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EL ALMANAQUE
DIARIO DE
INFORMACIÓN-OPINIÓN-OCIO.
Sábado 1 de Febrero de 2003.
Edición diaria y gratuita. Nº 1357 Año V.
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DEL HOMO SAPIENS AL HOMO INSÍPIDUS
Los sapientes
romanos se convirtieron en los sabios hispanos. ¿Quién era
el sapiens entre los romanos? Aquel que tenía más
fino el gusto-olfato, aquel que aventajaba a todos en la
percepción de la realidad; no tanto en la percepción
objetiva como en aquella que determina cuál va a ser
nuestra relación con esa realidad.
El concepto de sapiencia se entiende perfectamente en el ámbito
del sabor: es más sapiens aquel que tiene mayor
acierto en la elección de lo que come, gracias a que el
gusto y el olfato le guían siempre certeramente.
Si olvidamos que sapere en latín es con igual
derecho saber que saborear, y que por tanto se transmiten
con la palabra ambos conceptos a la vez sin necesidad de
separarlos y distinguirlos, porque son lo mismo, sólo que
aplicado a niveles distintos de la realidad, pero no de la
percepción; si olvidamos eso empezamos a perdernos.
Lo que para los demás animales es el sentido del
gusto-olfato (de hecho es una unidad funcional), para el
hombre es el mismísimo sentido y con las mismas funciones,
pero saltando del plano alimentario al vivencial.
Se trata en un caso de discernir qué te conviene echarte al
cuerpo, de manera que le saques el mejor partido a lo que te
rodea, sin que se te escape nada que pueda beneficiarte; y
en el otro caso de discernir qué te conviene echarte a la
mente o al espíritu, de modo que no se te escape nada que
sea bueno para alimentar tu espíritu y hacerlo tu propia
vida, como haces con lo que comes. Para una y otra función
es indispensable sapere, discernir el sabor de las
cosas, de tal manera que sepamos si convirtiéndolas en
carne de nuestra carne, sangre de nuestra sangre y alimento
de nuestra mente, resultaremos mejorados o
perjudicados.
Si no descendemos a esa elementalidad, no entenderemos nunca
por qué los modos de alimentación son tan decisivos en la
configuración de las culturas, ni entenderemos el
fundamento de los sacrificios, incluidos los humanos, ni nos
enteraremos de lo que está sucediendo realmente en Uganda
(han vuelto a ese país los ancestros con una inmensa sed de
sangre; la forma religiosa-Ong moderna no ha sido más que
tapadera de un fenómeno que ahí estaba latente, y que no
es cosa de cuatro cabecillas, sino que forma parte del
tejido social y del sustrato religioso y cultural). Las
cosas tienen en cada cultura un sabor distinto.
Mientras no seamos capaces de intuir al menos cuáles son
los sabores y los saberes que rigen esas conductas, no
entenderemos nada de lo que está pasando. Pero desde que
nos dimos de bruces contra el sofista aquel que dijo
"solo sé que no sé nada", y con estas palabras
dejó inaugurada e instituida la filosofía; desde que nos
tropezamos con él, se declararon estragados el gusto y el
olfato de cada uno; quedó en entredicho nuestra capacidad
de percepción, nos quedamos sin nuestra facultad de
discernimiento: nuestro saber quedaba en manos de los filósofos:
a partir de entonces su gran tema sería por los siglos de
los siglos sembrar la duda metódica sobre nuestra capacidad
de conocer. Y su gran conclusión sería que en todo caso
nos hemos de conformar con contar y agrupar fenómenos, y de
ahí obtener nuestro conocimiento.
Pero de
saber, de saborear nada de nada, porque eso es demasiado
individual y poco transferible. Hay que instituir sabores y
saberes universales. Que si queremos un homo sapiens,
ha de ser ese modelo. Si no, nada. Y en eso estamos, en una
elección totalmente racionalista del modo de conocer, en el
que se niega toda legitimidad a los modos de sentir como
parte sustancial del conocimiento.
EL
ALMANAQUE intenta hoy una primera aproximación al Homo
Sapiens.
