Arnal   [+Articulos    

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ARTICULOS DE ACTUALIDAD  


GUATEMALA: VIA LIBRE PARA CANDIDATURA DE ACUSADO GENOCIDIO  

    La Corte Constitucional de Guatemala, en una decisión jurídica inapelable, aprobó el 14 de julio en apretada votación –cuatro a tres-, un recurso de amparo interpuesto por el ex dictador José Efraín Ríos Montt, que le permitirá ser candidato presidencial en las elecciones del 9 de noviembre próximo, y que la Corte Suprema de Justicia había denegado el pasado cuatro de julio.  

   Acusado del delito de genocidio, durante el régimen dictatorial que presidió en Guatemala entre el 23 de marzo de 1982 y el 8 de agosto de 1983, Ríos Montt, que ejerce actualmente como presidente del Congreso, a juicio de la Corte Suprema, que lo decidió por unanimidad de sus magistrados, el 4 de julio, avalando una decisión del Tribunal Supremo Electoral (TSE), no podía, según la Carta Magna, ser autorizado para presentar su candidatura.  

    Esta decisión se basa en la Constitución aprobada en 1985 y que empezó a regir en 1986, porque en su artículo 186  prohibe que sean aspirantes a la Jefatura del Estado quienes hayan participado en golpes de estado.  

    No lo piensa así la Corte Constitucional, máxima instancia jurídica del país, a través de cuatro de sus siete miembros, porque considera que, como sostenían los abogados de Ríos Montt, la prohibición no le cobijaba, ya que su gobierno de facto fue anterior a la aprobación de la norma constitucional y esta no tiene carácter retroactivo. Los tres magistrados que votaron en contra presentaron un voto particular por su desacuerdo jurídico con la mayoría  

   Los cuatro magistrados que así lo decidieron, están considerados afines al partido político Frente Republicano Guatemalteco (FRG) que preside Ríos Montt. La nueva decisión es totalmente contraria a la que aprobó la misma Corte Constitucional en 1990, primero, y 1995, después, con otros magistrados, que impidió que el ex golpista pudiese inscribirse como candidato para los respectivos comicios presidenciales.  

    La decisión de la Corte Constitucional, que hizo “sonar las alarmas” en Guatemala, también ha tenido amplias y negativas repercusiones en la Comunidad Europea (CU), cuyo Parlamento manifestó su “sorpresa, preocupación e inquietud”, a través de su vicepresidente, el español Alonso Puerta.  

    Una comisión del PE, que presidió Puerta, visitó recientemente Guatemala y pidió al presidente del país, Alfonso Portillo, que no se financie públicamente la candidatura del ex represor. También le comunicaron los temores que a esa comisión le hicieron llegar dirigentes políticos, empresariales, el  Parlamento Centroamericano y dirigentes sindicales y de la sociedad guatemalteca.  

    Organismos de derechos humanos, que diseñan estrategias para impedir que Ríos Montt pueda presentarse al proceso electoral de noviembre, denunciaron que durante su corto mandato presidencial, fueron asesinados o desaparecieron no menos de 75.000 opositores políticos e indígenas y “hubo una sangrienta represión”. Incluso, la Comisión de Esclarecimiento Histórico patrocinada por la ONU, en un informe de febrero de 1999, afirmó que en ese periodo -1982/83- se cometió el delito de genocidio, porque el ejército arrasó, por  orden suya, unas 400 poblaciones indígenas.  

    Los organismos de derechos humanos que consideran que la decisión de la Corte Constitucional no está bien fundamentada y que Ríos Montt no puede ser autorizado para figurar como candidato presidencial, estudian también la posibilidad de denunciar a los cuatro magistrados ante la Corte Internacional de Derechos Humanos, y formar un Tribunal de Honor en Guatemala, con miembros del Colegio de Abogados, para que también los juzgue.  

    Como Ríos Montt ya es conocido por su “vocación al fraude”, como ocurrió en 1974 cuando una alianza de grupos políticos lo postuló a la presidencia y se registró uno de “amplia magnitud” para que se le diera como ganador, siendo finalmente electo el general Kjell Laugerud, en caso de no prosperar las denuncias para que se le impida presentarse en los comicios de noviembre, tales organismos pedirán la supervisión internacional porque se teme otro “gran pucherazo”.  

    Seguramente Ríos Montt dispute la presidencia al hoy precandidato Oscar Berger, que lo supera ampliamente en los sondeos previos que encargaron tres diarios guatemaltecos, donde alcanzaba un apoyo del 32 por ciento frente al entre 3,8 y 7,9 del ex general, pero que fueron realizados antes de conocerse la polémica decisión de la Corte Constitucional.  

