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ARROZ
CON QUESO
-
1
taza de arroz en grano
-
3
tazas de leche
-
1
taza de : queso cheddar y mozzarella
-
1
taza de queso parmesano rallado
-
sal
-
1
pizca de cebollines picados
-
perejil
picado
Cocer
a fuego lento el arroz en la leche hasta que el líquido
se haya absorbido.
Agregar
cuando esté listo todas las clases de queso rrallados,
la sal, cebollines y el perejil, todos los
ingredientes restantes, y al estar el arroz caliente
la mezcla de quesos se irán fundiendo con el arroz, y
queda un sabor exquisito, ya está listo para servir.
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Mariano Arnal. E-mail:
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Webmaster
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