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EL ALMANAQUE PORTAL GENERALISTA : CULTURA Y ENTRETENIMIENTO
EL ALMANAQUE
es una publicación que, a imagen y semejanza de los antiguos y clásicos almanaques, 
pretende que el usuario pueda arrancar de él una hoja cada dia para guardarla, enseñarla, comentarla, e incluso para regalarla.

EL ALMANAQUE
Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana
DIARI0 DIVULGATIVO DE INFORMACIÓN - DESARROLLO PERSONAL - OCIO Y TURISMO

Sábado 20 de Enero de 2007  Año IX. Nº 2672 

DÍA DE SATURNO. Ecología El dios de la Agricultura que enseñó a los hombres a conocer y amar la tierra

¿Cómo sabéis si la tierra no es infierno de otro planeta?. Aldous Huxley

INDICE - CARNAVALES  :  CADIZ - TENERIFE - BRASIL  - VENECIA - DOMINICANOS - CATALUNYA - MÉXICO - COLOMBIA

La Melodia del dia -  Country BeforYou.mid


El Corte Inglés

ARCHIVO : Ediciones de Enero 2007 en Portada  -  Ediciones Anteriores del Almanaque 

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL : Blogs Arcadi Espada - Félix de Azúa - Mariano Estrada - José Rico Sogorb
El Supremo declara a Jarrai organización terrorista
La Guardia Civil practica las primeras detenciones de miembros de Jarrai
La izquierda 'abertzale' llama a la lucha tras las detenciones de tres miembros de Jarrai
El PP anuncia mociones en todo el país para exigir la vuelta al Pacto Antiterrorista
Cataluña afirma que la solidaridad del sistema de financiación es "excesiva"
INTERNACIONAL
El mando militar de EE UU en Irak considera que la población "se sentirá segura" tras el verano
Turquía tilda el asesinato del periodista armenio como un 'golpe a la democracia'
La Unión Africana desplegará 8.000 'cascos azules' en Somalia
Filipinas confirma la muerte del líder del grupo terrorista Abu Sayaf
El líder separatista Mirwaiz Umar Farooq pide el fin del conflicto en la región de Cachemira
AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina
Chávez dice que Castro está librando una "batalla por su vida"
Los ministros de Evo Morales renuncian 'colectiva y voluntariamente' a su cargo
España impone visado de entrada a los bolivianos

SOCIEDAD - SUCESOS - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.

"Le soltaron los frenos de la bici y murió" Una madre denuncia que dos compañeros provocaron la muerte de su hijo

La última niña salvaje Descubren a una mujer medio humana, medio salvaje que se perdió  hace 18 años

Un niño de 9 años pone en aprietos la seguridad en los aeropuertos de EE UU
Niegan la nacionalidad española a una colombiana por su nombre
Aumentan a 46 los muertos por la tormenta invernal en Europa
El temporal Kyrill pierde fuerza al adentrarse en Rusia
Cuatro «okupas» denuncian al dueño del piso por violar su derecho a la intimidad
La abogada de la ex pareja de Carrascosa detenida en EE UU niega que la madre tenga la custodia legal
Un estudiante de 16 años asesina a puñaladas a un compañero de colegio en Massachusetts
Una mujer muere en un concurso tras beber 7,5 litros de agua

La fiesta del Ardh Kumbh Millones de hindúes se 'purifican' en las aguas del río más 'sagrado' de la India

GENTE - CURIOSIDADES
Echan de 'Gran Hermano' a la británica acusada de racista con otra concursante
Muere Denny Doherty, uno de los integrantes de 'The Mamas and the Papas'
La presentadora Oprah Winfrey es la famosa más rica del mundo
Santi Santamaría en Madrid Fusión: 'La buena cocina se defeca'
Drew Barrymore confiesa que ama correr desnuda por los campos

Los catalanes se casan poco y cada vez más tarde

Los niños de EEUU, felicitados por sus padres tres veces por día
La policía canadiense rescata a un borracho atascado cinco horas en una chimenea


CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS
La casa británica Christie's subasta los tesoros de la familia real griega
Los musulmanes españoles conmemoran hoy el año nuevo islámico, el 1428 de su calendario
Los museos de Nueva York ensalzan el valor artístico del cómic estadounidense
Lou Reed estrena una versión exclusiva para teatro de su álbum 'Berlín'
La 'Mona Lisa' de Da Vinci falleció en un convento de Florencia en 1542
ESTRENOS DE CARTELERA 'Apocalypto', polémica película de Gibson; y el gran reparto de 'Bobby'
DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS FÚTBOL | LIGAS EXTRANJERAS - BALONCESTO | MOTOR | DAKAR

Coma se estrella y pierde un Dakar que acariciaba 

Pereiro niega las acusaciones de dopaje realizadas por 'Le Monde'

Ferrer y Robredo, a octavos en Australia 

SOLIDARIDAD
Kenia.- Más de 80.000 personas se congregan en Nairobi con motivo del inicio del Foro Social Mundial 2007
Yunus: 'Con el dinero de las guerras habríamos acabado con la pobreza'
SOS Racismo apoya a Miró y el PP usa el desfile como crítica al Gobierno - El anuncio de una ONG, premiado
MEDICINA Y SALUD - 
Gisele Bündchen culpa a las familias de la anorexia
El portal de salud de la Unión Europea ya está disponible en español

La paradoja de la abundancia Los índices de sobrepeso, obesidad, diabetes y aterosclerosis se están disparando

Para qué vale realmente su cordón umbilical - "La tecnoadicción aumentará en los próximos años"
CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE

La brecha digital se agranda 4,5 millones de españoles aún no tienen posibilidad de acceso a internet en banda ancha

Bruselas alerta sobre la vulnerabilidad de las redes europeas de telecomunicaciones
Exculpan al cazador que mató a 'Canelle', la última osa autóctona del Pirineo
Australia vive la mayor pesadilla del cambio climático
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Ordenadores de todo el mundo afectados por el gusano Storm 
Yahoo ofrece una nueva web para la economía personal
Google elimina de sus mapas las bases militares ubicadas en Irak


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CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - ECONOMÍA Y FINANZAS. 
Los trabajadores de Air Madrid rechazan el acuerdo entre Air Comet y Fomento
La vivienda subió el 9,1% en el 2006, 3,7 puntos menos que el año anterior 
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA
EL TIEMPO Mapas Pronóstico - Mapas de Viento y Oleaje - Webcams surf - TRÁFICO
DIAS MUNDIALES E INTERNACIONALES 12 MESES 12 CAUSAS - Causas para 2007
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
Una web sirve de foro a los ricos y famosos del mundo : http://www.asmallworld.net
Ley 40/2006: Estatuto de la ciudadanía española en el exterior.
MÚSICA CLÁSICA ONLINE : http://www.radiobeethoven.cl/online.html
SERVICIOS :  Callejero - Páginas Blancas - Páginas Amarillas
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ALMANAQUES Y CALENDARIOS [+]  Nació con el hombre - 12 Casas - Almanakh - Almanaques I - II  - Profecías

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

DEL HOMO SAPIENS AL HOMO INSÍPIDUS

Los sapientes romanos se convirtieron en los sabios hispanos. ¿Quién era el sapiens entre los romanos? Aquel que tenía más fino el gusto-olfato, aquel que aventajaba a todos en la percepción de la realidad; no tanto en la percepción objetiva como en aquella que determina cuál va a ser nuestra relación con esa realidad.

El concepto de sapiencia se entiende perfectamente en el ámbito del sabor: es más sapiens aquel que tiene mayor acierto en la elección de lo que come, gracias a que el gusto y el olfato le guían siempre certeramente. Si olvidamos que sapere en latín es con igual derecho saber que saborear, y que por tanto se transmiten con la palabra ambos conceptos a la vez sin necesidad de separarlos y distinguirlos, porque son lo mismo, sólo que aplicado a niveles distintos de la realidad, pero no de la percepción; si olvidamos eso empezamos a perdernos.
Lo que para los demás animales es el sentido del gusto-olfato (de hecho es una unidad funcional), para el hombre es el mismísimo sentido y con las mismas funciones, pero saltando del plano alimentario al vivencial. Se trata en un caso de discernir qué te conviene echarte al cuerpo, de manera que le saques el mejor partido a lo que te rodea, sin que se te escape nada que pueda beneficiarte; y en el otro caso de discernir qué te conviene echarte a la mente o al espíritu, de modo que no se te escape nada que sea bueno para alimentar tu espíritu y hacerlo tu propia vida, como haces con lo que comes. 

