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D�A DEL OTAKU El t�rmino otaku se emplea popularmente en Jap�n y en otros pa�ses y se ha convertido en sin�nimo de persona con aficiones apasionadas al anime, manga o dorama. Tienen la fiesta del �D�a del Otaku� celebrada el 15 de Diciembre y creada por los otakus.

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EL ALMANAQUE - EDUCACION D�a del Esperanto El D�a del Esperanto (Zamenhofa Tago en la lengua propia) se celebra internacionalmente el 15 de diciembre, en conmemoraci�n de la fecha del nacimiento de L. L. Zamenhof (1859-1917), iniciador del Esperanto, por lo que tambi�n recibe en ocasiones el nombre de D�a de Zamenhof', y constituye la conmemoraci�n m�s ampliamente celebrada en la cultura esperantista. En ese d�a (o en otro de esa semana) los esperantistas de todo el mundo organizan encuentros para festejar la ocasi�n.   El ideario del Esperanto y la proximidad de este d�a con las Navidades, propician que los asistentes intercambien regalos (preferiblemente libros escritos en Esperanto) y felicitaciones.   Es frecuente que durante estos encuentros se celebren tambi�n conferencias y charlas sobre L. L. Zamenhof.   Esperanto para espa�ol hablantes - Lecci�n 1 Es una lecci�n, la introductoria, para generar inter�s en la lengua m�s f�cil que jam�s existi� en la humanidad y que todos deber�an de estar hablando ya hoy.     Merl� - Capitulo 3 - Maquiavelo   El profesor de filosof�a Merl� Bergeron (Francesc Orella) escoge un grupo de alumnos de bachillerato para convertirlos en los peripat�ticos del siglo XXI. Como si tratara de un nuevo Arist�teles, Merl� les ense�ar� a cuestionar las cosas y a reflexionar.

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Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el �nimo. LA RISA VA POR SIGNOS  : Descubre tu sentido del humor seg�n tu hor�scopo   ESCORPION  Es un signo de Agua: LOS LAGOS MISTERIOSOS  Su rasgo m�s evidente: LA PASI�N  Su frase favorita: TE DESEO  Su lema: LA VIDA ES BREVE, G�ZALA A DESTAJO  Se les reconoce f�cilmente por sus misteriosos ojos. Escorpio no mira, te reta directamente. Los ojos de Escorpio son como fin�simas agujas que te atraviesan cuando te imponen su mirada. Te sugiero que cuando veas a Escorpio de frente, le digas:  -Oye, por favor, baja la larga que no veo nada-  Si no lo haces, te hipnotizar� y es muy pasional, exageradamente pasional. Si te ama, te ama m�s que los dem�s, y si te odia, lo mismo.  SAGITARIO  Es un signo de Fuego: LA BRASA  Su rasgo m�s evidente: LA VERDAD POR DELANTE  Su frase favorita: TE VOY A SER SINCERO  Su lema: LA VIDA ES BREVE, GALOPA Y CORTA EL VIENTO  Su vitalismo es agotador y su sonrisa va siempre por delante de ellos. Tienen un esp�ritu delicado y unas patazas que no le caben en ning�n sitio. Se les reconoce en el autob�s o en el metro: es esa persona que lleva m�s de diez minutos pis�ndote el pie y a�n no se ha dado cuenta, porque te mira y sonr�e:  -�Hola, hola,..!  Y claro, a alguien que te sonr�e as�, �qu� le vas a decir?, �que te est� pisando? �ni se te ocurra!, porque Sagitario lo sentir� much�simo   Martes y 13 - Hor�scopo in the night     ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - M�SICA - PINTURA   NAVIDAD EN MADRID Las luces de colores ya engalanan las calles de Madrid inundando la ciudad de la magia de la Navidad con nuevas propuestas como la Menina de Col�n de Antonio Azzato. Este a�o, la capital ofrece novedosas y creativas formas de celebrarla con la m�xima seguridad y responsabilidad, pero con el mismo compromiso de hacer llegar a todos la ilusi�n de estas fiestas a trav�s de la cultura. Artes esc�nicas, espect�culos, actividades al aire libre, belenes, villancicos, mercadillos tradicionales y, por supuesto, Sus Majestades los Reyes Magos, que no faltar�n a su cita con Madrid, tendr�n todo el protagonismo estos d�as. Una programaci�n llena de sorpresas, que se suma a las propuestas de museos, teatros, espacios culturales y de ocio, restaurantes y hoteles de la ciudad y que convierte a la navidad madrile�a en una de las mejores del mundo NOTICIAS NAVIDAD 2020-2021 El Ayuntamiento propone mantener la ilusi�n y la seguridad en su programaci�n navide�a (11 dic) Vuelve la Navidad, siente la magia, lema de la campa�a que incluye un videomapping interactivo, proyecciones l�ser y una melod�a para la ciudad compuesta por Ara Malikian, entre otras actividades Una Navidad m�s interactiva que nunca: los madrile�os podr�n participar en la felicitaci�n de la fachada de Cibeles y enviar su carta a los Reyes a trav�s de una aventura de realidad aumentada Algunos de los principales centros culturales de la ciudad se transformar�n en espacios m�gicos para rendir homenaje al ilusionismo Condeduque y el ciclo M�sica en las iglesias ser�n los platos fuertes de la programaci�n musical Polonia, pa�s invitado en el festival de cultura y ocio de Matadero Madrid, Navidad de Encuentro Los Reyes Magos llegar�n a Madrid, pero todav�a es un secreto c�mo... Puedes consultar ya todo el programa de estas Navidades en la p�gina oficial de la Navidad 2020-2021. Navidad en los distritos  #VisitaMadrid #VisitMadrid Sin ti, Madrid es menos Madrid.   M�laga | Javier Ruibal y Factor�a Echegaray abren el programa navide�o de los teatros municipales El cartel de Navidad en el Cervantes y Echegaray ofrece hasta el 5 de enero de 2021 un total de catorce espect�culos en sala para todos los p�blicos, desde Rafael Riqueni, la zambomba de Alejandro Estrada y La Insostenible Big Band hasta el Concierto Extraordinario de A�o Nuevo de la Filarm�nica de M�laga, el estreno de El flamenco del siglo XIX y varios infantiles  Seis distritos de M�laga disfrutar�n de las sesiones al aire libre del Festival de Jazz� en tu zona, en las que actuar�n Suzette, Anachronic, Alicia Tamariz, Belle McNulty, Ana Cisneros y Pareja Quartet    Javier Ruibal Rafael Riqueni   Javier Ruibal y la producci�n de Factor�a Echegaray No tem�is, yo venc� al mundo abren el programa navide�o de los escenarios municipales de M�laga, un cartel con catorce citas para todos los gustos y p�blicos formado por flamenco, villancicos, jazz, m�sica cl�sica y teatro infantil y para adultos. El toque de Rafael Riqueni, el estreno de El flamenco del siglo XIX, las zambombas de Antonio de Ver�nica y Saray Cort�s y de Alejandro Estrada, La Insostenible Big Band, el Concierto Extraordinario de A�o Nuevo de la Filarm�nica de M�laga, Lolita en La fuerza del cari�o e infantiles como Museum, El �rbol de mi vida o Alicia, en el musical de las maravillas son algunas de las propuestas festivas de Navidad en el Cervantes y el Echegaray. Tanto el concierto de ma�ana s�bado de Javier Ruibal como la Zambomba flamenca de Antonio de Ver�nica y Saray Cort�s del domingo 13, que estaban previstos a las 19 horas, se adelantan a las 16 horas para adaptarse a la normativa. Los horarios del resto de espect�culos del programa Navidad en el Cervantes y Echegaray podr�an modificarse en funci�n de la normativa que adopte la Junta de Andaluc�a para combatir la pandemia.  