Os presentamos las agendas y calendarios
más originales, llamativos y prácticos para el 2011:
calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada
día, la agenda de las brujas o el
calendario zaragozano.
En esa especie de
almanaque agrícola de Hesíodo titulado Los trabajos y los
días, se explica minuciosamente el origen de los días
fastos y nefastos para guerrear, para tomar
decisiones, para pleitear, para celebrar reuniones políticas,
para trabajar. En general el motivo era que esos días no
pertenecían a los hombres, sino a los dioses.
Es arriesgado
pronunciarse sobre el origen de la palabra; los etimólogos temen
mojarse, porque en el lexema se entrecruzan todo género de
contradicciones (según las apariencias, el fastidio y el
fastidiar son parientes próximos de los fastos). Las apariencias
marcan también un parentesco difícil de obviar entre el doblete
fastus / nefastus y el doblete fas (est) / nefas (est);
recordemos la expresión per fas et nefas ( = por las
buenas o por las malas; conforme al derecho, o contra toda ley).
Si en efecto es cierto ese parentesco, los días fastos serían
aquellos en que fas est (= es lícito, es honesto, está
permitido) trabajar y dedicarse a los asuntos propios; y días
nefastos, aquellos en que nefas est (= no es lícito, no
está permitido) dedicarse los hombres a lo que les importa.
El motivo de
fondo, siempre el mismo: antes están los deberes para con los
dioses, que los intereses de los hombres; es decir que los días
dedicados a los dioses tienen absoluta preferencia, de tal modo
que quien se los salta desatendiendo sus deberes para con ellos
por atender a sus cosas, ha de contar con que no le saldrá bien
lo que haga en ese día.
Ese parece el
origen de los días fastos e infastos; confirma aún más esta
interpretación la existencia de días que eran nefastos hasta
tanto no se acabasen determinadas celebraciones religiosas, y
empezaban a ser fastos tan pronto como concluían esas
ceremonias. Eran los días intercisi, cortados.
El 24 de marzo,
por ejemplo, y el 24 de mayo eran nefastos hasta que hubiesen
concluido los solemnes sacrificios del día, y por tanto era
arriesgado emprender cualquier cosa. Una vez acabados éstos, ya
eran los días fastos, y era lícito dedicarse al trabajo o a los
negocios.
Otro tanto ocurría
el 15 de junio, dedicado a limpiar el templo de Vesta: el día
era nefasto mientras no se concluyese esa limpieza. Parece en
total contradicción con los adjetivos fasto y nefasto, el
sustantivo generalmente plural “fastos”, que durante tiempo fue
sinónimo de Anales, Crónica, e incluso Almanaque o Calendario.
En efecto, bajo el
nombre de “fastos” se recogían primero las celebraciones
religiosas (era una especie de calendario en el más estricto
sentido), y luego todo género de celebraciones. Se trataba,
pues, de santificar las fiestas. Con una gran diferencia entre
los judíos y los romanos; y es que aquellos tenían además de las
fiestas dispersas por el calendario, un día fijo a la semana, el
día de Dios o del Señor (dies domínica); los romanos, en
cambio, que no tenían bien definida la semana, tenían una gran
dispersión de los días fastos y nefastos.
Hubo un tiempo,
incluso, en que el calendario era secreto, custodiado por los
sacerdotes, de manera que el pueblo tenía que acudir a éstos
para que les dijeran si los días eran fastos o nefastos, hasta
que el escriba N. Flavio los dio a la luz pública, exponiéndolos
en el foro escritos en una tabla. De todos modos, la mayor parte
de los días eran nefastos, y no les quedaba más remedio a los
romanos que acudir a los sacerdotes para que les pronosticasen y
orientasen. No sólo eso, sino que además llegó a intervenir el
senado en cuestiones tan peregrinas como modificar por ley los
días fastos y nefastos; o a decretar que en determinados días no
debería entrarse en combate, porque la experiencia militar había
demostrado que eran nefastos.
Para fijar
convenientemente el significado de los conceptos de fasto y
nefasto, conviene tener presente también los adjetivos
faustus e infaustus (fausto, feliz, e infausto,
desgraciado, aciago) y el sustantivo festum (fiesta), más
frecuente en forma adjetiva, junto a dies. Estando todos
ellos tan próximos,es impensable
que no tengan nada que ver: si no por derecho propio, sí al
menos por la contaminación de significado que fácilmente produce
la contigüidad, que en este caso es tan estrecha que hasta da
lugar a confusiones.
1521.-
El Papa León X excomulga a Lutero por su actitud frente a
Roma.
1795.- Acuerdo entre Rusia y Austria para el
reparto de Polonia.
1831.- Inauguración de la Escuela de Tauromaquia de
Sevilla.
1961.- EE.UU. rompe relaciones diplomáticas con
Cuba.
1971.- Mueren 66 personas en Glasgow al ceder una
barandilla del estadio del "Celtic" por la presión de los
espectadores.
1981.- Se funda en París la Academia Europea de
Ciencias, Artes y Letras, entre cuyos miembros fundadores
figuran los españoles Pedro Laín Entralgo, Federico Sopeña
y Federico Mayor Zaragoza.
1993.-
Bush y Yeltsin firman el acuerdo de desarme nuclear Start
II, para reducir los arsenales nucleares.
1997.- Miguel Indurain pone punto final a su
carrera.
Santa Genoveva,
patrona de París. Hay que decir de este nombre que es sumamente
singular. Se desconoce su origen, y se ha prodigado poco tanto en
los santorales como en las enciclopedias, y sin embargo es un
nombre de una gran solera y prestigio, que se lleva muy bien,
porque detrás de él hay una gran mujer que lo fue no por su origen
ni por sus recursos o por su poder, sino por su valor.
Nació Santa Genoveva el año 422, cuando tocaba ya a su fin el
Imperio romano de Occidente. Parisina castiza, fue dada a luz en
el arrabal de Saint-Denis, antiguamente Nemetodurum (Nanterre)
y murió también en París, el 3 de enero del 512. Hacía ya medio
milenio que habían cesado las conquistas, por lo que al no
incrementarse las tierras disponibles, la vida monástica era una
gran solución demográfica, pues retiraba de la reproducción
importantes contingentes de población que de lo contrario hubiesen
generado fuertes tensiones en el tejido social. En este contexto
la virginidad fue una virtud en alza, que representaba un
sacrificio de la mujer no sólo en beneficio de su santificación
personal, sino en beneficio de toda la sociedad. Dejóse convencer
Genoveva del valor santificante de esta virtud por San Germán,
apóstol de Inglaterra, a su paso por París. Ligóse, pues, con voto
de virginidad siendo aún adolescente. A los veinte años se
presentó al obispo acompañada de otras dos doncellas a ratificar
su voto e iniciar la vida monástica.
