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El Almanaque  Nº 3749  Miércoles  13  de  Enero de 2010

Un fuerte terremoto de 7 grados en la escala Richter ha sacudido Haití dejando centenares de muertos. AFP

haiti

Portada - 12º  ANIVERSARIO EL ALMANAQUE  - ALMANAQUES - CALENDARIOS 2010 -  Agendas y Calendarios 2010

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE -  ENERO 2010  en el calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 
Zapatero mantendrá la incógnita sobre si se presenta a la reelección
ETA intentó derribar tres veces el avión de Aznar con un misil que no funcionó
La policía portuguesa busca una casa de ETA junto a la frontera
Prisión para el etarra Olano por conspirar un atentado contra Aznar
Chacón negocia con la oposición la Ley de Derechos y Deberes de los militares
La Fiscalía propone la entrega a Argentina de uno de los presuntos pilotos de los 'vuelos de la muerte'

Tarjetas de Visita con Tarjetero GRATIS

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe
Las fuerzas de seguridad matan a un presunto líder de Al Qaeda en Yemen
Riad dice haber matado en combate a cientos de rebeldes yemeníes
2009 fue el año con más civiles muertos en los ocho de guerra en Afganistán
Tres menores heridos por una explosión en el sur del Líbano
Bronca en el Senado italiano por la inmunidad de Berlusconi
'Celdas-apartamento' con nevera y karaoke para presos VIP en Indonesia
Mueren 11 niños al ser arrollado un autobús por un tren en Pakistán

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 
Un fuerte terremoto de 7 grados reduce a escombros cientos de edificios en Haití y sepulta en ellos a cientos de personas
Un Estado débil y un país miserable Más del 80% de la población de Haití vive por debajo del umbral de la pobreza
El seísmo no provoca daños significativos en República Dominicana - Los peores seísmos
México captura a 'El Teo', uno de los narcos más buscados
La devaluación golpea al pueblo y a la popularidad de Chávez
El gobierno de Chávez anuncia restricciones de electricidad de "hasta 4 horas" en Caracas
INVESTIGACIÓN de la ONU  Rosenberg ideó su propia muerte en Guatemala
Lula cede ante la presión del Ejército y la Iglesia brasileños
La fiscalía colombiana da un espaldarazo a la reelecciónde Uribe
Honduras debate una amnistía por el golpe de Estado
SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  
El 75% de las víctimas de muertes machistas no había denunciado
CAMBIO DE SEXO «Se sentía una mujer desde los cuatro años»
La Generalitat recorta un 8% el dinero de las universidades
SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Un niño de corta edad fallece en el incendio de una vivienda de Aldaia
Fallece una joven en colisión contra un autobús en Madrid
Un muerto y un herido en una colisión entre dos turismos en Valladolid
Desalojados por una fuga de gas 120 vecinos del barrio de Gros en S.Sebastián
Atendidas seis personas por inhalación de humo tras el incendio en una vivienda de Alcalá de Guadaíra (Sevilla)
Farruquito, preso "ejemplar" - Los McCann y el ex inspector luso Amaral vuelven a los tribunales
Vic decide hoy si veta el empadronamiento a los extranjeros 'sin papeles'

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES 
Los artistas más exitosos de 2009 - Los secretos de belleza que esconden las actrices
Muere Taylor Lautner... pero solo en Internet - Angelina quiere una relación «abierta» - Beckham con un nuevo tatuaje
Megan Fox, con la ropa interior de Armani - George Clooney presume de novia en los premios de la crítica
Cantante Wyclef pide donaciones para Haití - Acusan a hijo de Cybill Shepherd por robo en avión
El amante de Mrs. Robinson alegó cáncer de testículos para cortar
Eva Mendes protagoniza una nueva y sensual campaña de publicidad
Los hombres se toman la pasarela en la semana de la moda de Río de Janeiro


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CULTURA  COMUNICACIÓN MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS
Arte para 2010 Las grandes exposiciones de este curso | Destacan muestras dedicadas a Monet, Turner, John Baldessari
Montilla confirma el respaldo financiero al nuevo centro Thyssen en Girona
El Centro Ibercaja Actur acoge hasta el 19 de febrero una exposición colectiva 36 artistas aragoneses
Kiss agota las entradas para su concierto de Madrid - El 'caso Robinson' resucita la canción de Simon & Garfunkel 
Víctor Manuel recala con su gira 'Vivir para cantarlo' de mañana al domingo en el Teatro Bellas Artes de Madrid
'Avatar', la más taquillera de la historia en España
Pulso a Hollywood en Cataluña  - Los DVD deberán incluir el doblaje en catalán
Chaplin 'resucita' animado  y en tres dimensiones - Rohmer, un director testarudo y lleno de ambivalencias
RSF denuncia que todos los canales venezolanos deban retransmitir a Chávez
Juan Tamariz presenta ‘Magia potagia’ junto a su mujer, la maga colombiana Consuelo Lorgia
Elena Anaya- 'Me siento querida y respetada, no sólo deseada'
Un libro explica la historia de los yanquis que emigraron a Rusia  
DEPORTES - Agenda - Consulte el calendario de los grandes duelos deportivos del 2010 en PDF
Doblete de Sainz y Coma en la 10ª etapa del Dakar - Alonso ya viste de rojo
El Celta elimina a Villarreal en octavos de la Copa del Rey - Iker Casillas, el mejor portero del mundo
Spurs se revalúan ante Lakers, los Magic remontan y Jackson anotó 43 puntos
Barcelona quiere acoger los Juegos de Invierno de 2022

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SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs
Haití solicita ayuda y el mundo responde - EEUU encabeza la ayuda para las víctimas del terremoto de Haití
El Gobierno británico envía un equipo humanitario para ayudar a Haití
España trabaja con la ONU y las autoridades haitianas para evaluar las necesidades
Bomberos Unidos Sin Fronteras viaja a Haití para realizar tareas de rescate
El Festival de Cine Solidario de Navarcles tratará sobre los represaliados
El Gobierno aporta 41 millones de euros al Fondo Africano de Desarrollo
El Cermi pide que la 'dependencia' se incluya dentro de la Seguridad Social

MEDICINA Y SALUD -
Revisarán si la OMS utilizó la estrategia correcta contra la gripe A
El consumo de cocaína causa el 3% de muertes súbitas en España
Nueva York ordena reducir un 25% la sal de los alimentos
La sanidad pública no financia el cambio de sexo en menores porque los protocolos psiquiátricos lo desaconsejan 

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - 
Un misterioso objeto de 15 metros rozará hoy la Tierra - Hallan un nuevo planeta extrasolar por casualidad
Un gigantesco balón de materia oscura rodea la Vía Láctea
La temperatura más baja de la historia fue de -89,2º
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Los internautas se enfrentan al Gobierno por la ley antipiratería - Escritores y traductores velan por sus derechos en Internet
La rectificación del Gobierno no contenta a los activistas de la Red
Iris Robinson inspira una campaña musical en Internet
Google amenaza con cerrar sus operaciones en China - Los 140 primeros usuarios de Twitter
Sony lanzará un televisor que se apaga si no lo mira nadie 
ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35
La economía de Alemania cayó un 5% en 2009, el mayor retroceso desde la Segunda Guerra Mundial
La Fed dice debe subir los tipos a medida que mejore la economía
Un juez congela las cuentas de Argentina en EE.UU
El 76% de los españoles creen que el Gobierno gestiona mal la crisis
Almunia no se atreve a pronosticar que España creará empleo este año
235 empresas lucen ya el sello Madrid Excelente
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - CONSUMO AGROALIMENTARIA
La nueva Aena mantendrá la mayoría de control en la gestión de los aeropuertos
Fomento quitará los controladores de los aeropuertos pequeños
(Ampl.) Los viajeros que utilizan el avión subieron un 1,2% en noviembre y los del AVE un 1,5%
El juez rechaza investigar la presunta estafa de Air Comet

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  MOTOR
Un total de 30 provincias están en alerta por viento, lluvia y oleaje
El Salón de Detroit empieza con las apuestas de futuro de GM y Ford
SERVICIOS Callejero - Páginas Blancas - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta

 


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Os presentamos las agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos para el 2010:
calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada día, la agenda de las brujas o el
calendario zaragozano.
 

