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El Almanaque Nº 6276 Sábado 7 de Enero de 2017


 7 de Enero : Navidad ortodoxa




La festividad religiosa más importante de varias naciones del Este

 

 


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ALMANAQUES ENERO 2017

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL


 


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LOS DÍAS DE LA SEMANA

Algo tendrá el cielo, cuando el hombre ha clavado en él su mirada desde que se irguió sobre sus patas traseras poniéndoles el honorable nombre de piernas. Por lo muchísimo que se empleó en la contemplación del cielo, hasta sería legítimo suponer que éste fue el principal motivo por el que decidió levantar su cabeza del suelo y andar erguido. 

El caso es que cuando necesitó asignar nombres a los días, decidió que habían de ser los astros que nos son más próximos quienes los presidiesen y gobernasen. Y por supuesto estos astros tenían el carácter de divinidades empezando por el Sol, que los presidía a todos. Pero eso no fue siembre así: los babilonios dedicaron los siete días de la semana a siete divinidades, que no eran los siete astros, que tenían su propia entidad. 

Fueron los alejandrinos los que hicieron coincidir divinidades y planetas en la denominación (y por tanto en la dedicación) de los días de la semana. Y fue probablemente a partir de que el número 7 representaba importantes realidades (como los 7 astros principales), la razón por la que acabó siendo considerado como número sagrado y afortunado tanto por los babilonios como por los demás pueblos de aquella área cultural, en especial los judíos. 

De ellos hemos heredado la consideración de sagrado para el número 7. Ellos adoptaron también la semana de 7 días, y no precisamente de los egipcios, porque en esto parece que les llevaron delantera. Llama especialmente la atención el interés que puso la cultura judía en el asentamiento de la semana de 7 días. Precisamente el relato de la creación se convierte en el patrón divino de la semana, forzando incluso el relato; porque siendo 8 las obras de la creación, Moisés reúne dos en el 3er día y otras dos en el 6º, para que se complete toda la obra en 6 días y quede el séptimo para descansar. 

Del contexto bíblico se deduce incluso que todo el relato de la creación, y por tanto la semana, tiene como núcleo no los seis días de trabajo, sino el único día consagrado al descanso a través del culto a Dios. Ese día de culto era para los judíos el sábado, mientras para los cristianos fue el domingo. 
Los clérigos de ambas religiones entendieron que aunque fuese el último en el relato bíblico, debía ser el primero en importancia, y por eso lo pusieron como el primero de la semana. Pero en nuestra lengua y en nuestra cultura seguimos iniciando la semana por el lunes y acabándola el domingo. Incluso los ingleses, que empiezan la recitación de los días de la semana por el domingo (sunday), se contradicen al referirse como week end, fin de semana, a los días festivos de ésta (antiguamente, sólo el domingo, y luego, con el avance de la semana inglesa, ya hasta el viernes). Es decir que en fin de cuentas siguen considerando el domingo como último día de la semana.
 

En cuanto a los nombres, es evidente que los recibimos de los romanos con los de los astros (el Sol, la Luna, Marte, Mercurio, Júpiter, Venus y Saturno); y así los mantuvimos, exceptuando el sábado (sabbath = descanso) y el domingo (dies domínica = día del Señor). La iglesia quiso proscribir los nombres de los dioses paganos, pero sólo lo consiguió en la liturgia, no en cambio en el lenguaje corriente: manteniendo los nombres de sábbatum y dedomínica, a los demás días de la semana los llamó feriae: La feria prima, que tenía ya su nombre propio, era el domingo; el lunes se llamaba y se sigue llamando en la liturgia, feria secunda; el martes, feria tertia; el miércoles, feria quarta; el jueves feria quinta, y el viernes feria sexta. Sólo el portugués ha conservado estas denominaciones. 

Son de notar las variaciones en algunas lenguas de nuestra cultura: el martes se llama en alemán dienstag (día de servicio –militar, es decir día de la guerra); al miércoles lo llaman los ingleses wednesday (día del dios Woden); en alemán lo llaman mittvoch (media semana); el jueves, que los romanos dedicaron a Júpiter tonante, es decir el dios del trueno, los ingleses lo llamaron thursday (día de Thor, el dios del trueno), y de forma parecida en otras lenguas nórdicas; el viernes, que antes de que dominase de nuevo el paganismo se llamó en toda España feria sexta, tiene en inglés el nombre defriday, y en alemán el de freitag (día de libertad, referido a la que se tomaba por ser el día de Venus, la diosa del amor); y el sábado lo llaman los alemanes sonn-abend (tarde o poniente del Sol).

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO


 

TRADICIONES : ALMANAQUES 

Los ALMANAQUES, a lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro, la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias, la navegación (almanaques astronómicos), las noticias de sociedad, elcomercio, toda actividad humana y todo conocimiento.

Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una apreciadísima alternativa de los libros y las revistas especializadas.

Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE ofrecemos, además de la edición diaria completa, los siguientes  ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada uno pueda elegir el de su preferencia.

Más en http://www.elalmanaque.com/almanaque/

ALMANAQUES - CALENDARIOS
Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano

Calendario Gregoriano

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides
7 de Enero

51 - muere Amadeo VIII, Duque de Saboya.
1536 - muere Catalina de Aragón.
1537 - asesinan a Alessandro de Medici, monarca italiano.
1610 - Galileo descubre las lunas mayores de Júpiter.
1714 - se patenta la máquina de escribir (que se fabrica años después).
1768 - nace José Bonaparte (Pepe Botella).
1785 - El aeronauta francés Jean-Pierre Blanchard y el norteamericano John Jeffries, efectúan la primera travesía del estrecho de Calais en globo.
1822 - Liberia es colonizada por negros estadounidenses.
1914 - el primer vapor atraviesa el Canal de Panamá.
1942 - Segunda Guerra Mundial: empieza el sitio de Bataan.
1965 - Aparece en Colombia la guerrilla procastrista Ejército de Liberación Nacional (ELN).
1968 - se lanza la Surveyor VII hacia la Luna.
1981 - Libia y Chad se constituyen en una República popular conjunta.
1982 - El socialdemócrata Luis Alberto Monge gana las elecciones presidenciales de Costa Rica.
1986 - Muere Juan Rulfo, escritor mexicano.
1989 - El príncipe Akihito, de 55 años, recibe los símbolos de la sucesión de su padre, Hirohito, como nuevo emperador de Japón.
1992 - la compañía AT&T presenta el video-teléfono.
1996 - El conservador Alvaro Arzú, del Partido Avanzada Nacional, es elegido nuevo presidente de Guatemala.
1998: EE. UU. lanza la sonda lunar Lunar Prospector.
1999 - Comienza el juicio contra Bill Clinton, el primero que se celebra contra un presidente de EEUU 1999 - Las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC), inician un proceso de diálogo con el Gobierno para negociar la paz. 
2000 El Kremlin suspende la guerra contra Chechenia. 
2007: un grupo de científicos (entre ellos el italiano Paolo De Coppi) anuncia haber descubierto células estaminales en el líquido amniótico.
2011: Chile reconoce al Estado Palestino.

Juan Nepomuceno Pérez Vizcaíno (de nombre artístico Juan Rulfo) (Sayula, Jalisco, 16 de mayo de 1917 - México, D. F., 7 de enero de 1986) fue un escritor, guionista y fotógrafo mexicano , perteneciente a la generación del 52.3 La reputación de Rulfo se asienta en dos pequeños libros: El llano en llamas, compuesto de diecisiete pequeños relatos y publicado en 1953, y la novela Pedro Páramo, publicada en 1955. Se trata de uno de los escritores de mayor prestigio del siglo XX, pese a ser poco prolífico. Ha sido considerado uno de los más destacados escritores en la lengua española de este periodo, junto a Jorge Luis Borges, por una encuesta realizada por la editorial Alfaguara.