Tuvo Genoveva la desgracia de caer postrada, víctima de una
parálisis. Pero no perdió por ello el ánimo, sino que concentró
toda su fuerza espiritual y convencida de que la fe mueve
montañas, removió la montaña de su parálisis de forma instantánea,
cuando los médicos, después de hacer todo lo que pudieron, la
declararon incurable. Este hecho y la curación de otros enfermos,
especialmente cuando peregrinó a Tours para orar ante la tumba de
San Martín, hizo que se extendiese por todo París su fama de
santidad. Otro prodigio en sentido contrario hizo que además
acudiesen a ella a pedirle consejo: realizó Genoveva cuantos
esfuerzos pudo para convencer a un hombre de que perdonase a un
enemigo; pero éste se empecinó en no renunciar a la venganza, y he
aquí que antes de que tuviese tiempo de ejecutarla, enfermó de
repente.
Pero el suceso que más conmovió a París fue la valentía y la fe de
Genoveva, que no cejó en sus esfuerzos por convencer a los
parisinos de que organizaran la resistencia de la ciudad contra
Atila, que avanzando con un ejército de 700.000 hombres ávidos de
sangre y botín estaban desolando Europa. Lo consiguió por fin, y
París resistió la presión de Atila, al que llamaban el Azote de
Dios, y cuyo principal objetivo era la capital del imperio. A
partir de ese suceso, tanto en lo que le quedaba de vida como
después de su muerte, París se encomendó a Santa Genoveva,
que en 834 libró a la ciudad de una inundación del Sena y en 1129,
de una grave epidemia; por lo que la consideraron y nombraron su
Patrona.
Cuando abres la página de El
Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro
pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí;
contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te
agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea
de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que
pases un buen día, leyendo y compartiendo El
Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....
Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo.
Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada
uno de nosotros, lista para que la transformemos
completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos
amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas
amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad;
¿por qué perderla hoy?
La mejor
oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada
día.
¿Su espacio es ideal?, ¿Está cómodo con su decoración?
Pero… la energía no fluye. Tal vez usted esté invadido
de malos elementos y hábitos que han estancado su buena
vibra y están deteniendo la prosperidad que usted
espera. El experto en Feng Shui, Gustavo López nos habla
de esos aspectos que aunque parecen banales, son la
causa principal del estancamiento.
Empecemos por lo primero: La limpieza. Un espacio sucio
estanca toda la buena energía que se logra para esta
temporada con elementos chinos como el Buda, los perros
guardianes o el bambú. La exigencia de tener limpio los
espacios no es cuestión de traumas con el aseo, es un
requerimiento para que la prosperidad no se estanque o
muera. La limpieza incluso tiene efectos sobre nuestra
actitud y nuestro disfrute de los espacios. Condición
indispensable para estar bien pues de lo contrario
enreda las energías.
El desorden: Es un mal hábito que bloquea el “chi” o
energía positiva; la enreda. Los armarios, escritorios,
gavetas y cajones, no expuestos al ojo de los
visitantes, deben ser ordenados y revisados con
regularidad cuidando no guardar nada obsoleto o que no
se use. La ropa es un claro ejemplo: hay piezas que no
se usan por años. “La recomendación se simple, si no se
ha utilizado por un año es mejor regalarlo pues está
impidiendo que lleguen cosas nuevas al ropero y estancan
la energía”.- comenta Gustavo López.
La mala actitud en la cocina es perjudicial para todos
aquellos que consumen los alimentos preparados. Una
persona con malas vibras preparando los alimentos es
fuente de malestares físicos para los que consumen su
producto. La cocina es un lugar sagrado para los
orientales. Nadie, excepto quien se encarga de esta
labor entra en el espacio y menos si es pesimista,
huraño o con mentalidad de pobre.
Los aparatos o enseres dañados son focos de energía
muerta. Hay que repararlos en el menor tiempo posible o
desecharlos pues impiden el fluido de las energías
positivas.
Los
cuadros agresivos o depresivos: Pinturas de muerte,
tristeza o estancamiento deben ser reemplazados por unos
que reflejen tranquilidad, amor, dulzura o belleza. El
ambiente que dan estos primeros genera opresión y malas
vibraciones dentro del espacio. Incluso para las
esculturas o figuras decorativas como los Budas, es
necesario escoger unas que sean de rostros serenos y
cálidos. Rostros agresivos solo traen guerra al ambiente
ya que la energía se materializa en lo que representan
las imágenes.
Los cactus aunque son receptores de energía sus espinas
según su ubicación pueden ser lanzas que estrellas la
energía en contra. Es ideal que esos elementos estén en
las ventanas o hacia exteriores, nunca en habitaciones.
Las vigas en el techo se convierten en lanzas que
aplastan la energía sobre las personas. Sobre todo en
espacios como los dormitorios es ideal no tenerlas o
disimularlas con techos falsos o efectos visuales con
telas que las oculten.
Las rejas son “cárceles de energía” y más si sus formas
son como lanzas convirtiéndose en flechas negativas
contra los que habitan los espacios. Las alarmas hoy en
día son eficientes y no proveen este tipo de efectos
negativos.
Los baños en el cuarto son desastrosos succionadores de
energía. El baño por excelencia es un centro de
putrefacción de energía por lo tanto su cercanía con una
fuente de energía como la habitación son perjudiciales.
La recomendación es no tenerlos, pero si existen una
forma de contrarrestar su efecto es mantener la puerta
cerrada y bajar la cisterna con el biscocho cerrado para
que no succione la energía positiva.
Aves en cautiverio: Es perjudicial. Estos animales son
símbolo de libertad, su cautiverio también genera cárcel
de energía para las personas que las poseen.
Vegetación muerta: Ni flores ni plantas muertas o en
deterioro. Lo ideal es tener plantas y flores naturales
en excelente estado pues si están enfermas o en vías de
extinción son símbolo de muerte de energía. Es ideal
retirar las flores antes de que se empiecen a deteriorar
o de lo contrario traen estancamientos.
Posición de la cama: Nunca con la cabecera sobre la
ventana, o con los pies mirando hacia la puerta. La
primera situación crea inestabilidad y mal dormir y la
segunda hace que se cree la sensación de rechazo o
salida. Por eso muchas personas no se amañan en su
habitación creando fugas de energía.
Posición del escritorio: nunca de espaldas a una puerta.
