Cuanto más a fondo
nos metemos en los calendarios, con mayor claridad
vemos que su principal objetivo no era marcar los
días sino las celebraciones, en tanto en cuanto son
el soporte de creencias que a su vez están al
servicio de las buenas costumbres.
Así que si queremos conocernos, si estamos
interesados en saber de dónde venimos (y ojalá que
también a dónde vamos) deberemos dejarnos llevar por
el calendario y detenernos en sus grandes fiestas. Y
la del 2 de febrero lo era, y grande.
Cerraba el dilatadísimo ciclo de la Navidad, que
empezaba el 8 de diciembre, con la fiesta de la
Purísima y acababa con la fiesta de la Purificación
de María en el templo. ¿Es casualidad que tanto la
puerta de entrada de las Navidades como su puerta de
salida coincidan en el mismo concepto? Respecto a la
fiesta de la Inmaculada es razonable dudar, pues es
de muy reciente incorporación al calendario.
La fiesta de la Candelaria, en cambio, es tan
antigua que con buen fundamento se cree que es la
conversión al cristianismo de una fiesta pagana de
purificación. Por la enorme variedad de tradiciones
que giran en torno a esta fiesta, y que con
seguridad no nacieron todas con ella, se diría más
bien que se trata de una fiesta del tiempo, que
debían tener de una u otra forma todas las culturas,
y que se aglutinaron en la fiesta de la Candelaria.
Llama la atención que siendo esta fiesta de
purificación, haya escorado hacia la luz, hasta
prevalecer incluso la denominación que hace
referencia a la luz, sobre la que se refiere a los
ritos de purificación. Si tenemos en cuenta que hace
tan sólo un siglo las candelas eran uno de los más
habituales medios de iluminación en las casas,
comprenderemos cómo pudo prevalecer la luz en estas
fiestas.
El caso es que en la misa de la Candelaria se
bendecían velas de varios colores, cada color para
un uso, y se repartían a los fieles. Al tratarse de
velas bendecidas, no se empleaban para el consumo,
sino que se reservaban para usos de carácter
religioso.
Se empleaban para prevenirse de los rayos y del
granizo en las tormentas, para ahuyentar a las
brujas y los malos espíritus, para proteger a la
familia de las enfermedades, y también a los rebaños
y animales de labranza. La vela blanca se empleaba
para las ceremonias religiosas: la procesión del
mismo día de la Candelaria, la Semana Santa, etc. La
amarilla, para los funerales y para iluminar durante
la extremaunción a los moribundos.
En algunos casos las velas las daba la iglesia,
proporcionadas por cofradías que se ocupaban del
culto a la Virgen de la Candelaria. En otros casos,
era el ayuntamiento el que corría con el gasto, y en
otros finalmente los mismos fieles tenían su propia
fabricación de velas y las llevaban a bendecir a la
iglesia.
Esto en cuanto a los ritos y usos relacionados con
la luz. Ni que decir tiene, que no eran en absoluto
ajenos a la idea de purificación: para las mujeres
embarazadas, las que acababan de dar a luz y las que
deseaban descendencia, esta festividad tenía una
especial significación, y en torno a ella se
desarrollaron curiosas tradiciones.
La luz de las velas benditas jugaba un papel
importante en la felicidad de los partos y en las
oraciones para conseguir marido o para quedar
embarazadas. De ahí que en algunos lugares la fiesta
de la Candelaria, que era la primera “media fiesta”
del año (no era de precepto) se consideraba
exclusivamente de mujeres, por lo que no permitían
asistir a los hombres (esto vuelve a recordarnos las
lupercales romanas).
En otros lugares, finalmente, se hacía la procesión
de la candelaria por los campos. Y según que el
viento hubiese apagado muchas o pocas velas, se
calculaba si el año sería próspero o escaso. En
cuanto a su carácter de cierre de la Navidad, en
este día se cantaban los últimos villancicos ante el
pesebre, que ese mismo día se desmontaba, y se
comían los últimos turrones, barquillos y demás
dulces especiales de la Navidad: a partir de este
día se consideraba totalmente fuera de lugar las
músicas, los adornos y los dulces de navidad; se
había entrado en una nueva fase litúrgica. Hoy se
han perdido totalmente estas tradiciones: las
fiestas navideñas se acaban justo el día de Reyes o
como mucho el siguiente. Y a partir de ahí entramos
en el ciclo litúrgico de las rebajas.
962 El rey de Alemania Otón I el Grande coronado
emperador romano.
1594 Muere el músico Giovanni Pierluigi de
Palestrina.
1848 Tratado de Guadalupe-Hidalgo, por el que
México cede la mitad de su territorio a los EEUU.
1882 Nace el escritor James Joyce.
1884 Se inaugura la Biblioteca Nacional de
México.
1902 Nace el futbolista José Samitier.
1907 Muere Dimitri Ivánovich Mendeleyev, químico
ruso.
1913 Se inaugura en Nueva York la estación
ferroviaria más grande del mundo.
1928 España tiene 22 millones de habitantes.
1969 Desaparece el actor Boris Karloff.
1970 Muere el filósofo Bertrand Russell.
1977 Inauguración en París del Centro Pompidou.
1983 España: despenalización del aborto en
ciertos supuestos.
1987 Fallece el artista Andy Warhol.
1994 Mueren al menos 200 personas al descarrilar
un tren en Kasai (Zaire).
1996 Muere el bailarín Gene Kelly.
1998 El liberal Miguel Ángel Rodríguez gana las
elecciones presidenciales de Costa Rica.
2000 El histórico dirigente de la banda
terrorista ETA, Juan Carlos Iglesias Chozua, alias "Gadafi", es
detenido en Francia
2000: La Universidad Nacional Autónoma de México,
cerrada desde abril de 1999, se convierte en escenario de una
manifestación masiva en protesta por la subida de las matrículas
y para exigir la participación estudiantil en la
reestructuración de la principal universidad de Latinoamérica.
2002: "Los Otros", de Alejandro Amenábar, se
convierte en la película triunfadora de los Premios Goya con
ocho estatuillas.
2003: Mueren 40 personas en la explosión de un
edificio en Lagos, capital económica de Nigeria.
2003: El Partido Socialdemócrata de Alemania
(SPD) del Canciller Gerhard Schröder sufre una severa derrota
electoral en las regionales de Hesse y Baja Sajonia.
2004: un equipo de científicos del Instituto de
Ciencias Materiales de Barcelona (CSIC), dirigido por el
investigador Jordi Rius, descubre la estructura atómica de la
aerinita.
2004: se celebra elDía
Mundial de los Humedales,
con el que se conmemora la firma de la Convención sobre los
Humedales en la ciudad de Ramsar, Irán, el 2 de febrero de 1971.
2004: mueren 42 personas en el naufragio de un
transbordador en el Lago Alberto, en Uganda.
2005: se descubre en Guipúzcoa el primer río de
leche de luna en estado líquido del mundo.
2005: Alemania supera los 5 millones de parados,
cifra récord desde el final de la Segunda Guerra Mundial.
2006: arrecian las protestas en los países
musulmanes por la reproducción de caricaturas de Mahoma en
diarios occidentales.
2008: se lanza la versión 3.0 de Visual
Studio.NET (C#).
2011: el ciclón Yasi azota la costa norte de
Australia. Se considera como el peor ciclón que ha pasado por
esa región.
SANTORAL-FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL
2
Febrero:La
Presentación del Señor. Nuestra Señora Candelaria y Purificación.
Santos Cornelio, Lorenzo, Cándido.
La Virgen de la Candelaria o
Nuestra Señora de la Candelaria es una de las advocaciones marianas
más antiguas de la Virgen María, su fiesta se celebra en toda la
Iglesia católica el 2 de febrero.
Su devoción tiene mucho arraigo en países como España, Bolivia,
México, Perú y otros. Asimismo, su patronazgo se extiende a varias
ciudades y países de América y de otros continentes.
Tanto el
nombre deCandelariacomo
el dePurificacióntienen
su origen en la fiesta que celebra la Iglesia (antaño con gran
solemnidad) el cuadragésimo día del Nacimiento de Jesús (2 de
febrero) como cierre del período navideño. Con la purificación de la
madre y la presentación del hijo en el templo, quedaba cerrado en la
ley judaica el ritual que acompañaba el nacimiento de un niño.
Del verbo
latinocandere,
que significa brillar por su blancura, estar blanco o brillante por
el calor (compárese con "incandescencia"), arder, abrasar, se forma
en español la palabra candela; y del griego pur(pyr),que
significa fuego (compárese con "pira"), procede la palabra latinapurus
/pura, que contiene también la idea de seleccionar, de
elegir. Ambos nombres, pues, encierran la sugestiva idea de fuego.
La fiesta
de laCandelariase
llama así porque en ella se bendicen las candelas que se van a
necesitar durante todo el año, a fin de que nunca falte en las casas
la luz tanto física como espiritual. Los fieles acuden a la misa de
este día con las velas, que son bendecidas solemnemente por el
sacerdote y a continuación se hace una corta procesión entre dos
iglesias cercanas o por el interior de la misma iglesia, con las
velas encendidas, cantando elNunc
dimittis servum tuum("ahora
puedo morir en paz, porque mis ojos han visto al Redentor..." el
himno que entonó el anciano Simeón, sacerdote, cuando María le
presentó a Jesús en el templo.Esta
fiesta tenía gran significación cuando la única luz en las casas era
la de las velas y candiles.