A los catorce espect�culos en sala se suma la m�sica al aire libre del Festival de Jazz� en tu zona, que llegar� a seis distritos de M�laga los d�as 19 (Bail�n-Miraflores y Ciudad Jard�n), 20 (Churriana), 26 (Puerto de la Torre y Campanillas) y 27 (Cruz de Humilladero). Suzette, Anachronic, Alicia Tamariz, Belle McNulty, Ana Cisneros y Pareja Quartet actuar�n en este programa presentado por Naturgy y promovido por el coliseo malague�o con la colaboraci�n de las Juntas Municipales de Distrito y la Fundaci�n �la Caixa�.  La primera de las catorce citas de Navidad en el Cervantes y Echegaray es una producci�n propia: Sergio Mart�nez Vila dirige para Factor�a Echegaray No tem�is, yo venc� al mundo, una incursi�n danzada y narrada en las �ltimas horas de vida de Carrero Blanco que protagonizan las bailarinas Lula Amir y Tamara Osorio y que se estren� el pasado martes 10. Estar� en cartel en el Teatro Echegaray hasta el s�bado 19. La siguiente convocatoria es en el Teatro Cervantes: Javier Ruibal regresa a M�laga con Ruibal, un disco-libro escrito y compuesto de marzo a mayo de 2020, en pleno confinamiento, una �reflexi�n sonora y visual sobre las inquietudes m�s �ntimas del ser humano� que presenta a las 16.00 horas de ma�ana s�bado 12 de diciembre acompa�ado por sus hijos Javi en la percusi�n y Luc�a en el baile. El nuevo disco-libro del cantante, guitarrista y compositor gaditano contiene 12 canciones in�ditas y el tema �Intemperie�, que recibi� el Premio Goya a la mejor canci�n original 2020 de la pel�cula hom�nima de Benito Zambrano, adem�s de 13 relatos in�ditos, uno por cada canci�n, escritos durante la fase m�s dura de la pandemia.  Infantil, zambombas, jazz, cl�sica y teatro  Una parte fundamental del cartel de Navidad en el Cervantes y el Echegaray la componen los espect�culos del ciclo de Teatro Infantil, ya presentado y a la venta. El Teatro Echegaray acoger� en funciones vespertinas Los gatitos del Palacio de Invierno, que se repone tras su �xito del a�o pasado (d�as 22 y 23), el pedag�gico Museum: la historia del arte para ni�os y ni�as de La L�quida (26, 27 y 28) y el exitoso y galardonado El �rbol de mi vida de Pata Teatro (29 y 30 de diciembre y 2 y 3 de enero). El espect�culo para toda la familia Alicia, en el musical de las maravillas cerrar� el 5 de enero de 2021 en el Teatro Cervantes tanto la programaci�n navide�a de los escenarios municipales como el periodo oto�al e invernal del ciclo de Teatro Infantil. De este cartel se cancel� a �ltima hora el XIX Festival de Magia y Humor Jajejijoj�, que estaba programado en doble pase el domingo 13 de diciembre.  La dos zambombas tambi�n repiten tras convencer en a�os anteriores y tendr�n como marco el Cervantes. La primera nos la trae el domingo 13 la familia de los bailaores Antonio de Ver�nica y Saray Cort�s. Su Zambomba flamenca es una garant�a de tradici�n, ra�ces y dominio de la t�cnica. La del cantaor malague�o Alejandro Estrada es otra fiesta total, con un importante elenco art�stico y villancicos tradicionales y compuestos por �l (s�bado 26). Entre estas dos funciones del m�s puro esp�ritu navide�o, el primer escenario de la Costa del Sol se preparar� para varias celebraciones. Los d�as 17 y 18 est�n reservados para el Concierto de Navidad de la Orquesta Filarm�nica de M�laga, uno de los espect�culos clave de los festejos del 150 aniversario de la construcci�n del Teatro Cervantes. De hecho, la Obertura del Guillermo Tell de Rossini se ha incluido en el programa para recordar que se interpret� en la inauguraci�n en 1870, y preceder� a la interpretaci�n de la Misa de Gloria de Puccini. El s�bado 19 La Insostenible Big Band regresa para seguir brindando por su XV Aniversario con Rock Swings!, un festivo vistazo al repertorio de Nirvana, Queen, The Beatles, Guns N� Roses, Bon Jovi u Oasis en clave de jazz y swing. Y el mi�rcoles 23, tambi�n dentro de los actos del 150 aniversario del Teatro Cervantes, se estrena El flamenco del siglo XIX: entre lo andaluz, lo gitano y lo cl�sico, espect�culo coordinado por Ram�n Soler D�az y que ahondar� en los cantes que podr�an haber sonado en la �poca de construcci�n del coliseo de Ger�nimo Cuervo.  Rafael Riqueni presentar� el domingo 27 su disco Herencia, formado por composiciones originales con las que el guitarrista sevillano reconoce el magisterio de artistas como Paco de Luc�a, Mario Maya, Pepe Habichuela, Tomatito, Morente o Manolo Sanl�car, entre otros. Y tras recibir a un Riqueni en la cima de su prestigio (ha sido galardonado este a�o con el Giraldillo en Sevilla y el Premio Guitarra con Alma en Jerez), el programa navide�o abrir� las puertas del Teatro Cervantes a Lolita en su rol de actriz, protagonizando La fuerza del cari�o junto a Luis Mottola. La versi�n de la novela de Larry McMurtry dirigida por Mag�i Mira se ver� los d�as 29 y 30 de diciembre despu�s de que se aplazaran las funciones previstas inicialmente para el 14 y el 15 de noviembre.  Una de las citas m�s esperadas del programa Navidad en el Cervantes y el Echegaray es el ya tradicional Concierto Extraordinario de A�o Nuevo de la Orquesta Filarm�nica de M�laga. El domingo 3 de enero debutar� en estas lides el nuevo titular de la agrupaci�n, Jos� Mar�a Moreno, con un programa integrado por obras de Johann Strauss II, Emile Waldteufel, Josef Strauss, Ruperto Chap�, Eduard Strauss, Tchaikovsky y Ger�nimo Gim�nez que dar�n la bienvenida a 2021.  