El Almanaque N� 4906  Domingo 24 de Marzo de 2013



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El Almanaque N� 5169 Viernes 13 de Diciembre de 2013

LONDRES, BAJO LA NIEBLA


Fotograf�a tomada por la Polic�a Metropolitana que muestra una vista a�rea bajo un manto de niebla que cubre la ciudad de Londres (Mps In The Sky / EFE)


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Temas de hoy en EL Almanaque  - Los Temas Navide�os de El Almanaque

El Almanaque N� 5169 Viernes 13 de Diciembre de 2013 - http://www.elalmanaque.com/Dic13/13-12-13.htm

L�XICO - LA PALABRA DEL DIA : AGUINALDO

SANTOS DEL DIA : Santa Luc�a virgen y m�rtir, patrona de las modistas, de los ciegos, de los oculistas y de los fot�grafos. Inicio del tiempo navide�o y de los preparativos para la Navidad; Arist�n, Edburga, El�as y Judoco confesores; Eusreacio, Auxencio, Mardario, Orestes, Eugenio y Ant�oco m�rtires; Audverto y Ursicino obispos; Columba y Odilia abadesas; Arsenio monje.

AUTOAYUDA - En terapia - Segunda temporada - Cap�tulo 17 - Maxi -

SOLIDARIDAD : Isabel Preysler, embajadora de Plan Internacional, ha grabado este v�deo en apoyo a los ni�os y ni�as de #‎Filipinas‬.

DOCUMENTOS :  (Documental Completo) Lady Di, La Princesa Diana

TECNOLOGIA : ASUS copa el primer puesto en la lista Top Taiwan Global Brands de 2013

2014 batir� record de amenazas en Android y en creaci�n de malware

TELEF�NICA PRESENTA SU OFERTA DE CIBERSEGURIDAD BASADA EN DESARROLLOS PROPIOS

7 Consejos para comprar seguro por Internet

HOGAR : COMO INSTALAR UN ACUARIO - REMEDIOS CASEROS MAS POPULARES

MODA - FRAGANCIAS M�rcate un �selfie� con Paparazzi de SEPAI - Video Highlights from the 2013 Victoria's Secret Fashion Show

LIBROS : El tiempo entre costuras - EL TANGO DE LA GUARDIA VIEJA de ARTURO PEREZ REVERTE, - REDUVOLUCION

HUMOR :  Agustin Jimenez - Navidades - BAILA CON LA M�SICA DE LOS ELFOS.

LA RISA VA POR SIGNOS  : Descubre tu sentido del humor seg�n tu hor�scopo - Los mejores momentos de 2013 en un solo v�deo

CULTURA : CALENDARIO CULTURAL MADRID -

Madrid en Navidad es un concierto de luz y diversi�n, convirti�ndose en el mejor regalo para qui�nes la visitan.

CHANO DOM�NGUEZ & MARINA ALBERO en Clamores este Jueves, Viernes y S�bado - Pr�ximos conciertos de Noa Lur

M�laga  Anabel Alonso, Ana Fern�ndez y Marta Belenguer son tres amigas que saldan sus cuentas pendientes en Lastres

EFEM�RIDES : Nati Mistral - Marcela Morelo 

GASTRONOMIA :  C�mo cortar jam�n. Curso de corte en tres minutos

BODEGAS LAN - Santiago Ruiz - R�as Baixas

Freixenet Campa�a 2013 - El Documental - Caviar de Riofr�o: �el mejor caviar del mundo?

LA COMIDA DE LA FAMILIA (En papel) FERRAN ADRIA, RBA LIBROS, 2011 - Aplicaciones de recetas de cocina para tabletas con Android

TURISMO : EL ALCALDE BLOOMBERG ANUNCIA QUE LA CIUDAD DE NUEVA YORK ALCANZAR� EL RECORD DE 54.3 MILLONES DE VISITANTES EN 2013

La Navidad de El Almanaque - C�mo se celebra la Navidad en el mundo - Fiestas Navide�as en Languedoc-Rosell�n

History Channel - La verdadera historia de la Navidad

Los 100 belenes m�s curiosos del mundo para conmemorar la Navidad

Visitas guiadas especiales para disfrutar de la Navidad de Madrid - FIN DE A�O EN EL HOTEL DEL GOLF PLAYA

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LA FRASE - EL REFR�N - L�XICO


L�XICO: MEDICINA - EDUCACI�N - RELIGI�N - DERECHO-POL�TICA - AMOR Y SEXO - ECOLOG�A

Los Temas Navide�os de El Almanaque

Hay episodios de nuestra historia que nos pueden gustar m�s o menos, pero est�n ah�, condicion�ndola y configur�ndola. La irrupci�n del cristianismo es uno de esos acontecimientos capitales. Fue poner el mundo patas arriba. Fue convertir lo negro en blanco y lo blanco en negro.
 

De lo que para el imperio romano era la escoria, la nueva doctrina hizo una nueva humanidad, sobre la que construy� el mundo en que ahora vivimos, caracterizado por el principio de igualdad ante Dios, y de igualdad entre nosotros, que se ha convertido civilmente en igualdad ante la ley.
 

Fue una doctrina que, dejando de lado a los dominadores, que ya ten�an sus dioses, se ocup� de rescatar a los dominados, a los desvalidos, esclavos en su inmensa mayor�a, y les dio un dios a su medida. Un dios que para devolverles a los esclavos la fe en s� mismos, se puso al frente de todos ellos, naciendo en la indigencia y aceptando ser condenado a morir como un esclavo.

 

Es esto lo que celebramos en la Navidad, envuelto todo ello en una bella historia:

"Cuando lleg� la plenitud de los tiempos... naci� Dios... hecho hombre... de lo m�s pobre que hab�a... para rescatar a toda la humanidad desde abajo de todo. Si desde entonces la humanidad ha mejorado, si cada un@ de nosotr@s estamos mejor en esta civilizaci�n de corte cristiano, que lo hubi�semos estado en una de corte romano, felicit�monos.

 

SANTA LUC�A, LA PUERTA DE LA NAVIDAD

A lo largo de todo el mes de diciembre se va respirando un ambiente navide�o que va in crescendo tal como nos acercamos al d�a de Navidad.
 

Desde muy antigua tradici�n, en Europa los universitarios empezaban las vacaciones navide�as exactamente el 13 de diciembre. La necesidad de dar tiempo para que todo el que pudiera viajara a su tierra para celebrar las navidades (los medios de transporte eran las propias piernas para la mayor�a; y como veh�culos, el asno, el caballo, el carro, la tartana, etc.); y el hecho de que la mayor�a de estudiantes fuesen cl�rigos relativamente j�venes que continuaban su carrera eclesi�stica, hac�a que llegado este d�a se cerrara la universidad por vacaciones. Y empezaba el frenes� navide�o.

Este a�o, en EL ALMANAQUE, nos dejamos llevar por el ambiente, e iniciamos hoy los aires de la Navidad, dedicando cada vez m�s espacio a todo lo relacionado con ella. Iniciamos pues, hoy, d�a de santa Luc�a, la aportaci�n de materiales espec�ficos navide�os, que acumulamos en la web en la secci�n especial de NAVIDAD.

 


 

VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD

 

AGUINALDO

Tal como el origen de la costumbre de los aguinaldos est� muy bien documentada, sin embargo la etimolog�a de la palabra es bastante discutida. Se barajan explicaciones diversas, algunas bastante peregrinas, entre las que parece la m�s s�lida aquella que la hace derivar del celta eguinand, palabra con la que se designaba el regalo de a�o nuevo.

Parece que la tendencia a obsequiar a unos y otros con ocasi�n del a�o nuevo, est� bastante extendida en diversas culturas. Esto obedece a la creencia de que los mejores augurios para el a�o que empezaba, se atra�an creando un flujo de generosos regalos. Los primeros consistieron en d�tiles secos y otros dulces, cuya funci�n ten�a que ser empezar el a�o de la forma m�s dulce posible.

La palabra latina que designa el aguinaldo, es strenna o strena, cuyo primer significado es precisamente presagio, pron�stico; luego se acostumbr� a simbolizar los presagios en regalos, de tal manera que al tiempo que se presagiaba o se le deseaba a alguien alg�n bien con ocasi�n del inicio del a�o o de la fiesta natalicia, se le anticipaba una muestra de aquello que se expresaba con los deseos. De ah� vino el intercambio de regalos, para expresar el agradecimiento por los buenos augurios y por el regalo que los presagiaba, no s�lo con buenas palabras, sino tambi�n con regalos, que obras son amores.

Ya en Roma se generaliz� e incluso se institucionaliz� la costumbre de acompa�ar con regalos (strenae), los buenos deseos y las felicitaciones (congratulationes) con ocasi�n de las fiestas de A�o Nuevo y Natalicias (de cumplea�os). Incluso rend�an culto a Strenia, la diosa de la buena salud y de la buena suerte. En espa�ol existe la palabra estrena con el significado de obsequio, presente o d�diva que se hace para demostrar la satisfacci�n o la alegr�a en la celebraci�n de un acontecimiento feliz. Es un sin�nimo de aguinaldo. De ella procede el verbo estrenar, en el que subyace la idea no s�lo de principio, sino de buen principio de algo. Es la que acompa�� siempre a los aguinaldos de A�o Nuevo: la idea de empezar, de estrenar bien el a�o.

La paga extraordinaria de Navidad naci� en concepto de aguinaldo que daba el patr�n a sus trabajadores. Otra forma de aguinaldo, de larga tradici�n, que goza a�n de amplia vigencia, es el del obsequio en especie, con productos navide�os (turrones, cava, etc.).

Pero sin duda la m�s popular es la que practican en muchos lugares los ni�os, yendo en grupo por las casas: cantan villancicos y canciones alusivas al aguinaldo, y reciben una peque�a donaci�n en monedas o en dulces. Esta costumbre contribuye a dar color a la Navidad tanto para los mayores (porque no es onerosa), como para los peque�os.

Otra forma de aguinaldo que s� se hizo onerosa en cambio, fue la que practicaban a�os atr�s todos aquellos que atend�an servicios p�blicos en contacto con la gente: basureros, barrenderos, faroleros (cuando hab�a que encender los faroles de uno en uno, ya fuesen de gas, ya el�ctricos), carteros, serenos y algunos m�s. Iban por las casas repartiendo una felicitaci�n en verso alusiva al servicio que daban durante todo el a�o, a la Navidad, y al derecho que ten�an a recibir el aguinaldo. Aquello era una sangr�a, que acab� por caer de tan pesada que era.

Finalmente (seguro que m�s de una cosa se queda en el tintero) el nombre de aguinaldo se ha extendido en las Am�ricas. En Colombia, en la Rep�blica Dominicana, en M�xico, se conserva esta palabra, pero predominando en ella el significado de obsequio de alimento y bebida a quienes van a felicitar las navidades.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador tem�tico del Almanaque L�XICO

LIBROS - EL GRAN LIBRO DE LA NAVIDAD EL GRAN LIBRO DE LA NAVIDAD 
de VV.AA. 
GRUPO ANAYA, S.A.,
19.50 � 

La Navidad en s� misma es un regalo, pero tambi�n es un villancico, o un cuento, o una poes�a sobre el nacimiento de Jes�s y la adoraci�n de los Reyes Magos, o la receta de uno de esos platos t�picos de esta �poca del a�o, o el obsequio que nos deja Pap� Noel al pie del �rbol. El gran libro de la Navidad, es todo esto y mucho m�s: es un recorrido por los lugares y costumbres de la geograf�a espa�ola y latinoamericana a trav�s de unos textos e ilustraciones que nos har�n vivir estas fechas de un modo m�s entra�able.

