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OPINIÓN y OCIO

Año VI. Nº 1640  Suscriptores : 6725

 
Edición diaria y gratuita. Domingo 14 de Diciembre de 2003.  DÍA DEL SEÑOR . 
Cultura, derechos y valores humanos heredados de la religión

Ni tanto que queme al Santo, ni tanto que no lo alumbre. Proverbio mexicano

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
Miles de personas participan en la manifestación contra el Plan Ibarretxe en San Sebastián 
Maragall desafía a Madrid y no acepta un 'no' a la reforma
Vigo será sede de la Agencia Europea de Pesca
España y Marruecos acuerdan construir un túnel ferroviario a través del Estrecho de Gibraltar 
El tercer contingente de la Brigada Plus Ultra II parte rumbo a Irak
INTERNACIONAL
Fracasa la cumbre europea al no alcanzarse un acuerdo sobre el reparto de poder 
Francia y Alemania culpan a España y Polonia del fracaso
Aznar: 'España probó su voluntad de acuerdo con media docena de propuestas'
General de EE.UU. revisará salarios tras ola de deserciones de soldados iraquíes
Alemania confirma el futuro cierre de bases militares estadounidenses
Schwarzenegger se enfrenta a las protestas de los hispanos de California
AMÉRICA LATINA
Fiscal de Venezuela denuncia fraude en recolección de firmas para referendo
Alejandro Toledo solicita la renuncia de todos sus ministros
Gobierno argentino apoya investigación sobre sobornos a senadores
SOCIEDAD - GENTE - SOLIDARIDAD
Un accidente múltiple en Ciudad Real se salda con 27 heridos
Los jóvenes españoles son, tras los irlandeses, los europeos que más tarde se independizan
Un hombre mata a su ex mujer en Gran Canaria en presencia de su hijo
Victoria dice que David Beckham se parece a Jesucristo - Pavarotti contrae matrimonio con su ex secretaria
Seis millones de peregrinos acudirán a Santiago durante el primer Año Santo del tercer milenio
El tráfico de seres humanos se ha convertido en la tercera fuente de ingresos del crimen organizado
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
La Fenice de Venecia resurge de sus cenizas ocho años después
Subirats critica la «banalidad y venalidad» del pensamiento español actual
Armas Marcelo, premio Ciudad de Torrevieja por «Casi todas las mujeres»
Los profesores universitarios podrán jubilarse a los 60 años
Lyon y Ginebra, primeras ciudades comprometidas con la solidaridad digital
Mensajes de paz de usuarios proyectados en el edificio de la ONU en NY
DEPORTES    
Tres selecciones sudamericanas en las semifinales del Mundial Sub-20
1-3. El triunfo del Barça deja Montjuïc como un velatorio
Milan y Boca se juegan en Japón la supremacía del fútbol mundial
Balonmano 27-26. España hace historia y estará en Atenas
MEDICINA Y SALUD
Una ola de gripe en EE.UU. se convertirá en epidemia, vaticina experto
Vitamina D para prevenir tumores colorrectales - Tratamiento precoz para los ojos de los prematuros
Legisladores abren investigación sobre SRAS en Hong Kong - Finlandia busca las razones de su alta tasa de suicidios
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
La lluvia de estrellas Gemínidas tendrá su punto álgido hoy y mañana
El 64% de los españoles asegura que separa la basura
Muere la orca Keiko, protagonista de la serie de películas "Free Willy"
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA - INTERNET
Jóvenes 'aburridos' dejan una deuda en Internet de 130 millones de euros
Barney Cam: la cámara del perro de los Bush
El Gobierno abre 360 oficinas virtuales gratuítas para realizar consultas de la Administración
La primera escuela de diseño de webs porno explota un filón de Internet
ECONOMÍA - EMPLEO
El euro alcanza un nuevo máximo histórico y se sitúa en los 1,2305 dólares
Páginas web dan información y apoyo a los desempleados de EEUU
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES
Volar en España sale caro
ENLACES - MUY INTERESANTE - MEDICINA - SEXUALIDAD
Monográficos sobre  DISCAPACIDAD - EL SIDAVOLUNTARIADO - LA CONSTITUCIÓN
Declaración Universal de Derechos Humanos


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LAS CLAVES LEXICAS


CHRISTMAS

Envia una Postal a tus familiares y amigos

Tuvo realmente un gran acierto J. C. Horsley al diseñar para su amigo Sir Henry Cole, para la Navidad de 1843 un grabado en tríptico con un tema familiar en el centro, más amplio, y dos temas navideños a ambos lados, con una inscripción debajo del grabado central, que decía: A merry Christmas and a happy new year to You: Una gozosa Navidad y un feliz Año Nuevo para Usted". Nada más, y nada menos. Se hizo una edición de 1.000 ejemplares, que se pusieron a la venta en Londres. Hoy son muchos los millones de tarjetas de Navidad que se envían cada año. En realidad estas tarjetas ocupan un porcentaje importante de la totalidad del correo que se mueve en todo el año.

