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DIARI0 DE
INFORMACIÓN-OPINIÓN-OCIO.
Año V. Nº 1373.
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JULIO
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LA
SABIDURIA DE LO ENFERMO
La
Muerte, como combustible de la Vida
 Según
dice el Principio 2º de la Termodinámica,
todo en el Universo tiende a corroerse, a degradarse, a
transitar hacia estados de mayor caos e indiferenciación o,
como se diría más técnicamente, de mayor 'entropía'.
Aunque es cierto que la cantidad total de energía es
siempre la misma (ese es el Principio 1º), lo cierto es que
es cada vez menos aprovechable, menos útil (ese es el
Principio 2º) .
Esta
es una terrible 'Ley de Muerte', que se opone
continuamente a la Vida: suponiendo que por azar surgiese
alguna forma, el Principio 2º de la Termodinámica
aseguraría su degradación (a mayor velocidad y con mayor
probabilidad que la que la hizo construirse).
Sin
embargo, en el seno de esta 'Ley de Muerte' ...surgió la
Vida. Dentro de los 'recintos' de la vida (+)
se forman estructuras cada vez más organizadas,
sorprendentes e inteligentes. Y cada vez a mayor velocidad.
Son estructuras cada vez más complejas y, por lo tanto,
inestables, pero resisten perfectamente la corrosión del
entorno. Están sometidas, como el resto de formas, al Principio
2º de la Termodinámica pero, para contrarrestar este
temible Principio degradativo, han encontrado un excelente método:
la formación de copias de sí mismas, la Reproducción.
Para
asegurar nuestras funciones como seres vivos usamos varias vías
y órganos, lo que se basa también en la estrategia de las
copias o repeticiones, lo que técnicamente se llama 'redundancia':
tenemos dos ojos, dos oídos, dos riñones, etc, cuando podríamos
pasar con sólo uno. Incuso los órganos que parecen
singulares, proceden de la unión de pro-órganos
embrionarios que no eran singulares. Y, en cada órgano hay
miríadas de elementos funcionales: millones de conos y
bastones, de corpúsculos olfativos, sensoriales,
gustativos, de fibrillas, etc: sólo con una parte ínfima
de ellos, tendríamos suficiente.
Da
lo mismo que alguna de nuestras estructuras se dañe o se
estropee: la sustituimos por otra, y punto. Hay muchos
organismos que tiene un envejecimiento nulo, o prácticamente
despreciable. La mayor parte de organismos unicelulares
primitivos (bacterias, levaduras y amebas) son virtualmente
inmortales, sólo mueren por falta de alimentos, por
predadores, agentes cáusticos, térmicos, etc. Al igual que
muchos moluscos, crustáceos, peces, etc, aunque el ejemplo
mas conocido son las coníferas: hay muchas Secuoyas
milenarias: pero, aunque la Secuoya como
individuo vive miles de años ...¡ninguna de sus células
vive más de unas décadas!
Incluso
en nuestro organismo, aunque esté perfectamente joven y
sano, ninguna de sus moléculas (incluyendo las de las células
nerviosas) dura muchas semanas, la mayoría son renovadas en
cuestión de horas.
Para
todo esto utilizamos una misma estrategia: la copia, la
reproducción. La Reproducción (Ley de la Vida) se
constituye, por tanto, como el principio fundamental que se
opone al Principio 2º de la Termodinámica (Ley de
la Muerte).
Y,
como la Reproducción consume bastante energía, las
estructuras vivientes la obtienen de una intensificación
controlada del mismo Principio 2º de la Termodinámica:
¡degradan aceleradamente otras estructuras llamadas
'alimentos'. No hay más que ver lo que entra y lo que sale
de nuestro organismo para comprender esto. O sea que, para
oponernos al Principio 2º de la Termodinámica ...¡utilizamos
precisamente el Principio 2º de la Termodinámica!