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EFEM�RIDES


 

Hace tiempo, tal d�a como hoy ocurr�a : 13 de Diciembre

39 Nace el emperador Tito. 
1204 Fallece en El Cairo Maim�nides. 
1466 Fallece el escultor Donatello. 
1521 Muere el rey portugu�s Manuel I el Afortunado. 
1545 Inicio del Concilio de Trento. 
1570 Termina la Guerra de los Siete A�os, o de las Tres Coronas. 
1784 Muere el lexic�grafo Samuel Johnson. 
1797 Nace el poeta Heinrich Heine. 
1816 Nace el ingeniero, inventor e industrial Werner von Siemens. 
1913 La Gioconda, robada del Louvre en 1912, es recuperada. 
1944 Muere el pintor Vassili Kandinski. 
1960 EEUU: una ola de fr�o causa m�s de 200 v�ctimas. 
1963 Argentina solicita del gobierno espa�ol la extradici�n de Per�n. 
1971 La ONU exhorta a Argentina y Reino Unido a que busquen una soluci�n para las Malvinas 
1982 Un terremoto causa la muerte a m�s de 3.000 personas en Yemen del Norte. 
1988 Firma de un acuerdo de paz por el que Namibia se independiza de Sud�frica. 
1995 Camilo Jos� Cela, Premio Nobel de Literatura 1989, obtiene el Premio Cervantes. 
1998 Tras un nuevo refer�ndum, los puertorrique�os rechazan por 3� vez la integraci�n plena en EE.UU. 
2000 El colectivo �Basta ya! recibe el Premio Sajarov de Derechos Humanos en Estrasburgo; 
2000: cerca de Kenedy (Texas), el grupo de delincuentes Texas 7 se escapan de la c�rcel John Connally Unit y salen en un raid delictivo, durante el cual matan a un polic�a.
2001: en India, el parlamento (Sansad) es atacado por terroristas. Mueren 15 personas (incluidos todos los terroristas).
2002: en Copenhague (Dinamarca), la Uni�n Europea anuncia la incorporaci�n de diez pa�ses efectivo el 1 de mayo de 2004: Chipre, Estonia, Hungr�a, Letonia, Lituania, Malta, Polonia, la Rep�blica Checa, Eslovaquia, y Eslovenia.
2003: en Tikrit (Irak) soldados estadounidenses capturan al ex dictador Saddam Hussein.
2004: en Chile, el ex dictador Augusto Pinochet es puesto en arresto domiciliario, por los cargos de 9 secuestros seguidos de asesinato.
2006: se anuncia la extinci�n del baiji (delf�n chino de r�o).
2006: es lanzado el videojuego The Legend of Zelda: Twilight Princess.
2007: en Estados Unidos, el informe Mitchell presenta la lista de 89 beisbolistas de las Grandes Ligas que supuestamente han consumido esteroides y hormonas para el crecimiento humano. Los m�s notables son Roger Clemens y Miguel Tejada.
2009: en Barcelona (Espa�a) se inaugura la l�nea 9 del metro, primera l�nea totalmente automatizada en ese pa�s.2
2009: en Buenos Aires, el Club Atl�tico Banfield se consagra por primera vez en su historia campe�n de la Primera Divisi�n de Argentina.
2011: en Lieja, tiene lugar un ataque suicida indiscriminado en el que mueren 5 personas.

Antoni T�pies i Puig, marqu�s de T�pies1 (Barcelona, 13 de diciembre de 1923 - ib�dem, 6 de febrero de 2012),2 fue un pintor, escultor y te�rico del arte espa�ol. Uno de los principales exponentes a nivel mundial del informalismo, est� considerado como uno de los m�s destacados artistas espa�oles del siglo XX. La obra del artista catal�n goza de un centro de estudio y conservaci�n en la Fundaci�n Antoni T�pies de Barcelona.

Mar�a Teresa Le�n Goyri (Logro�o, 31 de octubre de 1903 - Madrid, 13 de diciembre de 1988) fue una escritora espa�ola.
Hija de militar y de Oliva Goyri, hermana de Mar�a Goyri (la esposa de Ram�n Men�ndez Pidal). En su educaci�n influyeron mucho sus t�os y sobre todo su t�a Mar�a, que hab�a sido una de las primeras mujeres espa�olas en obtener un doctorado en Filosof�a y Letras (Las primeras universitarias en Espa�a 1872-1910, Consuelo Flecha Garc�a). La infancia de Mar�a Teresa transcurri� entre Madrid, Barcelona y Burgos, ciudad �sta a la que volver�a en varias ocasiones y a la que se sinti� fuertemente ligada. Estudi� en la Instituci�n Libre de Ense�anza y se licenci� en Filosof�a y Letras.

Efem�rides Si busca m�s efem�rides. Recopilaci�n de ediciones de EL ALMANAQUE

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SANTORAL - ONOM�STICA -


 

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTOS DEL DIA: Santa Luc�a virgen y m�rtir, patrona de las modistas, de los ciegos, de los oculistas y de los fot�grafos. Inicio del tiempo navide�o y de los preparativos para la Navidad; Arist�n, Edburga, El�as y Judoco confesores; Eusreacio, Auxencio, Mardario, Orestes, Eugenio y Ant�oco m�rtires; Audverto y Ursicino obispos; Columba y Odilia abadesas; Arsenio monje.

ONOM�STICA EL NOMBRE DEL DIA

LUC�A


Es un prenombre romano, muy frecuente en la �poca cl�sica, sobre todo en su forma masculina (Lucio). Est� emparentado con la palabra latina lucem, que significa luz y que instintivamente relacionamos con el verbo lucir. Es posible que esta tan f�cil asignaci�n de significado haya sido decisiva para que se haya asociado a Santa Luc�a con la vista y se le hayan a�adido unos ojos que no le corresponden por su biograf�a.

Santa Luc�a de Siracusa sufri� martirio en su ciudad natal el 13 de diciembre. Los historiadores no est�n de acuerdo en el a�o, que para unos es el 298 y para otros el 303 o el 304. La vida de la santa, aunque se ha ido enriqueciendo con algunas aportaciones piadosas, tiene total fundamento hist�rico. La �ltima aportaci�n la hicieron los pintores, que fundiendo dos santas en una, le a�adieron a Santa Luc�a de Siracusa los ojos portados en una bandeja que constituyen el atributo de otra santa Luc�a.

Luc�a de Siracusa era a�n muy moza cuando su madre, viuda ya, quiso casarla con un rico heredero que no ten�a otro defecto que el de ser pagano. Se hab�a propuesto Luc�a no aceptar aquel matrimonio y fue dando largas, hasta que el cielo se puso de su parte. La madre de Luc�a llevaba cuatro a�os enferma y decidi� por fin acudir con su hija al sepulcro de santa �gueda de Catania, por cuya intercesi�n obraba Dios muchos milagros. Y se produjo el milagro: la madre san� de su enfermedad, por lo que se convirti� al cristianismo y accedi� no s�lo a liberar a su hija del matrimonio que le ten�a preparado, sino tambi�n a entregarle la parte de la herencia que le correspond�a, para que la vendiese y socorriese a los pobres.

El que hab�a estado destinado a ser su marido, despechado, la denunci� por ser cristiana. La detuvo el prefecto y para dar satisfacci�n al denunciante la mand� a una casa de lenocinio para que los hombres m�s lascivos de Siracusa pudieran gozar de ella. Pero Dios se puso de su parte y no consiguieron moverla. Hasta con un tiro de dos bueyes lo intentaron, y no hubo manera. Irritado, el prefecto, decidi� prender fuego a la casa con ella dentro, pero se quem� la casa y ella permaneci� indemne. Decidi�, por fin, atravesarle la garganta con la espada, y Luc�a, mientras se desangraba por la herida, invitaba a convertirse a Cristo a los espectadores, que vistos los prodigios que se estaban obrando, se hab�an reunido all� en gran n�mero.

M�s de 50 pueblos y accidentes geogr�ficos llevan el nombre de Santa Luc�a y las modistas la nombraron su santa patrona para que les conserve la vista, con lo que ha crecido, si cab�a, la bondad de este nombre. �Felicidades!

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 


 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES

 

Isabel Preysler, embajadora de Plan Internacional, ha grabado este v�deo en apoyo a los ni�os y ni�as de #‎Filipinas‬.



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Apóyanos para que sigamos atendiendo a los millones de afectados por el megatifón Haiyan/Yolanda en Filipinas, especialmente a niños y niñas, los más vulnerables ante el desastre.

PLAN es una de las organizaciones internacionales de protecci�n de los derechos de la infancia m�s grandes del mundo. Independiente sin afiliaci�n religiosa, pol�tica o gubernamental, fue fundada hace 76 a�os en Espa�a y en la actualidad est� presente en 69 pa�ses.

PLAN ayuda directamente a 84 millones de ni�os y ni�as a trav�s de los cerca de 9.000 proyectos que desarrolla en 50 pa�ses de �frica, Am�rica y Asia.

http://plan-espana.org/


 
 



 

 

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En terapia es una serie que se centra en una pr�ctica habitual de la sociedad moderna: las sesiones de psicoan�lisis. Esta serie sigue la labor cotidiana del psic�logo Guillermo Montes a lo largo de su semana, mostrando en cada uno de sus episodios una sesi�n de terapia con sus pacientes. Guillermo Montes (Diego Peretti) es un psicoanalista de 50 a�os de edad que durante mucho tiempo fue considerado uno de los mejores terapeutas del pa�s.

En terapia - Segunda temporada - Cap�tulo 17 - Maxi

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Beb�s - Autoayuda - Pareja

Consultorio Sexol�gico - Sentimental de Pilar http://www.elalmanaque.com/sentimientos/

 

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2014 batir� record de amenazas en Android y en creaci�n de malware 

-       A lo largo del a�o que viene, se augura un crecimiento considerable en lo que a creaci�n de malware respecta, y una continuidad en la existencia de vulnerabilidades en entornos Java y de ataques en redes sociales

 

-       En el �mbito de la empresa, veremos surgir nuevas soluciones que ofrezcan un nivel de protecci�n que garanticen de forma m�s efectiva la seguridad de la informaci�n

 

-       Los protagonistas de los ataques que amenazar�n a los usuarios ser�n aquellos que utilizan t�cnicas de ransomware junto con los troyanos bancarios y bots
 

-       A lo largo de 2014 veremos crecer sustancialmente el n�mero de ataques perpetrados en todo tipo de dispositivos

 

Madrid, 12 de diciembre de 2013 .- A menos de un mes para que comience 2014, Panda Security, The Cloud Security Company, a trav�s del blog de PandaLabs, hace un pron�stico de cu�les ser�n las principales tendencias en materia de seguridad durante el a�o que viene. Entre ellas, se augura un crecimiento considerable en lo que a creaci�n de malware respecta; y una continuidad en la existencia de vulnerabilidades en entornos Java y de los ataques en redes sociales.
 

Ya en el �mbito de la empresa, veremos surgir nuevas soluciones que ofrezcan un nivel de protecci�n que garanticen de forma mucho m�s efectiva la seguridad de la informaci�n. �Ante ataques cada vez m�s agresivos en el �mbito corporativo, las antiguas soluciones perimetrales siguen siendo necesarias, aunque en determinados escenarios a los que se enfrentan las empresas son completamente irrelevantes. Por ello, veremos surgir nuevas soluciones que respondan a esta demanda y ofrezcan un nivel de fortificaci�n que garantice de forma mucho m�s efectiva la seguridad de la informaci�n�, ha comentado al respecto Luis Corrons, Director T�cnico de PandaLabs.

 

Por otra parte, en materia de movilidad, Android seguir� siendo el principal objetivo de los ciberdelincuentes, y se batir� un nuevo r�cord de amenazas para esta plataforma. Y todo ello sin olvidar que, junto con los troyanos bancarios y bots, los protagonistas de los ataques que amenazar�n a los usuarios ser�n aquellos que utilizan t�cnicas de ransomware.

Finalmente, a lo largo de 2014 veremos crecer sustancialmente el n�mero de ataques perpetrados en todo tipo de dispositivos.

A continuaci�n un breve resumen de las principales tendencias en seguridad de cara a 2014, tambi�n disponibles en el blog de PandaLabs:�         Creaci�n de malware. 2014 ser� el a�o de la historia en el que m�s malware se cree. �La mayor�a de este nuevo malware son variantes de malware conocido, que mediante diferentes t�cnicas cambia de forma para evitar que los productos de seguridad puedan detectar las nuevas creaciones�, agrega Luis Corrons.

�         Vulnerabilidades. Java ha sido la causa de la mayor�a de infecciones ocurridas a lo largo de 2013, y todo indica que lo seguir� siendo a lo largo del a�o 2014. El hecho de que este lenguaje se encuentre instalado en miles de millones de ordenadores y que tenga un n�mero aparentemente infinito de agujeros de seguridad, hace que sea una de las elecciones predilectas por parte de los ciberdelincuentes. No existe en el mercado negro un Exploit Kit que se precie que no incluya al menos un pu�ado de vulnerabilidades de Java en su �men��.

�         Ingenier�a Social. La ingenier�a social es un apartado en el que los ciberdelincuentes han brillado por su creatividad. Tras el uso de vulnerabilidades, la segunda causa de de las infecciones que sufren los usuarios son ellos mismos, tras caer v�ctimas de alg�n enga�o. Aunque muchos enga�os llegar�n a trav�s de mensajes de correo electr�nico, la mayor�a tendr�n lugar en redes sociales.

�         M�viles. Android seguir� siendo el principal objetivo de los ciberdelincuentes, y se batir� un nuevo r�cord de amenazas para esta plataforma.

