| |
|

DIARI0 DE
INFORMACIÓN-OPINIÓN-OCIO.
Año V. Nº 1377.
Suscriptores : 5884
|
|
|
Viernes
21 de Febrero de 2003. Edición diaria
y gratuita.
La felicidad es algo que cada uno lleva en sí
mismo, sin darse cuenta de ello. Hugo Betti
|
|
Unicorn Princess
Robin Koni
Buy This Poster At AllPosters.com
|
|
|
|
|
|
|
RESUMEN
DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL
|
|
| NACIONAL
FIRMAS |
| Aznar
y Fox coinciden en la importancia de eliminar
pacíficamente la armas de destrucción masiva |
| Los
trabajadores de 'Egunkaria', clausurado por colaboración
con ETA, editan un nuevo diario - |
| OPINIÓN
- REPORTAJES |
| Un
cierre peligroso
-El
único diario en euskera
- Editorial
El País: "Cierre de un diario" |
| Thomas
L. Friedman, The New York Times: "Bush debería
empezar a decir la verdad sobre esta guerra" |
| INTERNACIONAL |
| Una
guerra con Iraq podría costar al mundo un billón de
dólares |
| Rumsfeld
confirma que el Ejército de EEUU está listo para
atacar Irak |
| Soldados
de EEUU combatirán contra Abu Sayaf en Filipinas |
| AMÉRICA
LATINA |
| Hombres
armados detienen a un líder de la oposición en
Venezuela |
| El
nuevo gabinete ministerial de Bolivia busca una
respuesta a la crisis |
| Colombia
ofrece recompensa a quien ayude a rescatar a
estadounidenses |
| Investigan
la muerte del jefe del cartel de Tijuana
- Perú:
anuladas las sentencias de los jueces sin rostro |
| SOCIEDAD
- GENTE |
| Los
padres de la niña violada piden ayuda al presidente
de Nicaragua para realizar un aborto |
| Rescatados
con vida seis inmigrantes que naufragaron hace quince
días en Gran Canaria |
| David
Delfín, Premio L'Oréal al mejor diseñador joven |
| CRISTINA
DEL VALLE, CANTANTE Y ACTIVISTA "Cuando
tuve éxito musical no era una persona feliz" |
| Un
fallo de Vodafone deja sin teléfono móvil a 8,6
millones de españoles |
| CULTURA |
| Lanzan
en Cuba un álbum en homenaje al movimiento musical la
"Nueva Trova" |
| Reabierta
en Londres una exposición de Salvador Dalí tras una
'surrealista' inundación |
| Amaral,
Sabina, Las Ketchup y Luz Casal, favoritos para los
VII Premios de la Música |
| Personajes
de la cultura y el espectáculo presentan el
manifiesto de Nunca Máis |
| DEPORTES
- |
| Ronaldo,
bajo sospecha
- Riquelme
asegura que está capacitado para ser titular |
| Un
hombre pide jugar el Open de EEUU femenino |
| SALUD |
| Joven
mexicana se recupera de segundo trasplante tras error
médico |
| Francia
estudia contratar a médicos españoles como ya hace
con los enfermeros |
| Fallece
en EEUU el precursor de los trasplantes cardiacos
- Pronta
detección del cáncer de mama |
| CIENCIA
- TECNOLOGIA - ECOLOGIA |
| Las
"huellas digitales del cerebro" ayudarían a
rastrear crímenes |
| La
NASA no rechaza ahora la hipótesis del sabotaje en la
tragedia del Columbia |
| ECONOMÍA |
| EUROPA
NO MEJORA EN PRODUCTIVIDAD |
| LO
QUE PASA EN LA RED.