Agendas y Calendarios 2010 - CALENDARIOS - Calendarios Solidarios - Calendarios chicas/os

Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

CALENDARIO GREGORIANO

Con todo el jolgorio que armamos en las celebraciones del Año Nuevo, perdemos de vista lo que celebramos. Más o menos como quien va a una boda, un bautizo o un cumpleaños, y ni siquiera sabe de qué va la fiesta, ni en honor de quién se celebra.

El caso es que toda cuenta de los años constituye por sí misma la proclamación más solemne y fehaciente de que en el año cero de esa cuenta se inicia una era, que es tanto como decir una forma singular de entender la vida, de entender la humanidad.

En nuestra civilización occidental hemos conocido sólo dos eras auténticas: la era "ab urbe cóndita" (la que se inicia con la fundación de Roma), y la era "ab incarnatione Dómini" (desde la Encarnación del Señor), que propuso en el año 527 el monje Dionisio el Exiguo, y que el año 607 asumió como propia el papa Bonifacio IV. Esta fecha se fijó en el 25 de marzo (fiesta de la Anunciación y por tanto de la Encarnación) del año 753 ab urbe cóndita; luego se desplazó hacia el 25 de diciembre y el 1 de enero, en que se conmemora el nacimiento de Cristo (está clara la incongruencia de celebrar en días distintos el nacimiento de Cristo y el principio del año, cuando se pretende que la cuenta de los años empieza en este acontecimiento).

Para hacernos una idea de lo costoso que fue llegar al calendario único para toda la cristiandad, no hay más que anotar que en Portugal no se adoptó la era cristiana hasta casi las vísperas del descubrimiento de América. Otras "eras" de menor entidad, de corta duración por tanto, son las que impusieron los romanos a los pueblos conquistados: la era de Augusto en Egipto, la Antíoco-Cesárea en Asia Menor, la era de España, la era de los Anni Augustorum, la de Diocleciano. Y ya en el cristianismo, en la zona de Oriente, la era bizantina, que empezaba el 5509 a. de J.C. (por la cuenta bíblica del principio del mundo).

Está claro que mientras se le daba vueltas al tema de la era (del principio de la cuenta de los años), que al fin y al cabo era un tema menor, se iba tirando de Calendario Juliano, el instituido por Julio César en el año 47 a. de J.C. (707 de la era romana, es decir de la fundación de Roma), a la sazón dictador y gran pontífice.

En 1582 el papa Gregorio XIII promulgó el nuevo calendario, llamado Gregoriano por ser él su promotor. Habían pasado más de 1.600 años de vigencia del calendario Juliano y los pequeños desajustes se habían hecho muy ostensibles al cabo de tanto tiempo. El calendario civil se había retrasado 10 días respecto al calendario astronómico; por lo que Gregorio XIII tuvo que decretar en 1583 el salto del día 10 al 20 de diciembre. Ese año, diciembre tuvo sólo 21 días.

En esencia, la principal aportación de la reforma gregoriana consiste en que la cuenta de los años bisiestos no es rígida como en el juliano; así pues, de la regla general del bisiesto cada cuatro años, se exceptuaban los años múltiplos de 100, excepción que a su vez tenía otra excepción, la de los años múltiplos de 400, que sí eran bisiestos. La nueva norma de los años bisiestos se formuló del siguiente modo: La duración básica del año es de 365 días; pero serán bisiestos (es decir tendrán 366 días) aquellos años cuyas dos últimas cifras son divisibles por 4, exceptuando los años que expresan el número exacto del siglo (100, 200..., 800..., 1800, 1900, 2000...), de los que se exceptúan a su vez aquellos cuyo número de siglo sea divisible por 4. Asimismo se corrigió en el calendario gregoriano la duración de los meses, ya fijada básicamente en el calendario juliano.

El año bisiesto fue ya instituido por el calendario juliano, que añadía un día cada cuatro años en el mes de febrero, intercalándolo entre los días 23 y 24. Los romanos llamaban al 23 de febrero, "sexto calendas Martii" (el sexto día antes de las calendas de marzo). Al no permitir la peculiar cuenta y denominación de los días por los romanos "alargar" el mes, sólo les quedaba la opción de "repetir" un día. El día elegido para ser repetido fue el 23 de febrero, el sexto calendas, por lo que a los años en que se repetía (bis) ese día se les llamó bis-sextilis, que nos dio finalmente el nombre de bisiesto. "23-F bis" es un buen recurso mnemotécnico para recordar el origen de la palabra "bisiesto".

El Papa Gregorio XIII reunió un grupo de expertos que, después de cinco años de estudios, implantó el calendario que actualmente tenemos en vigor en la sociedad occidental, realizando las siguientes reformas al calendario juliano.

  1. Se excluyeron diez días, disponiéndose que el 5 de octubre se contase como 15 de octubre.
  2. Se corrigió la duración del año solar, estableciéndose en 365 días, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos.
  3. Se hizo empezar el año el 1 de enero.
  4. Los años seculares se convirtieron en bisiestos sólo si resultaban divisibles por 400, de este modo se ganaba la fracción de un día cada cien años, que en 15 siglos había ascendido a 10 días.

El nuevo calendario fue inmediatamente adoptado en todos los países católicos, pero el resto del mundo tardó en aceptarlo, siendo Rusia el último país que lo adoptó en 1918.

Calendario Gregoriano

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO


EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

532 Estalla en Bizancio la revuelta Nika.
1590 Fallece el músico Francisco Salinas.
1610 Galileo descubre el satélite de Júpiter llamado Calixto.
1625 Muere el pintor Jan Brueghel de Velours, conocido como el Aterciopelado.
1717 Muere la grabadora, miniaturista y pintora Maria-Sibylla Meriam.
1898 Émile Zola publica el famoso artículo "Yo Acuso" en el diario L'Aurore.
1913 Prohición papal de proyectar películas en las iglesias y de hacer filmes de temática religiosa.
1914 México suspende pagos.
1935 El Sarre decide en referéndum volver a la soberanía alemana.
1941 Muere el escritor James Joyce.
1984 España: El paro afecta al 17,81 % de la población activa. Inflación 12,2 %. 
1985 Médicos franceses consigue cambiar la sangre de un feto por medio de una transfusión
1986 España: el programa Buenos Días inaugura la televisión matinal.
1993 Se firma en París un acuerdo para la prohibición de armas químicas. 
1999 Michael Jordan deja la NBA.
2001 Un terremoto causa centenares de víctimas en El Salvador. 

