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Receta de nuestra amiga  Christiane Huvelle  - - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - RECETAS DE NAVIDAD
 

LA RECETA : Barquitos de endivias con crema al curry


Buenos días a todos: Las endivias pueden también presentarse como botanas a la hora del aperitivo!
Aquí les va una receta bastante original y de presentación hermosa, que encantará las personas con dieta.
Ya existe otra versión con surimi y mayonesa, pero lo bueno de esta nueva receta, es que el sabor del curry es aún más sabroso y endulce la amargura y ablanda el crujiente de las hojas de endivia. Por otra parte, nada impide que se inspiren de esta receta para preparar una ensalada de endivias utilizando la crema al curry de aderezo en lugar de mayonesa. Les deseo buen provecho y una buena semana. Chris
 

Ingredientes: (para 6 personas)

3 endivias
250 g de crema
50 g de uvas pasas de Corinto
50 g de uvas pasas rubias
20 g de semillas de ajonjolí
1 cucharadita rasa de curry 
sal 


Preparación:

Cortar la base de las endivias y separar las hojas unas de las otras.
Lavar y secarlas delicadamente para no dañarlas.
Acomodarlas sobre un platón grande. 
Verter la crema en una ensaladera. Agregar las uvas pasas, las semillas de ajonjolí y el curry. Sazonar con sal y mezclar bien. 
Repartir la crema al curry en las hojas de endivias y reservar en el refrigerador hasta el momento de servir. 

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El Almanaque  Nº 3762  Martes  26  de  Enero de 2010

Carnaval de Venecia 2010 del sábado 6 al martes 16 de febrero

Portada - ALMANAQUES - CALENDARIOS 2010 -  Agendas y Calendarios 2010 - CARNAVALES - SAN VALENTIN

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE -  ENERO 2010  en el calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 
Cinco detenidos en una operación antiterrorista de la Ertzaintza
Pajín- 'No me consta en absoluto' que Zapatero prometiera estar sólo 8 años
El Gobierno primará la opinión municipal sobre el almacén nuclear
El PP provincial propone abrir expediente contra alcalde de Yebra y 2 ediles
Estudian el vínculo de 4 concejales de Ascó con la central nuclear
Garzón procesa a Otegi y Díaz Usabiaga por reactivar Batasuna
Piden 33 años para cuatro etarras por un atentado frustrado en una zona comercial de Madrid
Aguirre apoya la cadena perpetua revisable y pide abrir un debate sobre su implantación

Tarjetas de Visita con Tarjetero GRATIS

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe
Muere en la horca Alí el Químico, mano derecha de Sadam Husein -
Al menos 36 muertos en una cadena de atentados contra hoteles de Bagdad
Sri Lanka celebra sus primeras presidenciales tras el fin de la guerra
Turquía refuerza su papel mediador en una cumbre con Afganistán y Pakistán para mejorar la seguridad
Los nazis mataron entre 4 y 6 millones de personas en Auschwitz
Israel cierra Gaza a políticos y gobernantes de otros países

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 
Reconstruir Haití costará una década - 'Los niños desaparecen en los hospitales de Haití'
La UE enviará 300 policías para reforzar la misión de la ONU en Haití - Regresan con sus hijos adoptados en Haití
Parlamento se instala sin Micheletti y Resistencia prepara despedida a Zelaya
Gobierno salvadoreño inicia construcción de casas para afectados por lluvias
El Gobierno argentino ejecuta su 'toma' del Banco Central
Obama corteja a la clase media para recuperar la iniciativa política
El Supremo de EE UU da vía libre para extraditar a Noriega a Francia
SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  
"Las marchas gay son satánicas" El alcalde de Moscú arremete nuevamente contra la celebración de estos desfiles
Las CCAA tendrán que dictaminar las ayudas a los dependientes en 6 meses
"Los españoles somos más confiados que los holandeses"
Del cheque-bebé al cheque para los buenos conductores
La Universidad de Sevilla anula el artículo que permitía acabar el examen al alumno que copia
Luis Racionero  "La Iglesia debe volver a los cantos gregorianos para ganar prestigio"
SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Un hombre apuñala a un cura de Salamanca cuando salía de misa
Comunidad e Instituciones Penitenciares discrepan sobre el control actual de la libertad vigilada de 'Rafita'
El Supremo condena a tres años los mossos que pegaron e insultaron a un hombre en la sala Bikini
Desmantelada una red ilegal que distribuía anabolizantes en gimnasios
Un ex campeón mundial de boxeo choca y causa la muerte de una embarazada
Torrejón de Ardoz empadronará de nuevo a los inmigrantes 'sin papeles'

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES 
Boda de cuento de hadas para la hermana de Victoria Beckham - Heidi Klum ya tiene un clon... de cera
Angelina Jolie y Brad Pitt, tan juntos como siempre - Arrestan a Gary Coleman, de la serie de TV "Blanco y negro"
Isabel Pantoja tendrá  su propia 'tv movie' - Belén Esteban- "Yo nunca he vendido a mi hija"
Marín, Esplà y el apoderado de José Tomás defenderán los toros ante el Parlament 
El pastel más grande del mundo en México


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CULTURA  COMUNICACIÓN MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS
Los Duques de Soria presiden entrega de nuevas becas de Atapuerca y Numancia
Una mujer cae sobre un Picasso y lo rompe en el Metropolitan de NYC
El misterio de la Mona Lisa saca a Leonardo de su tumba - Un holandés (errante) y sus diarios de viaje por España
El Prado recuerda a los que salvaron sus obras durante la Guerra - Fallece la crítica de arte Maria Lluïsa Borràs
La Universidad de Barcelona 'abre' el primer museo virtual universitario de España
La pintura 'tridimensional' de Alberto Reguera cobra vida en París
El CVC concede la medalla de plata de la institución al IVAM y a la Fundación Esther Koplowitz
Scarlett Johansson deslumbra en Broadway - Los premios para «Dexter» son ánimos para su protagonista
Madoff inspira a los guionistas de 'Daños y perjuicios' - Penélope, Verdú y Blanca Portillo optan a los Fotogramas de Plata
Morente pone música al llanto de Lorca por muerte de Ignacio Sánchez Mejías
Orbital, Tindersticks, Los Planetas y The Magic Numbers se unen al cartel
"Los años del Charlestón" llegan a Melilla de la mano de Rafael Penagos
Los Reyes en Antena 3 para celebrar los 20 años de la televisión - Más de 160.000 horas de TV familiar con Antena 3
México destapa sus encantos en la Feria del Libro de Calcuta
DEPORTES - Agenda - Consulte calendario de grandes duelos deportivos del 2010 - LIGA BBVA Resultados y clasificación
Cristiano se defiende- «Mi intención no era agredir» - Baja de tres semanas para Mtiliga por la nariz que le rompió Ronaldo
El paraguayo Cabañas recibe un balazo en la cabeza - Godall aspira a presidente del FC Barcelona de la mano de Laporta
Lissavetzky- "El Mundial 2018 parece que irá a Europa" - Egipto vuelve a apartar a Camerún
Zapatero recibe a Blatter para hablar de la candidatura de España y Portugal para albergar un Mundial
Mercedes y Schumacher presentan sus nuevos colores

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SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs
Los famosos tiran de imaginación para ayudar a las víctimas de Haití
El difícil oficio de la solidaridad La profesionalización de ONG mejora la eficacia.-
España ya ha enviado a Haití 20 aviones con ayuda humanitaria y equipos de emergencia
MEDICINA Y SALUD -
Los premios incentivan la lucha de Michael C. Hall contra el cáncer
La OMS niega que los intereses económicos influyeran en su gestión de la gripe A
Pasa a planta el menor al que introdujeron aire con un compresor por el ano
El cerebro de un esquizofrénico no es capaz de "desconectar"
CiU pide a Sanidad crear un registro estatal de supervivientes de polio y estudiar sus problemas óseos
CINCO AÑOS DE LEY ANTITABACO Más clientes y menos malos humos en Italia
Trece maneras para dejar de fumar El Gobierno endurecerá este año la ley antitabaco.
Dejar el tabaco mejora el pronóstico de pacientes con cáncer de pulmón
Los pediatras alertan del abuso tecnológico con bebes inmaduros 