    El actual dignatario del Congreso, durante su gobierno instauró también, según la denuncia de los organismos defensores de derechos humanos, los Tribunales de Fuero Especial (TFE), integrados por jueces sin rostro, que obedeciendo sus órdenes, mandaron fusilar a doce delincuentes, en su mayoría militantes o simpatizantes de la guerrilla izquierdista, y por lo cual la premio Nobel de la Paz Rigoberto Menchú lo denunció ante la justicia española.  

    También la Fiscalía Guatemalteca está investigando, desde hace dos años, una amplia demanda presentada por familiares de víctimas de la represión y las matanzas, pero todavía no ha habido ningún pronunciamiento jurídico, aunque se informó que los demandantes apremiarán a ese organismo para que lo haga en el menor tiempo posible.  

   Ríos Montt, de 78 años, vivió algunos años en España, donde fue Agregado Militar de la Embajada, y al regresar a su país, se vinculó a la iglesia evangélica El Verbo, de la que sigue siendo activo militante. Sus estudios militares los completó  en Estados Unidos e Italia, pero ahora vinculado a la política, tampoco cuenta con el respaldo del gobierno norteamericano ni de la propia Organización de Naciones Unidas (ONU).  

    Como sucedió en el más reciente pasado en Argentina y ocurre en muchos otros países del mundo, la “politización partidista” de la Justicia en Guatemala abre otra “importante brecha” entre dos de los principales poderes del Estado: el Legislativo y el Judicial.  

    Llevar a ejercer en los altos tribunales a jueces y magistrados afines al poder o al principal partido de la oposición, o simplemente a amigos personales, no siempre resulta práctico ni benéfico, especialmente para la propia sociedad, que se ve desamparada y marginada en la gran mayoría de las veces. Tener “jueces sumisos”  constituye un evidente peligro para la propia democracia.

Guillermo Tribin Piedrahita

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
1209 Los cruzados se apoderan de Beziers durante la guerra contra los cátaros.
1822 Nace el monje y naturalista Gregor Mendel.
1918 Creación del Parque Nacional de Covadonga.
1968 Fallece el escritor Giovanni Guareschi. Andrei Sajarov denuncia la falta de libertades en la URSS.
1969 España: Franco nombra sucesor al príncipe Juan Carlos de Borbón.
1972 Muere el escritor Max Aub.
1973 Luis Ocaña gana el Tour de Francia.
1978 Violentos disturbios en la ciudad santa de Meched (Irán) causan alrededor de cuarenta muertos. 
1992 El narcotraficante colombiano Pablo Escobar se fuga de la prisión tras sobornar a sus guardianes.
2000 José Luis Rodríguez Zapatero se convierte en el nuevo secretario general del PSOE

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA: 
Santa María Magdalena; santos Cirilo, Hilario, Andrés, Teófilo y Platón.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA 

CIRILO

El origen de este nombre está en la palabra griega kurioV (kýrios), que nos recuerda la liturgia latina en el Kyrie eleyson (Señor, ten piedad), que son las únicas palabras griegas de la misa. KurioV significa, pues, señor y KurilloV (kýril.los), la forma griega de Cirilo, es un derivado. "Señoril" es una traducción razonable. A la familia de KurioV (kýrios) pertenece KuroV (Kýros), el nombre del gran rey persa, Ciro, del que Cirilo podría ser un diminutivo.

San Cirilo el filósofo (827-869), llamado el apóstol de los eslavos. Su nombre de pila era Constantino. Fue discípulo de Focio en Constantinopla. Tras su ordenación sacerdotal el emperador le encomendó una misión diplomática entre los jazares, a cuyo kan convirtió. Cuando fue consagrado obispo, cambió Constantino su nombre por el de Cirilo (es facultativo, todavía hoy, cambiar el nombre al recibir las órdenes sagradas). Junto con su hermano san Metodio, llevó a cabo la conversión de los eslavos de Dalmacia, Hungría y Polonia. Se le atribuye la invención del alfabeto glagolítico (que luego en su honor se llamaría cirílico), tomando como base el alfabeto griego. Tradujo al eslavo la Biblia y la liturgia griega.

San Cirilo obispo de Jerusalén y doctor de la Iglesia (315-386), autor del primer Catecismo, destinado a los catecúmenos que se preparaban para recibir el bautismo. Tomó parte muy activa en el concilio de Constantinopla, donde defendió las conclusiones del concilio de Nicea. La mayoría de los Cirilos celebran su onomástica en marzo: los días 4, 8, 18, 20 o 29. Otros la celebran en 3 de enero, 9 y 14 de febrero, 9 y 22 de julio, 1 de agosto, 2 y 28 de octubre.