�         Ransomware. Junto con los troyanos bancarios y bots, los protagonistas de los ataques que amenazar�n a los usuarios ser�n aquellos que utilizan t�cnicas de ransomware: pidiendo un rescate para volver a utilizar el equipo, poder recuperar informaci�n (CryptoLocker), eliminar una supuesta infecci�n (Falso Antivirus) o incluso pagar una supuesta multa (virus de la polic�a). Es un m�todo mediante el que los ciberdelincuentes pueden obtener una ganancia econ�mica directa, motivo por el que estos ataques aumentar�n e incluso se extender�n a otro tipo de dispositivos, como los smartphones.

�         Seguridad en empresas. Ante ataques cada vez m�s agresivos (como los llevados a cabo por Cryptolocker), las empresas demandar�n medidas extras de seguridad que vayan mucho m�s all� de la protecci�n que les proporciona un antivirus �tradicional�.

�         Internet of Things. El n�mero de todo tipo de dispositivos conectados a Internet no deja de aumentar, y va a seguir por este camino. C�maras IP, televisores, o reproductores multimedia ya forman parte de Internet, y en muchos casos adem�s cuentan con una caracter�stica que los diferencia de los ordenadores o m�viles y tabletas: raramente son actualizados por parte de los usuarios. Esto significa que son extremadamente vulnerables a agujeros de seguridad, por lo que es muy probable que comencemos a ver ataques que tengan como objetivo este tipo de dispositivos.

Sobre Panda Security

Fundada en 1990, Panda Security es la empresa l�der a nivel mundial en soluciones de seguridad basadas en la nube. La compa��a cuenta con productos traducidos a m�s de 23 idiomas y millones de clientes en 195 pa�ses. Panda Security fue la primera empresa de seguridad inform�tica en aprovechar el potencial del �Cloud Computing� con su tecnolog�a de Inteligencia Colectiva. Este innovador modelo de seguridad puede analizar y clasificar de forma autom�tica miles de nuevas muestras de malware al d�a, proporcionando a los clientes corporativos y a los usuarios dom�sticos la protecci�n m�s eficaz contra las amenazas de Internet con m�nimo impacto sobre el rendimiento del PC.Panda Security est� presente en 80 pa�ses y cuenta con oficinas centrales en Estados Unidos (Florida) y Europa (Espa�a).

Como parte de su pol�tica de Responsabilidad Social Corporativa, Panda Security colabora con el Proyecto Stella para promover la inserci�n social y laboral de personas con s�ndrome de Down y otras discapacidades intelectuales.

Para m�s informaci�n, visite www.pandasecurity.com/


 


TELEF�NICA PRESENTA SU OFERTA DE CIBERSEGURIDAD BASADA EN DESARROLLOS PROPIOS
 

 

Eleven Paths, la compa��a de ciberseguridad de Telef�nica Digital, ha presentado Latch, un nuevo servicio de seguridad desarrollado que permite a los usuarios �encender y apagar� sus servicios digitales a�adiendo una capa de seguridad adicional. Dentro de la familia de servicios tambi�n ha presentado vigilancia digital, el servicio de ciberseguridad de Telef�nica que ayuda a las compa��as a entender, anticipar y mitigar ciberataques. 

 

Telef�nica Digital ha presentado hoy una innovadora oferta de servicios de ciberseguridad para empresas y usuarios finales, que viene a completar su oferta actual con desarrollos propios.

 

Eleven Paths, la compa��a de Telef�nica Digital creada para innovar en el dise�o de productos de seguridad y dirigida por Chema Alonso, ha presentado Latch, un revolucionario servicio que a trav�s de una aplicaci�n para smartphones permite a los usuarios crear una capa de seguridad adicional para proteger su vida digital.

 

En un momento en el que la proliferaci�n de servicios online se ha generalizado y se requiere la creaci�n de m�ltiples identidades digitales, ya sea para acceder a nuestro correo electr�nico o redes sociales, realizar compras o  utilizar el servicio de banca online, se hace m�s necesario reforzar la seguridad para protegernos de posibles ataques.

 

Latch es una aplicaci�n que permite a los usuarios gestionar cu�ndo y qu� servicios online est�n disponibles. De forma sencilla, el usuario decide cu�ndo encender o apagar estos servicios, de tal forma que nadie pueda acceder a los mismos siempre que est�n apagados. La aplicaci�n env�a una alerta cada vez que detecta que alguien trata de acceder a uno de los servicios que se tienen desconectados. As�, reduciendo el tiempo de exposici�n de los servicios se reduce tambi�n el riesgo de uso fraudulento de los mismos.

 

El servicio ya est� disponible para iOS, Android y Windows Phone y para registrarse como usuario, basta con visitar Latch.Elevenpaths.com y descargarse la aplicaci�n desde las tiendas de aplicaciones. Una vez tengamos la aplicaci�n en nuestro terminal, podremos emparejarla con aquellos servicios que est�n integrados en Latch. Disponible a nivel internacional, Latch ya est� integrado con varios servicios internos del Grupo Telef�nica as� como con el panel de control de Acens.Telef�nica negocia actualmente con varios proveedores de servicios digitales globales la integraci�n de Latch en sus sistemas.  

 

Dentro de la familia de servicios de ciberseguridad, Telef�nica ha presentado un innovador servicio, Vigilancia Digital, pensado para que las empresas se protejan de los cada vez m�s frecuentes y cambiantes ciberataques de los que pueden ser objeto.

 

Se trata de un servicio de detecci�n y an�lisis cuyo principal valor se haya en la inteligencia digital.  Un equipo de expertos en hacking, fraude, criminolog�a y comunidades online trabaja rastreando un gran volumen de informaci�n procedente de fuentes p�blicas, redes internas cuyo uso ha sido autorizado as� como sitiosunderground. La informaci�n es analizada para poder realizar una detecci�n temprana, ayudando al cliente a anticiparse a posibles amenazas y tomar control de su seguridad.  El servicio se enfoca en dos �reas principales:

_Reputaci�n y protecci�n de marca frente al uso no autorizado, usurpaci�n de dominios, contenidos ofensivos, falsificaciones y abuso de identidades digitales.

_Disrupci�n de negocio frente a fugas de informaci�n, activismo, hacktivismo en red, ataques DDoS, vulneraci�n de mecanismos de seguridad y robo de credenciales.

 

El servicio se complementa adem�s con el servicio Antifraude que permite la detecci�n y mitigaci�n de ataques de phishing, pharming, malware, carding ymalware m�vil.

 

Adem�s de los recursos propios en sus Centros de Operaciones de Seguridad, Telef�nica ofrece una ventaja adicional: la gesti�n de una red de telecomunicaciones global. Ello permite a las empresas identificar amenazas en su propia red tales como ataques DDoS o bloquear el tr�fico de sitios que est�n realizando phising. El servicio est� ya disponible para empresas en Espa�a y se extender� a otros mercados de Telef�nica en los pr�ximos meses.

 

Dos nuevos productos desarrollados por Eleven Paths ampl�an tambi�n la oferta de ciberseguridad de Telef�nica: Faast y la familia Metashield� Protector. Integrado en el servicio de Gesti�n de Vulnerabilidades de Telef�nica, Faast es un sistema de pentesting o �test de penetraci�n� persistente que automatiza las �ltimas t�cnicas de pentesting en un proceso recurrente que ayuda a las empresas a detectar las brechas de seguridad desde el punto de vista de un atacante.

  

Metashield� Protector, por su parte, ofrece un conjunto de soluciones de seguridad para que las organizaciones eliminen los metadatos asociados a los documentos en diferentes entornos como en servidores web, servidores sharepoint, servidores de ficheros, etc., previniendo la fuga de informaci�n sensible.

 

Con esta nueva oferta, los servicios de Telef�nica buscan cubrir el ciclo completo de gesti�n de ciberseguridad de sus clientes centr�ndose en la prevenci�n (Metashield�), la detecci�n (Vigilancia Digital y gesti�n de vulnerabilidades) y respuesta (Antifraude y AntiDDos).

 

CITAS:

 

Chema Alonso se�ala �Latch ofrece tambi�n grandes ventajas a las empresas. Al integrar la aplicaci�n en sus sistemas de seguridad ofrecer�n a sus usuarios la posibilidad de incrementar de forma r�pida y sencilla la seguridad de su identidad digital. Y todo ello con una tecnolog�a dise�ada para que cualquier integraci�n sea muy sencilla�. 

 

ACERCA DE TELEF�NICA DIGITAL:

 

Telef�nica Digital es una divisi�n de negocio global de Telef�nica. Su misi�n es capturar las oportunidades que surgen en el mundo digital y contribuir al crecimiento de Telef�nica a trav�s de la investigaci�n y el desarrollo, iniciativas de capital riesgo, alianzas globales y servicios digitales, como el cloud computing, la publicidad m�vil, las soluciones M2M o eHealth. La compa��a est� impulsando la innovaci�n a trav�s de servicios de comunicaci�n over-the-top (OTT) bajo la marca TU y Big Data con su unidad de negocio Telef�nica Dynamic Insights. Telef�nica Digital ofrecer� estos innovadores productos y servicios a los 320 millones de clientes de Telef�nica y, adem�s, aprovechar� el potencial de internet para introducirse en nuevos mercados.

 

Con su sede central en Londres, cuenta adem�s con centros regionales en Silicon Valley, S�o Paulo, Espa�a y Tel Aviv. Jajah, TokBox, Terra, Media NetworksLatin America, giffgaff y Eleven Paths pertenecen al grupo de compa��as de Telef�nica Digital.

 

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7 Consejos para comprar seguro por Internet



Las Navidades est�n a la vuelta de la esquina, y con ellas vuelven los tradicionales quebraderos de cabeza sobre qu� comprar a qui�n. Tiendas llenas, colas interminables, falta de tiempo.. .todos estos factores provocan que cada a�o m�s personas se decidan por hacer sus compras online.

La comodidad de poder hacerlo desde casa y en cualquier momento, unido a la posibilidad de comparar varios precios de diferentes tiendas hacen de la compra online un m�todo muy atractivo para librarse del t�pico estr�s navide�o. Pero �sabemos comprar seguros en la red?

7 Consejos para comprar online de forma segura

1. Utilizar una WI- FI o conexi�n a Internet segura
Aunque sea c�modo y f�cil navegar y comprar conectado a redes de bares, centros comerciales o tiendas, lo cierto es que estas redes suelen ser poco seguras. Los paquetes de informaci�n transmitidos a trav�s de las conexiones p�blicas pueden ser capturados f�cilmente por hackers o ciberdelincuentes. Por este motivo, para realizar compras u operaciones en los que vayas a transferir informaci�n personal importante, te recomendamos que lo hagas a trav�s de una red segura.

2. Mant�n tu equipo actualizado y protegido
Realizar compras online es uno de los procesos en los que m�s informaci�n personal y peligrosa transferimos. Por ese motivo, antes de empezar a comprar aseg�rate de tener tu equipo seguro, actualizado y de tener instalado un buen producto antivirus.

3. Compra en sitios web conocidos y con buena reputaci�n
Buscando en la red la mejor oferta podemos llegar a sitios webs desconocidos y poco fiables.
Al�jate de ellos. Comprueba que la url del sitio coincide con la web donde crees est� y que su direcci�n empieza por https. Comprando en web fiables y de reconocida reputaci�n online evitar�s ser v�ctima del robo de datos o identidad.

4. Busca y revisa la pol�tica de privacidad y de devoluciones
Antes de comprar en una tienda online revisa que tienen su pol�tica de privacidad en un lugar visible y est� actualizada. �Sabes qu� tienes que hacer si tu regalo no es el adecuado? �C�mo puedes devolverlo? Estos tambi�n son aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir d�nde
comprar.

5. Da solo los datos personales necesarios y hazlo de forma segura
Si te extra�a que te pidan alg�n dato personal (m�vil, nombre de familiares, lugar de naciemiento�) para efectuar la compra, no lo hagas y revisa que est�s en el sitio correcto. Adem�s, herramientas como el teclado virtual de Panda Security puede evitarte el robo de datos
si tu ordenador est� infectado por alg�n virus esp�a.

6. Evita los enlaces de correos y anuncios
La oferta que acabas de recibir al correo �es demasiado buena para ser verdad? Entonces, posiblemente no lo sea. En estas fechas, las campa�as de anuncios y mails con ofertas y grandes descuentos son una herramienta muy utilizada por los ciberdelincuentes. Evita el phishing.