En las
islas Canarias es ésta una gran fiesta, especialmente en Santa Cruz
de Tenerife, en la población de Candelaria, situada a la orilla del
mar, sobre un arenal, frente a la antigua ensenada, a 25 kilómetros
de la capital. Allí se halla la basílica de Nuestra Señora de la
Candelaria, patrona del archipiélago canario. Hay más de una
treintena de lugares en Hispanoamérica que llevan el nombre de
Candelaria, probablemente por influencia de las Canarias, que eran
paso obligado para ir al nuevo continente.
Entre las advocaciones de la Virgen, relacionadas la mayoría con
imágenes y apariciones, ésta tiene una especial significación, pues
procede de una fiesta en la que se conmemora un acontecimiento
trascendental en la vida de María, cual es su purificación y la
presentación de su hijo al sacerdote, en cumplimiento de su
obligación de consagrarlo a Dios. Y más todavía porque es ésta una
fiesta de la luz que es la que le da nombre. De ahí la belleza
especial de los nombres deCandelariayPurificación,
con sus hipocorísticos (Candela, Puri, etc) que hacen referencia a
la blancura y al calor de la luz. Son dos nombres cálidos y
luminosos, muy sugestivos. ¡Felicidades!
LA GRAN FIESTA ANUAL DE EXALTACIÓN DE LA PAREJA Y
DIGNIFICACIÓN DEL SEXO ELEVÁNDOLO A LA CATEGORÍA DE AMOR
RITOS de obligado cumplimiento para
celebrar dignamente la fiesta de SAN VALENTÍN
Por
San Valentín se supone, y es el punto de partida que corresponde en
esta fiesta, que a toda pareja la une el AMOR, o que para ella el
sexo está impregnado de AMOR.
Si no es verdad el resto del año, por SAN VALENTÍN ha de serlo
Hay que acordarse de expresar de vez en cuando el amor con gestos y
palabras que lo hagan patente.
Si uno u otra lo han ido olvidando o postergando a lo largo del año,
para SAN VALENTÍN toca.
Los comerciantes nos dan miles de ideas para que nuestras palabras
de amor no se las lleve el viento.
Hay que recuperar de vez en cuando la emoción de los primeros
encuentros y el clima del inicio de la convivencia.
Si no ha habido ocasión para ello durante el año, la fiesta de SAN
VALENTÍN es el momento indicado.
Todos necesitamos sentirnos queridos, deseados, contemplados,
complacidos... Las penurias de cada día no nos dejan tiempo para
estos refinamientos.
Para SAN VALENTÍN no hay excusas que valgan. Del mismo modo que por
Navidad toca ser bueno con todo el mundo, por SAN VALENTÍN toca ser
bueno con tu otra mitad.
Son muchas las parejas que tienen diferencias cuando de dinero se
trata. Si usted no es parte de las excepciones que confirman las
reglas, no deje de leer el siguiente artículo.
Hablando de dinero
Si su pareja ha manejado siempre la mayor parte de los temas
económicos, puede parecer difícil que usted consiga implicarse en
ello. El primer paso será iniciar una conversación con su esposo/a
respecto de su deseo de saber más sobre los activos y las deudas de
la casa, para poder así tomar decisiones compartidas.
Lo ideal para iniciar esta conversación, es elegir una época y un
lugar sin grandes niveles de tensión. Trate de plantearlo de una
manera positiva, y no en un tono que parezca de queja o acusación.
Continuando
Nunca es agradable pensar en que algo malo le puede suceder a la
gente que uno ama. Sin embargo, usted debe ser responsable y aceptar
que su pareja podría, por alguna fuerza mayor, no continuar
interviniendo en el manejo financiero, por lo que todas las tareas
quedarían en sus manos.
Por lo tanto, usted necesita tener acceso a todos los expedientes y
documentación financiera, así como tener un rápido acceso a todos
los números de cuenta donde estén depositados los ahorros.
Interviniendo
Si actualmente no está implicado en las finanzas de la casa, busque
la forma de integrarse más. Sea creando y manteniendo un sistema de
ficheros para el papeleo financiero, o pagando las cuentas,
compartir esta responsabilidad puede recompensarle y hacer más
equilibrada y satisfactoria la relación con su pareja.
Permaneciendo independiente
No puede existir un fuerte "nosotros" sin un fuerte "yo". Aunque el
matrimonio es una especie de sociedad, usted debe mantener una parte
de la situación financiera de manera personal y privada.
Es recomendable que cada uno posea cuentas a controlar y tarjetas de
crédito a su nombre, de modo que ambos intervengan en los gastos y
consumos. También es importante que cada uno aprenda a manejar la
administración del dinero, sin que esto signifique que surja una
doble economía, se trata de que en ausencia del otro, cada cual
pueda salir adelante y no se tambalee el mundo porque uno de los dos
no está.
Después del éxito de los Cuentos eróticos de Navidad y
Cuentos eróticos de verano, la colección La Sonrisa Vertical
lanza un nuevo volumen de relatos, en esta ocasión en torno
al día de San Valentín, el 14 de febrero. Precisamente en
unafecha que
celebra el enamoramiento y el amor, retamos al lector a que
viva sus ritos y sus tópicos desde una perspectiva
diferente, unas veces sensual, otras provocativa y aun
divertida, y se vea arrastrado por las historias que diez
autores han escrito especialmente para que, en adelante, el
día de San Valentín sea una fecha inolvidable.
GUIA COMPLETA DEL FENG
SHUI
de HALE, GILL
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.
La guía más completa sobre
el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido:
introducción al Feng Shui; el Feng Shui en elhogar;
el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del
Feng Shui aplicados a la oficina.
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
Esta novela que destila magia comienza en los
albores del Renacimiento en la villa provenzal de
Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la
Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los
acontecimientos más señalados que tendrían lugar en
el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas
se recrean las andanzas del legendario médico y
astrólogo:desdesus
años de formación en Provenza, donde fue perseguido
por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en
la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un
impresionante fresco histórico que descubre al
hombre tras el que se forjó la leyenda.
MSF solicita a GSK y Pfizer que reduzcan el
precio de la vacuna de neumococo a 5 dólares por niño
Un nuevo informe de MSF revela las dificultades de los países ante
unos precios de las vacunas disparados en un mercado farmacéutico
marcado por la opacidad.
Médicos Sin Fronteras
(MSF) reclama a las compañías farmacéuticas GlaxoSmithKline (GSK) y
Pfizer que rebajen los precios de la vacuna contra el neumococo a 5
dólares (4.35€) por niño en los países en desarrollo. Esta petición
tiene lugar días antes de una importante conferencia de donantes
para vacunación que se celebrará en Berlín el 27 de enero. MSF
pública hoy la segunda edición de su informe sobre el coste de las
vacunas, ‘La mejor vacuna: por un acceso sin barreras a vacunas
asequibles y adaptadas’ que muestra cómo, en los países pobres, el
precio de la vacunación a niños es hoy 68 veces más alto que en
2001. Esto se traduce en que muchos países no pueden pagar el alto
coste de vacunas como las que se emplean contra las enfermedades
neumocócicas que causan la muerte de alrededor de un millón de niños
al año en todo el mundo.
“El precio por proporcionar el paquete completo de vacunas a un niño
es hoy 68 veces más caro que hace tan solo una década,
fundamentalmente porque las grandes compañías farmacéuticas han
aumentado los precios a donantes y países pobres de aquellas vacunas
con las que ya ganan miles de millones de dólares en los países
ricos”, explica Rohit Mapani, director de Políticas y Análisis de la
Campaña Acceso a medicamentos esenciales de MSF. “Pedimos a los
donantes que pongan sobre la mesa una suma adicional de 7.500
millones de dólares (más de 6.000 millones de euros) para poder
pagar las vacunas de los países pobres durante los próximos cinco
años, teniendo en cuenta, además, que un tercio de esta cantidad irá
destinada a sufragar los elevados precios de una sola vacuna: la
antineumocócica. Baste el ejemplo para reflexionar sobre cuanto más
dinero de los contribuyentes podría traducirse en más niños
vacunados si las vacunas fueran más baratas. Creemos que es momento
de que GSK y Pfizer pongan de su parte para hacer las vacunas más
accesibles y durante más tiempo, ya que los descuentos que a día de
hoy ofrecen estas compañías no son suficientes”
Solo la vacuna antineumocócica supone el 45% del total del coste de
la vacunación completa de un niño en los países pobres (el paquete
completo de vacunación supone la protección contra 12 enfermedades).
GSK y Pfizer ya han vendido más de 19.000 millones de dólares de la
vacuna contra el neumococo desde su lanzamiento.
En este sentido, MSF urge a GSK y Pfizer a reducir el precio de la
vacuna ante el neumococo a 5 dólares (4,35€) por niño (incluyendo
las tres dosis). Este es solo un poco inferior al precio de 6
dólares (5,2€), 2 dólares (1,7€) la dosis, anunciado por el
fabricante indio Serum Institute de su versión de dicha vacuna y que
tiene prevista lanzar al mercado en los próximos años.