Gerald (Gerry) Malcolm Durrell, OBE (7 de enero de 1925 – Saint Helier, 30 de enero de 1995) fue un autor, naturalista, conservacionista, zoólogo y presentador de televisión británico. Fundó el Durrell Wildlife Conservation Trust y el Zoo de Jersey (actualmente renombrado como Durrell Wildlife) en la isla de Jersey en 1958, pero es más conocido como escritor de libros autobiográficos, coleccionista de animales y entusiasta de la naturaleza. Era hermano del conocido novelista Lawrence Durrell.  

 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL - ONOMÁSTICA -


SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 7 de Enero Raimundo de Peñafort y Luciano presbíteros; Clero diácono; Julián, Félix y Genaro mártires; Teodoro monje; Ciro, Crispín, Nicetas, y Valentín obispos; Canuto Lavard rey; Alberto y Anastasio confesores; Macra y Virginia vírgenes.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

RAIMUNDO San Raimundo de Peñafort, patrón de los abogados

Procede de Ragin-mund y significa "consejo protector". Es uno de los muchos nombres germánicos que nos trajeron los godos. Se diría que condicionó de alguna manera a San Raimundo de Peñafort, que se distinguió por su prudencia y su consejo, que orientó especialmente a la protección de la colectividad.

Nació en el castillo familiar de Peñafort, provincia de Barcelona, hacia el 1175. Desde su juventud destacó en Derecho eclesiástico y derecho civil, por lo que además de enseñar en las universidades de Bolonia y Barcelona, fue consejero para temas jurídicos de papas y reyes. Entró en la Orden de los dominicos en Barcelona y ayudó a San Pedro Nolasco en la fundación de la Orden Mercedaria, cuya misión esencial era la redención de los cristianos que caían cautivos de los sarracenos.

Fue confesor de Jaime I de Aragón, casado con Leonor de Castilla, e intervino en el divorcio de ambos. Fue nombrado por el cardenal-obispo de Sabina, teólogo de su legación en los reinos de Aragón y Castilla. Hombre de confianza de éste, le precedía Raimundo preparando las negociaciones y predicando, en especial a los mudéjares, por quienes sentía predilección. El papa Gregorio IX le encomendó la predicación de la cruzada a favor de la expedición aragonesa contra Mallorca y a petición suya instituyó el tribunal de la Inquisición en Aragón.

Fue nombrado capellán y penitenciario del Papa, que le encargó la compilación de las Decretales promulgadas en 1234. Estando en este cargo, consiguió la bula aprobatoria de la Orden mercedaria. Fue maestro general de los dominicos para los que redactó nuevas constituciones. De vuelta a Barcelona se dedicó a la conversión de los judíos. Animó a Santo Tomás de Aquino a publicar la Summa contra gentes. Él por su parte escribió la Summa de poenitentia et matrimonio, la Summa casuum y la Summa pastoralis. Murió en Barcelona, el año 1275.

San Raimundo de Capua (1330-1399), dominico, es conocido sobre todo por haber sido primero el director espiritual y luego el biógrafo de Santa Catalina de Siena. Su fiesta se celebra el 26 de octubre.

San Raimundo de Fitero. Se sabe que murió en 1163, en la villa de Ciruelos. Monje cisterciense que fundó entre otras la abadía de Fitero (Navarra). Sus fundaciones tuvieron bastante que ver con la repoblación de los territorios conquistados a los árabes, especialmente en elcampo de Calatrava.En el condado de Tolosa siete condes llevaron el nombre de Raimundo, desde el año 852 (Raimundo I), hasta el 1249 (Raimundo VII), en que se anexionó el condado a Francia. Y en el condado de Trípoli los Raimundo llegaron al ordinal IV.

Siendo Ramón un nombre del mismo origen, se mantiene la distinción con los Raimundo, espléndidamente representados unos y otros. ¡Felicidades!

 http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm
 

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 

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EL LIBRO DE LA GRATITUD (EL SECRETO)
de BYRNE, RHONDA
EDICIONES URANO, S.A. 192 pags 

 

**Feng Shui para el año nuevo ** II

Los cuadros agresivos o depresivos: Pinturas de muerte, tristeza o estancamiento deben ser reemplazados por unos que reflejen tranquilidad, amor, dulzura o belleza. El ambiente que dan estos primeros genera opresión y malas vibraciones dentro del espacio. Incluso para las esculturas o figuras decorativas como los Budas, es necesario escoger unas que sean de rostros serenos y cálidos. Rostros agresivos solo traen guerra al ambiente ya que la energía se materializa en lo que representan las imágenes. 

Los cactus aunque son receptores de energía sus espinas según su ubicación pueden ser lanzas que estrellas la energía en contra. Es ideal que esos elementos estén en las ventanas o hacia exteriores, nunca en habitaciones. 

Las vigas en el techo se convierten en lanzas que aplastan la energía sobre las personas. Sobre todo en espacios como los dormitorios es ideal no tenerlas o disimularlas con techos falsos o efectos visuales con telas que las oculten. 

Las rejas son “cárceles de energía” y más si sus formas son como lanzas convirtiéndose en flechas negativas contra los que habitan los espacios. Las alarmas hoy en día son eficientes y no proveen este tipo de efectos negativos. 

Los baños en el cuarto son desastrosos succionadores de energía. El baño por excelencia es un centro de putrefacción de energía por lo tanto su cercanía con una fuente de energía como la habitación son perjudiciales. La recomendación es no tenerlos, pero si existen una forma de contrarrestar su efecto es mantener la puerta cerrada y bajar la cisterna con el biscocho cerrado para que no succione la energía positiva. 

Aves en cautiverio: Es perjudicial. Estos animales son símbolo de libertad, su cautiverio también genera cárcel de energía para las personas que las poseen. 

Vegetación muerta: Ni flores ni plantas muertas o en deterioro. Lo ideal es tener plantas y flores naturales en excelente estado pues si están enfermas o en vías de extinción son símbolo de muerte de energía. Es ideal retirar las flores antes de que se empiecen a deteriorar o de lo contrario traen estancamientos. 

Posición de la cama: Nunca con la cabecera sobre la ventana, o con los pies mirando hacia la puerta. La primera situación crea inestabilidad y mal dormir y la segunda hace que se cree la sensación de rechazo o salida. Por eso muchas personas no se amañan en su habitación creando fugas de energía. 

Posición del escritorio: nunca de espaldas a una puerta. Lo ideal es tener una pared con un cuadro de montañas detrás que respalde y de fuerza al trabajo y ayudan a refortalecer el poder y credibilidad a quien lo usa. 

Todos estos son ejemplos de energía estancada. ¿Ha identificado alguno? Pues es hora de cambiar y dejar que la energía fluya con fuerza en sus espacios y llegue sin pensarlo toda la prosperidad que el Feng Shui, una tradición milenaria ha comprobado con toda propiedad. ¡Pequeños cambios de elementos y hábitos lo están esperando!

Feng Shui en tu habitación

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL
 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm

 

ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EMPRESAS
 


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ZTE PRESENTA EN EL CES 2017 EL NOMBRE DEL PROYECTO CSX PARA CREAR UN SMARTPHONE 100% VÍA CROWDSOURCING: “HAWKEYE”

El nuevo ZTE Blade Hawkeye puede reservarse desde hoy en Kickstarter

5 de enero de 2017, Las Vegas (Nevada) – ZTE, proveedor líder mundial de equipos de telecomunicaciones, soluciones de red y uno de los fabricantes de smartphones de mayor crecimiento del mundo, ha anunciado durante el CES 2017 que se celebra en Las Vegas (Nevada, EEUU) que “Hawkeye” es el nombre ganador del Proyecto CSX, para crear un nuevo smartphone con eye-tracking (seguimiento ocular) y autoadhesivo. Se trata de un innovador proyecto de crowdsourcing en el que han participado 540 consumidores de todo el mundo. Desde hoy, ya puede reservarse el nuevo smartphone ZTE Blade Hawkeye a un precio de promoción de 199 dólares en Kickstarter en la web at kickstarter.zteusa.com.

