La
atleta paralímpica británica Claire Lomas enciende una llama
con la antorcha de los Juegos Paralímpicos de Londres 2012,
que se celebrarán del 29 agosto al 9 de septiembre en la
capital británica
El Almanaque es un medio abierto a todas las
opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
TEMA DEL
DIA -
LOS PUNTOS SOBRE LAS ÍES
De nada sirven
el pie si no anda y el ojo si no ve. No es el órgano lo que importa,
sino la función. Y globalmente las funciones tienen que acabar
cumpliendo el fin de relacionar eficazmente al viviente con la
naturaleza de la que forma parte. De otro modo ni la función ni el
órgano tienen sentido. Y resulta que a la hora de organizar y
clasificar a los vivientes no lo hacemos por su forma de relacionarse
con su respectivo entorno, ni por las funciones que son capaces de
realizar, sino por los órganos que tienen y por su forma. ¿Por qué?
Pues porque somos incapaces de plantear siquiera los millones de
cualificaciones y cuantificaciones de los sentidos y de las conductas
que nos permitirían tener una visión panorámica y estructurada de la
vida funcionando. ¿Que esta organización de los vivientes nos sería
mucho más útil que su organización anatómica? Sin ninguna duda; pero
como no somos
capaces de
plantearnos siquiera la otra clasificación, nos tenemos que conformar
con ésta. Aunque sólo nos hubiese servido para descubrir algo que hoy
es una obviedad y que anteriormente era un disparate inconcebible, a
saber: que el hombre forma parte de la cadena zoológica única; aunque
sólo hubiese servido para esto, estaría su utilidad plenamente
justificada. Y más vale una clasificación cualquiera, que ninguna. Lo
mismo nos ocurre con los nombres. Difícilmente un nombre puede abarcar
una realidad completa. Captamos el aspecto que más nos llama la
atención o el que más nos interesa, y según eso la denominamos.
A un animal lo
llamamos ratoncito ciego (murciélago), al otro lo llamamos Martín
pescador, a otro plumas de oro (oropéndola), a otro petirrojo, a otro
pez espada, a otro perezoso... pero nunca conseguimos que el nombre
nos sirva además de para identificar, para definir. Es la limitación
de nuestros medios de conocimiento y de los soportes en que los
almacenamos y transmitimos. Pero una vez admitida la cortedad de
nuestro conocimiento, tendríamos que crear el mapa de lo que sería
deseable conocer, y del espacio que ese conocimiento tendría que
ocupar, para señalar así la dirección de nuestras investigaciones en
la medida que se nos ampliasen los recursos. Porque el mayor problema
del conocimiento humano no es su limitación, sino su orientación.
Por poner sólo
un ejemplo: los recursos tanto materiales como humanos que se emplean
en el estudio de la naturaleza, están experimentando un crecimiento
exponencial. Hasta que el que consideramos el primer mundo (por
contraposición al tercero) no se saturó de industria y decidió ir
exportando al tercer mundo la más sucia, pobre y contaminante, no se
despertó el interés por el conocimiento y la conservación de la
naturaleza. Hasta entonces, estos estudios se mantuvieron un un
modestísimo tercer plano. Interesaba mucho más la técnica. Hoy las
inversiones que se hacen en el estudio de la naturaleza son de gran
entidad. Pero seguimos sufriendo problemas de orientación. Lo que son
los estudios de la conducta está en mantillas, prácticamente encallado
en los ratones.
EL ALMANAQUE
inicia hoy su incursión en el mundo de la conducta animal (incluido el
hombre, por supuesto), empezando por el instinto.
ORIGEN DE LA
PALABRA
INSTINTO
Esta palabra la hemos tomado del latín a pesar de que en esta lengua
apenas se empleó, y menos con el significado que actualmente le damos.
Procede del verbo instigo, instigare, instigatum, con el
significado de instigar, impulsar, impeler. Fue probablemente la
asimilación al participio -ctum, lo que hizo caer a este verbo
en la órbita de stinguo, stínguere, stinctum, que significa
apagar, igual que exstinguere y restinguere, de igual
significado, con lo que nos pasamos a un campo significativo opuesto.