El informe de MSF –único hasta el momento que hace un análisis
comparativo de los precios de las vacunas- arroja luz sobre el
secretismo de la industria farmacéutica sobre las vacunas y destaca
la llamativa falta de información pública sobre el precio de las
mismas. Los presupuestos de salud de los países se incrementan como
consecuencia de los altos precios de las vacunas y estos responden,
a su vez, a que la información sobre las negociaciones con las
compañías farmacéuticas es muy limitada, la industria oculta
deliberadamente los precios, falta competencia en los mercados y las
compañías farmacéuticas cobran precios muy dispares por el mismo
producto. http://www.msf.es/
ÚLTIMAS
NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET
MOVISTAR TV Y HBO LLEGAN A UN
ACUERDO PARA INCORPORAR CUATRO TÍTULOS DE HBO A MOVISTAR SERIES
Movistar TV y HBO han llegado a un acuerdo que contempla la
incorporación de cuatro de sus prestigiosas series, como son
Juego de Tronos, Boardwalk Empire, In Treatment y Girls, al
catálogo disponible de Movistar Series.
Movistar TV y HBO han llegado a un acuerdo que contempla la
incorporación de algunas de las más prestigiosas series de HBO
como son Juego de Tronos, Boardwalk Empire, In Treatment y Girls
al catálogo de Movistar Series, el servicio de suscripción de
vídeo bajo demanda disponible para los clientes de Movistar en
España.
De este modo, se amplía la oferta de Movistar Series, un
servicio 100% bajo demanda, en HD y accesible desde cualquier
dispositivo, con las series de HBO. Los suscriptores de Movistar
Series tendrán la posibilidad de visionar todo el contenido en
sus televisores o en su dispositivo favorito desde el primer
episodio.
Así, Juego de tronos llegará a Movistar Series con las tres
primeras temporadas, mientras que Boardwalk Empire, con una
trama ambientada en Nueva Jersey en plena ley seca, estará
disponible con las cuatro primeras temporadas. En cuanto a
Girls, narra las aventuras de Hannah, una chica que aspira a
ganarse la vida escribiendo en Nueva York y a la que sus padres
le anuncian que no pueden seguir manteniendo. También estará en
Movistar Series con las primeras tres temporadas. Por su parte
In Treatment, basada en una serie de éxito en Israel, cuenta el
día a día en la consulta de un psicoanalista interpretado por
Gabriel Byrne y estará disponible al completo en Movistar
Series.
El acuerdo entre Movistar TV y HBO permitirá seguir trabajando
en el crecimiento de Movistar Series, un servicio que busca la
calidad del catálogo e incorpora numerosas funcionalidades
orientadas a facilitar a los usuarios el acceso a la mejor
ficción televisiva.
Las clases particulares a través de Internet se imparten
mediante videoconferencia, con una pizarra virtual y en el
horario que el alumno elige
Informe Panorama de la Educación
Ellas tienen más estudios y ellos, más trabajo. Un estudio de la
OCDE constata que la brecha de género se agranda en países con
grandes diferencia de salarios y poca oferta de guarderías. El
66% de las mujeres trabajan, frente al 80% de los hombres
http://cort.as/O7zI
El informe Panorama de la Educación, presentado ayer, analiza la
relación entre el empleo y los indicadores de rendimiento
educativo. En el estudio se incluyen los datos educativos de 34
países de la OCDE y de otros invitados —Brasil, Rusia,
Argentina, China, Colombia, India, Indonesia, Letonia, Arabia
Saudí y Sudáfrica— con datos de distintos años hasta el primer
cuatrimestre de 2014 en algunos casos. Solo en Holanda hay
trabajando tantas mujeres de 25 a 34 años cualificadas como
hombres, según la tabla. Y del, otro lado, solo en México y
Turquía el porcentaje de alumnos con estudios superiores
(universitarios y FP) sobrepasa al de alumnas.
LAS 500 DUDAS MAS FRECUENTES
DEL ESPAÑOL(EN
PAPEL)
VV.AA. , ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013
Las 500 dudas más frecuentes del español, del Instituto
Cervantes, es una obra básica para resolver cualquier
duda sobre el uso correcto del español.
Este libro viene precedido por el éxito de El libro del
español correcto, lanzado también con esta misma marca.
Las 500 dudas más frecuentes del español,
El
Día Mundial de los Humedales se celebra el 2 de febrero
desde 1977, en conmemoración de la firma del Convenio sobre
los Humedales en Ramsar, Irán, el 2 de febrero de 1971.
Este convenio es el primer tratado en el mundo relativo a la
conservación y el uso racional de los humedales. La lista
Ramsar incluye -hasta 2011- 1967 sitios designados cubriendo
una superficie de 190.728.075 ha en 160 países.1
La importancia de los humedales reside en que son
ecosistemas con gran diversidad biológica, reguladores del
ciclo del agua y del clima, generadores de recursos hídricos
para abastecimiento de agua dulce y constituyen zonas de uso
para actividades humanas como el turismo y la pesca.
Los tipos de humedales incluidos en la lista son áreas
naturales de pastizales húmedos, turberas, pantanos,
marismas, lagos, ríos, estuarios, deltas, bajos de marea,
zonas marinas costeras, manglares, arrecifes de coral,
oasis, y sitios artificiales como estanques piscícolas,
arrozales, embalses y salinas
"Extensiones de
marismas y pantanos, o superficies cubiertas de agua,
sean éstas de régimen natural o artificial, permanentes
o temporales, estancadas o corrientes, dulces o saladas,
incluidas las extensiones de agua marina cuya
profundidad en marea baja no exceda de seis metros". Así
define la Convención sobre los Humedales estos
ecosistemas, en los que el agua juega un papel
fundamental.
El dos de febrero de 1971 se firmó el Convenio sobre los
Humedales, a orillas del Mar Caspio, en la ciudad iraní
de Ramsar.
Con él,se creó
una lista de las zonas húmedas de importancia
internacional compuesta, en la actualidad, por 1.011
humedales de 117 países. Nuestro país se incorporó a la
lista en 1982 agregando 38 humedales entre los que
destacan parques nacionales como Doñana y Tablas de
Daimiel y lagunas como Villafáfila, y Gallocanta.
Gran parte del abundante patrimonio arqueológico y
cultural del mundo guarda estrecha relación con las
riquezas naturales de sus humedales. Las antiguas
civilizaciones surgieron y evolucionaron al borde de los
grandes ríos y de los humedales asociados a ellos y el
bienestar de mucha gente sigue dependiendo hoy en día de
sus recursos hídricos. Además, diversas actividades
humanas como la pesca, la agricultura, la actividad
forestal, el transporte, el turismo, etc. requieren de
los recursos naturales provistos por los humedales y
dependen, por lo tanto, del mantenimiento de sus
condiciones ecológicas. También son zonas muy
importantes para el abastecimiento de agua dulce con
fines domésticos, agrícolas o industriales y por ello,
en los últimos años, se ha prestado mayor atención a su
conservación.
Un tercio de los jóvenes encuestados en un estudio del CIS
considera "inevitable" controlar a la pareja en determinados
momentos de la relación; por lo que el Gobierno reforzará la
sensibilización y la educación mediante dos nuevas campañas para
prevenir la violencia de género. Además, en el terreno
sanitario, la puesta en marcha del nuevo Protocolo de Actuación
está propiciando que se identifiquen más casos de malos tratos
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS)
ha informado de la suspensión, a instancias de su homóloga europea,
de la comercialización de 29 medicamentos genéricos tras comprobarse
que la empresa encargada de realizar los ensayos clínicos previos a
su autorización "manipuló algunas pruebas", según ha informado
La epidemia gripal en España y Europa podría estar siendo este año
de mayor intensidad que en años anteriores, según informan los
Centros Europeos para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC)
a través de su revista Eurosurveillance. El documento completo se
puede consultar en la sección Alertas Sanitarias de la renovada web
de la Fundación para la Formación de la OMC.
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A
PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL(EN
PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012
En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de
cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en
este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es
una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre
frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes,
verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores
comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las
variedades más recomendables y las estrategias más eficientes
para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber
exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre
las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y
verduras
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección delibros
de jardinería y horticulturapara
cuidar tu jardín,
tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en
el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus
flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de
tus plantas.
Tos de las perreras, cuidados y prevención
La vacunación es la mejor forma de prevenir que el perro enferme de
la tos de las perreras, un resfriado canino con fuertes carraspeos
José Luis Sampedro Sáez(Barcelona,
1 de febrero de 1917) escritor, humanista y economista español
que aboga por una economía «más humana, más solidaria, capaz de
contribuir a desarrollar la dignidad de los pueblos». En 2010 el
Consejo de Ministros le otorgó la Orden de las Artes y las
Letras de España por «su sobresaliente trayectoria literaria y
por su pensamiento comprometido con los problemas de su tiempo».
En 2011 recibió el Premio Nacional de las Letras Españolas.
Entrevista a Jose Luis Sampedro 1/2
Fallece
José Manuel Lara Bosch, presidente de Grupo Planeta y Atresmedia
Barcelona, 31 de enero de 2015 .- Lamentamos informarles que
José Manuel Lara Bosch, presidente de Grupo Planeta y
Atresmedia, ha fallecido cristianamente hoy en Barcelona víctima
de una larga enfermedad contra la que ha estado luchando en los
últimos tres años.