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - 
Los árboles de Marte, una ilusión óptica - Descubren una pequeña «cuna» de estrellas en el Universo primitivo
El hombre podrá saber si está solo o no en el Universo en diez años - Tzvetan Todorov- "El problema es el planeta"
La 'basura espacial' alrededor de la Tierra aumentó un 20% en 2009
Estudiantes de la UPC inventan un sistema inalámbrico para recargar coches eléctricos
El almacén nuclear, ¿un «salvavidas» económico o político- - Merkel quiere mantener las 17 centrales nucleares
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Ciberataque contra cinco sitios chinos pro Derechos Humanos
El «lifting» de YouTube - YouTube planea ofrecer conciertos en directo y de pago
El CGPJ avala que la Audiencia decida sobre el cierre de webs - - 16.000 euros para el caso 'Putasgae'
China censura los mensajes de texto con contenido "indecente" o "sexual"
«Los periódicos ven el eBook como una forma de escapar de la web»
La televisión 3D en alta calidad tardará más de 15 años en llegar 
Padres gracias a Facebook - La británica Lena Bryce se convierte en la madre del primer «bebé iPhone» de la historia
Motorola pide que se impidan las importaciones de Blackberry a Estados Unidos

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35
Los promotores deben 300.000 millones que "no pueden pagar"
Corbacho prevé que el paro subirá en 2010, pero más atenuado que en 2009 - La crisis resucita  a la fiambrera
Más de 280.000 parados se benefician del subsidio de 420 euros tras agotar el desempleo
Las entidades de crédito no asumirán la deuda que las inmobiliarias no pagan
La fusión de Caixa Sabadell, Terrassa, Girona y Manlleu, bloqueada a la espera del FROB
Foro Social de izquierdistas se reúne en Brasil
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - CONSUMO AGROALIMENTARIA
Detenido un pasajero de un vuelo Cardiff-Las Palmas al intenta entrar por la fuerza en la cabina del avión
El avión Barcelona-Madrid pierde 2 millones de viajeros - Usuarios de Air Comet dan datos de que no paró la venta
AENA niega que se necesiten más controladores - Los controladores prevén más retrasos en Semana Santa
Más de cien marcas de zapatos con modelos contaminados por dimetilfumarato
Air New Zealand ofrecerá camas en clase turista para familias o parejas en trayectos largos

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  MOTOR
La lluvia y la nieve ponen de nuevo en alerta a casi 30 provincias
Fiat inicia la comercialización en España del Punto Evo, que sustituye al Grande Punto
SERVICIOS Callejero - Páginas Blancas - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta

 


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Os presentamos las agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos para el 2010:
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Agendas y Calendarios 2010 - CALENDARIOS - Calendarios Solidarios - Calendarios chicas/os

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EL ALMANAQUE - CARNAVALES

CATARSIS, esa es la palabra que mejor define todos los carnavales. Limpieza general de la casa y del alma. ¿Y eso cómo es? 

El denominador común de todos los CARNAVALES que en el mundo son y han sido, es la limpieza general y a fondo. Es la ocasión en que se revuelven todos los armarios y todos los rincones de la casa y se encuentra uno con su pasado. 

Cuando los CARNAVALES no se habían comercializado aún y convertido en espectáculo, lo que se hacía era disfrazarse con las ropas viejas propias o ajenas que uno encontraba en los baúles cuando emprendía la gran limpieza anual de la casa marcada por la cuaresma (para los romanos el mes de febrero es el de la limpieza; y los musulmanes también empiezan su Ramadán con la limpieza general). 

Hoy nos podemos dedicar a los lujos y esplendores del CARNAVAL, porque tenemos superado ya el gran problema de la higiene que pasaba cuentas cada pocos decenios diezmando la población. 

Era obligado una vez al año, antes de la primavera, sacar todos los trastos viejos de casa, repellar los desconchones de las paredes, encalarlas por dentro y por fuera y dejarlo todo reluciente para cuando los dioses pasasen la solemne inspección en sus carrozas navales sobre las que danzaban los fieles en su presencia. 

Por eso en unos CARNAVALES las escobas y los barridos son grandes protagonistas, y es un honor y señal de buen augurio tener la escoba como pareja del baile. 

En otros CARNAVALES se da salida ritual a la rivalidad entre vecinos tirándose a la cabeza unos a otros los trastos que salen de la limpieza de las casas. Esas rivalidades se han reconducido hacia la chirigota, los concursos y las grandes competiciones de cuadrillas, peñas y escuelas de samba. 

En todos los CARNAVALES se da jovialidad a la limpieza general poniéndose trapos que ya no se llevan, y se aprovecha para vivir unos días en unos hábitos que no son los propios y con unas caretas que no nos corresponden. 

Es que necesitamos también urgentemente sanear nuestra alma. Cambiar de alma por unos cuantos días para ventilar nuestro espíritu. Necesitamos emigrar a otras formas de personalidad y conducta, para que cuando retomemos la nuestra, nos alegremos de recuperarla. 

Es la gran CATARSIS de los CARNAVALES. Sumerjámonos en ellos, que será muy saludable. Para eso ofrecemos en este ESPECIAL CARNAVAL una gira por los más prestigiosos CARNAVALES DEL MUNDO.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

CATARSIS

Es una bella palabra que, tomada de la medicina, la puso en circulación Aristóteles con el significado ético-estético que actualmente tiene. El principio aristotélico de la catarsis viene a decir que la tragedia (la representación teatral) es muy útil porque los espectadores ven proyectadas en los actores sus bajas pasiones y sobre todo porque asisten al castigo que éstas merecen; de esta manera se produce en ellos un efecto purificador. Los espectadores mediante la contemplación de la tragedia y mediante su participación anímica en la misma, someten su espíritu a profundas conmociones que sirven para purgarlo. Cuando salen de participar en el duro castigo que el destino, y ellos con él, han infligido a los malvados, sienten su alma más limpia. Se sienten mejores ciudadanos. Esa es la virtualidad catártica que atribuyó Aristóteles a la tragedia.

KaqarsiV (kazársis) tenía dos niveles de significación: el físico-médico y el moral. En el plano físico significaba purificación, purga y poda; también llamaban catarsis a la regla. En el plano moral llamaban catarsis a la satisfacción o descanso por el cumplimiento del deber y a los ritos de purificación de los que se iniciaban en los misterios. Procede esta palabra de kaqaroV (kazarós), que significa limpio (de aquí derivará la palabra "cátaro"). KaqaroV kata to swma kai kata thn yuchn (kazarós katá to sóma kái katá tén psyjén), que decía Platón. Limpio de cuerpo y alma; la purificación se hacía mediante sacrificios lustrales. Kaqarma (kázarma) era la impureza, aquello que debía ser purificado, y lógicamente acabó llamándose así a la víctima que se sacrificaba para limpiar a alguien de sus pecados o impurezas. Los tres grandes elementos purificadores eran el agua, el fuego y la sangre. El más eficaz de todos, este último. Kaqarmon thV cwrhV poieisqai tina (kazarmón tés jóres poiéiszai tína) era sacrificar a alguien como víctima propiciatoria por el país.