Para una y otra función es indispensable sapere, discernir el sabor de las cosas, de tal manera que sepamos si convirtiéndolas en carne de nuestra carne, sangre de nuestra sangre y alimento de nuestra mente, resultaremos mejorados o perjudicados. Si no descendemos a esa elementalidad, no entenderemos nunca por qué los modos de alimentación son tan decisivos en la configuración de las culturas, ni entenderemos el fundamento de los sacrificios, incluidos los humanos, ni nos enteraremos de lo que está sucediendo realmente en Uganda (han vuelto a ese país los ancestros con una inmensa sed de sangre; la forma religiosa-Ong moderna no ha sido más que tapadera de un fenómeno que ahí estaba latente, y que no es cosa de cuatro cabecillas, sino que forma parte del tejido social y del sustrato religioso y cultural). Las cosas tienen en cada cultura un sabor distinto. 

Mientras no seamos capaces de intuir al menos cuáles son los sabores y los saberes que rigen esas conductas, no entenderemos nada de lo que está pasando. Pero desde que nos dimos de bruces contra el sofista aquel que dijo "solo sé que no sé nada", y con estas palabras dejó inaugurada e instituida la filosofía; desde que nos tropezamos con él, se declararon estragados el gusto y el olfato de cada uno; quedó en entredicho nuestra capacidad de percepción, nos quedamos sin nuestra facultad de discernimiento: nuestro saber quedaba en manos de los filósofos: a partir de entonces su gran tema sería por los siglos de los siglos sembrar la duda metódica sobre nuestra capacidad de conocer. Y su gran conclusión sería que en todo caso nos hemos de conformar con contar y agrupar fenómenos, y de ahí obtener nuestro conocimiento. Pero de saber, de saborear nada de nada, porque eso es demasiado individual y poco transferible. Hay que instituir sabores y saberes universales. Que si queremos un homo sapiens, ha de ser ese modelo. Si no, nada. Y en eso estamos, en una elección totalmente racionalista del modo de conocer, en el que se niega toda legitimidad a los modos de sentir como parte sustancial del conocimiento.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

Homo sapiens sapiens

Enciclopedia Libre Universal en Español.

También llamado hombre de Cro-Magnon, que es el antecedente directo del hombre actual. El "Homo sapiens sapiens" es una subespecie del Homo sapiens, la única que aún sobrevive (no sólo del Homo sapiens, también de todo el género Homo y de los homínidos). Por lo tanto, sus parientes vivos más cercanos son los grandes simios (a los que pertenece), como el gorila, el chimpance o el orangután. El "Homo sapiens sapiens" es una subespecie de origen africano, aparecida hace unos 45.000/100.000 ? años, que  se ha extendido por todo el mundo. Su expansión por Europa coincide con la extinción de su coetáneo (el hombre de Neanderthal). Ultimamente, ha llegado incluso a pasearse fuera de su planeta y visitar La Luna de forma puntual.

LIBROS : Libros recomendados  Textos Universitarios agrupados por temáticas

Historia Civilizaciones  - Egipto - Mesopotamia - Grecia - Roma - Egipto - Mitologia - Incas - Mayas - Otros pueblos


