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El  Almanaque Nº 4077  Miércoles  8  de  Diciembre de 2010 -

Hoy celebramos LA CONCEPCIÓN INMACULADA DE MARÍA

8 de Diciembre de 1980 es asesinado John Lennon.

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Recopilación ediciones de EL ALMANAQUE  1998-2010  -  DICIEMBRE 2010  en calendario de la Portada - ESPECIAL NAVIDAD

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

La 'solución Chacón' para el PSC cobra más fuerza en el Gobierno
Estrasburgo avala la nulidad de las listas de ANV en 2007
España ofreció a EEUU aumentar la colaboración militar en la base de Rota

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Fundador de WikiLeaks detenido en Gran Bretaña hasta el 14 de diciembre - Reino Unido niega fianza al fundador WikiLeaks 
Suecia acusa a Julian Assange de cuatro delitos sexuales
David Cameron anuncia que las tropas británicas empezarán a abandonar Afganistán en 2011
China trata de "payasos" al Comité Nobel a tres días de la ceremonia
Londres temía represalias libias si el terrorista de Lockerbie moría en prisión
EE UU renuncia al cese de las colonias en el diálogo con Israel
Seúl y EEUU pactan la continuidad de las maniobras militares conjuntas
Disparos en la frontera entre las dos Coreas hacen crecer la tensión

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AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Los resultados de las elecciones en Haití fuerzan una segunda vuelta
A 35 suben los cuerpos de rescatados por un alud de tierra en Colombia
El emperador de Japón ofrece un almuerzo a Evo Morales en el Palacio Imperial
Fariñas augura que no podrá asistir a la entrega del Sajarov - Chávez dice estar dispuesto a expropiar bancos

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  

El Congreso recibe 8.000 visitantes en su primer día de puertas abiertas
Aumenta de forma 'muy considerable' el maltrato de menores a sus padres
Cae el consumo de cocaína en España, pero suben alcohol y tabaco
Asia, con Shanghai al frente, destrona a Europa en educación, según OCDE
Evaluación Internacional de Estudiantes PISA Los alumnos españoles repiten malos resultados en lectura, matemáticas y ciencias
Repetidores e inmigración, causas del estancamiento educativo español
Pakistán condena a muerte a una cristiana por blasfema

¡Ahorra hasta el 70% en dress-for-less!

SUCESOS - TRIBUNALES - - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Un muerto y un desaparecido en el temporal de lluvia 
Los militares evacuaron a 28 personas aisladas en una urbanización de Écija
Finaliza sin éxito la búsqueda nocturna del niño que fue arrastrado por una riada
El Ayuntamiento de Andújar (Jaén) desaloja el poblado de Llanos del Sotillo y viviendas cercanas al río

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  - VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD

2010 se convierte en el año negro de las parejas 'fuertes' de Hollywood - Los triángulos amorosos de Hollywood
Las estrellas mueren por una buena causa - Oprah Winfrey llega a Australia para su gira-regalo a sus fans
Murió de cáncer Elizabeth Edwards - Clinton asegura que EE.UU. no olvidará la huella que dejó Elizabeth Edwards
Dos años de cárcel para la mujer que atacó a Leonardo Di Caprio - El novio de Madonna- "Es una mujer como no hay"
John Lennon, tan ángel como demonio - Así lo contó EL PAÍS en 1980
Genoveva Casanova sale con el hijo de Vargas Llosa
DiverFam aterriza en Madrid para transformar a Ifema en el lugar más divertido del mundo
Un avión aterriza de emergencia por un problema canino
Compra un sándwich y le roban un Stradivarius de 1,3 millones de euros
El teléfono móvil puede producir comportamientos anormales en los niños
Prohibido el alcohol y darse besos en público durante el Mundial de Clubes

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Mapa de la España festivalera

Alta tensión en la apertura de la temporada lírica en La Scala
La familia de Chillida vende doce obras monumentales del escultor vasco
Vargas Llosa llora y hace llorar con su vibrante discurso del Nobel
Vargas Llosa- 'Aprender a leer es lo más importante que me ha pasado'
Enrique Morente, ingresado en la UCI - El público de Lady Gaga por ella mata - Lady Gaga paraliza el Palau Sant Jordi
Jolie y Depp recuperan el glamour de Hollywood en 'The Tourist'
La vida de Suu Kyi al cine de la mano del director francés Luc Besson
Trueba y Mariscal planean nuevos proyectos conjuntos tras "Chico y Rita"
Katy Perry celebra la Navidad con Los Simpson
Herrero convierte Marismas Odiel en escena de novela mestiza 'Corazón Indio'

Tarjetas de Visita con Tarjetero GRATIS

DEPORTES - Agenda - Calendario deportivo del 2010 - Clasificación y  resultados de Primera - Los vídeos de la Liga

2 - 0  La cantera del Barcelona acaba con el Rubin Kazan - El Valencia tutea al United, pero se queda sin premio 1 - 1

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

81 ONG reclaman medidas urgentes contra la exclusión social en España - El drama de ser mujer en Somalia
El Gobierno colombiano calcula que las lluvias dejarán más de 2 millones de damnificados
La ONU cifra en 1.400 millones las personas en pobreza extrema
España es el cuarto país de la UE con más prensa digital

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

La tasa de positivos en las pruebas del VIH en jóvenes se multiplica por cinco desde 2004

Dos médicos, condenados a pagar 188.000 euros por no detectar un cáncer a tiempo

La UE recomienda a los Gobiernos el copago para garantizar la Sanidad

 CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día
500 mundos cercanos, ninguno como el planeta Tierra - «Obama apuesta por los vuelos tripulados a Marte»
Japón fracasa en su intento de colocar una sonda en la órbita de Venus
Descubren un nuevo dinosaurio «nadador» en Corea
Repsol YPF halla en Argentina un yacimiento de gas que duplica las reservas del país
Las contradicciones se instalan en la Cumbre del Clima de Cancún

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Google estrenará ordenadores con Chrome a mediados de 2011

Comprar por Internet no implica tener los derechos del país en el que se vive

La UE debate el uso del espectro radioeléctrico para Internet inalámbrico
La nueva versión del iPad podría llegar al mercado en abril de 2011
Proponen un mecanismo para evitar el rastreo de usuarios en Internet

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Irlanda aprueba presupuesto durísimo para enfrentar déficit
Los depósitos de la banca rozan los 417.000 millones, el saldo más alto de la historia
El Gobierno quiere que las CCAA compensen los 426 euros que dejarán de percibir los parados
El déficit de Viajes Marsans alcanza los 373 millones de euros

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO -

Lluvias fuertes o persistentes en el sur y viento fuerte en el noroeste
Los afectados por el caos aéreo piden reunirse con el CGPJ para evitar el colapso judicial por las demandas
Los controladores piden "perdón" por haber tomado una "decisión extrema y desmedida”
Los pilotos posponen sus protestas para que haya "una Navidad tranquila"
Las aerolíneas, que han dejado de ganar 80 millones, también irán a los tribunales
El PP exige que Zapatero aclare si hubo imprevisión de Fomento en el caos de los aeropuertos
Aena ha expedientado ya a 442 controladores aéreos - El turismo perderá 250 millones de ingresos por el caos aéreo
Las víctimas de Spanair atribuyen el accidente al mal funcionamiento del relé

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CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA
Facua crea una plataforma de afectados por las cancelaciones aéreas
La OCU denuncia a los controladores por delitos contra el tráfico aéreo
Los diez mejores jamones ibéricos - Los diez mejores vinos del mundo - El sushi más selecto 'cotiza' en Nikkei 225
El 56% de los empresarios cree que la prohibición de fumar provocará pérdidas en sus negocios
Indemnización millonaria de Renault a Nelsinho Piquet y a su padre

SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES -

LA CONCEPCIÓN INMACULADA DE MARÍA 

A fuerza de nombrarla del revés, hemos desvirtuado la fiesta, le hemos dado la vuelta. No celebramos la fiesta de María Inmaculada, que queda abreviado en “la Inmaculada”. No, no se trata de celebrar la pureza de María, tan impopular hoy que al no ser necesaria a causa de los anticonceptivos y del aborto, ya no se lleva. Podría ser eso y estaría bien: es una virtud antigua que sigue teniendo un altísimo valor en su propio contexto. No, la cosa es aún más provocadora: se celebra nada más y nada menos que la Concepción. Ese es el núcleo de la proposición. Inmaculada (que obviamente debería ir en minúscula) no es más que adjetivo de Concepción. Un adjetivo clave, es cierto, pero adjetivo. 