¿Y eso por qué? Pues porque la idea fue realmente feliz. En primer lugar la Navidad es la fiesta familiar por antonomasia, y es el momento de dar señales de vida por carta, si no se ha hecho antes. Es decir que quien lo ha ido dejando a lo largo del año, al llegar la Navidad ya no puede aplazar más escribir a la familia y a los amigos. Y he aquí que aparece una empresa que te ofrece la carta ya resuelta, con el contenido esencial ya escrito, y además con una bella estampa que le da color; con lo que no queda más que añadir unas palabras informales (nada parecido a una verdadera carta) en el poco espacio que queda. El éxito fue clamoroso. 

Contando con un recurso así de bello y así de fácil, aumentó considerablemente el número de los que escribían para felicitar las Navidades y el Año Nuevo; y sobre todo creció el número de aquellos a quienes se escribía: relaciones que no justificaban una carta, pero sí unas líneas de cortesía, y sobre todo el dejar constancia de que uno se acordaba de ellas.

Como el invento es inglés, lo estamos denominando en inglés; pero no correctamente, pues el nombre auténtico y coherente es Christmas card, es decir tarjeta de navidad. Pero por desconocimiento del alcance de la palabra importada que usamos, decimos simplemente Christmas, como si dijésemos que enviamos por correo una o setenta "Navidades! Para emplear tan bárbaramente este barbarismo, más nos valiera haberlo traducido.

Pero es que incluso el concepto de Christmas es para nosotros complicado, y alejado léxicamente de nuestra Navidad. Nosotros hablamos de la fiesta de la Natividad de Cristo. Se entiende de qué hablamos. Pero es que en inglés a la Navidad la llaman literalmente "Misa de Cristo". Y si es el "Christmas day" sería "el día de la Misa de Cristo". Cosa bien rara para nosotros. A no ser que detrás del concepto de mass haya algo más que la "misa", haya algo parecido a las calendas, es decir a todo un desarrollo folklórico y paralitúrgico que va bastante más allá de la misa.

Pues bueno, para nombrar algo tan sencillo como las tarjetas o postales de Navidad hemos elegido una palabra bastante complicada, que ni siquiera consigue dar razón cabal de sí misma. Eso nos pasa por esnobs (s. nob. = sine nobilitate, sin nobleza) Si los ingleses llaman también Christmas sin más a las tarjetas de Navidad, allá ellos.  

Mariano Arnal  



 

LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


AMOR

Es larga la peregrinación por la humanidad de esta palabra y de los arcanos que esconde. Como si fuese eterna, no conocemos su origen. Es la criatura más bella y más resplandeciente que nos ha nacido. Es el contrapeso de tantos disparates que ha cometido y sigue cometiendo la humanidad en todos los órdenes. Pero habiéndonos nacido esta preciosa criatura, llamada a redimirnos colectivamente y persona por persona, he aquí que nos queda abierto un enorme portal a la esperanza.

"Te amo", decían ya nuestr@s antepasad@s l@s roman@s, con las mismas letras, con la misma entonación, con la misma alma que nosotr@s decimos también "Te amo". L@s más antigu@s anteponían el pronombre al verbo, y decían "Amo te". Sólo esa ínfima variación en cerca de tres milenios de diálogo estático y extático con esas solas palabras: "Te amo", "Te amo". Y el nombre de ese sentimiento, de esa forma tan grande de entender y vivir la vida, que se llama AMOR, ha soportado también el paso del tiempo sin cambiar ni una letra. Y no sólo en los libros, que ahí duran y se guardan muy bien las palabras en conserva, sino en la vida, en el día a día, en el persona a persona. Algo grande y bello ha de tener esta palabra para que haya sido capaz de retener dentro de sí durante tantísimos siglos los mismos valores sin alterarse ni alterarlos.

Y sin embargo, el amor ha crecido y sigue creciendo en la humanidad. Hace veinte siglos estaba ya inventado el amor entre el hombre y la mujer; pero forzoso es reconocer que justo hace veinte siglos se inició un cambio profundo en el que no hemos parado de avanzar y en el que todavía nos queda sin duda un largo camino que recorrer.

