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Jueves 9 de Diciembre de 2004. Año VII. Nº 1948  Suscriptores : 8126

Aprende de los errores ajenos; 
en una vida no tendrás tiempo de cometerlos todos tu mismo. Mr.Chinote

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

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ANTES DE FINAL DE AÑO El PSOE y sus socios quieren dar carpetazo a la comisión del 11-M
Zapatero anuncia una ley que otorga al Parlamento el permiso para enviar tropas al extranjero
Del Olmo imputa a 'El Egipcio' 191 delitos de asesinato terrorista
La Policía carga contra un grupo que agredió a varios agentes que trasladaban a un preso de ETA
OPINIÓN: CARLOS CARNICERO Marxismo en el PP
INTERNACIONAL
El Ejército de Israel admite haber matado a 29 civiles inocentes desde el pasado mes de enero
Ucrania aprueba la reforma de la Constitución y de la Ley Electoral para salir de la crisis
Tony Blair admite que no hay un acuerdo 'completo' que permita devolver la autonomía al Ulster
Alaui confirma el hallazgo de documentos que certificarían la fabricación de armas químicas
AMÉRICA LATINA
Exteriores reprende al cónsul en Córdoba por afirmar que España creó una "nueva raza" en América
Miles de nicaragüenses celebran la 'Gritería de La Purísima'
SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES - SOLIDARIDAD
Seis de cada diez juguetes que se venden en España son tóxicos, defectuosos y poco seguros
Los médicos de familia denuncian que 300.000 ancianos sufren maltrato
A 24 años de su muerte el mundo recuerda a John Lennon
Las iglesias británicas, contra el belén de Beckham y Victoria
La Princesa Diana aseguró que guardaespaldas del que se había enamorado fue asesinado en un complot
Hillary Clinton y Giuliani favoritos en Florida para el voto de 2008
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
Más de 2.000 personas asisten a la reapertura de La Scala de Milán
Diez años sin Jobim Hace una década falleció el famoso compositor brasileño
Los rectores coinciden en que es necesario recortar las vacaciones universitarias
La 'cristianofobia' es el nuevo demonio social según el Vaticano
Condenan al hijo de Mitterrand a 30 meses de prisión por fraude fiscal
DEPORTES    
AHORA LO CALIFICA DE ''GRAN ÁRBITRO'' Claudio Ranieri pide disculpas a Anders Frisk
MEDICINA Y SALUD
El descubrimiento del genoma del pollo abre nuevas vías al estudio de los virus y el cáncer
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
La revolución tecnológica nos acerca a la ciencia ficción
El canto del gorrión puede ayudar a superar problemas del habla
Amena, la compañía de móviles más perjudicada por la 'fuga de clientes'
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA
21.000 firmas por una banda ancha asequible, universal y de calidad
Lycos Europa suspende la campaña contra el 'spam'
INFORMACIÓN SOBRE VIRUS : SEGURIDAD EN TU PC - ESPECIAL FERIA SIMO
ECONOMÍA Y FINANZAS. MOTOR - CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35
Bruselas propone fuertes recortes de las capturas pesqueras en aguas de la Península Ibérica
En el mundo, la mitad de los trabajadores gana menos de dos dólares al día
Cordero y angulas 'calientan' su precio al calor de la Navidad
Caja Madrid sufre un nuevo intento de estafa a sus clientes de Internet
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Guia de Madrid - Rural
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De orilla a orilla
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La asociación mundial de educadores infantiles que incluye sus programas para niños, sus actividades

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OIT: 1.400 MILLONES TRABAJADORES CON EL “SALARIO DEL MIEDO”  

    No menos de 1.400 millones de trabajadores en el mundo reciben y malviven con el “salario del miedo”, que no llega siquiera a los dos dólares diarios, por lo que se encuentran casi sumergidos en una “absoluta pobreza”, según lo confirma el Informe sobre el Empleo 2004-2005 dado a conocer el 7 de diciembre de 2004 en Bruselas por la Organización Internacional del Trabajo (OIT), y que contiene las cifras totales correspondientes al año 2003.  

