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OPINIÓN y OCIO

Año VI. Nº 1642  Suscriptores : 6736

 
Edición diaria y gratuita. Martes 16 de Diciembre de 2003. EL DÍA DE MARTE. 
Dios de la guerra. Temas bélicos (el hombre, las fuerzas armadas, el terrorismo, ..)

Las personas debemos el progreso a los insatisfechos. Aldous Huxley

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
Maragall promete reformar el Estatuto y establecer una "nueva relación" con España
PP y PSOE piden la dimisión de Atutxa tras expulsar a un portavoz socialista
Rajoy promete en Argentina incentivos para el empleo de los emigrantes retornados
La Audiencia Nacional archiva la denuncia de Interior contra los responsables de «Egunkaria»
Acebes anuncia reformas legislativas para combatir el consumo de 'cannabis'
El general Coll asume el mando de la Brigada Plus Ultra en Irak
INTERNACIONAL
Bush: Iraq decidirá la suerte que correrá Saddam - Saddam no está cooperando en los interrogatorios
Atentados con coches bomba dejan al menos siete muertos en Iraq
Rebeldes chechenos matan a nueve soldados rusos en Daguestán
AMÉRICA LATINA
Prohibirán que el ex presidente De la Rúa salga de Argentina
Alejandro Toledo nombra primer ministro a Carlos Ferrero tras la renuncia de Beatriz Merino
Chile está cansado de que lo llamen el "mejor alumno" de América latina
SOCIEDAD - GENTE - SOLIDARIDAD
Acusan a enfermero en EE.UU. de haber matado a más de 30 pacientes
Kathryn Spink: «El secreto de la Madre Teresa era simple: rezar»
Una cantante insulta a la Iglesia en el concierto de Navidad del Vaticano
El 80 % de los españoles aprueban a Letizia como futura reina
Los fármacos contra el sida serán más baratos para África
Renfe e Intermón lanzan el 'tren solidario' para recaudar fondos en las principales estaciones
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
El American Film Institute selecciona las diez mejores películas del año
'Nemo' entre las 10 películas del año para el IEC
Presentan la obra recopilatoria del dramaturgo Adolfo Marsillach
El presidente Ciampi se niega a firmar la ley de televisión que favorece a Silvio Berlusconi
DEPORTES    
Zidane, elegido mejor futbolista del año
España disputará contra Brasil la final del Mundial Sub-20
MEDICINA Y SALUD
Un estudio de Sanidad señala que 18.000 menores españolas quedan embarazadas cada año
Recuperar la fertilidad con un trasplante de células madre
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
El gasto en Investigación y Desarrollo supera por fin el 1% del PIB en España
Entierran a la ballena Keiko en una modesta ceremonia - El turismo espacial está cada vez más cerca
Los países de la UE deberán reciclar desde primavera más de la mitad de los envases
El Ebro vierte al mar en dos meses el doble del caudal previsto en el trasvase
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA - INTERNET
Se retira oficialmente Windows 98 - Balance de los virus más frecuentes en 2003
La radio italiana por Internet elige a sus presentadores vía online
ECONOMÍA - EMPLEO
Francia obedece a EEUU y cancela parte de la deuda iraquí
Los países contribuyentes de la UE piden reducir el límite de las aportaciones a los presupuestos
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES
ENLACES - MUY INTERESANTE - MEDICINA - SEXUALIDAD


EN NUESTRO ANIVERSARIO :
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CINCO AÑOS MUY BIEN CUMPLIDOS

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LAS CLAVES LEXICAS


RITOS Y COSTUMBRES :
El por qué de tantos símbolos y liturgias

 

Las tres Misas 

Las tres misas que señalan para esta fecha el Misal de Gelasio y el Gregoriano, y éstas con un martirologio especial y sublime, y con la dispensa, si fuera necesaria, de la abstinencia, todavía hoy son guardadas. Si bien Roma señala sólo tres Misas para la Navidad, Ildefonso, un Obispo español, en el 845, alude a una triple Misa en Navidad, Pascua, Pentecostés, y la Transfiguración (P.L., CVI, 888). 

Estas Misas, de medianoche, al alba, e in die, están místicamente relacionadas con la distribución judía y cristiana, o (como lo dice Santo Tomás, Summa Theol., III:83:2) al triple "nacimiento" de Cristo: en la Eternidad, en el Tiempo, y en el Alma. Los colores litúrgicos variaban: negro, blanco, rojo, o (por ejemplo en Narbona) se usaba el rojo, blanco, y violeta (Durand, Rat. Div. Off., VI, 13). 