Hace veinte siglos ya se había inventado el amor paterno. Pero ¡qué gran distancia separa al padre de hoy del severísimo padre romano, casi recién inventada la paternidad! La implicación que tiene hoy el padre en la vida de sus hijos deja a años luz la que tenía el padre de siglos pasados.

Hace veinte siglos el prójimo era tan sólo aquel al que te unían intereses directos. Ahora la fraternidad humana ha crecido en dimensiones astronómicas, y nuestro prójimo no es sólo aquel del que obtenemos beneficios. Antes de Cristo hubiese sido imposible entender las O. N. G. o los grandes movimientos de solidaridad que recorren el planeta.

Lo que ha cambiado muy poco es el amor de la mujer, tanto en su papel de compañera como en su papel de madre; porque ella es el manantial del amor, alimentado por la propia Naturaleza. Ella es la que con paciencia infinita está enseñando al hombre a amar. El amor es su gran triunfo.

Mariano Arnal   [+] Articulos

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ARTICULOS DE ACTUALIDAD 


ECUADOR: NO EXISTEN PRUEBAS CONTRA GUTIERREZ  

    Una comisión legislativa encargada de investigar las denuncias contra el presidente ecuatoriano, Lucio Gutiérrez, por las presuntas vinculaciones del narcotráfico en la campaña política, señaló el 12 de diciembre de 2003, que “no hay pruebas” que permitan suponer ingresos  de “dinero negro” a favor del mandatario o de su partido político.  

    El pasado 21 de noviembre el presidente anunció que estaba “dispuesto a renunciar” si se le comprobaba que su campaña política había “recibido aportes del narcotráfico”, tal como lo denunció el influyente diario “El Comercio”, que en una información señaló que César Fernández,  empresario y ex gobernador de Manabí, provincia de la costa sureste ecuatoriana,  había entregado 30.000 dólares para ayudar a financiarla.  

    Aunque Gutiérrez negó “conocer siquiera” esos presuntos aportes económicos de Fernández, el vicepresidente ecuatoriano, Alfredo Palacio, confirmó la vinculación del ex gobernador, quien se encuentra detenido desde el 27 de octubre de 2002, durante una operación policial donde fueron capturados 428 kilos de cocaína.  

    La policía ecuatoriana ha señalado que Fernández está vinculado con los carteles de las drogas de Cali (en Colombia) y de Sinaloa (en México) y en noviembre pasado el ministro de Turismo, Hernán Plaza, renunció a su cargo al confirmar que había viajado en una aeronave con matrícula mexicana destinada a las operaciones de narcotráfico, que le fue decomisada al empresario; también Napoleón Villa,  cuñado del Jefe del Estado y director del Partido Sociedad Patriótica, solicitó una “licencia” para abandonar su cargo. En ambos casos, Gutiérrez les aceptó las peticiones.  

    El diputado Vicente Taiano, presidente de la comisión legislativa que investigó las denuncias, afirmó que como consecuencia del trabajo realizado,  se comprobó que “no hay prueba concreta del tema, indicios sí hay, hay fotos, hay una serie de cosas que vinculan” a Fernández con la campaña presidencial de Gutiérrez.  

    Para la Comisión legislativa, según Taiano, las fotos publicadas por la prensa “no son pruebas o documentos que evidencien el hecho”, por lo que el mandatario ha quedado exculpado, a pesar de las protestas de la oposición, que reclamó un “mayor rigor en la investigación y llevarla hasta las últimas consecuencias”.  

    Las fotografías publicadas permiten apreciar a Fernández en compañía de miembros de la campaña presidencial de Gutiérrez, pero para la comisión ellas no “evidencian ningún delito”, aunque Taiano aseguró que la investigación va continuar.  

    Para ello, la mencionada comisión parlamentaria pedirá comparecer a varias personas allegadas a Gutiérrez y a los directivos de los medios de comunicación, especialmente “El Comercio”, que dieron a conocer la posible existencia del delito, aunque desde un principio se han negado, en amparo del secreto profesional, a identificar sus fuentes informativas.  

    Gutiérrez, un ex coronel y frustrado “golpista”, que posteriormente se sometió al veredicto de las urnas, asumió su cargo el 15 de enero de 2003, pero la “luna de miel política” que mantuvo, entre otros, con los indígenas, se rompió hace ya varios meses y actualmente afronta muchísimos problemas y una férrea oposición, incluso de sus antiguos aliados.  

    Muchos opositores han pedido su renuncia por considerar que “no ha cumplido con las promesas que hizo al país para solucionar los graves problemas que existen en materia social, económica y laboral”, mientras otros desean que se celebre un referendo, por el estilo del solicitado en Venezuela contra el presidente, Hugo Chávez Frías, para que sean los ecuatorianos los que digan si desean o no recortar el periodo constitucional para el cual fue elegido, y que concluirá el 15 de enero de 2007.  