Mariano Arnal
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LA PALABRA DEL DÍA LAS COSAS Y SUS NOMBRES
NOMINA RERUM |
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HOMO
SAPIENS
Siendo los fundadores de la
antropología filólogos de gran envergadura, es de suponer que las
denominaciones que se deben a ellos son de hondo calado y bien
meditadas. La de Homo Sapiens para uno de los eslabones de la
cadena zoológica de la que descendemos, tiene todo el aspecto de ser
obra de filólogos. Partiré del supuesto de que así sea. En primer
lugar, hay que dejar sentado el significado de sapere, que
tanto transcrito como traducido, nos da saber. En latín
lo mismo son saberes que sabores. En español, quedan aún algunas
huellas de este pasado común. Decimos: "éste no sabe
nada" y "esto no sabe a nada" con el mismo
verbo; pero en el primero caso nos referimos al saber, y en el segundo
al sabor. Esta relación permanece en el participio presente del mismo
verbo que es sapiens, sapientis, adjetivo verbal que pasó a
tener el significado de sabio sin perder el de
"saboreador", del mismo modo que en todos los casos de
polisemia están presentes en la palabra todos sus significados; por
eso son posibles muchos chistes y equívocos. Al saludar a un grupo de
mujeres con un "muy buenas", siempre queda abierta la duda
de si las buenas son las tardes, o ellas, y en este caso, si mi
intención es decir que están buenas, o simplemente que lo son. Es de
suponer, por tanto, que a pesar de que no se refleje en la literatura,
la palabra sapiens tuvo que mantener en el plano coloquial el
significado tanto activo (el que tiene capacidad de saborear) como
pasivo (el que tiene sabor); al igual que sápidus significó
indistintamente sabroso o gustoso y juicioso o prudente; y su
contrario insípidus pudo aplicarse y se sigue aplicando por
igual, junto a su sinónimo "soso" a los alimentos y a las
personas.
Si lo único que ha hecho el término
sapiens es ampliar su significado (pero no cambiarlo) de los
sabores a los saberes; si ha dado el salto de la percepción
exclusivamente sensorial a la percepción mental, al usarlo nos
estamos refiriendo a la misma forma de conocimiento (sapere,
saborear) pero aplicada a planos distintos de la realidad. No se trata
por tanto de un cambio de método de acceso al saber, sino sólo de un
cambio de objeto del saber. El método primitivo del saber humano,
animal por tanto, tenía que ser necesariamente irracional,
instintivo, intuitivo. El homo sapiens no pudo ser un homo
rationalis o un animal rationale como lo definió Aristóteles,
sino un animal sensitivo, que además de tener desarrollados el gusto
y el olfato para decidir qué le convenía meterse en el cuerpo,
desarrolló unos sentidos interiores análogos, casi igual de sutiles,
para discernir lo que le convenía meterse en la mente; una mente cuya
capacidad iba aumentando a medida que se iba adaptando el hombre al
nuevo plano de percepción. Olfateaba y saboreaba interiormente toda
nueva situación, todo nuevo conocimiento. Y fue este sapere lo
que le hizo sapiens. Pero por lo visto no era bueno para la
especie estancarse en un estadio tan primitivo y tan subjetivo del
conocimiento. Era preciso dar el gran salto de la sapiencia (un saber
de muy difícil transmisión), a la ciencia, el saber que entra por
los ojos y por el oído, el que se transmite por la imagen y la
palabra, el saber mensurable y computable. Había que pasar del Homo
Sapiens al Homo Insípidus; que la ciencia para ser pura ha
de ser incolora, inodora e insípida.
Mariano Arnal Copyrigth
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ISRAEL: AMPLIA VICTORIA
DE SHARON ¿IMPEDIRA LA PAZ?
La
amplia victoria electoral obtenida por Ariel Sharon,
que le permitirá, posiblemente, continuar rigiendo
los destinos políticos de Israel, pondrá a prueba,
nuevamente, a la paz en el conflicto con los
palestinos, que tánta muerte y desestabilidad ha
originado en el Medio Oriente.
Aunque propuso a los jefes de las otras
formaciones políticas formar con ellas un
"gobierno de unidad nacional contra la furia
homicida" de los militantes palestinos, es difícil
que el líder del Likud logre llevar adelante ese
plan, porque los laboristas -grandes derrotados en las
elecciones del martes- no desean compartir
responsabilidad política alguna con él.
Sharon alcanzó 37 escaños, mientras el Partido
Laborista, comandado por Amram Mitzna, sólo pudo
obtener 19, lo que le impide, matemáticamente,
intentar la formación de un gobierno en coalición
con otros grupos políticos. Perdió 7 escaños en
este nuevo proceso electoral.
Con
esta aplastante victoria que, sin embargo, no le
alcanza para gobernar por su propia cuenta, Sharon se
convirtió en el primer político, desde David Ben
Gurión, en 1961, en convocar unas elecciones
tempranas y ganarlas.
Antes
de reconocer su derrota, Mitzna afirmó que iba a
luchar "contra Sharon desde la bancada
opositora", descartando así la idea de integrar
a su partido en un gobierno de unidad nacional.