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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
1401 Entra en funcionamiento en Barcelona la "Taula de Canvi".
1486 Cristóbal Colón se presenta ante los Reyes Católicos en Córdoba.
1533 Pedro de Heredia funda la ciudad de san Sebastián de Calamar (Cartagena de Indias).
1873 Nace el dramaturgo Joaquín Álvarez Quintero.
1920 Nacen el cineasta Federico Fellini y el escritor José Luis de Vilallonga.
1977 Jimmy Carter presta juramento como 39º Presidente de los EEUU.
1981 Liberados los rehenes norteamericanos retenidos en Irán por extremistas islámicos.
1984 Desaparece el actor y atleta Johnny Weissmuller.
1990 Fallece la actriz Barbara Stanwyck.
1993 Fallece la actriz Audrey Hepburn.
1993 William J. Clinton toma posesión como XLII presidente de los Estados Unidos. 
1998 Unos 8.000 indígenas del Altiplano boliviano ocupan las ciudades de Cochabamba y La Paz para pedir la devolución de las tierras que pertenecieron a sus antepasados.
1999 El general argentino Reynaldo Bignone acusado por el robo de los niños nacidos en cautiverio.
2001 George Bush toma posesión oficial de su cargo como nuevo presidente de los Estados Unidos. 

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides



SANTORAL  ONOMÁSTICA

FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE. ENVIA UNA POSTAL

SANTOS DEL DIA:  Fructuoso de Tarragona obispo y sus diáconos; Eulogio, Augurio y compañeros mártires; Fabián papa, Sebastián, neófito, Eusebio, Eutiquio y Basílides mártires; Mauro y Desiderio obispos; Eutimio abad; Eusebio ermitaño.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

SEBASTIÁN

Un nombre de origen singular. No existe como tal nombre en griego, pero es evidentemente una palabra griega derivada del verbo sebasteuw (sebastéuo), que a su vez deriva de sebazw (sebátzo), que significa reverenciar, honrar. Se utilizó en griego el término sebasth (sebasté) y sebastiaV (sebastiás) para traducir la palabra latina "augusto -a" durante la dominación romana. De ahí sería razonable deducir que el primer San Sebastián era hijo de una familia de origen griego.

San Sebastián era un soldado romano. Se desconoce su fecha de nacimiento, pero se sabe que ingresó en el ejército el año 269 y fue ascendiendo en tiempo de los emperadores Diocleciano y Maximiano hasta que le confiaron el mando de la primera cohorte y fue agregado al cuarto militar del emperador. Al ingresar en el ejército era ya cristiano; pero tal como iba ascendiendo tenía más libertad de movimiento, por lo que se empleó a fondo en ayudar a los cristianos que eran perseguidos y finalmente sufrían el martirio. Su valentía y generosidad le granjeó importantes conversiones, pero también la ira de Diocleciano, que lo hizo ejecutar atándolo a un árbol y haciéndolo asaetear por los arqueros de Mauritania. Hizo que dejasen allí su cadáver para que fuese pasto de hienas y buitres. Pero fue por la noche a recogerlo una piadosa viuda llamada Irene, para darle sepultura; y resultó que todavía estaba vivo, por lo que se lo llevó a su casa y le curó las heridas. Una vez repuesto, se presentó Sebastián ante el emperador en la grada del templo de Heliogábalo. Éste, irritado, le hizo apalear hasta que expirase y mandó tirar su cuerpo a la cloaca Máxima. Santa Lucina, una piadosa matrona romana, recuperó el cuerpo en el Tíber y le dio sepultura en las catacumbas. Sus reliquias fueron tenidas en gran estima. La iconografía que lo representa es copiosísima, quizás porque era uno de los pocos temas religiosos que permitían a los artistas recrearse en un cuerpo desnudo. Su fiesta se celebra el 20 de enero.

Otro San Sebastián ilustre fue el fraile dominico que defendió a Savonarola, de quien era consejero espiritual, y que fue intocable mientras él vivió. Era tenido en gran estima por las casas de Médici, de Sforza, de Este y de Gonzaga. Tuvo unas excelentes relaciones con el papado. Hizo edificar a su penitente Beatriz de Este, en expiación de los crímenes de su marido, el convento de Santa María de la Rosa, en Milán, una de las joyas del Renacimiento italiano. Fue decidido protector de artistas como Leonardo da Vinci, Fra Giocondo de Verona y Bramante, que por sus consejos y a sus expensas levantó el maravilloso convento de Santa María de las Gracias, otra joya del Renacimiento. Fue un pacificador. Había nacido en1414 y murió el 1496. Su cuerpo se conserva incorrupto en Génova.