El Gloria era sólo entonado al principio de la primera Misa de ese día. El origen histórico de esta triple Misa, probablemente fue de la siguiente manera (cf. Thurston, en Amer. Eccl. Rev., Enero, 1899; Grisar, Anal. Rom., I, 595; Geschichte Roms… im mittelalter I, 607, 397; CIV. Catt., 21 septiembre de 1895, etc.): 


La primera Misa era celebrada en el Oratorium Præsepis en Santa María La Mayor —una iglesia probablemente asimilada desde el principio a la basílica de Belén— y la tercera en San Pedro, reprodujeron en Roma el doble Oficio de Navidad mencionado por Eteria (véase lo anteriormente dicho) en Belén y Jerusalén. 

La segunda Misa era celebraba por el Papa en la "capilla real" del Palatino, para los miembros de la corte bizantina, es decir, la capilla de Santa Anastasia, como fue originalmente llamada, al igual que la basílica en Constantinopla, Anastasis, y como ella, fue construida para reproducir la basílica del mismo nombre de Jerusalén —y como ella también, finalmente abandonó el nombre de "Anastasis", por el de la mártir Santa Anastasia. 
La segunda Misa fue, por consiguiente, una deferencia que el Papa hacia a la iglesia imperial en su fiesta patronal. Las tres lugares se mantuvieron así, pues, por el año 1143 (cf. Ord. Romani en P. L., LXXVIII, 1032) el Papa dejó de oficiar la tercera Misa en el distante San Pedro, y la empezó a decir en el altar mayor de Santa María La Mayor. 
En esta tercera Misa, León II inauguró, en el año 800, por medio de la coronación de Carlomagno, el Sacro imperio romano. Este día se convirtió en el favorito para las ceremonias de la corte, y en él, por ejemplo, Guillermo de Normandía fue coronado en Westminster.  



 

LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


LA MISA DEL GALLO

  La que después de mucho tiempo acabó llamándose Misa del Gallo es el final de un largo cúmulo de celebraciones propias de la vigilia del solsticio de invierno, a imagen y semejanza de la vigilia del solsticio de verano, la de San Juan. Es una fiesta solar en la que en su día el fuego jugó un papel primordial, igual que en la vigilia de San Juan. El que esta celebración acabase siendo una Misa, es un triunfo de la disciplina eclesiástica sobre la libertad y hasta el libertinaje de las celebraciones profanas.

La Navidad se celebra litúrgicamente con tres misas: la de medianoche, la del alba y la del mediodía, que cubren todo el desarrollo de los festejos navideños. En esta noche en que se celebraba el despertar del sol (es cuando empieza a alargar el día), no se debía dormir, sino que había que pasarse toda la noche de fiesta. Con el cristianismo esas fiestas se cristianizaron, siendo el nuevo eje de la misma Jesús recién nacido.

Así, después de celebrarse la fiesta en casa con una buena cena, se salía al bosque a por teas y ramajes que allí mismo se encendían, emprendiendo la vuelta hacia el pueblo. Todo el paisaje se llenaba de puntos de luz que iban confluyendo hacia el pueblo, hasta llegar a la explanada de la iglesia, donde se juntaban todas las teas y ramajes formando una sola hoguera en torno a la que se bailaba, se comía y se bebía.

La fiesta continuaba dentro de la iglesia con representaciones sacras del Nacimiento de Jesús, entreveradas de canciones. La iglesia estaba adornada de ramajes, y los fieles se llevaban pájaros enjaulados, cazados para la ocasión, que alegraban el ambiente con sus cantos. Cuando sonaba el Gloria, se soltaban los pájaros en la iglesia para que revoloteasen por la iglesia. Es decir que aquello era una misa complementariamente. En algunas misas había también por lo menos un cordero, como gran protagonista de la adoración de los pastores, que eran los reyes de esta noche.

Otro de los protagonistas de esta misa tan festiva, y que podía llegar a durar horas, era el gallo, que es el que pudo dar nombre a esta misa. Por empezar, esta misa no se celebraba a medianoche como ahora, sino al alba. De hecho, esta celebración antes de llamarse misa, se llamó maitines (el primer rezo litúrgico, que se hace al rayar el alba), y estaba amenizada con el canto del gallo (uno solo) que se llevaba a misa con este objetivo. Cada canto del gallo era celebrado con gran jolgorio y alborozo. En estas singulares misas hasta se comía y se bebía, bajo la vigilante mirada del sacerdote, que presidía la "misa" y procuraba introducir en ella todos los elementos religiosos que era posible.

Otro nombre que tuvo esta celebración nocturna de la Navidad (y aún se conserva en las Baleares) es la de Calenda. Se llamaba así a la lectura de las vidas de los santos importantes que se celebraban a lo largo del año. Estas calendas en las mayores solemnidades se acompañaban de representación sacra, cantada y bastante festiva. La de Navidad era la Calenda por antonomasia. De ahí vino el nombre de calendario, que era el listado de las calendas (es decir de las fiestas religiosas) del año.