    A pesar de tan escalofriante cifra, pues esos 1.400 millones de personas representan el 50 por ciento de los 2.800 millones que están actualmente empleados, la OIT insistió en que el “número de trabajadores en estado de pobreza ha disminuido, al pasar del 57,2 por ciento registrado en 1990 del siglo XX al 49,7 por ciento en 2003 y puede seguir cayendo hasta el 40 por ciento en el año 2015”.  

    Esa caída, equivalente al 7,5 por ciento, no obstante, continúa causando “preocupación”  por lo escasa a la entidad de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), afirmó su Director General, Juan Somavía, para quien “la reducción de la pobreza marca el paso”, pues aunque existe una “lenta disminución del mundo de pobres en todo el mundo”, no es total y plenamente satisfactoria.  

    Para poder alcanzar las cifras prospectadas para dentro de once años y que entonces el número de trabajadores pobres en 2015  sea del 40 por ciento, se necesita que “se mantenga la progresión de los últimos 13 años”, señala la OIT.  

    Este organismo analiza la relación entre “crecimiento, empleo y productividad” para demostrar que una mejora de esa productividad (la cantidad de bienes o de servicios producidos por un trabajador) “es la forma más segura de reducir la pobreza”, aunque el informe reconoce que pueden surgir inconvenientes a corto plazo.  

    Por ello afirma que “a corto plazo, una mejora de la productividad puede traducirse en la pérdida de empleo, en el aumento de los beneficios, aunque no de los salarios, en el deterioro de las condiciones laborales y en el aumento de los horarios de trabajo”, pero subraya que “la historia económica demuestra que, a la larga, el crecimiento de la producción, el empleo y la productividad siguen una misma curva ascendente”.  

    “Lo importante es que los trabajadores puedan acceder a empleos dignos y de mejor calidad para poder reducir la pobreza y aumentar la productividad, piedra angular para conseguir incrementar los niveles de riqueza”, señala Somavía en el estudio, en el que también expresa que “el crecimiento de la productividad es, después de todo, el motor del crecimiento económico que puede permitir a mujeres y hombres obtener ingresos suficientes para salir de la pobreza”.  

    El organismo de la ONU considera que para lograr esos objetivos, en los países en desarrollo deben mejorarse las condiciones de empleo, especialmente en el sector agrícola, que representa “el 40 por ciento de la mano de obra de estas economías” y también orientar el desarrollo en el sector servicios que está considerado como “el principal motor del alza de la productividad”.  

    Según el informe, que consta de 257 páginas, al finalizar el año 2003, mientras los 1.400 millones de trabajadores ganaban menos de dos dólares diarios, otros 550 –y esto es aún más escalofriante- recibían pagas de menos de un dólar por día, lo que significa que ya no viven un estado de pobreza sino en uno de auténtica miseria. Precisamente varios organismos internacionales han fijado el umbral de la pobreza por debajo de ese insignificante dólar diario.  

    El número de parados, además, es bastante significativo ya que mientras hace un año había 2.800 millones de personas trabajando, existían 185,9 millones que estaban en el desempleo en todo el planeta, aunque para Somavía existe un dato significativo que se traduce en que “hay siete veces más personas que trabajan que desempleados, pero viven en la pobreza”.  

    Según este ejecutivo de la OTI, “en China y en otros países de Asia en donde el número de indigentes había disminuido rápidamente en los años 1980, la reducción de la pobreza ha proseguido a un ritmo más lento en la última parte de los años 90”, aunque el estudio considera probable que en el “continente amarillo” se reduzca a la mitad en los próximos años el “número de trabajadores pobres”.  

    Africa, el “continente negro” que afronta también el inmenso y difícil problema del Síntoma de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA), en cifras verdaderamente alarmantes porque en la región subsahariana existe un porcentaje equivalente al 60 por ciento de su población infectada, entre los que se cuentan 13,3 millones de mujeres, acusará en materia de empleo nuevas disminuciones, de manera especial en el sur del Sahara, donde actualmente un 76,4 por ciento de sus trabajadores cobra menos de dos dólares diarios.  