Las
'formas de la vida' dejan tras de sí una impresionante
estela de formas degradadas, muertas: las heces, las
cenizas, los detritus, los residuos, los esqueletos, son
eso. Pero no se pierden: sus elementos son reutilizados,
como muy bien saben los ecologistas; y no sólo los
elementos, sino los 'esqueletos' enteros: el 90% o más
de una Secuoya esta formada por anillos concéntricos,
internos, de millones de esqueletos de células muertas hace
cientos o miles de años. La Secuoya esta viva sólo
en la periferia, pero ese ³
90% de esqueletos de células muertas es el que le da
robustez, altura y poderío. Una isla de coral es algo
parecido: su prodigiosa belleza se asienta en un ³
99.99% de esqueletos muertos.
Esto
nos debe poner sobre aviso, porque en los procesos de degradación,
enfermedad y muerte (y post-muerte) se
observa precisamente una aceleración del Principio 2º
de la Termodinámica. ¿No será que son provocados por
un sistema viviente de orden superior?. Si la vida es capaz
de sacar de la nada (la entropía) a un ser vivo ...¿Cómo
no va a ser capaz de mantenerlo?
Esto
es lo que ocurre, en efecto: cuando veáis la majestuosidad
y belleza de una Secuoya, queridos lectores, pensar
que su milenarismo se basa en células que mueren antes de
los 10 años y en moléculas que son renovadas en pocas
horas; y que ³90%
de sus células son esqueletos muertos. Si suprimieseis toda
esa muerte ...¡suprimiríais toda esta vida!
Dr.
Javier Martínez y Dra. Maria Jesús Clavera
(aportaciones o consultas: marcla@elalmanaque.com)
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SABIDURIA DE LO ENFERMO
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LA PALABRA DEL DÍA LAS COSAS Y SUS NOMBRES
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MUERTE
Del latín mors,
mortis, cuyo verbo es morior, mortuus, es una palabra antiquísima,
emparentada con el sánscrito mrtáh y el griego homérico brotoV
(brotós), cuya forma más arcaica pudo ser mbrotoV
(mbrotós) (cf. ambrotoV
/ámbrotos), puede denominar la misma realidad en su origen: la pérdida
de la vida por derramamiento de sangre (ver web inmortalidad).
En español tenemos diptongada la sílaba mor por la tendencia de
nuestra lengua a diptongar las sílabas tónicas (suerte, fuerte,
puerta, duermo, sueño, tierra, piedra..)
La humanidad ha
combatido la muerte y se ha hermanado con ella especialmente en sus
rituales, el más significativo de los cuales es el enterramiento, que
no es un tributo a la muerte, sino a la vida. Lo que caracteriza a la
especie humana frente a las demás especies, es que por no querer
aceptar su muerte, ésta acaba teniendo en su vida una presencia a
veces aplastante, mientras que se puede afirmar que en las demás
especies la vivencia de la muerte o no existe o es totalmente fugaz.
Mientras nosotros tenemos una aplastante experiencia colectiva de la
muerte, pero individualmente no podemos tener esa experiencia (de peiraw/peiráo,
que significa probar, experimentar), parece claro que las demás
especies respecto a la muerte no tienen ni siquiera la percepción
colectiva, de manera que si fuesen capaces de describir esa vivencia,
sostendrían que son inmortales, porque no experimentan (no viven) la
muerte ni individual ni colectivamente.