Todas las personas que integramos el Grupo Planeta lamentamos
profundamente su pérdida y nos unimos al dolor de la familia.
Descanse en paz.
Promoción de la cultura hispana y, en especial, la andaluza
La Fundación José Manuel Lara fue creada en 1992 con el
objetivo de desarrollar actividades de creación, edición y
divulgación relacionadas con contenidos culturales, convocar y
conceder premios, fomentar toda clase de estudios,
investigaciones y publicaciones que guarden relación con la
realidad social y cultural de Andalucía, organizar eventos
culturales y contribuir al fomento de la lectura.
A través de su propio portal, fundacionjmlara.es, la Fundación
ofrece información completa sobre las actividades que
desarrolla, los premios convocados y una detallada relación de
las novedades editoriales. http://www.fundacionjmlara.es/
Escritor dominicano José Acost a gana prestigioso
Premio Casa de las Américas 2015
NUEVA YORK- El escritor dominicano José Acosta ganó el pr
estigioso Premio Casa de las Américas 2015, en la categoría d e
Literatura Latinoamericana en los Estados Unidos, con la novela
Un kilómetro de mar.
El jurado integrado
por Aileen El-Kadi, de Brasil; José A. Mazzot ti, de Perú; y
Margarita Mateo, de Cuba, después de haber dad o lectura y
discutido los libros presentados, acordó otorgar el Prem io Casa
de las Américas a la obra de José Acosta, “por constituir una
impecable narración sobre los avatares de dos adolesc entes en
los años 60 en República Dominicana, sin dejar de in cluir a un
personaje desencantado de su vida en Norteamérica, la inf
luencia de los cómics sobre vaqueros en la cultura popular y una
mir ada actualizada sobre los últimos años de la dictadura
trujil lista, combinados en un relato ágil, con un manejo del
lenguaje que en numerosos momentos llega a ser poético”.
Escritores de Colombia, Cuba, Brasil, República Dominicana,
Argen tina, Chile y México acapararon los principales premios
del 56 Concu rso Literario "Casa de las Américas" 2015 en el
fallo anunciado por el jurado en La Habana.
Desde su creación en 1959, el Premio que convoca la
instituci&oac ute;n cultural cubana "Casa de las Américas" ha
reunido mi les de obras de autores del continente y más de un
centenar han resu ltado galardonadas, de acuerdo con datos de
sus promotores.
La editorial ArtepoeticaPress, con sede en Nueva York, publicó
en 2014 Un kilómetro de mar, la nueva novela del laureado
escritor dominicano José Acosta, en lanzamiento enfocado en todo
el ámbito de la lengua castellana.
“Un kilómetro de mar es una historia de autodescub rimiento e
imaginación narrada con un tono vibrante y excitante&rdqu o;,
expresó el editor de la obra, el escritor y catedrático c
olombiano Carlos Aguasaco. “José Acosta es un escritor dominic
ano que reside en Nueva York y representa lo mejor de la
literatura caribe& ntilde;a”, indicó.
La novela puede ser adquirida a través de www.artepoetica.com o
www.amazon.com
El comisionado dominicano de Cultura en los EE.UU., Lic. Carlos
Sánchez, felicitó a José Acosta por su importante premio.
“Para nosotros, el Comisionado Dominicano de Cultura, es un
orgull o que uno de los miembros de esta institución haya
obtenido un premi o Casa de las Américas, una de las
instituciones culturales má ;s prestigiosas a nivel mundial”,
dijo Sánchez. “Jos&eac ute; Acosta se ha ganado un espacio en el
mundo de las letras a nivel inter nacional, en los géneros de
Poesía, Cuento y Novela, en los q ue ha ganado importantes
galardones”, señaló.
El reconocimiento le llega en momentos en que la editorial Techo
de Pape l, con sede en Nueva York, está publicando las obras
completas de Jo sé Acosta, algunas de las cuales ya pueden
adquirirse en Amazon.com, entre ellas Catequesis del íncubo,
Accésit Pr emio Internacional de Poesía Casa de Teatro; El
efecto domin&o acute;, Premio Nacional de Cuento Universidad
Central de Este; < em>El enigma del anticuario, cuentos;
Destrucciones , Premio Internacional de Poesía “Od&o acute;n
Betanzos Palacios” de Nueva York; Territorios Extra&nti lde;os,
Premio Nacional de Poesía de la República Do minicana, y El
evangelio según la muerte, Premio Inte rnacional de Poesía
“Nicolás Guillén”, de México.
Un kilómetro del mar cuenta la historia de Juan Robles, un joven
preadolescente de una imaginación y valentía extraor dinarias,
que aprovecha la ausencia de su madre para acompañar a su amigo
Edy Polanco a conocer el mar. Agobiado desde la niñez por el t
rauma psicológico que le causó haber sido testigo de la confu sa
muerte de su padre, asediado por la sed de venganza, Juan Robles
elude l a realidad y se cobija en un universo recreado a partir
de las novelas western.
“El enrevesado y apasionante viaje hacia la cima de la
monta&ntild e;a es, a su vez, paradójicamente, un descenso hacia
el interior de sí mismo, un atajo hacia la adolescencia, donde
Juan Robles, gracias a la sapiencia de don Anselmo, al encuentro
erótico con la puta Aur elión y a los consejos y el trato
fortuito que tuvo con el contradic torio y cínico ingeniero
Chicho Moronta, finalmente logra vencer el miedo y se enfrenta
cara a cara al monstruo existencial que lo atosiga&rdqu o;, dijo
el escritor Rubén Sánchez Féliz. “Con u na prosa ágil, limpia,
de indiscutible belleza poética y carg ada de humor, Acosta
consigue reconciliar la ternura y la violencia, en un Santiago
de los Caballeros que se erige como un personaje más, resca
tando las costumbres de un tiempo que marcó la vida de toda una
gene ración: el triunvirato y el balaguerato”, señaló .
Por su parte, sobre Un kilómetro de mar, el escritor Osi ris
Vallejo, dijo: “Los adolescentes Edy Polanco y Juan Robles, un
bu en día, deciden aventurarse hacia las montañas para ver si de
l otro lado dan con el mar y así empieza una travesía que los
llevará, más que al mar, a la comprensión de que cada paso más
allá del vecindario en que nacieron es penetrar a u n mundo
desconocido e inestable donde el absurdo es la única
certidumbre”.
José Acosta es poeta, narrador y comunicador social. Ha ganado
en cuatro ocasiones el Premio Nacional de Literatura de la
República D ominicana, el más importante del país. En 1994 su
poemario&nb sp;Territorios extraños recibió el Premio Nacio nal
de Poesía Salomé Ureña y en 1997 obtuvo el Premio Internacional
de Poesía Odón Betanzos Palacios de Nueva York con la obra
Destrucciones. Entre sus galardones figuran tambi én una mención
de honor en el Cuarto Concurso Internacional d e Poesía “La
Porte des Poètes”, en París ( 1994), otra en la Bienal
Latinoamericana de Literatura “José R afael Pocaterra” celebrada
en Valencia, Venezuela (1998). Su poemario El evangelio según la
Muerte obtuvo en 2003 el P remio Internacional de Poesía
“Nicolás Guillén&r dquo;, de México, y ese mismo año otro
poemario suyo qued&oac ute; finalista del Premio Internacional
de Poesía “Miguel de C ervantes”, de Armilla, en España.
Como narrador ha recibido numerosos premios, entre ellos el
Premio Nacio nal de Cuento Universidad Central del Este (2000),
con El efecto d ominó; el Premio Nacional de Novela (2005), con
Perdid os en Babilonia y el Premio Nacional de Cuento (2005),
con < em>Los derrotados huyen a París. En 2010, una novela suya
estuv o entre las 10 finalistas del XV Premio Fernando Lara de
Novela, de la edit orial Planeta. En 2011, fue finalista del
Premio Internacional de Cuento Ju an Rulfo, de Francia, y ese
mismo año volvió a ganar el Premi o Nacional de Novela con La
multitud.
Una chispa
de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Porqué gritamos tanto en
este País-José Mota
El Día de la Marmota
El Día de la Marmota es un método folclórico usado por los
granjeros, especialmente de Estados Unidos y Canadá, para predecir
el fin del invierno, basados en el comportamiento del animal cuando
sale de hibernar el 2 de febrero.
Según la creencia, si la marmota al salir de su madriguera no ve su
sombra, por ser un día nublado, dejará la madriguera, lo cual
significa que el invierno terminará pronto. Si por el contrario, por
ser un día soleado, la marmota "ve su sombra" y se mete de nuevo en
su madriguera, significa que el invierno durará seis semanas más.1
El día de la marmota señala (aproximadamente) la mitad del periodo
entre el solsticio de invierno y el equinoccio de primavera (de
forma similar a la fiesta de Halloween, que señala la mitad del
periodo entre el equinoccio de otoño y el solsticio de invierno).