Es lógico que cuando se tienen muchos pecados pendientes de lavar, se necesite una víctima con la que celebrar las ceremonias lustrales (según los más antiguos ritos) o una representación dramática mediante la cual los espectadores vacían en el protagonista el mal que tienen en sus espíritus y lo castigan con la misma dureza con que castigan los dioses. De esta manera celebran su catarsis colectiva. Ahora bien, para que esa catarsis sea eficaz se necesitan algunas condiciones rituales o dramáticas mínimas. Si se trata de ritual, es preciso que la víctima sea valiosa. A nadie se le hubiese ocurrido jamás ofrecer en un sacrificio lustral una víctima enferma o moribunda. Una víctima así, no sólo no tenía la virtud de lavar, sino que producía el efecto contrario. Y si se trataba de la catarsis mediante el drama, era imprescindible que el castigo de los dioses cayese sobre un protagonista en todo su vigor, capaz de desafiar al destino y a los propios dioses. De lo contrario, no se producía el deseado efecto purificador. La lógica interna de los sacrificios pide que la víctima represente el valor de la colectividad que quiere salvarse y purificarse. No tiene ninguna eficacia sacrificar los despojos: eso no lava, mancha.

CARNAVALES http://www.elalmanaque.com/carnaval/

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO


EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

1714 Nace el escultor Jean-Baptiste Pigalle.
1715 Nace el filósofo Claude Adrien Helvetius.
1788 Los británicos desembarcan en Australia con un barco de expresidiarios para colonizarla.
1823 Muere el médico Edward Jenner.
1824 Muere el pintor Théodore Gericault.
1837 EEUU: Michigan se convierte en el 26º estado de la Unión.
1887 Un ejército italiano es aniquilado en Abisinia por resistentes anticoloniales indígenas.
1905 Hallado en Suráfrica un diamante de 3.105,75 quilates, que tallado da lugar a varias piezas.
1910 Fuertes inundaciones en el Norte de Francia.
1924 Se cambia el nombre de la ciudad rusa de Petrogrado por la Leningrado.
1939 Las tropas de Franco entran en Barcelona.
1968 Desaparece el actor Miguel Ligero.
1992 Muere el actor José Ferrer.
1995 Se celebra el 50 aniversario de la liberación del campo de concentración de Auschwitz. 
2000 Jefes de Estado y de Gobierno, políticos de Europa e Israel, historiadores y supervivientes de los campos de exterminio nazi inauguran el Foro Internacional sobre el Holocausto. 
2001 Terremoto en India con un trágico balance de más de 50.000 muertos. 
2001 ETA asesina a Ramón Díaz García un cocinero de 51 años 

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2009  -

Todo 2009, en siete vídeos - Así cambió el mundo en 2009  - EL ARRANQUE DEL SIGLO XXI - Así fue la década

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SANTORAL  ONOMÁSTICA 

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ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA: Timoteo y Tito obispos; Teógenes, Marco, Teofrido, Auxilio y Atanasio obispos; Simeón anacoreta; Paula viuda; Ansurio (Isauro) y Vimarasio obispos; Gabriel de Jerusalén, Amón y Notburga confesores.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

PAULA

Paula viene del latín paulus, pequeño, que ha dado origen al conocido nombre de Pablo, con sus variantes Paúl, Pol, Paulino (como gentilicio de Paulinus, de la familia de Pablo) y los nombres femeninos de Paula y Paulina.

Santa Paula, fue una dama romana (347-404) que, al enviudar de Toxotius, a los veintidós años, siguió, junto con su hijo Eustoquio, a san Jerónimo, cuando éste pasó a Palestina. Una vez allí fundó numerosos monasterios en Belén y fue el propio San Jerónimo quien nos ha dejado escrita su vida.

En la iconografía de la santa, los atributos que la representan, y que han sido tomados de su maestro San Jerónimo, son la Vulgata (traducción de la Biblia al latín) y un crucifijo. Ha sido representada por varios ilustres pintores, entre ellos: Dosso Dossi (colección particular), Claudio de Lorena (Prado), Zurbarán (colección particular) y Valdés Leal (Museo de Le Mans).

Santa Paulina fue una mártir romana del siglo II, martirizada junto con otras cinco mujeres cristianas de Roma, cuyos nombres nos han llegado, al ser enterradas todas ellas en las catacumbas de la Vía Salaria: Donata, Rústica, Nominanda, Serotina e Hilaria.

Entre las Paulinas, destaca Pompea Paulina, esposa del filósofo Séneca, que acompañó a su marido en el suicidio al que le había condenado Nerón (de quien había sido preceptor). Paulina no quiso seguir viviendo sin él y se cortó también las venas. Pero el tirano, deseoso de prolongar su sufrimiento, ordenó que le detuvieran la hemorragia y le curaran las heridas. Así se hizo y sobrevivió.

Entre los Paulinos podemos citar a San Paulino de Tréveris, obispo de esa ciudad (m. 358), sucesor de san Maximino; a San Paulino de Nola (353-431), que con la intención de apartarse del mundo se retiró en Barcelona, donde nadie le conocía, pero era tal la fama de santidad que le seguía a todas partes, que tuvo que refugiarse en Nola, donde los feligreses, a la muerte del obispo, le obligaron a aceptar esa dignidad y hacerse cargo de aquella diócesis; a san Paulino de York, monje romano (580-644) enviado a evangelizar el reino de Kent, en Inglaterra y que fue obispo de York;a san Paulino de Aquilea (730-802), amigo y colaborador de Alcuino, que participó en varios concilios y evangelizó Estiria y Carintia.

Existen hasta 67 santos, seis papas, un zar de Rusia, un rey de Grecia e infinidad de celebridades que llevan o han llevado algunas de las variaciones de Pablo, Paulo, Paula, Paulino, Paulina. Todas las variantes de este nombre, que sigue aún en el candelero, fueron revitalizadas por la Reforma, entraron en el Romanticismo y de ahí se extendieron por todo el mundo. Es, realmente, un bello nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

LIBROS - EL LIBRO DE LOS NOMBRES

EL LIBRO DE LOS NOMBRES
de ALBAIGES, J.M.
EDICIONES LUCIERNAGA S.L.
ISBN: 848995769X
20.91-USD
17.00€ 

El libro de los nombres, de Josep María Albaigés, resulta un texto indispensable para explorar el profundo laberinto, histórico y etimológico, que se oculta tras los cinco mil nombres que alcanza la presente obra. Una selección que aspira a reflejar las tendencias más actuales, obviando aquellos nombres de uso excesivamente infrecuentes, como Procopio o Atenógenes. Como contrapartida, el estudio de Albaigés incluye otros nombres que el cine o la literatura contemporánea han logrado popularizar, como es el caso de Álex, Pamela o Kevin. Además de no descuidar el sexo de los nombres, lo cual no resulta nada superfluo, sobre todo en la actualidad, cuando se han incorporado en el uso común ingentes cantidades de nombres de novedosos talantes.


CUERPO - MENTE - ALMA

El Jardín del Libro® (versión española del sitio web italiano www.ilgiardinodeilibri.it operativo desde 1998 y de gran éxito) nace en diciembre de 2008 en plena crisis económica mundial, con el objetivo de aliviar los ánimos y difundir textos útiles que contribuyan a ampliar los horizontes sobre los nuevos tiempos y a mantener estilos de vida sanos, en armonía con uno mismo y con la naturaleza.

Entre los argumentos que proponemos (salud natural, medicina alternativa, desarrollo personal, crecimiento espiritual, conocimientos esotéricos, entre otros) encontrarán material muy diferente entre sí, pero con el mismo denominador común: un nuevo modo de sentir y comprender la realidad. 

Eventos Destacados TODOS LOS EVENTOS Esta sección está repleta de eventos recomendados en El Jardín del libro: conferencias gratuitas, cursos, seminarios, encuentros con los autores...

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia

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Sugerencias para tener una vida feliz

Por las mañanas, canta canciones alegres mientras te duchas y mientras te arreglas. Pondrás en marcha el motor de tu alegría y te ayudará a entrar con optimismo en el nuevo día.

Siempre que puedas toma un par de minutos para relajarte y respirar profundamente. Es un gran reconstituyente para tu cuerpo y para tu mente.

Dale luz y alegría a tu vida y revélate contra la moda triste y deprimente. Vístete con colores claros y alegres; notarás la diferencia.

