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Miércoles 8 de Diciembre de 2004. Año VII. Nº 1947  Suscriptores : 8126

Hoy celebramos LA CONCEPCIÓN INMACULADA DE MARÍA

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CUMBRE PARA INTEGRACION REGIONAL SURAMERICANA  

    La histórica ciudad peruana de Cusco, una de las más altas del mundo, situada a 3.399 metros sobre el nivel del mar y cuyo nombre significa “ombligo o centro del mundo”, se convertirá entre el 8 y 9 de diciembre de 2004 en el “escenario ideal” para que en la que fuese capital incaica se haga, por fin, realidad el sueño del Libertador Simón Bolívar de ver una “América unida e indivisible”.  

    La gran altitud de esta ciudad impedirá que, aparentemente por razones de salud, los presidentes de Argentina, Néstor Kirchner, y de Uruguay, Jorge Batlle, asistan personalmente a la Cumbre aunque estarán representados por los respectivos Cancilleres y equipos de expertos, aunque en Cusco corre el rumor que el mandatario “gaucho”, como ya es tradicional en él, quiere ser el “aguafiestas” y considere que la “cita no es importante” demostrando su poco interés por la integración.  

    En 1886, durante el Congreso Anfictiónico de Panamá, Bolívar expuso su “soñadora idea” para que la unión de todas las naciones, entre ellas las seis que personalmente libertó, conformaran una confederación panamericana que hablase como una solo voz en el mundo y fuese decisiva para el devenir de la humanidad. Todo, sin embargo, quedó en la idea a pesar de los esfuerzos integracionistas que se han realizado desde entonces.  

    La Cumbre Suramericana que se celebrará en la ciudad de la gran fortaleza que cubría adecuadamente los accesos a la extensa selva amazónica y de la que fue figura relevante Manco Cápac, acordará los mecanismos que permitan a las diez naciones suramericanas (Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela) a las que se sumarán las fronterizas Surinam y Guyana, “poner en marcha” con eficacia la idea del gobierno peruano de crear la Comunidad Suramericana de Naciones (CSN).  

    Durante la pasada “Cumbre del Grupo de Río de Janeiro”, concluida en la ciudad brasileña el pasado 3 de noviembre, se designó a Cusco como sede para formalizar oficialmente la constitución de la CSN, que agrupará a 361 millones de personas y que ya recibió su primera aprobación por parte de los ministros de Relaciones Exteriores.  

    Esta nueva Comunidad estará basada en tres aspectos principales relacionados, 1, con lo económico y comercial para llegar a un área de libre comercio regional; 2, con la política para la concentración de políticas regionales unificadas y, 3, física para la integración energética y de comunicaciones, según lo afirmado por el canciller boliviano, Juan Ignacio Siles.  

    Hace 14 años, en 1990, el ahora ex presidente brasileño Fernando Henrique Cardoso retomó la idea de Bolívar y “empezó a trabajar” para que sus colegas se diesen cuenta de la importancia de contar con “una Comunidad integradora que económica y políticamente es favorable para los intereses de los países que se integren en ella”.  

   Henrique Cardoso será elegido el próximo año, muy seguramente, Secretario Ejecutivo de las Cumbres Iberoamericanas, posición desde la cual podrá colaborar muy eficazmente con el organismo que se pretende crear en la ciudad peruana y que según declaró “llevo en mi alma y en mi pensamiento”.  

   Lo que se pretende, y Brasil ha sido un impulsor destacado del tema, es un integración de la infraestructura en recursos energéticos, telecomunicaciones, ejes viales que permitan, además de la unidad, “un aumento de la productividad regional  y la configuración de un marco político”.  

    Para Allan Wagner, secretario general de la Comunidad Andina de Naciones (CAN) –antiguo Grupo subregional Andino-y ex ministro de Relaciones Exteriores peruano, la “unión regional será histórica y permitirá redimensionar nuestras perspectivas y programas políticos”.  

    Según declaró Wagner a los periodistas, en “15 años América del Sur tendrá un nuevo mapa basado en la integración comercial, económica y social de sus doce países”, pues ya da por seguro la inclusión en la CSN  de Guyana y Surinam.  

    No obstante, y aunque el presidente peruano, Alejandro Toledo, afirmó el pasado 3 de noviembre en Río de Janeiro que esta Comunidad servirá de marco adecuado para “cohesionar a América Latina, lo que no resulta incongruente con una relación más fuerte con Estados Unidos”, existen algunos países como Colombia, Chile y Uruguay, que ven peligroso que este nuevo ente pueda ceder a la tentación de la burocratización teniendo en cuenta la cantidad de organismos subregionales como la CAN, nacida el 31 de mayo de 1969 en Cartagena de Indias, y el Mercado Común del Sur (MERCOSUR).  