    Un informe de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), dado a conocer el 17 de diciembre de 2003 en Santiago de Chile, indicó que aunque esta región registró un crecimiento económico del 1,5 por ciento, “volvió a experimentar un aumento de los niveles de pobreza que alcanzan ya al 44 por ciento de su población”.  

     En esta región, cuatro países –Colombia, Costa Rica, Chile y Perú- superaron el 3 por ciento de crecimiento económico, mientras México solamente tuvo una expansión del 1,2 por ciento y Venezuela, por segundo año consecutivo, volvió a ser la “mala de la película” al contraerse un 9,5 por ciento, cifra similar a la registrada en 2002, según la CEPAL que, además dijo que en este país bolivariano, quinto productor mundial de petróleo, el crecimiento de la pobreza continuó en aumento y ya alcanza al 54 por ciento de su población.  

    En Europa, entre tanto, y de acuerdo con el reciente informe de la OIT, se registró durante el año pasado una tasa de desempleo del 6,8 por ciento, aunque en 2004 ya alcanza al 7,9 por ciento, pero hay en el mercado laboral más personas empleadas, con un aumento equivalente al 8,8 por ciento pues de 177 millones se pasó a 192 millones.  

    El mismo informe expresa que desde 1988 los países de Europa occidental han tenido un crecimiento del empleo del 4,3 por ciento, muy por encima del registrado en Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia y Nueva Zelanda, donde la cifra únicamente alcanzó al 2,7 por ciento.  

    Irlanda fue el país con mayor crecimiento de su productividad, según la OIT, pues alcanzó al 3,7, mientras Finlandia, Dinamarca, Grecia y Suecia registraron un aumento del 2 por ciento.  

    Para la OIT y Somavía, la productividad es positiva cuando está ligada con los avances tecnológicos que permiten producir más en menos tiempo y a menor costo y al reciclaje continuo de la mano de obra que “debe adaptarse a los cambios”, aunque dicha adaptación “no significa que se apoye la temporalidad sino la estabilidad combinada con la movilidad laboral” para evitar que esa mejoría de la productividad, como a veces ocurre, se haga a costa del empleo, especialmente en el sector de las manufacturas.  

    La negativa cifra de personas que malviven con el “salario del miedo” pero que prefieren tenerlo a no contar con ningún ingreso, constituye uno de los más dolorosos y actuales dramas de la humanidad en donde unos pocos países malgastan sus poderosos presupuestos en conflictos bélicos y despilfarros y otra gran mayoría en acciones corruptas.  

    Si un significativo porcentaje de los dineros utilizados en esas actividades fuese dedicado a la productividad y consiguiente creación de empleo en el mundo, indudablemente mejorarían las retribuciones y mucha más gente ingresaría al mercado laboral. Lo que nadie puede considerar justo es que 1.400 millones de personas malvivan con un salario indecente y que otros 185,9 millones no tengan la más mínima posibilidad y permanezcan también en un indigno desempleo. ¿En dónde está la solidaridad y, por sobre todo, la justicia?

Guillermo Tribín Piedrahita ACTUALIDAD INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA  

LAS CLAVES LEXICAS

EL CADA VEZ MÁS REDUCIDO CAMPO DE LO OPINABLE

Es una lástima que hayamos degradado la opinión dejando que entrasen en ella las sandeces y las irreverencias. El precio de tamaña audacia es por una parte las mordazas, y por otra el deterioro intelectual.