Lo ideal es tener una pared con un cuadro de montañas
detrás que respalde y de fuerza al trabajo y ayudan a
refortalecer el poder y credibilidad a quien lo usa.
Todos estos son ejemplos de energía estancada. ¿Ha
identificado alguno? Pues es hora de cambiar y dejar que
la energía fluya con fuerza en sus espacios y llegue sin
pensarlo toda la prosperidad que el Feng Shui, una
tradición milenaria ha comprobado con toda propiedad.
¡Pequeños cambios de elementos y hábitos lo están
esperando!
GUIA COMPLETA
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chino del arreglo y acomodo de la vivienda.
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de SHEN, ZAIHONG
Editorial:PEARSON EDUCACION
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El
feng Shui, antiguo arte del diseño de los espacios
vitales, está integrado por elementos esenciales de
filosofía taoísta y por la experiencia de la vida
cotidiana. Su objetivo consiste en equilibrar la
energía de los lugares donde se vive y trabaja;
también demuestra que el medio ambiente ejerce un
influjo importante sobre la salud, las relaciones y
el éxito personal. All realizar cambios sutiles en
el diseño y la decoración de su casa y el lugar de
trabajo, provocará un cambio positivo trascendental
en su vida.
Año Nuevo
Chino3
de febrero del 2011 -
Animal del Zodíaco
Liebre o conejo Año Chino 4709
Características de
cada Animal : Liebre o Conejo o Gato
Cortés
inteligente, reservado, sensato, coqueto, hábil, exquisito, le gusta y
consigue una buena vida. Defectos: frivolidad, oportunista, débil,
autocomplaciente.
AMOR - Los gato (liebre o conejo) son maestros en todos esos pequeños
detalles como recordar aniversarios, cumpleaños, preparar un regalo,
adornar una mesa o escribir unas líneas de felicitación. Si pudieran,
estarían todos los días felicitando a sus amigos y a algún tibio "medio"
enemigo. Les gusta tanto la felicidad, que tratan de regar con ella a
todos los seres que se aproximan a su entorno. Los gato (liebre o
conejo) no se comprometen en ideas o tendencias, pero nada les frena en
el amor; en esto sí que se comprometen a amar y a ser fieles, haciendo
una única excepción con lo que más necesitan, antes que el alimento y la
bebida.
TRABAJO - Para un occidental resulta muy extraño que el símbolo del gato
(liebre o conejo) pueda ser también cubierto por una liebre o viceversa.
El felino y el roedor no parecen poder estar al servicio del mismo grupo
humano; incluso se habla de la mixtificación con el ejemplo de dar gato
por liebre, poniendo a la liebre en el departamento de lo bueno y al
gato (liebre o conejo) en la casilla de lo malo, lo falso. Pero en
Oriente se puede intercambiar al gato por la liebre y nada pasa. De los
dos se dice que reflejan la prudencia y la discreción; que son honestos
y perseverantes. Cuando se quiere hablar más en contra, se resalta su
egoísmo y su susceptibilidad. Lo único que no se le debe exigir al gato
(liebre o conejo) es que se encarame a una cátedra y vaya tomando, una
tras otra, decisiones de peso. Ese no es su papel. El gato administra,
modera, prepara, estudia y realiza todo lo que haga falta hacer y un
poco más, si es necesario; no es perezoso ni poco concreto, pero tiene
un horror definitivo a la equivocación y muchas decisiones son muchas
probabilidades a favor del error, muchas más de las necesarias para su
equilibrio físico y mental.
SALUD - Los gato (liebre o conejo), tienen una sólida salud y una
excelente capacidad para hacerse un refugio en el que protegerse de los
ataques y las sorpresas y, por ello, su única grieta -en esa muralla
montada con precisión alrededor de su existencia- está en la necesidad
de refugio. Si al gato se le saca al aire, a campo abierto, todo su
sistema se le viene abajo, queda inerme frente a las fuerzas sencillas
de una naturaleza que no puede controlar. Desde luego, con su
laboriosidad y disciplina rehará su hogar y se ocupará de los suyos
-antes que de él o de ella-, pero quedará tocado por el susto, por la
sorpresa, y marcado por el temor de que aquel desbarajuste pueda de
nuevo sobrevenirle en otra ocasión, tan súbitamente como la primera vez.
Compatibilidad: Haces buena pareja con Cabra, porque sabes apreciar su
sentido artístico y no te sientes aludido por sus caprichos. También te
conviene unirte a un Perro.
Incompatibilidad: Te irrita mucho el Gallo, pero será de la Rata de
quien debas cuidarte. Las relaciones sentimentales o comerciales con
Tigres, pueden ser muy tensas: su aparente docilidad puede trastocarse
en una fuerza temible.
Artículos
sobre astrología orientados a la reflexión y observación
PLAN participa por cuarto año en
la campaña solidaria "Un juguete, una ilusión", organizada por
RNE y la Fundación Crecer Jugando.
La
Fundación Crecer Jugando tiene como fin la
defensa y promoción de uno de los derechos fundamentales del
niño: el derecho al juego. El juego es una de las actividades
más importantes para el desarrollo global del niño.
Ludomecum es
una gran base de datos de juegos y juguetes clasificados por
edades, tipología y valor educativo. Pensada para facilitar la
consulta a docentes, padres, ludotecarios y educadores. Bajo
estos criterios encontrarás la mayor clasificación de juguetes
del mercado de las principales marcas.
La Campaña "Un Juguete,
Una Ilusión" tiene como objetivo el donar juguetes a
niños de países con fuertes problemas económicos y así
contribuir a su desarrollo y crecimiento pedagógico, y
contribuir a la educación de los niños españoles en la
solidaridad.
La campaña comenzó en el año
2000, y cuenta con la colaboración de Radio Nacional de España y
la Fundación Crecer Jugando.
Experta
en información y educación sexual
Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a
las relaciones sentimentales. Si necesitas otro punto de
vista
Es necesario que los consumidores aprovechen las rebajas
para beneficiarse económicamente
Como
cada año la Organización de Consumidores y Usuarios de
Cataluña (OCUC), quiere difundir las siguientes
recomendaciones:
¿Qué son y qué no son rebajas?
SON REBAJAS las ventas que tradicionalmente se
llevan a cabo en el sector del téxtil, la
zapatería y los complementos, con la finalidad de
dar salida a los artículos que quedan en el
establecimiento una vez transcurrida la temporada.
NO
SON REBAJAS las modalidades de venta a precios
inferiores a los habituales como son la venta en
liquidación (venta a precios inferiores por cierre
o cambio de orientación del negocio), la venta de
saldos (venta de artículos pasados de moda o
deteriorados) o las ofertas (precio más bajo para
promover un producto).