7. Revisa peri�dicamente los movimientos de tu tarjeta de cr�dito
Despu�s de hacer varias compras online, revisa que todos los cargos de tu cuenta son conocidos y los tienes controlados. Si alguno te resulta sospechoso, ponte en contacto con tu banco, quiz�s hayas sido v�ctima de un robo de identidad.


 

 

C�mo hacer una videoconferencia gratuita por Navidad

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Tres sistemas sencillos para establecer comunicaci�n audiovisual con los seres queridos que est�n lejos en las fiestas navide�as

Diez aplicaciones de Navidad para iPhone e iPad
Desde puzzles a villancicos o SMS con frases dedicadas, abundan los programas navide�os para enriquecer los dispositivos de Apple
SMS Navidad 2013. Esta aplicaci�n brinda la posibilidad de enviar mensajes cortos de texto SMS con los que felicitar la Navidad y el A�o Nuevo a nuestros amigos, conocidos y familiares. Contiene frases ingeniosas, divertidas o entra�ables para que nuestro SMS cale en el destinatario. La b�sica es gratuita, pero con un n�mero limitado de mensajes. Si se desea comprar m�s, hay que pagar 0,89 euros por el paquete de mensajes de humor o el de mensajes tiernos, y otros 0,89 euros por eliminar la publicidad.
https://itunes.apple.com/es/app/sms-navidad-2013/id484447851

Nuevas plataformas para pagar en Internet sin usar tarjetas de cr�dito
Servicios a trav�s de los que poder pagar en la Red sin tener que revelar los n�meros de la tarjeta VISA

Millones de dispositivos Android tienen instalado el malware Vulna
Podr�an haberse convertido en v�ctimas de cibercriminales, advierte Kaspersky.

Cinco aplicaciones para ahorrar con los ni�os

Algunas apps para el m�vil o la tableta ayudan a las familias a reducir los gastos relacionados con los hijos

�C�mo afecta la reforma del C�digo Penal a Internet?
Aspectos m�s destacados de la modificaci�n del C�digo Penal de Espa�a relacionados con las nuevas tecnolog�as

EL ALMANAQUE - EDUCACION

Mentoring para facilitar el acceso a un empleo a licenciados y graduados en FP

 

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Los programas de mentoring ayudan a los j�venes en su entrada al mercado laboral, mediante el apoyo y seguimiento de profesionales con su misma formaci�n

Erasmus+ a partir de 2014, �qu� cambios introduce?

El nuevo programa Erasmus+ eleva su presupuesto, mantiene las becas para estudiar en universidades extranjeras y las ampl�a a programas deportivos

Cursos de idiomas gratuitos o a precios reducidos para estudiantes Erasmus
Los alumnos que soliciten una beca Erasmus pueden beneficiarse de cursos de idiomas gratis o econ�micos que se imparten en las universidades de destino

 

REDUVOLUCION (En papel)
MARIA ACASO , PAIDOS IBERICA, 2013

En rEDUvolution, de Mar�a Acaso, autora de libros como El lenguaje visual o Pedagog�as invisibles, la autora nos propone hacer la revoluci�n en la educaci�n. Nos encontramos en un momento en el que desde muchos foros se est� clamando por la revoluci�n educativa. rEDUvolution es una obra de pedagog�a, pol�tica y legislaci�n educativa en el que los aspectos visuales y est�ticos se han tomado muy en cuenta.

Un libro/cuaderno donde el lector tendr� la posibilidad de intervenir y realizar notas y dibujos en el propio libro. Mar�a Acaso es profesora en el departamento de Did�ctica de la Expresi�n Pl�stica de la Facultad de Bellasartes de la Universidad Complutense de Madrid. Es tambi�n coautora de Arte infantil y cultura visual y compiladora de Arte, infancia y creatividad.

 
 

LAS 500 DUDAS MAS FRECUENTES DEL ESPA�OL (EN PAPEL)
VV.AA. , ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013

Las 500 dudas m�s frecuentes del espa�ol, del Instituto Cervantes, es una obra b�sica para resolver cualquier duda sobre el uso correcto del espa�ol.

Este libro viene precedido por el �xito de El libro del espa�ol correcto, lanzado tambi�n con esta misma marca. Las 500 dudas m�s frecuentes del espa�ol,

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGL�S La lecci�n diaria de Ingl�s : aqui - Informe PISA



 

 

 

 



 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEM�TICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

 

(Documental Completo) Lady Di, La Princesa Diana

 

 

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

Llamamiento por redes sociales

La Federaci�n Espa�ola de Donantes de Sangre hace un llamamiento para tener reservas suficientes de sangre en Navidad

Representantes del Comit� Ejecutivo de la Federaci�n Espa�ola de Donantes de Sangre (FEDS) han hecho un llamamiento, tanto a los donantes de sangre habituales como a la sociedad en general, para que se acerquen a los puntos de donaci�n habituales en las semanas previas a la Navidad e intentar conseguir reservas suficientes de sangre durante la Navidad y los primeros d�as del A�o
Nuevo

 

Ma�ana, XVIII D�a Nacional de la Persona Obesa

Tres de cada 10 personas con obesidad tienen problemas de estr�s

Actualmente tres de cada 10 personas con obesidad tienen problemas relacionados con el estr�s y cuatro de cada 10 personas incrementa la ingesta en temporadas de estr�s, con preferencia por los alimentos de "recompensa", situaci�n que se ha visto agravada por la actual crisis e incertidumbre laboral, seg�n la Sociedad Espa�ola para el Estudio de la Obesidad

 

Durante las navidades

Aumentar el consumo de alcohol puede poner en riesgo la salud de las personas mayores

El incremento en el consumo de alcohol durante las fiestas navide�as puede poner en riesgo la salud de las personas mayores debido a la interacci�n con muchos medicamentos, el aumento del riesgo de ca�das, la hipotermia e hipoglucemia,
seg�n afirma un experto de la Sociedad Espa�ola de Medicina Geri�trica (SEMEG)
http://www.medicosypacientes.com/articulos/SEMEG101213.html

 


Psicologia - Test - Psicoan�lisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCI�N DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrici�n y Diet�tica

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES
 
 

C�mo decorar con ni�os la casa en Navidad

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�Qu� es y para qu� sirve Bitcoin?

Es un tipo de moneda virtual que ha tenido gran �xito en Internet tanto para el comercio como para movimientos financieros

Tarifas planas de gas y luz
La principal virtud de las tarifas planas es que permiten conocer de antemano cu�nto se pagar� cada mes, sin sobresaltos

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compa��a Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

TUTORIAL COMO INSTALAR UN ACUARIO



UN TUTORIAL FACIL Y MUY COMPLETO DE COMO INSTALAR UN ACUARIO, CON PLANTAS NATURALES Y ARTIFICIALES, CON PECES DE AGUA DULCE COMO GUPPYS , GURAMI , PEZ ANGEL , MOLLYS , SUMATRANOS , PEZ GATO , PEZ NEON ETC.

El parto de la perra: siete preguntas con respuesta
La cantidad de cachorros que puede parir o la edad hasta la que puede tener cr�as son dudas de los due�os sobre el parto de su perra

Hasta 18 meses de c�rcel por matar animales dom�sticos, seg�n el C�digo Penal
Tambi�n ser�n castigadas aquellas personas que causen al animal la p�rdida o la inutilidad de un sentido, �rgano o miembro principal.

 

Tos de las perreras, cuidados y prevenci�n
La vacunaci�n es la mejor forma de prevenir que el perro enferme de la tos de las perreras, un resfriado canino con fuertes carraspeos

Mi perro padece leishmaniasis, �qu� tratamiento necesita?

La leishmaniasis del perro no tiene cura, pero con un tratamiento adecuado el can puede tener una buena calidad de vida


La esterilizaci�n del gato macho, seis respuestas
La castraci�n del gato consiste en la extirpaci�n de los test�culos y es una cirug�a habitual entre los felinos que viven en pisos

 

Comida y accesorios para perros en zooplus


JARDINERIA

Aloe vera, una planta para el jard�n o interiores
Adem�s de tener propiedades curativas, el aloe vera es una planta bonita y muy poco exigente en sus cuidados

Consejos para planificar un huerto familiar
Una buena organizaci�n permite que un huerto familiar montado en el jard�n ofrezca los mejores resultados


Claves para utilizar el compost en el jard�n
El compost que se produce con los residuos org�nicos permite abonar el suelo del jard�n y la tierra de las macetas

LIBROS JARDINERIA


 
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012

En los �ltimos a�os, cada vez m�s gente toma la decisi�n de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrar�s en este libro te demostrar�n que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:�Descripciones detalladas sobre frutos de �rbol, arbusto y ca�a; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles�Pr�cticas indicaciones para su cultivo: las variedades m�s recomendables y las estrategias m�s eficientes para evitar plagas y enfermedades�Un calendario para saber exactamente qu� hacer en cada �poca del a�o.�Explicaciones sobre las distintas t�cnicas de congelaci�n y conservaci�n de frutas y verduras

 
IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR
de VV.AA.
EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags 

Una gu�a pr�ctica del hogar pensada para dar soluci�n a todos tus problemas cotidianos de manera concreta y efectiva, cuidadosamente estructurada para una f�cil consulta. Un libro de consulta con miles de ideas �tiles y sabios consejos para resolver problemas en su hogar y ahorrar tiempo y dinero. Con consejos pr�cticos 
relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la decoraci�n y la organizaci�n de la casa, hasta la alimentaci�n, el cuidado de tus mascotas o los primeros auxilios, en este libro encontrar�s: � Organizaci�n de la casa, habitaci�n por habitaci�n � Bricolaje, decoraci�n y sencillos arreglos y mejoras � La limpieza de la casa y el cuidado de la ropa � Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios � El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas � Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.

 
 

MODA - TENDENCIAS - GENTE


 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA

FRAGANCIAS

M�rcate un �selfie� con Paparazzi de SEPAI

 

 

�Qui�n dijo que s�lo las celebrities son los objetivos de los fot�grafos? En la era de las redes sociales en la que nos encontramos, hacernos fotos a nosotros mismos y subirlas a alg�n medio de comunicaci�n social es una pr�ctica muy normalizada. Aplicaciones como Instagram o plataformas como Tumblr se convierten en herramientas imprescindibles para millones de personas que buscan compartir sus mejores fotograf�as con el resto de usuarios. La m�xima aqu�, como en el caso de las celebrities, es ver y ser visto. A diario millones de fotos de personas circulan por las redes sociales con este prop�sito.

 

Pero �c�mo conseguir la ansiada foto en la que estar favorecido? Los filtros de estas aplicaciones ayudan, pero si no hay una buena base el resultado no ser� el deseado. PAPARAZZI, la crema hidratante facial deSEPAI (P.V.P: 60�) no tiene este nombre por casualidad. Con pigmentos iridiscentes, est� creada para proporcionar a la piel un acabado perfecto hasta en las fotos HD. Ligera y antioxidante, esta crema con activos protectores de las c�lulas proporciona toda la hidrataci�n que el rostro necesita iluminando el rostro de forma espl�ndida. La crema facial perfecta para proporcionar a tu rostro toda la vitalidad y la frescura que la piel necesita para ser retratada en las fotograf�as.

www.sepai.eu

 

Video Highlights from the 2013 Victoria's Secret Fashion Show


 

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - M�SICA - DEPORTES 

 


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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 
   

   


LIBROS RECOMENDADOS

EL TIEMPO ENTRE COSTURAS (EDICION ESPECIAL SERIE TV) (En papel)
MARIA DUE�AS, TEMAS DE HOY, 2013

La joven modista Sira Quiroga abandona Madrid en los meses previos al alzamiento, arrastrada por el amor desbocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Juntos se instalan en T�nger, una ciudad mundana, ex�tica y vibrante donde todo lo impensable puede hacerse realidad. Incluso, la traici�n y el abandono. Sola y acuciada por deudas ajenas, Sira se traslada a Tetu�n, la capital del Protectorado espa�ol en Marruecos. Con argucias inconfesables y ayudada por amistades de
reputaci�n dudosa, forja una nueva identidad y logra poner en marcha un selecto atelier en el que atiende a clientas de or�genes remotos y presentes insospechados. A partir de entonces, con la contienda espa�ola reci�n terminada y la europea a punto de comenzar, el destino de la protagonista queda ligado a un pu�ado de personajes hist�ricos

 

 

EL TANGO DE LA GUARDIA VIEJA (En papel)
ARTURO PEREZ REVERTE, ALFAGUARA, 2012

La nueva novela de Arturo P�rez-Reverte en Papel e eBook 
El tango de la Guardia Vieja narra con pulso admirable una turbia y apasionada historia de amor, traiciones e intrigas, que se prolonga durante cuatro d�cadas a trav�s de un siglo convulso y fascinante, entre la luz crepuscular de una �poca que se extingue. 
Un libro que apasionar� a los lectores habituales de P�rez-Reverte , pero que tambi�n atraer� a un nuevo p�blico que gusta del espionaje y la estrategia, y sabr� apreciar esta particular historia de amor. 
Hay personajes que te miran una vez y se quedan para siempre en tu vida 
"Un tango no se compone �nicamente con m�sica, amigo m�o. El comportamiento humano tambi�n cuenta. Prepara el camino"

 


EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEA�OS - ANIVERSARIO

�Adivina de que estrella es el cumplea�os hoy"

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Reconoces a esta estrella "
Si no reconoces qui�n es, has clic en este link.