Seis conciertos al aire libre en el Festival de Jazz� en tu zona  Durante las fiestas se escuchar� m�sica al aire libre gracias a seis actuaciones del Festival de Jazz� en tu zona, que vienen a completar las que se ofrecieron entre el 6 y el 8 de noviembre durante el 34 Festival Internacional de Jazz para llegar a todos los distritos de la ciudad. El s�bado 19 de diciembre el Suzette Quartette estar� en el Bulevar Jos� Iturbi, de Bail�n-Miraflores (13.00 horas) y Anachronic en el parque de la Alegr�a de Ciudad Jard�n (16.00 h.) y Alicia Tamariz acudir� con su cuarteto el domingo 20 a la plaza de la Inmaculada de Churriana (13.00 h.). El siguiente s�bado, d�a 26, habr� m�sica en Puerto de la Torre, con Belle McNulty en el parque de la Virgen de las Ca�as (13.00 h.) y Campanillas, con el Ana Cisneros Quartet en el parque El Brillante (16.00 h.), y la �ltima actuaci�n ser� la de Pareja Quartet en la plazuela Mar�a Sant�sima de Dolores y Esperanza de Cruz de Humilladero el domingo 27 (13.00 h.).  Validez de las entradas de Javier Ruibal y Zambomba y devoluci�n del XIX Jajejijoj�  Las entradas de los dos espect�culos que adelantan su hora de comienzo (Ruibal el s�bado 12 y Zambomba del d�a 13) ser�n v�lidas para el nuevo horario. Los espectadores que lo deseen podr�n devolver sus entradas en nuestras taquillas si las compraron en las mismas o a trav�s del correo electr�nico [email protected] si las compraron por internet o tel�fono.  Los espect�culos del programa navide�o est�n programados en horario vespertino y con rigurosos protocolos de seguridad y medidas de aforo reducido. El Teatro Cervantes contin�a as� con su esfuerzo por mantener su actividad, apoyando al sector cultural, tan fundamental para la econom�a y el avance de la sociedad, y cumpliendo con su objetivo de acercar las artes esc�nicas a la ciudadan�a. En todo caso, los horarios podr�n modificarse en funci�n de la normativa que adopte la Junta de Andaluc�a para combatir la pandemia.  Programa Navidad en el Cervantes y el Echegaray:  �         TEATRO ECHEGARAY. No tem�is, yo venc� al mundo. Producci�n de Factor�a Echegaray. Del martes 8 al s�bado 19 de diciembre, 16.00 horas de martes a viernes. 12 y 16 horas los s�bados. Entrada por invitaci�n.  �         TEATRO CERVANTES. Javier Ruibal. Ruibal. S�bado 12 de diciembre, 16.00 h. 24 ï¿½ precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. Zambomba flamenca. Compa��a de Antonio de Ver�nica y Saray Cort�s. Domingo 13, 16.00 h. 24 � precio �nico.  �      TEATRO CERVANTES. Concierto de Navidad de la Orquesta Filarm�nica de M�laga (director Jos� Mar�a Moreno), incluido en el programa del 150 aniversario del Cervantes. Obras de Rossini y Puccini. Jueves 17 y viernes 18, 20.00 horas. 36 ï¿½ precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. La Insostenible Big Band. XV Aniversario: Rock Swings! S�bado 19 diciembre, 19.00 h. 18 � precio �nico.  �         TEATRO ECHEGARAY. Los gatitos del Palacio de Invierno. Laurora Teatro. Ciclo de Teatro Infantil. A partir de 5 a�os. Martes 22 y mi�rcoles 23 de diciembre, 18.00 horas. 6 � precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. Estreno absoluto de El flamenco del siglo XIX: entre lo andaluz, lo gitano y lo cl�sico, espect�culo incluido en el programa del 150 aniversario del coliseo. 23 de diciembre, 19.00 h. 18 � precio �nico.  �         TEATRO ECHEGARAY. Museum: la historia del arte para ni�os y ni�as. La L�quida. Ciclo de Teatro Infantil. A partir de 3 a�os. S�bado 26, domingo 27 y lunes 28 de diciembre, 18.00 h. 6 � precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. Zambomba Alejandro Estrada. S�bado 26 de diciembre, 19.00 h. 27 � precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. Rafael Riqueni. Herencia. Domingo 27 de diciembre, 19.00 h. 24 � precio �nico.  �         TEATRO ECHEGARAY. El �rbol de mi vida. Pata Teatro. Ciclo de Teatro Infantil. A partir de 6 a�os. Martes 29, mi�rcoles 30 de diciembre, s�bado 2 y domingo 3 de enero, 18.00 h. 6 � precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. La fuerza del cari�o. Pentaci�n Espect�culos. 29 y 30 de diciembre, 19.00 horas. 24 � precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. Concierto Extraordinario de A�o Nuevo de la Orquesta Filarm�nica de M�laga (director Jos� Mar�a Moreno). Domingo 3 de enero de 2021, 19.00 h. 24 � precio �nico.  �         TEATRO CERVANTES. Alicia, en el musical de las maravillas. Trencad�s Produccions. Ciclo de Teatro Infantil. A partir de 4 a�os. Martes 5 de enero, 12.00 h. 12 � precio �nico. www.teatrocervantes.com   M�SICA PARA LA MEMORIA - EFEM�RIDES ARTISTICAS - EFEM�RIDES MUSICALES   NAVIDAD - VILLANCICOS - CANCIONES Y TEMAS DE NAVIDAD   Rocio Jurado y Raphael - Los Campanilleros   Milla Jovovich nacida como Militza Jovović (Kiev Ucrania; 17 de diciembre de 1975), es una modelo, actriz, cantante y dise�adora de moda ucraniana. De ascendencia serbia y rusa, naci� y pas� sus primeros a�os en la Ucrania sovi�tica, adquiriendo posteriormente la nacionalidad estadounidense.   Marilia Andr�s Casares (Cuenca; 17 de diciembre de 1974 es una cantante y compositora espa�ola. Es conocida por ser una de las dos componentes del d�o musical femenino Ella baila sola.   COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS   GASTRONOMIA- Turismo-Hoteler�a GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  Por MBRomero    LU�S&LU�S CALLEJ�N Luis Callej�n Su�� (Torremolinos-M�laga, 1960). Arquitecto por la Escuela T�cnica Superior de Arquitectura de Sevilla y est� especializado en Urbanismo. Ha trabajado en la Delegaci�n de Urbanismo de Torremolinos y en la Delegaci�n de Obras P�blicas y Transporte de la Consejer�a de Ordenaci�n del Territorio de la Junta de Andaluc�a, as� como en Turespa�a. En el �mbito hotelero ha desarrollado su labor como Arquitecto en Hoteles C, concretamente en sus hoteles de Cuba entre 2001 y 2007. Ha sido vocal representante de Apartoteles y hoteles de 2 llaves y 2 estrellas en la Junta de Gobierno de la Asociaci�n de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS) desde 1999 y Vicepresidente Primero de  la asociaci�n y representante de la entidad en la CEM hasta abril de 2016, en que fue elegido Presidente de AEHCOS, en abril de 2016.   