    Aunque Perú está defendiendo con toda su fuerza y su capacidad política la idea de integrar a los países suramericanos, existen en ese país voces discrepantes como la del analista Alejandro Deustua que, a pesar de considerar que “hay base suficiente para la articulación”, se hace necesario y muy urgente completar los procesos de convergencia “entre la CAN y el MERCOSUR” que, a su juicio, “son complejos y no han cuajado”.  

    Si de Cusco sale creada la Comunidad Suramericana de Naciones (CSN), como lo quiere Perú, o la Unión Suramericana (US), como lo desean otros gobiernos, la nueva organización contará con un Producto Interior Bruto (PIB) de 800.000 millones de dólares y unas exportaciones del orden de 188.000 millones de dólares. Esta cifra es la que maneja el gobierno peruano, y así lo hizo conocer Toledo durante la reunión del Grupo de Río de Janeiro.  

    En caso de darse este primer paso, la institucionalización de la Comunidad ocurrirá solamente en el primer semestre de 2005 “cuando los Presidentes de la República aprueben en Brasil la Carta Constitutiva, el documento definitivo que será sometido posteriormente a la aprobación de los respectivos Parlamentos”, según lo hizo conocer la Ministra paraguaya de Relaciones Exteriores, Leila Rachid.  

    Para que esto ocurra en Brasil el próximo año es necesario que en esta cumbre de Cusco se logre una “completa articulación política y jurídica”, lo que según declaró Deustua a los periodistas “no parece que exista porque los términos de referencia son todavía vagos”, aunque el gobierno peruano considera lo contrario después de las consultas que ha mantenido con los gobiernos de la subregión y que le hacen ser optimista respecto al resultado final de la reunión.  

    Aunque varios de los países participantes en esta Cumbre, como son Colombia, Ecuador y el propio Perú, que hacen parte de la CAN, y Uruguay, que integra el MERCOSUR, vienen negociando individualmente desde hace varios meses el Tratado de Libre Comercio de las Américas (ALCA) con Estados Unidos, la creación de la nueva Comunidad no sería afectada para nada.  

    Según Eduardo Duhalde, representante permanente del MERCOSUR, con esas negociaciones ninguno de los países participantes en ellas “van a comprometer el nuevo proyecto”, mientras el analista  Deustua está convencido que “la integración suramericana vaya  siquiera a preocupar a Estados Unidos por la posibilidad que surja un fuerte grupo para negociar el ALCA”.  

    Aunque la Comunidad “eventualmente será un contrapeso a Estados Unidos en el marco del sistema interamericano, de ninguna manera se me ocurre que estos presidentes van a decidir quebrar el sistema”, añadió Deustua, para quien Brasil será el “alma y el amo” del nuevo grupo integracionista.  

    Desde luego todo Grupo integrador requiere contar con adecuadas programas socio-económicos para poder “alzar su voz” en el concierto internacional, máxime en un mundo tan globalizado como el actual pero, indudablemente, lo más importante es que se cuente con un verdadero apoyo político porque sin este, la nueva Comunidad se irá al garete.  

    Lo que han sufrido la CAN y el MERCOSUR en este sentido para mantenerse a flote es la mejor demostración y el ejemplo palpable  para certificar que la implicación política es esencial porque sin contar con ella es materialmente imposible alcanzar objetivos. Lo importante es que ahora los mandatarios que tienen a su cargo engendrar la criatura le permitan avanzar en el futuro con pasos firmes y sin que las diversas ideologías se conviertan en los obstáculos que le impedirán caminar por sendas de triunfos y de libertad.

Guillermo Tribín Piedrahita ACTUALIDAD INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA  

LAS CLAVES LEXICAS

LA CONCEPCIÓN INMACULADA DE MARÍA 

A fuerza de nombrarla del revés, hemos desvirtuado la fiesta, le hemos dado la vuelta. No celebramos la fiesta de María Inmaculada, que queda abreviado en “la Inmaculada”. No, no se trata de celebrar la pureza de María, tan impopular hoy que al no ser necesaria a causa de los anticonceptivos y del aborto, ya no se lleva. Podría ser eso y estaría bien: es una virtud antigua que sigue teniendo un altísimo valor en su propio contexto. No, la cosa es aún más provocadora: se celebra nada más y nada menos que la Concepción. Ese es el núcleo de la proposición. Inmaculada (que obviamente debería ir en minúscula) no es más que adjetivo de Concepción. Un adjetivo clave, es cierto, pero adjetivo. 