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Los mejores momentos de 2013 en un solo v�deo

Miley Cyrus, Lady Gaga, Daft Punk, PSY, Katty Perry , Rihanna, Robin Thicke... todos ellos est�n la lista de los v�deos m�s vistos del a�o en YouTube.

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el �nimo.

LA RISA VA POR SIGNOS  : Descubre tu sentido del humor seg�n tu hor�scopo

ARIES
Es un signo de Fuego: LA CHISPA
Su rasgo m�s evidente: LA IMPETUOSIDAD
Su frase favorita: �PRIME!
Su lema: LA VIDA ES BREVE...., �HAY QUE DARSE PRISA!

Aries nunca piensa lo que va a hacer, no sea que alguien se le adelante. Por eso, cuando anda, lo hace con la cabeza por delante del tronco, y si alguien, llega al mismo tiempo que �l, por lo menos le saca la cabeza: �Prime...!
Aries va del coraz�n a la acci�n sin reflexi�n: se tira desde el trampol�n, y cuando va por la mitad, descubre que en la piscina no hay agua...�y qu�..

TAURO
Es un signo de Tierra: LA CASA
Su rasgo m�s evidente: LA INAGOTABLE PACIENCIA
Su frase favorita: PIENSO, LUEGO INSISTO
Su lema: LA VIDA ES BREVE, G�ZALA DESPACITO Y AS� TE DURA M�S

Tauro, cuando anda, no levanta un pie si el otro no lo tiene en el suelo. Por eso, m�s que andar, crea historia en cada paso. Aries se tira del trampol�n sin mirar, y Tauro, antes de subirse al trampol�n, sabe el nombre del constructor, los materiales empleados, la capacidad de agua y los grados de temperatura, y! ! despu�s se tira. 

G�MINIS
Es un signo de Aire: LA R�FAGA
Su rasgo m�s evidente: SER VARIOS EN UNO SOLO
Su frase favorita: VERDAD QUE TODO ES MENTIRA
Su lema: LA VIDA ES BREVE, PERO COMO NO HAGAS DOS COSAS AL MISMO TIEMPO, SE TE HACE PESAD�SIMA

Es una r�faga de aire con cuerpo humano, a la cual, no solo no se la ve venir, sino que tampoco se la ve marcharse. Todos tenemos un YO que maneja nuestro car�cter, pero G�MINIS tiene dos YO, o sea, YO-YO (a veces tiene m�s). Uno de ellos es dulce y animador, y el otro es cr�tico y revoltoso. Por eso G�minis no tiene t�rmino medio: o te ve las virtudes o te ve los defectos, depende del gemelo que le toque.

C�NCER
Es un signo de Agua: EL MAR
Su rasgo m�s evidente: LA INSEGURIDAD SENTIMENTAL
Su frase favorita: SIENTO, LUEGO EXISTO
Su lema: LA VIDA ES BREVE; POR LO MENOS QUE TE QUIERA ALGUIEN

De entrada, no te dan un pel�n de confianza; te la tienes que ganar a base de cari�o y ternuras. Y de decirle mil veces que le quieres, porque C�ncer, m�s que un sentimental, es un vampiro del cari�o y todo el amor le parece poco. Tu le dices:
-Te quiero-
Y C�ncer te pregunta:
- �Cu�nto?-


 
NOTICIAS LOCAS

 

 

Comunidad de Madrid - madrid.org

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - M�SICA - PINTURA

CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la informaci�n cultural de la Comunidad de Madrid est� disponible en la web
www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com

CALENDARIO EVENTOS 2013
La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las m�s completas del mundo. Consulta la selecci�n que ha realizado www.esMADRID.com de los eventos m�s relevantes que tendr�n lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2013. Si quieres tener una gu�a mes a mes, puedes descargarte tambi�n este documento.

Exposiciones

Vel�zquez y la familia de Felipe IV (del 8 de octubre al 9 de febrero de 2014. Museo del Prado):

Muestra dedicada al retrato cortesano en la obra de Diego de Vel�zquez a trav�s de treinta obras del pintor y su entorno, realizados entre su segundo viaje a Roma, en 1649, y su muerte en Madrid en 1660.

El Surrealismo y el sue�o (del 8 de octubre al 12 de enero. Museo Thyssen-Bornemisza): exposici�n que muestra la huella que dej� el Surrealismo en la sensibilidad art�stica colectiva y la fuerte vinculaci�n existente entre sue�o e imagen. Obras de Andr� Breton, Salvador Dal�, Ren�e Magritte y Max Ernst, entre otros, componen la muestra.

El Surrealismo no fue un movimiento art�stico m�s, sino una actitud ante la vida que ha dejado una marcada huella en todo el arte posterior. Esta exposici�n mostrar�, por vez primera, c�mo esa huella, esa transformaci�n de la sensibilidad contempor�nea, tiene su ra�z m�s profunda en la vinculaci�n surrealista entre sue�o e imagen.

Pinturas, dibujos, collages, esculturas y fotograf�as de artistas como Andr� Breton, Salvador Dal�, Paul Delvaux, Yves Tanguy, Ren�e Magritte, Andr� Masson, Max Ernst, Jean Arp, Claude Cahun y Paul Noug�, entre otros, servir�n para aproximarse de manera monogr�fica a esta sugestiva relaci�n que propone el filosofo y cr�tico de arte Jos� Jim�nez, comisario de la muestra, y a la que se ha prestado una escasa atenci�n en el �mbito art�stico. Los surrealistas reivindicaron desde un primer momento el sue�o, junto a la escritura autom�tica, como una de las v�as fundamentales de la liberaci�n de
la psique.

Aunque los planteamientos de Sigmund Freud, y en particular su gran obra La interpretaci�n de los sue�os (1900), resulten decisivos para sus aproximaciones al mundo on�rico, no se limitaron a ser meros seguidores de Freud. Para ellos, el sue�o era un plano de experiencia diferente al de la vida consciente, cuyo conocimiento incid�a de modo especial en el enriquecimiento y ampliaci�n del psiquismo.

Fernando Alonso Collection (del 6 de diciembre al 4 de mayo. Centro Arte Canal): muestra de una selecci�n de la colecci�n personal del piloto de F�rmula 1, en la que se expondr�n algunos de sus monoplazas, trofeos y objetos relacionados con su carrera.

M�sica

Jamie Cullum (27 de noviembre. La Riviera): el cantante y pianista ingl�s presenta temas de su �ltimo trabajo de estudio, Momentum.

Deporte
San Silvestre Vallecana (31 de diciembre): la ciudad se despide del a�o con esta carrera popular de 10 kil�metros, una de las de mayor participaci�n del mundo.

Escenarios
El Rey Le�n (Teatro Lope de Vega): Madrid acoge en exclusiva el �xito de Disney en versi�n musical y en castellano. M�s de 65 millones de personas han visto ya esta espectacular obra nacida en Broadway que, ambientada en �frica, est� protagonizada por la majestuosa fauna de este gran continente.

Marta tiene un marcapasos (desde el 10 de octubre. Teatro Compac Gran V�a): las canciones de Hombres G, convertidas en musical.

Mayumana (desde el 9 de octubre. Teatro Nuevo Apolo): la compa��a, famosa por sus espect�culos de percusi�n, presenta Racconto, un este show con el que celebra 15 a�os de �xitos en los mejores escenarios del mundo.

Circo del Sol. Alegr�a (del 18 al 22 de diciembre. Palacio de Deportes): el Cirque du Soleil trae a Madrid todo un cl�sico de la compa�ia, una producci�n que han visto ya m�s de diez millones de personas en todo el mundo.


PR�XIMOS ESTRENOS TEATRALES NAVIDE�OS

Aventuras, misterios, cabaret, humor inteligente, ballet cl�sico y un cuento de navidad iluminar�n la cartelera teatral madrile�a

Gomaespuma, Reina Reech, Claudia Molina, Scrooge o el Russian Classical Ballet en los mejores teatros de la capital

Os comunicamos los pr�ximos estrenos teatrales que alumbrar�n la cartelera madrile�a estas navidades. Una historia de aventuras protagonizada por Claudia Molina, improvisaci�n en estado puro con el d�o Gomaespuma y bajo la direcci�n de Andreu Buenafuente, el
mejor cabaret argentino con Reina Reech a la cabeza, el misterio del cuento de navidad de Scrooge y la elegancia del Russian Classical Ballet en los mejores teatros de la capital.

�Los n�ufragos y la isla perdida� � Desde el 6 de diciembre � Teatro Quevedo: Claudia Molina, Igor Luna y Juan Luis Peinado protagonizan esta historia de piratas y secretos en la que tres aventureros ser�n sorprendidos en medio del oc�ano por una misteriosa tormenta.

�Nadie sabe nada: Gomaespuma� � Desde el 18 de diciembre- Teatro Caser Calder�n: Bajo la direcci�n de Buenafuente, el m�tico d�o formado por los periodistas Juan Luis Cano y Guillermo Fesse har�n un ejercicio de improvisaci�n en estado puro sin conocer qu� temas trataran, qu� noticias marcaran la actualidad del d�a o qu� preguntas propondr�n los espectadores.

�
Reinas del Marab�� � Desde el 19 de diciembre � Teatros del Canal: reci�n llegados de Buenos Aires y de la mano de Reina Reech, nos sumergiremos en una noche llena de lujo, glamour, sofisticaci�n y belleza con nueve reinas que como diosas mitol�gicas desnudar�n sus
cuerpos y sus emociones, invitando a imaginar una realidad tan �ntima como diferente.

Scrooge: un cuento de navidad� � Desde el 22 de diciembre � Teatro Nuevo Apolo: La v�spera de Navidad, el avaro Scrooge, advertido por su difunto socio Marley, recibir� la visita de 3 peculiares esp�ritus que en un extraordinario periplo, le llevar�n desde su infancia hasta el m�s all�, para mostrarle cu�l es el secreto de la Navidad...

�El Lago de los cisnes� � 30 de diciembre � Teatro Lope de Vega: Preservar la tradici�n del Ballet cl�sico ruso. Esta es la misi�n de Russian Classical Ballet, dirigida por Evgeniya Bespalova, una compa��a formada por un elenco de bailarines graduados por las escuelas de coreograf�a de mayor prestigio: Mosc�, San Petersburgo, Novosibirsk y Perm; artistas principales en algunos de los m�s prestigiosos teatros de danza, entre otros, dan cuerpo a esta compa��a que combina la maestr�a y la experiencia de bailarines internacionales, con la irreverencia de los j�venes talentos emergentes en el panorama de la danza cl�sica

http://www.esmadrid.com/es/calendario-eventos-madrid
 

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CHANO DOM�NGUEZ & MARINA ALBERO en Clamores este Jueves, Viernes y S�bado



CHANO DOM�NGUEZ & MARINA ALBERO
Jueves 12 - 21h | Viernes 13 y S�bado 14 - 21:30h
Anticipada 18�, 20� d�a del concierto y Estudiantes 10�

Chano Dom�nguez piano, Marina Albero vibr�fono y salterio.

En la relaci�n entre el flamenco y el jazz hay un antes y un despu�s con la irrupci�n de Chano Dom�nguez. El pianista gaditano ha sabido hacer confluir de forma manera natural y vivida la esencia de estos dos lenguajes sin necesidad de artificios ni f�rmulas preestablecidas. En esta ocasi�n se presenta en Clamores con una formaci�n de dueto poco habitual, junto a la incre�ble Marina Albero. Adem�s de vibrafonista excepcional, es toda una virtuosa de un instrumento tan especial y �nico como el salterio. Juntos ofrecer�n un repertorio combinado de cl�sicos y temas propios. Un lujo. Fuente: Masimas Foto: laguajiradealmeria

Clamores Jazz
C/ Alburquerque, 14. 28020 Madrid <Metro> Bilbao
91.445.79.38 / 91.445.54.80 / 646.73.75.73
www.salaclamores.com


Pr�ximos conciertos de Noa Lur

Haz CLIC en la portada del CD para escuchar el repertorio del concierto y para m�s informaci�n.

