El Almanaque Gastronómico  Nº 5 . Recetas de cocina . Cintas a la crema

 

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Cintas a la crema

Ingredientes
- 300 g de cintas de colores
- 4 yemas
- 1 vasito de nata líquida.
- Queso rallado
- Agua, sal y aceite de oliva.

Elaboración
Se cuece la pasta con agua, sal y aceite de oliva. Se escurre y se saltea con aceite. Se banten las yemas y mezclan con la nata y se añade a la pasta removiendo. Se retira, y se gratina 3 minutos con queso rallado.


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