“El Proyecto CSX ha sido un proceso innovador que nos permitirá lanzar el nuevo ZTE Blade Hawkeye a lo largo de 2017”, afirmó Lixin Cheng, CEO de ZTE en EEUU. “A medida que avancemos con Hawkeye, buscaremos seguir involucrando a los consumidores en cada avance que realicemos".

De tal forma, el nuevo ZTE Blade Hawkeye ya está disponible para reservar en Kickstarter, y se espera que se comercialice globalmente en el tercer trimestre de 2017.

"Con el Project CSX, hemos querido experimentar al invertir el proceso típico de I+D para hacer algo completamente diferente dentro de la industria”, asegura Jeff Yee, Vicepresidente Senior de Planificación Tecnológica y Alianzas de ZTE en EEUU. "Creemos que el nombre refleja el espíritu y la visión de ZTE, además de seguir situando al consumidor en primer lugar durante todo este proceso, y continuaremos haciéndolo en cada teléfono que desarrollemos”.

El Proyecto CSX arrancó justo hace un año, durante el CES 2016, cuando ZTE anunció sus planes de desarrollar un smartphone 100% mediante crowdsourcing para lanzar en 2017. En octubre pasado, miles de consumidores de 176 países apostaron por este concepto ganador, el de un dispositivo que tuviera como objetivo el ofrecer una experiencia de usuario más sencilla e intuitiva, con seguimiento ocular y con la parte posterior autoadhesiva.

Para más información sobre el Proyecto CSX, puede consultar la web https://community.zteusa.com/community/csx

Acerca de ZTE

ZTE es proveedor de sistemas avanzados de telecomunicaciones, dispositivos móviles y soluciones de tecnología para consumidores, operadores, empresas y organismos públicos. Como parte de la estrategia de M-TIC de ZTE, la empresa se compromete a proporcionar a sus clientes innovaciones integradas de extremo a extremo para ofrecer excelencia y valor para ayudar a la convergencia en los sectores TIC y de telecomunicaciones. Presente en las bolsas de valores de Hong Kong y Shenzhen, los productos y servicios de ZTE se venden a más de 500 operadores en más de 160 países. ZTE destina el 10% de sus ingresos anuales al I+D. ZTE está comprometida con la responsabilidad social de las empresas y es miembro del Pacto Mundial de Naciones Unidas. Para obtener más información, por favor visite www.zte.com.cn o la web española
http://www.zte.es/.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION


 

'¡GRANDES PROFES! 2017'

La Fundación ATRESMEDIA, SANTILLANA y SAMSUNG, juntos por la Educación, de nuevo en el evento '¡Grandes Profes! 2017'



La Fundación ATRESMEDIA, en colaboración con SANTILLANA y SAMSUNG, pone en marcha una nueva edición del gran encuentro para profesores '¡Grandes Profes! 2017'.

Más vídeos en Antena3

GRANDES INICIATIVAS

Carmen Pellicer te anima a presentarte



Carmen Pellicer, pedagoga, escritora de diversos libros sobre educación, investigadora y directora de la Fundación Trilema, ha querido compartir con vosotros su invitación a participar en la IV Edición de los Premios ‘Grandes Profes, Grandes Iniciativas’ 2016-2017 con los proyectos apasionantes que muchos docentes crean cada año.

Hasta el 31 de marzo de 2017 podréis presentar vuestros proyectos en un formulario online disponible en grandesprofes.org.

Más vídeos en Antena3

 

LA NUEVA EDUCACION 
(EN PAPEL)

CESAR BONA , PLAZA & JANES EDITORES, 2015

¿Por qué ya no son tan importantes los libros de texto? ¿Por qué hay que relativizar la importancia de los deberes? ¿Por qué se debe educar en empatía? ¿Por qué la educación debe estar por encima de todos los gobiernos? La nueva educación es el testimonio sincero y valioso de un maestro de hoy. «Cada niño es un universo. 

Todos los niños son extraordinarios y no basta con llenarles la cabeza de datos, sino que hay que facilitarles herramientas como conocimiento, empatía, sensibilidad y 
resiliencia para que puedan salir fortalecidos de las situaciones adversas.
 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - TECNOLOGIA - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

7 de enero Navidad ortodoxa

La Iglesia católica apostólica ortodoxa es una confesión cristiana, cuya antigüedad, tradicionalmente, se remonta a Jesús y a los doce apóstoles, a través de una sucesión apostólica nunca interrumpida. Es la segunda Iglesia cristiana más numerosa del mundo después de la Iglesia católica. Cuenta con entre 225 y 300 millones de fieles en todo el mundo.

La Iglesia ortodoxa se considera la heredera de todas las comunidades cristianas de la mitad oriental del Mediterráneo.5 Su doctrina teológica se estableció en una serie de concilios, de los cuales los más importantes son los primeros Siete Concilios, llamados "ecuménicos" que tuvieron lugar entre los siglos IV y VIII.

Tras varios desencuentros y conflictos, la Iglesia ortodoxa y la Iglesia católica se separaron en el llamado "Cisma de Oriente y Occidente", el 16 de julio de 1054. El cristianismo ortodoxo se difundió por Europa Oriental gracias al prestigio del Imperio bizantino y a la labor de numerosos grupos misioneros.

La Iglesia ortodoxa está en realidad constituida por 15 iglesias autocéfalas que reconocen sólo el poder de su propia autoridad jerárquica (por ejemplo, del Patriarca de Alejandría, de Antioquía, de Constantinopla, etc. o la de Metropolitanos, si es el caso), pero mantienen entre sí comunión doctrinal y sacramental. https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_ortodoxa


Miles de ortodoxos rusos acuden al solemne oficio nocturno de Navidad en Moscú

Esta noche los cristianos ortodoxos celebran la Navidad. El patriarca de Moscú y toda Rusia, Kiril, oficia la Liturgia en la Catedral de Cristo Salvador de la capital rusa. Miles de creyentes acuden a la solemne ceremonia.



La Iglesia Ortodoxa (breve historia)

La Iglesia Ortodoxa, aquella que fue fundada por Nuestro Señor Jesucristo en los apóstoles, única y verdadera. Lleva la tradición de más de dos mil años de sucesión apostólica ininterrumpida, mártires y veneración de los santos padres, aquellos que la enriquecieron tal y como la conocemos actualmente.

 
 
Investigación
Científicos españoles identifican cómo envejecer de forma más saludable

Investigadores del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic), del Hospital Universitario Reina Sofía, la Universidad de Córdoba (UCO) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (Ciberobn), han llevado a cabo un estudio en el que se identifica cómo  envejecer de una forma más saludable. Entre sus conclusiones destaca que una buena alimentación y, en especial la dieta mediterránea, enlentece el envejecimiento de las células
Leer más [+]
Representante de Naciones Unidas Contra la Droga y el Delito
Amado Philip de Andrés: “Nos gustaría incorporar DNA-Prokids en algunos proyectos regionales para luchar contra la trata de personas”

Amado Philip de Andrés, abogado y economista español, es actualmente el representante regional de la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito para Centroamérica y el Caribe con sede en Panamá (UNODC-ROPAN por sus siglas en inglés). Recientemente, visitó la sede de la OMC donde analizó con el presidente de la corporación, Dr. Rodríguez Sendín, la problemática de la trata de personas y el tráfico ilícito de órganos, el papel que juega España y la disponibilidad de herramientas científicas como DNA-Prokids con el fin de potenciarse en aquellas regiones donde este tipo de delitos se han convertido en una preocupante lacra
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RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

L
IBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3



 EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

DERECHOS DEL CONSUMIDOR Consejos para las compras en rebajas

Es necesario que los consumidores aprovechen las rebajas para beneficiarse económicamente

Como cada año la Organización de Consumidores y Usuarios de Cataluña (OCUC), quiere difundir las siguientes recomendaciones:

¿Qué son y qué no son rebajas?