He ahí un recorrido por las formas más arcaicas de la celebración de la Vigilia de la Navidad, que se fue haciendo cada vez más seria y formal, hasta convertirse en Misa del Gallo. El apellido de esta misa es el único resto que nos queda de la antigua informalidad de esta misa., que de hecho era una vigilia de formato muy honesto, con profunda marca religiosa, que se fue acentuando cada vez más.

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ARTICULOS DE ACTUALIDAD 



IRAK: VIVIENDO COMO UNA RATA FUE DETENIDO SADAM (2 Y final)  

     La captura de Sadam Hussein, el antiguo déspota que rigió los destinos de Irak durante 24 “luctuosos años”, ocurrida el 13 de diciembre de 2003 en cercanías de Tikrit,  se realizó sin “haberse efectuado ni un solo disparo”, como lo afirmó en Bagdad el jefe militar de las Fuerzas de Estados Unidos, Ricardo Sánchez.  

    La operación, llevada a cabo con la “máxima limpieza y absoluta precisión”, se constituyó en una de las más “importantes victorias” de la coalición anglo-americana, tras la guerra iniciada el pasado 20 de marzo y que oficialmente el presidente de Estados Unidos, George Bush, dio por concluida el primero de mayo.  

    Sadam era el iraquí más buscado por las fuerzas militares invasoras y por las de los kurdos, que ayudaron a su captura,  y las operaciones para detenerle vivo o darle de baja se intensificaron  en noviembre pasado cuando se registraron varios atentados con un elevado número de muertos y heridos, y luego que el tirano había grabado varios mensajes emitidos a través de Al Yazira, canal de la televisión de Qatar,  pidiendo a la “resistencia” seguir realizando actos terroristas.  

    Este canal, convertido en el “principal vehículo y portavoz” de los mensajes del sanguinario asesino fue clausurado para ser visto en Irak por el Consejo de Gobierno  en noviembre pasado, señalando que lo que divulgaba eran “consignas terroristas” y no libre información.  

    Tras una persecución que duró ocho meses y cuatro días después de su caída del poder, producida el pasado 9 de abril, Sadam resultó capturado “sin oponer resistencia”, como señaló el general Ricardo Sánchez, quien precisó, asimismo, que el ex dictador “está cooperando con nosotros”.  

    Nacido en Tikrit el 28 de abril de 1937, desde muy joven mostró sus “dotes para ser un sanguinario” y nunca tuvo ninguna clase de escrúpulos para asesinar a quienes consideraba sus “adversarios”, aunque estos fueran miembros de su familia como ocurrió en 1996 con dos yernos suyos, generales del ejército iraquí, que huyeron del país, pero regresaron bajo promesa que no se “tomarían represalias contra ellos”. La falsa promesa terminó en las tumbas y con dos hijas viudas.  

    El ex dictador, que gobernó Irak con “mano dura” durante 24 años, tras asumir el poder  el 22 de septiembre de 1979, sucediendo al general El Bakr, tiene una “hoja de vida” sangrienta que, incluso, le llevó en varias oportunidades a la cárcel, pero siempre pudo salir de ella para continuar un “ascenso en donde predominó su unión y su amor con el terror”.  

    Su biografía dice que para ascender al poder tuvo el apoyo de su tío Khaurallah Tolfah, un antiguo gobernador de Bagdad, y que en 1956, ya afiliado al partido Baas, participó en el fracasado golpe contra el rey Faisal II, que había sido designado por Gran Bretaña para controlar su antiguo reino mesopotámico.  

    También en 1960 fue condenado a muerte por un complot contra el gobierno, pero logró huir a Egipto para regresar a Irak en 1963 y ser nombrado en 1969 vicepresidente del Mando Supremo de la Revolución, desde donde empezó a “hacerse fuerte” y a demostrar que nadie podría interponerse en su camino porque quien lo hacía terminaba asesinado por órdenes suyas.  

    Su siempre espíritu dictatorial y personalista lo llevó a separarse de las potencias occidentales y comenzó a consolidarse  en 1972 en su poder interno cuando Irak firmó con la entonces Unión Soviética un Tratado de Amistad y Cooperación.  

    Cuando llegó al poder, siete años más tarde, como Jefe de Estado, se hizo nombrar, además, en un poderoso ejemplo de egolatría, presidente del Consejo del Comando Revolucionario, Primer Ministro, Comandante en Jefe de las Fuerzas Armadas y secretario general del Partido Baas. Además sus fotografías y estatuas fueron colocadas visiblemente por todo el país.  