Consejos prácticos
•
Ir a
comprar habiendo analizado nuestras necesidades y/o con
una lista previamente elaborada para evitar la compra
por impulso.
•
Hay que comprobar especialmente las tallas, cremalleras,
botones, etc. Las rebajas han de ofrecer la calidad
habitual a un precio más bajo.
•
En la compra de pequeños electrodomésticos, hay que
verificar que los aparatos escogidos aún se fabriquen,
para asegurar la existencia de repuestos. Los
fabricantes o importadores deben garantizar durante 5
años, desde el momento en que se dejen de fabricar, el
suministro de recambios.
•
Los establecimientos han de sellar las garantías. En
caso de bienes durables, la nueva Ley de Garantías
establece que han de ser como mínimo de 2 años para
productos nuevos y 1 año para los de segunda mano, a
partir de la fecha de la compra, tal y comí pasa en las
ventas fuera del periodo de rebajas.
•
Debemos informarnos sobre la posibilidad de cambiar el
articulo comprado: el comerciante solo esta obligado ha
hacer lo si el articulo es defectuoso o bien si ha
anunciado esta posibilidad.
•
Hay que conservar las facturas, tiquets, etiquetas y
garantías durante un tiempo prudencial. Sin ellas no se
puede presentar reclamación.
Si las cosas no van bien:
sanciones y reclamaciones Las rebajas
lo son sólo de precio, no de prestaciones al consumidor.
El incumplimiento de los siguientes puntos puede dar
lugar a una posible denuncia ante la Generalitat de
Catalunya:
•
El precio habitual debe constar junto al precio
rebajado.
•
Está prohibida la venta bajo el nombre de rebaja de
artículos deteriorados o adquiridos especialmente para
esta finalidad.
•
Hay que tener una cantidad o stock suficiente de
productos rebajados, que debe ser adecuada en relación a
la duración de la venta anunciada y a la importancia de
la publicidad.
Tampoco está permitida la disminución de prestaciones a
los consumidores por lo que respecta a las condiciones o
formas de pago. Es decir, si un establecimiento anuncia
la admisión de tarjetas de crédito, no podrá negarse a
aceptarlas. Por otra parte, los establecimientos que
están obligados a tener hojas oficiales de reclamaciones
deben facilitarlas al cliente que las solicite en
temporada de rebajas, como en cualquier otra época del
año.
Desafiando a las miradas indiscretas y a las
temperaturas bajo cero que suelen reinar en el mes de
enero en la capital de España, la firma Desigual
promociona sus próximas rebajas bajo el eslogan "Entra
casi desnudo y sal vestido". Las 100 primeras personas
que lleguen en ropa interior hoy a la tienda Desigual de
la calle Fuencarral de Madrid podrán salir con un
conjunto de ropa, compuesto por una prenda superior y
una prenda inferior.
RECLAMACIONES
DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM
CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y
PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€
Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde
la perspectiva del consumidor) es una exposición
clara y sistemática del Derecho de consumo en su
conjunto -estatal y autonómico-, con particular
atención a aquellas cuestiones que en la práctica
cotidiana de las relaciones entre consumidores y
empresarios o profesionales pueden ser el origen de
una controversia. El lector podrá encontrar no sólo
la respuesta material a la controversia que le
preocupa, sino también a la forma de articular la
pretensión, a los órganos ante los que puede
plantearla, los cauces procedimentales que puede
seguir (jurisdiccionales, arbitraje y otros
extrajurisdiccionales), así como a los costes y
riesgos presentes en la opción elegida.
Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda
Recetas
Tipos de videojuegos
La clasificación más usual se hace atendiendo a su
esquema de funcionamiento:
Tipo arcade.
Emulan a los primeros juegos que se comercializaron,
los más clásicos. Su principal característica es la
demanda de un ritmo rápido de juego, exigiendo tiempos
de reacción mínimos, atención focalizada y poca
planificación mental. Aparecen peleas, luchas y
combates. Super Mario Bros es un clásico.
De deportes.
Sobre partidos y competiciones de todas clases. PC
Football y GrandPrix son los más populares en Europa.
En Estados Unidos el béisbol es el tema rey. También
es una modalidad basada más en la rapidez de reacción
que en la abstracción. Tienen éxito entre todos los
públicos.
Juegos de
aventura y rol. Su objetivo es desarrollar una
gran aventura, en algunos casos en un universo creado
por los propios jugadores. Final Fantasy es un buen
ejemplo. Suelen ambientarse en el medioevo y la
mitología escandinava y requieren un esfuerzo de
imaginación y planificación considerable. Son muy
populares entre los adolescentes.
MMOG. Una
modalidad de los juegos de aventura y rol que se juega
por Internet y puede tener una duración de años.
También son conocidos como videojuegos multipersona.
Destacan por elevada exigencia mental y en ocasiones
pueden absorber en exceso al jugador. EverQuest es el
más célebre. Son indicados para los usuarios adultos.
Simuladores y
constructores. Su desarrollo imita el vuelo de
aviones, la construcción de ciudades, etc. SimCity es
el más legendario del género. Son un paso intermedio
entre los juegos Arcade y los de Rol, por lo que son
interesantes para jugadores que estén abandonando la
niñez.
Juegos de
estrategia. El protagonista ha de trazar
estrategias de actuación para lograr unos objetivos.
Estratego es un buen ejemplo. Muy recomendados para
desarrollar la capacidad de deducción lógica en niños
y adolescentes.
Puzzles y juegos
de lógica. Están pensados para utilizar la
percepción espacial, la lógica y la imaginación. El
más popular es Tetris. Son a la vez rápidos y
deductivos, por lo que pueden ser atractivos para que
los más jóvenes estimulen su pensamiento.
Juegos de
preguntas. Además de ser lúdicos pueden servir
para repasar o adquirir conocimientos de todo tipo. Un
ejemplo son los basados en Trivial. Mayoritariamente
dedicados a mayores, aunque existen ofertas con
preguntas acordes a las distintas edades.
LA ULTIMA PROFECIA DE
NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del
visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas
se recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo:
desde sus años de formación en Provenza, donde fue
perseguido por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo
en la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un
impresionante fresco histórico que descubre al hombre tras
el que se forjó la leyenda.
Cada primero de año, especialmente después de los excesos de las
fiestas navideñas, fin de año, Año Nuevo y Reyes, casi todos
hacemos propósitos de enmienda y nos planteamos perder peso de
inmediato.