SON REBAJAS las ventas que tradicionalmente se llevan a cabo en el sector del téxtil, la zapatería y los complementos, con la finalidad de dar salida a los artículos que quedan en el establecimiento una vez transcurrida la temporada. NO SON REBAJAS las modalidades de venta a precios inferiores a los habituales como son la venta en liquidación (venta a precios inferiores por cierre o cambio de orientación del negocio), la venta de saldos (venta de artículos pasados de moda o deteriorados) o las ofertas (precio más bajo para promover un producto).

Consejos prácticos

 
Ir a comprar habiendo analizado nuestras necesidades y/o con una lista previamente elaborada para evitar la compra por impulso.

 Hay que comprobar especialmente las tallas, cremalleras, botones, etc. Las rebajas han de ofrecer la calidad habitual a un precio más bajo.

 En la compra de pequeños electrodomésticos, hay que verificar que los aparatos escogidos aún se fabriquen, para asegurar la existencia de repuestos. Los fabricantes o importadores deben garantizar durante 5 años, desde el momento en que se dejen de fabricar, el suministro de recambios.

 Los establecimientos han de sellar las garantías. En caso de bienes durables, la nueva Ley de Garantías establece que han de ser como mínimo de 2 años para productos nuevos y 1 año para los de segunda mano, a partir de la fecha de la compra, tal y comí pasa en las ventas fuera del periodo de rebajas.

 Debemos informarnos sobre la posibilidad de cambiar el articulo comprado: el comerciante solo esta obligado ha hacer lo si el articulo es defectuoso o bien si ha anunciado esta posibilidad.

 Hay que conservar las facturas, tiquets, etiquetas y garantías durante un tiempo prudencial. Sin ellas no se puede presentar reclamación.

Si las cosas no van bien: sanciones y reclamaciones
Las rebajas lo son sólo de precio, no de prestaciones al consumidor. El incumplimiento de los siguientes puntos puede dar lugar a una posible denuncia ante la Generalitat de Catalunya:

 El precio habitual debe constar junto al precio rebajado.

 Está prohibida la venta bajo el nombre de rebaja de artículos deteriorados o adquiridos especialmente para esta finalidad.

 Hay que tener una cantidad o stock suficiente de productos rebajados, que debe ser adecuada en relación a la duración de la venta anunciada y a la importancia de la publicidad.

Tampoco está permitida la disminución de prestaciones a los consumidores por lo que respecta a las condiciones o formas de pago. Es decir, si un establecimiento anuncia la admisión de tarjetas de crédito, no podrá negarse a aceptarlas. Por otra parte, los establecimientos que están obligados a tener hojas oficiales de reclamaciones deben facilitarlas al cliente que las solicite en temporada de rebajas, como en cualquier otra época del año.

Conoce todos tus derechos ante las rebajas

  • ¿Puede negarse un establecimiento a admitir una devolución durante la temporada de rebajas?
     

  • ¿Cuándo se puede devolver un producto?
     

  • ¿Son las condiciones anunciadas vinculantes?

Más en http://revista.consumer.es/ www.ocuc.org/esp/

LIBROS - RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS) RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€ 

Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde la perspectiva del consumidor) es una exposición clara y sistemática del Derecho de consumo en su conjunto -estatal y autonómico-, con particular atención a aquellas cuestiones que en la práctica cotidiana de las relaciones entre consumidores y empresarios o profesionales pueden ser el origen de una controversia. El lector podrá encontrar no sólo la respuesta material a la controversia que le preocupa, sino también a la forma de articular la pretensión, a los órganos ante los que puede plantearla, los cauces procedimentales que puede seguir (jurisdiccionales, arbitraje y otros extrajurisdiccionales), así como a los costes y riesgos presentes en la opción elegida.

 

IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR  de VV.AA.
EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags
 
Una guía práctica del hogar pensada para dar solución a todos tus problemas cotidianos de manera concreta y efectiva, cuidadosamente estructurada para una fácil consulta. Un libro de consulta con miles de ideas útiles y sabios consejos para resolver problemas en su hogar y ahorrar tiempo y dinero. Con consejos prácticos
 
relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la decoración y la organización de la casa, hasta la alimentación, el cuidado de tus mascotas o los primeros auxilios, en este libro encontrarás: • Organización de la casa, habitación por habitación • Bricolaje, decoración y sencillos arreglos y mejoras • La limpieza de la casa y el cuidado de la
 ropa • Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios • El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas • Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.


VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

LIBROS JARDINERIA

LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


   

   

LANZAMIENTOS OTOÑO

73 edición del premio Nadal de novela



Care Santos gana el 73 Premio Nadal por su novela 'Media vida'

Media vida se ambienta en los difíciles años de la Transición, en concreto en 1981

Care Santos, ha explicado sobre su novela 'Media vida': "Lo que yo quería en esta novela era hacer un homenaje a la generación de nuestras madres, que nacieron en un país muy conservador y tuvieron que recorrer un largo camino para llegar al país en el que vivimos"


 

EL SECRETO DE LA MODELO EXTRAVIADA (En papel)
EDUARDO MENDOZA , SEIX BARRAL, 2015

Vuelve el detective loco de Eduardo Mendoza.
En la nueva novela de Eduardo Mendoza, El secreto de la modelo extraviada, el detective loco que protagonizó El misterio de la cripta embrujada, El laberinto de las aceitunas y recientemente El enredo de la bolsa y la vida recuerda un caso aparentemente cerrado de los ochenta y no ceja en su empeño de resolverlo más de veinte años después.  de los ochenta y no ceja en su empeño de resolverlo más de veinte años después. El detective más divertido de la narrativa española nos cuenta aquí su doble aventura:
«Para el que ha pasado buena parte de su vida encerrado en un manicomio, aunque sea injustamente, como es mi caso, una reacción absurda no tiene nada de particular, aunque eso suponga meterse en líos. La cuestión es que un incidente trivial me trajo recuerdos y viajé al pasado (con la memoria, ya he dicho que no estoy loco). Años atrás me vi envuelto en un asunto feo.

 

TODO ESTO TE DARE (PREMIO PLANETA 2016) (EN PAPEL)
DOLORES REDONDO , PLANETA, 2016
Una muerte inesperada. Un oscuro secreto familiar. La búsqueda de la verdad en el corazón de una tierra legendaria.
En el escenario majestuoso de la Ribeira Sacra, Álvaro sufre un accidente que acabará con su vida. Cuando Manuel, su marido, llega a Galicia para reconocer el cadáver, descubre que la investigación sobre el caso se ha cerrado con demasiada rapidez. El rechazo de su poderosa familia política, los Muñiz de Dávila, le impulsa a huir pero le retiene el alegato contra la impunidad que Nogueira, un guardia civil jubilado, esgrime contra la familia de Álvaro, nobles mecidos en sus privilegios, y la sospecha de que esa no es la primera muerte de su entorno que se ha enmascarado como accidental. Lucas, un sacerdote amigo de la infancia de Álvaro, se une a Manuel y a Nogueira en la reconstrucción de la vida secreta de quien creían conocer bien.
La inesperada amistad de estos tres hombres sin ninguna afinidad aparente ayuda a Manuel a navegar entre el amor por quien fue su marido y el tormento de haber vivido de espaldas a la realidad, blindado tras la quimera de su mundo de escritor. Empezará así la búsqueda de la verdad, en un lugar de fuertes creencias y arraigadas costumbres en el que la lógica nunca termina de atar todos los cabos.