El día de la marmota
El día de la marmota' es una película protagonizada por Bill Murray,
en el papel de Phil Connors, la película es una critica a la
repetición diaria de mismos comportamientos y situaciones
rutinarias. Sin embardo nuestros días, por muy rutinarios que sean,
no son siempre exactamente iguales, y es difícil saber si los
cambios son producidos por el entorno que ha cambiado o por nuestras
acciones.
NOTICIAS
LOCAS
ACTUALIDAD
CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
CALENDARIO CULTURAL
MADRID La oferta
expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más
completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de
los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a
lo largo de 2015.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está
disponible en las webs
www.madrid.org/agenda-cultural
-
www.descubremadrid.com
www.esMADRID.com
Colección Abelló(CentroCentro.
Hasta 1 mar): una oportunidad única para contemplar esta
magnífica colección privada de arte.
Ferran Adrià:
Auditando el proceso creativo(Fundación
Telefónica. Hasta 1 mar): el genio de los fogones
protagoniza una exposición sin precedentes que ahonda en su
proceso creativo.
A Su imagen. Arte,
cultura y religión(Fernán
Gómez Centro Cultural de la Villa. Hasta 12 abr): el papel
de la Iglesia en la historia a través del arte de Goya,
Rubens o Velázquez.
Fuego Blanco - La
colección del Kunstmuseum Basel (Museo
Reina Sofía. 18 mar-14 sep): una selección de cien obras
maestras (Munch, Braque, Léger, Klee, Mondrian, Kandinsky,
Giacometti...) del que está considerado el museo público
municipal más importante del mundo.
Designing 007: 50
años de estilo Bond(Fernán
Gómez Centro Cultural de la Villa. 6 may-sept): la
exposición que da la vuelta al mundo conmemorando los 50
años de existencia del mítico agente secreto hacer parada en
Madrid.
Zurbarán: una nueva
mirada(Museo
Thyssen-Bornemisza. 9 jun-13 sept): un completo recorrido
por la obra de uno de los pintores más importantes del Siglo
de Oro español.
PHotoEspaña(3
jun-30 ago): durante dos meses, la fotografía es la
protagonista absoluta de muchos de los centros de arte de la
ciudad. En 2015, elFestival
internacional de fotografía y artes visualesse
dedicará íntegramente a la fotografía latinoamericana.
Edvard Munch(Museo
Thyssen-Bornemisza. 6 oct-15 ene 2016): la obra del autor deEl
gritovuelve
a España 30 años después.
Bajo el título Las
ciudades visibles, se celebrará del 16 al 28 de febrero, e
incluye un amplio programa de actividades culturales en
torno al viaje y los viajeros
Conde Duque acoge la primera
edición del Festival El viaje y sus culturas
• Conde Duque acoge la primera gran cita anual en Madrid
sobre el viaje y sus culturas, con las ciudades como
protagonistas
• El Festival ofrece un amplio programa de actividades que
incluye cine, música, literatura, talleres de fotografía,
dibujo y collage, paseos por la ciudad, y una maratón de
blogs urbanos que conectará a blogueros de viaje de todo el
mundo
• Una instalación sonora de Carlos de Hita, ‘Más allá del
ruido. Paisajes sonoros de Madrid’, mostrará en el singular
espacio de la Sala de Bóvedas de Conde Duque una geografía
invisible de la ciudad
Madrid,
30-ene-’15 .- El Centro Cultural Conde Duque acogerá en la
segunda quincena de febrero el I Festival El Viaje y sus
Culturas, un festival cultural y multidisciplinar, único en
España por sus características, que dedicará esta primera
convocatoria al tema de las ciudades, bajo el título Las
Ciudades Visibles.
‘El Viaje y sus culturas’, organizado por Conde Duque junto
con La Línea del Horizonte Factory, una de las más
destacadas plataformas dedicadas al viaje y sus culturas,
nace como una gran fiesta sobre la experiencia de viajar,
abierta a la participación de todos, a la vez que celebra el
valor cultural y experiencial del turismo como un importante
motor de progreso. El hecho de que se celebre en Madrid
reivindica su identidad de ciudad abierta al mundo y su
vocación como referente de encuentro entre las diferentes
culturas del planeta.
Este encuentro para los amantes del viaje acogerá durante
dos semanas una completa programación de actividades
dirigidas a todos los públicos a cargo de destacados
viajeros, escritores y periodistas de viaje, artistas,
ensayistas, historiadores y blogueros; para lo cual ha
contado con la colaboración de la Sociedad Geográfica
Española, el Instituto Italiano de Cultura de Madrid y Casa
Árabe.
Entre las secciones más prometedoras del Festival destacan:
o Debates. Ideas Nómadas. Un viaje por las ideas, los
territorios y las culturas del mundo, con conferencias,
tertulias, mesas redondas y encuentros entre grandes
escritores, pensadores y viajeros, como Javier Reverte,
Enric González, Patricia Almarcegui, Gabi Martínez, Ismael
Diadié, Manuel Romero, María José Barrios Castro, Ignacio
Cembrero, José Luis Sánchez Noriega, Ronaldo Menéndez, Laura
Freixas, Hans-Günter Kellner, Rocío Rojas Marcos, Daniel
Muñoz de Julián o Javier González Cotta. Salón de Actos del
Centro Cultural Conde Duque.
o Instalación sonora. Más allá del ruido. Paisajes sonoros
de Madrid. Una instalación sonora de Carlos de Hita mostrará
en el singular espacio de la Sala de Bóvedas de Conde Duque
una geografía urbana invisible más allá del ruido del
tráfico, entre el barullo de la actividad humana. Porque
Madrid suena a todas las ciudades del mundo. Del 17 al 28 de
febrero, Sala de Bóvedas de Conde Duque, de 17:00 a 21:00
horas.
o CONECTADXS. Una maratón de blogs urbanos donde blogueros
especializados de todo el mundo se darán cita en el Centro
Cultural Conde Duque para hablar de ciudades y contar la
experiencia de escribir una bitácora desde otros lugares del
mundo. Lo harán de forma real y virtual, conectando en
directo con blogueros de Europa, África, América y Asia.
Entre los participantes de estas novedosas sesiones estarán
Ricard González, Elena Astorza, Néstor Nongo, Javier
Brandolí, Larissa Andrade, Esther Guglietta, Manena Munar,
Luis Rodríguez, Laura Tomás o Eloy Quirós; presentados por
los periodistas de viaje Álvaro Soto (director del programa
Nómadas, de RNE) y María Álvarez de Eulate (directora de
Travesías, RNE). Lunes 16 y 24 de febrero a partir de las
18:30 horas, Salón de Actos de Conde Duque.
o Cine y concierto del cuarteto Al Firdaus Ensemble con
danza sufí. El Festival acogerá la proyección de películas
que tienen como protagonista algunas ciudades del mundo
(martes 17 y 24 de febrero, Salón de Actos de Conde Duque),
y un viaje musical a las ciudades andalusíes y árabes con el
concierto del cuarteto Al Firdaus Ensemble y danza sufí. La
música de este grupo, formado por artistas de Inglaterra,
España y Marruecos, tiene influencias célticas y del
flamenco, y procede del rico legado de la tradición sufí de
fuentes árabes, andalusíes y turcas. Su concierto tendrá
lugar el viernes 27 de febrero a las 20,00 horas en el
Auditorio de Conde Duque.
o Talleres, citywalks urbanos y performances. Fotografía,
collage, dibujo e ilustración serán los contenidos de
algunos de los talleres impartidos por el ilustrador y
viajero Joaquín González Dorao; la artista Miluca Sanz y la
Asociación de Collage de Madrid, y el fotógrafo Ángel López
Soto. Otros colectivos, como el Internacional Urban
Sketchers y la Asociación Madrid Travel Bloggers
protagonizarán diversas acciones; entre ellas, un citywalk
fotográfico: “Malasaña con los cinco sentidos”.
o La vocación integradora de este festival se extiende a
museos y librerías a través de las rutas Ciudades de Arte y
Ciudades de Libros. En la primera se muestra la
representación de la ciudad en el arte a través de visitas
guiadas en el Museo de Historia de la Ciudad y el Museo
Thyssen Bornemisza; la segunda integra una ruta de ocho
librerías (La Central, Desnivel, Naos, Rafael Alberti, FNAC,
Casa del Libro, Atticus Finch, DeViaje y Tipos Infames)
donde se podrá comentar con sus responsables una selección
de títulos que tienen como tema la ciudad.
o Juegos, sorteos y concursos explorando LiteraMundi, un
mapa literario online, colaborativo y en continua
construcción de las ciudades del mundo, donde se recogen los
títulos más representativos de metrópolis como Madrid, Nueva
York, El Cairo, Tokio...
La sede principal del Festival será el Centro Cultural Conde
Duque, pero también se extiende a otras instituciones,
museos y organismos de la capital, entre los que figuran el
Museo ABC de Dibujo, la Sociedad Geográfica Española o el
Instituto Italiano de Cultura.
Más información en la web del Festival,
www.festivalelviajeysusculturas.com y la web de Conde Duque:
www.condeduquemadrid.es/
MÁLAGA : TEATRO ALAMEDA -
Programación Febrero
SALA PRINCIPAL
• José Tejada nos presenta su nuevo
espectáculo "Asalto Mental", jueves, 5 de febrero a las
21,00 horas
20 años después llena teatros y acude asiduamente a realizar
colaboraciones en radio y televisión. El reconocimiento
oficial le ha llegado lejos de su tierra natal, en un país
conocido por ser la patria de la magia: Irlanda. De la mano
de su mentor, el prestigioso mentalista Keith Barry, recibió
el galardón de Mentalista Revolución 2013.