Lucas Mart�n (Diario La Opini�n de M�laga-17.07.2016)  A Luis Callej�n, la Costa del Sol y el turismo le entra por los libros y por la sangre. Nacido en una de las familias pioneras en el negocio, de las que lo mismo tocaban las palmas que pon�an en marcha complejos y agencias de viaje, el nuevo representante de la patronal hotelera tiene muy clara su visi�n del sector y de su responsabilidad econ�mica. Arquitecto de formaci�n, accede al cargo en un momento especialmente ladino para un gestor: el de una felicidad, intuida en la estad�stica, que parece a todas luces inagotable. Su reto m�s inmediato: luchar contra la tentaci�n de la autocomplacencia y de la inopia. Aqu�, dice, todav�a queda mucho trabajo. Y m�s en una industria, la tur�stica, acostumbrada a los caprichos y al cambio.  Desde noviembre del 2019 y elegido por unanimidad, fue Presidente de la Federaci�n Andaluza de Hoteles y Alojamientos Tur�sticos (FAHAT). Callej�n se marc� como primer reto sacar adelante el Decreto de Clasificaci�n Hotelera de Andaluc�a por puntos, as� como la modificaci�n de los decretos de las Viviendas con Fines Tur�sticos y los Apartamentos Tur�sticos. Record� que la nueva normativa de clasificaci�n hotelera estaba prevista que se aprobara y tard� en darse a conocer, pese a que se trata de un Decreto Fundamental para un sector que tiene que encarar una profunda transformaci�n y con previstas inversiones, pendientes de lo que estipule esta norma. Present� su  dimisi�n en agosto de 2020, por una discrepancia de opiniones en la Direcci�n, aunque acerca de eso, Luis Callej�n en ning�n momento ha acusado a otras asociaciones hoteleras en particular. Seguro que en la toma de esa decisi�n, han influido  las circunstancias acaecidas por la pandemia y haber dedicado mucho tiempo a la FAHAT. Quer�a seguir centr�ndose en AEHCOS como Presidente, adem�s de a la comisi�n permanente de Turismo Costa del Sol.   Apuntaba Pilar Mart�nez (Diario SUR-22 mayo 2020): El presidente de los hoteleros de la Costa, Luis Callej�n Su��, ha advertido que �antes o despu�s el destino pagar� las consecuencias de no ir a la misma velocidad que el resto de provincias�. El responsable de Aehcos pone fecha a ese momento clave, ser� cuando se pase a la fase 3 que permite la movilidad en toda la regi�n y a la que a este paso M�laga y Granada tardar�n una semana m�s. �Ah� ser� cuando otros destinos se llevar�n el poco pastel que hay�, ha precisado. Ese trance ser� clave porque ser� el periodo en el que los hoteleros comenzar�n a reanudar su actividad de forma generalizada. �Si esto se prolonga lo �nico que ocurrir� es que la Costa ser� una ruina porque pasar� factura a la imagen, algo que es fundamental evitar�. La fase 2 permite ya el uso de las zonas comunes de los hoteles, con un aforo limitado al 30%. Sin embargo, el sentir general es esperar a que haya movilidad en la regi�n para reactivar los negocios, que seguir�n cerrados.      Lu�s Callej�n Su�� y el Rector de la UMA, Jos� �ngel Narv�ez   En noviembre del 2020 y como Presidente de AEHCOS, Lu�s Callej�n Su�� recogi� el Premio Homenaje al Turismo 2020, otorgado a la Mejor Asociaci�n Empresarial. Organizado por Diario SUR con el patrocinio de UnicajaBanco y la colaboraci�n del Ayuntamiento de M�laga y Costa del Sol M�laga, el Peri�dico entrega estos premios, como reconocimiento a la aportaci�n que colectivos, empresas y personas hacen al sector.      Lu�s & Lu�s Callej�n con MBRomero �������������������������������� Nunca podremos olvidar aquel Palacio de Congresos de Torremolinos, al frente del cual estuvo LU�S CALLEJ�N      Adivin� la potencialidad del destino   Lu�s Callej�n Blanco (Granada, agosto 1937-M�laga, julio 2017). En una gran cantidad de publicaciones, se pueden leer cosas como estas:  Muri� trabajando y pleiteando con el Ayuntamiento de Torremolinos, tras su renuncia como Director del Palacio de Congresos de la Costa del Sol, adem�s de Gerente de 1998 a 2016, en donde fue promotor del Sal�n Internacional de Turismo Euroal en Torremolinos, dado su profundo conocimiento de Am�rica Latina y no olvidemos la Feria del Vino y D.O. con tantos a�os de �xito.  Inventor de la Costa del Sol que hizo de su historia la propia historia del Turismo en M�laga. Un pionero, un visionario, un adelantado a su tiempo�  A lo largo de su trayectoria recibi� todo tipo de reconocimientos y premios, por parte de organizaciones profesionales, empresariales y las administraciones, como la concesi�n de la Medalla al M�rito Tur�stico 1969 y la Medalla de Plata al M�rito Tur�stico el Gobierno de Austria 1981.  De un modo u otro, puede que su vinculaci�n juvenil con la Aviaci�n (fue gurripato en la rama de farmacia), le diera pistas de la importancia que iban a empezar a tener los vuelos civiles para el turismo. Y eso que el aeropuerto de M�laga era a�n muy incipiente, donde de vez en cuando despegaban y aterrizaban aviones en la parcela del Rompedizo. Apunta su bi�grafo, el periodista Juan Area. Don Turismo lo llam�:  Luis Callej�n supo desde el primero momento que lo que ven�a era el turismo  Falleci� defendiendo que este modelo no est� agotado. Un 5***** de la promoci�n y la industria tur�stica. Un visionario que hizo de su vida una aventura para convertir el litoral malague�o en una industria tur�stica de primer orden, al amparo de la esencia natural de cualquier estancia vacacional: el Sol y la Playa   Aunque la historia de Callej�n Blanco se encuentra ligada a la Costa del Sol, no hay que olvidar fue impulsor de la primera acci�n promocional de Canarias en Europa y a lo largo de su trayectoria, fue Asesor en la creaci�n y organizaci�n de destinos tur�sticos en todo el mundo, especialmente en el Caribe y primer empresario hotelero que apost� por Cuba, pa�s en el que lleg� a presidir la Cadena de Hoteles C, de cuyo Gobierno fue Asesor Tur�stico desde 1984. Tambi�n trabaj� para el PRIM, ya que en M�xico particip� en el ordenamiento urban�stico y creaci�n de Canc�n en sus or�genes, �cuando este destino de la pen�nsula mejicana del Yucat�n a�n era un desierto de playas v�rgenes�  Titulado Director de Empresas y Actividades Tur�sticas, Licenciado en Ciencias Sociales, Diplomado en Administraci�n y Organizaci�n de Empresas Tur�sticas y miembro de la Asociaci�n de Periodistas Escritores de Turismo, adem�s de Vicepresidente de la Comisi�n de Turismo de la CEOE (1989-1991). Se dec�a que iba para militar o novillero, pero en su camino se cruz� el hotel Pez Espada. Lu�s Callej�n ha ocupado los m�s variados puestos de responsabilidad en distintas Cadenas y Director en los hoteles: Castillo de Santa Clara y el emblem�tico Pez Espada, en donde comenz� su trayectoria profesional, antes de 1959. Las Palmas Palace-Gran Canaria; Skol y Andaluc�a Plaza-Marbella; Las Pir�mides, Las Palmeras y El Puerto-Fuengirola; Alay y San Ferm�n-Benalm�dena.   