Digo que una celebración como la de la Concepción Inmaculada de María es una provocación. En ella se rememora que María estuvo libre del lastre del pecado original desde el primer momento de su existencia: el de la concepción. Y eso a pesar de que sostiene el dogma católico que este pecado se transmite genéticamente, del mismo modo que la condición de esclavo: el hijo de esclavo nace con el estigma de la esclavitud. Pero lo que hoy nos incomoda, es que se celebre como el inicio de la vida y de la individuación, algo que nuestra cultura ha trivializado totalmente. Mientras la religión ha optado por la defensa de la vida (y en ella, de la reproducción) sin equívocos, la moda antinatalista ha optado por desplazar el inicio de la nueva vida no se sabe dónde, porque la ley del aborto parte de la legitimidad de éste siempre que convenga a la salud de la madre hasta el cuarto supuesto, en el que cabe prácticamente todo.  

Al margen de que el largo proceso de debate del dogma de la Concepción Inmaculada de María haya constituido una inequívoca exaltación de la mujer en la religión y en la cultura cristiana (en el Islam, sin ir más lejos, es inconcebible semejante protagonismo religioso) dentro de los parámetros culturales de los siglos en que se fue dando forma a esta doctrina; al margen de esto se da por sentado en este dogma que la solemne entrada de cada persona a la vida no se produce cuando nace, sino cuando es concebida. Y que por eso, tratándose de la persona más privilegiada del género humano (en la religión, Cristo es semilla divina plantada en carne humana: esa es la Encarnación), merece celebrarse su concepción.  

Hoy celebra por tanto la iglesia católica, junto con la fiesta de la Inmaculada, es decir la fiesta de María Madre de Dios, la fiesta de la concepción. Así lo ha entendido el cardenal Rouco Varela, que ha aprovechado esta fiesta para recordar la doctrina de la iglesia respecto al aborto, firmemente condenado por entender que la vida empieza en la concepción y por tanto es intocable desde ese mismo momento. La iglesia entiende que quien va contra corriente no es ella, sino el economicismo en que vivimos, que al acrecentar la riqueza no sólo no limita la natalidad, sino que la incrementa proporcionalmente a su propio crecimiento, pero trasladada a los países pobres. Luego la importa para poder convertir la riqueza generada en trabajo y servicios, y para completar el relevo generacional, desestimado por la moderna filosofía social antinatalista, que legitima todos los medios para frenar el crecimiento natural de la población. La fiesta de la Concepción de María es un buen marco para estas reflexiones.

Mariano Arnal  

 

 

LA PALABRA DEL DÍA 

PECADO ORIGINAL

Poca broma con los dogmas, que en ellos están nuestros cimientos ideológicos de todo género. En relación con el dogma de la Inmaculada Concepción está el que hasta ese momento había sido dogma universal de la transmisión genética de la condición humana, de manera que quien llevaba la esclavitud en los genes, nunca jamás se libraría de ella, ni él ni sus descendientes; del mismo modo quien tenía unos derechos de familia, de clan o de nación, disfrutaba de un derecho divino que no le podía ser disputado por nadie que no fuese de su misma línea genética. Es el dogma fatídico de la transmisión genética tanto de los privilegios como de las obligaciones; el dogma de los derechos ancestrales (con la cara opuesta de la privación de esos mismos derechos a todos los demás) que tantos problemas ha acarreado y sigue acarreando a la humanidad.

Sobre la relación inextricable de ambos dogmas se pronuncia el cardenal Pedro Pacheco, obispo de Jaén, en el Concilio de Trento (1545-1563), que quería pasar por alto el tema de la Concepción Inmaculada de María por ser tema controvertido, que tenía muy levantados los ánimos: "Me parece bien, pero hay que ver lo que se resuelve sobre la Concepción de María, porque hablándose del pecado original es necesario tratar de este punto a todo trance y dejarlo terminado en el concilio."