Un propósito que no debiera quedarse en proyecto porque según
recientes estudios más del 15% de los españoles tiene problemas
de obesidad y más de la tercera parte presentan sobrepeso. Pero
tan importante como perder peso es desintoxicar nuestro
organismo al que, en estas fechas, sometemos a más de un
peligroso exceso.
En general comemos mal y nos movemos mucho menos de lo que nos
haría falta. Y ése es un problema que las sociedades ricas pagan
con el aumento de las enfermedades cardiovasculares, auténtica
plaga de nuestros tiempos.
Por eso es bueno plantearnos de manera seria esos vagos
propósitos que generalmente nos formulamos siempre tras los
excesos navideños.
Porque se trata de fechas en las que generalmente las comidas
son abundantes y se abusa de los embutidos, los entrantes
grasos, la carne, las salsas, el pescado graso, los fritos, el
jamón, el queso, los frutos secos, los dulces, los pasteles, las
tartas, los bombones, los mazapanes, las tortas, las peladillas,
los turrones, las confituras y los helados -entre otros muchos
productos propios de esas fechas como los roscones de reyes- sin
olvidar el vino, la cerveza, los refrescos azucarados con gas y
todo tipo de bebidas alcohólicas.
A lo que hay que añadir el exceso de marisco en muchas mesas así
como el de café y té bien cargados para aguantar las noches de
juerga.
Consecuencia de todo lo cual suele ser la ingesta excesiva de
grasa, azúcar, alcohol y todo tipo de excitantes... con el
riesgo evidente de acumular en el organismo toxinas, colesterol
y ácido úrico, elementos que pueden agravar o dar lugar a
problemas de sobrepeso, obesidad, aterosclerosis, problemas
cardiovasculares, diabetes, gota, etc.
En ese sentido, una buena medida preventiva sería ingerir con
las comidas alimentos saciantes o que impidan la absorción de
las grasas.
Por ejemplo, el conocido absorbitol, mezcla de chitosan y
vitamina C.
Y eso que el equilibrio orgánico se consigue de una manera muy
simple: comiendo menos y moviéndose más.
La esclerosis múltiple
o la diabetes pueden provocar Dolor Neuropático. Otras patologías
como el lupus erimatoso sistémico o la artritis reumatoide pueden
dañar la articulación temporomandibular (ATM). Por ello, la
Asociación cuenta con un Comité Científico compuesto por más de
quince doctores, tanto nacionales como internacionales, que asesora
y guía a los más de 2.000 asociados
Discrepo con aquellos que engloban a la tristeza dentro de
los parámetros, por ellos establecidos, que determinan el
concepto diagnóstico, de inicio o concurrente, de las crisis
depresivas.
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demostró, con su revolucionario método, cómo el lector
era capaz en solo siete días de defenderse en
cualquier idioma de un modo eficaz y solvente.
Os presentamos las
agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos
para el 2011:
calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada
día, la agenda de las brujas o el
calendario zaragozano.
LIBROS
SOBRE LAS PROFECIAS MAYA 2012 Según la profecía maya en el año 2012 un gran
cambio sacudirá la Tierra dando lugar a un nuevo orden
planetario. Novelas que recrean ese suceso y estudios
proféticos que nos desvelan los misterios mayas y de
otras civilizaciones se reúnen en esta selección para que
podamos descubrir qué dicen los oráculos. ¿Sucederá? Quien
sabe... Esperar y ver qué se cumple y qué no.
Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Los signos y los viajes II
Las vacaciones son una
experiencia que no todos los signos viven de la misma forma. Una
aventura para algunos, una oportunidad de ser solidarios, para
otros, veamos como enfrentan los viajes las personas de
diferentes signos del zodíaco
Los signos de tierra, Tauro, Virgo y Capricornio: todo
planificado
Cuando un signo de tierra realiza un plan de viaje, el mundo se
detiene para conocer su existencia. Resultaría poco decir que a
estos signos les gusta delinear cada detalle antes de dejar sus
hogares. Tauro, Virgo y Capricornio siempre tienen un rol
dominante como planificadores de un viaje, mucho más aún porque
los detalles de la aventura tienen mucha más importancia para
ellos que para cualquier otro signo.
Habitualmente ellos son absolutamente organizados y quieren
tener todo planeado varias veces, ellos empacan y empacan otra
vez y seguramente se encargaron de memorizar los itinerarios
completos y los teléfonos útiles antes de salir de casa.
Los signos de tierra siempre están buscando el costo beneficio
en el viaje y aman hacer un buen trato, en una clase turista y
en un gran destino. A muchas personas de estos signos les lleva
muchísimo tiempo estar listas para un sencillo viaje. Y
generalmente regidos por su inflexibilidad para gastar dinero,
Tauro, Virgo y Capricornio eligen destinos simples.
Por sobre todos los signos de tierra, Tauro no es un gran
viajero. Él prefiere estar en su hogar. Si va a algún sitio, le
gusta estar muy confortable y tener la mayor cantidad de
comodidades que le sea posible, incluyendo un set de bonitas
maletas. No es muy amante de los viajes rápidos y cortos. Los
taurinos prefieren viajar cuando son adultos y sienten la
libertad de moverse a su modo.
Cualquiera puede saber de la propensión de Virgo de llegar a
tiempo. Cuando viajan también desean ser cumplidores en este
aspecto. Suelen dar muchísimas vueltas hasta encontrar la mejor
propuesta de viaje alrededor suyo. Esto se debe a su
disconformidad a la hora de gastar más de la cuenta, registrarse
varias veces o tener que empacar en reiteradas oportunidades.
Entonces planeará un viaje en el que pueda evitar esto. Además,
suele no sentirse a gusto en lugares extraños y es cuidadoso de
consumir comidas foráneas ya que habitualmente tiene un delicado
aparato digestivo.
Capricornio también es de los que busca el mejor precio pero no
le agrada mostrar su lado avaro como Virgo. Es un signo mucho
más dispuesto a gastar su dinero si la propuesta es viajar con
estilo. Este signo de tierra ama ganar experiencia y
conocimientos en sus viajes, especialmente en la edad adulta. Y
es mucho mejor si el viaje tiene un propósito o una meta en su
mente.
Los capricornianos gustan de observar objetos y construcciones
de gran valor y estilo, como el Taj Majal, las joyas de la
Corona o las Pirámides de Egipto. Y se sentirá feliz si puede
traerse a casa un souvenir como recuerdo de su visita.