    También el espíritu belicoso que predominó en él, lo enfrentó a sus más estrechos colaboradores, y 34 de ellos fueron martirizados y ajusticiados quince días después de haber asumido el poder. A lo largo de sus 24 años de dictadura, además de varias guerras e invasiones contra sus vecinos, ordenó el asesinato de millones de iraquíes, especialmente de kurdos. Sus compatriotas le temían, de verdad.  

    El 22 de septiembre de 1980 inició una guerra contra Irán para intentar controlar la región petrolera de Chatt el Arab, y para ello no dudó en que su ejército utilizase agentes tóxicos. La contienda duró ocho años, arrojó más de un millón de personas de ambos países muertas, pero no pudo alcanzar su objetivo de apoderarse, por la fuerza, de la rica zona petrolífera.  

    Su insaciable afán protagonista y sanguinario le llevó, el 2 de agosto de 1990, a invadir a su vecino Kuwait, para tratar de anexionarlo a Irak, pero entonces, por primera vez, se “vio las caras” con Estados Unidos que, presidido por George Bush, el padre del actual mandatario, conformó una coalición militar internacional, integrada por 36 países y autorizada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y el 16 de enero de 1991 le declaró la guerra y le hizo abandonar el territorio invadido un mes más tarde.  

    La amplia derrota que esa coalición prodigó al ejército iraquí y cuya operación fue denominada “Tormenta del Desierto”, y el posterior castigo político y económico al que le sometió la ONU, originaron un estado de mayor pobreza en Irak, uno de los principales países productores de petróleo, que no pudo volver a exportarlo.  

    La ONU, en 1995, acordó el programa “Petróleo por Alimentos”, para suavizar el embargo y permitir algunas ventas del “oro negro” para que el gobierno dictatorial pudiese comprar alimentos para repartir entre su población. Pero tampoco ese plan fue cumplido por Sadam, que invirtió los ingresos en la compra de material bélico, una de las causas esgrimidas por Estados Unidos y Gran Bretaña para declararle la guerra el pasado 20 de marzo y en llevarse millones de dólares para cuentas personales que, generalmente, abrió en su aliado Siria.  

    Tras los atentados terroristas contra las Torres Gemelas, de Nueva York, y la sede del Pentágono, en Washington, el 11 de noviembre de 2001, el presidente George Bush, hijo de quien como Jefe de Estado realizó la primera guerra contra Irak, incluyó a este país en el denominado “eje del mal” –junto a Siria y Corea del Norte- y bajo el argumento que poseía armas químicas y de destrucción masiva, le declaró la guerra, que se denominó “Operación Zorro del Desierto”. 

    La contienda bélica, que no fue autorizada por la ONU, concluyó el 9 de abril, aunque declarada oficialmente concluida el primero de mayo, cuando las tropas de la coalición ingresaron en Bagdad y obligaron a Sadam y a su familia a huir. Su derrocamiento causó inmensa alegría en la gran mayoría de la población, pero desde entonces se crearon focos de terroristas, denominados de la “resistencia” que han originado más bajas que durante la guerra a Estados Unidos, Gran Bretaña, España e, incluso, a la propia ONU.  

    Sadam y sus también sanguinarios hijos  Qusay y Uday, tres avezados terroristas y criminales sin escrúpulos, han pasado ya a ser “historia vieja” de Irak, porque mientras el ex dictador, primera carta de la baraja de 55 personas para “detener o ser dados de baja” fue capturado, los otros dos “comodines” resultaron muertos, el 22 de julio durante un enfrentamiento con tropas de la coalición en la ciudad de Mosul.  

    Ahora comienza, de verdad, a escribirse otra historia, en donde la democracia hará que Irak sea un país libre, menos pobre y que sus gentes vivan, por fin,  con entera libertad. Así se ha ganado otra importante batalla contra el terrorismo y  liberado a una nación de seguir viviendo arrodillada por el temor que sentían sus habitantes hacia el “múltiple asesino”, aclamado como un “héroe” por grupos de izquierda, entre ellos, el de la coalición política y comunista de España. 