Don Sebastián, decimosexto rey de Portugal, nacido en 1554 y muerto a los 24 años en la batalla de Alcazarquivir ocupa un lugar importante en la galería de los Sebastianes ilustres. Y por si le faltase algo a este nombre, ahí está la bellísima ciudad de San Sebastián. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL

Ventura24  

ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.


¿Qué estamos haciendo con nuestra vida? II

Aunque ha recibido algunas críticas (se le objeta "arbitrariedad" y se la ha llamado "obsoleta", como si las características humanas pudieran serlo), la vigencia de la pirámide es fácilmente observable en el mundo contemporáneo. Un caso es el del holandés Jil van Eyle, que además de asesorar al director técnico del Barcelona, Frank Rikjaard, es el creador del proyecto Teaming, dedicado a recoger fondos para diversas ONG del mundo. Hoy, Van Eyle tiene 39 años; hasta los 33 fue un asesor mimado de grandes corporaciones. Entonces nació Mónica, su primera hija, afectada de hidrocefalia. No había esperanzas para ella: se le pronosticaba una pronta muerte. Van Eyle no se resignó, luchó por la niña a pesar del escepticismo médico. Mónica sobrevivió. Es sorda, ve poco, pero ha comenzado a caminar, sonríe, se comunica. "Hasta hace diez años, confiesa Van Eyle con coraje, yo era un idiota redomado. Sólo me importaba mi carrera, ganar dinero y tener un coche caro. Sufría si el auto de un amigo o de un colega era mejor que el mío. Así como me había prometido ser millonario, a partir de Mónica me juré que sería el mejor padre del mundo. Ella me enseñó a darle sentido a mi vida, y una vida con sentido es una vida útil. Hoy no tengo coche, pero no me siento solo, como cuando corría tras los millones. Vivo comunicado con los demás; eso es lo que necesitamos los seres humanos." 

Por cierto, no es lo mismo la comunicación de la que habla Van Eyle que la simple conexión. En su lúcido y ya clásico ensayo El amor líquido, en el que explora sin concesiones las relaciones humanas en la sociedad contemporánea, el sociólogo polaco Zygmunt Bauman advierte que vivimos en un planeta en el que cada vez hay más personas conectadas y, paradójicamente, más incomunicadas entre sí. ¿En qué se evidencia la incomunicació n? Por ejemplo, en la falta de tiempo de padres para los hijos. Se delega la crianza en la escuela, en personal asistente (niñeras, profesores privados, entrenadores) , en los juegos de computación, en la computadora misma, en la televisión. En septiembre de 2006, una encuesta nacional efectuada por el Ministerio de Educación señalaba que el 30% de los chicos de 11 a 17 años en la Argentina veía seis horas diarias de televisión y el resto, no menos de tres horas. Cifras inquietantes en un país donde, además, no parece haber ni regulación ni autorregulació n responsable sobre los contenidos. 

La falta de comunicación se manifiesta también en la falta de tiempo para la intimidad (emocional, conversacional, creativa) en las parejas y familias, un fenómeno que resuena en los lamentos que, cada vez más, escuchan los psicoterapeutas, los consultores psicológicos, los pastores, rabinos y sacerdotes. Algo explicable cuando los principales suplementos económicos dan cuenta de la nueva modalidad de los ejecutivos, que consiste en trabajar más horas por semana, hasta incluir los domingos, aunque en este caso algunos aclaran que concurren a la oficina en bermudas, así como otros calzan su traje de baño y van a la playa provistos de su notebook con conexión inalámbrica. El psicoeconomista español Alex Rovira (asesor económico y autor de La brújula interior, un libro que vendió más de 400 mil ejemplares) fue consultado acerca de la frase que sostiene estas conductas: "No puedo no hacerlo, es mi trabajo, tengo que ganarme la vida". Dice Rovira: "¡Qué frase tan perversa! La vida ya la tienes ganada, ahora dale sentido. O el último día te oirás decir: Sí, me gané la vida. ¡pero no la viví!". 