El dogma tanto religioso como laico, y casi universal del pecado original y de su consiguiente transmisión genética, es la base ideológica de la perpetuación de la esclavitud, mediante su transmisión de padres a hijos, del principio de las castas y de la inamovilidad de los estados (sobre todo del estado servil hacia arriba). Si aplicamos al hombre la lógica ganadera, que estuvo vigente en occidente hasta hace bien poco (con la guerra de secesión de los Estados Unidos, concluida en 1865, quedó definitivamente abolida la esclavitud en nuestro ámbito cultural); si aplicamos al hombre la lógica ganadera, digo, todo lo que es concebido en el vientre de una hembra cautiva, estará sometido al mismo cautiverio de su madre. Eso nunca lo discutió nadie.

Por consiguiente, si en sus orígenes el hombre comete una torpeza tan grave que pierde a causa de ella su libertad, y pasa a ser propiedad de Dios, como dice la Biblia (a partir de ahí se sustenta el poder del hombre señor sobre el hombre esclavo, del dominador sobre el dominado), esa condición ya no la pierde jamás, y se la transmite a todos sus descendientes de generación en generación.

La sustancia del pecado original está en la transgresión irreversible de los preceptos de la naturaleza, simbolizada en la manzana prohibida. Desde el momento en que el hombre descubre la suprema ciencia, que es que el mismo hombre constituye la mejor pieza de caza, el mejor de todos los rebaños, el más eficaz animal de trabajo, desde el mismo momento en que muerde el anzuelo, se le cae la venda de los ojos; y a partir de ahí el quehacer humano preferido ya no son las otras especies, sino el mismo hombre.

Mariano Arnal   [+Articulos  Buscador temático del Almanaque LÉXICO

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LA FRASE : ¡AVE MARÍA PURÍSIMA!
No es un refrán, pero sí una exclamación española de lo más castizo, que merece ser glosada. Tanto caló en el alma de la gente la trascendencia de este dogma, que la primera parte de la cristianísima salutación -"Ave María Purísima" –"Sin pecado concebida", quedó como exclamación de sorpresa.


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Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
65AC Nace el poeta Quinto Horacio Flaco.
400 Honorio ordena que se ponga fin a los abusos de los agentes del fisco en Hispania.
1099 Victoria cruzada sobre el califa fatimí de El Cairo.
1854 El Papa Pío IX proclama el dogma de la inmaculada concepción de María.
1861 Nace el escultor y dibujante Aristide Maillol.
1864 Muere el matemático George Boole.
1865 Nace el compositor Jan Sibelius.
1903 Muere el filósofo Herbert Spencer.
1907 Una plaga de langostas asola Andalucía.
1974 Grecia: se vota en referéndum que la forma de gobierno sea republicana y no monárquica.
1980 Es asesinado John Lennon.
1984 El régimen chileno traslada a un estadio a 5.000 vecinos de Santiago, para verificar su identidad. 
1987 La UNESCO declara Patrimonio de la Humanidad a la Gran Muralla China y la ciudad de Brasilia. 
1991 Acuerdo entre Ucrania, Bielorrusia y la Federación Rusa, por el cual desaparece la Unión Soviética
1997 La UE y México firman un acuerdo de "asociación económica, concertación política y cooperación".
1998 Mueren asesinadas al menos 45 personas en Tayena (Argelia) por grupos terroristas islámicos. 
2002  Un incendio destruye gran parte del casco antiguo de Edimburgo, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1995.

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La Concepción Inmaculada de Nuestra Señora la Virgen María Madre de Dios (a los 9 meses justos, el 8 de septiembre, se celebrará la fiesta de su nacimiento) La Inmaculada Concepción es patrona de España y de las fuerzas de infantería del ejército. Ana madre de Samuel; Macario, Sabina, Elfrida y Edit mártires; Sofronio y Valente obispos; Eutiquiano papa; Romárico (o Romario) abad.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA. 

INMACULADA CONCEPCIÓN  - CONCHA - CONCHITA - PURA

La Inmaculada Concepción de María Madre de Dios es lo que se celebra el día 8 de Diciembre. Asunto sumamente serio, que ha movido pasiones, y no es para menos. Las Inmaculadas, Immas, Conchas, Conchitas y Puras tienen un nombre de armas tomar.

Casi un milenio le costó a la cristiandad proclamar que la Madre de Dios había sido concebida sin heredar el pecado original, que ella no recibió la herencia genética del pecado. Si se rompía aunque fuese por una sola vez la ley genética inexorable de la transmisión de las culpas de padres a hijos, se abría una puerta de salvación para toda la humanidad. Lo importante era romper la norma.