INFORMATICA |
| Piratean
el principal protocolo seguro de Internet |
| El
número de casos de prostitución infantil en Internet
ascendió en 2002 |
| SOLIDARIDAD |
|
SOLIDARIDAD
CON CAMBOYA |
| LIBROS
SOBRE CALENDARIOS |
| CALENDARIOS Y MEDIDAS DEL TIEMPO
CALENDARIOS DE ADVIENTO
-
DICCIONARIO DE DIAS
|
| ENLACES
DEL DIA: RECURSOS
GRATIS- MÚSICA-INTERNET-
EL
CARNAVAL EN EL ALMANAQUE
|
CALENDARIO PIRELLI 2003 (SALVAPANTALLAS)
|
|
INFORMACIÓN
SOBRE VIRUS : SEGURIDAD
EN TU PC
|
|
El
Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.
La opinión de los artículos es responsabilidad de
sus autores. PARTICIPA
EN EL FORO. CARTA
DE LOS LECTORES
|
|
|
|
RADIO
CULTURAL
EL ALMANAQUE
FONOTECA
EDGAR
ALLAN POE
Archivos audio
BÁJATELO
|
| LAS
CLAVES LÉXICAS |
|
LOS
CARNAVALES EN BRASIL
¿Qué
tiene el Carnaval de Río, que tanto nos fascina?
Es
distinto de todos, es tan espectacular, que se cotiza como
los grandes espectáculos: se venden entradas para ver los
desfiles y las rúas, se venden a las televisiones los
derechos de transmisión como si se tratara de grandes
partidos de fútbol o de Juegos Olímpicos.
La
grandiosidad, la belleza, el ritmo, la gracia, la
sensualidad que de ellos emana, bien lo valen. Cuentan los
que conocen la historia, que estos carnavales aún no han
cumplido los 200 años. Pero al igual que todos los
carnavales que en el mundo son y han sido, traen su origen
de las grandes ceremonias romanas propias del mes de
febrero, el de las purificaciones.
En
sus primeros tiempos, los carnavales de Brasil tenían el
formato de batallas. No nos recuerdan las antiguas lides
entre Don Carnal y Doña Cuaresma, es decir entre los
carniceros y los pescateros, de los que aún quedan
vestigios, sino que nos retrotraen a los ritos lustrales que
acompañaban el Carnaval.
Nada
de escobas, como en Europa;se tiraban directamente los
trastos a la cabeza. Se trataba de vaciar la casa de trastos
viejos, y por lo visto la gracia estaba en darle a alguien
con ellos.
Estas
prácticas desataban no poca violencia, que acababa en
tragedia. Pero esta es una característica que acompaña a
muchos carnavales. Al fin y al cabo, en sus antiguos
ancestros romanos, griegos, egipcios, etc.,no se concebía
la gran procesión del Carrus Navale o su
equivalente, sin el respectivo sacrificio. Hoy también se
paga este precio.
La
decoración de la ciudad, las escuelas de samba, los
ensayos, los concursos de fantasías, la elección del Rey
Momo, de la Reina, de las Princesas, las espectaculares
carrozas, las vestimentas y las desnudeces acordes con el
clima cálido de la tierra, el movimiento y el ritmo, que lo
llevan con la misma gracia y naturalidad que los andares, la
música, la luz, la increíble acumulación de belleza, eso
y más es el Carnaval de Río.
Hoy
les brindamos a nuestros lectores un
itinerario bien seleccionado de sitios para disfrutar de imágenes,
textos e información sobre estos carnavales.
Carnaval
de Cadiz - Tenerife y Las Palmas
- Brasil -
Venecia
Colombia
- Republica
Dominicana
- Nueva
Orleans - Carnival-Mardi
grass - Carnival
- Carnival
Time
Mariano
Arnal
|
|

CARNAVALES
|
|
LA PALABRA DEL DÍA LAS COSAS Y SUS NOMBRES
NOMINA RERUM |
DESENFRENO
No
podemos entender esta palabra del mismo modo que la entendían
quienes la crearon, porque el freno
no es hoy lo mismo que entonces. Hoy cuando hablamos de freno
nos referimos al dispositivo para detener un vehículo cuando está
en marcha. Se trata de un mecanismo cuya única función es detener,
parar, o afinando mucho, reducir la velocidad. Y es a partir de este
concepto de freno del que derivamos las aplicaciones metafóricas.