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2009  -

Todo 2009, en siete vídeos - Así cambió el mundo en 2009  - EL ARRANQUE DEL SIGLO XXI - Así fue la década

Snapfish

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

Banner de perdón

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA: Hilario obispo y doctor; Gumersindo presbítero; Servideo monje; Potito, Hérmilo y Estratónico mártires; Agricio y Leoncio obispos; Gláfira y Verónica de Binasco vírgenes; Vivencio confesor.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

HILARIO

Del griego ilaroV (ílaros) que significa alegre, animoso; relacionado con ilaoV (ílaos), que significa propicio, favorable, amable; y el correspondiente verbo ilaskomai (hiláskomai) inclinarse en favor de alguien, ser conciliador. De ahí pasa al latín hilarus que mantiene el significado de alegre, lleno de vitalidad. No aparece como nombre propio hasta el cristianismo, por lo que hay que deducir que fue un sobrenombre que se convirtió en nombre.

San Hilario de Arles nació hacia el año 400 en los confines de la Lorena y la Borgoña. Pertenecía a la nobleza romana, por lo que recibió una educación esmerada. Ingresó en la vida monástica en el monasterio de Lerins, bajo la dirección de San Honorato. Cuando éste fue nombrado obispo de Arles se lo llevó consigo como consejero y auxiliar. Cuando murió San Honorato, se apresuró Hilario a volver al monasterio, pero fue reclamado por el clero y la feligresía de Arles para suceder al santo obispo fallecido. El principal quehacer de Hilario fue organizar la vida monástica, por lo que fundó monasterios por toda su jurisdicción episcopal que alcanzaba también a Vienne y Narbona. Los visitó asiduamente, aprovechando sus viajes para predicar, lo que le produjo choques con otros obispos. Era muy austero y todo cuanto tenía lo vendía para ayudar a los pobres. En una ocasión, al no tener nada para remediar a un pobre que vino a él en busca de ayuda, vendió los ornamentos y el cáliz para socorrerle. La condición de los metropolitanos de Arles de vicarios de la sede romana, les concedía autoridad sobre las diócesis de una extensa área. Los intereses encontrados de distintos obispos provocaron largos conflictos que acabaron con su quebrantada salud. Murió el 4 de mayo del 449. Nos dejó numerosos escritos.

San Hilario de Poitiers (c.315-c.367), nacido de una de las familias más linajudas de Poitiers (Aquitania), se dedicó en su juventud al estudio de las letras latinas y griegas. Su inquietud por el saber, le llevó hasta las sagradas escrituras, donde encontró más respuestas a las inquietudes de su vida que en la filosofía. Convertido al cristianismo, se distinguió por la ejemplaridad de su vida y la firmeza en la fe, por lo que pronto fue elegido por unanimidad del clero y los fieles, obispo de Poitiers. Explica la peripecia de su conversión en su obra cumbre De Trinitate. Luchó ardientemente contra el arrianismo, que iba ganando terreno, por lo que fue desterrado. De vuelta a su diócesis siguió luchando por extirpar la herejía. Son numerosas y brillantes sus obras en defensa de la fe, por lo que fue proclamado doctor de la Iglesia. Su fiesta se celebra el 13 de enero.

Seis santos más con este nombre celebra la Iglesia, entre los cuales cabe destacar a San Hilario I, Papa, sucesor de San León, que tuvo que pelear contra las herejías. Murió el 467. Al igual que San Hilario de Arles y San Hilario de Poitiers fue decisivo para la cristiandad. Les correspondieron tiempos muy duros y supieron estar a la altura. Son un buen ejemplo de energía y de entereza. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

LIBROS - EL LIBRO DE LOS NOMBRES

EL LIBRO DE LOS NOMBRES
de ALBAIGES, J.M.
EDICIONES LUCIERNAGA S.L.
ISBN: 848995769X
20.91-USD
17.00€ 

El libro de los nombres, de Josep María Albaigés, resulta un texto indispensable para explorar el profundo laberinto, histórico y etimológico, que se oculta tras los cinco mil nombres que alcanza la presente obra. Una selección que aspira a reflejar las tendencias más actuales, obviando aquellos nombres de uso excesivamente infrecuentes, como Procopio o Atenógenes. Como contrapartida, el estudio de Albaigés incluye otros nombres que el cine o la literatura contemporánea han logrado popularizar, como es el caso de Álex, Pamela o Kevin. Además de no descuidar el sexo de los nombres, lo cual no resulta nada superfluo, sobre todo en la actualidad, cuando se han incorporado en el uso común ingentes cantidades de nombres de novedosos talantes.


CUERPO - MENTE - ALMA

El Jardín del Libro® (versión española del sitio web italiano www.ilgiardinodeilibri.it operativo desde 1998 y de gran éxito) nace en diciembre de 2008 en plena crisis económica mundial, con el objetivo de aliviar los ánimos y difundir textos útiles que contribuyan a ampliar los horizontes sobre los nuevos tiempos y a mantener estilos de vida sanos, en armonía con uno mismo y con la naturaleza.

Entre los argumentos que proponemos (salud natural, medicina alternativa, desarrollo personal, crecimiento espiritual, conocimientos esotéricos, entre otros) encontrarán material muy diferente entre sí, pero con el mismo denominador común: un nuevo modo de sentir y comprender la realidad. 

Eventos Destacados TODOS LOS EVENTOS Esta sección está repleta de eventos recomendados en El Jardín del libro: conferencias gratuitas, cursos, seminarios, encuentros con los autores...

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia

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I Ching

 

El I Ching es predicción, meditación, auto conocimiento y unión con Dios o Energía cósmica Universal. Para orientarse en el espacio, los chinos usaron la brújula y para orientarse en la vida crearon el I Ching. 

En la antigüedad, calentaban caparazones de tortugas y en ellas aparecían líneas, símbolos, que utilizaban como mensajes divinos, y consultaban para saber por su trabajo, por la siembra, por la cosecha, por las guerras, por sus familias, etc.

Así empezó este lenguaje mágico del I Ching, y puede compararse todo esto a una operación alquímica donde se producen cambios, transformaciones vitales, que el ser humano debe tener en cuenta para mejorar el presente y prevenir errores futuros.

ORIGENES

De su historia, su composición y su fecha de nacimiento, surgen estos datos: 

el primer gobernador chino, llamado Fu-Shi, un legendario personaje del año 3300 AC, creador de la cocina china, un día sentado al borde de un lago, estudió el mensaje del caparazón de una enorme tortuga y su mente recibió una iluminación; de esas líneas quebradas y continuas creó los hexagramas. Los hexagramas son gráficos que surgen de las seis tiradas de tres monedas de bronce con signos diferentes en cada cara, que corresponden a un número. De estos gráficos, surgió la caligrafía china. 
el rey Wen y su hijo, en el año 1142 AC, recopilaron las enseñanzas orales de los mensajes de los hexagramas y los volcaron en un libro en idioma chino. 
Confucio lo estudió y propagó hasta su muerte, en el año 479 AC, agregando al libro comentarios personales. 
fue el único de los cinco libros canónicos que se salvó de ser quemado por un tirano llamado Chin-Shi-Huang-Ti, en el año 213 AC. 
Richard Whilhem, jesuita alemán, lo tradujo al alemán en el año 1924 (fallecido en 1930). 
en 1956 se tradujo del alemán al inglés y recién en 1969 del inglés al castellano. 