Respecto a lo primero nos ha llevado a un penoso empobrecimiento de nuestra vida intelectual: el más extenso mundo de la opinión para un ciudadano libre, que es la política, ha quedado en la indigencia al saltar al campo de la fe, en el que toda opinión está anatematizada. Ahí se han pasado con armas y bagajes los políticos más astutos y ambiciosos. Hasta no hace mucho era la fe marxista que aún colea en todo el mundo y da buenos dividendos electorales. Lo que tiene sólida razón de ser, lo que se asienta en una recta conciencia, lo que con más garbo se lleva es ser de izquierdas: hijo, nieto o tataranieto del marxismo. Lo demás es puro oportunismo, dicen los no menos oportunistas izquierdosos.

Y cuando el marxismo se vacía de sentido y de contenido, ahí tienen esos mismos marxistas la ideología políticorreligiosa de repuesto: el nacionalismo. Si se quiere dar imagen de izquierdas, hay que llevarse bien con el nacionalismo, a cualquier precio. Y siguiendo la formación marxista (de una severa disciplina y obediencia intelectual), sin cuestionar para nada los fundamentos doctrinales de la nueva fe, sin hacer preguntas. Y, oh maravilla, como lo que se lleva es ser o parecer lo más de izquierdas posible tanto en la izquierda como en la derecha, pues ahí tenemos que de política no se habla, porque los principios fundamentales no son opinables. Hoy como ayer todos los políticos, todos, los de un bando, los del otro y los del centro, llevan bozal para evitar la tentación de acercar sus sucias bocas a los sagrados dogmas del nacionalismo.   

¿De qué opinamos pues cuando de política lo único que se puede hacer es recitar reverentemente los dogmas sacrosantos, las letanías y las jaculatorias o callar? A partir de ahí ya no hay dialéctica posible, sino unanimidad cacofónica: las notas son tan próximas que ni siquiera dan lugar a la armonía. De eso se trata al fin y al cabo, de que se molesten el uno al otro cantando, aunque lean e interpreten la misma partitura. Eso se hacía también en el antiguo régimen, el de los principios fundamentales: vestía mucho y daba el pego esa aparente discordancia, esa calculada cacofonía, porque parecía talmente que se vivía en absoluta libertad de opinión. Los únicos que se atreven a interpretar su propia melodía son los obispos, que en cuanto a fe y dogmas no hay quien les ponga bozal. Y se atreven a llamar idólatras a los fundamentalistas del nacionalismo. 

¿De qué opinamos pues, si no se puede hablar de política? No hay más que echar un vistazo al panorama informativo y opinativo que nos administran los medios de comunicación. El chismorreo al que llaman también famoseo se ha convertido en la última eclosión del periodismo. La carrera desenfrenada por ganar cuotas y cotas de mercado ha conseguido despertar a un gran número de chismosos aburridos que venían alimentando su mente con otros productos informativos o de entretenimiento. Y generando más de lo mismo, programas de chismorreo del género del Gran Hermano. Son un filón, son la muestra de cómo se cultiva la opinión y sobre todo la libertad de opinión.


Mariano Arnal  

 

 

LA PALABRA DEL DÍA 

OPINIÓN

Pinuw (pinýo) es un verbo griego que significa inspirar, quizá de la familia léxica de pnew (pnéo), pneuma (pnéuma), soplar y aire o espíritu. Pinuth (pinyté) significa sabiduría. Éste podría ser el grupo léxico que dio origen al verbo latino opinor, opinatus sum, opinari y al sustantivo opinio, opinionis. No ha habido variación ni de forma ni de significado al pasar la palabra del latín al español. ¿Pero qué es la opinión? Parece que la sustancia de la opinión está en la duda: opinativa verba es una categoría gramatical que denomina a los verbos de duda o de sospecha; y opinator no es simplemente el opinador, sino el que da o dice su dictamen con duda.  

En cuanto al origen, que no queda satisfactoriamente resuelto con la hipótesis anterior, que deja la o inicial sin explicar, señalo únicamente a título indicativo la relativa posibilidad de que nos encontremos ante una forma decantada y arcaica de oppono, oppónere, oppósitum (oponer, poner obstáculos). Eso implicaría la reducción de la doble p, que se da en operio, al que se supone procedente de ob más pario y en ópidum, variante de óppidum). En tal caso el significado de opinión nacería de la oposición, es decir de la afirmación de algo que no nace de la realidad, de lo que realmente es, sino de la mente, sin necesidad de fundamento. 