• Conversaciones con Mamá, con
María Galiana y Juan Echanove, viernes 6 de
febrero a las 20,30 horas, sábado 7 de febrero a las 19,00
horas y domingo 8 de febrero a las 19,00 horas.
Mamá tiene ochenta y dos años y su hijo Jaime, cincuenta.
Ambos viven en mundos muy diferentes.
Jaime tiene mujer, dos hijos, una hermosa casa, dos choches
y una suegra que atender. Mamá se las arregla sola y
sobrelleva su vejez con dignidad.
Pero un día ocurre lo inesperado; la empresa para la que
trabaja Jaime lo deja en la calle por razones de reajustes
de personal. La lamentable situación lo lleva a decisiones
drásticas porque no puede mantener su tren de vida.
A lo largo de la obra Jaime y su Madre conversan alrededor
de un espinoso tema que dentro de su intimidad familiar hace
saltar chispas en forma de risas y alguna que otra vez nos
humedece los ojos.
SALA ALAMEDA UP
• Concierto. La Noche de las Bandas
Sonoras, jueves 6 de febrero a las 22,15 horas.
El cine y la música constituyen uno de los binomios más
bellos y apasionantes que el arte puede ofrecernos. Tato
Medina, José Rodríguez y Jesús Martínez, nos proponen un
vibrante concierto de sensaciones, de recuerdos y de
descubrimiento de mil y una historias fruto de la magia del
séptimo arte, a través de algunas de sus más grandes e
imperecederas bandas sonoras. El espectáculo incluye
proyecciones multimedia, concediéndole así un cariz
distintivo e innovador al combinar la fuerza de las imágenes
con la energía de la música en directo.
• Juan Manuel ilusionista nos
presenta: Las Aventuras de Mr Magomagias, sábado 7 de
febrero a las 17,30 horas.
Juan Manuel un joven detective, es elegido para investigar
el robo sucedido en la casa de la famosa condesa de Lamas. A
través de su magia, ¿Conseguirá encontrar al ladrón?.
Una historia contada por boca de uno de los mejores
detectives del momento donde la magia, la comicidad con el
público y el humor están presentes en todo momento.
Para toda la familia.
• El Príncipe y el Dragón , domingo
8 de febrero a las 12,00 horas.
Es la fantástica historia del Príncipe Hugo, que atrevido,
valiente y buen amigo emprende la búsqueda de un poderoso
dragón que tiene asustado a todo el poblado, sin temor
alguno va dispuesto a conquistar su corazón, tal y como se
lo pidió la Princesa Adelaida. El Dragón Seiryu es gigante,
poderoso, de muy mal carácter y está acostumbrado a vencer a
todos los príncipes y caballeros que se enfrentan a él.
Seremos testigos de ese encuentro, hermosos valores como la
amistad, la nobleza, la empatía, la honestidad y el respeto
se resaltan en esta obra teatral dedicada a toda la familia,
los más peques de la casa se entusiasmarán , reirán y
vivirán la experiencia.... y los más grandes, volveremos a
ser niños.
MÁLAGA : AGENDA CULTURAL - LA COCHERA :
Programación del 2 al 8 de
febrero
LEO BASSI presenta: B.O.B. (THE BEST OF BASSI), viernes 6 de
febrero a las 22,00 horas.
Recopilación de los
números que más le han gustado de todos sus espectáculos. Y
es que, según el propio cómico, hay veces que tienes que
dejar aparcadas algunas escenas a las que más cariño le
tienes, quedándose en el olvido para siempre. Ahora es una
buena excusa para ello.
Avisadas quedan las
grandes instituciones, las religiones, los políticos y todas
las jerarquías porque Leo Bassi ha desenfundado, una vez
más, sus pinturas de guerra.
·
“TIFFANY” de MIGUEL
G. , sábado 7 y domingo 8 de febrero a las 20,00 horas.
Tiffany es la
historia de un secreto contado por tres mujeres. Una única
verdad que tiene tres caras. Un triángulo equilátero que se
queda sin punto de apoyo. Un teléfono que suena insistente.
Una decisión que acabará cambiándolo todo…
·
TENEMOS GATO presenta: “A BOMBO Y PLATILLO”,
sábado 7 de febrero a las 22,00 horas.
A bombo y platillo es el primero de los
monólogos que integran el proyecto ¿Cuchara o tenedor?,
donde profundizamos en prejuicios que imperan en nuestra
sociedad dándoles una vuelta de tuerca: la xenofobia, que la
más de las veces se ceba en los pobres y disculpa a
los pudientes; la homofobia, que en su versión más sutil
“integra” al homosexual adjudicándole un rol y unas
características llenos de prejuicios; y la igualdad de
género, cuyo afán de equidad y compensación puede generar
desequilibrios terribles.
·
JABETÍN TEATRO
presenta: “EL GATO CON BOTAS”, domingo 8 de febrero a las
12,00 horas.
Adaptación teatral
cómica del cuento clásico dentro de la Colección Los Cuentos
del Conejo Blanco
Un gato corriente es
la única herencia que recibe el hijo pequeño del molinero.
Este animal felino, astuto y pícaro, teme por su vida y
pondrá toda su inteligencia y energía en buscar el mayor
beneficio para su amo, el servirle con humildad y que se
sienta orgulloso de él.
El Conejo Blanco,
hilo conductor de la colección de cuentos, nos narrará otra
divertida historia junto a personajes de esta colección
superagente y otros nuevos que aparecen en el cuento: el
marqués de Carabás,el gato con botas, el ogro del castillo y
la reina de corazones que darán un divertido giro a esta
historia ya que en él nada es lo que parece, y todo como
buen felino la realiadad se va reliando y al final salen
todos satisfechos obteniendo desde la sencillez beneficio.
María García García (n. Totana, Región de Murcia, 2
de febrero de 1950), conocida artísticamente comoBárbara
Rey, es una actriz, vedette y presentadora de televisión
española.
Bárbara Rey "Mi libro de amor"
Eugene Joseph Curran Kelly (Pittsburgh, Estados
Unidos, 23 de agosto de 1912 – Beverly Hills, Estados Unidos, 2 de
febrero de 1996), mejor conocido comoGene
Kelly, fue un actor, cantante, bailarín, director y coreógrafo
estadounidense.
Singing in the Rain - Gene Kelly
Mary Farrah Leni Fawcett(Corpus
Christi, Texas, 2 de febrero de 1947 - Santa Mónica, California, 25
de junio de 2009) fue una actriz estadounidense. Debido a su
matrimonio con el actor Lee Majors fue también conocida como Farrah
Fawcett-Majors. Fue muy popular en los años setenta y ochenta
gracias a la serie de televisión Los ángeles de Charlie y llegó a
ser considerada un ícono de la cultura pop y una verdadera sex
symbol.
La gastronomía se apodera de todos los rincones de Madrid
durante las más de dos semanas que dura Gastrofestival, una cita
ineludible para gourmets y todo aquel que quiera disfrutar de la
buena cocina. Coincidiendo con la Feria Internacional
Gastronómica Madrid Fusión, esta cita anual propone un amplio
programa de actividades y experiencias culinarias por toda la
ciudad.
En 2015 se celebra la sexta edición de este evento que conecta
la gastronomía con otros ámbitos artísticos como el cine, la
pintura o la moda. Más de 400 establecimientos madrileños
participan en esta experiencia. Restaurantes, gastrobares,
coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet de toda la
ciudad se vuelcan con Gastrofestival diseñando menús y ofertas
especiales, así como catas y rutas culinarias.
Hasta el 15 de
febrero, la capital ofrece un amplio programa para disfrutar con
los cinco sentidos del arte culinario y de sus vinculaciones con
otras disciplinas artísticas
Este fin de semana
empiezan las propuestas de Gastrofestival Madrid
• El programa de esta
sexta edición ofrece más de 300 actividades y experiencias
gastronómicas y culturales
• Más de 400 empresas e
instituciones participan en esta cita, que organiza el
Ayuntamiento, a través de la empresa municipal Madrid Destino y
su Área de Turismo, en colaboración con Madrid Fusión
Madrid,
30-ene-’15
A partir de mañana, la
gastronomía inundará la capital durante dos semanas, gracias al
comienzo de Gastrofestival Madrid. La sexta edición de esta gran
cita culinaria, que se celebrará hasta el 15 de febrero, ofrece
más de 300 actividades y experiencias gastronómicas y
culturales. Una iniciativa que difundirá el arte culinario y su
vinculación con otras disciplinas artísticas, como la pintura,
la moda, el cine o la literatura.
Gastrofestival Madrid,
que está promovido por el Ayuntamiento, a través de la empresa
municipal Madrid Destino y su Área de Turismo, en colaboración
con Madrid Fusión, cuenta este año con la participación de más
de 400 empresas e instituciones públicas y privadas y está
patrocinada por Mahou, Zumosol, Hard Rock Café, El Tenedor,
JCDecaux, Mercados de Madrid y Elle.