De ahí resulta que formalmente la palabra instinctum sea un
derivado de in-stinguo, instinguere in-stinctum, que constituye
una auténtica contradictio in términis, puesto que la s
inicial de stinguo es el residuo de un primitivo prefijo ex,
incompatible con otro prefijo antepuesto in. Y es posible
que sea esta anomalía la que condenó nombre y verbo al ostracismo. En
efecto, apenas se usan en latín el nombre instinctus y su
respectivo verbo instinguere. En su lugar usan ingenium
(= aquello con lo que se ha nacido), natura, ímpetus (in
pétere = tender a, inclinarse a).
Situándonos por tanto en in-stigo (creo que éste es el único
camino razonable), tenemos el prefijo in de dirección, más el
verbo stigo, stigare, que nos da instigar, impeler, empujar.
Por ahí va, en efecto, el instinto. Si nos pasamos al sustantivo
derivado de stigo, stigma (= estigma), la cosa está aún más
clara. Los romanos llamaban stigma a la marca hecha al fuego
(imborrable por tanto), en especial a los esclavos fugitivos cuando
los apresaban y se los devolvían a su amo. Tanto stigo como
stigma son préstamos del griego. Stizw (stítzo) significa
azuzar, herrar (marcar con un hierro encendido los ganados, esclavos,
etc), (de aquí procede también di-stinguir), tatuar. El in-stinto
es, pues, el conjunto de comportamientos que no responden a una
elección, sino a una imposición tan fuerte e indeleble como la marca
stigma (stígma) de los esclavos y ganados. Con esta marca se
nace ya, por lo que los romanos prefieren llamar al instinto
ingenium o natura.
La naturaleza, en efecto, dota a los animales al nacer no sólo de los
órganos con su funcionalidad bien desarrollada, sino incluso con un
sistema cerradísimo de programas de funcionamiento, que se han
elaborado con la misma minuciosidad y por los mismos procedimientos
con que se han elaborado los órganos. A eso, al conjunto de programas
de ejecución, es a lo que llamamos instinto.
Por utilizar un símil muy al día, la naturaleza no sólo fabrica el
robot y lo dota de computadora, sino que además le instala un sistema
operativo y un programa que sólo en las ejecuciones últimas le deja
márgenes de opcionalidad. Pero nunca en el sistema operativo. No sólo
eso, sino que la naturaleza, igual que la técnica, construye a la vez
el organismo y su sistema operativo,nunca independientemente el uno
del otro. Esto significa que si miramos la máquina sin atender a su
funcionamiento y a sus prestaciones, estamos siendo realmente
superficiales. Si analizamos organismos (vivientes) y organizaciones
(conjuntos de vivientes), lo que menos nos ilustra (aunque no hay que
desdeñarla) es su forma. El funcionamiento es lo realmente
interesante. En el caso de los animales libres, los instintos;y
en el caso de los sometidos (entre ellos el hombre), lo que se
sobrepone o sustituye a éstos.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
1270 Muere Luis IX de Francia en la Cruzada.
1368 Muere el pintor, escultor y arquitecto Andrea
Orcagna.
1776 Muere el filósofo David Hume.
1822 Muere el astrónomo Wilhelm Herschel.
1867 Muere el físico y químico Michael Faraday.
1900 Muere Friedrich Nietzsche.
1930 Nace el actor Sean Connery.
1936 URSS: ejecuciones tras los llamados "Procesos
de Moscú".
1944 II Guerra Mundial: liberación de París por la
Francia libre.
1984 Desaparece el novelista Truman Capote.
1988 Portugal: un incendio destruye el Chiado de
Lisboa.
1989 España: concedidas licencias de TV a las
cadenas privadas Antena 3, Telecinco y Canal Plus.
1989: la sonda estadounidense Voyager 2 pasa cerca
de Neptuno.
1991: Bielorrusia se independiza de la Unión
Soviética.
1991: en Suecia, el estudiante Linus Torvalds
postea un mensaje en el grupo de noticias USENET
comp.os.minix acerca del nuevo kernel Linux que ha
estado desarrollando.