La humanidad vive la
experiencia de la muerte, pero no la asume, de ahí que la vista con
ropajes que contribuyen a presentarla como situación transitoria en
que el principio de vida se ha separado del cuerpo. Los sacrificios
sangrientos en favor de los muertos tienen como objetivo ofrecerles la
sangre necesaria para evitar que se extinga del todo la vida que se
les supone. Cuando el principio de vida pasa a ser el alma, la muerte
se interpreta como un estado transitorio en que el alma aún viva,
vaga separada del cuerpo en un mundo de espíritus sobrepuesto al
mundo de los vivos. Los enterramientos constituyen un acomodo del
cuerpo, que ha de estar disponible para cuando pueda de nuevo ser
rescatado por el alma. En este sentido lo más ignominioso y terrible
es dejar que el cuerpo sea devorado por buitres, hienas o chacales,
porque de esa forma se le cierra definitivamente al muerto el camino a
la inmortalidad. Eso explica que los lugares de enterramiento sean
considerados sagrados en todas las culturas (en la nuestra, las altas
dignidades son enterradas en las iglesias). Camposanto llamaban
antiguamente al cementerio, que significa literalmente "lugar de
reposo", "dormitorio". Es transcripción de una palabra
griega, koimhthrion
(koimetérion), derivada del verbo koimaw
(koimáo), que significa, acostarse, dormir, descansar. Es innegable
la belleza del nombre, y más aún la del rótulo que algunos
cementerios llevan: "RESURRECTURI" . "Los que resucitarán".
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DECENIO ALFABETIZACION
PARA 861 MILLONES DE PERSONAS
El
"Decenio de la Alfabetización" (2003-2012)
proclamado en la sede de las Naciones Unidas busca dar
un "nuevo impulso" a los esfuerzos realizados
en el mundo entero para "reducir los elevados y
persistentes índices de analfabetismo" y, por
sobre todo, para buscar que los actuales 861 millones de
seres humanos puedan aprender a "leer y
escribir".
"La alfabetización, fuente de Libertad", tema
del decenio, se proclamó durante una ceremonia
realizada el 13 de febrero en la sede de la Organización
de las Naciones Unidas (ONU), por su secretario General,
Kofi Annan; el Director General de la Organización de
las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la
Cultura (UNESCO), Koichiro Matsuura, y el presidente de
Mongolia, Natsagiin Bagabandi.
De
conformidad con las estadísticas de la Unesco, el 20
por ciento de los adultos en el mundo -cuyo gran total
alcanza a 861 millones de personas, y de este, dos
tercios mujeres- no sólo son analfabetos sino que
tampoco participan plenamente en la organización y
actividades de las sociedads de las que forman parte.
A esa
espeluznante cifra se agrega que 113 millones de niños
están sin escolarizar y, por consiguiente, no tienen
acceso a la enseñanza elemental.
En América
Latina y el Caribe el 11 por ciento de su población -39
millones de personas- son analfabetos, pero es en Africa
Subsahariana, Asia Meridional o Occidental, los Estados
Arabes y Africa del Norte donde se encuentra el mayor
porcentaje de personas que no saben leer y escribir:
nada menos que el 70 por ciento de los analfabetos del
mundo.
En los
países de Asia Oriental y el Pacífico el porcentaje
equivale al 14 por ciento de su población en ambas
regiones -186 millones de personas-, aunque el
analfabetismo no sólo es un "problema exclusivo de
los países en desarrollo".
El
Estudio Internacional sobre la Alfabetización de
Adultos, realizado en la segunda mitad de la década de
los 90, para comparar las competencias básicas en
lectura y escritura en doce naciones industrializadas
(Alemania, Australia, Bélgica, Canadá, Estados Unidos,
Irlanda, Nueva Zelandia, Países Bajos, Polonia, Reino
Unido, Suecia y Suiza), demostraron la existencia de
problemas relacionados con la alfabetización.
Las
conclusiones señalaron que, como mínimo, el 25 por
ciento de los adultos de esos doce países
"no alcanzaba el nivel de aptitud que se estima
necesario para hacer frente a las exigencias de la vida
cotidiana y laboral en los Estados Miembros de la
Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos
(OCDE).
El gran reto
en este recién proclamado decenio es el de
reducir a la mitad el número de analfabetos adultos
desde ahora hasta el año 2015, para alcanzar el
objetivo que estableció el Foro Mundial sobre Educación,
celebrado en el año 2000 en Dakar.
Según
la Unesco, si no se intensifican los esfuerzos, el 15
por ciento de los adultos del mundo -al menos 800
millones de personas- seguirán siendo, para entonces,
analfabetos.