Digo que una celebración como la de la Concepción Inmaculada de María es una provocación. En ella se rememora que María estuvo libre del lastre del pecado original desde el primer momento de su existencia: el de la concepción. Y eso a pesar de que sostiene el dogma católico que este pecado se transmite genéticamente, del mismo modo que la condición de esclavo: el hijo de esclavo nace con el estigma de la esclavitud. Pero lo que hoy nos incomoda, es que se celebre como el inicio de la vida y de la individuación, algo que nuestra cultura ha trivializado totalmente. Mientras la religión ha optado por la defensa de la vida (y en ella, de la reproducción) sin equívocos, la moda antinatalista ha optado por desplazar el inicio de la nueva vida no se sabe dónde, porque la ley del aborto parte de la legitimidad de éste siempre que convenga a la salud de la madre hasta el cuarto supuesto, en el que cabe prácticamente todo.  

Al margen de que el largo proceso de debate del dogma de la Concepción Inmaculada de María haya constituido una inequívoca exaltación de la mujer en la religión y en la cultura cristiana (en el Islam, sin ir más lejos, es inconcebible semejante protagonismo religioso) dentro de los parámetros culturales de los siglos en que se fue dando forma a esta doctrina; al margen de esto se da por sentado en este dogma que la solemne entrada de cada persona a la vida no se produce cuando nace, sino cuando es concebida. Y que por eso, tratándose de la persona más privilegiada del género humano (en la religión, Cristo es semilla divina plantada en carne humana: esa es la Encarnación), merece celebrarse su concepción.  

Hoy celebra por tanto la iglesia católica, junto con la fiesta de la Inmaculada, es decir la fiesta de María Madre de Dios, la fiesta de la concepción. Así lo ha entendido el cardenal Rouco Varela, que ha aprovechado esta fiesta para recordar la doctrina de la iglesia respecto al aborto, firmemente condenado por entender que la vida empieza en la concepción y por tanto es intocable desde ese mismo momento. La iglesia entiende que quien va contra corriente no es ella, sino el economicismo en que vivimos, que al acrecentar la riqueza no sólo no limita la natalidad, sino que la incrementa proporcionalmente a su propio crecimiento, pero trasladada a los países pobres. Luego la importa para poder convertir la riqueza generada en trabajo y servicios, y para completar el relevo generacional, desestimado por la moderna filosofía social antinatalista, que legitima todos los medios para frenar el crecimiento natural de la población. La fiesta de la Concepción de María es un buen marco para estas reflexiones.

La Inmaculada Concepción

 

UNA FRASE   El REFRÁN

¡AVE MARÍA PURÍSIMA!

No es un refrán, pero sí una exclamación española de lo más castizo, que merece ser glosada. 
Tanto caló en el alma de la gente la trascendencia de este dogma, que la primera parte de la cristianísima salutación -"Ave María Purísima" –"Sin pecado concebida", quedó como exclamación de sorpresa.

ORIGEN DE LA PALABRA   PECADO ORIGINAL

Poca broma con los dogmas, que en ellos están nuestros cimientos ideológicos de todo género. En relación con el dogma de la Inmaculada Concepción está el que hasta ese momento había sido dogma universal de la transmisión genética de la condición humana, de manera que quien llevaba la esclavitud en los genes, nunca jamás se libraría de ella, ni él ni sus descendientes; del mismo modo quien tenía unos derechos de familia, de clan o de nación, disfrutaba de un derecho divino que no le podía ser disputado por nadie que no fuese de su misma línea genética. Es el dogma fatídico de la transmisión genética tanto de los privilegios como de las obligaciones; el dogma de los derechos ancestrales (con la cara opuesta de la privación de esos mismos derechos a todos los demás) que tantos problemas ha acarreado y sigue acarreando a la humanidad.

Sobre la relación inextricable de ambos dogmas se pronuncia el cardenal Pedro Pacheco, obispo de Jaén, en el Concilio de Trento (1545-1563), que quería pasar por alto el tema de la Concepción Inmaculada de María por ser tema controvertido, que tenía muy levantados los ánimos: "Me parece bien, pero hay que ver lo que se resuelve sobre la Concepción de María, porque hablándose del pecado original es necesario tratar de este punto a todo trance y dejarlo terminado en el concilio."

El dogma tanto religioso como laico, y casi universal del pecado original y de su consiguiente transmisión genética, es la base ideológica de la perpetuación de la esclavitud, mediante su transmisión de padres a hijos, del principio de las castas y de la inamovilidad de los estados (sobre todo del estado servil hacia arriba). Si aplicamos al hombre la lógica ganadera, que estuvo vigente en occidente hasta hace bien poco (con la guerra de secesión de los Estados Unidos, concluida en 1865, quedó definitivamente abolida la esclavitud en nuestro ámbito cultural); si aplicamos al hombre la lógica ganadera, digo, todo lo que es concebido en el vientre de una hembra cautiva, estará sometido al mismo cautiverio de su madre. Eso nunca lo discutió nadie.

Por consiguiente, si en sus orígenes el hombre comete una torpeza tan grave que pierde a causa de ella su libertad, y pasa a ser propiedad de Dios, como dice la Biblia (a partir de ahí se sustenta el poder del hombre señor sobre el hombre esclavo, del dominador sobre el dominado), esa condición ya no la pierde jamás, y se la transmite a todos sus descendientes de generación en generación.

La sustancia del pecado original está en la transgresión irreversible de los preceptos de la naturaleza, simbolizada en la manzana prohibida. Desde el momento en que el hombre descubre la suprema ciencia, que es que el mismo hombre constituye la mejor pieza de caza, el mejor de todos los rebaños, el más eficaz animal de trabajo, desde el mismo momento en que muerde el anzuelo, se le cae la venda de los ojos; y a partir de ahí el quehacer humano preferido ya no son las otras especies, sino el mismo hombre.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride: 

65AC Nace el poeta Quinto Horacio Flaco.
400 Honorio ordena que se ponga fin a los abusos de los agentes del fisco en Hispania.
1099 Victoria cruzada sobre el califa fatimí de El Cairo.
1854 El Papa Pío IX proclama el dogma de la inmaculada concepción de María.
1861 Nace el escultor y dibujante Aristide Maillol.
1864 Muere el matemático George Boole.
1865 Nace el compositor Jan Sibelius.
1903 Muere el filósofo Herbert Spencer.
1907 Una plaga de langostas asola Andalucía.
1974 Grecia: se vota en referéndum que la forma de gobierno sea republicana y no monárquica.
1980 Es asesinado John Lennon.
1984 El régimen chileno traslada a un estadio a 5.000 vecinos de Santiago, para verificar su identidad. 
1987 La UNESCO declara Patrimonio de la Humanidad a la Gran Muralla China y la ciudad de Brasilia. 
1991 Acuerdo entre Ucrania, Bielorrusia y la Federación Rusa, por el cual desaparece la Unión Soviética
1997 La UE y México firman un acuerdo de "asociación económica, concertación política y cooperación".
1998 Mueren asesinadas al menos 45 personas en Tayena (Argelia) por grupos terroristas islámicos. 
2002  Un incendio destruye gran parte del casco antiguo de Edimburgo, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1995.

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2010

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA:  La Concepción Inmaculada de Nuestra Señora la Virgen María Madre de Dios (a los 9 meses justos, el 8 de septiembre, se celebrará la fiesta de su nacimiento) La Inmaculada Concepción es patrona de España y de las fuerzas de infantería del ejército. Ana madre de Samuel; Macario, Sabina, Elfrida y Edit mártires; Sofronio y Valente obispos; Eutiquiano papa; Romárico (o Romario) abad.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

INMACULADA CONCEPCIÓN  - CONCHA - CONCHITA - PURA

La Inmaculada Concepción de María Madre de Dios es lo que se celebra el día 8 de Diciembre. Asunto sumamente serio, que ha movido pasiones, y no es para menos. Las Inmaculadas, Immas, Conchas, Conchitas y Puras tienen un nombre de armas tomar.