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Los horóscopos 

Después de varios años de arduo estudio en el campo de la videncia me he permitido realizar estos horóscopos para el resto de año.Por supuesto son infalibles y no es que lo diga yo,lo dicen los astros...... 

Aries. Momento idóneo para emprender un viaje,conocer otro país y vivir una apasionante aventura.Los astros te invitan a correr riesgos y te anuncian la posibilidad de cambiar tu vida completamente. 

Por desgracia eres un inmigrante marroquí sin papeles,te vas a tirar 14 horas de viaje en patera y como te pille la guardia civil lo vas a flipar. Apasionante va a ser la somanta de palos que te van a meter y la estancia agradable sera de 2 semanas en algún zulo hasta que te puedan repatriar. En caso de que consigas quedarte si tienes suerte puedes acabar en una casa de citas o trabajar como aprendiz de friegawater. 

Un aries famoso: El feo de los hermanos Calatrava. 

Tauro. Ya es hora de que pases mas tiempo con tu familia y amigos.La conjunción entre Saturno y Neptuno indica una gran predisposición a relacionarte con los demás y crecer más como persona y ser humano. 

Lástima que estés en la Modelo y que tu compañero sea un negro que calza un 56 largo y no deja de tirarte pastillas de jabón al suelo.Te quedan 10 años de condena y encima fue un crimen que no cometiste.No tienes familia, tu mujer te abandonó por tu mejor amigo y de los 5 hijos que tienes ninguno es tuyo porque eres ésteril. Tienes menos futuro que Zapatero en el club de la comedia. 

Un tauro famoso: Paco Clavel. 

Géminis. En los próximos días tu estado de salud va a ser envidiable. La Luna te protege, aprovecha para triunfar en tus prácticas deportivas y hacer demostraciones de tu fuerza física, especialmente a las personas del sexo opuesto. 

Lo tienes claro. Tus medidas son 90-60-90 y en la otra pierna también. Estas tan gordo que te pones el cinturón con un boomerang. No eres capaz de subir ni la cuesta del garaje y el único deporte que practicas es el sillonball o el levantamiento de vaso en barra fija. Eres firme candidato a la embolia, el infarto o en el peor de los casos a ambos.Hazte un seguro de vida a nombre de alguien que aprecies,por lo menos que alguien se beneficie de tu muerte. 

Un géminis famoso: Diego Armando Maradona.

Cáncer. Buen momento según los astros para cultivar más tu intelecto.Lee,tu sed de adquirir conocimientos y tu elevada inteligencia te permitirá aprender más y más hasta asombrar a propios y extraños. 

Vamos bién. En el colegio eras el mas inútil de la clase, en vez del graduado escolar te dieron una etiqueta de anís del mono.Tu letra es la de un enfermo de parkinson, tienes un pulso que si te vas a trabajar a las cavas moviendo botellas dejas en paro a la mitad de la plantilla. Llevas tu nombre apuntado por que se te olvida hasta eso y lees fatal, en gran medida por que eres tartamudo. En una ocasión quisiste cantar el porompopero y parecías el tubo de escape de una vespa de lo que te atrancabas. Ni hacer la o con un canuto, que triste. 

Un cáncer famoso: Yola Berrocal. 

Leo. El sol te ilumina. Eres un triunfador, guapo, bien parecido,con dinero, con simpatía. Todo esto se va a multiplicar. Vas a ser aún mas rompedor si cabe. En una palabra, estás que te sales, no te pueden ir mejor las cosas. 

Los milagros a Lourdes.Tienes menos dinero que un tío en una bañera.No es que estés mal de dinero,es que tienes que ahorrar para llegar a pobre.Ligas menos que el Fary en Melrose Place y eres más hortera que un ataud con pegatinas.A la última que te ligaste lo conseguiste por que le compraste todos los cúpones.Freddy Kruguer tiene pesadillas contigo y tienes la simpatía,la belleza y la facilidad de palabra de la Duquesa de Alba.

Un leo famoso:Coto Matamoros.

80 mentiras
1. Este año si me pongo a estudiar. 
2. No te va doler. 
3. Un momento y nos vamos. 
4. Justo estaba por llamarte. 
5. Por mi madre que nunca más me echo un trago. 
6. ¿YO?... ¿Con esa?... NUNCA!! 
7. El profe me tiene de punto. 
8. ¿Yo te debo?... Ni me acordaba. 
9. Es culpa del árbitro. 
10. Pasé el semáforo en amarillo. 
11. Ponlo tu que mañana te pago. 
12. Te lo juro por mi madre que te lo mandé. 
13. No, no;...yo te llamo. 
14. Ayer estaba enfermo. 15. No pude ir porque me robaron. 
16. Se me perdió tu teléfono. 
17. Veo si tengo correo y me desconecto. 
18. Sí, el carro es mío. 
19. Justo estaba pensando en ti. 
20. Solo somos amigos. 

Leo Harlem: Salud y nutrición - El Club de la Comedia

Leo Harlem visitó al médico y le dio un diagnostico muy sufrido. Quitarse el pan, hacer actividad, pilates... Un infierno de rutina.

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

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Comunidad de Madrid - madrid.org

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Madrid : Calendario de eventos - Exposiciones - Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid

Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid  http://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid/

"MADRID ES CULTURA"  Más información http://www.esmadrid.com/madrid-es-cultura

Exposiciones, música, escenarios, deporte, ferias y congresos, eventos y fiestas 

  • El arte de Clara Peeters (Museo del Prado. Hasta 19 feb): la delicadeza y el gusto por el detalle en los bodegones de la pintora holandesa del siglo XVII en la primera muestra protagonizada exclusivamente por una mujer que presenta el Museo del Prado.
     
  • Tino Casal, el arte por exceso (Museo del Traje. Hasta 19 feb): La vida y obra del artista español a través de sus trajes, discos, fotografías y obras de arte.
     
  • Ribera. Maestro del dibujo (Museo del Prado. Hasta 19 feb): una exposición que resalta la variedad de los dibujos de José de Ribera (1591-1652), su habilidad técnica y la originalidad de su temática.
     
  • Bvlgari. Pasión por Roma (Museo Thyssen-Bornemisza. Hasta 26 feb): la inspiración del arte y arquitectura romanas en las creaciones de la firma italiana.
     
  • Philippe Halsman. ¡Sorpréndeme! (CaixaForum Madrid. 1 dic-26 mar): completa retrospectiva de la obra del gran fotógrafo de origen letón.
     
  • Carlos III y el Madrid de las Luces (Museo de Historia. 13 dic-29 abr): el importante papel del monarca en la remodelación y modernización de la capital.
Carlos III. Majestad y Ornato en los escenarios del rey ilustrado



Conmemoración del tercer centenario del nacimiento del monarca a través del arte (Palacio Real. Hasta 31 marzo).

Patrimonio Nacional y la Fundación Banco Santander han presentado la exposición 'Carlos III. Majestad y Ornato en los escenarios del Rey Ilustrado'. El Palacio Real de Madrid acoge 130 piezas relacionadas con el monarca, que no han sido contempladas de manera conjunta desde el siglo XVIII. Entre ellas se encuentra el 'Retrato de Carlos III', pintado por Mengs y regalado por el Monarca al Rey Federico V de Dinamarca en 1765.




 

Del aclamado dramaturgo y guionista de cine John Patrick Shanley. 

 Estreno 9 de enero a las 20.15h
Teatro Lara (Sala Lola Membrives)

*Hasta el 20 de febrero. 
 
Danny y Roberta son dos seres al margen de todo, que se han pasado su existencia navegando por un espacio sólo reconocido por ellos. Un rincón interior abrupto y violento, muy erosionado por chocar continuamente con la normalidad de los otros: los seres contentos, prudentes, sin tacha. Ellos son bailarines de una danza apache, de una coreografía loca e imprudente que sigue un ritmo musical maldito, extenuante, subversivo e incomprensible para los que quieren coherencia y tranquilidad.