Lu�s Callej�n Blanco fue Presidente y Vicepresidente de la Agrupaci�n de Zonas Tur�sticas Espa�olas (ZONTUR) e impulsor de la primera acci�n promocional de Canarias en Europa, en donde presidi� la Asociaci�n de Directores de Hotel de Gran Canaria. Fue el tercer Presidente, entre 1981 y 1985, de  la Asociaci�n de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS) actualmente presidida por su hijo Lu�s Callej�n Su��. Siendo Secretario General de AEHCOS, Antonio Aranda, dijo:   Luis Callej�n fue un gran visionario. Su trayectoria profesional es espectacular y siempre fue una persona querida y respetada. Yo no lo conoc� cuando ejerci� en su etapa de presidente de AEHCOS, pero s� como profesional del sector y me consta el enorme cari�o que el mundo del turismo sent�a por �l  Tambi�n fue Presidente de la Asociaci�n de Directores de Hotel de Gran Canaria, de 1970 a 1972 y entre 1987 y 1991, de la Agrupaci�n de Zonas Tur�sticas Espa�olas (ZONTUR) de la que tambi�n fue Vicepresidente y de cuya fusi�n con la Federaci�n Espa�ola de Hoteles surgi� en 2004 la Confederaci�n Espa�ola de Hoteles y Alojamientos Tur�sticos (CEHAT). Form� parte de la Asociaci�n de Periodistas Escritores de Turismo, siendo colaborador habitual en varios Medios de Comunicaci�n como experto.  Se interesaba por los temas p�blicos que afectaban al Turismo y para �l, la promoci�n ten�a que ser permanente, preocup�ndose por el saneamiento integral que nunca llega� Su prioridad era la atenci�n al turista y desde luego que no falto pol�mica alrededor de �l, porque trabaj� para Castro o Jes�s Gil y siempre present� una versi�n p�blica muy pol�tica. Una gran amistad con los gerifaltes del partido comunista, le pon�an en evidencia.   Aunque su legado seguir� presente, en forma de leyenda y gracias tambi�n a sus tres hijos, que crecieron y se criaron en hoteles y ahora tambi�n se dedican al Turismo, como Luis Callej�n Su��, actual presidente de los hoteleros malague�os. As� lo cree, por ejemplo, Juan Sendra, amigo y compa�ero, un catal�n que se enamor� de la Costa del Sol cuando lleg� en 1968: Era un perfeccionista. Le gustaba ense�ar, pero tambi�n aprender. Una conversaci�n con Luis sobre viajes u hosteler�a era un aprendizaje continuo. Cre�a en el poder de la sonrisa y, por encima de todo, en la actitud por encima de la aptitud. Me dec�a: Juan, las aptitudes se aprenden pero con las actitudes se nace� Y parafraseaba a Ortega y Gasset cuando se�alaba que la hosteler�a necesitaba de una mayor pedagog�a: De cada viaje se regresa con un prejuicio de menos� Era un hombre avanzado a su tiempo, resume Juan Sendra. Siempre inquieto, curioso, pregunt�n, como atestiguaba con el signo de interrogaci�n que sol�a ir prendido en la solapa de su chaqueta. Testigo y parte de los principales hitos de la Costa del Sol. Padre de una forma de vivir. De una forma de crecer.  Agust�n Lome�a tambi�n atesor� una amistad de muchos a�os con Callej�n: Ten�a un sentido del humor magn�fico, y siempre se volcaba con los dem�s, se�ala, a la vez que repasa sus innumerables logros en favor del Turismo y de la creaci�n del Destino Costa del Sol y otros. Se muere un grande, destac� Agust�n Lome�a.   Jos� Ortiz Alcalde de Torremolinos, dijo: ha sido una de las figuras del turismo, cuyo trabajo ha permitido el desarrollo que tiene el sector en la actualidad.  Le ped� a Enrique Cibantos que me contara algo acerca de Lu�s Callej�n Blanco: Si me permites, te contar� alguna cosilla de nuestro amigo y gran persona, Luis Callej�n (q.e.p.d.). En el a�o 2010, nace la Asociaci�n Em�rita de Turismo, (ASETHAN). Un total de 22 ex profesionales Tur�sticos crean la Asociaci�n. D. Luis Callej�n es el Presidente. Enrique Cibantos, Vice-Presidente. Antonio Mart�nez, Secretario. Los requisitos de acceso son ser mayor de 60 a�os y haber trabajado un m�nimo de 25 a�os en el sector, 15 de ellos en puestos de responsabilidad. A la muerte de Luis, asumo la responsabilidad de la Presidencia de forma moment�nea. Actualmente existe la Asociaci�n y dada la actual situaci�n, no se mantiene operativa.  Tengo que confesar que nadie como Lu�s Callej�n, sab�a abrazar la Hoteler�a y el Turismo, as� como a cada persona que defendiera esos sectores y yo fui una de esas afortunadas�  Diciembre de 2020 [email protected]    REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres t�picos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Espa�ola - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Reposter�a - Thermomix - RECETAS VERANO �ltimas novedades de Amazon - Tienda de Electr�nica - Hogar y Cocina Las recetas Navide�as de El Almanaque   La Hallaca- Un Plato Navide�o   Uno de los platos mas reconocidos en Venezuela.   Indice Recetas   Miguel Gonz�lez �anida� una gastronom�a de autor en una casa se�orial de Pereiro de Aguiar   El chef elabora joyas de la cocina que aprendi� a cocinar en �Saint-Paul de Vence��, de Jacques Maximim, y en Akelarre, de San Sebasti�n By Enric Ribera Gaband� En una casa se�orial de Pereiro de Aguiar, el polifac�tico chef  ourensano, Miguel Gonz�lez, elabora un conjunto de platos de autor basados en las materias primas que el mercado va abasteciendo su dispensa en cada momento. Pescados frescos del d�a, carnes de primera calidad, caza de temporada, verduras de proximidad y setas de los montes y prados de Galicia, son algunos de los pilares importantes que componen su culinaria. Todo lo que se sirve se cocina al momento. Por este motivo, Miguel no dispone de c�mara frigor�fica para la refrigeraci�n ni la congelaci�n de las materias primas que no se consumen al d�a. Esta es la garant�a incontestable e irrenunciable de la calidad que tiene cada plato. Miguel Gonz�lez, que da nombre a su propio restaurante, siempre ha sido un so�ador, desde cuando ejerc�a la profesi�n en sus inicios en restaurantes de prestigio del Pa�s Vasco. Desde entonces su objetivo era que un buen d�a