Pero claro, la palabra freno
no se inventó para ese artilugio, ni el verbo frenar
para lo que hoy significa, que es en todo caso prolongación del
significado original. Por eso no podemos aplicar a los vehículos el
adjetivo desenfrenado,
sino tan sólo el desfrenado,
que ciertamente es infinitamente más peligroso que cualquier
desenfreno. Hemos de averiguar, pues, qué es el freno, y qué es
frenar, para entender qué es el desenfreno.
Frenum
es la palabra latina de la que procede el freno.
Los lexicólogos no se atreven a señalar ningún tipo de relación
con la prácticamente homófona griega jrena
(frána) y sus
numerosos derivados, porque nunca se empleó en griego esta palabra
para designar el freno. Nos queda, pues, como referente último, la
palabra latina frenum.
Con ella designaban los romanos el bocado
al que iban sujetas las riendas, que se ponía por tanto en la boca
del caballo y servía para conducirlo. Si tuviésemos que trasladar
esta imagen al coche actual, bajo la denominación de freno
tendría que ir en primer lugar el volante, y complementariamente el
freno. Atendiendo a que la velocidad del caballo dependía más del
látigo y las espuelas, a estos antiguos instrumentos de conducción
corresponderían el moderno pedal del gas y el cambio de marchas.
Tenemos, pues, que el frenado es una acción secundaria del freno;
en absoluto la principal ni la única. La expresión “tascar el
freno” se corresponde con la latina Frenum
mordere. Dare frenos era soltar las riendas, dejar que el
caballo fuese a su aire. Moderate
frena imperii tenere, decía Ovidio (lit. “ sostener
moderadamente los frenos del imperio) refiriéndose a que es
conveniente gobernar mandando (no frenando) con moderación.
Consecuentemente
el primer significado de frenare
es poner el freno, enganchar el caballo, poner los medios para poder
conducirlo, embridarlo. Y además, contenerlo y frenarlo. En los
usos metafóricos sigue presente la compleja función del freno, que
no se reduce sólo a frenar. Casi sinónimo de éste es infrenare,
que significa obviamente poner el bocado al caballo, es decir el
freno con las riendas; engancharle al carro. En los usos metafóricos
de este verbo, se vuelve a la misma idea: no estrictamente frenar,
sino gobernar, someter al gobierno de unas riendas. Así llamaban frenator
al conductor de un carruaje, que además de usar los mecanismos de
conducción (freno-riendas), era quien los aparejaba. Se usó el
adjetivo infrenatus asignándole
al prefijo in- valor de
negación, significando por tanto, en sentido literal, que no tiene
frenos o brida, y en sentido figurado, desenfrenado, desbocado. A
los númidas los llamaban infreni
porque montaban a caballo sin freno, sin bridas. Nos quedan
finalmente el adjetivo effrenatus
–a –um, y el sustantivo effrenatio
effrenationis, que son los más próximos a nuestro concepto de desenfreno.
Y digo próximos, pero no equivalentes, porque al hacer el negativo
de enfrenar, hemos olvidado que este verbo no significa precisamente
frenar, sino embridar el animal, ponerlo en condiciones de ser
gobernado. Así, desenfrenado
o debocado es el caballo
que va sin bocado, es decir sin freno y por tanto sin riendas. Lo único
que ocurre es que no se puede hacer ir el caballo donde uno quiere,
sino que hará lo que le plazca. De
ahí no se derivará ningún perjuicio para el animal, sino
en todo caso para su dueño, que no podrá aprovecharse de él en
esas condiciones. Esa misma imagen no es aplicable a un vehículo,
porque no tiene capacidad de moverse sin una persona o un programa
que lo conduzca. El desenfreno,
pues, no es tan fiero como lo pintan. Lo será el día que sólo
seamos máquinas.