    El presidente no ha perdido las “formas y maneras” desde que se conoció la denuncia periodística y ha solicitado dejar que “las aguas vuelvan a su cauce y de politizar el tema de los supuestos nexos con el narcotráfico, que es estrictamente judicial”.  

    En América, de todas formas, los presidentes de muchos países que han sometido sus conductas políticas a investigaciones del poder legislativo casi nunca fueron condenados y siempre han quedado libres, a pesar de existir probados indicios de la contribución del narcotráfico a sus respectivas campañas políticas.  

    El más claro y último antecedente, antes de surgir esta denuncia contra Gutiérrez, se dio en Colombia en 1994 cuando la campaña presidencial del entonces candidato presidencial Ernesto Samper Pizano, recibió más de 1.6 millones de dólares de parte del narcotraficante cartel de Cali, como lo aceptó Fernando Botero,  tesorero de la misma, y que pagó cerca de 5 años de cárcel después de haber sido designado ministro. Fue el único de los comprometidos en el ilícito que recibió castigo.  

    También en Brasil, pero a cargo de la justicia, se están investigando conductas delictivas del ex presidente Fernando Collor de Mello relacionadas con los presuntos delitos de evasión de divisas y de “lavado de dinero”; igualmente en Perú, el ex presidente Alberto Fujimori, que se encuentra huido en Japón, tiene abiertos siete procesos judiciales y sobre él pesa una orden internacional de captura.  

    De todas formas, si para Gutiérrez la conclusión de la comisión parlamentaria es “buena”, no lo es tanto la campaña de oposición que afronta cuando únicamente lleva once meses en el  cargo, y en la que participan antiguos aliados políticos. Esto demuestra que la situación en Ecuador tiene cierto “tufillo” de descontento con su gestión y del incumplimiento de sus promesas, pero ya quitándose de encima un “gran peso” –la denuncia de ayuda por el narcotráfico- , puede buscar nuevos rumbos para beneficiar a un país que mucho lo necesita.

Guillermo Tribín Piedrahita

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 

1546 Nace el astrónomo Tycho Brahe.
1591 Fallece el religioso y escritor San Juan de la Cruz.
1788 Fallece el compositor, hijo de Johann Sebastian Bach, Carl Philipp Emmanuel Bach.
1788 Fallece el rey de España Carlos III.
1799 Muere el primer Presidente de los EEUU, George Washington.
1825 Rusia: insurrección decembrista.
1911 Roald Amundsen alcanza el Polo Sur.
1920 Irlanda es dividida en dos territorios autónomos.
1932 Francesc Macià elegido Presidente de la Generalitat de Catalunya.
1955 España entra en la ONU.
1978 Desaparece el escritor Salvador de Madariaga.
1984 Muere el poeta Vicente Aleixandre.
1988 España: exitosa huelga general contra la política económica del gobierno socialista.
1995 Los presidentes de Serbia, Croacia y Bosnia firman en  París el acuerdo de paz para Bosnia.   
1999 Estados Unidos entrega el canal de Panamá  después de 85 años. 
2000 ETA asesina en Tarrasa a un concejal del PP. 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA: 


Juan de la Cruz doctor de la iglesia; Venancio, Druso, Zósimo y Teodoro confesores; Herón, Arsenio, Isidoro, Dióscoro, Eutropia, Justo y Abundio mártires; Lupicino, Espiridión, Viador, Nicasio y Pompeyo obispos; Matroniano ermitaño; Agnelo abad; Filemón anacoreta.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

NICASIO

Del verbo griego nikaw (nikáo) que significa "vencer", se forma el nombre propio NikasoV (Níkasos) que aparece ya en Tucídides (471 a. C.) y quiere decir "vencedor", "victorioso". Es la forma griega de los nombres latinos Vicente y Víctor (de vínvere - victus), que tienen el mismo significado.

San Nicasio nació en Reims, donde vivía con su hermana Eutropia, cuando el clero y el pueblo le eligieron por unanimidad para ocupar la sede episcopal de su ciudad natal en el año 394. Al no haberse implantado aún del todo el cristianismo en Reims, se conservaba en la ciudadela un templo erigido por los romanos en honor de Venus y de Cibeles. Nicasio, en cuanto fue nombrado obispo, lo lipió de ídolos, lo convirtió en iglesia y lo consagró a la Virgen Santísima. La actual catedral de Reims se construyó en 1212 sobre las ruinas del primer templo.