 

LIBROS - I CHING, EL LIBRO DE LOS CAMBIOS I CHING, EL LIBRO DE LOS CAMBIOS
de VV.AA.
EDITORIAL ATALANTA
ISBN: 8493462594
35.00€ 

El «Yijing» (I Ching) o «Libro de los cambios» fue en su origen un manual de adivinación que gradualmente, con el tiempo se convirtió en el depositario de toda una filosofía práctica para afrontar las vicisitudes de la vida. Al largo periodo durante el cual tiene lugar su elaboración, iniciada aproximadamente en el siglo ix a.C, hay que añadir toda una ingente tradición de glosas y comentarios que se han ido agregando a lo largo de los siglos, por los más diversos autores, hasta llegar a nuestros días; lo que hace que sea el texto que mayor influencia ha tenido en China durante los últimos tres mil años, sin olvidarnos del gran eco que ha ejercido sobre la cultura occidental.

Esta edición es la primera traducción directa y completa que se hace del chino a nuestra lengua. Para llevarla a cabo, los traductores, profundamente familiarizados con la lengua y cultura chinas, han tenido en cuenta los últimos hallazgos lingüísticos y arqueológicos recogidos por los expertos en los últimos cincuenta años, además de un detallado estudio comparativo del texto con otras obras de la misma época. Pero también, por primera vez, se agregan a los aforismos de las sesenta y cuatro figuras y a las Diez Alas los célebres comentarios de Wang Bi (226-249), uno de los pensadores chinos más importantes de todos los tiempos. Wang Bi fue un filósofo taoísta, legalista y confuciano que, a pesar de morir prematuramente a los veintitrés años, ejerció con sus glosas una enorme influencia durante más de siete siglos. Después, éstas serían reemplazadas por las versiones oficiales confucianas, para permanecer más tarde olvidadas durante diez siglos. El rescate de su gran visión ecléctica del «Yijing», devuelve este gran clásico de China a sus fuentes más auténticas y originales.

 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

 

HOROSCOPO  AFINIDADES CON...          CONFLICTOS CON...

Rata             Buey Dragón Mono                Caballo Gallo Oveja
Buey            Serpiente Rata Buey              Oveja Tigre
Tigre
           Caballo Perro                        Mono Serpiente Buey Dragón Gato
Gato            Perro Oveja Jabalí                  Tigre Gallo
Dragón       Gallo Serpiente Mono Rata       Tigre Perro
Serpiente   Gallo Buey Dragón                  Tigre Jabalí
Caballo       Oveja Perro Tigre                   Rata
Oveja          Gato Caballo                         Perro Buey Rata
Mono           Rata Dragón                         Tigre
Gallo           Serpiente Buey Dragón          Gato Rata
Perro          Caballo Tigre Gato                 Dragón Oveja
Jabalí         Gato                                     Serpiente

 


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SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES

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EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR
 

DERECHOS DEL CONSUMIDOR  Consejos para las compras en rebajas

Es necesario que los consumidores aprovechen las rebajas para beneficiarse económicamente

Como cada año la Organización de Consumidores y Usuarios de Cataluña (OCUC), quiere difundir las siguientes recomendaciones:

¿Qué son y qué no son rebajas?

SON REBAJAS las ventas que tradicionalmente se llevan a cabo en el sector del téxtil, la zapatería y los complementos, con la finalidad de dar salida a los artículos que quedan en el establecimiento una vez transcurrida la temporada.

NO SON REBAJAS las modalidades de venta a precios inferiores a los habituales como son la venta en liquidación (venta a precios inferiores por cierre o cambio de orientación del negocio), la venta de saldos (venta de artículos pasados de moda o deteriorados) o las ofertas (precio más bajo para promover un producto).

Consejos prácticos

Ir a comprar habiendo analizado nuestras necesidades y/o con una lista previamente elaborada para evitar la compra por impulso.

Hay que comprobar especialmente las tallas, cremalleras, botones, etc. Las rebajas han de ofrecer la calidad habitual a un precio más bajo.

En la compra de pequeños electrodomésticos, hay que verificar que los aparatos escogidos aún se fabriquen, para asegurar la existencia de repuestos. Los fabricantes o importadores deben garantizar durante 5 años, desde el momento en que se dejen de fabricar, el suministro de recambios.

Los establecimientos han de sellar las garantías. En caso de bienes durables, la nueva Ley de Garantías establece que han de ser como mínimo de 2 años para productos nuevos y 1 año para los de segunda mano, a partir de la fecha de la compra, tal y comí pasa en las ventas fuera del periodo de rebajas.

Debemos informarnos sobre la posibilidad de cambiar el articulo comprado: el comerciante solo esta obligado ha hacer lo si el articulo es defectuoso o bien si ha anunciado esta posibilidad.

Hay que conservar las facturas, tiquets, etiquetas y garantías durante un tiempo prudencial. Sin ellas no se puede presentar reclamación.

Si las cosas no van bien: sanciones y reclamaciones
Las rebajas lo son sólo de precio, no de prestaciones al consumidor. El incumplimiento de los siguientes puntos puede dar lugar a una posible denuncia ante la Generalitat de Catalunya:

El precio habitual debe constar junto al precio rebajado.

Está prohibida la venta bajo el nombre de rebaja de artículos deteriorados o adquiridos especialmente para esta finalidad.

Hay que tener una cantidad o stock suficiente de productos rebajados, que debe ser adecuada en relación a la duración de la venta anunciada y a la importancia de la publicidad.

Tampoco está permitida la disminución de prestaciones a los consumidores por lo que respecta a las condiciones o formas de pago. Es decir, si un establecimiento anuncia la admisión de tarjetas de crédito, no podrá negarse a aceptarlas. Por otra parte, los establecimientos que están obligados a tener hojas oficiales de reclamaciones deben facilitarlas al cliente que las solicite en temporada de rebajas, como en cualquier otra época del año.

Conoce todos tus derechos ante las rebajas

  • ¿Puede negarse un establecimiento a admitir una devolución durante la temporada de rebajas?
     
  • ¿Cuándo se puede devolver un producto?
     
  • ¿Son las condiciones anunciadas vinculantes?

Más en http://revista.consumer.es/    www.ocuc.org/esp/

LIBROS - RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS) RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€ 

Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde la perspectiva del consumidor) es una exposición clara y sistemática del Derecho de consumo en su conjunto -estatal y autonómico-, con particular atención a aquellas cuestiones que en la práctica cotidiana de las relaciones entre consumidores y empresarios o profesionales pueden ser el origen de una controversia. El lector podrá encontrar no sólo la respuesta material a la controversia que le preocupa, sino también a la forma de articular la pretensión, a los órganos ante los que puede plantearla, los cauces procedimentales que puede seguir (jurisdiccionales, arbitraje y otros extrajurisdiccionales), así como a los costes y riesgos presentes en la opción elegida. 

Consejos de Seguridad Vial  Consejos y normas de Seguridad Vial  - PERMISO POR PUNTOS -

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EL ALMANAQUE DEL HOGAR Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina| Mobiliario Moda Recetas

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LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD

Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

 

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CANAL DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE
 

Así será el bloqueo de webs

La Sala de lo Contencioso será la encargada de aprobar las medidas restrictivas propuestas por el Ministerio de Cultura contra quienes pirateen contenidos protegidos.