Cirílico es el nombre del alfabeto que se usa en Rusia, Bulgaria y Serbia (aquí con algunos signos más). Los rumanos lo utilizaron hasta mediados del siglo XIX, en que adoptaron definitivamente el alfabeto latino. En Rusia fue simplificado por Pedro el Grande en 1708 y luego volvió a modificarse en 1917, eliminando algunas letras y acentuando la diferencia entre el alfabeto civil ruso y el alfabeto eslavo, cuyo uso quedó restringido a la iglesia ortodoxa.

En el mundo eslavo es muy valorado este nombre especialmente en el ámbito eclesiástico. De ahí que el cielo esté poblado de Cirilos. En el ámbito civil es menos frecuente este nombre. Podemos citar, no obstante, a Vladimirovich Cirilo, gran duque de Rusia (1876-1938), hijo del gran duque Vladimiro, nieto del zar Alejandreo II y primo hermano del zar Nicolás II. Fue miembro del estado mayor de Makárov durante la guerra ruso-japonesa. Se proclamó heredero del trono ruso y hasta su muerte fue reconocido como tal por los rusos blancos. Y el príncipe Cirilo de Bulgaria (1895-1945), hermano del rey Boris III, presidente de regencia tras la muerte de éste. Los grandes Cirilos han hecho grande este nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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AMOR ADULTO - Sección a cargo de Dr. Marco Antonio Guízar Ponce - Psicoterapeuta


HOY ME VI POR PRIMERA VEZ II

Nos pasa que de pronto un día miramos de reojo una vidriera y vemos una imagen reflejada que no es la nuestra. 
Sucede que al mirarnos apuradas todas las mañanas reconocemos que ya no somos las mismas y añoramos a esa mujer que perdia horas preciosas inventando un nuevo peinado, o que soportaba una crema en el cabello y lo envolvia en una toalla para que luego tuviera un brillo destacable... 
Mascaras que nos hacian lucir espléndidas, maquillajes intensos que nos mostraban a una mujer sensual y atractiva, escotes, pantalones ceñidos, tacos que endurecian nuestras piernas al andar... 
Un día nos encontramos recordando a aquella mujer y sentimos que la fuimos sepultando lentamente. Presenciamos su lenta agonia y no hicimos nada para revivirla. 
La pareja, la familia, los niños... El gato, el perro, el canario... La casa, las compras, el trabajo... El auto, la limpieza, las camas bien tendidas, el orden... 
Y allí debajo una mujer que grita:¡¡¡ socorro!!! que se mueve con amor, con sensibilidad, con vocación, pero que dejó lentamente que todo la supere y se quedó ahí, en ese lugar viendo pasar la vida de los otros y se olvidó de sí misma. 
Tenemos que revivir a esa mujer y hacer que diga: 
¡¡Presente!! todos los días. 
Primero yo, y eso no significa que soy egoista... Primero yo, y eso importa. 
Intentemos recuperar a esa mujer bella que nos hacia sentir seguras, desterremos las culpas y si el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena se demoran un poquito porque estamos poniendonos lindas pensemos que ese cuidado de nosotras mismas, esa dedicación, ese amor serán la medicina mágica que hará que nuestra autoestima crezca. 
Si nuestra autoestima no está bien, nada está bien en nuestra vida, y por 
ello dejamos que otros nos desvaloricen o nos desprecien. 
Primero yo... 
Mi vida es una piedra preciosa, soy la única que puede hacer que se destaque su brillo o dejar que se apague para siempre. 

Graciela De Filippis 

Recuerda ésto: El Amor no es un sentimiento...es una actitud 

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HUMOR

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HUMOR -CHISTES -INGENIO - CURIOSIDADES

CURIOSO ¿NO?

Alcatraz vende trozos de sus muros a los turistas

La prisión de Alcatraz, en la que pasaron largas temporadas célebres criminales como Al Capone o Robert Stroud, tiene para los turistas tanto tirón como para Hollywood. Sin embargo, a «La Roca» le va haciendo falta un lavado de cara que se va a sufragar vendiendo a los visitantes unos rentables souvenirs: trozos de sus viejas paredes. A modo y manera del Muro de Berlín, informa Reuters. Entre 20.000 y 40.000 dólares (entre 17.200 y 34.400 euros) prevén embolsarse los responsables de Alcatraz con esta idea de poner a la venta pedazos de la prisión. Llevarse a casa un trozo de la legendaria cárcel, convenientemente presentado y con garantía de autenticidad cuesta 4,95 dólares (4,25 euros). Tras su cierre como prisión federal en 1963, Alcatraz no pudo escapar de las masas de turistas que acabaron convirtiendo al enigmático islote de la Bahía de San Francisco en uno de los primeros reclamos turísticos de la ciudad californiana. Más de un millón de turistas pasan cada año por Alcatraz, reconvertida en un escalofriante museo en el que las visitas turísticas han quedado en manos de unos guías muy particulares, buenos conocedores de «La Roca»: exprisioneros y antiguos guardias.