Casi un milenio le costó a la cristiandad proclamar que la Madre de Dios había sido concebida sin heredar el pecado original, que ella no recibió la herencia genética del pecado. Si se rompía aunque fuese por una sola vez la ley genética inexorable de la transmisión de las culpas de padres a hijos, se abría una puerta de salvación para toda la humanidad. Lo importante era romper la norma.

Había mar de fondo. La tormenta venía de lejos. En los primeros siglos de implantación del cristianismo, se formó "la de Dios es Cristo" discutiendo si Cristo era o no era Dios. Un tema que levantó pasiones, polarizó intereses y costó mucha sangre. Era inevitable que una vez admitido que Cristo, el prototipo del hombre cristiano, se había librado de la servidumbre que impone la condición de hombre, se plantease la misma cuestión para el prototipo de la mujer cristiana, María Madre de Dios.

La disputa por la naturaleza de la Madre de Dios fue menos virulenta, posiblemente porque fue más larga. Representaba para muchos una dificultad insalvable reconocer la divinidad de Cristo, al que sin embargo se le invocaba igual que a Dios, "Nuestro Señor". Y costaba admitir que invocar a María Madre de Dios como "Nuestra Señora", era reconocer que estaba por encima de la naturaleza humana precisamente en aquello que la hace humana: en el pecado transmitido por herencia y que justificaba y explicaba todos los males de la humanidad, de paso que delimitaba la frontera con la divinidad. Si la sustancia de la humanidad es la culpa, y la esclavitud su consecuencia, la ausencia de culpa es la esencia de la divinidad.

España y muy especialmente el reino de Aragón se distinguió por la defensa del dogma de la Inmaculada Concepción de María. Ramón Llull fue el abanderado con su tratado "De Immaculata Beatíssimae Vírginis Conceptione". Numerosas universidades y ciudades europeas se juramentaron para defender la que consideraban una verdad trascendental en su fe y en su vida. En España se forjó el saludo "Ava María Purísima" "Sin pecado concebida". Finalmente, después de tantos siglos de dilaciones, se produjo el consenso en toda la Iglesia católica y el 8 de diciembre de 1.804, el papa Pío IX proclamó el dogma de la Inmaculada Concepción de María, con lo que la gran figura femenina del cristianismo quedaba elevada de hecho a la dignidad de Diosa-madre.

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Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.  

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Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

ESPECIAL LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

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La Marató de TV3. Dice mucho de ti.

El 19 de diciembre, LLAMA CONTRA LAS LESIONES MEDULARES Y CEREBRALES ADQUIRIDAS.


 

Chencho y el cantante David Bisbal posan para el Calendario de la Fundación Talita

 

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Remedios naturales medicinales con hierbas naturales

Damiana - Tiene propiedades afrodisíacas y antidepresivas. Es estimulante contra mareos y perdida de equilibrio. Ayuda a la próstata.

DIABETES- Remedios Caseros para la Diabetes: Aguacate, Algas Marinas, Amaranto, Canela, Espirulina, Genciana, Higuera, Ispagula, Levadura de Cerveza, Neem, Nopales, Salvia, Stevia, Tronadora, Vincapervinca, Zapote.

Diente de León - Cura trastornos hepáticos e infecciones en las vías urinarias. Es bueno para la anemia, diurético, purificador de la sangre, tónico y sudorífico. Recomendado como aperitivo y digestivo.

DIGESTION- Remedios Caseros Naturales para una buena digestión. - Aceitilla, Ajenjo, Albahaca, Anís, Avena, Burro, Calamo, Carqueja, Cilantro, Diente de León, Eneldo, Hierba Buena, Hinojo, Ipecacuana, Laurel, Lengua de Vaca, Llantén, Lúpulo, Manzanilla, Melisa, Nuez Moscada, Orégano, Poleo, Quiebrarao, Romero, Te Verde, Toronjil, Yerbabuena.

DIURETICOS- Remedios Naturales diuréticos - Anís, Avena, Barba de Elote, Borraja, Cardosanto, Diente de León, Enebro, Espinillo, Fresno, Fumaria, Gayuba, Jamaica, Hibiscus, Lapacho, Lupulo, Marrubio, Níspero, Ortiga, Quiebrarao, Rábano, Tramontana, Ulmaria, Zarzamora.

DOLOR - DOLORES- Remedios Caseros Naturistas para el dolor. - Anís, Epazote, Heno, Matricaria, Mejorana, Muerdago, Orégano, Perejil, Romero, Sangre de Drago, Tila, Ulmaria.

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30 Curiosidades [Universo] I

Nuestras vidas humanas son tan breves que los números astronómicos anestesian nuestro sentido de la historia. ¿Cómo pretendemos ver el flujo del cambio cósmico cuando las escalas de tiempo universal son a nosotros lo que el tiempo geológico es a una mariposa? Tratamos de entender la evolución del cosmos, pero es como si hubiésemos entrado tarde al cine. Nos perdimos la mitad de la trama y, en medio de la película, descubrimos que el universo ha demostrado ser todavía más extravagante de lo que suponían las predicciones más desinhibidas.

Algunas preguntas han sido descifradas, pero hay varios interrogantes que continúan sin respuesta. Y muchos dogmas que damos por sentado podrían venirse abajo en cualquier momento. El poder alucinante de la próxima generación de telescopios e instrumentos astronómicos, junto a la física de partículas, podrían generar una revolución científica y social de proporciones similares a la que provocó Galileo cuando apuntó su telescopio al cielo en 1609.

¿Cómo se originó el universo?

Por un lado está la teoría ampliamente aceptada del Big Bang, la Gran Explosión, según la cual el universo era originalmente algo extremadamente denso, pequeño y caliente, que en cuestión de décimas de segundo se expandió y se enfrió radicalmente, y aún continúa expandiéndose. Algo así como una torta de pasas en el horno que crece separando las pasas (o galaxias) unas de otras. Pero hay expertos que proponen un modelo nuevo según el cual el origen no fue una única Gran Explosión, sino muchas. Una continua cadena de universos que se suceden y repiten unos a otros, pero sin ser réplicas exactas de los anteriores. En cuanto a la edad del universo, las observaciones recientes sugieren que tiene entre 13.5 y 14 mil millones de años.

Nuestras vidas humanas son tan breves que los números astronómicos anestesian nuestro sentido de la historia. ¿Cómo pretendemos ver el flujo del cambio cósmico cuando las escalas de tiempo universal son a nosotros lo que el tiempo geológico es a una mariposa? Tratamos de entender la evolución del cosmos, pero es como si hubiésemos entrado tarde al cine. Nos perdimos la mitad de la trama y, en medio de la película, descubrimos que el universo ha demostrado ser todavía más extravagante de lo que suponían las predicciones más desinhibidas.

Algunas preguntas han sido descifradas, pero hay varios interrogantes que continúan sin respuesta. Y muchos dogmas que damos por sentado podrían venirse abajo en cualquier momento. El poder alucinante de la próxima generación de telescopios e instrumentos astronómicos, junto a la física de partículas, podrían generar una revolución científica y social de proporciones similares a la que provocó Galileo cuando apuntó su telescopio al cielo en 1609.

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

LIBROS SOBRE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DE DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

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LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME

ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086

Esta novela que destila magia comienza en los albores del Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la leyenda.
ANA MARÍA MATUTE, PREMIO CERVANTES 2010
Aunque Ana María Matute llevaba años sonando entre los favoritos para recibir el Premio Cervantes no ha sido hasta este año cuando las apuestas por su candidatura se han hecho realidad. Su extraordinaria capacidad para fabular y conmover han hecho de esta escritora barcelonesa de 86 años una de las voces más personales, admiradas y queridas de las letras españolas en la actualidad. El fervor de la crítica y la fascinación de muchos lectores por toda su obra hacen que este reconocimiento, el más importante en lengua española, haya sido recibido mayoritariamente con un "por fín se lo han dado".

