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Ensalada de ahumados
-
Trocear finamente con un cuchillo: 300 g de salmón
ahumado,300g de trucha ahumada y 300 g de anchoas
ahumadas. Colocar en un bol.
- Picar finamente (en picadora electrica o manual) media
cebolla y un pimiento verde. Añadirlos al bol.
- Hacer una mayonesa con aceite de oliva de 0,4 º sin
sal.
Añadirla al bol.
- Añadir a todo 2 cucharadas de nata liquida.
- Mezclar todo bien y dejar enfriar en la nevera.
- Se toma sobre pan tostado.
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