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Buñuelos de cebollas, salsa tártara, con cebolleta y alcaparras 


Buenos días a todos: Les deseo una excelente semana, que vamos a empezar con esta receta de entrada que conviene muy bien para las comidas o los aperitivos en el jardin. Buen provecho Chris

Ingredientes : (para 6 personas)

6 cebollas gruesas 
200 g de harina
20 Cl. de cerveza rubia
1 taza de mayonesa
1 manojo de cebolleta
1 cucharadita de alcaparras
3 huevos
1 pizca de sal
aceite para freír
Para la mayonesa:
1 cucharadita de mostaza
jugo de limón
sal, pimienta

Preparación:

Separar las claras y las yemas de huevos.
En un tazón, mezclar la harina, 2 yemas de huevos, la sal y la cerveza. Agregar una cuchara de aceite para que no seque la pasta, y dejarla reposar durante 15 minutos. Mientras, preparar una mayonesa utilizando la tercera yema de huevos y los otros ingredientes.
Picar finamente las alcaparras, la cebolleta y una cebolla. Mezclar con la mayonesa, salpimentar y reservar en el refrigerador.
Rebanar las 5 otras cebollas.
Batir las claras de huevos a punto de turrón. Introducirlas con delicadeza en la pasta, mezclando ligeramente con una espátula. Rebosar los aros de cebolla en la pasta y luego en el aceite caliente, durante 3 minutos. Escurrirlos sobre un papel absorbente y servir inmediatamente acompañándolos con la salsa tártara.

Truco: 
La mayonesa puede sustituirse por queso crema, para obtener una salsa más ligera. 

Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx>

RECETAS PARA EL VERANO 

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ERITROPOYETINA: EPO IV

Se pueden utilizar los propios eritrocitos para aumentar el hematocrito

Otra forma de aumentar el poder transportador de oxígeno de la sangre es la denominada autotransfusión, o reinfusión de los propios eritrocitos. Esta técnica consiste en extraer, con anterioridad a la prueba, unas unidades de sangre del atleta. (1 unidad de sangre = 450 ml). De esta unidad de sangre se separan los eritrocitos, que se congelan, del resto de los componentes de la sangre que se vuelve a reinfundir al paciente. Poco antes de la competición los eritrocitos congelados se vuelven a transfundir al atleta que aumenta así su hematocrito (se han citado valores superiores al 50%) y su resistencia al esfuerzo.

Hay sospechas de que esta técnica fue usada por deportistas de diversas nacionalidades en las Olimpiadas de Montreal de 1976 y Los Ángeles de 1984.

El abuso de la EPO o la autotransfusión pueden tener graves consecuencias

Si bien la EPO se produce de forma natural en el organismo, su utilización sobre un sujeto sano puede tener graves consecuencias. Al igual que la autotransfusión, la EPO administrada a un sujeto sano incrementa el número de glóbulos rojos en la sangre. Si se combina con la perdidad de líquidos causada por el esfuerzo físico el hematocrito puede llegar al 70%. . Esto aumenta la viscosidad de la sangre. Al ser más espesa y viscosa, el esfuerzo del corazón para bombearla por todo el organismo también aumenta, al igual que la posibilidad de que se produzcan trombos. En resumen las posibilidades de que se produzcan fallos cardíacos, trombosis pulmonares o infartos de miocardio o cerebrales aumentan peligrosamente.

Por otro lado, según el profesor Norbert Gorin del Hospital de Saint-Antoine, la EPO también puede favorecer el desarrollo de células malignas que acaben desarrollando algún tipo de leucemia. Debemos pensar que la utilización de la EPO es relativamente reciente y nada sabemos de sus efectos a largo plazo

Aunque no están totalmente demostradas varias de las muertes ocurridas entre futbolistas italianos y ciclistas que habían corrido el tour se relacionan con el uso de la EPO. Y se ha llegado a afirmar que cuando un atleta está en tratamiento con EPO, está continuamente conectado a un pulsómetro para identificar inmediatamente cualquier problema que pudiera aparecer.

Jose María Alonso Herreros
Farmacéutico Jefe Unidad Técnica de Farmacia Hospital General Universitario de Murcia

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Rusticae y Alta Velocidad Renfe firman un acuerdo de colaboración  

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Rusticae y AVE  han firmado un acuerdo por el que este Club de Calidad de Pequeños Hoteles con Carácter se incorpora al programa de la Tarjeta Club AVE. 

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Juan Luis Martín Cuesta, Dtor. Gerente AV- RENFE  y Carlota Mateos, Dtora. Rusticae en el momento de la firma.

Coordina: José Buitrago Prieto jose.buitrago@eresmas.net   
Delegado en Madrid de El Almanaque

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