 

CONCIERTO DE NOA LUR QUARTET con Pepe Rivero, 
Reinier Elizarde "El Negron" y Michael Olivera

Viernes, 13 de diciembre de 2013
a las 22:00 h en Bogui Jazz.
Barquillo 29, 28004 Madrid.
 
Entrada anticipada: 10 �. 
Comprar aqu�
Entrada en taquilla: 12 �.
 

PRESENTACI�N DEL DISCO BADAKIT
Noa Lur acompa�ada de Mois�s S�nchez, Luis Guerra y Pepe Rivero. 
Habr� tres pianos para tres pianistas.

S�bado, 14 de diciembre de 2013
a las 20:00 h en Lo Otro.
Confirmar asistencia por mail en
[email protected]
Donativo: 20 �.
La localizaci�n del lugar se facilita por mail en la confirmaci�n de la reserva.

M�s informaci�n sobre conciertos y novedades en  www.youkalimusic.com
 

   

Solo pasa en Madrid

Madrid en Navidad es un concierto de luz y diversi�n, convirti�ndose en el mejor regalo para qui�nes la visitan. Cada a�o, las calles se llenan de magia y de color gracias a las miles de bombillas de bajo consumo que componen los sorprendentes juegos de luces. Las personas que viven y disfrutan Madrid en Navidad dan la bienvenida al futuro tomando las uvas de la suerte en la Nochevieja mientras suenan las 12 campanadas en el reloj de la Puerta del Sol. Y cada 5 de enero, la tradicional Cabalgata de los Reyes Magos por el eje principal de la ciudad, regala ilusi�n a grandes y peque�os. http://www.esmadrid.com


 

12 de diciembre de 2013 │ M�laga

Anabel Alonso, Ana Fern�ndez y Marta Belenguer son tres amigas que saldan sus cuentas pendientes en Lastres



La �cida comedia de Jorge Roelas se ver� ma�ana y el s�bado en el Teatro Cervantes

Anabel Alonso, Ana Fern�ndez y Marta Belenguer son tres amigas que se reencuentran y saldan sus cuentas pendientes en Lastres, �cida comedia de Jorge Roelas que llega este fin de semana a M�laga. El Teatro Cervantes recibe ma�ana viernes y el s�bado 14 (21.00 y 20.00 horas respectivamente) este duelo entre tres actrices que se dicen de todo en una pie-za en la que, seg�n Anabel Alonso, �hay un humor muy extremo, sin ninguna concesi�n ni medias tintas�.

Lastres, coproducida por Pentaci�n, Labaska64 y GRPC y dirigida por Heidi Steinhardt, es seg�n su tr�o protagonista una funci�n �muy punk, muy heavy, muy clown�. Las actrices hacen mucho el payaso ante un p�blico poco acostumbrado a ver a tres mujeres actuando de esa manera. La obra, segundo texto de Jorge Roelas, cuenta el reencuentro de tres mujeres, na-cidas hace m�s de cuarenta a�os y menos de cincuenta, Luc�a, Concha y Teresa, que se conocieron en el instituto, fueron amigas, asistieron a sus respectivas bodas, tienen una hija cada una con la misma edad, se convirtieron en examigas y llevan a�os sin verse. Una de ellas decide ahora que es el momento del reencuentro y de� �vengarse? No, no es vengan-za lo que busca. Es justicia. Pero �qu� pas�?

La obra llega a M�laga despu�s de representarse con �xito en Valencia, Alicante, Madrid, Ciudad Real, Valdepe�as, Linares, Granada, El Ejido, Murcia, San Vicente del Raspeig, San-tander, Alcal� de Henares, Palencia, Valladolid, Bilbao y A Coru�a.

www.pentacion.com  www.teatrocervantes.com   www.facebook.com/teatrocervantes

   

M�SICA PARA LA MEMORIA - EFEM�RIDES ARTISTICAS - EFEM�RIDES MUSICALES

Marcela Morelo (13 de diciembre de 1964, Buenos Aires), es una reconocida cantante y compositora argentina de m�sica Latina.

Para toda la vida - Marcela Morelo



Natividad Macho lvarez, m�s conocida por su nombre artistico, Nati Mistral (Madrid, 13 de diciembre de 1928), es una actriz y cantante espa�ola.

Nati Mistral - Fina estampa

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - M�s Recetas de Navidad

C�mo cortar jam�n. Curso de corte en tres minutos


LIBROS DE COCINA Cocina Espa�ola - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Reposter�a - Thermomix - RECETAS VERANO

VINOS - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS


Freixenet Campa�a 2013 - El Documental

Felices Fiestas con Freixenet 100
Este a�o es especial y hemos reunido a burbujas de todas las �pocas: las del cambio de milenio y las que brindaron en los noventa. Nuestras sirenas de la sincro. Las que bailaron con los grandes de Hollywood. Hemos brindando con un firmamento de estrellas. Pero ahora, que Freixenet va a cumplir cien a�os, queremos celebrarlo con alguien a�n m�s importante para nosotros: T�.


 


 

Entrevista a Alberto Domezain Fau   Dr. Bi�logo  Director de Caviar de Riofr�o S.L. 
 

Caviar de Riofr�o: �el mejor caviar del mundo?

 

 
 

�Es cierto que el caviar de Riofr�o est� catalogado como el mejor del mundo?

Bueno� eso es dif�cil de contestar. Es verdad que muchos especialistas lo consideran as�, pero sobre gustos es muy dif�cil obtener datos concretos, son opiniones muy personales, sensaciones�pero parece claro que al menos es uno de los mejores del mundo.
El Caviar ecol�gico de Riofr�o ha derribado mitos, los especialistas se han sorprendido mucho al probarlo, incluso muchos casi se negaban a creer que fuera caviar espa�ol, porque solamente recordaban una calidad similar algunos que lo hab�an tomado �en los buenos tiempos�, en Rusia, antes de la Perestroika, en los c�rculos del poder.

Sorprende porque es un sabor puro, de aut�ntico caviar fresco, no alterado por el gusto que aportan los conservantes y los procesos de maduraci�n. Permite a los paladares educados reconocer toda esa amplia panoplia de matices que conforman el gusto del caviar. Es interesante comentar que los buenos especialistas toman tres cucharillas para valorarlo, la primera para preparar la boca, la segunda para afinarla; y es en la tercera cuando ya sus papilas gustativas est�n en su m�xima sensibilidad para valorar el producto en toda su intensidad, con sus matices �ntegros y su extraordinario retrogusto.

 

�A usted solo le gusta el caviar ecol�gico?

A m�, como a cualquier amante de la buena mesa, me gustan los productos de calidad, prefiero comer un producto menos veces, pero asegurarme que como algo bueno.
El ecol�gico me gusta especialmente, por dos motivos fundamentales: en primer lugar por su sabor, realmente inigualable, que me permite disfrutar al m�ximo, todo lo que mis papilas sean capaces de discernir. En segundo lugar, porque al ser un producto con certificaci�n ecol�gica, s� que es de toda confianza, est� verificado, nadie me ha dado el cambiazo.
De todos modos, aunque para m� el ecol�gico sea el mejor, hay otros caviares que tambi�n son magn�ficos, como por ejemplo el Russian Style, o el Tradicional.
El Tradicional, es el tipo de caviar que habitualmente llegaba de Ir�n, fuerte, con un largo proceso de maduraci�n, m�s indicado para tomar sobre blinis o con pan y mantequilla.
El Russian Style es un caviar con una maduraci�n suave y un conservante ligero, que a�n mantiene los toques de frescura, es un punto intermedio entre el ecol�gico y el tradicional.

 

 

 Es verdad que en los caviares ��no es oro todo lo que reluce�?
 

Caviares hay muchos de todo tipo y de todo precio, desde caviares de gran calidad, a otros de muy poca calidad, incluso a simples estafas.
Da un poco de pena cuando un conocido viene todo contento a contarte que le han regalado caviar y luego cuando lo toma te explica que bueno�, no le ha gustado mucho� que el sabor era bastante fuerte�incluso en algunos casos, directamente que no lo ha podido comer�Aun da m�s pena cuando alguien hace el regalo con toda su buena voluntad  y luego se da cuenta que lo que ha regalado era una porquer�a.
Hoy d�a a trav�s de internet; y por desgracia incluso a trav�s de tiendas f�sicas se venden, a veces, bajo el nombre de caviar aut�nticas porquer�as; unas veces son caviar viejo totalmente pasado, que ha rebotado desde distintos pa�ses, con un gusto fuerte y astringente; otras veces encontramos caviares que se venden bajo nombres que no les corresponden y que ser�an una estafa; un buen ejemplo de esto lo tuvimos las navidades pasadas cuando la Guardia Civil incaut� 500 kg de caviar chino cuando le estaban cambiando la etiqueta para convertirlo en caviar de primera calidad�
A mi entender la garant�a en estos productos especiales, siempre la da el productor y la confianza que te de la tienda donde lo compres.

 

�Puede darnos una descripci�n sencilla de cata de los distintos tipos de caviar?

 

Tipo de caviar

Ecol�gico de Riofr�o

Russian Style

Tradicional

Descripci�n organol�ptica

En boca huevos tersos, solidos al tacto, completos, sin p�rdida de contenido, frescos. Se explotan contra el paladar con un �chasquido� caracter�stico inund�ndonos con un sabor suave, complejo, sin notas estridentes ni monopolizadoras, donde el experto puede notar todos los matices del gusto del caviar fresco.

 

Huevos casi completos, mantienen su forma, poca perdida de contenido, bastante tersos. Sabor m�s fuerte y con menos matices que el ecol�gico. Fondo de gusto del conservante. Poca maduraci�n.

Huevos blandos, no redondos, con p�rdida de contenido que se convierte en aceite. Sabor muy fuerte, con dominio claro del conservante. Cuanto m�s �maduro� m�s dominio del conservante y m�s aceite. Con pocos matices de gusto.

Recomendaciones de consumo

Consumir de preferencia solo, sobre la piel o con cucharilla de n�car o equivalente. Si se quiere mezclar con otro alimento, que este sea lo m�s neutro posible de gusto.

Se puede consumir solo, o con un acompa�amiento lo m�s neutro posible

Servir con pan y mantequilla o alg�n acompa�amiento que suavice su sabor. Si est� muy maduro se puede a�adir lim�n u otro producto que lo suavice

 

 Alberto Domezain Fau  

Dr. Bi�logo  Director de Caviar de Riofr�o S.L. 
958 322621 
[email protected]   
www.caviarderiofrio.com

 

Caviar de RioFr�o Lujo y Armon�a en la mesa

El CAVIAR representa el producto m�s elitista, no en vano hay que esperar 16 a�os para obtener la hueva del esturi�n, lo cual lo hace �nico y muy costoso. Aunque Caviar de RioFr�o con sus formatos para hosteler�a acerca un producto de lujo a todos.
Una degustaci�n realizada en el Restaurante Dom Vinos dirigida a profesionales, gracias al distribuidor Paladearte Gastronom�a Selecta, a Cavas Recaredo, a Chocolate Valhorna y a Candy's Reposter�a Artesanal por la elaboraci�n del postre con chocolate Rubio.



 

BODEGAS LAN - Santiago Ruiz - R�as Baixas

Rosa Ruiz, hija del fundador de la bodega y conocido como "el padre del Albari�o" nos descubre la filosof�a de Santiago Ruiz


 

LA COMIDA DE LA FAMILIA (En papel)
FERRAN ADRIA, RBA LIBROS, 2011

Durante todos los a�os de vida de elBulli, cada d�a se preparaba un men� para el equipo de cocina. Esta gran familia deb�a estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energ�a y fuerza para que todos rindieran con ilusi�n en su trabajo.

Al cerrar elBulli, Ferran Adri�, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilaci�n de men�s bien estructurados, f�ciles, baratos y de ra�z tradicional que no pod�a quedarse encerrada en un caj�n para siempre. De ah� este libro.

Aqu� Adri� explica, de manera clara y visual , 31 men�s compuestos de entrante, plato principal y postre, para una familia de 2 o 6 comensales, y tambi�n para un profesional que deba alimentar a su

 gran familia de 20 o 75 colaboradores.

Todas las recetas se pueden hacer en casa f�cilmente, en un tiempo razonable y a un precio que queda alrededor de los 4 euros.

 
 

Aplicaciones de recetas de cocina para tabletas con Android

Las apps de cocina para tabletas son de las m�s utilizadas en los hogares

Recetas de EROSKI CONSUMER. Esta aplicaci�n de recetas gratuita utiliza toda la informaci�n
publicada por los expertos de EROSKI CONSUMER. Los usuarios pueden encontrar miles de platos a
los que se les ha a�adido un comentario diet�tico y un informe de enfermedades para conocer para
qui�n est�n recomendados.