2008: en Honduras, el presidente Manuel Zelaya
firma la adhesión a la Alternativa Bolivariana
para América Latina y el Caribe (ALBA), que será
ratificada por el Congreso Nacional el 10 de
octubre.
2010: Time Warner anuncia la compra del canal
chileno de televisión Chilevisión, propiedad del
presidente chileno Sebastián Piñera, en unos 140
millones de dólares estadounidenses.
2011: en Monterrey, sicarios atentan en el Royale
Casino, provocando 52 muertes.
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA:
José de Calasanz, Geroncio,
Ginés, Lucila, Patricia
PATRICIA
Deriva del latín
patricius (patricio, noble). En Roma se designaba así a los "hijos de
los padres de la patria". Luego se redujo a designar a la minoría
aristocrática y autóctona de una ciudad (patriciado). Desde Constantino,
el patriciado era la primera dignidad romana, después de la imperial. No
respondía ya a ninguna función ni tampoco era hereditaria. Los patricios
llevaban un vestido que los distinguía, y gozaban de algunos privilegios.
La de "patricio" empezó siendo, pues, una distinción que gustaban llevar
como sobrenombre los que lo eran; éste tomó también forma femenina, al
asignarse el nombre de "patricia" a la esposa del patricio.
De ahí surgieron ambos
nombres de pila, Patricio y Patricia. Son muy populares en Irlanda, por
ser san Patricio el patrón de este país, y allí donde han llegado los
irlandeses con su cultura, han difundido estos nombres (en Nueva York
tienen su catedral de San Patricio). Tiene las formas hipocorísticas
Tricia y Pat, muy populares.
Santa Patricia
nació de la ilustre estirpe de Constantino el Grande. Habiendo ella
decidido consagrar su vida y sus bienes al servicio de Dios y de los
pobres, tuvo que eludir el matrimonio que con un noble romano le había
preparado su padre Constante. Llegado, pues, el tiempo de la boda,
Patricia se embarcó en secreto, yendo a parar a Nápoles. En esta ciudad
dio las primeras muestras de su nueva dedicación.
Para dar el mayor
esplendor y dignidad al culto, enriqueció varias iglesias de la ciudad no
sólo con nueva y más solemne ornamentación, sino también con valiosísimas
reliquias que se hizo traer de las tierras más abundantemente regadas con
la sangre de los mártires y distribuyó abundantes limosnas entre los
pobres. Una vez resignado su padre a respetar y aceptar la voluntad de su
hija, se dirigió Patricia a Roma, y allí recibió el velo, símbolo de la
consagración a Dios, de manos del papa Liberio.
Para celebrar su nuevo
estado, repartió con generosidad limosnas entre los menesterosos y de allí
se trasladó a su ciudad natal Constantinopla, donde acabó de renunciar a
sus bienes vendiéndolos todos y repartiendo su producto entre los pobres.
Quiso Patricia, ya liberada de sus cargas mundanas, peregrinar a
Jerusalén, pero fue voluntad de Dios que los vientos hiciesen encallar en
Nápoles el barco en que viajaba. Quedóse, pues, Patricia en esta ciudad,
en la que dejó un imborrable recuerdo de su generosa y eficaz dedicación a
los pobres. Allí acabó sus días la santa. Por eso los napolitanos la
nombraron su santa patrona y celebran con gran esplendor su fiesta el
25 de agosto.
Las Patricias celebran
este día su onomástica, pero el santoral menciona otras dos santas
con este nombre cuya fiesta es el 13 de marzo. Entre las glorias del
nombre hay que recordar que Patricia era el sobrenombre con que era
venerada Isis en su templo de Roma y que los romanos llamaron Colonia
Patricia a Córdoba, porque patricios fueron sus primeros colonos. Es el de
Patricia un nombre que representa el más alto nivel de nobleza en Roma y
tiene como patrona una mujer de gran personalidad, cual corresponde a una
auténtica Patricia. ¡Felicidades!
Que necesitamos recibir abrazos y caricias para sobrevivir es más
que evidente durante los primeros años de vida. Estudios en bebés
sugieren que en ausencia de contacto físico millones de neuronas
mueren en sus cerebros. Sin gestos de afecto en la infancia tampoco
se produce suficiente hormona del crecimiento, tal y como han
demostrado científicos de la Universidad de Duke (EE UU), dando
lugar a lo que se conoce como “enanismo psicosocial”. Además,
investigaciones recientes revelan que el cerebro de un bebé que no
recibe caricias es aproximadamente un 20% más pequeño.