Mariano Arnal [+] Articulos
Copyrigth
EL ALMANAQUE todos los derechos reservados.
PARTICIPA
CON
TU OPINIÓN
Buscador temático
del Almanaque Léxico.
Indice
LÉXICO
|
|
ETIMOLOGIAS

SAN ISIDORO
Por
qué Patrón de Internet
|
|
ARTICULOS DE ACTUALIDAD
|
EL ARTE DE AMENAZAR, OTRA ARMA DE COREA DEL NORTE
Corea
del Norte, un país asiático lleno de armamento
nuclear, con un régimen "comunista" a la
antigua y ningún interés pacifista, ha encontrado en
el "arte de amenazar" otra arma contra el
mundo y ahora señala que podría abandonar el Acuerdo
de Armisticio (AA) que puso fin, en 1953, a la guerra
que mantuvo con Corea del Sur.
En esta
nueva amenaza, el gobierno norcoreano, a través de la
oficialista Agencia Central de Noticias Norcoreana (KCNA),
reproduce declaraciones de un "portavoz" del
Ejército Popular, en las que aduce supuestas
existencias de unas "presiones bélicas" de
Estados Unidos y de intentar imponer sanciones económicas
al régimen de uno de los países con menor renta "per
cápita" en el continente asiático, pero que
"vive armado hasta los dientes".
El
Acuerdo de Armisticio firmado el 27 de julio de 1953
entre Corea del Norte, las Naciones Unidas y China, puso
fin a la cruenta guerra iniciada por las dos Coreas -Sur
y Norte- el 25 de junio de 1950, pero nunca se sustituyó
por un Acuerdo de Paz para sellar de forma definitiva la
terminación del conflicto bélico. Quedó por ello, prácticamente
en un Acuerdo de Alto el Fuego.
Pertenecientes a la Península coreana, sin embargo tras
las ocupaciones de Rusia, de la zona norte, y de Estados
Unidos, de la zona sur, al concluir la segunda guerra
mundial, y por la falta de acuerdo entre las dos
potencias, se determinó la partición del país. El 15
de agosto de 1948 se proclamó la República de Corea
del Sur, con capital en Seúl, y el 8 de septiembre del
mismo año se estableció la del Norte, con capital en
Pyongyang.
El
Armisticio o trato trilateral tenía como base cuatro
puntos: 1- alcanzar la reconciliación nacional; 2- la
disminución de las tensiones militares; 3- la reunión
de las familias separadas a las fuerza por la guerra,
calculada en diez millones de personas; 4- la cooperación
económica y social.
La
acusación norcoreana, adobada con su amenaza de
abandonar el armisticio, señala que Estados Unidos está
reforzando su presencia militar en la península coreana
para preparar un ataque a su país.
Efectivamente, Estados Unidos puso en "estado de
alerta" a sus fuerzas militares del Océano Pacífico como
refuerzo a su presencia en Corea del Sur y Japón, en
donde mantiene desplegados a 80.000 soldados, con
el objeto de presionar al régimen norcoreano para que
"abandone sus planes de desarrollo nuclear".
Sin
embargo, la tensión entre ambos países comenzó en
octubre de 2002 cuando Estados Unidos acusó a Corea del
Norte de "haber mantenido en secreto un programa de
desarrollo nuclear en contra de los acuerdos de
1994".
El régimen
norcoreano anunció a principios de enero pasado su
decisión de retirarse del Tratado de No Proliferación
Nuclear (TNPN), lo que el mundo interpretó como una
nueva amenaza, que dejó traslucir un no disimulado
temor hacia el futuro de la paz.
También
en enero, y tras la amenaza previa, el gobierno
norcoreano expulsó de su territorio a los inspectores
del Organismo Internacional de la Energía Atómica
(OIEA), que vigilanban allí el pleno cumplimiento de
las obligaciones contraídas para no fabricar armas de
destrucción masiva.