"Sharon espera que apuntalemos su gobierno,
aunque lo que vamos a hacer es intentar
derrocarlo", declaró el vencido líder
laborista, a quien ya muchos de sus partidarios
empiezan a pedirle la dimisión por su
"aplastante derrota".
La
victoria de Sharon no sólo inquietó a los
laboristas, sino que se extendió hasta el propio
Yasser Arafat, líder de la Autoridad Nacional
Palestina (ANP), que presagió que la situación
actual en vez de mejorar, se deteriorará mucho más.
Arafat, sin embargo, se olvida que él es otro
de los principales causantes de la guerra que tiene
enfrentados a israelíes y palestinos y que
también su pasado terrorista -al igual
que el de Sharon-
ampliado ahora por su
fobia hacia los sionistas, hace imposible buscar y
obtener una "paz sincera", según dicen
dirigentes políticos árabes que, sin embargo, lo
respaldan.
"El que nace terrorista, muere terrorista",
dicen los dirigentes de Likud refiriéndose a Arafat,
pero se olvidan del también belicoso pasado de su líder
Sharon.
Para
formar gobierno, si los laboristas no aceptan
integrarse al que propone Sharon, el dirigente israelí
podría verse obligado a buscar alianzas con los
partidos ultranacionalistas que son enemigos
declarados y confesos de alcanzar la paz con los
palestinos e, incluso, de aceptar los planes
propuestos para lograrla por Estados Unidos, el
principal aliado de Israel.
"Las diferencias entre nuestros partidos se
quedan pequeñas frente a la amenaza del terrorismo
asesino de las facciones palestinas y frente a la
crisis económica que desgarra la sociedad israelí",
dijo Sharon para justificar la formación de una
amplia coalición de Unidad Nacional, ya que no quiere
recurrir al apoyo de los ultranacionalistas.
El
periodista Yosef Lapid, que con su movimiento político
Shinui (Cambio), se convirtió en la tercera fuerza
política -con 17 escaños-, afirmó que "no se
unirá a una coalición de gobierno que incluya a
partidos ultraortodoxos".
"Lucharemos contra la imposición religiosa,
alistaremos en el Ejército a todos los judíos y
lucharemos contra la corrupción", dijo Lapid.
Podría,
por tanto, surgir una gran paradoja: que el triunfo de
Sharon se convirtiese, inesperadamente, en una
derrota. Al no querer pactar con los
ultranacionalistas, no contar con el apoyo de los
laboristas ni de Cambio, en un Parlamento de 120
miembros, se vería obligado a convocar nuevas
elecciones, para tratar de buscar un mayor apoyo que
le permitiese acercarse a la mayoría absoluta.
Es
una difícil tarea que tendrá que afrontar y
que le ha sido impuesto por los propios votantes
israelíes: los que le apoyaron y los que no. Su
victoria, sin embargo, deja claro que en Israel se
prefiere su actitud bélica antes que ceder posiciones
a quien consideran su enemigo número uno: Yasser
Arafat.
Guillermo Tribín Piedrahita
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| EFEMÉRIDES Hace
tiempo, tal dia como hoy ocurría
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| Año: |
Efeméride: |
| 1793 |
Francia
declara la guerra a Gran Bretaña y a Holanda. |
| 1864 |
Prusia
y Austria invaden los ducados daneses de Schleswig,
Holstein y Lanenburg. |
| 1876 |
Muere
el filósofo anarquista Mijil Alexandrovich Bakunin. |
| 1900 |
Primera
exposición de Picasso en "Els Quatre Gats"
de Barcelona. |
| 1901 |
Nace
el actor Clark Gable. |
| 1908 |
Asesinado
en atentado terrorista el rey de Portugal Carlos I. |
| 1941 |
España:
se constituye la RENFE. |
| 1944 |
Muere
el pintor Piet Mondrian. |
| 1948 |
Invención
del transistor. |
| 1953 |
Un
maremoto asola las costas de los Países Bajos y Bélgica
causando cientos de víctimas. |
| 1956 |
Ola
de frío en Europa. -38º C en Moscú. |
| 1958 |
Puesto
en órbita el primer satélite norteamericano. |
| 1958 |
Se
funda en El Cairo la República Arabe Unida,
posteriormente disuelta. |
| 1962 |
Los
Beatles no superan la prueba de grabación de la compañía
discográfica DECCA. |
| 1966 |
Desaparece
el actor Buster Keaton. |
| 1972 |
Irlanda
del Norte: 13 manifestantes católicos muertos por
disparos del ejército británico. |
| 1976 |
Muere
el físico Werner Heisenberg. |
| 1979 |
El
sha de Persia huye del país ante la revolución islámica. |
| 1990 |
La
OMS registra 215.144 casos de SIDA en el mundo, de los
que en España hay casi 4.000. |
| 1991 |
Un
terremoto de 6,8 grados sacude el norte de Pakistán y
causa más de 300 muertos |
| 2001 |
Muere
Rafael Lapesa, lingüista y académico español. |
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SANTOS DEL DIA |
Pionio presbítero y mártir; Severo, Pablo, Cecilio, Basilio y Everardo
obispos; Soro y Tuján abades; Brígida (Ida), Inocencia y Veridiana vírgenes;
David, simón y Sigeberto III confesores.