pudiera contar con establecimiento propio para culminar sus anhelos y ambiciones profesionales, no sin antes pasar por otros lugares de la restauraci�n de la capital de Ourense. Miguel Gonz�lez es una peque�a casa rural r�stica y con encanto situada en una encantadora aldea muy cercana a la ciudad, a tan solo seis kil�metros de esta. Las paredes son de piedra y el techo es de madera, con ello, conservando el tipismo de anta�o. Tambi�n tiene una ricura muy especial gracias a las antig�edades que expone en su interior, de gran valor arquitect�nico y del arte. Entrar en ella es hacerlo en un lugar m�gico donde las piedras hablan por si solas, el silencio, la naturaleza, el canto de los p�jaros y el glamuroso color de las flores en primavera y verano, le hablan al comensal. El sal�n principal, de tan solo seis mesas, est� pegado el habit�culo cocina, que se divida desde cualquier lugar desde donde uno se encuentre en en el comedor, sintiendo la proximidad de estar delante de un cooking show, donde Miguel Gonz�lez elabora joyas de la gastronom�a que aprendi� a cocinar en templos tan reconocidos del arte culinario franc�s, como son �Saint-Paul de Vence�, de Jacques Maximim, y Akelarre, de Pedro Subijana, de San Sebasti�n. Toda esta compilaci�n de experiencias obtenidas en sus viajes de aprendizaje por el mundo, ahora los implementa en su casa. Filosof�a restauradora La filosof�a restauradora de Gonz�lez se basa en el mejor producto que ofrece el mercado en cada momento. �ste es el secreto de su cocina.   Productos frescos del d�a, preparados al momento y servidos en las mejores condiciones de calidad, tanto sean ostras, como erizos, pulpo de la r�a, foie gras, San Marti�o, merluza, cordero lechal, y carne rubia gallega, carne que Miguel la cocina en la lumbre que tiene en la sala, a la vista de los comensales. Chef polifac�tico El prestigioso chef gallego, adem�s de su habitual dedicaci�n a los fogones de su restaurante, tambi�n tiene tiempo para llevar a cabo cooking�s show en diferentes eventos gastron�micos donde surgen, y adem�s es el presidente de la asociaci�n �Cocina Ourense�, que re�ne a 12 chefs y un repostero de las comarcas de Ourense, habiendo organizado con �xito y repercusi�n mundial en el mes de octubre del a�o pasado el evento Enbiga 2019.   ANCHOAS REVILLA �No somos los primeros en el mundo de la anchoa, pero queremos ser los mejores.� Anchoas M.A. Revilla es una empresa familiar que se dedica, de manera exclusiva, a la elaboraci�n artesanal y distribuci�n de la anchoa del Mar Cant�brico desde enero de 2013. En sus diferentes variedades de conserva, destacan las anchoas M.A. Revilla en mantequilla ecol�gica y las anchoas M.A. Revilla en aceite de oliva, ambos productos pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las m�s sabrosas y cotizadas del mercado. En su f�brica de Santo�a, elaboran artesanalmente con materia prima de m�xima calidad cada lata de anchoas y controlan paso a paso la producci�n de sus productos, respetando previamente su maduraci�n en salaz�n durante un periodo entre 12 y 15 meses. En la edici�n de este a�o del certamen internacional Great Taste Awards 2019, concurso que es conocido como los ��scar� de la alimentaci�n y celebrado en Londres, presentaron por primera vez sus anchoas M.A. Revilla conservadas en aceite de oliva y por segundo a�o consecutivo, sus anchoas M.A. Revilla en mantequilla ecol�gica, ambos productos premiados. Como dijo Oscar Wilde �Nunca hay una segunda oportunidad para causar una primera buena impresi�n�. Es por ello que desde el minuto uno, anchoas M.A. Revilla cautiv� el paladar de los  jueces con sus anchoas en aceite de oliva, obteniendo as� su primera Estrella Great Taste. Sus anchoas M.A. Revilla en mantequilla ecol�gica obtuvieron dos Estrellas Great Taste por segundo a�o consecutivo. Este producto es �nico en el mercado y recupera la manera original de conservar y consumir la anchoa en Italia a finales del siglo XIX. �La deliciosa combinaci�n de sabores a lados y suaves junto a la textura cremosa e irresistible, le har�n preguntarse c�mo es posible que no las haya probado antes cuando existen desde hace m�s de cien a�os�. Gracias a su trayectoria familiar y a su elaboraci�n artesanal, han logrado que sus productos sean reconocidos y premiados en un concurso internacional. El actual propietario de la empresa ha reconocido que es �un verdadero orgullo recibir este reconocimiento para el que han hecho un gran esfuerzo y trabajo�, y ha puesto en valor que la f�brica cuenta con �un equipo genial de trabajadores que logra sacar un producto mejor todav�a�. Informaci�n: https://anchoasrevilla.com/   Gala de la Gu�a MICHELIN Espa�a & Portugal 2021 Un a�o m�s, pese a la complicada situaci�n vivida a causa de la Covid-19, la Gu�a MICHELIN no ha faltado a su cita con la restauraci�n ni con los amantes de la gastronom�a. Los inspectores se han esforzado m�s que nunca para realizar la selecci�n 2021 y poder otorgar, como cada a�o, las preciadas Estrellas MICHELIN. En Espa�a, tres restaurantes han visto recompensado su trabajo con una merecida segunda Estrella MICHELIN: Cinc Sentits, en Barcelona, por la cocina muy personal del chef Jordi Artal, que cautiva a los paladares m�s exigentes; Bo.TiC, en Cor��, donde Albert Sastregener deleita con su refinada cocina de autor, creativa y llena de matices, que cuida hasta el m�s m�nimo detalle; y, finalmente, Culler de Pau, en Reboredo, donde el chef Javier Olleros elabora una cocina equilibrada y aut�ntica, de gran nivel t�cnico aunque sencilla a la vez y que pone en valor los productos de proximidad. El palmar�s se completa con 21 establecimientos que reciben su primera Estrella MICHELIN, diecinueve en Espa�a y dos en Portugal. ESPA�A   2 Estrellas MICHELIN -Cinc Sentits, Barcelona -Bo.TiC, Cor�� -Culler de Pau, O Grove 1 Estrella MICHELIN -Callizo, A�nsa -Baeza & Rufete, Alacant -L�Alian�a 1919 d�Angl�s, Angl�s -Quatre Molins, Cornudella de Montsant -Amelia, Donostia-San Sebasti�n -Espacio-N, Esquedas -Atempo, Girona -Saddle, Madrid -Odiseo, Murcia -DINS Santi Taura, Palma de Mallorca -Ambivium, Pe�afiel -Miguel Gonz�lez, Pereiro de Aguiar -Mu.na, Ponferrada -Eirado, Pontevedra -En la Parra, Salamanca -B�ns d�Avall, S�ller -Ra�ces-Carlos Maldonado, Talavera de la Reina -La Salita, Valencia -Silabario, Vigo   PORTUGAL 1 Estrella MICHELIN -100 Maneiras, Lisboa -Eneko Lisboa, Lisboa   https://galaguia.michelin.es/    https://guide.michelin.com/es