La importancia del contacto físico no disminuye cuando crecemos,
sino todo lo contrario. Estudios realizados en la Universidad de
Carolina del Norte revelan que cuando otras personas nos tocan o nos
abrazan a cualquier edad aumentan los niveles sanguíneos de
oxitocina, apodada la “hormona del amor”, y disminuyen la presión
arterial y el ritmo cardíaco. “Pasear de la mano de nuestra pareja
durante diez minutos o, simplemente, un breve abrazo pueden tener un
efecto protector sobre el corazón al comenzar una dura jornada
laboral”, explicaba Karen Grewen, coautora del estudio.
¡Despierta! Anthony de Mello
Al día siguiente de su ordenación como jesuita en la India, Anthony
de Mello se hizo una promesa, aprender a ayudarle verdaderamente a
la gente para que su conserjería no fuera inútil.
EL ENCANTADOR DE
PERROS: PRIMERA TEMPORADA COMPLETA VOL. 1 (DVD)
de VV.AA. EDITORIAL PROVISIONAL PARA CODIGOS
César Millán trabaja con perros que tienen problemas de
comportamiento, desde el que ladra excesivamente hasta el
vago, el impulsivo, el celoso o el desobediente. Pero sin
duda, su especialidad son los perros agresivos. En cada
programa, Millán se centra en un animal problemático, estudia
el caso, aplica sus reglas y marca los límites para que el
perro pueda convivir perfectamente con la familia. Para lograr
sus objetivos, será imprescindible que el animal se encuentre
en un estado de calma. Cesar Millán enseñará a los dueños cómo
obtener esto y la manera de mantenerlo. Afirma que, en la gran
mayoría de los casos, es la gente la que necesita
entrenamiento, no los perros. Según palabras del propio
Millán, "yo rehabilito perros y entreno a personas".
TRUCOS CONSEJOS
ÚTILES : MANCHAS DE VINO EN LA ROPA
Eliminar las manchas de vino de la ropa no cuesta nada si se les
echa inmediatamente sal encima y luego se lava la prenda con agua
tibia. En el caso que se trate de una pieza de un tejido no lavable,
espolvorear la mancha con sal y después frotarla con jabón y zumo de
limón sin diluir.
Groupon ofrece descuentos diferentes cada día en spas, belleza, ocio,
restaurantes, aventura y deporte. Cada día ofrecemos un fantástico descuento a un
precio inmejorable, ¡la mayoría con hasta un 70% de descuento!
Disminuye los riesgos cardiovasculares
y mejora la capacidad de concentración
y el refuerzo de alerta, tal como ha
declarado, recientemente, la propia
NASA, desde donde se
considera que la "siesta modélica" es
de unos 26 minutos
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RECETAS DE COCINA PARA
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS
PARA DIETAS
1
- 2
COMO DEJAR EL ALCOHOL:
NUEVAS SOLUCIONES PARA EL PROBLEMA DE LA BEBIDA
de FLETCHER, ANNE M.
Editorial:EDICIONES PAIDOS IBERICA
«Si eres una persona con
problemas con el alcohol y te estás preguntando adónde acudir, lee
este libro.» Del prólogo de Frederick F. Glaser
Por fin alguien ha recurrido a los auténticos expertos: cientos de
hombres y mujeres que han resuelto con éxito su problema con el
alcoholismo. La autora de varios best-sellers Anne M. Fletcher les
hizo una pregunta muy sencilla: ¿cómo lo conseguiste? Y el resultado
es la primera guía totalmente imparcial sobre los problemas de los
bebedores, un manual que rebate con inteligencia los más manidos
tópicos sobre el alcoholismo y la desintoxicación.