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| ONOMÁSTICA
EL NOMBRE DEL DIA
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CECILIO
De la raíz latina caecus
, en su forma diminutiva caéculus, proceden los nombres
romanos Cecilio y Cecilia, que pasaron luego al cristianismo. Mientras
fue un nombre exclusivamente romano, se usó más en masculino que en
femenino; pero al pasar a nombre cristiano, fue tal el prestigio de la mártir
Santa Cecilia, que se convirtió éste en nombre muy valorado, quedando
en un segundo plano el masculino.
San Cecilio
fue el primer obispo de Granada cuando, bajo la dominación romana, se
llamaba todavía Illíberis. Fue uno de los que la tradición
llama "varones apostólicos" enviados a España por San Pedro
y San Pablo a predicar el evangelio. Los otros seis son: Torcuato,
Segundo, Indalecio, Tesifonte, Eufrasio y Hesiquio. La vida de todos
ellos está oculta tras los velos de la leyenda transmitida oralmente.
Se sabe a ciencia cierta que San Cecilio fue obispo de Illíberis,
que escribió algunos tratados para instrucción de los fieles y que
sufrió martirio bajo la dominación de Nerón, supuestamente quemado en
el monte Illipulitano. Pero la larga dominación árabe destruyó todos
los rastros de cristianismo. Granada estuvo bajo los sarracenos casi
ochocientos años; no los suficientes para perderse la memoria y la
tradición, pero sí para no quedar ni rastro de documentos ni
reliquias. San Cecilio es patrón de Granada, y su fiesta se celebra el
1 de febrero.
Otros dos santos con
este nombre conmemora la Iglesia: San Cecilio obispo de Elvira, que murió
el año 65 y cuya fiesta se celebra también el 1 de febrero, y San
Cecilio presbítero de Cartago. Su fiesta se celebra el 3 de junio. La
divina Providencia puso en sus manos la conversión del gran San
Cipriano. Su bautizo tuvo lugar el 18 de abril del año 246. Poco después,
al morir el obispo Donato, fue elegido Cipriano, el discípulo de
Cecilio, para ocupar la sede episcopal, llegando a ser uno de los más
grandes obispos que tuvo la diócesis de Cartago.
Entre los Cecilios
famosos no podemos olvidar al gran Cecilio Metelo, jefe militar y
político romano, cónsul en 251 y 247, jefe de la caballería, soberano
pontífice del 243 hasta su muerte, dictador en 224. Venció a los
cartagineses en Sicilia y quedó ciego al salvar al Pal.ladium de un
incendio (de aquí, probablemente, el nombre de Cecilio) el 241. Se le
erigió una estatua en el Capitolio. Tras él toda una dinastía de
Cecilios Metelos. Su hijo Quinto (m. 175 a. C.); su nieto Quinto Cecilio
Metelo, llamado el Macedónico (m. 105 a. C.), que sofocó varias
sublevaciones en Hispania; los dos sobrinos de éste: Lucio, llamado el
Dalmático (m. 104 a. C.) y Quinto, el Numídico, que derrotó
a Yugurta en África; el hijo de éste, Quinto Cecilio Metelo Pío
(130-64 a, C.), que fue cónsul y gobernador de Bética. Y alcanza la
dinastía hasta Pío Escipión (m. 46 a. C.)
Un nombre antiguo, el
de Cecilio, cargado de historia como pocos, con patronos de gran
valía tanto en el cielo como en la historia. ¡Felicidades!
Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE
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| SAN
VALENTIN |
MANIFIESTO ECOLOGICO-SOLO TENEMOS UN HOGAR... AL MENOS DE
MOMENTO.
El hueso del albaricoque está ahora en eso del crecimiento
sostenido. Algo que no comprendo muy bien, tal vez porque la
señorona Economía y quien les habla no nos llevamos...ni
bien ni mal. Carece de esos atractivos que me ponen...es
gorda, bien vestida, más bien fea si se la mira detenidamente
y huele a putrefacto a pesar de las capas de fuertes perfumes
que la cubren de los pies a la cabeza.