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CELESTYAL CRUISES LANZA OFERTAS DE RESERVA ANTICIPADA PARA 2021/2022  OFERTAS INCRE�BLES EN UNA SELECCI�N DE CRUCEROS PARA 2021/2022 CON PRECIOS REDUCIDOS, 50% DE DESCUENTO PARA EL SEGUNDO PASAJERO, REDUCCI�N DEL SUPLEMENTO INDIVIDUAL Y SEGURO DE VIAJE COVID-19 GRATUITO   Los precios de los cruceros parten de 399.-� por persona. Madrid, 15 de diciembre de 2020.  NP � A medida que aumenta la confianza en los viajes por parte de los consumidores, Celestyal Cruises, el principal operador de cruceros de origen griego con cruceros por las islas griegas y el Mediterr�neo Oriental, anuncia los detalles de su oferta para las reservas anticipadas efectuadas antes del 28 de febrero de 2021, con un 25% de descuento y precios a partir de s�lo 399.-� por persona en una selecci�n de cruceros por las islas griegas y el Mediterr�neo Oriental para 2021 y 2022. Los clientes que reserven los cruceros seleccionados, podr�n beneficiarse de un descuento del 50% para el segundo pasajero compartiendo camarote (en salidas para 2022), ofertas para camarotes triples y cu�druples, as� como suplementos individuales reducidos de tan s�lo el 15% y seguros de viaje Covid-19 gratuitos para las salidas hasta junio de 2021. Los cruceros incluidos en la oferta de reserva anticipada son los siguientes: - "Egeo Ic�nico" de tres noches a partir de s�lo 399.-� por persona en ocupaci�n doble. Itinerario que parte de Atenas y hace escala en Mikonos, Patmos, Creta y Santorini en Grecia y Kusadasi en Turqu�a.  - "Descubrimiento Ic�nico" de tres noches a partir de s�lo 399.-� en ocupaci�n doble, en un itinerario que comienza en Atenas y hace escala en Syros y Santorini en Grecia y Kusadasi en Turqu�a. - El "Egeo Ic�nico" de cuatro noches a partir de s�lo 499.-� por persona en ocupaci�n doble. El crucero comienza en Atenas y visita Mikonos, Patmos, Rodas, Creta y Santorini en Grecia y Kusadasi en Turqu�a. - "Descubrimiento Ic�nico" de cuatro noches a partir de s�lo 499.-� por persona en ocupaci�n doble. Este viaje comienza en Atenas y visita Syros, Rodas y Santorini en Grecia y Kusadasi en Turqu�a. - "Egeo id�lico" de siete noches a partir de s�lo 879.-� por persona en ocupaci�n doble, que tambi�n comienza en Atenas y visita Rodas, Agios Nikolaos, Santorini, Milos y Mikonos en Grecia y Kusadasi, Turqu�a.  - El "Egeo Ecl�ctico" de siete noches a partir de s�lo 879.-� por persona en ocupaci�n doble, en un crucero con salida desde Atenas y escalas en Estambul y Canakkale (Antigua Troya) en Turqu�a y en Sal�nica, Volos (Meteora) y Santorini en Grecia.  - El galardonado itinerario de siete noches "Tres Continentes" comienza a s�lo 879.-� por persona en ocupaci�n doble. El crucero sale de Atenas y hace escala en Puerto Said, Egipto; Ashdod, Israel; Limassol, Chipre; Rodas, Grecia y Kusadasi, Turqu�a. Todos los cruceros incluyen en su precio el Todo Incluido de Celestyal, con bebidas cl�sicas ilimitadas, cocina de inspiraci�n local a bordo, entretenimiento, excursiones selectas, cargos por servicios portuarios y propinas. "Existe una oferta para cada uno en la venta anticipada de Celestyal, tanto para aquellos que viajan solos, as� como para parejas o familias y grupos de amigos", coment� Leslie Peden, director comercial. "Sabemos que la gente se siente cada vez m�s optimista y sue�a con volver a viajar, por lo que estamos decididos a hacer que su regreso a los cruceros sea muy tentador". Para m�s informaci�n o para reservar la oferta visite: https://celestyal.com/es/ofertas-de-cruceros/

La VII edici�n de los Premios AI, Andaluc�a Inmobiliaria, concede a Don Crist�bal Pe�arroya, Fundador de Grupo Pe�arroya, el premio a la trayectoria empresarial La VII edici�n de los Premios AI concede a Don Crist�bal Pe�arroya, Fundador de Grupo Pe�arroya, el premio a la trayectoria empresarial. Los premios AI, Andaluc�a Inmobiliaria, tienen como objetivo otorgar un garlard�n a las personas, instituciones o empresas que hayan destacado a lo largo del a�o o durante toda su trayectoria profesional.  D. Crist�bal Pe�arroya recibi� el pasado 30 de octubre el premio a la Trayectoria Empresarial de manos de D. Javier Gonz�lez de Lara. Los premios se entregaron en la sede de la Confederaci�n de Empresarios de Andaluc�a en Sevilla, en el acto del XXI Aniversario de la publicaci�n. Este galard�n reconoce la trayectoria de una persona cuya aportaciones y trayectoria dentro del sector inmobiliario han sido especialmente destacadas.   La trayectoria profesional de D. Crist�bal Pe�arroya destaca por los profundos valores y s�lidos principios en los que se asientan todos y cada una de sus decisiones empresariales. Inici� su actividad como empresario muy joven y, con tan solo 19 a�os, construy� su primer edificio en Los Boliches (Fuengirola). Tras este primer proyecto, puso en marcha el siguiente, una gran urbanizaci�n en Mijas Costa llamada Faro de Calaburras.  D. Crist�bal Pe�arroya siempre tuvo clara la necesidad de dotar a la Costa del Sol de las infraestructuras que demandaba el mercado tur�stico y, a principios de los a�os 80, regres� con un enorme proyecto, J�piter y Minerva. Poco despu�s, lleg� el proyecto que marcar�a un antes y un despu�s para el turismo residencial de la Costa del Sol y uno de los m�s emblem�ticos de Grupo Pe�arroya, Benalbeach. En el a�o 89 el grupo inicia otro gran proyecto, de La Reserva de Marbella. La brillante trayectoria del grupo se completa con una valiente decisi�n estrat�gica que tom� D. Crist�bal Pe�arroya apostando por diversificar su actividad empresarial e introduci�ndose en el sector hotelero con la puesta en marcha del resort Holiday World. La excelente trayectoria empresarial de D. Crist�bal Pe�arroya se ver� aumentada con sus pr�ximos proyectos. El complejo hotelero Holiday World a�adir� a su resort dos nuevos hoteles: Hotel Holiday Venecia y Hotel Holiday Par�s. Dentro del resort contar�n con un centro deportivo de alto rendimiento, ser� el 4� de Espa�a y el primero privado. Por �ltimo, Grupo Pe�arroya est� trabajando en un proyecto muy ambicioso que se desarrollar� en un terreno situado en Marbella.