 
Los cuentos completos de Ana María Matute reunidos en un solo volumen. Más de cincuenta años de creaciones literarias reunidas en un libro imprescindible.[+]
Olvidado rey Gudú es la obra maestra de Ana María Matute y una de las grandes novelas de este siglo. Repleta de fábulas y fantasías, narra el nacimiento y la expansión del Reino de Olar, con una trama llena de personajes, aventuras y de un paisaje simbólico[+]


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Los horóscopos III

Después de varios años de arduo estudio en el campo de la videncia me he permitido realizar estos horóscopos para el resto de año. Por supuesto son infalibles y no es que lo diga yo, lo dicen los astros...... 

Sagitario.La posición de la nebulosa de Ganímedes va a alterar tu personalidad,especialmente por la noche.Vas a ser una persona mucho más noctámbula y es en estas horas donde realmente vas a ser tu mismo. 

Es hora de que vayas relacionando lo que te pasa.Está claro que por la noche crece más la barba pero no hasta tu extremo.Y eso de salir a aullar las noches de luna llena no quiere decir que se ha despertado tu vena musical.Para tu información eres un hombre lobo y pernoctas bares heavys por que das el pego y además te dejan entrar con calcetines blancos.Te mola Iron Maiden,llevas una chupa de cremalleras y te enrollas con tías barbudas como tú.Te canta el aliento a yugular con guarnición y has ido al casting de la próxima peli de la guerra de las galaxias para el papel de Chiwuaka. 

Un sagitario famoso:Demis Roussos. 

Capricornio.La disposición de los planetas indica que es necesario empezar a cuidarte un poco más.Bebe mucho agua y evita todo exceso.Por supuesto deja de lado el alcohol,no te representara ningún esfuerzo. 

Ningún esfuerzo dice.Pues no eres tu borracho ni nada.Tu futuro está mas oscuro que el camerino de Stevie Wonder.Tu grupo sanguíneo es JB positivo y en vez de un hígado tienes un botijo sin asa.El otro día despertaste a tu mujer para explicarle que le pasaba algo al lavabo,que cada vez que abrías la puerta se encendía la luz y al cerrarla se apagaba.Claro julai,te dijo ella.Otra vez meandote en la nevera.Y si no otros días pareces la niña del exorcista,cuando llegas a casa tu mujer te echa la bronca y tú vomitas. 

Un capricornio famoso:Joaquin Sabina. 

Acuario.Buen momento para lanzarte a la aventura.Eres valiente y atrevido.Explota esas virtudes y haz algo arriesgado.Deja que tu adrenalina se apodere de ti y que el riesgo te haga sentir aún mas vivo. 

Esto es de risa,correr riesgos dice.Eres la persona mas miedosa del mundo.Oyes un ruido por la noche y te escondes debajo de la sábana.Vamos que si hay alguien con un cuchillo no puede atravesar la tela.O si no susurras:hay alguien?Si,que se va a presentar.Y lo de mirar debajo de la cama o en el armario?A quien le cabe un tío en el armario?Y si ves un tío debajo de la cama que?Como estamos,que,asesinando?O si no cuando te subes con algún kamikaze en el coche que corre mucho y te agarras al asita de plástico que hay encima de la puerta.Vamos que te va a salvar la maneta.Que ya tenemos una edad hombre. 

Un acuario famoso.La gallina Caponata. 

Piscis.La disposición actual entre la luna y el sol indica que tu habitual sinceridad te va a permitir hacer nuevas amistades.Siempre hay que ir con la verdad por delante y eso se va ver premiado,en gran medida por tu gran corazón. 

Eres un trolero nato.Mientes más que hablas y eres mas falso que una moneda de 10 euros.Cuando conoces a alguien eres de cualquier parte de España,De mieres,de Valencia,Cangas de Onís,Lagos de Covadonga,etc.No hablemos ya cuando comentas tu profesión.Ingeniero de telecomunicaciones,decorador de interiores,director de marketing,por Dios.Si fueras Pinocho contigo no habría que talar mas bosques.Lo mas triste de todo es que hasta te crees tus propias trolas.Tienes desdoblamiento de personalidad elevado a la enésima potencia y tu existencia no puede ser más patética.Eres mas falso que Judas. 

Un piscis famoso.Rappel 

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APRENDE A JUGAR AL POQUER EN INTERNET CON LOS PELAYOS
de GARCIA-PELAYO, GONZALO y GARCIA PELAYO, OSCAR
176 pags
ISBN: 9788488717399

El equipo de los Pelayos, famoso por haber ganado sistemáticamente en las ruletas de todo el mundo a principios de los 90, nos muestra las bases fundamentales del Texas Hold'em, la variedad más importantes del póquer mundial, en el primer libro sobre póquer escrito originalmente en español. Doce años de estudio y análisis han dado como fruto un campeón del mundo, Juan Carlos Mortensen, discípulo directo de Gonzalo García-Pelayo, un equipo de más de veinte jóvenes jugadores que arrasan en las salas de póquer en Internet, y finalmente este libro, en el que se muestran las claves de tan fabuloso éxito.

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Biografia John Lennon

El 9 de octubre de 1940, bajo las bombas de un ataque sobre Liverpool de la aviacion alemana, nació John Winston Lennon. Su padre ejercia la profesion de marino y terminó divorciándose de su madre, Julia Stanley, cuando John tenía cuatro años. 

También la madre se desentendió del pequeño, al que se consideraba incapaz de criar, que acabó bajo el cuidado de su tía Mimi. John encontraba cierta afición a la música y a pintar figuras grotescas y lisiados. 

La situación estratégica del puerto de Liverpool convertía la ciudad en un lugar de paso para todas las tendencias musicales que llegaban de los Estados Unidos, y John creció escuchando a Little Richard, Chuck Berry, Ray Charles, Buddy Holly y muchos otros fenómenos del rock del country y el rhythm and blues. 

Su infancia transcurrió en una relativa monotonía que con los años John llegó a añorar como una época feliz. Decía no conservar recuerdos demasiado felices ni demasiado desgraciados de aquellos años, y se sintió siempre muy afortunado por haber contado con su tía, especialmente después de la muerte de su madre, y a pesar de las diferencias culturales que mantenía con ella.

Por recomendación de sus profesores, que a pesar de sus mediocres resultados académicos quisieron ver en él cierto talento artístico, ingresó en la escuela de Bellas Artes donde conoció a Cynthia Powell, que con el tiempo sería su primera esposa. 

A los quince años, todavía en Bellas Artes, decidió responder a su vocación musical y formó un grupo llamado "The Quarrymen". Poco después le presentan a un joven guitarrista llamado James Paul McCartney, al que invita a ingresar en el grupo animado por su habilidad para afinar guitarras. 

Paul le presenta también a George Harrison, que se une a ellos en 1958. Fueron probando varios nombres, como "Johnny and the Moondogs" y "The Nurk Twins".

Por entonces, John acababa de redescubrir a su madre, cuyos problemas la habían mantenido al margen de su infancia, y con la que estaba iniciando una excelente relación. De repente, ese mismo año la madre de John murió atropellada por un policía borracho provocando en John un trauma del que nunca llegó a recuperarse. Se traslada de nuevo a casa de su tía y se dedica infructuosamente a buscar trabajo durante algun tiempo. 

En 1960 el grupo reaparece con el nombre "Long John and the Silver Beatles", para luego probar con "The Silver Beatles" y finalmente "The Beatles". La explicación del nombre proviene de un juego de palabras del propio Lennon, que combinó Beat (ritmo) con Beetle (escarabajo). 

Acompañando a Johnny Gentle junto con algunos músicos profesionales, los tres jóvenes viajaron a Escocia durante algunos meses, participaron en la parte musical de un espectáculo de Strip-tease y pasaron una temporada actuando en el barrio chino de Hamburgo.

De regreso a Liverpool se convirtieron en el grupo habitual del pub The Cavern hasta que en 1961 el propietario de una tienda de discos, llamado Brian Epstein, les propuso ofrecerse como manager, a cambio del 25 % de los beneficios. 