Había mar de fondo. La tormenta venía de lejos. En los primeros siglos de implantación del cristianismo, se formó "la de Dios es Cristo" discutiendo si Cristo era o no era Dios. Un tema que levantó pasiones, polarizó intereses y costó mucha sangre. Era inevitable que una vez admitido que Cristo, el prototipo del hombre cristiano, se había librado de la servidumbre que impone la condición de hombre, se plantease la misma cuestión para el prototipo de la mujer cristiana, María Madre de Dios.

La disputa por la naturaleza de la Madre de Dios fue menos virulenta, posiblemente porque fue más larga. Representaba para muchos una dificultad insalvable reconocer la divinidad de Cristo, al que sin embargo se le invocaba igual que a Dios, "Nuestro Señor". Y costaba admitir que invocar a María Madre de Dios como "Nuestra Señora", era reconocer que estaba por encima de la naturaleza humana precisamente en aquello que la hace humana: en el pecado transmitido por herencia y que justificaba y explicaba todos los males de la humanidad, de paso que delimitaba la frontera con la divinidad. Si la sustancia de la humanidad es la culpa, y la esclavitud su consecuencia, la ausencia de culpa es la esencia de la divinidad.

España y muy especialmente el reino de Aragón se distinguió por la defensa del dogma de la Inmaculada Concepción de María. Ramón Llull fue el abanderado con su tratado "De Immaculata Beatíssimae Vírginis Conceptione". Numerosas universidades y ciudades europeas se juramentaron para defender la que consideraban una verdad trascendental en su fe y en su vida. En España se forjó el saludo "Ava María Purísima" "Sin pecado concebida". Finalmente, después de tantos siglos de dilaciones, se produjo el consenso en toda la Iglesia católica y el 8 de diciembre de 1.804, el papa Pío IX proclamó el dogma de la Inmaculada Concepción de María, con lo que la gran figura femenina del cristianismo quedaba elevada de hecho a la dignidad de Diosa-madre.

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COMPRANDO JUGUETES 

Una joven pareja entro en un comercio de juguetes de la ciudad. 

Ambos se entretuvieron mirando los juguetes alineados en las estanterias. 

Habia de todo tipo. No llegaban a decidirse. Se les acerco una dependienta muy simpatica. 

-Mira- le explico la mujer- tenemos una niña muy pequeña, pero estamos casi todo el dia 

fuera de casa y, a veces, hasta de noche. 

-Es una pequeña que apenas sonrie- continuo el hombre- Quisieramos comprarle algo que la 

hiciera feliz, algo que le diera alegria, aun cuando estuviera sola... 

-Lo siento- sonrio la dependienta con gentileza-. 

Pero aqui no vendemos padres!!! 

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Los Temas Navideños de El Almanaque

Un extenso índice de conceptos y artículos relativos a todo lo que representa la Navidad, el Año Nuevo, los Inocentes, los Reyes, con su riquísimo entorno de ritos y tradiciones.

Cómo se celebra la Navidad en el mundo



Colombia

La navidad en Colombia es una fecha para estar en familia. Los hogares se adornan con árboles, pesebres, botas de navidad, y después de la gran cena, cuando el reloj marque las 12, llega el momento de repartir los regalos. Los niños se van a la cama temprano y en la mañana del 25 reciben sus regalos. Así como la navidad, el 31 de diciembre es otra ocasión especial y los famosos "agüeros"son una de sus principales tradiciones. Esa noche, en sólo cinco segundos, los colombianos pretenden cumplir con una dura prueba de resistencia: Se toman de un trago la copa de champaña que sostienen con la mano derecha; se comen 12 uvas mientras piden por cada una un deseo; dan la vuelta a la manzana con una maleta; se colocan ropa interior amarilla; besan a una persona del sexo opuesto; miran el futuro en un huevo; se echan las cartas; "leen"el futuro en una papa pelada; reparten espigas y cantan villancicos toda la noche.

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Están un matrimonio de viejos, y uno dice:
- ¡Fegiz ane uego!
- Pero Raimundo, cómo que feliz año nuevo, si no es Navidad.
- ¡Fegiz ane uego!
- Pero qué dices, carcamal, si estamos en agosto.
- ¡Fegiz ane uego!
- A ver, espera que te pongo la dentadura, que no te entiendo...
- ¡¡Felisa, me muero!!