San Nicasio entendió lo importante que era para la cristiandad ocuparse también en la construcción del templo, por lo que repartía todos los recursos disponibles entre los pobres y la edificación del templo.

Tuvo que luchar contra el arrianismo. Tuvo que hacer frente a una larga peste. Tuvo que mantener la serenidad entre sus feligreses, yendo de puerta en puerta para reconfortarlos, cuando entraron las tropas de los vándalos en la ciudad, de las que acabó siendo víctima. Fue un excelente pastor, que dio la vida por sus feligreses. Sufrió el martirio junto con Jocondo y su hermana Eutropia el 14 de Diciembre del año 406.

El martirologio romano menciona otro San Nicasio en el siglo lll, en Lion, de donde salieron tantos varones apostólicos a predicar el Evangelio por toda Francia. Consiguió notables conversiones. Fue preso por los paganos y decapitado cerca de Rocca-Guyon.

Es éste un nombre que se prodiga poco, muy selecto por tanto, y que tiene la fuerza intrínseca que procede de su significado. Con un valor añadido: que se ha elegido la forma griega con preferencia a la latina, para darle mayor nobleza. Si a ello añadimos que a causa de estas características es de esa clase de nombres que se han convertido en patrimonio familiar que se transmite de generación en generación, para que no se pierda la virtud que en él han ido acumulando los antepasados, motivos tiene más que suficientes, quien lleva este nombre, para lucirlo con orgullo. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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¿Qué es el Clic?.
Clic es una aplicación para el desarrollo de actividades educativas multimedia en el entorno Windows. Permite crear distintos tipos de actividades: rompecabezas, asociaciones, sopas de letras, crucigramas, actividades de identificación, de exploración, de respuesta escrita...Las actividades pueden contener texto, gráficos, sonidos y otros recursos multimedia. Para utilizar los programas de actividades Necesitas el programa CLIC  clic30es.exe  (2108 KB) 

Merry Christmas
Paquete con actividades sobre el vocabulario relacionado con los elementos populares de la celebración de la Navidad en las culturas anglosajonas: Santa Claus, bell, bow, reindeer, snowman, wreath, stocking... CLIC xmas.exe   xmas.w02

Mariano José de Larra El doncel de don Enrique el Doliente Formato PDF 747 Kb
El libro que Letizia Ortiz regaló al príncipe Felipe el día de su compromiso

 

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Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....



YOGA: LA RESPIRACION COMPLETA : 
RESPIRACIÓN RÍTMICA COMPLETA  

RESPIRACIÓN COMPLETA
 
LA RESPIRACIÓN COMPLETA CONSISTE EN LLENAR LOS PULMONES
DE ABAJO HACIA ARRIBA Y LUEGO EXHALAR VACIÁNDOLOS
DE ARRIBA ABAJO. 
 
ACUÉSTESE SOBRE UNA COLCHONETA O UN PAÑO TENDIDO
SOBRE EL SUELO EN UN LUGAR CÓMODO Y PROCURE QUE
NO LE MOLESTEN DURANTE UNOS 15 O 30 MINUTOS. 

SI ES DE SU GUSTO PUEDE ENCENDER UN INCIENSO DE SÁNDALO Y COLOCAR ALGO 
DE MÚSICA SUAVE. MIENTRAS SU CUERPO REPOSA, DEJE QUE SUS PENSAMIENTOS PASEN
NO SE AFERRE A ELLOS. LUEGO DE UNOS MINUTOS DE RELAJACIÓN COLOQUE UNA MANO
EN SU ABDOMEN Y LA OTRA EN EL PECHO EXHALE SUAVEMENTE TODO EL AIRE POR LA NARIZ
VACIANDO COMPLETAMENTE SUS PULMONES RETENGA LOS PULMONES VACÍOS POR UNOS
SEGUNDOS INHALE LENTAMENTE INFLANDO SOLO EL ABDOMEN, HASTA LLENAR
COMPLETAMENTE LA PARTE BAJA DE LOS PULMONES SIN FORZARSE  DEMASIADO Y
SENTIRÁ COMO SU DIAFRAGMA SE EXPANDE HACIA ABAJO MASAJEANDO LAS VISCERAS,
VERIFIQUE QUE SOLO SU REGIÓN ABDOMINAL SEA LA QUE SE LLENE DE AIRE
UTILIZANDO SUS MANOS. MANTENIENDO LA REGIÓN ABDOMINAL LLENA DE AIRE,
INSPIRE DE NUEVO -SIEMPRE SUAVEMENTE Y POR LA NARIZ- INFLANDO AHORA LA
REGIÓN TORÁCICA. 
EN ESTOS MOMENTOS LA REGIÓN BAJA Y MEDIA DE SUS PULMONES SE ENCUENTRAN LLENAS,
PARA LLEVAR EL AIRE A LA REGIÓN SUPERIOR DE LOS PULMONES CONTRAIGA LIGERAMENTE
EL ABDOMEN SIN EXPULSAR EL AIRE Y SENTIRÁ QUE EL AIRE PENETRA EN LA REGIÓN
CLAVICULAR.