En agosto de 1962 se celebra la boda de John y Cynthia Powell. De su matrimonio nacerá Julian, pero el éxito del grupo los irá distanciando. 

Ringo Starr completó la formación de los Beatles al incorporarse en 1962 para sustituir a Pete Best, que en la batería no estaba al nivel de sus compañeros. El éxito de The Beatles pertenece a la historia de la Humanidad y les valió a sus integrantes el nombramiento en 1965 como Caballeros de la Orden del Imperio Británico.

Transcurren varios años de éxitos continuos, disputas, reconciliaciones y polémicas causadas por las declaraciones de Lennon, como la ocasión en que afirmó que los Beatles eran más famosos que el propio Jesucristo. 

La muerte de Brian Epstein por sobredosis en 1967, y la boda de Lennon con la artista japonesa Yoko Ono celebrada en Gibraltar en 1968, fueron los desencadenantes de una ruptura que se gestaba desde hacía tiempo. Fue Lennon quien anunció la disolución del grupo en abril de 1970 con la célebre frase "el sueño se ha acabado".

Su temprano lanzamiento como escritor, con sus dos libros de poesía "In his own words" y "A spaniard in the works" de notable éxito, fueron buena muestra de que Lennon siempre tenía otras cosas en mente. Al conocer a Yoko Ono en 1966 y al intensificar sus mutuas relaciones, el tandem Lennon, McCartney dejó paso al nuevo Lennon-Ono, esto fue en cierta manera el origen del final de los Beatles. Yoko Ono fue la compañera de una trilogía de LPs que marcaron el inicio de la carrera de John fuera de los Beatles. Dichos LPs, todos lanzados en Apple, fueron "Two virgins", con la famosa portada con la foto del desnudo total de Lennon y Ono, "Life with the lions" y "Wedding album". Eran más bien experimentos conceptuales basados en ruido fuertemente influenciados por la carrera de Yoko Ono como artista plástica.

Después de una serie de actividades pacifistas que terminaron con la devolución por parte de Lennon de su condecoración como Miembro de la Orden del Imperio Británico, y que incluían sus famosas "Bed-Ins" y "Bagisms", grabaron "Give Peace A Chance" un himno pacifista compuesto por Lennon y atribuido a la recién formada Plastic Ono Band, dando ocasión al primer éxito de un Beatle fuera del grupo.

Con importantísimos músicos de apoyo, como Eric Clapton, The Plastic Ono Band actuaron en un festival en Canadá, que tuvo como resultado el lanzamiento de "Live Peace In Toronto 1969", que consistía principalmente en versiones de clásicos del rock y el estridente chillido de Yoko, y que contenía también una primitiva versión de "Cold Turkey" que fue luego el título de su siguiente LP, otro directo capturado en vinilo que venía avalado por el acompañamiento de músicos como George Harrison y Keith Moon.

Por esa época fueron invitados por los Rolling Stones a un intento de superprograma para la TV, llamado "Rock and Roll Circus". En realidad fueron invitados todos los Beatles pero sólo asistieron John y Yoko. El resultado fue una serie de números musicales que incluían a John Lennon, Eric Clapton, Keith Richards y Mitch Mitchell, grabados en un escenario circense instalado en los estudios de TV, que nunca llegaron a ser emitidos.

La canción "Instant karma" apareció como una de las últimas aportaciones de Lennon a los Beatles, pero él la consideraba más bien un escape de los constantes malos momentos que el grupo le hacía pasar antes de separarse definitivamente.

En Diciembre de 1970 fue publicado el primer LP de Lennon, sus primeros trabajos originales fuera de los Beatles, y era el resultado de un largo proceso de rehabilitación de su adicción a las drogas duras bajo la dirección del doctor Arthur Janov y su terapia, llamada Primal Scream, le llevó a crear un disco profundamente introspectivo titulado simplemente "Plastic Ono Band", donde encontramos piezas de doloroso exorcismo emocional como "Mother", "Isolation" y otras hasta extremos confesionales difíciles de creer dentro del rock.

El siguiente paso fue "Imagine", el más importante éxito de Lennon en solitario, un LP que contenía también declaraciones reveladoras como "How do you sleep" dirigida a McCartney para aclarar su antipatía, "Jealous guy", bellísima canción después versionada elegantemente por Roxy Music, y la canción que da título al LP, "Imagine", llena de pensamientos profundos. Su emigración a Estados Unidos en 1972 resultó en la creación de un nuevo grupo de acompañamiento, Elephants Memory, con los que John y Yoko, grabaron "Sometime in New York City" un LP repleto de ideales políticos de clara posición izquierdista, y que contenía también extractos de grabaciones en directo y una jam session con The Mothers Of Invention de Frank Zappa, pero aparte de breves momentos de inspiración terminó constituyendo simplemente, un documental.

En 1973 John se separó de Yoko Ono por 15 meses en lo que llamo su largo fin de semana, yendo a parar a California y altemando una vida dedicada al alcohol y a las drogas con la creación de dos LPS "Mind Games" y "Walls and Bridges", que incluían éxitos como "Whatever Gets You Through The Night", acompañado por Elton John, "Nº 9 Dream", "Mind Games", y Aisumasen (I'm Sorry) donde la voz de Lennon nos mantiene en suspense indefinido hasta oir un solo de guitarra excepcional, pero ninguno de estos discos tuvo el recibimiento comercial del anterior "Imagine". Lo mismo sucedió con su LP de tributo a sus héroes de siempre titulado "Rock'n'Roll" y Shaved Fish

Reestablecida su relación con Yoko, quien le dio un hijo, Sean, en 1975, se dedicó durante cinco años a la vida hogareña delegando todo asunto de negocios a Yoko y alimentando la creencia de su retirada definitiva de la música.

Sin embargo en 1980 vuelve a entregarnos un par de LPs repletos de nuevo material, el primero "Double fantasy", fue lanzado al mercado en otoño de ese año. Pocas semanas más tarde fue asesinado en su casa de Nueva York, el 8 de diciembre.

Esta tragedia derrumbó el ansiado sueño de todos los fans de The Beatles de verlos reunidos de nuevo como en los 60. Y también sirvió para convertir en automático éxito a "Double fantasy" y a su siguiente LP póstumo "Milk and honey". Los singles "Watching the wheels", "Woman" y "Just like starting over" fueron enseguida también a las cabezas de las listas, apoyados por un inmenso despliegue de biografías, discos de tributo, reediciones y manifestaciones en diversas ciudades que nos recordaban el permanente deseo de paz en sus canciones y su vida, que fue casi un ejemplo para miles de personas que imaginaron un universo bueno y libre, como en los mejores años del "flower power".


John Lennon - Imagine - Subtitulada en Español

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11 de diciembre. Primer Concurso La Mejor Hallaca de Madrid, que tendrá como sede el restaurant “Tu Mismo” en Alcobendas y es convocado por el programa radial VIVA VENEZUELA, transmitido los sábados de 12 a 14 hs. en Latina Stereo 95.6 FM. La hallaca, que es el nombre del tamal venezolano, es el plato típico en la época navideña y consta de un guiso de carne emparedado en una masa suave de maíz, todo envuelto en hojas de plátano para su cocción. Tipos de hallaca hay como paellas en España, por lo que varía de acuerdo a la región donde se elabore. La preparación lleva al menos dos días e involucra a toda la familia con lo que se convierte siempre en motivo de fiesta y reunión. La Mejor Hallaca de Madrid será elegida por un reconocido jurado venezolano encabezado por los cantantes Edith Salazar y José Luis Morán; la cocinera Claudia Bertorelli; la periodista gastronómica Helen López; los empresarios Mª Paz Domínguez de Canel Rolls; Hernán Pisani de Papelería Carlin y Honorio Álvarez del restaurante Tu Mismo y un representante de Butaca Latina TV.

En la exposición 'Todo o Nada'

El Museo Thyssen desnuda a las top models de la mano de Mario Testino
'Todo o nada', vestirse con trajes de alta costura o desnudarse completamente. El fotógrafo Mario Testino, uno de los más importantes del mundo de la moda, muestra en el Museo Thyssen que el glamour, la belleza y la fotografía juegan también en el campo del arte.