Y parece que por ahí va la cosa. Cicerón, muy dado a las definiciones, dice de la opinatio (acción de opinar, que hubiésemos traducido como “opinación”) que es indicatio se scire quod nesciat, dar a entender que uno sabe lo que no sabe. Igualmente a la hora de precisar el significado de opinábilis (opinable), insiste en su valor de pura conjetura, y lo opone a naturalis, que sería lo que está en la realidad. Asimismo, en el adverbio opinabiliter (“opinablemente”) se insiste en las conjeturas, a evidente distancia de la realidad. Y así sigue todo el grupo léxico insistiendo en el distanciamiento de la realidad: opinator, era el opinador, es decir el que presumía de saber, el que en vez de documentarse, se dedica a opinar. Entre los significados del participio pasado opinatus, a, um, está el de supuesto, imaginado; y su sustantivación opinatus, us vuelve a insistir en esta línea de conjetura e imaginación. Tenían incluso los romanos un raro adjetivo, opiniosus, con su respectivo superlativo opiniosíssimus (los traduciríamos como “opinioso” y “opiniosísimo”) para calificar al que anda siempre lleno de conjeturas de cavilaciones, de opiniones y sospechas. Opinio sine auctore exíerat, dice Tito Livio: Había salido una opinión sin autor, es decir que se había puesto en circulación un bulo. 

Y a pesar de esa corte de términos que ponen en entredicho la honorabilidad de la opinión, ésta tiene un gran predicamento ya desde el mismo latín, donde goza este término de todas las connotaciones positivas con que está revestido en nuestra lengua. Es una lástima que pasando por alto todo lo que de pecaminoso tiene la opinión, la hayamos sacralizado hasta crear un “derecho de opinión”, algo así como el derecho a decir todo lo que nos apetezca acerca de cualquier persona o cualquier cosa, sin necesidad de ajustarlo a la realidad. Pero si esto sirve para eliminar las mordazas, bien venido sea. Más vale así.

Mariano Arnal   [+Articulos  Buscador temático del Almanaque LÉXICO

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FRASES - CITAS - PROVERBIOS - REFRANERO


"Cambiaré de opinión tantas veces y tan a menudo como adquiera nuevos conocimientos. El día que perciba que mi cerebro ha dejado de ser apto para estos cambios dejaré de trabajar.
Compadezco de todo corazón a todos los que después de haber adquirido y expresado una opinión no puedan abandonarla nunca más".
 

(Dicho en 1884)  Un Genio: Florentino Ameghino (1854 -1911)


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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
1469 Muere el pintor Filippo Lippi.
1687 Hungría se une a Austria.
1742 Nace el químico Carl Wilhelm Scheele.
1793 Francia: instituida la enseñanza primaria obligatoria y gratuita.
1842 Nace el anarquista Piotr Kropotkin.
1882 Nace el compositor Joaquín Turina.
1917 Nace el actor Kirk Douglas.
1925 Fallece el político socialista Pablo Iglesias.
1936 Muere el ingeniero Juan de la Cierva.
1981 España ingresa en la OTAN.
1989 El citoscan método de detección del cáncer de pulmón, piel,mama y colon, es presentado en Israel
1990 Lech Walessa Presidente de la República de Polonia.
1991 Disolución de la URSS. Nace la Comunidad de Estados Independientes.
1992 Los príncipes de Gales, anuncian su separación oficial sin divorcio
1998 Argelia: continúan los asesinatos indiscriminados.
1998 La ONU prohíbe la comercialización del genoma humano. 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


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SANTOS DEL DIA:

Leocadia, Casaria, Valeria y Georgina vírgenes; Daniel, Julián, Próculo, Severo, Siro, Restituto y Víctor obispos; Anmonio, Basilio, Eusebio, Basiano, Primitivo, Mirón y Lucio, mártires; Balda abadesa; Cipriano abad; Ulrico ermitaño; Pesro Fourier fundador.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA. 