RETENGA EL AIRE CON LOS PULMONES LLENOS UNOS SEGUNDOS REPITA EL PROCESO DESDE
EL PASO 4  TANTAS VECES COMO PUEDA O DESEE SIN FORZAR DE MÁS SU CAPACIDAD
PULMONAR. 

Juan Carlos Cid  Email: juancarloscid@yahoo.com

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MÚSICA : Los Villancicos de El Almanaque

ADESTE FIDELES

Adeste, fideles, leti triumfantes Acercaos, fieles, alegres y en triunfo,
venite, venite in Bethleem. Venid, venid a Belén.
Natum videte Regem Angelorum Ved al nacido Rey de los Ángeles

Venite, adoremus venid, adoremos,
venite, adoremus venid, adoremos,
venite, adoremus Dominum. Venid, adoremos al Señor

En grege relicto, humiles ad cunas He ahí que, dejado el rebaño, a la humilde cuna
vocati pastores approperant llamados los pastores se apresuran a ir
et nos ovanti gradu festinemus y nosotros con paso festivo apresurémonos.

Venite, adoremus
venite, adoremus

venite, adoremus Dominum.

Eterni Parentis splendorem eternum Del Eterno Padre el esplendor eterno
velatum sub carne videbimus: velado bajo la carne veremos:
Deum infantem, pannis involutum. al Niño Dios envuelto en pañales.

Venite, adoremus
venite, adoremus
venite, adoremus Dominum.

Pro nobis egenum et feno cubantem, Por nosotros pobre y acostado en el heno,
piis foveamus amplexibus. Démosle abrigo con piadosos abrazos.
Sic nos amantem, ¿quis non redamaret? A quien así nos ama, ¿quién no le devolvería amor?

Venite, adoremus
venite, adoremus
venite, adoremus Dominum.

ARCHIVO MIDI : .ADESTE FIDELES.mid

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Cómo se celebra la Navidad en el mundo

Finlandia  

Los finlandeses son muy cercanos a Santa Claus, ya que creen que vive en la zona norte del país, en una región llamada Korvatunturi, que queda al norte del Círculo Ártico. Es por esa razón que muchas cartas dirigidas a Papá Noel son enviadas a Finlandia. En este país incluso hay un parque temático, que es una gran atracción turística, llamado Tierra de Navidad, en donde se puede ver el hogar de Santa Claus. La Navidad en Finlandia no se limita a la Nochebuena y los dos días siguientes, está precedida por un periodo de preparativos. Las distintas asociaciones siguen una antigua tradición finlandesa de reunirse después del trabajo para hacer las decoraciones navideñas para vender. Estas veladas tienen el nombre de 'pikkujoulu' (la pequeña Navidad).  

El primer domingo de adviento abre oficialmente la temporada de Navidad. En Pietarsaari, la calle Storgatan se viste de Navidad desde 1840 con las decoraciones de una cruz , un ancla y un corazón. El domingo previo a la Navidad se decora el árbol, entre los adornos están las hileras de banderas de distintos países como símbolo de amistad entre los pueblos y los himmeli, adornos que se hacen con pajillas huecas. Las velas del abeto sin embargo no se encienden hasta la víspera de Nochebuena. Según una tradición se supone que todos tienen que tomar una sauna la víspera de Navidad. 

El día de Nochebuena a las doce en punto de la mañana se proclama en Turku, la antigua capital del país la Paz Navideña. Al oscurecer las familias se encaminan al cementerio donde a las cinco de la tarde encienden velas a sus seres queridos. 

La noche del 23 de diciembre después de que los niños se han acostado, los adultos velan hasta tarde en la noche para tomar café, hacer la comida y decorar la casa, para que el próximo día todo esté listo. 

El 24 se desayuna crema de avena con canela, azúcar y leche fría. Dentro de la crema está escondida una almendra, y se dice que quién la encuentra, tendrá buena suerte o se casará el próximo año. También las mascotas de la casa reciben regalos, y es costumbre poner gavillas de trigo en el jardín para los pájaros. Los adultos toman una bebida que se llama "glogg" con pasas y nueces. Los niños van a visitar a los parientes y llevan candelas al cementerio. Antes de la cena, las familias se divierten jugando, tocando el piano y cantando villancicos. La cena es la parte más importante del día. Se come jamón con mostaza, zanahorias y papas, guisantes, rosolli (una ensalada con remolacha etc.), arrenque, ensalada de hongos, queso casero y mucho más. Se toma cerveza, vino y otras bebidas. Como postre se toma café, pan de especias y pudín.