 

5 de enero de 2017 │ Málaga 

Concha Velasco en Reina Juana, el Hambre de David García-Intriago y Rafael Amargo en Piedras preciosas abren el 34 Festival de Teatro  

Lindsay Kemp, Joglars, Juan Diego, Flotats, Héctor Alterio, Blanca Portillo, Maribel Verdú, Aitana Sánchez Gijón, Luz Arcas, Lolita, María Galiana, Natalia Dicenta, Eva Hache, José Luis García Pérez y Clara Montes destacan en el cartel del encuentro escénico malagueño 

El Teatro Cervantes, el Echegaray y el Vincci Posada del Patio recibirán entre el 7 de enero y el 12 de febrero 69 funciones de 48 obras, 9 de ellas estrenos  

Concha Velasco se mete en la piel de la Reina Juana en la apertura del 34 Festival de Teatro de Málaga, que en su primera jornada también nos acerca a Rafael Amargo y Manuel Salas en Piedras preciosas, pieza que rememora la relación de Cocteau con nuestro país. La gran actriz vallisoletana da vida sola en el escenario, dirigida por Gerardo Vera, al retrato escrito por Ernesto Caballero de Juana de Castilla, “la gran maltratada de la Historia, un talento enorme, una mujer culta y capaz que terminó vendida como mercancía” según ella. Reina Juana se pone en escena en el Teatro Cervantes el sábado 7 y el domingo 8 de enero (20.00 y 19.00 horas, de 11 a 30 euros), las mismas jornadas que el Teatro Echegaray acogerá Piedras preciosas, texto en el que el dramaturgo malagueño Pablo Díaz recupera los años en los que Jean Cocteau disfrutaba de la Marbella sesentera (20.00 y 19.00 horas, 18 euros).

www.teatrocervantes.com  www.facebook.com/teatrocervantes   www.teatroechegaray.com  www.facebook.com/teatroechegaray  

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Alberto Aguilera Valadez (Parácuaro, 7 de enero de 1950), conocido como Juan Gabriel, es un cantante y compositor mexicano de pop latino y música tradicional, así como productor discográfico y actor. Es conocido también por el sobrenombre de el Divo de Juárez. Es creador de más de 1800 canciones1 en géneros musicales tan diversos como la balada, ranchera, pop, country, bolero, balada ranchera, banda sinaloense, cumbia, polka, norteña, vals, disco, samba, sus piezas han sido ejecutadas instrumentalmente por orquestas como: Ray Conniff, Paul Mauriat y la London Symphony Orchestra.

Nicanor Zabaleta Zala (San Sebastián, 7 de enero de 1907 - San Juan de Puerto Rico, 31 de marzo de 1993), fue un músico (solista de arpa) y educador español.

Nicolas Kim Coppola (7 de enero de 1964; Long Beach, California), más conocido como Nicolas Cage, es un actor estadounidense ganador de los premios Óscar, Globo de Oro y SAG. Gran amante del cómic, es también coleccionista de los mismos.

Next (Trailer español)

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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

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Alain Ducasse reinventa a través del tiempo la cocina del Palacio de Versalles

By Enric Ribera Gabandé

El Restaurante Ore es un viaje hasta nuestros días a través de la imaginación y las cocinas de los monarcas franceses 

El empresario restaurador más prestigioso del mundo, que tiene a su cargo restaurantes que los dirige, en propiedad y en explotación, Alain Ducasse, ha abierto recientemente las puertas de otro de los negocios que se presume que puede ser un nuevo top del sector gastronómico de la capital francesa, de los muchos que tiene en su haber el chef de la Provenza.

Ore, palabra latina que significa “llevar a la boca”, muy empleada en siglos pasados en los palacios de la nobleza para referirse a los placeres de la cocina, es el nombre de este nuevo proyecto puesto en marcha el pasado mes de septiembre en el suntuoso pabellón Dufour del Palacio de Versalles.

Ducasse a raíz de los estudios realizados sobre la alimentación cotidiana que llevaban a cabo los equipos de cocina de los monarcas Luís XIV, Luís XV y Luís XVI en Versalles, ha hecho un viaje a través del tiempo y la imaginación hasta nuestros días con el objetivo de imaginar lo que comerían hoy en día estos monarcas galos en Ore, distribuido actualmente el habitáculo en tres momentos principales del día: el desayuno, el almuerzo y la hora del té.

El diseño

El diseño del restaurante ha sido pensado de conformidad con la estructura del Palacio por el arquitecto Dominique Perrault y por el jefe de arquitectos de Versalles, Frédéric Didier. La decoración y ambientación de Ore está salpicada de temas alegóricos al Rey Sol, con muchas reinterpretaciones contemporáneas de temas decorativos históricos desarrollados por Gaëlle Lauriot-Prévost.

Alain Ducasse ha trabajado mucho y duro sobre todo aquello que es relacionado con los placeres de la boca, como es sabido, muy importante en el arte de vivir francés y particularmente en Versalles. Ha diseñado platos transportados en el tiempo y adaptados a los momentos actuales. Carnes del pato, la ternera, el cordero y el pollo, junto a pescados de mares y alguno de río, configuran la columna vertebral de su carta, conjugados con muchas verduras, hortalizas y legumbres. Una de las notas principales de sus menús es que la gastronomía es muy desengrasada y muy luminosa, con una gran explosión de colores, así como una nota destacada en la arquitectura puesta en el plato, obra singular del mago de la culinaria francesa.

Ore-Ducasse au château de Versailles, como se le denomina al restaurante de Alain, también está inspirado en los grandes platos clásicos de la cocina gala, donde no se ha olvidado de los más pequeños de la familia, preparando un menú exclusivamente pensado para ellos, el “Prince & Princess”, para que durante la visita al Palacio de Versalles y a Ore se sientan como príncipes y princesas, tanto en el museo como en el restaurante.

Stéphane Duchiron, chef del Restaurante Ore y Enric Ribera

Más de 20 estrellas Michelin

Ducasse dejó claro hace muchos años su filosofía profesional, poniendo de manifiesto que él no es quien está al frente de la cocina de todos sus restaurantes, sino que a modo de director de orquesta, las dirige. Estas aseveraciones ponen de manifiesto que las merecidas estrellas son fruto de una colaboración de todo su equipo.

Éste sería el comienzo de una carrera meteórica inigualable: en 1998 se convirtió en el primer chef “seis estrellas Michelin”, ya que obtuvo tres de ellas por su establecimiento Alain Ducasse del Hotel du Parc de París y otras tres para el monegasco Le Louis XV. Sin embargo, estas distinciones no serían más que la punta del iceberg. Hoy, Ducasse posee el mayor complejo de restaurantes de lujo del mundo, que incluye más de 20 locales en diferentes puntos de Europa, América, Asia y África, y 22 estrellas en la guía francesa.

Está considerado un genio de las artes de la cocina. Su sabiduría la destila por donde va. Esta semana pasada lo demostró una vez más en la capital de Qatar, Doha, donde se ha celebrado el evento Qatar International Food Festival, certamen gastronómico inspirado por él hace unos años y que ha cosechado en el trascurso del tiempo, fama a nivel mundial.

Ducasse empezó en los fogones a los 16 años de edad en la Provenza, su tierra natal. El mar Mediterráneo y la cocina provenzal le llenaron el espíritu y la imaginación creativa. Desde muy joven tenía claro que su pasión era las marmitas y las perolas. Alimentado por el contagio de Chapel, Ducasse se hace cargo en 1981 del restaurante del Hotel Juana, en Juan-les-Pins, que obtendría en 1984 dos estrellas en la Guía Roja Michelin, con tan sólo 31 años de edad.