Una alimentación saludable, un ejercicio adecuado y un profundo descanso son tres pilares básicos para tu salud, y, no lo olvides . . . ¡También para tu felicidad! Practícalos.

Sonríe, sonríe, ¡sonríe! Entrénate y practica el arte de sonreir. Verás las cosas de otra manera y tu vida cambiará de color.

Elige series o películas cómicas. Expanden tu espíritu y mejoran tu salud. Huye de los dramas y de la violencia.

Mímate, cuídate, quiérete. Tú eres lo más importante, lo más valioso para ti en tu vida. Libérate de la necesidad de aprobación de los demás. Es primordial para tu felicidad.

Aprende a buscar el lado positivo de las personas y de las cosas. Te sorprenderá el comprobar que "siempre" lo tienen.

Cuando algo o alguien te perjudique o moleste, intenta analizar y comprender, desde un lado positivo, el por qué de esta situación. Te ayudará a ser más tolerante y tú te sentirás mucho mejor.

¡Ama a tu familia, a tus amigos, a la vida. . . profunda, plenamente! Pero que tu amor sea alegre, desinteresado, feliz. Aléjate de la cultura del sufrimiento y entra "de pleno derecho" en la cultura de la felicidad.

Aprende a experimentar y a gozar consciente y plenamente, tus momentos de felicidad. Te asombrará descubrir como crecen, como se multiplican...

Sea cual sea tu edad o situación, ten un proyecto en tu vida que te ilusione, que te entusiasme. Es el motor perfecto para poner en marcha tu felicidad.

Cultiva y refina tu mente y tu espíritu. Aprende a descubrir y a disfrutar de tantas cosas bellas y grandiosas que hay en la vida. Tu riqueza interior es la mayor de las riquezas.

Defiende, contra todo, tu libertad personal y tu paz interior. Son dos valores irrenunciables y un seguro a todo riesgo para mantener tu felicidad.

Rompe los límites de tu existencia y dale un sentido trascendente a tu vida. Tu mundo se expandirá y adquirirá una nueva y extraordinaria dimensión.

Fundación Humanismo y Ciencia

 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

 

Año nuevo chino 2010

Comienza el año del Tigre (del 14 de Febrero de 2010 al 2 de Febrero de 2011) según el Calendario Chino.

Inicio del Año Nuevo chino, conocido también como Festival de Primavera. Este período está lleno de celebraciones, visitas familiares, alimentos especiales y fuegos artificiales. Es uno de los festivales más importantes de China y todo el mundo lo celebra, sobre todo durante los tres primeros días del festival.

El Signo del Tigre en la astrología china simboliza el poder, pintoresco e impredecible, que impone el respeto y la admiración. La impulsividad del Tigre provocará en las personas toda clase de sensaciones, salvo la indiferencia. Aunque en la cultura milenaria principalmente en el Tibet es muy apreciado y domesticado por los monjes budistas. Lo mismo en la India, como un animal sagrado y de buena suerte. Algunos maestros o senseis, también lo utilizan como un símbolo de las artes marciales orientales.

Las personas nacidas bajo este signo son consideradas como sinceros, afectuosos, generosos y que poseen un maravilloso sentido del humor. En resumen, le encanta ser el centro de la atención.  

Londres celebra el año nuevo chino


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¡Aprovecha el poder de la astrología para conocer tu futuro amoroso!

Nuestros informes te dan todas las respuestas a tus dudas sentimentales.

Toma desde ahora las riendas de tu futuro profesional.

Si te preocupa tu presente y tu futuro laboral, aquí encontrarás todas la respuestas.

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SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES
TERREMOTO HAITI 2010 ¿Quiere ayudar?

Haitian Earthquake Song

Ayuda para los afectados. Un fuerte terremoto de magnitud 7,3 grados en la escala Richter y a 10 km de profundidad sacudió este martes a Haití causando gran devastación. Las necesidades inmediatas identificadas son: Búsqueda y rescate, salud de emergencia, agua y saneamiento, alojamiento de emergencia, logística, telecomunicaciones.

Colabora con Haití a través de Médicos sin Fronteras - https://www.cruzroja.es/pls/portal30/portal.donante.donativo

Banesto: 0030 1001 35 0004707271 - BBVA: 0081 0627 34 0001114312 - Bankinter: 0128 0010 97 0100121395

Caja Madrid: 2038 0603 29 6006640085 - La Caixa:  2100 0600 85 0201960066 - Banco Popular:  0075 0001 89 0600222267

Santander: 0049 0001 53 2110022225 - Triodos Bank: 1491 0001 21 0010003006

Internet: www.cruzroja.es -  www.intermonoxfam.org/es  -  www.msf.es  - www.savethechildren.es  http://plan-espana.org/

En colaboración con Cruz Roja Española

IBERIA LANZA UNA CAMPAÑA ENTRE SUS CLIENTES PARA CAPTAR FONDOS PARA HAITÍ

·        Para incentivar las donaciones, la aerolínea sorteará 50 premios ?equivalentes cada uno de ellos a dos billetes para viajar en Europa­? entre los clientes que donen 50 euros o más a Cruz Roja.

·        Además, Iberia y Mano a Mano han enviado ya 48.000 kilos de ayuda humanitaria, y en los próximos días enviarán 50.000 kilos más.

·        La aerolínea ha programado en los vuelos a Santo Domingo su avión más grande, el Airbus A-340/600, que dispone de 100 plazas adicionales y permite transportar una mayor carga.

·        Asimismo, la aerolínea está ofreciendo facilidades a bomberos, cirujanos, equipos de recate y demás voluntarios, incluido el transporte de equipaje extra.

·        A través de la Intranet de la compañía, los empleados también pueden realizar sus aportaciones a Cruz Roja.

Madrid, 20 de enero de 2010

Iberia lanza hoy una campaña entre sus clientes para captar fondos para Haití, en colaboración con Cruz Roja Española.

Para incentivar las donaciones, sorteará 50 premios, consistentes cada uno de ellos en puntos Iberia Plus equivalentes a dos billetes de avión para volar en rutas europeas, entre los clientes que donen a Cruz Roja 50 euros o más. Para participar en el sorteo, tan solo tienen que mandar un correo a ayudahaiti@iberia.es a través del enlace que se ha publicado en www.iberia.com,  adjuntando el justificante de pago de Cruz Roja y señalando en el asunto el número de titular de Iberia Plus. Si el donante no es socio de Iberia Plus, puede registrarse online y participar igualmente en el concurso. (Más información en www.iberia.com.)

A través de la Intranet de la compañía, los empleados también pueden realizar sus aportaciones a Cruz Roja.

No obstante, esta no es la única acción que está realizando Iberia. Desde el mismo día del terremoto, Iberia está facilitando el transporte de ayuda humanitaria y equipos de salvamento.

Junto a su ONG Mano a Mano, enviará un total de 98.000 kilos de ayuda humanitaria: 48.000 han sido enviados ya, y 50.000 más lo harán en los próximos días. Agua y alimentos, mantas, sábanas, vendas, linternas, velas, mascarillas, guantes estériles, ropa y bolsas para los féretros, entre otros, forman parte de la carga humanitaria. En estos envíos también han colaborado Cruz Roja, AECID, la Fundación Reina Sofía, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Getafe, y  empresas como El Corte Inglés y Cofares.

Asimismo, Iberia ha reforzado su operación con Santo Domingo desde el miércoles, 13 de enero, con aviones más grandes, que ofrecen 100 plazas adicionales y permiten el transporte de una mayor carga, para facilitar el traslado de grupos de rescate y sus equipos, médicos y bomberos, colaboradores de Cruz Roja y de la ONU, así como a todas las organizaciones humanitarias que deseen acceder a Haití.