El Centro Cultural Moncloa acogerá la exposición 'Superflat. New pop culture', de Murakami
La Sala de Exposiciones del Centro Cultural Moncloa acogerá entre el 17 de noviembre y el 9 de enero de 2011 la exposición 'Superflat. New pop culture', con una selección de obras del artista contemporáneo japonés Takashi Murakami en la que se podrán ver numerosas litografías en papel, esculturas y objetos de merchandising.

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FIESTAS DE ESPAÑA - DICIEMBRE

1/12-08/12 Fiestas de Santa Bárbara en Haría (Las Palmas)
 3  de  Diciembre   - Día de Navarra
04/12-07/12 Fiestas de Santa Bárbara  en Tudelilla (La Rioja)
05/12-08/12 Moros i Cristians  en La Font de la Figuera (Valencia)
06/12-07/12 Fira de Faura (Valencia)
06/12-09/12 Fiestas de La Inmaculada en Alcaudete de la Jara (Toledo)
06/12-06/12 Fiesta de la Matanza  en Villadiego (Burgos)
28/11-30/11 Fiestas de San Andrés en Fresno de Río Tirón (Burgos)
28/11-30/11 Mercado Medieval en Cartagena (Murcia)
29/11-14/12 Fiestas de Santa Eulalia  en Totana (Murcia)
29/11-30/11 Fiestas de San Andrés en Almoradí (Alicante)

Los Temas Navideños de El Almanaque

Hay episodios de nuestra historia que nos pueden gustar más o menos, pero están ahí, condicionándola y configurándola. La irrupción del cristianismo es uno de esos acontecimientos capitales. Fue poner el mundo patas arriba. Fue convertir lo negro en blanco y lo blanco en negro. 

De lo que para el imperio romano era la escoria, la nueva doctrina hizo una nueva humanidad, sobre la que construyó el mundo en que ahora vivimos, caracterizado por el principio de igualdad ante Dios, y de igualdad entre nosotros, que se ha convertido civilmente en igualdad ante la ley. 

Fue una doctrina que, dejando de lado a los dominadores, que ya tenían sus dioses, se ocupó de rescatar a los dominados, a los desvalidos, esclavos en su inmensa mayoría, y les dio un dios a su medida. Un dios que para devolverles a los esclavos la fe en sí mismos, se puso al frente de todos ellos, naciendo en la indigencia y aceptando ser condenado a morir como un esclavo.

Es esto lo que celebramos en la Navidad, envuelto todo ello en una bella historia:

"Cuando llegó la plenitud de los tiempos... nació Dios... hecho hombre... de lo más pobre que había... para rescatar a toda la humanidad desde abajo de todo. Si desde entonces la humanidad ha mejorado, si cada un@ de nosotr@s estamos mejor en esta civilización de corte cristiano, que lo hubiésemos estado en una de corte romano, felicitémonos. VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD

Cómo se celebra la Navidad en el mundo

España  
 

Desde el 8 de diciembre empieza a advertirse en España el ambiente navideño. En esa fecha se celebra la festividad de la Inmaculada Concepción, de especial significado en Sevilla, donde se realiza la ceremonia del "baile de los Seises" en la catedral. Este grupo de niños, vestido a la usanza del siglo XVI, ejecuta un baile rítmico y sencillo, acompañado de música y cantos. En determinados momentos del baile, los Seises hacen repicar las castañuelas que llevan en las manos. Interpretan tres bailes: el primero en honor de la Virgen, el segundo en honor del prelado y el tercero en honor de las autoridades y el pueblo. Este baile también se realiza el día del Corpus Christi y, en esa ocasión, los Seises visten de rojo y blanco. 

El día 22 de diciembre se celebra un acontecimiento que señala el comienzo de la Navidad: el Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad. Durante cinco horas, la televisión y la radio transmiten el sorteo. Bares, fábricas y oficinas funcionan a ritmo lento porque millones de personas aguzan el oído para oír a los niños del Colegio San Ildefonso de Madrid cantar los números ganadores. El primer premio, conocido como "El Gordo", reparte 1.803.036,31 euros (300 millones de las antiguas pesetas) y puede cambiar la vida de muchos españoles. 

 

La lotería española fue instituida por el rey Carlos III en 1763 y sus sorteos jamás han dejado de celebrarse desde entonces. Ni siquiera la Guerra Civil consiguió suspender la celebración del sorteo del "Gordo", pues en aquellos años hubo dos loterías, una en cada bando. 

 

La noche del 24 de diciembre es conocida en España como "Nochebuena". Es un momento de recogimiento familiar en torno a pequeñas figuritas que representan el nacimiento de Jesús, los pesebres, presentes en muchas casas. La tradición del pesebre se inició en el siglo XIII, cuando San Francisco de Asís instaló un pesebre dentro de una cueva, puso una imagen del Niño Jesús y un buey y una mula vivos junto a ella. 

 

En ese escenario celebró la misa de Nochebuena en 1223. El éxito de esta humilde representación fue tal que rápidamente se extendió a toda Italia. En España, la tradición llegó de la mano del monarca Carlos III, quien la importó desde Nápoles en el siglo XVIII. Una costumbre navideña que está cayendo en desuso es la  del aguinaldo. 

 

El día de Nochebuena, grupos de niños recorrían las casas de su vecindario y se ofrecían a cantar villancicos -acompañados de zambomba y pandereta- junto al pesebre o el belén de la casa a cambio del aguinaldo: unas monedas o unos dulces típicos (un trozo de turrón o una figurita de mazapán). La bebida favorita en estos días es el cava, vino espumoso elaborado con uvas españolas por el tradicional método champanoise. En Nochebuena se celebra la "Misa del Gallo". Según la tradición, este animal fue el primero en presenciar el nacimiento de Jesús y anunciarlo al mundo. Era habitual que los miembros de la familia asistieran juntos a esta misa de medianoche. 

Entre Navidad y Nochevieja tiene lugar otra típica celebración española: el día de los Inocentes (28 de diciembre), que recuerda la matanza de niños cometida por el rey Herodes en Judea. En España, y para desconcierto de los extranjeros, ese día las fuentes urbanas pueden aparecer repletas de espuma de jabón o los diarios publicar noticias completamente imposibles. Es el día de las bromas y tomaduras de pelo generalizadas. 

El último día del año se celebra la Nochevieja. Después de cenar, a las 12 en punto de la noche, millones de españoles comen las uvas de la suerte mientras los grandes relojes de las ciudades y pueblos dan las doce campanadas. Se toma un grano de uva por cada campanada. Son momentos de alegría, esperanza y buenas intenciones para el año que acaba de comenzar. Después, muchas personas disfrutan de la noche en una fiesta con baile denominada "cotillón". 

 

Durante estas fechas navideñas, los españoles compran regalos a familiares y amigos, aunque los niños deben esperar unos días para recibir los suyos. Por influjo de la televisión, España ha adoptado muchas costumbres navideñas americanas, pero Santa Claus (conocido como Papá Noel) tiene unos serios competidores. 

La noche del 5 de enero, después de asistir a la Cabalgata de los Reyes Magos, todos los niños dejan sus zapatos en un lugar visible de la casa o en el balcón, y se retiran a dormir con la ilusión de despertar y descubrir los regalos que les han dejado Melchor, Gaspar y Baltasar. Para desayunar, o después de comer, la familia toma el dulce típico de este día: el roscón de Reyes, un tipo de bollo de masa fina con forma de anillo y decorado con trocitos de frutas escarchadas, símbolo de los rubíes y esmeraldas que adornaban los vistosos mantos de los Magos de Oriente. Entre la masa se esconde una pequeña sorpresa y quien la encuentra es coronado rey de la casa.

 

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Juan Francisco Cayado: “La cocina de laboratorio es para la foto” 

El reconocido restaurador de la población pacense de Olivenza asegura que “esta cocina es para un día. Con esta, uno se aburre

Juan Francisco Cayado tiene una escuela profesional propia y una filosofía de autor. Se ha formado a si mismo. Desde que un buen día de 1980 abriera en su Olivenza natal un bar de tapas, sólo ha hecho que cosechar prestigio en este sector. Habla mucho y habla con fundamento, con conocimiento de causa. Ha sido durante muchos años embajador de la gastronomía de Extremadura por diferentes lugares del mundo, dejando este pabellón en lo más alto del podium. Profesionales como Juan hacen que el revindicado prestigio que muchos destinos turísticos anhelan, lo disfrute él plenamente en su cotidiano trabajo frente al restaurante Dosca, de Olivenza, y en su selecto catering.  