MIEL Y ALMENDRAS, UNA HISTORIA DE MUJERES EN BEIRUT
(En papel)
MAHA AKHTAR, ROCA EDITORIAL DE LIBROS, 2012
Mouna Al-Husseini es la propietaria del Cleopatra, un salón
de belleza algo decadente en un barrio de Beirut. Mouna es
una mujer atrevida y liberal, que lucha por desmarcarse de
la rígida tradición, a pesar de que a sus 37 años su madre
todavía le recuerda día a día lo mal que ha encaminado su
vida. La casualidad llevará a las puertas del Cleopatra a
Imaan Sayah, una importante diplomática libanesa, y con ella
a tres de sus amigas: Nina, Lailah y Nadine. Tras ese primer
encuentro, Mouna, Imaan, Nina y Lailah desarrollarán una
amistad profunda y honesta al margen de sus procedencias
sociales, religiosas y culturales. Las cuatro compartirán
momentos de soledad, desamor e incluso humillación que
acabarán por forjar una amistad inquebrantable.
Claudia Schiffer
(n. 25 de agosto de 1970, Rheinberg, Renania del Norte-Westfalia,
Alemania) es una Supermodelo alemana. Forbes la catalogó como
una de las modelos más cotizadas, con una fortuna de 100
millones de dólares.
La Obra Social
de Catalunya Caixa acaba de lanzar una agenda cultural y social
donde se recogen todos los eventos que realiza en Barcelona,
Tarragona, Girona, Lleida y en las principales ciudades de Catalunya.
http://www.cxagenda.org/cast/
Rototom Sunsplash 2012 - European Reggae
Festival
August 16th-22nd @ Benicàssim - Spain
Line up: MAIN STAGE: MORGAN HERITAGE * SLY & ROBBIE, ERNEST
RANGLIN & TYRONE DOWNIE FT. BITTY MCLEAN * DERRICK MORGAN *
BERES HAMMOND ALBOROSIE & FRIENDS * MICHAEL ROSE * TANYA
STEPHENS * LOS DUBIES FT. TIANO BLESS * MARCIA GRIFFITHS FT.
ANDREW TOSH FT. KY-MANI MARLEY * IRIE FM * FREDDY MCGREGOR FT.
CHINO * RAGING FYAH * GIULIANO PALMA & THE BLUEBEATERS * STEEL
PULSE * BARRINGTON LEVY * ETANA * JAH MASON * MUCHACHITO BOMBO
INFIERNO * BEENIE MAN * MAX ROMEO * THE CONGOS * CULTURA
PROFÉTICA * TARRUS RILEY FT. DEAN FRASER * JOHNNY OSBOURNE * C-SHARP
* CALLE 13 *ALPHA BLONDY * ZION TRAIN FT. JAZZMIN TUTUM, SIS
BETHSABEE & FYAH BRASS * WAILING SOULS * OBRINT PAS http://www.rototomsunsplash.com/
Juanita Reina, nombre artístico de Juana Reina Castrillo1
(* Sevilla, 25 de agosto de 1925 - † Sevilla, 19 de marzo de
1999), cantante y actriz española, conocida como La reina de la
copla.
Declan Patrick MacManus nacido en Londres el 25 de agosto de
1954, conocido como Elvis Costello, es un músico,
cantante y compositor británico. Se inició en la escena pub-rock
londinense a mitad de los 70 desde donde vio llegar como
observador privilegiado la New Wave y el punk, movimientos con
los que se asoció.
She - Elvis Costello Subtitulado Español
Un tema fantástico. Dedicado a todas las
mujeres que nos dejaron marca en nuestras vidas.
Sir Thomas Sean
Connery (Edimburgo, Escocia (Reino Unido), 25 de agosto de
1930) es un actor y productor de cine escocés que ha ganado un
Premio Óscar, dos Premios BAFTA (uno de ellos un BAFTA Academy
Fellowship Award), y tres Premios Globo de Oro. Gran parte de su
fama es debida a su interpretación del personaje James Bond, que
interpretó en siete películas entre 1962 y 1983 (seis películas
producidas por EON Productions, así como Nunca digas nunca
jamás, una nueva versión de Operación Trueno producida por
Warner Bros.).