El
OIEA, por mayoría de votos -33 a favor y dos
abstenciones, Rusia y China-, aprobó denunciar ante el
Consejo de Seguridad de la Organización de las Naciones
Unidas (ONU) a Corea del Norte por violación de
"sus compromisos nucleares".
El
gobierno norcoreano a través del "portavoz
militar" citado por la KCNA, pero no identificado,
señaló que "La República Democrática Popular de
Corea no necesita seguir obligada al Acuerdo de
Armisticio (AA) si Estados Unidos continúa violando y
abusando de él a su gusto", agregando que "la
situación ha empeorado por los planes estadounidenses
de ataque preventivo" al Norte.
Además,
en otro despacho de la misma agencia, el gobierno aseguró
que "ganarán la disputa nuclear con Estados Unidos
por la firme política militarista" que tiene su país.
Para
Estados Unidos las violaciones de Corea del Norte a sus
compromisos nucleares se evidencian en la
"completa seguridad" que ese país cuenta
"con una o dos armas nucleares" y que tiene
material suficiente para la fabricación de seis u ocho
armas adicionales.
Norcorea respondió que "tiene derecho para
desarrollar armamento nuclear", alegando que únicamente
lo utilizaría para "fines pacíficos y no
militares".
Estados
Unidos, como represalia resolvió en noviembre pasado,
junto con sus aliados, suspender el envío de 500.000
toneladas de petróleo, estipuladas en un Acuerdo.
En su
no disimulada actitud bélica, Corea del Norte también
señaló que "cualquier sanción que le imponga la
ONU sería considerada como una "declaración de
guerra". El organismo multinacional si le impone
sanciones, le obligaría a "estancar su
programa de armas nucleares".
Este
nuevo y peligroso "frente belicista" que se
está abriendo con Norcorea, unido al de la posible
guerra contra Irak, acusada también de fabricar y
poseer armas de destrucción masiva, que según un científico
iraquí disidente, que vive en Londres, tiene
"enterradas bajo tierra", por lo que no han
podido ser descubiertas por los Inspectores de la ONU,
tienen en vilo al mundo, porque parece ser que los
deseos de guerra son más fuertes y poderosos que las
soluciones diplomática y dialogadas.
Guillermo
Tribín Piedrahita
Artículos de ACTUALIDAD
INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA
Ranking
Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y
latinoamericanos
|
|
|
| EFEMÉRIDES Hace
tiempo, tal dia como hoy ocurría
|
| Año: |
Efeméride: |
| 1677 |
Muere el
filósofo Baruch de Spinoza. |
| 1817 |
Nace el
poeta y dramaturgo José Zorrilla y Moral. |
| 1837 |
Nace la
poetisa Rosalía de Castro. |
| 1876 |
Nace el
escultor Constantin Brancusi. |
| 1916 |
I Guerra
Mundial: Comienza la batalla de Verdún. |
| 1925 |
Nace el
cineasta sam Peckinpah. |
| 1933 |
Bélgica,
Holanda y Luxemburgo forman el Benelux. |
| 1934 |
Nicaragua:
asesinado el líder de la guerrilla Augusto C. Sandino. |
| 1960 |
Muere el
cineasta Jacques Becker. |
| 1965 |
Es
asesinado el líder norteamericano de los derechos
civiles Malcom X. |
| 1980 |
Hasta esta
altura del año han muerto en España 26 personas en
atentados terroristas. |
| 1991 |
Checoslovaquia
ingresa en el Consejo de Europa y se convierte en el
25 miembro de este organismo. |
| 1992 |
El Consejo
de Seguridad aprueba el despliegue de cascos azules en
la ex Yugoslavia. |
| 1994 |
La película
"En el nombre del padre", realizada
por Jim Sheridan, Oso de Oro del Festival de Berlín. |
| 1997 |
Comienza
el despliegue de boinas azules de la Organizacion de
las Naciones Unidas en Guatemala para verificar la
desmovilización de la guerrilla. |
| 1999 |
La nave
Soyuz TM-29 se acopla a la estación MIR con la última
tripulación del programa espacial que va a
utilizarla, por falta de presupuesto. |
| 2000 |
Mueren
Antonio Díaz Miguel, jugador y entrenador de
baloncesto español y Fernando Benítez, escritor y
periodista mexicano |
|
Si busca más efemérides , utiliza nuestro
Buscador
temático
Efemérides
|
Artículos
de
Astrologia Horóscopos
PSICOANÁLISIS:
Charla/Consultorio
Foros
Psi | Test
|
|
|
|
|
SANTOS DEL DIA |
Pedro Damián obispo y doctor; Máximo y Severiano obispos; Zacarías
patriarca; Randoaldo monje; Vérulo, Félix; Sécundino, Saturnino, fortunato,
Sirico, Servulo, Claudio, sabino y Máximo mártires; Leonor reina.