Pregunta,- Su trayectoria profesional en el sector de la hostelería es muy dilatada ¿Cómo la podemos resumir?

Respuesta,- Empecé en el año 1980 en este lugar (Olivenza) como bar de tapas. Tuvimos mucha aceptación. A continuación abrimos el restaurante. Había por aquellos años pocos establecimientos del ramo restaurador y teníamos mucha demanda. Nuestra gastronomía tenía aceptación; hasta la actualidad.  

P,- Anteriormente a esta fecha no hubo tradición.

R,- No. Viene desde el año 80 que decidimos meternos de lleno en la hostelería.  

P,- ¿Es, por lo tanto, un autodidacta de la profesión?

R,- Me gusta mucho. Soy una persona que llega a un centro comercial y cuando veo las estanterías me inclino por materias primas con las cuales después elaboro una cocina de mercado.  

P,- Las recetas de los platos que elabora son tradicionales, con muchos años de historia ¿Es así?

R,- Siempre me ha gustado rescatar recetas de personas mayores con sabiduría en la temática culinaria. Trabajo una cocina típica tradicional. Cuando veo una abuela o una persona mayor, siempre le pregunto si conoce o sabe platos antiguos de nuestra zona. De esta manera compilo recetas, algunas de ellas están en fase de extinción y olvido.  

P,- ¿Qué hace, después, con estas?

R,- Las pongo en práctica a mi manera, dándoles un acento modernista o actualizadas.  

P,- ¿Y cómo resultan?

R,- Vienen a ser muy parecidas a las que ellos elaboraban antiguamente.  

P,- Se desprende que es una cocina tradicional, con muchas raíces.

R,- Efectivamente, así es, aunque no descarto el que cuando surge la oportunidad, elaboro un menú modernista, saliendo del clásico recetario tradicional. No obstante, soy partidario de la cocina típica.  

P;- Las excelentes materias primas que produce la tierra extremeña sirven para preparar especialidades coquinarias de gran categoría en la mesa ¿Es así?

R,- Tenemos buena huerta. Tenemos buenas carnes. A veces tenemos que salir a otros mercados a abastecernos de materias primas…Sí, se sacan muy buenos platos con los productos que hoy encontramos en Extremadura.  

P,- ¿Cuál es el momento que vive la hostelería de Badajoz y sus comarcas?

R,- Ahora está un poco complicado el tema. En lo que respecta a mi restaurante, yo siempre he tenido una buena clientela. Nuestra casa siempre ha tenido fama. En el año 2000 en Olivenza había dos restaurantes, ahora en el 2010, tenemos catorce.  

P,- ¿Todo el mundo abre un restaurante?

R,- Yo pienso que un restaurante tendría que ser como una farmacia, ¿usted tiene título? No. Pues no puede abrirlo.  

P,- Qué les dice a los jóvenes cocineros que quieren ser el día de mañana “Ferran Adrià” ¿Les alienta a que sigan por este camino? ¿O qué cambien de rumbo?

R,- No soy partidario que la gente eche marcha atrás. Respeto a todos mis colegas. En varios congresos lo he discutido; no estoy por la labor de este tipo de cocina molecular. Es una cocina para un día. Con esta, uno se aburre. Es un cocina de más hablar que de comer. Veo en mi restaurante que el que le gusta comer, te pide un buen chuletón, un buen solomillo…y unas buenas patatas. La cocina de laboratorio es una cocina para la foto y para un día.  

P,- ¿La política que lleva a cabo la Junta de Extremadura es la más adecuada al esfuerzo que los empresarios hoteleros están realizando?

R,- Nos afectó mucho que nos quitaran la Consejería de Turismo. Desde hace cinco años, la cosa no funciona bien.  

Restaurante Dosca

Plaza de la Constitución, 15 06100 Olivenza (Badajoz)

Teléfono: 00 34 924 491 065  

E.mail: hosteleria_dosca@hotmail.com  

Enric Ribera Gabandé  E.mail: riberaenric@telefonica.net

www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com   www.lacuinadecatalunya.cat 
 

EL  MENU  VENEZOLANO -  PLATOS NAVIDEÑOS - PONCHE  CARAQUEÑO

 

Ingredientes:

2 latas de leche condensada

8 yemas de huevos

1 botella de ron

corteza de limón.

 

Preparación: 
Bata las yemas, agregue la leche condensada, la corteza del limón, el   ron   y   continúe   batiendo  hasta   que la bebida obtenga una consistencia  espesa. Embotelle y coloque en la nevera. Sirva frío o con hielo picadito. 

             *************************************************** 

El ponche, mejor conocido como PONCHE CREMA, destaca dentro del escenario de nuestras tradiciones, en cuanto a bebidas se refiere.
Como   anécdota,    este   ponche  caraqueño no solamente animó el salero    de    las    fiestas    de los venezolanos sino también ha sido
compañía  infaltable en la íntima celebración familiar en cualquier época   del año, pero sobre todo en las festividades navideñas. Este ponche,   que  conocemos en su botella industrializada, es el mismo que    salió del "secreto" de Eliodoro González P. quién lo expendía desde   1891   en el "Botiquín El Comercio". En 1901 viajó a Europa llevando   algunas botellas en su equipaje, obteniendo distinciones en   las    ferias   de   Italia, Francia e Inglaterra. En 1904 obtiene en Estados   Unidos   una  medalla de oro y ese mismo año patentó su bebida.   Pero   fueron sus descendientes, los impulsores de la firma "C.A.  Sucesora de Eliodoro González P. Sucesores" en el año 1945,quienes   convirtieron   este   delicioso  Ponche Crema en una de las cinco bebidas alcohólicas más vendidas de Venezuela.


 

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La Familia Brugal presenta, en primicia mundial, su última gran creación: Brugal 1888

  • Brugal 1888, la creación más personal y apasionada de los Maestros Roneros de la cuarta y la quinta generación de la familia Brugal
  • Un ron super premium de estilo y clase excepcional gracias a su doble destilación y doble maduración en barricas de roble americano y roble europeo
  • Con Brugal 1888, la familia rinde homenaje al año de fundación de la compañía por D. Andrés Brugal
  • La Familia Brugal elige nuestro país para presentar en primicia su más reciente innovación

Madrid, 1 de diciembre de 2010.-  Durante años, los Maestros Roneros de la cuarta y quinta generación de la Familia Brugal han trabajado, en la más estricta intimidad y con la mayor confidencialidad, en lo que en los pasillos de la compañía se conocía como “el secreto de la Familia”. Hoy, esta saga de artesanos expertos desvela el secreto: Brugal 1888, un ron super premium, fruto de la experiencia y la pasión transmitida durante cinco generaciones de Maestros Roneros y un homenaje al año en el que D. Andrés Brugal Montaner fundó la firma. La nueva joya de la destilería dominicana de reconocimiento mundial, nace con espíritu de vanguardia y una personalidad única. Sin duda, un ron de clase mundial.

Brugal 1888, Inédito y lleno de matices.

Los Maestros Roneros de la cuarta y quinta generación de la Familia Brugal, D. Fernando Ortega Brugal, D. Franklin Báez Brugal, D. Guillermo Abbot Brugal, D. Miguel Ripoll y D. Gustavo Ortega Zeller Brugal, presentan hoy Brugal 1888, su aportación más personal al legado de toda una saga. Un líquido de calidad excepcional que aúna de manera exquisita la experiencia y la tradición en la elaboración de los mejores rones y la sofisticación del gusto existente en los consumidores actuales. El resultado es un ron super premium de estilo contemporáneo y gran personalidad, elaborado íntegramente en la República Dominicana.