Uno de
los acontecimientos más representativos de la cultura
sudafricana y también de los más antiguos, es sin
dudas el popular Kaapse Klopse (Carnaval Minstrel),
que es el carnaval de año nuevo que también se lo
conoce por el controvertido nombre de “Coon Carnival”
que significa (carnaval de los negros).
Este carnaval tiene su origen en la época de la
esclavitud en Ciudad del Cabo y es actualmente el
principal acontecimiento de toda la comunidad negra.
El desfile de carnaval se realiza el día 2 de enero de
cada año y va desde el centro de la ciudad hasta el
Green Point Stadium.
Los participantes del desfile salen siempre con las
caras pintadas y con coloridos disfraces que llaman
mucho la atención. Así que si vas por Ciudad del Cabo
en estas fechas, podrás disfrutar de este carnaval
callejero que es tan tradicional en esta ciudad. Aquí
les dejo un video donde podrán ver parte de este
alegre desfile.
Del 2 al 9
de enero, los niños de 5 a 12 años podrán experimentar
en Kinépolis la magia de ir al cine, tocar a los
actores, cantar con ellos y recorrer la historia de la
música con el espectáculo, Mr Musikké 4D, en busca de la
canción perfecta.
Belenes
contra la Pobreza Desde el próximo día
20 de diciembre y hasta el 8 de enero de 2011, la Sala
de Exposiciones de la Fundación Reale, en el Paseo de la
Castellana 11, acogerá a los diez belenes finalistas del
Certamen 'El belén de mi colegio' que en esta su IX
edición se ha adherido al 'Año Europeo de la Lucha
contra la Pobreza y la Exclusión Social", y lo ha
convertido en su lema y temática, según ha informado la
Fundación Reale.
'El
mundo de los Juguetes'
Cortylandia homenajea este año las fiestas de Navidad
de diferentes paísesLos montajes de
Cortylandia que El Corte Inglés ubica en algunos de
sus centros comerciales, como el de la zona de
Preciados en Madrid, homenaje a este año a las fiestas
de Navidad de diferentes países, bajo el título 'El
Mundo de los Juguetes'.
28/11-30/11 Fiestas de San Andrés en Fresno de Río Tirón
(Burgos)
28/11-30/11 Mercado Medieval en Cartagena (Murcia)
29/11-14/12 Fiestas de Santa Eulalia en Totana (Murcia)
29/11-30/11 Fiestas de San Andrés en Almoradí (Alicante)
Enero 6: Se
celebra la Epifanía y la Visita de los Reyes Magos.
Acomodada en muchas partes al al primer domingo luego del
día primero de enero, es decir entre los días 2 y 8 de
enero.
MELCHOR GASPAR BALTASAR
Según una de las más bellas y fecundas
tradiciones, Melchor, Gaspar y Baltasar,
tres magos que representaban los tres mundos entonces conocidos:
el europeo, el asiático y el africano, fueron a adorar a Jesús
recién nacido y le ofrecieron sus dones.
Melchor era, según la tradición conservada y transmitida por san
Beda el Venerable, un anciano de blancos cabellos y barba
larga que ofreció a Jesús oro, como señal de reconocimiento de
su realeza. En cuanto al nombre, Melki-or, "rey de la
luz", hay quien supone que se lo dio la tradición en su calidad
de representante de los pueblos del Mediodía, egipcios y
etíopes, hijos de Kam. Gaspar representaba a los
descendientes de Jafet. "Joven, lampiño y rubio", según la
descripción de Beda. Cuenta la tradición que unió su suerte
durante el resto de su vida a la de Melchor y Baltasar y que les
sobrevivió a ambos, alcanzando la edad de 109 años. Otras
tradiciones sostienen que los tres sufrieron el martirio.
Baltasar (del hebreo Belsha'tstsar, que significa el
dios Bel protegerá al rey) representaba a los descendientes de
Sem (semitas). Era "negro y de espesa barba", según Beda. La
riquísima iconografía sobre la Adoración de los Magos o
Epifanía empieza en las catacumbas, con trece
representaciones, y continuará en el románico, llegando a
convertirse en el tema más frecuente a lo largo del gótico, el
renacimiento y el barroco.
Los Reyes Magos son personajes reales, de cuya existencia nos da
cuenta el Evangelio: "He aquí que unos magos de Oriente
llegaron a Jerusalén diciendo: ¿Dónde está el recién nacido rey
de los judíos?... Y he aquí que la estrella que habían visto en
Oriente, iba delante de ellos, hasta posarse encima de donde
estaba el niño. Al ver la estrella tuvieron un gozo indecible.
Entraron en la casa y encontraron al niño con María su madre, e
inclinándose le adoraron. Y abriendo sus tesoros, le ofrecieron
oro, incienso y mirra." (Mateo 2, 1-12). Las más antiguas
tradiciones, fijaron en tres su número y les dieron el rango de
reyes. Es muy verosímil que fuesen da casta sacerdotal,
dedicados a la ciencia, en especial a la astronomía, y que
procedieran de Persia o Babilonia, donde a causa de las
deportaciones eran conocidas las creencias de los judíos y su
espera del Mesías.
La
piadosa tradición cuenta que los Magos fueron instruidos en la
fe por Santo Tomás apóstol y que murieron mártires. En tiempos
de Constantino se trasladaron sus restos de Palestina a
Constantinopla y de ahí a Milán, de donde los sacó el emperador
Federico Barbarroja en 1164 para regalárselos al obispo de
Colonia, quien construyó sobre ellos una preciosa catedral, el
más bello monumento de la arquitectura ojival.
El mayor regalo que han hecho los Reyes Magos a la humanidad, es
haberse convertido en la gran estrella que ilumina y revive
nuestra infancia año tras año.
CABALGATA DE REYES en ESPAÑA
Miles de niños esperan la llegada de los Reyes
Magos de Oriente en todas las ciudades de España, donde las
cabalgatas van cargadas de ilusión, regalos y caramelos.
Desde las cabalgatas más tradicionales como la de Alcoy
(Alicante), considerada la más antigua de España, a otras más
modernas, los Reyes Magos llegan a sus destinos en camellos, en
barco, en trenes, en helicóptero y hasta en esquís.
Cabalgata de Reyes : Alcoy : Declarada
Fiesta de Interés Turístico Nacional, la más antigua de España:
Las fiestas navideñas tienen en todos los
pueblos de España un sabor especial. Raro es el pueblo que no
tenga una costumbre que sea digna de admirar. En Alcoy
sobresalen tres actos: el Belén de Tirisiti, Les Pastoretes, y
la cabalgata de los Reyes Magos.