La comunicación se esfuma cuando los casi dos millones y medio de cuentas de correo electrónico que existen en el país portan un 90 por ciento de spam (mensajes basura) o de mensajes prescindibles, o cuando los 20 millones de celulares que circulan por el país son, a menudo, como advierten los estudiosos del comportamiento social, interruptores u obstáculo de la comunicación personal, ya que siempre tienen prioridad sobre la presencia del interlocutor de carne y hueso. Lo que nació como una herramienta de gran utilidad en emergencias o para contactos necesarios e imposibles hasta entonces, amenaza ahora con ser el "ruido" que impide la comunicación. Una verdadera paradoja. 

Por Sergio Sinay 
El autor es escritor, periodista y especialista en vínculos humanos. Su último libro es La masculinidad tóxica. 
revista@lanacion. com.ar

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce - Indice de articulos de pareja y familia - Presentaciones

Recuerda esto: El amor no es un sentimiento... es una actitud.

-ASTROLOGIA   Horóscopo semanal de Rina Curioni - Libros de Astrología. Horóscopos 

La mujer TAURO

A la mujer TAURO le gusta la buena vida, normalmente esta hambrienta de nuevas experiencias, como de ALIMENTOS. Pero le gusta tanto dar como recibir. Son mujeres de temperamento terrenal, con espíritu maternal y cuidadoso por la vida. Son de carácter práctico pero a la vez muy seductor. Les es difícil cambiar de parecer y poseen rasgos que les hacen persistentes rozando la TOZUDEZ.

El planeta regente de Tauro, Venus, hace de las mujeres de este signo, amantes de la belleza pero también les confiere una tendencia a la lasitud y vagancia, donde los PLACERES terrenales puedan ser exaltados.

Les gusta el LUJO y el orden, son amantes de la naturaleza, y de los espacios abiertos. Los animales son un componente habitual de su vida y suelen tener animales en casa. Por cierto, adoran vivir en el campo.

 

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Consultorio Sentimental de Pilar

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales. 
Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestaré.

 

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY

Sexualidad Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Feng Shui  Yoga  Zen  Pareja Otras terapias

ESPECIAL PARA TI -  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

 

SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL



HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo...

Un maño y un francés discuten por un pato. Al cabo de un rato de bronca infructuosa, dice el maño: - Mira, lo que podemos hacer es echar un pulso. el que le pegue al otro la patada mas fuerte en los cojones al otro se queda con el pato. - Vale, de acuerdo, empieza tu. El maño le pega una patada de la leche. Pero cuando el francés se ha recuperado y le va a dar su versión al maño, este le dice: - ¿Pero qué dices? Venga ya, vamos a discutir por un pato...

Definiciones con truco.

POLINESIA: mujer policia que no entiende razones.

CAMARÓN: aparato enorme que saca fotos.

DECIMAL: pronunciarlo equivocadamente.

BECERRO: observar una loma o colina.

BERMUDAS: observar a las que no hablan.

TELEPATÍA: aparato de TV para la hermana de mi mamá.

TELÓN: TV de 50 pulgadas o más.

ANOMALO: hemorroides.

BENCENO: lo que los bebés miran con los ojos cuando toman leche.

CHINCHILLA: auchenchia de un lugar para chentarche.

DIADEMAS: veintinueve de febrero.

DILEMAS: háblale más.

DIOGENES: la embarazó.

ELECCIÓN: lo que expelimenta un oliental al vel una película polno.

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APUESTAS Y ACTUALIDAD DEPORTIVA 




APUESTAS DEPORTIVAS

ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES MATEMÁTICAS [+]

LA RECETA : Pastel de carne con huevos duros
Buenos días a todos: El pastel de carne en costra siempre seduce por su presentación. Este que les propongo no es una excepciónn y los huevos duros que encierre hace que en ciertos países se volvio una especialidad que tradicionalmente aparece en el menú de Pascuas. Sin embargo, se sirve en cualquier momento del año, y constituye una excelente entrada.
También está siempre bien acogido en el cesto que se lleva en día de campo. Les deseo buen provecho. Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

400 g de pasta hojaldre
400 g de carne de cerdo magra (lomo)
250 g de molida de cerdo
150 g de jamón (serrano o cocido)
250 g de espinacas frescas
3 o 4 chalotes
2 dientes de ajo
unas ramitas de perejil
7 huevos enteros (+ 1 yema para dorar)
50 g de mantequilla
sal, pimienta 