Así queda redactada la nueva regulación contra la piratería en internet
 

COSMOS - CARL SAGAN - ORIGEN UNIVERSO

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

NOTICIAS DE ACTUALIDAD

El Hospital Clínic de Barcelona prevé secuenciar en breve diez genomas de la leucemia linfática crónica

El proyecto, que se enmarca dentro de una estrategia internacional que persigue secuenciar en cinco años el genoma de 50 tumores, tiene por objetivo desarrollar nuevos avances diagnósticos y terapéuticos para combatir la leucemia linfática crónica, que representa el 40 por ciento de las leucemias, y que tiene unas bases genéticas ya conocidas

La incidencia de la gripe A continúa su descenso en todos los grupos de edad excepto en niños menores de cuatro años, según los últimos datos del ISCIII

En cuanto a mutaciones, el informe de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica ha contabilizado un total de 57 de distinta procedencia 

Científicos españoles hallan una "ruta clave" en el desarrollo de la hipertensión

Los resultados de la investigación permitirán conocer mejor el desarrollo de la hipertensión y obtener nuevas vías farmacológicas para hacer frente a este problema cardiovascular

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DE LA MENTE

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 Le ofrecemos la mejor selección de libros sobre dietética. Los mejores libros de dietas y comida sana. Expertos sobre el tema nos cuentas las claves y trucos de una dieta sana.

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 RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO
 

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Nuevos especiales Literatura japonesa - Cuentos y microrelatos - Cultura japonesa - Libros prohibidos

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NOVEDADES

Para los pequeños y aquéllos que van creciendo, literatura para todas las edades: para soñar, para temblar, para divertirse, para llorar, para aprender, para vivir... Dejemos que elijan su aventura preferida, dejemos que descubran que, el leer, ya es una aventura en sí mismo, y seguro que les gustará. Libros adaptados a ellos, para que crezcan leyendo y lean aprendiendo. Será un buen regalo... el mejor regalo.
 
 
Vuelve Sherlock Holmes

El prototipo de detective te ofrece sus mejores investigaciones en 4 novelas y 56 cuentos. Descubre el razonamiento del investigador más famoso de la historia literaria a través de las diversas ediciones, y para todas las edades, de sus aventuras.

Agendas y Calendarios 2010

En estas Fiestas, puedes regalar algo mucho más importante que un simple regalo, puedes regalar un libro. ¡Felices Fiestas!

FACEBOOM: EL NUEVO FENOMENO DE MASAS FACEBOOK
de FAERMAN, JUAN


ALIENTA 2009 160 pags

“Profundidad”, “cinismo”, “ironía” y “humor” no parecen términos fácilmente asociables a Facebook. Sin embargo, en este libro eso es toda una realidad, ya que el autor los usa para responderse -con seriedad pero sin caer en solemnidades inútiles y superficiales- preguntas tales como: ¿Qué es lo que tiene Facebook que lo hace tan irresistible y fascinante? ¿Por qué, más allá de la clase social o cultural a la que uno pertenezca, se hace tan difícil mantenerse al margen de este primer gran fenómeno de masas del siglo XXI? ¿Qué es lo que hace que una, en apariencia, simple página sume adeptos sin parar hasta llegar a convertirse en un factor de poder capaz de inclinar la balanza en una elección presidencial como la de Estados Unidos o Francia? Uno de los primeros libros del mundo en analizar Facebook, y el primero que lo hace desde una perspectiva humana. Una obra divertida, que nos mantendrá enganchados de principio a fin.

Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos - Literatura juvenil  - Especial de bolsillo  - Guías de viaje 

los más vendidos en catalán y los más vendidos en castellano
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

Caricature Zone

Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

LOCUCIONES ADVERBIALES su origen verdadero

Ni chicha ni limoná
La chicha es una bebida alcohólica de origen americano obtenida por fermentación de maíz en agua azucarada.

No conocer ni por el forro
Alude al forro de los libros cuya materia se desconoce totalmente.

Estar hecho fosfatina
La fosfatina es un reconstituyente de origen francés que se presentaba en un polvo muy fino.

Irse al garete
Garete deriva del francés "être égaré" = estar perdido.

Vivir de gorra
Alude a la gorra que se pasa tras un espectáculo callejero. ¡

A buenas horas, mangas verdes!
Las mangas verdes eran parte del uniforme de la Santa Hermandad, una especie de policía creada por los Reyes Católicos y que, dada la lentitud de las comunicaciones en aquella época, solían llegar tarde al lugar de los hechos.

Nuevas leyes de Mendel

Como pasa siempre, los estudios de Mendel han quedado atrasados, obsoletos, que se dice y como toda teoría antigua, como las mónadas de Leibnitz con las que se cargaron Hirosima y Nagasaki, han servido para estudio ya comprobado no en el Dondiego sino en el género humano.Y hoy, gracias a Mendel, sabemos qué pasa con los híbridos, con los que es necesario tener más cuidado y no dejarlos mezclarse con la negligencia que Iglesia y Estado lo consienten sin profundizar en los impedimentos.

Desde el siglo XVIII a nuestros días se han dado ya los siguientes resultados:

De Teólogo y prostituta : hereje.
De pirata y burguesa : Banquero a la moda
De librecambista y pobretona : narcotraficante.
De filósofo y golfa : librepensador.
De adultera y gigoló : chulo de putas.
De Rey absoluto y princesa : guillotinado.
De Emperador y favorita : revolucionario.
De Reina y valido : petimetre, con clase eso sí.
De inglés y gentil : colonizador de la India.
De golfo y golfa anglosajones : familia prominente australiana.
De conquistador español e india : libertador.
De negro y negra : esclavo.
De árabe y judía : no nace, seguro.
De filósofo y ama de casa : buen chico con pretensiones
De ministro y amancebada : negociante de manga ancha.
De señorito andaluz y criada : tratante de ganado.
De sabio y estúpida : tonto ocurrente.
De músico clásico y esquizofrénica : rockero
De blanca y negro : malaleche
De aristócrata y puta : monarquico liberal.
De rica y aristócrata : monarquico de toda la vida.
De vago y trabajadora : lider sindicalista.
De inculto y cotilla : charlatan de feria.
De franquista y mema : de U.C.D.
De aleman y sudafricana negra : racista desorientado.
De norteamericano y rusa : imperialista homosexual De socialista y socialista : defensor de poltrona.
De político y política con 100 años de honradez : mutante.
De socia lista y socio listillo : corrupto.
De mediterraneo y maditerranea : corrupto.
De comunista y socialista : humorista.
De dos productos típicos del "país" : corrupto o separatista.
De comunista y comunista : suicida.
De castrista y castrista : castrado.
Va siendo hora de que el Estado tome sus medidas y la Iglesia defina más impedimentos porque así nos va. Pero... ¿Qué le vamos a hacer?.

NOTICIAS LOCAS

ACERTIJOS : Ejercita tu mente  CURIOSIDADES  [+]  Los 10 inventos que cambiaron el mundo

FOTOS  - FOTOGRAFIA  -  LIBROS DE FOTOGRAFIA - VIDEOS - TEXTOS CURIOSOS

10 de los más famosos festivales del mundo

3.- Up Helly-Aa: El festival del fuego (Islas Shetland)


 

Un tributo a las islas "El pasado Vikingo", Up Helly-Aa (El final de los dias sagrados), el festival del fuego se localiza anualmente en Shetland en el medio de el verano. Este culmina con la incineracion de una replica de un barco vikingo de 32 pies. Debido a las faldas vikingas y la enorme cantidad de hombres vestidos de esta manera, el festival se ah ganado el nombre de "Miercoles Transexual" XD.