LEOCADIA

El nombre es de origen griego. Heródoto cita en sus Historias un LewkhdhV (Leokédes). Está formado por lewV (leós, forma arcaica de laoV, laós), que significa "pueblo" y khdhV (kédes), sustantivo derivado de khdomai (kédomai)que significa "cuidarse, preocuparse, velar por". Según esto Leocadia significaría "La que se preocupa del pueblo", "La que vela por el pueblo". Un nombre precioso y muy apropiado para la patrona de una ciudad.

Santa Leocadia nació en Toledo de familia cristiana, en el siglo III, en plena época de persecución de los cristianos hasta en los rincones más apartados del imperio romano. Cuando llegó allí Daciano con orden de erradicar el cristianismo reduciendo a los cristianos al culto de los dioses del imperio o exterminándolos si se resistían, entre los primeros denunciados estuvo Leocadia, porque se significaba notablemente propagando la nueva fe entre los toledanos. Mandada comparecer ante el tribunal, persistió en confesar su fe, por lo que fue condenada a una cruel pena de azotes y prisión. Estando en la cárcel, donde se había grabado una cruz en la pidra, supo del martirio de Santa Eulalia de Mérida, cuyo ejemplo la animó a a seguir con más firmeza en la fe y a refugiarse en la oración ante su cruz grabada en la piedra. Vencida por las heridas que habían quebrantado su cuerpo y por las duras condiciones de la prisión, murió el 9 de diciembre del 304.

Tres templos se levantaron en Toledo en honor de Santa Leocadia: uno en la casa donde nació, otro donde estuvo presa y otro en el lugar de su sepultura. Este último se hizo célebre porque allí se celebraron los concilios de Toledo y porque en ocasión de reunirse en aquella iglesia el rey Recesvinto y toda su nobleza con San Ildefonso, a la sazón obispo de Toledo, para expresarle al santo su agradecimiento y admiración por sus tratados en defensa de la Virgen María y sus prerrogativas, la santa se levantó de la sepultura para expresar su adhesión al solemne homenaje.

El cuerpo de Santa Leocadia estuvo muchos años en Toledo, en el templo que le edificó el rey Sisebuto. Pero con la invasión de los árabes se temió por las santas reliquias, por lo que fueron trasladadas a Oviedo, y de allí a Flandes, al monasterio benedictino de San Gisleno. Felipe II lo devolvió a Toledo, donde fue acogido con gran júbilo. A raíz de del traslado del sepulcro de la santa a Oviedo, hasta 18 pueblos de aquellos entornos se pusieron bajo el patrocinio de la santa, denominándose todos ellos Santa Leocadia.

Las que llevan este nombre pueden estar bien ufanas, no sólo porque es importante en su tierra, sino también porque tiene un bello origen y una hermosa historia. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?



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La práctica del Amor con uno mism@ es cuidar el equilibrio emocional y no dejarse llevar por la ira.

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Cultivemos durante cada minuto del día, la expectativa de la victoria sobre todas las cosas constructivas que queramos conseguir.

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ESPECIAL NAVIDAD


Los Temas Navideños de El Almanaque

Un extenso índice de conceptos y artículos relativos a todo lo que representa la Navidad, el Año Nuevo, los Inocentes, los Reyes, con su riquísimo entorno de ritos y tradiciones.

Cómo se celebra la Navidad en el mundo



Costa Rica  

El centro de la navidad costarricense gira alrededor de un invitado extranjero, el árbol. Si bien esta tradición es anglosajona, se ha arraigado mucho en las celebraciones ticas. La mañana del 25 de diciembre toda la familia se congrega alrededor del arbolito para abrir los regalos intercambiados entre amigos y familiares. Una tradición que nunca falta es la corona de adviento. Se coloca una candela cada domingo de adviento antes de la navidad. Esta corona es un aro de ciprés, decorado con cintas y aromas y se bendice en las iglesias católicas el primer domingo de diciembre.