Guillermo Tribín Piedrahita

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 

533 - Se publica el Digesto, una de las cuatro colecciones en las que se contiene el Derecho romano
1485 - Nace Catalina de Aragón, reina de Inglaterra, hija de los reyes católicos.
1631 - Erupción del volcán Vesubio al sur de Italia (mueren más de 3.000 personas).
1653 - Oliver Cromwell es proclamado Lord Protector de Inglaterra, Escocia e Irlanda.
1770 - Nace el compositor alemán Ludwig Von Beethoven.
1824 - Se realiza en Argentina la primer versión taquigráfica en el Congreso de la Nación.
1859 - Muere Wilhelm Grimm, crítico literario alemán, famoso por su colección de canciones y cuentos
1863 - Nace George Santayana, filósofo, poeta y novelista español.
1865 - Nace en Río de Janeiro, Olavo Bilac, poeta brasileño
1893 - Premiere de la sinfonía del Nuevo Mundo de Anton Dvorak.
1897 - Muere Alphonse Daudet, escritor francés, conocido por sus relatos sobre su Provenza natal.
1901 - Nace Margaret Mead,antropóloga estadounidense,célebre por su contribución a la antropología social.
1902 - Nace el poeta español Rafael Alberti.
1904 - Se crea el Instituto Nacional del Profesorado Secundario de Argentina.
1905 - Sime Silverman publica el 1er. número de la revista Variety.
1917 - nace Arthur Charles Clarke, escritor inglés de ciencia ficción.
1921 - Muere Camille Saint-Saens, compositor, pianista y organista francés.
1927 - Se funda el club Deportivo Maipú, de Mendoza.
1928 - Nace el escritor de ciencia ficción estadounidense Philip Dick.
1935 - Se funda el São Paulo Futebol Clube, de Brasil.
1939 - Nace la actriz sueca Liv Ullman.
1944 - Se juega el último partido en la cancha de Chacarita (la de Humboldt).
1944 - Hitler desencadena la ofensiva de las Ardenas
1950 - El presidente de los EE.UU. Harry Truman declara el estado de emergencia por la guerra en Corea.
1951 - Nace la ex vedette argentina Adriana Aguirre.
1965 - Muere William Somerset Maugham, escritor inglés.
1982 - Richard Noble al comando del Thrust bate el record de velocidad en tierra a 1046 km por hora.
1989 - Muere el piloto argentino Oscar Alfredo Gálvez, ídolo del automovilismo.

1990  El sacerdote Jean-Bertrand Arístide gana las elecciones en Haití. 
1998  El presidente de Estados Unidos, Bill Clinton, ordena un ataque militar a Irak
1999  Centenares de muertos en Venezuela a causa de las peores lluvias en medio siglo. 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA: 


Albina virgen; Isabel, Everardo, Macario y Adelardo confesores; Apseo, Aitalas, Valentín, Concordio, Naval y Agrícola mártires; Beano, Adón, Irenión y Elías obispos; Isán y Rainardo abades; Teófanes emperador; Adelaida emperatriz; Jacob patriarca.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

ADELAIDA

Nombre germánico formado a partir del prefijo adhal (aparece también con la variante ethel). Con él se denomina una clase privilegiada de ciudadanos. Encierra la idea de nobleza y se encuentra en las lenguas teutónicas. A título de casualidad, porque no hay ningún tipo de relación entre las dos lenguas y culturas, hay que señalar que la palabra "adel" en árabe significa "equidad" y se aplica al hombre cuya honradez es perfecta. En Argelia los "adel" son testigos y notarios. Al tener también el significado de "justo", lo han adoptado como título varios príncipes y la mayor parte de los reyes de Visapur, antes de la conquista mongola.

Santa Adelaida nació el año 931. Hija de Rodolfo II , rey de Borgoña, fue reina de Italia y emperatriz de Alemania. En su disputa por el trono de Italia frente a Hugo, decidió casarse el año 947 con el hijo de éste, Lotario, que murió dos años más tarde, por lo que aprovechando este momento de debilidad, Berenguer y su hijo Adalberto la desposeyeron de sus Estados y la encarcelaron en un castillo, del que consiguió fugarse (tenía a la sazón 18 años). Obtuvo refugio en Canosa, que fue inmediatamente sitiada. Desde allí escribió una carta a Otón I de Alemania ofreciéndole su mano y el reino de Italia. Acudió Otón a su llamada con un fuerte ejército, atravesó los Alpes (año 951), obligó a Berenguer a levantar el sitio de Canosa y lo destronó. Se apoderó de Pavía, donde casó con Adelaida, que entró triunfalmente en la ciudad. Tuvo con Otón (llamado el Grande) un hijo, Otón II que a la muerte de su padre en 973 le sucedió en el trono. El hijo de éste, Otón III reclamó la ayuda de su abuela Adelaida para ocupar la regencia durante su minoría de edad. Su regencia se distinguió no sólo por la sabiduría sino también por la bondad con que la ejerció. Fundó hospitales y otras instituciones de beneficencia y fue el amparo de los pobres. Cuando su nieto Otón III llegó a la mayoría de edad, Adelaida se retiró al monasterio de Selz (Alsacia) donde murió tan santamente como había vivido el 16 de diciembre del año 999. Se cumplen por tanto hoy exactamente 1000 años de su muerte. En toda Alemania, especialmente en Sajonia, es muy venerada la memoria de esta santa.