Llega el marido a casa y le dice a su mujer:
- ¡Hola Maruja, a que no sabes qué me han regalado!
- Pues no Pepe, no me lo imagino.
El hombre abre un fardo, saca un lechoncillo y se lo enseña.
- ¡Mira! Me he encontrado con mi tío que venía del pueblo y me ha dado un lechón.
- ¡Pero Pepe! ¿Para qué queremos nosotros un cerdo?
- Calla Maruja, que dentro de cuatro meses llegan las Navidades, lo alimentamos hasta entonces y así solucionamos la cena de Navidad.
- ¡Tú estás loco! ¿Dónde piensas que lo vamos a meter?
- Pues... ¡Debajo de nuestra cama!
- ¡Pero bueno! Esto es lo último que me faltaba ya por oír. Y... ¿Qué pasa con el olor?
A lo cual el hombre contesta:
- El olor... el olor... ¡¡¡¡¡Que se aguante!!!!!

En la escuela Pepito presume ante sus amiguitos de saber quién inventó los preservativos.
- ¿Quién inventó los preservativos?
- Los Reyes Magos.
- No puede ser...
- Sí, mi papá me dijo que los Reyes llegaron con dádivas, regalos y con dones.

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LA RECETA DEL DIA -  Filete de res en costra

Buenos días a todos:
Hoy, siguiendo pensando en los días del fin de año, propongo esta receta de un excelente filete de res en costra, con su relleno de foie gras (a de paté) que conviene muy bien para la cena de Navidad o de Año Nuevo. Y sé que si lo preparan, no lo lamentarán!
Buen provecho.Chris

Ingredientes: (para 6 personas) 

1 filete de res de 1,2 k
200 g de « foie gras » en lata
(o de paté de hígado de pato)
500 g de pasta hojaldre
100 ml de vino de Madera
1 yema de huevo
50 g mantequilla
50 g de harina
400 ml de caldo de pollo
1 cucharada de manteca
sal, pimienta

 Preparación:   

Cortar el filete en dos a lo largo, pero sin separar las mitades. 
Introducir laminillas de foie gras (o de paté de hígado de pato) en el corte y luego volver a cerrar el filete y atarlo con un hilo. 
Poner a calentar la manteca en una olla y dorar el filete por todos lados. Cuando esté dorado, sacarlo y dejarlo enfriar. 
Precalentar el horno a 240º C.
Extender la pasta hojaldre sobre la mesa de trabajo. Depositar sobre ella el filete frío, envolverlo con la pasta y soldar bien los bordes. Batir la yema de huevo con una cucharadita de agua.
Pincelar la pasta con esta mezcla.
Poner el rollo de filete en costra sobre la placa del horno, cubierta con una hoja de papel encerado.
Enhornar y cocer durante 15-18 minutos por medio kilo.
Mientras, preparar la salsa.
Poner a derretir la mantequilla en un cazo. Echar la harina de golpe poner a cocer removiendo hasta obtención de una mezcla espumosa. Agregar luego el caldo batiendo con el globo, y finalmente agregar el vino de Madera.
Cocer hasta los primeros borbotones. Retirar del fuego y mantener caliente en baño-maría.
Sacar el filete del horno, rebanarlo en rebanadas gruesas y servir con la salsa en salsera. 

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'En este libro he seleccionado más de cien nuevas recetas de TV. Por tanto, quienes siguen mis programas, saben que las he cocinado y que siguiendo las indicaciones de la elaboración salen sin mayores dificultades. Además, para que resulte más sencillo, he incorporado el paso a paso, con el fin de que nadie se pierda.' Karlos Arguiñano

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El uso continuado de esta crema favorece la hidratación, la elasticidad, el tono y la apariencia juvenil de la piel. Al penetrar en las capas más profundas, la piel se revitaliza desde el interior. (No olvidemos que la principal condición para mantener la hidratación del cutis es que se halle cubierta por una delicada película de sustancias grasas capaces de retener el agua e impedir su evaporación).

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Parxet nació en 1920 en Tiana, pueblo situado entre colinas cercanas al mar a escasos kilómetros al norte de Barcelona. El nombre de Tiana procede de la época romana, cuando fue bautizado como Titiana (villa de Tito), en honor del emperador. Fue en 1920 cuando la familia Suñol puso en marcha la elaboración del méthode champanoise en el Mas Parxet, donde la familia ya venía elaborando vinos desde el siglo XVIII. En 1995, en la Denominación de Origen Ribera del Duero, se creó Bodegas Parxet, S.A., con la misma filosofía empresarial de Parxet. La bodega está en la finca Pago de Casar, en pleno centro urbano del pueblo de Pesquera de Duero.

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