Timothy "Tim" William Burton (Burbank, California; 25 de
agosto de 1958) es un director, productor, escritor y diseñador
estadounidense. La mayoría de sus películas se han caracterizado
por la presencia de mundos imaginarios donde suelen estar
presentes elementos góticos y oscuros, cuyos protagonistas
suelen ser seres inadaptados y enigmáticos. Este sello de
identidad se hace patente en películas como Batman y The
Nightmare Before Christmas, esta última fue producida por él.
Adquirió gran fama al dirigir exitosos filmes entre los que se
encuentran Edward Scissorhands y Charlie y la fábrica de
chocolate. Sus más recientes películas han sido Alicia en el
país de las maravillas, que se estrenó el 3 de marzo de 2010 en
Egipto, Italia y Suecia2 y Sombras Tenebrosas (2012).
MB Romero. Málaga, Agosto de 2012.- El pasado día 19, en los
jardines del Hotel Gran Meliá Don Pepe de Marbella, se celebró
la Cena Benéfica con la que la actriz Eva Longoria, puso el
broche de oro a su Fin de Semana filantrópico a favor de su
Fundación, la de Cesare Scariolo y Málaga Club de Fútbol. Los
protagonistas de la noche fueron llegando a través de una
alfombra roja desde la entrada y según informa la Organización,
más de 300 personas se dieron cita allí.
Entre los rostros conocidos nacionales e internacionales, cabe
destacar la presencia de: la Anfitriona de Honor, Eva Longoria;
el Entrenador de la Selección de Baloncesto, Sergio Scariolo; el
Embajador de la Fundación de Málaga Club de Fútbol, Julio
Baptista; los actores Amaury Nolasco y Terrence Howard; la
Presentadora de la Gala, Mar Saura que lucía un maravilloso
vestido de Oscar de la Renta; las modelos Mª José Suárez y
Sylvie Van der Vaart; María Pineda; la Diseñadora Carola Toca;
Beatriz Trapote y José Manuel Parada, entre otros.
El evento&velada fue organizado por MandA Events, con Maria
Bravo y Alina Peralta al frente de un numeroso equipo de
profesionales que aquella noche fueron conduciendo todo un
espectáculo visual y gastronómico gracias a la colaboración
altruista de los Chef y a la actuación de Diana Navarro, Pastora
Soler, Chenoa y Diego Amador que estuvo acompañado durante su
actuación, por el actor y cantante americano Terrence Howard.
Dos de los momentos más emotivos de la noche tuvieron lugar
durante la entrega de los premios Global Gift Humanitario,
otorgado a Vicente del Bosque, Entrenador de la Selección
Nacional de Fútbol y Global Gift Excellence que fue para el
actor Antonio Banderas que a pesar de no asistir a la gala, por
motivos de agenda, dejó un vídeo en el que daba las gracias por
el Premio. Otros premios recayeron en el Chef Dani García; el
Director del Hotel Gran Meliá Don Pepe, Saad Azzam y Victor
Sánchez de Cyan Process, entre otros, además de reconocer a los
patrocinadores.
Pie de foto Premio a Vicente del Bosque: (proporcionada por
Subfocus y Getty Images)
Todos los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en
distintas subastas, a cargo de David Meca, y sorteos de
magníficos regalos como fueron: un cuadro de Antonio Montiel; un
fin de semana en un Spa; un lote de productos de belleza de
Lorena Morlote; un viaje al extranjero con el Málaga Club de
Fútbol; un paquete de lujo de la Joyería Gómez y Molina; cinco
días de retiro con Deepak Chopra; ir de compras en Londres con
Eva Longoria con entradas para la Noble Gift Gala de Londres;
dos obras de arte de Pedro Peña, etc. Otras firmas también
colaboraron de modo extraordinario para que todo lo recaudado,
tanto en la cena como en las rifas y subastas, fuera destinado a
los niños y las familias que forman parte de las tres
fundaciones beneficiarias.