Como no podía ser menos, un número importante de reinas y princesas lucieron este bello nombre, tanto en Alemania como en Italia como en Francia. Lució con luz propia otra gran Adelaida, la hija primogénita de Luis XV de Francia, llamada Madame de France. Muy inteligente, influyó en la corte y en la política, siendo pocas las cosas que se movían sin su consentimiento.

También Adelaida es importante en geografía, siendo de destacar la bella ciudad de Australia así llamada. Fuerza, belleza, santidad, humanidad, nobleza e inteligencia en plenitud. Pueden estar orgullosas de su nombre las Adelaidas. ¡Felicidades!

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El libro que Letizia Ortiz regaló al príncipe Felipe el día de su compromiso

 

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- Especial Año Nuevo Chino - 

HORÓSCOPOS CHINOS PARA EL AÑO DEL MONO

A PARTIR DEL 22 DE ENERO DE 2004 (ordenados según el Zodiaco Chino) 

Mono: 1920, 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004 

En este año los nacidos bajo el signo del mono están en su mejor momento, aunque en ciertas ocasiones su fortuna podría ser imprevisible. Es bueno que los monos sean intrépidos. Aún así, deberán mantenerse alerta en todo momento para reaccionar ante cambios y problemas repentinos, con lo cual superarán fácilmente la mayoría de los obstáculos. En el terreno laboral no es el mejor momento para hacer el papel de mono descarado y arrogante: sea prudente y manténgase en la penumbra. El factor económico tampoco aparece muy claro. No puede estar de fiesta permanentemente, así que trate de reducir sus excesos y sus gastos. Las personas mayores deberían protegerse contra la posibilidad de un accidente, mientras que las parejas deberían evitar las discusiones. Ahora más que nunca, piense en los demás antes que en sí mismo, y trabaje por su relación. Los monos son mucho más felices cuando aceptan que el mundo no gira en torno a ellos.

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MÚSICA : Los Villancicos de El Almanaque

EN ORIENTE HA NACIDO 

Allá en Oriente ha nacido 
la justicia y la bondad. 
Es Dios mismo que hecho hombre 
al mundo viene a salvar.

¡Venid, llegad, venid, 
venid a adorar! 
Cantad al Niño, ya dormidito, 
cantad al Niño muy despacito.

¡Venid, llegad, venid, 
venid a adorar! 
Cantad al Niño, ya dormidito, 
cantad al Niño muy despacito.

Venid, venid pastorcitos, 
que en el pesebre llorando está 
La luz vino a las tinieblas 
y éstas no la recibieron, 
y en un pesebre Dios llora, 
los ángeles tiemblan al verlo.

AGENDA CULTURAL DEL ALMANAQUE

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Cómo se celebra la Navidad en el mundo

Guatemala 

Los villancicos navideños marcan el inicio de un diverso desfile de tradiciones guatemaltecas. Desde los primeros días de diciembre las calles, el comercio, las casas, son decoradas con guirnaldas, luces de colores y diferentes adornos. Las fiestas se inician el 7 de diciembre con la "Quema del Diablo", pintoresca tradición que lleva a los guatemaltecos a buscar dentro de sus hogares aquellos materiales que ya no utilizan y armar con ellos una fogata para representar así que "sacan" al maligno de su casa. Así mismo, los más jóvenes van en busca de árboles secos llamados chiriviscos para alimentar el fuego. Un día después, la celebración de la Inmaculada Concepción da alegría a las calles aledañas a cualquier parroquia Católica. Bombas y música son las principales notas con las que los guatemaltecos creyentes rinden homenaje a la Virgen. Es muy probable que para esta fecha, 8 de diciembre, los alrededores del Santuario de Guadalupe estén invadidos por vendedores y feligreses que acuden a visitar a la Virgen morena. El 12 de diciembre, los niños son vestidos con trajes típicos y presentados en las diferentes iglesias en las que se venera la imagen Guadalupana. A partir del 16 de diciembre las imágenes de José y María tocan a las puertas de diferentes hogares simulando pedir posada como lo hicieron en la noche del 24 de diciembre al llegar a Nazareth. Las imágenes de los dos Santos se quedan por una noche en cada casa. Al final de la posada se sirve un pequeño aperitivo a quienes la han acompañado: ponche y alguna otra comida típica. En el transcurso del mes de diciembre, en todos los hogares guatemaltecos que practican el catolicismo, se construyen pequeños o grandes Belenes. Auténticas muestras artisticas que hacen admirar el nacimiento de Cristo a quien los observa. Ríos, portales, montañas, pastores, figurillas de vendedores o gente de pueblo inundan los belenes. José, María, ángeles, el buey y la mula esperan con ansias el nacimiento de Jesús. De igual forma, cientos de personas visitan los Nacimientos de las Iglesias de la Recolección, San Francisco, Catedral, Calvario, iglesia del Cerrito del Carmen y la capilla del Señor de las Misericordias. En algunas incluso se organizan recorridos para visitar los belenes más hermosos de la ciudad. El 25 de diciembre a las cero horas, la imagen del niño Jesús es colocada en el Belén. Algunas familias rezan unidas y otras celebran abrazándose.  Después del Nacimiento del Niño, en Guatemala se viven tradiciones tales como el rezo de una Novena, la adoración de la imagen en muchas iglesias católicas y el robo de Jesús Infante. Sí, en un descuido del dueño de alguna casa, un familiar o amigo extrae la imagen del Niño y se la "roba". Cuando el propietario de la imagen se percate del hurto, deberá esperar que el "ladrón" devuelva a Jesús, ofreciendo una fiesta para celebrar la aparición de éste. Luego de pasada la Navidad, los portales quedan preparados para el 6 de enero y la colocación de las figuras de los Reyes Magos. Luego de esa fecha se escoge cualquier día antes de la fecha católica de la candelaria para rezarle al Niño y de esa forma recoger adornos y quitar el portal de Navidad y dar por concluida la Navidad.  