Está previsto que mañana mismo viajen con Iberia otro retén de voluntarios: un grupo de 16 médicos, cirujanos, traumatólogos, anestesistas y pediatras de la Fundación FADEI, especializados en emergencias médicas, que montarán un hospital quirúrgico en el Hospital de Jimaní

APOYO A HAITÍ: AIR FRANCE AUMENTA SU FRECUENCIA DE VUELOS A SANTO DOMINGO

Para facilitar el acceso a Haití, Air France reforzará el programa de su red regional en el Caribe con destino a Santo Domingo, a partir del 31 de enero de 2010, con dos vuelos semanales adicionales desde Pointe-à-Pitre (Guadalupe) y Miami. Estos dos vuelos adicionales complementan un programa de nueve vuelos directos semanales entre París y República Dominicana.

Desde las primeras horas consecutivas al terrible terremoto ocurrido en Haití el pasado 12 de enero, Air France implementó los medios humanos y materiales a su disposición para hacer frente a la dramática situación y participar en las operaciones de socorro y evacuación.

La Compañía participa activamente en las operaciones de repatriación organizadas por Francia. Hasta el 20 de enero, 450 personas habían sido transportadas a Francia continental en los vuelos Air France.

Por otra parte, Air France ha lanzado en España tarifas especiales para facilitar los desplazamientos de los miembros de las ONGs. Estas tarifas, más accesibles, incluyen igualmente una mayor franquicia de equipaje y descuentos para el equipaje adicional.

Asimismo, la Compañía organiza vuelos cargueros con destino a Santo Domingo para transportar material y equipos por cuenta de las organizaciones humanitarias.

La Compañía está presente en Haití donde emplea personal, directa o indirectamente, desde 1947. Su Fundación ha brindado apoyo de manera regular a proyectos humanitarios.

Air France comparte el dolor de las poblaciones afectadas y manifiesta su solidaridad con Haití.

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SAN VALENTÍN - DIA  DE LOS ENAMORADOS

Infidelidad: En la mayoría de los divorcios la causa es un mensajito o un mail

Cada vez se presentan en Tribunales más evidencias tecnológicas de engaños amorosos. Las mujeres son las que inician más demandas. Los detectives confirman el 85% de los casos sospechados.

"La intriga mata al hombre", jura el refrán. Eso le pasó a Claudio, médico de 36 años, de Almagro. Desde que empezó a sospechar de que su mujer lo engañaba, se obsesionó por confirmarlo. Arrancó por las pistas clásicas: revisó su cartera, su agenda, los cajones de su ropa interior. No encontró nada. Pidió consejos y siguió: le sacó el celular mientras se duchaba. Allí estaba la huella tecnológica. "Bombón te extraño, no aguanto hasta el lunes para verte", decía un mensaje de texto que enviaba una tal Romina, que en realidad resultó ser Diego. Claudio pagó $2.500 a un detective. Aparecieron e-mails y fotos. Derivó todo a un abogado y hoy está tramitando el divorcio.

La infidelidad es tan antigua como el matrimonio. Pero asume un antes y un después de Internet y las nuevas tecnologías. A un año de que la reforma del Código Penal estableciera que todo elemento tecnológico es una herramienta más de prueba, siete de cada diez divorcios por infidelidad se inician por los delatores modernos: SMS, e-mails, chats o las redes sociales.

Para reunir evidencias, el 10% de los que contratan detectives lo hacen con una orden judicial. Lo afirmó Miguel Angel Maiolino, detective desde hace más de 20 años y autor de "Crónicas de un detective privado". Y contó que la gran mayoría busca primero pruebas personales y luego inicia el juicio. "Nos llaman más de Capital, Gran Buenos Aires y Mar del Plata", detalló.

Engaño virtual, divorcio real

En Estados Unidos, una infidelidad virtual terminó en un divorcio real. El "avatar" de Amy Taylor en Second Life encontró al avatar de su marido, David Pollard, teniendo relaciones sexuales con una prostituta en el sofá. Aunque se trata de un sitio donde los usuarios crean representaciones de sí mismos e interactúan entre sí, la Justicia justificó el divorcio con la traición que sintió Amy on-line.

Perfil del infiel tech

Profesional de 28 a 55 años.

Compra lo último en tecnología y por Internet.

Entra antes o se queda más tiempo del habitual en el trabajo. Al llegar a su casa, va directo a la PC. Pide privacidad y se enoja si se lo molesta porque dice que tiene mucho que hacer.

Duerme poco y se acuesta después que la pareja. Chatea hasta la madrugada. No guarda el historial ni los archivos.

Apaga el celular en el trabajo o lo pone en vibrador. Borra todos los SMS y llamadas. Cambia con frecuencia o alterna el chip. Lo lleva siempre encima o lo esconde.

Tiene varios e-mails y agenda los números de amantes con nombres de supuestos amigos.

Quieren lucir bien frente a la PC por posibles encuentros por webcam.

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Limpiar su casa de energías negativas

Nuestra casa debe ser como un castillo, un lugar que resulte inviolable, pero muchas veces y sin nuestro consentimiento se instalan en nuestras viviendas elementos negativos que conspiran contra nuestra paz y tranquilidad.

Vamos a explicar sencillos rituales de limpieza de casas para eliminar todo lo que nos pueda alterar.Primeramente debemos detectar cuál o cuáles de los ambientes de nuestra vivienda se encuentran con energías negativas, para ello nos valdremos de este sencillo método: en cada habitación de la casa debemos colocar un vaso de vidrio con agua purificada y tres trozos de carbón de leña flotando en el agua. En la puerta de entrada a la vivienda (por dentro) debemos colocar tres vasos en forma triangular, dos frente a la puerta y el tercero alejado un poco de los anteriores en el centro de los dos, con lo que tendremos conformado el triángulo.

Estos vasos con agua y carbón de leña deben colocarse por la noche, antes de irnos a descansar.
Por la mañana cuando despertemos debemos ver todos los vasos y fijarnos atentamente en el carbón contenido en cada vaso. Si los tres trozos de carbón están flotando, eso significa que ese ambiente está con energía positiva; si sólo dos carbones flotan y uno está en el fondo, es una alerta; si dos están en el fondo, hay una seria energía negativa en el lugar y, por último, si los tres están en el fondo, estamos siendo fuertemente atacados psíquicamente.

Una vez que hayamos determinado cuánta energía negativa hay en nuestro hogar, procederemos a liberarlo de esa energía de la siguiente manera: en un balde lleno con agua limpia vamos a colocar un vaso de vinagre de manzana; con esta preparación vamos a limpiar todos los pisos, los marcos de puertas y ventanas desde el fondo de nuestra casa hasta llegar a la puerta de entrada. Mientras realizamos esta operación vamos pidiendo que todo lo negativo, todo lo nos pueda trabar o perjudicar, se aleje de nuestra casa.

Una vez finalizado esto, debemos arrojar el agua sucia fuera de nuestra casa.
Procederemos luego a encender en cada habitación una vela de San Cipriano, haciendo la oración correspondiente para que se libere el ambiente de negatividad. Debemos dejar que las velas se consuman totalmente.
Ya hemos liberado nuestra casa de todo lo negativo, pero, como en cualquier limpieza, ahora debemos atraer lo bueno y lo positivo para nosotros.

Volveremos a llenar el balde con agua limpia. El trapo de limpieza que vamos a utilizar no debe ser el mismo que el de la limpieza anterior, sino uno nuevo.

En el balde con agua vamos a colocar siete cucharaditas (de las que usamos para el café) de miel líquida y un chorro de nuestro perfume preferido; mezclamos todo esto muy bien en el agua hasta que los ingredientes estén completamente disueltos.

Procederemos entonces a trapear los pisos, puertas y ventanas de nuestra casa, pero comenzando por la puerta de entrada para ir recorriendo todos los ambientes hasta llegar a la habitación del fondo.

Mientras realizamos esta limpieza vamos pidiendo que entre en nuestro hogar todo lo bueno, lo positivo.
Una vez finalizada esta tarea debemos arrojar el agua fuera de la casa y los trapos que hemos utilizado en las limpiezas los lavaremos muy bien para poder utilizarlos en una próxima oportunidad.