Preparación:

Poner a cocer 6 huevos en agua hirviendo durante 10 minutos para endurecerlos. 
Lavar, secar y quitar los tallos de las hojas de espinacas y luego cortarlas gruesas. 
Cocer las espinacas en una sartén con una cucharada copeada de mantequilla, durante 10 minutos, agregando el perejil a media cocción. Reservar en un plato. 
Pelar y picar los chalotes y el ajo, poner nuevamente un poquito de mantequilla en la sartén y dorar el ajo y los chalotes durante unos minutos. 
Procesar juntas las 3 carnes, pero no demasiado finamente. Ponerlas en una ensaladera. Agregar los chalotes, el ajo y las espinacas a la carne procesada. Mezclar bien para repartir bien las verduras. Agregar finalmente el huevo entero, salpimentar y mezclar bien nuevamente. 
Precalentar el horno a 200° C (termostato 6/7).
Extender la pasta hojaldre en 2 rectángulos: con 100 g de pasta, un rectángulo un poquito más grande que el fondo del molde, y con los otros 300 g de pasta, un rectángulo que permita forrar el molde y sus paredes. 
Descascarar los huevos duros. Cortar un poquito las 2 extremidades para que las yemas estén más cerca de los bordes y así tener lindas rondanas bicolores al rebanar el pastel. 
Enmantequillar un molde para panqué, forrarlo con el rectángulo grande de pasta hojaldre.
Llenarlo con una primera mitad del relleno. Alisar la superficie. Poner los huevos duros en línea, hundiéndolos ligeramente. Terminar de llenar con el resto del relleno, alisar y apisonar un poquito. 
Poner el pequeño rectángulo de pasta sobre el molde y soldar bien los bordes prensándolos juntos con los bordes del otro rectángulo. Con la punta de un cuchillo dibujar estrellas o zigzaguear la superficie y dorar, pincelando la yema de huevo. Enhornar durante una hora. Si le parece que la superficie esta dorando muy rápidamente, se la puede cubrir con una hoja de aluminio hasta terminar la cocción. Sacar del horno, dejar enfriar 10 minutos y desmoldar. Cortar con un cuchillo de dientes rebanadas espesas. 
Este pastel puede prepararse el día anterior, ya que puede servirse caliente o frío. 

Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque christianehuvelle@terra.com.mx

 

LIBROS DE Cocina - Vinos  RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL   MÁS RECETAS DE NAVIDAD

 

TAPAS: EN CASTELLANO, IN ENGLISH, EN FRANÇAIS, AUF DEUTSCH
de ROYO, KOLDO 
Editorial:BELACQUA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES, S.L.
21.00 € 

Edición  multilingüe: Castellan- English-Francés-Deutsch. De la mano de Koldo Royo, uno de los restauradores españoles de mayor prestigio, más de 130 variedades de apetitosas e imaginativas tapas, llenas de color, ricas en sabores, apetecibles y exquisitas. Una propuesta gastronómica magníficamente ilustrada, comentada paso a paso, y fácil de preparar.

 

Los Sabores de España

HOTEL InterContinental  MADRID   PASEO DE LA CASTELLANA 49  MADRID, 28046  Reservas : 900 983 181 

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EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR

EL ALMANAQUE DEL HOGAR Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina| Mobiliario Moda Recetas

Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos

LIBROS - EL GRAN LIBRO DEL PERRO EL GRAN LIBRO DEL PERRO
de HOFER, ANDREAS
OCEANO AMBAR, S.A. 2003
24.47-USD 
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La llegada a casa de un cachorro de perro es un acontecimiento importante para todos los miembros de la familia. Sin embargo, pasados los primeros días, empiezan a surgir las dudas: ¿Dónde debe dormir? ¿Cuál es la dieta más adecuada? ¿Cómo enseñarle a comportarse en casa?
El cuidado de un perro, pese a no ser demasiado complicado, requiere cierto tiempo y una gran responsabilidad por parte de sus dueños. Aunque se le considere un miembro más del hogar, hay que tratarlo de un modo particular.


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