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Cuentos de Navidad

Hansel y Grettel  II   Hermanos Grimm

Después de caminar un trecho, Hansel se detuvo y miró hacia la casa, maniobra que repetía cada cierto tiempo.

-¡Hansel! -le dijo una de ellas su padre-. ¿Qué estás mirando? No te quedes atrás, podrías perderte.

-Estaba mirando a mi gato, que me saludaba con la pata desde el tejado -dijo Hansel.

-Pero qué burro eres -intervino la mujer de su padre-. No es tu gato, es el Sol, que se refleja en la chimenea.

 Pero en realidad Hansel no había visto a su gato, ni siquiera se había fijado en la casa; se volvía de espaldas para dejar caer una piedrecita blanca.

Al llegar a la parte más densa del bosque, el padre dijo:

-Ahora, hijos, id a buscar leña, voy a encender un fuego para que no os quedéis fríos.

Hansel y Grettel reunieron leña bastante para hacer una pila del tamaño de una pequeña colina. Su padre la prendió fuego y en el momento en que comenzó a arder, fue la mujer la que se dirigió a los niños:

-Ahora tumbaos junto a la hoguera, niños. Vuestro padre y yo vamos a cortar leña. Cuando terminemos, vendremos a buscaros.

Hansel y Grettel se sentaron junto al fuego y a mediodía comieron sus trozos de pan. Oían los golpes del hacha, de modo que pensaban que su padre estaba cerca. Sin embargo, no se trataba del hacha. El leñador había atado una rama a un árbol y el viento hacía que golpeara contra el tronco seco del mismo. Como llevaban mucho tiempo allí quietos, acabaron por cerrárseles los ojos y se quedaron dormidos. Cuando despertaron era noche cerrada. Grettel empezó a llorar.

-¿Cómo vamos a salir de este bosque? -decía.

Hansel la consoló.

-Vamos a esperar a que la Luna esté en lo alto del cielo -le dijo- y encontraremos el camino.

En efecto, cuando la Luna comenzó a elevarse en el cielo, el niño cogió a su hermana de la mano y los dos siguieron el camino que les señalaban las piedras blancas. Caminaron durante toda la noche y al amanecer llegaron a su casa. Llamaron a la puerta y les abrió su madrastra, diciendo: -Niños, qué malos sois. ¿Por qué habéis dormido durante tanto tiempo? Ya pensábamos que no volveríais.

(Continuará)

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Almejas y su sabayón de hierbas


Buenos días a todos :  Les propongo hoy una receta de almajas rellenas, doradas al horno.
Buen provecho, Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

36 almejas grandes
20 cl de vino blanco seco
100 g mantequilla
3 yemas de huevos
2 cucharadas de perifollo picado
(o 1 cucharada de hoja santa)
2 cucharadas de cilantro picado
pimienta del molino

Preparación:

Lavar y escurrir las almejas.
Verter el vino en una olla grande y ponerlo a hervir por 3 minutos. 
Agregar las almejas, cubrir y esperar a que se abren, moviendo de vez en cuando. Cuando estén abiertas, sacar las almejas de la olla con una espumadora, quitar las medias conchas vacías y colocar las llenas en un refractario. 
Preparar el sabayón: filtrar el jugo de cocción de las almejas.
Poner las yemas en una pequeña olla, a baño-maría sin dejar de batir y agregando el jugo filtrado poco a poco.
Hacer cocer durante dos minutos.
Luego incorporar la mantequilla en tres veces, por pedazos, sin dejar de batir. 
Agregar las hierbas, la pimienta y retirar del fuego.
Repartir el sabayón en las almejas y pasar debajo del asador del horno durante un minuto.
Servir sin esperar.
Truco : 
Si se compran los moluscos con anticipación, se deben guardar en refrigeración, bien apretados, de tal manera que no puedan abrirse. En estas condiciones se pueden conservar hasta 3 días. 