El Menú&Maridaje de la Cena
Los MM.CC. fueron informados continuadamente por Marie-Noëlle
Comunicación. Los acreditados en la Gala, no tuvieron la
oportunidad de compartir el evento al completo y sí estuvieron
invitados a un tapeo, en una sala contigua, entre el cual no se
degustó plato alguno del Menú de la Cena que fue facilitado por
la Organización y descrito como: “la fusión de 2 Chef marbellís
y grandes amigos, Dani García (Calima) y Diego del Río (El Lago)
que habían fusionado sus cocinas para el diseño del mismo”. En
cuanto a los vinos, el sevillano José Joaquín Cortés, Nariz de
Oro 2012, fue elegido como Sumiller oficial, aunque se limitó a
Maridar y el Servicio de la Cena, imaginamos lo impartió el
Sumiller del Hotel que seguro se comportaría como un Sumiller
‘de narices’… como tantos otros de los que tenemos en la Costa
del Sol.
Pie de foto: José Joaquín Cortés (Sumiller); MB Romero; Jorge
Pineda (Diageo Reserve)
Los platos
Mi primer Yogur - Queso - Membrillo - Tomate semiseco - Crema de
Caviar con dátiles y bacon
Fondo Rocoso - Tomate Nitro de Coín con bacalao - Crema de
Ajoblanco con caballa, hierbabuena y uvas -
Pescadilla de Marbella en caldo de Roteña -
Rabo de Toro guisado y envuelto en Ravioli con tabule de
verduras
LOS RESIDENTES EN BALEARES, CANARIAS, CEUTA Y MELILLA DEBERÁN
MOSTRAR SU CERTIFICADO DE RESIDENTE
EN LOS AEROPUERTOS
Cuando viajen con billetes a los que se ha aplicado el descuento
de residente
De acuerdo con la ley 2/2012 del 29 de junio, de los
Presupuestos Generales del Estado
Para poder volar, deberán mostrar en el aeropuerto el
certificado de residencia expedido por el Ayuntamiento, junto
con el DNI.
Iberia recuerda que, a partir del próximo 1 de septiembre, y de
acuerdo con la ley 2/2012, de 29 de junio, de Presupuestos
Generales del Estado para el año 2012, los clientes residentes
en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla deberán acreditar su
condición de tales a través de los documentos establecidos por
dicha ley cuando viajen en avión con billetes a los que se ha
aplicado el descuento de residente.
Los clientes deberán mostrar al personal del aeropuerto los
documentos acreditativos en el momento de la facturación y
previo al embarque El documento con validez legal para acreditar
la residencia es el certificado de residencia del Ayuntamiento,
que deberá mostrarse junto con el DNI. Ningún cliente con
billete de residente podrá embarcar si no presenta dicho
certificado.
Durante el primer mes de vigencia de la nueva normativa, Iberia
ha flexibilizado las condiciones para
aquellos clientes que no lleven la acreditación de residencia
con ellos en el momento de presentarse a volar.
En el caso de que el cliente haya olvidado el certificado de
residencia, este podrá volar, siempre
que lo presente, en los dos días siguientes al vuelo original en
cualquiera de los vuelos que dispongan de plazas libres en el
aeropuerto, sin que pueda reservar plaza con anterioridad.
Si el cliente no tiene certificado, ni posibilidad de tenerlo,
podrá abonar la diferencia con la
tarifa sin subvención. Si no ha utilizado ninguno de los
trayectos deberá abonar la diferencia del billete entero y si ya
solo tuviese que efectuar el tramo de vuelta abonará la
diferencia respecto a la tarifa de vuelta.
Después del 30 de septiembre si el cliente no presenta el
certificado de residencia no podrá
volar con un billete de residente, sino que tendrá que comprar
uno nuevo con la tarifa disponible en ese momento. Si la tarifa
lo permite, podrá solicitar el reembolso del billete original.
Argentina recibió 5.760.000 visitantes en
2011
El gasto total ascendió a 5.200 millones de dólares y gracias a
estos datos turísticos, el país se convierte en el más visitado
de Sudamérica
Madrid, jueves 23 de agosto de 2012.- El secretario ejecutivo
del Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina (INPROTUR),
Leonardo Boto, ha hecho públicas las últimas cifras que
certifican el espectacular crecimiento turístico del país, que
logró un récord de 5.760.000 de visitantes en 2011, y dejó unos
ingresos superiores a los 5.200 millones de dólares.