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

LIBROS DE JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ÚLTIMAS NOVEDADES

 

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA -PINTURA

POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - TEATRO - MÚSICA - CINE - FIESTAS - Agenda Cultural

 


 
Adiós adiós
A la venta el 26 de enero

El grupo de Orense Los Suaves, a punto de cumplir 30 años encima de los escenarios, presentan su nuevo trabajo discográfico Adiós Adiós, a la venta el próximo día 26 de enero de 2010.
La banda dio su primer concierto de la gira de presentación de Adiós Adiós en la Sala Rock Star Live de Barakaldo el pasado día 11 de diciembre seguido de dos actuaciones inolvidables los días 18 y 19 en la Sala Apolo de Barcelona. El resto de las fechas del tour se pueden ver ya publicadas en su nueva web www.lossuaves.tv.
 
 
Marta Sánchez
En México

El dueto del año, Colgado en tus manos, número uno en ventas también en México, continúa cosechando triunfos allá donde va. Tras un año plagado de éxitos, la cantante Marta Sánchez inicia el 2010 dando un salto a América donde sus muchos seguidores tendrán la fortuna de verla actuar junto al intérprete Carlos Baute en el Auditorio Lunario de México DF el próximo 4 de febrero. Durante su promoción en el país, Marta y Carlos también se subirán al escenario de la fiesta de los Premios Oye, el evento más importante de la radio en México, como estrellas invitadas.
 
 
José Mercé
Bilbao y Santander


El cantaor José Mercé inicia su año de conciertos el próximo día siete de enero en el prestigioso Teatro Arriaga de Bilbao. Como parte de la gira de presentación de su próximo lanzamiento discográfico, Ruido, el ocho de enero se subirá al Palacio de Festivales de Santander, donde abrirá la nueva temporada del recinto santanderino. En este nuevo tour veremos a José Mercé acompañado de los guitarristas `Moraito´, `Morao´, Dani de Morón, `El Güito´ (en la percusión) y a Rafa, `El Negro´ y `Marce´, en los coros.

Próximos Conciertos

Los Suaves:15 de Enero en Pamplona - Los Suaves: 16 de Ene en Burgos - Luis Eduardo Aute:22 de Ene en Orihuela (Teatro Miguel Hernandez

José Mercé: 30 de Ene en Gerona (Auditorio) - Los Suaves:: 6 de Feb en Tobarra ( Plaza de Toros)

Entradas Teatro, musicales, deporte,...

ETAPA 9 - La película de la etapa - Coma, al sprint; Al-Attiyah saca los dientes


 

Casadellibro.com te ofrece una selección de libros sobre algunos de los artistas más importantes de la música de la segunda mitad del siglo XX.
Ahora tienes la oportunidad de conocer más de cerca a tus grandes mitos: Los Beatles, los Rolling, Bob Dylan, Leonard Cohen, Sabina, Alejandro Sanz...


 

 

 

ACTUANDO PARA LA CAMARA: MANUAL DE ACTORES PARA CINE Y TV
de BARR, TONY


PLOT EDICIONES 2002 273 pags

Un claro y práctico manual de actores para los que buscan aprender de primera mano las claves y trucos de la interpretación frente a la cámara.


CASTING: TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA CONSEGUIR UN PAPEL
de SHURTLEFF, MICHAEL


ALBA EDITORIAL 2001 312 pags

Michael Shurtleff es una verdadera autoridad en la dirección de «castings» («Cabaret», «Pippin», «Jesucristo Superstar», «El graduado»). Basándose en los fallos más comunes que a lo largo de su carrera ha visto cometer a muchos actores, utiliza la técnica teatral en un sentido práctico y desvela las claves para que un actor pueda pasar una prueba con éxito. Desde hace años, «Casting» se ha impuesto en EE.UU hasta el punto de ser considerado la biblia del actor, de lectura obligada en la mayoría de escuelas de teatro y universidades. Michael Shurtleff ha sido testigo del nacimiento de estrellas de la talla de Robert Redford, Barbara Streisand, Robert de Niro y Dustin Hoffman, entre otros, e imparte cursos para la preparación de audiciones desde hace más de veinte años.


Agenda Educativa e Intercultural

Cortesía madridpress.comCasa de América - http://www.esmadrid.com/
 

Diciembre: VI Festival Interpueblos.. Con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y de los Ayuntamientos de Leganés, Alcorcón, Fuenlabrada y Parla, la asociación Cultura y Paz lanza una actuación integral de sensibilización. El deporte, la música, el cine y un simposio sobre la situación de la población iraquí y palestina en el que participarán invitados de alto nivel procedentes de Oriente Medio, permitirán que Madrid se tiña de solidaridad a lo largo del mes de diciembre.

Los dibujos de Rodolfo Migliari llegan a Casa de América. Galería Guayasamín. C/ Marqués del Duero, 2. Del 9 de diciembre de 2009 al 17 de enero de 2010. De lunes a sábado de 11:00 h. a 20:00 h. Domingos y festivos de 11:00 h. a 15:00 h. Entrada libre

Calendario de Fiestas en España.

ENERO

15-17. Fiestas de San Antonio Abad. Els Traginers. Igualada (Barcelona).
16. Fiesta des Foguerons. Mallorca.
17. Fiestas de San Antonio Abad. Sa Pobla (Mallorca). 
19-20. Tamborrada de San Sebastián. Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa)
19-20. Jarramplas. Cáceres.


DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE

VIDEOS Y FOTOS: MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - VIAJES

Terremoto de 7,0 grados en Haití

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos - Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4  -  Store Michael Jackson  

Je so pazz - Pino Daniele

CALENDARIOS 2010

Agendas y Calendarios 2010 - CALENDARIOS - Calendarios Solidarios - Calendarios chicas/os

Calendario della Polizia 2010: 12 immagini per la solidarietà

 

Los ALMANAQUES, a lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro, la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias, la navegación (almanaques astronómicos), las noticias de sociedad, el comercio, toda actividad humana y todo conocimiento.

Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una apreciadísima alternativa de los libros y las revistas especializadas.

Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE ofrecemos, además de la edición diaria completa, los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada uno pueda elegir el de su preferencia. Más en http://www.elalmanaque.com/almanaque/

Os presentamos las agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos para el 2010: calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada día, la agenda de las brujas o el calendario zaragozano

 

LIBROS SOBRE LAS PROFECIAS MAYA 2012

Según la profecía maya en el año 2012 un gran cambio sacudirá la Tierra dando lugar a un nuevo orden planetario. Novelas que recrean ese suceso y estudios proféticos que nos desvelan los misterios mayas y de otras civilizaciones se reúnen en esta selección para que podamos descubrir qué dicen los oráculos. ¿Sucederá? Quien sabe... Esperar y ver qué se cumple y qué no.

 

http://www.elalmanaque.com/turismo/gastronomia/index.htm

 

El restaurante Gran Véfour de París tiene un componente histórico  

 

En la cocina Guy Martin siempre existe una misteriosa relación entre la imaginación del chef y la personalidad de su establecimiento

Las tres estrellas Michelin se hacen patente. Es una esmerada y rebuscada carta de sugerimientos culinarios que pone de manifiesto la talla profesional que hay en la cocina. Gran Véfour es uno de los grandes restaurantes de París. El lugar donde se ubica, en la calle de Beaujolais, fue uno de los puntos de encuentro predilectos de grandes políticos franceses como Lamartine y Víctor Hugo, cuando éste era un selecto café parisino.  