El último paso es encender dentro de nuestra casa un velón blanco de siete días debidamente preparado y ritualizado con esencia "LIMPIEZA DE HOGAR".

Es conveniente que todos los días y frente a la llama del velón blanco hagamos una oración al santo o entidad de nuestra devoción, para asegurar la limpieza de nuestro hogar.

Es un trabajo realmente sencillo y fácil de realizar, pero para que surta efecto debe hacerse exactamente como lo hemos indicado, con todos los elementos mencionados y en la cantidad que hemos explicado.

Es sumamente importante controlar en forma mensual el estado de nuestra vivienda con el agua y los carbones.

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Tener la boca seca aumenta el riesgo de sufrir caries
 
Las personas con una menor secreción salival, que se caracterizan por tener la "boca seca", tienen mayor probabilidad de presentar caries dental en comparación con aquellas con un flujo salival más alto, según advirtieron hoy especialistas de clínicas Vital Dent.
 
La saliva juega una función defensiva natural frente a las caries, ya que diluye y elimina los azúcares y mantiene constante el PH de la boca, explicaron. "Gracias a su PH alcalino y a su capacidad tampón, arrastra los restos de comida que quedan en la boca, neutraliza los ácidos producidos por la placa bacteriana y aporta a los dientes el calcio y fosfato necesarios en un proceso que se denomina remineralización", comentó la odontóloga de Clínicas Vital Dent, Olga Prieto.
 
"Además, la saliva actúa como un depósito para el flúor, lo que ayuda a reducir la aparición de caries, se ocupa de ayudar al proceso de masticación y digestión de los alimentos, y también protege la superficie interna de la boca y dientes", añadió. La edad, el sexo, el número de dientes, la deshidratación, la respiración oral o aspectos psicológicos como el estrés pueden reducir el flujo de las glándulas salivares.
 
También es frecuente esta variación a consecuencia de "algunas enfermedades sistemáticas que producen destrucción progresiva de las glándulas salivales entre las que destaca la demencia o por el consumo de ciertos medicamentos", dijo la doctora Prieto.

De 1 a 3 mililitros de saliva

El promedio de flujo para gozar de una buena salud oral es aproximadamente de 1 a 3 mililitros de saliva por minuto, informó clínicas Vital Dent en un comunicado. "Si la cantidad de saliva segregada es mayor a lo habitual, se produce una sensación de babeo constante que puede provocar lesiones erosivas en los labios o la piel de la cara", señalaron.
 
Por el contrario, si la cantidad de saliva disminuye (hiposalivación), afecta "severamente" a la salud bucodental ya que produce la sensación de "boca seca" o xerostomía, que deriva en problemas para tragar, hablar y comer, e incluso llevar prótesis. Puede producir asimismo dolor e irritación en la mucosa y sensación de quemazón en la lengua, afirmaron los especialistas de la clínica.

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Tema del mes: Globalización y acceso a medicamentos

Desarrollado por Marta Darder, un repaso a la situación actual, analizando sus causas y ofrece algunas claves que podrían ayudar a resolver esta desigualdad social

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

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Solicitud de permiso para salir de noche con los amigos

 

Y para que luego no se quejen... os traemos también la versión contraria

 

Solicitud de permiso para salir de noche con las amigas

 

A ver si eres capaz de meter cuatro papeles seguidos en la papelera.
Tener en cuenta la fuerza del viento del ventilador.

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EL ALMANAQUE - CARNAVALES
 

CARNAVALES EN EL MUNDO

BRASIL

Carnaval y Brasil son dos palabras inseparables. Es casi imposible oír o pronunciar una sin que la otra nos venga a la memoria. Pero existe la idea, equivocada, de que los carnavales brasileños se restringen a Río de Janeiro, ignorando que las carnestolendas, en este país, se extienden por los ocho millones y medio de kilómetros cuadrados de su geografía y alcanzan, con igual intensidad, a la totalidad de sus 160 millones de habitantes. Nombramos algunas de ellas:

Salvador de Bahía

De todos los carnavales de Brasil, te recomendamos el de Salvador de Bahía. Es el que gracias al sentimiento de los bahianos, su oposición a la mercantilización del carnaval, ha mantenido casi intacto su carácter. Además, el que Bahía sea la ciudad musicalmente más avanzada e importante de Brasil hace que estos seis días, donde no hay otra cosa más que música y baile en las calles, sean la manifestación más autentica del espíritu de los carnavales brasileños. Los Blocos son las grandes atracciones del carnaval. 

Son mucho más que simples grupos musicales para los bahianos, debido a la implicación de los más importantes en la mejora de las condiciones sociales y culturales de los más pobres. Hay dos tipos de grupos musicales: -Los Blocos Afro, basados en grandes grupos de gente tocando tambores acompañados por cantantes que van encima de camiones con equipos de sonido. El primero fue Filhos de Gandhi (fundado en 1949), sus 6000 miembros convertidos en un río de blanco y azul (el color de su uniforme) entre el resto de participantes del carnaval es algo que no debes perderte. Entre los Blocos Afro recientes los más conocidos son Olodum, Muzenza, Malé Debalé e Ilé Aiye, es todo un espectáculo cuando estos últimos salen de su base en Ladeira du Curuzu en el distrito de Liberdade. -Los tríos eléctricos son bandas de diez músicos que van subidos en camiones equipados con sistemas de sonido que destrozarían cualquier medidor de decibelios.

Tocan canciones influenciadas por los Blocos Afro y se mueven a paso de caracol por las calles arrastrando a un montón de gente. Cada Bloco Afro y trío eléctrico lleva su propio uniforme y su personal de seguridad para que los miembros de los blocos puedan bailar con tranquilidad. La ruta tradicional del carnaval es el circuito Osmar, de Campo grande a Plaza da Sé. 

Los blocos van por la Avenida 7 de Setembro y vuelven a Campo Grande por la paralela Rua Carlos Gomes, En Campo Grande hay representaciones durante todos los días, los tickets de día están disponibles la semana anterior al carnaval (consultar a Bahiatursa para saber donde se venden los tickets). A los blocos se les juzga según su actuación aquí por lo que dan lo máximo a su paso por Campo Grande. Eso sí, no hay sombra y el sol suele pegar con fuerza así que llevad un gorro y agua. El otro circuito importante es el circuito Dodô, que va desde Barra hasta Ondina. Se la conoce como la ruta alternativa ya que en los últimos años la masificación que seda en el recorrido por la avenida ha llevado a éste a muchos espectadores y a blocos como el Timbalada, el grupo formado por el conocido Carlinhos Brown. 
 

Más información: http://www.elalmanaque.com/carnaval/brasil.htm

Carnaval Salvador Bahia 2009

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA -PINTURA

POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - TEATRO - MÚSICA - CINE - FIESTAS - Agenda Cultural

Pedro Guerra - Concierto 28 de febrero de 2010 - 20.30 h - Teatro de Madrid
 

En marzo de 2010, el cantautor canario Pedro Guerra publica el disco Contigo en la distancia. Versiones. Vol. II, en el que, como hiciera en su anterior Alma mía. Versiones. Vol. I, recrea canciones emblemáticas del repertorio iberoamericano. Antes, el 28 de febrero, Pedro Guerra cantará en directo algunas de las canciones de ambos discos en el Teatro de Madrid (parque de La Vaguada), además de una selección de lo más granado de su propio repertorio.

Tangos, boleros rancheras y coplas, que recorren países como Cuba, Argentina, México y España intercaladas con las canciones que han marcado la carrera de Pedro Guerra como creador e intérprete único y personal. Canciones eternas que, en cualquier caso, todas parecen nuevas interpretadas por Pedro Guerra sólo con su guitarra en un ejercicio de sencillez y pulcritud que resulta emocionante.