Después de la cena viene Santa Claus con los regalos.  

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CUENTO DE NAVIDAD PARA INCRÉDULOS

Hay muchos años atrapados en esta celosía. Lleva por dentro los detalles, las horas, los instantes precisos de todas las historias de todos los abuelos de la ribera oriental. Hoy, como de costumbre, se abre al mundo y los abalorios de la abuela flotan desadvertidos por las callejas y las gárgolas de aquel santuario en ruinas. Vacilan mucho las manos y la boca, pero siempre que se quiere un grito interno, abre la jaula y nos transforma en cuadros plásticos maquillados a la usanza de aquellas viejas consejas.

Te anaranjeaba la tarde el borde interior de los pómulos y sobre tus dientes se dibujaban las imágenes marinas repletas de estela y serena entrega. Todos recordamos la más dulce triquiñuela de nuestras mocedades; cada merced lleva la suya atada a las lágrimas en la noche de año nuevo. Cada tarantín de la calle retrotrae la mano tierna que roza a hurtadillas la piel de alguna muchacha, en medio de la multitud de nombres que dejan huella tras el pasar del tiempo. Yo siempre me ralentizaba cuando iba a tu encuentro, era el señor de los caramelos y vos montada en tu risa me dabas el asisito matinal de las frutas del mercado.

Aquí estás de nuevo -solía decirme- eres: diciembre. La página en blanco, un trago que fluye por ríos de gentes y secretos hermosos que se pasean por la plaza. Que maravillan el rostro bañado de aceites delineados en la majestuosidad de una mueca pícara por entre miles de ojos que destejen al tiempo. Pintores que añaden sonidos, a estos cuadros vivos de Rafael, en la pulcritud de su atardecer entre nosotros. Las gaitas, sus voces mágicas, Renato fabricando con sus dedos, todo el amor del poeta para acariciar la ciudad. El chino Jung que nos regala el silencio con la paz de su mirada. La tercera siesta, que es Bellorín en su asalto al salto y los bardos que recorren los sueños guiados por Blas, quien dispara al cielo versos que regresan en cometas furtivos sobre las paredes que se encienden como cuando amanece en tus ojos. Cada vez que llegas, me retrata profundo el ojo del tigre y tu beduina mirada como luna del desierto.

Si vos ahora queréis comprender por qué los incrédulos abundan en diciembre, podrás darte perfecta cuenta, que todo se debe precisamente a que los mercaderes no saben hacer otra cosa que vender para comprar tu alegría. Pero no creáis que en vano un pesebre es la luz del mundo; porque imagina por un momento que todo se hubiese desarrollado en un hotel cinco estrellas: como le pediría al que solo tiene esperanza que creyera en los milagros, si la última estrella que tenía para vender te la había guardado y, de tanto esperar por ti se murió. Por eso el angelito que me diste, todos los días me pregunta: A dónde se fue la dueña de mi imagen si vos te quedaste solamente con la soledad de mi espacio...A mí también me dolió, pero no te preocupes: Diciembre me dijo que este año me exoneraba del llanto, por lo tanto me das un abrazo y te devuelvo para siempre la alegría, que solamente una vez ensoñamos. Feliz navidad! Saboreo aún tus fresas y a estos incrédulos que nos miran.

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Crema catalana


Buenos días a todos : Para este fin de semana, les propongo una receta doble: la de la crema catalana, y la de los dedos de dama que la acompañan.  Buen provecho, Chris


Ingredientes : (para 4 personas)

½ litro de leche
6 yemas de huevo
1 trozo de canela
1 cáscara rallada de limón (sin tratamiento)
100 g de azúcar
1,5 cucharada de maicena
1 pizca de azafrán
1 cucharadita de agua de azahar
½ cucharadita de vainilla líquida 

PREPARACIÓN:

En un pequeño recipiente apartar 3 cucharadas de leche. Verter la leche restante en una olla, agregar la canela, el azafrán y la cáscara de limón finamente rallada. Llevar a ebullición, apagar el fuego, cubrir y dejar reposar durante algunos minutos. En una ensaladera, mezclar las yemas de huevo y el azúcar, batir fuertemente para obtener una mezcla clara y espumosa. Agregar la vainilla y el agua de azahar. Diluir la maicena en la leche apartada y agregarla a los huevos. Filtrar la leche sobre los huevos removiendo. Poner a cocer todo a fuego bajo hasta que espese. Verter en refractarios los refractarios con azúcar y ponerlos a caramelizar en la parte superior del horno en una charola honda con agua y cubos de hielo. individuales y poner a refrigerar durante un mínimo de dos horas. Al momento de servir espolvorear los refractarios con azúcar y ponerlos a caramelizar en la parte superior del horno en una charola honda llena de agua con cubos de hielo. Servir con dedos de dama inmediatamente antes de que se ablande el caramelo. 