Entre otras opciones, se pueden elaborar men�s diarios y semanales en funci�n de las recetas disponibles, o crear una lista de la compra. Tambi�n incorpora consejos en v�deo con explicaciones paso a paso.

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TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS


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EL ALCALDE BLOOMBERG ANUNCIA QUE LA CIUDAD DE NUEVA YORK ALCANZAR� EL RECORD DE 54.3 MILLONES DE VISITANTES EN 2013 � UN INCREMENTO DE CASI 20 MILLONES DE VISITANTES ANUALES ADICIONALES DESDE EL 2002

 

 

Los visitantes generaran casi 59 Billones de d�lares de impacto econ�mico en general. 

 

La ciudad est� en la l�nea para alcanzar 55 millones de visitantes anuales en 2014, un a�o antes de la previsi�n anterior para el 2015.

 

El alcalde Michael R. Bloomberg, la consejera de NYC & Company Emily Rafferty, y el director ejecutivo George Fertitta anunciar�n hoy que la ciudad de Nueva York alcanzar� 54.3 millones de visitantes en 2013, un record hist�rico y un aumento de casi 20 millones anuales adicionales de turistas desde 2002. Para final de a�o, los visitantes de la ciudad de Nueva York habr�n generado 58.7 billones de d�lares de impacto econ�mico y 39.4 billones en gasto directo, mientras que empleos en el sector tur�stico alcanzaran una media mensual de 370.000, demostrando la importancia de la industria del turismo y sector hotelero en la econom�a de la ciudad. El alcalde tambi�n anunci� que la ciudad est� en la l�nea para alcanzar 55 millones anuales de visitantes para el a�o que entra,  un a�o antes que su previsi�n original para el a�o 2015. El comunicado se har� oficial esta noche en la gala de NYC & Company Foundation Leadership Awards en el Metropolitan Museum of Art, donde el alcalde entregar� a NYC & Company el premio al liderazgo por sus contribuciones con las que se ha alcanzado este record hist�rico.

 

�El turismo juega un importante papel en la econom�a de la ciudad, y el trabajo que hemos realizado para reforzarlo durante estos 12 �ltimos a�os ha ayudado a que nuestra ciudad haya salido de la crisis en mejor estado que muchas de las otras ciudades�,  comenta el alcalde Bloomberg. �Desde 2002, el turismo en general ha crecido mas del 50 por ciento, mientras que las visitas internacionales han incrementado un 100%. Adem�s m�s y m�s gente est� visitando atracciones fuera de Manhattan, gracias en parte a los esfuerzos y apoyo de las organizaciones culturales en los distintos barrios a lo largo de la ciudad� 

 

�En nombre de la junta directiva de NYC & Company, me llena de orgullo que, trabajando codo con codo, hayamos alcanzado esta extraordinaria cifra en 2013,� comenta la consejera y presidente del Metropolitan Museum of Art Emily Rafferty. �Hablando tambi�n dentro de mi sector, las instituciones culturales de la ciudad contin�an atrayendo a visitantes los cuales quieren venir a experimentar nuestros museos ic�nicos adem�s de las perlas culturales de la ciudad. Este a�o la New York City, est� a punto de dar la bienvenida a m�s de 26 millones de visitantes culturales en los 5 distritos, contribuyendo as� positivamente a la fortaleza general de la industria del turismo�

 

�La diversificaci�n de nuestra econom�a y hacer del turismo un foco se ha traducido en un r�cord tras otro para nuestra industria tur�stica, incluyendo el empleo, que sigue mostrando el crecimiento y la fuerza ", dijo el diputado de Desarrollo Econ�mico alcalde Robert K. Steel. "Gracias al liderazgo del alcalde Bloomberg, hemos experimentado un bajo nivel de crimen y una mejor calidad de vida en general. Estos factores, combinados con los esfuerzos innovadores de  NYC & Company, han asegurado que la ciudad de Nueva York sigua siendo el destino de ciudad tur�stico n�mero uno en los Estados Unidos�

 

�La industria tur�stica de la ciudad de Nueva York contin�a creciendo, y nos complace dar la bienvenida a un m�ximo hist�rico de 54,3 millones de visitantes este a�o, dijo el director ejecutivo de NYC & Company, George Fertitta. "Nuestros hoteles de ciudad, atracciones, museos, restaurantes y tiendas en los cinco distritos han contribuido a esta tendencia positiva de crecimiento. Una visita a la ciudad de Nueva York es como un rito, y ning�n otro lugar puede ofrecer nuestra energ�a �nica, la emoci�n y la diversidad�

 

En 2012, 52,7 millones de visitantes llegaron a la ciudad de Nueva York - un r�cord en ese momento. El record de este a�o de 54.3 millones representa un aumento de casi 54 por ciento desde 2002, cuando la ciudad atra�a aproximadamente 35 millones de visitantes. 

 

De los m�s de 54 millones de visitantes en 2013, 42,9 millones de viajes fueron dom�sticos a la ciudad de Nueva York, mientras que 11,4 millones de viajes fueron desde el extranjero.  La demanda hotelera en 2013 se espera que llegue a los 30 millones de noches de hotel de habitaciones vendidas, lo que representa un incremento de 1 mill�n de noches de hotel vendidas en comparaci�n con el a�o pasado. Se prev� que el promedio de la ocupaci�n hotelera del a�o termine en un 87.8 por ciento, mientras que el promedio diario de tasas de habitaci�n en toda la ciudad sea de hasta el 4 por ciento hasta 296 d�lares. El desarrollo hotelero se prev� que alcance 100,000 habitaciones para finales del 2014.

 

La  ciudad de Nueva York es el destino n�mero uno, el n�mero uno de puerto de entrada para los visitantes extranjeros, y tiene la mayor parte de las visitas al extranjero a los EE.UU. - aproximadamente un tercio. Entre los mejores resultados del mercado siguen reflej�ndose la fuerte atracci�n a la ciudad de Nueva York en el �mbito internacional, con los mercados internacionales, siendo los principales Canad�, Reino Unido, Brasil, Francia, Alemania y Australia, en ese orden.

 

Los premios al liderazgo celebran los individuos e instituciones que encarnan la vitalidad de la ciudad de Nueva York y las muchas razones por las que las personas viajan aqu� de todas partes del mundo, ya sea en calidad de turistas por primera vez o porque son visitantes m�s asiduos. La Fundaci�n NYC & Company honra sus contribuciones a la ciudad y todo lo que han hecho para apoyar la emoci�n y la energ�a que hace que la ciudad de Nueva York sea tan especial.

 

Acerca de NYC & Company:

NYC & Company es la organizaci�n oficial de marketing y turismo de la ciudad de Nueva York, dedicada a maximizar las oportunidades de viajes y turismo en los cinco barrios, contribuyendo al desarrollo econ�mico y a la difusi�n de una imagen positiva de la ciudad de Nueva York en todo el mundo. Para obtener m�s informaci�n sobre la ciudad de Nueva York visite nycgo.com.

 

La Navidad de El Almanaque

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Portal - Indice - Calendario - Fecha - Ritos - Origenes - Simbolos - Tradiciones - Personajes - Belenes

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Curiosidades - Humor gr�fico - Chistes - Postales -Poemas - Cuentos - Turismo - Restaurantes - PRODUCTOS NAVIDE�OS

 

History Channel - La verdadera historia de la Navidad

Sab�as que las primeras versiones de la entra�able leyenda de Pap� Noel describ�an a �ste como un demonio terror�fico? Se hac�a llamar Krampus, y golpeaba y raptaba a los ni�os que comet�an travesuras. Quiz� tambi�n desconoc�as que los primeros en cantar villancicos fueron juerguistas que iban de puerta a puerta intimidando a la gente en busca de alcohol y comida; o que en EE UU, durante los siglos XVII y XVIII, estuvo prohibido celebrar las Navidades.

 

NAVIDAD - VILLANCICOS - CANCIONES Y TEMAS DE NAVIDAD

 

 

 

C�mo se celebra la Navidad en el mundo
 

 

Belenes , Pesebres , Nacimientos del Mundo

 

PRINCIPALES BELENES 

 

Bel�n de Cerezales del Condado

Es muy espectacular. Tambi�n es visitable en �pocas no navide�as.

 

Bel�n Viviente de Buitrago del Lozoya

Un Bel�n con 25 escenas, 180 actores, 1300 m. de recorrido...  Est� a 50 minutos de Madrid. Su Bel�n Viviente es uno de los que m�s fama ha alcanzado desde que, en 1988, un grupo de vecinos decidiera ponerlo en marcha. M�s de 200 actores escenifican 30 escenas como la llegada de los Magos al portal. Se celebrar� los d�as 22, 25, 28 y 29, a las 18.30 de la tarde. Aunque el recorrido es gratuito, el n�mero m�ximo de visitantes por pase es de 2.500 personas.

 

Bel�n art�stico de Molinicos

Belen que se instala todas las Navidades en la iglesia del Carmen de Molinicos, con centenares de figuras y detalles.

 

Bel�n Montealto (C�diz)

Bel�n instalado en el Colegio Virgen del Perpetuo Socorro en Jerez de la Frontera (C�diz).

 

Bel�n de la Asociaci�n Cultural Salvadme Reina de F�tima

Esta asociaci�n monta belenes en numerosas provincias de Espa�a, entre ellas Madrid y Toledo. Son belenes con luz y sonido, contando una historia de la Navidad, etc.

 

Belen Viviente de Torremocha del Jarama

Puedes visitar este bel�n madrile�o en Navidad o ver su web con video, m�sica, im�genes, informaci�n...

 

Bel�n Viviente De Las Cabezas De San Juan

El Bel�n Viviente de Las Cabezas de San Juan es uno de los m�s importantes de Espa�a con una extensi�n de m�s de 3.000 m2. En este Bel�n, situado en un entorno tan incomparable como los exteriores de la Parroquia de San Juan Bautista, participan m�s de 160 ni�os y j�venes de la localidad.

 

El Berrueco

Su Bel�n Viviente se representa desde 1998 y ofrece la posibilidad de visitar un pueblo iluminado s�lo por antorchas donde se recrean las formas de vida y los trajes tradicionales de la Sierra madrile�a a principios del pasado siglo. La dramatizaci�n se realiza los d�as 28 de diciembre y 4 de enero, a partir de las 18 h. Es gratis, pero se organizan grupos de 30 personas y es necesario un pase.

 

Colmenar de Oreja

Su Plaza Mayor porticada del sureste de la Comunidad es el escenario donde la noche de Reyes, a las siete de la tarde, se hace una representaci�n de la Natividad basada en los textos b�blicos y los evangelios ap�crifos. 130 vecinos de Colmenar participan en la escenificaci�n, que dura unos 50 minutos y va seguida de la habitual Cabalgata. Hace 24 a�os que se organiza.

 

Valdilecha

Es, junto al de Colmenar de Oreja, el Bel�n Viviente m�s antiguo de la regi�n. Se celebra la noche del 5 de enero, a las 8 de la tarde, en la plaza del pueblo. Bandas sonoras y efectos especiales acompa�an la escenificaci�n que realizan unas 50 personas. El acto se completa con la Cabalgata y el reparto que, casa por casa, realizan los Reyes Magos.

 

San Lorenzo de El Escorial

El acto principal de las celebraciones se realiza la noche del 5 de enero: un bel�n gigante montado en torno a la plaza de Jacinto Benavente espera la llegada de los Magos de Oriente esa noche, pero la grandiosidad del Bel�n puede apreciarse desde los d�as previos.
 

Los 100 belenes m�s curiosos del mundo para conmemorar la Navidad

 

 

M�s en http://www.elalmanaque.com/navidad

 

Madrid Destino organiza durante este mes seis recorridos para descubrir las costumbres y peculiaridades de las fiestas navide�as en la capital

Visitas guiadas especiales para disfrutar de la Navidad de Madrid

� "Tradiciones navide�as" y "Belenes hist�ricos" permitir�n conocer desde la gastronom�a t�pica hasta los nacimientos de algunas de las principales iglesias y conventos de la capital

� Los m�s peque�os dispondr�n de un divertido recorrido para toda la familia, "La aventura de Rat�n P�rez y el rey Buby"

� Las rutas "Navidad en bicicleta" y "Navidad en patines" permitir�n sumergirse en el ambiente navide�o practicando deporte

� Las personas con discapacidad podr�n realizar el itinerario adaptado y gratuito "Navidad en Madrid"

� M�s visitas tur�sticas y culturales en la web de turismo de la capital: www.esmadrid.com/visitasguiadasoficiales

Madrid, 09-dic-�13 .- Seis recorridos para descubrir la Navidad madrile�a. La empresa municipal Madrid Destino ofrece este mes de diciembre visitas guiadas especiales que permitir�n conocer en profundidad las costumbres y peculiaridades de estas fiestas. Propuestas de inter�s para todos los p�blicos que invitan a disfrutar del ambiente navide�o paseando por las principales calles y plazas de la ciudad.