Pese a
todo, la Unesco señaló que las actuales cifras sobre
analfabetismo evidencian un "progreso
considerable" respecto a los índices en el decenio
de los 50 cuando, por entonces, el 44 por ciento de los
adultos en el mundo no sabían leer ni
escribir.
Para el
Director General de la Unesco, este decenio de la
alfabetización no puede considerarse como una
iniciativa aislada sino como parte integrante del
movimiento mundial "encaminado a lograr la Educación
para Todos (EPT) y del programa de desarrollo para este
nuevo siglo".
"El éxito del decenio de la Alfabetización
dependerá de la creación de asociaciones sólidas y de
la movilización de los gobiernos, los organismos de las
Naciones Unidas, las organizaciones no gubernamentales,
las comunidades locales, el sector privado y los
individuos", señaló Koichiro Matsuura.
Con el
objeto de garantizar el propósito para alcanzar la
alfabetización para todos, la Unesco preparó un Plan
Internacional de Acción, en su calidad de ente
coordinador del Decenio.
Los
seis puntos básicos del plan, son: Cambiar las políticas;
elaborar programas flexibles adaptados a las distintas
necesidades de las personas; crear capacidades para
reforzar el cuerpo de profesionales dedicados a la
alfabetización; realizar trabajos de investigación
para entender mejor los problemas y la manera de
tratarlos; hacer participar a las comunidades; y
realizar actividades de seguimiento y evaluación para
calibrar los progresos.
Ya la
Unesco realiza con éxito el programa de Desarrollo de
Alfabetización y la Educación no Formal en Afganistán
-país en donde solamente saben leer y escribir el 51
por ciento de los hombres de más de 15 años y únicamente
en 21,9 por ciento de las mujeres del mismo grupo de
edad.
Como
bien lo dijo Matsuura, "todos somos conscientes de
la exigencia de asumir una responsabilidad recíproca y
la necesidad de cobrar conciencia de la
universalidad". Por ello es urgente "construir
el diálogo, el entendimiento y la armonía". Esto
es, expresó, "un derecho fundamental del ser
humano".
Guillermo
Tribín Piedrahita
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latinoamericanos
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| EFEMÉRIDES Hace
tiempo, tal dia como hoy ocurría
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| Año: |
Efeméride: |
| 1680 |
Muere el
anatomista y zoólogo Jan Swammerdam. |
| 1854 |
Nace el
industrial Alfred Krupp. |
| 1856 |
Muere el
poeta Heinrich Heine. |
| 1902 |
Barcelona
declarada en estado de guerra a causa de una huelga
general. |
| 1909 |
Muere el
jefe indio Jerónimo. |
| 1972 |
Fabricado
el Volkswagen "escabarabajo" número 15
millones. |
| 1977 |
España:
la Pasionaria solicita el pasaporte español. |
| 1979 |
Tropas
chinas penetran en territorio vietnamita. |
| 1981 |
Amnistía
Internacional declara que el gobierno de Guatemala es
responsable de 30.000 muertos. |
| 1983 |
Se
aprueban en España los Estatutos de Autonomía de
Baleares, Castilla y León, Extremadura y Madrid. |
| 1985 |
España:
primer varón reconocido legalmente como mujer. |
| 1993 |
La canción
Els Segadors es aprobada como himno de Cataluña (España). |
| 1995 |
España:
Rafael Vera, ex alto cargo en el gobierno de Felipe
González, entra en prisión. |
| 1997 |
Modesto
Rico Pasarín, un policía judicial de 33 años, fue
asesinado por la banda terrorista ETA mediante una
bomba colocada debajo del asiento de su coche. |
| 1998 |
Muere el
filósofo Ernst Jünger. |
| 1998 |
El bioquímico
español residente en EE.UU. Mariano Barbacid acepta
regresar a España después de 24 años para proseguir
sus investigaciones desde el nuevo Centro Nacional del
Cáncer. |
| 2000 |
El
presidente de Microsoft, Bill Gates, lanza el programa
Windows 2000. |
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SANTOS DEL DIA |
Los 7 santos fundadores de los servitas (Alejo de Falconieri,
Bonfiglio, Bonajunta, Amideo, Sosteneo, Lotoringo y Ugocio);
Faustino, Policromio, Silvino y Benedicto obispos; Teódulo,
Donato, Secundiano y Rómulo mártires.