Unos datos que posicionan Argentina como el país más visitado de
Sudamérica -por encima de Brasil y Perú-, y donde más ha crecido
el arribo de turistas internacionales desde 2001 al 2010, con un
incremento del 102%, por encima del 33% que aumentó el turismo
en el mundo. Además, el turismo interno creció en Argentina un
362% en una década.
Leonardo Boto además, agregó que " El turismo representa más del
1,50 del PBI de Argentina. Estamos en el tercer lugar de los
productos exportables generadores de divisas para nuestro país,
superado solamente por la venta externa de vehículos y productos
derivados de la soja”.
El representante de INPROTUR planteó además nuevos desafíos,
como convertir a Argentina en un “país líder como sede del
turismo de reuniones”, lo que implica recibir los principales
Congresos, Eventos Deportivos y Encuentros Internacionales. De
hecho, Argentina avanzó 20 puestos en el ranking mundial de
países sede de congresos internacionales, ocupando actualmente
el puesto 18° gracias al trabajo de INPROTUR.
Además, y como ejemplo de grandes eventos deportivos, recordó la
importancia del Rally Dakar, un evento anual "que genera un
fuerte posicionamiento, pero también un fuerte impacto económico
en todas las localidades por las que atraviesa", y a la vez
trazó como objetivo dar pasos para "seducir a los 71 millones de
chinos que hoy son la gran masa de turismo mundial que aún no
tiene a Latinoamérica como objetivo de visitas".
www.argentina.travel
Dos hoteles de HACE y el Fairplay de Benalup galardonados con
premios internacionales
El programa Travelife valora la sostenibilidad y el certificado
Trip Advisor la excelencia
Los hoteles Duque de Nájera y Playa de la Luz, ambos ubicados en
la localidad gaditana de Rota y pertenecientes a la cadena HACE
(Hoteles Andaluces con Encanto) han renovado su certificación
obteniendo de nuevo la más alta distinción en Travelife,
Travelife Gold.
Se trata de la segunda
ocasión en la que ganan este reconocimiento.
Travelife es un programa impulsado por el sector turístico,
donde los operadores y hoteles colaboran para demostrar su
compromiso con el turismo sostenible.
Travelife cuenta entre sus miembros a TUI Travel, Thomas Cook,
Kuoni Group, Virgin Holidays, Cosmos, Sunvil y Hotelplan, así
como cientos de hoteles y apartamentos, en todo el mundo.
Entre los 205 hoteles que participan a nivel mundial, el Hotel
Duque de Nájera obtiene el puesto número 11 y Hotel Playa de la
Luz ha obtenido el puesto número 18. A nivel nacional se
encuentran en los puestos 1º y 3º respectivamente.
Travelife es uno de los pocos programas de sostenibilidad que
dan importancia tanto al a gestión de las cuestiones sociales
como a las medioambientales.
Por su parte el hotel Fairplay Golf de Benalup-Casas Viejas ha
logrado el Certificado de excelencia, de Trip Advisor, gracias a
los testimonios y los votos de los viajeros en el último año. El
certificado de excelencia se entrega a las empresas que
normalmente obtienen mejores calificaciones de los viajeros de
TripAdvisor.
TripAdvisor.com es un sitio web que orienta a sus visitantes en
sus viajes mediante reseñas, opiniones y foros. Los usuarios de
esta web son los principales proveedores de información. La
comunidad de TripAdvisor cuenta con 20 millones de miembros en
todo el mundo y el número de visitas mensuales a sus webs
(tienen varias webs en distintos idiomas) supera los 50
millones.
El Fairplay Golf Hotel & Spa es un 5 estrellas Hotel Boutique
situado en la localidad gaditana de Benalup-Casas Viejas. Cuenta
con 130 Suites de Lujo y habitaciones dobles. El hotel ofrece un
servicio Todo Incluido a la carta, una formula única en Europa
que engloba una oferta culinaria de calidad junto con un Spa de
lujo en un mismo precio y un campo de Golf Par73, Benalup Golf
Country Club.
PARIS MUSEUM PASS, una
tarjeta que ofrece un acceso libre y directo a más de 60 museos
y monumentos en Paris y su región.
Cómo utilizar el Paris Museum Pass ?
Consejos e instrucciones en este video.
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