Cortesía de Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx> para El Almanaque

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CURIOSIDADES MÉDICAS :
El Origen del pan nuestro de cada día II

Así, cuando los habitantes de la zona cosechaban el trigo, empezaron a recoger más granos de la variedad que se quedaba fijada a la espiga que de la que se caía al suelo. A medida que esta característica se transmitió a generaciones posteriores, la gente empezó a guardar y sembrar sus propias semillas, y así fue creciendo más trigo de la variedad de granos desnudos y fijados a la espiga que de los granos caducos y envueltos en una vaina. Progresivamente, el trigo fue cambiando hasta llegar al trigo doméstico, cuyos granos quedan adheridos a la espiga en todas las variedades. El antecesor genético del trigo moderno puede encontrarse aún en la zona del Arco Fértil y se emplea en experiencias de hibridación. Por esta razón, se la denomina a veces el Centro del Gen del Trigo.

Tras esta primera y afortunada coincidencia, se produjeron otras hibridaciones exitosas que llevaron posteriormente a una serie de cruces realizados por la mano del hombre y la consiguiente selección de los productos resultantes. El uso del cruce y la selección llevó a la llamada "revolución verde" en las décadas de los sesenta y setenta, desencadenando un aumento de la producción de trigo de hasta el 35%.

Los cruces no son posibles únicamente entre individuos de la misma especie, sino también, aunque hasta cierto punto, entre individuos de especies diferentes. Por ejemplo, el cruce entre trigo duro y centeno dio lugar al TRITICALE, que combina la capacidad productiva y la calidad del grano del trigo con las características agronómicas del centeno, capaz de crecer en suelos pobres.

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Golf Hotel Guadalmina


Golf Hotel Guadalmina

Situado en una de las zonas mas exclusivas de Marbella, rodeado por el verde esmeralda de los campos de golf y el azul del Mar Mediterráneo.  

Golf Hotel Guadalmina es uno de los más elegantes hoteles del Sur de España......

Un verdadero oasis para disfrutar del golf, de la playa y de su exquisita cocina. El destino ideal para el descanso y la diversión. 

Inaugurado en 1959, Golf Hotel Guadalmina fue el originario club de golf del segundo campo de golf más antiguo de la Costa del Sol, conocida hoy en día como la Costa del Golf, Guadalmina Sur y Guadalmina Norte.

Los campos de golf de la Costa del Sol se han convertido en el destino preferido para los amantes de este deporte, donde pueden disfrutar del maravilloso clima de Marbella, de la forma de vida y de las espectaculares vistas hacia Gibraltar y Norte de África.

Completamente renovado en Febrero de 2002, el hotel dispone de 180 lujosas habitaciones, todas ellas decoradas en estilo típicamente andaluz, dos Restaurantes de cocina mediterránea, un piano bar, playa y beach club, así como de dos piscinas de agua salada y amplios servicios para conferencias. Todo ello para poder satisfacer tanto al cliente de negocios, como al vacacional.

"A Touch of Class" película protagonizada por Glenda Jackson y galardonada con el Oscar a la mejor actriz, fue rodada en el Hotel. Quizás, algo en este lugar inspiró "un toque de distinción" al director de la película. Desde entonces hasta hoy, numerosos miembros de la aristocracia, del mundo de las artes, del espectáculo y la política han pasado por el Hotel durante estos últimos años, buscando el relax y el sofisticado ambiente de Golf Hotel Guadalmina.

Más Información en http://www.elalmanaque.com/turismo/hoteles/guadalmina/index.htm

OFERTA ESPECIAL DE NAVIDAD
80,10 € Por persona y noche
Oferta válida del 22 al 31 de Diciembre 2003

Golf Hotel Guadalmina    Urb. Guadalmina Baja   E-29678 Marbella   España
Teléfono: +34 952 88 22 11 Fax: +34 952 88 22 91 http://www.hotelguadalmina.com

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Coordina: José Buitrago Prieto jose.buitrago@eresmas.net  Delegado en Madrid de El Almanaque

 
 
 
 
 
 
 
 

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