|
|
MÓVILES
Las
mejores ofertas de la red en
telefonia movil.
Compruébelo
|
| ONOMÁSTICA
EL NOMBRE DEL DIA
|
|
DAMIÁN
De Damia
(Damía),
diosa griega del crecimiento, se forma el adjetivo damianoV
(damiános). Este es el origen más probable de este
nombre, tanto más cuanto que el culto a Damia se extendió
por toda Grecia y llegó hasta Roma, donde la diosa tenía el
mismo nombre: Damia. No parece probable la etimología que
hace derivar Damián del verbo damazw
(damátzo), que significa domar, sojuzgar. Admite las
variantes Damiana y Damiano.
San Damián,
hermano de San Cosme. Dos santos inseparables. Habían nacido en Arabia,
de padres cristianos, según narra Gregorio Turonense. Estudiaron
medicina en Siria y la ejercieron después en Egea (Cilicia). A su gran
conocimiento y pericia profesional, se unía la fe que practicaban y
predicaban, con lo que el fruto de su trabajo fue espectacular. Donde no
llegaban ellos con su ciencia, llegaba Dios premiando su fe y la de los
enfermos que a ellos acudían. Trataban siempre de forma gratuita a sus
pacientes, por eso se les dio el sobrenombre de anárgiros, que
significa "gratuitos", que trabajaban sin exigir dinero a
cambio. (an
/ an = sin argurion / argýrion = plata, dinero). La
conducta y los éxitos de los santos médicos atentaba contra los
intereses del imperio, que consideraba peligroso todo lo bueno que
proviniese de los cristianos, cuya persecución arreció durante el
reinado de Diocleciano. Se les citó ante Lisias, procónsul de Siria,
quien se empeñó por todos los medios en hacerles sacrificar a los
dioses del imperio. Torturados, atados de pies y manos, permanecieron
invulnerables a todos los tormentos y, finalmente, fueron decapitados.
Era el año 287. Se les venera desde el siglo V, se les cita en el canon
de la misa y son patronos de los médicos cirujanos. Su fiesta se
celebra el 27 de septiembre.
San Pedro Damián (1007-1072) fue un prelado italiano de familia pobre,
que ingresó en el monasterio camaldulense de Fonte Avellina y que se
dedicó a la reforma de la clerecía, obra por la que se interesaron los
papas Gregorio VI, León IX y Esteban IX. Incluso este último le obligó
a aceptar el título de cardenal obispo de Ostia el año 1057. San Pedro
Damián contribuyó a que se eligiera como papa a Alejandro II en 1061 y
se relacionó también con Hildebrando, que sería el futuro pontífice
Gregorio VII. Más tarde abandonó el claustro y llevó a cabo misiones
diplomáticas y disciplinarias en Francia, Florencia, Germania y Ravena.
Combatió en todo momento la simonía (compra de cargos eclesiásticos)
y la inmoralidad de los clérigos, así como fue el defensor de la
alianza entre el papado y el Imperio germánico. Entre sus obras destaca
el Gomorrhianus, descripción, con el mayor realismo, de los
vicios eclesiásticos de su época. Fue declarado Doctor de la Iglesia
el año 1828. Su fiesta se celebra el 21 de febrero.