Madrid es el mejor
escenario para la celebración de esta cita. En la ciudad no solo
se encuentra una de las ofertas culinarias más atractivas y
diversas del mundo, sino que también tienen lugar grandes
eventos culinarios y esta cita, que además coincide con la
Cumbre Mundial Madrid Fusión, es un ejemplo. La gastronomía es
uno de los principales reclamos de la ciudad que disfrutan tanto
los visitantes como los propios madrileños.
Programa
Restaurantes,
coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet, de ropa y
complementos, instituciones culturales, galerías de arte y
museos forman parte de un completo programa compuesto por siete
grandes categorías: “Madrid Gastronómico”, “Gastrocultura”,
“Experiencias Sensoriales”, “Gastrofashion”, “Gastrosalud”,
“Diseño y gastronomía” y “Enocultura”.
Actividades de todo tipo
y para todos. Ya se pueden disfrutar de las tapas y menús
especiales de 25 y 40 euros, que nunca faltan en la programación
al igual que los itinerarios gastronómicos en los museos. Este
sábado 31 de enero, el Museo Thyssen-Bornemisza, el Museo
Cerralbo, el Museo del Traje y el Museo Lázaro Galdiano tienen
previstas actividades.
Pero tampoco faltan
novedades, como los talleres para niños que impartirá el espacio
gastronómico Platea Madrid todos los domingos o las actividades
que ofrecerán el Conde Duque y Matadero Madrid, espacios
municipales que participan por primera vez.
Cena con las
estrellas
La próxima semana tendrá
lugar también otro de los imprescindibles de la programación de
Gastrofestival, Cena con las Estrellas. Una actividad que
permite disfrutar de la cocina de algunos de los mejores chefs
internacionales en diferentes restaurantes de la capital.
El martes, 3 de febrero,
Leonor Espinosa, del restaurante Leo Cocina y Cava de Bogotá,
cocinará en Larumbe 38; Myrna Segismundo, del restaurante 9501
Manila de Filipinas, en el Jardín de Orfila del Hotel Orfila; y
Timo Siitonen y Kasper Salomäki, del restaurante A21 Dining de
Helsinki, en Europa Decó del Hotel Urban.
El miércoles, 4 de
febrero, será el turno de Diego Hernández y Elsa Judith Olmos,
del restaurante Corazón de Tierra de México, que desplegarán sus
dotes culinarias en el recién galardonado con una estrella
Michelín, Punto MX; Margarita Forés, del restaurante Grace Park
Manila de Filipinas, ofrecerá un menú muy especial en el
restaurante Goya del Hotel Ritz; y Jari Vesivalo, del
restaurante Olo de Finlandia, estará en Al Trapo del Hotel de
las Letras. Como novedad, el restaurante Club Allard celebrará
el Festival de la Trufa, en el que tres chefs italianos y tres
españoles elaborarán una cena en torno a este producto. Y del 6
al 15 de febrero, en el restaurante La Rotonda del Hotel Westing
Palace, podrá degustarse la cocina de Tomoyuki Sekiguchi y
Tatsuo Nishizawa, de la escuela Hattori Tokyo de Japón.
El chef sueco Tommy Myllymäki bronce en el Bocuse
d’Or 2015
Lyon, 29 de enero de 2015 – Ayer noche, 28 de enero, se confirmó
el bronce para Suecia y su chef Tommy Myllymäki en el
prestigioso concurso de cocina Bocuse d’Or celebrado en Lyon,
Francia. Myllymäki presentó dos sofisticados platos: gallina de
Guinea con sabores invernales suecos y trucha marrón con hinojo.
El oro lo obtuvo Orjan Johannessen de Noruega y la plata fue a
parar a las manos de Phillip Tessier de Estados Unidos.
Tommy
Myllymäki conquistó el bronce en una dura competencia contra los
mejores cocineros del mundo. En el año 2011 Myllymäki ya se hizo
con la plata en el mismo concurso y el año pasado obtuvo el oro
en la competición europea del Bocuse d’Or. Para el evento de
este año Myllymäki tenía el oro como su objetivo principal.
-Vine a ganar. Mi equipo y yo hemos trabajado muy duro durante
mucho tiempo y ahora mismo estamos un poco decepcionados pero sé
que he competido contra los mejores cocineros del mundo. Por
supuesto, una tercera posición en el mundo es una gran gesta -
dijo Myllymäki tras recibir la medalla de bronce.
Tommy Myllymäki empezó a competir a las 9:10 del miércoles. En 5
horas y 35 minutos preparó y sirvió platos refinados para 14
personas.
-Ahora me iré a casa a cargar las pilas, estar con la familia y
después volveré a entregar sabores y experiencias aun mejores en
mis restaurantes de Suecia. Se aprende mucho de competir en el
Bocuse d’Or – expuso Myllymäki
Ingredientes principales
Los participantes debían realizar un plato de carne y otro de
pescado en 5 horas y 35 minutos. Los ingredientes principales
tanto de la carne como del pescado los escogió la organización
de Bocuse D’Or y proceden todos del país donde se celebra la
competición. La carne era gallina de Guinea y el pescado trucha
marrón. Tommy Myllymäki participó el segundo día.
Estocolmo y el Oeste de Suecia presentes en Lyon
Las dos principales regiones gastronómicas de Suecia, Estocolmo
y Gotemburgo (la Costa Oeste de Suecia), estuvieron presentes
durante el Bocuse d’Or tanto para apoyar a Tommy Myllymäki como
para dar a conocer sus respectivas riquezas gastronómicas.
Estocolmo, cuna de la nueva gastronomía sueca, cuenta con los
mejores restaurantes del país y posee una cultura culinaria
específica basada en su herencia cultural y el entorno natural
de la ciudad lo que lleva a la utilización de ingredientes de
producción local y la simplicidad innovadora de sus chefs. Por
su parte, el Oeste de Suecia, donde Gotemburgo es la puerta de
entrada y la ciudad que presenta un gran número de restaurantes
de renombre, tiene una muy buena reputación por la calidad de su
marisco (Bohuslän), sus productos de tierra, su caza así como
sus productos de granja y los elaboradores artesanales de las
zonas de Dalsland y Västergötland.
VisitSweden es la empresa oficial de comunicación sueca
responsable de promocionar Suecia internacionalmente como
destino turístico
1080RECETAS
DE COCINA
de ORTEGA, SIMONE
ALIANZA EDITORIAL S.A. 1048 pags
"Es para mí una satisfacción encabezar este libro de
recetas escrito por una de las primeras personas que han
situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se
merecían. Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora
publicado también en inglés. Esta nueva edición, que
cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra
que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras.
1080recetas
de cocinaes
un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una
iluminación repentina que te hace ver con claridad eso
que tienes en las mismas narices y que sólo habías
presentido: una cocina espléndida que se origina en el
placer de comer, pensando en las personas que no
disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no
renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las
que les gusta alimentar, además de el estómago, el
espíritu." Ferran Adrià
Los acuerdos con empresas
líderes de otros modos, protagonistas de la actividad de la
Operadora en FITUR
Renfe
mantiene su apuesta por la intermodalidad en el transporte
• Balearia, Alsa o Grupo Avanza, socios de los acuerdos firmados por
la Operadora
• Se crean billetes combinados Tren + Autobús y se facilitan
descuentos en los viajes que combinan billetes de barco y de tren
Madrid, 30 de enero de 2015. Las firmas de diversos acuerdos con
empresas de transporte por carretera, Alsa y Grupo Avanza, o con la
naviera Balearia han sido protagonistas de la actividad que Renfe
está desarrollando en la edición 2015 de la Feria Internacional del
Turismo, Fitur, que se está celebrando en Madrid.
Fomentar la intermodalidad entre los diversos modos de transporte es
el objetivo que persigue la Operadora ferroviaria a fin de facilitar
los viajes de los clientes de los trenes hasta los destinos que no
cuentan con conexión ferroviaria directa.
Tren+Bus
Así, el presidente de Renfe, Pablo Vázquez, ha suscrito acuerdos con
los de Alsa, Jorge Cosmen, Balearia, Adollfo Utor, y con el director
de largo recorrido del Grupo Avanza, Pablo Martín, para incrementar
la operabilidad de sus respectivas rutas comerciales, lo que permite
extender la oferta de Ave y Larga Distancia que realiza Renfe a
destinos de vacaciones que no cuentan con conexión ferroviaria.
En el caso del acuerdo firmado con Alsa, los viajeros que tengan
como destino Andorra, Vielha, Javea, Denia, Roquetas de Mar o
Aguadulce podrán adquirir un billete combinado que significa que el
viajero portará un solo título de viaje para trasladarse en los
trenes de Renfe hasta las estaciones más cercanas a estas
localidades donde podrán enlazar con los servicios de Alsa hasta
estos destinos turísticos que no cuentan con conexión ferroviaria.
En cuanto a Grupo Avanza, el acuerdo supone la renovación de uno
anterior que permite a los viajeros de alta velocidad entre Madrid y
Málaga el enlace directo en autobús a los destinos Marbella y
Estepona. También se garantiza con este convenio el ‘billete
combinado’ ‘Tren+Bus’ en las conexiones de alta velocidad
Zaragoza-Huesca con el Pirineo Aragonés.