A trav�s de un recorrido por el centro de la capital, "Tradiciones navide�as" (13, 14, 20, 21, 27 y 28 de diciembre, a las 17.00 horas) desvelar� al visitante desde los dulces m�s t�picos de estas fechas hasta los art�culos y objetos m�s curiosos de los mercadillos navide�os m�s destacados, como el de la Plaza Mayor. No faltar� una parada en la Puerta del Sol para conocer el origen de su famoso reloj y del ritual de las 12 uvas de Nochevieja.

Otra de las visitas es "Belenes hist�ricos" (13, 16, 17, 18, 19, 20, 23, 26, 27 y 30 de diciembre, a las 11.00 horas). Una ruta con dos itinerarios diferentes por algunos de los nacimientos m�s emblem�ticos que decoran los templos, monasterios o edificios institucionales de la ciudad. El bel�n de "Las Carboneras", el de la bas�lica de San Miguel o el del Palacio Real ser�n algunos de ellos. Estos dos recorridos, "Tradiciones navide�as" y "Belenes hist�ricos", tambi�n podr�n realizarse en ingl�s, los d�as 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de diciembre, a las 16.00 horas, y los d�as 13, 20 y 27 de diciembre, a las 11.00 horas, respectivamente.

Navidad en familia, en bicicleta o en patines

De cara al disfrute de los m�s peque�os, se ha organizado "La aventura de Rat�n P�rez y el rey Buby" (14, 15, 21, 22, 28 y 29 de diciembre, a las 12.00 horas, y 13, 20, 23, 26, 27, 30 y 31 de diciembre, a las 16.00 horas). Una visita familiar que cuenta la historia escrita por el padre
Coloma y que tiene como protagonistas al peque�o rey Alfonso XIII y al Rat�n P�rez.

Los m�s deportistas no pueden perder la oportunidad de sumergirse en el ambiente navide�o a la vez que practican deporte en pleno coraz�n de la capital con las rutas "Navidad en bicicleta" (en espa�ol el 11, 18, 23, 26, 27 y 30 de diciembre, a las 19.00 horas, y en ingl�s el 13 y el 20 de diciembre a las 19.00 horas) y "Navidad en patines" (13, 20 y 27 de diciembre, a las 19.00 horas). Los participantes deber�n llevar su bicicleta y/o patines o alquilarlos previamente.

Las entradas para cada uno de estos recorridos del Programa Oficial de Visitas Guiadas de la Ciudad de Madrid, que tienen una duraci�n aproximada de dos horas, pueden adquirirse en el Centro de Turismo de la Casa de la Panader�a (Plaza Mayor, 27), por tel�fono (902 221 424) y en la web http://www.entradas.com/ a un precio de 5,90 euros y gratis para ni�os menores de cinco a�os (6,90 las rutas en bici y patines).

Por �ltimo, y para hacer estas visitas especiales accesibles a todos, se ha organizado la ruta adaptada a personas con discapacidad "Navidad en Madrid", que ser� de car�cter gratuito y que se realizar� los d�as 14 y 16 (discapacitados f�sicos y auditivos), 17 y 19 (discapacidad visual) o
18 y 20 de diciembre (discapacidad intelectual), a las 12.00 horas.

M�s recorridos tur�sticos y culturales

Pero la oferta de visitas guiadas de la capital va mucho m�s all� de las rutas navide�as.
Tambi�n durante este mes, se puede seguir disfrutando de m�s de 40 recorridos semanales, con propuestas en hasta nueve idiomas y siempre de la mano de gu�as profesionales.

Quien desee conocer los lugares m�s caracter�sticos de Madrid puede realizar alguno de los tres recorridos "Madrid Imprescindible", que ofrecen una visi�n de lugares de obligada visita como el barrio de Los Austrias, Las Letras o el Paseo del Arte. Para profundizar en aspectos concretos
de la historia y la cultura de la ciudad, puede elegirse, por ejemplo, entre alguno de estos itinerarios: "El Madrid de la realeza", "Leyendas, casas encantadas y fantasmas en la Villa y Corte", "Restaurantes y tabernas centenarios de Madrid", "El Madrid del 2 de mayo", "Madrid y el
flamenco", "Madrid, escenario de caf�s y novelas" o "Madrid de la movida". Y, tambi�n, rutas para toda la familia como "Los tesoros de Madrid", "Tras los pasos de ilustres artistas" o "Imagina Madrid".

Adem�s, esta temporada oto�o-invierno se han incorporado novedades como "Los viejos oficios de Madrid", "El Madrid de Benlliure", "Mujeres ilustres de Madrid", "Iglesias y conventos del viejo Madrid", "El paseo de Atocha" y "Las corralas de Madrid".

La informaci�n completa sobre todos los recorridos puede consultarse en la web oficial de turismo de la capital, www.esmadrid.com

 www.esmadrid.com/visitasguiadasoficiales 

 
FIN DE A�O EN EL HOTEL DEL GOLF PLAYA


 

 


 

Nochevieja en el Hotel Del Golf Playa (Paquete de 2 Noches)
 

LUNES 30/12/13
Llegada al hotel y distribuci�n de habitaciones
Por la tarde "cata de CAVAS" impartida por profesionales del sector
CENA en Buffet libre de sabores Mediterr�neos (Agua, Vino y Gaseosa incluido)
Entrada y cocktail de bienvenida para la fiesta "remember" de 70's, 80's, 90's en la Discoteca El Pirata situada en los bajos del hotel
ALOJAMIENTO

MARTES 31/12/13
DESAYUNO en Buffet libre
ALMUERZO en Buffet libre  (Agua, Vino y Gaseosa incluidos)
CENA DE GALA (aprox 21h) - Men� Especial Nochevieja
(IMPORTANTE: Distribuci�n en mesas de 10 personas comparti�ndolas)
Uvas de la suerte y Cotill�n
Barra libre (2 horas)
Noche amenizada con M�sica en Vivo
Resop�n de Madrugada: Jam�n con tomante, Empanadas, Cocas dulces, Churros
Entrada libre en Discoteca "El Pirata" situada en los bajos del Hotel.
ALOJAMIENTO

MI�RCOLES 01/01/14
DESAYUNO en Buffet libre
ALMUERZO en Buffet libre (Agua, Vino y Gaseosa incluidos)
Despu�s del almuerzo... SALIDA

TARIFA PAQUETE 2 NOCHES:
Precio paquete por persona (en habitaci�n doble): 202�
Precio paquete por ni�o (compartiendo habitaci�n con 2 adultos): 139�
Precio paquete 3� y 4� persona (compartiendo en habitaci�n doble): 178�
Precio paquete (1 persona) Habitaci�n Doble Uso Individual: 247 �
Precios P.V.P. con I.V.A. incluido

Nochevieja en el Hotel Del Golf Playa (Paquete de 1 Noche)
 

MARTES 31/12/13
Llegada al hotel a partir de las 12h.
CENA DE GALA (aprox 21h) - Men� Especial Nochevieja
(IMPORTANTE: Distribuci�n en mesas de 10 personas comparti�ndolas)
Uvas de la suerte y Cotill�n
Barra libre (2 horas)
Noche amenizada con M�sica en Vivo
Resop�n de Madrugada: Jam�n con tomante, Empanadas, Cocas dulces, Churros
Entrada libre en Discoteca "El Pirata" situada en los bajos del Hotel.
ALOJAMIENTO

MI�RCOLES 01/01/14
DESAYUNO en Buffet libre
ALMUERZO en Buffet libre (Agua, Vino y Gaseosa incluidos)
Despu�s del almuerzo... SALIDA

TARIFA PAQUETE 1 NOCHE:
Precio paquete por persona (en habitaci�n doble): 160�
Precio paquete por ni�o (compartiendo habitaci�n con 2 adultos): 120�
Precio paquete 3� y 4� persona (compartiendo en habitaci�n doble): 150�
Precio paquete (1 persona) Habitaci�n Doble Uso Individual: 180�
Precios P.V.P. con I.V.A. incluido

Cena de Gala "Fin de A�o"
 

Centros de Mesa

Canelones de pasta crujiente rellenos de marisco
Abanico de mariscos en dos salsas
Pimientos del piquillo rellenos de setas en su jugo sobre un cremoso de zanahoria
***
Rodaballo asado a baja temperatura en salsa verde
con una selecci�n de verduritas selectas
***
Sorbete de mandarina
***
Solomillo Ib�rico con una reducci�n de Pedro Xim�nez sobre un asadito de berenjenas y calabacines
***
Mousse de Roche con escamas de Chocolate
***
Uvas de la suerte y Cotill�n
Dulces de Navidad
***
Resop�n compuesto por jam�n con tomate, empanadas y chocolate con churros.
Barra libre de 0:00 a 2:00 horas

 
Bodega:
Vino Tinto Valdelamillo Crianza D.O. Rioja
Vino Blanco Garc�a Grande Verdejo D.O. Rueda
Cava San Manel Brut Nature
Caf� y Licores


Precio: 95� / persona
 

Informaci�n y Reservas
 

Para cualquier informaci�n adicional y reservas no duden en contactar con nosotros:
Tel�fono: 964.280.180  o [email protected] 

 
Fiestas Navide�as en Languedoc-Rosell�n - Diciembre 2013
 

ANIMACIONES PARA LA NAVIDAD Y EL A�O NUEVO EN LANGUEDOC-ROSELL�N
 

Iluminaciones m�gicas, animaciones de calles, mercados tradicionales, pesebres vivos, misas de gallo, ba�os de A�o Nuevo...

Bajo un sol deslumbrante y con temperaturas muy suaves, el Languedoc-Rosell�n se prepara para celebrar las Navidades y el a�o nuevo, seg�n las tradiciones ancestrales y animaciones originales, que les invitamos a descubrir.

http://es.destinationsuddefrance.com/Descubrir/Saber-vivir/Festivales-y-manifestaciones/Animaciones-para-la-Navidad-y-el-ano-nuevo-en-Languedoc-Rosellon

 

GASTRONOM�A NAVIDE�A EN SUR DE FRANCIA

En Languedoc-Rosell�n Sur de Francia, las fiestas de fin de a�o toman una dimensi�n particular, mezclando a la vez tradici�n provenzal, catalana, languedociana y de las altas tierras.

Las cuatro semanas anteriores a Navidad, durante el periodo de Adviento, se multiplican las fiestas de las figuritas del bel�n, se colocan los belenes, los mercados de Navidad, las ferias de foie gras�

Navidad tambi�n es la ocasi�n para reunirse en torno a las mesas en fiestas donde los foie gras, las aves de Lauragais, el buey de Aubrac, las trufas, las ostras de la cuenca de Thau, de Leucate o de Gruissan, los pescados del Golfo de Lion y las numerosas especialidades de postres dulces: rosquillas de Vallespir, crujientes de Mende o de Nimes, turrones duros y blandos del pa�s catal�n�, son los invitados estrella a nuestras mesas. 

Sin olvidar los vinos de Languedoc-Rosell�n que se invitan a las mesas de fiestas. Tinto, blanco, rosado, espumoso, con m�s de 30 denominaciones y m�s de 60 vinos de la tierra, los vinos de Languedoc Rosell�n tienen todos en com�n esta franquicia que hace que los vinos sean a la vez agradables de beber, festivos e indomables.

Todos esos productos, reunidos en su mayor�a bajo la denominaci�n Sur de Francia, son testigos adicionales del saber vivir mediterr�neo, donde compartir y convivir son los valores que priman.

http://es.destinationsuddefrance.com/Descubrir/Saber-vivir/Vinos-y-Gastronomia/Gastronomia-Navidena-en-Sur-de-Francia

 

Literatura de Viajes
 

COLINAS QUE ARDEN, LAGOS DE FUEGO JAVIER REVERTE
El nuevo viaje a �frica de Javier Reverte. Diez a�os despu�s de Los caminos perdidos de �frica, el gran maestro de la literatura de viajes, regresa a su escenario literario predilecto.

LOS VIAJES DE J�PITER
TED SIMON A causa de este libro hombres y mujeres han abandonado sus trabajos para tomar la carretera.

 


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