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Pasta
con Calabacines y Piñones
Ingredientes:
Preparación:Cortar
las puntas de los calabacines y partirlos en medias rodajas.
Sofreír ligeramente en el aceite, y luego, espolvorear con
el queso. Bañar con la leche, salpimentar y dejar cocer a
fuego lento durante 10 minutos.
Hervir
la pasta en abundante agua salada. Escurrir y disponer en
una fuente honda. Echar encima el preparado de los
calabacines y espolvorear con los piñones y las hojas de
albahaca. Mezclar todo y servir.
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