Los Festejos Populares en Zapote dan a la Navidad un aire de fiesta. En una localidad cerca del centro de San José se instalan juegos mecánicos, chinamos o puestos de comida. El plato principal de las fiestas de Zapote son las corridas de toros, una versión tica de la tradición española y mexicana. En un redondel de unos 50 metros de diámetro, unos 200 toreros improvisados corretean a un toro que en más de una ocasión les da un susto. El 25 de diciembre se efectúan dos corridas, una a las 3 de la tarde y otra a las 9 de la noche. En la jornada vespertina, también hay toreros que prueban su suerte a la usanza española y en la corrida nocturna, se realiza un juego de pólvora con luces multicolores que iluminan todo el cielo. El 26 de diciembre se efectúa El Tope. Un desfile de caballos, carrozas y volantas con los mejores ejemplares equinos. Al día siguiente, el Carnaval con su desfile de carrozas, comparsas, payasos, autos antiguos, malabaristas, carros alegóricos, dan alegría a las calles costarricenses. Como antesala al Carnaval, en los últimos años la Municipalidad de San José ha impulsado el Festival de la Luz. Este es un desfile nocturno de carrozas, en el que los carros van totalmente iluminados con bombillas artificiales. Además como parte de los festejos de fin y principio de año se organiza el Certamen Tica Linda, un concurso de belleza que elija a la señorita que preside las corridas de toros y representa el espíritu de los festejos. También se lleva a cabo el Festival Grano de Oro, certamen cultural que premia cantantes, grupos artísticos y teatrales.

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1 El amor eterno dura aproximadamente 3 meses

2 No te metas en el mundo de las drogas. Ya somos muchos y hay muy poca

3 Todo tiempo pasado fue anterior

4 Tener la conciencia limpia es síntoma de mala memoria

5 El que nace pobre y feo tiene grandes posibilidades de que al crecerse le desarrollen ambas condiciones

6 Los honestos son inadaptados sociales

7 El que quiera celeste que mezcle azul y blanco

8 Pez que lucha contra la corriente muere electrocutado

9 La esclavitud no se abolió, se cambió a 8 hs diarias

10 Si la montaña viene hacia ti, Corre Es un derrumbe

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LA RECETA DEL DIA -  

Buenos días a todos:

La receta de postre que propongo hoy es tan sencilla que hasta los niños la pueden preparar. No es una receta especial para los días de fiestas, pero a lo menos puede ser para los chicos el tema de una actividad interesante durante las próximas vacaciones de sus hijos, nietos o sobrinos. Buen provecho. Chris

Ingredientes: (para 6 personas) 

18 petisús
(comprados en pastelería)
1/2 litro de helado de vainilla
250 g de chocolate pastelero
40 g de mantequilla
150 ml de leche

 

 Preparación:   

Trocear el chocolate, poner los trozos en una olla, agregar la mantequilla troceada y la leche. Poner a derretir lentamente a fuego lento, mezclando al final para obtener una salsa espesa. Mantenerla caliente a baño-maría.
Hacer un corte por debajo en los petisús.
Rellenarlos con el helado con ayuda de una cucharita, y depositarlos en los platos.
Cubrir los profiteroles con salsa de chocolate y servir inmediatamente.

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  • Acción vasodilatadora Estimula el riego sanguíneo, un factor indispensable para que el oxígeno y las distintas sustancias nutritivas lleguen a la piel y ésta pueda deshacerse de sus productos de desecho.
  • Acción inhibidora de la insolubilidad de los precursores del colágeno Impiden la formación de colágeno insoluble que afecta los mecanismos bioreguladores de la piel.
  • Acción eutrófica Aumenta la elasticidad y la resistencia de las membranas de las células epiteliales, lo que se refleja en una recuperación de la turgencia y la tersura de la piel.
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REPORTAJES BODEGAS : 

Un vino de Bodegas Emilio Moro obtiene una de las máximas puntuaciones en la revista norteamericana ‘Wine Spectator’

  El ‘Malleolus de Valderramiro 2002’ ha sido seleccionado para participar en las tres grandes ferias que este medio organiza en EE.UU. 