Cortesía de Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx> para El Almanaque

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CURIOSIDADES MÉDICAS :
¿Qué son los aditivos alimentarios? III

En la actualidad, los aditivos alimentarios se regulan de forma muy estricta y son sometidos a revisiones periódicas para comprobar su seguridad. Los que están permitidos se clasifican en varias categorías según sus funciones. Cada uno de ellos tiene una nueva denominación y un nuevo número y, en Europa, la mayor parte cuentan con el prefijo "E". Así, la serie 100 se refiere a colorantes, la serie 200 a conservantes, la serie 300 a antioxidantes y la serie 400 a emulsionantes, espesantes y gelificantes. Como ocurre con muchos asuntos referentes a la alimentación, es importante mantener cierta objetividad y asegurarse de que cualquier información que trate sobre aditivos sea exacta y esté actualizada.

Las principales funciones de los aditivos alimentarios son:

  • Asegurar la seguridad y la salubridad.
     
  • Contribuir a la conservación.
     
  • Hacer posible la disponibilidad de alimentos fuera de temporada.
     
  • Aumentar o mantener el valor nutritivo.
     
  • Potenciar la aceptación del consumidor.
     
  • Facilitar la preparación del alimento.

Los aditivos contribuyen de forma considerable a que nuestra oferta de alimentos sea una de las más seguras, salubres, accesibles y abundantes de todo el mundo.

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NO PASES DE LARGO / PON ALAS A SU ILUSIÓN 


Bajo el lema "No pases de largo/Pon alas a su ilusión" la compañía Iberia ha puesto en marcha una campaña interna entre sus 27.000 empleados con el objetivo de recaudar fondos destinados a dos de sus instituciones que nacieron en el seno del colectivo de sus empleados y que desarrollan una importante labor de acción social: La Asociación de Padres de Minusválidos de Iberia (APMIB) y la ONG Mano a Mano. 

La APMIB nació hace veinticinco años y atiende y da empleo a 1.500 niños y adultos discapacitados físicos, psíquicos y sensoriales en los seis centros que tiene distribuidos en España (dos en Madrid, Barcelona, Málaga, Las Palmas y Tenerife), donde se realizan muchos de los trabajos de empaquetado de productos que Iberia ofrece a bordo de sus aviones. 
Igualmente realiza para Iberia y terceros servicios informáticos, de lavandería, distribución de paquetes, jardinería e imprenta. 

La ONG Mano a Mano nació hace diez años entre un grupo de auxiliares de vuelo que comenzaron a transportar medicinas y otros materiales en sus desplazamientos a Guinea para entregarlos mano a mano. Su objetivo es aprovechar los recursos de Iberia para enviar ayuda humanitaria sin intermediarios a los países a los que Iberia vuela regularmente. 
El año pasado envió 200.000 kilos de ayuda humanitaria y diversas ayudas económicas a una decena de países. 

Esta campaña "No pases de largo/Pon alas a su ilusión" se trasladará a todos los aeropuertos españoles a lo largo del mes de diciembre. 

Nota: Iberia es hoy la compañía líder no sólo en España, sino también en los mercados que unen Europa con América Latina. Con una facturación de 4.700 millones de euros, unos beneficios netos de 160 millones de euros y de explotación de 249 millones, es la compañía de red más rentable de Europa. Y al mismo tiempo es una de las empresas más destacadas por su compromiso solidario y su contribución a la integración de personas con discapacidades. Junto con su franquicia, Iberia Regional, ofrece 1.000 vuelos diarios a un centenar de destinos. En 2002, año de su 75 aniversario, transportó 28 millones de pasajeros. 




Información práctica

Cómo hacer un viaje más confortable y saludable
Como es bien sabido, los aviones comerciales modernos son muy seguros y confortables. Sin embargo, todos los vuelos, especialmente los de duración mayor de tres horas, pueden hacerse más saludables si se siguen una serie de recomendaciones que detallamos a continuación.

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Coordina: José Buitrago Prieto jose.buitrago@eresmas.net  Delegado en Madrid de El Almanaque

 
 
 
 
 
 
 

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