En la localidad alicantina de Alcoy, donde el desfile de la
fiesta de los Reyes cumple este año 123 años, más de mil pajes,
portadores de antorchas, bailarinas, timbaleros y trompeteros
recorrerán las calles en un espectáculo que concluye con la
entrega al niño Jesús de oro, incienso y mirra, música de
Haendel y fuegos artificiales.
Sus orígines datan de 1885. La primera
representación de la entrada de Sus Magestades en la ciudad,
queda documentada en 1866. Fue esta el primer año en que los
niños alcoyanos pudieron ver como por delante suyo, atravesando
las calles pasaban con gran pompa y cargados de regalos los tres
Monarcas.
La proximidad de las fiestas navideñas se ven anunciadas en
Alcoy por el montaje del Tirisiti. Es un teatro similar a las
marionetas pero cuyos personajes se manejan con unas varillas
que se accionan desde los bajos de un escenario, donde el
protagonista principal que da nombre a estas singulares
funciones, es el eje de una historia que mezcla el nacimiento de
Dios, las fiestas de Moros y Cristianos, la llegada de los Reyes
Magos y otras disparatadas ocurrencias que hacen las delicias de
grandes y pequeños. Estas funciones se remontan a finales del
siglo XIX y están declaradas Bien Inmaterial de Interés
Cultural.
Música,
antorcheros, pajes, soldados de la guardia personal,
pastorcillos y, por supuesto, los tres protagonistas
montados sobre camellos llegan a Alcoy. Ya han leído las
cartas y por todas las calles corren los pajes con los
regalos a cuestas, mientras suben a las casas para
entregar los presentes. En las primeras plantas los pajes
suben por largas escaleras rojas que apoyan contra las
fachadas para acceder a balcones y ventanas donde los
niños les esperan para recibir sus regalos.
La cabalgata empieza a las 6 de la tarde desde el Camí
para después ir recorriendo las principales calles de la
ciudad. Uno de los puntos culminantes de la misma tiene
lugar en la Plaza de España con la adoración de los Reyes
al Niño Jesus. La ciudad se llena con pajes sirvientes
cargados con regalos que, sin descanso, repartirán por
todos los hogares. Ningún niño quedará sin regalo. La
ilusión desborda las calles y la magia se respira en todos
y cada uno de los rincones de Alcoy.
Recortables para decorar
la casa en Navidad, los mejores cócteles y las
recetas más originales, los cuentos más navideños y
los villancicos más escuchados.
Os presentamos una
selección de libros sobre la Navidad. Felices Fiestas
¿Conocen a Antonin Carême?
¿Saben de quién se trata? No
se esfuercen. Resulta tan
rocambolesco adivinar de
quién se trata, como
importante personaje de la
gastronomía francesa ha
llegado a ser. Por cierto,
poco o nada conocido en
España. Marie-Antonie Carême
nace en la rue du Bac,
París, en 1783, en el seno
de una humilde y extensa
familia que, según hablan
las fuentes, podría estar
compuesta entre 15 y 25
hijos del matrimonio Carême,
mantenida por su padre,
estibador de muelles.
Cuando Carême contaba con
tan solo 10 diez años, su
padre le llevó a una comida
en un figón de París y lo
abandonó a su suerte,
dándole explicaciones de la
difícil situación de la
familia, y alentándole para
que se abriera camino en la
vida. En su descargo, hay
que señalar que a finales
del siglo XVIII, el abandono
de niños era una práctica
habitual cuando los pequeños
no contaban con recursos ni
formación, ni
recomendaciones. Se
dedicaban a la mendicidad y
a la prostitución, entre
otras deprimentes labores.
La fortuna, no obstante, le sonrió
a Antonin Carême, después de errar
por las calles a lo largo del día,
la noche le sorprendió cerca de
una taberna,
La Fricassée de
Lapin, en el barrio de Maine. El
tabernero se apenó de él y le
ofreció hospitalidad por esta
noche. El día siguiente, éste le
sugirió que trabajara como
marmitón en su cocina de la
taberna, a lo que Carême accedió
muy encantado.
Este fue el primer paso que dio el
cocinero en el mundo de la
gastronomía. Después vino toda una
vida dedicada a las nobles labores
de los sabores de la mesa. En 1799
se convierte en aprendiz del
pastelero más importante de la
ciudad de
la Luz, el Chez
Bailly. Unos años más tarde, en
1816, Carême viaja a Inglaterra
para dirigir las cocinas del
príncipe de Gales, regente de
Inglaterra que, posteriormente,
reinaría como Jorge IV.
En su amplia y viajera vida
profesional, el galo se traslada
tres años después a San
Petersburgo para solicitar el
cargo de jefe de cocina en la
corte rusa, aunque al estar
ausente el zar y después de que
Carême observara las cocinas de
palacio no le convence, por lo que
decide regresar a su país. Más
tarde, pasó a ocupar cargos
relacionados con las cocinas
aristocráticas de varios países de
Francia e Inglaterra, entre ellas,
la del barón de Rostchild, y el
lord Steward.
Carême escribe varios
libros-recetarios y tratados de
cocina, siempre con un espíritu
didáctico y sintetizador del arte
de la cocina, como no se había
hecho hasta entonces. “Art de la
cuisine francaiçe au XIX siècle”
es una evidente muestra.
Su trabajo aún perdura en nuestros
días como un pozo de sabiduría del
que beben muchos cocineros de todo
el mundo. Las salsas, o su
enciclopédico tratado de los
potajes, son meros ejemplos. El
traje blanco, bandera de limpieza
e higiene, y el gorro de cocinero
actual, fueron inspiración suya
emanada de las tocas que usaban
las doncellas austriacas.
El ilustre personaje francés,
después de su dilatada carrera,
fue nominado, entre otras
distinciones, como “le Dieu Carême”
(el Dios Carême); “le Napoleón des
fourneaux” (el Napoleón de los
hornos); y “le cuisinier des rois
et le roi des cuisiniers” (el
cocinero de los reyes y el rey de
cocineros).
Como gran personaje que fue, París
le rindió homenaje, dando nombre a
una de sus calles.
Jesús dijo, “al césar lo que es
del César, y a Dios lo que es de
Dios”.
ENOFUSIÓN
La
isla del vino de Madrid Fusión 25-27
Enero 2011
González
Byass presenta Tío Pepe en
rama en el marco de ENOFUSIÓN, la isla del Vino en Madrid
Fusión.
"La esencia del
Jerez, el milagro de un vino vivo" será el título de la exclusiva
cata en la que Antonio Flores, enólogo de la bodega, nos guiará
por el apasionante mundo del Jerez hasta llegar al Tío Pepe en
rama.