El vino Malleolus de Valderramiro 2002, elaborado por la bodega vallisoletana de la Ribera del Duero Emilio Moro S.L., sita en Pesquera, ha obtenido una de las máximas puntuaciones que otorga la prestigiosa y especializada revista norteamericana Wine Spectator, que en uno de sus números de noviembre realiza un recorrido por la zona que se halla bajo control de esta Denominación de Origen y, entre sus caldos, recomienda vivamente a sus lectores la citada marca propiedad de los hermanos José y Javier Moro.

El autor de esa recomendación y puntuación concedida al Malleolus de Valderramiro, que figura con un total de 94 puntos, es el editor ejecutivo de la revista, Thomas Matthews , quien cita la bodega Emilio Moro S.L. como una de las más representativas de la D.O. Ribera del Duero y destaca del caldo objeto de análisis su “sorprendente fuerza en la difícil cosecha de 2002” y las peculiaridades propias del mismo, desde su elaboración con viñas de Tinto Fino de más de 80 años de antigüedad y una producción limitada de 2.000 kilos/hectárea, hasta su maduración durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

El reconocimiento obtenido en esta revista, en la que el Malleolus 2001 logra 90 puntos, constituye un importante logro para la bodega Emilio Moro, toda vez que Wine Spectator es la revista número 1 en EE.UU., un referente a nivel internacional para importadores y distribuidores y porque marca tendencias en un mercado como el norteamericano, al que la firma vallisoletana destina anualmente cerca del 15 por ciento de su producción.

En este sentido, el consejero delegado de la bodega, José Moro, recordó que Thomas Matthews visitó hace unos dos años la Ribera del Duero y ya entonces se llevó una grata sorpresa por el trabajo realizado en Emilio Moro y auguró a sus vinos un papel destacado en la élite mundial. “Reconocimientos de este tipo en una revista de tal prestigio ayudan a hacer marca y, sobre todo, nos afianza en un mercado tan importante como el norteamericano”, apuntó el empresario.

Precisamente, las elevadas puntuaciones obtenidas por el Malleolus de Valderramiro 2002 permitirán a este vino participar en las tres grandes ferias que la revista Wine Spectator celebrará próximamente y que el pasado año tuvieron por escenario Nueva York, Los Ángeles y Las Vegas. Estas ferias, que anualmente se desarrollan en distintos estados, son de participación restringida, puesto que a ellas sólo pueden asistir aquellos vinos que han logrado las mejores puntuaciones que otorga la revista, con lo que Emilio Moro será una de las de partida entre las cerca de 300 de todo el mundo seleccionadas, fundamentalmente llegadas de España, Francia e Italia.

La calidad de los caldos elaborados por esta bodega de la D.O. Ribera del Duero a lo largo de tres generaciones de la familia Moro queda patente por el hecho de que los hermanos José y Javier no se han perdido ni una de estas ferias en los últimos tres años y han recorrido ya un total de nueve estados con su marca, anteriormente con Malleolus y ahora con Malleolus de Valderramiro.

Más en http://www.elalmanaque.com/turismo/bodegas/emilio_moro/index.htm



BODEGAS LAN  “Una gran bodega en la Rioja” 

En BODEGAS LAN, para respetar nuestra vocación debían cultivar sus propios viñedos. Por eso, desde el mismo momento de su fundación ya contaban con una privilegiada finca de 70 hectáreas a orillas del Ebro, en el límite con la Rioja Alavesa: Víña Lanciano. 

LIBROS SOBRE EL VINO

TODOS LOS VINOS DEL MUNDO (5ª ED.)
de MUÑOZ RAMOS, JUAN y AVILA GRANADOS, JESUS 
Editorial:EDITORIAL PLANETA, S.A.
27.00 €