Otras
fechas de celebración de esta onomástica son el 23 de febrero, 16 de
marzo, 12 de abril, 11 de junio y 26 de octubre. Grandes son el
prestigio y la solera del nombre de Damián y son de primera magnitud
los valedores que tiene en el cielo. ¡Felicidades!
Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE
todos los derechos reservados
Visita nuestro
Santoral
pincha
aquí.
aquí.
Buscador temático
Santoral-Onomástica
SI QUIERES RECIBIR LA ONOMÁSTICA. SUSCRIBETE
|
|
|
|
|
EL
ALMANAQUE
AFILIADO
A LA MAYOR LIBRERIA
DE INTERNET

Catálogo
de libros
en español
|
| CHISTES
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. |
|
Tipos de orgasmos femeninos I
Breve descripción
que te sirve de ayuda para saber el tipo de chica
con la que estas de rollo o estas saliendo, tu
mismo!!!
1 Asmatica: - Uhh...uhhh...uhhh...
2 Geografica: - Aqui, aqui, aqui, aqui....
3 Matematica: - Mas, mas, mas, mas..
4 Religiosa: - Ay Dios mio, ay dios mio..
5 Suicida - Ay me muero, me muero,,,,,,,,,,,,,
6 Homicida: - Si paras ahora, te mato
7 Bióloga: - Venga mi macho, venga..........
8 Luchadora - Dale.....Dale....Dale.......
9 Profesora de Ingles: - Ohhh... YES!!!! Ohhhh...God.....
10 Tipo \"Proyecto Uno\": - No pares!!!!
Sigue, Sigue.....No pares Sigue,sigue.......
Leyendas
| Relatos
| Poemas
| Canciones
comentadas | Cuentos
|
Textos de Humor - Humor
Gráfico - Deformaciones
- Caricaturas
- Ilusiones
ópticas - Audio
- Videos
CALENDARIOS 2003
- POSTERS
Ahora puedes
comprar todo tipo de Posters y Calendarios.
|
|
PRÁCTICA
DE DIBUJO : ¿Te atreves a pintar
LA CARICATURA?
Caricatura
más grande, has clic en este link.

Caricature Zone
Caricatura de estrellas
que cumplen años
 Webmasters Make $$$
|
|
|
|
|
LA RECETA -
MOUSSE DE
SALMON
|
|
|
|
Preparación:
1 hora Cocción: 2 horas Para: 6 personas
Ingredientes
600 gramos de salmón fresco
Para el caldo
corto:
1 zanahoria - 1 cebolla - Un manojo de hierbas aromáticas - 3
chalotas - 100 gramos de champiñones (hongos) - 1 botella de vino
blanco, semi-seco - sal y pimienta
Para la salsa de
ligar:
50 gramos de harina - 50 gramos de mantequilla - 2,5 dl de crema
de leche - 125 gramos de gelatina de pescado - 2 hojas de gelatina
Para la guarnición:
1 lechuga - 3 tomates - 1 limón - unos manojos pequeños de
berros
Preparación
Preparar el
caldo-corto: En 2 litros de agua hirviendo con sal y
pimienta poner la zanahoria y la cebolla finamente picadas, las
chalotas troceadas, los champiñones (hongos) cortados a rodajitas
y el manojo de hierbas aromáticas. Añadir el vino, reservando
un vaso, y dejar hervir muy lentamente durante 1 hora.
Después dejarlo enfriar. Sumergir el salmón en el
caldo-corto frío y cocerlo a pequeños hervores
durante 30 minutos. Luego, dejar enfriar el salmón en el
mismo caldo. Poner a remojo la gelatina con un poco de agua
fría. Sacar el
salmón del caldo corto y, a fuego muy vivo, reducir éste
a la mitad. Tomar de este
caldo-corto la cantidad necesaria
para que, junto con el vaso de vino, se obtenga medio
litro. Entretanto preparar
la salsa de ligar: Hacer un fondo blanco con
la mantequilla y la harina; cuando este fondo empiece a espesar
diluirlo con el medio litro de caldo al vino, cocer durante
15 minutos sin cesar
de remover y evitando su ebullición;
agregar entonces la gelatina de pescado y la gelatina fundida.