La cocina del chef, Guy Martin, dispone siempre de un componente histórico. Al degustar sus creaciones más complicadas existe la sensación de terminar por establecer una misteriosa relación entre la imaginación del chef y la personalidad de su restaurante.  

UN MITICULOSO DE LAS VERDURAS  

Guy es un meticuloso en las verduras. La utilización de éstas en la cocina es una tradición. Se debe, en gran parte, por su afición por la gastronomía italiana. Le entusiasma combinar verduras preparadas con miel, platos heredados directamente de la cocina italiana del siglo XVI.  

Nunca falta un postre de verduras en su carta. Una filosofía muy personal que diferencia a un chef que se ha coronado en el Palais Royal al más puro estilo de un rey del siglo XVIII francés.  

Le Grand Véfour

Relais & Châteaux 17, rue de Beaujolais 75001 Paris

Tel.: + 33 (0)1 42 96 56 27 Fax: + 33 (0)1 42 86 80 71

E-mail: vefour@relaischateaux.com www.grand-vefour.com  

Enric Ribera Gabandé  E.mail: riberaenric@telefonica.net

www.gourmetvinos.com www.rutasviajeras.com www.lacuinadecatalunya.cat

Foto: Pilar Rius  Pie de fotografía: Guy Martin, director de Gran Véfour de París

 

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Saludos desde InterContinental Madrid. 
 
El Equipo del Restaurante El Jardín y de Banquetes de InterContinental Madrid les desea un feliz año nuevo. Y para comenzarlo de una manera muy saludable le ofrecemos esta alternativa gastronómica que esperamos sea de su agrado. 
 
Les esperamos, un cordial saludo, Juan Carlos de la Torre 
Chef Ejecutivo 

 

Receta de nuestra amiga  Christiane Huvelle  - - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - RECETAS DE NAVIDAD
 

LA RECETA : Ensalada de surimi en cazuelas de pasta filo

Buenos días a todos : Aquí les envio una entrada extraordinaria por la originalidad de su presentación. Su ensalada de surimi presentada en estas cazuelas de pasta filo sorprenderá todos sus invitados. Para las personas que no pueden conseguir las hojas de pasta filo, recuerdo que se pueden sustituir por pasta hojaldre muy fina. No es exactamente lo mismo pero le parece. Y para los puristas que no temen un trabajo suplementario, agregué a la receta del día, otra receta que les permitirá preparar las hojas de pasta filo en casa.
Espero que le guste y les deseo buen provecho.Chris
 

Ingredientes: (para 6 personas)

3 endibias
150 g de brotes de soja
3 zanahorias ralladas
12 barras de surimi
2 manzanas
20 aceitunas verdes rellenas
6 láminas de pasta filo
130 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal
60 ml de vinagre

Preparación:   

Pincelar 6.laminas grandes de pasta filo con aceite y con ellas forrar 6 moldes igualmente pincelados con aceite.
Meterlos en el horno a 180º C (termostato 6) hasta que la pasta esté dorada y crujiente.
Dejar enfriar y desmoldar.
Lavar y trocear las endibias. Ponerlas en una ensaladera y agregar los brotes de soja, las zanahorias ralladas y el surimi troceado.
Pelar y trocear las manzanas y agregarlas a los demás ingredientes.
Sazonar todo el conjunto y rociar con aceite y vinagre.
Repartir la ensalada en las cazuelas de pasta filo, añadiendo las aceitunas rellenas. 
Presentar sobre los platos. 

Pasta filo

Ingredientes: (para 15 a 20 láminas de pasta)

500 gr. harina - 3 cucharas soperas de aceite de oliva - 1 huevo - 1 pizca de sal - agua 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y amasar 10 minutos. Se tiene que conseguir una masa elástica (como la pasta de tallarín). Dividir en cuatro y dejar reposar 30 minutos. Extender tan fino como se pueda (como el papel). Dejar secar una hora antes de utilizar. Estas láminas se pueden conservar en bolsas herméticas de plástico planas unas semanas en el refrigerador y más tiempo en el congelador. 

LIBROS DE Cocina - Vinos  - LOS MEJORES VINOS - GUIAS DE VINOS

1080 RECETAS DE COCINA
de ORTEGA, SIMONE

ALIANZA EDITORIAL S.A.  1048 pags
ISBN: 9788420652603

"Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían. Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu." Ferran Adrià

 
Grijalbo Ilustrados te ofrece lo mejor de la vida en libros repletos de atractivas imágenes y con un espíritu eminentemente práctico.

Disfruta de los mejores libros de gastronomía de la colección: aprende de pan, vino, repostería y cócteles a través de los mejores recetarios cocineros y sumillers del mundo.

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TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      

SOL MELIÁ, PRIMERA COMPAÑÍA EN OBTENER EL PREMIO PRÍNCIPE FELIPE A LA EXCELENCIA TURÍSTICA EN DOS OCASIONES

• Con este reconocimiento, la hotelera dice adiós a 2009, un año de crisis cuyo balance, según describe, “presenta pese a todo más luces que sombras”.

• La Compañía califica la evolución experimentada desde 1993 – año en que obtuvo su primer “Príncipe Felipe”- como una revolución a nivel de gestión, marcas, y valores.

• La apuesta por la calidad, la innovación y la mejora de la competitividad, claves para la concesión del Premio.

Palma de Mallorca, 13-01-2010.-

El pasado día 13 de diciembre, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio hizo público el fallo del jurado designado para los Premios Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial, una de cuyas categorías, el Premio a la Excelencia Turística, fue para la hotelera líder en España, Sol Meliá. Con esta decisión la cadena mallorquina se convertía en la primera empresa española que recibe el galardón más importante del sector Turístico por segunda vez.

Se reconoce así la trayectoria de una Compañía que, como Sol Meliá, lleva 54 años en la vanguardia de la hotelería nacional e internacional, y que en los últimos años, en particular, ha desarrollado un intenso trabajo para incorporar las más innovadoras prestaciones e instalaciones a sus hoteles, las marcas más reconocidas, los más avanzados conceptos de servicio, y una orientación hacia la sostenibilidad y la responsabilidad social y cultural, que le han valido la Certificación como primera “Compañía Hotelera de la Biosfera”, entre otros reconocimientos.

Atributos “de premio”

La candidatura premiada describe a Sol Meliá en función de una serie de atributos que caracterizan su liderazgo: mejora de la calidad, apuesta por la Competitividad y la Innovación, Internacionalización y Apertura de Mercados, así como el Compromiso Social y Medioambiental de la cadena.

Como hitos más destacados hacia la mejora de la competitividad, la Compañía acredita una sólida estrategia de revalorización de sus marcas (Paradisus, Gran Meliá, Me, Meliá, Innside, Tryp, y Sol) y las iniciativas en gestión de los clientes y comercialización de habitaciones on-line; en cuanto a Internacionalización, una de los atributos más característicos de Sol Meliá, la Compañía ha abierto históricamente mercados, como Bali, donde desde hace 25 años desarrolla un modelo de turismo sostenible, y se muestra orgullosa de las más de 80 nacionalidades de los empleados que conforman su plantilla, llevando el nombre de la hotelería española por casi 30 países distintos. El pasado diciembre abrió mercado el primer hotel en China, el Gran Meliá Shanghai.