Digo, y puede que no me equivoque, que eso del crecimiento
sostenido dependerá del techo de nuestro hogar. En mi caso,
que soy bajito, podría seguir creciendo un centímetro cada año
y me moriría de viejo antes de alcanzar el techo. Pero aunque
la señora Economía sea muy bajita, casi todas las gordas lo
son, tiene ínfulas de inmortalidad, y claro, así no se
puede, porque aunque dicha señora –que tiene todos mis
respetos- sea muy bajita y el techo de su hogar muy alto
–pongamos las estrellas- si va a vivir para siempre, aunque
solo creciera un milímetro anual, terminaría por darse un
buen coscorrón contra el techo. No es que me importe mucho,
entre otras cosas porque no estaré aquí para soportar sus
chillidos histéricos, pero puede que a algún retoño de mi
simiente se le horaden los tímpanos ante esos gritos
destemplados y no es por nada pero tengo un especial afecto
por esos hipotéticos retoños, ustedes me disculparán.
Si
el hogar donde vivimos es de todos me temo que o la señorona
Economía adelgaza un poco poniéndose a dieta o pronto no
cogeremos ni los más delgados. Además, no es por nada, pero
sus desechos inundan nuestro retrete y sus olores, con perdón,
atufan a leguas de distancia. Cada vez que me toca ir al
retrete detrás de tan digna señora me persigno y me pongo
una pinza en las narices. Los desechos son naturales, forman
parte de la humillación a que nos somete la naturaleza biológica
humana, pero podríamos tener un poco más de cuidado, digo
yo. O al menos que no me pongan siempre detrás de esa gorda a
la hora de ir al retrete. Ahora, encima, a tan digna señora
se le ocurre pasear por todas partes cada tres por cuatro.
Debe de ser por esa moda de la globalización. Con ello atasca
los retretes de medio mundo y encima pone los dientes largos a
tanto ciudadano tercermundista que no ha visto algo gordo en
toda su vida y menos una señora tan gorda. Y dejemos los
chistes soeces para otra ocasión que no está el horno para
bollos. Porque no me negará usted, señorita o señorito, que
después de unos días de ayuno y abstinencia ni ustedes ni
nadie estaría por la labor; ni siquiera por labores muy
placenteras, ustedes me entienden y yo me comprendo. Que los
delgaduchos esos sí están por la labor; bueno, hijos míos,
si no tenemos para comer procuremos que al menos una parte del
cuerpo engorde aunque solo sea un instante. ¡Que luego nacen
retoños como hojas de árbol frondoso!, y qué van a hacer
esos delgaduchos si nadie les enseña el baile de un pasito
“palante” y otro “pa tras”. Me temo que eso que está
pensando usted señorona Economía no está ni medio bien, eso
de castrar o convertirse en clitoricida, no es digno de tan
gran señora. Imagínese usted que la clitoricidan y ya no
vuelve a tener orgasmos en su vida, vea usted los niños
guapos, musculosos y bien vestidos que vea. Ya sé que a usted
eso no le preocupa mucho pero imagínese que la paladizan, o
como se diga que soy “mu burro” para esto del lenguaje, y
pierde el paladar a la primera de cambio. ¿Cómo va a seguir
disfrutando de tan exquisitos manjares como llegan a su boca?.
Puede seguir engordando como una elefanta “preñá” y no
disfrutará nada, lo que es nada. Ni orgasmos ni paladasmos,
va usted buena, digna señora...
[Más]
Cesar
Garcia
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No a los golpes, sí a los porrazos. (Bob Marley)
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Que nadie se atreva a tocar a mi madre. (Edipo)
Yo tengo un pasado muy negro. (Michael Jackson)
Santa María! Qué pinta tiene la niña! (Cristobal Colón)
Me molesta la gente que no da la cara. (Anónimo)
Vayamos al grano. (Un dermatólogo)
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Yo empecé comiéndome las uñas. (La Venus de Milo)
Nunca pude estudiar derecho. (El Jorobado de NotreDame)
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Más vale pájaro en mano que cien volando. (Un onanista)
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Cuando te fuiste me dejaste un sabor amargo en la boca. (Mónica Lewinski)
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(para
6 personas)
2 zanahorias medianas
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de manteca derretida
2 cucharadas de hierbas variadas picadas, como eneldo,
perifollo, tomillo, perejil, toronjil
100 gramos de queso crema fresco
1 yema de huevo
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta
4 lonchas de pavo de 150 gramos cada una
1/4 litro de caldo caliente de ave
4 cucharadas de vermout seco
2 cucharadas de crema de leche
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