Estas ofertas intermodales permiten horarios garantizados, un precio
cerrado y un billete único de origen a destino que contiene los
datos de ambos trayectos, garantizando el enlace entre el tren y el
autobús y optimizando al máximo los tiempos de conexión.
Tren+ Barco
Por lo que respecta al acuerdo suscrito con Balearia, el cliente que
desee realizar un viaje intermodal de barco+tren, obtendrá un 50% de
descuento en el segundo medio de transporte del recorrido a través
de un código promocional, que se obtendrá al reservar el primero.
Para beneficiarse de estas tarifas combinadas, los trayectos de tren
y de barco deben tener un punto de enlace entre ambos recorridos.
Así se podrán combinar recorridos en tren desde cualquier punto de
la península a Valencia y Barcelona con salidas en barco desde estas
dos ciudades a las Baleares. También se podrá combinar el tren con
salida o destino a Algeciras con los viajes en barco entre esta
ciudad con Ceuta o Tánger y a medio plazo, se está trabajando para
incorporar las ciudades de Málaga y Dénia como puntos de enlace.
www.renfe.com
La cadena hotelera Minor compra seis propiedades
Tivoli en Brasil y Portugal
La franquicia hotelera Minor adquirió los dos hoteles que posee la
cadena Tivoli en Brasil, controlados hasta ahora por el Grupo
Espírito Santo, y también ejerció la compra de otros cuatro hoteles
de la misma cadena en Portugal, estableciendo así Portugal y Brasil
como dos países estratégicos para futuras expansiones en Europa y
Sudamérica.
Tivoli_Ecoresort_Praia_do_Forte_Swimming_Pool
n Portugal, Minorse
adueñó del hotel situado en la lujosa Avenida da Liberdade de Lisboa
y tres en la zona del Algarve (Vilamoura, Carvoeiro y Portimão),
mientras que en Brasil se hizo con una propiedad en Sao Paulo y
otraen la costa cercana a Salvador de Bahía.
Tivoli_Carvoeiro
William E Heinecke,
presidente y director general de Minor International, comentó que en
los últimos años, la cadena se había centrado en la expansión de
Minor en Asia, Australia, Oriente Medio y África. “Con la cartera
actual ya empezando a dar sus frutos, Minor está buscando buenas
oportunidades que amplíen aún más su cobertura global y suponga una
trayectoria de crecimiento a largo plazo parala franquicia. La
opciónde Tivoli Brasil no sólo genera ganancias e ingresos
inmediatos, sino que también permite a Minor aprovecharse en esta
plataforma existente en Brasil para su posible expansión de otras
marcas y empresas del grupo”, expresó Heinecke.
Por su parte, Dillip Rajakarier, director general de Minor Hotel
Group, añadió que "tras la adquisición de OaksHotels and Resorts en
Australia en 2011, la cadena Minor ha completado una serie de
inversiones en hoteles, incluyendo una marca de lujo en Maldivas,
propiedades de lujo en Vietnam y Camboya y en 2014 también aumentó
significativamente nuestra presencia en África, con la empresa
conjunta de hoteles y proyectos en común en Mozambique, y nuestra
asociación con Sun International en cuatro países más del
continente”.
Con estas últimas adquisiciónes, Minor cuenta actualmente con 16.000
habitaciones en 125 hoteles y resorts en 21 países.
Texto: Jesús Buitrago
Coordina: José Buitrago
Corea promociona una ruta de peregrinación por sus 10
lugares Patrimonio Cultural de la Humanidad
§ La Organización de Turismo de Corea (KTO) ha puesto en marcha el
“Programa Certificado de Peregrinaje del Patrimonio Cultural de la
Humanidad de Corea”
§ Ofrece a los visitantes extranjeros la oportunidad de reunir
sellos en todos y cada uno de los sitios recomendados mediante un
pasaporte de peregrinación, obtenido en la oficina de turismo.
§ Cuando el recorrido queda completado y el pasaporte de
peregrinación cuenta con todos los sellos, se recibe un certificado
y un premio conmemorativo.
A lo largo de los años,
la UNESCO ha ido reconociendo distintos lugares de Corea como
Patrimonio Cultural de la Humanidad por su valor singular y el
carácter diferente de la cultura coreana. Recientemente, en 2014, se
le otorgó esta distinción a la Fortaleza de Namhansanseong.
Los antecedentes históricos de su patrimonio son diversos, abarcando
gran parte de la historia de Corea, desde la antigüedad, con los
sitios de Dólmenes, hasta épocas más recientes con la Dinastía
Joseon. Estos emplazamientos representan una amplia variedad de
valores, desde un espíritu artístico limpio y ordenado hasta la
racionalidad científica, tal y como muestran las construcciones
tradicionales como palacios reales y templos.
Para promocionar estos lugares, la Organización de Turismo de Corea
(KTO), ha puesto en marcha el “Programa Certificado de Peregrinaje
del Patrimonio Cultural de la Humanidad de Corea”, que ofrece a los
visitantes extranjeros la oportunidad de reunir sellos en todos y
cada uno de los sitios recomendados. A través de esta iniciativa KTO
confía en que los visitantes se sientan motivados a descubrir todo
su patrimonio cultural y así, aprender más sobre la historia de
Corea, conocer su arquitectura, escultura y las creaciones
artísticas coreanas.
Uno de los lugares más destacados es el Templo de Bulguksa, el cual
tardó en construirse 23 años. Edificado sobre una serie de terrazas
de piedra, Bulguksa parece surgir orgánicamente del terreno rocoso
de una colina boscosa al pie de la Montaña Tohamsan.
Templo_Bulguksa-Corea
En el conjunto del templo
podemos encontrar las pagodas de Seokgatap y Dabotap, dos Budas de
bronce bañados en oro, las escaleras de Cheongungyo, Baegungyo y
Chilbogyo, que fueron llamadas “puentes” porque conducen
simbólicamente desde el mundo secular hasta Bulguk, país de Buda.
Además, otras obras importantes se encuentran dentro y fuera del
recinto del templo.
Gruta_Seokguram-Corea
Dominando el patio del
pabellón de Daeungjeon están dos de las más bellas pagodas de Corea:
Seokgatap con 8,3 m de altura y Dabotap con 10,5 m de altura, ambas
construidas alrededor del año 756. La pagoda de Seokgatap se
caracteriza por la simplicidad y la regia dignidad, cuenta con tres
pisos y representa la vía del ascenso espiritual. La pagoda de
Dabotap está mucho más decorada simbolizando la complejidad del
mundo.
La Gruta de Seokguram fue construida simultáneamente al Templo de
Bulguksa y está ubicada en el mismo área. Es una caverna artificial
hecha de piedra, en la que pueden encontrarse 38 imágenes de Buda.
Esculpido en un solo bloque de granito, el Buda principal, de 3,5 m
de altura, está sentado con las piernas cruzadas en un trono de loto
orientado hacia el este, con los ojos cerrados en silenciosa
meditación, con expresión serena y omnisciente en su rostro.
Además, se podrán conocer el resto de sitios culturales de Corea
catalogados en la lista, los cuales hacen un total de 10 lugares
Patrimonio Cultural de la Humanidad de la UNESCO:
· El Santuario Jongmyo (1995);
· El Janggyeong Panjeon del Templo Haeinsa y el Depositario de
tablas grabadas de la Tripitaka coreana (1995);
· La Gruta de Seokguram y el Templo de Bulguksa (1995);
· La Fortaleza de Hwaseong (1997);
· El Palacio de Changdeokgung (1997);
· Las zonas históricas de Gyeongju (2000);
· Los sitios con Dólmenes como Gochang, Hwasun y Ganghwa (2000);
· Las Tumbas Reales de la Dinastía Joseon (2009);
· Las Aldeas históricas de Hahoe and Yangdong (2010);
· La Fortaleza de Namhansanseong (2014).
Participar es muy sencillo, simplemente hay que rellenar un
formulario de inscripción en el Centro de Información de la
Organización de Turismo de Corea en Seúl, donde se emitirá un visado
y pasaporte de peregrinación. Una vez que el recorrido quede
completado y los sellos conseguidos en el pasaporte, hay que visitar
de nuevo dicho centro para recibir un certificado y un premio
conmemorativo, el cual dependerá del número total de lugares
visitados.
Para más información: http://spanish.visitkorea.or.kr/spa/index.kto
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MOVISTAR TV Y HBO LLEGAN A UN
ACUERDO PARA INCORPORAR CUATRO TÍTULOS DE HBO A MOVISTAR SERIES
La gastronomía se apodera de todos los rincones de Madrid
durante las más de dos semanas que dura Gastrofestival, una cita
ineludible para gourmets y todo aquel que quiera disfrutar de la
buena cocina. Coincidiendo con la Feria Internacional
Gastronómica Madrid Fusión, esta cita anual propone un amplio
programa de actividades y experiencias culinarias por toda la
ciudad.
Tommy
Myllymäki conquistó el bronce en una dura competencia contra los
mejores cocineros del mundo. En el año 2011 Myllymäki ya se hizo
con la plata en el mismo concurso y el año pasado obtuvo el oro
en la competición europea del Bocuse d’Or. Para el evento de
este año Myllymäki tenía el oro como su objetivo principal.