Madrid, 29-12-2010.-
González Byass ha elegido el privilegiado marco de Enofusión, la
isla del vino de Madrid Fusión, para presentar Tío Pepe en rama.
El concepto "en rama" se emplea en bodega para definir al vino en
su estado más delicado, previo a los procesos normales de
clarificación, estabilización y filtrado. Extraído directamente de
la bota y alcanzando la mejor expresión de la crianza biológica
"bajo velo de flor".
Al tratarse de
buscar la máxima expresión de la "flor", la primavera resulta la
fecha ideal para el disfrute del fino en rama, por lo que será la
próxima primavera cuando, por primera vez y en cantidades muy
limitadas, González Byass comercialice en España esta singularidad
enológica.
González Byass
acompañará esta exclusiva presentación de Tío Pepe en rama dentro
de Enofusión, con una cata en "V" que dirigirá el enólogo de la
bodega, Antonio Flores. Esta actividad, que tendrá lugar en el
Centro del Vino de Enofusión, supondrá una oportunidad única de
introducirse en un mundo que va desde el mosto vino al fino y al
oloroso, pasando por el estadio intermedio de los amontillados. Un
apasionante recorrido de mano de la prestigiosa González Byass y
que, seguro, despejará muchas incógnitas del mágico mundo del
Jerez.
ENOFUSIÓN - LA ISLA
DEL VINO DE MADRID FUSIÓN
EnoBar
Exposición
permanente de vinos de calidad excepcional en la que estará
representada la gran diversidad que ofrecen todas las
Denominaciones de Origen nacionales, y que podrán ser catados
libremente por el gran público especializado y profesional que
visitará el congreso durante los días 25, 26 y 27 de enero. La
participación por marca de vino en el enoBar tiene un coste de
330EUR y supone la oportunidad de llegar a un público consistente
en responsables de compra de tiendas especializadas y grandes
superficies, sumilleres, prensa especializada, etc. De una manera
directa y atractiva, dentro del contexto exclusivo que ofrece
Madrid Fusión.
Centro del Vino
Área exclusiva donde
se llevarán a cabo diversas actividades y eventos en torno al vino
y su cultura. Como por ejemplo Catas dirigidas por Master of Wine,
catas maridadas con vino y música, presentaciones exclusivas de
vinos, catas verticales, etc.
Buenos días a todos: En casi todos los
paises del mundo, el 6 de enero, Día
de los Reyes, se celebra, sea para los
niños, por una repetición de Navidad,
con su avalancha de regalos y juguetes
(negocio obliga!!) o más sencillamente
por compartir entre familiares y
amigos, una reposteria que puede
llamarse rosca o roscón de reyes,
pastel de reyes, torta de reyes,
corona de reyes según el caso.
Todas estas preparaciones tienen en
común el hecho de que llevan adentro
un "premio", escondido, que determina
la suerte de la persona a quien se le
toca. O bien será rey o reina del día,
o bien se verá en la obligación de
ofrecer una cena, el día de la
Candelaria, a todos los que hayan
compartido el pastel con ella el 6 de
enero.
Para ayudarles a respetar sus
tradiciones, hé aqui una receta de
roscón de los reyes que puedan
preparar fácilmente en casa. Espero
que les guste y les deseo buen
provecho. Chris
Ingredientes: (para 6
personas)
300 gramos de harina.
4 huevos.
100 gramos de azúcar.
250 gramos de mantequilla.
25 gramos de levadura.
Sal.
50 ml de ron.
50 ml de agua de azahar.
ralladura de ½ limón.
ralladura de ½ naranja.
1 huevo batido para pintar el
roscón.
almendras fileteadas.
frutas escarchadas y azúcar al
gusto para decorar.
Preparación:
Amasar la harina con la levadura
diluida en un poco de leche tibia,
añadir los huevos de uno en uno, el
azúcar, la sal, el ron y el agua de
azahar. Trabajar la masa durante 10
minutos.
Incorporar la mantequilla manoseada y
blanda como si fuese plasticina y
mezclarla con la mano.
Dejar reposar la masa hasta que
aumente el doble de volumen.
Romper la masa con la mano y dejarla
reposar 20 minutos.
Estirar la masa, darle la forma de
roscón, poner el premio (una alubia o
una figurita pequeña) y pintarla de
huevo.
Precalentar el horno a 210 º C.
(termostato 7).
Dejar subir la masa un poco fuera del
horno a temperatura ambiente, volver a
pintar con huevo y colocar las frutas
escarchadas y el azúcar.
Hornear a 210º C durante 15 minutos y
luego bajar la temperatura del horno a
180º C (termostato 6) y hornear otros
15 minutos más.
Sacar del horno y dejar reposar antes
de consumir.
Una vez fríos los roscones se pueden
rellenar de crema pastelera, de nata o
de trufa montada.
YA VIENEN LOS REYES El mejor roscón de
Madrid
Desde
1931 elaboramos nuestros roscones con
harina, mantequilla fresca, huevos,
ralladura de naranja y limón y agua de
azahar.
Nuestros roscones están elaborados con
productos totalmente naturales, sin
conservantes.
En 1942 Bernardino Moreno incorpora la
almendra marcona en grano, que enriquece
esta receta mediterránea.
Y ya van casi 80 años cocinando los mejores
roscones de Madrid! Su masa y sabor los
hacen inconfundibles.
Descubra nuestras propuestas en el apartado
de promociones de www.pasteleria-mallorca.com
EL BULLI (VOL. I)
(1983-1993)
de ADRIA, FERRAN y ADRIA, ALBERT y SOLER, JULI
RBA LIBROS, S.A., 2004
130.00 €
El principio de esta obra
coincide con la llegada de Ferran Adrià a El
Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler,
i a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son
veinte años de cocina, que se han querido traducir en un trabajo
que refleje la evolución de este periodo. Esta obra es el fruto
de una reflexión rigurosa y objetiva, pero siempre realizada
desde la sensibilidad y la pasión, elementos esenciales en la
cocina de El Bulli. Estos rasgos, que han acompañado a este
restaurante a lo largo de veinte años, se manifiestan en este
libro que es, ante todo, una aventura creativa.
Diferentes
tipos de esquí, actividades en la nieve como
el snow-kite, el snake-gliss o incluso el snow-skate.
Una larga lista de actividades que puedes
realizar en la montaña.
Montaña y esquí en video
Alpes, Pirineos, Vosgos, Jura, Macizo Central o
Córcega.
Tanto en invierno
como en verano la montaña francesa tiene mucho que
ofrecerte. Una multitud de actividades a tu
alcance y para todos los gustos .
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