En el plano de la contribución a la preservación y mejora del Patrimonio Natural y Cultural, Sol Meliá presentó una completísima descripción del enfoque hacia la sostenibilidad y la responsabilidad social y cultural en sus hoteles y oficinas corporativas; este enfoque le habría valido a la Compañía la 1ª Certificación como Compañía Hotelera de la Biosfera que concede el instituto de Turismo Responsable, avalado por la UNESCO.

Con este reconocimiento del Ministerio, Sol Meliá culmina un año 2009 difícil en el aspecto de negocio debido a la crisis internacional, de cuya gestión, sin embargo, se siente muy orgulloso su Vicepresidente, Sebastián Escarrer; para él, “ 2009 ha puesto a prueba nuestra capacidad de gestión, nuestra habilidad para reinventarnos, y nuestros valores, y hemos salido más fuertes, más innovadores y más comprometidos con la sostenibilidad. Este Premio se corresponde con este esfuerzo, y nos anima a continuar mejorando”.

Sol Meliá recogerá su premio el próximo 3 de febrero de 2010, quince años después de recibirlo por primera vez, en un acto al que asistirán S.A.R. los Príncipes de Asturias.

 

Fitur, Feria Internacional de Turismo, celebra su 30 aniversario del 20 al 24 de enero 2010.

Hablar de Fitur es hablar del encuentro de los profesionales del turismo para definir las líneas de trabajo, estrategias y alianzas empresariales con el fin de dinamizar y reforzar la actividad turística, innovando para atender las cambiantes demandas del mercado.

Instituciones promotoras, empresas operadoras, hoteles, agencias de viajes, consultorías y expertos en general en la gestión y desarrollos turísticos internacionales, tienen su punto de encuentro en Madrid, en FITUR.

En la pasada edición, 12.312 empresas expositoras de 170 países / regiones, 136.177 profesionales participantes y 8.470 periodistas se reunieron en FITUR para convertir el ocio en negocio y el negocio en desarrollo para los destinos que acogen a los millones de viajeros que los visitan y disfrutan.

EL GRUPO RV EDIPRESS ESTARÁ PRESENTE, UN AÑO MÁS, EN FITUR

Su stand, ubicado en el pabellón 10 (10C21) está concebido como un punto de encuentro para los Clientes de la Agencia y para los profesionales de la información

El GRUPO RV EDIPRESS, Agencia de Comunicación Integral especializada en el sector del Turismo, el Ocio y la Gastronomía, estará presente, un año más, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que tendrá lugar entre el 20 y el 24 de Enero en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid. Su stand (10C21) cuenta con 200 metros cuadrados en los que los profesionales del sector, los clientes del Grupo y los medios de comunicación podrán trabajar, hacer un alto en el camino, mantener reuniones y compartir con nosotros el intenso trabajo diario que la Agencia llevará a cabo al servicio de FITUR 2010.

El GRUPO RV EDIPRESS, Agencia de Comunicación Integral especializada en el sector del Turismo, el Ocio y la Gastronomía, estará presente en la 30 edición de la Feria Internacional de Turismo con un stand propio situado en el Pabellón 10 (10C21). De fácil acceso y situación privilegiada, este espacio ha sido diseñado un año más, en primer lugar, como un punto de encuentro para los profesionales de los medios de comunicación, que encontrarán en él un lugar ideal, tanto para trabajar, como para hacer un alto en el camino, dejar su material de trabajo, mantener reuniones, reponer fuerzas, departir con nuestros clientes y vivir con nosotros desde dentro la experiencia de la gran cita anual del turismo que significa FITUR.

Además, y por cuarto año consecutivo, RV EDIPRESS también será protagonista en la Feria por haber editado la revista oficial del certamen, FiturNews, que este año tendrá una única edición en papel para todos los días de la Feria y que estará disponible desde primera hora del miércoles 20 de Enero.

Con un formato completamente nuevo (A5) y muy fácil de usar, la misma calidad de impresión y de papel que en años anteriores y concebida como una guía eminentemente práctica, FiturNews, que ha sido comercializada por PROMEDIA S.L., una de las empresas del GRUPO RV EDIPRESS, ofrecerá a los lectores, profesionales del turismo, periodistas y visitantes todas aquellas convocatorias, presentaciones, jornadas y actividades que se celebren durante los cinco días que dure la Feria ordenadas de una forma muy fácil e intuitiva para que todos sepamos Qué ver, qué hacer y dónde acudir.

No dejes de visitarnos, el stand de RV EDIPRESS (10C21) será punto de referencia y de encuentro para todos los Clientes del Grupo que, como en años anteriores, estarán representados en nuestras instalaciones y a tu disposición para lo que necesites:

Destinia.com. Hoteles Center. Hotel Du Palais. Mirayvuela.com. Grupo Huerto del Cura. Hotel Restaurante Tudanca.
Gran Hotel Conde Duque. Hotasa Hoteles. Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Hotel Convento de Las Claras.
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México conmemora el Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución en FITUR 2010

La magnífica oferta de atractivos turísticos de México estará presente en la trigésima edición de FITUR

Madrid, 11 de enero 2010. - México se engalana con su participación en la trigésima edición de FITUR, la feria de turismo más importante de España, con una importante delegación, encabezada por el Director General del Consejo de Promoción Turística de México, Oscar Fitch, y la Directora Adjunta del CPTM para España, Margarita Amione, así como Gobernadores de Estados, Secretarios de Turismo estatales y Directores de las principales empresas turísticas del país.

México presenta su magnífica oferta turística en España para este 2010, un año por demás importante al conmemorar el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución.

El espacio de México en FITUR contará con la representación de la industria turística a través de sus principales destinos, touroperadores, hoteleros, agencias de viajes, parques ecoturísticos, e islas caribeñas. La feria es el marco ideal para generar relaciones comerciales, multiplicar los contactos y presentar todas las novedades que este diverso, seguro e incomparable destino tiene para ofrecer al mundo.

México dará a conocer la riqueza gastronómica, el folclore, naturaleza y la hospitalidad que caracteriza al país, señas de identidad que también serán las protagonistas de las actividades a realizarse en el marco de la celebración del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución Mexicana. En este sentido se difundirán las diferentes rutas turísticas que recrean los pasos de estos dos importantes acontecimientos nacionales.

En FITUR México contará con un stand de más mil metros cuadrados, ubicado en el pabellón 4ª, 04, en el recinto ferial de IFEMA, con diversas actividades lúdicas, como actuación de Mariachi, degustaciones gastronómicas que se podrán disfrutar del 20 al 24 de enero.

El Consejo de Promoción Turística de México para España y Portugal de forma paralela contará con una impactante e innovadora exposición fotográfica en su Show Room que estará abierta a todo el público del 20 al 22 de enero en la sala Clorofila Digital, C/Téllez 17 en Madrid.
 

Un enero muy blanco

Tras las vicisitudes de los días navideños, Sierra Nevada sale de su letargo y ofrece una imagen estupenda. Con 64 kms. de pistas, que a partir de mañana pueden llegar a más de 70, y unos espesores que alcanzan los 3 mtrs. la estación se pone en forma de manera progresiva.

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