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| ONOMÁSTICA
EL NOMBRE DEL DIA
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ALEJO
Del griego alexioV
(aléxios), que significa defensor, protector, derivan
los nombres propios AlexaV
(Alexas), AlexiV
(Alexis), Alexw
(Aléxo),
Alexwn (Aléxon)
y Alexiwn
(Alexíon); y media docena de compuestos, entre los que
Alex-androV
(Aléx-andros), que
significa protector del hombre, es el más conocido. En la
abreviación Alex en realidad coinciden ambos nombres.
San Alejo nació en Roma hacia el año
350. Hijo de una de las familias más ricas de Roma, su padre era el
senador Eufeniano, y su madre la matrona Aglais. Fue obligado a casarse
contra su voluntad, por lo que el mismo día de la boda, después de la
ceremonia y el banquete, huyó a Edesa, donde vivió mendigando. Las
gentes de Edesa le tenían por santo y le socorrían cristianamente. Las
privaciones en que vivía deterioraron mucho su aspecto, de manera que
estaba irreconocible. Por eso cuando les pidió limosna a unos criados
de su padre que andaban buscándole, no le reconocieron. Esto le animó
a volver a Roma, a casa de sus padres, a quienes añoraba. En efecto,
allí se presentó suplicando: "Tened piedad de este pobre de
Jesucristo y permitid que se albergue en un rincón de vuestro
palacio". Le fue concedido y como nadie le reconoció, allí vivió
olvidado de todos, sufriendo alimentarse de las sobras y de los insultos
de los criados. Dormía en el suelo y se dedicaba a la oración. Cuenta
la leyenda que estando Eufeniano en la misa que celebraba el papa
Inocencio I, oyó una voz que le decía: "Acaba de expirar el
siervo de Dios, es grande su poder, murió en casa de Eufeniano".
En efecto, cuando volvió a casa lo halló muerto y pudo reconocer que
se trataba de su hijo por un pergamino que llevaba en la mano. Su fiesta
se celebra el 17 de julio. La de San Alejo Falconieri (uno de los 7
fundadores de la Orden de Siervos de María) se celebra el 17 de
febrero, y la de San Alejo Ou Syei-Hpil, mártir, se celebra el 20 de
septiembre.
San Alejo obispo ruso (1293-1378),
tercer metropolitano de Moscú. Ingresó a los 16 años en un
monasterio. Adquirió gran fama por su santidad y ejerció notable
influencia sobre los príncipes rusos, desde Iván Kalitá hasta Dmitri
Ivánovich. Apaciguó los conflictos entre las casas rivales,
salvaguardando la supremacía de Moscú. Curó milagrosamente la ceguera
de la hija del kan de la Horda de Oro, por lo que adquirió entre los tártaros
un prestigio que canalizó hacia los intereses rusos. La iglesia
ortodoxa le ha proclamado como uno de los patrones de Rusia.
El elenco de
Alejos que hicieron historia es considerable. Empezando por los cinco
emperadores bizantinos que con este nombre reinaron en el imperio romano
de Oriente desde el año 1081 hasta el 1204, continuando con otros cinco
Alejos en el imperio de Trebisonda, desde el 1204 hasta el 1458, y
concluyendo en el gran Alejo Mijáilovich (1629-1676) uno de los mayores
zares de Rusia, cuyas fronteras extendió desde el Cáucaso, al mar
Caspio y por el norte de Asia, hasta el Pacífico. Entre todos ellos han
contribuido a dar prestigio a un nombre significativo y con buenos
valedores en el cielo. ¡Felicidades!
Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE
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HUMOR
DE MÉDICOS
Mire
doctor, vengo a verle porque tengo un problema muy
grave.- A ver, cuénteme- Pues mire, para ponerle en
antecedentes, hay que darle gracias a Dios de que
con el primero no tengo problemas...- Hombre, eso
está muy bien, ¿cuántos años tiene usted? - 87,
pero eso es lo de menos, porque los problemas
empiezan con el segundo. Ay, el segundo es terrible,
doctor, no sabe usted lo que me cuesta. Vamos, que
muchas veces si no me ayuda mi mujer, no puedo...-
Bueno, bueno, (con tono mosqueado) no se queje usted
tanto, que ya querré yo poder hacer dos cuando
tenga sus años.- Pero, doctor, si es que no se da
usted cuenta de que eso no es lo peor. Lo peor es el
tercero. Ese ya de ninguna manera, oiga, estoy tan
cansado, que no puedo, ni aunque me ayude mi mujer,
vamos, un desastre, doctor, dígame usted que voy a
hacer yo así, en estas condiciones.- PERO BUENO, ¿QUÉ
QUIERE USTED CON 87 AÑOS?- ¿Que qué quiero? ¡¡Pues
llegar al tercer piso, qué es donde vivo!!
Al
paciente del cuarto número 20 tenemos que operarlo
en seguida. ¿Qué tiene? Dinero.
Un
hombre le dice a una mujer después de hacer el
amor: - Cómo se nota que eres cirujana, has
encendido la luz con el codo. - Y tú anestesista,
no he sentido nada.
Llega
un señor ya maduro a la farmacia y le pide al
empleado: “por favor, ¿me da un cuarto de
pastilla de Viagra?” El empleado, extrañado, le
pregunta: “perdone, pero ¿por qué quiere sólo
esa cantidad tan pequeña de Viagra?” A lo que el
señor le responde: “Es que solamente la quiero
para orinar”.
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LA RECETA - ENSALADA
DE PASTA FRESCA CON GAMBAS
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Ingredientes:
400 gr. de pasta
fresca (espaguetis) - 12 colas de gambas - sal y pimienta - aceite
de oliva
50 gr. de queso parmesano - 2 cucharadas de piñones - 2 filetes de
anchoa - 1 diente de ajo
un pellizco de hierbas de Provenza - 150 gr. de mâche (hierba del
canónigo)
Preparación:
1. Hervir la pasta fresca en abundante agua salada durante 3
minutos
para que quede "al dente".
2. Poner en un vaso alto los piñones, el queso, las anchoas y
el ajo.
Cubrir con aceite de oliva y triturar.
3. Saltear las colas de gambas con un poco de aceite de oliva,
sazonar con pimienta y escurrir.
3. Mezclar la pasta fresca con el mâche y adobar con la
salsa,
mezclando bien.
4. Servirla y decorar cada plato con 3 colas de gambas por
encima de
la ensalada.
Apuntate a la lista de GASTRONOMIA
http://www.eListas.net/lista/recetas_elalmanaque
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MEDICINA
- CURIOSIDADES
MÉDICAS E INFORMACIÓN
ÚTIL - CONSEJOS
DE SALUD |
Consejos
prácticos: Remedios Naturales....
Te
presentamos una serie de consejos y utilidades sobre
plantas medicinales... ¿Sabias Que...
- El
aceite de oliva sobre la piel, relaja los músculos y
nervios?
- El orégano
es un buen tónico para la piel y calma los músculos
cuando se le añade al baño?
- El
aceite de nuez es útil y eficaz contra las quemaduras
solares?
- Las
hojas de nogal trituradas aplicadas en forma de
compresas, se aplican sobre los pechos para eliminar
las grietas?
- El
membrillo es originario de Persia?
- La
hierba luisa es una planta astringente y que se
utiliza para preparar tratamientos para el cabello y
para la piel de alrededor de los ojos?
- Las
almohadillas de hojas de laurel antiguamente se usaban
para combatir el insomnio?
- La
infusión de las semillas de hinojo alivian los párpados
hinchados y proporcionan brillo al cabello?