Cuando el salmón
esté frío, pasarlo por el molinillo o la batidora
para reducirlo a puré. Añadirlo a la salsa preparada para
ligar, mezclándolo todo bien y dejar enfriar. Agregar la crema
de leche ligeramente batida. Verter
esta preparación en un molde ligeramente untado de aceite
y ponerlo al frigorifico para que se solidifique.
Preparar un picado finísimo de lechuga y disponerlo en una fuente.
Sacar del molde la pasta ya solidificada y colocarla sobre
la lechuga picada; decorar la fuente con los tomates partidos
por la mitad, con las rodajas de limón espolvoreadas con
el perejil picado y con los manojitos de berro.
Lidia Cira Suarez" <lidiacira2001@supercable.net.ve>
Apuntate a la lista de GASTRONOMIA
http://www.eListas.net/lista/recetas_elalmanaque
SI QUIERES RECIBIR LA RECETA CADA DIA. SUSCRIBETE
Envíanos tus recetas para publicarlas.
recetas@elalmanaque.com
|
|
RECETAS
PARA FIESTAS
|
|
ACOMPAÑA ESTAS RECETAS CON LOS MEJORES VINOS
|

¡¡TE
TRAEMOS LOS CHOLLOS MÁS
INCREÍBLES DE TODA
LA RED !!
|
|
MEDICINA
- CURIOSIDADES
MÉDICAS E INFORMACIÓN
ÚTIL - CONSEJOS
DE SALUD |
|
Depresión: Lo que
debe saber: (III)
Depresión
- Estado de ánimo de
tristeza persistente, ansiedad o "vacío"
- Pérdida de interés
o placer en actividades que antes disfrutaba, incluso
las relaciones sexuales
- Inquietud,
irritabilidad o llanto excesivo
- Sentimientos de
culpa, de no valer nada, de impotencia, desesperanza y
pesimismo
- Dormir demasiado o
muy poco, levantarse muy temprano en la mañana
- Pérdida de apetito o
peso, o ingesta excesiva de comidas y aumento de peso
- Disminución de energía,
fatiga, sensación de estar "en cámara
lenta"
- Pensamientos de
muerte o suicidio, o intentos de suicidio
- Dificultad para
concentrarse, recordar o tomar decisiones
- Síntomas físicos
persistentes que no responden al tratamiento, tales
como dolores de cabeza, trastornos digestivos y dolor
crónico
Manía
- Estado de ánimo
exaltado de manera anormal, euforia excesiva
- Irritabilidad
- Menor necesidad de
dormir
- Delirio de grandeza
- Hablar demasiado, rápido,
o sin parar
- Pensamientos
descontrolados
- Aumento de la
actividad, incluso la de tipo sexual
- Marcado aumento en
energía
- Poco sentido común
que lleva a comportamientos riesgosos
- Conducta social
inadecuada
©
Mifarmacia.es. Departamento de contenidos
Guillermo Garcia de Tiedra. Farmacéutico Comunitario.
Artículo
basado en estudios del Center for Diease Control de
Atlanta (EEUU)
LA
SABIDURIA DE LO ENFERMO
- MEDICINA
- VISITA
LA GUÍA
DE MEDICINA
Y SALUD
|
|

|
|
PUBLIREPORTAJES
- NOTAS DE PRENSA - PROMOCIÓN
DE
WEBS - PRODUCTOS - EVENTOS
|
|
Madrid,
febrero de 2003
CONFORTEL HOTELES INAUGURARÁ TRES NUEVOS
ESTABLECIMIENTOS EN 2004
| | | |