Brugal 1888 es el fruto de la ecuación tiempo, pasión y experiencia de cinco generaciones de Maestros Roneros. Su elaboración artesanal se inicia con  una doble destilación seguida de una cuidada selección de los mejores rones que se someten a un doble proceso de añejamiento. Es necesario que en una primera etapa, estos rones envejezcan en barricas de roble blanco americano (Quercus Alba) de tostado medio y, posteriormente, continúen su añejamiento en barricas de roble europeo (Quercus Robur) que previamente han sido utilizadas para el añejamiento de vinos de Jerez. Una forma de hacer ron diferente, inspirada en la tradición y motivada por las últimas tendencias.

La madera, como elemento clave en la diferenciación de Brugal 1888, viene además, influenciada por la experiencia de uno de los mayores expertos del mundo en la materia, George Espie, maestro maderero de The Macallan desde hace décadas.

Otra de las claves que confieren a Brugal 1888 su carácter único, es la particular disposición de las barricas en las que se envejecen los rones que se emplean de manera exclusiva para su elaboración. En este caso, las barricas se colocan en posición horizontal, lo que permiten que durante el proceso de añejamiento, el líquido esté en contacto permanente con la madera permitiendo que el ron adquiera unas características de color, olor y sabor muy específicas. Brugal cuenta con una bodega destinada exclusivamente para albergar las barricas así colocadas que se agrupan en lotes de 68 unidades de las que se puede obtener un máximo de 14.000 botellas.

Edición Anual Limitada.

Estos cuidados extraordinarios conducen, de manera natural, a que el nacimiento de Brugal 1888 tenga lugar como edición anual limitada, lo que permite garantizar siempre la máxima calidad. La exclusividad del producto se refleja a través de una etiqueta situada en la parte frontal de la botella que indica la fecha y el número de lote de las barricas en las que ha envejecido el ron. Además, cada partida  aparece rubricada por cada uno de los Maestros Roneros, avalando así su autenticidad.

Los Maestros Roneros han dedicado años en definir cada uno de los matices que componen Brugal 1888. Para D. Gustavo Ortega Zeller Brugal, miembro de la quinta generación de Maestros Roneros de Brugal, “la experiencia de crear un ron único, nuevo y diferente ha sido muy emocionante. La excelencia de nuestro trabajo reside en conocer cómo se comporta el líquido en sus diferentes fases y  circunstancias. Con ‘Brugal 1888’ hemos desarrollado una manera de hacer ron alejada de lo convencional y de la que se obtiene un líquido absolutamente extraordinario”.

La joya de la destilería

Con el nacimiento de Brugal 1888, Brugal enriquece su porfolio y se posiciona como líder dentro de todos los segmentos de Rones con Brugal Añejo, Brugal Extra Viejo y Brugal Siglo de Oro.

‘Brugal 1888’, es un ron suntuoso, suave, especiado y vigoroso. Presenta notas a frutos secos y de madera, y de final en boca excepcionalmente largo.

 Notas de Cata

A la vista destaca por su color ambarino oscuro, brillante y limpio.

En nariz su aroma y bouquet son exquisitos, símbolo de su evolución en el tiempo a través de un envejecimiento reposado y la mezcla perfecta de sabores de variada procedencia. De fascinante complejidad, con notas especiadas, toques a chocolate, a café tostado,  canela y otros frutos secos.

En boca se presenta agradable, suave y con cuerpo. Su acabado tiene notas a caramelo toffee, madera y regaliz. Brugal 1888 deja un postgusto ligeramente dulce, persistente y un sabor sublime que denota la perfección de este ron.

Un ron complejo y lleno de matices para ser degustado sólo o con hielo o bien en los cócteles más sorprendentes y exclusivos

Brugal 1888 está disponible en los establecimientos más exclusivos y en las principales tiendas especializadas.

Pvp. 46,95€

Sobre Ron Brugal

Desde 1888, Ron Brugal elabora rones de alta calidad y de gran prestigio. Durante más de 120 años, Brugal & Co ha estado presente en el desarrollo industrial dominicano, abarcando una gama empresarial diversificada, dinámica y sólida. En la actualidad es una de las marcas de bandera de su entorno geográfico y con una prometedora expansión internacional. En el año 2009 la compañía Brugal alcanzó el 89% de cuota de mercado en la República Dominicana. Asimismo, Brugal es la marca de ron de mayor crecimiento en Europa y en concreto en España, habiendo incrementado sus ventas en un 67.8% en el periodo acumulado 2000-09 (Fuente Nielsen) 

Sobre Maxxium

Maxxium España es una compañía distribuidora de bebidas espirituosas que cuenta en su portafolio con cuatro de las diez marcas más vendidas en España: Brugal, DYC, Larios y Centenario. Además de estas marcas, Maxxium comercializa mas de 20 productos entre los que se encuentran marcas de gran prestigio internacional como The Macallan, Jim Beam, Sauza o Cutty Sark y tiene acuerdos de distribución de marcas tan reconocidas, como Russian Standard Vodka, Bols Licores o el Whisky de Malta The Glenrothes. 

Para más información:  http://www.brugal.es


 

Martín Códax premiado con medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos Cinve 2010.

El godello de Bodegas Martín Códax, Mara Martín, ha recibido una medalla de plata en el mismo concurso. 

El albariño Martín Códax ha sido galardonado con una medalla de oro en la categoría de vinos tranquilos y espumosos en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos Cinve 2010, celebrado entre los días  9 y  11 de noviembre en Sevilla. En este mismo concurso, el godello de Bodegas Martín Códax, Mara Martín, también fue premiado. En este caso recibió la medalla de plata en la misma categoría.

Cinve 2010 fue reconocido el pasado año por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y este año su jurado estuvo compuesto por importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión de 15 países de todo el mundo. Todos ellos dirigidos por María Isabel Mijares, vicepresidenta de la Unión de Sumilleres y miembro de la Real Academia Española de Gastronomía.

Estos premios avalan la trayectoria de la Bodega y la Calidad de sus vinos, que en lo que va de año ha recibido más de 30 galardones. 

Para más información, Yara Bueno Vila

Bodegas Martín Códax

ybueno@martincodax.com  www.martincodax.com   Tlf: 986526040

 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS  
 

RIU Hotels & Resorts gana el premio a la Mejor Cadena Vacacional en Bélgica
 
Palma de Mallorca, 07 de diciembre de 2010
 
  • La cadena hotelera obtiene este galardón por noveno año consecutivo

Riu Hotels & ResortsRIU Hotels & Resorts ha sido galardonada por noveno año consecutivo con el premio a Mejor cadena vacacional, según las votaciones de los agentes de viajes de Bélgica.

El premio se entregó el 13 de noviembre en la décimotercera edición de la gala anual que organiza la revista Travel Magazine, esta vez en el Antwerp Hilton Hotel. Travel Magazine es la impulsora de estos galardones y publicación líder del sector turístico belga. Unas 600 personas relacionadas con la industria turística belga e internacional acudieron al evento.

El galardón, llamado Best Leisure Hotel Group 2009-2010, reconoce a la cadena vacacional que ofrece el mayor nivel de satisfacción a sus clientes.

En la foto vemos, de izquierda a derecha, a Simon De Milde, Jefe de Ventas de Bélgica para RIU Hotels & Resorts, Yolande Goetry, de Graphnet compañía patrocinadora del premio de RIU, y Peter Hahn, Director de Desarrollo de Mercado Belga para RIU.

 Para más información, por favor, visite: www.riu.com

Acerca de RIU Hotels & Resorts:

La cadena internacional RIU se fundó en Mallorca, España, en 1953 como pequeño negocio vacacional de la familia Riu, fundadora y actual propietaria en tercera generación. La compañía se centra en la hotelería vacacional. El 50% de sus establecimientos ofrecen el reconocido servicio All inclusive by RIU. Con la inauguración de su primer hotel de ciudad en 2010, RIU amplía su gama de productos con su propia línea de hoteles urbanos llamada RIU Plaza. RIU Hotels & Resorts cuenta con más de 100 hoteles en 21 países que reciben cada año a más de 2.9 millones de clientes. Actualmente RIU es la 28 mayor cadena del mundo, una de las principales del Caribe y la tercera en España por ventas y número de habitaciones.

 

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