- Es muy
conocida la eficacia de la cola de caballo contra las
estrías y la celulitis?
©
Mifarmacia.es. Departamento de contenidos Joan Sisa
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NOTA
DE PRENSA
LAS PLAYAS SE INCORPORAN AL SISTEMA DE CALIDAD
Las playas se incorporan al Sistema de Calidad Turística. Un
grupo piloto de 40 playas, seleccionadas por la Secretaría
General de Turismo y las Comunidades Autónomas participan en el
proyecto en el que participa el Instituto para la Calidad Turística
Española (ICTE) para diseñar un Sistema de Calidad Turística
específico para playas cuyo objetivo final es que en el
verano de 2004 las primeras playas y puertos deportivos puedan
ostentar la marca Q de Calidad Turística.
Durante los meses de enero y febrero se está realizando una ronda
de presentaciones en todas las Comunidades Autónomas costeras del
proyecto de Calidad Turística Española para playas. Este
proyecto será desarrollado por la empresa Bureau Veritas,
adjudicataria del concurso público
convocado por la Secretaría General de Turismo. El trabajo, que
se desarrollará hasta septiembre de 2003, incluye cuatro fases en
su realización: difusión y sensibilización, análisis y diagnóstico,
diseño normativo y asistencia técnica a la implantación del
sistema.
La incorporación de las playas, supone el crecimiento del Sistema
de CalidadTurística, con un nuevo sector de especial importancia
considerando las características básicas del producto turístico
español (sol y playa). También supone la consolidación del
Sistema ya que se consigue la integración de sectores
empresariales (hoteles, camping, restaurantes, casas rurales,
estaciones de esquí y agencias de viajes), con los que se inició
el proyecto, y de sectores de gestión pública (oficinas de
información
turística y convention bureaux) que ya han recibido las primeras
certificaciones, así como palacios de congresos, espacios
naturales protegidos y, ahora, playas, que serán certificados en
el futuro.
La incorporación de estos espacios públicos al Sistema de
Calidad TurísticaEspañola (SCTE) supone avanzar hacia un
concepto global de calidad, muy ligado al concepto de destino turístico,
al integrar bajo una misma marca y un mismo sistema de certificación,
a las empresas turísticas y al recurso turístico básico de los
destinos turísticos españoles más importantes. También
representa un apoyo muy importante como elemento de visualización
y promoción del SCTE y de la marca, ya que las playas constituyen
el principal atractivo para nuestros principales mercados
emisores y la imagen más
difundida del turismo español.
Por otra parte, el ICTE sigue ampliando el número de sus
Delegaciones Territoriales. El pasado mes de enero se firmó el
protocolo correspondientepara la constitución de la Delegación
Territorial de
Lanzarote. La labor de estas Delegaciones Territoriales es vital
para dinamizar las relaciones entre las diferentes empresas y
organismos y el ICTE. Sus tareas se centran en el asesoramiento y
formación de las empresas participantes en el Sistema de Calidad
Turística Española (SCTE), el análisis y normalización de la
reglamentación turística autonómica, el seguimiento del proceso
de certificación, la promoción de la marca Q de Calidad Turística,
las relaciones institucionales y la gestión de posibles
subvenciones y ayudaspúblicas y privadas.
Tras las últimas certificaciones evaluadas en diciembre pasado
son ya 355 los establecimientos turísticos que han conseguido la
Q de Calidad Turística pertenecientes a subsectores como
Hoteles, Restaurantes, Agencias de Viajes, Campings, Casas Rurales
y Estaciones de Esquí, a los que acaban de incorporarse Oficinas
de Turismo y Convention Bureaux, cuya primera certificación ha
sido conseguida por las Oficias de Información Turística y el
Convention Bureau de Zaragoza.
Para más información:
INSTITUTO PARA LA CALIDAD TURISTICA ESPAÑOLA (ICTE)
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Textos:
José Buitrago Prieto (Delegado en Madrid de El
Almanaque)
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