Muchas de las canciones de Contigo en la distancia, como de Alma mía, fueron las primeras músicas que Pedro Guerra escuchó en su vida, porque, como él mismo recuerda, las cantaba su padre ?y lo hacía muy bien?. Canciones que influyeron luego en su forma de componer y cantar, y cuya impronta se quedaron en las suyas propias, como se comprueba a lo largo de las dos horas de concierto al oír unas y otras juntas.  

Las versiones de Pedro Guerra de canciones de Agustín Lara, Armando Manzanero, Carlos Gardel, José Alfredo Jiménez o de León y Quiroga, entre otros muchos, resultan muy íntimas y sobrecogedoras. Y esa nueva dimensión adquieren también las de su propio repertorio, que empezó con el álbum Golosinas en los años noventa. De ahí, a su último disco de estudio, Vidas, Pedro Guerra repasa su carrera y su propia vida a través de las canciones escogidas para el concierto.

El 28 de febrero en el Teatro de Madrid pondrá al desnudo Pedro Guerra canciones de todos sus discos. La intención del artista canario en el momento de mostrarlas así ahora al público, es hacerlo de manera «muy tranquila y sencilla»

Pedro Guerra - Teatro de Madrid 28 de Febrero, 20:30  Av. de la Ilustración, s/n (La Vaguada)

Pedro Guerra - Debajo del puente



Entradas Teatro, musicales, deporte,...

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Casting para el musical de Michael Jackson en Madrid


 

Casadellibro.com te ofrece una selección de libros sobre algunos de los artistas más importantes de la música de la segunda mitad del siglo XX.
Ahora tienes la oportunidad de conocer más de cerca a tus grandes mitos: Los Beatles, los Rolling, Bob Dylan, Leonard Cohen, Sabina, Alejandro Sanz...


 

ACTUANDO PARA LA CAMARA: MANUAL DE ACTORES PARA CINE Y TV
de BARR, TONY


PLOT EDICIONES 2002 273 pags

Un claro y práctico manual de actores para los que buscan aprender de primera mano las claves y trucos de la interpretación frente a la cámara.

CASTING: TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA CONSEGUIR UN PAPEL
de SHURTLEFF, MICHAEL


ALBA EDITORIAL 2001 312 pags

Michael Shurtleff es una verdadera autoridad en la dirección de «castings» («Cabaret», «Pippin», «Jesucristo Superstar», «El graduado»). Basándose en los fallos más comunes que a lo largo de su carrera ha visto cometer a muchos actores, utiliza la técnica teatral en un sentido práctico y desvela las claves para que un actor pueda pasar una prueba con éxito. Desde hace años, «Casting» se ha impuesto en EE.UU hasta el punto de ser considerado la biblia del actor, de lectura obligada en la mayoría de escuelas de teatro y universidades. Michael Shurtleff ha sido testigo del nacimiento de estrellas de la talla de Robert Redford, Barbara Streisand, Robert de Niro y Dustin Hoffman, entre otros, e imparte cursos para la preparación de audiciones desde hace más de veinte años.


Agenda Educativa e Intercultural

Cortesía madridpress.comCasa de América - http://www.esmadrid.com/
 

Cine en Casa de América: Proyección de la película "Sin nombre". Del 27 de enero al 6 de febrero , excepto domingos, lunes y martes. Sala Iberia, 20:00 h. Precio de la entrada: 5 €. 3€: mayores de 65 años, socios de CEDRO, de FNAC, carnet joven, de estudiante, NIE, empleados IBERIA y TELEFÓNICA, titulares tarjetas IBERIA PLUS y CLUB FIESTA.

27 de enero. ¿Es la latinidad una cultura emergente? Debate, a las 19:30. Charla en torno a la hipótesis de la latinidad, la concepción de un lazo social común entre los diferentes colectivos de inmigrantes de países de América Latina en España. Participan: Winston Manrique (Colombia), redactor de Babelia -El País; Joaquín Arango (España), catedrático de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Complutense. Modera: Yolanda Vaccaro, periodista (Perú)

Calendario de Fiestas en España.

ENERO

15-17. Fiestas de San Antonio Abad. Els Traginers. Igualada (Barcelona).
16. Fiesta des Foguerons. Mallorca.
17. Fiestas de San Antonio Abad. Sa Pobla (Mallorca). 
19-20. Tamborrada de San Sebastián. Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa)
19-20. Jarramplas. Cáceres.


DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE

VIDEOS Y FOTOS: MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - VIAJES

Aniversario Antena 3 - Rememora las mejores series clásicas

Generacion Nini La sexta....

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos - Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4  -  Store Michael Jackson  

CALENDARIOS 2010

Los ALMANAQUES, a lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro, la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias, la navegación (almanaques astronómicos), las noticias de sociedad, el comercio, toda actividad humana y todo conocimiento.

Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una apreciadísima alternativa de los libros y las revistas especializadas.

Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE ofrecemos, además de la edición diaria completa, los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada uno pueda elegir el de su preferencia. Más en http://www.elalmanaque.com/almanaque/

Os presentamos las agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos para el 2010: calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada día, la agenda de las brujas o el calendario zaragozano

 

LIBROS SOBRE LAS PROFECIAS MAYA 2012

Según la profecía maya en el año 2012 un gran cambio sacudirá la Tierra dando lugar a un nuevo orden planetario. Novelas que recrean ese suceso y estudios proféticos que nos desvelan los misterios mayas y de otras civilizaciones se reúnen en esta selección para que podamos descubrir qué dicen los oráculos. ¿Sucederá? Quien sabe... Esperar y ver qué se cumple y qué no.

 

http://www.elalmanaque.com/turismo/gastronomia/index.htm
 

Cocina llena de humo, caspa y grasa

  

Por Enric Ribera Gabandé 

“En las grandes crisis históricas en España, la cocina tradicional y la regional es la que ha salvado la crisis, no las vanguardias. Sin duda, se salvarán los grandes: los “estrellados” de las michelines se convertirán en lugares para comer una vez al año, pero los clónicos desaparecerán, cada día uno, como en la película de Diez Negritos”, asevera el periodista y sociólogo Lorenzo Díaz, sobre los nuevos modelos gastronómicos en tiempos de crisis que le toca vivir al sector de la restauración de nuestro país.  

Díaz, eso sí, advierte, “sobrevivirá la cocina tradicional bien hecha, no la llena de humo, caspa y grasa. Por eso, a restaurantes como Puerta 57 o Aldaba de Madrid, se les devolverá el protagonismo que les ha ocultado la vanguardia”. 

Durante el “año de la reflexión”, como se ha denominado al 2010, las tendencias apuntan a la permanencia de la mejor vanguardia, el magnetismo asiático y la sabia tradición para afrontar este año. En esta misma línea se manifiesta otro de los buques insignia de la gastronomía española, Francisco López Canís, presidente y editor del Salón Internacional del Club de Gourmets, que argumenta sobre el tema de que “se va a producir una depuración lógica. Había una proliferación de restaurantes que no justificaba ni por su cocina, ni por su precio”.  

Para el veterano editor, se producirá una lógica vuelta a la cocina tradicional: “Me lo decía un periodista neoyorquino: “Yo no vengo a España a comer carne cruda, vengo a conocer la cocina de aquí”. Paco Roncero, cocinero de La Terraza del Casino de Madrid, difiere en cierta manera sobre el tema en cuestión, aduciendo que “en la misma línea que muchos restaurantes europeos, hemos elaborado un menú ejecutivo al mediodía por 60 euros, más corto y menos tiempo, pero sin bajar la calidad, y mantenemos el gastronómico por la noche”. Roncero pronostica que los negocios del ramo que van a funcionar son los modernos bares de tapas, que permitirán mantener los gastronómicos.  