MADRID MARRIOTT AUDITORIUM MUCHO M�S QUE 2020: ERES T�, SOIS VOSOTROS   2020. Ser�a poco menos que il�gico ponerle un calificativo porque tal vez, este a�o, todos estemos de acuerdo. �Pero y si rebuscamos un poco y no nos quedamos solo con la cima que sale del agua? Hay un denominar com�n que nunca cambia, es intransferible, inamovible; el elemento m�s importante, la esencia de todo, el epicentro en el que gira Madrid Marriott Auditorium: T�.       Este a�o hemos conocido, tal vez, al verdadero amor. El de las mariposas inmortales que no cogen vuelo por muy cansadas que est�n� Permanecen en su sitio, incansables, inagotables. Te hemos visto salir adelante vistiendo sonrisas y nos has dado la mano �con fuerza y seguridad� dici�ndonos sin decir nada, �seguimos�. Nos hab�is dado el cari�o y el �nimo suficiente para no haber rozado ni el suelo.       Hemos buscado nuevas alternativas, hemos crecido, un poco m�s, gracias a vuestro impulso. Hemos hecho de se�ales caminos por donde puedes ir despreocupado; hemos llamado a nuestra superhero�na tecnolog�a para que nos eche un cable, de esos que solo ella sabe, y ahora lo tienes m�s f�cil� m�s seguro. No hemos cesado en conseguir que puedas seguir disfrutando de lo de siempre�. pero un poco m�s novedoso. Escuchando goles, probando sabores, compartiendo momentos, trabajando y disfrutando de un evento que llevaba tiempo prepar�ndose, viviendo Auditorium� Descansando por fin�          Y lo hemos hecho porque t� te lo mereces. Porque t� lo has hecho con nosotros. Porque durante meses nos has demostrado tu vitalidad, tus ganas, tu fuerza y s�, tambi�n tu amor, con nosotros y con el resto. Eres generosidad a raudales, eres valiente, incansable. Por eso Madrid Marriott Auditorium sigue adelante, sigue por ti, para ti. Para continuar d�ndote lo mejor, para que nuestro hotel sea un lugar donde encuentres un remanso de paz, una pausa en cualquiera de tus d�as, un motivo de descanso. Donde poder vivir tu d�a, vuestro d�a, en un evento especial. Y lo seguimos haciendo con esa mano, la tuya, apret�ndonos con fuerza y seguridad.        Gracias por estar otro a�o m�s, �ste. Gracias por no hacernos caer. Gracias por permanecer a nuestro lado en momentos complicados y por seguir acompa��ndonos despu�s. Gracias por ser parte de esta familia, gracias por tu risa en esas galer�as, por tus saludos a primera hora de la ma�ana, por tu gratitud continua� Este 2020, m�s que nunca, eres T�.       Este 2021 te esperamos� De nuevo.

Cuando EL CID cabalga de nuevo (18-D) por tierras de Burgos Por Ferran Mart�nez-Aira El pr�ximo viernes 18 de diciembre se estrena en la plataforma de streaming Amazon Prime Video la serie El Cid, que narra la historia del c�lebre militar castellano Rodrigo D�az de Vivar, encarnado por el actor Jaime Lorente, y en la que destacan algunas localizaciones espectaculares de la provincia de Burgos. Se trata de la mayor producci�n de tem�tica hist�rica creada en Espa�a, y ofrece un contenido lleno de �pica y grandes batallas en un escenario medieval en el que, en ese periodo concreto, conviv�an cristianos, �rabes y jud�os en la Pen�nsula Ib�rica. El Cid hizo su carta de presentaci�n a trav�s de un teaser en YouTube en el que ya se dej� ver el espectacular despliegue de escenarios y localizaciones, entre los que se encuentran varios emplazamientos de la provincia de Burgos. Rodrigo D�az naci� en el municipio burgal�s de Vivar del Cid, de donde obtuvo su ic�nico apodo. El rigor hist�rico es una de las caracter�sticas de la serie, cuyo argumento se ci�e a la vida del personaje desde su ni�ez hasta su etapa adulta en la corte del Rey, por lo que las localizaciones en la provincia de Burgos cobran especial relevancia en el argumento. Algunos de los enclaves burgaleses que aparecen en El Cid son la localidad de Fr�as, considerada como uno de los Pueblos m�s bonitos de Espa�a, y donde se muestran su villa, que transporta al visitante a la Edad Media, as� como su castillo, de gran valor estrat�gico y defensivo y situado sobre una pe�a, lo que le permite dominar el valle de Tobalina y le convierte en uno de los m�s espectaculares de Castilla. Adem�s, en la producci�n se muestra el espectacular Monumento Monte Santiago, en el extremo nororiental de la provincia de Burgos, justo en su l�mite con el Pa�s Vasco. Su paisaje aparece dominado por un frondoso y bien conservado hayedo, que se prolonga hasta el borde de un anfiteatro rocoso, formado por las crester�as calizas de la fuertemente karstificada Sierra Salvada. En uno de sus m�s aislados y profundos recovecos se localiza el espectacular Salto del Nervi�n. Con sus m�s de 300 metros de altura y su peculiar forma de cola de caballo conforma una de las cascadas m�s grandes y hermosas que se pueden contemplar en toda Europa occidental. Esta no es la primera vez que la provincia de Burgos es protagonista de un rodaje de gran presupuesto. As�, el territorio ha sido escenario de grandes producciones, como El bueno, el feo y el malo, as� como de t�tulos como The Way, Luna Caliente, Mortadelo y Filem�n, Plenilunio, El Milagro de P. Tinto, El Abuelo, El disputado voto del se�or Cayo o Doctor Zhivago. La provincia de Burgos forma parte de la conocida ruta que recorri� El Cid tras ser expulsado de tierras castellanas por Alfonso VI y que llega hasta Alicante. Vivar del Cid, con cierto protagonismo en la serie El Cid por ser el lugar de nacimiento del personaje, es tambi�n un lugar destacado en los primeros versos del Cantar de M�o Cid. En la conocida obra, el caballero se despide con tristeza de Vivar alej�ndose del municipio a caballo para seguir con su camino y abandonar Castilla. Adem�s de Vivar del Cid y los emplazamientos que aparecen en la producci�n de Amazon Prime Video, las localidades burgalesas de la Ruta del Destierro del Camino del Cid incluyen tres hitos ineludibles: Burgos, ciudad de abundantes referencias cidianas; el monasterio de San Pedro de Carde�a, igualmente ligado a la figura m�tica del Cid a lo largo de los siglos; y Spinaz de Can, el paraje en el que el Cid acamp� camino del destierro, y que algunos autores sit�an en Pinarejos.

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