París y el mundo rinden honores y admiración al rey de la gastronomía mundial. Plaza Athénée y Alain Ducasse son un símbolo de la mejor hotelería y restauración. El lujo que convive en el hotel y la altísima cocina y profesionalidad de todo el equipo, hacen que el valor global de un servicio se enaltezca hasta cotas inalcanzables en muchos otros establecimientos del planeta.

“La cocina es una de las más bellas manifestaciones del arte de vivir a la francesa. Pero hay que hacer perdurar esta tradición y evitar que se transforme en un museo. Debemos conservar la exigencia de calidad y, al mismo tiempo, no tener miedo en innovar”, asevera el chef francés. En su Restaurante IDAM de Doha, Ducasse ha diseñado, en su clásica línea de innovación, una carta de platos de vanguardia basados en una alimentación sostenible y saludable, nutrida, muy especialmente, de legumbres, cereales y pescado.

El pabellón de caza de Luis XIII

El Palacio de Versalles, que lleva 30 años inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, es uno de los más bellos logros del arte francés del siglo XVIII. El sitio comenzó como el pabellón de caza de Luis XIII antes de que su hijo Luis XIV lo transformara y ampliara, trasladando la corte y el gobierno de Francia a Versalles en 1682. Cada uno de los tres reyes franceses que vivieron allí hasta la Revolución francesa agregó mejoras para hacerlo más hermoso.

Museo de la Historia de Francia

El palacio perdió su posición como sede oficial del poder en 1789, pero adquirió un nuevo papel en el siglo XIX como es el Museo de la Historia de Francia, que fue fundado a instancias de Luis Felipe, que ascendió al trono en 1830. Fue entonces cuando muchas de las habitaciones del castillo fueron tomadas para albergar las nuevas colecciones, que se añadieron hasta principios del siglo XX.


 

LOS DULCES EN LA COCINA ESPAÑOLA
de VV.AA. 
Editorial:EDITORIAL EVEREST, S.A.

Todo nuestro territorio es dulce por naturaleza. La rosa de los vientos hispánica incluye, apunte donde apunte, las más variadas dulcerías. Así, cada región, cada lugar por pequeño que éste sea, tiene su propia repostería repleta de sabores y aromas. No hay comida de fiesta en la que no falte el digno remate de un delicioso postre. Con este libro podrás disfrutar y saborear en tu propio hogar los más variados y deliciosos postres tradicionales, así como conocer a fondo las características y propiedades más destacadas de los componentes básicos de cualquier dulce y los vinos y licores con los que se deben rociar en cada caso para conseguir la textura apropiada.


 


TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS


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IBERIA - Ya está a la venta la Campaña Cinturón de Iberia, un millón de plazas a precios de oferta



Los Reyes Magos han traído un millón de plazas a precios de oferta con Iberia

· La campaña Cinturón es la mejor oportunidad del año de conseguir billetes de avión a los mejores precios.

· Para comprar hasta el 23 de enero y viajar hasta junio de 2017.

Madrid, 6 de enero de 2017 .- Los Reyes Magos han llegado esta pasada noche cargados de regalos, entre ellos un millón de plazas para viajar con Iberia a precios espectaculares.

La aerolínea ha lanzado esta madrugada, la noche de Reyes, su ya esperada oferta del Cinturón; sin duda, la mejor oportunidad del año para conseguir billetes de avión a los mejores precios.

Mallorca desde solo 19 euros por trayecto, vuelos peninsulares y a Gran Canaria desde 29 euros por trayecto; Londres, Suiza o Roma desde 39 euros por trayecto; Nueva York o Miami desde 214; Shanghái desde 244 euros o Sídney desde solo 390 euros por trayecto.

Un año más, Iberia se aprieta el Cinturón para que no lo tengan que hacer sus clientes. Así, con estos precios, la cuesta de enero es sin duda mucho más fácil de llevar.

La oferta es válida para comprar hasta el 23 enero y viajar hasta el mes de junio. Los billetes ya se pueden adquirir en www.iberia.com, donde siempre se consigue el mejor precio, Serviberia (901 111 500) y agencias de viaje.

¡2017 despega con las ofertas del Cinturón!

 

Nuestras rebajas duran hasta junio #RenfeViajes Coches

http://coches.renfe.com/

 
TURISMO DE AVIGNON

32º  Cheval Passion - Del 18 al 22 de enero

En 2017 CABALLO pasión que da cita en Avignon por la gran feria del caballo de invierno, bajo la bandera de las tradiciones ecuestres del Sur. Equestrian Festival de Aviñón se pone los colores de la Camarga y es sede de varios eventos en todo el caballito blanco (Roussataïres coreografía, toros de clasificación del trofeo espectáculo).

Entre las innovaciones: el ascenso de montar occidental con un nuevo Reining competencia, Pony Mostrar el espectáculo de creación, aún más entretenimiento para los niños y la organización de una OSC Pony.

Cheval Passion es de 1.200 caballos de fuerza, 250 expositores, concursos (occidental, horse-ball, clasificación de ganado, doma) 90 horas de espectáculos, noches de fiesta ecuestre Cabaret y la Bodega y 5 actuaciones de Gala Crinières oro acoger una concentración excepcional de artistas jinetes con beneficios sin precedentes.

El programa de 2017: Marco de Saumur con un diseño sobre el tema del ballet Coppélia, Plata Massarenti y bellos caballos ibéricos, Gari Zoher y cinco sementales en libertad, Rosi Hochegger y el humor, la jardineros sin par Réal caballo para un tema explosivo y muchas otras sorpresas ...

www.cheval-passion.com
 

 

Costa Rica, el corazón de Centroamérica

Con 322 kilómetros de distancia y situado en el corazón de Centroamérica, Costa Rica es considerado uno de los destinos más exóticos del planeta. Su variedad en el paisaje así como diversidad de lugares entre sol playa y naturaleza lo convierte en uno de los países más visitados por los turistas.

Sus preciosas playas están bañadas por el Mar Caribe, las cuales destacan sobretodo por sus ecosistemas acuáticos además de por su característica arena blanca y negra. Además, en la costa del Pacífico podemos encontrar grandes centros turísticos para la práctica del surf, algo muy deseado entre los turistas que visitan este sorprendente país.

Costa Rica es también muy conocido por ser el único país que cumple con los criterios establecidos en la sostenibilidad del medio ambiente. Por ello impresiona tanto, pues goza de una gran flora y fauna cuidada al milímetro.

Estamos ante un gran país paradisiaco que cautiva año tras año a todo aquel que lo visita. Por ello les animamos a que hagan sus maletas y tomen rumbo hacia el fabuloso corazón de Centroamérica.

¿CÓMO LLEGAR?

Para volar hasta Costa Rica no dudamos en contar con los servicios de Avianca, la primera aerolínea fundada en América y la segunda en el mundo. Desde 1919, esta compañía de origen colombiano surca los aires del mundo y destaca por ser la segunda aerolínea más grande de Sudamérica.

Desde el momento en que subimos al avión, todo el personal de Avianca se preocupó muchísimo por nosotros a fin de hacernos sentir que nuestro viaje comenzaba desde el mismo momento en el que embarcábamos hacia el avión. Esto es sumamente importante, puesto que un viaje aéreo siempre puede resultar difícil de digerir para determinadas personas.

Uno de los aspectos que más endulzó nuestro trayecto hasta Costa Rica fue la calidad del servicio que nos brindaron las azafatas de Avianca desde que partimos. Sin duda alguna, nos encontramos ante una de las mejores compañías aéreas para volar por Sudamérica.

¿QUÉ VER?