Otro de los que tiene opinión propia y autorizada en el tema es el presidente de la Cumbre Gastronómica de Madrid Fusion, José Carlos Capel, que argumenta sobre los nuevos modelos gastronómicos, asegurando que “se consolida la informalidad en los restaurantes. Los modelos clásicos, como los grandes restaurantes franceses, ya no tienen vigencia. Ahora todo se comparte; las cartas tienen muchos entrantes y menos segundos. También se consolidan los gastrobares y las medias raciones. El ingenio y la imaginación abrirán paso a otros modelos de negocio”. 

Ramón Dios, presidente de Jóvenes Restauradores de Europa, considera que en este año tan difícil, “la solución es adaptarse a lo que el cliente quiere en cada momento, tanto en relación calidad-precio, como en servicio. El restaurante es un producto completo y hay que incidir en el valor añadido de atender muy bien al cliente, porque pervivirá el mejor en conjunto”. 

Está más que claro que en este año de la reflexión, sólo con una buena relación calidad-servicio-precio-cantidad, una irrenunciable profesionalidad, y siempre huyendo de los “malabarismos” hueros de base, se podrá salir con “vida” del invite. 

E.mail: riberaenric@telefonica.net

www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com  www.lacuinadecatalunya.cat  

Pie de fotografía : Lorenzo Díaz.

 

MADRID FUSIÓN 2010, EL TEATRO DE LAS IDEAS

VIVE EN DIRECTO TRES DÍAS MÁGICOS, IMPRESCINDIBLES PARA CONECTARTE A LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS
Anticípate al futuro y descubre los estilos de cocina y modelos de negocio que se imponen en el mundo.
Tres jornadas de trabajo y diversión planteadas sobre temas básicos

1) TENDENCIAS, CREATIVIDAD Y NUEVOS TALENTOS
2) ECO-COCINA, LA ULTIMA VANGUARDIA
3) GASTROECONOMIA, GESTIÓN, IMAGINACION Y BENEFICIOS


No te pierdas:

*Los cocineros nómadas que trabajan en cocinas ambulantes. O los que han creado negocios de éxito con escasos recursos económicos  y los outlets gastronómicos, (Alta Cocina a bajo coste)

*Súmate a la ola de respeto medioambiental  -- la nueva vanguardia-- de la mano de los mejores ecochefs del planeta. Descubre el sentido de la sostenibilidad  y la inteligencia ecológica.

* Vive el magnetismo oriental que arrasa en medio mundo. Conéctate al pensamiento de los mejores críticos gastronómicos del mundo y al desafío de los cambios. 

* No dejes para el último momento tu inscripción. Si te inscribes antes del 4 de Noviembre, podrás fraccionar el pago en dos o tres plazos.

* Las localidades están numeradas y podrás elegir tu asiento en el momento del pago.

TE ESPERAMOS EN madridfusión 2010,  EL EVENTO GASTRONÓMICO MÁS DINÁMICO DEL MUNDO.

MADRID FUSIÓN GASTROFESTIVAL, DEL 25 AL 31 DE ENERO

Un certamen extenso, y más que apetecible, con múltiples propuestas y originales iniciativas especialmente diseñadas para acercar el atractivo mundo de la Gastronomía y de la Cocina a los madrileños y visitantes de Madrid

Para esta I Edición de Madridfusión Gastrofestival, el Ayuntamiento de Madrid, conjuntamente con Madridfusión, tienen previsto poner en marcha una amplia relación de actividades, repartidas en diferentes ámbitos culturales y unidas entre sí por el hilo conductor de la Gastronomía, con el fin de acercar aún más el universo gastronómico actual a todos los madrileños y visitantes.

En el transcurso de la última semana de Enero, Madridfusión Gastrofestival 2010 desplegará sobre Madrid el mejor mantel para que puedan lucir sus tres platos fuertes: Experiencias Sensoriales, Gastrocultura y Madrid Gastronómico, con innovadores y sugerentes ingredientes.

Una de sus propuestas más originales será la posibilidad de probar las especialidades de los chefs internacionales que visitan Madridfusión 2010, dentro de un apartado muy especial de Madrid Gastronómico denominado "Cena con las Estrellas". Este primer año, acuden a la cita con los madrileños tres grandes cocineros australianos, dos cocineros mejicanos, un cocinero francés y dos cocineros italianos que, repartidos en prestigiosos restaurantes de Madrid, harán las delicias de paladares cosmopolitas.

A la oferta de Madrid Gastronómico se suman los más reconocidos restaurantes de la ciudad con menús especiales para la ocasión a precios populares. También las mejores barras de tapas de la ciudad acogen con entusiasmo la cita ofreciendo tapa y cerveza Mahou al precio de 3 euros.

En el apartado de Gastrocultura, los madrileños podrán disfrutar con exclusivas visitas guiadas a museos privados y públicos, exposiciones especiales en importantes galerías de arte y con la puesta en escena de la obra de teatro infantil "La magia de las frutas y verduras" en el Centro Colón.

En Experiencias Sensoriales, El Mercado de San Miguel y las tiendas delicatessen más conocidas de Madrid acogerán interesantes catas y, en cuanto a los vinos, Lavinia dispondrá de un programa exclusivo.

Descuentos en utensilios en tiendas de menaje y más cosas que encontrarás próximamente en
http://www.esmadrid.com/

Madrid Fusión 2010 - Programa

 

Receta de nuestra amiga  Christiane Huvelle  - - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - RECETAS DE NAVIDAD
 

LA RECETA : Barquitos de endivias con crema al curry


Buenos días a todos: Las endivias pueden también presentarse como botanas a la hora del aperitivo!
Aquí les va una receta bastante original y de presentación hermosa, que encantará las personas con dieta.
Ya existe otra versión con surimi y mayonesa, pero lo bueno de esta nueva receta, es que el sabor del curry es aún más sabroso y endulce la amargura y ablanda el crujiente de las hojas de endivia. Por otra parte, nada impide que se inspiren de esta receta para preparar una ensalada de endivias utilizando la crema al curry de aderezo en lugar de mayonesa. Les deseo buen provecho y una buena semana. Chris
 

Ingredientes: (para 6 personas)

3 endivias
250 g de crema
50 g de uvas pasas de Corinto
50 g de uvas pasas rubias
20 g de semillas de ajonjolí
1 cucharadita rasa de curry 
sal 


Preparación:

Cortar la base de las endivias y separar las hojas unas de las otras.
Lavar y secarlas delicadamente para no dañarlas.
Acomodarlas sobre un platón grande. 
Verter la crema en una ensaladera. Agregar las uvas pasas, las semillas de ajonjolí y el curry. Sazonar con sal y mezclar bien. 
Repartir la crema al curry en las hojas de endivias y reservar en el refrigerador hasta el momento de servir. 

Receta de nuestra amiga  Christiane Huvelle

LIBROS DE Cocina - Vinos  - LOS MEJORES VINOS - GUIAS DE VINOS


Jornadas Gastronómicas dedicadas a la Cocina de Cádiz
Restaurante Reina Isabel en Hotel Duques de Medinaceli 5

1080 RECETAS DE COCINA
de ORTEGA, SIMONE

ALIANZA EDITORIAL S.A.  1048 pags
ISBN: 9788420652603

"Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían. Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu." Ferran Adrià

Grijalbo Ilustrados te ofrece lo mejor de la vida en libros repletos de atractivas imágenes y con un espíritu eminentemente práctico.

Disfruta de los mejores libros de gastronomía de la colección: aprende de pan, vino, repostería y cócteles a través de los mejores recetarios cocineros y sumillers del mundo.

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TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      

6º Congreso Mundial de Turismo de Nieve
Ordino ya tiene fechas para celebrar el 6º Congreso Mundial de Nieve y de Montaña. Los días 13 y 14 de Abril del 2010 acogeremos en el Principat d’Andorra una selección de los mejores profesionales de la montaña y la nieve.

El comité científico junto con el comité colaborador están trabajando para elaborar un programa creativo, atractivo, variado y sobretodo interesante en la situación actual del turismo. Se prevé que a mediados del mes de Septiembre se tenga un boceto del programa definitivo

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