Lo primero que pensamos antes de planificar este viaje a Costa Rica es qué vamos a ver, y si nos dará tiempo a poder disfrutar de casi todos los atractivos del país en apenas 8 días. Lo cierto es que verás un gran número de atractivos, pero si realmente quieres disfrutar de todos los rincones de Costa Rica necesitarás aproximadamente 2 semanas.
 

Nosotros decidimos contratar los servicios de Costa Rica Green Adventures, un turoperador que conoce Costa Rica de una manera íntima, profesional y divertida, y con quienes pudimos disfrutar de nuestro viaje gracias a su fabuloso equipo de guías, amables, atentos y cercanos en todo momento. Gracias a la gran oferta de servicios que nos brindaron tanto Gaby como Eric (cofundadores de Costa Rica Green Adventures) pudimos disfrutar de un amplio abanico de actividades y de experiencias únicas e inolvidables.

Todo el equipo de Costa Rica Green Adventures nos demostró que más que pensar en su propio negocio, se preocupan en conseguir la satisfacción y diversión de sus clientes durante su estancia en Costa Rica. Sólo con decir que empezamos siendo clientes suyos y acabamos siendo amigos ya dice mucho de estas personas y de sus formas de trabajar.

Una vez llegados al aeropuerto de San José, allí nos estaba esperando Eric para llevarnos a cenar a un restaurante típico costarricense con el fin de que ya nos sintiéramos como en casa, degustando tanto la comida local como la variedad de cervezas que posee Costa Rica.

Estos fueron los siguientes lugares por lo que nos movió el equipo de Costa Rica Green Adventures durante nuestra estancia por uno de los países con mayor biodiversidad del planeta:

 PARQUE NACIONAL TORTUGUERO

Albergada bajo el horizonte, se trata de un paraíso impenetrable y protegido, al cual solo se accede a través de un laberinto acuático. El río divide a Tortuguero en dos: el Parque Nacional y el pueblo de las orillas, y los hoteles más lujosos en el otro extremo. El Parque Nacional Tortuguero se creó en 1975 con la finalidad de proteger a las tortugas verdes en peligro de extinción, labor que cientos de voluntarios siguen haciendo con el fin de evitar la cacería de tortugas.

Al día siguiente, y después de tomar un vuelo corto con la aerolínea SANSA, nos esperaba nuestro siguiente destino.

 PARQUE NACIONAL CORCOVADO

Considerado desde 2003 Patrimonio de la Humanidad gracias a su inmensa biodiversidad, este parque es considerado como uno de los lugares más intensos del planeta. En el Parque Nacional de Corcovado podemos encontrarnos con la sorprendente cifra de 13 ecosistemas principales. A sus alrededores se puede también disfrutar de uno de los mejores lugares del Pacífico americano: La Reserva Biológica del Caño, conocido por ser idóneo para el buceo gracias a su conservado arrecife de coral.

 CAMINATA A SAN PEDRILLO

El viaje en bote a San Pedrillo es catalogado como impresionante, ya que con un poco de suerte se pueden observar delfines así como diversos animales marinos durante su recorrido, pasando más tarde a una pequeña isla donde anida el pisquero Marrón. Nuestro maravilloso guía dirigió la excursión por el bosque explicando todo acerca de la extensa flora y fauna que se puede disfrutar en este paraje.

 PARQUE NACIONAL MANUEL ANTONIO

Estamos ante una reserva terrestre y marina a la vez, situada en el centro del litoral pacífico, siendo uno de los Parques Nacionales más populares de Costa Rica por la comodidad a su acceso por carretera. El Parque Nacional Manuel Antonio combina hermosos paisajes costeros, manglares, así como diferentes áreas de bosque tropical. Se caracteriza por ser una zona de abundante fauna y, sobre todo, por sus atractivas y sorprendentes playas de agua cristalina.
 

 VALLE CENTRAL

Compuesto por un conjunto de valles, recibe su nombre por la silueta de los volcanes Poás e Irazú de 2.700 y 3.400 metros respectivamente. Se trata de uno de los lugares más fértiles del país, ya que en él se encuentran estancias cafetaleras y las explotaciones agrícolas más importantes de Costa Rica. Los principales atractivos del Valle Central son accesibles desde San José en una excursión de un solo día, la cual recomendamos hacer con Costa Rica Green Adventures.

 VOLCÁN ARENAL

En la ladera norte de Costa Rica nos encontramos con el Volcán Arenal, de 1.600 metros de altitud y actualmente activo, aunque su última erupción fue en 1968. En este fantástico lugar podemos encontrar uno de los lugares más visitados y el principal atractivo para los turistas, el balneario de Tabacón, donde poder disfrutar del descanso en sus piscinas naturales climatizadas.

 CATARATA LA FORTUNA

Sin lugar a duda es una de las maravillas que nos ofrece la naturaleza. Con 70 metros de altura, se encuentra escondida en medio de un frondoso bosque, y si, está permitido darse un baño. La imagen de la cascada rodeada de pura naturaleza, nos deja grabado en la retina una estampa que será recordada para siempre.

 CANOPY VISTA ARENAL

Y por supuesto no todo es turismo, también podemos disfrutar de la mayor aventura en Costa Rica. En este caso nuestra elección fue la de hacer Canopy, ya que es algo casi obligatorio de hacer en este increíble país centroamericano. La actividad consiste en navegar a través de las copas de los árboles a cientos de metros de altura, observando de esta manera la diversa fauna y flora del país.
 

En este tipo de actividades extremas lo más importante es la seguridad. Por ello decidimos realizar la actividad de la mano de la compañía Vista Arenal. Se trata de una empresa dedicada a la aventura, en este caso al Canopy. Sus guías altamente cualificados nos atendieron para disfrutar de esta experiencia inolvidable que sin duda nos dejó con ganas de repetir.

 PARQUE NACIONAL CAHUITA

Cahuita es una pequeña ciudad situada al sur del Caribe de Costa Rica, perteneciente a la provincia de Limón. Su cultura afrocaribeña da lugar a un gran abanico de experiencias. El Parque Nacional de Cahuita alberga un arrecife coralino maravilloso, el cual podremos disfrutar con cualquiera de sus habitantes, ya que Cahuita ofrece una gran diversidad cultural con población afrocaribeña, así como comunidades indígenas. Si visitan Cahuita no olviden probar sus famosos "Patís" y el "Rice & Beans". Es lo más típico en la zona y les aseguramos que no les defraudará.
 

 SAN JOSÉ

Ubicado en el Valle Central rodeado de lindas montañas y majestuosos volcanes, se encuentra la capital de Costa Rica, principal centro de negocios del país y la ciudad con mayor concentración de población. San José es hoy en día una ciudad donde se reúnen visitantes de todas las partes del mundo, donde podrán encontrar múltiples lugares de interés que reflejan la historia de un pueblo, su arte, así como su cultura y desarrollo a lo largo del tiempo.

 CAFÉ BRITT

Para terminar esta increíble experiencia visitamos Café Britt, un entrañable lugar situado en Barva de Heredia. Aquí nos enseñaron a través de sus plantaciones la pasión y el amor con el que se fabrica el café de Costa Rica. Este maravilloso tour es guiado por los mejores expertos que nos sumergen en la fabricación del más exquisito café a través de sus instalaciones. Comenzando por el proceso de crecimiento, pasando por su planta tostadora donde se podrá apreciar las diferentes técnicas que influyen en el sabor que más adelante se disfrutará en cualquier parte del mundo.

PARA MÁS INFORMACIÓN :::

 AVIANCA (www.avianca.com)

 COSTA RICA GREEN ADVENTURES (www.costaricagreenadventures.com)

 CANOPY VISTA ARENAL (www.parquevistaarenal.com)

Jesús Buitrago


DAKAR 2017, El recorrido, Le parcours, Largada: Asuncion-Paraguay



DIRECTO-LIVE: DAKAR 2017: Etapa 5 Tupiza-Oruro en Directo

 

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